natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Der er behov for harmonisering af testprocedurerne.
There is a need for harmonisation of the testing procedures.
Ændringsforslag 124 Bilag III, punkt 1
Amendment 124 Annex III, paragraph 1
Den officielle kontrol af fiskerivarer skal foretages på landingstidspunktet eller inden første salg på en auktion eller et engrosmarked.
Official controls on fishery products shall be carried out at the time of landing or before first sale at an auction or wholesale market.
Fisk og andre produkter fra akvakulturer kontrolleres også, før de markedsføres.
Fish and other products derived from aquaculture shall also be checked before they are placed on the market.
Akvakulturprodukter bør også kontrolleres, eftersom det drejer sig om fremstilling af animalske produkter til konsum.
Aquaculture products must also be checked, since they constitute animal products intended for human consumption.
Opdrætsfisk behandles desuden ofte på grund af deres livsbetingelser med undertiden sundhedsskadelige stoffer og fodres med kød- og benmel.
Furthermore, farmed fish are frequently treated with products which are occasionally harmful and are fed on meal.
Ændringsforslag 125 Bilag III, punkt 2, litra d a (nyt)
Amendment 125 Annex III, paragraph 2 d) a (new)
da) Kontrol med niveauet af canthaxantin i opdrætslaks, der bør begrænses kraftigt.
d a) Checks on the canthaxanthine content in farmed salmon, which must be severely restricted.
Canthaxantin bruges i akvakulturmiljøer for at gøre kulturlaksen lyserød.
Canthaxanthine is used in aquaculture in order to turn farmed salmon pink.
Dette stof har vist sig at være farligt for mennesker og kan volde skader på nethinden, hvilket ligefrem kan medføre blindhed.
The substance has been found to be harmful to humans and it may damage the retina sufficiently to cause blindness.
Ændringsforslag 126 Bilag III, punkt 3, litra e
Amendment 126 Annex III, Article 3 point e)
e) Fiskerivarer eller dele deraf, der betragtes som sundhedsfarlige
fishery products or parts thereof considered dangerous to human health.
e) Fiskerivarer eller dele deraf, der betragtes som sundhedsfarlige på grundlag af uafhængige, verificerbare, videnskabelige erklæringer, som ajourføres regelmæssigt.
fishery products or parts thereof considered dangerous to human health on the basis of independent, verifiable scientific advice which is updated on a regular basis.
Det videnskabelige grundlag for Fællesskabets forskrifter skal være uafhængigt, verificerbart og ajourføres regelmæssigt.
The scientific basis of Community legislation on food safety must be independent, verifiable and updated on a regular basis.
En generel erklæring om, at varer kan "betragtes som sundhedsfarlige", uden at der gives nogen forklaring, er ikke acceptabel og ej heller i overensstemmelse med de grundlæggende fællesskabsretlige principper.
A sweeping statement that products may be “considered dangerous to human health” without any explanation is not acceptable nor in accordance with basic Community law principles.
Det foreliggende forslag til forordning om særlige bestemmelser for tilrettelæggelsen af den officielle kontrol af animalske produkter til konsum er en nødvendig og vigtig del af det samlede koncept for forbedring af fødevaresikkerheden i EU, af produktkvaliteten i tredjelande, der eksporterer til EU, og for etableringen af en europæisk fødevareret.
The proposal for a regulation laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption is an integral and important part of the overall endeavour to improve food safety within the EU, product quality in third countries exporting to the EU and to establish European food legislation.
Forslagene bygger videre på gennemprøvet praksis, inddrager nye videnskabelige erkendelser og tager hensyn til det gennemgående koncept.
The proposals are based on tried and tested practices, incorporate new scientific findings and take account of the general policy.
Forslagene om generel fødevarehygiejne (forordning (EF) .../... [om fødevarehygiejne]) og til særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer (forordning (EF) .../... [med særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer]) knæsætter, hvilke bestemmelser og regler for god praksis fødevareproducenter skal følge for at fremstille sundhedsmæssigt sikre produkter af høj kvalitet.
The proposals on general food hygiene (Regulation (EC) No …/…[on the hygiene of foodstuffs]) and on specific hygiene rules for food of animal origin (Regulation (EC) No ../…[laying down specific hygiene rules for food of animal origin]) lay down the provisions and rules of conduct for food business operators for the production of healthy, safe products of high quality.
De indeholder endvidere forskrifter for det tekniske udstyr og videreudvikler den væsentlige bestanddel af Kommissionens radikalt nye koncept "jord-til-bord" til forbedring af fødevaresikkerheden.
They also contain rules on technical equipment and develop the key element of the Commission's radical new concept 'from farm to table' to improve food safety.
Den nye metode bygger endvidere på obligatorisk anvendelse af HACCP-konceptets principper i alle fødevarevirksomheder som en del af fødevareproducenternes skærpede ansvar for deres produkters sundhedssikkerhed og høje kvalitet.
The new approach is also based on the mandatory application of the principles of the HACCP system in all food businesses as an element of strengthening food business operators' individual responsibility for the wholesomeness and high quality of their products.
Tillid er godt, kontrol er bedre - udviklingen af idéen om fødevareproducenternes ansvar for deres eget produkt skal som et nødvendigt supplement følges op af officiel kontrol.
Confidence is good, control is better - the development of the concept of food business operators' taking individual responsibility for their product must be accompanied by a necessary expansion of official controls.
En forbedret fødevaresikkerhed opnår man kun, hvis konceptet om eget ansvar følges op af en forstærket og bevidst integreret officiel kontrol.
An improvement in food safety can only be achieved if individual responsibility is accompanied by strengthening and integration of official controls.
Selvkontrol må aldrig medføre afvikling af officiel kontrol.
Own controls must never lead to the dismantling of official controls.
Ganske vist tager officiel kontrol hensyn til de fleksible bestemmelser i de to forordninger (EF) .../... [om fødevarehygiejne] & [med særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer] for producenter, der forsyner det regionale marked, arbejder i bjergområder og fremstiller de traditionelle produkter.
Nevertheless, official controls take account of the flexible provisions in both Regulations (EC) No …/…[on the hygiene of foodstuffs] and [laying down specific hygiene rules for food of animal origin] for operators supplying the regional market, those working in mountain regions and those producing traditional products.
På samme måde tager officiel kontrol hensyn til virksomhedernes størrelse, produkternes risikograd og virksomhedens teknologiske og driftsorganisatoriske muligheder.
Official controls also take account of the size of businesses, the degree of hazardousness of the products and the technological and organisational capabilities of businesses.
Disse fleksible regelsæt bør imidlertid ikke medføre mindre krav til produkternes hygiejne og sikkerhed.
These flexible provisions should not, however, lead to a lowering of hygiene requirements and product safety.
Den foreliggende forordning er endvidere et nødvendigt supplement til og en nødvendig forudsætning for, at forordning 178/2002/EF om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed kan virke efter hensigten.
This regulation is also a necessary supplement to and condition for the success of Regulation 178/2002/EC laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety.
Kun eksakte resultater af officiel kontrol er en garanti for en vellykket risikoanalyse og et deraf afledt management til forbedring af fødevaresikkerhed.
Only precise findings through official controls guarantee successful risk analysis and the ensuing form of management to improve food safety.
Officiel kontrol spiller altså i det nye koncept en forstærket rolle for europæisk risikoanalyse og spiller en afgørende rolle i forbindelse med risikomanagement.
Under the new approach, official controls focus more on European risk analysis and are a key element in risk management.
I det foreliggende udkast er de mere principielle bestemmelser fastlagt i forordningsdelen.
In the proposal, rules of a fundamental nature are set out in the body of the regulation.
Dette er nødvendigt for at opnå en klar opgavedeling mellem forordningsudstederen og medlemsstaternes forvaltninger.
This is necessary to facilitate a clear division of tasks between the regulator and the Member States' administrations.
For at skabe bedre overblik og med henblik på at gøre opbygningen mere systematisk og forenkle anvendelsen har man taget bestemmelserne om procedurer ved import fra den foreslåede forordning med særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer og gengivet dem uændret i denne forordning.
To improve clarity, achieve a more systematic structure and simplify application, the provisions concerning procedures relating to imports have been transferred identically from the proposed regulation laying down specific hygiene rules for food of animal origin and incorporated into this regulation.
De almindelige bestemmelser vedrørende denne forordning er indeholdt i forordning (EF) .../... [om officiel foder- og fødevarekontrol].
The general provisions of this regulation are contained in Regulation (EC) No …/…[on official feed and food controls].
Officiel kontrol af kød
Official controls on meat
I centrum af det foreslåede system med officiel kontrol står embedsdyrlægen.
The central figure in the proposed system of official controls on meat production is the official veterinarian.
Han gennemfører kontrol og inspektioner, så alle implicerede parter overholder bestemmelserne i de pågældende relevante retsforskrifter.
He carries out audits and inspections to ensure that everyone concerned complies with the relevant legal provisions.
Også selv om det ikke her er nedfældet i bestemmelserne, skal embedsdyrlægen have retsmidler til sin rådighed, som gør det muligt at gennemtvinge kravene.
Although no provision is made here, the official veterinarian must have legal means available to enforce the requirements of the regulation.
Hvis embedsdyrlægen skal kunne løse sine opgaver optimalt i det foreslåede, risikobaserede kødkontrolsystem, har han brug for en særlig uddannelse, ved hvis gennemførelse den faglige uddannelse og de nationale regler for videreuddannelse kan tages i betragtning og dermed også anerkendes.
To fulfil his responsibilities optimally in the proposed, risk-based meat inspection system, the official veterinarian needs specific training, which takes account of vocational training and national further training rules and can, therefore, be recognised.
Embedsdyrlægen kan i sin kontrolvirksomhed få assistance af medhjælpere.
The official veterinarian may also be assisted by auxiliaries in carrying out his inspections.
Uddannelseskravene for officielle medhjælpere er omfattende og skal fastsættes centralt.
Detailed and uniform rules should be laid down to cover the training requirements for official auxiliaries.
Den foreslåede ordning omfatter procedurer for kontrol
The proposed system comprises procedures for the monitoring of:
- af alle relevante mikrobiologiske, kemiske og fysiske farer, - med anvendelsen af god hygiejnepraksis, - af procedurerne ud fra principperne i HACCP-procedurerne.
- all relevant micro-biological, chemical and physical risks, - the use of good hygiene practice (GHP), - procedures based on the principles of HACCP.
Foruden kontrol af de af fødevareproducenten indførte systemer gennemfører embedsdyrlægen kontrol med henblik på
Besides carrying out audits of the systems set up by food business operators, the official veterinarian carries out inspection activities covering the following issues:
- informationer om fødevarekæden, - undersøgelse af slagtedyr, - kødundersøgelser, - særligt risikomateriale og laboratorietest, - dyrevelfærd.
- food chain information - ante-mortem inspection - post-mortem inspection - specific risk material and laboratory testing - animal welfare.
For at fremhæve, hvad der med rimelighed kan kræves for at opnå fødevaresikkerhed, skal de punkter, der skal kontrolleres, inddrages i forhold til den risiko, de udgør.
To underscore food safety what can reasonably be achieved in terms of the points to be monitored should be analysed in relation to risk.
Konceptet "jord-til-bord" er et vigtigt grundlag for høj fødevaresikkerhed.
The concept of 'from stable to table' is an important basis for a high level of food safety.
En vis fleksibilitet i art og omfang af informationerne fra primærproducenten til slagteriet er mulig, afhængigt af produktionens art, mulighederne for at videregive informationerne og force majeure-omstændigheder.
A certain flexibility in the type and detail of information from primary producers to the slaughterhouse is possible taking into account the type of production, the possibility of forwarding information and uncontrollable circumstances.
Der bør gives embedsdyrlægen et større spillerum til at udøve skøn over omfanget af slagtedyrs- og kødundersøgelsen, hhv. i forbindelse med supplerende undersøgelsesmetoder i tilfælde, hvor informationerne om den primære produktion er mangelfulde.
The official veterinarian is allowed greater discretion as to the extent of ante- and post-mortem inspections, and to decide on additional methods of inspection where there is a lack of information from the primary producer.
Hyppigheden og omfanget af den officielle kontrol afhænger af en vurdering af sundhedsrisiciene under hensyntagen til, hvilken dyreart og hvilken proces der er tale om.
The frequency and intensity of official controls are dependent on an assessment of the health risks represented by the type of animals and process.
På slagterier er et parameter kapaciteten og antallet af slagtninger.
In slaughterhouses, capacity and the number of slaughtered animals are benchmarks.
Omfanget af kontrollen på dette område skal fastsættes centralt i EU.
Uniform rules for controls in this area should be laid down for the whole of the EU.
De ansvarlige embedsinstanser kan give tilladelse til, at slagteriernes personale deltager i kontrolvirksomheden og den dermed forbundne udførelse af undersøgelsesopgaver (som normalt udføres af officielle medhjælpere), når der kontrolleres fjerkræ og kaniner.
The competent authority may authorise staff of the establishment to carry out certain inspection activities and tasks (which are normally carried out by official auxiliaries) associated with checks on poultry and rabbits.
Dette personale skal gennemgå samme uddannelse som de officielle medhjælpere.
The staff of the establishment must have received training equivalent to the training of official auxiliaries.
En sådan tilladelse kan kun gives, såfremt bedriftsindehaveren gennem længere tid pålideligt overholder lovbestemmelserne og med gode resultater praktiserer HACCP-princippet og udøver god hygiejnepraksis.
Authorisation can only be given if the operator has complied with the legal requirements for a reliable period of time and has successfully applied the HACCP principle and good hygiene practice.
Anvendelsen af slagteripersonale sker på frivillig basis og kan under ingen omstændigheder være tvungen.
Use of staff of the establishment is voluntary and cannot be made compulsory in any way.
Levende muslinger
Live bivalve molluscs
Levende muslinger kan på grund af deres særlige fysiologiske egenart indebære bestemte risici for den menneskelige sundhed.
Live bivalve molluscs may present, as a consequence of their special physiological characteristics, certain risks for human health.
Som filtrerende organismer har de den egenskab, at de i deres væv ophober mikroorganismer (bakterier og virus), toksiner fra alger i vandmiljøet og andre forureninger.
As filter-feeders, they have the capacity to concentrate in their tissues micro-organisms (bacteria and viruses), toxins from algae that are present in the aquatic environment, and other contaminants.
Der er derfor behov for særlige tiltag inden for risikomanagement, herunder omhyggelig observation af omgivelserne, for at sikre, at levende muslinger ikke udgør nogen fare for sundheden.
Special risk management measures including close monitoring of the environment are therefore required so as to ensure that live bivalve molluscs do not present a hazard to human health.
Med dette forslag skal de foranstaltninger fastlægges, som den pågældende kompetente myndighed må gribe til for at garantere, at produkterne er sikre.
The present proposal aims to identify better the actions that must be undertaken by the competent authority in order to ensure the safety of the products.
Hertil hører etablering af et program for overvågning af høstningsområderne med henblik på
These actions include the establishment of a monitoring programme of harvesting areas in order to check:
Viser det sig i løbet af denne overvågning, at de af Fællesskabet fastsatte værdier er blevet overskredet, skal der omgående træffes forholdsregler, der forhindrer, at muslingerne når frem til forbrugeren.
If these monitoring programmes show that Community levels have been exceeded, prompt action must be taken in order to prevent molluscs from reaching the consumer.
Forslaget forpligter desuden medlemsstaterne til at indføre systemer til kontrol af Pechtinidae, som er høstet uden for klassificerede produktionsområder.
The proposal also imposes upon Member States the establishment of control systems for Pectinidae harvested outside classified production areas.
Mælk og mejeriprodukter
Milk and milk products
Det blev anset for at være nødvendigt at formulere de kompetente myndigheders ansvar for den officielle overvågning af mælk og mejeriprodukter mere præcist.
It was felt that there was a need to specify more precisely the responsibilities of the competent authorities with regard to official controls for milk and dairy products.
I mælkesektorern er der i nogle medlemsstater et snævert samarbejde mellem sektoren selv og de pågældende kompetente myndigheder, navnlig i forbindelse med kontrollen af sundheds- og kvalitetskriterierne i rå mælk ved afhentningen.
In the milk sector, there is in several Member States a close co-operation between the sector itself and the competent authority, especially with regard to checking health and quality criteria of raw milk upon collection.
I den forbindelse tilstræbes det med forslaget at sikre, at der, når den rå mælk ikke opfylder sundhedskriterierne, træffes afhjælpningsforanstaltninger i bedriften, og at mælk, der kan udgøre en fare for den menneskelige sundhed, ikke udleveres til konsum.
Within that context, the present proposal aims at ensuring that where raw milk fails to meet the health standards, corrective action is taken at farm level, and that milk that might constitute a hazard to human health is not delivered for human consumption.
18.februar 2003 UDTALELSE FRA UDVALGET OM LANDBRUG OG UDVIKLING AF LANDDISTRIKTER
18 February 2003 OPINION OF THE COMMITTEE ON AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT
om forslag til Europa-Parlamentets og Rådets forordning om særlige bestemmelser for tilrettelæggelsen af den officielle kontrol af animalske produkter til konsum
on the proposal for a regulation of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption
På mødet den 2. oktober 2002 valgte Udvalget om Landbrug og Udvikling af Landdistrikter Danielle Auroi til rådgivende ordfører.
The Committee on Agriculture and Rural Development appointed Danielle Auroi draftsman at its meeting of 2 October 2002.
På møder den 23. januar og 17. februar 2003 behandlede det udkastet til udtalelse.
It considered the draft opinion at its meetings of 23 January and 17 February 2003.
Til stede under afstemningen var: Joseph Daul (formand), Friedrich-Wilhelm Graefe zu Baringdorf og Albert Jan Maat (næstformænd), Danielle Auroi (rådgivende ordfører),Gordon J. Adam, Arlindo Cunha, Christel Fiebiger, Christos Folias, Jean-Claude Fruteau, Georges Garot, Lutz Goepel, María Esther Herranz García (for Encarnación Redondo Jiménez), Liam Hyland, María Izquierdo Rojo, Elisabeth Jeggle, Salvador Jové Peres, Hedwig Keppelhoff-Wiechert, Heinz Kindermann, Dimitrios Koulourianos, Wolfgang Kreissl-Dörfler (for Willi Görlach), Astrid Lulling(for Michl Ebner), Véronique Mathieu, Xaver Mayer, Neil Parish, Mikko Pesälä, Giacomo Santini (for Francesco Fiori), Agnes Schierhuber og Robert William Sturdy.
The following were present for the vote: Joseph Daul, chairman; Friedrich-Wilhelm Graefe zu Baringdorf and Albert Jan Maat, vice-chairmen, Danielle Auroi, rapporteur; Gordon J. Adam, Arlindo Cunha, Christel Fiebiger, Christos Folias, Jean-Claude Fruteau, Georges Garot, Lutz Goepel, María Esther Herranz García (for Encarnación Redondo Jiménez), Liam Hyland, María Izquierdo Rojo, Elisabeth Jeggle, Salvador Jové Peres, Hedwig Keppelhoff-Wiechert, Heinz Kindermann, Dimitrios Koulourianos, Wolfgang Kreissl-Dörfler (for Willi Görlach), Astrid Lulling (for Michl Ebner), Véronique Mathieu, Xaver Mayer, Neil Parish, Mikko Pesälä, Giacomo Santini (for Francesco Fiori), Agnes Schierhuber and Robert William Sturdy.
Dette forslag af Kommissionen har forbindelse til Schnellhardt-betænkningen, der består af fem forslag.
This Commission proposal follows on from the Schnellhardt report, which comprised five proposals.
Den seneste videnskabelige udvikling inden for fødevaresikkerhed har fået Kommissionen til at foreslå, at direktiv 2000/180/COD erstattes med nærværende forslag.
Recent scientific developments in food safety have prompted the Commission to replace Directive 2000/180/COD by this new proposal.
Forskel mellem små og store fødevarevirksomheder
Distinction between large and small establishments
I forbindelse med indførelsen af kontrolforanstaltninger bør der lægges vægt på, at det er nødvendigt at indføre strenge bestemmelser for hele EU.
The controls with which the proposal is concerned should be introduced with due regard to the need for strict hygiene rules to be laid down for the European Union as a whole.
Men allerførst er der grund til at understrege, hvor stor en betydning skandalerne omkring fødevaresikkerhed har haft.
Our first task should be to emphasise the scale of the upheavals which have occurred in the field of food safety.
Der er i dag faktisk bevis for, at hygiejnebestemmelserne i de nuværende og kommende forordninger og direktiver ikke har beskyttet os mod kogalskaben.
We now have incontrovertible proof that not even all the hygiene rules laid down in past and current regulations and directives were enough to protect us from ‘mad cow’ disease.
Desuden har mund- og klovesygekrisen vist, at dyresygdomme bedst undgås med små virksomheder, som mobile slagterier, som bedst formåede at opfylde hygiejnebestemmelserne.
Furthermore, the foot-and-mouth crisis demonstrated that small establishments (even mobile abattoirs) do more to prevent outbreaks by observing hygiene rules more strictly.
For at denne politik kan fungere optimalt, bør de administrative foranstaltninger smidiggøres ved at ansvarliggøre hver enkelt aktør i fødevarekæden.
If ‘red tape’ is to be cut, all those involved at any stage of the food chain must in exchange fully accept their responsibilities.
Kommissionens forslag om at give de ansatte i de små fødevarevirksomheder kontrolbeføjelser er imidlertid kun en god idé ved første øjekast.
This is essential if policy is to be conducted satisfactorily.