natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Varmegenvinding af afgangsluft, on demand-regulering af ventilation med CO2-sensorer og overvågning af lufttætheden og luftkvaliteten indendørs er nogle teknikker, der anbefales kraftigt.
The life cycle cost analysis reveals that the passive house building design represents the minimum life cycle cost, as the heating system required is relatively simple and the heating power installed is limited.
Kuldebehovet Mindre butikker har et større udbud af afkølede varer pr. kvadratmeter salgsareal, og køleanlæggets effektivitet er lavere.
For small enterprises, the use of integrated design concepts to minimise energy demand of new buildings can be regarded as a cost-efficient procurement activity, without any specific restriction other than extra initial investment.
Desuden er tendensen til at have et større antal afkølede varer også vigtig.
Integration of refrigeration and HVAC
Butikkens størrelse påvirker ikke den tekniske anvendelighed af de integrerede fremgangsmåder, men omkostningseffektiviteten ved hele systemet er lavere for små butikker.
BEMP is to recover the waste heat from the refrigeration cycle and to maximise its use.
Klimatiske forhold I kolde klimaer er behovet for afkøling mindre end i varmere områder.
Food retailers are able, under certain circumstances, to produce excess heat even after using the heat for space heating, which can be delivered to other parts of the same building or to other buildings.
Samtidig er varmebehovet i bygningerne i Nordeuropa højt, så integrationen vil afhænge af klimaskærmens kvalitet.
The measures should be taken into account for new or existing buildings of food retailers and the operation of these systems would have different results depending on different factors:
For de varmeste klimaers vedkommende, f.eks. landene i Middelhavsområdet, kan afkølingsbehovet være meget stort, og bygningens lufttæthed kan gøre de interne gevinster større.
Building size and use large retailers' stores are usually not alone in their buildings.
Det er derfor nødvendigt med en optimeret ventilationskonstruktion.
Therefore, the ‘neighbourhood’ (e.g. small shops in a shopping centre) is a potential consumer of the excess heat.
Mekanisk afkøling om natten og en variabel indendørstemperatur (f.eks. 21-26 °C) er ligeledes anbefalede teknikker.
As a general rule, a grocery store with a typical refrigeration load and an optimised envelope would recover enough energy to heat twice its own surface.
Omgivelsestemperatur Ved integration af afkølingscyklussen er der en grænse for omgivelsestemperaturen, som afhænger af anlæggets konstruktion, hvis spildvarmeproduktionen ikke er stor nok til at holde en behagelig indendørstemperatur.
HVAC design and maintenance all the elements of the HVAC system should be correctly designed and maintained.
Der kan være brug for en ekstra varmekilde, men det afhænger igen af klimaskærmens kvalitet.
Exhaust air heat recovery, on-demand control of ventilation with CO2 sensors and monitoring of air tightness and indoor air quality are strongly recommended techniques.
Ejerskab over bygningen Mange butikker er integreret i bolig- eller kontorbyggerier, der ejes af en tredjepart.
The refrigeration load smaller shops offer more refrigerated goods per square metre of sales area and the efficiency in refrigeration is lower.
Bedre integration af varmegenvinding skal derfor involvere de faktiske ejere af bygningen.
In addition, the trend to increase the amount of refrigerated goods available is also important.
Denne BEMP finder anvendelse på alle nye og eksisterende køleanlæg, der skal installeres i nye eller renoverede butikker, og den finder fuldt ud anvendelse på små virksomheder (under de ovenfor angivne betingelser).
The size of the shop does not influence the technical applicability of integrated approaches, but the cost-efficiency of the whole system is lower for small shops.
Ikke desto mindre kan små virksomheder være nødt til at outsource den tekniske bistand.
Climatic conditions in cold climates, the load for refrigeration is lower than for warmer regions.
i3) Genvundet varme fra køleanlægget pr. m2 (salgsareal) og år.
At the same time, the heat demand of northern European buildings is high, so the integration would depend on the quality of the building envelope.
b2) Energiforbrug til rumopvarmning på 0 kWh/m2år (uden varmeanlæg), hvis der kan genvindes spildvarme fra køleanlægget.
For the warmest climates, e.g. Mediterranean countries of Europe, the cooling demand can be very significant and the air tightness of the building can make the internal gains increase.
Overvågning af den energimæssige ydeevne i butikker
An optimised ventilation design is, therefore, necessary.
BEMP består i at overvåge energiforbruget for processerne i en butik (i det mindste de mest energikrævende processer såsom opvarmning, afkøling, belysning osv.) samt på butiks- og/eller organisationsniveau.
Mechanical cooling at night and variable indoor temperature (e.g. 21-26 °C) are also recommended techniques.
BEMP går ligeledes ud på at anvende en benchmark for energiforbruget (pr. proces) og at gennemføre forebyggende og afhjælpende foranstaltninger.
Ambient temperature in the integration of the refrigeration cycle, there is a limit to ambient temperature, which depends on the system design, where the waste heat generation rate is not enough to keep a comfortable temperature inside the buildings.
Der kan anvendes et overvågningssystem for et hvilket som helst salgskoncept.
An extra heating source may be needed but this, again, depends on the quality of the building envelope.
Det kræver tildeling af ekstra ressourcer, hvis der ikke er nogen passende forretningsledelsesstruktur.
Building ownership many shops are integrated in a residential or commercial building, which belongs to a third party.
Denne praksis kan for eksisterende butikker kræve en ekstra indsats.
Better integration of heat recovery, therefore, must involve actual building owners.
Små virksomheder, der styrer én eller nogle få butikker, har eventuelt brug for en god forretningsledelsesstruktur og fremgangsmåder baseret på medansvar for at kunne etablere og opretholde et passende overvågningssystem.
This BEMP is applicable to any new and existing refrigeration system to be installed in new or renovated stores, being fully applicable to small enterprises (given the conditions above).
Der kan være problemer for eksisterende butikker i form af høje omkostninger ved anvendelse af denne BEMP.
Nevertheless, small companies may require outsourcing technical assistance.
Tilhørende miljøpræstationsindikatorer og benchmarks for højeste kvalitet
(i3) Recovered heat from the refrigeration system per m2 (sales area) and year.
Benchmarks for højeste kvalitet
(b2) Energy use for space heating of 0 kWh/m2yr (absence of heating system), if waste heat from refrigeration can be recovered.
i4) Gennemførelse af et overvågningssystem (ja/nej).
Monitoring the energy performance of stores
i5) Procentdel af butikker, der kontrolleres.
BEMP is to monitor the energy use of the processes inside a store (at least of the most energy-consuming processes such as heating, refrigeration, lighting, etc.), as well as at store and/or organisation levels.
i6) Antal kontrollerede processer.
Also, it is BEMP to benchmark the energy consumption (per process) and to implement preventive and corrective measures.
b3) 100 % af butikkerne og processerne overvåges, og der gøres rede for energiforbruget på årsbasis (på grundlag af resultatet af et årligt energisyn) [10].
A monitoring system can be applied to any sales concept.
b4) Benchmarkingmekanismer er gennemført.
It requires the allocation of extra resources if there is not an appropriate business management structure.
Effektiv afkøling, herunder anvendelse af kølemidler
This practice may require extra efforts for existing stores.
BEMP består i at gennemføre energibesparelsesforanstaltninger i forbindelse med køleanlægget i en købmandsbutik, især overdækning af køle- og frysediske med glaslåg, hvor energibesparelsespotentialet giver relevante miljøfordele.
Small enterprises managing one or a few stores may require a good business management structure and shared responsibility approaches to establish and maintain an appropriate monitoring system.
BEMP består i at anvende naturlige kølemidler i købmandsbutikker, idet miljøpåvirkningen bliver væsentlig reduceret, og undgå lækager ved at sikre, at installationerne er tæt forseglet og godt vedligeholdt.
There may be affordability problems for the application of this BEMP to existing stores.
Denne praksis finder anvendelse på detailhandlende inden for fødevarebranchen, hvor der er stort behov for afkøling.
Associated environmental performance indicators and benchmarks of excellence
Overdækning af køle- og frysediske kan have en kort tilbagebetalingstid (mindre end tre år), idet de forventede besparelser er på 20 % eller derover.
Benchmarks of excellence
Overdækning af køle- og frysediske kan også have en virkning på butikkens varmemæssige egenskaber samt på luftfugtigheden indendørs.
(i4) Implementation of a monitoring system (y/n)
Derudover kan anvendelsen af naturlige kølemidler, bortset fra miljøfordelen, reducere energiforbruget under visse omstændigheder i forbindelse med aktiviteter inden for fødevaredetailhandelen.
(i5) Percentage of stores controlled
Anvendeligheden for små virksomheder kan være begrænset til organisationer, der anvender kommercielle køleanlæg, både plug in-anlæg og fjernstyrede anlæg.
(i6) Number of controlled processes
i7) Specifikt (lineært) energiforbrug til afkøling pr. meter køle- og frysedisk og år.
(b3) 100 % of stores and processes are monitored and energy use figures are reported on an annual basis (based on the outcome of an annual energy audit) [10].
i8) Procentdel af butikker, der anvender naturlige kølemidler.
(b4) Benchmarking mechanisms implemented.
i9) Lækagekontrol (% kølemiddel).
Efficient refrigeration, including refrigerants use
b5) 100 % overdækkede køle- og frysediske med lav temperatur.
BEMP is to implement energy-saving measures in the refrigeration system of a grocery store, especially the covering of refrigeration display cases with glass lids, when the energy-saving potential produces relevant environmental benefits.
b6) 100 % anvendelse af køleområder (f.eks. i »cash and carry«-butikker) eller 100 % overdækning af køleanlæg med mellemlav temperatur, idet dette kan føre til energibesparelser på mere end 10 %.
BEMP is to use natural refrigerants in grocery stores, as the environmental impact would be reduced substantially, and to avoid leakages by ensuring that installations are tightly sealed and well maintained.
b7) Specifikt (lineært) energiforbrug til afkøling på 3000 kWh/m år.
This practice is applicable to food retailers with a significant load of refrigeration.
b8) Generel anvendelse af naturlige kølemidler.
Covering of cabinets can have short payback times (less than three years) when anticipated savings are equal to or higher than 20 %.
Effektiv belysning
Covering of display cases may also have an impact on the thermal behaviour of the store, as well as on the humidity of the indoor environment.
BEMP består i at udarbejde smarte belysningsstrategier med øget effektivitet og reduceret forbrug, så man gør brug af dagslyset, uden at man påvirker salgskonceptet, og anvende intelligente styringssystemer, hensigtsmæssigt systemdesign og de mest effektive belysningsindretninger for at sikre et optimalt belysningsniveau.
In addition, the application of natural refrigerants, apart from the environmental benefit, may reduce the energy consumption under certain circumstances of food retailer operation.
Denne teknik finder anvendelse på et hvilket som helst salgskoncept.
The applicability to small enterprises may be restricted to organisations using commercial refrigeration systems, both plug-in and remote systems.
Den specifikke belysning til markedsføringsformål er også omfattet.
(i7) Specific (linear) energy use of refrigeration per meter of display case and year.
Det bør imidlertid nøje overvejes, hvordan et større glasareal, der giver mulighed for brug af mere dagslys, påvirker varmeregnskabet i butikken.
(i8) Percentage of stores using natural refrigerants.
Fastlæggelse af en optimal belysningsstrategi og anvendelse af de mest effektive indretninger kan føre til besparelser på over 50 % i forhold til den nuværende situation.
(i9) Leakage control (% of refrigerant).
Anvendelse af smarte belysningssystemer og effektive indretninger kan lade sig gøre for små virksomheder.
(b5) 100 % covered low temperature cabinets.
i1) Butikkens specifikke energiforbrug pr. m2 salgsareal og år.
(b6) 100 % use of walk-in chilled areas (e.g. in cash and carry) or 100 % covering of medium temperature refrigeration where this can lead to energy savings of more than 10 %.
i10) Installeret belysningseffekt pr. m2.
(b7) Specific (linear) energy use of refrigeration of 3000 kWh/myr.
b9) Installeret belysningseffekt på under 12 W/m2 for supermarkeder og 30 W/m2 for specialbutikker [11].
(b8) General use of natural refrigerants.
Sekundære foranstaltninger vedrørende forbedring af den energimæssige ydeevne
Efficient lighting
BEMP består i at gennemføre energibesparelsesforanstaltninger i distributionscentre, gennemføre periodisk energisyn for energiforbruget i miljøledelsessystemet, uddanne personalet vedrørende energibesparelser og videregive oplysninger om energibesparelsestiltag i organisationen internt og eksternt.
BEMP is to design smart lighting strategies with enhanced efficiency and reduced consumption, to use daylight without affecting the sales concept and to use intelligent controls, appropriate system design and the most efficient lighting devices to ensure optimal lighting levels.
Der er ingen begrænsning på den detailhandlendes størrelse, type eller geografiske beliggenhed med hensyn til at indføre et omfattende energistyringssystem, idet der tages højde for apparater, distributionscentre, specifikt energiforbrug eller kommunikation og uddannelse.
This technique is applicable to any sales concept.
For små virksomheder er foranstaltninger som indkøb af effektive apparater, medarbejderuddannelse og kommunikation gennemførlige og økonomisk overkommelige.
Specific lighting for marketing purposes is also affected.
i1) Butikkens specifikke energiforbrug pr. m2 (salgsareal) og år.
However, the influence of increased glazing, allowing further use of day lighting, on the thermal balance of the store should be carefully considered.
i10) Installeret belysnings- og/eller apparateffekt pr. m2.
The definition of an optimal lighting strategy and using the most efficient devices can lead to savings higher than 50 % compared to current performance.
i11) Etableret energistyringssystem [12] til fremme af løbende forbedringer (ja/nej).
Use of smart lighting systems and efficient devices is feasible for small enterprises.
b10) 100 % af de distributionscentre, som udelukkende betjener den detailhandlende, overvåges.
(i1) Specific energy use of the store per m2 sales area and year.
Anvendelse af alternative energikilder
(i10) Installed lighting power per m2.
Efter minimering af energibehovet går BEMP ud på at integrere vedvarende energikilder i butikker.
(b9) Installed lighting power lower than 12 W/m2 for supermarkets and 30 W/m2 for specialist shops [11].
Ved at opfylde energibehovet med vedvarende energi opnår man væsentlige miljøfordele.
Secondary measures for improving energy performance
Det er imidlertid af afgørende betydning, at man først reducerer energibehovet og øger effektiviteten som forklaret i 3.1.1 til 3.1.8 og derefter integrerer vedvarende energi til det resterende energibehov.
BEMP is to implement energy saving measures in distribution centres, to audit energy use periodically within the environmental management system, to train staff regarding energy savings and to communicate the energy saving efforts of the organisation internally and externally.
Indførelse af varmepumper og kraftvarmeanlæg skal også tages med i overvejelserne.
There is no limitation on the size, type or geographical location of the retailer to establish a comprehensive energy management system, taking into account appliances, distribution centres, specific energy uses or communication and training.
Denne BEMP finder i princippet anvendelse på et hvilket som helst butiksformat.
For small enterprises, procurement of efficient appliances, staff training and communication are feasible and affordable measures.
Tilgængeligheden af vedvarende energikilder, adgangen til installationer på terræn eller tage og en stabil efterspørgsel efter kraftvarmesystemer udgør vigtige begrænsninger.
(i1) Specific energy consumption of the store per m2 (sales area) and year.
Grønne indkøb kan være en god løsning for mikrovirksomheder.
(i10) Installed lighting and/or appliance power per m2.
For små virksomheder er det realistisk at anvende vedvarende energi eller andre alternative energikilder.
(i11) Energy management system [12] in place to drive continuous improvement (y/n).
i12) Specifik produktion af alternativ energi på stedet eller i nærheden pr. m2 salgsareal pr. energikilde.
(b10) 100 % of distribution centres who exclusively service the retailer are monitored.
i13) Procentdel af vedvarende energi produceret på stedet eller i nærheden, i forhold til energiforbruget i butikken [13].
Use of alternative energy sources
b11) At have næsten energineutrale bygninger (butikker eller distributionscentre), hvor de lokale forhold giver mulighed for produktion af vedvarende energi på stedet eller i nærheden.
After minimising the energy demand, BEMP is to integrate renewable energy sources in stores.
Detailforsyningskæde
Meeting the energy demand with renewable energy has substantial environmental benefits.
Figur 3.1.
However, it is crucial to first reduce the energy demand and increase the efficiency as explained in 3.1.1 to 3.1.8 and then integrate renewables for the remaining energy demand.
Foreslået sekvens for centrale spørgsmål og aktiviteter (grålige firkantede kasser), som udgør bedste praksis for systematisk forbedring af forsyningskæden, opdelt i forudsætninger og to strategier (S1 og S2) [14] Miljø-vurdering
The implementation of heat pumps and combined heat and power systems should also be considered.
Fremme generel forbedring
In principle, it is applicable to any store format.
Muligt at fastsætte produkt / leverandør miljøkrav?
Important limitations are the availability of renewable sources, accessibility of land or roof installations and stability of demand for combined heat and power systems.
Relevant banebrydende mærke
Green purchasing can be a good solution for micro enterprises.
Relevant generelt anvendelig tredjeparts-miljøstandard?
For small enterprises, the use of renewable energy or other alternative sources is achievable.
Fastsætte og revidere produkt / leverandør miljøkrav
(i12) Specific on-site or nearby alternative energy generation per m2 of sales area per energy source.
Etablere leverandør-dataudveksling
(i13) Percentage of renewable energy produced on-site or nearby, as a ratio of the energy use of the store [13].
Udelukke de dårligste produkter
(b11) To have nearly zero energy buildings (stores or distribution centres) where local conditions allow the production of renewable energy on site or nearby.
Kræve tredjepartscertificering Prioritetsprodukt-gruppe?
Retail supply chain
Forbedret kern esortiment
Figure 3.1
Udvidet banebrydende nichemarked
Proposed sequence of key questions and actions (shaded rectangular boxes) representing best practice for systematic supply chain improvement, divided into prerequisites and two strategies (S1 and S2) [14]
Fremme banebrydende produkter
Drive widespread improvement
Plads til effektiv indgriben?
Improved core assortment
Forudsætninger
Work with major suppliers to improve eco-efficiency
Integrering af forsyningskæders miljømæssige bæredygtighed i forretningsstrategier og -aktiviteter
Establish and audit supplier/product env. requiremens Exclude worst products
BEMP går ud på, at den øverste ledelse integrerer forsyningskæders miljømæssige bæredygtighed i forretningsstrategien, og at det dedikerede personale i ledelsen (ideelt set i en dedikeret enhed) koordinerer gennemførelsen af de nødvendige aktiviteter i forbindelse med detailhandelsaktiviteterne.
Require third party certification
Aktiviteterne bør i det mindste koordineres på tværs af de enkeltpersoner eller afdelinger, der har ansvaret for indkøb, fremstilling, kvalitetssikring, transport og logistik samt marketing.
Promote front-runner products
Det er specielt vigtigt at indføre kvantitative mål for miljømæssig bæredygtighed, som formidles bredt og tillægges stor vægt i virksomhedens beslutningsproces, både som en indikator og drivkraft for aktiviteter vedrørende forbedring af forsyningskæders miljømæssige bæredygtighed.
Scope for efficient intervention?
I figur 3.1 er der et forslag til en aktivitetssekvens vedrørende bedste praksis til systematisk forbedring af produktforsyningskæder, som er opstillet i kronologisk orden og efter miljøpræstation.
Possible to set product/supplier env. requirements?
BEMP består i at gennemføre denne aktivitetssekvens (og således også afspejle de efterfølgende beskrevne BEMP'er).
Relevant front-runner label
Det er muligt for alle detailhandlende at integrere en miljømæssigt bæredygtig forsyningskædestrategi i deres ledelsesstruktur og -aktiviteter.
Relevant widely applicable third party env. standard?
i16) Kvantitative interne præstationsmål (f.eks. for de enkelte ansatte), som specifikt vedrører forsyningskæders miljømæssige bæredygtighed.
Environmental assessment
b12) Systematisk gennemførelse af programmer vedrørende forbedring af forsyningskæden på tværs af de prioriterede produktgrupper.
Encourage eco consumption
Vurdering af forsyningskæder vedrørende kerneprodukter til identifikation af prioriterede produkter, leverandører og forbedringsmuligheder og identifikation af effektive mekanismer til forbedring af produktforsyningskæden
CORE PRODUCT GROUPS
Ifølge den sekvens af forskellige BEMP'er, der findes til miljøforbedringer i forsyningskæderne inden for i detailhandelen (Figur 3.1), skal de detailhandlende identificere de prioriterede produkter, processer og leverandører til forbedring via miljøvurdering af produktforsyningskæder ved hjælp af eksisterende videnskabelige oplysninger, samråd med eksperter (f.eks. ngo'er) og redskaber til livscyklusvurdering.
Prioritise supply chain improvement
De detailhandlende skal derefter udpege de relevante forbedringsmuligheder, der findes for prioriterede produktgrupper.
Prerequisites
Ét vigtigt aspekt heraf er identifikationen af relevante almindeligt anerkendte miljøstandarder, der er udarbejdet af tredjepart, og som kan anvendes til at angive en højere grad af leverandør- og/eller produktmiljøpræstation.
Integrate supply chain environmental sustainability into business strategy and operations
Anvendeligheden af og niveauet for miljøbeskyttelse i sådanne standarder varierer betydeligt.
BEMP is for top-level management to integrate supply chain environmental sustainability into the business strategy, and for dedicated management personnel (ideally within a dedicated unit) to coordinate implementation of necessary actions across retail operations.
Nogle standarder finder generelt anvendelse (Tabel 3.4 til Tabel 3.7), og for disse består bedste praksis i at sikre, at alle leverandører/produkter er certificeret med dem.
Actions should at least be coordinated across individuals or departments responsible for procurement, manufacturing, quality assurance, transport and logistics, and marketing.
Med energimærkningsdirektivet 2010/30/EU blev der udarbejdet et lovgrundlag, der giver forbrugerne, men også de detailhandlende mulighed for at koncentrere deres produktportefølje på den højeste energieffektivitetsklasse.
The establishment of quantitative environmental sustainability targets that are widely communicated and highly weighted in the corporate decision-making process is particularly important, both as an indicator and driver of actions to improve supply chain environmental sustainability.