natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Eksempel på betingelser ved anvendelse af injektor på kolonnen
Example of applicable conditions using an on-column injector:
Bæregas: hydrogen (konstant flow-system)
Carrier gas: hydrogen (constant flow system)
Tryk ved kolonnetop: 89 kPa
Column head pressure: 89 kPa
Kolonne: 4 m lang kolonne i kvartsglas, 0,32 mm indre diameter, 0,25 μm filmtykkelse
Column: 4 m length, 0,32 mm internal diameter, 0,25 μm film thickness, fused silica column
Stationær fase: 5 % phenyl, 95 % dimethylpolysiloxan
Stationary phase: 5 % phenyl, 95 % dimethylpolysiloxane
Kolonnetemperatur: initialtemperatur på 60 °C, opretholdt i 2 min., øget med 35 °C/min. til 340 °C, opretholdt ved denne temperatur i 5 min.
Column temperature: initial temperature of 60 °C, maintained for 2 min, raised at a rate of 35 °C/min up to 340 °C, maintained at this temperature for 5 min
Detektortemperatur: 350 °C
Detector temperature: 350 °C
Indsprøjtet mængde af prøven: 1 μl.
Amount of sample injected: 1 μl
Injektionssprøjte, 5 μl.
Injection syringe, of capacity 5 μl.
Det er vigtigt, at laboratoriet modtager en prøve, der reelt er repræsentativ, og som ikke er skadet eller forandret under transport eller oplagring.
It is important that the laboratory receives a sample which is truly representative and has not been damaged or changed during transport or storage.
Prøveudtagning beskrives ikke i den metode, der er angivet i dette bilag.
Sampling is not part of the method specified in this International Standard.
En anbefalet metode til prøveudtagning findes i IDF: standard 50C: 1995 eller ISO 707-1997- Mælk og mælkeprodukter. Vejledning om prøveudtagning.
A recommended sampling method is given in IDF: standard 50C:1995 or ISO 707-1997 — Milk and milk products — Methods of sampling.
Forberedelse af klargjort prøve og analyseprøve
Preparation of the test sample and test portion
Fremgangsmåden følger ISO 14156
Proceed according to ISO 14156
Smørolie og smør
Butter-oil, Butter
Der smeltes 50-100 g af den klargjorte prøve i ovnen (5.5).
Melt 50 g to 100 g of test sample in the oven (5.5)
0,5-1,0 g vandfri natriumsulfat (5.4) placeres i et foldet filtrerpapir.
Place 0,5 g to 1,0 g of anhydrous sodium sulfate (5.4) in a folded filter paper
Fedtet filtreres gennem filtrerpapiret, der indeholder vandfri natriumsulfat, og filtratet opsamles i et bægerglas, der hele tiden findes i ovnen (5.5).
Filter the fat through the filter paper containing anhydrous sodium sulfate collecting the filtrate in a beaker maintained in the oven (5.5).
Når det smeltede smør dekanteres over på filtrerpapiret, skal der udvises omhu, for at der ikke følger valle med.
When decanting the melted butter onto the filter paper, take care that no serum is transferred
Den klargjorte prøve opvarmes til en temperatur på 20 °C ±2 °C.
Bring the test sample to a temperature of 20 °C ± 2 °C
Prøven blandes eller røres grundigt.
Mix or stir the sample thoroughly
En passende mængde af den klargjorte prøve fortyndes, så der fås 100 ml analyseprøve med en massefraktion af fedt på ca. 4 %.
Dilute a suitable amount of test sample so as to obtain 100 ml of test portion with a mass fraction of fat of approximately 4 %
For at ekstrahere fedtet fra fløden følges samme fremgangsmåde som for rå mælk og homogeniseret mælk (se ISO 14156
Proceed as with raw milk and homogenized milk (see ISO 14156
IDF 172:2001, § 8.3).
IDF 172:2001, §8.3) to extract the fat from the cream
1 g af det ekstraherede fedt afvejes med 1 mg nøjagtighed i en 10 ml målekolbe (5.2).
Weigh in a 10 ml volumetric flask (5.2), to the nearest 1 mg, 1 g of the extracted fat.
Derefter tilsættes 1 ml opløsning 7.2.2. Der fyldes n-hexan (4.1) i op til 10 ml, hvorefter der homogeniseres.
Add 1 ml of the solution 7.2.2.
Forberedelse af kalibreringsstandarder
Preparation of the calibration standards
100 mg triglycerid af enantiksyre (4.3) opløses i 10 ml n-hexan (4.1).
Dissolve 100 mg of the triglyceride of enanthic acid (4.3) in 10 ml of n-hexane (4.1)
100 mg triglycerid af capronsyre (4.2) opløses i 10 ml n-hexan (4.1).
Dissolve 100 mg of the triglyceride of caproic acid (4.2) in 10 ml of n-hexane (4.1)
1 ml af opløsning 7.2.2 fyldes i en 10 ml målekolbe (5.2).
Introduce 1 ml of the solution 7.2.2 in a 10 ml volumetric flask (5.2).
Der fyldes n-hexan (4.1) i op til 10 ml.
Complete to 10ml with n-hexane (4.1)
1 ml af opløsning 7.2.1 og 1 ml af opløsning 7.2.2 fyldes i en 10 ml målekolbe (5.2).
Introduce 1 ml of the solution 7.2.1 and 1 ml of the solution 7.2.2 in a 10 ml volumetric flask (5.2).
Der fyldes n-hexan (4.1) i op til 10 ml.
Complete to 10 ml with n-hexane (4.1)
1 ml af opløsning 7.2.4 fyldes i en 10 ml målekolbe (5.2), og der fyldes n-hexan (4.1) i op til 10 ml.
Introduce 1 ml of the solution 7.2.4 in a 10 ml volumetric flask (5.2) and complete to 10 ml with n-hexane (4.1)
Kromatografisk bestemmelse
Chromatographic determination
Der indsprøjtes 1 μl standardopløsning 7.2.5 to gange.
Inject 1 μl of the standard solution 7.2.5 twice
Der indsprøjtes 1 μl af hver prøveopløsning.
Inject 1 μl of each sample solution
Bemærkning: Hvis der benyttes direkte injektion på kolonnen, bør både standardopløsningen og prøveopløsningerne fortyndes mere.
Note: If the on column injector system is adopted an increased dilution should be applied both to the standard and sample solutions.
Fremgangsmåden 7.3.1 gentages for hver tredje prøve, for at prøverne ligger tæt på dobbeltanalyser af standardopløsningen.
Repeat the operation 7.3.1 every 3 samples in order to bracket samples between duplicate standard injections.
Resultaterne baseres på gennemsnittet af responsfaktorerne fra standardkromatogrammerne.
Results are based upon the mean average response factors from the standard chromatograms.
BEREGNING AF RESULTATER
CALCULATION OF RESULTS
For hvert kromatogram integreres toparealet for triglyceriderne af enantiksyre og capronsyre.
For each chromatogram, integrate the area of the peaks associated with the triglycerides of enanthic acid and caproic acid.
Instrukserne følges for hver sekvens, dvs. for et sæt af prøver med standardopløsninger før og efter (bracketing), idet den standardopløsning, der indsprøjtes to gange umiddelbart før, kaldes STD1, og den standardopløsning, der indsprøjtes to gange umiddelbart efter, kaldes STD2.
Follow those instructions for each bracketed sequence i.e. for a set of bracketed samples, the standard injected twice immediately before them is STD1 and the standard injected twice immediately after them is STD2.
Der foretages en beregning af responsfaktoren for hver dobbeltanalyse af STD1, Rf1(a) og Rf1(b).
Calculate the response factor for each duplicate of STD1, Rf1(a) and Rf1(b)
eller (b) = (topareal for triglycerid af capronsyre/topareal for triglycerid af enantiksyre) × 100
or (b) = (Peak area for caproic acid triglyceride/Peak area for enanthic acid triglyceride) × 100
Den gennemsnitlige responsfaktor Rf1 beregnes således:
Calculate the mean average response factor, Rf1
Den gennemsnitlige responsfaktor STD2, Rf2 beregnes på lignende måde.
Similarly, calculate the mean average response factor STD2, Rf2
Den gennemsnitlige responsfaktor Rf beregnes således:
Calculate the mean average response factor, Rf
Klargjorte prøver
Test samples
For hvert prøvekromatogram, der ligger mellem STD1 og STD2, beregnes enantiksyreindholdet, C (kg/ton):
For each sample chromatogram obtained between STD1 and STD2, calculate the enanthic acid content, C (kg/t):
C = (topareal for triglycerid af enantiksyre × Rf × 100)/(topareal for triglycerid af capronsyre × Wt × 1000)
C = (Peak area for enanthic acid triglyceride × Rf × 100)/(Peak area for caproic acid triglyceride × Wt × 1000)
Wt = fedtstofvægt (g)
Wt = weight of fat taken (g),
100 = prøvens fortyndingsvolumen
100 = dilution volume for sample,
1000 = omregningsfaktor (for μg/g til kg/ton).
1000 = conversion factor (for μg/g to kg/t)
For smørprøver tages smørrets fedtindhold i betragtning, og der beregnes et korrigeret indhold, Csmør (kg/ton smør)
For butter samples, take the fat content of butter into account and calculate a corrected concentration value, Cbutter (kg/t of butter)
Csmør = Cfedt × F
Cbutter = Cfat × F
hvor F er smørrets fedtindhold.
where F is the fat content of butter.
PRÆCISION
PRECISION
Nærmere oplysninger om en sammenlignende laboratorieprøvning vedrørende smør i overensstemmelse med ISO 5725-1 og ISO 5725-2 om præcisionsmetode findes i punkt 12.
Details of an interlaboratory test on butter in accordance with ISO 5725-1 and ISO 5725-2 on the precision method are shown in (12.).
Værdierne for repeterbarheds- og reproducerbarhedsgrænser udtrykkes for en 95 % sandsynlighedsgrænse og må ikke anvendes til andre koncentrationsintervaller eller matrixer end de angivne.
The values for repeatability and reproducibility limit are expressed for the 95 % probability level and may not be applicable to concentration ranges and matrices other than those given.
De absolutte forskelle mellem to enkeltresultater, der er opnået med den samme metode på identisk prøvemateriale, på det samme laboratorium, udført af den samme person med det samme udstyr og med et kort tidsinterval, bliver i højst 5 % af tilfældene større end 0,35 kg/t.
The absolute differences between two individual single test results, obtained with the same method on identical test material in the same laboratory by the same operator using the same equipment within a short interval of time, will in not more than 5 % of cases be greater than 0,35 kg/t.
De absolutte forskelle mellem to enkeltresultater, der er opnået med den samme metode på identisk prøvemateriale på forskellige laboratorier udført af forskellige personer med forskelligt udstyr, bliver i højst 5 % af tilfældene større end 0,66 kg/t.
The absolute differences between two individual single test results, obtained with the same method on identical test material in different laboratories with different operators using different equipment will in not more than 5 % of cases be greater than 0,66 kg/t.
TOLERANCERGRÆNSER: NEDRE GRÆNSER (VED UTILSTRÆKKELIGE MÆNGDER)
TOLERANCE LIMITS: LOWER LIMITS (CASE OF INSUFFICIENT QUANTITIES)
Der udtages tre prøver af produktet med røbestof for at kontrollere, om produktet er tilsat røbestof på korrekt måde.
Three samples must be taken from the traced product in order to check on the correct tracing of the product
Smør og koncentreret smør
Butter and concentrated butter
Der iblandes 11 kg mindst 95 % ren triglycerid af enantiksyre pr. t smør, dvs. 10,45 kg/t.
The incorporation rate is 11 kg of at least 95 % pure enanthic acid triglyceride per tonne of butter, i.e. 10,45 kg/t
Resultaterne af analysen af de tre prøver af produktet anvendes til at kontrollere mængden og homogeniteten af det iblandede røbestof, og det laveste af disse resultater sammenholdes med følgende grænseværdier:
The results of three samples obtained from the analysis of the product are used to check the rate and the homogeneity of tracer incorporation and the lowest of these results is compared with the following limits:
6,89 kg/t (70 % af den mindste iblanding for 95 % ren triglycerid af enantiksyre, enkeltbestemmelse) Koncentrationen af røbestoffet i den prøve, der giver det laveste resultat, benyttes sammen med interpolering mellem 9,51 kg/t og 6,89 kg/t.
The tracer concentration of the sample giving the lowest result is used in conjunction with interpolation respectively between 9,51 kg/t and 6,89 kg/t.
Der iblandes 10 kg mindst 95 % ren triglycerid af enantiksyre pr. t mælkefedt, dvs. 9,50 kg/t mælkefedt med røbestof.
The incorporation is 10 kg of at least 95 % pure enanthic acid triglyceride per tonne of milk fat, i.e. 9,50 kg/t traced milk fat
Resultaterne af analysen af de tre prøver af produktet anvendes til at kontrollere mængden og homogeniteten af det iblandede røbestof, og det laveste af disse resultater sammenholdes med følgende grænseværdier:
The results of the three samples obtained from the analysis of the product are used to check the rate of the homogeneity of tracer incorporation and the lowest of these results is compared with the following limits:
6,23 kg/t (70 % af den mindste iblanding for 95 % ren triglycerid af enantiksyre, enkeltbestemmelse) Koncentrationen af røbestoffet i den prøve, der giver det laveste resultat, benyttes sammen med interpolering mellem 8,60 kg/t og 6,23 kg/t.
The tracer concentration of the sample giving the lowest result is used in conjunction with interpolation respectively between 8,60 kg/t and 6,23 kg/t.
TOLERANCEGRÆNSER: ØVRE GRÆNSER (VED EN MÆNGDE, DER ER MERE END 20 % FOR STOR)
TOLERANCE LIMITS: UPPER LIMITS (CASE OF EXCEEDING QUANTITY BY MORE THAN 20 %)
Resultaterne af analysen af de tre prøver af produktet anvendes til at kontrollere mængden og homogeniteten af det iblandede røbestof, og gennemsnittet af disse resultater sammenholdes med følgende grænseværdier:
The results of three samples obtained from the analysis of the product are used to check the rate and the homogeneity of tracer incorporation and the mean of these results is compared with the following limits:
Den øvre grænse er 12,96 kg/t.
Upper limit is 12,96 kg/t
Den øvre grænse er 11,82 kg/t.
Upper limit is 11,82 kg/t.
SUPPLERENDE OPLYSNINGER: STATISTISK ANALYSE AF RESULTATER AF BESTEMMELSEN AF TRIENANTOAT I SMØRFEDT VED TRIGLYCERIDANALYSE
ADDITIONAL INFORMATION: STATISTICAL ANALYSIS OF RESULTS ON THE DETERMINATION OF TRIENANTOATE IN BUTTERFAT BY TRIGLYCERIDE ANALYSIS
Der er gennemført fire fællesafprøvninger for at bestemme trienantoatindholdet i smør med røbestof.
Four collaborative trials have been carried out to determine the trienantoate content in traced butter.
Ni laboratorier deltog i den første ringtest, og der forelå ingen specifikationer om, hvilke analysemetoder der skulle anvendes.
Nine laboratories participated to the 1st ring test and no specifications were provided about the analytical methods to use:
Ti laboratorier deltog i den anden ringtest, og der blev anvendt fire forskellige metoder:
10 laboratories participated to the 2nd ring test and 4 different methods were applied:
kvantitativ bestemmelse af methylheptanoat ved anvendelse af n-nonan eller methylnonanoat som intern standard
Quantification of methylheptanoate by using n-nonane or methylnonanoate as internal standard
kvantitativ bestemmelse af trienantoat ved anvendelse af tricaproat som intern standard
Quantification of trienantoate by using tricaproate as internal standard
kvantitativ bestemmelse af methylheptanoat ved anvendelse af en kalibreringsprøve/-blanding
Quantification of methylheptanoate by using a calibration sample/mixture
kvantitativ bestemmelse af methylheptanoat ved anvendelse af en kalibreringsblanding.
Quantification of methylheptanoate by using a calibration mixture.
Hvis methylestere af fedtsyrer (FAME) blev analyseret, blev der desuden anvendt to forskellige methyleringsprocedurer (De Francesco og Christopherson & Glass).
Moreover, if FAME were analysed, two different methylation procedures were used (De Francesco and Christopherson & Glass).
På grundlag af resultaterne blev der udvalgt to metoder til den tredje ringtest:
Due to the results obtained, two methods were chosen to perform the 3rd ring test:
kvantitativ bestemmelse af trienantoat ved anvendelse af tricaproat som intern standard.
Quantification of trienantoate by using tricaproate as internal standard.
Resultaterne fra 7 laboratorier viste, at FAME-metoden havde en større variabilitet, og det blev derfor besluttet kun at bestemme trienantoat som triglycerid ved anvendelse af proceduren med kvantitativ bestemmelse af trienantoat ved anvendelse af tricaproat som intern standard.
The results of 7 labs showed that the FAME method produced a higher variability and consequently it was decided to use only the determination of trienantoate as triglyceride following the procedure of the q Quantification of trienantoate by using tricaproate as internal standard.
Endvidere skal triglyceridanalysen gennemføres med kapillarkolonne.
Moreover the triglyceride analysis has to be carried out by capillary column.
I den fjerde ringtest blev der rundsendt fire prøver (A, B, C, D), og der blev fremlagt resultater fra ni laboratorier (tabel 1-2).
In the 4th ring test four samples (A, B, C, D) were circulated and nine laboratories provided results (Tables 1-2).
To laboratorier (DE og EU) analyserede prøverne ved anvendelse af FAME-metoden.
Two laboratories (DE and UE) analysed the samples by using FAME method.
På grund af det begrænsede antal laboratorier er der foretaget en statistisk beregning både af det komplette datasæt (tabel 1-2), inkl. FAME-resultaterne, og af dataene fra triglyceridanalysen.
Due to the reduced number of laboratories, the Statistical calculation has been performed both on the complete set (Figures 1-2) of data including FAME results and on the data obtained from TG analysis.
Outliertest:
Tests for outliers:
Prøve A: Dixon, Cochran og Grubbs-test på niveau 1 og 5 % viste én afvigende værdi (outlier) for et laboratorium.
sample A. Dixon, Cochran and Grubbs tests at levels 1 and 5 %, showed one laboratory outlier.
Prøve B: Grubbs-test på niveau 5 % viste én afvigende værdi (outlier) for et laboratorium.
sample B. Grubbs test at level 5 % showed one laboratory outlier.
Prøve C: Dixon og Grubbs-test på niveau 1 og 5 % viste én afvigende værdi (outlier) for et laboratorium.
sample C. Dixon and Grubbs tests at levels 1 and 5 %, showed one laboratory outlier.
Prøve D: Dixon og Grubbs-test på niveau 1 og 5 % viste én afvigende værdi (outlier) for et laboratorium.
sample D. Dixon and Grubbs tests at levels 1 end 5 %, showed one laboratory outlier.
Den afvigende værdi er blevet udelukket fra beregningen.
The outlier has been excluded from the calculation.
Det bør bemærkes, at resultaterne fremkommet ved FAME-metoden aldrig blev betragtet som afvigende ved de anvendte test.
It is worth noting that the results obtained by FAME method were never considered as outliers by the tests applied.
Præcisionsparametre
Precision parameters
Tabel 1 og 2 viser resultaterne fra alle laboratorierne og præcisionsparametrene, der er beregnet ud fra et acceptabelt antal (8) laboratorier, men som desværre ikke hidrører fra den samme analysemetode.
Tables 1 and 2 report the results of all the laboratories and the precision parameters calculated on an acceptable number (8) of labs but, unfortunately not deriving from the same analytical method.
Tabel 3 og 4 viser kun de resultater, der hidrører fra triglyceridmetoden og de tilsvarende præcisionsparametre.
Tables 3 and 4 report the results deriving only from TG method and the corresponding precision parameters.
En accept af disse parametre forudsætter, at det lave antal laboratorier (6) accepteres.
The acceptance of these parameters is subjected to the acceptance of the low number of laboratories (6).
Figur 3 og 4 viser tendensen for Sr og SR beregnet for de 4 prøver ud fra de to nævnte datasæt.
Figures 2 and 3 show the trend of Sr and SR calculated on the 4 samples of the 2 data set described above.
Tabel 5 viser værdierne for Sr og SR sammen med de tilsvarende puljede værdier og de samlede parametre for r og R.
Table 5 reports the Sr and SR values together with the corresponding pooled values and overall r and R parameters.
Endelig er den kritiske forskel for en 95 % sandsynlighedsgrænse blevet beregnet.
Finally the Critical Difference at 95 % of probability level has been calculated.
Statistiske resultater af triglycerid- + FAME*-metoderne
Statistical Results of TG + FAME* methods
Prøve A
Sample A
GNSN
Mean
Antal laboratorier efter eliminering af laboratorier med afvigende resultater
of labs retained after eliminating outliers
Antal afvigende resultater
of outliers
Afvigende resultater
Outliers
Gennemsnitsværdi
Mean value
Korrekt værdi
True value
Standardafvigelse for repeterbarhed (Sr)
Repeatability standard deviation (Sr)
Relativ standardafvigelse for repeterbarhed (RSDr%)
Repeatability relative sd (RSDr%)
Repeterbarhed r (95 %)
Repeatability r (95 %)
Relativ repeterbarhed r %
Relative Repeatability r %
Standardafvigelse for reproducerbarhed (SR)
Reproducibility standard deviation (SR)
Relativ standardafvigelse for reproducerbarhed (RSDR%)
Reproducibility relative sd (RSDR%)
Reproducerbarhed R (95 %)
Reproducibility R (95 %)
Relativ reproducerbarhed R %
Relative Reproducibility R %
Prøve B
Sample B
Antal afvigende resultater
N, of outliers
Relativ reproducerbarhed R %
Relative reproducibility R %
Prøve C
Sample C
Prøve D
Sample D
Statistiske resultater af triglyceridmetoden
Statistical Results of TG method
Gennemsnitsværdi
Mean Value
Relativ standardafvigelse for reproducerbarhed (RSDR%)
Reproducibility relative sd (RSDR%]
Repeterbarhed og reproducerbarhed (med FAME)
Repeatability and reproducibility (with FAME)
Minimumsrenhed angivet for trienantoat = 95 %
Minimum purity stated for trienantoate = 95 %
Minimumsgrænse angivet for trienantoat i smørfedt = 11 kg/t
Minimum limit stated for trienantoate in butterfat = 11 kg/t
Med et konventionelt konfidensinterval på 95 % må gennemsnittet af de to resultater ikke være lavere end:
Taking the Critical Difference for a 95 % probability level into consideration, the mean of the two results shall not be less than:
10,05 kg/t ved iblanding af 95 % ren trienantoat.
in the case of incorporation of 95 % pure trienantoate 10,05 kg/t
Antal laboratorier
No of labs
Afvigende resultat
Outlier
Prøve B
Sample Β
Puljet værdi
Pooled value
Puljet værdi * 2,8
Pooled value* 2,8
Repeterbarhed og reproducerbarhed (uden FAME)
Repeatability and reproducibility (without FAME)
10,09 kg/t ved iblanding af 95 % ren trienantoat.
in the case of incorporation of 95 % pure trienantoate 10,09 kg/t.
Puljet værdi * 2,8
Pooled value * 2,8
Figur 1 [1]
Figure 1 [1]
Forsøgsresultater: Prøve A
Experimental results: Sample A
laboratorier
labs
Forsøgsresultater: Prøve B
Experimental results: Sample B
gnsn.’
mean
sand’
true
Forsøgsresultater: Prøve C
Experimental results: Sample C
Forsøgsresultater: Prøve D
Experimental results: Sample D
Standardafvigelse for repeterbarhed og reproducerbarhed på forskellige niveauer (TG+FAME)
Repeatability and Reproducibility standard deviation at different levels (TG+FAME)
Gennemsnitværdier (kg/t)
Mean values (kg/t)
Standardafvigelse for repeterbarhed og reproducerbarhed på forskellige niveauer (TG)
Repeatability and Reproducibility standard deviation at different levels (TG)
Eksempel ved direkte injektion på kolonnen
Example using an on-column injector
Triglycerid af capronsyre
Caproic acid triglyceride
Triglycerid af enantiksyre
Enanthic acid triglyceride
= FAME-metode
= FAME method.
BESTEMMELSE AF INDHOLDET AF VANILLIN I KONCENTRERET SMØR, SMØR OG FLØDE VED HØJTRYKSVÆSKEKROMATOGRAFI
DETERMINING THE VANILLIN CONTENT IN CONCENTRATED BUTTER, BUTTER OR CREAM BY HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY
FORMÅL OG ANVENDELSESOMRÅDE
SCOPE AND FIELD OF APPLICATION
Kvantitativ bestemmelse af vanillin i koncentreret smør, smør og fløde.
The method describes a procedure for the quantitative determination of vanillin in concentrated butter, butter or cream.
Ekstraktion af en kendt prøvemængde ved hjælp af en blanding af isopropanol/ethanol/acetonitril (1:1:2).
Extraction of a known quantity of sample with a mixture of isopropanol/ethanol/acetonitrile (1:1:2).
Udskillelse af størsteparten af fedtstoffet ved afkøling (temperatur mellem –15 og –20 °C) efterfulgt af centrifugering.
Precipitation of the majority of fat by cooling between –15 °C and –20 °C, followed by centrifugation.
Efter fortynding med vand bestemmes vanillinindholdet ved højtryksvæskekromatografi (HPLC).
After dilution with water, determination of the vanillin content by high-performance liquid chromatography (HPLC).
Sædvanligt laboratorieapparatur, herunder især følgende:
Usual laboratory apparatus and, in particular, the following:
Fryser med en arbejdstemperatur mellem –15 °C og –20 °C
Freezer, operating in the temperature range –15 °C to –20 °C
Injektionssprøjter (engangssprøjter) 2 ml
Syringes, disposable of 2 ml capacity
Membranfiltre (porestørrelse: 0,45 μm), modstandsdygtige over for en opløsning med 5 % ekstraktionsmiddel (4.4)
Membrane microfilters of 0,45 μm pore size, resistant to a solution containing 5 % extraction solution (4.4)