natgillin/translations-raw huggingface dataset:
om registrering af en betegnelse i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser [Porc du Sud-Ouest (BGB)]
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Porc du Sud-Ouest (PGI)]
I henhold til artikel 6, stk. 2, i forordning (EF) nr. 510/2006 er Frankrigs ansøgning om registrering af betegnelsen "Porc du Sud-Ouest" blevet offentliggjort i Den Europæiske Unions Tidende [3].
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, France’s application to register the name ‘Porc du Sud-Ouest’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
EUT C 162 af 8.6.2012, s. 20.
OJ C 162, 8.6.2012, p.20
Kategori 1.1 –
Class 1.1.
Porc du Sud-Ouest (BGB)
Porc du Sud-Ouest (PGI)
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af 21. november 2012 trådte i kraft den 3. januar 2013.
Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 entered into force on 3 January 2013.
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 422/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 422/2013
om registrering af en betegnelse i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser [Fin Gras / Fin Gras du Mézenc (BOB)]
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Fin Gras / Fin Gras du Mézenc (PDO)]
I overensstemmelse med artikel 6, stk. 2, i forordning (EF) nr. 510/2006 er Frankrigs ansøgning om registrering af betegnelsen "Fin Gras" / "Fin Gras du Mézenc" blevet offentliggjort i Den Europæiske Unions Tidende [3].
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, France’s application to register the name ‘Fin Gras’ / ‘Fin Gras du Mézenc’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
EUT C 180 af 21.6.2012, s. 22.
OJ C 180, 21.6.2012, p. 22.
Fin Gras / Fin Gras du Mézenc (BOB)
Fin Gras / Fin Gras du Mézenc (PDO)
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 423/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 423/2013
om registrering af en betegnelse i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser [Stornoway Black Pudding (BGB)]
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Stornoway Black Pudding (PGI)]
I overensstemmelse med artikel 6, stk. 2, i forordning (EF) nr. 510/2006 er Det Forenede Kongeriges ansøgning om registrering af betegnelsen "Stornoway Black Pudding" blevet offentliggjort i Den Europæiske Unions Tidende [3].
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, the United Kingdom’s application to register the name ‘Stornoway Black Pudding’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
Eftersom Kommissionen ikke har modtaget indsigelser, jf. artikel 7 i forordning (EF) nr. 510/2006, bør betegnelsen registreres —
As no statement of objection under Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006 has been received by the Commission, that name should therefore be entered in the register,
EUT C 169 af 15.6.2012, s. 25.
OJ C 169, 15.6.2012, p. 25.
Kategori 1.2 -
Class 1.2.
Stornoway Black Pudding (BGB)
Stornoway Black Pudding (PGI)
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 424/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 424/2013
om godkendelse af en mindre ændring af varespecifikationen for en betegnelse, der er optaget i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser [Ptujski lük (BGB)]
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Ptujski lük (PGI)]
Kommissionen har i overensstemmelse med artikel 53, stk. 1, i forordning (EU) nr. 1151/2012 behandlet Sloveniens ansøgning om godkendelse af ændringer af varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse "Ptujski lük", der er registreret i henhold til Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 1362/2011 [2].
In accordance with the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (UE) No 1151/2012, the Commission has examined Slovenia’s application for the approval of an amendment to the specification for the protected geographical indication 'Ptujski lük', registered under Commission Implementing Regulation (EU) No 1362/2011 [2].
Ansøgningen vedrører ændringen af beskrivelsen af produktet og de særlige regler vedrørende emballering.
The application concerns the amendment to the description of the product and to the specific rules concerning packaging.
Da der er tale om en ændring af mindre omfang, jf. artikel 53 i forordning (EU) nr. 1151/2012, kan Kommissionen godkende den uden at følge den procedure, der er fastsat i samme forordnings artikel 50 og 52 —
Since in accordance with Article 53 (2) of Regulation (EU) No 1151/2012 this concerns a minor amendment, the Commission may adopt it without using the procedure set out in Articles 50 to 52 of that Regulation,
Varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse "Ptujski lük" ændres som anført i bilag I.
The specification for the protected geographical indication 'Ptujski lük' is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Det konsoliderede enhedsdokument med de vigtigste elementer af varespecifikationen findes i bilag II.
The consolidated single document setting out the main points of the specification is set out in Annex II to this Regulation.
EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.
OJ L 343, 14.12 2012, p. 1.
EUT L 341 af 22.12.2011, s. 21.
OJ L 341, 22.12.2011, p. 21.
Der er blevet godkendt følgende ændring af varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Ptujski lük«:
The following amendment to the specification for the protected geographical indication 'Ptujski lük' have been approved:
Følgende sætning er slettet fra beskrivelsen af produktet: »Løget skal veje mindst 70 g«.
The following sentence is deleted from the description of the product: "Each onion weighs at least 70 g".
Beskrivelsen af produktet indeholder på nuværende tidspunkt en tydelig uoverensstemmelse, idet løgene umuligt kan opfylde de beskrevne kriterier på samme tid, dvs. have en diameter på det tykkeste sted på mindst 40 mm, samtidig med at det vejer mindst 70 g.
The description of the product currently contains an apparent inconsistency, as it is not possible for the onions to meet the two criteria specified, i.e. to have an equatorial cross-section of at least 40 mm whilst having a minimum weight of at least 70 g.
Følgende ord mellem anførselstegn er slettet fra de særlige regler vedrørende emballering: »(højst 2 kg)«.
The following words between brackets are deleted from specific rules concerning packing: "(max. 2 kg)".
Vægten af pakningerne af slutproduktet tilpasses efterspørgslen, og det giver derfor ingen mening at sætte en begrænsning herpå.
The weight of packages of the final product is adapted to demand and it therefore does not make sense to place a limit on it.
Det har vist sig, at pakninger på mere end 2 kg udgør en større værdi for pengene i henhold til krav fra forbrugerne og forhandlerne.
Consumers’ and traders’ requirements have shown that packages of more than 2 kg offer better value for money.
Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer [1]"PTUJSKI LÜK"
Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘PTUJSKI LÜK’
EF-Nr.: SI-PGI-0105-01033 – 20.08.2008
EC No: SI-PGI-0105-01033 – 20.08.2008
"Ptujski lük"
‘Ptujski lük’
Kategori 1.6 Frugt, grøntsager og korn, også forarbejdet
Class 1.6 Fruit, vegetables and cereals, fresh or processed
"Ptujski lük" (Allium cepa L.) er et løg af sorten Ptujska rdeča.
‘Ptujski lük’ (Allium cepa L.) is an onion of the Ptujska rdeča variety.
Formen er fladtrykt og hjerteformet.
It is cordate-oblate in shape.
På sit tykkeste sted har løget en diameter på mindst 40 mm. Stænglen er tynd og lukket.
Its equatorial section has a diameter of at least 40 mm. Its neck is narrow, thin and closed.
Løgets højde, målt fra den cirkelformede bund til den lukkede stængel, skal være 10-50 % mindre end løgets diameter på det tykkeste sted.
The height of each onion, measured from the circular base of the bulb to the closed neck must be 10-50 % less than the diameter of its widest part (equatorial diameter).
De tørre yderblade er rødbrune til lys-røde.
The dry outer skins are reddish brown to pale red in colour.
Kødet er hvidt med blålige eller violette toner, mens kanten er stærkere violet.
The flesh is white with a bluish or purplish tinge and a more distinct purple edge.
"Ptujski lük" er kendetegnet ved en moderat skarp smag og en kraftig løgduft.
‘Ptujski lük’ typically has a moderately pungent taste and a strong onion smell.
Løg, der sælges under navnet "Ptujski lük", skal være produceret i det afgrænsede geografiske område.
Onions marketed under the name ‘Ptujski lük’ have to be produced in the geographical area.
Frøene eller stikløgene skal være produceret i det afgrænsede geografiske område eller købt af frøhandlere, som kan påvise, at de dyrker sorten Ptujska rdeča.
The onion seed or sets must be produced in the geographical area or bought from seed producers which can prove that they carry out maintenance breeding of the Ptujska rdeča variety.
"Ptujski lük" sælges i traditionelle kranse (rugstrå, 6 eller 12 løg af samme størrelse og farve, uden anvendelse af garn, tråd eller lignende), i mindre pakninger og i løs vægt.
‘Ptujski lük’ is sold in traditional wreaths (rye straw, six or twelve onions of the same size and colour, without the use of twine, wire or the like), in small packages, and loose.
Løg, der opfylder kravene i varespecifikationen, mærkes med betegnelsen "Ptujski lük", ordene "beskyttet geografisk betegnelse" og det nationale kvalitetssymbol.
Onions which satisfy the conditions laid down in the specification are labelled with the name ‘Ptujski lük’, the words ‘protected geographical indication’ and the national quality symbol.
Ptujsko polje ligger i et naturligt sletteområde, hvor jorden består af sand og grus.
The Ptujsko Polje is part of a flatland natural region where the land evolved on a pedosequence of sand and gravel.
Jordlaget er tyndt med et stort indhold af sandpartikler og sten.
The soils are shallow, with a high sandy-particle and rock content.
Som følge af det kontinentale klima med regnfulde forårsmåneder og varme og relativt tørre somre rammes jorden ofte af tørke.
Owing to the continental climate, with spring rainfall and hot and relatively dry summers, these soils are often prone to drought.
Jordbunden består af to former for jord, som hver består af to jordsystemer.
With regard to pedogenesis, the two pedosequences each have two soil systems.
Hvor jordbunden består af sand og grus, er der tale om alluvialjorde på holocæne terrasser og brunjord på pleistocæne terrasser, mens der på lerede jorde er tale om brun pseudogley og anthrosol.
On gravel and sand, there are alluvial soils on a Holocene terrace and brown soils on a Pleistocene terrace, whereas on clay and loam there are brown pseudogleys and anthrosols.
Alluvialjordene er unge og pedologisk uudviklede.
The alluvial soils are young and pedologically undeveloped.
Teksturen er finkornet og sandet med meget få lerpartikler.
They have a fine sandy texture and contain very few clayey particles.
Jorden er permeabel og løs.
They are permeable and flowable.
Den finkornede sandjord når en dybde på 100 cm, mens gruset sjældent når op til overfladen.
Fine sand reaches down to a depth of 100 cm; the gravel rarely reaches the surface.
Hvor jorden er drænet, er dyrkningsbetingelserne gode, især hvor den er beskyttet mod oversvømmelser.
Where the water has filtered away there is arable land that offers favourable growing conditions, in particular where it is protected against flooding.
Brunjord er den vigtigste jordtype i Ptujsko polje.
Brown soils are the main soil type on the Ptujsko Polje.
Set ud fra en selvforsyningsvinkel er disse jorde strategisk vigtige for fødevareproduktionen.
From a self-sufficiency point of view, they are strategically important for food production.
Dette skyldes jordens kvalitet og det flade terræn.
This is made possible owing to the quality of the soils and the flatness of the terrain.
Jorden har middelstor dybde, et middelstort indhold af humus og en permeabel og løs tekstur.
The soils are of medium depth, have a medium humus content and are permeable and light-textured.
Størstedelen af jorden er dyrket.
Arable land predominates.
De brune, dybe lerbaserede jorde er beliggende ved kanten af Slovenske gorice og Pesnica-dalen.
The brown, deep loam-based soils are situated on the edges of the Slovenske Gorice hills and the Pesnica valley, and loam is their primary constituent.
Disse jorde er dybe, har en finere tekstur og er mindre permeable.
These are deeper, more finely textured and less permeable soils.
Dette er et område med intensiv produktion af markafgrøder, græs og humle.
It is an area of intensive field-crop, grass and hop production.
Pesnica-floddalen er dækket af anthrosol, der hvor floden møder Ptujsko polje.
Anthrosols occupy the valley of the River Pesnica where it enters the Ptujsko Polje.
Størstedelen af jorderne er blevet forbedret (dræning og dyrkning).
Most of the land has been improved (in terms of drainage and agricultural use).
Der er således sket ændringer i jordens fysiske og kemiske egenskaber.
The soils’ physical and chemical properties have been modified.
Jorden er blevet luftet og permeabel som følge af dybdepløjning, og brugen af gødning har hævet pH-værdien, så jorden ikke længere er syrlig.
The soils have been aerated and rendered permeable by deep tillage, and the use of fertilisers has raised their pH so that they are no longer acid.
Disse jorde dyrkes intensivt.
Intensive cropping predominates on these soils.
Dravsko-Ptujsko polje udgør en del af det Nedre Pannonien i Slovenien.
Geographically speaking, the Dravsko-Ptujsko Polje forms part of the Sub-Pannonian region of Slovenia.
Klimaet i dette område kan beskrives som udpræget kontinentalt. Nedbøren er moderat.
The climate in this geographical region may be described as the most markedly continental.
Det årlige gennemsnit i perioden 1961-2000 lå på omkring 950 mm. I Ptuj-området regner det mest i juni, juli og august (oftest over 100 mm om måneden), mens de tørreste måneder er marts, april og maj med en månedlig nedbør på kun 60-85 mm.
It is not overly endowed with rainfall, the annual average in the 1961-2000 period being around 950 mm. Around Ptuj, most of the rain tends to fall in June, July and August (usually more than 100 mm per month), and the driest months are March, April and May (only 60-85 mm per month).
"Ptujski lük" skal høstes med hånden.
‘Ptujski luk’ must be harvested manually.
Dette sikrer produktets høje kvalitet.
This ensures the product’s high quality.
Et andet kendetegn ved "Ptujski lük" er, at løgene flettes sammen i traditionelle ranker med 6 eller 12 løg af samme størrelse og farve.
Another specific feature of ‘Ptujski luk’ is that individual onions are woven into traditional wreaths containing six or twelve onions of the same size and colour.
"Ptujski lük" udmærker sig ved lang holdbarhed og fremragende kulinariske egenskaber.
‘Ptujski lük’ is distinguished by its long-keeping quality and excellent culinary properties.
Ved tilberedning løsnes løgets form hurtigt, men det beholder sin karakteristiske smag.
It quickly disintegrates when cooked, yet retains its characteristic taste.
"Ptujski lük" er hjerteformet til fladrundt, skallen og kødet er rødligt, og smagen er moderat stærk.
Other characteristic features of ‘Ptujski lük’ are its cordate to oblate shape, the reddish colour of its skins and flesh, and its moderately pungent taste.
Forbindelsen mellem "Ptujski lük" og området bunder i det omdømme, produktet har fået takket være den mangeårige dyrkning.
The link between ‘Ptujski lük’ and the area is based on the reputation it has acquired over many years and the long-standing traditional production method.
"Ptujski lük" er det almindelige navn på løget, som de har dyrket i Ptujsko polje i over 200 år.
‘Ptujski lük’ is the common name for an onion which has been grown on the Ptujsko Polje for more than 200 years.
Produktionsområdet har i lange tider været kaldt "løgområdet" (lükarija), fordi der dyrkes løg (lük) der.
The growing area has since time immemorial been called the ‘onion-growing country’ (lükarija), because onions (lük) are grown there.
Anton Ingolič, som levede og arbejdede i dette område, har skrevet, at løgdyrkningen startede i Dornava, som var centrum for løgdyrkningen, hvorefter den bredte sig over hele Ptujsko polje.
Anton Ingolič, who lived and worked hereabouts, wrote that onion-growing started at Dornava, the heart of onion-growing country, and spread from there throughout the Ptujsko Polje.
I Dornava og i hele Ptujsko polje har producenterne, og især de små og mellemstore bedrifter, taget løgdyrkning op.
All producers in Dornava – and throughout the Ptujsko Polje – have taken up onion-growing, in particular small and medium-sized farmers.
Som følge af nedbørsforholdene har man i Ptujsko polje især dyrket korn i vekseldrift.
Owing to the rainfall pattern, cereal rotation was the main form of farming to develop and become established on the Ptujsko Polje.
Løgdyrkning kan fint indpasses i denne vekseldrift.
Onion-growing is also ideal for incorporation into this rotation system.
Hertil behøves ikke høje temperaturer.
Onions do not need high temperatures in order to develop.
Da sandede jorde hurtigt tørrer ud og bliver varme, kan frøene sås og stikløgene plantes meget tidligt på året, når dagene endnu er korte.
As the sandy soils quickly dry out and heat up, the seed can therefore be sown and the sets planted very early in the year, when the days are still short.
I de korte dage udvikler løget et kraftigt rodnet og vokser sig store, når forårsregnen kommer.
During the short-day season, the onions develop a strong root system, and then swell during the spring rains.
Derefter følger den varme og tørre sommer, som er nødvendig for, at løgets særlige aroma (smag) kan udvikles, og især for at det kan tørre.
This is followed by a hot and dry summer, which is necessary for the characteristic aroma (taste) to develop and, in particular, for drying the onions properly.
Den første tørring af løgene finder derfor sted på marken og først efterfølgende på bedriften.
The onions are therefore initially left to dry in the fields, the final stage of drying taking place on producers’ premises.
Da der allerede fra gammel tid har været landbrug i dette område, navnlig korndyrkning, bl.a. rug, har også den kendte tradition med fletning af løgene i kranse af rugstrå kunnet sprede sig.
As agriculture, especially the growing of cereals (including rye), has been well developed in the geographical area since ancient times, the well-known tradition of weaving onions into rye-straw wreaths (strings) has also spread.
Det er det tørre klima under modningen og den sandede, næringsfattige jord, der er årsag til, at løget udvikler en skarpere smag.
It is because of the dry weather during ripening and the shallow sandy, nutrient-poor soils that the onions have developed a more pungent taste.
De forskellige stadier i produktionsprocessen og dyrkningsmetoden afspejler sig lokalt i den lange række af sædvaner, ordsprog og traditionelle retter, der har udviklet sig, og som stadig overlever, såvel som i husenes arkitektur (fortag til tørring af løgene).
The various stages in production and the method of producing the onions are reflected locally in a wealth of practices, customs, sayings, adages and traditional foods which have evolved and survived, as well as in the architectural features of houses, which had to have projecting roofs for the drying of onions.
Disse sædvaner lever stadig og videreføres både som led i befolkningens dagligdag (specielle og stadig meget populære retter, tørring af løg på gårdspladsen under fortaget, fletning af løgene) og som en turistattraktion.
These practices live on and are maintained both as part of people’s daily lives (special, still very popular foods, the drying of onions in yards under projecting roofs and the weaving of onion wreaths) and in connection with tourist events.
(Artikel 5, stk. 7, i forordning (EF) nr. 510/2006) [2]http://www.mko.gov.si/fileadmin/mko.gov.si/pageuploads/podrocja/Varna_in_kakovostna_hrana_in_krma/zasciteni_kmetijski_pridelki/Specifikacije/PTUJSKI_LUK_01.pdf
(Article 5(7) of Regulation (EC) No 510/2006) [2]http://www.mko.gov.si/fileadmin/mko.gov.si/pageuploads/podrocja/Varna_in_kakovostna_hrana_in_krma/zasciteni_kmetijski_pridelki/Specifikacije/PTUJSKI_LUK_01.pdf
Det geografiske produktionsområde har historiske rødder og omfatter området Ptujsko polje, som er et sletteområde, der er afgrænset af byen Ptuj, floden Drava, udkanterne af bjergene Slovenske gorice og landsbyerne Mihovci og Velika Nedelja.
The geographical area where production takes place is historically determined, comprising the Ptujsko Polje. This is a plain delimited by the town of Ptuj, the River Drava, the margins of the Slovenske Gorice hills and the settlements of Mihovci and Velika Nedelja.
Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 425/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 425/2013
om godkendelse af en mindre ændring af varespecifikationen for en betegnelse, der er opført i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser [Pesca di Leonforte (IGP)]
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Pesca di Leonforte (PGI)]
undre henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af 21. november 2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer [1], særlig artikel 53, stk. 2, andet afsnit, og
Having regard to Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuffs [1], and in particular the second sentence of Article 53(2) thereof,
Kommissionen har i overensstemmelse med artikel 53, stk. 1, første afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 behandlet Italiens ansøgning om godkendelse af ændringer af varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse "Pesca di Leonforte", der er registreret i henhold til Kommissionens forordning (EF) nr. 622/2010 [2].
In accordance with the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EC) No 1151/2012, the Commission has examined Italy's application for the approval of amendments to the specification for the protected designation of origin 'Pesca di Leonforte' registered under Commission Regulation (EC) No 622/2010 [2].
Ansøgningen har til formål at få ændret varespecifikationen, således at den højeste grænse for indholdet af opløselige faste stoffer i varespecifikationen udgår, og at listen over godkendte podestammer og planteafstanden ændres for beskæring i kandelaberform under fremstillingsmetode.
The purpose of the application is to amend the specification by removing the maximum limit for the soluble solids content in the product description and, in the method of production, by amending the list of permitted rootstocks and the planting distance for the vase-shape pruning method.
Kommissionen har gennemgået de pågældende ændringer og konkluderet, at de er berettigede.
The Commission has examined the amendments in question and decided that they are justified.
Da der er tale om en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, kan Kommissionen godkende den uden at følge den procedure, der er fastsat i samme forordnings artikel 50 til 52 —
Since the amendment is minor within the meaning of the third subparagraph of Article 53(2) of Regulation (EC) No 1151/2012, the Commission may approve it without following the procedure set out in Articles 50, 52 and 7 of the Regulation,