natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Et nyt bilag indsættes i overensstemmelse med bilag II til nærværende forordning.
A new Annex is inserted in accordance with Annex II to this Regulation.
EUT L 199 af 2.8.2011, s. 73.
OJ L 199, 2.8.2011, p. 73.
Fysisk person omhandlet i artikel 2, stk. 3a
Natural person referred to in Article 2(3a)
Usama Muhammed Awad Bin Laden (alias a) Usama Bin Muhammed Bin Awad, Osama Bin Laden, b) Ben Laden Osama, c) Ben Laden Ossama, d) Ben Laden Usama, e) Bin Laden Osama Mohamed Awdh, f) Bin Laden Usamah Bin Muhammad, g) Shaykh Usama Bin Ladin, h) Usamah Bin Muhammad Bin Ladin, i) Usama bin Laden, j) Usama bin Ladin, k) Osama bin Ladin, l) Osama bin Muhammad bin Awad bin Ladin, m) Usama bin Muhammad bin Awad bin Ladin, n) Abu Abdallah Abd Al Hakim, o) Al Qaqa).
Usama Muhammed Awad Bin Laden (alias (a) Usama Bin Muhammed Bin Awad, Osama Bin Laden, (b) Ben Laden Osama, (c) Ben Laden Ossama, (d) Ben Laden Usama, (e) Bin Laden Osama Mohamed Awdh, (f) Bin Laden Usamah Bin Muhammad, (g) Shaykh Usama Bin Ladin, (h) Usamah Bin Muhammad Bin Ladin, (i) Usama bin Laden, (j) Usama bin Ladin, (k) Osama bin Ladin, (l) Osama bin Muhammad bin Awad bin Ladin, (m) Usama bin Muhammad bin Awad bin Ladin, (n) Abu Abdallah Abd Al Hakim, (o) Al Qaqa).
I bilag I til forordning (EF) nr. 881/2002 udgår følgende punkt under overskriften "fysiske personer":
In Annex I to Regulation (EC) No 881/2002, the following entry under the heading 'Natural persons' is deleted:
"Usama Muhammed Awad Bin Laden (alias a) Usama Bin Muhammed Bin Awad, Osama Bin Laden, b) Ben Laden Osama, c) Ben Laden Ossama, d) Ben Laden Usama, e) Bin Laden Osama Mohamed Awdh, f) Bin Laden Usamah Bin Muhammad, g) Shaykh Usama Bin Ladin, h) Usamah Bin Muhammad Bin Ladin, i) Usama bin Laden, j) Usama bin Ladin, k) Osama bin Ladin, l) Osama bin Muhammad bin Awad bin Ladin, m) Usama bin Muhammad bin Awad bin Ladin, n) Abu Abdallah Abd Al Hakim, o) Al Qaqa).
"Usama Muhammed Awad Bin Laden (alias (a) Usama Bin Muhammed Bin Awad, Osama Bin Laden, (b) Ben Laden Osama, (c) Ben Laden Ossama, (d) Ben Laden Usama, (e) Bin Laden Osama Mohamed Awdh, (f) Bin Laden Usamah Bin Muhammad, (g) Shaykh Usama Bin Ladin, (h) Usamah Bin Muhammad Bin Ladin, (i) Usama bin Laden, (j) Usama bin Ladin, (k) Osama bin Ladin, (l) Osama bin Muhammad bin Awad bin Ladin, (m) Usama bin Muhammad bin Awad bin Ladin, (n) Abu Abdallah Abd Al Hakim, (o) Al Qaqa).
Den i artikel 2a, stk. 4, litra b), omhandlede dato: 25.1.2001."
Date of designation referred to in Article 2a(4)(b): 25.1.2001."
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 597/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 597/2013
om godkendelse af en mindre ændring af varespecifikationen for en betegnelse, der er optaget i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser (Rogal świętomarciński (BGB))
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Rogal świętomarciński (PGI)]
under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af 21. november 2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer [1], særlig artikel 53, stk. 2, andet punktum, og
Having regard to Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuffs [1], and in particular the second sentence of Article 53(2) thereof,
Kommissionen har i overensstemmelse med artikel 53, stk. 1, i forordning (EU) nr. 1151/2012 behandlet Polens ansøgning om godkendelse af ændringer af varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Rogal świętomarciński«, der er registreret i henhold til Kommissionens gennemførelsesforordning (EF) nr. 1070/2008 [2].
In accordance with the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission has examined the application from Poland for the approval of an amendment to the specification for the protected geographical indication ‘Rogal świętomarciński’, registered under Commission Regulation (EC) No 1070/2008 [2].
Formålet med ansøgningen om ændring af varespecifikationen er at sænke den nedre vægtgrænse for produktet.
The purpose of the application is to amend the specification in order to reduce the lower limit of the weight range of the product.
Varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Rogal świętomarciński« ændres som anført i bilag I.
The specification for the protected geographical indication ‘Rogal świętomarciński’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Det konsoliderede enhedsdokument med hovedelementerne af varespecifikationen findes i bilag II.
Annex II to this Regulation contains the consolidated Single Document setting out the main points of the specification.
EUT L 290 af 31.10.2008, s. 16.
OJ L 290, 31.10.2008, p. 16.
Der er blevet godkendt følgende ændring af varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Rogal świętomarciński«:
The following amendment to the specification for the protected geographical indication ‘Rogal świętomarciński’ has been approved:
Den nedre vægtgrænse for »Rogal świętomarciński« sænkes til 150 g, og produktets vægt ligger dermed i intervallet 150-250 g.
The lower limit of the weight range for ‘rogal świętomarciński’ is being reduced to 150 g, and the product’s weight will therefore be 150-250 g.
Den foreslåede ændring foranlediges af adfærdsændringer hos forbrugerne, som i nogen tid har udtrykt et ønske om croissanter, der vejer mindre.
The proposed amendment is dictated by changes in the behaviour of consumers, who for some time have been calling for a croissant that weighs less.
Spisevanerne har ændret sig, og på grund af sin nuværende størrelse anses »Rogal świętomarciński« som værende for stor som konditorvare, især da den i dag bages og indtages hele året og ikke kun på mortensdag.
Eating habits have changed and, owing to its current size, the ‘rogal świętomarciński’ is considered too large as a portion of confectionery, especially as it is now baked and consumed throughout the year, and not only on Saint Martin’s day.
Sænkningen af den nedre vægtgrænse vil øge efterspørgslen og dermed udvide forbrugerkredsen, hvilket også bør fremme udbredelsen af information om BGB-ordningen.
Reducing the lower weight limit will boost demand and hence broaden the range of consumers, and this should also help to disseminate information about the PGI scheme.
En nedsat vægt påvirker på ingen måde de specifikke kendetegn for »Rogal świętomarciński«, som fastsættes i punkt 5.2 i enhedsdokumentet, eller produktets smag.
Reducing the weight of the product will in no way affect the specific features of the ‘rogal świętomarciński’ as defined in point 5.2 of the Single Document, or its taste.
Denne ændring gør det også nødvendigt at fjerne følgende sætning om croissanternes dimensioner fra punkt 3.2 i enhedsdokumentet.
This amendment also means that it is necessary to delete the following sentence relating to the dimensions of the croissant from point 3.2 of the Single Document: ‘(It …) fits within a square of approximately 14x14 cm, with a height at its thickest point of approximately 7 cm and a width of approximately 10 cm’.
»(Den…) kan ligge inden for et kvadrat på 14×14 cm2 og er på det tykkeste sted ca. 7 cm høj og 10 cm bred.« Dette følger af ændringen af produktets tilladte vægt, og der er ingen begrundelse for at fastholde de nævnte dimensioner i dette tilfælde.
This is a consequence of the change in the permitted weight of the product, and there is no justification for maintaining the dimensions indicated in this case.
Der er heller ikke begrundelse for at fastsætte nye dimensioner, da de ville være vanskelige at specificere med hensyn til et så bredt vægtinterval.
Nor is there any point in indicating other dimensions, as they would be difficult to specify in view of such a wide range of weights.
Dette skyldes delvist bageprocessen, da bagerne ikke har kontrol over, hvor meget dejens rumfang stiger.
This is partly due to the baking process, since the craftsmen bakers have no influence over the extent to which the dough increases in volume.
Det bør understreges, at fjernelsen af kravene til produktets dimensioner ikke berører dets specifikke form, som skal fastholdes uanset vægt.
It should be pointed out that the deletion of requirements relating to the product’s dimensions will in no way affect its specific shape, which must be maintained regardless of its weight.
Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer [1]»ROGAL ŚWIĘTOMARCIŃSKI«
Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘ROGAL ŚWIĘTOMARCIŃSKI’
EF-Nr.: PL/PGI/0105/01023/24.7.2012
EC No: PL-PGI-0105-01023-24.07.2012
BGB (X) BOB ()
PGI (X) PDO ( )
»Rogal świętomarciński«
‘Rogal świętomarciński’
Betegnelsen »Rogal świętomarciński« opfylder bestemmelserne i artikel 2, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006, og den benyttes sædvanligvis om croissanter, der bages i Poznań, Wielkopolskie-provinsens hovedstad, og nogle af de omkringliggende byer.
The name ‘rogal świętomarciński’ meets the requirements of Article 2(2) of Regulation (EC) No 510/2006 and is the name customarily used to describe a croissant baked in Poznań, the regional capital of Wielkopolska, and in a few surrounding towns.
Betegnelsen kan føres tilbage til traditionen om på mortensdag (den 11. november) at bage og indtage croissanter med et karakteristisk fyld, som er blevet udviklet i det pågældende område.
The name of this pastry derives from the tradition of baking and consuming on Saint Martin’s Day (11 November) croissants with a characteristic filling that have been developed in the area in question.
»Rogal świętomarciński« er en croissant med sukkerglasur, drysset med hakkede nødder.
The ‘rogal świętomarciński’ is crescent-shaped, coated with icing and sprinkled with chopped nuts.
Den har ovalt tværsnit.
Its cross-section is oval.
Den vejer mellem 150 og 250 g. Dens overflade er af gylden til lys brun farve.
It weighs between 150 and 250 g. Its surface colour varies from dark golden to light brown.
Dejen er cremefarvet, og fyldets farve er lys til mørk cremebrun.
The dough has a cream colour and the filling is creamy brown – varying from pale to dark creamy brown.
Den bagte dej er elastisk og flaget, og dens tværsnit viser en porøs dej med synlig lagdeling.
The baked dough is of elastic consistency and flaky, and presents a porous cross-section, with visible layers.
Ind mod midten er der birkesfyld mellem de rullede dejlag.
Closer to the middle, rolls of dough are interspersed with a poppy-seed filling.
I midten har bagværket et birkesfyld, som føles fugtigt.
At its centre, the pastry is filled with a poppy-seed filling which is moist to the touch.
Varen får sin karakteristiske smag og lugt — sød smag med en antydning af mandel — fra de anvendte råvarer: gærdejen og birkesfyldet.
The characteristic taste and smell – sweet and with a slight almond taste – derive from the ingredients it contains: the yeast dough and the poppy-seed filling.
Til fremstilling af en »Rogal świętomarciński« anvendes følgende råvarer:
The following ingredients are used to make a ‘rogal świętomarciński’:
til dejen: hvedemel, margarine, mælk, æg, sukker, gær, salt, citronaroma
For the dough: wheat flour, margarine, milk, eggs, sugar, yeast, salt, lemon flavouring.
til fyldet: hvide birkes, sukker, rasp, æg, margarine, rosiner, nødder, syltet eller kandiseret frugt (kirsebær, pære eller appelsinskal), mandelaroma
For the filling: white poppy seeds, sugar, crumbs, egg pulp, margarine, raisins, nuts, fruit in syrup or candied fruit (sweet cherries, pear, orange peel), almond flavouring.
andre råvarer (pynt): sukkerglasur, hakkede nødder.
Other ingredients (decorative layer): icing, chopped nuts.
Melet skal indeholde mindst 27 % elastisk gluten.
The flour should contain more than 27 % of elastic gluten.
Derved bliver det lettere at rulle dejen ud og opnå den karakteristiske konsistens, når den er rullet ud og foldet sammen med margarine.
This makes it easier to roll out the dough and to obtain the characteristic flaky consistency after layering and rolling with margarine.
fremstilling af gærdejen
Making the yeast dough
fremstilling af croissantdejen
Making the croissant dough
fremstilling af birkesfyldet
Preparation of the poppy-seed filling
formning af croissanten omkring fyldet
Filling and shaping into a croissant
bagning
Baking
pyntning.
Decoration
Byen Poznań inden for dens administrative grænser samt Poznań-distriktet og følgende distrikter i provinsen Wielkopolskie:
The city of Poznań, as defined by its administrative boundaries, the district of Poznań and the following districts of Wielkopolskie Province:
Chodzież, Czarnków, Gniezno, Gostyń, Grodzisk, Jarocin, Kalisz og byen Kalisz
Chodzież, Czarnków, Gniezno, Gostyń, Grodzisk, Jarocin, Kalisz, and the city of Kalisz,
Koło, Konin og byen Konin, Kościan, Krotoszyn, Leszno og byen Leszno, Nowy Tomyśl, Oborniki, Ostrów, Piła, Pleszew, Rawicz, Słupca, Szamotuły, Śrem, Środa, Wągrowiec, Wolsztyn, Września.
Koło, Konin, and the city of Konin, Kościan, Krotoszyn, Leszno, and the city of Leszno, Nowy Tomyśl, Oborniki, Ostrów, Piła, Pleszew, Rawicz, Słupca, Szamotuły, Śrem, Środa, Wągrowiec, Wolsztyn, Września
Tilknytning til det geografiske område:
Link with the geographical area
Betegnelsen »Rogal świętomarciński« kan føres tilbage til traditionen om at bage og indtage croissanter med et karakteristisk fyld på mortensdag (den 11. november).
The name ‘rogal świętomarciński’ derives from the tradition of baking and consuming croissants with a characteristic filling on Saint Martin’s Day (11 November).
Traditionen har sin oprindelse i Poznań og det omkringliggende område.
This custom originates in Poznań and the surrounding area.
Mortensdag har været fejret siden det 16. århundrede og er knyttet til høstårets afslutning.
Saint Martin’s Day celebrations date from the 16th century and are linked to the end of the agricultural year.
Hovedgaden i Poznań er opkaldt efter Sankt Morten, og den årlige fest til hans ære er en del af hele bybefolkningens kollektive arv.
The main street in Poznań is named after Saint Martin, and festivities in his honour take place each year and form part of the heritage of the city’s entire community.
Det er konditorerne og bagerne i Poznań, Wielkopolskies hovedstad, og i området omkring byen, der har skabt bagværket dets omdømme.
The reputation of ‘rogal świętomarciński’ has been established by the confectioners and bakers of Poznań, the capital of Wielkopolska, and the surrounding area.
I 150 år har bagerne tilbudt byens beboere dette produkt mortensdag.
Bakers have been offering this product to the city’s inhabitants on Saint Martin’s Day for 150 years.
Traditionen har bredt sig til nabodistrikterne i Wielkopolskie-provinsen.
The tradition has spread to neighbouring districts in Wielkopolskie Province.
Efterhånden kan man nu få »Rogal świętomarciński« hele året, men fremstillingen og indtaget er stadig koncentreret omkring mortensdag.
Over time the ‘rogal świętomarciński’ has become available throughout the year, but its production and consumption continue to be concentrated around Saint Martin’s Day.
De typiske egenskaber ved »Rogal świętomarciński« opstår ved producenternes viden og dygtighed, når de bager dem efter en bestemt forskrift.
The typical characteristics of the ‘rogal świętomarciński’ are linked to the knowledge and skills of producers, who bake them in accordance with a specification.
Produktet har sine egne egenskaber, der skyldes dets udseende, form, smag og duft samt anvendelsen af en særlig råvare til fyldet, nemlig hvide birkes.
The product possesses a specific quality resulting from its external appearance, shape, taste and smell and the use of a special ingredient – white poppy seeds – for the filling.
Der benyttes en croissantdej med gær.
A yeast-based croissant dough is used.
Det er en gærdej, der efter hævning og afkøling rulles ud med margarine og laves til en croissantdej, som under bagningen får en let og karakteristisk flaget tekstur.
This is a yeast dough which, after rising and cooling, is rolled together with margarine to produce a croissant dough which, during baking, acquires a light, characteristically flaky texture.
Ifølge det, der kaldes »tre gange tre«-opskriften, smøres der et lag margarine ud på to tredjedele af dejen, som dernæst foldes sammen i tre, så der bliver tre lag dej adskilt af to lag fedtstof.
In accordance with what is called the ‘three times three’ recipe, two-thirds of the dough is spread with a layer of margarine and the dough is then folded in three so that there are three layers of dough interspersed with two layers of fat.
Derefter bliver den to gange rullet ud og foldet i tre, eller rullet ud én gang og foldet i fire.
It is then rolled and folded in three a further twice or folded in four once.
Det giver den lagdeling, der er karakteristisk for croissantdej.
This produces the layering which is characteristic of croissant dough.
I kraft af sit fyld af hvide birkes, hvortil der er tilsat mandelaroma, adskiller »Rogal świętomarciński« sig klart fra andet sødt bagværk.
The white-poppy-seed filling, to which almond flavouring is added, clearly distinguishes the ‘rogal świętomarciński’ from other sweet pastries.
Hvide birkes er en helt speciel ingrediens, der sjældent tages i brug.
White poppy seeds are a special and rarely used ingredient.
Produktets særlige karakter afhænger af følgende:
The following are essential to the product’s exceptional nature:
den flagede croissantdej, der indeholder følgende ingredienser: hvedemel, margarine, mælk, æg, sukker, gær, salt, citronaroma
the flaky croissant dough, containing the following ingredients: wheat flour, margarine, milk, eggs, sugar, yeast, salt, lemon flavouring.
fyldet, der først og fremmest er lavet af hvide birkes, hvortil der er tilsat: sukker, rasp fra sukkerbrødskage, æg, margarine, rosiner, nødder, syltet eller kandiseret frugt (kirsebær, pære eller appelsinskal), mandelaroma
the filling, made primarily from white poppy seeds, to which are added: sugar, sponge-cake crumbs, egg pulp, margarine, raisins, nuts, fruit in syrup or candied fruit (sweet cherries, pears, orange peel) and almond flavouring.
metoden med foldning af dejen, fyldet af birkesmasse, pynten af sukkerglasur og de pådryssede hakkede mandler er med til at give bagværket dets endelige enestående form og generelle udseende.
the method of folding the dough and filling it with a poppy-seed pulp and the icing and chopped-nut decoration influence the final unique shape and general appearance of the pastry.
Kombinationen af disse ingredienser og den særlige, flagede dej gør »Rogal świętomarciński« til et usædvanligt og enestående produkt.
The combination of these ingredients and the specific flaky pastry make the ‘rogal świętomarciński’ an exceptional and unique product.
Årsagssammenhængen mellem det geografiske område og produktets kvalitet eller egenskaber (for BOB) eller produktets særlige egenskaber, omdømme eller andre kendetegn (for BGB):
Causal link between the geographical area and the quality or characteristics of the product (for PDO) or a specific quality, reputation or other characteristic of the product (for PGI)
»Rogal świętomarciński«'s historie, bagetradition og omdømme
The history, baking tradition and reputation of the ‘rogal świętomarciński’
»Rogal świętomarciński« har haft usvækket popularitet og succes i Poznań i mindst 150 år.
The ‘rogal świętomarciński’ has enjoyed unwaning popularity and success in Poznań for at least 150 years.
For beboerne i Poznań og dem, der besøger byen ved Warta-floden, er dette bagværk uløseligt knyttet til mortensdag, der fejres den 11. november.
In the minds of the citizens of Poznań and visitors to this city on the river Warta, the product is associated with Saint Martin’s Day celebrations on 11 November.
De mange legender og traditioner fra den tid, hvor man begyndte at fremstille dette bagværk, vidner om produktets omdømme.
The many legends and traditions relating to when the baking of this pastry began testify to the product’s reputation.
En af legenderne fortæller, at den, der først bagte »Rogal świętomarciński« i Poznań, var konditoren Józef Melzer, der opfordrede sin arbejdsgiver til at bage croissanter og dele dem ud til byens fattige.
According to one of these legends, the first person to bake the ‘rogal świętomarciński’ in Poznań was the confectioner Józef Melzer, who encouraged his employer to bake croissants which were then distributed to the city’s poor.
Han siges at have fået idéen i november 1891 efter at have hørt en prædiken af Jan Lewicky, der var præst i Sankt Mortens sogn. I sin prædiken opfordrede han til at fejre sognets skytshelgen, som er indbegrebet af næstekærlighed og tillige er bagernes skytshelgen, med en barmhjertighedsgerning for de fattige i Poznań.
He is said to have come up with the idea in November 1891 after having listened to the preachings of Fr Jan Lewicky, the priest of the parish of Saint Martin, who urged that the patron saint of the parish, who personifies love for one’s neighbour, and is also the patron saint of bakers, be honoured by means of some act of compassion towards Poznań’s poor.
Også croissantens form kan føres tilbage til traditionen; den hævdes at stamme fra dengang, den polske konge Johan 3. Sobieski besejrede tyrkerne uden for Wien.
The croissant shape also has traditional roots; its origin is attributed to the time of King Jan III Sobieski’s victory over the Turks at the gates of Vienna.
I 1683 erobrede Johan 3. Sobieski mange tyrkiske flag, som der er en halvmåne på; denne form er blevet forbillede for bagning af »Rogal świętomarciński« og dermed symbolet på sejren.
In 1683, King Jan III Sobieski of Poland seized many Turkish flags, on which a crescent moon was depicted; this shape has served as a model for baking the ‘rogal świętomarciński’, in commemoration of this victory.
En anden Poznań-legende siger, at formen hentyder til en hestesko, som Sankt Mortens hest tabte. Det tidligste kendte omtale af, at der blev bagt croissanter på mortensdag, blev nedfældet i Gazeta Wielkiego Księstwa Poznańskiego (»Poznan-hertugdømmets Tidende«) af konditoren Antoni Pfitzner der tre år tidligere havde åbnet sin butik på ul.
According to another Poznań legend, the shape alludes to the horseshoe lost by Saint Martin’s horse.
Den første registrerede brug af navnet »Rogal świętomarciński« findes i en pressemeddelelse af 11. november 1860.
The first recorded use of the name ‘rogal świętomarciński’ can be found in a press announcement from 11 November 1860.
Efter anden verdenskrig førte private konditorer og bagere i Poznań traditionen videre.
After the Second World War, the tradition of baking the ‘rogal świętomarciński’ was continued by private confectioners and bakers in Poznań.
Loven om nationalisering af 3. januar 1946 omfattede ikke små håndværksvirksomheder.
The Nationalisation Act of 3 January 1946 did not cover small craft firms.
På det tidspunkt ændredes fyldet i croissanterne.
The type of filling used in the pastry changed at that time.
På grund af den vanskelige forsyningssituation var det på det nærmeste umuligt at skaffe ingredienserne til mandelfyld, så konditorer og bagere begyndte at udskifte mandelfyldet med birkesfyld.
Given the difficulties affecting supplies, the ingredients to make an almond filling became virtually unavailable, and confectioners and bakers began to replace the almond filling with a white-poppy-seed filling.
Siden 1960'erne har aviserne regelmæssigt skrevet om, hvor mange croissanter der bliver spist i Poznań den 11. november.
Since the 1960s newspapers have regularly reported the quantity of croissants eaten by the citizens of Poznań on 11 November.
»Rogal świętomarciński« et blevet et af de symboler, som serveres til Poznańs officielle gæster.
The ‘rogal świętomarciński’ has become a symbol of Poznań with which official guests are served.