natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Medlemsstaterne giver Kommissionen meddelelse om den beslutning, der er omhandlet i første afsnit, med angivelse af det maksimale antal slagtninger, der kan foretages på hvert af de slagterier, der er fritaget for at anvende EF-handelsklasseskemaet.
The Member States concerned shall notify the Commission of their decision referred to in the first subparagraph, specifying the maximum permitted number of slaughters in each of the slaughterhouses which are exempt from application of the Community scale.
Vejning, klassificering og mærkning
Weighing, grading and marking
Svinekroppe klassificeres ved vejningen i overensstemmelse med reglerne i del B, punkt II, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007.
Pig carcases shall be graded, in accordance with the classification defined in point B(II) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, at the time of weighing.
Medlemsstaterne kan efter proceduren i artikel 195, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1234/2007 bemyndiges til at tillade, at svin, der slagtes på deres område, klassificeres før vejningen.
In respect of pigs slaughtered in their territory, Member States may be authorised to allow classification before weighing, in accordance with the procedure referred to in Article 195(2) of Regulation (EC) No 1234/2007.
I overensstemmelse med artikel 43, litra m), nr. iv), i forordning (EF) nr. 1234/2007 udelukker bestemmelserne i del B, punkt II, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007 og nærværende artikels stk. 1 ikke, at der for så vidt angår svin, der slagtes på en medlemsstats område, anvendes vurderingskriterier ud over vægt og beregnet indhold af magert kød.
In accordance with Article 43(m)(iv) of Regulation (EC) No 1234/2007, the provisions of point B(II) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 and of paragraph 1 of this Article, do not exclude, as regards pigs slaughtered in the territory of a Member State, the use of assessment criteria in addition to weight and estimated lean-meat content.
Straks efter klassificeringen mærkes svinekroppene med et stort bogstav, der viser klassen, eller med et procenttal, som viser det beregnede indhold af magert kød, jf. del B, punkt II, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007.
Immediately after grading, pig carcases shall be marked with the capital letter denoting the class of the carcase or the percentage of estimated lean meat as laid down in point B(II) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007.
Bogstaverne og tallene skal være mindst 2 cm høje.
The letters or numerals must be at least two centimetres high.
Mærkningen foretages med giftfri stempelfarve, der ikke kan fjernes, og som er varmebestandig, eller enhver anden form for vedvarende mærkning, som i forvejen er godkendt af de nationale myndigheder.
Any non-toxic, indelible and heat-resistant ink may be used for marking as well as any other form of permanent marking authorised in advance by the competent national authorities.
Ud over det, der er fastsat i første afsnit, kan kroppen mærkes med slagtet vægt eller andre oplysninger, som findes relevante.
Without prejudice to the first subparagraph, particulars of carcase weight or any other particulars considered appropriate may be marked on the carcase.
Halve kroppe mærkes på sværen på bagskanken eller skinken.
Half-carcases shall be marked on the skin of the hind shank or the ham.
Som gyldig mærkning anses ligeledes påsætning af etiketter, der er anbragt således, at de ikke kan fjernes uden at gå itu.
A label affixed in such a manner that it cannot be removed without being damaged shall also be an acceptable form of marking.
Uanset stk. 3 kan medlemsstaterne fastsætte, at svinekroppene ikke skal mærkes, hvis der i en protokol for hver svinekrop mindst anføres følgende:
By way of derogation from paragraph 3, Member States may lay down that pig carcases need not be marked if an official record is drawn up comprising for each carcase at least:
individuel identifikation af slagtekroppen på en måde, så den ikke kan ændres
individual identification of the carcase by any unalterable means;
slagtekroppens, varme vægt, og
the warm weight of the carcase; and
beregnet indhold af magert kød.
the estimated lean-meat content.
Denne protokol skal opbevares i seks måneder og skal samme dag, den føres, bekræftes som originaldokument af en person med denne kontrolfunktion.
This record must be kept for six months and, on the day when it is drawn up, be certified as a true original certificate by a person entrusted with this verification task.
Dog skal svinekroppene for at blive solgt i uopskåret stand i en anden medlemsstat mærkes med den relevante klasse, jf. del B, punkt II, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007, eller med procenttallet for det beregnede indhold af magert kød.
However, in order to be marketed uncut in another Member State, carcases shall be marked in accordance with the appropriate class, as provided for in point B(II) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, or in accordance with the percentage expressing their lean-meat content.
Der må ikke fjernes fedtvæv, muskelvæv eller andet fra svinekroppene før vejningen, klassificeringen og mærkningen, jf. dog del B, punkt III, andet afsnit, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007.
Without prejudice to the second paragraph of point B(III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, no fat, muscle or other tissue may be removed from the carcase before weighing, grading and marking.
Slagtet vægt
Carcase weight
Ved anvendelsen af artikel 42, stk. 1, litra b), i forordning (EF) nr. 1234/2007 er slagtevægten vægten af den kolde slagtekrop præsenteret som beskrevet i del B, punkt III, i bilag V til nævnte forordning.
For the purposes of application of Article 42(1)(b) of Regulation (EC) No 1234/2007, the weight shall apply to the cold carcase presented as described in point B(III) of Annex V to that Regulation.
Svinekroppen vejes hurtigst muligt efter slagtningen og senest 45 minutter, efter at svinet er stukket.
The carcase shall be weighed as soon as possible after slaughter and not more than 45 minutes after the pig has been stuck.
Slagtekroppens kolde vægt svarer til den varme vægt, jf. første afsnit, minus 2 %.
The cold carcase weight shall correspond to the warm weight recorded as referred to in the first subparagraph less 2 %.
Kan fristen på 45 minutter mellem stikning og vejning af svinet generelt ikke overholdes på et slagteri, kan den pågældende medlemsstats myndigheder tillade, at denne frist overskrides under forudsætning af, at det fradrag på 2 %, der er nævnt i andet afsnit, nedsættes med 0,1 procentpoint for hvert påbegyndt kvarter, fristen overskrides.
If, in a given slaughterhouse, the 45-minute period between the sticking and the weighing of the pig cannot generally be observed, the competent authority of the Member State concerned may allow this period to be exceeded provided that the deduction of 2 % specified in the second subparagraph shall be reduced by 0,1 point for every additional quarter of an hour or part thereof that has elapsed.
Uanset stk. 1 og 2 kan den kolde svinekrops vægt beregnes ved et fradrag i absolut vægt på grundlag af et skema for fradrag, der på forhånd fastlægges af medlemsstaterne i overensstemmelse med de særegne forhold i deres svinebestande, og som meddeles Kommissionen.
By way of derogation from paragraphs 1 and 2, the weight of the cold carcase may be calculated by reference to predetermined scales of absolute weight reductions established by Member States in accordance with the characteristics of their pig herds and notified to the Commission.
Anvendelsen af sådanne skemaer tillades efter proceduren i artikel 195, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1234/2007, forudsat at de fradrag, der fastsættes for hver vægtklasse, så vidt muligt svarer til de fradrag, der følger af stk. 1 og 2.
The use of such scales shall be authorised in accordance with the procedure referred to in Article 195(2) of Regulation (EC) No 1234/2007, if the reductions for individual weight classes correspond, as far as possible, to the reductions resulting from paragraphs 1 and 2.
Svinekroppenes indhold af magert kød
Lean-meat content of pig carcases
Ved anvendelsen af del B, punkt IV, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007 er en svinekrops indhold af magert kød forholdet mellem:
For the purposes of application of point B(IV) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, the lean-meat content of a pig carcase shall be the relationship between:
vægten af alle tværstribede muskler, hvis disse muskler kan frigøres med en kniv, og
the total weight of the red striated muscles provided that they are separable by knife, and
kroppens vægt.
the weight of the carcase.
Vægten af alle tværstribede muskler fastslås enten ved fuldstændig eller delvis dissektion af svinekroppen eller ved en kombination af fuldstændig og delvis dissektion ved hjælp af en national hurtigmetode baseret på statistisk afprøvede metoder, der vedtages efter proceduren i artikel 195, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1234/2007.
The total weight of the red striated muscles is obtained either by total dissection of the carcase or by partial dissection of the carcase or by combination of total or partial dissection with a national quick method based on proven statistical methods adopted in accordance with the procedure referred to in Article 195(2) of Regulation (EC) No 1234/2007.
Dissektionen i andet afsnit kan også erstattes af måling af det procentvise indhold af magert kød ved hjælp af fuldstændig dissektion med et computerstyret tomografiapparat, forudsat at der opnås tilfredsstillende sammenlignelige dissektionsresultater.
The dissection referred to in the second subparagraph may also be replaced by assessing the lean meat percentage by means of total dissection with a computer tomography apparatus on the condition that satisfactory comparative dissection results are provided.
Den statistiske standardmetode til måling af svinekroppenes indhold af magert kød, som er den godkendte klassificeringsmetode, jf. del B, punkt IV, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007, er enten de mindste kvadraters metode (OLS) eller en rangreduceret metode, men andre statistisk afprøvede metoder kan også anvendes.
The standard statistical method for assessing the lean-meat content of pig carcases authorised as a grading method within the meaning of point B(IV) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 shall be either ordinary least squares or rank reduced methods, but other statistically proven methods may be used.
Metoden er baseret på en repræsentativ stikprøve af den pågældende nationale eller regionale svinekødsproduktion, der omfatter mindst 120 svinekroppe, hvis indhold af magert kød fastslås i overensstemmelse med dissektionsmetoden i bilag IV til nærværende forordning.
The method shall be based on a representative sample of the national or regional pigmeat production concerned, consisting of at least 120 carcases whose lean-meat content has been ascertained in accordance with the dissection method laid down in Annex IV to this Regulation.
Hvis flere stikprøvemetoder anvendes, måles referencen på mindst 50 svinekroppe, og præcisionen skal mindst svare til den, der opnås ved at benytte den statistiske standardmetode på 120 svinekroppe efter metoden i bilag IV.
If multiple sampling methods are used, the reference shall be measured on at least 50 carcases and the precision shall be at least equal to that obtained using the standard statistical method on 120 carcases using the method in Annex IV.
Klassificeringsmetoder kan kun godkendes, hvis kvadratroden af middelkvadratafvigelsen for estimatet (RMSEP), der beregnes ved en fuldstændig krydsvalidering eller ved en testsetvalidering af en repræsentativ stikprøve af mindst 60 svinekroppe, er lavere end 2,5.
Grading methods shall be authorised only if the root mean squared error of prediction (RMSEP), computed by a full cross-validation technique or by a test set validation on a representative sample of at least 60 carcases, is less than 2,5.
Desuden skal alle »outliers« indgå i beregningen af RMSEP-værdien.
In addition, any outliers shall be included in the calculation of RMSEP.
Medlemsstaterne meddeler i en protokol Kommissionen, hvilke klassificeringsmetoder de ønsker at få godkendt på deres område, beskriver dissektionsprøven og oplyser, hvilke principper metoderne bygger på, og hvilke ligninger der anvendes ved beregningen af indholdet af magert kød.
Member States shall inform the Commission, by way of a protocol, of the grading methods they wish to have authorised for application in their territory, describing the dissection trial, indicating the principles on which these methods are based and the equations used for assessing the percentage of lean meat.
Protokollen bør have to dele og omfatte de oplysninger, der er omhandlet i bilag V. Protokollens første del forelægges for Kommissionen, inden dissektionsprøven indledes.
The protocol should have two parts and should include the elements provided for in Annex V. Part one of the protocol is presented to the Commission prior to the start of the dissection trial.
Der gives bemyndigelse til anvendelse af klassificeringsmetoder på en medlemsstats område efter proceduren i artikel 195, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1234/2007 på grundlag af protokollen.
Application of grading methods in the territory of a Member State shall be authorised in accordance with the procedure referred to in Article 195(2) of Regulation (EC) No 1234/2007 on the basis of the protocol.
Klassificeringsmetoderne skal på alle punkter anvendes som beskrevet i den EF-beslutning, hvori de godkendes.
The application of grading methods must correspond in all particulars to the description given in the Community Decision authorising them.
Klassificeringen, vejningen og mærkningen af svinekroppe på de virksomheder, der er nævnt i artikel 20, kontrolleres på stedet ved uanmeldte besøg af et organ, der er uafhængigt af klassificeringsorganerne og virksomhederne.
The grading, weighing and marking of the pig carcases in the establishments referred to in Article 20 shall be checked on the spot without prior warning by a body independent of the classification agencies and of the establishments.
Der skal føres kontrol mindst to gange i hver tremånedersperiode på alle autoriserede virksomheder, der i årsgennemsnit slagter 200 svin eller derover om ugen.
Checks must be carried out at least twice every three months in all approved establishments which slaughter 200 pigs or more per week as an annual average.
For autoriserede virksomheder, der i årsgennemsnit slagter under 200 svin om ugen, fastsætter medlemsstaterne dog kontrolhyppigheden.
However, for approved establishments which slaughter less than 200 pigs per week as an annual average, Member States shall determine the frequency of the checks.
Ved anvendelsen af bestemmelserne i stk. 1 og 2:
For the application of the provisions in paragraphs 1 and 2, Member States shall:
fastsætter medlemsstaterne, i hvilket omfang der skal føres kontrol på grundlag af en risikovurdering, hvorved der tages hensyn til antallet af slagtninger af svin på de pågældende slagterier og resultaterne af tidligere kontrolbesøg på disse slagterier
determine the scope of the checks on the basis of their risk assessment, particularly taking into account the number of slaughterings of pigs in the slaughterhouses concerned and the findings during previous checks in these slaughterhouses;
giver medlemsstaterne senest den 1. juli 2009 Kommissionen meddelelse om de foranstaltninger, de har truffet for at gennemføre disse bestemmelser, og derefter senest en måned efter eventuelle ændringer i de oplysninger, som der skal gives meddelelse om.
notify to the Commission the measures they have taken for the application of these provisions by 1 July 2009 at the latest and thereafter within one month after any changes in the information to be notified.
Hvis kontrolorganet ikke sorterer under en offentlig myndighed, skal den kontrol, der er omhandlet i stk. 1 og 2, foretages mindst én gang om året på de samme betingelser under fysisk overvågning af en offentlig myndighed.
Where the body responsible for checks does not fall under the responsibility of a public body, the checks provided for in paragraphs 1 and 2 must be carried out under the physical supervision of a public body under the same conditions and at least once a year.
Markedspris for svinekroppe i medlemsstaterne
Market price for pig carcases in Member States
Markedsprisen for svinekroppe i en medlemsstat svarer til gennemsnittet af de noteringer for svinekroppe, der er blevet konstateret på de repræsentative markeder eller prisnoteringscentre i samme medlemsstat.
The market price for pig carcases in a Member State shall be equal to the average of the quotations for pig carcases recorded on the representative markets or quotation centres of that Member State.
Den pris, der er nævnt i stk. 1, fastlægges på grundlag af noteringer for slagtekroppe med en vægt på:
The price referred to in paragraph 1 shall be determined using the quotations recorded for carcases weighing:
60 kg til under 120 kg i klasse E.
60 to less than 120 kg of grade E,
120 kg til under 180 kg i klasse R.
120 to less than 180 kg of grade R.
Valget af vægtkategorier og eventuel vægtning overlades til den enkelte medlemsstat, som underretter Kommissionen herom.
The choice of weight categories and any weighing thereof shall be left to the Member States concerned; the latter shall inform the Commission thereof.
Medlemsstaterne giver senest den 1. juli 2009 Kommissionen meddelelse om de repræsentative markeder og prisnoteringscentre, der er nævnt i stk. 1, og derefter senest en måned efter eventuelle ændringer i de oplysninger, som der skal gives meddelelse om.
Member States shall notify to the Commission the representative markets or quotation centres referred to in paragraph 1 by 1 July 2009 at the latest and thereafter within one month after any changes in the information to be notified.
Kommissionen sender de andre medlemsstater de oplysninger, der er omhandlet i første afsnit.
The Commission shall communicate the notifications referred to in the first subparagraph to the other Member States.
EF-gennemsnitspris
Average Community price
Den EF-gennemsnitspris for svinekroppe, der er omhandlet i artikel 17 og 37 i forordning (EF) nr. 1234/2007, fastlægges på grundlag af de priser ekskl. moms, som leverandørerne af levende svin får ved levering til slagteri.
The average Community market price for pig carcases referred to in Articles 17 and 37 of Regulation (EC) No 1234/2007 shall be determined on the basis of the prices on entry into the slaughterhouse, excluding value added tax, paid to suppliers of live pigs.
De priser, der fastlægges i henhold til stk. 1, indbefatter værdien af uforarbejdede spiselige slagtebiprodukter og uforarbejdet animalsk affald og gælder for 100 kg kold svinekrop, der
The prices determined under paragraph 1 shall include the value of the unprocessed offal and animal residues and shall be expressed in respect of 100 kg of cold pig carcases:
svarer til standardpræsentationen, jf. del B, punkt III, første afsnit, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007, og
presented in accordance with the reference presentation laid down in the first subparagraph of point B(III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, and
er vejet og klassificeret på krog på slagteriet, idet den konstaterede vægt omregnes til den kolde slagtekrops vægt efter de metoder, der er fastsat i artikel 22 i nærværende forordning.
weighed and classified on the slaughterhouse hook, the weight recorded being converted into cold carcase weight in accordance with the methods laid down in Article 22 of this Regulation.
Til beregning af EF-markedsprisen, jf. stk. 1, vægtes de priser, der er noteret i hver medlemsstat, med koefficienter, der udtrykker svinebestandens relative størrelse i hver medlemsstat.
For the calculation of the Community market price as provided in paragraph 1, the prices recorded in each Member State shall be weighted by using coefficients expressing the relative size of the pig population of each Member State.
Koefficienterne i første afsnit bestemmes på grundlag af svinebestanden som optalt hvert år i begyndelsen af december i overensstemmelse med Rådets direktiv 93/23/EØF [16].
The coefficients referred to in the first subparagraph shall be determined on the basis of the number of pigs counted at the beginning of December each year in accordance with Council Directive 93/23/EEC [16].
Ugentlig indberetning af noteringer til Kommissionen
Weekly reporting of quotations to the Commission
I overensstemmelse med artikel 36 meddeler medlemsstaterne Kommissionen følgende:
In accordance with Article 36, Member States shall communicate to the Commission:
noteringerne bestemt i overensstemmelse med artikel 25, stk. 1, og artikel 26, stk. 1 og 2, og
the quotations as determined in accordance with Article 25(1) and Article 26(1) and (2);
de repræsentative noteringer for smågrise pr. styk med en gennemsnitlig levende vægt på ca. 20 kg.
the representative quotations for piglets per head of an average live weight of approximately 20 kilograms.
Såfremt en eller flere noteringer ikke når frem til Kommissionen, tager denne hensyn til den sidst foreliggende notering.
Where one or more quotations are not received by the Commission, the latter shall take into account the last quotation available.
Såfremt en eller flere noteringerne mangler for tredje uge i træk, tager Kommissionen ikke længere hensyn til den eller de pågældende noteringer.
Where a quotation or quotations are missing for the third consecutive week, the Commission shall no longer take that or those quotations into account.
På anmodning af Kommissionen sender medlemsstaterne følgende oplysninger, de råder over, vedrørende produkter, som er omfattet af del XVII i bilag I til forordning (EF) nr. 1234/2007:
The Member States shall, at the Commission’s request, communicate the following information, where available, concerning products covered by Part XVII of Annex I to Regulation (EC) No 1234/2007:
markedspriserne i medlemsstaterne for produkter importeret fra tredjelande
market prices in Member States for products imported from third countries;
priserne på de repræsentative markeder i tredjelande.
prices ruling on the representative markets in third countries.
FÅREKØD
SHEEPMEAT SECTOR
Kriterier for definition af slagtekroppe af lette lam
Criteria for defining carcases of light lambs
Ved anvendelsen af kriterierne i del C, punkt III, nr. 2, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007 gælder reglerne i bilag VI til nærværende forordning.
For the purposes of application of the criteria referred to in paragraph 2 of point C(III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, the rules laid down in Annex VI to this Regulation shall apply.
Kødfarven, jf. bilag VI, bestemmes på flanken ud for »rectus abdominis« ved hjælp af et standardfarvekort.
The meat colour, referred to in Annex VI, shall be determined on the flank at the rectus abdominis by reference to a standardised colour chart.
Yderligere bestemmelser om kropsbygnings- og fedningsklasser, slagtet vægt og kødfarve
Additional provisions regarding the classes of conformation and fat cover, carcase weight and colour of meat
I bilag VII til nærværende forordning er der fastsat yderligere bestemmelser, der præciserer definitionerne af de kropsbygnings- og fedningsklasser, som er nævnt i del C, punkt III, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007.
Additional provisions specifying the definitions of the classes of conformation and fat cover referred to in point C(III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 are laid down in Annex VII to this Regulation.
Den klassificering og identificering, der er omhandlet i del C, punkt III og V, i bilag V til forordning (EF) nr. 1234/2007, finder sted på selve slagteriet.
The classification and identification referred to in point C(III) and C(V) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 shall be carried out in the slaughterhouse itself.
Slagtekroppen skal klassificeres, identificeres og vejes senest en time, efter at dyret er stukket.
Classification, identification and weighing of the carcases shall be made not later than one hour after the animal has been stuck.