natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Samtidig fremmes frugternes modning især om sommeren af det middelhavspåvirkede varme og tørre vejr.
At the same time, the Mediterranean influences (hot and dry), especially during the summer, promote the ripening of the fruit.
Melon du Quercy's kvalitet beror også på den traditionelle viden, som producenterne af Melon du Quercy besidder.
The quality of ‘Melon du Quercy’ is also based on the ancient know-how of the operators involved in the production of ‘Melon du Quercy’.
Denne viden kommer især til udtryk ved udvælgelse af de sorter, der er særligt egnet til dyrkning i produktionsområdet, at høsten finder sted, når meloner har opnået den optimale modenhed, og at melonerne håndteres hurtigt efter høsten.
This is evident in their ability to select varieties specifically adapted to the production area, in the harvesting of fully ripe fruit and in an optimal timetable for preparing the melons after harvesting.
Melon du Quercy har været kendt siden 1994, hvor producenternes først begyndte at mærke melonerne.
The reputation of the melon was established when operators identified ‘Melon du Quercy’ already back in 1994.
De mange begivenheder, der knytter sig til melonernes markedsføring, har ligeledes bidraget til deres berømmelse, som f.eks. den årlige fest i Belfort du Quercy i midten af august, eller da melonsæsonen blev åbnet i juli 1994 på en messe i departementet Lot, hvor der var stor pressedækning.
The many events surrounding the marketing of the melon contribute to its reputation, for example the festival of Belfort du Quercy held in mid-August or the opening of the season in July 1994 at the prefecture of Lot, which received much attention in the local press.
I juli 1996 skrev avisen Dépêche du Midi endog om »l’excellence du Melon du Quercy« — de fortræffelige meloner fra Quercy.
In July 1996, La Dépêche du Midi ran an article entitled ‘l’excellence du Melon du Quercy’.
Melonen vejer mindst 450 g.
Of the Charentais-type variety, a melon with a smooth or netted grey/green to yellow peel and orange flesh and a minimum weight of 450 g.
De hele, friske, faste og rene meloner af god kvalitet bliver høstet med stilken på.
Whole, healthy, fresh-looking, firm, clean, of good quality;
https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCIGPMelonDuQuercy.pdf.
https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCIGPMelonDuQuercy.pdf
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 263/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 263/2013
om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen for en betegnelse, der er opført i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser (Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel (BGB))
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel (PGI))
Kommissionen har i overensstemmelse med artikel 9, stk. 1, første afsnit, i forordning (EF) nr. 510/2006 behandlet Italiens ansøgning om godkendelse af en ændring af varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel«, der er registreret i henhold til Kommissionens forordning (EF) nr. 1855/2005 [3].
By virtue of the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Italy’s application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel’ registered under Commission Regulation (EC) No 1855/2005 [3].
Eftersom den pågældende ændring ikke er af mindre omfang har Kommissionen i medfør af artikel 6, stk. 2, i forordning (EF) nr. 510/2006 offentliggjort ændringsansøgningen i Den Europæiske Unions Tidende [4].
Since the amendments in question are not minor, the Commission published the amendment application in the Official Journal of the European Union [4], as required by Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006.
Da Kommissionen ikke har modtaget indsigelser, jf. artikel 7 i nævnte forordning, bør ændringen godkendes —
As no statement of objection under Article 7 of that Regulation has been received by the Commission, the amendments should be approved,
EUT L 297 af 15.11.2005, s. 5.
OJ L 297, 15.11.2005, p. 5.
EUT C 125 af 28.4.2012. s. 5.
OJ C 125, 28.4.2012, p. 5.
Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel (BGB)
Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel (PGI)
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 264/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 264/2013
om godkendelse af en ændring af mindre omfang i varespecifikationen for en betegnelse, der er opført i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser (Cipolla Rossa di Tropea Calabria (BGB))
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Cipolla Rossa di Tropea Calabria (PGI))
under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af 21. november 2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer [1], særlig artikel 53, stk. 2, andet afsnit, og
Having regard to Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuffs [1], and in particular the second subparagraph of Article 53(2) thereof,
Kommissionen har i overensstemmelse med artikel 9, stk. 1, første afsnit, i forordning (EF) nr. 510/2006 behandlet Italiens ansøgning om godkendelse af ændringer af varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Cipolla Rossa di Tropea Calabria«, der er registreret i henhold til Kommissionens forordning (EF) nr. 284/2008 [3].
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Italy’s application for the approval of an amendment to the specification for the protected geographical indication ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ registered under Commission Regulation (EC) No 284/2008 [3].
Formålet med ansøgningen om ændring af varespecifikationen er at præcisere præsentationen, emballeringen og mærkningen af løgene.
The purpose of the application is to amend the specification in order to specify the presentation, packaging and labelling of the onions.
Da der er tale om en ændring af mindre omfang, kan Kommissionen godkende den uden at følge den procedure, der er fastsat i artikel 50-52 i forordning (EU) nr. 1151/2012 —
Since the amendment is minor, the Commission may approve it without recourse to the procedure laid down in Articles 50 to 52 of Regulation (EU) No 1151/2012,
Varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« ændres som anført i bilag I.
The specification for the protected geographical indication ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
EUT L 86 af 28.3.2008, s. 21.
OJ L 86, 28.3.2008, p. 21.
I varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« godkendes følgende ændring:
In the specification for the protected geographical indication ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’, the following amendments are approved:
»Når »cipollotto«-løgene er taget op, fjernes den yderste jordede skal, toppen skæres af til 40 cm, hvorefter løgene bundtes og lægges i kasser.
their stalks are then cut to a length of 40 cm before being assembled into small bunches ready to be loaded into crates.
ændres således:
is replaced by the following text:
»Så snart »cipollotto«-løgene er taget op, fjernes den yderste jordede skal, toppen afskæres til mellem 30 og 60 cm, hvorefter løgene bundtes og lægges i kasser.
their stalks are then cut to a length of between 30 and 60 cm before being assembled into small bunches which are then loaded into crates.
Teksten i artikel 9, afsnit 2:
The wording of Article 9(2):
»For at kunne markedsføres med den beskyttede geografiske betegnelse »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« skal løgene være emballeret på følgende måde:
‘Bulbs designated by the PGI “Cipolla Rossa di Tropea Calabria” can only be released for consumption if the following procedure is complied with:
»cipollotti«-løgene samles i bundter, der anbringes i pap-, plast- eller trækasser, klar til salg
“cipollotti” (new young onions) are assembled in small bunches and packed into small crates made of cardboard, plastic or wood, thus ready to be sold;
ved »cipolla da consumo fresco« samles løgene i bundter a 5-8 kg, der lægges i store eller små kasser.«
“cipolle da consumo fresco” (fresh onions) are assembled in bunches weighing 5 to 8 kg, then packed into crates of various sizes.’
ved »cipolla da consumo fresco« samles løgene i bundter a 1,5-6 kg, der lægges i store eller små kasser.«
“cipolle da consumo fresco” (fresh onions) are assembled in bunches weighing 1,5 to 6 kg, then packed into crates of various sizes.’
Bestemmelserne om produktets klargøring til pakning er ændret for at give mulighed for større fleksibilitet i forhold til emballagens størrelse og for at kunne leve op til de nye krav på markedet med hensyn til forpakning.
The provisions concerning the preparation of the product for packaging have been amended to allow for greater flexibility when selecting the size of the packages and to take account of new market requirements in terms of packaging.
Teksten i artikel 9, afsnit 4:
The wording of Article 9(4):
»Antallet af løg i fletninger skal være mindst seks, uanset størrelsen, og i en given emballage må der kun være fletninger med samme vægt og antal løg.«
‘The minimum number of onions required to form a braid is six, regardless of their size. The number of onions and their weight must be uniform for each type of packaging.’
»En fletning skal uanset løgstørrelsen indeholde mindst seks løg.«
‘The minimum number of onions required to form a braid is six, regardless of their size.’
Hvad angår den traditionelle »fletning«, får lokale producenter større frihed til at vælge, hvor mange løg der skal indgå i dem, og hvilke løgstørrelse de har.
A greater margin of manoeuvre is thus granted for producing traditional ‘braids’ so that local workers can determine the number of bulbs and their size.
Teksten i artikel 9, afsnit 7:
The wording of Article 9(7):
Hvad angår »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« af produkttypen »cipolla da consumo fresco«, som er pakket i bundter, skal der på hvert enkelt bundt være påsat en etiket med angivelse af firmabetegnelse, EU-logoet, mærke med angivelse af produkttype.
For ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ fresh onions, packed in bunches, a label is to be attached to each bunch, indicating the company’s business name, the illustrated EU logo and the brand and type of product.
På denne måde vil hvert bundt være forsynet med en etiket, hvorpå der er angivet alle de oplysninger, som er nødvendig for at forbrugeren let kan genkende produktet.
As such, each bunch has a label indicating all of the information required by the consumer so that (s)he may correctly identify the product.
Der er foretaget en tilpasning af de henvisninger til forordning (EØF) nr. 2081/92, som er angivet i varespecifikationen.
The references to Regulation (EEC) No 2081/92 featuring in the production specification have been updated.
Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 [1]»CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABRIA«
Regulation (EC) No 510/2006 [1]‘CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABRIA’
»Cipolla Rossa di Tropea Calabria«
‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’
Den beskyttede geografiske betegnelse (BGB) »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« betegner løg af arten Allium cepa, dog kun af følgende hjemmehørende økotyper, som adskiller sig indbyrdes ved deres form og tidspunktet for løgdannelsen, som afhænger af lysmængden:
The protected geographical indication (PGI) ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ designates bulbs of the Allium Cepa variety which belongs to the local ecotypes listed below, excluding all other types. They are characterised by their shape and by their early bulbing, which is a result of the effect of the photoperiod.
»Tondo Piatta«, en meget tidlig sort
‘Tondo Piatta’: an early crop;
»Mezza Campana«, en middeltidlig sort
‘Mezza campana’: a mid- to early crop;
»Allungata«, en sen sort.
‘Allungata’: a late crop.
Der skelnes mellem tre produkttyper:
Three types of products can be distinguished:
»Cipollotto« (nye løg):
‘Cipollotto’ (new young onion):
farve:
colour:
hvid til rosa eller violet
white to pink or purple;
smag:
flavour:
sød og mild
sweet and mild;
størrelse:
size:
Der henvises til intervallerne i EU-normerne.
see the standards applicable under EU rules.
»Cipolla da consumo fresco« (friske løg):
‘Cipolla da consumo fresco’ (fresh onion):
hvid-rød til violet
from white to red to purple;
»Cipolla da serbo« (løg til opbevaring):
‘Cipolla da serbo’ (known as ‘storage’ onions):
rødviolet
mauvish red;
sød og sprød
sweet and crunchy;
Alle faser af produktionen fra såning til optagning af »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« skal foregå inden for det geografiske produktionsområde.
All the production stages for the ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ indication, from sowing to harvesting, must take place in the geographical area of production.
Når løg med betegnelsen »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« er taget op, bearbejdes de på følgende måde:
After harvesting, the ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ bulbs are processed as follows:
»Cipollotto« (nye løg):
the bulbs of new young onions must have their earth-stained outer skins removed;
Den yderste jordede skal fjernes, toppen afkortes til mellem 30 og 60 cm, hvorefter løgene bundtes og lægges i små kasser »Cipolla da consumo fresco« (friske løg):
their stalks are then cut to a length of between 30 and 60 cm before being assembled into small bunches ready to be loaded into crates;
Den yderste skal fjernes, toppen afskæres til mellem 35 og 60 cm, hvorefter løgene samles i bundter på 1,5-6 kg og lægges i store eller små kasser.«
when the onions are to be consumed fresh (‘fresh onions’), the skins are removed from the bulbs and the stalks are cut to a length ranging between 35 and 60 cm;
»Cipolla da serbo« (løg til opbevaring):
the onions are then assembled in bunches weighing between 1,5 and 6 kg and are loaded into crates of varying sizes;
Løgene lægges i revler på jorden dækket med deres egne blade og henligger til tørring i 8-15 dage, indtil de er blevet faste, holdbare og stærkt rødfarvede.
as regards onions for conservation (or ‘storage’ onions), the bulbs are laid on the ground in rows, covered with leaves and then left to dry for 8 to 15 days so that they gain in density and resilience and become a bright red colour.
Når løgene er tørret, kan toppen enten skæres af, eller, hvis man lader toppen sidde, flettes til fletninger.
Once they have been dehydrated, the bulbs are either ‘topped’, in other words separated from the parts visible above ground, or used to produce braids, in which case the above-ground part is left intact.
En fletning skal uanset løgstørrelsen indeholde mindst seks løg.
The minimum number of onions required to form a braid is six, regardless of their size.
Løgene pakkes i sække eller kasser af forskellig størrelse op til højst 25 kg.
These onions are packaged in bags or crates, whose weight can vary up to a maximum of 25 kg.
Pakningen skal finde sted inden for produktionsområdet og foregå ifølge traditionelle metoder, som er forankret i produktionsområdets sædvaner og lokale folkekultur, for at sikre sporbarhed og kontrol og at produkternes kvalitet opretholdes.
Packaging must take place in the production area and must comply with traditional methods, which are deep-rooted in tradition and local historical folklore, so as to ensure that the product can be traced and checked and to maintain product quality.
På yderemballagen skal der med trykte bogstaver, der er dobbelt så store som alle andre, være anført betegnelsen »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« efterfulgt af angivelse af produkttype (»cipollotto«, »cipolla da consumo fresco« eller »cipolla da serbo«) og mærket.
The packages must display, in printed characters twice as large as for other indications, the terms PGI ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’, whilst specifying the type of onion — ‘cipollotto’, ‘cipolla da consumo fresco’, ‘cipolla da serbo’ — and the brand.
Produktionsområdet for »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« BGB omfatter de egnede jorder, der administrativt henhører under følgende kommuner eller dele deraf i Calabria:
The production area of PGI ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ is made up of land which is well-suited to their cultivation, covering part or all of the administrative territory of the following Calabrian municipalities:
provinsen Cosenza:
province of Cosenza:
dele af kommunerne Fiumefreddo, Longobardi, Serra d'Aiello, Belmonte og Amantea
part of the municipalities of Fiumefreddo, Longobardi, Serra d’Aiello, Belmonte, Amantea;
provinsen Catanzaro:
province of Catanzaro:
dele af kommunerne Nocera Terinese, Falerna, Gizzeria, Lamezia Terme og Curinga
part of the municipalities of Nocera Terinese, Falerna, Gizzeria, Lamezia Terme, Curinga;
provinsen Vibo Valentia:
province of Vibo Valentia:
dele af kommunerne Pizzo, Vibo Valentia, Briatico, Parghelia, Zambrone, Zaccanopoli, Zungri, Drapia, Tropea, Ricadi, Spilinga, Joppolo og Nicotera.
part of the municipalities of Pizzo, Vibo Valentia, Briatico, Parghelia, Zambrone, Zaccanopoli, Zungri, Drapia, Tropea, Ricadi, Spilinga, Joppolo, Nicotera.
Til dyrkning af tidlige løg til at spise friske egner kystjorderne sig bedst, mens arealerne inde i landet, som er mere lerholdige, passer bedst til de sene løg til opbevaring.
Coastal land is well-suited for growing early-maturing onions to be consumed fresh, whereas internal land, made of clay or open clay soils, are well-suited for growing storage onions.
Nu som før optræder rødløg såvel i familiernes køkkenhaver som på store marker og i landskabet, i fødevarerne, i egnsretterne og i det traditionelle køkken.
Red onions have long been, and continue to be, grown both in family vegetable gardens and across large-scale areas and are an integral part of the rural countryside, of people’s diets, local dishes and traditional recipes.
Klima- og jordbundsforholdene i produktionsområdet giver mulighed for et enestående produkt af høj kvalitet, som nyder høj anseelse overalt i verden.
The soil and climatic features of the territory combine to make a product which is quite unique, of high-level quality and renowned throughout the world.
Anmodningen om at opnå anerkendelse af »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« som beskyttet oprindelsesbetegnelse berettiges af produktets omdømme og anseelse, som det bl.a. har opnået som følge af en række markedsføringsinitiativer, hvilket dokumenteres i historiske og bibliografiske kilder.
The request to have the PGI ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ recognised is justified by the product’s reputation and renown which notably grew thanks to various promotion campaigns, as demonstrated by historical and bibliographical sources.
Ifølge flere historiske og bibliografiske kilder skal løg være indført i Middelhavsområdet og i Calabria først af fønikerne og siden af grækerne.
Various historical and bibliographical sources suggest that the onion was first introduced into the Mediterranean basin and in Calabria by the Phoenicians, then by the Greeks.
Der er omtaler i skrifter fra de mange rejsende, der kom til Calabria i 1700- og 1800-tallet, og som fra besøg på den tyrrhenske kyst fra Pizzo til Tropea fortæller om de almindelige rødløg.
Several travellers who visited Calabria and the Tyrrhenian coast between 1700 and 1800 refer to common ‘Cipolle Rosse’ (red onions) in their writings.
Løg har altid været en del af landbefolkningens kost og den lokale landbrugsproduktion.
Onions have always been a part of farmers’ diets and of local production.
Det fortælles i Studi sulla Calabria fra 1901, hvor man netop omtaler løgformen og de aflange rødløg fra Calabria.
The onion soon became a sought-after and much appreciated product, as demonstrated by the ‘Studi sulla Calabria’ (Studies on Calabria) of 1901, which also refer to the shape of the bulb and to the red, oblong onions from Calabria.
De første ordnede statistiske oplysninger om løgdyrkningen i Calabria findes i Enciclopedia agraria Reda (1936-1939).
The first statistics compiled on onion cultivation in Calabria can be found in the ‘Enciclopedia agraria Reda (1936-39)’ (Reda Agricultural Encyclopaedia).
De helt særlige karakteristika, som har gjort produktet kendt på nationalt plan, og frem for alt områdets historiske og kulturelle værdi, som fortsat kommer til udtryk i dyrkningsmetode, gastronomi, dagligdags talemåder og folkelige arrangementer, har endog gjort produktet til genstand for efterligninger og forfalskninger af betegnelsen.
The unique commercial features of this onion, which ensured its renown nationally, and also, above all, its historical and cultural value in the geographical area in question (still very much present in current cultural practices such as cooking, folkloric demonstrations and everyday idiomatic expressions) explain why this product has often been imitated and why its name is subject to counterfeiting.
De italienske myndigheder har indledt den nationale indsigelsesprocedure med offentliggørelse af anmodning om ændring af den beskyttede geografiske betegnelse »Cipolla Rossa di Tropea Calabria« i Gazzetta ufficiale (den italienske stats tidende) nr. 185 af 10. august 2011.
The competent Ministry launched the national objection procedure by publishing a proposal for recognising the PGI ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ in Official Gazette of the Italian Republic No 185 of 10 August 2011.
Den konsoliderede udgave af varespecifikationen kan ses på dette websted:
The full text of the product specification is available on the following website:
eller:
or alternatively:
ved at gå direkte til det italienske Landbrugs- og Skovministeriums hjemmeside (http://www.politicheagricole.it), klikke på »Qualità e sicurezza« (øverst i midten af skærmen) og herefter på »Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE«.
by going direct to the home page of the Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policy (http://www.politicheagricole.it) and clicking on ‘Qualità e sicurezza’ (‘Quality and security’, on the top right of the screen) and then on ‘Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE’ (Specifications subject to examination by the EU).
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 trådte i kraft den 3. januar 2013.
Regulation (EU) No 1151/2012 entered into force on 3 January 2013.
Den ophævede og trådte i stedet for Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 af 20. marts 2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer [2].
It repealed and replaced Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [2].
Teksten i artikel 5, afsnit 6 og 7:
The wording of Article 5(6) and (7): ‘After harvesting, the bulbs of new young onions must have their earth-stained outer skins removed;
Ved »cipolla da consumo fresco«-løg fjernes den yderste skal, toppen skæres af, hvis den er over 60 cm, hvorefter løgene samles i bundter på 5-8 kg og lægges i store eller små kasser.«
When the onions are to be consumed fresh (“fresh onions”), the skins are removed from the bulbs and any stalks longer than 60 cm are cut; the onions are then assembled in bunches weighing 5 to 8 kg and loaded into crates of varying sizes.’
ændres således:
is replaced by the following text: ‘After harvesting, the bulbs of new young onions must have their earth-stained outer skins (envelopes) removed;
» »Cipollotti« og »cipolla da consumo fresco« i bundter og »cipolla da serbo« i fletning skal ved markedsføringen være forsynet med en selvklæbende mærkat med logoet og mærket, således at produkterne er let genkendelige.«
‘When released for consumption, self-adhesive labels are placed on young onions and fresh onions assembled into bunches, as well as on “storage” onions in braids, clearly displaying the product’s logo and brand.’