natgillin/translations-raw huggingface dataset:
For så vidt angår biomasse fra landbrug og skovbrug falder denne beslutning sammen med den almindeuge debat om den fælles landbrugspolitiks fremtidige mål sætning. Et afgørende punkt i denne debat er de strukturbestemte produktionsoverskud af visse landbrugsprodukter.
Clearly, the production of surplus food which is then transformed into energy can not be justified, either in economic terms or in terms of energy consumption.
Hvis derimod en del af de arealer, der nu anvendes til produktion af produkter, hvoraf der er overskud, udlægges til produktion af nye råstoffer (biomasse) til energiudvinding, ville dette være en mulig fremtidig løsning, som omhyggeligt bør undersøges.
On the other hand, careful consideration should be given to any solution whereby some of the land now being used for surplus food production would instead be used to produce self-reproducing raw materials (biomass) as a source of fuel.
DEN FÆLLES LANDBRUGSPOLITIK OG LEVNEDSMIDDELINDUSTRIEN
THE COMMON AGRICULTURAL POLICY AND THE FOOD INDUSTRY
Kommissionens rapport "Landbrugets stilling i Fællesskabet" (1) for 1982 omfatter et særligt kapitel "Den Fælles landbrugspolitik og levnedsmiddelindustrien".
A separate chapter of the Commission's Report on "The agricultural situation in the Community" (1) in 1982 is devoted to the common agricultural policy and the food industry.
(') Kontoret for de europæiske Fællesskabers officiële publikationer ISBN 92-825-2704-2 Katalognummer: CB 32-82-641 -DA-C
(1) Office for Official Publications of the European Communities ISBN 92-825-2707-7 Catalogue number: CB-32-82-641-EN-C
Den fælles landbrugspolitik og levnedsmiddelindustrien (1)
The common agricultural policy and the food industry (1)
Efterhånden som de uforarbejdede landbrugsprodukter far en mindre og mindre andel af forbruget, opnår behandlede, forarbejdede produkter en større og større andel.
The proportion of agricultural products reaching the consumer in the unprocessed state is steadily declining, and at the same time there has been a corresponding increase in the proportion of treated or processed products.
Derfor er levnedsmiddelindustrien i tidens løb blevet den vigtigste aftager af landbrugets basisprodukter på deres vej til den endelige forbruger.
In the course of time, the food industry has become the most important customer for basic agricul tural products as they make their way towards the consumer.
Om kring tre fjerdedele af EFs landbrugsproduktion til en værdi afknap 100 mia ECU gik til levnedsmiddelindustrien i 1981, og denne andel vil fortsat stige.
In 1981, the food processors took about three-quarters of Community agricultural production, valued at almost 100 000 million ECU, and will be taking an even larger share in the future.
EFs levnedsmiddelindustri spiller således en vigtig rolle for den fælles landbrugspolitik, ganske vist spiller den stadig i overvejende grad en passiv og ikke en aktiv rolle i denne politik.
It follows that the Community food industry is of key importance for the common agricultural policy; in the main, however, it is still seen as a subsidiary aspect of this policy and not as a main concern.
I fremtiden vil der givetvis ske vægtforskydninger, og denne vigtige økonomiske sektor vil få en mere selvstændig rolle.
In time, there must be some change of emphasis here, with increasing recognition for the special role of this important economic sector.
Levnedsmiddelindustriens andel af EFs bruttonationalprodukt udgør ganske vist kun 3,4 %, men dens andel af værditilvæksten i industrien som helhed udgør hele 10%; den kan betragtes som den mest betydningsfulde industrisektor.
Although food processing represents only 3.4% of the gross domestic product of the Community, it accounts for 10% of net value added in industry: it is there-
0) Oplysningerne vedrører EUR 9.
0) The figures relate to the nine-country Community.
Kilder : hvor der ikke er nogen speciel angivelse, Eurostat og DG VI.
Unless otherwise stated, the sources are the Statistical Office of the European Communities and DG VI.
Også for beskæftigelsen har denne industri sin ubestridelige og stabiliserende betydning.
fore the Community's largest single industry. Agriculture and food processing account for roughly equal shares of GDP.
Med 2,7 mio personer (1980)0) beskæftiger den i dag 6,8% af industriens arbejdskraft, og i modsætning til andre industrisektorer er antallet af beskæftigede ikke eller kun i ringe grad i tilbagegang.
Providing work for 2.7 million persons (in 1980), (l) it now has 6.8% of all industrial employees and, in contrast to other sectors, there has been little or no decrease in the numbers employed.
Beskæftigede i EUR 9
Numbers employed (EUR 9)
Levnedsmiddelindustriens bidrag til handelen med tredjelande er negativ, dvs. værdien af importen (råvarer og andre varer) overstiger værdien af eksporten.
The food industry's contribution to external trade is negative, that is, the value of imports (raw materials and products) exceeds that of exports.
Dens produktion bygger ganske vist først og fremmest på råvarer fra EF, men der forarbejdes også importerede produkter (ca. 19 % af de råvarer, der forarbejdes).
Although foodstuffs are produced mainly from Community-grown raw materials, some im ports are also processed (approximately 19% of the raw materials used).
Set i forhold til produkterne fra denne industri overstiger eksporten til en værdi af 12,6 mia ECU (1980) dog importen med 3,4 mia ECU.
Exports of food products, which were valued at 12 600 million ECU in 1980 exceeded imports in value by 3 400 million ECU.
Den samlede situation er således:
The overall situation is as follows:
(') De 2,7 mio personer omfatter det samlede antal beskæftigede, herunder også dem, der er beskæftiget på virksomheder med under 20 ansatte.
0) The figure of 2.7 million is for the total number of persons employed, including those working in firms employing fewer than 20 persons
Levnedsmiddelindustrien omfatter følgende sektorer: a) de egentlige levnedsmiddelindustrier, altså navnlig virksomheder, der forarbej der råvarer fra landbruget som f.eks. mælk, kød, korn, sukker, olieholdige frugter, frugt og grønsager, drikkevarer og alkohol; b) de virksomheder, der forarbejder råvarer fra landbruget, som ikke umiddelbart tjener til menneskeføde, her tænkes dels på tobaksindustrien, dels på producenterne af foderstoffer til brugs- og selskabsdyr.
(i) the food industry proper, which is mainly engaged in the processing of agricul tural raw materials such as milk, meat, cereals, sugar, oilseeds, fruit, vegetables, beverages and alcohol;
Hertil kommer uden hensyn til visse marginalområder tillige de virksomheder i levnedsmiddelindustrien, der forarbejder råvarer fra andre sektorer end landbruget, som f.eks. fiskeindustrien eller producenterne af næringsmidler og foderstoffer på petrokemisk basis (l).
In addition, disregarding certain peripheral activities, the food industry includes the processors of non-agricultural raw materials such as fish and the producers of petrochemically-based foods and feedingstuffs. (·)
Mælkeforarbejdning Kødforarbejdning Bryggerier Bagværk (') Frugt- og grønsagsforarbejdning Sukkervarer Sukker Olier og fedtstoffer Drikkevarer (u. vin) Vin- og spiritusfremstilling Tobak
Milk processing Meat processing Breweries Bakeries (') Fruit and vegetable processing Cocoa, chocolate and confectionery Sugar Oils and fats, margarine Beverages (other than wine)
(') Herunder kornforarbejdning og fremstilling af dejvarer.
(') Including the processing of grain and the manufacture of pasta products.
(2) Stivelse, kaffe, te, krydderier, supper, fiskekonserves og andre fiskerivarer.
(2) Starch products, coffee, tea, spices, preserved fish and seafood products.
(') Da afgrænsningen i medlemsstaterne er noget forskellig, er de statistiske oplysninger for en dels ved kommende kun tilnærmelsesvis sammenlignelige.
( ' ) Since definitions may vary from one Member State to another, the statistics are only roughly comparable in some cases.
Levnedsmiddelindustrien i den her relevante sammenhæng går overalt frem i omsætning (i faste priser).
In the present context one outstanding feature of the food industry is the steady rise in sales figures (in real terms).
Som det fremgår af nedenstående oversigt, er den vigtigste branche den mælkeforarbejdende sektor efterfulgt af den kødforarbejdende sektor, og herefter følger bryggerierne og bageriindustrien.
As can be seen from the table on the preceding page, the most important branch is milk processing, followed by meat processing, breweries and bakeries.
Disse 4 brancher tegner sig tilsammen for 49,3 % af omsætningen i levnedsmiddelindustrien.
These four branches account for 49.3% of food industry sales.
I de forløbne 10 år har følgende brancher haft den største vækst: olier og fedtstoffer, sukkervarer, kødforarbejdning og foderstoffer.
Over the past 10 years, the highest growth rates have been recorded in the following sectors: oils and fats, confectionery, meat processing and feedingstuffs.
Udviklingen i antallet af beskæftigede har været meget uensartet i de forskellige brancher.
The trend in the numbers employed has varied greatly from one sector to another.
Der har været en klart positiv udvikling inden for foderstoffer, kødforarbejdning og sukkervarer, mens den største tilbagegang noteres inden for sukker, vin- og spiritusfremstilling og bryggerier.
The trend has been clearly upward in feedingstuffs, meat processing and confectionery; the sharpest falls have been recorded in the sugar industry, winemaking and breweries.
Antal beskæftigede ( > )
Number of persons employed (')
Bagværk (2
Breweries Bakeries (2)
Foderstoffer Diverse (3)
Fruit and vegetable processing Cocoa, chocolate and confectionery Sugar Oils and fats, margarine Beverages (other than wine) Winemaking Tobacco Feedingstuffs Various (3)
(') Personer beskæftiget på virksomheder med mindst 20 ansatte.
(') Persons working in firms which employ 20 or more staff.
(2) Herunder kornforarbejdning og fremstilling af dejvarer. (3) Stivelse, kaffe, te, krydderier, supper, fiskekonserves og andre fiskerivarer.
(2) Including the processing of grain and the manufacture of pasta products. (') Starch products, coffee, tea, spices, preserved fish and seafood products.
Når man ser på, hvor levnedsmiddelindustrien er placeret, bemærker man den skæve fordeling mellem nord og syd, som også kendes fra andre sektorer.
The geographical location of the food industry shows the same divergence between north and south as is observed in other sectors.
Levnedsmiddelindustrien indtager førstepladsen blandt de forskellige industrier i Belgien, Danmark, Irland, Nederlandene og Det forenede Kongerige.
The industry is among the largest industrial sectors in Belgium, Denmark, Ireland, the Netherlands and the United Kingdom.
Land (efter betydning)
Country (in order of size)
Tyskland Det forenede Kongerige Frankrig Italien Nederlandene Danmark Belgien Irland Luxembourg
FR of Germany United Kingdom France Italy The Netherlands Denmark Belgium Ireland Luxembourg
I de seneste år har levnedsmiddelindustrien gennemgået en væsentlig strukturændring.
In recent years, the industry has undergone considerable structural changes.
Oprindelig bestod denne industri navnlig af små og mellemstore virksomheder, der havde sit udspring i det lokale håndværk.
Originally, it consisted mainly in small and medium-sized firms set up by small-scale processors at local level.
Som følge af en koncentration mistede branchen i denne periode 281 0) virksomheder og 44 000 beskæftigede, men kunne samtidig øge omsætning og produktivitet betydeligt.
Over the period in question the sector has shed 281 firms 0) and 44 000 employees by a process of concentration but has stepped up sales and productivity sharply.
I de sidste tre år har beskæftigelsessituationen i denne sektor generelt været mere stabil end i andre industrisektorer.
In the past three years, the employment situation in the food sector has, generally speaking, been more stable than in other sectors of industry.
I så henseende er levnedsmiddelindustrien stadig en konjunkturbærende faktor.
In this respect, the food industry has always been one of the mainstays of economic activity.
(·) Virksomheder med mindst 20 ansatte.
(') With more than 20 employers.
Antal beskæftigede (') (1000)
Numbers employed (') (xlOOO)
Tyskland Frankrig Italien Nederlandene Belgien Luxembourg Det forenede Kongerige Irland Danmark
FR of Germany France Italy The Netherlands Belgium Luxembourg United Kingdom Ireland Denmark
(i) Virksomheder med mindst 20 ansatte.
(') Firms employing at least 20 persons.
Omsætningen pr. beskæftiget steg i perioden 1975-1978 med ca. 25 000 ECU, dvs. 13% pr. år.
Between 1975 and 1980 the turnover per person employed increased by approximately 25 000 ECU or by 13% per annum.
Med 83 400 ECU/beskæftiget ligger den dermed placeret i den bedste ende af de forskellige industrisektorer.
It now stands at 83 400 ECU per person employed and is thus above the average for industry as a whole.
Andelsvirksomhederne i levnedsmiddelindustrien
Cooperatives in the food industry
Andelsvirksomhederne vinder større og større indpas som organisationsform i landbruget, og deres udbredelse også inden for forarbejdning og distribution af landbrugsprodukter har resulteret i en stadig stigning i disse virksomhedsformers andel inden for levnedsmiddelindustrien, en stigning, som både landbrugets andelsselskaber og håndværket har bidraget til (f.eks. andelsbagerier).
As cooperatives have become more widespread in the agricultural sector and more involved in the processing and distribution of agricultural products, they have steadily increased in importance within the food industry, whether originating as agricultural cooperatives or as artisan cooperatives (e.g. bakery cooperatives).
Der er dog stadig store regionale forskelle, når man ser på andelsselskabernes markedsandele i de forskellige lande.
There are still, however, considerable differences in the share of the market taken by cooperatives in the various countries.
Der er også store forskelle mellem de enkelte produktsektorer.
There are also wide differences between the various product sectors.
Det skyldes navnlig andelsbevægelsens historiske udvikling.
The reasons for this are to be found chiefly in the historical development of the cooperative movement.
Andelsselskabernes markedsandele for forskellige produkter (1977) i %
Cooperatives share of the market for various products (1977)
Mælk Oksekød Svinekød Fjerkrækød Æg Korn Sukker Frugt Grønsager
Milk Beef and veal Pigmeat Poultrymeat Eggs Cereals Sugar Fruit Vegetables
Kilde: COG EC A og nationale sammenslutninger af andelsselskaber.
Source: COGECA and national cooperative associations.
Den fælles landbrugspolitiks direkte indflydelse på levnedsmiddelindustrien
EAGGF guarantee payments to the food industry
For at gøre det muligt at opfylde målene for den fælles landbrugspolitik med mindst muligt administrativt arbejde, blev levnedsmiddelindustrien, lige fra den fælles landbrugspolitiks indførelse, tildelt en vigtig rolle.
The food industry has thus forged permanent links with the CAP and a substantial percentage of EAGGF guarantee expenditure is channelled through this sector so that farmers can be paid the prices which have been set by the Council of Ministers and which could not be obtained without government intervention.
Som led i den fælles mar­keds­ og prispolitik er de fleste interventions­ eller støtteordninger nemlig koncen­treret om første forarbejdningstrin.
It is therefore not true that dealers and processors receive aid under the CAP at the expense of the farmers.
Levnedsmiddelindustrien er dermed blevet en fast partner for den fælles landbrugspolitik, og en stor del af garantisektionens midler gives ud via denne sektor for at gøre det muligt for den at betale landmæn­dene priser, som svarer til det af Ministerrådet fastsatte prisniveau, og som ikke ville kunne opnås uden statsinterventioner.
Another portion of guarantee expenditure is used to enable the processing industries to market their products at competitive prices both at home and abroad, especially in the case of products which enjoy little external protection. Such expenditure should also be seen as a means of ensuring a market for those Community agricultural products which are increasingly surplus to requirements.
Det er altså forkert at sige, at landmæn­dene knap nok, men handel og forarbejdningsindustri så meget desto mere, nyder
The table on the following page shows that, of the total EAGGF Guarantee expenditure of 10 980 million ECU in 1981, at least 70% was channelled through
Garantisektionens udgifter i 1981 i form af udbetalinger inden for levnedsmiddelindustrien:
EAGGF Guarantee expenditure in 1981 in the form of payments in favour of the food industry
A - Udbetalinger som led i den direkte landbrugspolitik (med midlertidig indvirkning på levnedsmiddelindustrien)
Payments under the direct farm price policy (with effect transmitted to the food industry) try)
Udbetalinger til bevarelse af konkurrenceevnen på verdensmarkedet (til dels indirekte indvirkning via dels eksporthandelen) Restitution sukker Restitution smør Restitution ost Restitution øvrige mejeriprodukter Restituion forarbejdet frugt og forarbejdede grønsager Restitution svinekød Restitution fjerkræked Restitution oksekød Restitution forarbejdede produkter Restituion whisky Restitution kornprodukter (anslået)
Payments to maintain competitiveness on world markets (in some cases, indirect effect via export trade) Export refunds on sugar Export refunds on butter Export refunds on cheese Export refunds on other milk products Export refunds on processed fruit and vegetables Export refunds on pigmeat Export refunds on poultrymeat Export refunds on beef and veal Export refunds on processed products Export refunds on whisky Export refunds on cereal products (estimate)
( > ) Sukkerbranchen finansierer selv disse udgifter via sukkerudgifterne.
(') The sugar sector itself finances this expenditure through the sugar levies.
(2) I forbindelse med eksportrestitutioner skelnes der ikke mellem forarbejdede kornprodukter og kom.
(2) The export refunds on processed cereal products are not recorded separately from those on grain.
godt af de penge, der udbetales som led i den fælles landbrugspolitik. En anden del af garantisektionens udgifter tjener til, navnlig når det gælder produkter, der er svagt beskyttet udadtil, at give forarbejdningsindustrierne mulighed for at afsætte deres produkter til konkurrencedygtige priser såvel på hjemmemarkedet som på verdensmarkedet.
the food industry to achieve the ends of the policy on prices and markets and to reach the ultimate beneficiaries, that is, the farmers and the consumers.
Lader man eksportrestitutionerne, de direkte landbrugsprispolitiske udbetalinger og udgifterne til sukkersektoren, der er selvfinansierende, ude af betragtning, resterer der 2 902 mio ECU eller 26,4 % til støtte til levnedsmiddelindustrien, hvoraf ca. halvdelen var beregnet til forbrugerstøtte.
Discounting export refunds, direct payments under the farm price policy and expenditure on the sugar sector (which is self-financing), there remains 2 902 million ECU (or 26.4%) as support for the food industry and about half of this sum goes on consumer subsidies.
De resterende 14% eller 1 538,8 mio ECU kan man så betragte som den egentlige støtte til levnedsmiddelindustrien fra den fælles landbrugspolitik, som skal gøre det muligt for levnedsmiddelindustrien at anvende flere af EF's råvarer.
The remaining 14% (1 538.8 million ECU) could be regarded as the real extent of CAP support for the food industry, helping the processors to make fuller use of Community raw materials.
Desuden medfører EF's handelspolitik med hensyn til de råvarer fra land bruget, der kan importeres afgiftsfrit eller med ubetydelige importbelastninger, til svarende fordele for de forarbejdende industrier.
In addition, the commercial policy of the Community confers advantages on industries processing agricultural raw materials which can be imported without payment of levies or at low rates of duty.
Hvad fedtstoffer angår, kan visse råvarer til margarine- og olieindustrien således indføres afgiftsfrit.
Thus, in the oils and fats sector, certain raw materials for the margarine and vegetable-oil industry may be imported with out any levy being charged.
Det samme gælder for kornsubstitutter til foderstofindustrien.
The same applies to cereal substitutes imported for the feedingstuffs industry.
Den kødforarbejdende sektor importerer ca. 400 000 t oksekød om året til lave toldsatser eller toldfrit.
The meat-processing sector imports about 400 000 tonnes of beef and veal per annum, at low or zero rates of duty.
Den fælles landbrugspolitiks indflydelse på levnedsmiddelindustrien
The influence of the CAP on the food industry
Import- og eksportpolitikken
The policy on imports and exports
Import- og eksportordningerne under den fælles landbrugspolitik sætter parametre for levnedsmiddelindustrien, der i nogle brancher kan have afgørende ind flydelse på, hvordan den erhvervsdrivende forholder sig til markedet på udbudseller efterspørgselssiden. Dér, hvor råvarer fra tredjelande — for en dels vedkom-
Where raw materials from non-member countries (which are in some cases subject to widely fluctuating world market prices) come into direct competition with home-grown agricultural products, the levy system provides the food industry with a stable basis for calculation.
Fastsættelsen af eksportrestitutioner, der så at sige er et spejlbillede af importafgifterne, gør det muligt at afsætte de produkter, der er forarbejdet af indenlandske råvarer, til konkurrencedygtige priser på verdensmarkedet.
Community products. Such disturbances then have to be brought under control by means of expensive intervention measures on the agricultural markets concerned. cerned.
Inden for nogle områder (kornsubstitutter, uforabejdede stoffer), hvor ordningen med importafgifter ikke finder anvendelse, skaber de svingende verdensmarkedspriser og det forhold, at de i overvejende grad noteres i US-dollars, regelmæssig uro på markedet for de konkurrerende EF-producerede produkter, som det kun er muligt at bringe under kontrol med bekostelige landbrugsmarkedspolitiske interventionsmekanismer. ventionsmekanismer.
The attitude adopted to prices and markets under the common agricultural policy has brought relative stability to the offer prices for agricultural products, the raw materials used by the food industry (that is, such prices are subject only to slight variations).
Pris- og markedspolitikken inden for den fælles landbrugspolitik har bevirket, at tilbudspriserne på landbrugsprodukter — levnedsmiddelindustriens råvarer — er relativt stabile, dvs. kun udsat for ubetydelige svingninger.
This provides the food industry with a solid basis where its raw materials are concerned : adequate supplies of raw materials, mostly subject to quality standards, and relatively stable and (consequently) predictable prices.
For det andet skal markedspolitikken sørge for et tilstrækkeligt udbud af produkter.
In addition, in the case of some agricultural products which are imported in the processed or unprocessed state from non-member countries with out payment of levies, the food industry receives processing aid so that it can use Community raw materials and still remain competitive. 0)
For andre produkters vedkommende, navnlig dem, for hvilke der fra tid til anden opstår uligevægt på markedet, og som i form af forarbejdede produkter ikke kan afsættes umiddelbart i fuldt omfang, er der skabt interventionsmekanismer, som giver levnedsmiddelindustrien mulighed for at afsætte eventuelle overskud uden
In addition to payments through the EAGGF Guarantee Section, the food industry also receives support from the Guidance Section, chiefly for purposes of structural improvement and sales promotion.
Foruden udbetalinger fra garantisektionen modtager levnedsmiddelindustri en også støtte fra udviklingssektionen.
Implementing policy on structures, the Community provides direct finance for investment projects, that is, the Commission grants aid from the EAGGF Guidance Section directly to the investor in respect of a specific project which has been submitted to the Commission for approval.