natgillin/translations-raw huggingface dataset:
som i lukkede beholdere ved 20 oC udviser et overtryk på mindst 3 bar, der skyldes kuldioxid i opløsning
which has an excess pressure, due to carbon dioxide in solution, of not less than 3 bar when kept at a temperature of 20 oC in closed containers;
for hvilket det totale alkoholindhold i de cuvéer, der er bestemt til fremstilling af mousserende vin, skal være på mindst 8,5 % vol.
for which the total alcoholic strength of the cuvées intended for their preparation shall not be less than 8,5 % vol.
Mousserende kvalitetsvin er det produkt:
Quality sparkling wine shall be the product:
som i lukkede beholdere ved 20 oC udviser et overtryk på mindst 3,5 bar, der skyldes kuldioxid i opløsning
which has an excess pressure, due to carbon dioxide in solution, of not less than 3,5 bar when kept at a temperature of 20 oC in closed containers;
for hvilket det totale alkoholindhold i de cuvéer, der er bestemt til fremstilling af mousserende kvalitetsvin, skal være på mindst 9 % vol.
for which the total alcoholic strength of the cuvées intended for their preparation shall not be less than 9 % vol.
Aromatisk mousserende kvalitetsvin
Quality aromatic sparkling wine
Aromatisk mousserende kvalitetsvin er mousserende kvalitetsvin:
Quality aromatic sparkling wines shall be the quality sparkling wine:
som er fremstillet med anvendelse af en cuvée udelukkende af druemost eller delvis gæret druemost, som kommer fra bestemte vindruesorter, som figurerer på en liste, der skal udarbejdes efter proceduren i artikel 113, stk. 2.
which is obtained only by making use, when constituting the cuvée, of grape must or grape must in fermentation which are derived from specific wine grape varieties on a list to be drawn up in accordance with the procedure referred to in Article 113(2).
De traditionelt fremstillede aromatiske mousserende kvalitetsvine, hvortil der som cuvée anvendes vin, fastsættes efter proceduren i artikel 113, stk. 2
Quality aromatic sparkling wines traditionally produced using wines when constituting the cuvée, shall be determined in accordance with the procedure referred to in Article 113(2);
hvis faktiske alkoholindhold ikke må være mindre end 6 % vol.
of which the actual alcoholic strength may not be less than 6 % vol.;
hvis samlede alkoholindhold ikke må være mindre end 10 % vol.
of which the total alcoholic strength may not be less than 10 % vol.
Specifikke regler om andre supplerende kendetegn eller krav til fremstilling og omsætning vedtages efter proceduren i artikel 113, stk. 2.
Specific rules concerning other supplementary characteristics or conditions of production and circulation shall be adopted in accordance with the procedure referred to in Article 113(2).
Mousserende vin tilsat kulsyre
Aerated sparkling wine
Mousserende vin tilsat kulsyre er det produkt:
Aerated sparkling wine shall be the product which:
som er fremstillet af vin uden beskyttet oprindelsesbetegnelse eller geografisk betegnelse
is obtained from wine without a protected designation of origin or a geographical indication;
som, når beholderen åbnes, kendetegnes ved udstrømning af kuldioxid, der helt eller delvis er tilsat
releases, when the container is opened, carbon dioxide derived wholly or partially from an addition of that gas;
som i lukkede beholdere ved 20 oC udviser et overtryk på mindst 3 bar, der skyldes kuldioxid i opløsning.
has an excess pressure, due to carbon dioxide in solution, of not less than 3 bar when kept at a temperature of 20 oC in closed containers.
Perlevin
Semi-sparkling wine
Perlevin er det produkt:
Semi-sparkling wine shall be the product which:
som er fremstillet af vin, forudsat at denne vin har et totalt alkoholindhold på mindst 9 % vol.
is obtained from wine provided that such wine has a total alcoholic strength of not less than 9 % vol.;
som har et virkeligt alkoholindhold på mindst 7 % vol.
has an actual alcoholic strength of not less than 7 % vol.;
som i lukkede beholdere ved 20 oC udviser et overtryk på mindst 1 bar og højst 2,5 bar, der skyldes ikke-tilsat kuldioxid i opløsning
has an excess pressure, due to endogenous carbon dioxide in solution of not less than 1 bar and not more than 2,5 bar when kept at a temperature of 20 oC in closed containers;
som præsenteres i beholdere, der rummer højst 60 l.
is put up in containers of 60 litres or less.
Perlevin tilsat kulsyre
Aerated semi-sparkling wine
Perlevin tilsat kulsyre er det produkt:
Aerated semi-sparkling wine shall be the product which:
som er fremstillet af vin
is obtained from wine;
som har et virkeligt alkoholindhold på mindst 7 % vol. og et totalt alkoholindhold på mindst 9 % vol.
has an actual alcoholic strength of not less than 7 % vol. and a total alcoholic strength of not less than 9 % vol.;
som i lukkede beholdere ved 20 oC udviser et overtryk på mindst 1 bar og højst 2,5 bar, der skyldes helt eller delvis tilsat kuldioxid i opløsning
has an excess pressure of not less than 1 bar and not more than 2,5 bar when kept at a temperature of 20 oC in closed containers due to carbon dioxide in solution which has been wholly or partially added;
Druemost er det flydende produkt, der fremstilles af friske druer på naturlig måde eller ved fysiske processer.
Grape must shall be the liquid product obtained naturally or by physical processes from fresh grapes.
Der tillades et virkeligt alkoholindhold i druemost på højst 1 % vol.
An actual alcoholic strength of the grape must of not more than 1 % vol. is permissible.
Delvis gæret druemost
Partially fermented grape must
Delvis gæret druemost er det ved gæring af druemost fremkomne produkt, som har et virkeligt alkoholindhold på over 1 % vol., men under tre femtedele af det totale alkoholindhold udtrykt i volumen.
Grape must in fermentation shall be the product obtained from the fermentation of grape must which has an actual alcoholic strength of more than 1 % vol. but less than three fifths of its total alcoholic strength by volume.
Delvis gæret druemost af let tørrede druer
Partially fermented grape must extracted from raisined grapes
Delvis gæret druemost af let tørrede druer er det ved delvis gæring af druemost af let tørrede druer fremkomne produkt, hvis totale sukkerindhold inden gæring er mindst 272 g/l, og hvis naturlige og virkelige alkoholindhold skal være på mindst 8 % vol. Visse vine, som skal fastsættes efter proceduren i artikel 113, stk. 2, der opfylder disse krav, betragtes dog ikke som delvis gæret druemost af let tørrede druer.
Grape must in fermentation extracted from raisined grapes shall be the product obtained from the partial fermentation of grape must obtained from raisined grapes, the total sugar content of which before fermentation is at least 272 grams per litre and the natural and actual alcoholic strength of which shall not be less than 8 % vol. However, certain wines, to be determined in accordance with the procedure referred to in Article 113(2), that meet these requirements shall not be considered as grape must in fermentation extracted from raisined grapes.
Koncentreret druemost
Concentrated grape must
Koncentreret druemost er ikke-karamelliseret druemost, som er fremstillet ved delvis inddampning af druemost under anvendelse af enhver anden godkendt metode end direkte opvarmning, således at refraktometret, anvendt efter en metode, der skal fastlægges i overensstemmelse med artikel 31, ved 20 oC ikke viser under 50,9 %.
Concentrated grape must shall be uncaramelised grape must which is obtained by partial dehydration of grape must carried out by any authorised method other than by direct heat in such a way that the figure indicated by a refractometer used in accordance with a method to be prescribed in accordance with Article 31 at a temperature of 20 oC is not less than 50,9 %.
Der tillades et virkeligt alkoholindhold i koncentreret druemost på højst 1 % vol.
An actual alcoholic strength of the concentrated grape must of not more than 1 % vol. is permissible.
Rektificeret koncentreret druemost
Rectified concentrated grape must
Rektificeret koncentreret druemost er det flydende ikke-karamelliserede produkt:
Rectified concentrated grape must shall be the liquid uncaramelised product which:
som er fremstillet ved delvis inddampning af druemost under anvendelse af enhver anden godkendt metode end direkte opvarmning, således at refraktometret, anvendt efter en metode, der skal fastlægges i overensstemmelse med artikel 31, ved 20 oC ikke viser under 61,7 %
is obtained by partial dehydration of grape must carried out by any authorised method other than direct heat in such a way that the figure indicated by a refractometer used in accordance with a method to be prescribed in accordance with Article 31 at a temperature of 20 oC is not less than 61,7 %;
som har undergået godkendte behandlinger for afsyring og fjernelse af andre bestanddele end sukker
has undergone authorised treatment for de-acidification and elimination of constituents other than sugar;
som har følgende kendetegn:
has the following characteristics:
pH på højst 5 ved 25 oBrix
a pH of not more than 5 at 25 oBrix,
en absorbans på højst 0,100 i druemost koncentreret ved 25 oBrix ved 425 nm og en lysvej på 1 cm
an optical density at 425 nm for a thickness of 1 cm of not more than 0,100 in grape must concentrated at 25 oBrix,
et indhold af saccharose, der ikke kan påvises ved en analysemetode, der skal fastsættes
a sucrose content undetectable by a method of analysis to be defined,
et Folin-Ciocalteu-indeks på højst 6,00 ved 25 oBrix
a Folin-Ciocalteu index of not more than 6,00 at 25 oBrix,
et titreringssyreindhold på højst 15 milliækvivalenter/kg af det totale sukkerindhold
a titratable acidity of not more than 15 milliequivalents per kilogram of total sugars,
et indhold af svovldioxid på højst 25 mg/kg af det totale sukkerindhold
a sulphur dioxide content of not more than 25 milligrams per kilogram of total sugars,
et totalindhold af kationer på højst 8 milliækvivalenter/kg af det totale sukkerindhold
a total cation content of not more than 8 milliequivalents per kilogram of total sugars,
en ledningsevne på højst 120 mikro-Siemens/cm ved 25 oBrix og 20 oC
a conductivity at 25 oBrix and 20 oC of not more than 120 micro-Siemens/cm,
et indhold af hydroxymethylfurfural på højst 25 mg/kg af det totale sukkerindhold
a hydroxymethylfurfural content of not more than 25 milligrams per kilogram of total sugars,
spor af mesoinositol.
presence of mesoinositol.
Der tillades et virkeligt alkoholindhold i rektificeret koncentreret druemost på højst 1 % vol.
An actual alcoholic strength of the rectified concentrated grape must of not more than 1 % vol. is permissible.
Vin af delvis tørrede druer
Wine from raisined grapes
Vin af delvis tørrede druer er det produkt:
Wine from raisined grapes shall be the product which:
som uden tilsætning er fremstillet af druer, der har ligget i solen eller skyggen med henblik på delvis inddampning
is produced without enrichment, from grapes left in the sun or shade for partial dehydration;
som har et totalt alkoholindhold på mindst 16 % vol. og et virkeligt alkoholindhold på mindst 9 % vol.
has a total alcoholic strength of at least 16 % vol. and an actual alcoholic strength of at least 9 % vol.;
som har et naturligt alkoholindhold på mindst 16 % vol. (eller 272 g sukker/l).
has a natural alcoholic strength of a least 16 % vol. (or 272 grams sugar/litre).
Vin af overmodne druer
Wine of overripe grapes
Vin af overmodne druer er det produkt:
Wine of overripe grapes shall be the product which:
som er fremstillet uden tilsætning
is produced without enrichment;
som har et naturligt alkoholindhold på over 15 % vol.
has a natural alcoholic strength of more than 15 % vol.;
som har et totalt alkoholindhold på mindst 15 % vol. og et virkeligt alkoholindhold på mindst 12 % vol.
has a total alcoholic strength of not less than 15 % vol. and an actual alcoholic strength of not less than 12 % vol.
Medlemsstaterne kan fastsætte en lagringsperiode for dette produkt.
Member States may prescribe a period of ageing for this product.
Vineddike er eddike:
Wine vinegar shall be vinegar which:
som udelukkende fremstilles ved eddikesyregæring i vin
is obtained exclusively by acetous fermentation of wine;
som har et totalt syreindhold på mindst 60 g/l udtrykt i eddikesyre.
has a total acidity of not less than 60 grams per litre expressed as acetic acid.
TILSÆTNING, SYRING OG AFSYRING I VISSE VINDYRKNINGSZONER
ENRICHMENT, ACIDIFICATION AND DE-ACIDIFICATION IN CERTAIN WINE GROWING ZONES
Tilsætningsgrænser
Enrichment limits
Hvis vejrforholdene har gjort det påkrævet i visse vindyrkningszoner i Fællesskabet, der er omhandlet i bilag IX, kan de berørte medlemsstater tillade en supplering af det naturlige alkoholindhold udtrykt i volumen i friske druer, druemost, delvis gæret druemost, ung ikke-færdiggæret vin og vin fremstillet af druesorter, der kan klassificeres efter artikel 24, stk. 1.
Where climatic conditions have made it necessary in certain wine-growing zones of the Community referred to in Annex IX, the Member States concerned may allow to supplement the natural alcoholic strength by volume of fresh grapes, grape must, grape must in fermentation, new wine still in fermentation and wine obtained from wine grape varieties classifiable according to Article 24(1).
Ved forhøjelse af det naturlige alkoholindhold udtrykt i volumen anvendes de ønologiske fremgangsmåder, der er omhandlet i litra B, og forhøjelsen må ikke overstige:
The increase in natural alcoholic strength by volume shall be achieved by means of the oenological practices referred to in point B and shall not exceed the following limits:
3 % vol. i vindyrkningszone A som omhandlet i bilag IX
3 % vol. in wine-growing zone A referred to in Annex IX;
2 % vol. i vindyrkningszone B som omhandlet i bilag IX
2 % vol. in wine-growing zone B referred to in Annex IX;
1,5 % vol. i vindyrkningszone C som omhandlet i bilag IX.
1,5 % vol. in wine-growing zones C referred to in Annex IX.
I år med usædvanligt ugunstige vejrforhold kan medlemsstaterne anmode om, at grænsen/grænserne i punkt 2 forhøjes med 0,5 %.
In years when climatic conditions have been exceptionally unfavourable Member States may request that the limit(s) laid down in paragraph 2 be raised by 0,5 %.
Som svar på en sådan anmodning bør Kommissionen snarest muligt forelægge udkastet til lovgivningsforanstaltning for det udvalg, der er omhandlet i artikel 195, stk. 1, i forordning (EF) nr. 1234/2007.
In response to such a request, the Commission should present the draft legislative measure to the Committee foreseen in Article 195(1) of Regulation (EC) No 1234/2007 as soon as possible.
Kommissionen bestræber sig på at træffe afgørelse efter proceduren i denne forordnings artikel 113, stk. 1, inden for fire uger efter indgivelsen af anmodningen.
The Commission will endeavour to take a decision in accordance with the procedure referred to in Article 113(1) of this Regulation within four weeks after the request has been lodged.
Tilsætning
Enrichment processes
Den i litra A omhandlede forhøjelse af det naturlige alkoholindhold udtrykt i volumen må kun foretages således:
The increase in natural alcoholic strength by volume provided for in point A shall only be effected:
for friske druer, delvis gæret druemost eller ung ikke-færdiggæret vin ved tilsætning af saccharose, koncentreret druemost eller rektificeret koncentreret druemost
in respect of fresh grapes, grape must in fermentation or new wine still in fermentation, by adding sucrose, concentrated grape must or rectified concentrated grape must;
for druemost ved tilsætning af saccharose, koncentreret druemost eller rektificeret koncentreret druemost eller ved delvis koncentrering, herunder omvendt osmose
in respect of grape must, by adding sucrose, concentrated grape must or rectified concentrated grape must, or by partial concentration including reverse osmosis;
for vin ved delvis koncentrering ved frysning.
in respect of wine, by partial concentration through cooling.
Der må kun anvendes én af de i punkt 1 omhandlede behandlinger, hvis vin eller druemost tilsættes koncentreret druemost eller rektificeret koncentreret druemost, og der betales støtte i henhold til artikel 19.
The processes referred to in paragraph 1 shall be mutually exclusive where wine or grape must is enriched with concentrated grape must or rectified concentrated grape must and an aid is paid under Article 19.
Tilsætning af saccharose som omhandlet i punkt 1, litra a) og b), må udelukkende foretages ved tørsukring og kun i følgende områder:
The addition of sucrose provided for in paragraph 1(a) and (b) may only be performed by dry sugaring and only in the following areas:
vindyrkningszone A som omhandlet i bilag IX
wine-growing zone A referred to in Annex IX;
vindyrkningszone B som omhandlet i bilag IX
wine-growing zone B referred to in Annex IX;
vindyrkningszone C som omhandlet i bilag IX, bortset fra vingårde i Italien, Grækenland, Spanien, Portugal og Cypern og vingårde i de franske departementer, der henhører under følgende appeldomstoles jurisdiktion:
wine-growing zone C referred to in Annex IX, with the exception of vineyards in Italy, Greece, Spain, Portugal, Cyprus and vineyards in the French departments under jurisdiction of the courts of appeal of:
De nationale myndigheder kan dog give tilladelse til tilsætning ved tørsukring som en undtagelse i ovennævnte franske departementer.
However, enrichment by dry sugaring may be authorised by the national authorities as an exception in the above mentioned French departments.
Frankrig underretter straks Kommissionen og de andre medlemsstater, hvis der gives sådanne tilladelser.
France shall notify the Commission and the other Member States forthwith of any such authorisations.
Tilsætning af koncentreret druemost eller rektificeret koncentreret druemost må ikke medføre, at det oprindelige volumen af friske knuste druer, druemost, delvis gæret druemost eller ung ikke-færdiggæret vin forøges med mere end 11 % i vindyrkningszone A, med mere end 8 % i vindyrkningszone B og med mere end 6,5 % i vindyrkningszone C, som omhandlet i bilag IX.
The addition of concentrated grape must or rectified concentrated grape must shall not have the effect of increasing the initial volume of fresh crushed grapes, grape must, grape must in fermentation or new wine still in fermentation by more than 11 % in wine-growing zone A, 8 % in wine-growing zone B and 6,5 % in wine-growing zone C referred to in Annex IX.
Koncentrering af druemost eller vin, der undergår de i punkt 1 omhandlede behandlinger:
The concentration of grape must or of wine subjected to the processes referred to in paragraph 1:
må ikke medføre, at disse produkters oprindelige volumen formindskes med mere end 20 %
shall not have the effect of reducing the initial volume of these products by more than 20 %;
må uanset litra A, punkt 2, litra c), ikke forhøje det naturlige alkoholindhold i disse produkter med mere end 2 % vol.
shall, notwithstanding point A(2)(c), not increase the natural alcoholic strength of these products by more than 2 % vol.
De i punkt 1 og 5 omhandlede behandlinger må ikke forøge det totale alkoholindhold i friske druer, druemost, delvis gæret druemost, ung ikke-færdiggæret vin eller vin:
The processes referred to in paragraphs 1 and 5 shall not raise the total alcoholic strength of the fresh grapes, grape must, grape must in fermentation, new wine still in fermentation, or wine:
i vindyrkningszone A som omhandlet i bilag IX til mere end 11,5 % vol.
in wine-growing zone A referred to in Annex IX to more than 11,5 % vol.;
i vindyrkningszone B som omhandlet i bilag IX til mere end 12 % vol.
in wine-growing zone B referred to in Annex IX to more than 12 % vol.;
i vindyrkningszone C I som omhandlet i bilag IX til mere end 12,5 % vol.
in wine-growing zone C I referred to in Annex IX to more than 12,5 % vol.;
i vindyrkningszone C II som omhandlet i bilag IX til mere end 13 % vol., og
in wine-growing zone C II referred to in Annex IX to more than 13 % vol.; and
i vindyrkningszone C III som omhandlet i bilag IX til mere end 13,5 % vol.
in wine-growing zone C III referred to in Annex IX to more than 13,5 % vol.
Medlemsstaterne må uanset punkt 6
By way of derogation from paragraph 6, Member States may
for rødvin forøge det totale alkoholindhold i de i punkt 6 omhandlede produkter til 12 % vol. i vindyrkningszone A og 12,5 % i vindyrkningszone B som omhandlet i bilag IX
for red wine raise the upper limit of total alcoholic strength of the products referred to in paragraph 6 to 12 % vol. in wine-growing zone A and 12,5 % vol. in wine-growing zone B referred to in Annex IX;
forøge det totale alkoholindhold udtrykt i volumen i de i punkt 6 omhandlede produkter til et niveau, som fastsættes af medlemsstaterne, ved fremstilling af vine med oprindelsesbetegnelse.
raise the total alcoholic strength by volume of the products referred to in paragraph 6 for the production of wines with a designation of origin to a level to be determined by Member States.
Syring og afsyring
Acidification and de-acidification
For friske druer, druemost, delvis gæret druemost, ung ikke-færdiggæret vin og vin kan der:
Fresh grapes, grape must, grape must in fermentation, new wine still in fermentation and wine may be subject to:
i vindyrkningszone A, B og C I som omhandlet i bilag IX foretages afsyring
de-acidification in wine-growing zones A, B and C I referred to in Annex IX;
i vindyrkningszone C I, C II og C III a) som omhandlet i bilag IX foretages syring og afsyring, jf. dog punkt 7, eller
acidification and de-acidification in wine-growing zones C I, C II and C III (a) referred to in Annex IX, without prejudice to paragraph 7; or
i vindyrkningszone C III b) som omhandlet i bilag IX foretages syring.
acidification in wine-growing zone C III (b) referred to in Annex IX.
De i punkt 1 omhandlede produkter, dog ikke vin, må kun tilsættes syre i en mængde på højst 1,5 g/l udtrykt i vinsyre eller 20 milliækvivalenter/l.
Acidification of the products, other than wine, referred to in paragraph 1 may be carried out only up to a limit of 1,50 g/l expressed as tartaric acid, or 20 milliequivalents per litre.
Vin må kun tilsættes syre i en mængde på højst 2,5 g/l udtrykt i vinsyre eller 33,3 milliækvivalenter/l.
Acidification of wines may be carried out only up to a limit of 2,50 g/l expressed as tartaric acid, or 33,3 milliequivalents per litre.
Vin må kun afsyres med højst 1 g/l udtrykt i vinsyre eller 13,3 milliækvivalenter/l.
De-acidification of wines may be carried out only up to a limit of 1 g/l expressed as tartaric acid, or 13,3 milliequivalents per litre.
Druemost til koncentrering må delvis afsyres.
Grape must intended for concentration may be partially de-acidified.
Uanset punkt 1 kan medlemsstaterne i år med usædvanlige vejrforhold give tilladelse til, at de i punkt 1 omhandlede produkter syres i vindyrkningszone A og B som omhandlet i bilag IX på de i punkt 2 og 3 omhandlede betingelser.
Notwithstanding paragraph 1, in years when climatic conditions have been exceptional, Member States may authorise acidification of the products referred to in paragraph 1 in wine-growing zones A and B, referred to in Annex IX, under the conditions referred to in paragraphs 2 and 3.
Der må ikke ske både syring af og tilsætning til ét og samme produkt, medmindre der indrømmes undtagelser efter proceduren i artikel 113, stk. 2, og der må heller ikke ske både syring og afsyring af ét og samme produkt.
Acidification and enrichment, except by way of derogation to be decided in accordance with the procedure referred to in Article 113(2), and acidification and de-acidification of one and the same product shall be mutually exclusive processes.
Behandlinger
Processes