natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Den kærlighed, der tydeligvis bundfalder sig i et ønske om konstant at lave en bedre restaurant, driver Gleicijane til alt fra feijoadagryde-events til aftener med brasiliansk bossanova.
Gleicijane's love of her cuisine clealy manifests itself in a wish to constantly improve her restaurant, and she has arranged feijoada events and Brazilian bossa evenings.
Pastel Brasil er et af de bedste eksempler på, hvad vi hos This Is Odense mener, når vi siger, at kvalitet kan være mange ting.
Pastel Brasil is a stellar example of what I mean when I say that quality comes in many different shapes.
For selvom Pastel Brasil ikke er den eneste grund til at gå i bazaren - man kan trods alt få nogle af byens bedste slagtervarer, krydderier, fetaer og oliven - er der mange andre af bazarens butikker, der kunne lære noget af det, Gleicijane har skabt.
And while Pastel Brasil might not be the only reason to visit Bazar Fyn - there is after all one of the best butcher's in town, great selections of spices, feta and olives - many of the other vendors under its roof could learn a thing or two from Gleicijane's accomplishment.
For det kommer helt derinde fra, hvor det er kærligheden, der driver værket og hvor kalkulationerne om, hvorvidt det kan betale sig at kopiere eller indlemme naboens butik træder i baggrunden.
The charm and attraction of her restaurant clearly comes from heartfelt involvement by its owner, and not from speculation or competitive strategising.
Da jeg var teenager, og vi spillede Risk og drak flaskeøl, var problemet, at borde jo som regel er reserverede til trivialiteter som madindtag og derfor altid skulle ryddes på tidspunkter, der kom i vejen for indtagelsen af verdensherredømmet.
When I was a teenager, and we played Risk for hours and drank beer from the bottle, we always ran into the problem that tables were reserved for trivial things like food, and had to be cleared at the most inopportune times, often standing in the way of world domination.
Men på Papas er bordene helliget brætspillene.
But at Papas, tables are dedicated to board games.
Tag på Papas, hvis du nyder brætspillet for dets særlige evne til at bringe mennesker sammen i socialt samvær, som ikke skal holdes oppe af evnen til at sludre om ”hvordan det går” i en uendelighed.
Head down to Papas if you appreciate board games for their special ability to bring people together in a kind of social contract that is not guided by asking “how things are” until you're sore.
Her kan I sammen forsøge at redde verden fra verdensomspændende sygdomsepidemier, eller I kan dolke hinanden i ryggen i forsøget på at hemmeligholde egne identiteter i paranoide modstandsbevægelsestider.
Instead, you can come together to save the world from global epidemics or stab each other in the backs in the attempt to keep your secret identities safe in opposing, equally paranoid freedom movements.
Stedet er befriende nok ikke bygget op omkring en lyst til at høste flest muligt skejser på serveringen af chips med smelteost, men på Jens Neumanns reelle brætspilsentusiasme.
It is a wonderful thing that this place is not founded on the desire to make money off of servings of nachos, but instead is based entirely on the real board game enthusiasm of founder Jens Neumann.
Og med indtil videre over 600 forskellige brætspil på hylderne er der noget for alle.
So far he is has built a selection of more than 600 board games, and there is something for everyone.
Her er Matador, Ludo og Stratego, men også Pandemic, Zombicide og Arkham Horror.
Matador, Ludo, and Stratego next to Pandemic, Zombicide and Arkham Horror.
Papas Papbar er uden tvivl nørdernes paradis, men altså ikke en lukket klub.
Papas Papbar is nerd paradise, no doubt, but it is no members-only club.
Det er brætspilsformidling, åbne arme og hygge for fuld smadder.
Here you'll find board game love, open arms and hygge to lift the roof.
Se den fulde spil-liste her , glæd dig, aflys dine møder/udsæt lektierne, få fat i vennerne og ring og reserver et bord på 61709397.
See the full list of games here , get excited, postpone your meetings/your homework/your chores, call your friends, and book a table at 61709397.
Det koster kun, at I bestiller noget i baren.
It'll only cost you an order at the bar.
Lalou Vinbar er en fin, lille vinkirke, hvor vinen forkyndes af byens mest entusiastiske og troende kendere.
Lalou Vinbar is a nice, little wine church, where the wine is served by the city's most enthusiastic and believing connoisseurs.
En Ivan og en Thomas.
An Ivan and a Thomas.
To storkøbenhavnske oehnophile, der har boet, rejst og arbejdet med vin, har bosat sig i Svendborg og har åbnet en vinbar i Odense.
Two oenophiles from the heart of Copenhagen, who lived, traveled and worked with wine, now settled in Svendborg and opened a wine bar in Odense.
Én udfarende og fortællende ved bordene.
The other one moving between the tables and telling stories.
Et vinpar og en vinbar rundet af respekten for et kunstarbejderhverv, der forsager det hurtige og det effektive.
Wine companions and a wine bar built like an artwork that renounce everything fast and effective.
Et hverv, som forsager det, der kan betale sig, og som derfor på ironisk vis tiltrækker flest af dem, der kan betale.
A place that shouldn't be succeeding, but ironically attracts those who can pay for it.
Foruden de vinbarer, der slet ikke er vinbarer, findes måske tre typer af vinbarer i tiden.
There are probably three types of wine bars, except the wine bars that are not really wine bars at all.
Glitzvinbaren, der tiltrækker såvel de nyrige som de gammelrige med det vin, de kender, og fortællinger om dyre vaner.
The glitz type wine bar, which attracts the rich; both new money and old money, sipping the wine they know and telling tales of expensive past-times.
Hipstervinbaren, der sælger fortællinger om, at vin ikke bare er fortællinger for de rige, men også kan være en intellektuel bedrift at drikke, og som derfor balancerer på en hårfin grænse mellem at være interessante og være helt ligegyldige.
The hipster wine bar that sells stories that wine is not only for the rich but can also be an intellectual act and therefore balances on an edge between being interesting and completely unimportant.
Og så er der vinbaren, der vel allerbedst kan kaldes en vinbar.
And then there is the wine bar, which can actually be called a wine bar.
Et sted, hvor man kan lære om vin og om dem, der dyrker den, men hvor respekten for vinen og de mennesker, der står bag, forbyder en at betragte det som andet end vin.
A place where you can learn about wine and those who cultivate it, where respect for the wine and the people behind it forbids you to regard it as anything else but wine.
Sådan en vinbar er Lalou - navngivet efter den franske naturvinsproducent Lalou Bize-Leroy.
Lalou - named after the French natural wine producer Lalou Bize-Leroy, is such a wine bar.
Og altså Thomas og Ivans vinbar.
Really Thomas and Ivan's wine bar.
For her drikker du de vine, som Thomas og Ivan ved mest om og bedst kan lide.
Because here you drink the wines that Thomas and Ivan know the most about and like the most.
Mens du sidder under de vinstokke, de to har hjembragt.
They will tell you stories they've heard in damp Austrian basements.
Og lytter til de historier, de selv har fået overleveret i fugtige østrigske kældre.
And you absolutely don't have to worry about an arrogant monologue on what you should like.
Vin fra Europa.
Wine from Europe.
Masser af naturvin.
Lots of natural wine.
Ingen dårlige, blinde passagerer, de kan lave penge på.
No mediocre wines they are trying to make money on.
Et vinkort med rigeligt hvide, røde, søde og mousserende glas til mellem 60 og 140 og et spændende vinkort med priser lige fra det aldeles rimelige til det absurde.
A wine menu filled with glasses of white, red, sweet and sparkling for between 60 and 140 kroner and an exciting wine menu with prices ranging from the very reasonable to the absurd.
De to er ikke bare vinkendere, de er også kokke.
The two are not just wine connoisseurs, they are also cooks.
Og det betyder, at deres spiselige tilbehør er et af stedets allerstørste trækplastre.
And that means that their horderves are one of the places biggest draws.
På Lalou kan du få de allerbedste små serveringer af sortfodsskinke, rillette, trøffeltoast, ansjoser og oliven, som man overhovedet kunne forestille sig.
At Lalou you can get the very best Jamón Ibérico, rillette, truffle toast, anchovies and olives, that you could ever imagine.
Lalou er min stamvinbar i Odense, og det bør også være din.
Lalou is my go to wine bar in Odense, and it should also be yours.
Slentr en langsom tur rundt i den gamle bymidte.
Take a slow stroll around the old town.
Gå langsomt forbi alle junkfoodfacaderne og slikbutikkerne nær Flakhaven.
Slowly pass right by all the junk-food shops and sweets by the City Hall.
Stop i stedet ved Den Lille Smalle og nyd en langsom juice.
Then stop to enjoy a slow juice at Den Lille Smalle (The Little Narrow in English).
Her er et sted, der lever op til sit navn: caféen er virkelig lang, smal og ikke ret stor, men der er alligevel rum både ude og inde.
It definitely lives up to its name, but even though it's narrow and fairly small, there is enough seating both inside and outside.
Det er det eneste sted i Odense, hvor du kan få slow juice.
This is the only place in Odense where you can get a slow juice.
Og hvorfor skulle det være noget særligt, spørger du?
What's all the hype around the slow juice?
Og morgenmad, og brunch: smoothie bowls, avokadotoasts, mysli og alt det jazz.
Smoothie bowls, sandwiches, avocado toasts, muesli and all that healthy jazz.
Veganske alternativer til mælk, glutenfri kager.
They offer vegan substitutes for milks and gluten free cakes and treats.
Kom op i højden, og kig ud over havnen fra Byens Bro, Odenses nyeste vartegn, der forbinder by og havn for både cyklister og fodgængere og giver dig et helt anderledes syn på byen.
Get up high and take a view of the harbor from “Byens Bro”, Odense's newest landmark connecting the city and the harbour giving both pedestrians and cyclists a different view of the city.
Det sker under Odense Film Festival og Phono Festival.
This happens during the film festival and Phono festival.
Men det skete også under forrige års Havnekulturfestival, da jeg stod midt på Byens Bro og kunne betragte en dramatisk tordenhimmel og solen, der stod lavt bag skyerne og klippede et brutalt silolandskab ud på havnen.
But it also happened during this year's harbour culture festival, when I was standing on “Byens Bro” admiring the dramatic thunder lit sky and the sun setting low behind the clouds cutting a brutal silo landscape in the harbor.
Så dramatisk og rigt og alligevel så fredfyldt.
Dramatic and rich and yet so peaceful.
Når man kommer op i højden i en by, sker der noget.
Something happens when you see a city from up high.
Man skifter perspektiv.
Your perspective changes.
Som når man ser et børnelandskab for første gang igen som voksen.
It is like seeing a landscape from your childhood as an adult for the first time.
Man får et nyt forhold til afstande, man ser nogle nye mellemrum og bagsider, man bliver tvunget til at genfortolke det, man ser på.
Your view is different; you notice new gaps and spaces, you are forced to reinterpret what see.
At kigge ud fra Byens Bro er særligt.
The view from “Byens Bro” is an experience.
Men broen er ikke bare en udkigspost og en praktisk forbindelsesåre for byens bløde trafikanter; den er også en oplevelse i sig selv.
The bridge is more than just a look-out post and a practical link for pedestrians and cyclist, it's an experience in its own right.
Den slanger sig 135 organiske meter over banelegemet som en udfordring af jernbanens funktionalisme og den modernistiske fremskridtstro, der siger, at ligeud er hurtigst frem.
With its 135 swirling organic meters spanning the tracks, it seems to be challenging the functionalism and modernistic mantra that straight ahead is the fastest way forward.
På den sydlige side af broen tårner en glinsende pylon 40 meter op i luften.
On the southern side of the bridge, 40 meters of vertical glistening pylon rises towards the sky.
Et vulgært manifest for byens fysiske transformation, som råber til de forbipasserende jyder og københavnere, at der er grund til at hoppe af toget her.
A vulgar manifestat for the city's transformation, crying out to passing jutlanders and copenhageners that here is a good reason to get off the train here.
Du har ikke været i Ny Odense, før du har vovet dig ned på havnen.
You can't say you've been to New Odense until you've made your way to the harbour.
Havnen har - udover at være et generelt fedt sted - en række af Odenses vigtige attraktioner.
Odense Harbour is not only a pretty sweet spot, it is also home to several major attractions of the city.
Et af dem er uden tvivl Nordatlantisk Hus.
And Nordatlantisk Hus is one of them.
Udefra ser det farligt sejt ud, og indeni har de en ret fantastisk restaurant, hvor man kan få et stykke med rigsfællesskab for rimelige penge.
From afar it looks dangerously cool and un-Odensian and once inside you'll find a remarkable restaurant serving up a slice of the North Atlantic at a reasonable price.
Huset blev til som et samarbejde mellem Det Grønlandske Hus og Odense Kommune og rummer blandt andet studieboliger til de nordatlantiske borgere i Odense.
Grey cliffs and luminous icebergs have inspired the shape of this architectural gem, where icy blue glass birds circle above your head.
Spis overdådig brunch med fabelagtig hjemmelavet Nutella og udsigt over vandet - i restauranten, på den fine terrasse, eller nu endda som take away.
Go there for their abundant brunch with the best home-made Nutella you've ever had and a harbour view.
Det er noget med historiens vingesus og fornemmelsen af, hvor altafgørende toget engang var for den danske infrastruktur.
At The Danish Railway Museum, they are having a ball paying tribute to railway culture - that is, to art paying tribute to railway culture.
Inde på Danmarks Jernbanemuseum har de det helt vildt over at hylde den kultur, der hylder jernbanen.
Recently, a symphony orchestra played Lumbye's "Steam Railway Galop" there and later that same season, the museum screened Lars von Trier's "Europa" among the trains.
Trop op i dit nydeligste 1930'er-sæt, og tag en veterantogs-selfie.
Show up in your best set of 1930s tweeds and take a steam engine selfie.
Navnet er inspireret af James Joyces 'Ulysses', og det skal derfor også udtales sådan.
It takes its name from Ulysses by James Joyce and should be pronounced accordingly.
En gruppe entusiastiske kunstnere mente, at Odense manglede et sted, hvor kunstnere kan samles og udveksle gode ideer, samtidig med at de får lov til at vise nye strømninger fra kunstverdenens undergrund - og så tog de fat.
The place was founded by a group of enthusiastic artists, who felt that Odense lacked a place where artists could gather and share ideas, while also showcasing new tendencies from the art world's underground.
Det er et rigtig spændende - men endnu også ret ukendt - tiltag, der er et godt billede på den store virkelyst i Odenses kultur- og kunstliv i disse år.
It is an exciting - if still relatively underhyped - initiative that serves as an illustrative example of the spirit of enterprise currently flowing through Odense's art scene.
Bag initiativet står blandt andre kunstneren Lars Mikkes, der er en velkendt aktør i Odense, men som næsten altid formår at skabe nye, spændende samarbejder, der puster lidt liv i Odenses undergrundsscene.
Heading the project is artist Lars Mikkes, a well-known performer in Odense, who usually succeeds in establishing collaborations that breathe new life into the alternative scene.
Ifølge Lars er inspirationen til stedet hentet hos berlinske "Kunstkvartier Bethanien", hvor min favoritfestival uden for Odense, "Transmediale", blandt andet holder til.
According to Lars, the inspiration for Kunsthal Ulys came from "Kunstkvartier Bethanien" in Berlin, where my favourite festival outside of Odense, "Transmediale", takes place.
Hvis de kan løfte det sted til bare 20 % af Bethaniens coolness, så er de nået langt.
If Ulys manages to reach even 20% of Bethanien coolness, they've come a long way.
ULYS rykkede ud af kølehuset i 2015 og fandt ny adresse på Siloøen.
ULYS was evicted from their warehouse in the fall of 2015, but now the artist collective has found a new home.
Det er et godt sted.
It's a good spot.
Skibhus er Odenses gamle arbejderkvarter - engang råt, tilsodet og fuld af maskin- og havnearbejdere, nu med stigende huslejer og mere rødvin end bajer og bløde løg.
Skibhus is Odense's old working class neighborhood - once rough, sooty, and filled with machine operators and dock workers, now with rising rents and more red wine than beer and caramelized onions.
For nutidens odenseanere kan det være svært at forestille sig, at det kun var med byrådets allerstørste modvilje, at arbejderbydelen blev indlemmet i Odense i 1932, fordi det ikke huede det konservative flertal at få ukrudt og fattigfolk (og deres uvelkomne socialdemokratiske stemmetendenser) indenfor bygrænsen.
Nowadays, it is hard to imagine that the neighborhood was incorporated in Odense only in 1932, and with the city council's absolute reluctance, as it did not please the conservative majority to let poor people (and their unwelcome social democratic political tendencies) into the city limits.
Skiltet er håndmalet, og logoet er træsnit med solidariske arbejdere arm-i-arm.
The sign is hand-painted, the logo is a woodcut with solidary worker arm-in-arm on.
Og hvis man går forbi og tænker, at det ser da lidt sekterisk ud, har man delvist ret.
And if you go by and think that it looks a little sectarian, you're partly right.
Bogbutikken er nemlig en fysisk manifestation af Oktoberbevægelsen - ikke så meget en politisk som en kritisk vækkelsesbevægelse, der rummer både bogbutikkerne i Odense, Århus og København, et forlag, en net-TV kanal, en facebookside, gratis daglige netaviser og månedsblade.
The bookshop is indeed a physical manifestation of the October movement - not so much a political movement, but rather a critical revival movement that encompasses bookshops in Odense, Aarhus and Copenhagen, a publisher, a net-TV channel, a facebook page, free daily online newspaper and monthly magazines.
Oktober er desuden tilknyttet Kommunistisk Politik, der forvirrende nok ikke er et politisk parti, men derimod en sammenslutning, der bedriver noget, der vist bedst kan beskrives som folkelig medieaktivisme.
In addition, Oktober is affiliated with Kommunistisk Politik (Communist Politics), which confusingly enough is not a political party, but rather a union that is committed to something best describable as popular media-activism.
Men Oktober Bogbutik er også noget så simpelt og sjældent dejligt som en specialboghandel, der tager boghandlens historiske rolle som socialt, intellektuelt og politisk mødested alvorligt.
But Oktober Bogbutik is also just something as simple and unique as a specialized bookstore, which takes its historical role as social, intellectual, and political meeting point very seriously.
Mellem reolerne med rød fag- og skønlitteratur står en printer og kopimaskine, så der kan laves flyveblade, og der er en åben dør og et par trin op til et baglokale med et mødebord.
Between two shelves with red fiction and scientific literature are a printer and a copying machine, so they can make flyers, and an open door with a couple of stairs up to a backroom with a meeting table.
Gipsbuster af Lenin og Marx holder øje.
Plaster busts of Lenin and Marx keep watch.
Odense Havn er ikke en havn og derfor er Odense Havnebad heller ikke et egentlig havnebad.
Odense Harbour is not a harbour, which is why the public pool at Odense harbour is not really pools in the harbour.
Odense Havn er et mudderhul, en blindtarm, brakvand for enden af en kanal.
Odense Harbour is a mudhole, an appendix, a dead end of brackish water at the end of a canal.
Der mangler gennemstrømning i vandet, og derfor kan det ikke gøres rent nok til at bade i.
There is no flow in the water, and you can't clean it enough to make it palatable swim.
Og bade, det vil borgerne, det har borgere altid villet.
And swim is what the citizens of Odense long to do. It's what citizens always want.
Derfor denne ø med et badekar i, et friluftsbad, et rent og kloret svømmehalsystem.
Which is why there now is an island with a tub in the harbour; a real pool; a pure and chlorine-delicious pool.
Jeg er opvokset i vandkanten i Det Sydfynske Øhav, og nogle gange føler jeg mig som en idiot at være flyttet ind midt på øen, allerlængst væk fra vandet.
I grew up on the water's edge on Southern Funen, and sometimes I feel like an idiot to have moved to the centre; I couldn't be further from the ocean anywhere on this island.
En dukkert er i sigte.
A dip is in sight.
Og der er tilmed saunaklub og vinterbadning, og det hele er gratis, det er meningen.
And there is going to be a Polar bear club and a sauna, and the whole thing's free; that's the point.
Det er også pænt: Klassiske små badehuse på den ene side og det ligeså klassiske udkigstårn med røde og hvide striber på den anden.
And it looks nice, too: classical bath cabins on one side and classical red-and-white observation tower on the other.
Der er håb og drømme i det bad.
There are hopes and dreams invested in this pool.
Badet trækker os ned på havnen og genopliver en aktivitetsløs ørken (?), hvor ikke engang en ismand eller en pølsebod hidtil har kunnet tjene til det daglige brød.
This pool is going to breathe life into the inanimate desert where no ice cream vendor or pølsemand have hithertho managed to survive.
Det sker for havnen med Havnebadet.
The pool will make the harbour happen.
Jeg er næsten sikker.
I'm almost positive it will.
Det sker for havnen nu.
The harbour is coming alive.
Der er forskel på sommer- og vinteråbningstider, så kig forbi hjemmesiden, så du er sikker.
Summer and winter opening hours are different, so stop by the homepage to make sure.
Vover man sig alligevel ind, og går i retning af den blomstrende guldregn i det højre hjørne, og går ned ad trappen, kommer man ind i Historiens Hus.
But if you do go in and walk in the direction of the blossoming laburnum on the right-hand corner, you get to the History House.
Chok - her gemmer sig under hvælvede lofter bibliotek, læsesal, arkiv og foredragssal - og en god grøn udsigt over klosterhaven.
Here you may get shocked by the fact that both a library, a reading hall, an auditorium, and a nice green view over the cloister yard are hiding behind the arched ceilings.
Det hele fuldstændigt åbent og offentligt.
All of it is entirely public and open for all.
På førstesalen ligger byens bedst gemte læsesal midt i biblioteket med fjorten pladsers ren klosterkølig læsefred.
On the first floor is Odense's best hidden reading room, in the middle of the library, with fourteen seats of pure cloisterly reading peace.
Her sidder stadig arkivarer klar til at hjælpe, eller til at lade dig passe dig selv i studier eller grublerier under læselamperne.
Here the archivists are still ready to help you, or to let you mind your readings and thinkerings under the reading lamps.
Udover deres faste serie Husker Du… (en slags kollektiv-erindringsforedrag om steder eller tidsperioder, hvor deltagerne også bidrager med huskestof) og Torsdagsmik (formiddagsforedrag med kaffe og rundstykker) er der regelmæssigt arrangementer, der gør brug af den viden som Lokalhistorisk Arkiv og Stadsarkivet rummer om menneskeliv i byen.
On top of their recurring events in the series 'Husker du...' (a kind of collective reminiscence-lectures about specific places and times, where the participants also can contribute with memories) and 'Torsdagsmik' (morning lectures with coffee and bread rolls), the History House regularly arranges events that draw on the vast knowledge that the Local Historic Archive and the National Archive have what life in Odense was like in the past.
På Historiens Hus lærte jeg for eksempel, at der i Odense fra 1983 til 1991 lå en kvindebogcafé ved navn Basviola .
At the History House I learned for instance that Odense between 1983 and 1991 had a women's book café called Basviola .
Ingen adgang for mænd, naturligvis.
No men allowed, it goes without saying.