natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Andre standarder er ikke baseret på kriterier, der kan anvendes generelt til forbedring af den miljømæssige bæredygtighed for alle produkter og leverandører, men har i stedet til formål at udpege banebrydende produkter (Tabel 3.3).
A sequence of best practice actions for systematic improvement of product supply chains, determined according to chronological order and environment effectiveness, is proposed in Figure 3.1.
For eksempel tildeles EU's miljømærke til produkter, der udviser en livscyklusmiljøpræstation svarende til de øverste 10-20 % af produkter i den pågældende kategori.
BEMP is the implementation of this sequence of actions (also reflecting BEMPs described subsequently).
Den bedste praksis for høje standarder som f.eks. miljømærker af ISO type I [15] og økologiske standarder består i at fremme forbrugernes valg deraf.
Integration of an environmentally sustainable supply chain strategy into retail management structure and operations is possible for any retailer.
Tabel 3.3.
For large retailers, this BEMP is more complex and requires extensive training and reorganisation to establish environmentally sustainable sourcing priorities.
Illustrative og ikke-udtømmende eksempler på banebrydende »miljøprodukt«-certificeringsstandarder og produktgrupper, for hvilke de finder anvendelse
Integrating management of supply chain environmental sustainability into retail organisations can improve long-term economic performance, by creating a strong value-added brand identity, and by securing efficient and sustainable product supplies into the future.
Produktgrupper
For small enterprises, such actions may be relatively straight-forward to implement and may be associated with a change in market positioning to emphasise a more sustainable value-added product assortment.
Det tyske »blå engel«-mærke
(i14) Public reporting of quantitative corporate targets specifically related to improving the environmental sustainability of priority product supply chains
EU's miljømærke
(i15) Presence of a high-level business unit with responsibility for driving and coordinating environmental sustainability actions in the supply chain
Den nordiske svane
(i16) Quantitative internal performance targets (e.g. for individual employees) specifically related to supply chain environmental sustainability
EU's energimærkning (højeste effektivitetsklasse)
(b12) Systematic implementation of supply chain improvement programmes across priority product groups
Nonfood produkter
Assess core product supply chains to identify priority products, suppliers and improvement options and identify effective product supply chain improvement mechanisms
Fødevarer og naturfiberprodukter
As per the sequence of BEMPs applicable to environmental improvement of retail supply chains (Figure 3.1), retailers should identify priority products, processes and suppliers for improvement through environmental assessment of product supply chains, using existing scientific information, consultation with experts (e.g. NGOs), and lifecycle assessment tools.
For generelt gældende standarder foreslås der en simpel klassifikationsordning, hvor der anvendes nogle almindeligt anvendte standarder som eksempler.
Then, retailers must identify the relevant improvement options available for priority product groups.
Tabel 3.4 indeholder detaljer om de foreslåede kriterier, som vil blive krævet i standarderne af produkter og fremstillingen deraf, for at sådanne standarder kan betragtes som »grundlæggende«, »forbedrede« eller »eksemplariske«.
One important aspect of this is the identification of relevant widely-recognised third-party environmental standards that may be used to indicate higher levels of supplier and/or product environmental performance.
Tabel 3.4.
The applicability and level of environmental protection represented by such standards vary considerably.
Foreslåede klassifikationskriterier for »grundlæggende«, »forbedrede« og »eksemplariske« standarder for produkter solgt i detailhandelen
Some standards are widely applicable (Table 3.4 to Table 3.7) and best practice for them is ensuring that all suppliers/products are certified with them.
Grundlæggende
The Energy Labelling Directive 2010/30/EU created a legal framework that allows consumers but also retailers to concentrate their product portfolio on the highest energy efficiency class.
Forbedrede
Other standards are not based on criteria that can be widely applied to improve the environmental sustainability of all products and suppliers, but instead seek to identify front-runner products (Table 3.3).
Eksemplariske
For example, the EU Ecolabel is awarded to products that demonstrate lifecycle environmental performance equivalent to the top 10-20 % of products within the relevant category.
opbevaring af dokumentation for vigtige miljøforhold
Table 3.3
gennemførelse af en generel ledelsesplan
Illustrative and non-exhaustive examples of front-runner ‘environmental product’ certification standards and product groups to which they apply
i nogle tilfælde udelukkelse af de mest skadelige former for praksis eller produkter
Standard
i nogle tilfælde benchmarks for et lille antal af vigtige miljøforhold
Product groups
påvist løbende forbedring inden for nogle fastsatte rammer
Blue Angel
specifikke krav, der på tilstrækkelig robust og fuldstændig vis vedrører vigtige miljøforhold, således at certificerede produkter kan defineres som miljømæssigt bæredygtige.
EU Ecolabel
Tabellerne 3.5, 3.6, 3.7 og 3.8 indeholder illustrative og ikke-udtømmende eksempler, der ikke udgør nogen officiel validering af begreberne »grundlæggende«, »forbedrede« og »eksemplariske« standarder for produktgrupper.
EU Energy Labelling (highest efficiency class)
Tabel 3.5.
Non-food products
Illustrative og ikke-udtømmende eksempler på »grundlæggende« miljøstandarder og produktgrupper, for hvilke de finder anvendelse
Organic (as per Commission Regulation (EC) No 889/2008 [16] and Council Regulation (EC) No 834/2007 [17]).
GlobalGAP (Good Agricultural Practice, »God landbrugspraksis«) og benchmarkstandarder
Includes GOTS, KRAV, Soil Association, BioSuisse, etc.
Markafgrøder og husdyr
Food and natural fibre products
Tekstiler
For widely applicable standards, a simple classification scheme is proposed, using some commonly-used standards as examples.
National/regional produktionscertificering (f.eks. den britiske oprindelsescertificering Red Tractor)
Table 3.4 details proposed criteria that standards would mandate to products and their manufacturing in order for such standards to be considered ‘basic’, ‘improved’ or ‘exemplary’.
Alle produkter
Table 3.4
Fisk på den røde liste (fravalg)
Proposed classification criteria for ‘basic’, ‘improved’ and ‘exemplary’ standards for products sold by retailers
Fisk
Basic
Tabel 3.6.
Improved
Illustrative og ikke-udtømmende eksempler på »forbedrede« miljøstandarder og initiativer og de produktgrupper, for hvilke de finder anvendelse
Exemplary
Standarder og initiativer
compliance with local regulations
BCRSP (Basel Criteria on Responsible Soy Production, »Baselkriterier for ansvarlig sojaproduktion«)
in some cases, exclusion of most damaging practices or products
Soja (foderstof som supplement til mejeriprodukter, æg og kød)
in some cases, benchmarks for a minority of important environmental aspects
BSI (Better Sugarcane Initiative, »Initiativ for bedre sukkerrør«)
specific management practices associated with significant environmental improvement
Sukkerprodukter
compliance with quantitative environmental performance benchmarks
Association (Common Code for the Coffee Community, »Fælles kodeks for kaffeinteressenter«)
demonstrated continuous improvement within a specified framework
Kaffe
specific requirements that address important environmental aspects sufficiently robustly and completely that certified products may be defined as environmentally sustainable
Fair Trade
Examples of basic, improved and exemplary environmental standards, and product groups to which they apply, are listed in Table 3.5, Table 3.6 and Table 3.7, respectively.
Landbrugsprodukter fra udviklingslande
The Tables 3.5, 3.6, 3.7 and 3.8 contain illustrative and non-exhaustive examples that constitute no official endorsement of ‘basic’, ‘improved’ and ‘exemplary’ standards for product groups.
Landbrugsprodukter fra tropiske lande
Table 3.5
RSPO (Round Table on Sustainable Palm Oil, »Rundbordssamtaler om bæredygtig palmeolie«)
Illustrative and non-exhaustive examples of ‘basic’ environmental standards and product groups to which they apply
Palmeolieprodukter
GlobalGAP (Good Agricultural Practice) and benchmarked standards
PEFC (Programme for the Endorsement af Forestry Certification, »Certificeringssystem for bæredygtigt skovbrug«)
Crops and livestock
Træ og papir
Textiles
RTRS (Round Table on Responsible Soy, »Rundbordssamtaler om ansvarlig soja«)
National/regional production certification (e.g. Red Tractor British origin certification)
Kakao, kaffe, palmeolie, te
All products
Tabel 3.7.
Red-listed fish (deselection)
Illustrative og ikke-udtømmende eksempler på »eksemplariske« miljøstandarder og initiativer og de produktgrupper, for hvilke de finder anvendelse
Fish
Fisk og skaldyr fra havet
Table 3.6
Hvis der ikke findes generelt gældende miljøstandarder, består bedste praksis i detailhandelen i at specificere de miljøkriterier i de kontraktlige aftaler, der vedrører forsyningskæders miljømæssige fokuspunkter, eller at gribe ind for at forbedre forsyningskæders præstation via formidling af bedste praksis og miljøpræstationsbenchmarking.
Illustrative and non-exhaustive examples of ‘improved’ environmental standards and initiatives and the product groups to which they apply
Enhver detailhandler kan udpege de mest effektive mekanismer til forbedringer i forsyningskæderne.
Standards and initiatives
For store detailhandlende med produkter af eget mærke kan alle aspekter af denne BEMP gennemføres.
BCI (Better Cotton Initiative)
For små virksomheder er denne teknik begrænset til identifikation af prioriterede produkter til »choice editing« eller grønt indkøb baseret på tredjepartscertificering.
Cotton products
Gennemførelse af en systematisk og målrettet gradvis fremgangsmåde indebærer ikke væsentlige udgifter.
BCRSP (Basel Criteria on Responsible Soy Production)
i17) Procentdel af det samlede salg, der udgøres af produkter fra forsyningskæder, som miljømæssigt er forbedret via anvendelse af certificering eller detailhandelsstandarder eller indgreb.
Soy (feed supporting dairy, egg and meat)
i18) Antal prioriterede produktforsyningskæder, der miljømæssigt er blevet markant forbedret (forbedrede produkter udgør mindst 50 % af salgsværdien i gruppen) via anvendelse af teknikker i form af bedste praksis.
BSI (Better Sugarcane Initiative)
b13) Gennemførelse af systematisk vurdering (uafhængigt eller via konsortier) af forsyningskæder vedrørende kerneprodukter.
Sugar products
»Choice editing« og grønt indkøb af prioriterede produktgrupper baseret på tredjepartscertificering
(Common Code for the Coffee Community Association)
BEMP består i at udelukke de produkter, der er mindst bæredygtige (f.eks. truede arter), og kræve udbredt (dvs. at målet er en andel på 100 % af salget) certificering i henhold til tredjepartsmiljøstandarder for produkter, der er blevet prioriteret højt med hensyn til miljøforbedring.
Coffee
Miljøstandarder finder anvendelse på produkter og/eller leverandører og klassificeres bredt som grundlæggende, forbedrede eller eksemplariske, alt efter hvor stramme og omfattende miljøkravene er (se Tabel 3.8 vedrørende illustrative og ikke-udtømmende eksempler).
Fair-trade
BEMP består i at anvende den højeste grad af de almindeligt anerkendte miljøstandarder, der findes.
Agricultural products from developing regions
Tabel 3.8.
Agricultural products from tropics
Illustrative og ikke-udtømmende eksempler på bedste praksis, der understøtter benchmarks for højeste kvalitet for denne BEMP på tværs af produktgrupper
RSPO (Round Table on Sustainable Palm Oil)
Produktgruppe
Palm oil products
Eksempler på bedste praksis
PEFC (Programme for the Endorsement of Forestry Certification)
(andel af salget for forskellige standarder, faktiske tal eller måltal)
Wood and paper
Fedtstoffer og olier
Table 3.7
Fisk og skaldyr
Illustrative and non-exhaustive examples of ‘exemplary’ environmental standards and initiatives and the product groups to which they apply
Sukker
FSC (Forest Stewardship Council)
Denne BEMP finder anvendelse på alle detailhandlende.
MSC (Marine Stewardship Council)
Benchmark for højeste kvalitet udtrykkes i forhold til produkter af eget mærke solgt af større detailhandlende.
Wild-catch seafood
Små virksomheder uden produktsortimenter af eget mærke bør undgå de mest miljøskadelige produkter (f.eks. truede fiskearter) og lagerføre mærkevarer, der er blevet certificeret ifølge de relevante miljøstandarder (f.eks. Tabel 3.3).
Where widely-applicable environmental standards are not available, retailer best practice is to specify within contractual agreements environmental criteria that address supply chain environmental hotspots, or to intervene to improve supply chain performance through best practice dissemination and environmental performance benchmarking.
Tredjepartsmiljøstandarder omfatter måske ikke alle relevante miljøforhold og processer i forsyningskæden, og der findes ikke strenge miljømæssige og generelt gældende standarder for alle produktgrupper.
Any retailer can identify the most effective supply chain improvement mechanisms.
Produktgrupper, der ikke er med i Tabel 3.8, kan komme ind i billedet med hensyn til forbedring af forsyningskæden via håndhævelse af produkt/leverandørkrav, indgreb over for detailhandelen (f.eks. leverandørbenchmarking) og fremme af banebrydende »økoprodukter« som beskrevet i de efterfølgende BEMP'er.
For large retailers with own-brand products, all aspects of this BEMP can be implemented.
Hvis miljøcertificering er fastsat som et »ordrebetingende« kriterium, bæres omkostningerne ved overholdelsen og certificeringen af leverandørerne og væltes ikke over på de detailhandlende.
For small enterprises, this technique is restricted to identification of priority products for choice editing or green procurement based on third-party certification.
Bedste praksis involverer imidlertid detailhandlende, der yder støtte til eksisterende leverandører med henblik på at opnå certificering, og i så fald deles omkostningerne.
Implementation of a systematic and targeted approach over time does not entail significant expenditure.
For leverandører kan omkostningerne ved overholdelsen betragtes som en investering for at udvide markedsaccepten af deres produkter og eventuelt gennemføre prisfordele.
(i17) Percentage of total sales represented by products from supply chains that are environmentally improved through use of certification, or retailer standards, or intervention.
For detailhandlende kan de yderligere omkostninger i forbindelse med denne teknik afvejes over for forsyningskæderisikoreduktion og potentielle pris- og markedsføringsfordele.
(i18) Number of priority product supply chains that have been extensively environmentally improved (improved products represent at least 50 % of sales value within the group) through application of best practice techniques.
i19) Procentdel af produkter, der er solgt i en bestemt produktgruppe, og som er certificeret ifølge en bestemt tredjepartsmiljøstandard, opgjort efter salgsværdi.
(b13) Implementation of systematic assessment (independently or through consortia) of core product supply chains.
i20) Fastsættelse af, hvor skrappe og fuldstændige tredjepartsstandarderne er, således som det generelt kommer til udtryk ved klassificeringen i grundlæggende, forbedrede eller eksemplariske standarder.
Choice editing and green procurement of priority product groups based on third party certification
i21) Antal produktgrupper, hvor mere end halvdelen af salget er certificeret ifølge en tredjepartsmiljøstandard.
BEMP is to exclude the most unsustainable products (e.g. endangered species), and require widespread (i.e. target of 100 % sales share) certification according to third party environmental standards for products that have been identified as priorities for environmental improvement.
b14) Den detailhandlende viser planmæssige fremskridt i forbindelse med en detaljeret plan om at opnå 100 % certificering med en »forbedret« miljøstandard (tabel 3.6) for produkter af eget mærke i visse produktgrupper som f.eks. kaffe, te, fedtstoffer og olier, sukker og tekstiler.
Environmental standards apply to products and/or suppliers, and are broadly classified as basic, improved or exemplary according to the rigour and comprehensiveness of environmental requirements (see Table 3.8 for illustrative and non-exhaustive examples).
b15) Den detailhandlende viser planmæssige fremskridt i forbindelse med en detaljeret plan om at opnå 100 % certificering med visse produktgrupper, der overholder en »eksemplarisk« miljøstandard (tabel 3.7) som f.eks. fisk og skaldyr, træ og papir.
BEMP is to apply the highest level of widely-recognised environmental standard available.
Håndhævelse af miljøkrav for leverandører af prioriterede produktgrupper
Table 3.8
BEMP består i at fastsætte miljøkriterier for prioriterede produkter og leverandørerne deraf, idet man målretter indsatsen mod udpegede miljøfokuspunkter, og håndhæve, at disse kriterier bliver opfyldt via audit af produkter og leverandører.
Illustrative and non-exhaustive examples of best practice underpinning benchmarks of excellence for this BEMP across product groups
Denne BEMP finder anvendelse på store detailhandlende og prioriterede produkter af eget mærke.
Product group
Audit af leverandørers miljøpræstation kan integreres i kontrolsystemer vedrørende social audit og produktkvalitet for at begrænse de yderligere omkostninger.
Best practice examples
For leverandører kan omkostningerne ved overholdelsen afvejes over for forbedret sikkerhed for efterspørgsel og øget salgbarhed for deres produkter samt eventuelle prisfordele, de som følge deraf måtte gennemføre.
(actual or target sales shares for different standards)
For detailhandlende kan omkostningerne afvejes over for reduceret omdømmemæssige og forretningsmæssige forsyningskæderisici på mellemlang sigt i forbindelse med former for praksis, der ikke er bæredygtige, og over for de pris- og markedsføringsfordele, de som følge deraf måtte realisere.
Coffee, tea
Denne BEMP finder ikke anvendelse på små virksomheder.
Fruit and vegetables
i22) Salg opgjort i procent af produkter af eget mærke i en produktgruppe, der opfylder de angivne miljøkrav.
Fats and oils
i23) Den miljøpræstation, der er angivet ved disse krav.
Seafood
i24) Mål for overholdelse udtrykt i procent for produktgrupper, hvor der gennemføres et program for udbredt overholdelse.
Sugar
i25) Antal produktgrupper, hvor mere end halvdelen af salget opfylder de specifikke miljøkrav.
This BEMP applies to all retailers.
b16) 100 % af salget af produkter af eget mærke i en produktgruppe opfylder bestemte miljøkrav, der er fastlagt af detailhandleren.
The benchmark of excellence is expressed in relation to own-brand products sold by larger retailers.
Fremme af leverandørpræstationsforbedringer via benchmarking og formidling af bedste praksis
Small enterprises without own-brand product ranges should avoid the most environmentally-damaging products (e.g. endangered species of fish) and stock branded products that have been certified according to relevant environmental standards (e.g. Table 3.3).
BEMP består i at fremme leverandørforbedringer ved etablering af informationsudvekslingssystemer, der kan benyttes til benchmarking af leverandører, og ved formidling af viden om bedste ledelsespraksis.
Third-party environmental standards may not cover all relevant environmental aspects and processes along the supply chain, and environmentally-rigorous, widely-applicable standards are not available for all product groups.
Sidstnævnte aspekt kan bidrage til leverandørers overholdelse af tredjepartsstandarder og kriterier, der er fastlagt af detailhandleren.
Product groups not referred to in Table 3.8 may be targeted for supply chain improvement through the enforcement of product/supplier requirements, retailer intervention (e.g. supplier benchmarking) and the promotion of front-runner ‘eco products’, as described in subsequent BEMPs.
Detailhandlende kan tilbyde leverandører en lille prisfordel for at opmuntre til at deltage i forbedringsordninger og betale for dataindsamling og formidling af viden om teknikker til bedre ledelsespraksis.
If environmental certification is specified as an ‘order qualifying’ criteria, compliance and certification costs are borne by suppliers and not passed on to retailers.
Disse omkostninger skal afvejes over for reduceret omdømmemæssige og forretningsmæssige forsyningskæderisici på mellemlang sigt i forbindelse med former for praksis, der ikke er bæredygtige, og over for de prisfordele, de detailhandlende som følge deraf måtte realisere.
However, best practice involves retailers providing support to existing suppliers to achieve certification, in which case costs are shared.
Udbyttet ved alle udpegede effektivitetsforbedringer kan via en kontraktlig aftale deles med de detailhandlende.
For suppliers, compliance costs may be regarded as an investment to expand market acceptance of their products and possibly to implement price premiums.
i26) Salg opgjort i procent af produkter af eget mærke, der stammer fra leverandører, som deltager i detailhandelsprogrammer vedrørende forbedret miljøpræstation.
For retailers, additional costs associated with this technique may be balanced against supply chain risk reduction and potential pricing and marketing advantages.
i27) Omfanget af den miljøpræstation, der kommer til udtryk i disse programmer.
(i19) Percentage of products sold within a particular product group that are certified according to a particular third party environmental standard, according to sales value
i28) Mål for deltagende leverandører udtrykt i procent for produktgrupper, hvor der gennemføres et leverandørforbedringsprogram.
(i20) The environmental rigour and completeness of the third party standard, as broadly indicated by categorisation according to basic, improved or exemplary
i29) Antal produktgrupper, hvor mere end halvdelen af salget stammer fra leverandører, som deltager i detailhandelsprogrammer vedrørende bedre miljøpræstation.
(i21) Number of product groups where more than half of sales are certified according to a third party environmental standard
b17) 100 % af salget af produkter af eget mærke i en produktgruppe indkøbes hos leverandører, som deltager i detailhandelsprogrammer vedrørende bedre miljøpræstation.
(b14) The retailer demonstrates on-track progress within the context of a detailed plan to achieve 100 % certification with an ‘improved’ environmental standard (Table 3.6) of own-brand products within certain product groups such as for example, coffee, tea, fats and oils, sugar and textiles.
Samarbejdsprojekter inden for forskning og udvikling til fremme af udbredt forsyningskædeforbedring og -innovation
(b15) The retailer demonstrates on-track progress within the context of a detailed plan to achieve 100 % certification with certain ‘exemplary’ environmental standard (Table 3.7) product groups such as for example: seafood, wood and paper.
BEMP består i at samarbejde strategisk med andre interessenter for at identificere og udvikle innovative forsyningskædeforbedringsmuligheder og udvikle generelt accepterede miljøstandarder.
Enforce environmental requirements for suppliers of priority product groups
Enhver stor detailhandlende med forsyningskæder med produkter af eget mærke kan samarbejde med forskningsinstitutioner eller rådgivnings- og konsulentvirksomheder om at forbedre forsyningskæders bæredygtighed.
BEMP is to establish environmental criteria for priority products and their suppliers, targeting identified environmental hotspots, and to enforce compliance of these criteria through product and supplier auditing.
Detailhandlende kan have et ønske om at fokusere en sådan forskning og udvikling på produktgrupper, for hvilke der ikke er nogen eksisterende kommercielt gennemførlige og generelt anvendelige forbedringsmuligheder.
This BEMP is applicable to large retailers and for own-brand priority products.