natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Investice určené k dosažení dobrého standardu BOZP zvyšují konkurenceschopnost podniku, což rovněž zvyšuje schopnost udržet zákazníky a uzavírat nové obchody.
Investing in good OSH standards boosts the competitiveness of the enterprise, which also increases the potential to retain clients and win new business.
Produktivita a pracovníci
Productivity and workers
Očekávají vaši zákazníci, investoři nebo banky odpovědný přístup k BOZP vycházející z řízení rizik?
Do your customers, investors or banks expect a responsible and properly risk-managed approach to OSH?
Pokud by se něco přihodilo, narušilo by to vaše podnikání?
Would your business be disrupted if an incident occurred?
Poškodila by ztráta jednoho nebo více zaměstnanců vaše podnikání?
Would the loss of one or more key staff harm your business?
Mohlo by pro vás být prospěšné levnější pojištění nebo zvýšená produktivita?
Could you benefit from cheaper insurance or improved productivity?
Pokud jste na některou z těchto otázek odpověděli ano, je pro váš podnik BOZP pravděpodobně hlavním faktorem úspěšného podnikání.
If the answer to any of these questions is yes, then OSH is likely to be a key business success factor for your enterprise.
Další informace o BOZP a ekonomické výkonnosti jsou k dispozici na adrese: http://osha.europa.eu/topics/business/performance
Poor OSH performance has a disproportionate impact on small enterprises.
Lidské ztráty a podnikové výdaje vynaložené v důsledku smrtelného úrazu na pracovišti, velkého požáru nebo trestního řízení jsou zjevné.
The human and business costs of a workplace fatality, a major fire or high-profile prosecution are obvious.
Přibližně 60 % společností, jejichž provoz je narušen na více než devět dní, zkrachuje.
Some 60 % of companies that are disrupted for longer than nine days go out of business.
Ale podniky s vysokými zisky si mohou uvědomit výhody pro produktivitu, jako jsou: n
More information on OSH and economic performance is available at: http://osha.europa.eu/topics/business/performance n n
Další informace o úrovni BOZP a o hospodářské výkonnosti v České republice lze nalézt na adrese: http://www.bozpinfo.cz bezpečnější pracovní metody, které rovněž umožňují to, aby byla práce provedena rychleji a menším počtem osob,
More information on OSH and economic performance in Ireland, Malta and the UK is available at: www.hsa.ie, www.ohsa.org.mtand http://www.hse.gov.uk/economics/index.htm safer working methods that also allow work to be done quicker and with fewer people, reduced rates of accidents, incidents and ill health — with examples of sickness absence being halved, and
Evropská agentura pro bezpečnost a ochranu zdraví při práci Gran Vía, 33, E-48009 Bilbao Tel.: (+ 34) 94 479 43 60, fax: (+ 34) 94 479 43 83E-mail: information@osha.europa.eu
European Agency for Safety and Health at Work Gran Vía, 33, E-48009 Bilbao Tel. (+ 34) 94 479 43 60, Fax (+ 34) 94 479 43 83E-mail: information@osha.europa.eu
Pracovní podmínky n r o p vysoké pracovní zatížení a časový stres: asi 75% pracovníků uvádí práci ve vysokém tempu; 66% musí dodržovat velmi napjaté termíny; asi 48 % uvádí, že nemají dost času na s k á a n
Working conditions n r o p e an A n
Práce v hotelích a restauracích je různorodá, ale literatura o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci se soustřeďuje na rizika práce v kuchyních a v menší míře na práci obsluhy.
Hotel and restaurant work is varied, but safety and health literature focuses on the risks of working in kitchens and, to a lesser extent, on waiting staff.
O pomocných činnostech, jako je úklid a dodávky zboží, pojednávají vědecké zprávy jen zřídka.
Supporting activities such as cleaning and goods supply are rarely represented in scientific reports.
Pracovníci jsou vystaveni také fyzickým a psychosociálním rizikům včetně sociálních rizik a dlouhé pracovní doby.
Workers also face physical and psychosocial risks, including social hazards and long hours.
Odvětví nabízí atypické zaměstnání a pracovní podmínky, které se odrážejí jak v pracovní době, tak i v druhu pracovních smluv.
The sector offers atypical employment and working conditions, which is reflected in both the working time and type of contracts.
Obecně lze říci, že odvětví vyžaduje větší pružnost v pracovních podmínkách a pracovní době.
In general, the sector asks for more flexibility in working conditions and time.
Od roku 1995 do roku 2000 došlo ke znatelnému zhoršení pracovníchpodmínek, zejména ve vztahu k psychosociálním rizikům, jako jsou ergonomické podmínky, pracovní náročnost, pracovní doba a samostatnost v práci.
There was a noticeable deterioration in working conditions from 1995 to 2000, especially in relation to psychosocial risks such as ergonomic conditions, job demands, working hours and job autonomy.
n e z p e č n požádat o podporu nadřízeného (1); neustálý kontakt se zákazníky, který může být zdrojem stresu nebo může v nejhorších případech vést i k obtěžování nebo dokonce násilí; nedostatečná odborná příprava a vzdělání: některé práce nevyžadují žádné formální vzdělání a stačí nízká kvalifikace a malá praxe; lidé často nejsou pro svou práci dobře vyškoleni, což může vést k dalšímu stresu.
t y a high workload and time pressure; some 75 % mention working at high speed; 66 % have to work to tight deadlines; some 48 % say they do not have enough time to get work done (1);low control over work: monotonous work that lacks creativity and requires little initiative is widespread; contact with colleagues and the chef: lack of support can aggravate work stress; some 70 % of the workforce feel able to ask for support from colleagues; only 53 % from supervisors (1); continuous contact with customers, which can be a source of stress or, in the worst cases, lead to harassment or even violence; lack of training and education; parts of the jobs require no formal education and a low level of training and experience; people are not always well trained to do their job, which can lead to more stress.
Případové studie c h
Case studies t h a
S novými technologiemi přicházejícími na trh a měnícími se požadavky zákazníků, se odvětví hotelů, restaurací a stravování rychle mění.
The Horeca sector is changing rapidly as new technologies come on the market and customer demand changes.
Tuto transformaci ovlivňují četné a různorodé faktory, včetně sociologických změn, jako je diverzifikace domácností a velké množství rolí, které lidé dnes naplňují, dále pak demografických změn spojených se stárnutím populace a ekonomických změn, jako jsou fúze, restrukturalizace a volnější pohyb pracovních sil a zdrojů.
The factors behind this transformation are many and varied, including: sociological changes such as the diversification of households and the multiple roles people fulfil nowadays; demographic changes as society ages; and economic changes such as mergers, restructuring and a freer movement of labour and resources.
Mezi nejvýznamnější rizika práce v odvětví patří: n d r a v í p
The most significant risks of working in the sector are: o n r k
Případové studie se zaměřují na praktickou prevenci rizik, kterým jsou vystaveni pracovníci v tomto odvětví.
Case studies focus on the practical prevention of risks to workers in this sector.
Zpráva předkládá popis 18 praktických kroků na úrovni pracoviště, popisuje zapojení, motivy a cíle zúčastněných skupin.
The report provides descriptions of 18 practical actions at the workplace level, describing the involvement, motives and objectives of the participating groups.
Dále zjišťuje a vyhodnocuje výsledky, vedlejší účinky, faktory úspěchu a problémy.
It also identifies and assesses results, side-effects, success factors and problems.
Případové studie byly vybrány tak, aby ukázaly rizika, která řeší odvětví hotelů, restaurací a stravování, a zohlednily nejrůznější pracovní prostředí.
The case studies were chosen to show the different risks the Horeca sector is dealing with and to reflect the variety of working environments.
Zahrnuty jsou nejen hotely a restaurace, ale i školní jídelny, kluby a bary.
This includes not only restaurants and hotels, but also school canteens, clubs and bars.
Úspěšná prevence rizika zahrnuje: n r n á c i n n n n n n fyzicky náročná práce zahrnující dlouhé stání a statické polohy, přenášení, zvedání a pohyby s vysokou četností, častospojenésdalšíminepříznivýmipracovními podmínkami, jako je špatné rozvržení pracoviště; vystavení vysokým hladinám hluku: asi 29 % pracovníků v odvětví je vystaveno hluku a více než 4 % se domnívají, že to ohrožuje jejich zdraví (1); horké nebo chladné pracovní prostředí, zejména spojení vysokých teplot a průvanu, otevřených dveří, střídání práce v horkém a vlhkém prostředí s prací v chladném prostředí, jako jsou sklady; řezná poranění a popáleniny; zakopnutí, uklouznutí a pády na vlhké a kluzké podlaze a pády z výšky; nebezpečné látky, například široce rozšířené používání čisticích prostředků .
Successful risk prevention involves: n n n n n n n n physically demanding work involving prolonged standing and static postures, carrying and lifting and repetitive movements, often combined with other unfavourable working conditions such as the poor design of the workplace; exposure to high noise levels; some 29 % of the workers in the sector are exposed to noise and more than 4 % consider this puts their health at risk (1); hot or cold working environments, especially the combination of high temperatures with draughts, open doors, alternating between working in warm, humid conditions and cold environments such as storage rooms; cuts and burns; trips, slips and falls caused by wet and slippery floors, obstacles and falls from a height; dangerous substances, for example the widespread use of cleaning agents and biological agents in food.
Mezi nejvýznamnější psychosociální rizika v odvětví patří: n n n kvalitní hodnocení rizik: předběžné zjištění rizik má základní význam pro zajištění toho, že budou řešeny nejdůležitější problémy; zapojení pracovníků s cílem zajistit identifikaci všech problémů a vytvořit nezbytnou podporu pro úspěšné zavedení preventivních opatření; angažovanost vedení; úspěšná partnerství při zahajování rozsáhlých iniciativ na regionální, celostátní nebo odvětvové úrovni: pro zajištění úspěchu tohoto druhu projektů musí být zapojeny všechny zainteresované strany; odpovídající odborná příprava; komplexní přístup využívající nejrůznější kroky, který může zvýšit celkový úspěch každého opatření.
The most important psychosocial risk factors are: n good risk assessment; prior identification of hazards is essential to ensure the right issues are being addressed; worker involvement to ensure all issues are identified and to create the support necessary for the successful implementation of prevention measures; management commitment; successful partnerships to launch large-scale initiatives on a regional, national or sector level; to ensure the success of these types of project, all stakeholders need to be involved; the right kind of training; an inclusive approach using different types of action, which can increase the overall success of any action taken.
Více informací o BOZP v odvětví hotelů, restaurací a stravování naleznete na: http://osha.europa.eu/sector/horeca/ dlouhá a nestandardní pracovní doba: pro odvětví jsou typické dlouhé směny, nepravidelná a neobvyklá pracovní doba; mnoho práce se vykonává v době, kdy jiní lidé nejsou v práci; obtížné udržování vyváženosti pracovního a osobního života, zejména při nepředvídatelné pracovní době, délce pracovního dne a práci pod vlivem vnějších tlaků;
More information on OSH in the Horeca sector is available at: http://osha.europa.eu/sector/horeca/ n long and non-standard working hours; the sector is characterised by long shifts, irregular and unusual working hours; a lot of the work is done when other people are not at work; difficulties maintaining work-life balance, especially given the unpredictability of working time, the length of working days and the lack of control over the work;
Více informací o BOZP v odvětví hotelů, restaurací a stravování v České republice naleznete na: http://cz.osha.europa.eu
More information on OSH in the Horeca sector in Ireland, Malta and the UK is available at: http://www.hsa.ie, http://www.ohsa.org.mt/, http://www.hse.gov.uk/catering/index.htm
) Parent-Thirion, A. a kol., Čtvrtý průzkum pracovních podmínek v Evropě, 2005, Evropská nadace pro zlepšení životních a pracovních podmínek (Eurofound) 2007.
) Parent-Thirion, A. et al., Fourth European survey on working conditions, 2005, European Foundation for the Improvement of Living and Working Conditions (Eurofound)
Evropská agentura pro bezpečnost a ochranu zdraví při práci Gran Vía, 33, E-48009 Bilbao Tel. (+ 34) 94 479 43 60, Fax (+ 34) 94 479 43 83E-mail: information@osha.europa.eu
European Agency for Safety and Health at Work Gran Vía, 33, E-48009 Bilbao Tel. (+ 34) 94 479 43 60, Fax (+ 34) 94 479 43 83E-mail: information@osha.europa.eu
Kopírování je povoleno pouze se souhlasem autora. Printed in Belgium, 2008 http://osha.europa.eu fs79_cs.indd 2
Reproduction is authorised provided the source is acknowledged. Printed in Belgium, 2008 http://osha.europa.eu fs79_en.indd 2
BOZP ve školních osnovách – činnosti členských států
OSH in the school curriculum — Member State activities
Shrnutí zprávy (
Summary of a report (
Při zavádění vzdělávání v oblasti BOZP a rizik do školních osnov se obvykle využívá přístup silného partnerství se zapojením institucí, jako jsou orgány inspekce práce, ministerstva školství a orgány příslušné pro školní osnovy.
In introducing OSH and risk education into the curriculum, a strong partnership approach is often taken involving bodies such as OSH authorities, education ministries and curriculum authorities.
Státní orgány odpovědné za BOZP také musejí být schopny ovlivňovat proces změn a vývoje vnitrostátních školních osnov již ve fázi navrhování.
As national curricula change and develop, OSH authorities also need to be able to influence this process at the proposal stage.
Na vnitrostátní a regionální úrovni bylo v členských státech vytvořeno mnoho inovativních zdrojů na podporu výuky.
Many innovative resources have been produced at national and regional levels in the Member States to support teaching.
Nejužitečnějšími budou takové zdroje a plány pro výuku ve třídách, které budou propojeny se školními osnovami.
Resources and classroom teaching plans that are linked to the curriculum will be most useful.
Aby se posílila bezpečnost a ochrana zdraví při práci (BOZP) ve vzdělávání na všech stupních škol, je zapotřebí jí dát ve školních osnovách formální podobu.
To underpin occupational safety and health (OSH) education in schools and colleges it is necessary to formalise it in curriculum requirements.
V některých členských státech, například ve Švédsku, se využívá integrovaný přístup, při němž je vzdělávání v oblasti rizik propojeno s bezpečným vzdělávacím prostředím pro učitele a žáky a také se zdravím žáků ve školách.
In some Member States, such as Sweden, integrated approaches are taken whereby risk education is linked to a safe learning environment for teachers and pupils and also the health of the pupil at school.
Některé iniciativy podporují vzdělávání v oblasti rizik ve školách, zatímco jiné poskytují školám podporu, aby zlepšily bezpečnost svých budov.
Some initiatives are supporting risk education in schools while at the same time providing support to schools to improve safety in school buildings.
Do otázek bezpečnosti ve školách lze aktivně zapojit i žáky, například tím, že se ustanoví zástupci pro bezpečnost žáků – což je v některých členských státech zákonná povinnost – a žáci se zapojí do vyhledávání rizik ve školách.
Pupils may be actively involved in school safety issues, for example through the designation of pupil safety representatives — which is a legal requirement in some Member States — and pupil participation in hazard spotting in schools.
Došlo k významnému pokroku a probíhá mnoho činností jak na úrovni základních, tak středních škol, a to jak u zavedených, tak u plánovaných akcí členských států.
There is considerable progress and activity at both primary and secondary education levels in terms of both implemented and planned actions in the Member States.
Aktivity pro začlenění BOZP do vzdělávání na úrovni školních osnov zahrnují:
Actions to include OSH in education at the curriculum level include:
Existuje sice několik vynikajících zdrojů, které mají učitelé k dispozici, vlastní přípravěučitelů se ale věnuje mnohem méně pozornosti.
While there are some excellent resources available for teachers, much less attention has been paid to the preparation of teachers themselves.
Uznává se, že učitelé potřebují přípravu, aby věděli, jak poskytovat vzdělání v oblasti rizik; pokud takovou přípravu nemají a vzdělávání v oblasti rizik představuje pouze další z možností, z nichž si lze v rámci školních osnov vybírat, může u nich dojít k neochotě toto téma vyučovat a mohou se raději uchýlit k tématu, které jim vyhovuje lépe, přestože mají k dispozici dobré zdroje.
It is recognised that teachers need training in how to deliver risk education; if they do not have such training, and risk education is just one option on the curriculum to choose from, they may be reluctant to attempt to teach it and opt for a topic that they feel more comfortable with, even if they have been provided with good resources.
Jsou tudíž zapotřebí školicí programy pro stávající učitele a výuku v oblasti BOZP je zapotřebí zahrnout do školních osnov vzdělávacích kurzů pro budoucí učitele.
Therefore, training programmes are needed for existing teachers and OSH and risk education teaching needs to be included in the curriculum of teacher training courses for future teachers.
Tuto přípravu potřebují učitelé na všech úrovních vzdělávání.
Teachers at all levels of education need this preparation.
■ osvětové kampaně na podporu výše uvedených činností, přístupy spojené s bezpečnými a zdravými školami.
■ statutory requirements; voluntary curricula; guidelines and resources to support the statutory requirements and voluntary curricula; formal recommendations; national guidance and resources in cases where no curricula have been set; promotional campaigns to support the above; approaches linked to safe and healthy schools.
Spolupráce ve vzdělávání na evropské úrovni vede ke sbližování hlavních předmětů a cílů výuky ve školách ve všech členských státech.
Cooperation on education at the European level is resulting in a convergence in the core subjects and learning objectives in schools across the Member States.
Vzdělávání v oblasti rizik a BOZP se obvykle nepojímá jako samostatný předmět; namísto toho se využívá příležitostí, aby byla tato témata ve školních osnovách začleněna jako cíl výuky souvisejících předmětů, jako jsou přírodní vědy, tělesná výchova, zdravověda a občanská nauka.
Risk education and OSH are generally not treated as a stand-alone subject; instead opportunities are being taken to incorporate them into the learning objectives of other relevant subjects in school curricula, such as science, physical education, health education and citizenship.
) BOZP ve školních osnovách: požadavky a činnosti členských států
) OSH in the school curriculum: requirements and activities of the Member
Nejtěžším úkolem je zahrnout BOZP do vzdělávání na vysokoškolské úrovni, aby měla vliv na budoucí techniky, architekty, zdravotnický personál, profesionální obchodníky, manažery atd.
The greatest challenge is to mainstream OSH into university education in order to reach future engineers, architects, medical professionals, business professionals, managers, etc.
Začlenění BOZP do vzdělávání na vysokoškolské úrovni je nejméně rozvinutým polem z několika důvodů, které se týkají větší autonomie vysokých škol.
The mainstreaming of OSH into university-level courses is the least well-developed area for various reasons, which include their greater autonomy.
Akce pro začlenění BOZP do příslušných oborů, jako jsou technické obory nebo ekonomie, jsou tudíž nahodilé a často závisejí na zájmu konkrétních vyučujících nebo jednotlivých propagátorů v rámci profesních svazů.
Actions to include OSH in relevant courses such as engineering or business studies are therefore ad hoc, and often dependent on the interest of individual professors or particular advocates within professional bodies.
Je zapotřebí vyučující přesvědčit, že BOZP je nutné do kurzů zahrnout.
Professors need convincing of the need to include OSH in courses.
K tomu také potřebují příslušné materiály.
They also need relevant materials.
Existují však příklady správné praxe, například v technických oblastech.
Nevertheless examples of good practices do exist, for example in the area of engineering.
Příklady požadavků, které se týkají vzdělávání v oblasti rizik stanovit v národní strategii BOZP cíle pro začleňování BOZP do vzdělávání, o p
Examples of pupil competences for curriculum subjects that relate to risk education p
Příklady osobních a sociálních schopností s k á a založit činnosti na výzkumu toho, co se ve skutečnosti v praxi odehrává, čeho lze reálně dosáhnout, co nejlépe funguje atd.,
Examples of personal and social competences set objectives for mainstreaming OSH into education in the national OSH strategy;
■ rozvinout úzkou spolupráci se vzdělávacími institucemi a orgány, a zejména s orgány, které stanovují školní osnovy,
■ base activities on research into what is taking place in reality, what can be realistically achieved, what works best, etc.; g en
■ t u identifikovat ve školních osnovách reálné možnosti a snažit se ovlivňovat změny a vývoj osnov,
■ develop close cooperation with education authorities and especially with curriculum-setting bodies;
■ získat a prokázat dovednosti v oblasti BOZP, převzít odpovědnost, být schopni požádat o pomoc, umět poradit, poradit si se zbytečnými stereotypy a tlaky, rozpoznat riziko a činit bezpečnější rozhodnutí.
■ to acquire and demonstrate safety skills; to take responsibility; to be able to ask for help; to develop the confidence to give advice; to deal with unhelpful stereotypes and pressures; to recognise risk and make safer choices.
Příklady zdravotnických dovedností
Examples of health competences e t y a
■ umět poskytnout první pomoc, podporovat zdravý životní styl.
■ to be able to apply first aid; to promote a healthy lifestyle.
připravovat na míru návrhy a iniciativy pro hlavní osnovy a stávající politiky a metody výuky, včetně začlenění vzdělávání v oblasti bezpečnosti napříč povinnými i nepovinnými osnovami; mezi klíčové oblasti pro začlenění patří rámce pro osobní, zdravotní, společenskou a občanskou výchovu; vzdělávání v oblasti rizik by mělo být také začleněno do propagace zdravých škol (programy „zdravé školy“), e č n
Examples of citizenship skills tailor proposals and initiatives to the core curriculum and current teaching policy and methods, including the integration of risk education across the compulsory and non-compulsory curriculum; key areas for integration include the frameworks for personal, health and social education and citizenship; risk education should also be incorporated into health-promoting schools (‘healthy schools’ programmes); e
■ chápat stanovení nezbytnosti přijetí pravidel, účastnit se tvorby a změn pravidel, zkoumat místní a aktuální problémy a diskutovat o nich, zvažovat sociální a morální dilemata, účastnit se rozhodování.
■ develop learning objectives for OSH and risk education for the relevant subjects in the curriculum framework matched to the age and ability of children and young people; focus learning objectives on developing an understanding of risk, including hazard recognition, risk assessment and developing informed safer behaviour; to understand the need for rules; to take part in making and changing rules; to research and discuss local and topical issues; to consider social and moral dilemmas; to participate in decision-making.
Příklady vzdělávání souvisejícího s profesí d
Examples of career-related learning provide OSH/risk education resources appropriate to the various curriculum subjects and age levels;
■ r a setkávat se a hovořit s lidmi s různými pracovními úlohami a dovednostmi, v í p
■ to meet and talk with people with a range of work roles and skills;