natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Den hastige teknologiske udvikling på dette område indebærer, at det er hensigtsmæssigt at have en fleksibel definition.
Rapid technological developments in this area mean that a flexible definition is appropriate.
De tekniske krav til maskinsepareret kød bør imidlertid variere, afhængigt af en risikovurdering, fremkommet ved anvendelse af forskellige metoder af produktet.
The technical requirements for MSM should differ, however, depending on a risk assessment of the product resulting from different methods.
Der er indbyrdes påvirkninger mellem lederne af fødevarevirksomheder, som også omfatter fodersektoren, og sammenhæng mellem hensynet til dyresundhed, dyrevelfærd og folkesundhed i alle produktions-, forarbejdnings- og distributionsled.
There are interactions between food business operators, including the animal feed sector, and connections between animal health, animal welfare and public health considerations at all stages of production, processing and distribution.
Dette kræver passende kommunikation mellem de forskellige interessenter igennem hele fødevarekæden fra primærproduktion til detailleddet.
This requires adequate communication between the different stakeholders along the food chain from primary production to retail.
For at sikre korrekt inspektion af nedlagt vildtlevende vildt, der markedsføres i Fællesskabet, bør kroppe af nedlagte dyr og deres organer forevises til offentlig inspektion på en vildthåndteringsvirksomhed.
In order to ensure proper inspection of hunted wild game placed on the Community market, bodies of hunted animals and their viscera should be presented for official post-mortem inspection at a game-handling establishment.
For at bevare visse jagttraditioner uden derved at bringe fødevaresikkerheden i fare, er det dog tilstrækkeligt at give adgang til uddannelse for jægere, der markedsfører vildtlevende vildt til konsum.
However, to preserve certain hunting traditions without prejudicing food safety, it is appropriate to provide for training for hunters who place wild game on the market for human consumption.
Dette skulle gøre det muligt for jægerne at foretage en foreløbig undersøgelse af vildtlevende vildt på stedet.
This should enable hunters to undertake an initial examination of wild game on the spot.
Under disse omstændigheder er det ikke nødvendigt at kræve, at uddannede jægere indleverer alle organer til vildthåndteringsvirksomheden til inspektion, hvis de foretager denne foreløbige undersøgelse og ikke finder nogen afvigelser eller risici.
In these circumstances, it is not necessary to require trained hunters to deliver all viscera to the game-handling establishment for post-mortem examination, if they carry out this initial examination and identify no anomalies or hazards.
Medlemsstaterne bør dog have mulighed for at indføre strengere regler inden for deres områder for at imødegå specifikke risici.
However, Member States should be allowed to establish stricter rules within their territories to take account of specific risks.
Denne forordning bør opstille kriterier for rå mælk, indtil der er vedtaget nye krav for markedsføring heraf.
This Regulation should establish criteria for raw milk pending the adoption of new requirements for its placing on the market.
Disse kriterier bør være tærskelværdier, hvilket indebærer, at hvis de overskrides, træffer lederne af fødevarevirksomheder korrigerende foranstaltninger og underretter den kompetente myndighed.
These criteria should be trigger values, implying that, in the event of any overshooting, food business operators are to take corrective action and to notify the competent authority.
Kriterierne bør ikke være grænseværdier, hvis overskridelse betyder, at den rå mælk ikke kan markedsføres.
The criteria should not be maximum figures beyond which raw milk cannot be placed on the market.
Dette indebærer i visse tilfælde, at rå mælk, der ikke fuldt ud opfylder kriterierne, uden risiko kan anvendes til konsum, hvis der træffes passende foranstaltninger.
This implies that, in certain circumstances, raw milk not fully meeting the criteria can safely be used for human consumption, if appropriate measures are taken.
Med hensyn til rå mælk og rå fløde til direkte konsum bør hver medlemsstat have mulighed for at opretholde eller indføre passende sundhedsforanstaltninger for at sikre, at denne forordnings målsætninger opfyldes på dens område.
As regards raw milk and raw cream intended for direct human consumption, it is appropriate to enable each Member State to maintain or establish appropriate health measures to ensure the achievement of the objectives of this Regulation on its territory.
Det er hensigtsmæssigt, at kriteriet for rå mælk, der anvendes til fremstilling af mejeriprodukter, er tre gange højere end kriteriet for rå mælk, der indsamles på en landbrugsbedrift.
It is appropriate for the criterion for raw milk used to manufacture dairy products to be three times as high as the criterion for raw milk collected from the farm.
Kriteriet for mælk, der anvendes til fremstilling af forarbejdede mejeriprodukter, er en absolut værdi, hvorimod det for rå mælk indsamlet på en landbrugsbedrift er et gennemsnit.
The criterion for milk used to manufacture processed dairy products is an absolute value, whereas for raw milk collected from the farm it is an average.
Selv om de temperaturkrav, der er fastsat i denne forordning, overholdes, stopper det ikke al bakterievækst under transport og opbevaring.
Compliance with the temperature requirements laid down in this Regulation will not halt all bacterial growth during transport and storage.
Den nærværende omarbejdelse medfører, at de eksisterende hygiejnebestemmelser kan ophæves.
The present recasting means that the existing hygiene rules can be repealed.
Dette opnås ved Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2004/41/EF af ... om ophævelse af visse direktiver om fødevarehygiejne og sundhedsbetingelser for produktion og afsætning af visse animalske produkter til konsum Side ... i denne EUT.
Directive 2004/.../EC of the European Parliament and of the Council of ..... repealing certain Directives on food hygiene and health conditions for the production and placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption Page … of this Official Journal.
Endvidere erstatter bestemmelserne i denne forordning vedrørende æg bestemmelserne i Rådets beslutning 94/371/EF af 20. juni 1994 om særlige hygiejnebetingelser for afsætning af visse ægtyper EFT L 168 af 2.7.1994, s. 34.
In addition, the rules of this Regulation on eggs replace those of Council Decision 94/371/EC of 20 June 1994 laying down specific public health conditions for the putting on the market of certain types of eggs OJ L 168, 2.7.1994, p.
er ugyldige.
renders void.
For at tage højde for den tekniske og videnskabelige udvikling bør det sikres, at der er et nært og effektivt samarbejde mellem Kommissionen og medlemsstaterne i Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed.
To take account of technical and scientific progress, close and effective cooperation should be ensured between the Commission and the Member States within the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health.
Der bør også gå mindst atten måneder mellem de nye reglers ikrafttræden og deres anvendelse, så de berørte erhverv har tid til at tilpasse sig.
It is also appropriate to provide for at least 18 months to elapse between entry into force and the application of the new rules, to allow the industries affected time to adapt.
Ved denne forordning fastsættes der særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer gældende for ledere af fødevarevirksomheder.
This Regulation lays down specific rules on the hygiene of food of animal origin for food business operators.
Bestemmelserne supplerer bestemmelserne i forordning (EF) nr. .../2004
These rules supplement those laid down by Regulation (EC) No /2004
Til publikationskontoret: Nummeret på forordning om fødevarehygiejne indsættes.
Official Publications Office is to insert official number of Regulation on the hygiene of foodstuffs.
Medmindre andet udtrykkeligt er fastsat, finder forordningen ikke anvendelse på fødevarer, der indeholder både vegetabilske produkter og forarbejdede animalske produkter.
Unless expressly indicated to the contrary, this Regulation shall not apply to food containing both products of plant origin and processed products of animal origin.
Imidlertid skal forarbejdede animalske produkter, der anvendes til at forarbejde sådanne fødevarer, fremstilles og håndteres i overensstemmelse med bestemmelserne i denne forordning.
However, processed products of animal origin used to prepare such food shall be obtained and handled in accordance with the requirements of this Regulation.
Forordningen finder ikke anvendelse på
This Regulation shall not apply in relation to:
direkte levering fra producenten af små mængder primærprodukter til den endelige forbruger eller til lokale detailvirksomheder, der leverer direkte til den endelige forbruger
the direct supply, by the producer, of small quantities of primary products to the final consumer or to local retail establishments directly supplying the final consumer;
direkte levering fra producenten til den endelige forbruger eller til lokale detailvirksomheder, der leverer kødet direkte til den endelige forbruger som fersk kød, af små mængder kød af fjerkræ og lagomorfer, der slagtes på bedriften
the direct supply, by the producer, of small quantities of meat from poultry and lagomorphs slaughtered on the farm to the final consumer or to local retail establishments directly supplying such meat to the final consumer as fresh meat;
jægere, der leverer små mængder vildtlevende vildt eller kød af vildtlevende vildt direkte til den endelige forbruger eller til lokale detailvirksomheder, der leverer direkte til den endelige forbruger.
hunters who supply small quantities of wild game or wild game meat directly to the final consumer or to local retail establishments directly supplying the final consumer.
Medlemsstaterne fastsætter i den nationale lovgivning bestemmelser for de aktiviteter og personer, der er nævnt i stk. 3, litra c), d) og e).
Member States shall establish, under national law, rules governing the activities and persons referred to in paragraph 3(c), (d) and (e).
Medmindre andet udtrykkeligt er fastsat, finder forordningen ikke anvendelse på detailhandel
(a) Unless expressly indicated to the contrary, this Regulation shall not apply to retail.
Forordningen finder dog anvendelse på detailhandel, når der udføres aktiviteter med henblik på at levere animalske fødevarer til en anden virksomhed, medmindre
However, this Regulation shall apply to retail when operations are carried out with a view to the supply of food of animal origin to another establishment, unless:
aktiviteterne udelukkende består i oplagring eller transport, hvor de specifikke temperaturkrav i bilag III ikke desto mindre skal finde anvendelse, eller
the operations consist only of storage or transport, in which case the specific temperature requirements laid down in Annex III shall nevertheless apply; or
de animalske fødevarer udelukkende leveres til andre detailvirksomheder, og en sådan levering i overensstemmelse med national ret er en marginal, lokal og begrænset aktivitet
the supply of food of animal origin from the retail establishment is to other retail establishments only and, in accordance with national law, is a marginal, localised and restricted activity.
Medlemsstaterne kan vedtage nationale foranstaltninger med henblik på at anvende denne forordnings bestemmelser på detailvirksomheder, der er beliggende på deres område, og på hvilke den ikke ville finde anvendelse i henhold til litra a) og b).
Member States may adopt national measures to apply the requirements of this Regulation to retail establishments situated on their territory to which it would not apply pursuant to subparagraphs (a) or (b).
Denne forordning gælder, uden at det berører
This Regulation shall apply without prejudice to:
andre bestemmelser om dyre- og folkesundhed, herunder strengere bestemmelser for at forebygge, kontrollere og udrydde overførbare spongiforme encephalopatier
relevant animal and public health rules, including more stringent rules laid down for the prevention, control and eradication of certain transmissible spongiform encephalopathies;
krav vedrørende dyrevelfærd og
animal welfare requirements; and
krav vedrørende identifikation af dyr og animalske produkters sporbarhed.
requirements concerning the identification of animals and the traceability of products of animal origin.
Følgende definitioner gælder ved anvendelsen af denne forordning:
The following definitions shall apply for the purposes of this Regulation:
definitionerne i forordning (EF) nr. .../2004
the definitions laid down in Regulation (EC) No /2004
definitionerne i bilag I og
the definitions laid down in Annex I; and
de tekniske definitioner i bilag II og III.
any technical definitions contained in Annexes II and III.
Lederen af en fødevarevirksomhed skal overholde de relevante bestemmelser i bilag II og III.
Food business operators shall comply with the relevant provisions of Annexes II and III.
Lederen af en fødevarevirksomhed må ikke anvende andre stoffer end drikkevand - eller rent vand, såfremt det er tilladt i henhold til forordning (EF) nr. .../2004
Food business operators shall not use any substance other than potable water – or, when Regulation (EC) No /2004
eller til nærværende forordning - til at fjerne overfladeforurening fra animalske produkter, medmindre anvendelsen af stoffet er godkendt efter proceduren i artikel 12, stk. 2.
or this Regulation permits its use, clean water – to remove surface contamination from products of animal origin, unless use of the substance has been approved in accordance with the procedure referred to in Article 12(2).
Lederen af en fødevarevirksomhed skal også overholde alle de betingelser for anvendelsen, som måtte blive vedtaget efter samme procedure.
Food business operators shall also comply with any conditions for use that may be adopted under the same procedure.
Anvendelsen af et godkendt stof berører ikke virksomhedslederens pligt til at overholde bestemmelserne i denne forordning.
The use of an approved substance shall not affect the food business operator's duty to comply with the requirements of this Regulation.
Lederen af en fødevarevirksomhed må kun markedsføre animalske produkter fremstillet i Fællesskabet, hvis de udelukkende er tilberedt og håndteret i virksomheder,
Food business operators shall place products of animal origin manufactured in the Community on the market only if they have been prepared and handled exclusively in establishments:
der opfylder de relevante krav i forordning (EF) nr. .../2004
that meet the relevant requirements of Regulation (EC) No /2004
, i bilag II og III til nærværende forordning og andre relevante krav i fødevarelovgivningen og
, those of Annexes II and III of this Regulation and other relevant requirements of food law; and
som er registreret hos eller, hvor det kræves i medfør af stk. 2, autoriseret af myndighederne.
that the competent authority has registered or, where required in accordance with paragraph 2, approved.
Uden at det berører artikel 6, stk. 3, i forordning (EF) nr. .../2004
Without prejudice to Article 6(3) of Regulation (EC) No /2004
må virksomheder, der håndterer de animalske produkter, der er omfattet af kravene i denne forordnings bilag III, kun drives, hvis de er autoriseret af myndighederne i overensstemmelse med denne artikels stk. 3, bortset fra virksomheder, der kun udfører
, establishments handling those products of animal origin for which Annex III to this Regulation lays down requirements shall not operate unless the competent authority has approved them in accordance with paragraph 3 of this Article, with the exception of establishments carrying out only:
oplagring af produkter, der ikke kræver temperaturregulerede oplagringsforhold eller
the storage of products not requiring temperature-controlled storage conditions; or
andre former for detailhandel end dem, forordningen finder anvendelse på i henhold til artikel 1, stk. 5, litra b).
retail operations other than those to which this Regulation applies pursuant to Article 1(5)(b).
har givet virksomheden autorisation til at arbejde efter et besøg på stedet eller
granted the establishment approval to operate following an on-site visit; or
har givet virksomheden en betinget autorisation.
provided the establishment with conditional approval.
Lederen af en fødevarevirksomhed skal samarbejde med myndighederne i overensstemmelse med forordning (EF) nr. .../2004
Food business operators shall cooperate with the competent authorities in accordance with Regulation (EC) No /2004
Til publikationskontoret: nummeret på forordning om tilrettelæggelsen af den offentlige kontrol indsættes (se artikel 4, stk. 3).
Official Publications Office is to insert official number of Regulation on the organisation of official controls (see Article 4(3)).
Lederen af en fødevarevirksomhed skal navnlig sikre, at en virksomhed indstiller driften, hvis myndighederne trækker autorisationen tilbage eller, i tilfælde af betinget autorisation, ikke forlænger den eller ikke giver fuld autorisation.
In particular, food business operators shall ensure that an establishment ceases to operate if the competent authority withdraws its approval or, in the case of conditional approval, fails to prolong it or to grant full approval.
Denne artikel er ikke til hinder for, at en virksomhed kan markedsføre fødevarer mellem den dato, hvor forordningen iværksættes, og den første derpå følgende inspektion, der foretages af myndighederne, forudsat at virksomheden:
This Article shall not prevent an establishment from placing food on the market between the date of application of this Regulation and the first subsequent inspection by the competent authority, if the establishment:
er omfattet af krav om autorisation i overensstemmelse med stk. 2 og har markedsført animalske produkter i henhold til EF-lovgivningen, umiddelbart inden forordningen iværksættes eller
is subject to approval in accordance with paragraph 2 and placed products of animal origin on the market in accordance with Community legislation immediately prior to the application of this Regulation; or
er af en sådan art, at den ikke var underlagt krav om autorisation før anvendelsen af denne forordning.
is of a type in respect of which there was no requirement for approval before the application of this Regulation.
Lederen af en fødevarevirksomhed må ikke markedsføre animalske produkter, hvis de er håndteret i en virksomhed, der skal autoriseres i overensstemmelse med artikel 4, stk. 2, medmindre de er forsynet med enten:
Food business operators shall not place on the market a product of animal origin handled in an establishment subject to approval in accordance with Article 4(2) unless it has either:
et sundhedsmærke anbragt i overensstemmelse med forordning (EF) nr. .../2004
a health mark applied in accordance with Regulation (EC) No /2004
Til publikationskontoret: Nummeret på forordning om tilrettelæggelsen af den offentlige kontrol indsættes.
Official Publications Office is to insert official number of Regulation on the organisation of official controls.
et identifikationsmærke anbragt i overensstemmelse med afsnit I i bilag II, hvis ovennævnte forordning ikke indeholder en bestemmelse om anbringelse af sundhedsmærke.
when that Regulation does not provide for the application of a health mark, an identification mark applied in accordance with Annex II, Section I, of this Regulation.
Lederen af en fødevarevirksomhed må kun anvende et identifikationsmærke på et produkt af animalsk oprindelse, hvis produktet er fremstillet i overensstemmelse med denne forordning og på en virksomhed, der opfylder kravene i artikel 4.
Food business operators may apply an identification mark to a product of animal origin only if the product has been manufactured in accordance with this Regulation in establishments meeting the requirements of Article 4.
Lederen af en fødevarevirksomhed må ikke fjerne et sundhedsmærke, der er anbragt på kød i overensstemmelse med forordning (EF) nr. .../2004
Food business operators may not remove a health mark applied in accordance with Regulation (EC) No /2004
, medmindre kødet udskæres, tilberedes eller på anden måde bearbejdes.
from meat unless they cut or process it or work upon it in another manner.
Ledere af fødevarevirksomheder, der importerer produkter af animalsk oprindelse fra tredjelande, sikrer, at importen kun finder sted, såfremt
Food business operators importing products of animal origin from third countries shall ensure that importation takes place only if:
afsendelsestredjelandet er opført på en liste over tredjelande, fra hvilke import af dette produkt er tilladt, udarbejdet i overensstemmelse med artikel 11 i forordning (EF) nr. /2004
the third country of dispatch appears on a list, drawn up in accordance with Article 11 of Regulation (EC) No [
Til publikationskontoret: Nummeret på forordningen om tilrettelæggelsen af den offentlige kontrol indsættes.
Official Publications Office is to insert the official number of the Regulation on the organisation of official controls.
i) den virksomhed, hvorfra produktet er afsendt, og hvor det er fremstillet eller forarbejdet, er opført på en liste over virksomheder, fra hvilke import af dette produkt er tilladt, udarbejdet i overensstemmelse med artikel 12 i forordning (EF) nr. /2004
(i) the establishment from which that product was dispatched, and in which it was obtained or prepared, appears on a list, drawn up in accordance with Article 12 of Regulation (EC) No [
, hvor dette er relevant
]/2004, of establishments from which imports of that product are permitted, when applicable,
produktet, når der er tale om fersk kød, hakket kød, tilberedt kød, kødprodukter og maskinsepareret kød, er fremstillet af kød fra slagterier og opskæringsvirksomheder, der er opført på lister, der er udarbejdet og ajourført i overensstemmelse med artikel 12 i forordning (EF) nr. /2004
in the case of fresh meat, minced meat, meat preparations, meat products and MSM, the product was manufactured from meat obtained in slaughterhouses and cutting plants appearing on lists drawn up and updated in accordance with Article 12 of Regulation (EC) No [
, eller af kød fra godkendte fællesskabsvirksomheder, og
]/2004 or in approved Community establishments, and
produktionsområdet, når der er tale om levende toskallede bløddyr, pighuder, sækdyr og havsnegle, er opført på en liste, der er udarbejdet i overensstemmelse med nævnte forordnings artikel 13, hvor dette er relevant
in the case of live bivalve molluscs, echinoderms, tunicates and marine gastropods, the production area appears on a list drawn up in accordance with Article 13 of that Regulation, when applicable;
produktet opfylder:
the product satisfies:
kravene i nærværende forordning, herunder kravene i artikel 5 til sundheds- og identifikationsmærkning
the requirements of this Regulation, including the requirements of Article 5 on health and identification marking;
kravene i forordning (EF) nr. /2004
the requirements of Regulation (EC) No [
Til publikationskontoret: Nummeret på forordningen om fødevarehygiejne indsættes.
Official Publications Office is to insert the official number of the Regulation on the hygiene of foodstuffs.
enhver betingelse for import fastlagt i henhold til fællesskabslovgivningen om kontrol af import af animalske produkter og
any import conditions laid down in accordance with Community legislation governing import controls for products of animal origin, and
betingelserne vedrørende certifikater og dokumenter i artikel 14 i forordning (EF) nr. /2004
the requirements of Article 14 of Regulation (EC) No [
* er opfyldt, hvor dette er relevant.
*]/2004 concerning certificates and documents are satisfied, when applicable.
Uanset stk. 1 kan import af fiskevarer også finde sted i henhold til de særlige bestemmelser i artikel 15 i forordning (EF) nr. /2004
By way of derogation from paragraph 1, the importation of fishery products may also take place in accordance with the special provisions laid down in Article 15 of Regulation (EC) No [