natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Efter anmodning fra en medlemsstat og/eller kødindustrien er der foretaget en vurdering af anvendelse af acetyleret distivelsephosphat (E 1414) og hydroxypropyldistivelsephosphat (E 1442) med henblik på at begrænse vandtab i tilberedninger, hvori ingredienser er injiceret, og i tilberedt kød sammensat af køddele, der er behandlet på forskellig vis, dvs. hakket, skåret eller på anden måde forarbejdet, f.eks. kødroulader indeholdende hakket kød, og med henblik på at bevare saftigheden under tilberedningen af gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebap og seftalia, og disse anvendelser bør tillades.
At the request of some Member States, the use of Phosphoric acid — phosphates — di — tri- and polyphosphates (E 338 — 452) as humectant to prevent the loss of meat juices during further processing, in particular when the brine has been injected, has been considered and it is appropriate to authorise this use.
For så vidt angår de traditionelle produkter bør de påtænkte anvendelser af fødevaretilsætningsstofferne være i overensstemmelse med de generelle anvendelsesbetingelser i artikel 6 i forordning (EF) nr. 1333/2008, og de bør frem for alt ikke vildlede forbrugerne i medlemsstaterne eller i de regioner, hvor disse produkter traditionelt indtages.
However, in order to limit further exposure to added phosphates in food, the extension of the use of those phosphates should be limited to Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad and burger meat with a minimum vegetable and/or cereal content of 4 % mixed within the meat and Finnish grey salted Christmas ham.
I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (i det følgende benævnt »autoriteten«), inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen hvis den pågældende opdatering ikke kan få virkninger for menneskers sundhed.
At the request of some Member States and/or the meat industry, the use of Alginates (E 401 — 404), Carrageenan (E 407), Processed euchema seaweed (E 407a), Locust bean gum (E 410), Guar gum (E 412), Tragacanth (E 413), Xanthan gum (E 415), Acetylated distarch phosphate (E 1414) and Hydroxy propyl distarch phosphate (E 1442) as humectants or stabilisers to diminish leakage of water in the packaging and to prevent the loss of meat juices during further processing have been considered.
Eddikesyre og acetater (E 260-263), mælkesyre og lactater (E 270 og E 325-327), ascorbinsyre og ascorbater (E 300-302), citronsyre og citrater (E 330-333), alginater (E 401-404), carrageenan (E 407), forarbejdet eucheuma-tang (E 407a), johannesbrødkernemel (E 410), guargummi (E 412), traganth (E 413), xanthangummi (E 415), natriumcarbonater (E 500), acetyleret distivelsephosphat (E 1414) og hydroxypropyldistivelsephosphat (E 1442) tilhører gruppen af tilsætningsstoffer, for hvilke der ikke er fastlagt et acceptabelt dagligt indtag.
Those uses should be authorised in meat preparations to which ingredients have been injected and in meat preparations composed of meat parts that have been handled differently: minced, sliced or processed and that are combined together, e.g. roulades containing minced meat.
Det betyder, at stofferne ikke udgør en sundhedsrisiko ved de niveauer, der er nødvendige for at opnå den ønskede teknologiske virkning.
Food additives used in meat preparations to prevent the loss of meat juices during further processing do not mislead consumer.
Den udvidede anvendelse af nævnte tilsætningsstoffer udgør derfor en opdatering af EU-listen, som ikke kan få virkninger for menneskers sundhed.
At the request of some Member States and/or the meat industry, the use of Sodium carbonates (E 500) as humectant in poultry meat preparations, mici, bifteki, soutzoukaki, kebap, seftalia, cevapcici and pljeskavice in order to maintain consistency and juiciness during further preparation has been considered and it is appropriate to authorise this use.
Anvendelsen af curcumin (E 100), carminer (E 120), karamelfarver (E 150a-d), paprikaekstrakt (E 160c), rødbedefarve (E 162), nitritter (E 249-250) og phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater (E 338-452) vil kun blive udvidet til visse produkter, som traditionelt er blevet anvendt, og den udvidede anvendelse af disse tilsætningsstoffer udgør således en opdatering af EU-listen, som ikke kan få virkninger for menneskers sundhed.
Furthermore, this use in poultry meat preparations allows to cook poultry meat longer and more effectively, maintaining its juiciness and avoiding the consumption of undercooked poultry.
Det er derfor ikke nødvendigt at indhente en udtalelse fra autoriteten.
At the request of a Member State and/or the meat industry, the use of Acetylated distarch phosphate (E 1414) and Hydroxy propyl distarch phosphate (E 1442) to diminish leakage of water in preparations in which ingredients have been injected, in meat preparations composed of meat parts that have been handled differently: minced, sliced or processed and that are combined together, e.g. roulades containing minced meat and in order to maintain juiciness during the preparation of gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebap and seftalia have been considered and it is appropriate to authorise these uses.
Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 bør ændres i overensstemmelse hermed
As regards the traditional products, the requested uses of the food additives should comply with the general conditions of use set out in article 6 of Regulation (EC) No 1333/2008 and in particular should not mislead the consumers in the Member States or in the regions where these products are traditionally consumed.
Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed —
In order to ensure uniform application of the use of additives covered by the present regulation, the traditional meat preparations are described in the guidance document describing the food categories in Part E of Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives [8].
VEDTAGET DENNE FORORDNING:
The principle of carry-over set out in Article 18(1)(a) of Regulation (EC) No 1333/2008 should be permitted in meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004.
Artikel 1
Pursuant to Article 3(2) of Regulation (EC) No 1331/2008, the Commission has to seek the opinion of the European Food Safety Authority (the Authority) in order to update the Union list of food additives set out in Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008, except where the update in question is not liable to have an effect on human health.
Bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 ændres i overensstemmelse med bilaget til nærværende forordning.
Acetic acid and acetates (E 260 — 263), Lactic acid and lactates (E 270, E 325- 327), Ascorbic acid and ascorbates (E 300 — 302), Citric acid and citrates (E 330 — 333), Alginates (E 401 — 404), Carrageenan (E 407), Processed euchema seaweed (E 407a), Locust bean gum (E 410), Guar gum (E 412), Tragacanth (E 413), Xanthan gum (E 415), Sodium carbonates (E 500), Acetylated distarch phosphate (E 1414) and Hydroxy propyl distarch phosphate (E 1442) belong to the group of additives for which no acceptable daily intake has been specified.
Artikel 2
That implies that they do not pose a risk to health at the levels necessary to achieve the desired technological effect.
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Therefore the extended use of those additives constitutes an update of the Union list which is not liable to have an effect on human health.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
The use of Curcumin (E 100), Carmines (E 120), Caramels (E 150a-d), Paprika extract (E 160c), Beetroot red (E 162), Nitrites (E 249 — 250), Phosphoric acid — phosphates — di — tri- and polyphosphates (E 338 — 452), will only be extended to certain products that have been traditionally used, hence the extended use of these additives constitutes an update of the Union list which is not liable to have an effect on human health.
Udfærdiget i Bruxelles, den 4. juni 2014.
Therefore, it is not necessary to seek the opinion of the Authority.
På Kommissionens vegne
Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 should be amended accordingly.
José Manuel Barroso
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health,
EUT L 354 af 31.12.2008, s. 16.
HAS ADOPTED THIS REGULATION:
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 af 16. december 2008 om en fælles godkendelsesprocedure for fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og fødevarearomaer (EUT L 354 af 31.12.2008, s. 1).
Article 1
Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 94/35/EF af 30. juni 1994 om sødestoffer til brug i levnedsmidler (EFT L 237 af 10.9.1994, s. 3).
Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 is amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 94/36/EF af 30. juni 1994 om farvestoffer til brug i levnedsmidler (EFT L 237 af 10.9.1994, s. 13).
Article 2
Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 95/2/EF af 20. februar 1995 om andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end farvestoffer og sødestoffer (EFT L 61 af 18.3.1995, s. 1).
This Regulation shall enter into force on the twentieth day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 55).
This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in all Member States.
Vejledning i gennemførelsen af visse bestemmelser i forordning (EF) nr. 853/2004 om fødevarehygiejne for animalske fødevarer fra Generaldirektoratet for Sundhed og Forbrugere (http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guide_en.htm).
Done at Brussels, 4 June 2014.
I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 foretages følgende ændringer:
The President
Del A ændres således:
OJ L 354, 31.12.2008, p. 16.
I tabel 1 affattes række nr. 1 således:
Regulation (EC) No 1331/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 establishing a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food flavourings (OJ L 354, 31.12.2008, p. 1).
Uforarbejdede fødevarer som defineret i artikel 3 i forordning (EF) nr. 1333/2008, undtagen tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004«
European Parliament and Council Directive 94/35/EC of 30 June 1994 on sweeteners for use in foodstuffs (OJ L 237, 10.9.1994, p. 3).
I del D affattes underkategorierne under kategori 08, »Kød«, således:
European Parliament and Council Directive 94/36/EC of 30 June 1994 on colours for use in foodstuffs (OJ L 237, 10.9.1994, p. 13).
Kød
European Parliament and Council Directive 95/2/EC of 20 February 1995 on food additives other than colours and sweeteners (OJ L 61, 18.3.1995, p. 1.)
Fersk kød, undtagen tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004
Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin (OJ L 139, 30.4.2004, p. 55).
Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004
Health and Consumers Directorate-General's Guidance document on the implementation of certain provisions of Regulation (EC) No 853/2004 on the hygiene of food of animal origin http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guide_en.htm
Kødprodukter
ANNEX
Ikke-varmebehandlede kødprodukter
Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 is amended as follows:
Varmebehandlede kødprodukter
Part A is amended as follows:
Tarme samt overtræk og pynt til kød
in Table 1, the entry for point 1 is replaced by the following:
Traditionelt saltede kødprodukter, der er omfattet af særlige bestemmelser vedrørende nitritter og nitrater
Unprocessed foods as defined in Article 3 of Regulation (EC) No 1333/2008, excluding meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004’
Traditionelt kummesaltede produkter (kødprodukter saltet ved nedsænkning i en saltopløsning, der indeholder salt, nitritter og/eller nitrater og andre bestanddele)
in Part D, the entries for category 08.
Traditionelt tørsaltede kødprodukter (tørsaltningsprocessen indebærer tør påføring af en saltblanding, der indeholder salt, nitritter og/eller nitrater og andre bestanddele, på kødets overflade, fulgt af en stabiliserings-/modningstid)
Meat are replaced by the following:
Andre traditionelt tørsaltede kødprodukter (kummesaltning og tørsaltning, der er anvendt i kombination, eller når nitrit og/eller nitrat indgår i et sammensat produkt, eller når saltopløsningen indsprøjtes i produktet inden kogning)«
Meat
Del E ændres således:
Fresh meat, excluding meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004
Rækken vedrørende kategori 08.1 udgår.
Meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004
Titlen på kategori 08.1.1 affattes således:
Meat products
Fersk kød, undtagen tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004«
Non-heat-treated meat products
Kategori 8.1.2 ændres således:
Heat-treated meat products
Titlen affattes således:
Casings and coatings and decorations for meat
Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004«
Traditionally cured meat products with specific provisions concerning nitrites and nitrates
Rækkerne vedrørende E 120, E 150a-d, E 262, E 300, E 301, E 302, E 325, E 326, E 330, E 331, E 332, E 333 og E 338-452 affattes således:
Traditional immersion cured products (Meat products cured by immersion in a curing solution containing nitrites and/or nitrates, salt and other components)
»E 120
Traditional dry cured products.
Carminer (carminsyre, cochenille)
(Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation)
Kun til breakfast sausages med et cerealieindhold på mindst 6 % og burger meat med et grøntsags- og eller cerealieindhold på mindst 4 %, blandet i kødet (i disse produkter hakkes kødet på en sådan måde, at muskel- og fedtvæv er fuldstændig ensartet fordelt, sådan at de indeholdte fibre danner en emulsion med det indeholdte fedt, hvilket giver produkterne deres karakteristiske udseende), produkter af mergueztypen, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici og pljeskavice
Other traditionally cured products.
Karamelfarver
(Immersion and dry cured processes used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected into the product prior to cooking)’
Kun til breakfast sausages med et cerealieindhold på mindst 6 % og burger meat med et grøntsags- og eller cerealieindhold på mindst 4 %, blandet i kødet (i disse produkter hakkes kødet på en sådan måde, at muskel- og fedtvæv er fuldstændig ensartet fordelt, sådan at de indeholdte fibre danner en emulsion med det indeholdte fedt, hvilket giver produkterne deres karakteristiske udseende), produkter af mergueztypen, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca og chorizo fresco
Part E is amended as follows:
Kaliumacetat
the entry for category 08.1 is deleted;
Kun til færdigpakkede tilberedninger af fersk hakket kød og tilberedt kød, der er tilsat andre ingredienser end tilsætningsstoffer eller salt
the title of category 08.1.1 is replaced by the following:
Natriumacetater
Fresh meat, excluding meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004’
Ascorbinsyre
Category 8.1.2 is amended as follows:
Kun til gehakt, færdigpakkede tilberedninger af fersk hakket kød og tilberedt kød, der er tilsat andre ingredienser end tilsætningsstoffer eller salt
the title is replaced by the following:
Natriumascorbat
Meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004’
Calciumascorbat
the entries for E 120, E 150a-d, E 262, E 300, E 301, E 302, E 325, E 326, E 330, E 331, E 332, E 333 and E 338-452 are replaced by the following:
Natriumlactat
‘E 120
Kaliumlactat
Cochineal, Carminic acid, Carmines
Citronsyre
only breakfast sausages with a minimum cereal content of 6 %, burger meatwith a minimum vegetable and/or cereal content of 4 % mixed within the meat (in these products, the meat is minced in such a way so that the muscle and fat tissue are completely dispersed, so that fibre makes an emulsion with the fat, giving those products their typical appearance), merguez type products, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici and pljeskavice
Natriumcitrater
Caramels
Kaliumcitrater
only breakfast sausages with a minimum cereal content of 6 %, burger meatwith a minimum vegetable and/or cereal content of 4 % mixed within the meat (in these products, the meat is minced in such a way so that the muscle and fat tissue are completely dispersed, so that fibre makes an emulsion with the fat, giving those products their typical appearance), merguez type products, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza frescaand chorizo fresco
Calciumcitrater
Potassium acetate
Phosphorsyre — phosphater — di-, tri- og polyphosphater
only prepacked preparations of fresh minced meat and meat preparations to which other ingredients than additives or salt have been added
Kun til breakfast sausages;
Sodium acetates
i dette produkt hakkes kødet på en sådan måde, at muskel- og fedtvæv er fuldstændig ensartet fordelt, sådan at de indeholdte fibre danner en emulsion med det indeholdte fedt, hvilket giver produktet dets karakteristiske udseende;
Ascorbic acid
gråsaltet finsk juleskinke, burger meat med et grøntsags- og/eller cerealieindhold på mindst 4 %, blandet i kødet, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk og ahjupraad«
only gehakt, prepacked preparations of fresh minced meat and meat preparations to which other ingredients than additives or salt have been added
Følgende rækker indsættes i nummerorden:
Sodium ascorbate
»E 100
Calcium ascorbate
Kun til produkter af mergueztypen, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza frescaog chorizo fresco
Sodium lactate
Paprikaekstrakt
Potassium lactate
Kun til produkter af mergueztypen, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukakiog kebap
Citric acid
Nitritter
Potassium citrates
Kun til lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte,Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metkaog tatar wołowy (danie tatarskie)
Calcium citrates
Eddikesyre
E 338-452
Calciumacetat
Phosphoric acid — phosphates — di — tri — and polyphosphates
Mælkesyre
only breakfast sausages:
Calciumlactat
in this product, the meat is minced in such a way so that the muscle and fat tissue are completely dispersed, so that fibre makes an emulsion with the fat, giving the product its typical appearance;
Kun til tilberedninger, hvori ingredienser er injiceret;
the following entries are inserted in their numerical order:
Undtaget er bifteki, soutzoukaki, kebapgyros og souvlaki
‘E 100
Kaliumalginat
Curcumin
Undtaget er bifteki, soutzoukaki, kebapgyros og souvlaki
only merguez type products, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca and chorizo fresco
Calciumalginat
only merguez type products, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukaki and kebap
Undtaget er bifteki, soutzoukaki, kebapgyros og souvlaki
Beetroot red
Undtaget er bifteki, soutzoukaki, kebapgyros og souvlaki
E 249-250
Forarbejdet eucheuma-tang
Nitrites
Johannesbrødkernemel
only lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte,Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka, and tatar wołowy (danie tatarskie)
Guargummi
Acetic acid
Traganth
Calcium acetate
Undtaget er bifteki, soutzoukaki, kebapgyros og souvlaki
Lactic acid
Kun til tilberedt fjerkrækød, mici, bifteki, soutzoukaki, kebap, seftalia, ćevapčići og pljeskavice
only preparations in which ingredients have been injected;
Acetyleret distivelsephosphat
meat preparations composed of meat parts that have been handled differently:
Hydroxypropyldistivelsephosphat
minced, sliced or processed and that are combined together.
Maksimumsmængde, der må tilsættes under fremstillingsprocessen.
Except bifteki, soutzoukaki, kebapgyros and souvlaki
Maksimumsmængde udtrykt som natriumnitrit.«
Potassium alginate
Titlen på kategori 08.2 affattes således:
Except bifteki, soutzoukaki, kebap gyros and souvlaki
Titlen på kategori 08.2.1 affattes således:
Calcium alginate
Ikke-varmebehandlede kødprodukter«
Except bifteki, soutzoukaki, kebap, gyros and souvlaki
Titlen på kategori 08.2.2 affattes således:
Carrageenan
Varmebehandlede kødprodukter«
Except bifteki, soutzoukaki, kebap, gyros and souvlaki,
Titlen på kategori 08.2.3 affattes således:
Processed euchema seaweed
Tarme samt overtræk og pynt til kød«
Locust bean gum
Titlen på kategori 08.2.4 affattes således:
Guar gum
Traditionelt saltede kødprodukter, der er omfattet af særlige bestemmelser vedrørende nitritter og nitrater«
Tragacanth
Titlen på kategori 08.2.4.1 affattes således:
Except bifteki, soutzoukaki, kebap, gyros andsouvlaki
Traditionelt kummesaltede produkter (kødprodukter saltet ved nedsænkning i en saltopløsning, der indeholder salt, nitritter og/eller nitrater og andre bestanddele)«
Xanthan gum
Traditionelt tørsaltede kødprodukter (tørsaltningsprocessen indebærer tør påføring af en saltblanding, der indeholder salt, nitritter og/eller nitrater og andre bestanddele, på kødets overflade, fulgt af en stabiliserings-/modningstid)«
only poultry meat preparations, mici, bifteki, soutzoukaki, kebap, seftalia, ćevapčići and pljeskavice
Titlen på kategori 08.2.4.3 affattes således:
Acetylated distarch phosphate
Efter anmodning fra en række medlemsstater og/eller kødindustrien er der foretaget en vurdering af visse anvendelser af curcumin (E 100), carminer (E 120), karamelfarver (E 150a-d), paprikaekstrakt (E 160c) og rødbedefarve (E 162), som i visse medlemsstater traditionelt er blevet anvendt til farvning af produkter af mergueztypen og andre traditionelle produkter, nemlig salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukaki, kebap, cevapcici og pljeskavice, og disse anvendelser bør tillades.
minced, sliced or processed and that are combined together, gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebap and seftalia
Formand
Hydroxy propyl distarch phosphate
tilberedt kød sammensat af køddele, der er behandlet på forskellig vis, dvs. hakket, skåret eller på anden måde forarbejdet.
Maximum amount that may be added during manufacturing
tilberedt kød sammensat af køddele, der er behandlet på forskellig vis, dvs. hakket, skåret eller på anden måde forarbejdet, gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebapog seftalia
Maximum amount is expressed as Sodium nitrite’
I EU-listens del D er kategori 8 kød, og denne kategori omfatter underkategori 8.1, »Uforarbejdet kød«, og 8.2, »Forarbejdet kød«.
the title of category 08.2 is replaced by the following:
Kategori 8.1 er yderligere opdelt i kategori 8.1.1 »Uforarbejdet kød, undtagen tilberedt kød som defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 [6]« og 8.1.2 »Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004«.
Meat products’
Det er i mellemtiden blevet præciseret, at tilberedt kød kan være enten forarbejdet eller uforarbejdet [7].Hvis dets karakter af fersk kød er blevet fjernet fuldstændigt efter forarbejdning, bør produktet imidlertid ikke længere betragtes som tilberedt kød, men bør anses for at falde ind under definitionen af »kødprodukter« i punkt 7.1 i bilag I til forordning (EF) nr. 853/2004.
the title of category 08.2.1 is replaced by the following:
Af hensyn til den juridiske klarhed bør termerne »fersk kød«, »tilberedt kød« og »kødprodukter« som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004 benyttes for kategori 8.
Non-heat–treated meat products’