natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Mange faktorer kan være skyld i forurening af korn med fusariumtoksiner.
The contamination of cereals by Fusarium toxins can be due to multiple factors.
God praksis gør ikke en til herre over alle faktorer, f.eks. vejrliget.
Good practices cannot control all such factors, for example weather conditions.
Dertil kommer, at ikke alle faktorer har samme betydning, og samtidig kan der forekomme samspil mellem disse forskellige faktorer, som resulterer i forurening med fusariumtoksiner.
Moreover, not all factors are of equal importance, and there may also be interactions among these different factors resulting in Fusarium toxin contamination.
Det er derfor vigtigt at anvende en integreret fremgangsmåde, der på en velovervejet måde tager alle potentielle risikofaktorer i betragtning.
It is therefore important to adopt an integrated approach addressing all possible risk factors in a reasoned way.
Man skal navnlig undgå at forskellige risikofaktorer spiller ind samtidig, da der som nævnt er mulighed for, at der opstår samspil.
In particular, the accumulation of various risk factors has to be avoided, given the possible interactions amongst them.
Det er endvidere af stor betydning, at erfaringer fra foregående år med forebyggelse og dannelse af fusariumsvampe og -toksiner indberettes, så de kan anvendes som beslutningsgrundlag for, hvilke foranstaltninger der skal træffes for at forebygge fusariumdannelse i de efterfølgende år.
It is also of major importance that experiences gained from previous years with the prevention and formation of Fusarium fungi and toxins are reported so that they can be used in determining the measures to be taken to prevent Fusarium formation in the following years.
Der bør eksistere procedurer for korrekt håndtering — ved hjælp af adskillelse, rekonditionering, tilbagekaldelse eller ændret anvendelse — af kornafgrøder, som kan udgøre en trussel mod menneskers og/eller dyrs sundhed.
Procedures should be in place to properly handle, through segregation, reconditioning, recall or redirection of use, cereal crops that may pose a threat to human and/or animal health.
Principperne i det følgende er centrale i indsatsen for at kontrollere forurening med fusariumtoksiner i marken.
The principles set out below address the key factors for the control of Fusarium toxin contamination in the field.
De vigtigste af dem vedrører: sædskifte, jordforvaltning, valg af sort eller hybrid og korrekt doseret anvendelse af fungicider.
The most important are: crop rotation, soil management, choice of variety or hybrid and correct fungicide use.
RISIKOFAKTORER, DER SKAL TAGES I BETRAGTNING SOM LED I GOD LANGBRUGSPRAKSIS (GAP)
RISK FACTORS TO BE TAKEN INTO ACCOUNT IN GOOD AGRICULTURAL PRACTICES (GAP)
SÆDSKIFTE
CROP ROTATION
Generelt er sædskifte en effektiv metode til at reducere risikoen for forurening, afhængigt af svampestamme og afgrødesort.
Crop rotation is generally an effective way of reducing the risk of contamination depending on the fungal strain and crop variety.
Det er navnlig meget effektivt til at reducere forurening for vintersæds vedkommende.
It is very effective in reducing contamination for winter cereals in particular.
Andre afgrøder end græs, der ikke er værter for fusariumarter, der angriber korn, f.eks. kartofler, sukkerroer, kløver, lucerne eller grøntsager, bør anvendes i vekseldrift for at reducere inokulumniveauet i marken.
Crops other than grass which are not hosts to Fusarium species that affect cereals, such as potatoes, sugar beet, clover, alfalfa or vegetables, should be used in rotation to reduce the inoculum in the field.
Dyrkning af småkernede kornarter, f.eks. hvede, efter hinanden bør kun finde sted, når der er foretaget en vurdering af risiciene for fusariuminfektion.
The planting of consecutive crops of small grain cereals, such as wheat, should only be considered after an assessment of the risks of Fusarium infection has been undertaken.
Det betydelige samspil, der er konstateret mellem foregående afgrøde og jordforvaltning, har vist værtsafgrødemateriales betydning for aksfusariumpatogeners livscyklus.
The significant interaction found between the previous crop and soil management has indicated the importance of host crop debris in the life-cycle of Fusarium head blight pathogens.
Når der blev dyrket hvede efter en afgrøde, der er vært for Fusarium spp., f.eks. majs eller korn, var DON-niveauet højere.
When wheat crops were grown following a crop, which is susceptible to Fusarium spp. such as maize or cereals, levels of DON were higher.
Der blev konstateret særligt høje DON-koncentrationer, når majs var den foregående afgrøde, da majs er en alternativ vært for Fusarium graminearum, som man ved er en kraftig DON-producent.
Particularly high DON concentrations were found where maize was the previous crop, since it is an alternative host for Fusarium graminearum, which is known to be a potent DON producer.
DON-niveauerne var imidlertid betydeligt lavere i hvede, der var dyrket efter en fusariumvært, når der var blevet pløjet, sammenlignet med hvede, der var dyrket efter en vært efter minimal jordbearbejdning.
However, DON levels were significantly lower in wheat crops following a Fusarium susceptible crop where ploughing was practised, in comparison to wheat crops following a susceptible crop but with minimum cultivation.
VALG AF SORT/HYBRID
CHOICE OF VARIETY/HYBRID
Man bør vælge de hybrider eller sorter, der er bedst egnet til jorden og klimaforholdene og den landbrugspraksis, der sædvanligvis anvendes.
Choose the hybrids or varieties most suitable for the soil and climatic conditions and the agronomic practices normally used.
Det vil reducere plantestress og gøre afgrøden mindre modtagelig over for svampeinfektion.
This will reduce plant stress, making the crop less susceptible to fungal infection.
I det pågældende område bør der kun sås sorter, det anbefales at anvende i en medlemsstat eller i et bestemt område i en medlemsstat.
Only varieties recommended for use in a Member State or particular area within a Member State should be planted in that particular area.
Hvis frøsorter, som er udviklet med henblik på resistens over for svampe og insekter, der angriber frø, er til rådighed, bør sådanne dyrkes.
Where they are available, grow seed varieties developed for resistance to seed-infecting fungi and insect pests.
Valg af en sort på grundlag af dens tolerance over for fusariuminfektion skal desuden være baseret på infektionsrisikoen.
The choice of variety for its tolerance to Fusarium infection should also be based on the infection risk.
AFGRØDEPLAN
CROP PLANNING
Så vidt det er praktisk muligt, bør dyrkning planlægges med henblik på at undgå klimaforhold, der forlænger modning på marken inden høst.
As far as practical, cropping should be planned to avoid climatic conditions that extend ripening in the field before harvest.
Stress som følge af vandmangel skal ligeledes tages i betragtning som en risikofaktor med hensyn til fusariuminfektion.
Drought stress also has to be considered as a risk factor for Fusarium infection.
Man bør undgå, at planterne står for tæt ved at overholde den afstand mellem rækker og planter, der er anbefalet for de pågældende arter/sorter.
Avoid overcrowding of plants by maintaining the recommended row and intra-plant spacing for the species/varieties grown.
Oplysninger om planteafstand kan fås ved henvendelse til frøfirmaerne.
Information on plant spacing may be provided by seed companies.
JORD- OG AFGRØDEFORVALTNING
SOIL AND CROP MANAGEMENT
Ved jordbearbejdning skal der tages behørigt hensyn til erosionsrisici og god arealforvaltning.
Cultivation must pay due regard to the risks of erosion and to good land management.
En praksis, der indebærer fjernelse, destruktion eller tildækning af inficerede afgrøderester, f.eks. pløjning, vil sandsynligvis reducere fusariuminokulum for den efterfølgende afgrøde.
Any practice resulting in the removal, destruction or burial of infected crop residues, such as ploughing, is likely to reduce the Fusarium inoculum for the following crop.
Jorden bør bearbejdes, så overfladen eller såbedet er brudt, således at vandinfiltration fremmes, og risikoen for jorderosion og udvaskning af næringsstoffer minimeres.
The soil should be cultivated to leave a rough surface or coarse seed bed to encourage the infiltration of water and minimise the risk of erosion of soil and associated nutrients.
Hvis man agter at pløje, er det bedste tidspunkt i sædskiftet mellem to fusariummodtagelige arter.
If ploughing is being considered, the optimum time for it in the rotation would be between two Fusarium susceptible crops.
Der henvises også til punkt 7.
Please also refer to point 7.
Så vidt det er praktisk muligt, forberedes såbedet for hver enkelt ny afgrøde ved pløjning under eller ved fjernelse af gamle frøstande, stubbe og andre høstrester, der kan have fremmet eller evt. vil kunne fremme væksten af mykotoksinproducerende svampe.
Whenever possible and practical, prepare the seed bed for each new crop by ploughing under or removing old seed heads, stalks, and other harvest residues that may have served, or may potentially serve, as substrates for the growth of mycotoxin-producing fungi.
I områder, der er erosionstruede, kan det af hensyn til beskyttelse af jordbunden være nødvendigt med reduceret jordbearbejdning.
In areas that are vulnerable to erosion, conservation tillage practices may be required in the interest of soil conservation.
I så fald skal man være særligt opmærksom på forvaltningen af høstrester, som kan være potentielle kilder til fusariumforurening af den efterfølgende afgrøde: Høstresterne bør findeles så meget som muligt under eller efter høsten af den foregående afgrøde og nedmuldes, så nedbrydning fremmes (jorddækning).
In the latter case, particular attention needs to be paid to the management of harvest residues that could be the source of possible contamination of the following crop by Fusarium fungi: these harvest residues should be ground as finely as possible during or following the harvest of the preceding crop and incorporated into the soil so as to facilitate their decomposition (mulching).
Plantestress bør så vidt muligt undgås.
Plant stress should be avoided where possible.
Der kan være mange årsager til stress, f.eks. vandmangel, kulde, mangel på næringsstoffer og bivirkninger ved midler, der anvendes på afgrøden.
Stress can be caused by many factors, including drought, cold, nutrient deficiencies and adverse reaction to materials applied to the crop.
Når man prøver at undgå plantestress, f.eks. ved kunstvanding, bør der tages skridt til at minimere den deraf følgende risiko for svampeinfektion, f.eks. ved at undgå sprøjtevanding under blomstringen.
In taking steps to avoid plant stress, for example the use of irrigation, steps should be taken to minimise the subsequent risk of fungal infection, e.g. by avoiding spray irrigation during anthesis.
Vanding er en metode, der under visse vækstforhold har stor betydning for reduktionen af plantestress.
Irrigation is a valuable method of reducing plant stress in some growing situations.
Det er af afgørende betydning med en optimal tilførsel af næringsstoffer for at undgå svaghed, der kan fremme fusariuminfektion, men også for at mindske tendensen til lejesæd.
An optimised nutrient supply is essential to avoid weakness, which can promote Fusarium infection, but also to decrease lodging.
Der skal jævnligt tilføres næringsstoffer, der er specifikt tilpasset området og planten.
An area- and plant-specific nutrient supply must be maintained.
Ingen undersøgelser har påvist, at insektbekæmpelse generelt skulle have betydning for aksfusarium.
There is no evidence that insect control has any effect on Fusarium head blight of cereals in general.
Insektbekæmpelse på majs kan imidlertid reducere forekomsten af fusariuminfektion i majskolber (Fusarium ear rot) og det deraf følgende fumonisinindhold i majs.
However, the control of insects on maize can reduce the incidence of Fusarium ear rot and the resulting fumonisin content of maize.
Behandling af frø med fungicider er effektivt mod mange frøbårne og jordbårne former for kimplantedød og frøråd.
Fungicide seed treatments are effective against many seed-borne and soil-borne seedling blights and seed rots.
Der bør i videst muligt omfang anvendes forebyggende foranstaltninger for at minimere svampeinfektion og insektangreb på afgrøden, og om fornødent kan der anvendes godkendte og registrerede insekticider og fungicider til at bekæmpe fusariumsvampe ifølge fabrikanternes anbefalinger.
Preventive measures should be used as far as possible to minimise fungal infection and insect damage to the crop and, if necessary, approved and registered insecticides and fungicides to control toxigenic Fusarium fungi can be used as recommended by the manufacturers.
Der skal anvendes egnede metoder i forbindelse med et integreret eller økologisk skadegørerbekæmpelsesprogram, hvor det ikke er relevant at anvende pesticider.
Where the use of pesticides is inappropriate, other appropriate practices should be used within an integrated or organic pest management programme.
Det bør understreges, at det er af afgørende betydning, at fungicider anvendes på det rette tidspunkt, for at bekæmpe svampeangreb, og anvendelsen bør være baseret på meteorologiske oplysninger og/eller afgrødesurveys.
It should be stressed that the timely application of fungicide is crucial to control fungal infestation and should be based on meteorological information and/or crop surveys.
Infektion forekommer almindeligvis ved blomstringen, hvilket betyder, at der kan produceres mykotoksiner.
Infection commonly occurs at flowering, which means that mycotoxins can be produced.
Hvis der efterfølgende konstateres svampeinfektion og mykotoksiner i afgrøden, er det nødvendigt at tage hensyn hertil ved håndtering, blanding og anvendelse af kernerne.
If fungal infection and mycotoxins are subsequently found in the crop, then handling, mixing and use of the grain needs to reflect this.
Der er blevet isoleret fusariumarter fra en lang række græsarter og arter af bredbladet ukrudt, og det er blevet påvist, at høj ukrudtstæthed resulterer i øget fusariuminfektion.
Fusarium species have been isolated from a wide range of grasses and broad-leaved weed species and a high weed density has been shown to result in increased infection by Fusarium.
Ukrudt i afgrøden bør bekæmpes med mekaniske metoder eller ved anvendelse af registrerede herbicider eller andre sikre og egnede ukrudtsudryddelsesmetoder.
Weeds in the crop should be controlled by mechanical methods or by the use of registered herbicides or other safe and suitable weed eradication practices.
Foreliggende data tyder på, at lejesæd har stor betydning for indholdet af fusariumtoksiner i kernerne.
There are data to indicate that lodging has a significant effect on Fusarium toxin levels in the grain.
Ved høsten bør man derfor undgå korn, der er gået i leje, navnlig hvis det er vådt, og de første tegn på spiring ses.
Therefore, lodged grain should be avoided at harvest, especially if it is wet and the first signs of sprouting are visible.
Lejesæd kan undgås ved justering af udsædsmængde, rationel anvendelse af gødningsstoffer og, hvis det er relevant, anvendelse af vækstregulatorer.
Avoid the lodging of crops by adjusting seed rates, the rational use of fertilizers and the application of plant growth regulators where appropriate.
Overdreven stråforkortning bør undgås.
Excessive stem shortening is to be avoided.
HØST
HARVESTING
Om muligt skal man identificere risikoforhold ved at benytte sig af vejr- og sygdomsovervågningstjenester.
If possible, identify high risk situations using weather and disease monitoring services.
Kernernes kvalitets vurderes inden høst, idet man tager hensyn til de begrænsninger, der er forbundet med repræsentativ prøveudtagning og hurtig analyse på stedet.
Assess the quality of the grain before harvest, taking into account the limitations of representative sampling and quick analysis on site.
Om muligt separeres kornarealer, f.eks. med lejesæd, som man ved eller har mistanke om har høje fusariuminfektionsniveauer.
Where possible, segregate parcels of grain, such as lodged grain, that are known or suspected to have high levels of Fusarium infection.
Hvis det er praktisk muligt separeres kerner på grundlag af såvel markedskvalitetskrav, f.eks. til brødfremstilling eller foderbrug, som kvalitet på marken, f.eks. lejesæd, fugtig, ren eller tør.
If practicable, segregate grain on the basis of both market quality requirements, such as for bread making or for animal feed, and ex-field quality such as lodged, damp, clean or dry.
Om muligt høstes der, når kernerne har et passende vandindhold.
Whenever possible, harvest grain at the appropriate moisture content.
Forsinket høst af kerner, der allerede er inficeret med fusariumarter, kan medføre en betydelig forhøjelse af mykotoksinindholdet i afgrøden.
Delayed harvesting of grain already infected by Fusarium species may cause a significant increase in the mycotoxin content of the crop.
Man skal sikre, at der er indført procedurer, f.eks. at der er afgrødetørringsfaciliteter til rådighed på det rette tidspunkt, hvis afgrøden ikke kan høstes med det ideelle vandindhold.
Ensure that procedures such as the timely availability of crop-drying resources are in place in case the crop cannot be harvested at the ideal moisture content.
Inden høsten skal man sikre, at alt udstyr, der skal anvendes til høst og opbevaring af afgrøder, er funktionsdygtigt.
Before harvest time, make sure that all equipment and facilities to be used for the harvesting and storage of crops are functional.
Maskinsvigt i denne kritiske periode kan gå ud over kernernes kvalitet og forstærke mykotoksindannelsen.
A breakdown during this critical period may cause grain quality losses and enhance mycotoxin formation.
Man skal have vitale reservedele på bedriften for at minimere tidsspilde som følge af reparationer.
Keep important spare parts available on the farm to minimise time lost due to repairs.
Man skal sikre sig, at alt udstyr, der skal anvendes til måling af vandindhold, er til rådighed og er kalibreret.
Make sure that the equipment needed for moisture content measurements is available and calibrated.
Man skal så vidt muligt undgå at give kernerne mekaniske skader og undgå jordkontakt under høsten.
As far as possible, avoid mechanical damage to the grain and avoid contact with soil during harvesting.
Små, uudviklede kerner kan indeholde større mængder mykotoksiner end sunde, normale kerner.
Small, shrivelled grain may contain higher amounts of mycotoxins than healthy normal grain.
Det kan være med til at reducere mykotoksinniveauerne, hvis man fjerner uudviklede kerner ved en korrekt indstilling af mejetærskeren eller foretager rensning efter høst med henblik på at fjerne beskadigede kerner og andre fremmedlegemer.
Removal of shrivelled grain by correct setting of the combine or cleaning after harvest to remove damaged kernels and other foreign matter may help reduce mycotoxin levels.
Nogle frørensningsanlæg, f.eks. kasteborde, kan ganske vist fjerne nogle af de inficerede kerner, men kerner med infektioner uden symptomer kan ikke fjernes ved hjælp af standardrensningsmetoder.
While some seed cleaning procedures, such as gravity tables, may remove some infected kernels, kernels with symptomless infections cannot be removed by standard cleaning methods.
TØRRING
DRYING
Afgrødens vandindhold bestemmes enten ved høst eller umiddelbart efter.
Either at harvest or immediately afterwards, determine the moisture levels of the crop.
De prøver, der udtages til måling af vandindholdet, bør være så repræsentative som muligt.
Samples taken for moisture measurements should be as representative as possible.
Om nødvendigt tørres afgrøden hurtigst muligt, så den når det vandindhold, der anbefales til opbevaring af den pågældende afgrøde.
If necessary, dry the crop as soon as possible to the moisture content recommended for the storage of that crop.
Når man høster våde kerner, der skal tørres, hvilket især gælder majs, bør tidsrummet mellem høst og tørring minimeres.
When harvesting wet grains that have to be dried, as is the case with maize in particular, the period between harvesting and drying should be minimised.
I sådanne tilfælde er det derfor nødvendigt at planlægge høsttidspunktet i forhold til tørringsanlæggenes kapacitet.
In such cases, therefore, the harvest has to be planned according to the capacity of the dryers.
Korn bør tørres således, at vandindholdet er lavere end det, der skal til for at fremme skimmelvækst under opbevaring.
Cereals should be dried in such a manner that moisture levels are lower than those required to support mould growth during storage.
En vandaktivitet på under 0,65 svarer generelt til et vandindhold på under 15 %.
A water activity of less than 0,65 corresponds generally to a moisture content of less than 15 %.
Der bør i nationale retningslinjer gives nærmere vejledning om vandindhold, idet man tager lokale opbevaringsbetingelser i betragtning.
More specific guidance on moisture levels should be provided in national codes, taking into account local storage conditions.
Det er nødvendigt at forebygge vækst af en række svampearter, der kan forekomme i friske kerner.
This is necessary to prevent the growth of a number of fungal species that may be present on fresh grains.
Hvis det er nødvendigt at opbevare fugtigt korn inden tørring, er der risiko for skimmelvækst inden for få dage, hvilket kan være ledsaget af varmeudvikling.
Where damp cereals need to be stored before drying, there is a risk of mould growth within a few days, which may be accompanied by heating.
Korn bør tørres, så kernerne beskadiges mindst muligt.
Cereals should be dried in such a manner that damage to the grain is minimised.
Våde, nyhøstede varer bør kun i så kort tid som muligt stakkes, før de tørres eller renses, for at mindske risikoen for svampevækst.
The time period that wet, freshly harvested grain is kept piled or heaped prior to drying or cleaning should be as brief as possible to lessen the risk of fungal growth.
Våde kerner skal luftes for at undgå kraftig varmeudvikling inden tørringsprocessen.
Aerate wet grain to avoid overheating prior to drying.
Hvis det er praktisk muligt, bør kornpartier med forskellig risiko for forurening ikke blandes.
Where practical, cereal lots with different risks of contamination should not be mixed.
For at reducere variation i vandindholdet i et parti kan kernerne flyttes til et andet anlæg eller silo efter tørringen.
To reduce the variation of moisture content within a lot, the grain may be moved to another facility, or silo, after drying.
Når det drejer sig om varer i sække, skal man sikre, at sækkene er rene, tørre og stablet på paller, eller at der er et vandtæt lag mellem sække og gulv.
For bagged commodities, ensure that bags are clean, dry and stacked on pallets or incorporate a water-impermeable layer between the bags and the floor.
Om muligt luftes kernerne ved luftcirkulation gennem opbevaringsarealet for at bevare en korrekt og ensartet temperatur i hele opbevaringsarealet.
Where possible, aerate the grain by circulation of air through the storage area to maintain proper and uniform temperature levels throughout the storage area.
Vandindhold og temperatur i de opbevarede kerner kontrolleres med jævne mellemrum under oplagringen.
Check moisture content and temperature of the stored grain at regular intervals during the storage period.
Lugt kan være udtryk for varmeudvikling i kernerne, især hvis lageret er lukket.
Odour can indicate that grain is heating, particularly if the store is enclosed.
Temperaturen i de opbevarede kerner måles adskillige gange med faste tidsintervaller under oplagringen.
Measure the temperature of the stored grain at several fixed time intervals during storage.
En temperaturstigning kan indikere mikrobevækst og/eller insektangreb.
A temperature rise may indicate microbial growth and/or insect infestation.
Den tilsyneladende inficerede del af kernerne separeres, og der indsendes prøver til analyse.
Separate the apparently infected portions of the grain and send samples for analysis.
Efter separering sænkes temperaturen i de tilbageværende kerner, og de luftes.
After separation, lower the temperature in the remaining grain and aerate.