natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Er der tale om fisk, skal også størrelsen være sammenlignelig
In the case of fish, also the size of fish shall be comparable;
»delparti«
‘sublot’
del af et stort parti, der udvælges med henblik på anvendelse af prøveudtagningsmetoden.
designated part of a large lot in order to apply the sampling method on that designated part.
Hvert delparti skal være fysisk adskilt og identificerbart
Each sublot must be physically separated and identifiable;
»enkeltprøve«
‘incremental sample’
en materialemængde, der udtages fra et enkelt sted i partiet eller delpartiet
a quantity of material taken from a single place in the lot or sublot;
»samlet prøve«
‘aggregate sample’
det materiale, der fremkommer ved, at man samler alle enkeltprøverne fra partiet eller delpartiet; samlede prøver betragtes som repræsentative for de partier eller delpartier, de er udtaget fra
the combined total of all the incremental samples taken from the lot or sublot; aggregate samples shall be considered as representative of the lots or sublots from which they are taken;
»laboratorieprøve«
‘laboratory sample’
prøve bestemt til laboratoriet.
a sample intended for the laboratory.
PRØVEUDTAGNINGSMETODER
SAMPLING METHODS
Prøveudtagningen foregår separat for hvert parti eller delparti, der skal undersøges.
Each lot or sublot which is to be examined shall be sampled separately.
Under prøveudtagningen træffes der forholdsregler for at undgå ændringer, der kan påvirke indholdet af forurenende stoffer, have uheldig indflydelse på analyseresultatet eller gøre de samlede prøver urepræsentative.
In the course of sampling, precautions shall be taken to avoid any changes which would affect the levels of contaminants, adversely affect the analytical determination or make the aggregate samples unrepresentative.
Enkeltprøver udtages så vidt muligt forskellige steder i hele partiet eller delpartiet.
As far as possible, incremental samples shall be taken at various places distributed throughout the lot or sublot.
Afvigelser fra denne procedure registreres i det prøveskema, der er nævnt i punkt B.1.8.
Departure from such procedure shall be recorded in the record provided for under point B.1.8. of this Annex.
Prøver til brug for den offentlige kontrol, kontraprøver og prøver til referenceformål
Samples for enforcement, defence and referee purposes
Prøver til brug for den offentlige kontrol, kontraprøver og prøver til referenceformål tages fra den homogeniserede samlede prøve, medmindre dette er i modstrid med medlemsstatens forskrifter vedrørende fødevarevirksomhedslederens rettigheder.
The samples for enforcement, defence and referee purposes shall be taken from the homogenised aggregate sample unless this conflicts with the rules of the Member States as regards the rights of the food business operator.
Hver prøve anbringes i en ren beholder af inert materiale, der giver tilstrækkelig beskyttelse mod forurening, mod, at analytter går tabt ved adsorbering til indersiden af beholderen, og mod beskadigelse under forsendelse.
Each sample shall be placed in a clean, inert container offering adequate protection from contamination, from loss of analytes by adsorption to the internal wall of the container and against damage in transit.
Alle nødvendige forholdsregler træffes for at undgå ændringer i prøvens sammensætning under transport eller opbevaring.
All necessary precautions shall be taken to avoid any change in composition of the sample which might arise during transportation or storage.
Der udarbejdes en optegnelse for hver enkelt prøveudtagning, således at hvert parti eller delparti entydigt kan identificeres (der skal henvises til partiets nummer), med angivelse af dato og sted for prøveudtagningen samt eventuelle yderligere oplysninger, som kan være til hjælp for laboratoriet.
A record shall be kept of each sampling, permitting each lot or sublot to be identified unambiguously (reference to the lot number shall be given) and giving the date and place of sampling together with any additional information likely to be of assistance to the analyst.
Store partier opdeles i delpartier, hvis delpartiet kan udskilles fysisk.
Large lots shall be divided into sublots on condition that the sublot may be separated physically.
For produkter, der handles i bulksendinger (f.eks. korn), anvendes tabel 1.
For products traded in bulk consignments (e.g. cereals), Table 1 shall apply.
For andre produkter anvendes tabel 2.
For other products Table 2 shall apply.
Da partiets vægt ikke altid er et nøjagtigt multiplum af delpartiernes vægt, kan delpartiets vægt overskride den angivne vægt, dog højst med 20 %.
Taking into account that the weight of the lot is not always an exact multiple of the weight of the sublots, the weight of the sublot may exceed the mentioned weight by a maximum of 20 %.
Den samlede prøve skal være på mindst 1 kg eller 1 liter, medmindre dette ikke lader sig gøre, f.eks. fordi prøven består af en enkelt pakning eller enhed.
The aggregate sample shall be at least 1 kg or 1 litre except where it is not possible e.g. when the sample consists of 1 package or unit.
Mindsteantallet af enkeltprøver, der skal udtages fra partiet eller delpartiet, er angivet i tabel 3.
The minimum number of incremental samples to be taken from the lot or sublot shall be as given in Table 3.
For så vidt angår flydende produkter i løs vægt blandes partiet eller delpartiet så grundigt som muligt, og så det ikke påvirker produktets kvalitet, enten manuelt eller mekanisk umiddelbart inden prøveudtagningen.
In the case of bulk liquid products the lot or sublot shall be thoroughly mixed in so far as possible and in so far it does not affect the quality of the product, by either manual or mechanical means immediately prior to sampling.
Derefter antages det, at forekommende forurenende stoffer er fordelt ensartet i det pågældende parti eller delparti.
In this case, a homogeneous distribution of contaminants is assumed within a given lot or sublot.
Det er derfor tilstrækkeligt at udtage tre enkeltprøver fra et parti eller et delparti, som tilsammen udgør den samlede prøve.
It is therefore sufficient to take three incremental samples from a lot or sublot to form the aggregate sample.
En enkeltprøve skal være på mindst 100 g eller 100 ml, således at den samlede prøve er på mindst omkring 1 kg eller 1 liter.
The weight of an incremental sample shall be at least 100 grams or 100 millilitres, resulting in an aggregate sample of at least about 1 kg or 1 litre.
Afvigelser fra denne metode skal registreres i det prøveskema, der er nævnt i punkt B.1.8.
Departure from this method shall be recorded in the record provided for under point B.1.8. of this Annex.
≥ 100 og ≤ 300
≥ 100 and ≤ 300
Opdeling af partier i delpartier for andre produkter
Subdivision of lots into sublots for other products
15-30 tons
15 to 30 tonnes
Partiets/delpartiets vægt eller rumfang (kg eller liter)
Weight or volume of lot/sublot (in kg or litre)
≥ 50 og ≤ 500
≥ 50 and ≤ 500
Hvis partiet eller delpartiet består af enkeltpakninger eller enheder, skal der for at danne den samlede prøve udtages det antal pakninger eller enheder, der er angivet i tabel 4.
If the lot or sublot consists of individual packages or units, then the number of packages or units which shall be taken to form the aggregate sample is given in Table 4.
Antal pakninger eller enheder (enkeltprøver), der skal udtages for at danne den samlede prøve, hvis partiet eller delpartiet består af enkeltpakninger eller enheder
Number of packages or units (incremental samples) which shall be taken to form the aggregate sample if the lot or sublot consists of individual packages or units
mindst 1 pakning eller enhed
at least one package or unit
Grænseværdierne for uorganisk tin gælder for indholdet af hver enkelt konservesdåse, men af praktiske årsager er det nødvendigt at anvende samlede prøver.
The maximum levels for inorganic tin apply to the contents of each can, but for practical reasons it is necessary to use an aggregate sampling approach.
Hvis prøveresultatet for en samlet prøve af konservesdåser viser, at indholdet af uorganisk tin ligger under, men tæt på grænseværdien herfor, og hvis der er mistanke om, at grænseværdien kan være overskredet i nogle konservesdåser, kan det være nødvendigt at foretage yderligere prøver.
If the result of the test for an aggregate sample of cans is less than, but close to, the maximum level of inorganic tin and if it is suspected that individual cans might exceed the maximum level, then it might be necessary to conduct further investigations.
PRØVEUDTAGNING I DETAILLEDDET
SAMPLING AT RETAIL STAGE
Udtagning af prøver af fødevarer i detailleddet bør om muligt ske i overensstemmelse med bestemmelserne for prøveudtagning i punkt B.1 og B.2.
Sampling of foodstuffs at retail stage shall be done where possible in accordance with the sampling provisions set out in points B.1. and B.2. of this Annex.
FORBEREDELSE AF PRØVER OG ANALYSE
SAMPLE PREPARATION AND ANALYSIS
LABORATORIEKVALITETSNORMER
LABORATORY QUALITY STANDARDS
Laboratorier skal overholde bestemmelserne i artikel 12 i forordning (EF) nr. 882/2004 [1].Laboratorierne skal deltage i relevante præstationsprøvningsordninger, der er i overensstemmelse med »International Harmonised Protocol for the Proficiency Testing of (Chemical) Analytical Laboratories« [2], som er udarbejdet i IUPAC/ISO/AOAC ' s regi.
Laboratories shall comply with the provisions of Article 12 of Regulation (EC) No 882/2004 [1].Laboratories shall participate in appropriate proficiency testing schemes which comply with the ‘International Harmonised Protocol for the Proficiency Testing of (Chemical) Analytical Laboratories’ [2] developed under the auspices of IUPAC/ISO/AOAC.
Laboratorierne skal kunne godtgøre, at de har iværksat interne kvalitetskontrolprocedurer.
Laboratories shall be able to demonstrate that they have internal quality control procedures in place.
Eksempler på sådanne procedurer findes i »ISO/AOAC/IUPAC Guidelines on Internal Quality Control in Analytical Chemistry Laboratories« [3].
Examples of these are the ‘ISO/AOAC/IUPAC Guidelines on Internal Quality Control in Analytical Chemistry Laboratories’ [3].
FORBEREDELSE AF PRØVER
SAMPLE PREPARATION
Forholdsregler og almindelige overvejelser
Precautions and general considerations
Det grundlæggende krav er, at der skal udtages en repræsentativ og ensartet laboratorieprøve uden at påføre sekundær forurening.
The basic requirement is to obtain a representative and homogeneous laboratory sample without introducing secondary contamination.
Alt det udtagne materiale, laboratoriet modtager, skal anvendes til forberedelse af laboratorieprøven.
All of the sample material received by the laboratory shall be used for the preparation of the laboratory sample.
På grundlag af det indhold, der er konstateret i laboratorieprøverne, fastslås det, om grænseværdierne i forordning (EF) nr. 1881/2006 er overholdt. C.2.2.
Compliance with maximum levels laid down in Regulation (EC) No 1881/2006 shall be established on the basis of the levels determined in the laboratory samples.
Særlige procedurer for prøveforberedelse
Specific sample preparation procedures
Særlige procedurer for bly, cadmium, kviksølv og uorganisk tin
Specific procedures for lead, cadmium, mercury and inorganic tin
Apparater og udstyr, der kommer i kontakt med prøven, må så vidt muligt ikke indeholde de metaller, der skal bestemmes, og skal så vidt muligt være fremstillet af et inert materiale, f.eks. plast såsom polypropylen, polytetrafluorethylen (PTFE) osv. Apparaturet/udstyret bør rengøres med syre for at minimere risikoen for forurening.
Wherever possible, apparatus and equipment coming into contact with the sample shall not contain those metals to be determined and be made of inert materials e.g. plastics such as polypropylene, polytetrafluoroethylene (PTFE) etc. These should be acid cleaned to minimise the risk of contamination.
Rustfrit stål af høj kvalitet kan anvendes til skærende kanter.
High quality stainless steel may be used for cutting edges.
Der findes mange tilfredsstillende særlige procedurer for prøveforberedelse, som kan anvendes for de pågældende produkter.
There are many satisfactory specific sample preparation procedures which may be used for the products under consideration.
De, der er beskrevet i CEN-standarden »Fødevarer — Bestemmelse af sporstoffer — Ydeevnekriterier, generelle overvejelser og prøvningsforberedelse« [4], er fundet tilfredsstillende, men også andre kan have samme gyldighed.
Those described in the CEN Standard ‘Foodstuffs — Determination of trace elements — Performance criteria, general considerations and sample preparation’ [4] have been found to be satisfactory but others may be equally valid.
For så vidt angår uorganisk tin sikres det omhyggeligt, at alt stof bliver opløst, idet der erfaringsmæssigt let sker tab, især som følge af hydrolyse til uopløselige hydrerede Sn(IV)-oxider.
In the case of inorganic tin, care shall be taken to ensure that all the material is taken into solution as losses are known to occur readily, particularly because of hydrolysis to insoluble hydrated Sn(IV) oxide species.
Særlige procedurer for benzo(a)pyren
Specific procedures for benzo(a)pyrene
Beholdere rengøres før brug med højren acetone eller hexan for at minimere risikoen for forurening.
Containers shall be rinsed with high purity acetone or hexane before use to minimise the risk of contamination.
Apparater og udstyr, der kommer i kontakt med prøven, skal så vidt muligt være fremstillet af et inert materiale såsom aluminium, glas eller poleret rustfrit stål.
Wherever possible, apparatus and equipment coming into contact with the sample shall be made of inert materials such as aluminium, glass or polished stainless steel.
Det undgås at anvende plast såsom polypropylen eller PTFE, da analytten kan adsorberes til disse materialer.
Plastics such as polypropylene or PTFE shall be avoided because the analyte can adsorb onto these materials.
Hele den samlede prøve finmales (hvis det er relevant) og blandes grundigt efter en metode, for hvilken det er godtgjort, at den sikrer fuldstændig homogenisering.
The complete aggregate sample shall be finely ground (where relevant) and thoroughly mixed using a process that has been demonstrated to achieve complete homogenisation.
Prøver til brug for den offentlige kontrol, kontraprøver og prøver til referenceformål tages fra det homogeniserede materiale, medmindre dette er i modstrid med medlemsstatens prøveudtagningsregler for så vidt angår fødevarevirksomhedslederens rettigheder.
The samples for enforcement, defence and referee purposes shall be taken from the homogenised material unless this conflicts with the rules of the Member States on sampling as regards the rights of the food business operator.
ANALYSEMETODER
METHODS OF ANALYSIS
Der anvendes følgende størrelser/definitioner:
The following definitions shall apply:
repeterbarhed: den værdi, under hvilken den absolutte forskel mellem individuelle prøveresultater, der er opnået under repeterbarhedsforhold (dvs. samme prøve, samme person, samme apparatur, samme laboratorium og kort tidsinterval), kan forventes at ligge inden for en bestemt sandsynlighed (typisk 95 %), og derfor er r = 2,8 × sr.
Repeatability the value below which the absolute difference between single test results obtained under repeatability conditions (i.e., same sample, same operator, same apparatus, same laboratory, and short interval of time) may be expected to lie within a specific probability (typically 95 %) and hence r = 2,8 × sr.
standardafvigelse beregnet ud fra resultater, der er fremkommet under repeterbarhedsforhold
Standard deviation calculated from results generated under repeatability conditions.
»RSDr«
‘RSDr’
relativ standardafvigelse beregnet ud fra resultater, der er fremkommet under repeterbarhedsforhold [(sr/
Relative standard deviation calculated from results generated under repeatability conditions [(sr/
reproducerbarhed: den værdi, under hvilken den absolutte forskel mellem individuelle prøveresultater, der er fremkommet under reproducerbarhedsforhold (dvs. som er opnået af personer på forskellige laboratorier ved hjælp af den standardiserede testmetode med identisk materiale), kan forventes at ligge inden for en bestemt sandsynlighed (typisk 95 %); R = 2,8 × sR
Reproducibility the value below which the absolute difference between single test results obtained under reproducibility conditions (i.e., on identical material obtained by operators in different laboratories, using the standardised test method), may be expected to lie within a certain probability (typically 95 %); R = 2,8 × sR.
»RSDR«
‘RSDR’
relativ standardafvigelse beregnet ud fra resultater, der er fremkommet under reproducerbarhedsforhold [(sR/
Relative standard deviation calculated from results generated under reproducibility conditions [(sR/
»LOD«
‘LOD’
detektionsgrænse: det mindste målte indhold, på grundlag af hvilket det med rimelig statistisk sikkerhed er muligt at påvise analyttens tilstedeværelse.
Limit of detection, smallest measured content, from which it is possible to deduce the presence of the analyte with reasonable statistical certainty.
Detektionsgrænsen bestemmes ved blindprøver (n > 20) og svarer numerisk til tre gange gennemsnitsværdiens standardafvigelse
The limit of detection is numerically equal to three times the standard deviation of the mean of blank determinations (n > 20).
»LOQ«
‘LOQ’
bestemmelsesgrænse: det laveste indhold af analyt, der kan påvises med rimelig statistisk sikkerhed.
Limit of quantification, lowest content of the analyte which can be measured with reasonable statistical certainty.
Hvis både nøjagtighed og præcision er konstante i et koncentrationsområde omkring detektionsgrænsen, svarer bestemmelsesgrænsen bestemt ved blindprøver (n > 20) numerisk til seks eller ti gange gennemsnitsværdiens standardafvigelse
If both accuracy and precision are constant over a concentration range around the limit of detection, then the limit of quantification is numerically equal to six or 10 times the standard deviation of the mean of blank determinations (n > 20).
»HORRATr«
‘HORRATr’
den observerede RSDr divideret med RSDr-værdien, som er beregnet på grundlag af Horwitz-ligningen [5], og hvor det antages, at r = 0,66R
The observed RSDr divided by the RSDr value estimated from the Horwitz equation [5] using the assumption r = 0,66R.
»HORRATR«
‘HORRATR’
den observerede RSDR divideret med RSDR-værdien, som er beregnet på grundlag af Horwitz-ligningen
The observed RSDR value divided by the RSDR value calculated from the Horwitz equation.
standardmåleusikkerhed
Standard measurement uncertainty.
den ekspanderede måleusikkerhed, hvor der anvendes en dækningsfaktor på 2, som giver et konfidensniveau på ca. 95 % (U = 2u)
The expanded measurement uncertainty, using a coverage factor of 2 which gives a level of confidence of approximately 95 % (U = 2u).
maksimal standardmåleusikkerhed.
Maximum standard measurement uncertainty.
Analysemetoder, der anvendes til fødevarekontrol, skal opfylde bestemmelserne i punkt 1 og 2 i bilag III til forordning (EF) nr. 882/2004.
Methods of analysis used for food control purposes shall comply with the provisions of points 1 and 2 of Annex III to Regulation (EC) No 882/2004.
Metoderne til analyse for det samlede indhold af tin er egnede til offentlig kontrol af indholdet af uorganisk tin.
Methods of analysis for total tin are appropriate for official control on inorganic tin levels.
Hvad angår analyse af bly i vin er den metode, der skal anvendes, fastsat i kapitel 35 i bilaget til Kommissionens forordning (EØF) nr. 2676/90 [6].C.3.3.
For the analysis of lead in wine, Commission Regulation (EEC) No 2676/90 [6] lays down the method to be used in chapter 35 of its Annex.C.3.3.
Kriterier for metodeydeevne
Performance criteria
Når der ikke på fællesskabsplan er fastsat særlige metoder til bestemmelse af indholdet af forurenende stoffer i fødevarer, kan laboratorierne selv vælge en valideret analysemetode (idet der ved valideringen om muligt skal være inddraget certificeret referencemateriale), der opfylder de særlige krav til ydeevne i tabel 5-7.
Where no specific methods for the determination of contaminants in foodstuffs are prescribed at Community level, laboratories may select any validated method of analysis (where possible, the validation shall include a certified reference material) provided the selected method meets the specific performance criteria set out in Tables 5 to 7.
Krav til analysemetoder for bly, cadmium, kviksølv og uorganisk tin
Performance criteria for methods of analysis for lead, cadmium, mercury and inorganic tin
fødevarer, der er omhandlet i forordning (EF) nr. 1881/2006
Foods specified in Regulation (EC) No 1881/2006
for uorganisk tin: under 5 mg/kg
For inorganic tin less than 5 mg/kg.
for andre stoffer: under en tiendedel af grænseværdien i forordning (EF) nr. 1881/2006, medmindre grænseværdien for bly er på under 100 μg/kg.
For other elements less than one tenth of the maximum level in Regulation (EC) No 1881/2006, except if the maximum level for lead is less than 100 μg/kg.
I sidstnævnte tilfælde: under en femtedel af grænseværdien
For the latter, less than one fifth of the maximum level
for uorganisk tin: under 10 mg/kg
For inorganic tin less than 10 mg/kg.
for andre stoffer: under en femtedel af grænseværdien i forordning (EF) nr. 1881/2006, medmindre grænseværdien for bly er på under 100 μg/kg.
For other elements less than one fifth of the maximum level in Regulation (EC) No 1881/2006, except if the maximum level for lead is less than 100 μg/kg.
I sidstnævnte tilfælde: under to femtedele af grænseværdien
For the latter, less than two fifth of the maximum level
HORRATr- eller HORRATR-værdier på under 2
HORRATr or HORRATR values of less than 2
bestemmelserne i punkt D.1.2 finder anvendelse
The provisions of point D.1.2. apply
uden matrix eller spektral interferens
Free from matrix or spectral interferences
Krav til analysemetoder for 3-MCPD
Performance criteria for methods of analysis for 3-MCPD
Feltblindprøver
Field blanks
under LOD
Less than the LOD
5 μg/kg (eller derunder) i tørstof
5 μg/kg (or less) on a dry matter basis
10 μg/kg (eller derunder) i tørstof
10 μg/kg (or less) on a dry matter basis
under 0,3 μg/kg
Less than 0,3 μg/kg
under 0,9 μg/kg
Less than 0,9 μg/kg
I tilfælde, hvor der kun findes et begrænset antal fuldt validerede analysemetoder, kan der alternativt anvendes et egnethedsprincip til at vurdere, om en analysemetode er egnet.
Where a limited number of fully validated methods of analysis exist, alternatively, a ‘fitness-for-purpose’ approach may be used to assess the suitability of the method of analysis.
For at være egnet til offentlig kontrol skal en metode give resultater med en standardmåleusikkerhed, der er mindre end den maksimale standardmåleusikkerhed, som beregnes efter følgende formel:
Methods suitable for official control must produce results with standard measurement uncertainties less than the maximum standard measurement uncertainty calculated using the formula below:
Uf er den maksimale standardmåleusikkerhed (μg/kg)
Uf is the maximum standard measurement uncertainty (μg/kg);
LOD er metodens detektionsgrænse (μg/kg)
LOD is the limit of detection of the method (μg/kg);
C er den relevante koncentration (μg/kg)
C is the concentration of interest (μg/kg);
α er en numerisk faktor, der anvendes afhængigt af værdien af C. Det fremgår af tabel 8, hvilke værdier der skal anvendes.
α is a numeric factor to be used depending on the value of C. The values to be used are given in Table 8.
RAPPORTERING OG FORTOLKNING AF RESULTATER
REPORTING AND INTERPRETATION OF RESULTS
Resultaterne skal angives i samme enheder og med samme antal betydende cifre som de grænseværdier, der er fastsat i forordning (EF) nr. 1881/2006.
The results shall be expressed in the same units and with the same number of significant figures as the maximum levels laid down in Regulation (EC) No 1881/2006.
Genfindingsberegninger
Recovery calculations
Hvis analysemetoden omfatter ekstraktion, korrigeres analyseresultatet for genfinding.
If an extraction step is applied in the analytical method, the analytical result shall be corrected for recovery.
I så fald skal genfindingsniveauet oplyses.
In this case the level of recovery must be reported.