natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Den anden foranstaltning bestod af passende kontroller, der gennemførtes på virksomheder, der håndterede hestekød til konsum, herunder fødevarer, der havde oprindelse i tredjelande, med henblik på påvisning af restkoncentrationer af phenylbutazon.
The second action consisted of appropriate controls carried out in establishments handling horse meat destined for human consumption, including foods originating from third countries, for the detection of residues of phenylbutazone.
Resultaterne af den koordinerede kontrolplan bekræftede tilbagevendende manglende overholdelse af lovgivning gældende for mærkning af kødprodukter i de fleste medlemsstater.
The results of the coordinated control plan confirmed recurrent non-compliance with legislation applicable to labelling of meat products in most Member States.
Det er derfor nødvendigt at følge op på den koordinerede kontrolplan med endnu en runde af kontroller i detailleddet og andre virksomheder for at bestemme om de praksisser, der blev identificeret i den første koordinerede kontrolplan, stadig findes.
It is therefore necessary to follow up the coordinated control plan with a second round of controls at retail level and other establishments, to determine whether the practices identified during the first coordinated control plan are still present.
På den anden side viste de offentlige kontroller, der blev udført for at kontrollere forekomsten af restkoncentrationer af phenylbutazon, ikke nogen vidt udbredt tilbagevendende manglende overholdelse. Det virker derfor ikke nødvendigt for indeværende at anbefale endnu en runde af koordinerede kontroller heraf.
On the other hand, official controls performed to verify the presence of residues of phenylbutazone showed no widespread recurrent non-compliance; it seems therefore not necessary, at this stage, to recommend a second set of coordinated controls on this matter.
Under den første koordinerede kontrolplan rådgav EU-referencelaboratoriet for animalske proteiner i foderstoffer om brugen af metoder til at påvise forekomsten af udeklarerede arter i prøverne.
During the first coordinated control plan, the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs provided advice on the use of methods to detect the presence of proteins of undeclared species in samples.
Der er endnu ikke en valideret metode for denne analyse, men efter at have hørt eksperter, er rådet om anvendelsen af en harmoniseret protokol blevet opdateret af det førnævnte laboratorium og stillet til rådighed på dets websted.
There is still no validated method for this analysis, but following consultation with experts, the advice on the use of a harmonised protocol has been updated by the abovementioned laboratory and is made available on its website.
Medlemsstaterne bør meddele de anvendte metoder, resultaterne af kontrollerne og de tiltag, der er blevet taget ved positive resultater, til Kommissionen inden for en fastsat tidsfrist og i et harmoniseret format.
The Member States should communicate the methods used, the results of controls and the measures taken in case of positive findings to the Commission within a set time frame and in a harmonised format.
Medlemsstaterne bør gennemføre en koordineret kontrolplan i en periode på fire hinanden følgende uger inden for perioden fra den 21. april til den 16. juni 2014 i overensstemmelse med bilag I til denne henstilling.
Member States should implement a coordinated control plan for a period of 4 consecutive weeks within the timeframe 21 April to 16 June 2014, in accordance with Annex I to this Recommendation.
Medlemsstaterne bør rapportere resultaterne af de offentlige kontroller udført i henhold til punkt 1, og ethvert relevant håndhævelsestiltag, der er taget, inden den 22. juli 2014 i det format, der angives i bilag II til denne henstilling.
Member States should report the results of the official controls carried out in accordance with point 1 and any relevant enforcement measures taken, by 22 July 2014 in the format given in Annex II to this Recommendation.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed (EFT L 31 af 1.2.2002, s. 1).
Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety (OJ L 31 1.2.2002, p. 1).
Kommissionens henstilling 2013/99/EU af 19. februar 2013 om en koordineret kontrolplan med henblik på at bestemme prævalensen af svigagtig praksis ved markedsføring af visse fødevarer (EUT L 48 af 21.2.2013, s. 28).
Commission Recommendation 2013/99/EU of 19 February 2013 on a coordinated control plan with a view to establish the prevalence of fraudulent practices in the marketing of certain foods (OJ L 48, 21.2.2013, p. 28).
Anden koordinerede kontrolplan med henblik på at bestemme prævalensen af svigagtig praksis ved markedsføring af visse fødevarer
Second coordinated control plan with a view to establishing the prevalence of fraudulent practices in the marketing of certain foods
DEN KOORDINEREDE KONTROLPLANS FORANSTALTNINGER OG OMFANG
ACTIONS AND SCOPE OF COORDINATED CONTROL PLAN
Fødevarer, der er markedsført og/eller mærket som indeholdende oksekød (f.eks. hakket kød, tilberedt kød og kødprodukter) som en væsentlig kødingrediens henhørende under følgende kategorier:
Foodstuffs marketed and/or labelled as containing beef (e.g. minced meat, meat preparations and meat products) as a dominant meat ingredient falling within the following categories:
færdigpakkede fødevarer, der bestemt til den endelige forbruger eller storkøkkener, og som er mærket som indeholdende oksekød som en hovedingrediens
Pre-packaged foodstuffs destined for the final consumer or mass caterers, which are labelled as containing beef as a dominant ingredient;
fødevarer, der udbydes til den endelige forbruger eller til storkøkkener uden at være færdigpakkede, og fødevarer, der emballeres på salgsstedet efter forbrugerens anmodning eller er færdigpakkede med henblik på direkte salg, og som markedsføres og/eller på anden måde angives at indeholde oksekød som en hovedingrediens i produktets kødandel.
Foodstuffs offered for sale to the final consumer or to mass caterers without pre-packaging and foodstuffs packaged on sales premises at the consumer’s request or pre-packaged for direct sale, which are marketed and/or otherwise indicated as containing beef as a dominant ingredient in the meat fraction of the product.
De kompetente myndigheder bør gennemføre offentlig kontrol for at fastslå, om de produkter, der er nævnt i litra A, indeholder hestekød, som ikke er angivet behørigt på emballagen, eller, når det drejer sig om ikke-færdigpakkede fødevarer, hvis forekomst forbrugeren eller storkøkkenerne ikke er blevet oplyst om i overensstemmelse med EU-retten og i givet fald de nationale bestemmelser.
Competent authorities should carry out official controls in order to establish whether the products referred to in point A contain horse meat which is not properly labelled on the packaging or, in the case of non-pre-packaged foodstuffs, whether information relating to its presence is not made available to the consumer or mass caterer, in accordance with Union and, where appropriate, national provisions.
Prøven skal være repræsentativ for de pågældende produkter og dække et bredt udsnit af produkter.
The sample should be representative of the products concerned in the Member State and covering a variety of products.
Prøveudtagningen bør udføres i detailleddet (f.eks. supermarkeder, mindre detailhandlere og lokale slagtere) og kan også udvides til at omfatte andre virksomheder (f.eks. kølehuse).
The sampling of the products should be carried out at retail level (e.g. supermarkets, smaller retail shops and local butchers) and could also be extended to other establishments (e.g. cold stores).
Skemaet nedenfor indeholder en oversigt over det vejledende anbefalede antal prøver, der skal udtages i den periode, der er anført i henstillingens punkt 1.
The table below gives an overview on the indicative recommended number of samples to be taken within the period provided in point 1 of the Recommendation.
Fordelingen af prøver pr. medlemsstat er baseret på befolkningstal, dog udtages der mindst 10 prøver af de pågældende produkter pr. medlemsstat pr. 30 dage.
The distribution of samples per Member State is based on population figures with a minimum of 10 samples of the products concerned per Member State per 30 days.
Fødevarer markedsført som indeholdende oksekød
Foodstuffs marketed as containing beef
E. Metode
E. Method
Følgende protokol anvendes:
The following protocol should be used:
Alle prøver bør udsættes for en indledende screeningtest med henblik på at påvise forekomsten af hestekød i kød (udtrykt som en massebrøk m/m) på et niveau på 0,5 % eller derover.
All samples should be submitted to an initial screening test aimed at detecting the presence of horsemeat in meat (as a ratio of mass fraction w/w) at the level of 0,5 % or above.
Medlemsstaten kan frit vælge screeningmetoden.
The choice of screening method is up to the Member State.
Kun prøver, der er positive i screeningtesten i punkt 1, bør udsættes for en verifikationstest, der anvender RT-PCR og målrettes mod mitokondrie-DNA for at påvise forekomsten af hestekød i kød (udtrykt som en massebrøk m/m) på et niveau på 1 % eller derover.
Only samples positive to the screening test under para 1 should be subject to a confirmatory test using RT-PCR and targeting mitochondrial DNA aimed at detecting the presence of horsemeat in meat (as a ratio of mass fraction w/w) at the level of 1 % or above.
Verifikationsmetoden skal være kalibreret efter en standardiseret kontrolprøve af ferskt kød leveret af EU-referencelaboratoriet for animalske proteiner i foderstoffer.
The method used for confirmation must be calibrated to a standardised control sample of fresh meat delivered from the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs.
Alle verifikationstest i henhold til punkt 2 i en medlemsstat bør udføres i et laboratorium, der er udpeget hertil af den kompetente myndighed.
All confirmatory tests under para 2 in a Member State should be performed at a laboratory designated for that purpose by the Competent Authority.
Det udpegede laboratorium kan være i en anden medlemsstat efter aftale med den kompetente myndighed i denne medlemsstat.
The designated laboratory may be in another Member State following an agreement with the Competent Authority in that Member State.
Det udpegede laboratorium bør som minimum være ISO 17025-certificeret for lignende test.
The designated laboratory should as a minimum be ISO 17025 certified for comparable tests.
Det udpegede laboratorium kan også have deltaget i den indledende screeningrunde.
The designated laboratory may also have taken part in the initial screening round.
Navn og adresse på de udpegede laboratorier, der deltager i verifikationstestene, bør indsendes til EU-referencelaboratoriet for animalske proteiner i foderstoffer, der vil offentliggøre disse oplysninger på deres websted.
The name and address of the designated laboratories taking part in the confirmatory testing should be transmitted to the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs who will publish this information on their website.
Mere detaljeret vejledning om verifikationsmetoden er tilgængelig på EU-referencelaboratoriet for animalske proteiner i foderstoffers websted på http://eurl.craw.eu/en/164/legal-sources-and-sops
More detailed guidance on the confirmatory method is available on the website of the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs, at http://eurl.craw.eu/en/164/legal-sources-and-sops
Rapporteringsformatet for resultater, jf. punkt 2
Report format for results referred to in point 2
Produktkategori
Category of product
Testmetode anvendt i den første screeningrunde (testtype og varemærke)
Test method used (type of test and brand name) in 1st round of screening
Antal positive resultater efter den første screeningrunde (=/> 0,5 %)
Number of positive results after 1st round of screening (=/> 0,5 %)
Testmetode anvendt i verifikationsrunden
Test method used in confirmatory round
Antal positive resultater efter den anden runde på det udpegede laboratorium (=/> 1 %)
Number of positive results after 2nd round at designated laboratory (=/> 1 %)
Antal positive efter den første screeningrunde
Total positive after 1st round of screening
Antal positive efter den anden screeningrunde på det udpegede laboratorium
Total positive after 2nd round confirmation at designated laboratory
Rapporteringsformatet for håndhævelsestiltag, jf. punkt 2
Report format for enforcement measures referred to in point 2
Antal positive resultater, hvor der til i dag har været indført håndhævelsestiltag
Number of positive findings where enforcement measures have been imposed to date
Præciser om muligt de hyppigst forekommende håndhævelsestiltag (højst tre ting)
If possible, detail the most common enforcement measures used (maximum three bullet points)
Antal positive resultater, hvor der til i dag ikke har været indført håndhævelsestiltag
Number of positive findings where no enforcement measures have been imposed to date
Præciser om muligt de vigtigste grunde til ikke at have indført håndhævelsestiltag (højst tre ting)
If possible, detail the most common reasons for no enforcement measures (maximum three bullet points)
om reduktion af forekomsten af cadmium i fødevarer
on the reduction of the presence of cadmium in foodstuffs
Ved Kommissionens forordning (EF) nr. 1881/2006 af 19. december 2006 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer [1] er der fastsat grænseværdier for cadmium i en række fødevarer.
Commission Regulation (EC) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs [1] sets maximum levels for cadmium in a range of foodstuffs.
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritets (EFSA) Ekspertpanel for Forurenende Stoffer i Fødevarekæden (ekspertpanelet) vedtog den 30. januar 2009 en udtalelse om cadmium i fødevarer [2].
The Scientific Panel on Contaminants in the Food Chain (Contam Panel) of the European Food Safety Authority (EFSA) adopted an opinion on cadmium in food on 30 January 2009 [2].
EFSA fastsatte i denne udtalelse et nyt tolerabelt ugentligt indtag (TWI) på 2,5 μg/kg kropsvægt.
In this opinion, EFSA established a new Tolerable Weekly Intake (TWI) of 2,5 μg/kg bodyweight.
I sin udtalelse »Re-assessment of the tolerable weekly intake for cadmium established by the Contam Panel in 2009« [3] (genvurdering af det tolerable ugentlige indtag for cadmium fastsat af ekspertpanelet i 2009) tog EFSA højde for den risikovurdering, som Det Fælles FAO-WHO-ekspertudvalg for Fødevaretilsætningsstoffer udførte for nylig [4], og bekræftede TWI'et på 2,5 μg/kg kropsvægt.
In its statement on the ‘Re-assessment of the tolerable weekly intake for cadmium established by the Contam Panel in 2009’ [3] EFSA took into account the recent risk assessment carried out by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) [4] and confirmed the TWI of 2,5 μg/kg bodyweight.
I den videnskabelige udtalelse konkluderede ekspertpanelet, at den gennemsnitlige eksponering gennem kosten i europæiske lande er tæt på eller en anelse over TWI på 2,5 μg/kg kropsvægt.
In the scientific opinion the Contam Panel concluded that the mean dietary exposures in European countries are close to or slightly exceeding the TWI of 2,5 μg/kg bodyweight.
Visse undergrupper af befolkningen kan have et TWI, der er ca. dobbelt så højt.
Certain subgroups of the population may exceed the TWI by about two-fold.
Ekspertpanelet konkluderede endvidere, at selv om det er usandsynligt, at enkeltpersoners nyrefunktion påvirkes negativt ved dette niveau, bør befolkningens eksponering for cadmium mindskes.
The Contam Panel further concluded that, although adverse effects on kidney function are unlikely to occur for an individual exposed at this level, exposure to cadmium at the population level should be reduced.
I henhold til ekspertpanelets videnskabelige udtalelse er de fødevaregrupper, der tegner sig for størstedelen af den daglige eksponering for cadmium gennem kosten, primært på grund af det høje forbrug, korn og kornprodukter, grøntsager, nødder og bælgfrugter, stivelsesholdige rødder eller kartofler og kød og kødprodukter.
According to the scientific opinion of the Contam Panel, the food groups that contribute to the major part of the dietary cadmium exposure, primarily because of the high consumption, were: cereals and cereals products, vegetables, nuts and pulses, starchy roots or potatoes and meat and meat products.
De højeste cadmiumkoncentrationer blev registreret i fødevarerne tang, fisk og skaldyr, chokolade og fødevarer til særlig ernæring samt i svampe, oliefrø og spiselige slagtebiprodukter.
Highest cadmium concentrations were detected in the food commodities seaweed, fish and seafood, chocolate and foods for special dietary uses as well as in fungi, oilseeds and edible offal.
Der blev fastsat grænseværdier for cadmium i 2001 i en række fødevarer, herunder korn, grøntsager, kød, fisk, skaldyr, slagtebiprodukter og kosttilskud.
Maximum levels for cadmium have been established in 2001 in a range of foodstuffs, including cereals, vegetables, meat, fish, seafood, offals and food supplements.
I betragtning af de nylige EFSA-konklusioner er nye grænseværdier for babymad og chokolade- og kakaoprodukter blevet overvejet, og det forventes, at disse værdier snart vil blive vedtaget.
Taking into consideration the recent EFSA conclusions, new maximum levels for baby foods and chocolate/cocoa products have been considered and it is expected that these levels will be adopted shortly.
Efter ekspertpanelets videnskabelige udtalelser om cadmium undersøgte Kommissionen desuden mulighederne for at reducere nogle af de eksisterende grænseværdier for cadmium i fødevarer, der er væsentlige kilder til eksponering (f.eks. korn, grøntsager og kartofler).
Furthermore, following the scientific opinions on cadmium of the Contam Panel, the Commission also investigated the possibilities to reduce some of the existing maximum levels for cadmium in foodstuffs that are major contributors to exposure (e.g. cereals, vegetables, potatoes).
Kommissionen mener, at en øjeblikkelig reduktion af grænseværdierne vil være svær at opnå.
The Commission considers that an immediate reduction of the maximum levels would be difficult to achieve.
Cadmiums forekomst i fødevarer er ikke ensartet, men varierer meget afhængigt f.eks. af vækstområdets geografiske beliggenhed (der er forskellige grader af cadmiums naturlige forekomst i jorden på grund af forskelle i fordelingen i jordskorpen), af cadmiums optagelighed fra jorden (planters optagelighed fra jord varierer afhængigt af jordens pH og andre jordkomponenter), forskellige plantesorter med forskellige mønstre for akkumulering af cadmium, men også antropogene faktorer, såsom landbrugsmæssig brug af kloakslam, gødning eller phosphatgødningsstoffer og andre faktorer.
Cadmium presence in foodstuffs is not uniform, but highly variable depending for instance on the geographical location of the growing area (different levels of natural cadmium presence in soil due to different distribution in the earth crust), on the availability of cadmium from soil (different extent of transfer from the soil to the plants depending on the pH of the soil and other soil components), different plant varieties with different patterns of cadmium accumulation, but also of anthropogenic factors such as agricultural use of sewage sludge, manure or phosphate fertilisers and other factors.
Kommissionen er klar over, at der er behov for at handle i overensstemmelse med dens risikobegrænsningsstrategi for cadmium og cadmiumoxid, der blev vedtaget i 2008 [5], for så vidt angår cadmiums tilstedeværelse i phosphatgødning, hvorom der pågår arbejde.
Concerning the presence of cadmium in phosphate fertilisers, on which work is ongoing, the Commission is aware of the need to take action in accordance with its risk reduction strategy for cadmium and cadmium oxide adopted in 2008 [5].
Der findes dog allerede nogle afbødende metoder for at reducere forekomsten af cadmium i fødevarer, men de har brug for tid for at blive fuldstændigt gennemført af landbrugere og fødevarevirksomhedsledere.
However, some mitigation methods for reduction of cadmium presence in foods already exist but need some time to be fully implemented by farmers and food business operators.
I nogle tilfælde er der brug for at tilpasse eksisterende metoder specifikt til de afgrøder og geografiske områder, hvor de skal anvendes, og for at formidle og fremme dem i forhold til landbrugere for at opnå reduktioner i cadmiumindholdet i fødevarer på mellemlang eller lang sigt.
In some cases existing methods need to be specifically adapted to the crops and geographical areas for which they are to be applied and to be better communicated and promoted to farmers in order to achieve reductions in cadmium levels in food in the medium/long term.
Medlemsstaterne bør derfor tage de nødvendige skridt til at sikre, at de allerede eksisterende afbødende metoder formidles og fremmes i forhold til landbrugere, og at deres gennemførelse igangsættes eller fortsættes med henblik på at reducere cadmiumindholdet i fødevarer.
It is therefore appropriate that Member States take the necessary steps to ensure that the already available mitigation methods are communicated and promoted to farmers and started or continued to be implemented with a view to reducing cadmium levels in food.
Yderligere forskning og undersøgelser bør om nødvendigt gennemføres for at udfylde eventuelle vidensmangler vedrørende afbødende metoder.
Where necessary, further research and investigations should be carried out to fill any possible gaps in knowledge on mitigation methods.
Fremgangen i de tagne foranstaltningers virkninger bør overvåges regelmæssigt og rapporteres til Kommissionen.
The progress of the effects of the measures taken should be regularly monitored and reported to the Commission.
Yderligere data om cadmiums forekomst bør indsamles og rapporteres regelmæssigt til EFSA for at gøre det muligt for Kommissionen at genvurdere situationen inden den 31. december 2018 med henblik på at træffe afgørelser om yderligere hensigtsmæssige foranstaltninger —
Further occurrence data on cadmium should be collected and regularly reported to EFSA to enable the Commission to reassess the situation by 31 December 2018 with a view to deciding about further appropriate measures.
Medlemsstaterne bør sikre, at de afbødende foranstaltninger, der er til rådighed for at reducere cadmiumindholdet i fødevarer, navnlig korn, grøntsager og kartofler, gradvist gennemføres af landbrugere og fødevarevirksomhedsledere.
Member States should ensure that available mitigation measures for reduction of cadmium levels in food, in particular in cereals, vegetables and potatoes, are progressively implemented by farmers and food business operators.
Dette omfatter effektive metoder til at formidle og fremme kendte afbødende metoder i forhold til landbrugere og fødevarevirksomhedsledere.
This includes effective ways of communicating and promoting known mitigation methods to farmers and food business operators.
Medlemsstaterne bør sikre, at når der er brug for yderligere viden for at identificere specifikke afbødende foranstaltninger, f.eks. for en særlig afgrøde eller i et særligt geografisk område, udføres der undersøgelser/forskning for at udfylde disse vidensmangler.
Member States should ensure that where further knowledge is needed to identify the appropriate mitigation measures, e.g. for a certain crop or in a specific geographical area, investigations/research is carried out to fill these gaps in knowledge.