natgillin/translations-raw huggingface dataset:
En foderstofvirksomhedsleder, der gør gældende, at et fodermiddel har flere egenskaber end dem, der er angivet i spalten »beskrivelse« i listen over fodermidler i del C, skal opfylde betingelserne i artikel 13 i forordning (EF) nr. 767/2009.
A feed business operator, who claims a feed material has more properties than those specified in the column ‘description’ of the list of feed materials in Part C, has to comply with Article 13 of Regulation (EC) No 767/2009.
Fodermidler kan desuden opfylde et særligt ernæringsbehov, jf. artikel 9 og 10 i forordning (EF) nr. 767/2009.
Furthermore, feed materials may meet a particular nutritional purpose in accordance with Articles 9 and 10 of Regulation (EC) No 767/2009.
Ordliste over processer
Glossary of processes
Luftseparering
Air fractionation
Adskillelse af partikler ved hjælp af en luftstrøm
Separation of particles by means of an air stream.
Luftsepareret
Air fractionated
Proces, som fra korn –ved hjælp af en luftstrøm - fjerner støv, fine partikler og andre kornpartikler, der holdes svævende
Process to remove dust, fine particles and other parts with suspended cereal fines from a bulk of grain during transfer by means of an air-flow
Aspireret
Aspirated
Blanchering
Blanching
En proces, der består af varmebehandling af et organisk stof ved kogning eller dampning for at denaturere naturlige enzymer, blødgøre vævet og fjerne den rå aroma, efterfulgt af nedsænkning i koldt vand for at standse kogeprocessen
Process consisting of heat treatment of an organic substance by boiling or steaming in order to denature natural enzymes, soften tissue and remove raw flavouring and followed by immersion in cold water to halt the cooking process.
Blancheret
Blanched
Blegning
Bleaching
Fjernelse af den naturligt forekommende farve
Removing naturally occurring colour
Nedkøling
Chilling
Sænkning af temperaturen til under omgivelsestemperaturen men over frysepunktet for at fremme konserveringen
Lowering the temperature below ambient but above freezing point to aid preservation.
Reduktion af partikelstørrelse ved hjælp af en eller flere knive
Reduction of particle size using one or more knives.
Hakket
Chopped
Rensning
Cleaning
Fjernelse af genstande (urenheder, f.eks. sten) eller vegetative dele af planten, f.eks. løse stråpartikler og skaller eller ukrudt
Removal of objects (contaminants, e.g. stones) or vegetative parts of the plant e.g. unattached particles of straw or husks or weeds.
Renset/sorteret
Cleaned/Sorted
Forøgelse af visse indhold ved fjernelse af vand eller andre bestanddele
Increase in certain contents by removal of water and/or other constituents.
Kondensering
Condensation
Et stofs overgang fra luftformig til flydende tilstand
Transition of a substance from a gaseous to a liquid phase.
Kondenseret
Condensed
Kogning
Cooking
Ændring af fodermidlers kemiske egenskaber ved tilførsel af varme
The application of heat to change the physical and chemical characteristics of feed materials.
Knusning
Crushing
Mekanisk reduktion af partikelstørrelse
Reduction of particle size using a crusher.
Knust
Crushed, crushing
Krystallisering
Crystallisation
Rensning ved dannelse af faste krystaller ud af en flydende opløsning.
Purification by the formation of solid crystals from a liquid solution.
Urenheder i væsken bindes normalt ikke til krystallets gitterstruktur
Impurities in the liquid are usually not incorporated into the lattice structure of the crystal.
Krystalliseret
Crystallised
Hel eller delvis fjernelse af ydre lag fra korn, frø, frugter, nødder mv.
Complete or partial removal of outer layers from grains, seeds, fruits, nuts and others.
Afskallet, delvist afskallet
Decorticated, partially decorticated
Bælgning/afskalning
Dehulling/dehusking
Fjernelse af bælge af bønner eller af de ydre lag fra korn eller af skaldele af frø ad fysisk vej
Removal of the outer skins of beans, grains and seeds usually by physical means.
Bælget eller afskallet
Dehulled or dehusked
Afpektinering
Depectinising
Ekstraktion af pektiner fra et fodermiddel
Extraction of pectins from a feed material.
Afpektineret
Depectinised
Udtørring
Desiccation
Proces hvorved fugt trækkes ud
Process of extracting moisture
Udtørret
Desiccated
Afslimning
Desliming
Fjernelse af overfladens slimlag
Process used to remove the slime layer on the surface.
Afslimet
Deslimed
Hel eller delvis ekstraktion ved kemiske eller fysiske processer af mono- og disaccharider af melasse og andre stoffer, der indeholder sukker.
Complete or partial removal of mono- and disaccharides from molasses and other material containing sugar by chemical or physical means.
Afsukret, delvist afsukret
Desugared, partially desugared
Afgiftning
Detoxification
Proces, hvorved toksiske stoffer ødelægges, eller koncentrationen heraf reduceres
Process by which toxic contaminants are destroyed or reduced in concentration.
Afgiftet
Detoxified
Fraktionering af væsker ved kogning og opsamling af den kondenserede damp i en separat beholder
Fractionation liquids by boiling and collecting the condensed vapour into a separate container.
Destilleret
Distilled
Naturlig eller kunstig tørring
Dehydration by artificial or natural processes.
Ensilering
Ensiling
Opbevaring af fodermidler i en silo evt. med tilsætning af konserveringsmidler eller under anaerobe betingelser evt. med ensileringstilsætningsstoffer
Storage of feed materials in a silo possibly with the addition of preservatives or by using anaerobic conditions possibly with silage additives
Ensileret
Ensiled
Afdampning
Evaporation
Reducering af vandindhold
Reducing the water content.
Afdampet
Evaporated
Ekspansion
Expansion
Termisk proces, hvor kraftig fordampning af vandindholdet i et produkt fører til en opsplitning af produktet
Thermal process during which the product’s internal water content, abruptly steamed, leads to the breaking-up of the product.
Ekspanderet
Expanded
Olieudvinding ved presning
Expelling
Fjernelse af olie/fedt ved presning
Removal of oil/fat by pressing.
Expeller/kage og olie/fedt
Expeller/cake and oil/fat
Fjernelse af olie eller fedt fra nogle plantematerialer ved hjælp af organisk opløsningsmiddel eller fjernelse af sukker og andre vandopløselige bestanddele ved hjælp af et vandigt opløsningsmiddel.
Removal either by organic solvent of fat/ oil from certain materials or by aqueous solvent of sugar or other water-soluble components.
Ekstraheret/mel/skrå og fedt/olie, melasse/pulp og sukker eller andre vandopløselige bestanddele
Extracted/meal and fat/oil, molasses/pulp and sugar or other water-soluble components
Termisk proces, hvor kraftig fordampning af vandindholdet i et produkt fører til en opsplitning af produktet, samtidig med at produktet formgives ved passage gennem en dyse
Thermal process during which the product’s internal water content, abruptly steamed, leads to the breaking-up of the product combined with special shaping by passing through an orifice.
Proces, hvorunder mikroorganismer, f.eks. bakterier, svampe eller gær, fremstilles eller anvendes til at ændre materialers kemiske sammensætning/egenskaber
Process in which micro-organisms such as bacteria, fungi or yeasts are produced or used to act on materials to promote a change in their chemical composition/properties.
Fermenteret
Fermented
Adskillelse af en blanding af faste og flydende materialer ved at lade væsken løbe igennem et porøst medium eller en porøs membran
Separation of a mixture of liquid and solid materials by passing the liquid through a porous medium or membrane.
Filtreret
Filtered
Valsning af dampbehandlet vare
Rolling of moist heat-treated material.
Fysisk bearbejdning af tørret korn for at reducere partikelstørrelsen og lette adskillelsen af de fraktioner, som kornet består af (navnlig mel, klid og strømel/fodermel)
Reduction of particle size of dry grain and to facilitate separation into constituent fractions (principally flour, bran and middlings).
Fraktionering
Fractionation
Adskillelse af fragmenter af fodermidler ved sigtning og/eller adskillelse ved hjælp af en luftstrøm, der fjerner de lette skaldele
Separation of feed material fragments by sieving and/or treated with a stream of air that carries the light shell pieces away.
Fraktioneret
Fractionated
Fragmentering
Fragmentation
Opdeling af fodermidler i fragmenter
Process of breaking a feed material into fragments.
Fragmenteret
Fragmented
Stegning
Frying
Stegning af fodermidler i olie eller fedt
Process of cooking feed materials in a oil or fat.
Gelering
Gelling
Dannelse af en gel, et fast gelélignende materiale, der kan have egenskaber, der varierer fra blød og tynd til hård og sej, normalt ved hjælp af geleringsmidler
Process to form a gel, a solid, jelly-like material that can have properties ranging from soft and weak to hard and tough usually using gelling agents
Geleret
Gelled
Granulering
Granulation
Behandling af fodermidler for at opnå en specifik partikelstørrelse og konsistens
Treatment of feed materials to obtain a specific particle size and consistency
Formaling
Grinding/milling
Reduktion af faste fodermidlers partikelstørrelse ved tør- eller vådbehandling
Reducing the particle size of solid feed materials in a dry or wet process.
Formalet
Ground or milled
Varmebehandling, der foretages under bestemte betingelser
heat treatments carried out under specific conditions
Varmebehandlet
Heat treated
Hydrogenering
Hydrogenation
Omdannelse - ved hjælp af en katalysator - af umættede glycerider til mættede glycerider (olie og fedtstoffer) eller frie fedtsyrer eller af reducerende sukker til de tilsvarende polyoler
Transformation with the use of a catalyst of unsaturated into saturated glycerides (of oils and fats) or free fatty acids, or of reducing sugars into the analogous polyols.
Hydrogeneret, delvist hydrogeneret
Hydrogenated, partially hydrogenated
Reduktion af molekylestørrelsen ved passende behandling med vand og enten enzymer eller syre/lud
Reduction of molecular size by appropriate treatment with water and either enzymes or acid/alkali.
Flydendegørelse
Liquefying
Omdannelse af et fast eller gasformigt stof til en væske
Transition from a solid or a gas phase into a liquid.
Flydendegjort
Liquefied
Mekanisk reduktion af fodermidlernes størrelse ofte under tilsætning af vand eller andre væsker
Reducing the size of feed materials using mechanical means often in the presence of water or other liquids.
Macereret
Macerated
Maltning
Malting
Korn bringes til spiring for at aktivere de naturligt forekommende enzymer, der kan nedbryde stivelse til forgærbare kulhydrater og proteiner til aminosyrer og peptider
Allowing grain to commence germination to activate naturally occurring enzymes that are able to break down starch to fermentable carbohydrates and proteins to amino acids and peptides.
Maltet
Malted
Smeltning
Melting
Omdannelse fra fast til flydende form under tilførsel af varme
Transition from a solid to a liquid phase by the application of heat.
Smeltet
Melted
Mikronisering
Micronisation
Formindskelse af et fast stofs gennemsnitlige partikelstørrelse til mikrometerstørrelse
Process of reducing the average diameter of a solid material's particles to the micrometer scale.
Mikroniseret
Micronised
Give et opkog i kort tid
Process of cooking partially by boiling for a short period
Parboiled
Par-boiled
Pasteurisering
Pasteurisation
Opvarmning til en bestemt temperatur i et nærmere fastsat tidsrum for at eliminere skadelige organismer
Heating to a critical temperature for a specified ‘amount’ of time to eliminate harmful micro-organisms followed by rapid cooling.
Pasteuriseret
Pasteurised
Fjernelse af skræl/skal fra frugt og grønsager
Removal of the skin/peel from fruit and vegetables.
Skrællet
Peeled
Presning gennem en matrice
Shaping by compression through a die
Piller, pelleteret
Pellet, pelleted
Polering
Polishing
Polering af afskallet korn, f.eks. ris, ved rotering i tromle, hvilket gør kornet lyst og blankt
The polishing of dehulled grain, e.g. rice, by rotation in drums resulting in a grain with a bright, shiny appearance.
Poleret
Polished
Modificering af stivelse for at få væsentligt bedre kvældningsegenskaber i koldt vand
Modification of starch to improve significantly its swelling properties in cold water.
Prægelatineret [4], puffed
Pregelatinised [4], puffed
Presning [5]
Pressing [5]
Fysisk fjernelse af væsker som fedt, olie, vand eller saft fra faste stoffer
Physical removal of liquids like fat, oil, water or juice from solids.
Expeller/kage (olieholdige plantematerialer)
Expeller/cake (in case of oil-containing materials)
Kvas (frugt mv.)
Pulp, pomace (in case of fruits, etc.)
Pressede roesnitter (sukkerroer)
Pressed pulp (in case of sugar beet)
Hel eller delvis fjernelse af urenheder og uønskede bestanddele ved kemisk/fysisk behandling
Complete or partial removal of impurities or unwanted components by chemical/-physical treatment.
Raffineret, delvist raffineret
Refined, partially refined
Ristning
Roasting
Opvarmning af fodermidler i tør tilstand for at opnå en bedre fordøjelighed, øge farven og/eller reducere naturligt forekommende næringshæmmende faktorer
Heating of feed materials in a dry state to improve digestibility, increase colour and/or reduce naturally occurring anti-nutritive factors.
Ristet
Roasted
Valsning
Rolling
Reduktion af partikelstørrelsen ved at lade fodermidlet, f.eks. korn, passere gennem valsepar
Reduction of particle size by passing the feed material, e.g. grains, between pairs of rollers.
Vombeskyttelse
Rumen protection
Proces, der ved en fysisk behandling under anvendelse af varme, tryk, damp eller en kombination heraf og/eller ved hjælp af tekniske hjælpestoffer beskytter næringsstoffer mod nedbrydning i vommen
Process which, either by physical treatment with use of heat, pressure, steam and combination of such conditions and/or through the action of processing aids, aims to protect the nutrients from degradation in the rumen
Vombeskyttet
Rumen protected
Sigtning
Sieving/Screening
Adskillelse af partikler af forskellig størrelse ved at lade fodermidler passere gennem en eller flere sigter, mens de strømmer henover og rystes
Separation of particles of different sizes by passing feed materials through screen(s) while being shaken or poured.
Sigtet
Sieved, sifted, screened
Skumning
Skimming
Mekanisk fjernelse af det øverste flydende lag af en væske, f.eks. mælkefedt
Separating the top floating layer of a liquid by mechanical means, e.g. milk fat.
Skummet
Skimmed
Skiveskæring/snitning
Slicing
Skæring af fodermidler i flade stykker
Cutting feed materials into flat pieces
Skiveskåret/snittet
Sliced
Udblødning
Soaking/Steeping
Fugtning og blødgøring af fodermidler, som regel frø, for at reducere kogetiden, lette fjernelse af frøskaller, fremme vandoptaget for at aktivere spiringsprocessen eller reducere koncentrationen af naturligt forekommende næringshæmmende faktorer
Moistening and softening of feed materials, usually seeds, to reduce cooking time, aid in seed coat removal, facilitate the uptake of water to activate the germination process or reduce the concentration of naturally occurring anti-nutritive factors.
Udblødt
Steeped
Spraytørring
Spray drying
Mindskelse af en fodermiddelholdig væskes vandindhold ved at forstøve den ind i en varm luftstrøm. Ved forstøvningen øges overfladen i forhold til vægten.
Reducing the moisture content of a liquid by creating a spray or mist of the feed material to increase the surface area to weight ratio through which warm air is blown.
Spraytørret
Spray dried
Dampbehandling
Steaming
Anvendelse af damp under tryk til opvarmning og kogning for at forbedre fordøjeligheden
Process using pressurized steam for heating and cooking to increase digestibility.
Toastning
Toasting
Opvarmning ved tør varme, anvendes normalt til olieholdige frø, f.eks. for at reducere eller fjerne naturligt forekommende næringshæmmende faktorer
Heating using dry heat usually applied to oilseeds, e.g. to reduce or remove naturally occurring anti-nutritive factors.
Toastet
Toasted
Ultrafiltrering
Ultra-filtration
Filtrering af væsker gennem en membran, der kun er gennemtrængelig for små molekyler
Filtration of liquids through a membrane permeable only for small molecules.
Ultrafiltreret
Ultra-filtrated
Liste over fodermidler
List of feed materials
Korn og produkter heraf
Cereal grains and products derived thereof
Korn af Hordeum vulgare L. Varen kan være vombeskyttet
Grains of Hordeum vulgare L. It may be rumen protected.
Vombeskyttelsesmetode, hvis det er relevant
Method of rumen protection, if applicable
Byg, puffed
Barley, puffed
Produkt fremkommet ved behandling af formalet eller knækket byg under fugtige, varme betingelser og under tryk
Product obtained from milled or broken barley by means of a treatment in humid, warm conditions and under pressure.
Byg, ristet
Barley, roasted
Produkt fremkommet ved ristning af byg. Varen er delvist ristet og har en lys farve.
Product of barley roasting process which is partially roasted with low colour.
Stivelse, hvis > 10 %
Starch, if > 10 %
Råprotein, hvis > 15 %
Crude protein, if > 15 %
Dampvalset byg
Barley flakes
Produkt fremkommet ved dampbehandling og valsning af afskallet byg.
Product obtained by steaming and rolling dehusked barley.
Varen kan være vombeskyttet
It may be rumen protected.
Bygfibre
Barley fibre
Produkt fra fremstilling af bygstivelse.
Product of barley starch manufacture.
Varen består af dele af endosperm og hovedsagelig af fibre
It consists of particles of endosperm and principally of fibre.
Bygskaller
Barley hulls
Produkt fra fremstilling af ethanol af stivelse efter tørformaling, rensning og afskalning af bygkorn
Product of ethanol-starch manufacture after dry milling, screening and dehulling of barley grains.
Produkt fremkommet ved fremstilling af perlegryn, semuljegryn eller mel af renset, afskallet byg.
Product obtained during the processing of screened, dehusked barley into pearl barley, semolina or flour.
Varen består hovedsagelig af dele af endosperm, fine skaldele og enkelte frasigtede kornbestanddele
It consists principally of particles of endosperm with fine fragments of the outer skins and some grain screenings.
Bygprodukt fremkommet efter udskillelse af stivelse og klid.
Product from barley obtained after starch and bran separation.
Varen består hovedsagelig af protein
It consists principally of protein.
Bygproteinfoder
Barley protein feed
Bygprodukt fremkommet efter udskillelse af stivelse.
Product from barley obtained after starch separation.
Varen består hovedsagelig af protein og dele af endosperm.
It consists principally of protein and particles of endosperm.
Varen kan være tørret
It may be dried.
Vand, hvis < 45 % eller > 60 %
Moisture, if < 45 % or > 60 %
Hvis vand < 45 %:
If moisture < 45 %:
Bygpulp
Barley solubles
Bygprodukt fremkommet efter våd ekstraktion af stivelse og klid
Product from barley obtained after wet protein and starch extraction.
Bygklid
Barley bran
Produkt fra melfremstilling af renset korn af afskallet byg.
Product of flour manufacture, obtained from screened grains of dehusked barley.
Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af korn, hvorfra størsteparten af endospermen er fjernet
It consists principally of fragments of the outer skins and of particles of grain from which the greater part of the endosperm has been removed.
Flydende bygstivelse
Liquid barley starch
Sekundær stivelsesfraktion fra fremstilling af stivelse af byg
Secondary starch fraction from the production of starch from barley.
Hvis vand < 50 %:
If moisture < 50 %:
Maltbygsigterest
Malting barley screenings
Produkt fra rensning af maltbyg bestående af små maltbygkorn og fraktioner af knuste maltbygkorn, der er adskilt inden maltning
Product from malting barley cleaning consisting of small malting barley grains and fractions of broken malting barley grains separated before the malting process.
Råaske, hvis > 2,2 %
Crude ash if > 2,2 %
Maltafrens
Malting barley and malt fines
Kornpartikler, der er aspireret under håndtering af korn
Cereal fines aspirated from grain transfer operations.
Maltbygskaller
Malting barley husks
Produkt fra rensning af maltbyg bestående af fraktioner af skaller og andre fine kornpartikler
Product from malting barley cleaning consisting of fractions of husk and fines.
Bygbærme, fast
Barley distillers solids, wet
Produkt fra fremstilling af ethanol af byg.
Product of ethanol manufacture from barley.
Varen indeholder fast foderfraktion fra destillering
It contains solid feed fraction from distillation.
Vand, hvis < 65 % eller > 88 %
Moisture, if < 65 % or > 88 %
Hvis vand < 65 %:
If moisture < 65 %:
Bygbærme, flydende
Barley distillers solubles, wet
Varen indeholder opløselig foderfraktion fra destillering
It contains soluble feed fraction from distillation.
Vand, hvis < 45 % eller > 70 %
Moisture, if < 45 % or > 70 %
Hvis vand < 45 %
If moisture < 45 %
Spiret korn, som er tørret, formalet og/eller ekstraheret
Product from germinated cereals, dried, milled and/or extracted.
Maltspirer [6]
Malt rootlets [6]
Produkt fra spiring af maltkorn og rensning af malt. Varen består af rodspirer, fine kornpartikler, skaller og små maltede kornstykker.
Product from malting cereals germination and malt cleaning consisting of rootlets, cereal fines, husks and small broken malted cereal grains.
Varen kan være formalet
It may be milled.
Majs [7]
Maize [7]
Korn af Zea mays L. ssp. mays.
Grains of Zea mays L. ssp. mays.
Majsflager
Maize flakes
Produkt fremkommet ved dampbehandling og valsning af afskallet majs.
Product obtained by steaming and rolling dehusked maize.
Varen kan have et ringe indhold af skaldele
It may contain a small proportion of maize husks.
Majsfodermel
Maize middlings
Produkt fra fremstilling af mel eller gryn af majs.
Product of the manufacture of flour or semolina from maize.
Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af korn, hvorfra er fjernet mindre mængder af endospermen end for majsklids vedkommende
It consists principally of fragments of the outer skins and of particles of grain from which less of the endosperm has been removed than in maize bran.
Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af majskim samt en mindre mængde af endospermen
It consists principally of outer skins and some maize germ fragments, with some endosperm particles.
Kolbemajs [CCM-majs]
Maize cobs
Den kødfulde del af et majsaks.
Central core of a maize ear.
Varen omfatter skaft, kerner og svøb
It comprises unseparated rachis, grain and leaves.
Majssigterest
Maize screenings
Majsfraktion, der er tilbage efter sigtning
Fraction of maize left after screening process.
Majsfibre
Maize fibre
Produkt fra fremstilling af majsstivelse.
Product of the manufacture of maize starch.
Varen består hovedsagelig af fibre
It consists principally of fibre.
Vand, hvis < 50 % eller > 70 %
Moisture, if < 50 % or > 70 %
Varen består hovedsagelig af gluten fremkommet ved udskillelse af stivelsen
It consists principally of gluten obtained during separation of starch.
Vand, hvis < 70 % eller > 90 %
Moisture, if < 70 % or > 90 %
Majsglutenfoder
Maize gluten feed
Produkt fra fremstilling af majsstivelse.
Product obtained during the manufacture of maize starch.
Varen består af klid og vandopløselige rester fra bearbejdningen af majs.
It is composed of bran and maize solubles.
Varen kan desuden indeholde knækket majs og rester fra ekstraktion af olie af majskim.
The product may also include broken maize and residues from the oil extraction of maize germs.
Andre stivelsesprodukter og produkter fra raffinering eller fermentering af stivelse kan tilsættes. Varen kan være tørret.
Other products derived from starch and from the refining or fermentation of starch products may be added, it may be dried.
Vand, hvis < 40 % eller > 65 %
Moisture, if < 40 % or > 65 %
Hvis vand < 40 %:
If moisture < 40 %:
Majskim
Maize germ
Produkt fra fremstilling af gryn, mel eller stivelse af majs.
Product of the manufacture of semolina, flour or starch from maize.
Varen består hovedsagelig af majskim, skaldele og dele af endosperm.
It consists predominately of maize germ, outer skins and parts of the endosperm.
Vand, hvis < 40 % eller > 60 %
Moisture, if < 40 % or > 60 %
Produkt fra olieudvinding ved presning af forarbejdet majskim, og eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af frøskaller
Product of oil manufacture obtained by pressing of processed maize germ to which parts of the endosperm and testa may still adhere.
Majskimskrå
Maize germ meal