natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Opløsningsmiddelrester (methanol, 2-propanol, methylacetat, acetone): ≤ 50,0 mg/kg alene, ≤ 200,0 mg/kg i kombination)
Ferrous ammonium phosphate is a grey/green fine powder, practically insoluble in water and soluble in dilute mineral acids.
Rest-proteiner: ≤ 0,01 %
CAS No.: 10101-60-7
Nikkel: ≤ 3,0 mg/kg
Chemical formula: FeNH4PO4
Totaltælling af aerobe mesofile bakterier: ≤ 500 CFU/g
pH of 5 % suspension in water: 6,8-7,8
Gær- og skimmelsvampe: ≤ 10 CFU/g
Iron (total): ≥ 28 %
(mikrobiel kilde)
Iron (III): ≤ 7,0 % (w/w)
Kemisk betegnelse: α-L-Fucopyranosyl-(1→2)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose
Ammonia: 5-9 % (w/w)
Kilde:
Water: ≤ 3,0 %
Genetisk modificeret stamme af Escherichia coli K-12
The novel food ingredient is a peptide mixture, which is obtained by an alkaline protease-catalysed hydrolysis of fish (Sardinops sagax) muscle, subsequent isolation of the peptide fraction by column chromatography, concentration under vacuum and spray drying.
Genetisk modificeret stamme af Escherichia coli BL21
Yellowish white powder
2′-Fucosyllactose er et hvidt til offwhite krystallinsk pulver, der fremstilles ved en mikrobiel proces.
Peptides (*) (short chain peptides, dipeptides and tripeptides with a molecular weight of less than 2 kDa): ≥ 85 g/100 g
2′-Fucosyllactose isoleres ved krystallisation.
Val-Tyr (dipeptide): 0,1-0,16 g/100 g
2′-Fucosyllactose ≥ 94 %
Ash: ≤ 10 g/100 g
Vand: ≤ 5,0 %
Kjeldahl method
Sulfataske: ≤ 1,5 %
Flavonoids derived from the roots or rootstock of Glycyrrhiza glabra L. are extracted with ethanol followed by further extraction of this ethanolic extract with medium-chain triglycerides.
Eddikesyre: ≤ 1,0 %
It is a dark-brown coloured liquid, containing 2,5 % to 3,5 % of glabridin.
Gærsvampe: ≤ 10 CFU/g
Moisture: < 0,5 %
Skimmelsvampe: ≤ 100 CFU/g
Ash: < 0,1 %
Endotoksiner: ≤ 10 EU/mg
Peroxide value: < 0,5 meq/kg
2′-Fucosyllactose er et hvidt til offwhite pulver, og det flydende koncentrat (45 % ± 5 % w/v) er en farveløs til svagt gul, klar vandig opløsning.
Glabridin: 2,5-3,5 % of fat
2′-Fucosyllactose fremstilles ved en mikrobiel proces.
Glycyrrhizinic acid: < 0,005 %
2′-Fucosyllactose isoleres ved spraytørring.
Fat including polyphenol-type substances: ≥ 99 %
3′-Fucosyllactose ≤ 5,0 %
Carbohydrates: not detectable
Rest-proteiner: ≤ 0,01 % (pulver og væske)
Off-white to brown powder
Bly: ≤ 0,02 mg/kg (pulver og væske)
Odour and Taste: Bland odour and taste
Cadmium: ≤ 0,1 mg/kg (pulver og væske)
pH value: 4,0-7,0 (1 % suspension at 25 °C)
Totalkimtal: ≤ 104 CFU/g (pulver), ≤ 5000 CFU/g (væske)
Cadmium: < 3,0 ppm
Salmonella: negativ/100 g (pulver), negativ/200 ml (væske)
Total aerobic microbial count: < 10000 CFU/g
Cronobacter: negativ/100 g (pulver), negativ/200 ml (væske)
Yeast and mould count: < 100 CFU/g
Endotoksiner: ≤ 100 EU/g (pulver), ≤ 100 EU/ml (væske)
Total enterobacteria count: Absence/g
Aflatoksin M1: ≤ 0,025 μg/kg (pulver og væske)
Salmonella: Absence/10 g
Galactooligosaccharid fremstilles af mælkelactose ved en enzymatisk proces med anvendelse af β-galactosidaser fra Aspergillus oryzae, Bifidobacterium bifidum og Bacillus circulans.
Staphylococcus aureus: Absence/g
Glucose: Højst 22 % DM
Fucoidan: 75-95 %
Aske: Højst 4,0 % DM
Polyphloroglucinol: 0,5-15 %
Glucosamin HCl fra Aspergillus niger og en genetisk modificeret stamme af E. Coli K12
Other carbohydrates: 0,5-1,0 %
Kemisk formel: C6H13NO5 · HCl
Extract 2:
Relativ molekylmasse: 215,63 g/mol
Fucoidan: 60-65 %
D-glucosamin HCl 98,0-102,0 % af referencestandard (HPLC)
Alginate: 3,0-6,0 %
Specifik drejning + 70,0° – + 73,0°
Polyphloroglucinol: 20-30 %
Glucosaminsulfat HCl fra Aspergillus niger og en genetisk modificeret stamme af E. Coli K12
Mannitol: < 1,0 %
Kemisk formel: (C6H14NO5)2SO4 · 2KCl
Natural salts/Free Minerals: 0,5-2,0 %
Relativ molekylmasse: 605,52 g/mol
Other carbohydrates: 0,5-2,0 %
Glucosaminsulfat NaCl fra Aspergillus niger og en genetisk modificeret stamme af E. Coli K12
Alginate: 2,0-6,5 %
Relativ molekylmasse: 573,31 g/mol
Mannitol: 1-10 %
D-glucosamin HCl: 98-102 % af referencestandard (HPLC)
Natural salts/Free Minerals: 0,5-1,0 %
Specifik optisk rotation: + 52° – + 54°
Fucoidan: 50-55 %
Naturligt guargummi er formalet endosperm fra frøene af naturligt forekommende arter af guarplanten Cyamopsis tetragonolobus L. Taub.
Alginate: 2,0-4,0 %
(Leguminosae-familien).
Polyphloroglucinol: 1,0-3,0 %
Det består af et polysaccharid med høj molekylvægt, som er sammensat af galactopyranose- og mannopyranoseenheder, der er forbundet med glycosidbindinger, og som kan beskrives kemisk som galactomannan (mindst 75 % indhold af galactomannan).
Mannitol: 25-35 %
Molekylvægt: 50000-8000000 Dalton
Protein: 1,0-1,5 %
CAS-nummer: 9000-30-0
(synthetic)
Einecs-nummer: 232-536-8
Chemical name: α-l-Fucopyranosyl-(1→2)-β-d-galactopyranosyl-(1→4)-d-glucopyranose
Renhed: Som angivet i Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 om specifikationer for fødevaretilsætningsstoffer opført i bilag II og III til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 [7] og i Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2015/175 om særlige betingelser vedrørende import af guargummi med oprindelse i eller afsendt fra Indien som følge af risikoen for forurening med pentachlorphenol og dioxiner [8].
Chemical formula: C18H32O15
Fysisk-kemiske egenskaber:
CAS No: 41263-94-9
Pulver
Molecular weight: 488,44 g/mol
Opbevaringstid: 2 år
2′- fucosyllactose is a white to off-white powder that is produced by a chemical synthesis process and is isolated by crystallisation.
Farve: Hvid
2′-Fucosyllactose: ≥ 95 %
Lugt: Svag
D-Lactose: ≤ 1,0 w/w %
Partiklernes gennemsnitlige diameter 60-70 μm
L-Fucose: ≤ 1,0 w/w %
Vandindhold: Højst 15 %
Difucosyl-d-lactose isomers: ≤ 1,0 w/w %
Viskositet (*) ved 1 time —
2′-Fucosyl-d-lactulose: ≤ 0,6 w/w %
Flager
Residual solvents (methanol, 2-propanol, methyl acetate, acetone): ≤ 50,0 mg/kg singly, ≤ 200,0 mg/kg in combination)
Brugstid: 1 år
Residual proteins: ≤ 0,01 %
Farve: Hvidt/offwhite pulver uden eller med få sorte prikker
Palladium: ≤ 0,1 mg/kg
Partiklernes gennemsnitlige diameter 1-10 mm
Nickel: ≤ 3,0 mg/kg
Viskositet (*) ved 1 time: Mindst 3000 mPa.s
Aerobic mesophilic bacteria total count: ≤ 500 CFU/g
Viskositet (*) ved 2 timer —
Yeasts and Moulds: ≤ 10 CFU/g
Viskositet (*) ved 24 timer —
Residual endotoxins: ≤ 10 EU/mg
Opløselighed: Opløseligt i varmt og koldt vand
(microbial source)
pH for 10g/l ved 25 °C: 5-7,5
Chemical name: α-L-Fucopyranosyl-(1→2)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose
Målingen af viskositet foretages på følgende betingelser: 1 %, 25 °C, 20 rpm
Source:
Varmebehandlede fermenterede mælkeprodukter fremstilles med Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) som starterkultur.
Genetically modified strain of Escherichia coli K-12
Det færdige produkt indeholder ikke levedygtige celler af Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) (*).
2′-Fucosyllactose is isolated by crystallisation.
CAS-nr.: 10597-60-1
2′-Fucosyl-D-lactulose: ≤ 1,0 %
Vandindhold: ≤ 0,4 %
pH (20 °C, 5 % solution): 3,2-5,0
Lugt: Karakteristisk
Water: ≤ 5,0 %
Smag: Let bitter
Ash, sulphated: ≤ 1,5 %
Opløselighed (vand) Blandbar med vand
Acetic acid: ≤ 1,0 %
Brydningsindeks: 1,571-1,575
Yeasts: ≤ 10 CFU/g
Eddikesyre: ≤ 0,4 %
Moulds: ≤ 100 CFU/g
Hydroxytyrosolacetat: ≤ 0,3 %
Endotoxins: ≤ 10 EU/mg
Summen af homovanillinalkohol, iso-homovanillinalkohol og 3-methoxy-4-hydroxyphenylglycol ≤ 0,3 %
2′-Fucosyllactose is a white to off white powder and the liquid concentrate (45 % ± 5 % w/v) aqueous solution is a colourless to slight yellow clear aqueous solution.
Tungmetaller
2′-Fucosyllactose is produced by a microbiological process.
Bly: ≤ 0,03 mg/kg
2′-Fucosyllactose is isolated by spray drying.
Kviksølv: ≤ 0,01 mg/kg
2′-Fucosyllactose: ≥ 90 %
Opløsningsmiddelrester
Lactose: ≤ 5,0 %
Ethylacetat: ≤ 25,0 mg/kg
Fucose: ≤ 3,0 %
Det isstrukturerende proteinpræparat (ISP) er en lysebrun væske, der produceres ved submersfermentering af en genetisk modificeret stamme af bagegær af fødevarekvalitet (Saccharomyces cerevisiae), i hvis genom der er indsat et syntetisk gen for det isstrukturerende protein.
ucosyllactose: ≤ 5,0 %
Proteinet udtrykkes og udskilles i vækstmediet, hvor det adskilles fra gærcellerne ved mikrofiltrering og koncentreres ved ultrafiltrering.
Fucosylgalactose: ≤ 3,0 %
Gærcellerne overføres således ikke til ISP-præparatet, hverken i deres oprindelige eller i ændret form.
Difucosyllactose: ≤ 5,0 %
ISP-præparatet består af ubehandlet ISP, glykosyleret ISP og proteiner og peptider fra gæren samt sukker og syrer og salte, der er almindeligt forekommende i fødevarer.
Glucose: ≤ 3,0 %
Koncentratet stabiliseres med 10 mM citronsyrebuffer.
Galactose: ≤ 3,0 %
Indhold: ≥ 5 g/l aktiv ISP
Water: ≤ 9,0 % (powder)
Aske: ≤ 2,0 %
Ash, sulphated: ≤ 0,5 % (powder and liquid)
DNA: Ikke påviselig
Residual proteins: ≤ 0,01 % (powder and liquid)
Vandigt ekstrakt af tørrede blade af Ilex guayusa
Lead: ≤ 0,02 mg/kg (powder and liquid);
Mørkebrun væske.
Arsenic: ≤ 0,2 mg/kg (powder and liquid)
Vandige ekstrakter af tørrede blade af Ilex guayusa
Cadmium: ≤ 0,1 mg/kg (powder and liquid)
Fedt: < 0,1 g/100 ml
Mercury: ≤ 0,5 mg/kg (powder and liquid)
Kulhydrat: 0,2–0,3 g/100 ml
Total plate count: ≤ 104 CFU/g (powder), ≤ 5000 CFU/g (liquid)
Sukkerindhold i alt: < 0,2 g/100 ml
Yeasts and Moulds: ≤ 100 CFU/g (powder); ≤ 50 CFU/g (liquid)
Coffein: 19,8-57,7 mg/100 ml
Enterobacteriaceae/Coliforms: absence in 11 g (powder and liquid)
Theobromin; 0,14-2,0 mg/100 ml
Salmonella: negative/100 g (powder), negative/200 ml (liquid)
Chlorogensyrer 9,9-72,4 mg/100 ml
Cronobacter: negative/100 g (powder), negative/200 ml (liquid)
Pulver:
Endotoxins: ≤ 100 EU/g (powder), ≤ 100 EU/ml (liquid)
Opløselighed (vand) (%): > 99
Aflatoxin M1: ≤ 0,025 μg/kg (powder and liquid)
Glucose (% på tørstofbasis): ≤ 5,0
Galacto-oligosaccharide is produced from milk lactose by an enzymatic process using β-galactosidases from Aspergillus oryzae, Bifidobacterium bifidum and Bacillus circulans.
Isomaltose + DP3 til DP9 (% på tørstofbasis): ≥ 90
GOS: min 46 % Dry Matter (DM)
Vandindhold (%): ≤ 4,0
Lactose: max 40 % DM
Sulfataske (g/100g): ≤ 0,3
Glucose: max 22 % DM
Bly(mg/kg): ≤ 0,5
Galactose: min 0,8 % DM
Arsen (mg/kg): ≤ 0,5
Ash: max 4,0 % DM
Sirup:
Protein: max 4,5 % DM
Tørstofindhold (g/100 g): > 75
Nitrite: max.
pH: 4-6
2 mg/kg
Et reducerende disaccharid, der består af en glucose- og en fructoserest bundet med en α-1,6-glucosidbinding.
Glucosamine HCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Stoffet fremstilles ved en enzymatisk proces.
White crystalline odourless powder
Som handelsvare anvendes monohydratet.
Molecular formula: C6H13NO5 · HCl
Udseende: Stort set lugtløse, sødtsmagende, hvide eller næsten hvide krystaller
Relative molecular mass: 215,63 g/mol
Kemisk betegnelse: 6-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose, monohydrat
D-Glucosamine HCl 98,0-102,0 % of reference standard (HPLC)
CAS-nr.: 13718-94-0
Specific rotation + 70,0° - + 73,0°
Kemisk formel: C12H22O11H2O
Glucosamine sulphate KCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Strukturel formel
Molecular formula: (C6H14NO5)2SO4 · 2KCl
Molekylmasse: 360,3 (monohydrat)
Relative molecular mass: 605,52 g/mol
Indhold: ≥ 98 % af tørstoffet
D-Glucosamine Sulphate 2KCl 98,0-102,0 % of reference standard (HPLC)
Tørringstab: ≤ 6,5 % (60 °C, 5 timer)
Specific Rotation + 50,0° to + 52,0°
Bly: ≤ 0,1 mg/kg
Glucosamine sulphate NaCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Bestemmelse ved hjælp af en atomabsorptionsteknik, der er relevant for det specificerede niveau.
Molecular formula: (C6H14NO5)2SO4 · 2NaCl
Prøvens størrelse og metoden til forberedelse af prøven kan vælges ud fra principperne i den metode, der er beskrevet i FAO Food and Nutrition Paper (FNP) 5 (*), »Instrumental methods«.
Relative molecular mass: 573,31 g/mol
Food and Nutrition Paper 5 Rev.
D-Glucosamine HCl: 98-102 % of reference standard (HPLC)
2 — Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA), 1991, 322 s., engelsk, ISBN 92-5-102991-1.
Specific Optical Rotation: + 52° - + 54°
Krystallinsk pulver eller farveløs opløsning, der fremstilles ved katalytisk hydrogenering af lactose.
Native guar gum is the ground endosperm of seeds from natural strains of guar Cyamopsis tetragonolobus L. Taub.
Det krystallinske produkt forekommer både i vandfri form og som monohydrat og dihydrat.
(Leguminosae family).
Nikkel anvendes som katalysator.
It consists of a high molecular weight polysaccharide, primarily composed of galactopyranose and mannopyranose units combined through glycosidic linkages, which may be described chemically as a galactomannan (galactomannan content not less than 75 %).
Kemisk betegnelse: 4-0-β-D-galactopyranosyl-D-glucitol
Appearance: White to yellowish powder
Kemisk formel: C12H24O11
Molecular weight: Between 50000 – 8000000 Daltons
Molekylvægt: 344,31 g/mol
CAS number: 9000-30-0
CAS-nr.: 585-86-4
EINECS Number: 232-536-8
Opløselighed (i vand): Meget let opløseligt i vand
Purity: As specified by Commission Regulation (EU) No 231/2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council [7] & by Commission Implementing Regulation (EU) 2015/175 of 5 February 2015 laying down special conditions applicable to the import of guar gum originating in or consigned from India due to contamination risks by pentachlorophenol and dioxins [8].
Specifik drejning [α] D20 = + 13° til + 16°
Physico-chemical properties:
Indhold: ≥ 95 % på tørstofbasis
Powder
Vand: ≤ 10,5 %
Shelf-life: 2 years
Andre polyoler: ≤ 2,5 % på tørstofbasis
Colour: White
Reducerende sukker: ≤ 0,2 % på tørstofbasis
Odour: Light
Chlorider: ≤ 100 mg/kg på tørstofbasis
Average diameter of particles: 60-70 μm
Sulfater: ≤ 200 mg/kg på tørstofbasis
Moisture: Max 15 %
Sulfataske: ≤ 0,1 % på tørstofbasis
Viscosity (*) at 1 hour —
Nikkel: ≤ 2,0 mg/kg på tørstofbasis
Viscosity (*) at 2 hours: Min 3600 mPa.s
Arsen: ≤ 3,0 mg/kg på tørstofbasis
Viscosity (*) at 24 hours: Min 4000 mPa.s
Bly: ≤ 1,0 mg/kg på tørstofbasis
Solubility: Soluble in hot and cold water
Kemisk betegnelse: β-d-Galactopyranosyl-(1→4)-2-acetamido-2-deoxy-β-d-glucopyranosyl-(1→3)-β-d-galactopyranosyl-(1→4)-d-glucopyranose
pH for 10g/L, at 25 °C - 6-7,5
Kemisk formel: C26H45NO21
Flakes
CAS-nr.: 13007-32-4
Useful life: 1 year
Molekylvægt: 707,63 g/mol
Colour: White/off white with absence or minimal presence of black spots
Fremstilles ved kemisk syntese og isoleres ved krystallisation.
Viscosity (*) at 1 hour: Min 3000 mPa.s
Lacto-N-neotetraose-fructose-isomer: ≤ 0,6 %
Viscosity(*) at 24 hours —
pH (20 °C, 5 % opløsning) 5,0-7,0
Solubility - Soluble in hot and cold water
Vand: ≤ 9,0 %
pH for 10g/L, at 25 °C - 5-7,5
Sulfataske: ≤ 0,4 %
The measurements of viscosity are carried out under the following conditions: 1 %, 25 °C, 20 rpm
Opløsningsmiddelrester (methanol, 2-propanol, methylacetat, acetone): ≤ 50 mg/kg alene, ≤ 200 mg/kg i kombination)
Heat-treated fermented milk products are produced with Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) as starter culture.
Lacto-N-neotetraose er et hvidt til offwhite krystallinsk pulver, der fremstilles ved en mikrobiel proces.
The resulting fermented milk product is homogenised and then heat-treated to inactivate Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).
Lacto-N-neotetraose isoleres ved krystallisation
The final product does not contain viable cells of Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) (*).
Indhold (vandfrit): ≥ 92 %
Modified DIN EN ISO 21528-2.
Lucernen (Medicago sativa L.) forarbejdes inden for 2 timer efter at være blevet høstet.
CAS No: 10597-60-1
Den hakkes og knuses.
Moisture ≤ 0,4 %
Lucernen køres gennem en presse, der egner sig til olieholdigt materiale, hvorved der fremkommer en fiberrest samt pressesaft (med 10 % tørstof).
Odour: Characteristic
Tørstoffet i denne saft indeholder omkring 35 % råprotein.
Taste: Slightly bitter
Pressesaften (pH: 5,8-6,2) neutraliseres.
Solubility (water): Miscible with water
Proteinerne, der binder sig til carotenoid- og chlorophylpigmenter, bringes til at koagulere ved forvarmning og dampinjektion.
pH: 3,5-4,5
Lucerneproteinkoncentratet granuleres efter tilsætning af ascorbinsyre og opbevares i inaktiv gas eller på køl.
Hydroxytyrosol: ≥ 99 %
Fedt: 9-11 %
Acetic acid: ≤ 0,4 %
Frie kulhydrater (opløselige fibre): 1-2 %
Hydroxytyrosol acetate: ≤ 0,3 %
Polysaccharider (uopløselige fibre), 11-15 %,
Sum of homovanillic acid, iso-homovanilic acid, and 3-methoxy-4hydroxyphenylglycol: ≤ 0,3 %
herunder cellulose: 2-3 %
Heavy Metals
Saponiner: ≤ 1,4 %
Cadmium: ≤ 0,01 mg/kg
Isoflavoner: ≤ 350 mg/kg
Mercury: ≤ 0,01 mg/kg
Phytater: ≤ 200 mg/kg
Residual Solvents
L-canavanin: ≤ 4,5 mg/kg
Ethyl acetate: ≤ 25,0 mg/kg
Syntetisk lycopen fremstilles ved Wittig-kondensation af syntetiske mellemprodukter, der er almindeligt anvendt i fremstillingen af andre carotenoider, der anvendes i fødevarer.
Isopropanol: ≤ 2,50 mg/kg
Syntetisk lycopen består af ≥ 96 % lycopen og mindre mængder af andre, beslægtede carotenoidbestanddele.
Methanol: ≤ 2,00 mg/kg
Lycopen sælges enten i pulverform i en passende matrice eller som en oliedispersion.
Tetrahydrofuran: ≤ 0,01 mg/kg
Farven er mørkerød eller rødviolet.
The Ice Structuring Protein (ISP) preparation is a light-brown liquid produced by submerged fermentation of a genetically-modified strain of food-grade baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae) in which a synthetic gene for the ISP has been inserted into the yeast's genome.
Der skal sikres antioxidativ beskyttelse.
The protein is expressed and secreted into the growth medium where it is separated from the yeast cells by micro-filtration and concentrated by ultra-filtration.
Kemisk betegnelse: Lycopen
As a result, the yeast cells are not transferred into the ISP preparation as such or under an altered form.
CAS-nr.: 502-65-8 (all-trans-lycopen)
The ISP preparation consists of native ISP, glycosylated ISP and proteins and peptides from the yeast and sugars as well as acids and salts commonly found in food.
Kemisk formel: C40H56
The concentrate is stabilised with 10 mM citric acid buffer.
Molekylmasse: 536,85 Da
Assay: ≥ 5 g/l active ISP
Det oprensede lycopen fra Blakeslea trispora består af ≥ 95 % lycopen og ≤ 5 % andre carotenoider.
pH: 2,5-3,5
Det sælges enten i pulverform i en passende matrice eller som en oliedispersion.
Ash: ≤ 2,0 %
Der skal sikres antioxidativ beskyttelse.
DNA: Not detectable
CAS-nr.: 502-65-8 (all-trans-lycopen)
Aqueous extract of dried leaves of Ilex guayusa
Det oprensede lycopen fra tomater (Lycopersicon esculantum L.) består af ≥ 95 % lycopen og ≤ 5 % andre carotenoider.
Dark brown liquid.
Lycopenoleoresin fra tomater fremstilles ved solventekstraktion af modne tomater (Lycopersicon esculentum Mill.) og efterfølgende fjernelse af opløsningsmidlet.
Aqueous extracts of dried leaves of Ilex guayusa.
Der er tale om en rød til mørkebrun, tyktflydende, klar væske.
Protein: < 0,1 g/100 ml
Lycopen i alt: 5-15 %,
Fat: < 0,1 g/100 ml
heraf trans-lycopen: 90-95 %
Carbohydrate: 0,2–0,3 g/100 ml
Carotenoider i alt (beregnet som lycopen): 6,5-16,5 %
Total sugars: < 0,2 g/100 ml
Andre carotenoider: 1,75 %
Caffeine: 19,8–57,7 mg/100 ml
(Phytoen/phytofluen/β-caroten) (0,5-0,75/0,4-0,65/0,2-0,35 %)
Theobromine: 0,14–2,0 mg/100 ml
Tocopheroler i alt: 1,5-3,0 %
Chlorogenic acids: 9,9–72,4 mg/100 ml
Uforsæbelige bestanddele: 13-20 %
Powder:
Fedtsyrer i alt 60-75 %
Solubility (water) (%): > 99
Vand (Karl Fischer): ≤ 0,5 %
Glucose (% dry basis): ≤ 5,0
Magnesiumcitratmalat er et hvidt til gullighvidt, amorft pulver.
Isomaltose + DP3 to DP9 (% dry basis): ≥ 90
Kemisk formel: Mg5(C6H5O7)2(C4H4O5)2
Moisture (%): ≤ 4,0
Kemisk betegnelse: Pentamagnesium-di-(2-hydroxybutanedioat)-di-(2-hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylat)
Sulphated ash (g/100 g): ≤ 0,3
CAS-nr.: 1259381-40-2
Lead (mg/kg): ≤ 0,5
Molekylvægt: 763,99 Dalton (vandfrit)
Arsenic (mg/kg): ≤ 0,5
Opløselighed: Let opløseligt i vand (ca. 20 g i 100 ml)
Syrup:
Beskrivelse af den fysiske tilstand: Amorft pulver
Dried solids (g/100 g): > 75
Indhold af magnesium: 12,0-15,0 %
pH: 4 - 6
Tørringstab (120 °C i 4 timer): ≤ 15 %
A reducing disaccharide that consists of one glucose and one fructose moiety linked by an alpha-1,6-glycosidic bond.
Farve (fast form): Hvidt til gulligt pulver
It is obtained from sucrose by an enzymatic process.
Farve (20 % vandig opløsning): Farveløst til gulligt
The commercial product is the monohydrate.
Udseende (20 % vandig opløsning): Klar opløsning
Appearance: Virtually odourless, white or almost white crystals with a sweet taste
pH (20 % vandig opløsning) Ca. 6,0
Chemical name: 6-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose, monohydrate
Urenheder:
CAS No.: 13718-94-0
Chlorid: ≤ 0,05 %
Chemical formula: C12H22O11 · H2O
Sulfat: ≤ 0,05 %
Structural formula
Arsen: ≤ 3,0 ppm
Formula weight: 360,3 (monohydrate)
Bly: ≤ 2,0 ppm
Assay: ≥ 98 % on the dry basis
Kviksølv: ≤ 0,1 ppm
Loss on drying: ≤ 6,5 % (60 °C, 5 hours)
Ekstrakt af magnoliabark fremstilles af barken fra planten Magnolia officinalis L. ved hjælp af superkritisk kuldioxid.
Lead: ≤ 0,1 mg/kg
Barken vaskes og ovntørres for at reducere vandindholdet, før den knuses og ekstraheres med superkritisk kuldioxid.
Determine using an atomic absorption technique appropriate to the specified level.
Ekstraktet opløses i medicinsk ethanol og rekrystalliseres for at afgive ekstrakt af magnoliabark.
The selection of sample size and method of sample preparation may be based on the principles of the method described in FNP 5 (*), ‘Instrumental methods’
Ekstrakt af magnoliabark består primært af to phenolforbindelser, magnonol og honokiol.
Food and Nutrition Paper 5 Rev. 2 — Guide to specifications for general notices, general analytical techniques, identification tests, test solutions and other reference materials (JECFA), 1991, 322 pp., English, ISBN 92-5-102991-1.
Udseende: Lysebrunt pulver
Crystalline powder or colourless solution manufactured via catalytic hydrogenation of lactose.
Magnolol og honokiol: ≥ 94 %
Crystalline products occur in anhydrous, monohydrate and dihydrate forms.
Eudesmol i alt: ≤ 2 %
Nickel is used as a catalyst.
Vandindhold: 0,50 %
Chemical name: 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol
Arsen (ppm): ≤ 0,5
Chemical formula: C12H24O11
Bly (ppm): ≤ 0,5
Molecular weight: 344,31 g/mol
Alkaloid i alt (ppm): ≤ 100
Specific rotation [α] D20 = + 13° to + 16°
Majskimolie med højt indhold af uforsæbelige stoffer fremstilles ved vakuumdestillation og adskiller sig fra raffineret majskimolie ved koncentrationen af den uforsæbelige fraktion (1,2 g i raffineret majskimolie og 10 g i majskimolie med højt indhold af uforsæbelige stoffer).
Assay: ≥ 95 % d.b (d.b - expressed on the dry weight basis)
Uforsæbelige bestanddele: > 9,0 g/100 g
Water: ≤ 10,5 %
Tocopheroler: ≥ 1,3 g/100 g
Other polyols: ≤ 2,5 % d.b
Steroler, triterpenalkohol, methylsteroler: > 6,5 g/100 g
Reducing sugars: ≤ 0,2 % d.b
Fedtsyrer i triglycerider:
Chlorides: ≤ 100 mg/kg d.b
palmitinsyre: 10,0-20,0 %
Sulphates: ≤ 200 mg/kg d.b
stearinsyre: < 3,3 %
Sulphated ash: ≤ 0,1 % d.b
oliesyre 20,0-42,2 %
Nickel: ≤ 2,0 mg/kg d.b
Syretal: ≤ 6,0 mg KOH/g
Chemical name: β-d-Galactopyranosyl-(1→4)-2-acetamido-2-deoxy-β-d-glucopyranosyl-(1→3)-β-d-galactopyranosyl-(1→4)-d-glucopyranose
Peroxidtal: ≤ 10 meq O2/kg
Chemical formula: C26H45NO21
Jern (Fe) < 1500 μg/kg
CAS No: 13007-32-4
Kobber (Cu): < 100 μg/kg
Molecular weight: 707,63 g/mol
Polycykliske aromatiske hydrocarboner (PAH) Benzo(a)pyren: < 2 μg/kg
Lacto-N-neotetraose is a white to off-white powder.
Det er nødvendigt med behandling med aktivt kul for at sikre, at polycykliske aromatiske hydrocarboner (PAH) ikke beriges ved fremstillingen af »majskimolie med højt indhold af uforsæbelige stoffer«.
Produced by a chemical synthesis process and is isolated by crystallisation.
Methylcellulose er cellulose, der er fremstillet direkte af naturligt forekommende fiberholdigt plantemateriale og delvis foretheret med methylgrupper.
Assay (water free): ≥ 96 %
Kemisk betegnelse: Cellulosemethylether
D-Lactose: ≤ 1,0 %
Kemisk formel: Polymererne er opbygget af substituerede anhydroglucoseenheder med følgende generelle formel:
Lacto-N-triose II: ≤ 0,3 %