natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ved køkkenaffald forstås alt fødevareaffald fra restauranter, cateringvirksomheder eller køkkener, herunder industrikøkkener og landbrugernes eller medhjælpernes private køkkener.
Catering waste means: all waste from food intended for human consumption from restaurants, catering facilities or kitchens, including industrial kitchens and household kitchens of the farmer or persons tending pigs.
Art Varens art Virksomhedens autorisationsnummer Antal kolli Nettovægt
Species Nature Approval number of establishments Number of packages Net weight
(videnskabeligt navn) Slagteri Opskæringsvirksomhed Køle-/frysehus
(Scientific name) of commodity Abattoir Cutting plant Cold store
LAND Standardcertifikat EQU
COUNTRY Model EQU
Undertegnede embedsdyrlæge erklærer at have kendskab til de relevante bestemmelser i forordning (EF) nr. 178/2002, (EF) nr. 852/2004, (EF) nr. 853/2004 og (EF) nr. 854/2004 og bekræfter, at ovennævnte kød af tamdyr af hestefamilien er fremstillet i overensstemmelse med disse krav, og særlig at:
I, the undersigned official veterinarian, declare that I am aware of the relevant provisions of Regulations (EC) No 178/2002, (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004 and (EC) No 854/2004 and hereby certify that the meat of domestic solipeds described above was produced in accordance with those requirements, in particular that:
kødet kommer fra en virksomhed/virksomheder, der anvender et program baseret på HACCP-principperne i overensstemmelse med forordning (EF) nr. 852/2004
the meat comes from (an) establishment(s) implementing a programme based on the HACCP principles in accordance with Regulation (EC) No 852/2004;
kødet er fremstillet i overensstemmelse med afsnit I i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004
the meat has been obtained in compliance with the conditions set out in Section I of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004
kødet opfylder kravene i Kommissionens forordning (EF) nr. 2075/2005 om særlige bestemmelser om offentlig kontrol af trikiner i kød og bl.a. er blevet undersøgt for trikinose ved en fordøjelsesmetode med negativt resultat
the meat fulfils the requirements of Commission Regulation (EC) No 2075/2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat, and in particular, has been subject to an examination by a digestion method with negative results;
kødet er blevet fundet egnet til konsum efter inspektion før og efter slagtning, der er foretaget i henhold til afsnit I, kapitel II, og afsnit IV, kapitel III og IX, i bilag I til forordning (EF) nr. 854/2004
the meat has been found fit for human consumption following ante and post-mortem inspections carried out in accordance with Section I, Chapter II and Section IV, Chapters III and IX of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004;
eller [pakningerne med kød er mærket med et identifikationsmærke i overensstemmelse med afsnit I i bilag II til forordning (EF) nr. 853/2004]
or [the packages of meat have been marked with an identification mark in accordance with Section I of Annex II to Regulation (EC) No 853/2004;]
kødet opfylder de relevante kriterier, der er fastsat i Kommissionens forordning (EF) nr. 2073/2005 om mikrobiologiske kriterier for fødevarer
the meat satisfies the relevant criteria set out in Commission Regulation (EC) No 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs;
kødet er blevet opbevaret og transporteret i henhold til de relevante betingelser i afsnit I i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004.
the meat has been stored and transported in accordance with the relevant requirements of Section I of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
Det er fremstillet i et område med områdekode: …(2).
has been obtained in the territory with code … (2);
Det kommer fra tamdyr af hestefamilien, der:
has been obtained from domestic solipeds, which:
eller [er blevet indført den (dato) til det område, der er nævnt i punkt II.2.1, fra et område med områdekode .. (2), som på det tidspunkt var bemyndiget til at eksportere fersk kød til EF
or [have been introduced on …... (date) into the territory described under point II.2.1, from the territory with code: … (2) that at that date was authorised to export this fresh meat to the European Community;]
Det kommer fra dyr, der er blevet slagtet den …eller mellem den …og den… (3) på et slagteri, omkring hvilket der inden for en radius på 10 km ikke har været nogen udbrud/tilfælde af de sygdomme, der er nævnt i bilag A til direktiv 90/426/EØF, i de sidste 40 dage, eller, hvis der har været et sygdomstilfælde, så blev der først givet bemyndigelse til tilberedning af kødet til eksport til EF, efter at alle dyr på virksomheden var slagtet, alt kød fjernet og virksomheden fuldstændig rengjort og desinficeret under en embedsdyrlæges tilsyn
has been obtained from animals which were slaughtered on … or between … and …. (3) in a slaughterhouse around which, within a radius of 10 km, there has been no case/outbreak of the diseases listed in Annex A to Directive 90/426/EEC during the previous 40 days or, in the event of a case of disease, the preparation of meat for exportation to the European Community has been authorised only after slaughter of all animals present, removal of all meat, and the total cleaning and disinfection of the establishment under the control of an official veterinarian;
Dette certifikat anvendes til fersk kød, undtagen hakket kød, fra tamdyr af hestefamilien (Equus caballus, Equus asinus og krydsninger deraf).
This certificate is meant for fresh meat, excluding minced meat, of domestic solipeds (Equus caballus, Equus asinus and their cross-breeds).
Rubrik I.19: Anvend den relevante HS-kode: 02.05 eller 02.06.
Box reference I.19: Use the appropriate HS code: 02.05 or 02.06.
Rubrik I.28: Produkttype: Der anføres “hele slagtekroppe”, “halve slagtekroppe”, “fjerdinger” eller “udskæringer”.
Box reference I.28: Nature of commodity: Indicate “carcase-whole”, “carcase-side”, “carcase-quarters” or “cuts”
Rubrik I.28: Type behandling: Hvis det er relevant, anføres “udbenet”, “ikke udbenet” og/eller “modnet”.
Box reference I.28: Treatment type: If appropriate, indicate “boned”; “bone in” and/or “matured”.
Datoer: Det er ikke tilladt at importere dette kød, hvis det stammer fra dyr, der er slagtet enten før den dato, hvor området i rubrik I.7 og I.8 blev godkendt til eksport til EF, eller i en periode, hvor EF har indført restriktioner for import af dette kød fra det nævnte område.
Dates: imports of this meat shall not be allowed when obtained from animals slaughtered either prior to the date of authorisation for exportation to the European Community of the territory mentioned under boxes I.7 and I.8, or during a period where restrictive measures have been adopted by the European Community against imports of this meat from this territory.
Art Varens art Type behandling Virksomhedens Antal kolli Nettovægt (videnskabeligt navn) autorisationsnummer
Species (Scientific name) Nature of commodity Treatment type Approval number of establishments Number of packages Net weight
Slagteri Opskæringsvirksomhed Køle-/frysehus
Abattoir Cutting plant Cold store
LAND Standardcertifikat RUF
COUNTRY Model RUF
Undertegnede embedsdyrlæge erklærer at have kendskab til de relevante bestemmelser i forordning (EF) nr. 178/2002, (EF) nr. 852/2004, (EF) nr. 853/2004, (EF) nr. 854/2004 og (EF) nr. 999/2001 og bekræfter, at ovennævnte kød af opdrættede dyr af Artiodactyla-ordenen (ekskl. kvæg (bl.a. Bubalus- og Bison-arter og krydsninger deraf), Ovis aries, Capra hircus, Suidae og Tayassuidae) og dyr af familierne Rhinocerotidae og Elephantidae er fremstillet i overensstemmelse med disse krav, og særlig at:
I, the undersigned official veterinarian, declare that I am aware of the relevant provisions of Regulations (EC) No 178/2002, (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004, (EC) No 854/2004 and (EC) No 999/2001 and hereby certify that the meat of farmed animals of the order Artiodactyla (excluding bovine animals (including Bison and Bubalus species and their cross-breeds), Ovis aries, Capra hircus, Suidae and Tayassuidae), and of the families Rhinocerotidae and Elephantidae described above was produced in accordance with those requirements, in particular that:
kødet er fremstillet i overensstemmelse med afsnit III i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004
the meat has been obtained in accordance with the conditions set out in Section III of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004;
kødet er blevet fundet egnet til konsum efter inspektion før og efter slagtning, der er foretaget i henhold til afsnit I, kapitel II, og afsnit IV, kapitel VII og IX, i bilag I til forordning (EF) nr. 854/2004
the meat has been found fit for human consumption following ante and post-mortem inspections carried out in accordance with Section I, Chapter II and Section IV, Chapters VII and IX of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004;
For så vidt angår chronic wasting disease:
with regard to Chronic Wasting Disease (CWD):
Dette produkt indeholder eller er udelukkende fremstillet af kød, dog ikke slagtebiprodukter og rygmarv, fra opdrættede hjortedyr, der med et negativt resultat er undersøgt for chronic wasting disease efter en histopatologisk eller immunhistokemisk metode eller en anden diagnosemetode, der er anerkendt af den kompetente myndighed, og produktet er ikke fremstillet af dyr fra en besætning, hvor der er bekræftet forekomst af chronic wasting disease, eller hvor der er officiel mistanke om forekomst af chronic wasting disease]
This product contains or is derived exclusively from meat, excluding offal and spinal cord, of farmed cervid animals which have been examined for Chronic Wasting Disease by histopathology, immunohistochemistry or other diagnostic method recognised by the competent authority with negative results and is not derived from animals coming from a herd where Chronic Wasting Disease has been confirmed or is officially suspected.]
Det er fremstillet i et område med områdekode: …(3), som på certifikatets udstedelsesdato:
has been obtained in the territory with code …(3) which, at the date of issuing this certificate:
[a) har været fri for kvægpest i 12 måneder, og i samme periode er der ikke blevet vaccineret mod denne sygdom, og
[a) has been free for 12 months from rinderpest, and during the same period no vaccination against this disease has taken place, and
enten [b) som har været fri for mund- og klovesyge i 12 måneder, og i samme periode er der ikke blevet vaccineret mod denne sygdom.]
either [b) has been free for 12 months from foot-and-mouth disease, and during the same period no vaccination against this disease has taken place;]
eller [b) som siden … (dato) er blevet betragtet som fri for mund- og klovesyge, uden at der siden har været tilfælde/udbrud, og som er bemyndiget til at eksportere dette kød i henhold til Kommissionens beslutning …/…/EF af … (dato).]
or [b) has been considered free from foot-and-mouth disease since … (date), without having had cases/outbreaks afterwards, and authorised to export this meat by Commission Decision ----/----/EC, of … (date);
eller [b) hvor der under myndighedernes tilsyn gennemføres vaccinationsprogrammer mod mund- og klovesyge hos tamkvæg.]
or [b) vaccination programmes against foot-and-mouth disease are being officially carried out and controlled in domestic bovine animals;]
eller [er blevet indført den (dato) til det område, der er nævnt i punkt II.2.1, fra et område med områdekode (3), som på det tidspunkt var bemyndiget til at eksportere fersk kød til EF]
or [have been introduced on …... (date) into the territory described under point II.2.1, from the territory with code (3), which at that date was authorised to export this fresh meat to the European Community;]
bedrifterne bliver regelmæssigt dyrlægekontrolleret for sygdomme, der kan overføres til mennesker eller dyr, og de har ikke været omfattet af forbud som følge af udbrud af brucellose inden for de sidste seks uger, og
where regular veterinary inspections are carried out to diagnose diseases transmissible to humans or animals and, these holdings are not subject to prohibition as a result of an outbreak of brucellosis during the previous six weeks, and
enten [c) der har på disse bedrifter og inden for en radius på 10 km omkring dem ikke været noget tilfælde/udbrud af mund- og klovesyge eller kvægpest i de sidste 30 dage]
either [c) in and around which in an area of 10 km radius, there has been no case/outbreak of foot-and-mouth disease or rinderpest during the previous 30 days,]
eller [c) de er ikke omfattet af dyresundhedsmæssige foranstaltninger, og der har på disse bedrifter og inden for en radius på 50 km omkring dem ikke været noget tilfælde/udbrud af mund- og klovesyge eller kvægpest i de sidste 90 dage, og
or [c) where there is no official restriction for health reasons and in and around which in an area of 50 km radius, there has been no case/outbreak of foot-and-mouth disease or rinderpest during the previous 90 days, and
dyrene har været holdt på bedrifterne i mindst 40 dage, før de er sendt direkte til slagteriet.]
where the animals have remained for at least 40 days before direct dispatch to the slaughterhouse;]
Det kommer fra dyr,
has been obtained from animals:
enten [a) der er blevet transporteret fra bedrifterne i køretøjer, der forinden var rengjort og desinficeret, til et godkendt slagteri uden at have været i kontakt med andre dyr, som ikke opfylder ovennævnte betingelser
either [a) which have been transported from their holdings in vehicles, cleaned and disinfected before loading, to an approved slaughterhouse, without contact with other animals which did not comply with the conditions mentioned above,
der på slagteriet er blevet underkastet levende syn inden for de sidste 24 timer før slagtning uden at have vist tegn på nogen af de sygdomme, der er nævnt i punkt II.2.1, og
which at the slaughterhouse, have passed ante-mortem health inspection during the 24 hours before slaughter and, in particular, have shown no evidence of the diseases mentioned under point II.2.1 above, and
som er blevet slagtet den …eller mellem den …og den … (6).]
which have been slaughtered on … or between … and ….. (6) ;]
eller [a) som er blevet slagtet på oprindelsesbedriften efter tilladelse fra en embedsdyrlæge, der er ansvarlig for bedriften, og som har afgivet en skriftlig erklæring om:
or [a) which have been slaughtered on the holding of origin, following authorisation by an official veterinarian responsible for the holding, who has provided a written statement that:
at det ifølge hans opfattelse ville udgøre en uacceptabel risiko for dyrenes velfærd eller for dem, der håndterer dyrene, at transportere dem til et slagteri
in his opinion an unacceptable risk would have been posed to the welfare of the animals or to their handlers by the transport of the animals to an slaughterhouse,
at bedriften er blevet kontrolleret af myndighederne og godkendt til slagtning af vildt
the holding had been inspected and authorised by the competent authority for the slaughter of game animals,
at dyrene er blevet underkastet levende syn inden for de sidste 24 timer før slagtning uden at have vist tegn på nogen af de sygdomme, der er nævnt i punkt II.2.1
the animals have passed the ante-mortem health inspection during the 24 hours before the slaughter and, in particular, have shown no evidence of the diseases mentioned under point II.2.1 above,
at dyrene er blevet slagtet mellem den …og den …(6)
the animals were slaughtered between … and ….., (6)
at dyrene er blevet afblødt korrekt
the bleeding of the animals was performed correctly, and
at de slagtede dyrs organer er blevet udtaget senest tre timer efter slagtningen, og
the slaughtered animals were eviscerated within three hours of the time of slaughter, and
hvis slagtekroppe er blevet transporteret til det godkendte slagteri under hygiejniske forhold, og hvis der er gået over en time siden slagtningen, er der konstateret en temperatur på mellem 0 °C og +4 °C ved transportkøretøjets ankomst.]
the carcases of which have been transported to the approved slaughterhouse under hygienic conditions and, where more than one hour elapsed since the time of slaughter, a temperature of between 0 °C and +4 °C has been found on the arrival of the vehicle used for the transport;]
[Det kommer fra dyr, der siden fødslen er blevet holdt adskilt fra vildtlevende klovbærende dyr.]
[has been obtained from animals that have remained separate since birth from wild cloven-hoofed animals;]
eller [Det indeholder udbenet kød, der kun er fremstillet af udbenet kød, undtagen slagtebiprodukter, fra slagtekroppe, hvorfra de vigtigste tilgængelige lymfekirtler er blevet fjernet, og som er modnet ved en temperatur på over +2 °C i mindst 24 timer før udbening, og hvori kødets pH-værdi efter modning og før udbening i midten af kammusklen elektronisk er målt til under 6,0, og
or [contains boneless meat, obtained only from boned meat other than offal that was obtained from carcases in which the main accessible lymphatic glands have been removed, which have been submitted to maturation at a temperature above +2 °C for at least 24 hours before the bones were removed and in which the pH value of the meat was below 6,0 when tested electronically in the middle of the longissimus-dorsi muscle after maturation and before de-boning, and
eller [Det indeholder udbenet kød, der kun er fremstillet af udbenet kød, undtagen slagtebiprodukter, fra slagtekroppe, hvorfra de vigtigste tilgængelige lymfekirtler er blevet fjernet, og som er modnet ved en temperatur på over +2 °C i mindst 24 timer før udbening, og
or [contains boneless meat, obtained only from boned meat other than offal that was obtained from carcases in which the main accessible lymphatic glands have been removed, which have been submitted to maturation at a temperature above +2 °C for at least 24 hours before the bones were removed, and
Dette certifikat anvendes til fersk kød, ekskl. slagtebiprodukter og hakket kød, fra vildtlevende dyr af Artiodactyla-ordenen (ekskl. kvæg (bl.a. Bubalus- og Bison-arter og krydsninger deraf) Ovis aries, Capra hircus, Suidae og Tayassuidae) og dyr af familierne Rhinocerotidae og Elephantidae, der har været holdt som tamdyr eller har været opdrættet på farme siden fødslen.
This certificate is meant for fresh meat, excluding offal and minced meat, of wild animals of the order Artiodactyla (excluding bovine animals (including Bison and Bubalus species and their cross-breeds), Ovis aries, Capra hircus, Suidae and Tayassuidae), and of the families Rhinocerotidae and Elephantidae, that are domestically kept or bred since birth in farms.
Rubrik I.8: Landenavn og områdekode, jf. del 1 i bilag II til beslutning 79/542/EØF (med seneste ændringer).
Box reference I.8: Provide the code of territory as appearing in Part 1 of Annex II to Decision 79/542/EEC (as last amended).
Rubrik I.19: Anvend den relevante HS-kode: 02.06 eller 02.08.90.
Box reference I.19: Use the appropriate HS code: 02.06 or 02.08.90.
Rubrik I.28: Produkttype: Der anføres “hele slagtekroppe”, “halve slagtekroppe”, “fjerdinger” eller “udskæringer”.
Box reference I.28, Nature of commodity: Indicate “carcase-whole”, “carcase-side”, “carcase-quarters”, or “cuts”.
Rubrik I.28: Type behandling: Hvis det er relevant, anføres “udbenet”, “ikke udbenet” og/eller “modnet”.
Box reference I.28, Treatment type: If appropriate, indicate “boned”; “bone in” and/or “matured”.
Supplerende garantier for fersk kød fra dyr af hjortefamilien, der skal gives, hvis det med angivelsen “G” kræves i kolonne 5 “SG” i del 1 i bilag II til beslutning 79/542/EØF (med seneste ændringer).
Supplementary guarantees regarding fresh meat obtained from cervids to be provided when required in column 5 “SG” of Part 1 of Annex II to Decision 79/542/EEC (as last amended), with the entry “G”.
Supplerende garantier for kød af modnet udbenet kød, der skal gives, hvis det med angivelsen “A” kræves i kolonne 5 “SG” i del 1 i bilag II til beslutning 79/542/EØF (med seneste ændringer).
Supplementary guarantees regarding meats from matured boned meat to be provided when required in column 5 “SG” of Part 1 of Annex II to Decision 79/542/EEC (as last amended) with the entry “A”.
Slettes, hvis eksportlandet vaccinerer mod mund- og klovesyge med serotype A, O eller C, og landet har tilladelse til at eksportere modnet udbenet kød, som opfylder de supplerende garantier i fodnote 4, til EF.
Delete when the exporting country carries out vaccination against foot-and-mouth disease with serotypes A, O or C, and this country is allowed for export to the European Community matured boned meat which fulfils the supplementary guarantees described under footnote (4) above.
Ikke påkrævet for opdrættet vildt, der holdes permanent i arktiske områder.
Not necessary for farmed game animals kept permanently in Arctic regions.
Central kompetent myndighed
Central Competent Aut
Oprindelsesregion Kode
Région d’origine Code
LAND Standardcertifikat RUW
COUNTRY Model RUW
Undertegnede embedsdyrlæge erklærer at have kendskab til de relevante bestemmelser i forordning (EF) nr. 178/2002, (EF) nr. 852/2004, (EF) nr. 853/2004 og (EF) nr. 854/2004 og bekræfter, at ovennævnte ferske kød af vildtlevende dyr af Artiodactyla-ordenen (ekskl. kvæg (bl.a. Bubalus- og Bison-arter og krydsninger deraf), Ovis aries, Capra hircus, Suidae og Tayassuidae) og dyr af familierne Rhinocerotidae og Elephantidae er fremstillet i overensstemmelse med disse krav, og særlig at:
I, the undersigned official veterinarian, declare that I am aware of the relevant provisions of Regulations (EC) No 178/2002, (EC) No 852/2004, (EC) No 853/2004 and (EC) No 854/2004 and hereby certify that the fresh meat of wild animals of the order Artiodactyla (excluding bovine animals (including Bison and Bubalus species and their cross-breeds), Ovis aries, Capra hircus, Suidae and Tayassuidae), and of the families Rhinocerotidae and Elephantidae described above was produced in accordance with those requirements, in particular that:
kødet er fremstillet i overensstemmelse med afsnit I i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004, herunder især at:
the meat has been obtained in compliance with the conditions set out in Section IV of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004, and in particular:
det har været opbevaret og håndteret adskilt fra andre fødevarer inden flåningen og ikke er frosset, og
before skinning, it has been stored and handled separately from other food and not frozen;
det efter flåningen har været underkastet en sidste inspektion som omhandlet i punkt II.1.4
after skinning, it has undergone a final inspection as mentioned under point II.1.4;
[kødet for modtagelige dyrearters vedkommende opfylder kravene i Kommissionens forordning (EF) nr. 2075/2005 af 5. december 2005 om særlige bestemmelser om offentlig kontrol af trikiner i kød]
[in the case of susceptible species, the meat fulfils the requirements of Commission Regulation (EC) No 2075/2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat;]
kødet er blevet fundet egnet til konsum efter inspektion efter nedlæggelsen, der er foretaget i henhold til afsnit I, kapitel II, og afsnit IV, kapitel VIII og IX, i bilag I til forordning (EF) nr. 854/2004
the meat has been found fit for human consumption following a post-mortem inspection carried out in accordance with Section I, Chapter II and Section IV, Chapters VIII and IX of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004;
enten [slagtekroppen eller dele af slagtekroppen, når det drejer sig om vildtlevende storvildt, er forsynet med et sundhedsmærke i overensstemmelse med afsnit I, kapitel III, i bilag I til forordning (EF) nr. 854/2004/EF]
either [in the case of large wild game, the carcase or parts of the carcase have been marked with a health mark in accordance with Section I, Chapter III of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004;]