natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Slagtekroppen skal med henblik på notering af markedsprisen præsenteres uden at være afpudset for fedt med halsen skåret over efter veterinærforskrifterne, og:
For the purpose of establishing market prices, the carcase shall be presented without the removal of external fat, the neck being cut in accordance with veterinary requirements:
uden nyrer
without kidneys;
uden nyretalg
without kidney fat;
uden bækkentalg
without pelvic fat;
uden bryststykke
without thin skirt;
uden den tykke del af mellemgulvsmusklen
without thick skirt;
uden hale
without the tail;
uden rygmarv
without the spinal cord;
uden testikeltalg
without cod fat;
uden inderlårstalg
without fat on the inside of topside;
Ved anvendelsen af del A, punkt V, andet afsnit, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007 og uanset nærværende artikels stk. 3 omfatter afpudsning af fedt udelukkende delvis afpudsning af fedt:
For the application of the second subparagraph of point A(V) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 and by way of derogation of paragraph 3 of this Article, the removal of external fat shall involve exclusively the partial removal of external fat:
omkring tykstegen, tyndstegen og højrebet
from the haunch, the sirloin and the middle ribs;
omkring spidsbrystet, omkring analregionen, genitalregionen og halen
from the point end of brisket, the outer ano-genital area and the tail;
omkring inderlåret.
from the topside.
Hvis slagtekroppens præsentation ved vejningen og klassificeringen på krog adskiller sig fra standardpræsentationen, jf. stk. 3, korrigeres slagtevægten ved anvendelse af de korrektioner, der er anført i bilag III, for at tilpasse den til standardpræsentationen.
In the case where the presentation of the carcase, at the moment of weighing and classifying on the hook, differs from the presentation provided for in paragraph 3, the weight of the carcase shall be adjusted by application of the corrective factors specified in Annex III in order to progress from that presentation to the reference presentation.
I så fald korrigeres prisen pr. 100 kg slagtet vægt tilsvarende.
In this case the price for each 100 kg of carcase shall be adjusted accordingly.
Er de tilpasninger, der er nævnt i første afsnit, de samme på hele medlemsstatens område, beregnes de for hele medlemsstaten.
Where the adjustments referred to in the first subparagraph are the same throughout the territory of a Member State, they shall be calculated on a national basis.
Er tilpasningerne forskellige fra slagteri til slagteri, beregnes de individuelt.
Where such adjustments vary from one slaughterhouse to another, they shall be calculated individually.
Kategorier og klasser til notering af markedspriserne
Categories and classes for recording of market prices
Medlemsstaternes og EF’s notering af markedspriser på grundlag af EF-handelsklasseskemaet, der er nævnt i artikel 42, stk. 1, litra a), i forordning (EF) nr. 1234/2007, finder sted hver uge og vedrører følgende kropsbygnings- og fedningsklasser for de fem kategorier i del A, punkt II, i bilag V til nævnte forordning:
National and Community recording of market prices on the basis of the Community classification scale referred to in Article 42(1)(a) of Regulation (EC) No 1234/2007 shall be carried out each week and shall relate to the following conformation and fat cover classes for the five categories specified in point A(II) of Annex V to that Regulation:
slagtekroppe af unge ikkekastrerede handyr på under to år: U2, U3, R2, R3, O2, O3
carcases of uncastrated young male animals of less than two years of age: U2, U3, R2, R3, O2, O3;
slagtekroppe af andre ikkekastrerede handyr: R3
carcases of other uncastrated male animals: R3;
slagtekroppe af kastrerede handyr: U2, U3, U4, R3, R4, O3, O4
carcases of castrated male animals: U2, U3, U4, R3, R4, O3, O4;
slagtekroppe af hundyr, der allerede har kælvet: R3, R4, O2, O3, O4, P2, P3
carcases of female animals that have calved: R3, R4, O2, O3, O4, P2, P3;
slagtekroppe af andre hundyr: U2, U3, R2, R3, R4, O2, O3 og O4.
carcases of other female animals: U2, U3, R2, R3, R4, O2, O3, O4.
Medlemsstaterne afgør, om deres område skal omfatte en enkelt region, eller om det skal inddeles i mere end en region.
Member States shall decide whether their territory is to comprise a single region or whether to divide it into more than one region.
Beslutningen tages på grundlag af:
This decision shall be taken on the basis of:
deres områdes størrelse
the size of their territory;
eventuelle eksisterende administrative inddelinger
the existence, if any, of administrative divisions;
geografiske prisudsving.
geographical variations in prices.
Det Forenede Kongerige omfatter dog mindst to regioner, nemlig Storbritannien og Nordirland, der kan underinddeles efter de kriterier, som er nævnt i første afsnit.
However, the United Kingdom shall comprise at least two regions, namely Great Britain and Northern Ireland, which may be subdivided on the basis of the criteria referred to in the first subparagraph.
Repræsentative priser
Representative prices
Priserne noteres af følgende:
The following shall be required to record prices:
driftslederen af et slagteri, der årligt slagter mindst 20000 voksne kreaturer, der er opdrættet af slagteriet eller på dets vegne, og/eller voksent kvæg, der er opkøbt af det
the operator of any slaughterhouse which annually slaughters 20000 or more adult bovine animals reared by it or on its behalf and/or adult bovine animals purchased by it;
driftslederen af et slagteri, der er udpeget af medlemsstaten, og som årligt slagter mindre end 20000 voksne kreaturer, der er opdrættet af slagteriet eller på dets vegne, og/eller voksent kvæg, der er opkøbt af det
the operator of any slaughterhouse which is designated by the Member State and which annually slaughters less than 20000 adult bovine animals reared by it or on its behalf and/or adult bovine animals purchased by it;
enhver fysisk eller juridisk person, der årligt sender mindst 10000 voksne kreaturer til slagtning på slagteri, og
any natural or legal person who sends 10000 or more adult bovine animals for slaughter annually to a slaughterhouse; and
enhver fysisk eller juridisk person, der er udpeget af medlemsstaten, og som årligt sender mindre end 10000 voksne kreaturer til slagtning på slagteri.
any natural or legal person who is designated by the Member State and who sends less than 10000 adult bovine animals for slaughter annually to a slaughterhouse.
Medlemsstaten skal sørge for, at der noteres priser for mindst:
The Member State shall ensure that prices are recorded for at least:
25 % af slagtningerne i de regioner, der tilsammen tegner sig for mindst 75 % af de samlede slagtninger i medlemsstaten, og
25 % of the slaughterings in those of its regions which together cover at least 75 % of the total slaughterings in that Member State; and
30 % af det voksne kvæg, der slagtes på dens område.
30 % of the adult bovine animals slaughtered within its territory.
De priser, der noteres i henhold til stk. 1, er priserne for voksent kvæg, der slagtes i den pågældende noteringsperiode, baseret på slagtekroppens kolde vægt, jf. artikel 13, stk. 2, andet afsnit.
The prices recorded under paragraph 1 shall be those which relate to adult bovine animals slaughtered during the recording period concerned, on the basis of the cold weight of the carcase as referred to in the second subparagraph of Article 13(2).
Drejer det sig om et slagteri, der slagter voksent kvæg, som er opdrættet af slagteriet eller på dets vegne, noteres den gennemsnitspris, der betales for slagtekroppe af tilsvarende kategori og klasse af kreaturer, som er slagtet på slagteriet i den samme uge.
In the case of a slaughterhouse which slaughters adult bovine animals reared by it or on its behalf, the price recorded shall be the average price paid for carcases of the equivalent category and class, slaughtered during the same week in that slaughterhouse.
Ved noteringen af priserne for hver klasse, jf. artikel 14, stk. 1, angives den gennemsnitlige slagtevægt, de vedrører, og det anføres, om de er blevet korrigeret for at tage hensyn til hvert af de elementer, der er omhandlet i artikel 13.
The prices recorded for each class referred to in Article 14(1) shall indicate the average carcase weight to which they relate and whether or not they have been corrected to take into account each of the elements referred to in Article 13.
Beregning af ugentlige priser
Calculation of weekly prices
De priser, der noteres i henhold til artikel 15 fra mandag til søndag:
The prices recorded in accordance with Article 15 in the period from Monday to Sunday, shall:
indberettes skriftligt eller elektronisk til medlemsstatens myndigheder af slagteriets driftsleder eller den ansvarlige fysiske eller juridiske person inden for en frist, medlemsstaten har fastsat, eller
be reported to the competent authority of the Member State, in writing or by electronic means, by the operator of the slaughterhouse or natural or legal person concerned by such time as is fixed by the Member State; or
stilles efter medlemsstatens valg til rådighed for dens myndigheder på slagteriet eller hos den fysiske eller juridiske person.
at the option of the Member State, be made available to its competent authority at the slaughterhouse or the premises of the natural or legal person.
Har en medlemsstat oprettet en komité til at fastslå priserne for en region, og er medlemmerne af komitéen ligeligt fordelt mellem opkøbere og sælgere af voksent kvæg og slagtekroppe heraf, og er formanden ansat af myndighederne, kan medlemsstaten beslutte, at priserne og oplysningerne sendes direkte til komitéens formand i den pågældende region.
However, where a Member State has established a committee to determine prices for a region, and where the membership of such committee is divided equally between buyers and sellers of adult bovine animals and their carcases, the chairman being employed by the competent authority, that Member State may direct that the prices and details be sent direct to the chairman of the committee in the relevant region.
Beslutter medlemsstaten ikke dette, sender myndighederne dem til komitéens formand.
In the event that the Member State does not so direct, the competent authority shall send them to the chairman of that committee.
Formanden sørger for, at prisernes oprindelse ikke kan identificeres, når de meddeles komitéens medlemmer.
The chairman shall ensure that the origin of each price cannot be identified when communicated to the members of the committee.
Det er gennemsnitsprisen pr. klasse, der skal indberettes.
The prices reported shall be the average price per class.
Et slagteri eller en fysisk eller juridisk person som omhandlet i artikel 15, stk. 1, første afsnit, der foretager supplerende betalinger til leverandører af voksent kvæg eller slagtekroppe heraf, som ikke er medregnet i de indberettede priser, giver myndighederne i den pågældende medlemsstat meddelelse om den sidste supplerende betaling, de har foretaget, og den periode, betalingen vedrører.
Any slaughterhouse or natural or legal person referred to in the first subparagraph of Article 15(1) which makes supplementary payments to suppliers of adult bovine animals or their carcases, such payments not being taken into account in the prices reported, shall notify the competent authority of its Member State of the last supplementary payment made by it, and the period to which it relates.
Derefter giver de medlemsstaten meddelelse om eventuelle supplerende betalinger, hver gang en sådan betaling finder sted.
Thereafter it shall notify the Member State of the amount of any supplementary payments each time such payment is made.
Medlemsstatens myndigheder beregner de regionale gennemsnitspriser for hver klasse, jf. artikel 14, stk. 1, på grundlag af de priser, der indberettes til dem i henhold til nærværende artikels stk. 1.
The competent authority of the Member State shall determine average regional prices for each class referred to in Article 14(1) from the prices reported to it under paragraph 1 of this Article.
De komitéer, der er nævnt i nærværende artikels stk. 1, andet afsnit, beregner de regionale gennemsnitspriser for hver klasse, jf. artikel 14, stk. 1, på grundlag af de priser, der indberettes til dem i henhold til nærværende artikels stk. 1, og indberetter dem til medlemsstatens myndigheder.
The committees referred to in the second subparagraph of paragraph 1 of this Article shall determine average regional prices for each class referred to in Article 14(1) from the prices reported to them under paragraph 1 of this Article and shall report them to the competent authority of the Member State.
Drejer det sig om opkøb til enhedspris, hvor slagtekroppene i et vareparti tilhører højst tre på hinanden følgende kropsbygningsklasser og tre på hinanden følgende fedningsklasser i samme kategori, er det ved fastlæggelsen af priserne i henhold til stk. 4 prisen for den kropsbygningsklasse, som det største antal slagtekroppe er klassificeret i, der tages i betragtning, eller hvis slagtekroppene er ligeligt fordelt mellem klasserne, prisen for den midterste af disse klasser, hvis der eksisterer en sådan klasse.
In the case of flat-rate purchases, where the carcases in a consignment relate to not more than three consecutive conformation classes and three consecutive fat cover classes in the same category, the price shall be taken into account in the determination of prices under paragraph 4 for the conformation class in which the largest number of carcases is classified or, if they are equally divided amongst the classes, for the middle of those classes, where such class exists.
I alle andre tilfælde tages prisen ikke i betragtning.
In all other cases the price shall not be taken into account.
Tegner opkøbene til enhedspris sig for mindre end 35 % af de samlede slagtninger af voksent kvæg i medlemsstaten, kan den dog beslutte ikke at tage priserne for sådanne opkøb i betragtning ved beregningerne i henhold til stk. 4.
However, where flat-rate purchases account for less than 35 % of total slaughterings of adult bovine animals in the Member State, it may decide not to take the prices for such purchases into account in the calculations under paragraph 4.
Myndighederne beregner så en indledende national pris for hver klasse ved vægtning af de regionale priser for at tage hensyn til andelen af slagtninger i den region, de vedrører for den pågældende kategori, set i forhold til det samlede antal slagtninger for den pågældende kategori i medlemsstaten.
An initial national price for each class shall then be calculated by the competent authority by weighting the regional prices to take into account the importance of the slaughterings in the region to which they relate for the category concerned in relation to the overall number of slaughterings for the category concerned in the Member State.
Myndighederne korrigerer den indledende nationale pris pr. klasse, jf. stk. 6
The competent authority shall correct the initial national price per class referred to in paragraph 6:
for at tage hensyn til hvert af de elementer, der er omhandlet i artikel 13, hvis en sådan korrektion ikke allerede er foretaget
to take into account each of the elements referred to in Article 13 where such correction has not already been made;
for at sikre, at prisen beregnes på grundlag af slagtekroppens kolde vægt, jf. artikel 13, stk. 2, andet afsnit
to ensure that the price is calculated on the basis of the cold weight of the carcase as referred to in the second subparagraph of Article 13(2);
for at tage hensyn til supplerende betalinger, jf. stk. 3, hvis korrektionen beløber sig til mindst 1 % af prisen for den pågældende klasse.
to take into account supplementary payments made, as referred to in paragraph 3, if the correction would amount to at least 1 % of the price for the class in question.
Ved korrektion i henhold til litra c) dividerer myndighederne de samlede supplerende betalinger inden for oksekødssektoren i den pågældende medlemsstat i det foregående regnskabsår med den samlede årlige omsætning i tons af voksent kvæg, som der er indberettet priser for.
In making the correction under point (c), the competent authority shall divide the total supplementary payments made in relation to the beef sector in the Member State concerned in the previous financial year, by the total annual throughput in tonnes of adult bovine animals for which prices are reported.
Hvis medlemsstatens myndigheder mener, at de priser, der indberettes til dem:
Where, in the opinion of the competent authority of the Member State, the prices reported to it:
vedrører et ubetydeligt antal slagtekroppe, tager de ikke disse priser i betragtning
relate to an insignificant number of carcases, it shall not take these prices into account;
forekommer upålidelige, tager de dem kun i betragtning, hvis og når de har fastslået, at de er pålidelige.
appear to be unreliable, it shall only take them into account if and when it has satisfied itself that they are reliable.
Ugentlig prisindberetning til Kommissionen
Weekly reporting of prices to the Commission
I henhold til artikel 36 giver medlemsstaterne Kommissionen meddelelse om de priser, der er beregnet i henhold til artikel 16, stk. 4-7.
In accordance with Article 36, Member States shall communicate to the Commission the prices calculated in accordance with Article 16(4) to (7).
De meddeler ikke disse priser til andre organer, før de har meddelt dem til Kommissionen.
They shall not communicate those prices to any other body before they have communicated them to the Commission.
Hvis det på grund af usædvanlige forhold eller udbuddets sæsonbestemte karakter ikke er muligt i en medlemsstat eller region at notere priser for et betydeligt antal slagtekroppe af en eller flere klasser, jf. artikel 14, stk. 1, kan Kommissionen anvende de senest noterede priser for den eller de pågældende klasser; gør dette forhold sig gældende i mere end to på hinanden følgende uger, kan Kommissionen beslutte, at den eller de pågældende klasser midlertidigt udgår af prisnoteringen, og midlertidigt ændre vægtningen af den eller de pågældende klasser.
Where, in exceptional circumstances or for reasons of seasonality of supply, prices relating to a significant number of carcases of one or more classes referred to in Article 14(1) cannot be recorded in a Member State or region, the Commission may use the last prices recorded for the said class or classes before such occurrence; where such a situation continues for more than two consecutive weeks, the Commission may decide on the temporary elimination of the class or classes in question for price reporting purposes and on the temporary redistribution of the weighting or weightings allocated to those classes.
EF-gennemsnitspriser
Average Community prices
For en given kategori gælder følgende:
For a given category:
EF-gennemsnitsprisen for hver enkelt kropsbygnings- og fedningsklasse, jf. artikel 14, stk. 1, svarer til det vægtede gennemsnit af de nationale markedspriser, der er noteret for den pågældende klasse.
the average Community price for each of the conformation and fat cover classes listed in Article 14(1) shall be the weighted average of the national market prices recorded for the class.
Vægtningen sker på grundlag af slagtningernes andel pr. medlemsstat af de samlede EF-slagtninger i denne klasse.
Weighting shall be based on the proportion of quantities of that class slaughtered in each Member State to total Community slaughterings of that class;
EF-gennemsnitsprisen for hver enkelt kropsbygningsklasse svarer til det vægtede gennemsnit af EF-gennemsnitspriserne for de fedningsklasser, som indgår i den pågældende kropsbygningsklasse.
the average Community price for each conformation class shall be the weighted average of the average Community prices for the fat cover classes which constitute that conformation class.
Vægtningen sker på grundlag af andelen af slagtninger pr. fedningsklasse af de samlede EF-slagtninger i denne kropsbygningsklasse.
Weighting shall be based on the proportion of slaughterings of each fat cover class to total slaughterings of that conformation class in the Community;
EF-gennemsnitsprisen svarer til det vægtede gennemsnit af de EF-gennemsnitspriser, der er nævnt i litra a).
the average Community price shall be the weighted average of the average Community prices referred to in point (a).
Vægtningen sker på grundlag af andelen af slagtninger pr. klasse, jf. litra a), af de samlede EF-slagtninger i kategorien.
Weighting shall be based on the proportion of the quantities slaughtered in each class referred to in point (a) to total Community slaughterings in the category.
EF-gennemsnitsprisen for alle kategorierne tilsammen svarer til det vægtede gennemsnit af de gennemsnitspriser, der er nævnt i stk. 1, litra c).
The average Community price for all categories together shall be the weighted average of the average prices referred to in paragraph 1(c).
Vægtningen sker på grundlag af hver enkelt kategoris andel af de samlede slagtninger af voksent kvæg i EF.
Weighting shall be based on the proportion of each category to total slaughterings of adult bovine animals in the Community.
Årlig meddelelse fra medlemsstaterne til Kommissionen
Annual notification of Member States to the Commission
Medlemsstaterne sender senest den 15. april hvert år Kommissionen:
No later than 15 April each year, Member States shall forward to the Commission:
en fortrolig liste over slagterier, der noterer priser enten efter artikel 15, stk. 1, litra a) eller b), med angivelse af omsætningen af voksent kvæg for hvert slagteri udtrykt i antal og om muligt i ton slagtet vægt i det foregående kalenderår
a confidential list of slaughterhouses which record prices, whether under Article 15(1)(a) or (b), indicating the throughput of adult bovine animals for each slaughterhouse, expressed in numbers and, if possible, in tonnes deadweight, in the previous calendar year;
en fortrolig liste over fysiske eller juridiske personer, der noterer priser enten efter artikel 15, stk. 1, litra c) eller d), med angivelse af det antal voksne kreaturer, om muligt også udtrykt i ton slagtet vægt, som de har sendt til slagtning i det foregående kalenderår
a confidential list of natural or legal persons who record prices, whether under Article 15(1)(c) or (d), indicating the number of adult bovine animals, if possible expressed also in tonnes deadweight, sent for slaughter by them in the previous calendar year;
en liste over de regioner, som der noteres priser for, og vægtningen for hver af dem, jf. artikel 16, stk. 6.
a list of the regions for which prices are recorded and the weighting attached to each under Article 16(6).
SVINEKØD
PIGMEAT SECTOR
Obligatorisk klassificering af slagtekroppe og undtagelser herfra
Compulsory classification of carcases and derogations thereof
Det EF-handelsklasseskema for svinekroppe, der er omhandlet i artikel 42, stk. 1, i forordning (EF) nr. 1234/2007, anvendes af samtlige slagterier ved klassificering af alle kroppe for at sikre producenterne en rimelig betaling baseret på vægten og kropssammensætningen af de svin, de har leveret til slagteriet.
The Community classification scale of pig carcases referred to in Article 42(1) of Regulation (EC) No 1234/2007 shall be used by all slaughterhouses for grading all carcases in order to enable producers to receive fair payment based on the weight and composition of the pigs they have delivered to the slaughterhouse.
Uanset stk. 1 kan medlemsstaterne beslutte, at det ikke er obligatorisk at anvende handelsklasseskemaet på slagterier:
By way of derogation from paragraph 1, Member States may decide not to make application of this scale obligatory in slaughterhouses:
for hvilke medlemsstaterne fastsætter et maksimalt antal slagtninger, som ikke må overstige 200 svin pr. uge i årsgennemsnit
for which the Member States concerned set a maximum number of slaughters; this number may not exceed 200 pigs per week on a yearly average basis;
der kun slagter svin, der er født og opfedet i egne produktionsanlæg, og som selv opskærer samtlige svinekroppe.
which slaughter only pigs born and fattened in their own breeding establishments and which cut up all the carcases obtained.