natgillin/translations-raw huggingface dataset:
direktiv, artikel 33, stk. 1, litra c)
13 (d)(e)
Dagsværdireserver
DEBT INSTRUMENTS AT FAIR VALUE other than Held for Trading (HFT)
direktiv, artikel 42a, stk. 1
Annex V. Part I. 13 (b)(c)
Sikring af nettokapitalandele i udenlandske virksomheder
DEBT INSTRUMENTS other than HFT
direktiv, artikel 42a, stk. 1; artikel 42c, stk. 1, litra b)
Annex V. Part I. 13 (b)(c)(d)(e)
Sikring af derivater — sikring af pengestrømme
Loan commitments given
direktiv, artikel 42a, stk. 1; artikel 42c, stk. 1, litra a); forordning (EU) nr. 575/2013, artikel 30, litra a)
IAS 39.2 (h), 4 (a) ( c), BC 15; CRR Annex I; Annex V.Part 2.56-57
Sikringsderivater.
Financial guarantees given
Andre former for sikring.
IAS 39.9 AG 4, BC 21; IFRS 4 A; CRR Annex I; Annex V.Part 2.56, 58
direktiv, artikel 42a, stk. 1; artikel 42c, stk. 1, litra a)
Other Commitments given
BAD, artikel 4.
OFF-BALANCE SHEET EXPOSURES
Forpligtelser(11)-(13)
Annex V.Part 2.55
Midler til dækning af generelle kreditinstitutrisici [hvis opført under egenkapital]
Information on forborne exposures
BAD, artikel 38.1; forordning (EU) nr. 575/2013, artikel 4, stk. 1, nr. 112); Bilag V. Del 1.38
Gross carrying amount of exposures with forbearance measures
direktiv, artikel 59.4;Bilag V. Del 2.19
Performing exposures with forbearance measures
Differencer ved første konsolidering
Non-performing exposures with forbearance measures
Artikel 19, stk. 1, litra c) i direktiv 83/349/EØF (herefter »det 7. direktiv«)
on perfoming exposures with forbearance measures
direktiv, artikel 9 C (III)(7), D (III)(2); Bilag V. Del 2.20
on non-performing exposures with forbearance measures
BAD, artikel 4.
Instruments with modifications in their terms and conditions
Forpligtelser(14)
Refinancing
Forordning (EU) nr. 575/2013, artikel 26, stk. 2b
of which: Performing forborne exposures under probation
Artikel 21 i det 7. direktiv
of which: Defaulted
BAD, artikel 4.
of which: Impaired
Forpligtelser
of which: Forbearance of non-performing exposures
BAD, artikel 27.
Collateral received on exposures with forbearance measures
Beretningsform(1); Bilag V. Del 2.21
Financial guarantees received on exposures with forbearance measures
BAD, artikel 27.
45, 109, 163-182
Beretningsform(2); Bilag V. Del 2.21
Annex V. Part 2.
Beretningsform(3); Bilag V. Del 2.28
Annex V. Part 2.
BAD, artikel 27.
164 (b), 177, 178, 181, 182
Beretningsform(4)
Annex V. Part 2.
BAD, artikel 27.
176(b),177, 180
Beretningsform(5)
Annex V. Part 2.
BAD, artikel 27.
164 (a), 179-180,182
Beretningsform(6)
Annex V. Part 2.
Gevinster eller (-) tab på finansielle aktiver og forpligtelser i handelsbeholdningen, netto
164 (b), 179-182
Gevinster eller (-) tab på finansielle aktiver og forpligtelser uden for handelsbeholdningen, netto
Annex V. Part 2.
direktiv, artikel 42a, stk. 1 og 5a; artikel 42c, stk. 1, litra a)
172(a), 157
BAD, artikel 39
Annex V. Part 2.
Gevinster eller (-) tab ved ophør af indregning af investeringer i datterselskaber, joint ventures og associerede selskaber, netto
46, 183
BAD, artikel 27.
Annex V. Part 2.
Beretningsform(13)-(14)
145-183
Beretningsform(7); Bilag V. Del 2.141-143
164 (a), 179-180,182,183
Beretningsform(10); Bilag V. Del 2.141-143
164 (b), 179-183
BAD, artikel 27.
Article 1 2(a) of Commission Recommendation 2003/361/EC
Beretningsform(8)
Annex V. Part 1.13 (d)(e)
BAD, artikel 27.
DEBT INSTRUMENTS AT FAIR VALUE other than HFT
Beretningsform(8)(a)
ANNEX V
BAD, artikel 27.
REPORTING FINANCIAL INFORMATION ACCORDING TO NATIONAL ACCOUNTING FRAMEWORKS
Beretningsform(8)(b)
FINREP TEMPLATES FOR GAAP
BAD, artikel 27.
Derivatives — Hedge accounting under National GAAP: Breakdown by type of risk
Beretningsform(9)
References National GAAP based on Directive 86/635/EEC (hereinafter the ‘BAD’)
BAD, artikel 27.
BAD Article 4.
Beretningsform(11)-(12)
Assets (1)
(Stigninger eller (-) fald i midler til dækning af generelle kreditinstitutrisici, netto)
Part 2.1 of Annex V to Implementing Regulation (EU) 680/2014 (hereinafter ‘Annex V’)
BAD, artikel 38,2
BAD Article 13(2); Annex V.Part 2.2
BAD, artikel 35-37
Trading financial assets
direktiv, artikel 31
Annex V.Part 1.15
BAD, artikel 27.
Annex II of Regulation (EU) No 575/2013 (hereinafter the ‘CRR’); Annex V.Part 1.15
Beretningsform(15)
Part 2.4-5 of Annex II to Regulation (EC) No 25/2009
BAD, artikel 27.
Non-trading non-derivative financial assets measured at fair value through profit or loss
Beretningsform(16)
Article 42a(1), (4) of Directive 78/660/EEC (hereinafter the ‘4th Directive’)
Ekstraordinært resultat efter skat
4th Directive Article 42a(1), (4)(b); Annex V.Part 1.24, 27
BAD, artikel 27.
Non-trading non-derivative financial assets measured at fair value to equity
Beretningsform(21)
4th Directive Article 42a(1); Article 42c (2)
Ekstraordinært resultat før skat
Non-trading debt instruments measured at a cost-based method
BAD, artikel 27.
BAD Articles 37.1, 42a(4)(b); Annex V.Part1.16
Beretningsform(19)
Other non-trading non-derivative financial assets
(Skatteudgifter eller (-) -indtægter vedrørende ekstraordinært resultat)
BAD Articles 35-37; Annex V.Part 1.17
BAD, artikel 27.
4th Directive Article 42a(1), (5a); Article 42c(1)(a); IAS 39.9; Annex V.Part 1.19
Beretningsform(20)
BAD Article 4.Assets(7)-(8); 4th Directive Article 17; Annex V.Part 2.4
BAD, artikel 27.
BAD Article 4.Assets(10)
Beretningsform(23)
BAD Article 4.Assets(9); Article 4(1)(115) of the CRR
heraf: udlån til boligkøb
BAD Article 4.Assets(9); Article 4(1)(113) of the CRR
Akkumulerede ændringer i dagsværdi på grund af kreditrisiko
BAD Article 4.Assets(9)
Handel
4th Directive Article 43(1)(11); Article 4(1)(106) of the CRR
Med en omkostningsbaseret metode
BAD Article 4 Assets
direktiv, artikel 42a, stk. 3; Bilag V. Del 1.15
References National GAAP based on BAD
direktiv, artikel 42a, stk. 1 og 5a; artikel 42c, stk. 1, litra a)
Trading financial liabilities
Forordning (EU) nr. 575/2013, artikel 30, litra b) og artikel 424, stk. 1, litra d), punkt (i)
4th Directive Article 42a(3)
Artikel 7, stk. 2, i forordning (EU) nr. 25/2009
CRR Annex II; Annex V.Part 1.15
Forordning (EU) nr. 575/2013, Bilag II
Part 2.9 of Annex II to Regulation (EC) No 25/2009; Annex V.Part 1.30
IAS 39.9; Application Guidance (herefter »AG«)15(a)
Non-trading non-derivative financial liabilities measured at a cost-based method
Del 2.93 i Bilag II til forordning (EU) nr. 25/2009; Bilag V. Del 1.51
4th Directive Article 42a(1), (5a), Article 42c(1)(a); Annex V.Part 1.23
Bilag V. Del 2.52(d)
BAD Article 4.Liabilities(6)
IAS 39.10-11, AG 27, AG29; International Financial Reporting Interpretation Committee (herefter »IFRIC«), fortolkning 9; Bilag V. Del 2.52
Funds for general banking risks [if presented within liabilities]
Kilder Nationale almindeligt anerkendte regnskabsprincipper
BAD Article 38.1; Article 4(1)(112) of the CRR; Annex V.Part 2.12
direktiv, artikel 42a, stk. 3, stk. 5a; IAS 39.47
Annex V.Part 2.7
Regnskabsmæssig værdi Markedsværdi [modelværdi]
Annex V.Part 2.8
Positiv værdi.
BAD Articles 24-25, 33(1)
Negativ værdi.
4th Directive Article 43(1)(11); CRR Article 4(108)
Forordning (EU) nr. 575/2013, artikel 105
BAD Article 4.Liabilities(9), BAD Article 22
Betaling usandsynlig som ikke er misligholdt eller misligholdt < = 90 dage
Paid-up capital
Betaling usandsynlig som ikke er misligholdt eller misligholdt < = 90 dage
BAD Article 4.Liabilities(9)
Bilag V. Del 2 45, 109, 145-162
BAD Article 4.Liabilities(10); Article 4(1)(124) of the CRR
Forordning (EU) nr. 575/2013, artikel 4, stk. 1, nr. 95)
4th Directive Article 42a(5a); Annex V.Part 2.15
Artikel 1, stk.2, litra a) i Komissionens henstilling 2003/361/EF (herefter »SME«).
Annex V.Part 2.17
SME, artikel 1, stk. 2, litra a)
BAD Article 4.Liabilities(13); Article 4(1)(123) of the CRR
Bilag V. Del 1.13 (d)(e); 14 (d)(e)
BAD Article 4.Liabilities(12)
Bilag V. Del 1.13(d)(e)
4th Directive Article 33(1)(c)
Bilag V. Del 1.13(b)(c); 14(b)(c)
Fair value reserves
Bilag V. Del 1.13 (b)(c)(d)(e); 14 (b)(c)(d)(e)
4th Directive Article 42a(1)
Forordning (EU) nr. 575/2013, Bilag I; Bilag V. Del 2.56-57
Hedge of net investments in foreign operations
IAS 39.2 (h), 4 (a) ( c), Basis for Conclusions (herefter »BC«) 15; forordning (EU) nr. 575/2013 Bilag I; Bilag V. Del 2.56-57
4th Directive Articles 42a(1), 42c(1)(b)
Forordning (EU) nr. 575/2013, Bilag I; Bilag V. Del 2.56,58
Hedging derivatives — cash flow hedges
Bilag V. Del 2 45, 109, 163-182
4th Directive Articles 42a(1), 42c(1)(a); CRR Article 30(a)
Bilag V. Del 2 176(b),177, 180
Hedging derivatives — other hedges
BAD, artikel 4.
4th Directive Articles 42a(1), 42c(1)(a)
Aktiver (1)
4th Directive Articles 42a(1), 42c(2)
Formand for ECB
BAD Article 4 Liabilities(11)-(13)
Kommissionens forordning (EU) 2015/537
Commission Regulation (EU) 2015/537
om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelse af aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) (E 120) i diætpræparater til særlige medicinske formål
amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of aluminium lakes of cochineal, carminic acid, carmines (E 120) in dietary foods for special medical purposes
EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer kan opdateres i overensstemmelse med den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 [2], enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning.
The Union list of food additives may be updated in accordance with the common procedure referred to in Article 3(1) of Regulation (EC) No 1331/2008 of the European Parliament and of the Council [2] either on the initiative of the Commission or following an application.
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (»autoriteten«) anbefalede i sin udtalelse af 22. maj 2008 [3] at sænke det tolerable ugentlige indtag (TWI) af aluminium til 1 mg/kg legemsvægt/uge.
The European Food Safety Authority (‘the Authority’), in its opinion of 22 May 2008 [3] recommended lowering the tolerable weekly intake (TWI) for aluminium to 1 mg/kg body weight/week.
For at sikre, at den reviderede TWI ikke overskrides, blev anvendelsesbetingelserne og anvendelsesniveauerne for fødevaretilsætningsstoffer, der indeholder aluminium, herunder aluminiumlakker, ændret ved Kommissionens forordning (EU) nr. 380/2012 [4].
In order to ensure that the revised TWI is not exceeded, the conditions of use and the use levels for food additives containing aluminium, including aluminium lakes were amended by Commission Regulation (EU) No 380/2012 [4].
I denne ansøgning blev der anmodet om fastsættelse af en maksimalgrænseværdi for aluminium fra aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) i de pågældende fødevarer.
From 1 August 2014 only aluminium lakes prepared from the colours listed in Table 3 of Part A of Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 are authorised and only in those food categories where provisions on maximum limits on aluminium coming from lakes are explicitly stated in Part E of that Annex.
Der blev anmodet om en udvidelse af anvendelsen af diætpræparater til særlige medicinske formål, som ikke er beregnet til spædbørn og småbørn.
An application for the extension of use of aluminium lakes of cochineal, carminic acid, carmines (E 120) in dietary foods for special medical purposes was submitted on 30 October 2013 and has been made available to the Member States pursuant to Article 4 of Regulation (EC) No 1331/2008.
For ikke at underminere forordning (EU) nr. 380/2012 blev der ved behandlingen af ansøgningen især lagt vægt på en mulig eksponering for aluminium.
This application requested to set the maximum level of aluminium coming from aluminium lakes of cochineal, carminic acid, carmines in those foods.
I aluminiumlakker af farvestoffer er farven gjort uopløselig, og den fungerer anderledes end dens farveækvivalent (f.eks. forbedret lys-, pH- og varmestabilitet, hvilket forhindrer farveblødning og giver farven en anderledes nuance), hvilket gør lakformen egnet til specifikke tekniske anvendelser.
The extension of use was requested for dietary foods for special medical purposes which are not intended for infants and young children.
Aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) er i stand til at opfylde det teknologiske behov for varmebehandlede flydende diætpræparater til særlige medicinske formål.
While considering the application a special attention was paid to a possible exposure to aluminium in order not to undermine Regulation (EU) No 380/2012.
Diætpræparater til særlige medicinske formål defineres i Kommissionens direktiv 1999/21/EF [5] som en kategori levnedsmidler til særlige ernæringsformål, som er specielt fremstillet eller sammensat, bestemt til at indgå i patienters kost, og til at anvendes under lægelig overvågning.
In aluminium lakes of colours the dye is rendered insoluble and functions differently to its dye equivalent (e.g. improved light, pH and heat stability, preventing colour bleed and providing a different colour shade to dye colours) making the lake form suitable for certain specific technical applications.
De er bestemt til at opfylde hele eller en del af ernæringsbehovet hos patienter med begrænset eller nedsat eller forstyrret evne til at indtage, fordøje, absorbere, metabolisere eller udskille almindelige levnedsmidler eller bestemte næringsstoffer deri eller stofskifteprodukter, eller som har andre lægeligt bestemte ernæringsbehov, som ikke kan opfyldes ved hjælp af en ændring af den normale kost, af andre levnedsmidler til særlige ernæringsformål eller ved en kombination heraf.
Aluminium lakes of cochineal, carminic acid, carmines are suitable to meet the technological need of liquid heat-treated dietary foods for special medical purposes.
Under hensyntagen til forbrugsdataene for diætpræparater til særlige medicinske formål fra EFSA's Comprehensive Food Consumption Database [6] og under antagelse af, at disses indhold af aluminium når grænseværdien på 3 mg/kg, ligger eksponeringen for aluminium fra disse fødevarer fortsat et godt stykke under TWI — 1 mg/kg legemsvægt/uge for både voksne og børn.
Dietary foods for special medical purposes are defined by Commission Directive 1999/21/EC [5] as a category of foods for particular nutritional uses specially processed or formulated and intended for the dietary management of patients and to be used under medical supervision.
Eftersom eksponeringen for aluminium fra andre kilder i kosten vil være begrænset, navnlig hvis præparaterne skal opfylde hele ernæringsbehovet, forventes TWI derfor ikke at blive overskredet for patienter, der indtager diætpræparater til særlige medicinske formål.
They are intended for the exclusive or partial feeding of patients with a limited, impaired or disturbed capacity to take, digest, absorb, metabolise or excrete ordinary foodstuffs or certain nutrients contained therein or metabolites, or with other medically-determined nutrient requirements, whose dietary management cannot be achieved only by modification of the normal diet, by other foods for particular nutritional uses, or by a combination of the two.
I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra autoriteten, inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen hvis den pågældende opdatering ikke kan få virkninger for menneskers sundhed.
Taking into account the consumption data for dietary foods for special medical purposes from the EFSA Comprehensive European Food Consumption Database [6] and assuming that they would contain aluminium at the maximum level of 3 mg/kg, the exposure to aluminium from those foods remains well below the TWI — 1 mg/kg body weight/week for both adults and children.
Eftersom udvidelsen af anvendelsen af aluminiumlakker af carminer (carminsyre, cochenille) udgør en opdatering af nævnte liste, som ikke kan få virkninger for menneskers sundhed, er det ikke nødvendigt at anmode om en udtalelse fra autoriteten.
Therefore, considering that the exposure to aluminium from other dietary sources would be limited especially in case of the exclusive feeding it is not expected that the TWI would be exceeded for patients consuming dietary foods for special medical purposes.
Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 bør derfor ændres i overensstemmelse hermed.
Pursuant to Article 3(2) of Regulation (EC) No 1331/2008, the Commission is to seek the opinion of the Authority in order to update the Union list of food additives set out in Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008, except where such update is not liable to have an effect on human health.
Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder —
Since the extension of use of aluminium lakes of cochineal, carminic acid, carmines constitute an update of that list which is not liable to have an effect on human health, it is not necessary to seek the opinion of the Authority.
VEDTAGET DENNE FORORDNING:
Therefore, Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 should be amended accordingly.
Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 ændres som angivet i bilaget til nærværende forordning.
HAS ADOPTED THIS REGULATION:
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 is amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Udfærdiget i Bruxelles, den 31. marts 2015.
This Regulation shall enter into force on the twentieth day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
Jean-Claude Juncker
Done at Brussels, 31 March 2015.
EUT L 354 af 31.12.2008, s. 16.
For the Commission
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 af 16. december 2008 om en fælles godkendelsesprocedure for fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og fødevarearomaer (EUT L 354 af 31.12.2008, s. 1).
The President
Videnskabelig udtalelse fra Panelet for Tilsætningsstoffer, Smagsstoffer og Hjælpestoffer, der Anvendes i Fødevarer, og Materialer, der Kommer i Berøring med Fødevarer (AFC-panelet) om sikkerheden ved aluminium ved indtag via kosten (EFSA Journal (2008) 754, s. 1).
OJ L 354, 31.12.2008, p. 16.
Kommissionens forordning (EU) nr. 380/2012 af 3. maj 2012 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelsesbetingelserne og anvendelsesniveauerne for fødevaretilsætningsstoffer, der indeholder aluminium (EUT L 119 af 4.5.2012, s. 14).
Regulation (EC) No 1331/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 establishing a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food flavourings (OJ L 354, 31.12.2008, p. 1.).
Kommissionens direktiv 1999/21/EF af 25. marts 1999 om diætpræparater til særlige medicinske formål (EFT L 91 af 7.4.1999, s. 29).
Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Food Contact Materials (AFC) on Safety of aluminium from dietary intake, (EFSA Journal (2008) 754, p. 1).
BILAG
Commission Regulation (EU) No 380/2012 of 3 May 2012 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the conditions of use and the use levels for aluminium-containing food additives (OJ L 119, 4.5.2012, p. 14).
I del E i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 foretages følgende ændringer:
Commission Directive 1999/21/EC of 25 March 1999 on dietary foods for special medical purposes (OJ L 91, 7.4.1999, p. 29).
»Gruppe III
ANNEX
Der må ikke anvendes andre aluminiumlakker.
Dietary foods for special medical purposes defined in Directive 1999/21/EC (excluding products from food category 13.1.5) the entry for Group III is replaced by the following:
Med henblik på anvendelsen af artikel 22, stk. 1, litra g), i forordning (EF) nr. 1333/2008 gælder denne grænse fra den 1. februar 2013.«
‘Group III
Fra den 1. august 2014 er kun aluminiumlakker fremstillet af farvestoffer på listen i del A, tabel 3, i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 tilladt, og kun i fødevarekategorier, for hvilke der i del E i dette bilag er fastsat specifikke bestemmelser om grænseværdier for indholdet af aluminium fra lakker.
Dietary foods for special medical purposes defined in Directive 1999/21/EC (excluding products from food category 13.1.5) the following footnote is added:
Formand
Maximum limit for aluminium coming from aluminium lakes of E 120 cochineal, carminic acid, carmines 3 mg/kg only in liquid heat-treated products.
I fødevarekategori 13.2, Diætpræparater til særlige medicinske formål som defineret i direktiv 1999/21/EF (undtagen produkter i fødevarekategori 13.1.5), affattes rækken vedrørende gruppe III således:
No other aluminium lakes may be used.
I fødevarekategori 13.2, Diætpræparater til særlige medicinske formål som defineret i direktiv 1999/21/EF (undtagen produkter i fødevarekategori 13.1.5), tilføjes følgende fodnote:
For the purposes of Article 22(1)(g) of Regulation (EC) No 1333/2008 that limit shall apply from 1 February 2013’
Kommissionens forordning (EU) 2015/538
Commission Regulation (EU) 2015/538
om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelse af benzoesyre — benzoater (E 210 — 213) i kogte rejer i saltlage
amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of benzoic acid — benzoates (E 210-213) in cooked shrimps in brine
Denne liste kan opdateres i overensstemmelse med den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 [2], enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning.
That list may be updated in accordance with the common procedure referred to in Article 3(1) of Regulation (EC) No 1331/2008 of the European Parliament and of the Council [2], either on the initiative of the Commission or following an application.
Danish Seafood Association har indsendt en anmodning om ændring af EU's liste over fødevaretilsætningsstoffer for at øge maksimalgrænseværdien for benzoesyre — benzoater (E 210 — 213) i kogte rejer i saltlage.
A request to amend the Union list of food additives has been submitted by the Danish Seafood Association in order to increase the maximum permitted level of benzoic acid — benzoates (E 210-213) in cooked shrimps in brine.
Ved bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 fastsættes maksimumsgrænser for anvendelsen af sorbinsyre — sorbater; benzoesyre — benzoater (E 200 — 213) på 2000 mg/kg i halvkonserverede fisk og fiskevarer, herunder krebsdyr, bløddyr, surimi, fiskepostej og krebsdyrpostej; kogte krebsdyr og bløddyr.
Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 sets maximum limits for the use of sorbic acid — sorbates; benzoic acid — benzoates (E 200-213) of 2000 mg/kg in semi-preserved fish and fisheries products including crustaceans, molluscs, surimi and fish/crustacean paste; cooked crustaceans and molluscs.
Desuden er den samlede maksimalgrænseværdi for benzoesyre — benzoater (E 210 — 213) i kogte krebsdyr og bløddyr 1000 mg/kg.
In cooked crustaceans and molluscs the total maximum permitted level of benzoic acid — benzoates (E 210-213) is furthermore 1000 mg/kg.
Disse maksimalgrænseværdier for kogte rejer i saltlage med en pH på mellem 5,6 og 5,7 burde være tilstrækkelige til at hindre væksten af Listeria monocytogenes ved en nedkølingstemperatur mellem 5 og 8 °C.
These maximum permitted levels in cooked and brined shrimps with pH of 5,6 to 5,7 should be sufficient to inhibit the growth of Listeria monocytogenes at cooling temperatures between 5 and 8 °C.
Dog kan små ændringer i konserveringsforholdene resultere i vækst af Listeria monocytogenes.
However, small changes in the preserving parameters can result in growth of Listeria monocytogenes.
På Danmarks Tekniske Universitet har man udviklet en matematisk forudsigelsesmetode til bestemmelse af det nødvendige indhold af benzoesyre — benzoater (E 210 — 213) [3].
A mathematical predictive method has been developed at the Technological University of Denmark, to determine which level of benzoic acid benzoate (E 210-213) is needed [3].