natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Den ovenstående væskes pH-værdi er mellem 5,0 og 7,5 (10 % opslæmning i vand)
The pH of the supernatant liquid is between 5,0 and 7,5 (10 % suspension in water)
Ikke over 7 % (105 °C, 3 timer)
Not more than 7 % (105 °C, 3 hours)
Ikke over 0,5 % (800 ± 25 °C)
Not more than 0,5 % (800 ± 25 °C)
Til 20 ml af opslæmningen fra opslæmningsprøven under »Identifikation« tilsættes et par dråber iodopløsning, hvorefter der blandes.
To 20 ml of the dispersion obtained in Identification, suspension test, add a few drops of iodine solution and mix.
Der må ikke fremkomme nogen purpurrødlig til blå eller blå farve
No purplish to blue or blue colour should be produced
Renset, mekanisk sønderdelt cellulose fremstillet ved forarbejdning af α-cellulose, der fremstilles som pulp ud fra fiberholdigt plantemateriale
Purified, mechanically disintegrated cellulose prepared by processing alpha-cellulose obtained as a pulp from strains of fibrous plant materials
Cellulose; lineær polymer af 1,4-bundne glucoseenheder
Cellulose; Linear polymer of 1:4 linked glucose residues
Hvidt, lugtløst pulver
A white, odourless powder
Ikke over 0,3 % (800 ± 25 °C)
Not more than 0,3 % (800 ± 25 °C)
Methylcellulose er cellulose, der er fremstillet direkte af fiberholdigt plantemateriale og delvis etherificeret med methylgrupper
Methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), hvor R1, R2, og R3 hver kan være et af følgende:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) where R1, R2, R3 each may be one of the following:
Ikke under 25 % og ikke over 33 % methoxygrupper (-OCH3) og ikke over 5 % hydroxyethoxygrupper (-OCH2CH2OH)
Content not less than 25 % and not more than 33 % of methoxyl groups (-OCH3) and not more than 5 % of hydroxyethoxyl groups (-OCH2CH2OH)
Kvælder i vand til en klar til opaliserende, viskos, kolloid opløsning.
Swelling in water, producing a clear to opalescent, viscous, colloidal solution.
Uopløseligt i ethanol, ether og chloroform
Insoluble in ethanol, ether and chloroform.
Opløseligt i iseddike
Soluble in glacial acetic acid
Ikke under 5,0 og ikke over 8,0 (1 % kolloid opløsning)
Not less than 5,0 and not more than 8,0 (1 % colloidal solution)
Ikke over 10 % (105 °C, 3 timer)
Not more than 10 % (105 °C, 3 hours)
Ikke over 1,5 % (800 ± 25 °C)
Not more than 1,5 % (800 ± 25 °C)
C6H7O2(OR1)(OR2), hvor R1, og R2 kan være et af følgende:
C6H7O2(OR1)(OR2) where R1 and R2 may be any of the following:
Ikke under 44 % og ikke over 50 % ethoxygrupper (-OC2H5) efter tørring (svarende til højst 2,6 ethoxygrupper pr. anhydroglucoseenhed)
Content not less than 44 % and not more than 50 % of ethoxyl groups (-OC2H5) on the dried basis (equivalent to not more than 2,6 ethoxyl groups per anhydroglucose unit)
Svagt hygroskopisk, hvidt til offwhite, lugtløst pulver uden smag
Slightly hygroscopic white to off-white, odourless and tasteless powder
Praktisk taget uopløseligt i vand, i glycerol og i propan-1,2-diol, men opløseligt i varierende grad i visse organiske opløsningsmidler afhængigt af ethoxyindholdet.
Practically insoluble in water, in glycerol and in propane-1,2-diol but soluble in varying proportions in certain organic solvents depending upon the ethoxyl content.
Ethylcellulose, der indeholder under 46-48 % ethoxygrupper, er let opløselig i tetrahydrofuran, methylacetat, chloroform og blandinger af ethanol og aromatiske carbonhydrider.
Ethyl cellulose containing less than 46 to 48 % of ethoxyl groups is freely soluble in tetrahydrofuran, in methyl acetate, in chloroform and in aromatic hydrocarbon ethanol mixtures.
Neutral (lakmus) (1 % kolloid opløsning)
Neutral to litmus (1 % colloidal solution)
Ikke over 3 % (105 °C, 2 timer)
Not more than 3 % (105 °C, 2 hours)
Hydroxypropylcellulose er cellulose, der er fremstillet direkte af fiberholdigt plantemateriale og delvis etherificeret med hydroxypropylgrupper
Hydroxypropylcellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with hydroxypropyl groups
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), hvor R1, R2 og R3 hver kan være et af følgende:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), where R1, R2, R3 each may be one of the following:
Ikke over 80,5 % hydroxypropoxygrupper (-OCH2CHOHCH3), svarende til ikke over 4,6 hydroxypropylgrupper pr. anhydroglucoseenhed på vandfri basis
Content not more than 80,5 % of hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3) equivalent to not more than 4,6 hydroxypropyl groups per anhydroglucose unit on the anhydrous basis
Substituenter bestemmes ved gaskromatografi
Determine the substituents by gas chromotography
Ikke over 0,5 %, bestemt ved 800 ± 25 °C
Not more than 0,5 % determined at 800 ± 25 °C
Hydroxypropylmethylcellulose er cellulose, der er fremstillet direkte af fiberholdigt plantemateriale og delvis etherificeret med methylgrupper, og som er hydroxypropylsubstitueret i ringe grad
Hydroxypropyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups and containing a small degree of hydroxypropyl substitution
Ikke under 19 % og ikke over 30 % methoxygrupper (-OCH3) og ikke under 3 % og ikke over 12 % hydroxypropoxygrupper (OCH2CHOHCH3) på vandfri basis
Content not less than 19 % and not more than 30 % methoxyl groups (-OCH3) and not less than 3 % and not more than 12 % hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3), on the anhydrous basis
Substituenter bestemmes ved gaskromatografi
Determine the substituents by gas chromatography
Ikke over 3 % for produkter med en viskositet på under 50 mPa.s
Not more than 3 % for products with viscosities below 50 mPa.s
Ethylmethylcellulose er cellulose, der er fremstillet direkte af fiberholdigt plantemateriale og delvis etherificeret med methyl- og ethylgrupper
Ethyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl and ethyl groups
Indhold på vandfri basis ikke under 3,5 % og ikke over 6,5 % methoxygrupper (-OCH3), ikke under 14,5 % og ikke over 19 % ethoxygrupper (-OCH2CH3), og ikke under 13,2 % og ikke over 19,6 % alkoxygrupper i alt, beregnet som methoxy
Content on the anhydrous basis not less than 3,5 % and not more than 6,5 % of methoxyl groups (-OCH3) and not less than 14,5 % and not more than 19 % of ethoxyl groups (-OCH2CH3), and not less than 13,2 % and not more than 19,6 % of total alkoxyl groups, calculated as methoxyl
Ikke over 15 % i trådet form og ikke over 10 % i pulverform (105 °C, til konstant vægt)
Not more than 15 % for the fibrous form, and not more than 10 % for the powdered form (105 °C to constant weight)
E 466 NATRIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE (CARBOXYMETHYLCELLULOSE, CELLULOSEGUMMI)
E 466 SODIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE, CARBOXY METHYL CELLULOSE, CELLULOSE GUM
CMC
CMC; NaCMC; Sodium CMC;
Carboxymethylcellulose er et partielt natriumsalt af cellulosecarboxymethylether, hvor cellulosen er fremstillet direkte ud fra fiberholdigt plantemateriale
Carboxy methyl cellulose is the partial sodium salt of a carboxymethyl ether of cellulose, the cellulose being obtained directly from strains of fibrous plant material
Over ca. 17000 (polymerisationsgrad ca. 100)
Higher than approximately 17000 (degree of polymerisation approximately 100)
Ikke under 99,5 % på vandfri basis
Content on the anhydrous basis not less than 99,5 %
Skumtest
Foam test
(Med denne prøve kan natriumcarboxymethylcellulose skelnes fra andre celluloseethere og fra gelatine, johannesbrødkernemel og traganth)
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers and from gelatine, locust bean gum and tragacanth)
Under omrøring tilsættes 0,5 g natriumcarboxymethylcellulose i pulverform til 50 ml vand, så der fremkommer en ensartet dispersion.
Add 0,5 g powdered carboxy methyl cellulose sodium to 50 ml of water, while stirring to produce an uniform dispersion.
Der tilsættes 5 dråber 1-naptholopløsning til 1 mg af prøven, som er fortyndet med samme mængde vand i et lille reagensglas.
To 1 mg of the sample, diluted with an equal volume of water, in a small test tube, add 5 drops of 1-naphthol solution.
Mens reagensglasset holdes på skrå, hældes der forsigtigt 2 ml svovlsyre ned ad glassets side, så der dannes et nedre lag.
Incline the test tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
I skillefladen mellem de to væsker dannes en rødviolet farve
A red-purple colour develops at the interface
Ikke under 5,0 og ikke over 8,5 (1 % kolloid opløsning)
Not less than 5,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
Ikke over 12 % (105 °C, til konstant vægt)
Not more than 12 % (105 °C to constant weight)
Glycolat i alt
Total glycolate
Ikke over 0,4 %, beregnet som natriumglycolat på vandfri basis
Not more than 0,4 %, calculated as sodium glycolate on the anhydrous basis
Ikke over 12,4 % på vandfri basis
Not more than 12,4 % on the anhydrous basis
E 468 TVÆRBUNDEN NATRIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE (TVÆRBUNDEN CELLULOSEGUMMI)
E 468 CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE, CROSS-LINKED CELLULOSE GUM
Tværbunden carboxymethylcellulose; tværbunden CMC; tværbunden natrium-CMC
Cross-linked carboxymethyl cellulose; Cross-linked CMC; Cross-linked sodium CMC;
Tværbunden natriumcarboxymethylcellulose er natriumsaltet af termisk tværbunden, delvis O-carboxymethyleret cellulose
Cross-linked sodium carboxymethyl cellulose is the sodium salt of thermally cross-linked partly O-carboxymethylated cellulose
Natriumsalt af tværbunden cellulosecarboxymethylether
Sodium salt of the cross-linked carboxymethyl ether cellulose
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) hvor både R1, R2 og R3 kan være en af følgende:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) where R1, R2 and R3 may be any of the following:
Svagt hygroskopisk, hvidt til offwhite, lugtløst pulver
Slightly hygroscopic, white to off white, odourless powder
Stoffet, der undersøges, absorberer methylenblåt og lægger sig på bunden som en blå, fibrøs masse
The substance to be examined absorbs the methylene blue and settles as a blue, fibrous mass
1 ml af denne blanding overføres til et reagensglas, og der tilsættes 1 ml vand og 0,05 ml af en frisk fremstillet opløsning, der indeholder 40 g a-naphthol pr. liter methanol.
Transfer 1 ml of the mixture to a test tube, add 1 ml water and 0,05 ml of freshly prepared 40 g/l solution of alpha-naphthol in methanol.
Mens reagensglasset holdes på skrå, hældes der forsigtigt 2 ml svovlsyre ned ad glassets inderside, så det lægger sig i et lag på bunden.
Incline the test tube and add carefully 2 ml of sulphuric acid down the side so that it forms a lower layer.
I skillefladen mellem de to væsker dannes en rødligviolet farve
A reddish-violet colour develops at the interface
Ikke under 5,0 og ikke over 7,0 (1 % opløsning)
Not less than 5,0 and not more than 7,0 (1 % solution)
Ikke over 6 % (105 °C, 3 timer)
Not more than 6 % (105 °C, 3 hours)
E 469 ENZYMATISK HYDROLISERET CARBOXYMETHYLCELLULOSE (ENZYMATISK HYDROLYSERET CELLULOSEGUMMI)
E 469 ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETHYLCELLULOSE, ENZYMATICALLY HYDROLISED CELLULOSE GUM
Enzymatisk hydrolyseret carboxymethylcellulose fremstilles ud fra carboxymethylcellulose ved enzymatisk behandling med en cellulase fra Trichoderma longibrachiatum (tidligere T. reesei)
Enzymatically hydrolysed carboxymethylcellulose is obtained from carboxymethylcellulose by enzymatic digestion with a cellulase produced by Trichoderma longibrachiatum (formerly T. reesei)
Natriumsalte af polymerer, der indeholder enheder af substitueret anhydroglucose og har den generelle formel:
Sodium salts of polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
hvor n er polymerisationsgraden
where n is the degree of polymerisation
(y = substitutionsgraden)
(y = degree of substitution)
Ikke under 99,5 %, mono- og disaccharider medregnet, efter tørring
Not less than 99,5 %, including mono- and disaccharides, on the dried basis
Hvidt eller svagt gulligt eller gråligt, lugtløst, svagt hygroskopisk, kornet eller trådet pulver
White or slightly yellowish or greyish, odourless, slightly hygroscopic granular or fibrous powder
Ved denne test skelnes natriumcarboxymethylcellulose, evt. hydrolyseret, fra andre celluloseethere samt fra alginater og naturgummier
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from alginates and natural gums
Ved denne test skelnes natriumcarboxymethylcellulose, evt. hydrolyseret, fra andre celluloseethere samt fra gelatine, johannesbrødkernemel og traganth
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from gelatine, carob bean gum and tragacanth gum
Under omrøring tilsættes 0,5 g af den pulveriserede prøve til 50 ml vand, således at der fremkommer en ensartet opslæmning.
Add 0,5 g of the powdered sample to 50 ml of water, while stirring to produce a uniform dispersion.
Mens reagensglasset holdes på skrå, hældes der forsigtigt 2 ml svovlsyre ned ad glassets inderside, så det lægger sig i et lag på bunden.
Incline the tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
Viskositet (60 % fast stof)
Viscosity (60 % solids)
Ikke under 2500 kgm– 1s– 1 (25 °C), svarende til en gennemsnitsmolekylvægt på 5000 Da
Not less than 2500 kgm– 1s– 1 at 25 °C corresponding to an average molecule weight of 5000 Da
Ikke under 6,0 og ikke over 8,5 (1 % kolloid opløsning)
Not less than 6,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
Ikke under 0,2 og ikke over 1,5 carboxymethylgrupper pr. anhydroglucose-enhed efter tørring
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups per anhydroglucose unit on the dried basis
Ikke over 0,5 %, hver for sig eller tilsammen
Not more than 0,5 % singly or in combination
Består testen.
Passes test.
Ingen ændring i viskositeten af testopløsningen, hvilket ville være tegn på hydrolyse af natriumcarboxymethylcellulose
No change in viscosity of test solution occurs, which indicates hydrolysis of the sodium carboxymethyl cellulose
E 470a NATRIUM-, KALIUM- OG CALCIUMSALTE AF FEDTSYRER
E 470a SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY ACIDS
Natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer, der forekommer i spiseolier og spisefedt; disse salte udvindes dels af spisefedt og spiseolier, dels af destillerede spisefedtsyrer
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids occurring in food oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids.
Indhold på vandfri basis ikke under 95 % (105 °C, til konstant vægt)
Content on the anhydrous basis not less than 95 % (105 °C till a constant weight)
Hvide eller cremefarvede, lette pulvere, flager eller halvfaste stoffer
White or creamy white light powders, flakes or semi-solids
Natrium- og kaliumsalte: opløselige i vand og ethanol.
Sodium and potassium salts: soluble in water and ethanol.
Calciumsalte: uopløselige i vand, ethanol og ether
Calcium salts: insoluble in water, ethanol and ether
Test for kationer
Test for cations
Ikke under 9 % og ikke over 14 %, udtrykt som Na2O
Not less than 9 % and not more than 14 % expressed as Na2O
Ikke under 13 % og ikke over 21,5 %, udtrykt som K2O
Not less than 13 % and not more than 21,5 % expressed as K2O
Ikke under 8,5 % og ikke over 13 %, udtrykt som CaO
Not less than 8,5 % and not more than 13 % expressed as CaO
Ikke over 3 %, beregnet som oliesyre
Not more than 3 % estimated as oleic acid
Ikke over 0,1 %, udtrykt som NaOH
Not more than 0,1 % expressed as NaOH
Alkoholuopløselige bestanddele
Matter insoluble in alcohol
E 470b MAGNESIUMSALTE AF FEDTSYRER
E 470b MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS
Hvide eller cremefarvede, lette pulvere, flager eller halvfaste stoffer
White or creamy-white light powders, flakes or semi-solids
Ikke under 6,5 % og ikke over 11 %, udtrykt som MgO
Not less than 6,5 % and not more than 11 % expressed as MgO
Ikke over 0,1 %, udtrykt som MgO
Not more than 0,1 % expressed as MgO
E 471 MONO- OG DIGLYCERIDER AF FEDTSYRER
E 471 MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
Glycerylmonostearat; glycerylmonopalmitat; glycerylmonooleat osv.
Glyceryl monostearate; Glyceryl monopalmitate; Glyceryl monooleate, etc.; Monostearin; Monopalmitin; Monoolein, etc.; GMS (for glyceryl monostearate)
Mono- og diglycerider af fedtsyrer består af blandinger af mono-, di- og triestere af glycerol og fedtsyrer, der forekommer i spiseolier og spisefedt.
Mono- and diglycerides of fatty acids consist of mixtures of glycerol mono-, di- and triesters of fatty acids occurring in food oils and fats.
De kan indeholde små mængder frie fedtsyrer og glycerol
They may contain small amounts of free fatty acids and glycerol
Produktet varierer fra en lysegul til lysebrun, olieagtig væske til hvide eller let offwhite, faste, voksagtige stoffer.
The product varies from a pale yellow to pale brown oily liquid to a white or slightly off-white hard waxy solid.
De faste stoffer forekommer i form af flager, pulver eller små perler
The solids may be in the form of flakes, powders or small beads
Uopløseligt i vand, opløseligt i ethanol og toluen ved 50 °C
Insoluble in water, soluble in ethanol and toluene at 50 °C
Renhedskriterierne gælder for tilsætningsstoffet fraregnet et eventuelt indhold af natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer; disse stoffer kan dog være til stede i en mængde på højst 6 % (udtrykt som natriumoleat).
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate)
Eddikesyreestere af mono- og diglycerider; acetoglycerider; acetylerede mono- og diglycerider; eddikesyre- og fedtsyreestere af glycerol
Acetic acid esters of mono- and diglycerides; Acetoglycerides; Acetylated mono- and diglycerides; Acetic and fatty acid esters of glycerol
Test for eddikesyre
Test for acetic acid
Under 1 %
Less than 1 %
Eddikesyre i alt
Total acetic acid
Mælkesyreestere af mono- og diglycerider; lactoglycerider; mono- og diglycerider af fedtsyrer forestret med mælkesyre
Lactic acid esters of mono- and diglycerides; Lactoglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with lactic acid
Klare, tynde væsker til voksagtige, faste stoffer med varierende konsistens af hvid til lysegul farve
Clear, mobile liquids to waxy solids of variable consistency, from white to pale yellow in colour
Test for glycerol
Test for glycerol,
Test for mælkesyre
Test for lactic acid
Mælkesyre i alt
Total lactic acid
Citrem; Citronsyreestere af mono- og diglycerider; citroglycerider; mono- og diglycerider af fedtsyrer forestret med citronsyre
Citrem; Citric acid esters of mono- and diglycerides; Citroglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with citric acid
De kan være helt eller delvis neutraliserede med natrium-, kalium- eller calciumsalte, der egner sig til formålet og er godkendt som fødevaretilsætningsstoffer i henhold til denne forordning
They may be partially or wholly neutralised with sodium, potassium or calcium salts suitable for the purpose and authorised as food additives according to this Regulation.
Gullige eller lysebrune væsker til voksagtige, faste stoffer eller halvfaste stoffer
Yellowish or light brown liquids to waxy solids or semi-solids
Test for citronsyre
Test for citric acid
Uopløseligt i koldt vand, dispergerbart i varmt vand, opløseligt i olier og fedtstoffer og uopløseligt i kold ethanol
Insoluble in cold water, dispersible in hot water, soluble in oils and fats, insoluble in cold ethanol
Ikke-neutraliserede produkter: ikke over 0,5 % (800 ± 25 °C)
Non-neutralised products: not more than 0,5 % (800 ± 25 °C)
Helt eller delvis neutraliserede produkter: ikke over 10 % (800 ± 25 °C)
Partially or wholly neutralised products: not more than 10 % (800 ± 25 °C)
Ikke over 130
Not more than 130
Renhedskriterierne gælder for tilsætningsstoffet fraregnet et eventuelt indhold af natrium-, kalium- og calciumsalte af fedtsyrer; disse stoffer kan dog være til stede i en mængde på højst 6 % (udtrykt som natriumoleat).
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however, these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate)
Vinsyreestere af mono- og diglycerider; mono- og diglycerider af fedtsyrer forestret med vinsyre
Tartaric acid esters of mono- and diglycerides; Mono- and diglycerides of fatty acids esterified with tartaric acid
Klæbrige, tyktflydende, gullige væsker til hårde, gule, voksagtige stoffer
Sticky viscous yellowish liquids to hard yellow waxes
Test for vinsyre
Test for tartaric acid
Under 1,0 %
Less than 1,0 %
Vinsyre i alt
Total tartaric acid
E 472e MONO- OG DIACETYLVINSYREESTERE AF MONO- OG DIGLYCERIDER AF FEDTSYRER
E 472 e MONO- AND DIACETYLTARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
Diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider; mono- og diglycerider af fedtsyrer forestret med mono- og diacetylvinsyre; diacetylvinsyre- og fedtsyreestere af glycerol
Diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides; Mono-and diglycerides of fatty acids esterified with mono- and diacetyltartaric acid; Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol
Blandede estere af glycerol med mono- og diacetylvinsyrer (fremstillet af vinsyre) og fedtsyrer, der forekommer i spisefedt og spiseolier.
Mixed esters of glycerol with mono- and diacetyltartaric acids (obtained from tartaric acid) and fatty acids occurring in food fats and oils.
Klæbrige, tyktflydende væsker, undertiden med fedtagtig konsistens, til gule, voksagtige stoffer, der hydrolyseres i fugtig luft, så der frigives eddikesyre
Sticky viscous liquids through a fat-like consistency to yellow waxes which hydrolyse in moist air to liberate acetic acid
Ikke under 40 og ikke over 130
Not less than 40 and not more than 130
E 472f BLANDEDE EDDIKESYRE- OG VINSYREESTERE AF MONO- OG DIGLYCERIDER AF FEDTSYRER
E 472 f MIXED ACETIC AND TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
De kan indeholde små mængder fri glycerol, frie fedtsyrer, fri vin- og eddikesyre samt frie glycerider.
They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free tartaric and acetic acids, and free glycerides.
Klæbrige, flydende til faste stoffer af hvid til lysegul farve
Sticky liquids to solids, from white to pale-yellow in colour
Saccharoseestere
Sucroesters; Sugar esters
De kan fremstilles ud fra saccharose og methyl-, ethyl- og vinylestere af spisefedtsyrer (herunder laurinsyre) eller ved ekstraktion fra saccharoseglycerider.
They may be prepared from sucrose and the methyl, ethyl and vinyl esters of food fatty acids (including lauric acid) or by extraction from sucroglycerides.
Der må ved fremstillingen ikke anvendes andre organiske opløsningsmidler end dimethylsulfoxid, dimethylformamid, ethylacetat, propan-2-ol, 2-methyl-1-propanol, propylenglycol, methylethylketon og superkritisk carbondioxid. p-Methoxyphenol kan anvendes som stabilisator i fremstillingsprocessen
No organic solvent other than dimethylsulphoxide, dimethylformamide, ethyl acetate, propan-2-ol, 2-methyl-1-propanol, propylene glycol, methyl ethyl ketone and supercritical carbondioxide may be used for their preparation. p-methoxy phenol can be used as a stabiliser during the manufacturing procedure.
Stiv, geléagtig masse, blødt, fast stof eller hvidt til svagt grålighvidt pulver
Stiff gels, soft solids or white to slightly greyish-white powders
Test for sukker
Test for sugar
Svagt opløseligt i vand, opløseligt i ethanol
Sparingly soluble in water, soluble in ethanol
Ikke over 2 % (800 ± 25 °C)
Not more than 2 % (800 ± 25 °C)
Ikke over 100 μg/kg
Not more than 100 μg/kg
E 474 SACCHAROSEESTERE I BLANDING MED MONO- OG DIGLYCERIDER AF FEDTSYRER
E 474 SUCROGLYCERIDES
Saccharoseglycerider
Sugar glycerides