natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Rådets direktiv af 23. oktober 1962 om tilnærmelse af medlemsstaternes retsforskrifter om farvestoffer, som må anvendes i levnedsmidler.
Council Directive of 23 October 1962 on the approximation of the rules of the Member States concerning the colouring matters authorised for use in foodstuffs intended for human consumption;
direktiv 65/66/EØF
Directive 65/66/EEC;
direktiv 78/663/EØF
Directive 78/663/EEC;
direktiv 78/664/EØF
Directive 78/664/EEC;
direktiv 81/712/EØF
Directive 81/712/EEC;
direktiv 89/107/EØF
Directive 89/107/EEC;
direktiv 94/35/EF
Directive 94/35/EC;
direktiv 94/36/EF
Directive 94/36/EC;
direktiv 95/2/EF
Directive 95/2/EC;
beslutning 292/97/EF
Decision No 292/97/EC;
beslutning 2002/247/EF.
Decision 2002/247/EC.
Uanset artikel 33 finder følgende bestemmelser anvendelse, indtil overførslen af fødevaretilsætningsstoffer, der allerede var tilladt i henhold til direktiv 94/35/EF, 94/36/EF og 95/2/EF, efter artikel 30, stk. 1, 2 og 3, i denne forordning er afsluttet:
By way of derogation from Article 33, the following provisions shall continue to apply until the transfer under Article 30(1), (2) and (3) of this Regulation of food additives already permitted in Directives 94/35/EC, 94/36/EC and 95/2/EC has been completed:
artikel 2, stk. 1, 2 og 4, i direktiv 94/35/EF og bilaget dertil
Article 2(1), (2) and (4) of Directive 94/35/EC and the Annex thereto;
artikel 2, stk. 1-6, 8, 9 og 10, i direktiv 94/36/EF og bilag I-V dertil
Article 2(1) to (6), (8), (9) and (10) of Directive 94/36/EC and Annexes I to V thereto;
artikel 2 og 4 i direktiv 95/21/EF og bilag I-VI dertil.
Articles 2 and 4 of Directive 95/2/EC and Annexes I to VI thereto.
Uanset litra c) ophæves godkendelserne af E 1103 Invertase og E 1105 Lysozym, der er fastsat i direktiv 95/2/EF, med virkning fra anvendelsesdatoen for fællesskabslisten over fødevareenzymer, jf. artikel 17 i forordning (EF) nr. 1332/2008 om fødevareenzymer.
Notwithstanding point (c), the authorisations for E 1103 Invertase and E 1105 Lysozyme laid down in Directive 95/2/EC shall be repealed with effect from the date of application of the Community list on food enzymes in accordance with Article 17 of Regulation (EC) No 1332/2008 [on food enzymes].
Den finder anvendelse fra den 20. januar 2010.
It shall apply from 20 January 2010.
Artikel 4, stk. 2, finder dog først anvendelse på del 2, 3 og 5 i bilag III fra den 1. januar 2011 og artikel 23, stk. 4, finder anvendelse fra den 20. januar 2011.
However, Article 4(2) shall apply to Parts 2, 3 and 5 of Annex III from 1 January 2011 and Article 23(4) shall apply from 20 January 2011.
Artikel 24 finder anvendelse fra den 20. juli 2010.
Article 24 shall apply from 20 July 2010.
Artikel 31 finder anvendelse fra den 20. januar 2009.
Article 31 shall apply from 20 January 2009.
Europa-Parlamentets udtalelse af 10.7.2007 (EUT C 175 E af 10.7.2008, s. 142), Rådets fælles holdning af 10.3.2008 (EUT C 111 E af 6.5.2008, s. 10), Europa-Parlamentets holdning af 8.7.2008 (endnu ikke offentliggjort) og Rådets afgørelse af 18.11.2008.
Opinion of the European Parliament of 10 July 2007 (OJ C 175 E, 10.7.2008, p. 142), Council Common Position of 10 March 2008 (OJ C 111 E, 6.5.2008, p. 10), Position of the European Parliament of 8 July 2008 (not yet published in the Official Journal) and Council Decision of 18 November 2008.
EFT 115 af 11.11.1962, s. 2645/62.
OJ 115, 11.11.1962, p. 2645/62.
EFT 22 af 9.2.1965, s. 373.
OJ 22, 9.2.1965, p. 373.
EFT L 223 af 14.8.1978, s. 7.
OJ L 223, 14.8.1978, p. 7.
EFT L 223 af 14.8.1978, s. 30.
OJ L 223, 14.8.1978, p. 30.
EFT L 257 af 10.9.1981, s. 1.
OJ L 257, 10.9.1981, p. 1.
EFT L 48 af 19.2.1997, s. 13.
OJ L 48, 19.2.1997, p. 13.
EFT L 84 af 28.3.2002, s. 69.
OJ L 84, 28.3.2002, p. 69.
EFT L 268 af 24.9.1991, s. 69.
OJ L 268, 24.9.1991, p. 69.
»Sødestoffer«: stoffer, der anvendes til at give fødevarer en sød smag eller i sødestoffer til bordbrug.
‘sweeteners’ are substances used to impart a sweet taste to foods or in table-top sweeteners;
»Farvestoffer«: stoffer, der giver en fødevare farve eller giver den dens farve tilbage og omfatter naturlige bestanddele af fødevarer og andre naturlige kildematerialer, som normalt ikke i sig selv fortæres som fødevarer, og som ikke normalt anvendes som karakteristiske ingredienser i fødevarer.
‘colours’ are substances which add or restore colour in a food, and include natural constituents of foods and natural sources which are normally not consumed as foods as such and not normally used as characteristic ingredients of food.
Præparater, der er fremstillet af fødevarer og andre spiselige naturlige kildematerialer ved en fysisk og/eller kemisk ekstraktion, som fører til en selektiv ekstraktion af pigmenter i forhold til de ernæringsmæssige eller aromatiske bestanddele, er farvestoffer efter denne forordning.
Preparations obtained from foods and other edible natural source materials obtained by physical and/or chemical extraction resulting in a selective extraction of the pigments relative to the nutritive or aromatic constituents are colours within the meaning of this Regulation;
»Konserveringsmidler«: stoffer, som forlænger en fødevares holdbarhed ved at beskytte den mod ødelæggelse forårsaget af mikroorganismer, og/eller som beskytter mod vækst af patogene mikroorganismer.
‘preservatives’ are substances which prolong the shelf-life of foods by protecting them against deterioration caused by micro-organisms and/or which protect against growth of pathogenic micro-organisms;
»Antioxidanter«: stoffer, som forlænger en fødevares holdbarhed ved at beskytte den mod ødelæggelse ved iltning som f.eks. fedtharskning og misfarvning.
‘antioxidants’ are substances which prolong the shelf-life of foods by protecting them against deterioration caused by oxidation, such as fat rancidity and colour changes;
»Bærestoffer«: stoffer, der anvendes til at opløse, fortynde, dispergere eller på anden måde ændre den fysiske form af et fødevaretilsætningsstof eller en aroma, et fødevareenzym, et næringsstof og/eller et andet stof, der er tilsat en fødevare af ernæringsmæssige eller fysiologiske grunde uden at ændre stoffets teknologiske funktion (og uden selv at have en teknologisk virkning) med henblik på at lette håndtering, tilsætning eller anvendelse heraf.
‘carriers’ are substances used to dissolve, dilute, disperse or otherwise physically modify a food additive or a flavouring, food enzyme, nutrient and/or other substance added for nutritional or physiological purposes to a food without altering its function (and without exerting any technological effect themselves) in order to facilitate its handling, application or use;
»Syrer«: stoffer, der øger en fødevares surhedsgrad og/eller giver den en sur smag.
‘acids’ are substances which increase the acidity of a foodstuff and/or impart a sour taste to it;
»Surhedsregulerende midler«: stoffer, som ændrer eller fastholder en fødevares surhedsgrad.
‘acidity regulators’ are substances which alter or control the acidity or alkalinity of a foodstuff;
»Antiklumpningsmidler«: stoffer, der reducerer en fødevares individuelle partiklers tendens til at klæbe sammen.
‘anti-caking agents’ are substances which reduce the tendency of individual particles of a foodstuff to adhere to one another;
»Skumdæmpningsmidler«: stoffer, der forhindrer eller reducerer skumning.
‘anti-foaming agents’ are substances which prevent or reduce foaming;
»Fyldemidler«: stoffer, der øger en fødevares volumen uden at øge dens energiindhold væsentligt.
‘bulking agents’ are substances which contribute to the volume of a foodstuff without contributing significantly to its available energy value;
»Emulgatorer«: stoffer, hvormed man kan danne eller opretholde en homogen blanding af to eller flere ikke-blandbare faser som f.eks. olie og vand i en fødevare.
‘emulsifiers’ are substances which make it possible to form or maintain a homogenous mixture of two or more immiscible phases such as oil and water in a foodstuff;
»Smeltesalte«: stoffer, som overfører proteiner i ost til dispergeret form og derved bevirker en homogen fordeling af fedt og andre bestanddele.
‘emulsifying salts’ are substances which convert proteins contained in cheese into a dispersed form and thereby bring about homogenous distribution of fat and other components;
»Konsistensmidler«: stoffer, som gør eller holder frugt og grøntsager faste eller sprøde, eller som reagerer med geleringsmidler og danner eller styrker en gel.
‘firming agents’ are substances which make or keep tissues of fruit or vegetables firm or crisp, or interact with gelling agents to produce or strengthen a gel;
»Smagsforstærkere«: stoffer, der forstærker en fødevares smag og/eller lugt.
‘flavour enhancers’ are substances which enhance the existing taste and/or odour of a foodstuff;
»Skumdannende midler«: stoffer, hvormed man kan opnå homogen fordeling af en luftart i en flydende eller fast fødevare.
‘foaming agents’ are substances which make it possible to form a homogenous dispersion of a gaseous phase in a liquid or solid foodstuff;
»Geleringsmidler«: stoffer, der giver en fødevare konsistens ved geldannelse.
‘gelling agents’ are substances which give a foodstuff texture through formation of a gel;
»Overfladebehandlingsmidler« (herunder glittemidler): stoffer, der giver en fødevare et skinnende udseende eller udgør et beskyttende lag, når de påføres fødevarens overflade.
‘glazing agents’ (including lubricants) are substances which, when applied to the external surface of a foodstuff, impart a shiny appearance or provide a protective coating;
»Fugtighedsbevarende midler«: stoffer, som beskytter fødevarer mod udtørring ved at reducere virkningen af omgivelser med lav fugtighedsgrad, eller som gør opløsning af et pulver i et vandigt medium lettere.
‘humectants’ are substances which prevent foods from drying out by counteracting the effect of an atmosphere having a low degree of humidity, or promote the dissolution of a powder in an aqueous medium;
»Modificerede stivelser«: stoffer, der fremkommer ved en eller flere kemiske behandlinger af spiselig stivelse, som kan have været underkastet fysisk eller enzymatisk behandling, og som kan være gjort fritflydende med syre eller alkali eller bleget.
‘modified starches’ are substances obtained by one or more chemical treatments of edible starches, which may have undergone a physical or enzymatic treatment, and may be acid or alkali thinned or bleached;
»Emballagegasser«: andre gasser end luft, der indføres i en beholder, før, medens eller efter at en fødevare anbringes deri.
‘packaging gases’ are gases other than air, introduced into a container before, during or after the placing of a foodstuff in that container;
»Drivgasser«: andre gasser end luft, som presser en fødevare ud af en beholder.
‘propellants’ are gases other than air which expel a foodstuff from a container;
»Hævemidler«: stoffer eller kombinationer af stoffer, som udvikler gas og dermed får dej til at svulme op.
‘raising agents’ are substances or combinations of substances which liberate gas and thereby increase the volume of a dough or a batter;
»Kompleksdannere«: stoffer, der danner kemiske kompleksforbindelser med metalioner.
‘sequestrants’ are substances which form chemical complexes with metallic ions;
»Stabilisatorer«: stoffer, hvormed man kan opretholde en fødevares fysisk-kemiske tilstand. Til stabilisatorer hører stoffer, hvormed der kan opretholdes en homogen fordeling af to eller flere ikke-blandbare stoffer i en fødevare, stoffer, som stabiliserer, bevarer eller forstærker en fødevares farve, og stoffer, som øger fødevarens bindeevne, herunder dannelse af tværbindinger mellem proteiner, der kan binde fødevarestykker i rekonstituerede fødevarer.
‘stabilisers’ are substances which make it possible to maintain the physico-chemical state of a foodstuff; stabilisers include substances which enable the maintenance of a homogenous dispersion of two or more immiscible substances in a foodstuff, substances which stabilise, retain or intensify an existing colour of a foodstuff and substances which increase the binding capacity of the food, including the formation of cross-links between proteins enabling the binding of food pieces into re-constituted food;
»Fortykningsmidler«: stoffer, der øger en fødevares viskositet.
‘thickeners’ are substances which increase the viscosity of a foodstuff;
»Melbehandlingsmidler«: andre stoffer end emulgatorer, som tilsættes til mel eller dej for at forbedre bageegenskaberne.
‘flour treatment agents’ are substances, other than emulsifiers, which are added to flour or dough to improve its baking quality.
Fællesskabslister over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og anvendelsesbetingelser.
Community list of food additives approved for use in foods and conditions of use.
Fællesskabslister over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevaretilsætningsstoffer, fødevareenzymer og fødevarearomaer, og anvendelsesbetingelser.
Community list of food additives approved for use in food additives, food enzymes and food flavourings, and their conditions of use.
Fællesskabslister over bærestoffer i næringsstoffer og deres anvendelsesbetingelser.
Community list of carriers in nutrients and their conditions of use.
Bærestoffer i fødevaretilsætningsstoffer
Carriers in food additives
Andre fødevaretilsætningsstoffer end bærestoffer i fødevaretilsætningsstoffer
Food additives other than carriers in food additives
Fødevaretilsætningsstoffer, herunder bærestoffer, i fødevareenzymer
Food additives including carriers in food enzymes
Fødevaretilsætningsstoffer, herunder bærestoffer, i fødevarearomaer
Food additives including carriers in food flavourings
Del 5
Part 5
Bærestoffer i næringsstoffer og andre stoffer, der er tilsat af ernæringsmæssige og/eller andre fysiologiske grunde
Carriers in nutrients and other substances added for nutritional and/or for other physiological purposes
Fødevare
Foods
Traditionel tysk øl (»Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut«)
Traditional German beer (Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut)
Traditionel fransk kødkonserves af gås og and (»confit«)
Traditional French goose and duck preserves (confit)
Traditionel østrigsk »Bergkäse«
Traditional Austrian ‘Bergkäse’
Traditionel finsk »mämmi«
Traditional Finnish ‘Mämmi’
Traditionel finsk og svensk koncentreret frugtsaft
Traditional Swedish and Finnish fruit syrups
Farvestoffer
Colours
Traditionelle danske kødboller
Traditional Danish ‘Kødboller’
Traditionel dansk leverpostej
Traditional Danish ‘Leverpostej’
Traditionel spansk »lomo embuchado«
Traditional Spanish ‘Lomo embuchado’
Traditionel italiensk »mortadella«
Traditional Italian ‘Mortadella’
Traditionel italiensk »cotechino e zampone«
Traditional Italian ‘Cotechino e zampone’
Liste over de i artikel 24 omhandlede fødevarefarvestoffer, som skal fremgå som supplerende oplysning ved mærkningen af fødevarer
List of the food colours referred to in Article 24 for which the labelling of foods shall include additional information
Fødevarer, der indeholder en eller flere af følgende fødevarefarvestoffer
Foods containing one or more of the following food colours
»farvens/farvernes navn eller E-nummer«: Kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne
‘name or E number of the colour(s)’: may have an adverse effect on activity and attention in children.
Quinolin gult (E 104) [1]
Quinoline yellow (E 104) [1]
Carmoisin (E 122) [1]
Carmoisine (E 122) [1]
Med undtagelse af fødevarer, hvor farven/farverne er anvendt af sundhedshensyn eller til anden mærkning af kødprodukter eller til stempling eller farvedekoration af æggeskaller.
With the exception of foods where the colour(s) has been used for the purposes of health or other marking on meat products or for stamping or decorative colouring on eggshells.
Udfærdiget i Strasbourg, den 16. december 2008.
Done at Strasbourg, 16 December 2008. For the European Parliament
Berigtigelse til Rådets afgørelse 2009/242/EF af 16. marts 2009 om beskikkelse af et italiensk medlem af Regionsudvalget
Corrigendum to Council Decision 2009/242/EC of 16 March 2009 appointing one Italian member of the Committee of the Regions
(Den Europæiske Unions Tidende L 72 af 18. marts 2009) På side 5, slutformularen:
(Official Journal of the European Union L 72 of 18 March 2009)
I stedet for: »På Rådets vegne
On page five in the closing formula, the signature:
Chatel
for:
Formand« Læses:
Chatel’,
»På Rådets vegne
read:
Vondra Formand«.
Vondra’.
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1334/2008
Regulation (EC) No 1334/2008 of the European Parliament and of the Council
om aromaer og visse fødevareingredienser med aromagivende egenskaber til anvendelse i og på fødevarer og om ændring af Rådets forordning (EØF) nr. 1601/91, forordning (EF) nr. 2232/96, forordning (EF) nr. 110/2008 og direktiv 2000/13/EF
on flavourings and certain food ingredients with flavouring properties for use in and on foods and amending Council Regulation (EEC) No 1601/91, Regulations (EC) No 2232/96 and (EC) No 110/2008 and Directive 2000/13/EC
Som følge af den videnskabelige og tekniske udvikling er der behov for at opdatere Rådets direktiv 88/388/EØF af 22. juni 1988 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om aromaer, som må anvendes i levnedsmidler, og om udgangsmaterialer til fremstilling af disse [3].
Council Directive 88/388/EEC of 22 June 1988 on the approximation of the laws of the Member States relating to flavourings for use in foodstuffs and to source materials for their production [3] needs to be updated in the light of technical and scientific developments.
Af hensyn til klarhed og effektivitet bør direktiv 88/388/EØF erstattes af denne forordning.
In the interests of clarity and efficiency Directive 88/388/EEC should be replaced by this Regulation.
I henhold til Rådets afgørelse 88/389/EØF af 22. juni 1988 om Kommissionens udarbejdelse af en liste over stoffer og udgangsmaterialer, der anvendes ved fremstilling af aromaer [4], skulle listen udarbejdes senest 24 måneder efter retsaktens vedtagelse.
Council Decision 88/389/EEC of 22 June 1988 on the establishment, by the Commission, of an inventory of the source materials and substances used in the preparation of flavourings [4] provides for the establishment of that inventory within 24 months of its adoption.
Ved Kommissionens direktiv 91/71/EØF af 16. januar 1991, der supplerer Rådets direktiv 88/388/EØF om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om aromaer, som må anvendes i levnedsmidler, og om udgangsmaterialer til fremstilling af disse [5], er der fastsat bestemmelser om mærkning af aromaer.
Commission Directive 91/71/EEC of 16 January 1991 completing Council Directive 88/388/EEC on the approximation of the laws of the Member States relating to flavourings for use in foodstuffs and to source materials for their production [5] lays down rules on the labelling of flavourings.
Disse bestemmelser erstattes af denne forordning, og nævnte direktiv bør nu ophæves.
Those rules are replaced by this Regulation and the Directive should now be repealed.
For at beskytte menneskers sundhed bør denne forordning omfatte aromaer, udgangsmaterialer for aromaer og fødevarer, der indeholder aromaer.
In order to protect human health, this Regulation should cover flavourings, source materials for flavourings and foods containing flavourings.
Den bør ligeledes omfatte visse fødevareingredienser med aromagivende egenskaber, der tilsættes til fødevarer med det primære formål at give dem duft og/eller smag, og som i betydeligt omfang bidrager til, at der i fødevarer forekommer visse naturligt forekommende uønskede stoffer (i det følgende benævnt »fødevareingredienser med aromagivende egenskaber«), udgangsmateriale herfor og fødevarer, der indeholder dem.
It should also cover certain food ingredients with flavouring properties which are added to food for the main purpose of adding flavour and which contribute significantly to the presence in food of certain naturally occurring undesirable substances (hereinafter referred to as food ingredients with flavouring properties), their source material and foods containing them.
Rå fødevarer, der ikke har undergået nogen forarbejdning, og ikke-sammensatte fødevarer som krydderier, urter, teer og infusioner (f.eks. frugt- eller urtete) samt blandinger af krydderier og/eller urter, blandinger af te og blandinger til infusion falder, så længe de forbruges i uforarbejdet stand og/eller ikke tilsættes til fødevarer, ikke ind under denne forordnings anvendelsesområde.
Raw foodstuffs which have not undergone any processing treatment and non-compound foodstuffs such as spices, herbs, teas and infusions (e.g. fruit or herbal tea) as well as mixtures of spices and/or herbs, mixtures of tea and mixtures for infusion, as long as they are consumed as such and/or not added to the food, do not fall within the scope of this Regulation.
Aromaer anvendes til at forbedre eller ændre fødevarers duft og/eller smag af hensyn til forbrugeren.
Flavourings are used to improve or modify the odour and/or taste of foods for the benefit of the consumer.
Aromaer og fødevareingredienser med aromagivende egenskaber bør kun anvendes, hvis de opfylder de kriterier, der fastsat i denne forordning.
Flavourings and food ingredients with flavouring properties should only be used if they fulfil the criteria laid down in this Regulation.
Der bør så vidt muligt tages hensyn til, om brugen af visse aromaer kan have negative konsekvenser for sårbare grupper.
Where possible, attention should be focused on whether or not the use of certain flavourings could have any negative consequences on vulnerable groups.
Anvendelsen af aromaer må ikke vildlede forbrugeren, og det bør derfor altid oplyses ved passende mærkning, når de forekommer i fødevarer.
The use of flavourings must not mislead the consumer and their presence in food should, therefore, always be indicated by appropriate labelling.
Aromaer bør især ikke anvendes på en måde, som kan vildlede forbrugerne om spørgsmål vedrørende bl.a. de anvendte ingrediensers art, friskhed og kvalitet, produktets eller fremstillingsprocessens naturlighed eller produktets ernæringsmæssige kvalitet.
Flavourings should, in particular, not be used in a way as to mislead the consumer about issues related to, amongst other things, the nature, freshness, quality of ingredients used, the naturalness of a product or of the production process, or the nutritional quality of the product.
Der bør ved godkendelse af aromaer også tages hensyn til andre faktorer, der er relevante for det spørgsmål, der er under overvejelse, herunder samfundsmæssige, økonomiske, traditionelle, etiske og miljømæssige faktorer, forsigtighedsprincippet samt kontrolmuligheder.
The approval of flavourings should also take into account other factors relevant to the matter under consideration including societal, economic, traditional, ethical and environmental factors, the precautionary principle and the feasibility of controls.