natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ledere af fødevarevirksomheder, der importerer animalske produkter, sikrer,
Food business operators importing products of animal origin shall ensure that:
at aktiviteter under deres kontrol, som finder sted efter indførslen, udføres i overensstemmelse med kravene i bilag III.
operations under their control that take place after importation are carried out in accordance with the requirements of Annex III.
Ledere af fødevarevirksomheder, der importerer fødevarer indeholdende både produkter af vegetabilsk oprindelse og forarbejdede produkter af animalsk oprindelse, sikrer, at de forarbejdede produkter af animalsk oprindelse i sådanne fødevarer opfylder kravene i stk. 1-3.
Food business operators importing food containing both products of plant origin and processed products of animal origin shall ensure that the processed products of animal origin contained in such food satisfy the requirements of paragraphs 1 to 3.
De skal være i stand til at påvise, at de har sikret dette (f.eks. ved passende dokumentation eller certificering, der ikke behøver at have den udformning, der er er anført i stk. 1, litra d)).
They must be able to demonstrate that they have done so (for example, through appropriate documentation or certification, which need not be in the format specified in paragraph 1(d)).
Når det kræves i henhold til bilag II eller III, skal fødevarevirksomheder sørge for, at forsendelser af animalske produkter ledsages af certifikater eller andre dokumenter.
When required in accordance with Annex II or III, food business operators shall ensure that certificates or other documents accompany consignments of products of animal origin.
Efter proceduren i artikel 12, stk. 2,
In accordance with the procedure referred to in Article 12(2):
kan der udarbejdes modeller til dokumenterne
model documents may be established; and
kan der indføres bestemmelser om elektroniske dokumenter.
provision may be made for the use of electronic documents.
Lederen af en fødevarevirksomhed, der agter at markedsføre følgende animalske fødevarer i Sverige eller Finland, skal opfylde bestemmelserne i stk. 2 vedrørende salmonella:
Food business operators intending to place the following food of animal origin on the market in Sweden or Finland shall comply with the rules set out in paragraph 2 in respect of salmonella:
kød af tamkvæg og svin, inkl. hakket kød, men ekskl. tilberedt kød og maskinsepareret kød
meat from bovine and porcine animals, including minced meat but excluding meat preparations and MSM;
kød af fjerkræ af følgende arter: tamhøns, kalkuner, perlehøns, ænder og gæs, også hakket, men ikke tilberedt kød og maskinsepareret kød, samt
meat from poultry of the following species: domestic fowl, turkeys, guinea-fowl, ducks and geese, including minced meat but excluding meat preparations and MSM; and
I forbindelse med kød af tamkvæg og svin samt kød af fjerkræ skal der tages stikprøver af sendingerne i afsendervirksomheden, og de skal underkastes en mikrobiologisk undersøgelse, som skal vise negativt resultat i overensstemmelse med fællesskabslovgivningen
In the case of meat from bovine and porcine animals and meat from poultry, samples of consignments shall have been taken in the dispatching establishment and been subjected to a microbiological test with negative results in accordance with Community legislation.
I forbindelse med æg skal pakkeriet garantere, at sendingerne stammer fra flokke, der har været underkastet en mikrobiologisk undersøgelse, som har vist negativt resultat i overensstemmelse med fællesskabslovgivningen
In the case of eggs, packing centres shall provide a guarantee that consignments originate from flocks that have been subjected to a microbiological test with negative results in accordance with Community legislation.
Sendinger af okse- eller svinekød behøver ikke at blive undersøgt som nævnt i litra a), hvis de skal sendes til en virksomhed for at blive pasteuriseret, steriliseret eller underkastet en behandling med tilsvarende virkning.
In the case of meat from bovine and porcine animals, the test provided for in subparagraph (a) need not be carried out for consignments intended for an establishment for the purposes of pasteurisation, sterilisation or treatment having a similar effect.
Sendinger af æg bestemt til fremstilling af forarbejdede produkter ved hjælp af en proces, der sikrer fjernelse af salmonella, behøver ikke blive undersøge som nævnt i litra b)
In the case of eggs, the test provided for in subparagraph (b) need not be carried out for consignments intended for the manufacture of processed products by a process that guarantees the elimination of salmonella.
Fødevarer med oprindelse i en virksomhed, der er omfattet af et fungerende kontrolprogram for de pågældende animalske fødevarer, og som efter proceduren i artikel 12, stk. 2, er anerkendt som ligestillet med det, der er godkendt for Sverige og Finland, behøver ikke blive undersøgt som nævnt i litra a) og b)
The tests provided for in subparagraphs (a) and (b) need not be carried out for foodstuffs originating in an establishment that is subject to a control programme recognised, in respect of the food of animal origin concerned and in accordance with the procedure referred to in Article 12(2), as equivalent to that approved for Sweden and Finland.
Kød af tamkvæg og svin samt kød af fjerkræ skal være ledsaget af et handelsdokument eller certifikat i overensstemmelse med en model som fastsat i fællesskabslovgivningen, hvoraf det fremgår, at
In the case of meat from bovine and porcine animals and meat from poultry, a trade document or certificate conforming to a model laid down by Community legislation shall accompany the food and state that:
de i litra a) nævnte undersøgelser er udført med negativt resultat eller at
the checks referred to in subparagraph (a) have been carried out with negative results; or
kødet er bestemt til et af de formål, der er nævnt i litra c) eller at
the meat is intended for one of the purposes referred to in subparagraph (c); or
kødet er afsendt fra en virksomhed, som er omfattet af litra d)
the meat comes from an establishment covered by subparagraph (d).
I forbindelse med æg skal et certifikat, der anfører, at den undersøgelse, der er nævnt i litra b), er udført med negativt resultat, eller at æggene skal anvendes på en måde som omhandlet i litra c), ledsage sendingerne.
In the case of eggs, a certificate stating that the tests referred to in subparagraph (b) have been carried out with negative results, or that the eggs are destined to be used in the manner referred to in subparagraph (c), must accompany consignments.
Efter proceduren i artikel 12, stk. 2:
In accordance with the procedure referred to in Article 12(2):
kan kravene i stk. 1 og 2 ajourføres for navnlig at tage hensyn til ændringer i medlemsstaternes kontrolprogrammer eller til vedtagelse af mikrobiologiske kriterier i overensstemmelse med forordning (EF) nr. .../2004
the requirements of paragraphs 1 and 2 may be updated to take account in particular of changes to Member States' control programmes or the adoption of microbiological criteria in accordance with Regulation (EC) No /2004
Til publikationskontoret: Nummeret på forordning om fødevarehygiejne indsættes.
Official Publications Office is to insert the official number of the Regulation on the hygiene of foodstuffs.
bestemmelserne i stk. 2 vedrørende de i stk. 1 nævnte fødevarer udvides helt eller delvis til at omfatte enhver medlemsstat eller enhver region i en medlemsstat, som har et kontrolprogram for animalske fødevarer, der er anerkendt som ligestillet med det, der er godkendt for Sverige og Finland.
the rules laid down in paragraph 2 in respect of any of the foodstuffs referred to in paragraph 1 may be extended, in whole or in part, to any Member State, or any region of a Member State, that has a control programme recognised as equivalent to that approved for Sweden and Finland in respect of the food of animal origin concerned.
I denne artikel forstås ved "kontrolprogram" et kontrolprogram, der er godkendt i overensstemmelse med forordning (EF) nr. 2160/2003.
For the purposes of this Article, "control programme" means a control programme approved in accordance with Regulation (EC) No 2160/2004 .
Der kan fastsættes gennemførelsesforanstaltninger og overgangsforanstaltninger efter proceduren i artikel 12, stk. 2.
Implementing measures and transitional arrangements may be laid down in accordance with the procedure referred to in Article 12(2).
Bilag II og III kan efter proceduren i artikel 12, stk. 2, tilpasses eller ajourføres under hensyntagen til:
Annexes II and III may be adapted or updated in accordance with the procedure referred to in Article 12(2), taking into account:
udarbejdelsen af retningslinjer for god praksis
the development of guides to good practice;
erfaringerne fra gennemførelsen af HACCP-baserede systemer i henhold til artikel 5 i forordning (EF) nr. .../2004
the experience gained from the implementation of HACCP-based systems pursuant to Article 5 of Regulation (EC) No /2004 Official Publications Office is to insert the official number of the Regulation on the hygiene of foodstuffs.
den teknologiske udvikling og dens praktiske konsekvenser og forbrugernes forventninger med hensyn til fødevarers sammensætning
the technological developments and their practical consequences and consumer expectations with regard to food composition;
mikrobiologiske kriterier og temperaturkriterier for fødevarer
microbiological and temperature criteria for foodstuffs;
ændringer i forbrugsmønstrene.
changes in patterns of consumption.
Bilag II og III kan fraviges efter proceduren i artikel 12, stk. 2, hvis fravigelserne ikke er til hinder for at nå denne forordnings mål.
Exemptions from Annex II and III may be granted in accordance with the procedure referred to in Article 12(2), provided that they do not affect the achievement of the objectives of this Regulation.
De nationale foranstaltninger i stk. 3 skal tage sigte på
The national measures referred to in paragraph 3 shall have the aim of:
at muliggøre fortsat brug af traditionelle metoder i produktions-, forarbejdnings- eller distributionsleddet eller
enabling the continued use of traditional methods at any of the stages of production, processing or distribution of food; or
at dække behovene hos fødevarevirksomheder, der er beliggende i regioner med særlige geografiske begrænsninger
accommodating the needs of food businesses situated in regions that are subject to special geographic constraints.
Under andre omstændigheder finder de kun anvendelse på virksomhedens opførelse, grundplan og udstyr.
In other cases, they shall apply only to the construction, layout and equipment of establishments.
Medlemsstater, der ønsker at vedtage nationale foranstaltninger, som nævnt i stk. 3, giver Kommissionen og de øvrige medlemsstater meddelelse herom.
Any Member State wishing to adopt national measures as referred to in paragraph 3 shall notify the Commission and other Member States.
Meddelelsen skal indeholde:
Each notification shall:
en begrundelse for tilpasningen, bl.a., når det er relevant, en sammenfatning af den gennemførte risikoanalyse, og af alle foranstaltninger, der skal træffes for at sikre, at tilpasningen ikke tilsidesætter denne forordnings målsætninger, og
explain the reasons for the adaptation, including, where relevant, by providing a summary of the hazard analysis carried out and any measures to be taken to ensure that the adaptation will not compromise the objectives of this Regulation; and
Denne frist kan for de i stk. 4, litra b), nævnte tilpasninger forlænges til fire måneder, hvis en medlemsstat anmoder herom.
In the case of adaptations arising from paragraph 4(b), this period shall, at the request of any Member State, be extended to four months.
Kommissionen kan - og skal, når den modtager skriftlige bemærkninger fra en eller flere medlemsstater, - høre medlemsstaterne i den komité, der er nævnt i artikel 12, stk. 1.
The Commission may, and when it receives written comments from one or more Member States shall, consult Member States within the committee referred to in Article 12(1).
Kommissionen kan efter proceduren i artikel 12, stk. 2, beslutte, om de påtænkte foranstaltninger kan gennemføres, om nødvendigt efter passende ændring af disse.
The Commission may decide, in accordance with the procedure referred to in Article 12(2), whether the envisaged measures may be implemented, subject, if necessary, to appropriate amendments.
Alt efter behov kan Kommissionen foreslå generelle foranstaltninger i overensstemmelse med stk. 1 eller 2 i nærværende artikel.
Where appropriate, the Commission may propose general measures in accordance with paragraph 1 or 2 of this Article.
En medlemsstat må kun vedtage nationale foranstaltninger om tilpasning af bestemmelserne i bilag III
A Member State may adopt national measures adapting the requirements of Annex III only:
i overensstemmelse med en beslutning vedtaget i henhold til stk. 6
in compliance with a decision adopted in accordance with paragraph 6;
hvis Kommissionen en måned efter udløbet af den i stk. 6 nævnte periode ikke har meddelt medlemsstaterne, at den har modtaget skriftlige bemærkninger, eller at den agter at fremsætte forslag om vedtagelse af en beslutning i overensstemmelse med stk. 6 eller
if, one month after the expiry of the period referred to in paragraph 6, the Commission has not informed Member States that it has received written comments or that it intends to propose the adoption of a decision in accordance with paragraph 6; or
i overensstemmelse med stk. 8.
in accordance with paragraph 8.
En medlemsstat kan på eget initiativ og med forbehold af traktatens almindelige bestemmelser bibeholde eller fastsætte nationale bestemmelser
A Member State may, of its own initiative and subject to the general provisions of the Treaty, maintain or establish national rules:
om forbud mod eller begrænsning af markedsføring på dens område af rå mælk eller rå fløde, der er bestemt til direkte konsum, eller
prohibiting or restricting the placing on the market within its territory of raw milk or raw cream intended for direct human consumption; or
om tilladelse til med den kompetente myndigheds tilladelse at anvende rå mælk, der ikke opfylder kriterierne i bilag III, afsnit IX, med hensyn til kimtal og somatisk celletal, for at kunne fremstille oste med en modningstid på mindst 60 dage og mejeriprodukter, der fremstilles i forbindelse med fremstillingen af sådanne oste, såfremt dette ikke er til hinder for, at målene i denne forordning nås.
permitting the use, with the authorisation of the competent authority, of raw milk not meeting the criteria laid down in Annex III, Section IX, as regards plate count and somatic cell count of the manufacture of cheeses with an ageing or ripening period of at least 60 days, and dairy products obtained in connection with the manufacture of such cheeses, provided that this does not prejudice the achievement of the objectives of this Regulation.
Uden at det berører den generelle anvendelse af bestemmelserne i artikel 9 og artikel 10, stk. 1, kan der fastsættes gennemførelsesforanstaltninger eller vedtages ændringer af bilag II eller III efter proceduren i artikel 12, stk. 2,
Without prejudice to the generality of Article 9 and Article 10(1), implementing measures may be laid down, or amendments to Annex II or III adopted, in accordance with the procedure referred to in Article 12(2):
vedrørende regler for transport af varmt kød
to lay down rules for the transport of meat while it is warm;
vedrørende nærmere bestemmelser for, hvornår calciumindholdet i maskinsepareret kød ikke er væsentligt højere end i hakket kød
to specify, in respect of MSM, which calcium content is not significantly higher than that of minced meat;
vedrørende anden behandling, der kan foretages i forarbejdningsvirksomheder af levende toskallede bløddyr fra klasse B- og C-produktionsområder, der ikke er blevet renset og genudlagt
to lay down other treatments that may be applied in a processing establishment to live bivalve molluscs from class B or C production areas that have not been submitted to purification or relaying;
vedrørende anerkendte analysemetoder for marine biotoksiner
to specify recognised testing methods for marine biotoxins;
vedrørende supplerende sundhedsnormer for levende toskallede bløddyr i samarbejde med det relevante EF-referencelaboratorium, herunder:
to lay down additional health standards for live bivalve molluscs in cooperation with the relevant Community Reference Laboratory, including:
grænseværdier og analysemetoder for andre marine biotoksiner
limit values and analysis methods for other marine biotoxins;
metoder til undersøgelse for virus og virologiske normer, og
virus testing procedures and virological standards; and
prøveudtagningsplaner samt de metoder og analytiske tolerancer, der skal anvendes for at kontrollere, om sundhedsnormerne overholdes
sampling plans and the methods and analytical tolerances to be applied to check compliance with the health standards;
vedrørende fastlæggelse af sundhedsnormer eller former for kontrol, hvis der er videnskabeligt bevis for, at de er nødvendige for at beskytte folkesundheden
to lay down health standards or checks, where there is scientific evidence indicating that they are necessary to protect public health;
vedrørende udvidelse af bilag III, afsnit VII, kapitel IX, til også at omfatte andre levende toskallede bløddyr end kammuslinger
to extend Annex III, Section VII, Chapter IX, to live bivalve molluscs other than pectinidae;
vedrørende fastsættelse af kriterier for konstatering, når epidemiologiske data viser, at en fiskeplads ikke frembyder sundhedsfare med hensyn til forekomst af parasitter, og den kompetente myndighed derfor kan tillade, at ledere af fødevarevirksomheder ikke fryser fiskevarer i overensstemmelse med bilag III, afsnit VIII, kapitel III, del D
to specify criteria for determining when epidemiological data indicate that a fishing ground does not present a health hazard with regard to the presence of parasites and, consequently, for determining when the competent authority may authorise food business operators not to freeze fishery products in accordance with Annex III, Section VIII, Chapter III, Part D;
vedrørende kriterier for friskhed og grænser for histamin og total flygtig nitrogen for fiskevarer
to lay down freshness criteria and limits with regard to histamine and total volatile nitrogen for fisheries products;
vedrørende tilladelse til brug af rå mælk, der ikke opfylder kriterierne i bilag III, afsnit IX, med hensyn til kimtal og somatisk celletal for at kunne fremstille visse mejeriprodukter
to permit the use for the manufacture of certain dairy products of raw milk not meeting the criteria laid down in Annex III, Section IX, as regards its plate count and somatic cell count;
vedrørende godkendelse af ligestillede processer for produktion af gelatine eller kollagen.
to approve equivalent processes for the production of gelatine or collagen.
Perioden omhandlet i artikel 5, stk. 6, i beslutning 1999/468/EF fastsættes til tre måneder.
The period provided for in Article 5(6) of Decision 1999/468/EC shall be set at three months.
Kommissionen hører Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet om ethvert spørgsmål, der falder inden for denne forordnings anvendelsesområde, og som kan have betydelig indvirkning på folkesundheden, og navnlig inden den foreslår bilag III, afsnit III, udvidet til at omfatte andre dyrearter.
The Commission shall consult the European Food Safety Authority on any matter falling within the scope of this Regulation that could have a significant impact on public health and, in particular, before proposing to extend Annex III, Section III, to other animal species.
Kommissionen forelægger senest den ......
The Commission shall, not later than ...
Europa-Parlamentet og Rådet en rapport om de erfaringer, der er gjort med gennemførelsen af denne forordning.
, submit a report to the European Parliament and the Council reviewing the experience gained from the implementation of this Regulation.
Den finder anvendelse fra den dato, der ligger 18 måneder efter den dato, hvor alle nedenstående retsakter er trådt i kraft:
It shall apply 18 months after the date on which all of the following acts have entered into force:
Til publikationskontoret: Indsæt nummeret på den i artikel 4, stk. 3, nævnte forordning.
Official Publications Office is to insert here the official number of the Regulation referred to in Article 4(3).
direktiv 2004/.../EF
Directive 2004/…/EC
Til publikationskontoret: Indsæt nummeret på det i betragtning 25 nævnte direktiv.
Official Publications Office is to insert here the official number of the Directive referred to in recital 25.
Den finder dog tidligst anvendelse fra den 1. januar 2006.
However, it shall apply no earlier than 1 January 2006.
I denne forordning forstås følgende ved
For the purpose of this Regulation:
"kød": spiselige dele af de dyr, der er omhandlet i punkt 1.2 -1.8, inkl. blod
"Meat" means edible parts of the animals referred to in points 1.2 to 1.8, including blood.
"tamhovdyr": tamkvæg (herunder arterne Bubalus og Bison ), -svin, -får og -geder og tamdyr af hestefamilien
"Domestic ungulates" means domestic bovine (including Bubalus and Bison species), porcine, ovine and caprine animals, and domestic solipeds.
"fjerkræ": opdrættet fjerkræ, herunder fjerkræ, der ikke betragtes som tamfjerkræ, men som opdrættes som tamfjerkræ med undtagelse af strudsefugle
"Poultry" means farmed birds, including birds that are not considered as domestic but which are farmed as domestic animals, with the exception of ratites.
"lagomorfer": kaniner, harer og gnavere
"Lagomorphs" means rabbits, hares and rodents.
"vildtlevende vildt":
"Wild game" means:
vildtlevende hovdyr og lagomorfer samt andre jagtbare landpattedyr til konsum, som betragtes som vildtlevende vildt i henhold til den pågældende medlemsstats gældende lovgivning, herunder pattedyr, der lever frit i indhegnede områder på samme betingelser som vildtlevende vildt, og
wild ungulates and lagomorphs, as well as other land mammals that are hunted for human consumption and are considered to be wild game under the applicable law in the Member State concerned, including mammals living in enclosed territory under conditions of freedom similar to those of wild game; and
vildtlevende jagtbare fugle til konsum.
wild birds that are hunted for human consumption.
"opdrættet vildt": opdrættede strudsefugle og opdrættede landpattedyr bortset fra dem, der er omhandlet i punkt 1.2
"Farmed game" means farmed ratites and farmed land mammals other than those referred to in point 1.2.
"vildtlevende småvildt": vildtlevende fuglevildt og lagomorfer, der lever frit
"Small wild game" means wild game birds and lagomorphs living freely in the wild.
"vildtlevende storvildt": vildtlevende landpattedyr, der lever frit, og som ikke falder ind under definitionen på vildtlevende småvildt
"Large wild game" means wild land mammals living freely in the wild that do not fall within the definition of small wild game.
"slagtekrop": et dyrs krop efter slagtning og slagtemæssig behandling
"Carcase" means the body of an animal after slaughter and dressing.
"fersk kød": kød, som med undtagelse af køling, frysning eller lynfrysning ikke har undergået nogen behandling, herunder kød, der er vakuumpakket eller pakket i kontrolleret atmosfære
"Fresh meat" means meat that has not undergone any preserving process other than chilling, freezing or quick-freezing, including meat that is vacuum-wrapped or wrapped in a controlled atmosphere.
"spiselige slagtebiprodukter": fersk kød, for så vidt det ikke hører til slagtekroppen, inklusive organer og blod
"Offal" means fresh meat other than that of the carcase, including viscera and blood.
"organer": organer fra bryst-, bug- og bækkenhule, inklusive luft- og spiserør, og for fjerkræ også kro
"Viscera" means the organs of the thoracic, abdominal and pelvic cavities, as well as the trachea and oesophagus and, in birds, the crop.
"hakket kød": udbenet kød, som har undergået hakning, og som indeholder mindre end 1% salt
"Minced meat" means boned meat that has been minced into fragments and contains less than 1% salt.