natgillin/translations-raw huggingface dataset:
De anvendes også til at røge kød, fisk og mejeriprodukter.
They are also used to smoke meat, fish and dairy products.
Den detaljerede eksponeringsundersøgelse, som Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) [2] har gennemført, viser, at uanset hvilken eksponeringsberegningsmetode man anvender, er de væsentligste kilder til høje indtag overvejende fødevarer, der plejede at være traditionelt røget, såsom kogt røget pølse og bacon.
The refined exposure study carried out by Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) [2] shows that regardless of the exposure calculation method used, the main contributors to the high intake are predominantly foods that used to be traditionally smoked, such as cooked smoked sausage and bacon.
De fødevaregrupper, der ikke er traditionelt røget, såsom chips, supper og saucer, påvirker ikke i væsentlig grad eksponeringen.
The food groups that are not traditionally smoked, such as crisps, soups and sauces, do not significantly affect exposure.
Da primærprodukter fremstilles af røg, der fraktioneres og renses, anses det generelt for sundhedsmæssigt mindre problematisk at anvende røgaromaer end anvendelse af røg, der frembringes ved at brænde træ eller ved at opvarme savsmuld eller små træspåner [3].
Because primary products are produced from smoke which is subjected to fractionation and purification processes, the use of smoke flavourings is generally considered to be of less health concern than the use of smoke that is made by burning wood or by heating saw dust or small wood chips [3].
I autoritetens sikkerhedsvurdering af primærproduktet Scansmoke PB1110, vedtaget den 26. marts 2009 [4], konkluderes det, at de data, der er fremlagt af ansøgeren, er tilstrækkelige til at fjerne betænkelighederne vedrørende dets genotoksicitet.
The safety assessment of the Authority on the primary product Scansmoke PB1110, adopted on 26 March 2009 [4], concludes that the data provided by the applicant is sufficient to eliminate the concerns over its genotoxicity.
De anvendelsesformål og anvendelsesmængder, som oprindeligt blev foreslået af ansøgeren, ville imidlertid give en utilstrækkelig sikkerhedsmargen.
However the uses and use levels as originally proposed by the applicant would provide an insufficient margin of safety.
Anvendelsesformålene og anvendelsesmængderne er blevet ændret for at tage hensyn til udtalelsen.
The uses and the use levels have been revised to take into account this opinion.
Primærproduktet Scansmoke PB1110 bør derfor godkendes, forudsat at visse særlige anvendelsesbetingelser overholdes.
The primary product Scansmoke PB1110 should therefore be authorised subject to specific conditions of use.
I autoritetens sikkerhedsvurdering af primærproduktet Zesti Smoke Code 10, vedtaget den 29. januar 2009 [5] og den 6. juli 2011 [6], konkluderes det, at de data, der er fremlagt af ansøgeren, er tilstrækkelige til at fjerne betænkelighederne vedrørende dets genotoksicitet.
The safety assessment of the Authority on the primary product Zesti Smoke Code 10, adopted on 29 January 2009 [5] and on 6 July 2011 [6], concludes that the data provided by the applicant is sufficient to eliminate the concerns over its genotoxicity.
De anvendelsesformål og anvendelsesmængder, som oprindeligt blev foreslået af ansøgeren, giver imidlertid en utilstrækkelig sikkerhedsmargen.
However, the uses and use levels as originally proposed by the applicant provide an insufficient margin of safety.
Primærproduktet Zesti Smoke Code 10 bør derfor godkendes, forudsat at visse særlige anvendelsesbetingelser overholdes.
The primary product Zesti Smoke Code 10 should therefore be authorised subject to specific conditions of use.
I autoritetens sikkerhedsvurdering af primærproduktet Smoke Concentrate 809045, vedtaget den 29. januar 2009 [7], konkluderes det, at de data, der er fremlagt af ansøgeren, er tilstrækkelige til at fjerne betænkelighederne vedrørende dets genotoksicitet.
The safety assessment of the Authority on the primary product Smoke Concentrate 809045, adopted on 29 January 2009 [7], concludes that the data provided by the applicant is sufficient to eliminate the concerns over its genotoxicity.
De anvendelsesformål og anvendelsesmængder, som blev foreslået af ansøgeren, giver ikke anledning til sikkerhedsmæssige betænkeligheder.
The uses and use levels as proposed by the applicant do not give rise to safety concern.
Primærproduktet Smoke Concentrate 809045 bør derfor godkendes, forudsat at visse særlige anvendelsesbetingelser overholdes.
The primary product Smoke Concentrate 809045 should therefore be authorised subject to specific conditions of use.
I autoritetens sikkerhedsvurdering af primærproduktet Scansmoke SEF 7525, vedtaget den 14. maj 2009 [8], konkluderes det, at de data, der er fremlagt af ansøgeren, er tilstrækkelige til at fjerne betænkelighederne vedrørende dets genotoksicitet.
The safety assessment of the Authority on the primary product Scansmoke SEF 7525, adopted on 14 May 2009 [8], concludes that the data provided by the applicant is sufficient to eliminate the concerns over its genotoxicity.
Primærproduktet Scansmoke SEF 7525 bør derfor godkendes, forudsat at visse særlige anvendelsesbetingelser overholdes.
The primary product Scansmoke SEF 7525 should therefore be authorised subject to specific conditions of use.
I autoritetens sikkerhedsvurdering af primærproduktet SmokEz C-10, vedtaget den 14. maj 2009 [9] og den 4. juli 2012 [10], konkluderes det, at de data, der er fremlagt af ansøgeren, er tilstrækkelige til at fjerne betænkelighederne vedrørende dets genotoksicitet.
The safety assessment of the Authority on the primary product SmokEz C-10, adopted on 14 May 2009 [9] and on 4 July 2012 [10], concludes that the data provided by the applicant is sufficient to eliminate the concerns over its genotoxicity.
Primærproduktet SmokEz C-10 bør derfor godkendes, forudsat at visse særlige anvendelsesbetingelser overholdes.
The primary product SmokEz C-10 should therefore be authorised subject to specific conditions of use.
I autoritetens sikkerhedsvurdering af primærproduktet SmokEz Enviro-23, vedtaget den 14. maj 2009 [11] og den 4. juli 2012 [12], konkluderes det, at de data, der er fremlagt af ansøgeren, er tilstrækkelige til at fjerne betænkelighederne vedrørende dets genotoksicitet.
The safety assessment of the Authority on the primary product SmokEz Enviro-23, adopted on 14 May 2009 [11] and on 4 July 2012 [12], concludes that the data provided by the applicant is sufficient to eliminate the concerns over its genotoxicity.
Primærproduktet SmokEz Enviro-23 bør derfor godkendes, forudsat at visse særlige anvendelsesbetingelser overholdes.
The primary product SmokEz Enviro-23 should therefore be authorised subject to specific conditions of use.
I autoritetens sikkerhedsvurdering af primærproduktet TradismokeTM A MAX, vedtaget den 26. november 2009 [13], konkluderes det, at de data, der er fremlagt af ansøgeren, er tilstrækkelige til at fjerne betænkelighederne vedrørende dets genotoksicitet.
The safety assessment of the Authority on the primary product TradismokeTM A MAX, adopted on 26 November 2009 [13], concludes that the data provided by the applicant is sufficient to eliminate the concerns over its genotoxicity.
Primærproduktet TradismokeTM A MAX bør derfor godkendes, forudsat at visse særlige anvendelsesbetingelser overholdes.
The primary product TradismokeTM A MAX should therefore be authorised subject to specific conditions of use.
I autoritetens sikkerhedsvurdering af primærproduktet Scansmoke R909, vedtaget den 26. november 2009 [14], konkluderes det, at de data, der er fremlagt af ansøgeren, er tilstrækkelige til at fjerne betænkelighederne vedrørende dets genotoksicitet.
The safety assessment of the Authority on the primary product Scansmoke R909, adopted on 26 November 2009 [14], concludes that the data provided by the applicant is sufficient to eliminate the concerns over its genotoxicity.
Ansøgeren meddelte den 26. november 2012 Kommissionen, at navnet på primærproduktet var blevet ændret til proFagus-Smoke R709.
The applicant notified to the Commission on 26 November 2012 that the name of the primary product had been changed to proFagus-Smoke R709.
Primærproduktet proFagus-Smoke R709 bør derfor godkendes, forudsat at visse særlige anvendelsesbetingelser overholdes.
The primary product proFagus-Smoke R709 should therefore be authorised subject to specific conditions of use.
I autoritetens sikkerhedsvurdering af primærproduktet Fumokomp, vedtaget den 24. september 2009 [15] og den 6. juli 2011 [16], konkluderes det, at de data, der er fremlagt af ansøgeren, er tilstrækkelige til at fjerne betænkelighederne vedrørende dets genotoksicitet.
The safety assessment of the Authority on the primary product Fumokomp, adopted on 24 September 2009 [15] and on 6 July 2011 [16], concludes that the data provided by the applicant is sufficient to eliminate the concerns over its genotoxicity.
Primærproduktet Fumokomp bør derfor godkendes, forudsat at visse særlige anvendelsesbetingelser overholdes.
The primary product Fumokomp should therefore be authorised subject to specific conditions of use.
I autoritetens sikkerhedsvurdering af primærproduktet AM 01, vedtaget den 26. november 2009 [17] og den 2. februar 2012 [18], konkluderes det, at de data, der er fremlagt af ansøgeren, er tilstrækkelige til at fjerne betænkelighederne vedrørende dets genotoksicitet.
The safety assessment of the Authority on the primary product AM 01, adopted on 26 November 2009 [17] and on 2 February 2012 [18], concludes that the data provided by the applicant is sufficient to eliminate the concerns over its genotoxicity.
Primærproduktet AM 01 bør derfor godkendes, forudsat at visse særlige anvendelsesbetingelser overholdes.
The primary product AM 01 should therefore be authorised subject to specific conditions of use.
For hvert godkendt primærprodukt anføres der i EU-listen en særlig produktkode for det pågældende produkt, produktets navn, navn og adresse på indehaveren af godkendelsen, en beskrivelse og karakterisering af produktet, betingelserne for at anvende det i eller på bestemte fødevarer eller fødevarekategorier, den dato, produktet er godkendt fra, og den dato, produktet er godkendt til.
In respect of each authorised primary product, the Union list should provide a unique product code, the name of the product, the name and address of the authorisation holder, a description and characterisation of the product, the conditions of its use in or on specific foods or food categories, the date from which the product is authorised and the date until which the product is authorised.
Ved anvendelsen af denne forordning bør der gøres brug af de fødevarekategorier, der er fastlagt i bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsætningsstoffer [19].
For the purpose of this Regulation, the food categories as laid down in Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on food additives [19], should be referred to.
Betingelserne for fremstilling af primærprodukter er fastsat i bilag I til forordning (EF) nr. 2065/2003, herunder maksimumsindholdet af polycykliske aromatiske hydrocarboner.
Conditions for the production of primary products are laid down in Annex I of the Regulation (EC) No 2065/2003 including maximum content of polycyclic aromatic hydrocarbons.
Når godkendte røgaromaer anvendes i eller på fødevarer, skal disse anvendes i overensstemmelse med de betingelser for anvendelsen, herunder grænseværdier, der er fastsat i bilaget til denne forordning.
When authorised smoke flavourings are used in or on food, their use must be in accordance with the conditions of use, including maximum levels, set in the Annex to this Regulation.
Når godkendte røgaromaer anvendes i kombination, bør de enkelte værdier reduceres proportionalt.
When authorised smoke flavourings are used in combination, the individual levels should be reduced proportionally.
Røgning med regenereret røg er en proces til behandling af en fødevare ved at udsætte den for røg, der regenereres ved forstøvning af røgaromaer i røgkammeret ved tids- og temperaturbetingelser, der svarer til dem, der gælder for varm- eller koldrøgning.
Smoking by regenerated smoke is a process of treating food by exposing it to smoke which is regenerated by atomizing smoke flavourings in a smoking chamber under the time and temperature conditions similar to those for hot or cold smoking.
I sådant tilfælde er det vanskeligt at vurdere, hvor stor en del af røgaromaerne der vil være til stede i den endelige fødevare, som den markedsføres, som følge af tab af røgaroma under røgningen.
In that case it is difficult to estimate how much of the smoke flavourings will be present in the final food as marketed due to loss of smoke flavouring during smoking.
Derfor bør anvendelsen være i overensstemmelse med god fremstillingspraksis.
Therefore, the use should be in accordance with good manufacturing practices.
En godkendt røgaroma kan, hvis den ikke er omfattet af yderligere restriktioner, forekomme i en fødevare på anden måde end ved direkte tilsætning som følge af en overførsel fra en ingrediens, hvor røgaromaen var tilladt, under forudsætning af at mængden af røgaromaen i den færdige fødevare ikke er højere, end den ville være, hvis den var tilsat ved anvendelse af ingrediensen under gode teknologiske forhold og i henhold til god fremstillingspraksis.
Unless subject to further restrictions, an authorised smoke flavouring may be present in food, other than by direct addition, as a result of carry-over from an ingredient in which the smoke flavouring was permitted, provided that the level of the smoke flavouring in the final food is no greater than would be introduced by the use of the ingredient under proper technological conditions and good manufacturing practice.
EU-listen over røgaromaer bør finde anvendelse, medmindre andet er fastsat i sektorspecifik lovgivning.
The Union list of smoke flavourings should apply without prejudice to other provisions laid down in sector specific legislation.
Da der allerede findes røgaromaer på markedet i medlemsstaterne, bør der fastsættes bestemmelser, der sikrer, at overgangen til en EU-godkendelsesprocedure bliver gnidningsløs.
Since smoke flavourings are already on the market in the Member States, provisions have been made to ensure that the transition to a Union authorisation procedure is smooth.
I det øjemed er der fastsat overgangsbestemmelser i artikel 20 i forordning (EF) nr. 2065/2003.
To this effect transitional periods have been laid down in Article 20 of Regulation (EC) No 2065/2003.
I henhold til artikel 12 i forordning (EF) nr. 2065/2003 kan en godkendelse forlænges med ti år ad gangen efter ansøgning fra indehaveren af godkendelsen til Kommissionen.
Pursuant to Article 12 of Regulation (EC) No 2065/2003, authorisations are renewable for 10-year periods on application to the Commission by the authorisation holder.
Ansøgningen skal ledsages af de dokumenter, der er omhandlet i artikel 12, stk. 2, i nævnte forordning.
The application must be accompanied by the documents listed in Article 12(2) of that Regulation.
Disse dokumenter skal omfatte alle disponible oplysninger om toksikologiske data på grundlag af autoritetens anbefalinger i dens vejledning af 7. oktober 2004 eller seneste opdatering heraf.
Those documents must include any available information concerning toxicological data following the advice of Authority given in its guidance document of 7 October 2004 or its latest update.
Den udtømmende liste over røgaromaprimærprodukter, der er godkendt i Unionen til at blive anvendt i eller på fødevarer og/eller til fremstilling af afledte røgaromaer, jf. artikel 6 i forordning (EF) nr. 2065/2003, fastlægges i bilaget denne forordning
The list of the smoke flavouring primary products authorised to the exclusion of all others in the Union for use in or on foods and/or for the production of derived smoke flavourings, as referred to in Article 6 of Regulation (EC) No 2065/2003, is laid down in the Annex to this Regulation.
Listen over godkendte røgaromaer fastlægges med virkning fra den 1. januar 2014.
The list of the authorised smoke flavourings is established with the effect from 1 January 2014.
Refined exposure assessment of smoke flavouring primary products with use levels provided by the industry. A pilot study into data collection of use levels. RIVM Letter report 320026003.
‘Refined exposure assessment of smoke flavouring primary products with use levels provided by the industry. A pilot study into data collection of use levels.’ RIVM Letter report 320026003.
EFSA Journal (2008) 724, 1-114.
EFSA Journal 2008; 724, 1-114.
EFSA Journal (2009) ON-1056, 1-23.
EFSA Journal 2009; ON-1056, 1-23.
EFSA Journal (2009) ON-982, 1-24.
EFSA Journal 2009; ON-982, 1-24.
EFSA Journal (2009) ON-981, 1-19.
EFSA Journal 2009; ON-981, 1-19.
EFSA Journal (2009) 1224, 1-24.
EFSA Journal 2009; 1224, 1-24.
EFSA Journal (2009) 1225, 1-28.
EFSA Journal 2009; 1225, 1-28.
EFSA Journal 2012;10(7):2830.
EFSA Journal 2012; 10(7)2830.
EFSA Journal (2009) 1226, 1-26.
EFSA Journal 2009; 1226, 1-26.
EFSA Journal 2012;10(7):2829.
EFSA Journal 2012; 10(7)2829.
EU-liste over godkendte røgaromaprimærprodukter til anvendelse uden videre forarbejdning i eller på fødevarer og/eller til fremstilling af afledte røgaromaer
Union list of authorised smoke flavouring primary products for use as such in or on foods and/or for the production of derived smoke flavourings
Grænseværdierne gælder for mængderne i eller på fødevaren, som den markedsføres.
Maximum levels refer to levels in or on food as marketed.
Hvis primærprodukter anvendes til fremstilling af afledte røgaromaer, tilpasses grænseværdierne i overensstemmelse hermed.
If primary products are used for the production of the derived smoke flavourings, the maximum levels shall be adjusted accordingly.
Når røgaromaer anvendes i kombination i eller på fødevarer, skal de enkelte værdier reduceres proportionalt.
When combinations of smoke flavourings are used in or on foodstuffs, the individual levels shall be reduced proportionally.
Hvis røgaromaer tillades anvendt i forarbejdet kød (fødevarekategori 8.2) eller forarbejdede fisk og fiskevarer (fødevarekategori 9.2) og disse fødevarer er røget i et røgkammer ved at regenerere røg ved hjælp af disse godkendte røgaromaer, skal anvendelsen være i overensstemmelse med god fremstillingspraksis.
In case smoke flavourings are permitted to be used in processed meat (food category 8.2) or in processed fish and fishery products (food category 9.2) and these foods are smoked in a smoking chamber by regenerating smoke by using these permitted smoke flavourings, the use shall be in accordance with good manufacturing practices.
Bemærkning 4:
Note 4:
Forekomst af en røgaroma er tilladt:
The presence of a smoke flavouring shall be permitted:
i andre sammensatte fødevarer end dem, der er nævnt i bilaget, for så vidt primærproduktet er tilladt i en af ingredienserne i den sammensatte fødevare
in a compound food other than as referred to in the Annex, where the primary product is permitted in one of the ingredients of the compound food;
Dette gælder ikke for modermælkserstatninger, tilskudsblandinger, forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn og diætpræparater til særlige medicinske formål bestemt til spædbørn og småbørn, jf. Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/39/EF af 6. maj 2009 om fødevarer bestemt til særlig ernæring [1].Unik kode
This shall not apply to infant formulae, follow-on formulae, processed cereal-based foods and baby foods and dietary foods for special medical purposes intended for infants and young children as referred to in Directive 2009/39/EC of the European Parliament and of the Council of 6 May 2009 on foodstuffs intended for particular nutritional uses [1].Unique code
Produktets navn
Name of the product
Navn på indehaveren af godkendelsen
Name of the authorisation holder
Adresse på indehaveren af godkendelsen
Address of the authorisation holder
Beskrivelse og karakterisering af produktet
Description and characterisation of the product
Udgangsmateriale:
Source materials:
90 % bøg (Fagus sylvatica), 10 % hvideg (Quercus alba)
90 % beech (Fagus sylvatica), 10 % oak (Quercus alba)
Vand: 47,0 - 56,0 %
Water: 47,0 – 56,0 %
Syre (%) (udtrykt som eddikesyre): 8 - 12 %
Acid % (expressed as acetic acid): 8 – 12 %
Carbonylforbindelser: 17 - 25 %
Carbonyl compounds: 17 – 25 %
Phenoler (som syringol, mg/g): 10,5 - 20,1
Phenols (as syringol, mg/g): 10,5 – 20,1
Bly: < 5,0 mg/kg
Lead: < 5,0 mg/kg
Arsen: < 3,0 mg/kg
Arsenic: < 3,0 mg/kg
Kviksølv: < 1,0 mg/kg
Mercury: < 1,0 mg/kg
Grænseværdi (g/kg)
Maximum level g/kg
Tilberedt kød som defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 [2]
Meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council [2]
Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr
Processed fish and fishery products including crustaceans and molluscs
Den dato, produktet er godkendt fra
Date from which the product is authorised
Den dato, produktet er godkendt til
Date until which the product is authorised
1. januar 2024
1 January 2024
Unik kode
Unique code
Udgangsmateriale:
Source material:
50-60 % hvid hickory (Carya ovata), 40-50 % hvideg (Quercus alba)
50 – 60 % of hickory (Carya ovata), 40 – 50 % oak (Quercus alba)
Vand: 62,3-65,7 %
Water: 62,3 – 65,7 %
Syre (%) (udtrykt som eddikesyre): 10,5-11
Acid % (expressed as acetic acid): 10,5 – 11 %
Carbonylforbindelser (g/100 ml): 15-25
Carbonyl compounds (g/100 ml): 15 – 25
Phenoler (mg/ml): 12-22
Phenols (mg/ml): 12 – 22
Forarbejdede frugter og grøntsager
Processed fruits and vegetables
Bøg (Fagus sylvatica)
Beech (Fagus sylvatica)
Vand: 5-15 %
Water: 5 – 15 %
Syre (%) (udtrykt som eddikesyre): 8-15 %
Acid % (expressed as acetic acid): 8 – 15 %
Carbonylforbindelser: 10-20 %
Carbonyl compounds: 10 – 20 %
Phenoler: 0,2-0,6 %
Phenols: 0,2 – 0,6 %
Bly: < 5 mg/kg
Lead: < 5 mg/kg
Arsen: < 3 mg/kg
Arsenic: < 3 mg/kg
Kviksølv: < 1 mg/kg
Mercury: < 1 mg/kg
Mejeriprodukter og mejeriproduktanaloger
Dairy products and analogue
Brød, boller og rundstykker
Breads and rolls
35 % rødeg (Quercus rubra), 35 % hvideg (Quercus alba), 10 % sukkerløn (Acer saccharum), 10 % amerikansk bøg (Fagus grandifolia) og 10 % hvid hickory (Carya ovata).
35 % red oak (Quercus rubra), 35 % white oak (Quercus alba), 10 % maple (Acer saccharum), 10 % beech (Fagus grandifolia) and 10 % hickory (Carya ovata).
Syre (udtrykt som eddikesyre): 0,09-0,25 meq/g
Acid (expressed as acetic acid): 0,09 – 0,25 meq/g
Sukkerløn (Acer saccharum): 25-60 %
Maple (Acer saccharum): 25 – 60 %
Hvideg (Quercus alba): 10-40 %
Oak (Quercus alba): 10 – 40 %
Hvid hickory (Carya ovata): 10-25 %
Hickory (Carya ovata): 10 – 25 %
Hvidask (Fraxinus americana), birk (Betula papyrifera og Betula alleghanisensis), glansbladet hæg (Prunus serotina), amerikansk bøg (Fagus grandifolia): 0-15 % (i alt)
Ash (Fraxinus americana), birch (Betula papyrifera and Betula alleghanisensis), cherry (Prunus serotina), beech (Facus grandifolia): 0 – 15 % (in total)
Vand: 60,7-65,1 %
Water: 60,7 – 65,1 %
Phenoler: 10,0-15,0 mg/ml
Phenols: 10,0 – 15,0 mg/ml
Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004
Meat preparations as defined by Regulation (EC) no 853/2004
Urter, krydderier og smagspræparater
Herbs, spices, seasoning and condiments
Saucer
Sauces and like products
Sukkerløn (Acer saccharum): 25-65 %
Maple (Acer saccharum): 25 – 65 %
Hvideg (Quercus alba): 20-75 %
Oak (Quercus alba): 20 – 75 %
Hvid hickory (Carya ovata), hvidask (Fraxinus americana), birk (Betula papyrifera og Betula alleghanisensis), glansbladet hæg (Prunus serotina), amerikansk bøg (Fagus grandifolia): 0-15 % (i alt)
Hickory (Carya ovata), ash (Fraxinus americana), birch (Betula papyrifera and Betula alleghanisensis), cherry (Prunus serotina), beech (Facus grandifolia): 0 – 15 % (in total)
Vand: 57,0-64,4 %
Water: 57,0 – 64,4 %
Phenoler: 10,0-16,0 mg/ml
Phenols: 10,0 – 16,0 mg/ml
36, rue Gutenberg — ZI La Marinière
36, rue Gutenberg – ZI La Marinière
Bøg (Fagus sylvatica)
Beech (Fagus grandifolia)
Phenoler: 30-45 mg/ml
Phenols: 30 – 45 mg/ml
Vand: 76,7-83,5 %
Water: 76,7 – 83,5 %