natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Afbalanceret
Characteristic flavour of oils caused by excessive and/or prolonged heating during processing, particularly when the paste is thermally mixed, if this is done under unsuitable thermal conditions.
Olie, der ikke er uafbalanceret.
Hay-wood
Ved uafbalanceret forstås den lugt-, smags- og berøringsfornemmelse, hvor medianen for egenskaben bitter og/eller medianen for egenskaben skarp er to point større end medianen for egenskaben frugtagtig.
Characteristic flavour of certain oils produced from olives that have dried out.
Mild olie
Rough
Olie, hvor medianen for egenskaben bitter og medianen for egenskaben skarp er lig med eller mindre end 2.«
Thick, pasty mouthfeel sensation produced by certain old oils.
I afsnit 7 indsættes følgende efter afsnit 7.1:
Greasy
Stedfortrædende panelleder
Flavour of oil reminiscent of that of diesel oil, grease or mineral oil.
I velbegrundede tilfælde kan en stedfortrædende panelleder træde i panellederens sted og udføre pligter vedrørende udførelsen af forsøgene.
Vegetable water
0171«
Brine
Afsnit 7.2 affattes således:
Flavour of oil extracted from olives which have been preserved in brine.
Smagere
Metallic
De personer, der virker som smagere ved organoleptiske bedømmelser af olivenolie, gør det frivilligt.
Flavour that is reminiscent of metals.
Kandidater bør derfor indgive en skriftlig ansøgning.
It is characteristic of oil which has been in prolonged contact with metallic surfaces during crushing, mixing, pressing or storage.
Kandidater udvælges, trænes og overvåges af panellederen i overensstemmelse med deres evne til at skelne mellem prøver, der ligner hinanden.
Esparto
Man bør erindre, at deres evne til at skelne nøjagtigt vil forbedres ved træning.
Characteristic flavour of oil obtained from olives pressed in new esparto mats.
Smagerne skal handle som reelle sensoriske observatører, som tilsidesætter deres personlige smag og alene rapporterer de fornemmelser, de opfatter.
The flavour may differ depending on whether the mats are made of green esparto or dried esparto.
For at gøre det skal de altid arbejde i tavshed og på en afslappet og uforceret måde, idet de så vidt muligt retter deres sensoriske opmærksomhed mod den prøve, de bedømmer.
Grubby
Der kræves mellem 8 og 12 smagere til hver test.
Flavour of oil obtained from olives which have been heavily attacked by the grubs of the olive fly (Bactrocera oleae).
Afsnit 9.3 affattes således:
Flavour produced when an oil is hermetically packed for too long, particularly in tin containers, and which is attributed to the formation of 2,6 nonadienal.
Panellederens anvendelse af data
Positive attributes
Panellederen indsamler de profilskemaer, som smagerne har udfyldt, og gennemgår de intensiteter, der er tildelt de forskellige egenskaber.
Fruity
Hvis han konstaterer en anormalitet, skal han anmode smageren om at kontrollere sit profilskema og om nødvendigt gentage forsøget.
Set of olfactory sensations characteristic of the oil which depends on the variety and comes from sound, fresh olives, either ripe or unripe.
Panellederen indtaster hvert panelmedlems vurderingsdata i et computerprogram, som f.eks. det program, der foreslås i standarden IOC/T.20/Doc.
It is perceived directly and/or through the back of the nose.
No 15, med henblik på at foretage en statistisk beregning af analyseresultaterne med udgangspunkt i beregningen af deres median.
Bitter
Se dette bilags afsnit 9.4 og tillæg.
Characteristic primary taste of oil obtained from green olives or olives turning colour.
Data for en prøve registreres i en matrix bestående af ni kolonner, der svarer til de ni sanseegenskaber, og antal linjer svarende til antal smagere i panelet.
It is perceived in the circumvallate papillae on the “V” region of the tongue.
Når en mangel er opfattet og anført i rubrikken »Andet« af mindst 50 % af panelet, skal panellederen beregne medianen for denne mangel og den tilsvarende klassifikation.
Pungent
VÆRDIEN af den robuste variationskoefficient, som definerer klassifikationen (mangel med den stærkeste egenskab for intensitet og frugtagtighed) må ikke overstige 20 %.
Biting tactile sensation characteristic of oils produced at the start of the crop year, primarily from olives that are still unripe.
Hvis den gør det, skal panellederen gentage bedømmelsen af den specifikke prøve i en anden smagningssession.
It can be perceived throughout the whole of the mouth cavity, particularly in the throat.
Hvis denne situation ofte opstår, bør panellederen sørge for yderligere oplæring af smagerne (IOC/T.20/Doc.
Optional terminology for labelling purposes
No 14, § 5) og bruge repeterbarhedsindekset og afvigelsesindekset til at kontrollere smagernes arbejde (IOC/T.20/Doc.
Upon request, the panel leader may certify that the oils which have been assessed comply with the definitions and ranges corresponding to the following adjectives according to the intensity and perception of the attributes.
14, § 6).«
Positive attributes (fruity, bitter and pungent): According to the intensity of perception:
Afsnit 9.4 affattes således:
Intense, when the median of the attribute is more than 6,
Klassifikation af olien
Medium, when the median of the attribute is between 3 and 6,
Olien klassificeres på følgende måde i forhold til medianen for mangler og medianen for egenskaben frugtagtig.
Light, when the median of the attribute is less than 3.
Ved medianen for manglerne forstås medianen for den mangel, der opfattes med den største intensitet.
Set of olfactory sensations characteristic of the oil which depends on the variety of olive and comes from sound, fresh olives in which neither green nor ripe fruitiness predominates.
Medianen for mangler og medianen for egenskaben frugtagtig udtrykkes med én decimal.
Greenly fruity
Olien klassificeres ved at sammenligne værdien af medianen for mangler og medianen for egenskaben frugtagtig med de referenceintervaller, der er anført nedenfor.
Set of olfactory sensations characteristic of the oil which is reminiscent of green fruit depends on the variety of olive and comes from green, sound, fresh olives.
Da grænseværdien for disse intervaller er fastlagt under hensyntagen til metodens fejlmargen, anses de for at være absolutte.
Ripely fruity
Med computerprogrammer er det muligt at vise klassifikationen i en tabel med statistiske data eller som grafik.
Set of olfactory sensations characteristic of the oil which is reminiscent of ripe fruit depends on the variety of olive and comes from sound, fresh olives.
Ekstra jomfruolie: Medianen for mangler er lig med 0, og medianen for egenskaben frugtagtig er større end 0.
Well balanced
Jomfruolie: Medianen for mangler er større end 0 og lig med eller mindre end 3,5, og medianen for egenskaben frugtagtig er større end 0.
Oil which does not display a lack of balance, by which is meant the olfactory- gustatory and tactile sensation where the median of the bitter and/or pungent attributes is two points higher than the median of the fruitiness.
Bomolie: Medianen for mangler er større end 3,5, eller medianen for mangler er mindre end eller lig med 3,5, og medianen for egenskaben frugtagtig er lig med 0.
Mild oil
Når medianen for egenskaben bitter og/eller skarp er større end 5,0, skal panellederen angive det på testbeviset.
Oil for which the median of the bitter and pungent attributes is 2 or less.’;
Hvis der foretages analyser i forbindelse med kontrol af overensstemmelse, gennemføres der et forsøg.
in point 7, the following point is inserted after point 7.1:
Hvis der foretages kontrolanalyser, skal panellederen gennemføre en dobbelt analyse ved forskellige smagninger.
Deputy panel leader
Medianen af egenskaber beregnes på grundlag af alle profilskemaer for begge forsøg.«
The panel leader may, on justified grounds, be replaced by a deputy panel leader who may stand in for duties regarding the performance of the tests.
Figur 1 affattes således:
This substitute must have all the necessary skills required of a panel leader.’;
»Figur 1
point 7.2 is replaced by the following:
PROFILSKEMA FOR JOMFRUOLIE
Tasters
Intensitet af sansning af mangler
The people acting as tasters in organoleptic tests carried out on olive oils must do so voluntarily.
Mudret/bundfald
It is therefore advisable for candidates to submit an application in writing.
Mug/fugt/jord
Candidates shall be selected, trained and monitored by the panel leader in accordance with their skills in distinguishing between similar samples; it should be borne in mind that their accuracy will improve with training.
Vinagtig/eddikeagtig
Tasters must act like real sensory observers, setting aside their personal tastes and solely reporting the sensations they perceive.
syrlig/sur
To do so, they must always work in silence, in a relaxed, unhurried manner, paying the fullest possible sensory attention to the sample they are tasting.
Frostbidte oliven
Between 8 and 12 tasters are required for each test, although it is wise to keep some extra tasters in reserve to cover possible absences.’;
(vådt træ)
point 9.3 is replaced by the following:
Harsk
Use of the data by the panel leaders
Andre negative egenskaber:
The panel leader shall collect the profile sheets completed by each taster and shall review the intensities assigned to the different attributes.
Beskrivelse:
Should they find any anomaly, they shall invite the taster to revise his or her profile sheet and, if necessary, to repeat the test.
Metallisk ☐ Hø ☐ Larvebefængt ☐ Grov ☐
The panel leader shall enter the assessment data of each panel member in a computer program like that provided by the standard IOC/T.20/Doc.
Saltlage ☐ Ophedet eller brændt ☐ Grøntsagsvand ☐
No 15 with a view to statistically calculating the results of the analysis, based on the calculation of their median.
Esparto ☐ Agurk ☐ Fedtet ☐
See point 9.4 and the Appendix to this Annex.
Intensitet af sansning af positive egenskaber
The data for a given sample shall be entered with the aid of a matrix comprising 9 columns representing the 9 sensory attributes and n lines representing the n panel members used.
Grøn ☐
When a defect is perceived and entered under the “others” heading by at least 50 % of the panel, the panel leader shall calculate the median of the defect and shall arrive at the corresponding classification.
Moden ☐
The value of the robust coefficient of variation which defines classification (defect with the strongest intensity and fruity attribute) must be no greater than 20 %.
Smagerens navn:
If the opposite is the case, the panel leader must repeat the evaluation of the specific sample in another tasting session.
Smagerens kode:
If this situation arises often, the panel leader is recommended to give the tasters specific additional training (IOC/T.20/Doc.
Prøvens kode:
No 14, § 5) and to use the repeatability index and deviation index to check taster performance (IOC/T.20/Doc.
Underskrift:
No 14, § 6).’;
Dato:
point 9.4 is replaced by the following:
Bemærkninger:«
Classification of the oil
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1308/2013 af 17. december 2013 om en fælles markedsordning for landbrugsprodukter og om ophævelse af Rådets forordning (EØF) nr. 922/72, (EØF) nr. 234/79, (EF) nr. 1037/2001 og (EF) nr. 1234/2007 (EUT L 347 af 20.12.2013, s. 671).«
The oil is graded as follows in line with the median of the defects and the median for the fruity attribute.
BILAG VI
The median of the defects is defined as the median of the defect perceived with the greatest intensity.
I bilag XIX til forordning (EØF) nr. 2568/91 foretages følgende ændringer:
The median of the defects and the median of the fruity attribute are expressed to one decimal place.
Titlen affattes således:
The oil is graded by comparing the median value of the defects and the median for the fruity attribute with the reference ranges given below.
»BESTEMMELSE AF INDHOLDET AF ALIFATISKE ALKOHOLER OG TRITERPENALKOHOLER VED GASKROMATOGRAFI PÅ KAPILLARKOLONNE«
The error of the method has been taken into account when establishing the limits of these ranges, which are therefore considered to be absolute.
GENSTAND
The software packages allow the grading to be displayed as a table of statistics or a graph.
I dette bilag beskrives en fremgangsmåde til at bestemme indholdet af alifatiske alkoholer og triterpenalkoholer i olier og fedtstoffer.«
Extra virgin olive oil: the median of the defects is 0 and the median of the fruity attribute is above 0.
Afsnit 4.11 affattes således:
Virgin olive oil: the median of the defects is above 0 but not more than 3,5 and the median of the fruity attribute is above 0.
Referenceopløsning til tyndtlagskromatografi: C20-C28-alkoholer 0,5 % i chloroform, eller en fraktion af alkoholer, fremstilles som angivet i punkt 5.2 af det uforsæbelige stof i en olie af olivenpresserester.«
Lampante olive oil: the median of the defects is above 3,5 or the median of the defects is less than or equal to 3,5 and the fruity median is equal to 0.
Afsnit 5.2.5. og 5.2.6. affattes således:
When the median of the bitter and/or pungent attribute is more than 5,0, the panel leader shall state so on the test certificate.
Pladen sprøjtes let og ensartet med 2′,7′-dichlorfluoresceinopløsningen, når pladen observeres under ultraviolet lys.
For assessments intended to monitor compliance, one test shall be carried out.
Båndet med alifatiske alkoholer identificeres ved, at det ligger på linje med pletten fra referenceopløsningen, hvorefter båndet med alifatiske alkoholer og båndet umiddelbart derover, som indeholder triterpenalkoholer, markeres med en sort blyant (Note 4).
In the case of counter assessments, the panel leader must arrange for the assessment to be carried out in duplicate in different sessions; the median of the attributes will be calculated on the basis of all the profile sheet data for both tests.’;
Anvisningen om at udtage både båndet med alifatiske alkoholer og båndet med triterpenalkoholer skyldes, at under denne metodes betingelser er der en betydelig mængde alifatiske alkoholer i båndet med triterpenalkoholer.
Figure 1 is replaced by the following:
I figur 1 i tillægget er vist et eksempel på adskillelse ved hjælp af tyndtlagskromatografi.
‘Figure 1
Med en metalspatel skrabes silicagelen i det markerede område af.
PROFILE SHEET FOR VIRGIN OLIVE OIL
Det fjernede materiale pulveriseres fint og placeres i filtertragten (3.7).
Intensity of perception of defects
Der tilsættes 10 ml varm chloroform, bland omhyggeligt med metalspatelen og filtrer under vakuum; filtratet opsamles i den koniske kolbe (3.8), der er forbundet med filtertragten.
Fusty/muddy sediment
Silicagelen i tragten vaskes tre gange med ethylether (ca. 10 ml ad gangen), idet filtratet samles i den samme kolbe, der er forbundet med filtertragten.
Musty/humid/earthy
Filtratet inddampes til et rumfang på 4-5 ml, som overføres til det på forhånd vejede 10 ml prøverør (3.9), og der inddampes til tørhed med let opvarmning i en svag strøm af nitrogen.
Winey/vinegary
Remanensen genopløses i nogle få dråber acetone, der inddampes igen til tørhed, røret placeres i en ovn ved 105 °C i ca. 10 minutter, og det afsvales i en ekssikkator og vejes.
acid/sour
Remanensen i prøverøret udgør alkoholfraktionen.«
Frostbitten olives
Afsnit 5.4.4 affattes således:
(wet wood)
Identifikation af toppene
Rancid
De enkelte toppe identificeres på basis af retentionstiderne og ved sammenligning med blandinger af standard-TMSE-blandingen, der er analyseret under de samme betingelser.
Other negative attributes:
Figur 2 og 3 i tillægget viser eksempler på kromatogrammer for alkoholfraktionen af en raffineret olivenolie.«
Descriptor:
Tillægget affattes således:
Metallic ☐ Dry hay ☐ Grubby ☐ Rough ☐
»Tillæg
Brine ☐ Heated or burnt ☐ Vegetable water ☐
Eksempel på adskillelse ved hjælp af tyndtlagskromatografi og eksempler på kromatogrammer
Esparto ☐ Cucumber ☐ Greasy ☐
Tyndtlagskromatografiplade af den uforsæbelige fraktion af olivenolie, der er elueret med hexan/ethylether (65/35)
Intensity of perception of positive attributes
C26-alkohol
Green ☐
Steroler
Ripe ☐
C30-alkohol
Name of taster:
Alifatiske alkoholer
Taster code:
C20-alkohol
Sample code:
Triterpenalkoholer
Signature:
Blanding af C20-22-26-30-alkoholer
Date:
Squalen
Comments:’
Uforsæbeligt stof i ekstra jomfruolie
Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 establishing a common organisation of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No 922/72, (EEC) No 234/79, (EC) No 1037/2001 and (EC) No 1234/2007 (OJ L 347, 20.12.2013, p.
Kromatogram af alkoholfraktionen af en raffineret olivenolie
671).’;
5 = C24-alkohol
ANNEX VI
2 = Geranylgeraniol
Annex XIX to Regulation (EEC) No 2568/91 is amended as follows:
6 = C26-alkohol
the title is replaced by the following:
7 = C28-alkohol
‘DETERMINATION OF ALIPHATIC AND TRITERPENIC ALCOHOLS CONTENT BY CAPILLARY GAS CHROMATOGRAPHY’;
4 = C22-alkohol
SUBJECT MATTER
Alifatiske alkoholer og triterpenalkoholer i en raffineret olivenolie og i en olivenolie efter anden centrifugering
This Annex describes a method for the determination of aliphatic and triterpenic alcohols content in oils and fats.’;
2 = Geranylgeraniol (CX)
point 4.11 is replaced by the following:
3 = C20-alkohol
Reference solution for thin-layer chromatography: C20-C28 alcohols 0,5 % in chloroform, or a fraction of alcohols obtained as indicated in point 5.2 from the unsaponifiable matter of an olive-pomace oil.’;
11 = Cyclobranol«
points 5.2.5 and 5.2.6 are replaced by the following:
154,0 ml/min.
The plate is sprayed lightly and evenly with the solution of 2′, 7′-dichlorofluorescein when the plate is observed under ultra violet light.
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2015/1834
Commission Implementing Regulation (EU) 2015/1834
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/1839
Regulation (EU) 2015/1839 of the European Parliament and of the Council
af 14. oktober 2015
of 14 October 2015
om ændring af forordning (EU) nr. 1303/2013 for så vidt angår specifikke foranstaltninger for Grækenland
amending Regulation (EU) No 1303/2013 as regards specific measures for Greece
Grækenland er på en måde, der er uden sidestykke, ramt af virkningerne af den finansielle krise.
Greece has been affected by the consequences of the financial crisis in a unique manner.
Krisen har ført til vedvarende negative vækstrater for bruttonationalproduktet i Grækenland i en årrække, hvilket har forårsaget alvorlige likviditetsproblemer og mangel på tilgængelige offentlige midler til de offentlige investeringer, der er nødvendige for at fremme en bæredygtig genopretning.
The crisis has led to persistently negative gross domestic product growth rates in Greece over a number of years, which, in turn, has caused serious liquidity shortages and a lack of public funds available for the public investment needed to foster a sustainable recovery.
Det er af afgørende betydning, at manglen på likviditet og offentlige midler i Grækenland ikke hindrer investeringer i programmer, der modtager støtte fra Den Europæiske Fond for Regionaludvikling, Den Europæiske Socialfond og Samhørighedsfonden (»fondene«) og Den Europæiske Hav- og Fiskerifond (EHFF).
It is vital that the lack of liquidity and of public funds in Greece do not hinder investment under programmes supported by the European Regional Development Fund, the European Social Fund and the Cohesion Fund (the ‘Funds’) and by the European Maritime and Fisheries Fund (EMFF).
For at sikre, at Grækenland har tilstrækkelige finansielle midler til at påbegynde gennemførelsen af programmerne for 2014-2020, der støttes af fondene og EHFF i 2015 og 2016, er det hensigtsmæssigt at forhøje niveauet for den første forfinansiering, der udbetales til operationelle programmer under målet om investeringer i vækst og beskæftigelse, og til programmer, der støttes af EHFF gennem betaling af et supplerende første forfinansieringsbeløb i disse år.
In order to ensure that Greece has sufficient financial means to start the implementation of 2014-2020 programmes supported by the Funds and the EMFF in 2015 and 2016, it is appropriate to increase the level of the initial pre-financing paid to its operational programmes under the Investment for growth and jobs goal and to programmes supported by the EMFF through the payment of an additional initial pre-financing amount in those years.
For at sikre, at det supplerende første forfinansieringsbeløb bruges effektivt og når frem til modtagerne af støtte fra fondene og EHFF så hurtigt som muligt, så de kan foretage de planlagte investeringer og hurtigt modtage refusion efter forelæggelsen af deres betalingsanmodninger, bør det supplerende første forfinansieringsbeløb tilbagebetales til Kommissionen, hvis det ikke i tilstrækkeligt omfang er fulgt op af betalingsanmodninger indgivet til Kommissionen inden for en bestemt frist.
To ensure that the additional initial pre-financing amount is effectively used and reaches beneficiaries of the Funds and the EMFF as soon as possible so that they can make planned investments and be promptly reimbursed following the submission of their payment applications, the additional initial pre-financing amount should be repaid to the Commission if it is not followed by an adequate level of payment applications submitted to the Commission within a certain deadline.
Med henblik på at forbedre den effektive brug af de disponible midler til finansiering af foranstaltninger via operationelle programmer under konvergensmålet og målet om regional konkurrenceevne og beskæftigelse, der støttes af fondene, og som er vedtaget for 2007-2013 i Grækenland, bør de maksimale medfinansieringssatser øges, og loftet for betalinger til programmerne i slutningen af programmeringsperioden hæves.
In order to improve the effective use of available funding for the financing of operations under operational programmes for the Convergence and Regional competitiveness and employment objectives supported by the Funds which were adopted for the 2007-2013 period in Greece, the maximum co-financing rates should be increased and the ceiling for payments to programmes at the end of the programming period raised.
For at sikre, at de ressourcer, der således bliver til rådighed, rent faktisk anvendes til finansiering af investeringer på lokalt plan, bør der fastsættes en indberetningsmekanisme.
To ensure that the resources thus made available are effectively used for the financing of investments on the ground, a reporting mechanism should be provided for.
På grund af den hastende karakter af den nødvendige støtte bør denne forordning træde i kraft dagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Given the urgency of the support needed, this Regulation should enter into force on the day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1303/2013 [2] bør derfor ændres —
Regulation (EU) No 1303/2013 of the European Parliament and of the Council [2] should therefore be amended,
I artikel 134 indsættes følgende stykke:
in Article 134, the following paragraph is inserted:
Ud over de rater, der er fastsat i stk. 1, litra b) og c), betales årligt i 2015 og 2016 et supplerende første forfinansieringsbeløb på 3,5 % af støtten fra fondene og EHFF for hele programmeringsperioden til operationelle programmer i Grækenland.
In addition to the instalments provided for in points (b) and (c) of paragraph 1, an additional initial pre-financing amount of 3,5 % of the amount of support from the Funds and the EMFF for the entire programming period shall be paid to operational programmes in Greece each year in 2015 and 2016.
Den supplerende første forfinansiering finder ikke anvendelse på programmer under målet om europæisk territorialt samarbejde eller på den specifikke tildeling til ungdomsbeskæftigelsesinitiativet.
The additional initial pre-financing shall not apply to programmes under the European territorial cooperation goal nor to the specific allocation for the Youth Employment Initiative.