natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Hele kroppe, halve kroppe og kroppe opskåret i fjerdinger, ferske eller kølede (KN-kode 0201), som anført i del II i nærværende bilag, og som henhører under følgende kategorier, der er defineret i del A i bilag IV til forordning (EU) nr. 1308/2013, kan opkøbes ved intervention:
CN code 10061092
kød fra ikkekastrerede handyr på over 12 måneder, men under 24 måneder (kategori A)
Medium and long-grain A
kød fra kastrerede handyr på over 12 måneder (kategori C)
CN codes 10061094 and 10061096
kød fra handyr på over 8 måneder, men under 12 måneder (kategori Z).
Long-grain B
Produkterne i punkt 1 kan kun opkøbes, hvis følgende betingelser er opfyldt:
CN code 10061098
de er slagtet i overensstemmelse med Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 og (EF) nr. 854/2004 [1]
Chalky grains
de er klassificeret, præsenteret og identificeret i overensstemmelse med Kommissionens forordning (EF) nr. 1249/2008 [2]
Grains striated with red
de er mærket i overensstemmelse med Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1760/2000 [3]
Spotted and stained grains
de hidrører fra dyr, der er slagtet højst seks dage og mindst to dage tidligere.
Amber grains
Klassificering af produkter
Yellow grains
I denne del finder kategori Z kun anvendelse på handyr, der er beskrevet i punkt 1, litra c) i del I.
Rice grains of other varieties
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 854/2004 af 29. april 2004 om særlige bestemmelser for tilrettelæggelsen af den offentlige kontrol af animalske produkter til konsum (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 206).
ANNEX III
Kommissionens forordning (EF) nr. 1249/2008 af 10. december 2008 om gennemførelsesbestemmelser til EF-handelsklasseskemaerne for slagtekroppe af voksent kvæg, svin og får og indberetning af priser (EUT L 337 af 16.12.2008, s. 3).
BUYING-IN OF BEEF
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1760/2000 af 17. juli 2000 om indførelse af en ordning for identifikation og registrering af kvæg og om mærkning af oksekød og oksekødsprodukter og om ophævelse af Rådets forordning (EF) nr. 820/97 (EFT L 204 af 11.8.2000, s. 1).
Eligibility criteria for beef
BILAG IV
Carcasses, half-carcasses and carcasses cut into quarters, fresh or chilled (CN code 0201) as listed in Part II of this Annex falling within the following categories defined in Part A of Annex IV to Regulation (EU) No 1308/2013 may be bought in:
INTERVENTIONSOPKØB AF SMØR
meat of uncastrated male animals aged from 12 months to less than 24 months (category A);
Betingelser for, at smør kan komme i betragtning
meat of castrated male animals aged from 12 months (category C);
Betalingsorganet opkøber kun smør, der opfylder kravene i artikel 11, litra d), i forordning (EU) nr. 1308/2013, punkt 2-6 i denne del i dette bilag og del II i bilag IV til gennemførelsesforordning (EU) 2016/1240.
meat of male animals aged from 8 months to less than 12 months (category Z).
Betalingsorganet kontrollerer smørrets kvalitet ved hjælp af de metoder, der er omhandlet i artikel 4 i gennemførelsesforordning (EU) 2016/1240, og på grundlag af prøver, der er udtaget efter reglerne i del I i bilag IV til nævnte forordning.
Products referred to in point 1 may be bought in only under the following conditions:
Dog kan betalingsorganerne med Kommissionens skriftlige samtykke etablere en ordning med egenkontrol under eget tilsyn, for så vidt angår visse kvalitetskrav og visse godkendte virksomheder.
they have been slaughtered in accordance with Regulation (EC) No 853/2004 and Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council [1];
Radioaktiviteten i smør må ikke overstige det maksimalt tilladte indhold, der måtte være fastsat ved EU-lovgivningen, og kontrolleres kun, hvis situationen kræver det.
they have been classified, presented and identified in accordance with Commission Regulation (EC) No 1249/2008 [2];
Smørret skal være fremstillet inden for de sidste 31 dage før den dag, hvor betalingsorganet modtog tilbuddet om salg til fast pris, eller i forbindelse med licitation inden for de sidste 31 dage før udløbet af fristen for at afgive bud i forbindelse med en dellicitation.
they have been labelled in accordance with Regulation (EC) No 1760/2000 of the European Parliament and of the Council [3];
Hvis smørret tilbydes til intervention eller omfattes af et bud i en anden medlemsstat end produktionsmedlemsstaten, er opkøbet betinget af, at der forelægges en attest fra produktionsmedlemsstatens ansvarlige organ.
they come from animals slaughtered not more than six days and not less than two days previously.
Attesten skal forelægges for den opkøbende medlemsstats ansvarlige organ senest 35 dage efter modtagelsen af tilbuddet eller efter udløbet af sidste frist for at afgive bud og skal indeholde de oplysninger, der er nævnt i bilag IV, del II, punkt 2, litra a), b) og c), til gennemførelsesforordning (EU) 2016/1240, og en bekræftelse på, at der er tale om smør, der direkte og udelukkende er fremstillet af pasteuriseret fløde, jf. artikel 11, litra d), i forordning (EU) nr. 1308/2013, på en godkendt virksomhed i Unionen.
Classification of products
Hvis produktionsmedlemsstaten har foretaget den kontrol, der er omhandlet i punkt 2, skal attesten, der er omhandlet i punkt 5, også indeholde resultaterne af denne kontrol og en bekræftelse på, at der er tale om smør, som opfylder kravene i artikel 11, litra d), i forordning (EU) nr. 1308/2013.
For the purpose of this Part, category Z refers only to male animals as described in point 1(c) of Part I.
I så fald forsegles emballagen med en nummereret etiket udstedt af det ansvarlige organ i produktionsmedlemsstaten.
Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption (OJ L 139, 30.4.2004, p. 206).
Etikettens nummer skal være anført i attesten.
Commission Regulation (EC) No 1249/2008 of 10 December 2008 laying down detailed rules on the implementation of the Community scales for the classification of beef, pig and sheep carcases and the reporting of prices thereof (OJ L 337, 16.12.2008, p. 3).
Krav til sammensætning og kvalitetsegenskaber
Regulation (EC) No 1760/2000 of the European Parliament and of the Council of 17 July 2000 establishing a system for the identification and registration of bovine animals and regarding the labelling of beef and beef products and repealing Council Regulation (EC) No 820/97 (OJ L 204, 11.8.2000, p. 1).
Smør er en fast emulsion i det væsentlige af typen vand i olie med nedenstående sammensætning og kvalitetsegenskaber:
ANNEX IV
Parametre
BUYING-IN OF BUTTER
Indhold og kvalitetsegenskaber
Eligibility criteria for butter
Fedt
The paying agency shall only buy-in butter which complies with Article 11(d) of Regulation (EU) No 1308/2013, with points 2 to 6 of this Part of this Annex and with Part II of Annex IV to Implementing Regulation (EU) 2016/1240.
Mindst 82 %
The paying agency shall check the quality of butter using the methods referred to in Article 4 of Implementing Regulation (EU) 2016/1240, and on the basis of samples taken in accordance with the rules set out in Part I of Annex IV to that Regulation.
Vand
However, paying agencies may, subject to written agreement of the Commission, set up a system of self checking under their own supervision in respect of certain quality requirements and for certain approved undertakings.
Højst 16 %
Levels of radioactivity in butter may not exceed the maximum levels permitted under Union legislation and shall be monitored only if the situation so requires.
Fedtfrit tørstof
The butter shall have been made during the 31 days preceding the day on which the paying agency receives the offer to sell at fixed price or, in the case of tenders, during the 31 days preceding the closing date of the tendering sub-period.
Højst 2 %
Where butter is offered or tendered for intervention in a Member State other than that in which it was produced, buying-in shall be subject to the presentation of a certificate supplied by the competent body of the Member State of production.
Frie fedtsyrer
The certificate shall be presented to the competent body of the purchasing Member State not later than 35 days after the day on which the offer is received or after the closing date of the tender and shall contain the information referred to in points (a), (b) and (c) of paragraph 2 of Part II of Annex IV to Implementing Regulation (EU) 2016/1240, and a confirmation that the butter has been produced directly and exclusively from pasteurised cream within the meaning of Article 11(d) of Regulation (EU) No 1308/2013 in an approved undertaking in the Union.
Højst 1,2 mmol/100 g fedt
Where the Member State of production has performed the checks referred to in point 2, the certificate referred to in point 5 shall also contain the results of those checks and confirm that the product concerned is butter fulfilling the requirements of Article 11(d) of Regulation (EU) No 1308/2013.
Peroxidtal
In that case, the packaging shall be sealed by means of a numbered label issued by the competent body of the Member State of production.
Højst 0,3 meq oxygen/1000 g fedt
The certificate shall contain the number of the label.
Koliforme bakterier
Compositional requirements and quality characteristics
Ikke påviselige i 1 g
Butter is a solid emulsion, mainly of the water-in-oil type, with the following compositional and quality characteristics:
Andre fedtstoffer end mælkefedt
Parameters
Ikke påviselige ved triglyceridanalyse
Content and quality characteristics
Organoleptiske egenskaber
Fat
Mindst 4 ud af 5 point for udseende, smag og konsistens
Minimum 82 %
Vandfordeling
Water
Mindst 4 point
Maximum 16 %
Kriterier for godkendelse af virksomheder, jf. artikel 11, litra d), i forordning (EU) nr. 1308/2013
Non-fat solids
En virksomhed, jf. artikel 11, litra d), i forordning (EU) nr. 1308/2013, godkendes kun, hvis den:
Maximum 2 %
er godkendt i henhold til artikel 4 i forordning (EF) nr. 853/2004 og råder over egnet teknisk udstyr
Free fatty acids
forpligter sig til løbende at føre de registre, der foreskrives af det ansvarlige organ i hver medlemsstat, og som angiver råvarernes leverandør og oprindelse, de fremstillede mængder smør, emballage, identifikation og afleveringsdato for hvert vareparti til offentlig intervention
Maximum 1,2 mmole/100 g fat
accepterer at lade sin produktion af skummetmælkspulver, der kan tilbydes til offentlig intervention, underkaste særlig officiel kontrol
Peroxide value
forpligter sig til mindst to arbejdsdage i forvejen at give det det ansvarlige organ meddelelse om, at den agter at fremstille smør til offentlig intervention; medlemsstaten kan dog fastsætte en kortere frist.
Maximum 0,3 meq oxygen/1000 g fat
For at sikre at denne forordning overholdes, foretager det ansvarlige organ uanmeldt kontrol på stedet på grundlag af de pågældende virksomheders programmer for produktion af interventionssmør.
Coliformes
Denne kontrol skal mindst omfatte:
Not detectable in 1 g
et kontrolbesøg for hver periode på 28 dage, hvor der er blevet produceret til intervention, dog mindst en gang om året, for at kontrollere de registre, som er omhandlet i punkt 1, litra b)
Non-milk fat
et kontrolbesøg om året, hvor der er blevet produceret til intervention, for at kontrollere, at de øvrige godkendelsesbetingelser i punkt 1 er opfyldt.
Not detectable by triglyceride analysis
Godkendelsen trækkes tilbage, hvis betingelserne i punkt 1, litra a), ikke længere er opfyldt.
Sensory characteristics
Efter anmodning fra den pågældende virksomhed kan godkendelsen gives igen efter en periode på mindst seks måneder og efter grundig kontrol.
At least four out of five points for appearance, flavour and consistency
Hvis det konstateres, at en virksomhed ikke har opfyldt en af sine forpligtelser, jf. punkt 1, litra b), c) og d), suspenderes godkendelsen, medmindre der er tale om force majeure, for en periode på mellem en og tolv måneder, afhængigt af hvor alvorlig den pågældende uregelmæssighed er.
Water dispersion
En sådan suspension foretages ikke, hvis medlemsstaten konstaterer, at uregelmæssigheden ikke er begået forsætligt eller ved grov uagtsomhed, og at den er af minimal betydning for, at de i punkt 2 fastsatte kontrolbesøg kan udføres effektivt.
At least four points
Der skal udfærdiges en rapport om de kontrolbesøg, der foretages i henhold til punkt 2 og 3, med præcisering af følgende oplysninger:
Criteria for the approval of undertakings referred to in Article 11(d) of Regulation (EU) No 1308/2013
datoen for kontrollen
Undertakings referred to in Article 11(d) of Regulation (EU) No 1308/2013 shall be approved only if they:
kontrollens varighed
are approved in accordance with Article 4 of Regulation (EC) No 853/2004 and have the appropriate technical equipment;
hvilke kontrolforanstaltninger der er gennemført.
undertake to keep permanent records in the form determined by the competent body of each Member State, listing the supplier and origin of the raw materials, the quantities of butter obtained and the packaging, identification and exit date of each production batch intended for public intervention;
Kontrolrapporten skal underskrives af den ansvarlige medarbejder.
agree to submit their production of butter liable to be offered for intervention to a specific official inspection;
BILAG V
undertake to inform the competent body, at least two working days in advance, of their intention to produce butter for public intervention; however, the Member State may set a shorter time limit.
OPKØB AF SKUMMETMÆLKSPULVER
To ensure compliance with this Regulation, the competent bodies shall carry out unannounced on-the-spot inspections, on the basis of the intervention butter production schedule of the undertakings concerned.
Betingelser for, at skummetmælkspulver kan komme i betragtning
They shall carry out at least:
Betalingsorganet opkøber kun skummetmælkspulver, der opfylder kravene i artikel 11, litra e), i forordning (EU) nr. 1308/2013, punkt 2-6 i denne del i dette bilag og del II i bilag V til gennemførelsesforordning (EU) 2016/1240.
one inspection per period of 28 days of production for intervention with at least one inspection every year, to examine the records referred to in point 1(b);
Betalingsorganet kontrollerer skummetmælkspulverets kvalitet ved hjælp af de metoder, der er omhandlet i artikel 4 i gennemførelsesforordning (EU) 2016/1240, og på grundlag af prøver, der er udtaget efter reglerne i del I i bilag V til nævnte forordning.
one inspection every year when butter is produced for intervention, to verify compliance with the other conditions for approval referred to in point 1.
Kontrollen skal vise, at skummetmælkspulveret bortset fra de råmaterialer, der i henhold til punkt 4, litra b), i bilag I til Rådets direktiv 2001/114/EF [1] må anvendes til justering af proteinindholdet, ikke indeholder andre produkter, navnlig kærnemælk eller valle, jf. del II i dette bilag.
Approval shall be withdrawn if the conditions laid down in point 1(a) are no longer satisfied.
Justeringen af proteinindholdet skal i givet fald foregå i væskefasen.
Approval may be re-granted at the request of the undertaking concerned after a period of at least six months, following a thorough inspection.
Det materiale, der anvendes til justering af proteinindholdet, skal være af EU-oprindelse.
Except in cases of force majeure, where an undertaking is found not to have complied with one of its commitments as referred to in point 1(b), (c) and (d), approval shall be suspended for a period of between one month and 12 months depending on the seriousness of the irregularity.
Dog kan betalingsorganerne med Kommissionens skriftlige samtykke etablere en ordning med egenkontrol under eget tilsyn, for så vidt angår visse kvalitetskrav og visse godkendte virksomheder.
The Member State shall not impose suspension where it is established that the irregularity was not committed deliberately or as a result of serious negligence and that it is of minor importance with regard to the effectiveness of the inspections provided for in point 2.
Radioaktiviteten i skummetmælkspulver må ikke overstige det maksimalt tilladte indhold, der måtte være fastsat i EU-lovgivningen, og kontrolleres kun, hvis situationen kræver det.
A report shall be drawn up on the inspections carried out pursuant to points 2 and 3, specifying:
Skummetmælkspulveret skal være fremstillet inden for de sidste 31 dage før den dag, hvor betalingsorganet modtog tilbuddet om salg til fast pris, eller i forbindelse med licitation inden for de sidste 31 dage før udløbet af fristen for at afgive bud i forbindelse med en dellicitation.
the date of the inspection;
Er skummetmælkspulveret oplagret i siloer, der indeholder mere end en dagsproduktion, skal det være fremstillet i løbet af de sidste tre uger før den uge, hvor tilbuddet om salg til fast pris blev modtaget, eller i forbindelse med licitation i løbet af de sidste fire uger før sidste frist for at afgive bud i forbindelse med en dellicitation.
the duration of the inspection;
Hvis skummetmælkspulveret tilbydes til intervention eller omfattes af et bud i en anden medlemsstat end produktionsmedlemsstaten, er opkøbet betinget af, at der forelægges en attest fra produktionsmedlemsstatens ansvarlige organ.
the operations carried out.
Attesten skal forelægges for den opkøbende medlemsstats ansvarlige organ senest 35 dage efter modtagelsen af tilbuddet eller efter udløbet af sidste frist for at afgive bud og skal indeholde de oplysninger, der er nævnt i bilag V, del II, punkt 2, litra a), b) og c), til gennemførelsesforordning (EU) 2016/1240, og en bekræftelse på, at der er tale om skummetmælkspulver fremstillet af mælk i en godkendt virksomhed i EU, jf. artikel 11, litra e), i forordning (EU) nr. 1308/2013, og at en eventuel justering af proteinindholdet foregik i væskefasen.
The report shall be signed by the inspector responsible.
Hvis produktionsmedlemsstaten har foretaget den kontrol, der er omhandlet i punkt 2, skal attesten, der er omhandlet i punkt 5, også indeholde resultaterne af denne kontrol og en bekræftelse på, at der er tale om skummetmælkspulver, som opfylder kravene i artikel 11, litra e), i forordning (EU) nr. 1308/2013.
ANNEX V
I så fald skal de sække, der er omhandlet i artikel 21, stk. 2, i gennemførelsesforordning (EU) 2016/1240, være forseglet med en nummereret etiket udstedt af produktionsmedlemsstatens ansvarlige organ.
BUYING-IN OF SKIMMED MILK POWDER
Proteinindhold
Eligibility criteria for skimmed milk powder
Mindst 34,0 % i det fedtfrie tørstof
The paying agency shall only buy-in skimmed milk powder which complies with Article 11(e) of Regulation (EU) No 1308/2013, with points 2 to 6 of this Part of this Annex and with Part II of Annex V to Implementing Regulation (EU) 2016/1240.
Fedtindhold
The paying agency shall check the quality of skimmed-milk powder using the methods referred to in Article 4 of Implementing Regulation (EU) 2016/1240, and on the basis of samples taken in accordance with the rules set out in Part I of Annex V to that Regulation.
Højst 1,00 %
The checks must establish that, except authorised raw materials used for protein adjustment as referred to in point (4)(b) of Annex I to Council Directive 2001/114/EC [1], the skimmed milk powder does not contain other products, in particular buttermilk and whey, as defined in Part II of this Annex.
Vandindhold
Protein adjustment, if applicable, shall occur in the liquid phase.
Højst 3,5 %
Material used for protein adjustment shall be of Union origin.
Surhedsgrad udtrykt i ml 0,1 normal natriumhydroxidopløsning
However, paying agencies may, subject to written agreement of the Commission, set up a system of self-checking under their own supervision in respect of certain quality requirements and for certain approved undertakings.
Højst 19,5 ml
Levels of radioactivity in skimmed-milk powder may not exceed the maximum levels permitted under Union legislation and shall be monitored only if the situation so requires.
Indhold af laktat
The skimmed-milk powder must have been produced during the 31 days preceding the day on which the paying agency receives the offer to sell at fixed price or, in the case of tenders, during the 31 days preceding the closing date of the tendering sub-period.
Højst 150 mg/100 g
If the skimmed-milk powder is stored in silos containing the production of more than one day, it must have been produced during the three weeks preceding the week during which the offer to sell at fixed price is received or, in the case of tenders, during the four weeks preceding the closing date of the tendering sub-period.
Tilsætningsstoffer
Where skimmed-milk powder is offered or tendered for intervention in a Member State other than that in which it was produced, buying-in shall be subject to the presentation of a certificate supplied by the competent body of the Member State of production.
Negativ
The certificate shall be presented to the competent body of the purchasing Member State not later than 35 days after the day on which the offer is received or after the closing date of the tender and shall contain the information referred to in points (a), (b) and (c) of paragraph 2 of Part II of Annex V to Implementing Regulation (EU) 2016/1240, and a confirmation that the skimmed-milk powder has been produced from milk in an approved undertaking in the Union in accordance with Article 11(e) of Regulation (EU) No 1308/2013 and that protein adjustment, if applicable, occurred in the liquid phase.
Phosphatasetest
Where the Member State of production has performed the checks referred to in point 2, the certificate referred to in point 5 shall also contain the results of those checks and confirm that the product concerned is skimmed-milk powder fulfilling the requirements of Article 11(e) of Regulation (EU) No 1308/2013.
Negativ, dvs. højst 350 mU phosphataseaktivitet pr. liter rekonstitueret mælk
In that case, the bags referred to in Article 21(2) of Implementing Regulation (EU) 2016/1240 shall be sealed with a numbered label issued by the competent body of the Member State of production.
Indhold af uopløselige stoffer
Protein content
Højst 0,5 ml (24 °C)
Minimum 34,0 % of the non-fat dry matter
Antal brændte partikler
Fat content
Højst 15,0 mg, dvs. mindst skive B
Maximum 1,00 %
Indhold af mikroorganismer
Water content
Højst 40000 pr. g
Maximum 3,5 %
Påvisning af koliforme bakterier
Titratable acidity in ml of decinormal sodium hydroxide solution
Negativ i 0,1 g
Maximum 19,5 ml
Påvisning af kærnemælk [2]
Lactate content
Negativ [3]
Maximum 150 mg/100 g
Påvisning af løbevalle [4]
Additives
Påvisning af survalle [5]
None
Smag og lugt
Phosphatase test
Ren
Negative, i.e., not more than 350 mU of phosphatasic activity per litre of reconstituted milk
Udseende
Solubility index
Hvid til let gullig farve, ingen urenheder eller brændte partikler
Maximum 0,5 ml (24 °C)
Stoffer med antimikrobiel virkning
Burnt-particles index
Negativ [6]
Maximum 15,0 mg, i.e. disc B minimum
Kriterier for godkendelse af virksomheder, som er nævnt i artikel 11, litra e), i forordning (EU) nr. 1308/2013
Micro-organism content
En virksomhed, jf. artikel 11, litra e), i forordning (EU) nr. 1308/2013, godkendes kun, hvis den:
Maximum 40000 per gram
forpligter sig til løbende at føre de registre, der foreskrives af det ansvarlige organ i den enkelte medlemsstat, og som angiver råvarernes leverandør og oprindelse, de fremstillede mængder skummetmælkspulver, kærnemælk og valle, emballage, identifikation og afleveringsdato for hvert vareparti til offentlig intervention
Detection of coliforms
accepterer at lade sin produktion af skummetmælkspulver, der kan tilbydes til intervention, underkaste særlig officiel kontrol
Negative in 0,1 g
forpligter sig til mindst to arbejdsdage i forvejen at give det ansvarlige organ meddelelse om, at den agter at fremstille skummetmælkspulver til offentlig intervention; medlemsstaten kan dog fastsætte en kortere frist.
Detection of buttermilk [2]
For at sikre at denne forordning overholdes, foretager det ansvarlige organ uanmeldt kontrol på stedet på grundlag af de pågældende virksomheders programmer for produktion af interventionsskummetmælkspulver.
Negative [3]