natgillin/translations-raw huggingface dataset:
viskositet ikke større end 2,5 g/cm.«
viscosity index no more than 2,5 g/cm’.
»RISO NANO VIALONE VERONESE«
‘RISO NANO VIALONE VERONESE’
EF-nr.: IT-PGI-0117-1529-16.02.2001
EC No: IT-PGI-0117-1529-16.2.2001
Medlemsstatens ansvarlige myndighed
Responsible Department In The Member State:
Navn MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
Name MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
Adresse Via XX Settembre, 20 — 00187 Rom
Address Via XX Settembre n.20 — 00187 ROMA
Tlf. 06-4819968
Tel. 06-4819968
Navn Consorzio Tutela Riso Vialone Nano Veronese IGP
Name Consorzio Tutela Riso Vialone Nano Veronese IGP
Adresse Via Mazzini, 2b — 37063 Isola della Scala (VR)
Address Via Mazzini, 2b — 37063 Isola della Scala (VR)
Tlf. 045 6630815
Tel. 045 6630815
Produkttype
Type of product:
Klasse 1.6 — Frugt, grøntsager og korn
Class 1.6 — Fruit, vegetables and cereals
»Riso Nano Vialone Veronese«
‘Riso Nano Vialone Veronese’
Middeltidlig, mellemhøj sort med små, perleformede stakløse korn.
Breed with a medium-early growing cycle, medium height, small, muticate, pearled grain.
Genealogi: Nano x Vialone
Genealogy: Nano x Vialone;
Sortsgruppe: Japonica
Varietal group: Japonica;
Først dyrket: 1937
Year first cultivated: 1937;
Vækstperiode: 155 dage
Growing cycle: 155 days;
Akslængde: 95,2 cm
Stem length: 95,2 cm;
Knæfarve: violet
Node colour: violet;
Indernodiefarve: stribet violet
Internode colour: striped violet;
Bladplade: violette striber, hængende
Foliar limb: striped violet colour, pendant habit;
Bladskedefarve: violet
Sheath colour: violet;
Aurikelfarve: violet
Auricula colour: violet;
Knudefarve: violet
Joint colour: violet;
Skedehinde: længde 17,0 mm, tofliget, violet. Bladvækstform: hængende
Ligule: length: 17,0 mm, bifid type, violet colour; leaf habit: descending;
Top: længde 17,8 cm, hængende, åben type, udstående og stakløs
Panicle: length: 17,8 cm, pendant habit open type, well exserted, muticate;
Støvfangsfarve: pigmenteret
Stigma colour: pigmented;
Yderavnefarve: brunviolet
Glume colour: violet-brown;
Inderavnefarve: brunviolet køl, kalot og spids
Glumella colour: violet-brown carina, violet-brown calotte, violet-brown apex;
Småaks: ingen skæg, normal behåring, længde 8,1 mm, bredde 4,1 mm, vægt pr. 1000 = 37,9 g
Spikelet: no beard, average pilosity, length: 8,1 mm, width 4,1 mm, weight of 1000 = 37,9 g;
Skalfrugt: hvidt frøgemme, længde: mellem 5,6 mm og 5,8 mm, bredde: mellem 3,4 mm og 3,6 mm, tykkelse: mellem 2,0 mm og 2,2 mm, form (forhold længde/bredde): mellem 1,5 og 1,7, vægt pr. 1000 frø = 31,1 g Kuldetolerance: plante = god, blomst = medium.
Caryopsis: white pericarp, length: 5,6-5,8 mm, width: 3,4-3,6 mm, thickness: 2,0-2,2 mm, shape (length/width ratio) 1.5-1.7, weight of 1000 grains = 31,1 g;
Tolerance ved høj vandstand 40-50): god
Tolerance to cold: plantule: high, flowering time: medium; tolerance to high water (40-50): high;
Plantens væksthastighed: høj, gødningsbehov: middel, udbytte efter forarbejdning: 55 %.
Speed of plantule development: high; level of fertiliser required: medium; yield at processing: 55 %.
For bedre at skelne Riso Vialone Nano Veronese:
In addition, in order to further differentiate Riso Vialone Nano Veronese:
en maksimumgrænse for sortsurenhed på 2 % samt overholdelse af følgende kemiske og fysiske grænser:
a maximum allowable limit of 2 % for varietal impurities; the following physico-chemical parameters must also be met:
amylose ikke mindre end 21 % af tørstof
amylose no less than 21 % dry matter;
viskositet ikke større end 2,5 g/cm
viscosity index no more than 2,5 g/cm.
Den sydlige del af provinsen Verona. Kommuner: Mozzecane, Nogarole Rocca, Vigasio, Trevenzuolo, Erbè, Sorgà, Nogara, Gazza Veronese, Salizzole, Isola della Scala, Buttapietra, Sanguinetto, Concamarise, Casaleone, Cerea, San Pietro di Morubio, Bovolone, Roverchiara, Isola Rizza, Oppeano, Ronco All’Adige, Palù, Zevio og Povegliano Veronese.
Southern area of the province of Verona: the municipalities of: Mozzecane, Nogarole Rocca, Vigasio, Trevenzuolo, Erbè, Sorgà, Nogara, Gazza Veronese, Salizzole, Isola della Scala, Buttapietra, Sanguinetto, Concamarise, Casaleone, Cerea, San Pietro di Morubio, Bovolone, Roverchiara, Isola Rizza, Oppeano, Ronco All’Adige, Palù, Zevio and Povegliano Veronese;
Hver enkelt fase af produktionsprocessen overvåges, idet alle input og output registreres.
Each stage in the production process is monitored, with all incoming and outgoing products recorded at each production stage.
Herudover sikres produktets sporbarhed også ved, at producenterne og forarbejdningsanlæggene er opført i kontrolorganets registre, og at kontrolorganet certificerer de fremstillede mængder.
This monitoring, in addition to the completion of records provided to this end and managed by the monitoring structure of producers and packaging establishments, and declarations on the system for monitoring the quantities produced, enable the traceability of the product to be ensured.
Alle fysiske og juridiske personer, der er opført i dette register, er underlagt kontrolorganets kontroller.
All natural or legal persons recorded in these lists are subject to checks by the monitoring structure.
De anvendte sædekorn skal være af sorten Vialone Nano, og de skal være certificerede af ENSE.
The seeds used must be of the Vialone Nano variety and certified by ENSE.
I sammenligning med andre sorter giver Riso Vialone Nano ikke et særligt stort udbytte, og den er sårbar over for risbrunsyge og går nemt i leje. Det er en sort, som kræver omhyggelig pasning.
Compared with other more recent varieties, Riso Vialone Nano, which does not have a high yield, is susceptible to rice blast, is easily lodged and is a rice crop which requires particular care and attention.
Jorderne i det pågældende område, kildevandet, klimaet og vekseldriften er velafbalancerede faktorer, som gør det muligt at gennemføre Vialone Nanos vækstcyklus uden problemer og at opnå store skalfrugter med et stort korn i midten, hvilket ikke altid er muligt i andre risdyrkningsområder.
The Veronese soils of the above-mentioned area, the spring water, the climate and the rotation of crops provide a balanced set of factors which make it possible for the growing cycle to be completed without difficulties, producing a complete, large caryopsis with an extended grain in the centre, which is not always found in other rice-growing areas.
Det skal nævnes, at jordene i Verona-området, som er lette og velegnede til landbrug, har en pH-værdi på 7,5 eller derover på grund af tilstedeværelsen af kalcium, og at vandet altid er alkalisk.
It should be mentioned that Veronese soils, which are light and clear, have a pH value of 7,5 or higher, due to the presence of calcium, and that the water is also always alkaline.
Den høje alkalitet på jordene i Verona-området adskiller dem netop fra de fleste andre risdyrkningsområder i Italien, som grundlæggende er præget af surhed og mangel på kalcium.
This marked alkalinity characterises and clearly distinguishes the environment of the rice fields in the Verona area from that found in most Italian rice-growing areas, which tend to be acidic and often lacking in calcium.
Forarbejdningen af risen finder sted i lokale rismøller, som er en direkte videreudvikling af de oprindelige enheder til forarbejdning af risen, de såkaldte »pile da riso« (risafskallere), der blev udbredt i regionen i det 16. århundrede, og hvoraf nogle få stadig er i drift.
Processing takes place in local rice-mills, the direct descendants of the numerous ‘rice huskers’ in the region during the 16th century, some of which have survived and are still operating.
I disse fjernedes risskallerne med vanddrevne morterstødere.
In these, the hull of the rice was removed by water-powered pestles.
Selv om der til forarbejdningen nu om stunder som regel anvendes moderne maskineri, så overholder forarbejdningen kriterier og sigter mod et kvalitetsniveau, der går flere hundrede år tilbage i tiden.
Although the production process is now usually carried out by modern machinery, it is done using criteria and striving for results stemming from a centuries-old tradition.
Der sker aldrig en fuldstændig afskalning og blegning af riskornene. Kornene er delvis dækket af frøgemmet og er dermed særligt velegnede til tilberedning af den typiske veronesiske risotto.
The rice grains are never completely hulled and bleached; the grain remains partially covered by the pericarp and as such is in the best condition to be used in preparing typical Veronese risottos.
Det er muligt at dyrke Vialone Nano-ris i det pågældende område på grund af områdets ensartede klima.
Riso Vialone Nano Veronese can be produced in the defined area because it has a uniform climate.
Hertil kommer så friskheden og renheden af kildevandet, som er typisk for egnen.
The freshness and purity of spring water, fairly typical of the area, help make this possible.
I området anvendes vekseldrift i forbindelse med risdyrkningen, hvilket medfører, at man i væsentlig grad kan begrænse anvendelsen af plantebeskyttelsesmidler og kunstgødning.
In these areas, crop rotation is used in rice growing, considerably reducing the use of plant protection products and chemical fertilisers.
Jordene i Verona-området adskiller sig fra jordene i andre risdyrkningsområder ved:
The characteristics of the soil found in the Verona area differ from those of other rice-growing areas due to:
jordens pH-værdi, som altid er alkalisk
the soil pH, which is always alkaline;
kildevandet, som kommer fra kalkholdig klippegrund og derfor også er alkalisk
the spring water coming from calcareous rock and, therefore, also alkaline;
dyrkningstraditionerne, som opretholder risdyrkningsarven.
the cultivation traditions which continue to maintain the rice-growing heritage.
Navn Ente Nazionale Risi
Name Ente Nazionale Risi
Adresse Piazza Pio XI, 1 – 20123 MILANO
Address Piazza Pio XI, 1 — 20123 MILANO
Tlf. 02 8855111
Tel. 02 8855111
Risen sælges i papirposer, der er mærket med navnet på den pågældende rismølle og varemærket.
The rice is packaged in paper sachets with the label of the associated rice-mill and the protection label.
På varemærket skal være anført »Riso Nano Vialone Veronese IGP«.
The label must bear the wording ‘Riso Nano Vialone Veronese IGP’.
Varemærket forestiller Cangranda della Scala på en hvid hest, en gul ristop på sort baggrund og nederst Veronas våbenskjold med en rød stige på gul baggrund.
The logo consists of a representation in white of Cangrande della Scala on a horse, a yellow rice panicle on a black background; the bottom of the logo features a picture of the arms of Verona, with a red ladder on a yellow background.
Kommissionens forordning (EF) nr. 206/2009
Commission Regulation (EC) No 206/2009
I henhold til artikel 16 i direktiv 97/78/EF gælder disse krav ikke for produkter, som indgår i rejsendes personlige bagage og er bestemt til eget forbrug, såfremt der ikke medføres mere end en bestemt mængde, der skal fastsættes efter den procedure, der er beskrevet i direktivet.
Pursuant to Article 16 of Directive 97/78/EC, those requirements are not to apply to products which form part of travellers' luggage and are intended for their personal consumption, in so far as their quantity does not exceed a quantity to be defined in accordance with the procedure described therein.
Endvidere gælder disse krav ikke for produkter, som sendes som småpakninger til privatpersoner, såfremt der ikke er tale om indførsel af kommerciel karakter, såfremt der ikke medføres mere end en bestemt mængde, der skal fastsættes efter den procedure, der er beskrevet i direktivet.
Also, those requirements are not to apply to products sent as small consignments to private persons, provided that the products are not being imported by way of trade, in so far as their quantity does not exceed a quantity to be defined in accordance with the procedure described in that Directive.
Ved Kommissionens beslutning 2007/275/EF af 17. april 2007 om lister over dyr og produkter, der skal underkastes kontrol ved grænsekontrolsteder i henhold til Rådets direktiv 91/496/EØF og 97/78/EF [4], er der fastsat en liste over de animalske produkter, der skal underkastes veterinærkontrol ved grænsekontrolsteder.
Commission Decision 2007/275/EC of 17 April 2007 concerning lists of animals and products to be subject to controls at border inspection posts under Council Directives 91/496/EEC and 97/78/EC [4] lists the products of animal origin to be subjected to veterinary checks at border inspection posts.
Dertil kommer, at visse tredjelande, der støder op til Fællesskabet, har særlige aftaler med Fællesskabet vedrørende relevante aspekter af gældende EF-veterinærlovgivningen.
In addition, certain neighbouring third countries have specific agreements with the Community with respect to relevant aspects of the Community veterinary legislation.
Bilag 11 til aftalen mellem Det Europæiske Fællesskab og Det Schweiziske Forbund om handel med landbrugsprodukter [8] er blevet ændret for så vidt angår handel med landbrugsprodukter.
Annex 11 to the Agreement between the European Community and the Swiss Confederation on trade in agricultural products [8] has been amended as regards trade in agricultural products.
Som en følge af ændringerne foretages der pr. 1. januar 2009 ikke længere veterinærkontrol af relevante sendinger fra Schweiz.
As a consequence of those amendments, veterinary checks on relevant consignments coming from Switzerland ceased from 1 January 2009.
I medfør af Rådets afgørelse 2007/658/EF af 26. september 2007 om indgåelse af en tillægsaftale mellem Det Europæiske Fællesskab, Det Schweiziske Forbund og Fyrstendømmet Liechtenstein, som udvider aftalen mellem Det Europæiske Fællesskab og Det Schweiziske Forbund om handel med landbrugsprodukter til at omfatte Fyrstendømmet Liechtenstein [9], ophørte veterinærkontrollen af relevante sendinger fra Liechtenstein ligeledes pr. 1. januar 2009.
Pursuant to Council Decision 2007/658/EC concerning the conclusion of an additional Agreement between the European Community, the Swiss Confederation and the Principality of Liechtenstein extending to the Principality of Liechtenstein the Agreement between the European Community and the Swiss Confederation on trade in agricultural products [9], veterinary checks on relevant consignments coming from Liechtenstein also ceased from 1 January 2009.
Sendinger af animalske produkter til eget forbrug i mængder under en bestemt grænse fra sådanne tredjelande med særlige aftaler med Fællesskabet, herunder Andorra, Liechtenstein, Norge, San Marino og Schweiz, bør derfor fortsat ikke gøres til genstand for den systematiske veterinærkontrol i henhold til direktiv 97/78/EF.
Personal consignments of products of animal origin in quantities below a certain threshold from those third countries with specific agreements with the Community, including Andorra, Liechtenstein, Norway, San Marino, and Switzerland, should therefore remain outside the scope of the systematic veterinary checks provided for by Directive 97/78/EC.
For at imødegå dette problem har Kroatien givet tilsagn om at træffe relevante foranstaltninger for at sikre, at sådanne produkter, der er bestemt til Fællesskabet, og som medbringes af rejsende eller sendes pr. post til privatpersoner, ikke forlader Kroatiens område i tilfælde af udbrud af klassisk svinepest.
To address this issue, Croatia has agreed to take appropriate measures to ensure that such products destined for the Community and carried by travellers or sent by post to private individuals do not leave their territory, in the case of an outbreak of classical swine fever.
Endvidere bør det præciseres, at bestemmelser, der gælder for bestemte animalske produkter til konsum, også bør gælde for animalske produkter bestemt til foder til selskabsdyr, for at det undgås, at rejsende eller forbrugere omgår reglerne i denne forordning.
In addition, it should be clarified that provisions which apply to certain products of animal origin intended for human consumption should also apply to products of animal origin destined for the feeding of pets, in order to prevent travellers or consumers from circumventing the rules laid down in this Regulation.
Medlemsstaterne bør kræve, at personer, der drages til ansvar for overtrædelse af bestemmelserne om indførsel af animalske produkter til Fællesskabet, dækker de fornødne udgifter, herunder udgifter til bortskaffelse af produkterne, og eventuelt pålægge den sanktioner.
Member States should impose such costs and penalties as necessary, including the costs of disposal of the products, on persons held liable for a breach of the rules on the introduction into the Community of products of animal origin.
For at sikre, at passagerer får nøjagtige oplysninger, anføres det på alt relevant oplysningsmateriale, at de pågældende tredjelande er fritaget for bestemmelserne.
To ensure that accurate information is conveyed to passengers, such third countries shall be indicated as exempted countries on all relevant publicity material.
Denne forordning tilsidesætter ikke EF-veterinærbestemmelser, der har til formål at bekæmpe og udrydde dyresygdomme, eller som vedrører visse beskyttelsesforanstaltninger.
This Regulation shall apply without prejudice to Community veterinary legislation having as its objective the control and eradication of animal diseases, or concerning certain protection measures.
Sendinger af animalske konsumprodukter til eget forbrug som omhandlet i artikel 16, stk. 1, litra a), b), og d), og artikel 16, stk. 4, i direktiv 97/78/EF er ikke omfattet af bestemmelserne i kapitel I i nævnte direktiv, forudsat at de tilhører en eller flere af følgende kategorier:
Personal consignments of products of animal origin, for personal human consumption, as referred to in Article 16(1)(a), (b), and (d), and in Article 16(4) of Directive 97/78/EC, shall not be subject to the rules set out in Chapter I of that Directive, provided that they belong to one or more of the following categories:
Produkter, der er opført i del 1 i bilag I til denne forordning og ikke er omfattet af artikel 6, stk. 1, i beslutning 2007/275/EF, og hvis samlede mængde ikke overstiger en vægtgrænse på 0 kg
products listed in Part 1 of Annex I and not covered by Article 6(1) of Decision 2007/275/EC, and their combined quantity does not exceed the weight limit of 0 kg;
Produkter, der er opført i del 1 i bilag II, og hvis samlede mængde ikke overstiger en vægtgrænse på 2 kg
products listed in Part 1 of Annex II and their combined quantity does not exceed the weight limit of 2 kg;
Rensede ferske eller tilberedte fiskevarer eller forarbejdede fiskevarer, jf. definitionen i punkt 3.5, 3.6 eller 7.4 i bilag I til forordning (EF) nr. 853/2004, og hvis samlede mængde ikke overstiger en vægtgrænse på 20 kg eller vægten af én fisk, hvis denne vejer mere end 20 kg
eviscerated fresh or prepared fishery products, or processed fishery products, within the meaning of points 3.5, 3.6 or 7.4 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004, and their combined quantity does not exceed the weight limit of 20 kg or the weight of one fish, whichever weight is the highest;
Andre produkter end dem, der er omhandlet i litra a), b) eller c), i nærværende stykke eller i artikel 6, stk. 1, i beslutning 2007/275/EF, og hvis samlede mængde ikke overstiger en vægtgrænse på 2 kg.
products other than those referred to in paragraphs (a), (b), (c) or in Article 6(1) of Decision 2007/275/EC and their combined quantity does not exceed the weight limit of 2 kg.
Sendinger af animalske produkter til eget forbrug bestemt til foder til selskabsdyr er ikke omfattet af bestemmelserne i kapitel I i direktiv 97/78/EF, forudsat at de tilhører en eller flere af følgende kategorier:
Personal consignments of animal products destined for the feeding of pets, shall not be subject to the rules set out in Chapter I of Directive 97/78/EC, provided that they belong to one or more of the following categories:
Produkter, der er opført i del 2 i bilag I, og hvis samlede mængde ikke overstiger en vægtgrænse på 0 kg
products listed in Part 2 of Annex I and their combined quantity does not exceed the weight limit of 0 kg;
Produkter, der er opført i del 2 i bilag II, og hvis samlede mængde ikke overstiger en vægtgrænse på 2 kg.
products listed in Part 2 of Annex II and their combined quantity does not exceed the weight limit of 2 kg.
Uanset stk. 1, litra a), b) og d), og stk. 2 er sendinger af animalske produkter til eget forbrug, som kommer fra Færøerne, Grønland, Island eller Kroatien, ikke omfattet af bestemmelserne i kapitel I i direktiv 97/78/EF, forudsat at de tilhører en eller flere af følgende kategorier:
By way of derogation from paragraphs 1(a), 1(b), 1(d) and 2, personal consignments of animal products, coming from Croatia, the Faeroe Islands, Greenland or Iceland, shall not be subject to the rules set out in Chapter I of that Directive, provided that they belong to one or more of the following categories:
Produkter, der er opført i bilag I til denne forordning og ikke er omfattet af artikel 6, stk. 1, i beslutning 2007/275/EF, og hvis samlede mængde ikke overstiger en vægtgrænse på 10 kg
products listed in Annex I and not covered by Article 6(1) of Decision 2007/275/EC, and their combined quantity does not exceed the weight limit of 10 kg;
Produkter, der er opført i bilag II, og hvis samlede mængde ikke overstiger en vægtgrænse på 10 kg
products listed in Annex II and their combined quantity does not exceed the weight limit of 10 kg;
Produkter, der ikke er omhandlet i stk. 1, litra c), i nærværende artikel, i litra a) eller b) i nærværende stykke eller i artikel 6, stk. 1, i beslutning 2007/275/EF, og hvis samlede mængde ikke overstiger en vægtgrænse på 10 kg.
products not referred to in paragraphs 1(c), 3(a), 3(b) of this Article or in Article 6(1) of Decision 2007/275/EC and their combined quantity does not exceed the weight limit of 10 kg.
Den kompetente myndighed eller de myndigheder, der foretager offentlig kontrol, foretager i samarbejde med havne- og lufthavnsvirksomheder og virksomheder med ansvar for andre indgangssteder for sendinger af animalske produkter til eget forbrug, effektiv kontrol på EF-indgangssteder.
The competent authority or authorities, and those which carry out official controls, in cooperation with port and airport operators and with operators responsible for other points of entry for personal consignments of products of animal origin, shall organise effective controls at points of entry into the Community.
Medlemsstaterne sender hvert år Kommissionen en rapport med en oversigt over de relevante oplysninger om de foranstaltninger, der er truffet for at oplyse om og håndhæve bestemmelserne i denne forordning, samt resultaterne heraf.
Member States shall submit to the Commission, every year, a report summarising the relevant information on the measures taken to advertise and enforce the rules laid down in this Regulation, and on the results thereof.
Rapporten udgøres af et udfyldt skema som vist i bilag V, og den forelægges senest den 1. maj i det år, der følger umiddelbart efter afslutningen af hver årlig rapporteringsperiode.
The report shall be in the form of a completed table as set out in Annex V, and shall be submitted by the first day of May in the year immediately following the end of each annual reporting period.
En rapport dækker perioden 1. januar til 31. december.
The reporting period shall run from 1 January to 31 December.
Animalske produkter, som indgår i rejsendes bagage eller sendes som små sendinger til privatpersoner, skal være i overensstemmelse med bestemmelserne i Kommissionens forordning (EF) nr. 206/2009.Artikel 9
Products of animal origin which form part of travellers' luggage or are sent as small consignments to private persons shall comply with the requirements laid down in Commission Regulation (EC) No 206/2009.Article 9