natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Bestemmelserne i punkt 1 finder for kammuslingers vedkommende kun anvendelse på
The provisions laid down in point 1 apply, with regard to pectinids, only to products of
men hvis der foreligger data til klassificering af høstområderne, også på kammuslinger, der ikke er høstet i produktionsområder.
, or, where data are available permitting the classification of fishing grounds, to wild pectinids.
Betingelser for høstning og transport af levende toskallede bløddyr til et ekspeditionscenter, et renseanlæg, et genudlægningsområde eller en forarbejdningsvirksomhed
CONDITIONS FOR HARVESTING AND TRANSPORTING LIVE BIVALVE MOLLUSCS TO A DISPATCH OR PURIFICATION CENTRE, RELAYING AREA OR PROCESSING PLANT
Høstningen og den videre håndtering må ikke forårsage yderligere forurening af og for stor skade på de levende toskallede bløddyrs skaller eller væv og må ikke medføre ændringer, der i væsentlig grad vanskeliggør behandling ved rensning, forarbejdning eller genudlægning.
Harvesting techniques and further handling must not cause additional contamination and excessive damage to the shells or tissues of live bivalve molluscs and must not result in changes significantly affecting their suitability for treatment by purification, processing or relaying.
Der gælder bl.a. følgende:
They must in particular:
de skal beskyttes, så de ikke bliver knust, får udvendige skader eller udsættes for rystelser
be adequately protected from crushing, abrasion or vibration,
de må ikke udsættes for ekstrem varme eller kulde
not be exposed to extremes of hot or cold temperatures,
de må ikke genneddykkes i vand, som kan medføre yderligere forurening.
not be re-immersed in water which could cause additional contamination.
Transportmidlerne skal have passende afløb og være udstyret, så der sikres de bedst mulige betingelser for overlevelse og ydes effektiv beskyttelse mod forurening.
The means of transport must permit adequate drainage, be equipped to ensure the best survival conditions possible and provide efficient protection against contamination.
Myndighederne skal efter anmodning fra producenten udstede et registreringsdokument til identifikation af hvert parti levende toskallede bløddyr under transport fra produktionsområdet til et ekspeditionscenter, et renseanlæg, et genudlægningsområde eller en forarbejdningsvirksomhed.
A registration document for the identification of batches of live bivalve molluscs during transport from the production area to a dispatch centre, purification centre, relaying area or processing establishment is to be issued by the competent authority at the request of the gatherer.
For hvert parti skal producenten med letlæselig skrift, der ikke kan slettes, udfylde de relevante rubrikker i registreringsdokumentet, som der fastlægges et forlæg til efter proceduren i
For each batch, the gatherer must complete legibly and indelibly the relevant sections of the registration document, the form for which is laid down in accordance with the procedure referred to in
Dette dokument skal udfærdiges på mindst et af bestemmelseslandets sprog.
This document must be produced in at least one of the languages of the country of destination.
Registreringsdokumenterne skal nummereres fortløbende.
The registration documents must be sequentially numbered.
Myndighederne fører et register over registreringsdokumenternes numre og over navnene på de personer, der høster levende toskallede bløddyr, og som dokumenterne er blevet udstedt til.
The competent authority must keep a register containing the numbers of registration documents together with the names of the persons collecting live bivalve molluscs to whom the documents have been issued.
Registreringsdokumentet for hvert parti levende toskallede bløddyr skal datostemples, når partiet leveres til et ekspeditionscenter, et renseanlæg, et genudlægningsområde eller en forarbejdningsvirksomhed.
The registration document for each batch of live bivalve molluscs must be date-stamped upon delivery of a batch to a dispatch centre, purification centre, relaying area or processing establishment.
Det skal opbevares af de ansvarlige for driften af disse centre, anlæg, områder eller virksomheder i mindst tolv måneder eller i en længere periode, hvis myndighederne anmoder om det.
It must be kept by operators of such centres, areas or establishments for at least twelve months, or, upon request of the competent authority, for a longer period.
Derudover er producenten også forpligtet til at opbevare det i en tilsvarende periode.
In addition, the gatherer is also obliged to keep it for the same period.
Hvis høstningen foretages af ekspeditionscentrets, renseanlæggets, genudlægningsområdets eller forarbejdningsvirksomhedens personale, kan registreringsdokumentet dog erstattes af en permanent transporttilladelse fra myndighederne.
However, if gathering is carried out by the same staff operating the dispatch centre, purification centre, relaying area or processing establishment of destination, the registration document may be replaced by a standing transport authorisation granted by the competent authority.
Hvis et produktions- eller genudlægningsområde lukkes midlertidigt, må myndighederne ikke længere udstede registreringsdokumenter for det pågældende område og skal omgående suspendere gyldigheden af alle registreringsdokumenter, som allerede er udstedt.
If a production or relaying area is closed temporarily, the competent authority must refrain from issuing registration documents for that area and immediately suspend the validity of all registration documents already issued.
Betingelser for genudlægning af levende toskallede bløddyr
CONDITIONS FOR RELAYING LIVE BIVALVE MOLLUSCS
Ved genudlægning af levende toskallede bløddyr skal følgende betingelser overholdes:
For relaying live bivalve molluscs, the following conditions must be met:
derved at mindske risikoen for spredning af forureningen
reduce the risk of spread of contamination
Ved genudlægning skal der sikres optimale betingelser for rensning.
Conditions for relaying must ensure optimal conditions for purification.
Der skal især sørges for følgende:
It must in particular be ensured that:
Metoderne til håndtering af levende toskallede bløddyr, der skal genudlægges, skal gøre det muligt for bløddyrene at genoptage fødefiltreringen efter neddykning i naturlige vandområder.
Techniques for handling live bivalve molluscs intended for relaying permit the resumption of filter-feeding activity after immersion in natural waters,
Ved genudlægning af levende toskallede bløddyr må belægningstætheden ikke være større, end at rensning kan finde sted.
Live bivalve molluscs are not be relayed at a density which prevents purification,
De levende toskallede bløddyr neddykkes i havvand i genudlægningsområdet i en passende periode, der fastsættes på grundlag af vandtemperaturen.
Live bivalve molluscs are immersed in sea water at the relaying area for an appropriate period which is fixed depending on the water temperature.
Denne periode skal være længere end den tid, det tager at nedbringe mængden af fækale bakterier til den i kapitel IV i dette afsnit tilladte mængde.
This period must exceed the time taken for levels of faecal bacteria to become reduced to the levels permitted under Chapter IV of this Section,
Den minimumstemperatur, vandet skal have, for at en effektiv genudlægning kan opnås, fastlægges i givet fald og bekendtgøres af myndighederne for hver art levende toskallede bløddyr og hvert godkendt genudlægningsområde.
The minimum water temperature for effective relaying is, where necessary, determined and publicised by the competent authority for each species of live bivalve molluscs and each approved relaying area,
For at undgå, at partierne blandes, holdes stederne inden for et genudlægningsområde godt adskilt.
To prevent mixing of batches, sites within a relaying area are well separated.
De, der står for genudlægningsområderne, skal løbende registrere, hvor de levende toskallede bløddyr kommer fra, genudlægningsperioden, genudlægningsstedet og partiets destination efter genudlægningen, og de registrerede oplysninger skal holdes til rådighed for myndighederne.
Permanent records of the source of live bivalve molluscs, relaying periods, relaying areas and subsequent destination of the batch after relaying must be kept by the operators of relaying areas for inspection by the competent authority.
Efter høstning fra et genudlægningsområde skal partierne under transporten fra genudlægningsområdet til det autoriserede ekspeditionscenter, renseanlæg eller den autoriserede forarbejdningsvirksomhed være ledsaget af et registreringsdokument, som der fastlægges et forlæg til efter proceduren i
After harvesting from a relaying area, batches must be accompanied by a registration document during transport from the relaying area to the approved dispatch centre, purification centre or processing establishment, the form for which is to be laid down in accordance with the procedure referred to in
artikel 10, stk. 2,
Article 10
undtagen i de tilfælde, hvor genudlægningsområdet og ekspeditionscentret, renseanlægget og forarbejdningsvirksomheden drives af samme personale.
, except where the same staff operates both the relaying area and the dispatch centre, purification centre or processing establishment.
Anlæggene må ikke være udsat for oversvømmelse ved normalt højvande eller afstrømning fra omgivende områder.
The location of premises must not be subject to flooding by ordinary high tides or run-off from surrounding areas.
Særlige betingelser for renseanlæg
SPECIAL CONDITIONS FOR PURIFICATION CENTRES
Ud over betingelserne under A skal renseanlæg opfylde følgende betingelser:
In addition to the conditions laid down under A, purification centres must meet the following conditions:
rensningstankenes og vandbeholdernes indvendige overflader skal være glatte, hårde og vandtætte og være lette at skrubbe rene eller rengøre med vand under tryk
the internal surfaces of the purification tanks and any water storage containers must be smooth, durable and impermeable, easy to clean by scrubbing or the use of pressurised water;
rensningstankene skal være konstrueret, så alt vandet kan løbe ud
the purification tanks must be constructed so as to allow complete draining of water;
rensningstankene skal have tilstrækkelig tilstrømning af rent havvand og tilstrækkelig afløbskapacitet til den produktmængde, der skal renses
the purification tanks must be supplied with a sufficient flow of clean sea water and sufficient water outlet capacity for the volume of products to be purified;
hvis renseanlægget ikke forsynes direkte med rent vand, skal det have udstyr til rensning af havvand.
if the purification centre does not have a directly pumped clean water supply, it must have equipment making it possible to purify the sea water.
Hygiejnebetingelser, der skal overholdes i renseanlæg
HYGIENE CONDITIONS TO BE MET IN PURIFICATION CENTRES
De levende toskallede bløddyr skal inden rensning vaskes rene for mudder og andre belægninger med rent havvand eller drikkevand under tryk.
Before purification commences, live bivalve molluscs must be washed free of mud and accumulated debris using pressurised clean sea water or potable water.
Indeholder en rensningstank flere arter af toskallede bløddyr, skal behandlingens varighed baseres på den tid, der er nødvendig for den art, der kræver den længste rensningstid.
Should a purification tank contain several species of bivalve molluscs, the length of the treatment must be based on the time required by the species needing the longest period of purification.
Efter rensningens afslutning skal de levende toskallede bløddyrs skaller vaskes grundigt ved spuling med drikkevand eller rent havvand.
After completion of purification, the shells of live bivalve molluscs must be washed thoroughly by hosing with potable water or clean sea water.
Der må hverken holdes krebsdyr, fisk eller andre marine arter i en rensningstank, hvor der renses levende toskallede bløddyr.
No crustaceans, fish or other marine species may be kept in a purification tank in which live bivalve molluscs are undergoing purification.
Renseanlæg må kun acceptere partier af levende toskallede bløddyr, som er ledsaget af et registreringsdokument, som der fastlægges et forlæg til efter proceduren i
Purification centres must accept only batches of live bivalve molluscs which are accompanied by a registration document, the form for which is to be drawn up in accordance with the procedure referred to in
Renseanlæg, der sender partier af levende toskallede bløddyr til ekspeditionscentre, skal medsende et registreringsdokument, som der fastlægges et forlæg til efter proceduren i
Purification centres sending batches of live bivalve molluscs to dispatch centres must provide a registration document, the form for which is to be drawn up in accordance with the procedure referred to in
Hver emballage med rensede levende toskallede bløddyr, der sendes til et ekspeditionscenter, skal forsynes med en etiket, der angiver, at de alle er blevet renset.
Every package containing purified live bivalve molluscs sent to a dispatch centre must be provided with a label certifying that all molluscs have been purified.
Hygiejnebetingelser, der skal overholdes i ekspeditionscentre
HYGIENE CONDITIONS TO BE MET IN DISPATCH CENTRES
Håndteringen af bløddyrene, såsom emballering og sortering, må ikke medføre, at produktet forurenes, eller påvirke bløddyrenes levedygtighed.
Handling of molluscs such as packing or calibration procedures must not cause contamination of the product or affect the viability of the molluscs.
, og som kommer fra et godkendt produktionsområde (klasse A), genudlægningsområde eller renseanlæg.
) and come from an approved production area (class A), relaying area or purification centre.
Enhver sending, der skal viderebefordres, skal gennemgå en konditioneringsfase i kar med rent eller renset havvand, der er tilstrækkelig lang til, at de toskallede bløddyr kan genoptage deres filtreringsaktiviteter og opnå en optimal sundhedstilstand, inden de pakkes.
Each batch intended for dispatch must undergo a stage of conditioning in a tank of seawater which is clean or has been cleaned, for a sufficiently long period to enable the bivalve molluscs to resume their filter-feeding activity and to attain a state of optimal vitality before being packaged.
Bløddyr skal holdes væk fra steder, hvor der er husdyr.
Molluscs must be kept away from places to which domestic animals have access.
Ekspeditionscentre om bord på skibe er underlagt betingelserne i punkt 1, 2
Dispatch centres situated aboard vessels are subject to the conditions laid down in points 1, 2,
Bløddyrene skal komme fra et godkendt produktionsområde (klasse A).
The molluscs must come from an approved production area (class A).
kapitel iv sundhedsnormer for levende toskallede bløddyr
CHAPTER IV HEALTH STANDARDS FOR LIVE BIVALVE MOLLUSCS
De skal have organoleptiske egenskaber, der er tegn på friskhed og levedygtighed, herunder rene skaller, reaktion, når man banker på dem, og bortset fra kammuslinger, normal væskemængde mellem skallerne.
They must have organoleptic characteristics associated with freshness and viability, including shells free of dirt, an adequate response to percussion, and, except for Pectinidae, normal amounts of intravalvular liquid.
De skal opfylde mikrobiologiske kriterier eller være produceret efter mikrobiologiske retningslinjer, der skal fastsættes efter proceduren i
They must respect microbiological criteria or be produced in conformity with microbiological guidelines to be established in accordance with the procedure referred to in
De øvre grænser for indholdet af radionukleider må ikke overskride de grænser, som EF har fastsat for fødevarer.
The upper limits for radionuclide levels must not exceed the limits for foodstuffs as laid down by the Community.
Grænseværdier for marine biotoksiner:
Limits for marine biotoxines:
Det samlede indhold af paralytisk skaldyrsgift (PSP) i bløddyrenes spiselige dele (hele kroppen eller enhver spiselig del heraf) må ikke overstige 80 mikrogram pr. 100 g bløddyrkød ved anvendelse af en metode, der er anerkendt af Kommissionen efter proceduren i
The total Paralytic Shellfish Poison (PSP) content in the edible parts of the molluscs (the whole body or any part edible separately) must not exceed 80 micrograms per 100 g of mollusc flesh in accordance with a method recognised by the Commission deciding in accordance with the procedure referred to in
Det samlede indhold af amnesifremkaldende skaldyrsgift (ASP) i bløddyrenes spiselige dele (hele kroppen eller enhver spiselig del heraf) må ikke overstige 20 mikrogram domoinsyre pr. g ved anvendelse af HPLC-metoden.
The total Amnesic Shellfish Poison (ASP) content in edible parts of molluscs (the entire body or any edible part edible separately) must not exceed 20 micrograms of domoic acid per gram using the HPLC method.
Ved anvendelse af de sædvanlige biologiske analysemetoder må der ikke kunne fremkaldes positiv reaktion på tilstedeværelsen af diarréfremkaldende skaldyrsgift (DSP) i bløddyrenes spiselige dele (hele kroppen eller enhver spiselig del heraf).
The customary biological testing methods must not give a positive result to the presence of Diarrheic Shellfish Poison (DSP) in the edible parts of the molluscs (the whole body or any part edible separately).
Efter proceduren i
The Commission is to lay down, in co-operation with the relevant Community Reference Laboratory and in accordance with the procedure referred to in
og efter udtalelse fra
, and after obtaining the opinion of the
Den Europæiske Fødevarevirksomhedsautoritet
European Food Safety Authority
grænseværdier og analysemetoder for andre marine biotoksiner, hvis der er behov for det
limit values and analysis methods for other marine biotoxins, where the need occurs,
metoder til undersøgelse for virus og virologiske normer
virus testing procedures and virological standards,
prøveudtagningsplaner samt de metoder og analytiske tolerancer, der skal anvendes for at kontrollere, om sundhedsnormerne overholdes.
sampling plans as well as the methods and analytical tolerances to be applied in order to check compliance with the health standards.
Indtil der er truffet afgørelse herom, skal der anvendes videnskabeligt anerkendte metoder til kontrol af, om sundhedsnormerne overholdes.
Pending decisions thereon, methods for checking compliance with the health standards must be scientifically recognised.
andre sundhedsnormer eller andre former for kontrol, hvis der er videnskabeligt bevis for, at dette er nødvendigt for at beskytte folkesundheden.
other health standards or checks are to be introduced where there is scientific evidence indicating that this should be done in order to protect public health.
Østers skal pakkes med den konkave skal nedad.
Oysters must be wrapped with the concave shell downwards.
således at de kan renses
at a dispatch centre to re-wrap the molluscs or at a purification centre to purify them
kapitel vi AUTORISATION AF virksomheder
CHAPTER VI APPROVAL OF ESTABLISHMENTS
Ekspeditionscentre og renseanlæg skal autoriseres af myndighederne.
Dispatch and purification centres shall be approved by the competent authority.
Sundhedsmærkningen skal være vandbestandig.
The health marking must be waterproof.
Ud over de for sundhedsmærkning gældende krav skal der på etiketten være anført følgende oplysninger:
In addition to the health marking requirements, the following information must be present on the label:
de toskallede bløddyrs art (trivialnavn og videnskabeligt navn)
the species of bivalve mollusc (common name and scientific name),
pakkedato, mindst med angivelse af dag og måned.
the date of wrapping, comprising at least the day and the month.
Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2000/13/EF af 20. marts 2000 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om mærkning af og præsentationsmåder for levnedsmidler samt om reklame for sådanne levnedsmidler
2000/13/EC of 20 March 2000 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs
Ændret ved Kommissionens direktiv 2001/101/EF (EFT L 310 af 28.11.2001, s. 19).
Directive as last amended by Commission Directive 2001/101/EC (OJ L 310, 28.11.2001, p.
Etiketten, der påsættes pakninger med levende toskallede bløddyr, som ikke er indpakket i detailsalgspakninger, skal opbevares i mindst 60 dage af detailhandleren, efter at pakningernes indhold er opsplittet.
The label attached to the wrapping of live bivalve molluscs which are not wrapped in individual consumer-size parcels must be kept for at least 60 days by the retailer after splitting up the contents.
I lagerrummene skal de levende toskallede bløddyr opbevares ved en temperatur, der ikke skader deres sikkerhed og levedygtighed.
In storage rooms, live bivalve molluscs must be kept at a temperature which does not adversely affect their safety and viability.
Uanset bestemmelserne i kapitel V, punkt 2, i dette afsnit må
Notwithstanding the provisions of Chapter V, point 2, of this Section,
levende toskallede bløddyr ikke genneddykkes eller oversprøjtes med vand, efter at de er indpakket og har forladt ekspeditionscentret, medmindre der er tale om bløddyr, som ekspeditionscentret selv sælger en detail,
re-immersion in or spraying with water of live bivalve molluscs must not take place after they have been wrapped and have left the dispatch centre, except in the case of retail sale at the dispatch centre
eller der er tale om særlige betingelser, som Kommissionen har fastsat efter proceduren i artikel 10, stk. 2
or under particular conditions laid down by the Commission in accordance with the procedure provided for in Article 10(2)
AFSNIT VIII Fiskerivarer kapitel i betingelser for fiskerfartøjer
SECTION VIII FISHERY PRODUCTS CHAPTER I CONDITIONS FOR FISHERIES VESSELS
Fiskerivarer, der fanges i det naturlige miljø, skal fanges og eventuelt håndteres med henblik på afblødning, hovedskæring, rensning og fjernelse af finner, køles, nedfryses eller forarbejdes og/eller indpakkes/emballeres om bord på fartøjer i overensstemmelse med bestemmelserne i dette kapitel.
Fishery products caught in their natural environment must have been caught and, where appropriate, handled for bleeding, heading, gutting and the removal of fins, chilled, frozen or processed and/or wrapped/packaged on board vessels in accordance with the rules laid down in this Chapter.
Betingelser for fiskerfartøjers udstyr
CONDITIONS FOR THE EQUIPMENT OF FISHERIES VESSELS
Betingelser for alle fartøjer
CONDITIONS APPLICABLE TO ALL VESSELS
Fiskerfartøjer skal være udformet og konstrueret, så produkterne ikke forurenes med lænsevand, spildevand, røg, brændstof, olie, smørefedt eller andre uacceptable stoffer.
Fisheries vessels must be designed and constructed so as not to cause contamination of the products with bilge-water, sewage, smoke, fuel, oil, grease or other objectionable substances.
De overflader, som fisken kommer i berøring med, skal være af korrosionsbestandigt materiale, der er glat og let at rengøre.
Surfaces with which the fish comes into contact must be of suitable corrosion-resistant material which is smooth and easy to clean.
Overfladerne skal være beklædt med bestandigt materiale, der ikke er giftigt.
Surface coatings must be durable and non-toxic.
Det udstyr og materiale, der anvendes i forbindelse med behandling af fisken skal være korrosionsbestandigt og let at rengøre.
Equipment and material used for working on fish must be made of corrosion-resistant material which is easy to clean.
Fabriksfartøjer skal mindst have følgende:
Factory vessels must have at least:
et modtagelsesområde, der er forbeholdt ombordtagning af fiskerivarer, og som er indrettet således, at de successive landinger kan adskilles.
a receiving area reserved for taking fishery products on board, designed to allow each successive catch to be separated.
Det skal være let at rengøre og udformet på en sådan måde, at fiskerivarerne er beskyttet mod solen og mod vejrliget samt mod alle kilder til forurening.
This area must be easy to clean and designed so as to protect the products from the sun or the elements and from any source of contamination;