natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Denne forordning har til formål at sikre et højt niveau for beskyttelsen af menneskers
This Regulation provides the basis for the assurance of a high level of protection of human
liv og
life and
sundhed og for beskyttelsen af forbrugernes interesser i relation til fødevarer, samtidig med at det sikres, at det indre marked fungerer tilfredsstillende.
health and consumers" interest in relation to food, whilst ensuring the effective functioning of the internal market.
Denne forordning har til formål at sikre et højt niveau for beskyttelsen af menneskers sundhed og for beskyttelsen af forbrugernes interesser i relation til fødevarer, samtidig med at det sikres, at det indre marked fungerer tilfredsstillende
This Regulation provides the basis for the assurance of a high level of protection of human health and consumers" interest in relation to food, whilst ensuring the effective functioning of the internal market
og tilstræber kvalitet og mangfoldighed i fødevareudbuddet, uden at dette går ud over typiske og traditionelle produkter
geared towards quality and diversity in the supply of food, without therefore penalising typical or traditional products
I forordningen fastlægges de generelle principper, definitioner og bestemmelser om ansvarsfordeling, et solidt videnskabeligt fundament og effektive organisatoriske regler og procedurer, som skal understøtte beslutningsprocessen i
It establishes common principles, definitions and responsibilities, a strong science base, efficient organisational arrangements and procedures to underpin decision-making in matters of food safety
fødevaresikkerheds- og fødevarekvalitetsanliggender
and food quality
Forordningen omfatter alle led i produktionen
This Regulation shall apply to all stages of production
og distributionen af fødevarer og
and distribution of food and feed
foderprodukter, uanset om de pågældende varer er fremstillet i EU eller importeret
products, whether produced within the EU or imported
Forordningen finder ikke anvendelse på primærproduktion til brug i private husholdninger eller på fremstilling, håndtering eller opbevaring af fødevarer i hjemmet til brug i private husholdninger.
It shall not apply to primary production for private domestic use or to the domestic preparation, handling or storage of food for domestic consumption.
"Fødevarer” omfatter drikkevarer, tyggegummi og ethvert stof, der bevidst tilsættes fødevarer i forbindelse med deres fremstilling, tilberedning eller behandling.
It includes drink, chewing gum and any substance intentionally incorporated into the food during its manufacture, preparation or treatment.
Vand er også omfattet, uden at dette berører kravene i Rådets direktiv 80/778/EØF
It includes water, without prejudice to the requirements of Directives 80/778/EEC
og direktiv 98/83/EF.
and 98/83/EC.
"Fødevarer” omfatter drikkevarer, tyggegummi
It includes drink, chewing gum
og ethvert stof, der bevidst tilsættes fødevarer i forbindelse med deres fremstilling, tilberedning eller behandling
and any substance intentionally incorporated into the food during its manufacture, preparation or treatment
, og som stadig forefindes i produktet
and still present in it
Artikel 2, afsnit 3, litra d
Article 2, paragraph 3, point (d)
stoffer eller produkter, der udelukkende anvendes som
substances or products used only as
Artikel 3, nr. -1 (nyt)
Article 3, point -1 (new)
""fødevarelovning”: de love, forordninger og administrative bestemmelser, som
"food law" means the laws, regulations and administrative provisions governing food in general, and food safety in particular,
på fællesskabsplan eller nationalt plan
whether at Community or national level
Fødevarelovgivningen omfatter alle led i produktionen og distributionen af fødevarer og
; it covers all stages of production and distribution of food, and also feed
, for så vidt som
where feed
kan have en negativ indvirkning på fødevaresikkerheden
may have an adverse effect on food safety;
""fødevarevirksomhed”: ethvert offentligt eller privat foretagende, som med eller uden gevinst for øje udfører et hvilket som helst arbejde, der indgår som et led i
"food business" means any undertaking, whether for profit or not and whether public or private, carrying out any of the activities related to
produktionen eller distributionen af fødevarer
stages of production and distribution of food;
2 a. "ingrediens”: ethvert stof, herunder tilsætningsstof, der anvendes til fremstilling eller forarbejdning af en fødevare, og som fortsat er til stede, eventuelt i en ændret form, i det færdige produkt
2a. "ingredient" means any substance, including additives, used in the manufacture or preparation of a food product which is still present, including in modified form, in the finished product.
: friske eller konserverede produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse i deres naturlige tilstand, og produkter der ved industriel forarbejdning er fremstillet heraf, som
means products of vegetable or animal origin in their natural state, fresh or preserved, and products derived from industrial preparation thereof,
": friske eller konserverede produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse i deres naturlige tilstand, og produkter der ved industriel forarbejdning er fremstillet heraf, som
" means products of vegetable or animal origin in their natural state, fresh or preserved, and products derived from industrial preparation thereof,
transport og
, transport and
distribution af
distribution of feed
, herunder enhver producent af landbrugsprodukter,
including any agricultural producer
eller andre producenter, som opdrætter dyr til foderprodukter, herunder fiskefarmere,
or other producers of farm animals for feed products, including fish farmers,
som producerer, tilvirker eller opbevarer
producing, processing or storing feed
til fodring af dyr, der anvendes i fødevareproduktionen, på
for feeding to food animals on
""detailhandel”: håndtering og/eller forarbejdning af fødevarer og deres oplagring på det sted, hvor de sælges eller leveres til den endelige forbruger, herunder
"retail trade" means the handling and/or processing of food and its storage at the point of sale or delivery to the final consumer, and includes
storkøkkener, virksomhedskantiner, institutionskøkkener, restauranter og andre tilsvarende madserviceordninger samt
mass catering operations, factory canteens, institutional catering, restaurants and other similar food service operations,
forretninger, supermarkeder og engrosforretninger
shops, supermarket distribution centres and wholesale outlets;
""detailhandel”: håndtering og/eller forarbejdning af fødevarer og deres oplagring på det sted, hvor de sælges eller leveres til den endelige forbruger, herunder forretninger, supermarkeder og engrosforretninger
"retail trade" means the handling and/or processing of food and its storage at the point of sale or delivery to the final consumer, and includes shops, supermarket distribution centres and wholesale outlets;
7 a. "fødevareservice”: håndtering og/eller forarbejdning af fødevarer og deres oplagring på det sted, hvor de sælges eller leveres til den endelige forbruger, herunder storkøkkener, virksomhedskantiner, institutionskøkkener, restauranter og andre tilsvarende fødevareordninger
7a. "food service" means the handling and/or processing of food and its storage at the point of sale or delivery to the final consumer, and includes mass catering operations, factory canteens, institutional catering, restaurants and other similar food service operations;
omsætning eller
placing in circulation or
besiddelse af en fødevare eller et
holding of food or feed
""offentlig kontrol”: enhver form for kontrolbesøg, verifikation, revision, prøveudtagning, laboratorieundersøgelse eller -analyse eller andre former for kontrol udført af den kompetente myndighed i medlemsstaterne eller af en dertil befuldmægtiget eller af Kommissionens tjenestegrene med henblik på at sikre, at fødevarelovgivningen overholdes, samt at forbrugernes sundhed og interesser beskyttes
"official control" means any inspection, verification audit, sampling, laboratory examination or analysis or other means of performing controls by the competent authority of the Member States or their agents or by the services of the Commission with a view to ensuring compliance with food law and to protecting human health and consumer interests;
""offentlig kontrol”: enhver form for kontrolbesøg, verifikation, revision, prøveudtagning, laboratorieundersøgelse eller -analyse eller andre former for kontrol udført af den kompetente myndighed i medlemsstaterne eller af en dertil befuldmægtiget eller af Kommissionens tjenestegrene med henblik på at sikre, at fødevarelovgivningen overholdes, samt at forbrugernes
"official control" means any inspection, verification audit, sampling, laboratory examination or analysis or other means of performing controls by the competent authority of the Member States or their agents or by the services of the Commission with a view to ensuring compliance with food law and to protecting human
og dyrs
and animal
sundhed og interesser beskyttes
health and consumer interests;
""risikostyring”: den proces, der
"risk management" means the process,
risikovurderingen består i en afvejning af de forskellige muligheder for indsats i samråd med interesserede parter,
from risk assessment, of weighing policy alternatives in consultation with interested parties,
en udvælgelse af passende forebyggelses- og kontrolmuligheder
selecting appropriate prevention and control options;
risikovurderingen, består i en afvejning af de forskellige muligheder for indsats
from risk assessment,
efter undersøgelse af de videnskabelige konklusioner af risikovurderingen
and after consideraing the scientific conclusions drawn from the process of risk assessment,
, et dyr, der anvendes i fødevareproduktionen, eller en ingrediens gennem alle produktions- og distributionsled
, food-producing animal or ingredient, through all stages of production distribution,
, herunder også i detailledet
including retail sale, with the aim of ensuring food safety;
""alle produktions-
"all stages of production
og distributionsled”: alle led fra og med den primære produktion af fødevarer og til og med
and distribution" means all stages from and including the primary production of a food, up to and including its
salget eller leveringen til den endelige forbruger og, i det omfang det er af relevans for fødevaresikkerheden, produktionen, forarbejdningen
sale or supply to the final consumer and, where relevant to food safety, the production, manufacture
og distributionen af
distribution of feed
""uegnet til menneskeføde
"unfit for human consumption
eller forurenet
or contaminated
Artikel 3, nr. 18 a (nyt)
Article 3, point 18 a (new)
18 a. "forurenet”: den omstændighed, at fødevaren er uacceptabel som menneskeføde, fordi den er kontamineret med udefra kommende stoffer på niveauer, der ligger over dem, der er godkendt som sikre
18a. "contaminated" means that the food is unacceptable for human consumption for reasons of contamination by extraneous matter above approved safety levels;
""primærproduktion”: produktion, opdræt eller dyrkning af primærprodukter, herunder høst, malkning og husdyrproduktion før slagtning.
"primary production" means the production, rearing or growing of primary products up to and including harvesting, milking and farmed animal production prior to slaughter.
Begrebet omfatter også jagt og fiskeri.
It also includes hunting and fishing.
Begrebet omfatter også jagt og fiskeri
It also includes hunting and fishing,
samt indsamling af vilde produkter til kommercielle formål
and the harvesting of wild products for commercial purposes.
Artikel 3, nr. 19 a (nyt)
Article 3, point 19 a (new)
19 a. "afsætning”: lagerføring, besiddelse eller udbydelse til salg, salg, overdragelse eller anden markedsføring i Fællesskabet.
19a. "marketing" means holding, displaying and offering for sale, selling, delivering or any other form of placing on the market in the Community.
Dette kapitel vedrører alle led i produktionen
This Chapter shall relate to all stages of the production
og distributionen af fødevarer samt
and distribution of food and to feed
, der produceres eller gives til dyr, der anvendes i fødevareproduktionen
produced for, or fed to, food-producing animals,
De generelle principper, der er fastlagt i artikel 5 - 8, danner en generel ramme af horisontal karakter
The general principles laid down in Articles 5 to 8 shall form a general framework of a horizontal nature
, som skal overholdes ved fastsættelsen af nye foranstaltninger
to be followed when new measures are established
for den generelle fødevarelovgivning
in respect of food law
og liv
and life
Fødevarelovgivningen skal forfølge en eller flere af følgende generelle målsætninger om beskyttelse af menneskers liv, sundhed eller sikkerhed, beskyttelse af forbrugernes interesser og andre relevante målsætninger, herunder
Food law shall pursue one or more of the general objectives of the protection of human life, health or safety, the protection of consumers" interests, and other objectives, including, where appropriate,
bekæmpelse af fødevaresvig,
measures to combat food fraud,
beskyttelsen af miljøet, beskyttelse af dyrs sundhed og velfærd og beskyttelse af planters sundhed.
the protection of the environment, the protection of animal health, life and welfare and the protection of plant health.
Fødevarelovgivningen er et instrument, som vil gøre det muligt for Fællesskabet at udvikle den europæiske fødevaremodel baseret på principperne kvalitet, mangfoldighed og sikkerhed.
Food law is one of the instruments available to the Community for developing the European food model on the basis of the principles of quality, diversity and safety.
Der skal gælde de samme bestemmelser om anvendelse af kemiske stoffer og antibiotika for akvakulturvarer, der indføres i EU, som for varer fremstillet i EU.
Food law shall aim to ensure that the same regulations, in respect of chemical and antibiotic use, are applied to aquaculture products imported into the EU as are applied to Community-produced products.
Internationale standarder skal, hvor sådanne eksisterer eller deres fastsættelse er nært forestående,
Where international standards exist or their completion is imminent, they shall be
tages i betragtning
taken into consideration
ved udformning eller tilpasning af fødevarelovgivningen, medmindre
in the development or adaptation of food law, except
beskyttelsesniveau end det, som anses for hensigtsmæssigt i Fællesskabet.
level of protection than the one determined as appropriate in the Community.
dog med undtagelse af foranstaltninger, der tager sigte på at korrigere misvisende information og afskaffe emballage, der er til fare for forbrugerne.
measures intended to correct misleading information and eliminate packaging which may be harmful to the consumer.
Ved risikostyringen skal der tages hensyn til risikovurderingens resultater, herunder navnlig de udtalelser, der er afgivet af Myndigheden, som oprettes ved artikel 21, og til andre forhold
Risk management shall take into account the results of risk assessment, and in particular, the opinions of the European Food Authority established in Article 21, and other factors
af relevans i det pågældende tilfælde
as legitimate to the matter under consideration.
internationalt accepterede
international legitimate
der er relevante for forbrugernes sundhedsbeskyttelse.
relevant to the protection of human health.
I de særlige tilfælde, hvor det på baggrund af en vurdering af eksisterende relevante oplysninger må konstateres, at der består en sundhedsrisiko, men hvor der er videnskabelig usikkerhed herom,
In those specific circumstances where, following an assessment of available pertinent information, a risk to health is identified but scientific uncertainty persists, provisional risk management measures necessary to ensure the high level of health protection chosen in the Community
sådanne midlertidige risikostyringsforanstaltninger, som er nødvendige for at sikre det høje sundhedsbeskyttelsesniveau, som Fællesskabet ønsker, medens det afventes, at der fremskaffes yderligere videnskabelige oplysninger med henblik på en mere fuldstændig risikovurdering.
be adopted, pending further scientific information for a more comprehensive risk assessment.
I de særlige tilfælde, hvor det på baggrund af en vurdering af eksisterende relevante oplysninger må konstateres, at der består en
In those specific circumstances where, following an assessment of available pertinent information, a risk
enten ved produkter fra medlemsstater eller ved import fra tredjelande
, either from products from Member States or products imported from third countries,
sådanne midlertidige risikostyringsforanstaltninger, som er nødvendige for at sikre det høje sundhedsbeskyttelsesniveau, som Fællesskabet ønsker, medens det afventes, at der fremskaffes yderligere videnskabelige oplysninger med henblik på en mere fuldstændig risikovurdering.
, pending further scientific information for a more comprehensive risk assessment.
Foranstaltninger vedtaget i henhold til stk. 1
Measures adopted on the basis of paragraph 1
må ikke være mere vidtgående end nødvendigt og ikke hindre handelen mere end nødvendigt for at sikre det høje sundhedsbeskyttelsesniveau, som Fællesskabet ønsker, idet der tages hensyn til, hvad der er teknisk og økonomisk muligt og andre legitime aspekter i den pågældende situation.
shall be proportionate and no more restrictive of trade than is required to achieve the high level of health protection chosen in the Community, regard being had to technical and economic feasibility and other factors regarded as legitimate in the matter under consideration.
En revurdering af sådanne foranstaltninger foretages inden for en rimelig tid, når henses til arten af den risiko, der er konstateret for liv eller sundhed, og den type videnskabelige oplysninger, der er nødvendige for, at der kan ske en afklaring af den videnskabelige usikkerhed, og for at der kan foretages en mere omfattende risikovurdering.
The measures shall be reviewed within a reasonable period of time, depending on the nature of the risk to life or health identified and the type of scientific information needed to clarify the scientific uncertainty and to conduct a more comprehensive risk assessment.
forudsætter en undersøgelse af fordele og ulemper forbundet med handling eller manglende handling
shall presuppose examination of the benefits and costs of action and lack of action;
skal stå i et rimeligt forhold til det tilstræbte beskyttelsesniveau
shall be proportionate to the level of protection sought;
må ikke medføre diskrimination i deres anvendelse
shall not, when they are implemented, cause discrimination;
skal være i overensstemmelse med allerede trufne foranstaltninger i lignende situationer under anvendelse af lignende tiltag samt
shall be consistent with measures already adopted in similar situations or using similar approaches;
skal tages op til fornyet vurdering og om nødvendigt ændres på grundlag af resultaterne af den videnskabelige forskning og vurderingen af deres virkninger.
shall be reconsidered and, if necessary, modified on the basis of the results of scientific research and monitoring of their impact.
a) markedsføring af risikable fødevarer, som defineret i artikel 12
(-a) the placing on the market of unsafe food, as defined in Article 12;
, hvor dette er påkrævet på de betingelser, der fastsættes i henhold til stk. 5.
and distribution, where necessary under the conditions laid down pursuant to paragraph 5.
Artikel 9, afsnit 2 a (nyt)
Article 9, paragraph 2, subparagraph 2 a (new)
Til det formål skal landbrugerne i form af en tydelig og fuldstændig mærkning have alle oplysninger om produkter og tilsætningsstoffer, som forefindes i foderprodukter.
Farmers shall have at their disposal, in the form of clear and comprehensive labelling, full details of the products and additives to be found in animal feed products.
i overensstemmelse med de relevante krav i mere specifikke bestemmelser
in accordance with the relevant requirements of more specific provisions
ved hjælp af relevant dokumentation eller information for at lette tilbagetrækning og tilbagekaldelse
through relevant documentation or information, so as to facilitate withdrawal and recall.
i alle produktions- og distributionsled i den virksomhed, som er under deres ledelse, og indfører systemer og procedurer til kontrol og overvågning af, at de pågældende krav overholdes.
and shall put in place systems and procedures to verify and monitor that such requirements are met.
Ledere af fødevare- og
Food and feed
påser, at de krav i fødevarelovgivningen,
business operators at all stages of production and distribution
Producenter af foderprodukter til eget forbrug på deres egne bedrifter skal også overholde den relevante foderproduktlovgivning.
Similarly, producers of feed products for consumption on their own holding shall comply with the appropriate legislation on feed.
Medlemsstaterne håndhæver fødevarelovgivningen samt overvåger og kontrollerer, at lederne af fødevare- og
Member States shall enforce food law, and monitor and verify that the relevant requirements of food law are fulfilled by food and feed
overholder de relevante krav i fødevarelovgivningen i alle produktions- og distributionsled
business operators at all stages of production and distribution,
, uanset om fødevarerne er bestemt til det fælles marked eller til eksport til tredjelande
regardless of whether the food is intended for the Community market or for export to third countries
Artikel 10, stk. 2, afsnit 2 a(nyt)
Article 10, paragraph 2, subparagraph 2 a (new)
Medlemsstaterne sikrer fortrolig behandling i alle led og dette gælder ikke kun den officielle kontrol, men også overvågningen af indhentede og videregivne oplysninger vedrørende udviklingen eller håndhævelsen af fødevarelovgivningen.
Member States shall ensure confidentiality at all stages (during official controls and in particular during the monitoring process) of information obtained and conveyed in the development or enforcement of food law.
Bestemmelserne i dette kapitel finder anvendelse, uden at dette berører bestemmelserne i Rådets direktiv 85/374/EØF
The provisions of this Chapter shall be without prejudice to Council Directive 85/374/EEC
vedrørende produktansvar.
concerning liability for defective products.
vedrørende produktansvar,
concerning liability for defective products
som senest ændret ved Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 1999/34/EF af 10. maj 1999
, as last amended by Directive 1999/34/EC of the European Parliament and of the Council of 10 May 1999(
Artikel 12, stk. 4, litra c
Article 12, paragraph 4, point (c)
Det forhold, at en bestemt kategori af forbrugere kan
to the particular
over en fødevare, der er bestemt til den pågældende kategori af forbrugere.
sensitivities of a specific category of consumers where the food is intended for that category of consumers.
, anses for at være sikker med hensyn til de aspekter, der er omfattet af specifikke fællesskabsbestemmelser.
shall be deemed to be safe insofar as the aspects covered by the specific Community provisions are concerned.
En fødevare, der overholder
Food that complies with specific Community provisions
I de tilfælde, hvor der ikke findes specifikke fællesskabsbestemmelser, anses en fødevare for at være sikker, når den overholder de specifikke bestemmelser i den nationale fødevarelovgivning, der finder anvendelse i den medlemsstat, på hvis område fødevaren er i omsætning, idet sådanne bestemmelser skal udformes og anvendes under hensyntagen til traktatens bestemmelser, navnlig dennes artikel 28 og 30.
Where there are no specific Community provisions, food shall be deemed to be safe when it conforms to the specific provisions of national food law of the Member State in whose territory the food is in circulation, such provisions being drawn up and applied without prejudice to the Treaty, and in particular Articles 28 and 30 thereof.