natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Kravene i punkt 2 og 3 i denne del gælder for forarbejdning, anvendelse og oplagring af mælk, mælkebaserede produkter og produkter afledt af mælk, der er kategori 3-materiale, jf. artikel 10, litra e), i forordning (EF) nr. 1069/2009, bortset fra centrifuge- eller separatorslam, og mælk som omhandlet i samme forordnings artikel 10, litra f) og h), der ikke er blevet forarbejdet i overensstemmelse med del I i denne del.
The requirements laid down in points 2 and 3 of this Part shall apply to the processing, use and storage of milk, milk-based products and milk-derived products which are Category 3 material, as referred to in Article 10(e) of Regulation (EC) No 1069/2009, other than centrifuge or separator sludge, and milk referred to in Article 10 (f) and (h) of that Regulation, that have not been processed in accordance with Part I of this Section.
Den kompetente myndighed skal tillade, at mælkeforarbejdningsvirksomheder, der er godkendt eller registreret i henhold til artikel 4 i forordning (EF) nr. 853/2004, leverer mælk, mælkebaserede produkter og produkter afledt af mælk til de i punkt 3 i denne del omhandlede anvendelsesformål, forudsat at den pågældende virksomhed sikrer, at produkterne kan spores.
The competent authority shall authorise milk processing establishments approved or registered in accordance with Article 4 of Regulation (EC) No 853/2004 to supply milk, milk-based products and milk-derived products for the purposes referred to in point 3 of this Part provided the establishment concerned ensures the traceability of the products.
Mælk, mælkebaserede produkter og produkter afledt af mælk kan leveres og anvendes som fodermiddel:
Milk, milk-based products and milk-derived products may be supplied and used as feed material:
i den pågældende medlemsstat og, hvis de pågældende medlemsstater har en gensidig aftale herom, i grænseområder, hvis der er tale om afledte produkter, herunder skyllemælk, der har været i kontakt med rå mælk og/eller mælk pasteuriseret i overensstemmelse med kravene vedrørende varmebehandling i afsnit IX, kapitel II, del II, punkt 1, litra a) eller b), i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004, såfremt de pågældende afledte produkter er blevet underkastet en af følgende behandlinger:
in the Member State concerned and in cross-border areas where the Member States concerned have a mutual agreement to that effect, in the case of derived products, including white water, which have been in contact with raw milk and/or milk pasteurised in accordance with the requirements for heat treatment set out in point II.1(a) or (b) of Chapter II of Section IX of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004, if those derived products have been subject to one of the following treatments:
UHT
UHT;
sterilisering, hvorved der enten opnås en Fc-værdi på 3 eller derover, eller som foretages ved en temperatur på mindst 115 °C i 15 minutter eller ved en tilsvarende kombination af temperatur og tid
sterilisation whereby either an Fc value equal or greater than 3 is achieved, or which was carried out at a temperature of at least 115 °C for 15 minutes or an equivalent combination of temperature and time;
pasteurisering eller anden sterilisering end den, der er omhandlet i nr. ii), efterfulgt af:
pasteurisation or sterilisation, other than that referred to in point (ii), followed by:
hvis der er tale om tørmælk, tørmælksprodukter eller produkter afledt af mælk, en tørringsproces
in the case of dried milk or dried milk-based products or milk-derived products, a drying process;
hvis der er tale om et syrnet mælkeprodukt, en proces, hvorved pH-værdien er blevet sænket og holdt under 6 i mindst en time
in the case of an acidified milk product, a process by which the pH is reduced and kept for at least one hour at a level below 6;
i den pågældende medlemsstat,
in the Member State concerned,
for så vidt angår afledte produkter, herunder skyllemælk, der har været i kontakt med mælk, som kun er blevet pasteuriseret i overensstemmelse med kravene vedrørende varmebehandling i afsnit IX, kapitel II, del II, punkt 1, litra a), i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004, og valle, der er fremstillet af ikke-varmebehandlede mælkebaserede produkter, som er indsamlet mindst 16 timer efter koagulering af mælken, og hvor pH-værdien skal registreres som < 6,0, inden vallen leveres til fodring, forudsat at de sendes til et begrænset antal godkendte bedrifter, som fastsættes på grundlag af den risikovurdering for bedste og værste fald, som den pågældende medlemsstat foretager under forberedelsen af sine beredskabsplaner for epizootier, særlig mund- og klovesyge
in the case of derived products, including white water, which have been in contact with milk that has only been pasteurised in accordance with the requirements for heat treatment set out in point II.1 (a) of Chapter II of Section IX of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004, and whey produced from non heat-treated milk-based products, which has been collected at least 16 hours after milk clotting and where the pH must be recorded as < 6,0 before supplying the whey for feeding, provided that they are sent to a limited number of authorised animal holdings, fixed on the basis of the risk assessment for the best and worst case scenarios carried out by the Member State concerned in preparation of the contingency plans for epizootic diseases, in particular foot-and-mouth disease;
for så vidt angår råvarer, herunder skyllemælk, der har været i kontakt med rå mælk og andre produkter, for hvilke behandlingerne i litra a) og litra b), nr. i), ikke kan garanteres, forudsat at de sendes til et begrænset antal godkendte bedrifter, som fastsættes på grundlag af en risikovurdering for bedste og værste fald, som den pågældende medlemsstat foretager under forberedelsen af sine beredskabsplaner for epizootier, særlig mund- og klovesyge, og forudsat at dyrene på de godkendte bedrifter kun kan flyttes:
in the case of raw products, including white water that has been in contact with raw milk and other products for which the treatments referred to in point (a) and point (b)(i) cannot be ensured, provided that they are sent to a limited number of authorised animal holdings, fixed on the basis of a risk assessment for the best and worst case scenarios carried out by the Member State concerned in preparation of the contingency plans for epizootic diseases, in particular foot-and-mouth disease, and provided that the animals present in the authorised animal holdings can only be moved
enten direkte til et slagteri i samme medlemsstat eller
either directly to a slaughterhouse located in the same Member State, or
til en anden bedrift i samme medlemsstat, for hvilken den kompetente myndighed garanterer, at dyr, der er modtagelige for mund- og klovesyge, kun kan forlade bedriften enten direkte til et slagteri i samme medlemsstat, eller hvis dyrene er blevet sendt til en bedrift, som ikke fodrer med de i dette nummer nævnte produkter, efter at der er gået en status quo-periode på 21 dage, fra dyrene blev indført.
to another holding in the same Member State, for which the competent authority guarantees that animals susceptible to foot-and-mouth disease may leave the holding only either directly to a slaughterhouse located in the same Member State, or if the animals have been dispatched to a holding not feeding the products referred to in this point (ii), after a 21-day standstill period has elapsed from the introduction of the animals.
Den kompetente myndighed kan tillade levering af colostrum, der ikke opfylder betingelserne i del I, del B, punkt 6, fra én landbruger til en anden inden for samme medlemsstat til fodringsformål under betingelser, der hindrer overførsel af sundhedsrisici.
The competent authority may authorise the supply of colostrum which does not comply with the conditions set out in point B.6 of Part I from one farmer to another farmer within the same Member State for feeding purposes, under conditions which prevent the transmission of health risks.
Specifikke krav for centrifuge- eller separatorslam
Special requirements for centrifuge or separator sludge
Kategori 3-materiale bestående af centrifuge- eller separatorslam skal være blevet underkastet varmebehandling ved mindst 70 °C i 60 minutter eller mindst 80 °C i 30 minutter, inden det kan bringes i omsætning som foder til opdrættede dyr.
Category 3 material comprising of centrifuge or separator sludge must have been subjected to a heat treatment of at least 70 °C for 60 minutes or of at least 80 °C for 30 minutes, before it may be placed on the market for feeding to farmed animals.
Specifikke krav for gelatine og hydrolyseret protein
Specific requirements for gelatine and hydrolysed protein
Kun animalske biprodukter, der er kategori 3-materiale, og produkter afledt af sådanne animalske biprodukter, bortset fra materiale som omhandlet i artikel 10, litra m), n), o) og p), i forordning (EF) nr. 1069/2009, må anvendes til fremstilling af gelatine og hydrolyseret protein.
Only animal by-products which are Category 3 material or products which are derived from such animal by-products, other than materials referred to in Article 10(m), (n), (o) and (p) of Regulation (EC) No 1069/2009 may be used for the production of gelatine and hydrolysed protein.
Medmindre gelatinen er fremstillet i overensstemmelse med afsnit XIV i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004, skal den fremstilles ved en proces, der sikrer, at kategori 3-materiale underkastes en syre- eller alkalibehandling, efterfulgt af en eller flere skylninger.
Unless the gelatine has been produced in accordance with Section XIV of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004, it must be produced by a process that ensures that Category 3 material is subjected to a treatment with acid or alkali, followed by one or more rinses.
Derefter skal pH-værdien justeres.
The pH must be adjusted subsequently.
Gelatinen skal udvindes ved en eller flere på hinanden følgende opvarmninger, efterfulgt af rensning ved filtrering og sterilisering.
Gelatine must be extracted by heating one or several times in succession, followed by purification by means of filtration and sterilisation.
Efter at have undergået de i punkt 1 omhandlede processer kan gelatinen tørres og, hvis det er relevant, pulveriseres eller formes i plader.
After having been subjected to the processes referred to in point 1, gelatine may undergo a drying process and, where appropriate, a process of pulverisation or lamination.
Brug af andre konserveringsmidler end svovldioxid og hydrogenperoxid er forbudt.
The use of preservatives, other than sulphur dioxide and hydrogen peroxide, shall be prohibited.
Andre krav vedrørende gelatine
Other requirements for gelatine
Gelatine skal indpakkes, emballeres, opbevares og transporteres under tilfredsstillende hygiejneforhold.
Gelatine must be wrapped, packaged, stored and transported under satisfactory hygiene conditions.
der skal være et lokale eller et til formålet forbeholdt sted til opbevaring af indpakningsmateriale og emballage
a room or a dedicated place must be provided for storing materials for wrapping and packaging;
indpakning og emballering skal foregå i et lokale eller på et sted, som er afsat til formålet.
wrapping and packaging must take place in a room or in a place intended for that purpose.
Hydrolyseret protein skal fremstilles ved en proces, der omfatter passende foranstaltninger til minimering af kontaminering.
Hydrolysed protein must be produced using a production process involving appropriate measures to minimise contamination.
Hydrolyseret protein af drøvtyggere skal have en molekylvægt på mindre end 10000 dalton.
Hydrolysed protein derived from ruminants shall have a molecular weight below 10000 Dalton.
Ud over at opfylde kravene i første afsnit skal hydrolyseret protein, der helt eller delvist er afledt af huder og skind af drøvtyggere, fremstilles i et forarbejdningsanlæg, der udelukkende beskæftiger sig med fremstilling af hydrolyseret protein, ved anvendelse af en proces, der omfatter forberedelse af kategori 3-råvarer ved behandling med saltlage og kalk og intensiv vask, efterfulgt af udsættelse af materialet for:
In addition to the requirements of the first paragraph, hydrolysed proteins entirely or partly derived from ruminants’ hides and skins shall be produced in a processing plant dedicated only to hydrolysed protein production, using a process involving the preparation of raw Category 3 material by brining, liming and intensive washing followed by exposure of the material to:
en pH-værdi på over 11 i mere end 3 timer ved en temperatur på over 80 °C, efterfulgt af varmebehandling ved over 140 °C i 30 minutter ved et tryk på over 3,6 bar, eller
a pH of more than 11 for more than three hours at a temperature of more than 80 °C and subsequently by heat treatment at more than 140 °C for 30 minutes at more than 3,6 bar; or
en pH-værdi på 1-2 og derefter for en pH-værdi på over 11, efterfulgt af varmebehandling ved 140 °C i 30 minutter ved et tryk på 3 bar.
a pH of 1 to 2, followed by a pH of more than 11, followed by heat treatment at 140 °C for 30 minutes at 3 bar.
Specifikke krav for dicalciumphosphat
Specific requirements for dicalcium phosphate
Kun animalske biprodukter, der er kategori 3-materiale, og produkter afledt af sådanne animalske biprodukter, bortset fra materiale som omhandlet i artikel 10, litra m), n), o) og p), i forordning (EF) nr. 1069/2009, må anvendes til fremstilling af dicalciumphosphat.
Only animal by-products which are Category 3 material or products which are derived from such animal by-products, other than materials referred to in Article 10(m), (n), (o) and (p) of Regulation (EC) No 1069/2009 may be used for the production of dicalcium phosphate.
Dicalciumphosphat skal fremstilles ved en proces, der omfatter følgende tre faser:
Dicalcium phosphate must be produced by a process that comprises the three following stages:
Først sikres det, at alt kategori 3-knoglemateriale knuses fint, affedtes med varmt vand og behandles med fortyndet saltsyre (med en minimumskoncentration på 4 % og en pH-værdi på under 1,5) i mindst to dage.
firstly, ensures that all bone that is Category 3 material is finely crushed and degreased with hot water and treated with dilute hydrochloric acid (at a minimum concentration of 4 % and a pH of less than 1,5) over a period of at least two days;
Efter den i litra a) omhandlede delproces tilsættes kalk til den fremkomne phosphatopløsning, så der ved en pH-værdi på 4-7 udfældes dicalciumphosphat.
secondly, following the part of the process referred to in point (a), applies a treatment of the obtained phosphoric liquor with lime, resulting in a precipitate of dicalcium phosphate at pH 4 to 7;
Til sidst lufttørres det udfældede dicalciumphosphat ved en starttemperatur på 65-325 °C og en sluttemperatur på mellem 30 °C og 65 °C.
finally, air-dries the precipitate of dicalcium phosphate with inlet temperature of 65 °C to 325 °C and end temperature between 30 °C and 65 °C.
Dicalciumphosphat af affedtede knogler skal være afledt af knogler som omhandlet i artikel 10, litra a), i forordning (EF) nr. 1069/2009.
Where dicalcium phosphate is derived from defatted bones, it shall be derived from bones referred to in Article 10(a) of Regulation (EC) No 1069/2009.
Specifikke krav for tricalciumphosphat
Specific requirements for tricalcium phosphate
Kun animalske biprodukter, der er kategori 3-materiale, og produkter afledt af sådanne animalske biprodukter, bortset fra materiale som omhandlet i artikel 10, litra m), n), o) og p), i forordning (EF) nr. 1069/2009, må anvendes til fremstilling af tricalciumphosphat.
Only animal by-products which are Category 3 material or products which are derived from such animal by-products, other than materials referred to in Article 10(m), (n), (o) and (p) of Regulation (EC) No 1069/2009 may be used for the production of tricalcium phosphate.
Tricalciumphosphat skal fremstilles ved en proces, der sikrer:
Tricalcium phosphate must be produced by a process that ensures:
at alt kategori 3-knoglemateriale knuses fint og affedtes modstrøms med varmt vand (knogleflager skal være under 14 mm)
that all bone that is Category 3 material is finely crushed and degreased in counterflow with hot water (bone chips must be less than 14 mm);
at proteinbouillon separeres fra hydroxyapatit (tricalciumphosphat) ved centrifugering
separation of the protein broth from the hydroxyapatite (tricalcium phosphate) by centrifugation;
at der sker en granulering af tricalciumphosphatet efter tørring ved 200 °C i en fluid bed-tørrer.
granulation of the tricalcium phosphate after drying in a fluidised bed with air at 200 °C.
Specifikke krav for kollagen
Specific requirements for collagen
Kun animalske biprodukter, der er kategori 3-materiale, og produkter afledt af sådanne animalske biprodukter, bortset fra materiale som omhandlet i artikel 10, litra m), n), o) og p), i forordning (EF) nr. 1069/2009, må anvendes til fremstilling af kollagen.
Only animal by-products which are Category 3 material or products which are derived from such animal by-products, other than materials referred to in Article 10(m), (n), (o) and (p) of Regulation (EC) No 1069/2009 may be used for the production of collagen.
Medmindre kollagenet er fremstillet i overensstemmelse med kravene vedrørende kollagen i afsnit XV i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004, skal det fremstilles ved en proces, der sikrer, at uforarbejdet kategori 3-materiale undergår en behandling, der omfatter vask og justering af pH med syre eller alkali, efterfulgt af en eller flere skylninger, filtrering og ekstrudering.
Unless the collagen has been produced in accordance with the requirements for collagen set out in Section XV of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004, it must be produced by a process ensuring that unprocessed Category 3 material is subjected to a treatment involving washing, pH adjustment using acid or alkali followed by one or more rinses, filtration and extrusion.
Efter at have undergået denne behandling kan kollagenet tørres.
After that treatment collagen may undergo a drying process.
Brug af konserveringsmidler ud over de i henhold til EU-lovgivningen tilladte er forbudt.
The use of preservatives, other than those permitted under Union legislation shall be prohibited.
Kollagen skal indpakkes, emballeres, opbevares og transporteres under tilfredsstillende hygiejneforhold.
Collagen must be wrapped, packaged, stored and transported under satisfactory hygiene conditions.
Afsnit 9
Section 9
Specifikke krav for ægprodukter
Specific requirements for egg products
Kun animalske biprodukter som omhandlet i artikel 10, litra e) og f), og artikel 10, litra k), nr. ii), i forordning (EF) nr. 1069/2009 må anvendes til fremstilling af ægprodukter.
Only animal by-products referred to in Article 10(e) and (f) and Article 10(k)(ii) of Regulation (EC) No 1069/2009 may be used for the production of egg products.
Ægprodukter skal være blevet:
Egg products must have been:
forarbejdet ved en af forarbejdningsmetoderne 1-5 eller forarbejdningsmetode 7, jf. bilag IV, kapitel III
submitted to any of the processing methods 1 to 5 or processing method 7 set out in Chapter III of Annex IV;
underkastet en anden metode og parametre, der sikrer, at produkterne overholder de mikrobiologiske normer for afledte produkter, der er fastsat i kapitel I, eller
submitted to another method and parameters which ensure that the products comply with the microbiological standards for derived products set out in Chapter I; or
behandlet i overensstemmelse med kravene vedrørende æg og ægprodukter i afsnit X, kapitel I, II og III, i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004.
treated in accordance with the requirements for eggs and egg products set out in Chapters I, II and III of Section X of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
Afsnit 10
Section 10
Specifikke krav for visse typer kategori 3-materiale
Specific requirements for certain Category 3 material
Kategori 3-materiale bestående af animalske produkter eller fødevarer indeholdende animalske produkter, der ikke længere er bestemt til konsum af kommercielle grunde eller på grund af fremstillingsvanskeligheder, mangler ved emballagen eller andre fejl, der ikke indebærer nogen risiko for folke- eller dyresundheden, jf. artikel 10, litra f), i forordning (EF) nr. 1069/2009, kan bringes i omsætning som foder til opdrættede dyr, forudsat at:
Category 3 material comprising products of animal origin, or foodstuffs containing products of animal origin, which are no longer intended for human consumption for commercial reasons or due to problems of manufacturing or packaging defects or other defects from which no risk to public or animal health arise, referred to in Article 10(f) of Regulation (EC) No 1069/2009 may be placed on the market for feeding to farmed animals, provided that:
materialet ikke består af og ikke har været i kontakt med animalsk materiale, der er blevet underkastet forarbejdning:
the material is not composed of and has not been in contact with material of animal origin which has not undergone processing:
i overensstemmelse med denne forordning
in accordance with this Regulation;
som defineret i artikel 2, stk. 1, litra m), i forordning (EF) nr. 852/2004
as defined in Article 2(1)(m) of Regulation (EC) No 852/2004;
alle fornødne forholdsregler er truffet for at hindre kontaminering af materialet.
all necessary precautions have been taken to prevent the contamination of the material.
KRAV FOR VISSE TYPER FISKEFODER OG AGN
REQUIREMENTS FOR CERTAIN FISH FEED AND FISHING BAITS
Animalske biprodukter fra vanddyr/hvirvelløse vanddyr og deraf afledte produkter, der er bestemt som foder til opdrættede fisk eller til andre akvakulturarter, skal:
Animal by-products from fish or aquatic invertebrates and derived products therefrom that are intended as feed for farmed fish or for other aquaculture species shall:
håndteres og forarbejdes adskilt fra materiale, det ikke er tilladt at anvende til dette formål
be handled and processed separately from material not authorised for that purpose;
hidrøre fra
originate
vildtlevende fisk eller andre vanddyr, bortset fra havpattedyr, der landes til kommercielle formål, eller fra animalske biprodukter fra vildtlevende fisk fra anlæg, der fremstiller fiskevarer til konsum, eller
from wild fish or other aquatic animals, except sea mammals, landed for commercial purposes, or from animal by-products from wild fish originating in plants manufacturing fish products for human consumption; or
opdrættede fisk, forudsat at det gives som foder til opdrættede fisk af andre arter
from farmed fish, provided it is fed to farmed fish of another species;
være forarbejdet i et forarbejdningsanlæg ved en metode, der sikrer et mikrobiologisk sikkert produkt, bl.a. med hensyn til fiskepatogener.
be processed in a processing plant in accordance with a method which ensures a microbiologically safe product, including with regard to fish pathogens.
Den kompetente myndighed kan fastsætte betingelser, der har til formål at hindre uacceptable risici for overførsel af sygdomme, der kan overføres til mennesker eller dyr, for anvendelse af vanddyr/hvirvelløse vand- og landdyr:
The competent authority may lay down conditions, aimed at preventing unacceptable risks for the transmission of diseases communicable to humans or animals, for the use of aquatic animals and of aquatic and terrestrial invertebrates:
som foder til opdrættede fisk eller hvirvelløse vanddyr, hvis de animalske biprodukter ikke er blevet forarbejdet i overensstemmelse med punkt 1, litra c)
as feed for farmed fish or for aquatic invertebrates, when the animal by-products have not been processed in accordance with point 1(c);
som agn, herunder agn til hvirvelløse vanddyr.
as fishing bait, including bait for aquatic invertebrates.
F0 er den beregnede dræbende virkning på bakteriesporer.
F0 is the calculated killing effect on bacterial spores.
En F0-værdi på 3,00 betyder, at det koldeste punkt i produktet er behandlet tilstrækkeligt til at opnå samme dræbende virkning som 121 °C (250 °F) på 3 minutter med øjeblikkelig opvarmning og nedkøling.
An F0 value of 3, 00 means that the coldest point in the product has been heated sufficiently to achieve the same killing effect as 121 °C (250 °F) in three minutes with instantaneous heating and chilling.