natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Når der er tale om frosset eller dybfrosset fjerkrækød, må der ikke forekomme spor af frostbrand [7], undtagen sådanne, som er tilfældige, små og ikke iøjnefaldende, og som ikke forekommer på bryst eller lår.
in the case of frozen or quick-frozen poultry there shall be no traces of freezer-burn [7] except those that are incidental, small and unobtrusive and not present on the breast or legs.
Beslutninger på grund af manglende overholdelse af artikel 1, 3 og 7 kan kun træffes for hele det parti, der er blevet kontrolleret i henhold til denne artikel.
Decisions arising from failure to comply with Articles 1, 3 and 7 may only be taken for the whole of the batch which has been checked in accordance with the provisions of this Article.
En prøve bestående af nedenstående antal enkeltprodukter som defineret i artikel 1 udtages tilfældigt fra hvert parti for inspektion på slagteriet, opskæringsvirksomheden, engroslageret eller detaillageret eller i ethvert andet handelsled, herunder også transport, eller i tilfælde af indførsel fra tredjelande på tidspunktet for toldbehandlingen.
A sample consisting of the following numbers of individual products as defined in Article 1 shall be drawn at random from each batch to be inspected in slaughterhouses, cutting plants, wholesale and retail warehouses or at any other stage of marketing, including during transport or, in the case of imports from third countries, at the time of customs clearance:
Partistørrelse
Batch size
Prøvestørrelse
Sample size
Tilladt antal fejlemner
Tolerable number of defective units
For artikel 1, nr. 1) [8] og 3), og artikel 7, stk. 1
For points (1) [8] and (3) of Article 1, and Article 7(1)
Ved kontrol af et parti fjerkrækød i klasse A er det samlede antal fejlemner, som er anført i kolonne 3 i tabellen i stk. 2, tilladt.
In the checking of a batch of class A poultrymeat, the total tolerable number of defective units referred to in column 3 of the table in paragraph 2 is allowed.
Fejlemnerne kan for brystfilets vedkommende også omfatte fileter med op til 2 vægtprocent brusk (blød brystbensspids).
These defective units may also comprise, in the case of breast fillet, fillets with up to 2 % in weight of cartilage (flexible tip of sternum).
Antallet af fejlemner, der ikke opfylder bestemmelserne i artikel 1, nr. 1) og 3), og artikel 7, stk. 1, må dog ikke overstige tallene i kolonne 4 i tabellen i stk. 2.
However, the number of defective units not complying with the provisions of points (1) and (3) of Article 1, nor Article 7(1), shall not exceed the figures shown in column 4 of the table in paragraph 2.
Med hensyn til artikel 1, nr. 3), anses et fejlemne kun for tilladt, hvis det vejer mindst 240 g for andelevers vedkommende og mindst 385 g for gåselevers vedkommende.
As regards point (3) of Article 1, no defective unit shall be considered tolerable unless it be of a weight of at least 240 g in the case of duck livers and of at least 385 g in the case of goose livers.
Ved kontrol af et parti fjerkrækød i klasse B fordobles det tilladte antal fejlemner.
In the checking of a batch of class B poultrymeat, the tolerable number of defective units shall be doubled.
Hvis det kontrollerede parti bedømmes som mangelfuldt, forbyder tilsynsorganet, at det markedsføres eller indføres, når partiet kommer fra et tredjeland, medmindre og indtil der foreligger bevis på, at det er bragt i overensstemmelse med artikel 1 og 7.
Where the checked batch does not comply, the supervising agency shall prohibit its marketing or, if the batch comes from a third country, its import, unless and until proof is forthcoming that it has been made to comply with Articles 1 and 7.
Færdigpakket frosset eller dybfrosset fjerkrækød, jf. artikel 2 i direktiv 76/211/EØF, kan klassificeres i vægtkategorier i henhold til bilag XIV, del B, punkt III 3), til forordning (EF) nr. 1234/2007.
Frozen or quick-frozen poultrymeat pre-packaged within the meaning of Article 2 of Directive 76/211/EEC may be classified by weight category in accordance with point III(3) of Part B of Annex XIV to Regulation (EC) No 1234/2007.
færdigpakninger med en eller flere fjerkræudskæringer af samme type og art som defineret i artikel 1.
one or more poultry cuts of the same type and species, as defined in Article 1.
Der skal på alle færdigpakninger i henhold til stk. 3 og 4 være en angivelse af produktets vægt, dvs. den nominelle vægt, som de skal indeholde.
All pre-packages shall in accordance with paragraphs 3 and 4 bear an indication of the weight of the product, known as ‘nominal weight’, which they are required to contain.
Færdigpakninger af frosset eller dybfrosset fjerkrækød kan klassificeres i kategorier nominel vægt som følger:
Pre-packages of frozen or quick-frozen poultrymeat may be classified by categories of nominal weights as follows:
kroppe:
carcases:
< 1100 g: klasser på 50 g (1050 — 1000 — 950 osv.)
< 1100 g: classes of 50 g (1050 — 1000 — 950, etc.),
1100 til < 2400 g: klasser på 100 g (1100 — 1200 — 1300 osv.)
1100 — < 2400 g: classes of 100 g (1100 — 1200 — 1300, etc.),
≥ 2400 g: klasser på 200 g (2400 — 2600 — 2800 osv.)
≥ 2400 g: classes of 200 g (2400 — 2600 — 2800, etc.);
udskæringer:
cuts:
≥ 1100 g: klasser på 100 g (1100 — 1200 — 1300 osv.).
≥ 1100 g: classes of 100 g (1100 — 1200 — 1300, etc.).
De i stk. 1 omhandlede færdigpakninger skal laves sådan, at de opfylder følgende krav:
Pre-packages referred to in paragraph 1 shall be made up in such a way that they satisfy the following requirements:
Det faktiske indhold må gennemsnitligt ikke være under den nominelle vægt.
the actual contents shall not be less, on average, than the nominal weight;
Den del af færdigpakningerne, der har en negativ afvigelse, som er større end den negative tolerance i stk. 9, skal være tilstrækkelig lille til, at færdigpakningspartier opfylder kravene i den i stk. 10 bestemte kontrol.
the proportion of pre-packages having a negative error greater than the tolerable negative error laid down in paragraph 9 shall be sufficiently small for batches of pre-packages to satisfy the requirements of the tests specified in paragraph 10;
Der må ikke markedsføres færdigpakninger med en negativ afvigelse, der er mere end dobbelt så stor som den i stk. 9 anførte negative tolerance.
no pre-package having a negative error greater than twice the tolerable negative error given in paragraph 9 shall be marketed.
Definitionen af nominel vægt, faktisk indhold og negativ tolerance i bilag I til direktiv 76/211/EØF finder anvendelse på denne forordning.
For the purpose of applying this Regulation, the definitions of nominal weight, actual content and negative error laid down in Annex I to Directive 76/211/EEC shall apply.
Med hensyn til det ansvar, der påhviler pakkerier og importører af frosset eller dybfrosset fjerkrækød, og den kontrol, der skal udøves af de kompetente myndigheder, anvendes punkt 4, 5 og 6 i bilag I til direktiv 76/211/EØF tilsvarende.
Regarding responsibility of the packer or importer of frozen or quick-frozen poultrymeat and checks to be carried out by competent authorities, points 4, 5 and 6 of Annex I to Directive 76/211/EEC apply mutatis mutandis.
Kontrollen af færdigpakningerne udføres ved prøveudtagning og omfatter to dele:
The checking of pre-packages shall be carried out by sampling and shall be in two parts:
en kontrol af det faktiske indhold af hver færdigpakning i prøven
a check covering the actual content of each pre-package in the sample,
en anden kontrol af det gennemsnitlige faktiske indhold af færdigpakningerne i prøven.
a check on the average actual contents of the pre-packages in the sample.
Et parti færdigpakninger betragtes som godkendt, hvis begge resultater af den todelte kontrol opfylder godkendelseskriterierne i stk. 10 og 11.
A batch of pre-packages shall be considered acceptable if the results of both these checks satisfy the acceptance criteria referred to in paragraphs 10 and 11.
Et parti består af alle de færdigpakninger med samme nominelle mængde, samme type og samme fabrikat, som pakkes på samme sted, og som skal kontrolleres.
A batch shall be made up of all the pre-packages of the same nominal weight, the same type and the same production run, packed in the same place, which are to be inspected.
Partiets faktiske størrelse begrænses til nedennævnte omfang:
The batch size shall be limited to the quantities laid down below:
Når kontrollen af færdigpakningerne foretages ved enden af pakkelinjen, skal partiets faktiske størrelse svare til pakkelinjens maksimale kapacitet pr. time uden begrænsning af partiets faktiske størrelse.
where pre-packages are checked at the end of the packing line, the number in each batch shall be equal to the maximum hourly output of the packing line, without any restriction as to batch size,
I andre tilfælde begrænses partiets faktiske størrelse til maksimalt 10000 stk. færdigpakninger.
in other cases the batch size shall be limited to 10000.
Der udtages en prøve af følgende antal færdigpakninger tilfældigt fra hvert parti, der skal kontrolleres:
A sample consisting of the following numbers of pre-packages shall be drawn at random from each batch to be inspected:
For partier på under 100 færdigpakninger foretages den ikke-destruktive kontrol, jf. bilag II til direktiv 76/211/EØF, hvis den finder sted, af hele partiet.
For batches of fewer than 100 pre-packages, the non-destructive test, within the meaning of Annex II to Directive 76/211/EEC, where carried out, shall be 100 %.
For færdigpakket fjerkrækød tillades følgende negative tolerancer:
In the case of pre-packaged poultrymeat the following tolerable negative errors are permitted:
Nominel vægt
Nominal weight
Maksimal negativ tolerance
Tolerable negative error
Kroppe
carcases
Udskæringer
cuts
1100 til < 2400
1100 to < 2400
Til kontrol af det faktiske indhold i hver færdigpakning i prøven findes det tilladte mindsteindhold som færdigpakningens nominelle vægt fratrukket den hertil svarende maksimale negative tolerance.
For the checking of the actual content of each pre-package in the sample, the minimum acceptable content shall be calculated by subtracting the tolerable negative error for the contents concerned from the nominal weight of the pre-package.
Antal fejlemner
Number of defective units
Godkendelsestal
Acceptance criterion
Kassationstal
Rejection criterion
Ved kontrol af det gennemsnitlige faktiske indhold godkendes et parti færdigpakninger, hvis det gennemsnitlige faktiske indhold af de færdigpakninger, som prøven består af, er højere end nedenstående godkendelsestal:
For the checking of the average actual contents, a batch of pre-packages shall be considered acceptable if the average actual content of the pre-packages forming the sample is greater than the acceptance criterion shown below:
Godkendelsestal for gennemsnitligt faktisk indhold
Acceptance criterion for average actual content
gennemsnitligt faktisk indhold af færdigpakninger
average actual content of pre-packages
Qn færdigpakningernes nominelle vægt
Qn nominal weight of the pre-package
s standardafvigelse i partiets faktiske indhold.
s standard deviation of the actual contents of the pre-packages in the batch
Standardafvigelsen skønnes som anført i punkt 2.3.2.2 i bilag II til direktiv 76/211/EØF.
The standard deviation shall be estimated as set out under point 2.3.2.2. of Annex II to Directive 76/211/EEC.
Så længe der i medfør af Rådets direktiv 80/181/EØF [9] kan anvendes supplerende angivelser, kan der ud over angivelsen af den nominelle vægt af de færdigpakninger, som denne artikel gælder for, anføres en supplerende angivelse.
For so long as Council Directive 80/181/EEC [9] authorises the use of supplementary indications, the indication of the nominal weight of pre-packages to which this Article applies may be accompanied by a supplementary indication.
Med hensyn til fjerkrækød, der føres ind i Det Forenede Kongerige fra andre medlemsstater, foretages der kontrol ved hjælp af stikprøver og ikke ved grænsen.
In respect of poultrymeat entering the United Kingdom from other Member States, checks shall be carried out on a random basis and shall not be made at the border.
Benyttelse af en af nedenstående og de tilsvarende udtryk på de øvrige fællesskabssprog i bilag III anførte kølemetoder kan fremgå af mærkningen, jf. artikel 1, stk. 3, litra a), i direktiv 2000/13/EF:
An indication of the use of one of the methods of chilling defined hereafter and the corresponding terms in the other Community languages listed in Annex III may appear on the labelling within the meaning of Article 1(3)(a) of Directive 2000/13/EC:
luftkøling: køling af fjerkrækroppe i kold luft
air chilling: chilling of poultry carcases in cold air,
luftspraykøling: køling af fjerkrækroppe i kold luft blandet med vanddis eller fintforstøvet vand (aerosol)
air-spray chilling: chilling of poultry carcases in cold air interspersed with waterhaze or fine water spray,
neddypningskøling: køling af fjerkrækroppe i kar med vand eller med is og vand i henhold til modstrømsprocessen.
immersion chilling: chilling of poultry carcases in tanks of water or of ice and water, in accordance with the counterflow process.
Til angivelse af produktionssystem, bortset fra økologisk produktion, må der i mærkningen, jf. artikel 1, stk. 3, litra a), i direktiv 2000/13/EF, ikke benyttes andre udtryk end nedenstående og de dertil svarende på de øvrige EF-sprog som anført i bilag IV, og under alle omstændigheder må disse udtryk kun benyttes, hvis de tilhørende betingelser som beskrevet i bilag V til nærværende forordning er opfyldt:
In order to indicate types of farming with the exception of organic or biological farming, no other terms except those set out hereunder and the corresponding terms in the other Community languages listed in Annex IV may appear on the labelling within the meaning of Article 1(3)(a) of Directive 2000/13/EC, and in any case they may appear only if the relevant conditions specified in Annex V to this Regulation are fulfilled:
»Fodret med … % …«
‘Fed with … % …’;
»Ekstensivt staldopdræt«
‘Extensive indoor’ (‘Barn-reared’);
»Fritgående«
‘Free range’;
»Frilands«
‘Traditional free range’;
»Frilands — opdrættet i fuld frihed«.
‘Free range — total freedom’.
Disse udtryk kan suppleres med angivelser for de forskellige produktionssystemers særlige karakteristika.
These terms may be supplemented by indications referring to the particular characteristics of the respective types of farming.
Hvis kød fra ænder og gæs, der holdes til fremstilling af »foie gras«, mærkes som kød fra fritgående ænder og gæs eller frilandsænder og -gæs (litra c), d) og e)), skal udtrykket »til fremstilling af »foie gras«« også anføres i mærkningen.
When free-range production (points (c), (d) and (e)) is indicated on the label for meat from ducks and geese kept for the production of foie gras, the term ‘from foie gras production’ shall also be indicated.
Angivelse af slagtealder eller opfedningsperiodens længde er kun tilladt, hvis et af de i stk. 1 anførte udtryk benyttes, og kun når kyllingerne har mindst den i bilag V, litra b), c) eller d), anførte alder.
Mention of the age at slaughter or length of fattening period shall be permitted only when use is made of one of the terms referred to in paragraph 1 and for an age of not less than that indicated in Annex V(b), (c) or (d).
Denne bestemmelse gælder dog ikke for de i artikel 1, nr. 1), litra a), fjerde led, nævnte produkter.
However, this provision does not apply to animals covered by the fourth indent of point 1(a) of Article 1.
Stk. 1 og 2 medfører ikke nogen indskrænkning af nationale tekniske foranstaltninger, der er mere vidtgående end minimumskravene i bilag V, og som kun gælder for producenter i den pågældende medlemsstat, såfremt disse foranstaltninger er forenelige med fællesskabsretten og i overensstemmelse med de fælles handelsnormer for fjerkrækød.
Paragraphs 1 and 2 shall apply without prejudice to national technical measures going beyond the minimum requirements given in Annex V, which are applicable only to producers of the Member State concerned, provided that they are compatible with Community law and are in conformity with the common marketing standards for poultrymeat.
De i stk. 3 omhandlede nationale foranstaltninger meddeles Kommissionen.
The national measures referred to in paragraph 3 shall be communicated to the Commission.
Medlemsstaterne skal til enhver tid efter anmodning fra Kommissionen give alle de oplysninger, der er nødvendige for at vurdere, om de i denne artikel omhandlede foranstaltninger er forenelige med fællesskabsretten og i overensstemmelse med de fælles handelsnormer for fjerkrækød.
At any time, and at the request of the Commission, Member States shall provide all the information necessary for assessing the compatibility of the measures referred to in this Article with Community law and their conformity with the common marketing standards for poultrymeat.
Slagterier, der er autoriserede til at benytte de i artikel 11 omhandlede udtryk, registreres særligt.
Slaughterhouses authorised to use the terms referred to in Article 11 shall be subject to special registration.
De fører en særskilt fortegnelse pr. produktionssystem:
They shall keep a separate record, by type of farming of:
med navn og adresse på producenter af sådanne dyr, der registreres efter inspektion af medlemsstatens kompetente myndighed
the names and addresses of the producers of such birds, who shall be registered following an inspection by the competent authority of the Member State;
på anmodning af denne myndighed over antallet af dyr, som hver producent holder, pr. produktionshold
at the request of this authority, the number of birds kept by each producer per turnround;
over antallet af dyr, der er leveret og forarbejdet, og deres samlede levende vægt eller slagtede vægt
the number and total live or carcase weight of such birds delivered and processed;
over salgsoplysninger, herunder køberens navn og adresse, og opbevarer dem i mindst seks måneder efter afsendelsen.
details of sales, including names and addresses of purchasers, for a minimum of six months following dispatch.
Producenterne som nævnt i stk. 1 skal derefter kontrolleres regelmæssigt.
The producers referred to in paragraph 1 shall subsequently be inspected regularly.
De skal i mindst seks måneder efter afsendelsen opbevare fortegnelser over antallet af dyr for hvert produktionssystem med angivelse af antallet af solgte dyr og købernes navn og adresse, de leverede mængder foder og foderstofleverandøren.
They shall keep up-to-date records, for a minimum of six months following dispatch, of the number of birds by type of farming showing also the number of birds sold, the name and addresses of the purchasers, and quantities and source of feed supply.
Derudover skal producenter med produktion af fritgående fjerkræ/frilandsfjerkræ også føre en fortegnelse over, hvornår dyrene første gang fik adgang til det fri.
In addition producers using free-range systems shall also keep records of the date when birds were first given access to range.
Foderstofvirksomheder og -leverandører opbevarer fortegnelser, der viser, at sammensætningen af det foder, der er leveret til producenter med et produktionssystem som nævnt i artikel 11, stk. 1, litra a), svarer til de angivne fodringsoplysninger, i mindst seks måneder, efter at det er afsendt.
Feed manufacturers and suppliers shall keep records for at least six months after dispatch showing that the composition of the feed supplied to the producers for the type of farming referred to in Article 11(1)(a) complies with the indications given in respect of feeding.
Rugerier opbevarer fortegnelser over dyr af racer, der er anerkendt som langsomtvoksende, og som er leveret til producenter med produktionssystemer som nævnt i artikel 11, stk. 1, litra d) og e), i mindst seks måneder, efter at de er afsendt.
Hatcheries shall keep records of birds of the strains recognised as slow growing supplied to the producers for the types of farming referred to in Article 11(1)(d) and (e) for at least six months after dispatch.
Der foretages regelmæssig inspektion med hensyn til overholdelse af artikel 11 og denne artikels stk. 1 til 4:
Regular inspections regarding compliance with Article 11 and paragraphs 1 to 4 of this Article shall be carried out at:
på bedrifter: mindst én gang pr. produktionshold
the farm: at least once per turnround;
på foderstofvirksomheder og hos foderstofleverandører: mindst én gang om året
the feed manufacturer and supplier: at least once a year;
på slagterier: mindst fire gange om året
the slaughterhouse: at least four times per year;
på rugerier: mindst én gang om året for de i artikel 11, stk. 1, litra d) og e), omhandlede produktionssystemer.
the hatchery: at least once per year for the types of farming referred to in Article 11(1)(d) and (e).
Hver medlemsstat tilsender de øvrige medlemsstater og Kommissionen en liste over autoriserede slagterier, der er registreret i henhold til stk. 1, med navn, adresse og det tildelte nummer for hvert slagteri.
Each Member State shall provide the other Member States and the Commission with a list of the approved slaughterhouses registered according to paragraph 1, showing their name and address and the number allotted to each of them.
Eventuelle ændringer af listen meddeles til de øvrige medlemsstater og Kommissionen i begyndelsen af hvert kvartal i kalenderåret.
Any alteration of that list shall be communicated at the beginning of each quarter of the calendar year to the other Member States and the Commission.
Ved kontrol af angivelsen af opdrætsform, jf. artikel 121, litra e), nr. v), i forordning (EF) nr. 1234/2007, skal de af medlemsstaten udpegede organer opfylde kriterierne i europæisk standard EN/45011 af 26. juni 1989 og skal som sådanne autoriseres af den berørte medlemsstats kompetente myndigheder og være under deres tilsyn.
In the case of supervision of the indication of the type of farming used as referred to in Article 121(e)(v) of Regulation (EC) No 1234/2007, bodies designated by the Member States shall comply with the criteria set out in European Norm No EN/45011 of 26 June 1989, and as such shall be licensed and supervised by the competent authorities of the Member State concerned.
Fjerkrækød, der indføres fra tredjelande, kan forsynes med en eller flere af de valgfri angivelser i artikel 10 og 11, hvis det ledsages af et certifikat udstedt af oprindelseslandets kompetente myndighed, der attesterer, at de pågældende produkter er i overensstemmelse med de relevante bestemmelser i denne forordning.
Poultrymeat imported from third countries may bear one or more of the optional indications provided for in Articles 10 and 11 if it is accompanied by a certificate issued by the competent authority of the country of origin attesting to the compliance of the products in question with the relevant provisions of this Regulation.
På et tredjelands anmodning til Kommissionen opstiller denne en liste over sådanne myndigheder.
On receipt of a request from a third country, the Commission shall establish a list of such authorities.
Uden at dette berører artikel 16, stk. 5, og artikel 17, stk. 3, må frosne og dybfrosne kyllinger, når de er genstand for erhvervsvirksomhed eller handel, kun forhandles inden for EF, hvis vandindholdet ikke overstiger de teknisk uundgåelige værdier, der bestemmes efter analysemetoden i bilag VI (afdrypningsmetode) eller bilag VII (kemisk metode).
Without prejudice to Article 16(5) and Article 17(3), frozen and quick-frozen chickens may be marketed by way of business or trade within the Community only if the water content does not exceed the technically unavoidable values determined by the method of analysis described in Annex VI (drip method) or that in Annex VII (chemical method).
De kompetente myndigheder, som er udpeget af hver medlemsstat, påser, at slagterierne træffer alle fornødne foranstaltninger til at efterkomme stk. 1, og navnlig at:
The competent authorities designated by each Member State shall ensure that the slaughterhouses adopt all measures necessary to comply with the provisions of paragraph 1 and in particular that:
der udtages prøver til kontrol af vandoptagelsen under køling og vandindholdet i frosne og dybfrosne kyllinger
samples for monitoring water absorption during chilling and water content of frozen and quick-frozen chickens are taken,