natgillin/translations-raw huggingface dataset:
om godkendelse af mindre ændringer i varespecifikationen for en betegnelse, der er opført i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser (Thüringer Rotwurst (BGB))
approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Thüringer Rotwurst (PGI))
Kommissionen har undersøgt Tysklands ansøgning om godkendelse i henhold til artikel 9, stk. 1, første afsnit, i forordning (EF) nr. 510/2006 af ændringer i dele af varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Thüringer Rotwurst« registreret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 2400/96 [2] som ændret ved forordning (EF) nr. 2206/2003 [3].
The Commission has examined Germany’s application for approval, pursuant to the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, of an amendment to details of the specification for the protected geographical indication ‘Thüringer Rotwurst’, registered by Commission Regulation (EC) No 2400/96 [2] as amended by Regulation (EC) No 2206/2003 [3].
Formålet med ansøgningen er at ændre varespecifikationen, så det tillades at anvende flere slags emballager, navnlig plastbeholdere, men ikke kunstig tarm.
The purpose of the application is to amend the specification by extending the forms of packaging, in particular to allow the use of plastic jars, but not artificial casing.
Dette er mere i overensstemmelse med de faktiske forhold på markedet og forbrugernes præferencer, og det gør det muligt at frigøre eksisterende markedspotentiale.
This is more in line with market realities and consumer preferences and makes it possible to unlock existing market potential.
Eftersom det er mindre ændringer, kan Kommissionen godkende dem uden at anvende procedurerne beskrevet i den nævnte forordnings artikel 6 og 7 —
Since these are minor amendments, the Commission may approve them without using the procedure set out in Articles 6 and 7 of that Regulation,
Ændringerne i varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Thüringer Rotwurst« som beskrevet i bilag I godkendes.
The amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Thüringer Rotwurst’, as set out in Annex I, are approved.
Det ajourførte enhedsdokument er anført i bilag II.
The updated Single Document is set out in Annex II.
EUT L 330 af 18.12.2003, s. 13.
OJ L 330, 18.12.2003, p. 13.
I varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Thüringer Rotwurst« foretages følgende ændringer:
The specification for the protected geographical indication ‘Thüringer Rotwurst’ is amended as follows:
Det tredje afsnit under punkt »4.2.
in point ‘4.2.
Beskrivelse« affattes således:
Description’, the third subparagraph is replaced by the following:
» »Thüringer Rotwurst« sælges fersk i svinekrusetarm eller svineblære eller som konserves i glas eller andre beholdere, med undtagelse af kunsttarm.«
‘Thüringer Rotwurst is sold fresh in chitterling or bladder or as a conserve in glass jars or other containers, except artificial casing.’;
Under punkt »4.5.
in point ‘4.5.
Produktionsmetode« affattes syvende punktum således:
Method of production’, the seventh sentence is replaced by the following:
»Derpå stoppes blandingen, ikke for hårdt pakket, i svinekrusetarme eller -blærer og koges i vandbad i 80 minutter ved 85 °C eller (for blærer) 105 minutter ved 85 °C, eller den konserveres i glas eller andre beholdere, med undtagelse af kunsttarm.«
‘The mixture is then not too tightly filled into pig chitterling or bladder and either cooked in a bain-marie for 80 minutes at 85 °C or (for bladders) 105 minutes at 85 °C or conserved in glass jars or other containers, except artificial casing.’
»THÜRINGER ROTWURST«
‘THÜRINGER ROTWURST’
EF-Nr.: DE-PGI-0105-0224-18.02.2009
EC No: DE-PGI-0105-0224-18.02.2009
BGB ( X ) BOB ( )
PGI ( X ) PDO ( )
»Thüringer Rotwurst«
‘Thüringer Rotwurst’
Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1
Description of product to which the name in (1) applies
»Thüringer Rotwurst« er en blodpølsespecialitet af udsøgte råvarer af høj kvalitet, som giver pølsen dens jævne skæreflade, klare røde farve og stærkt krydrede smag.
This is a speciality blood sausage made from selected quality raw materials, its high quality being evidenced by the regular appearance of the slices, its bright red colouration and spicy aroma.
Et særligt kendetegn er de terningformede stykker magert kød, som er indlagt i pølsen (mindst 35 %, en del kan være erstattet med stykker af lever, hjerte eller tunge), og kæbe uden svær (op til 35 %).
Particular features are the cubes of lean meat inserted into it (at least 35 %, some of which can be replaced by liver, heart or tongue) and thoroughly derinded cheek (up to 35 %).
Ud over blandingen af blod og svær indeholder pølsen også ca. 5 % lever.
Apart from the blood/rind, the sausage also contains approx. 5 % liver.
»Thüringer Rotwurst« sælges fersk i svinekrusetarm eller svineblære eller som konserves i glas eller andre beholdere, med undtagelse af kunsttarm.
Thüringer Rotwurst is sold fresh in chitterling or bladder or as a conserve in glass jars or other containers, except artificial casing.
100 kg pølse indeholder 55 kg forkogt svinekød uden sener med højst 5 % synligt fedt, 25 kg forkogt kæbe uden svær, 5 kg rå svinelever, 7,5 kg saltet svineblod, 7,5 kg kogt svær, nitrit, krydderiblanding (navnlig med stødt sort peber, Thüringer-merian og løg).
100 kg sausage requires 55 kg of pre-cooked pigmeat without tendon with a maximum 5 % visible fat, 25 kg pre-cooked cheek without rind, 5 kg raw pig’s liver, 7,5 kg pickled pig’s blood, 7,5 kg cooked rind; nitrate pickling salt, spice mix (in particular ground black pepper, Thuringian marjoram and onions).
Alle etaper i produktionen af blodpølsen finder sted i det definerede geografiske område. 3.6.
The entire production process of the blood sausage takes place in the geographical area specified.
Bundesland Thüringen
The Federal Land of Thuringia
I Thüringen er der en århundreder gammel tradition for at fremstille »Thüringer Rotwurst«.
Thüringer Rotwurst has a centuries-old tradition in Thuringia.
Pølsen er et basisprodukt hos slagterne i Thüringen, og den er fra gammel tid blevet fremstillet til de meget populære slagtefester i Thüringen.
It is a permanent feature of the butcher’s trade and has been made and eaten, often from time immemorial, at the much-loved farm slaughter festivals in Thuringia.
Oprindelsesbetegnelsen er blevet bibeholdt, fordi den i det tidligere DDR kun blev anvendt som ægte geografisk oprindelsesbetegnelse.
The provenance of the name has been retained because at the time of the former GDR it was used only as a genuine indication of geographical origin.
Pølsevarer fra Thüringen, heriblandt »Thüringer Rotwurst«, har i over 200 år været meget værdsatte både i Tyskland og i udlandet.
Thuringian sausages, including Thüringer Rotwurst, from time immemorial, have had a good reputation in Germany and beyond for over 200 years.
»Thüringer Rotwurst« er velkendt og efterspurgt på grund af sin udsøgte smag, og den kaldes også »blodpølsernes konge«.
Owing to its excellent taste Thüringer Rotwurst is known and sought-after far and wide and is also called the ‘Queen of Blood Sausages’.
Pølsens gode renommé skyldes Thüringen-slagternes håndelag og erfaring og de nedarvede opskrifter.
The reputation of Thüringer Rotwurst is founded on the skill and experience of Thuringian butchers and the recipes handed down.
(Artikel 5, stk. 7, i forordning (EF) nr. 510/2006)
(Article 5(7) of Regulation (EC) No 510/2006)
Markenblatt Vol. 20 of 16.5.2008, Part 7a-bb, p. 33365
Markenblatt Vol. 20 of 16.5.2008, Part 7a-bb, p. 33365
Kategori 1.2.
Type 1.2.
I dag fremstilles den overalt i regionen Thüringen.
These days it is produced all over the Thuringian region.
Her findes der også flere større producenter.
There are also several major producers.
Kommissionens forordning (EU) nr. 780/2010
Commission Regulation (EU) No 780/2010
om godkendelse af mindre ændringer i varespecifikationen for en betegnelse, der er opført i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser (Thüringer Leberwurst (BGB))
approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Thüringer Leberwurst (PGI))
Kommissionen har undersøgt Tysklands ansøgning om godkendelse i henhold til artikel 9, stk. 1, første afsnit, i forordning (EF) nr. 510/2006 af mindre ændringer i varespecifikationen til produktet med den beskyttede geografiske betegnelse »Thüringer Leberwurst« registreret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 2400/96 [2] som ændret ved forordning (EF) nr. 2206/2003 [3].
The Commission has examined Germany’s application for approval, pursuant to the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006 of an amendment to details of the specification for the protected geographical indication ‘Thüringer Leberwurst’, registered by Commission Regulation (EC) No 2400/96 [2] as amended by Regulation (EC) No 2206/2003 [3].
Formålet med ansøgningen er at ændre varespecifikationen, så det bliver obligatorisk at anvende naturlige pølsehylstre og at tillade flere slags emballager, navnlig plastbeholdere, men ikke kunstige pølsehylstre.
The purpose of the application is to amend the specification by making the use of natural casing compulsory and by extending the forms of packaging, in particular to allow the use of plastic jars, but not artificial casing.
Kommissionen har gennemgået ændringerne og konkluderet, at de er begrundede.
The Commission has examined the amendments in question and concluded that they are justified.
Eftersom det er mindre ændringer, kan Kommissionen godkende dem uden at anvende procedurerne i den nævnte forordnings artikel 6 og 7 —
Since these are minor amendments, the Commission may approve them without using the procedure set out in Articles 6 and 7 of that Regulation,
Ændringerne til varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Thüringer Leberwurst« som beskrevet i bilag I, godkendes.
The amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Thüringer Leberwurst’, as set out in accordance with Annex I, are approved.
I varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Thüringer Leberwurst« foretages følgende ændringer:
The specification for the protected geographical indication ‘Thüringer Leberwurst’ is amended as follows:
»Pølsen stoppes i naturtarme, f.eks. svinekrusetarm, svineblære eller oksekrogtarm, eller sælges som konserves på glas eller andre beholdere, med undtagelse af kunstig tarm«.
‘The sausage is filled in natural casing, such as pork chitterlings, bladder or beef rounds, or as a preserve in glass jars or other containers, with the exception of artificial casing.’
»THÜRINGER LEBERWURST«
‘THÜRINGER LEBERWURST’
EF-Nr.: DE/PGI/0105/0222/02.02.2009
EC No: DE-PGI-0105-0222-02.02.2009
»Thüringer Leberwurst«
‘Thüringer Leberwurst’
»Thüringer Leberwurst« er en leverpølse, der minder om en hjemmelavet pølse og har en meget krydret smag.
This is a liver sausage of a home-made nature with a spicy taste sold fresh or preserved.
Den sælges fersk eller konserveret.
Its main ingredient is fresh liver.
Der anvendes hovedsagelig frisk lever. Fedtvævet er spæk uden svær og flomme.
The fatty tissue consists of derinded bacon and belly.
Pølsen stoppes i naturtarme, f.eks. svinekrusetarm, svineblære eller oksekrogtarm, eller sælges som konserves på glas eller i andre beholdere, med undtagelse af kunstig tarm.
The sausage is filled in natural casing, such as pork chitterlings, bladder or beef rounds, or as a preserve in glass jars or other containers, with the exception of artificial casing.
Svinekød, svinelever, nitrit, braiserede løg, krydderiblanding (navnlig med stødt peber og Thüringer-merian). Pølsen røges.
pigmeat, pig’s liver, nitrate pickling salt, braised onion, spice mix (in particular ground pepper and Thuringian marjoram), smoke.
Alle etaper af produktionen skal finde sted i det geografiske område. 3.6.
The entire production process takes place in the geographical area specified.
Særlige regler vedrørende udskæring, rivning, emballering osv.
Specific rules concerning slicing, grating, packaging, etc.
Bundesland Thüringen.
Thuringia
I adskillige århundreder har der været tradition for at fremstille »Thüringer Leberwurst« i Thüringen.
‘Thüringer Leberwurst’ has a tradition in Thuringia going back centuries.
Traditionen har formentlig eksisteret lige så længe, som slagterfaget i Thüringen.
It is probably as old as the butchery trade itself in Thuringia.
Selv i dag fremstilles den i regionen til de meget populære slagtefester og spises frisk fra gryden.
Even today it is still made at the very popular ‘slaughter festivals’ in the region and eaten fresh from the sausage pot.
Næsten alle slagtere og pølsemagere i Thüringen har den i deres sortiment.
It is part of the range offered by almost every Thuringian meat and sausage producer.
Oprindelsesbetegnelsen er blevet bibeholdt, fordi den i det tidligere DDR kun blev anvendt som ægte geografisk oprindelsesbetegnelse.
The provenance of the name has been retained because in the former GDR it was used only as a genuine indication of geographical origin.
Pølserne fra Thüringen, hvilket også altid har inkluderet »Thüringer Leberwurst«, har i over 200 år været meget værdsatte både i Tyskland og i udlandet.
Thuringian sausages, which have included ‘Thüringer Leberwurst’ since time immemorial, have had a good reputation in Germany and beyond for over 200 years.
»Thüringer Leberwurst« er en af Thüringens mest populære pølser.
‘Thüringer Leberwurst’ is among the most popular sausages in Thuringia.
»Thüringer Leberwurst« har fået sit renommé på grund af Thüringen-slagternes håndelag og erfaring og opskrifterne, der er gået i arv gennem generationer.
The reputation of ‘Thüringer Leberwurst’ is based on the skill and experience of Thuringian butchers and recipes which have been handed down from generation to generation.
Markenblatt Vol. 20 of 16.5.2008, Part 7a-bb, p. 33363
Markenblatt Vol. 20 of 16.5.2008, Part 7a-bb, p. 33363
Under punkt »4.2 Beskrivelse« affattes sidste punktum i første afsnit således:
in point ‘4.2. Description’, the last sentence of the first paragraph is replaced by the following:
Kommissionens forordning (EU) nr. 781/2010
Commission Regulation (EU) No 781/2010
Denne forordning træder i kraft den 3. september 2010.
This Regulation shall enter into force on 3 September 2010.
Kommissionens forordning (EU) nr. 782/2010
Commission Regulation (EU) No 782/2010
Disse repræsentative priser og denne tillægstold er senest ændret ved Kommissionens forordning (EU) nr. 767/2010 [4].
These prices and duties have been last amended by Commission Regulation (EU) No 767/2010 [4].
EUT L 226 af 28.8.2010, s. 40.
OJ L 226, 28.8.2010, p. 40.
De ændrede repræsentative priser og den ændrede tillægsimporttold for hvidt sukker, råsukker og produkter i KN-kode 17029095, der er gældende fra den 3. september 2010
Amended representative prices and additional import duties applicable to white sugar, raw sugar and products covered by CN code 17029095 from 3 September 2010
Kommissionens forordning (EU) nr. 783/2010
Commission Regulation (EU) No 783/2010
om registrering af en betegnelse i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser (Queso de Flor de Guía/Queso de Media Flor de Guía/Queso de Guía (BOB))
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Queso de Flor de Guía/Queso de Media Flor de Guía/Queso de Guía (PDO)]
I medfør af artikel 6, stk. 2, første afsnit, i forordning (EF) nr. 510/2006 er Spaniens ansøgning om registrering af betegnelsen »Queso de Flor de Guía/Queso de Media Flor de Guía/Queso de Guía« blevet offentliggjort i Den Europæiske Unions Tidende [2].
Pursuant to the first subparagraph of Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, Spain’s application to register the name ‘Queso de Flor de Guía/Queso de Media Flor de Guía/Queso de Guía’ was published in the Official Journal of the European Union [2].
EUT C 315 af 23.12.2009, s. 18.
OJ C 315, 23.12.2009, p. 18.
Queso de Flor de Guía/Queso de Media Flor de Guía/Queso de Guía (BOB)
Queso de Flor de Guía/Queso de Media Flor de Guía/Queso de Guía (PDO)
Kommissionens forordning (EU) nr. 784/2010
Commission Regulation (EU) No 784/2010
om registrering af en betegnelse i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser (Hessischer Handkäse eller Hessischer Handkäs (BGB))
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Hessischer Handkäse or Hessischer Handkäs (PGI))
I medfør af artikel 6, stk. 2, første afsnit, i forordning (EF) nr. 510/2006 er Tysklands ansøgning om registrering af betegnelsen »Hessischer Handkäse« eller »Hessischer Handkäs« blevet offentliggjort i Den Europæiske Unions Tidende [2].
Pursuant to the first subparagraph of Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, Germany’s application to register the name ‘Hessischer Handkäse’ or ‘Hessischer Handkäs’ was published in the Official Journal of the European Union [2].
Betegnelsen i bilaget til denne forordning er registreres hermed.
The name contained in the Annex to this Regulation is hereby entered in the register.
EUT C 320 af 24.12.2009, s. 47.
OJ C 320, 24.12.2009, p. 47.
Hessischer Handkäse eller Hessischer Handkäs (BGB)
Hessischer Handkäse or Hessischer Handkäs (PGI)
Kommissionens forordning (EU) nr. 785/2010
Commission Regulation (EU) No 785/2010
Denne forordning træder i kraft den 4. september 2010.
This Regulation shall enter into force on 4 September 2010.
Kommissionens forordning (EU) nr. 786/2010
Commission Regulation (EU) No 786/2010
Disse repræsentative priser og denne tillægstold er senest ændret ved Kommissionens forordning (EU) nr. 782/2010 [4].
These prices and duties have been last amended by Commission Regulation (EU) No 782/2010 [4].
EUT L 233 af 3.9.2010, s. 25.
OJ L 233, 3.9.2010, p. 25.
De ændrede repræsentative priser og den ændrede tillægsimporttold for hvidt sukker, råsukker og produkter i KN-kode 17029095, der er gældende fra den 4. september 2010
Amended representative prices and additional import duties applicable to white sugar, raw sugar and products covered by CN code 17029095 from 4 September 2010
Kommissionens forordning (EU) nr. 788/2010
Commission Regulation (EU) No 788/2010
af 6. september 2010
of 6 September 2010
Denne forordning træder i kraft den 7. september 2010.
This Regulation shall enter into force on 7 September 2010.
Udfærdiget i Bruxelles, den 6. september 2010.
Done at Brussels, 6 September 2010.
Kommissionens forordning (EU) nr. 789/2010
Commission Regulation (EU) No 789/2010
Disse repræsentative priser og denne tillægstold er senest ændret ved Kommissionens forordning (EU) nr. 786/2010 [4].
These prices and duties have been last amended by Commission Regulation (EU) No 786/2010 [4].
EUT L 234 af 4.9.2010, s. 9.
OJ L 234, 4.9.2010, p. 9.
De ændrede repræsentative priser og den ændrede tillægsimporttold for hvidt sukker, råsukker og produkter i KN-kode 17029095, der er gældende fra den 7. september 2010
Amended representative prices and additional import duties applicable to white sugar, raw sugar and products covered by CN code 17029095 from 7 September 2010
Kommissionens forordning (EU) nr. 790/2010
Commission Regulation (EU) No 790/2010
om ændring af bilag VII, X og XI til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1774/2002 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter, som ikke er bestemt til konsum
amending Annexes VII, X and XI to Regulation (EC) No 1774/2002 of the European Parliament and of the Council laying down health rules concerning animal by-products not intended for human consumption
under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1774/2002 af 3. oktober 2002 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter, som ikke er bestemt til konsum [1], særlig artikel 32, stk. 1, første og andet afsnit, og
Having regard to Regulation (EC) No 1774/2002 of the European Parliament and of the Council of 3 October 2002 laying down health rules concerning animal by-products not intended for human consumption [1], and in particular the first and second subparagraphs of Article 32(1) thereof,
Forordningen foreskriver ved artikel 19, at forarbejdet animalsk protein og andre forarbejdede produkter, der kan anvendes som fodermidler, kun må afsættes, hvis de opfylder visse krav.
Article 19 of that Regulation provides that processed animal protein and other processed products that could be used as feed material are to be placed on the market only if they comply with certain requirements.
Bilag VII til samme forordning indeholder i overensstemmelse hermed en række specifikke hygiejnekrav til forarbejdning og afsætning af sådanne produkter.
In this respect, Annex VII to that Regulation sets out specific hygiene requirements for the processing and placing on the market of such products.
I artikel 29 i forordning (EF) nr. 1774/2002 er det ydermere fastsat, at de i bilag VII omhandlede produkter kun må importeres til eller føres i transit gennem Unionen, hvis de pågældende produkter opfylder bestemte krav.
In addition, Article 29 of Regulation (EC) No 1774/2002 provides that the importation into, and the transit through the Union of the products referred to in Annex VII may take place only if such products comply with certain requirements.
Blandt andet skal produkterne hidrøre fra et tredjeland eller en del af et tredjeland, der er opført på en liste udarbejdet og ajourført efter den i samme artikel nævnte procedure, medmindre andet er anført i bilag VII til forordning (EF) nr. 1774/2002.
Those requirements include that the products must come from a third country or parts of third countries on a list to be drawn up and updated in accordance with the procedure referred to in that Article, except where Annex VII to Regulation (EC) No 1774/2002 provides otherwise.
Colostrum er et fodermiddel af animalsk oprindelse i henhold til definitionen i punkt 23 i bilag I til forordning (EF) nr. 1774/2002.
Colostrum is a feed material of animal origin, within the meaning of the definition laid down in point 23 of Annex I to Regulation (EC) No 1774/2002.
Kapitel V, del A, i bilag VII til nævnte forordning indeholder ikke nogen specifikke krav vedrørende fremstilling af colostrum eller colostrumprodukter.
Part A of Chapter V of Annex VII to that Regulation does not set out any specific requirements for the production of colostrum or colostrum products.
Af del A følger det blot som et generelt princip, at colostrum skal være fremstillet under betingelser, der giver tilstrækkelig sikkerhed med hensyn til dyresundhed.
That Part only sets out the general principle that colostrum must be produced under conditions offering adequate guarantees as regards animal health.
Dertil kommer, at kapitel V, del B, i bilag VII til forordning (EF) nr. 1774/2002 ikke indeholder specifikke krav vedrørende import af colostrum og colostrumprodukter, og Kommissionen har ikke fastlagt en liste over tredjelande og dele af tredjelande, hvorfra import af colostrum kan godkendes.
In addition, Part B of Chapter V of Annex VII to Regulation (EC) No 1774/2002 does not set out specific requirements for the importation of colostrum and colostrum products and the Commission has not laid down any list of third countries or parts of third countries from which imports of colostrum are accepted.
Det er derfor i dag ikke tilladt at importere colostrum eller colostrumprodukter til Den Europæiske Union.
Accordingly, the importation of colostrum or colostrum products into the European Union is currently not authorised.
Der er interesse for at importere colostrum og colostrumprodukter til Unionen som fodermiddel til opdrættede dyr og til teknisk brug.
There is an interest to import into the Union colostrum and colostrum products as feed material for farmed animals and for technical purposes.