natgillin/translations-raw huggingface dataset:
25. z celkového hlediska bylo tedy po roce 1984 dosaženo cíle cenové stability. to, že stabilita nominálních cen byla v tomto období přednostním hlediskem, se odráží rovněž v téměř neměnné výši směrné ceny, a to až do jejího zrušení v roce 2004. 
25. overall, the objective of price stability had therefore been achieved after 1984. the priority given during this period to the stability of nominal prices is also reflected in the virtual stagnation of the target price, before its abolition in 2004.
30 nominální či běžné ceny: včetně peněžní inflace; reálné ceny: po odstranění vlivu peněžní inflace. 
30 nominal and current prices — including monetary inflation; real prices — monetary inflation deducted.
31 v systému regulovaném kvótami má cenová nestálost klesající tendenci: viz zejména boussard, j. m., Price risk management instruments in agricultural and other unstable markets (nástroje řízení cenového rizika na zemědělském trhu a dalších nestabilních trzích), FEA Thursday seminar, são paulo, říjen 2003. 
31 price volatility tends to fall in a system regulated by quotas: see in particular j.m. boussard, Price risk management instruments in agricultural and other unstable markets, fea ‘thursday seminar’, sao paulo, october 2003.
32 evropská komise, statistiky řídícího výboru pro mléko, údaje sdělené členskými státy (22. leden 2009). 
32 europeancommission,Statistics from the Management Committee for Milk and Milk Products, data forwarded by member states (22 january 2009).
33 vzhledem k tomu, že se v krátkodobých cenových výkyvech ve výrobě mléka odrážejí sezónní změny podmínek, používá se jako ukazatel stability v členských státech změna průměrné roční výrobní ceny. spolehlivost absolutních cen poskytnutých eurostatu členskými státy je však proměnlivá a neumožňuje vypočítat statisticky reprezentativní váženou průměrnou cenu. proto je zde vývoj cen v eu souhrnně postižen pomocí vážených indexů pro členské státy, jejichž výroba je největší. 
33 as short-term price fluctuations reflect seasonal variations in milk production, the annual average change in the producer price is used as an indicator of stability in the member states.
14/2009 – Dosáhly nástroje pro řízení trhu s mlékem a mléčnými výrobky svých hlavních cílů? 27 Graf 8 120 100 80 60 40 20 0 Zdroj: eurostat. indeX nominálních cen v německu, francii, itálii, niZoZemsku a ve spojeném království (1971– 2007) (roční vážené průměry indexů) Index nominálních cen mléka 2000=100 Počáteční SOT Zavedení mléčných kvót DE+FR+IT+NL+UK Směrná cena Reforma 2003 Graf 9 nominální cena mléka Zaplacená výroBcům v evropě, v usa a na novém Zélandu (2000–2008) Cena mléka zaplacená výrobcům (EUR/100 kg) 60 50 40 30 20 10 0 Evropské mlékárny Z d r o j e : evropský účetní dvůr, sestaveno na základě údajů z věstníku trhu s mlékem, údajů lto nederland (Land-en Tuinbouworganisatie Nederland) a švýcarského Federálního úřadu pro zemědělství, odbor monitorování trhu. zvláštní zpráva č. 
27 fiGure 8 120 100 80 60 40 20 0 Source: eurostat. nominAl milk Price in GermAny, frAnce, itAly, the netherlAnds And the united kinGdom (1971–2007) (Annual weighted averages of indices) Index of nominal milk prices 2000=100 Early CMO Introduction of milk quotas DE+FR+IT+NL+UK Target price 2003 reform fiGure 9 nominAl Price PAid to milk Producers in euroPe, the united stAtes And new ZeAlAnd (2000–08) Milk price paid to producers (euro/100 kg) 60 50 40 30 20 10 0 European dairies USA NZ Switzerland S o u r c e s : european court of auditors on the basis of data from the milk market bulletin, the dutch federation of agricultural and Horticultural organisations (Land-en Tuinbouw Organisatie Nederland) and the swiss federal office for agriculture, market monitoring unit. special report no 14/2009 – Have the management instruments applied to the market in milk and milk products achieved their main objectives?
USA NZ Švýcarsko leden 00 duben 00 červenec 00 říjen 00 1970 1971 1972 1973 leden 01 1974 duben 01 1975 červenec 01 říjen 01 leden 02 duben 02 červenec 02 říjen 02 leden 03 duben 03 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 červenec 03 1985 říjen 03 1986 leden 04 1987 duben 04 červenec 04 říjen 04 leden 05 duben 05 červenec 05 říjen 05 leden 06 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 duben 06 1997 červenec 06 1998 říjen 06 1999 leden 07 duben 07 červenec 07 říjen 07 leden 08 duben 08 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
Jan-00 Apr-00 Jul-00 1970 1971 1972 Oct-00 1973 Jan-01 1974 Apr-01 1975 Jul-01 Oct-01 Jan-02 Apr-02 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 Jul-02 Oct-02 Jan-03 Apr-03 Jul-03 1985 Oct-03 1986 Jan-04 1987 Apr-04 Jul-04 Oct-04 Jan-05 Apr-05 Jul-05 Oct-05 Jan-06 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 Apr-06 1997 Jul-06 1998 Oct-06 Jan-07 Apr-07 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Jul-07 Oct-07 Jan-08 Apr-08
26. evropští výrobci mléka účtují převážně vyšší ceny, než jsou ceny výrobců na novém zélandu, avšak nižší, než jsou ceny švýcarských výrobců. evropské ceny jsou dosti podobné cenám v usa, ale vyznačují se vyšší stabilitou (graf 9). v reálných cenách výrobní hodnota Mléka nicMéně soustavně klesala 27. neustálé zvyšování ceny mléka v 70. letech a dále až do roku 1984 probíhalo v souvislosti se všeobecnou inflací. stálá hladina nominálních výrobních cen v období, jež následovalo po zavedení kvót, zastírala skutečnost, že reálné ceny značně klesají. výrobci mléka se tak po dlouhou dobu nemohli v žádné chvíli spoléhat na stálé reálné ceny. Graf 10 souhrnně znázorňuje toto znehodnocování pomocí indexu deflovaných cen. 
26. european milk producers generally receive higher prices than those obtained by producers in new Zealand but lower than those paid to swiss producers. european prices are quite close to those in the usa but more stable (Figure 9). in real terMs the producer price has fallen continuously 27. the constant increase of the milk price in the 1970s and until 1984 occurred during a period of generalised inflation. following the introduction of quotas, the fact that nominal producer prices were maintained masked the reality that, in real terms, prices suffered a distinct erosion. over a long period, milk producers never actually benefited in real terms from stable prices.
28 Graf 10 indeX deflovaných cen mléka v německu, francii, itálii, niZoZemsku a spojeném království (1985–2007) (roční vážené průměry deflovaných indexů) Index deflovaných cen mléka 2000=100 150 140 130 120 110 100 90 80 70 DE+FR+IT+NL+UK Z d r o j : evropský účetní dvůr, sestaveno na základě údajů eurostatu. zvláštní zpráva č. 14/2009 – Dosáhly nástroje pro řízení trhu s mlékem a mléčnými výrobky svých hlavních cílů? 
28 fiGure 10 deflAted Price of milk PAid to Producers in GermAny, frAnce, itAly, the netherlAnds And the united kinGdom (Annual weighted averages of deflated indices) Index of deflated milk prices 2000=100 150 140 130 120 110 100 90 80 70 DE+FR+IT+NL+UK S o u r c e : european court of auditors on the basis of eurostat data. special report no 14/2009 – Have the management instruments applied to the market in milk and milk products achieved their main objectives?
1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
spotřeBní cena mléka: Z větší části neZávislá na výroBní ceně 28. spotřební cena mléka je z větší části nezávislá na výrobní ceně, jak ukázala studie komise, podle níž se mezi počátkem roku 2000 a polovinou roku 2007 nominální spotřební ceny mléčných výrobků zvýšily o 17 %, zatímco nominální ceny vyplácené výrobcům klesly o 6 %34. 
consumer Prices for milk hAve little to do with the Price PAid to Producers 28. on the whole, there is little connection between the price paid by the consumer for milk and the price paid to producers, as shown by a commission study, according to which between the beginning of 2000 and mid-2007 nominal consumer prices for milk products rose by 17 % while the nominal price paid to producers fell by 6 %34.
29. Údaje eurostatu celkově potvrzují, že vývoj spotřebních cen je odlišný od vývoje výrobních cen35. v období let 1996–2000 zůstal index spotřebních cen eurostatu pro mléko, sýry a vejce prakticky beze změny (graf 11), zatímco index cen mléka vyplácených výrobcům se nejprve snižoval a poté opět zvyšoval (graf 8). v období let 2000–2007 zaznamenaly spotřební ceny téměř lineární nárůst zhruba o 15 %. v témže období index cen mléka vyplácených výrobcům nejprve pět let po sobě klesal a poté opět stoupl. 
29. eurostat data confirm that, generally, consumer prices follow a different pattern from producer prices35. between 1996 and 2000 the eurostat consumer price index including milk, cheeses and eggs remained practically unchanged (Figure 11), while the index of the price paid for milk to producers fell, then rose again (Figure 8). between 2000 and 2007 consumer prices showed an almost linear increase of approximately 15 %. over the same period the index of prices paid to producers showed a decrease over five consecutive years, followed by an increase.
30. v odvětví mléka – podobně jako v celém řetězci potravinového zásobování36 – představuje tvorba spotřebních cen složitý proces. zatímco ceny, které mlékárny vyplácejí výrobcům, přesně kopírují vývoj mezinárodního trhu, ceny účtované spotřebitelům jsou ovlivněny nejen náklady na surovinu, nýbrž i dalšími činiteli, jakými jsou náklady na energie a mzdové náklady. mléko jako surovina se ve spotřební ceně mléčných výrobků odráží v poměrně malé míře, která činí v závislosti na výrobku 30–50 %37. 
30. in the milk sector, as for the entire food supply chain36, consumer price formation is a complex process. while the prices paid to producers by dairies closely follow developments on the international market, consumer prices are influenced not only by the cost of the raw material but also by other parameters, such as energy and labour costs. the raw material, the milk, actually accounts for a relatively small share of consumer prices for milk products, between 30 and 50 % depending on the products37.
34 evropská komise, Gř pro zemědělství a rozvoj venkova, Les conséquences de l’évolution des prix des produits agricoles sur les consommateurs (Důsledky cenového vývoje zemědělských výrobků pro spotřebitele), dokument cm/Wm/pb D(2007) 34703 ze dne 13. listopadu 2007. 
34 europeancommission,agriculture and rural affairs dg, The impact of the developments in agricultural producer prices on consumers, document cm/ wm/pb d(2007) 34703, 13.11.2007.
35 Údaje nejsou plně srovnatelné: graf 8 souhrnně znázorňuje vývoj cen vyplácených výrobcům v pěti hlavních členských státech eu-15 vyrábějících mléko. 
35 the data are not exactly comparable: Figure 8 summarises trends in the price paid to producers in the five main milk-producing member states in the eu-15. apart from the fact that it includes data relating to eggs, Figure 11 shows consumption by the entire eu population. the size and structure of this population changed considerably during the period under review.
Graf 11 jednak zahrnuje údaje pro vejce, a dále se týká spotřeby všech obyvatel eu, jejichž počet i struktura doznaly během posuzovaného období značných změn. 36 řetězec potravinového zásobování v sobě zahrnuje tři hospodářská odvětví: odvětví zemědělství, potravinářský průmysl a odvětví distribuce. 
36 the food supply chain covers three sectors of the economy: the agricultural sector, the agri-food industry and the distribution sector.
37 podle jednoho průzkumu provedeného v belgii„představuje zemědělská hodnota pouze 30 až 40 % spotřební ceny u mléčných výrobků“, Évolution récente des prix et des coûts dans la filière du lait (poslední vývoj cen a nákladů v odvětví mléka), Service public fédéral Économie, brusel, 2008. podle jiných zdrojů se tento podíl u sýrů typu Gouda či čedar blíží 50 % (viz zejména evropská komise, Les conséquences de l’évolution des prix des produits agricoles sur les consommateurs (Důsledky cenového vývoje zemědělských výrobků pro spotřebitele), s. 22). 29 zvláštní zpráva č. 14/2009 – Dosáhly nástroje pro řízení trhu s mlékem a mléčnými výrobky svých hlavních cílů? 
37 according to a survey carried out in belgium the agricultural value only represents 30–40 % of consumer prices for milk products (Évolution récente des prix et des coûts dans la filière du lait (recent price and cost developments in the milk sector), service public fédéral Économie, brussels, 2008). according to other sources the percentage is close to 50 % for cheeses of the gouda or cheddar type (see in particular european commission, The impact of the developments in agricultural producer prices on consumers, p. 22). 29 special report no 14/2009 – Have the management instruments applied to the market in milk and milk products achieved their main objectives?
31. Dalším rysem odvětví mléka v evropě je vysoká koncentrace zpracovatelských a distribučních podniků38, díky níž mohou hrát tyto podniky v tvorbě cen rozhodující roli. v jednom ze svých sdělení o cenách potravin39 komise poukazuje na jev spočívající v konsolidaci řetězce potravinového zásobování, který se týká zejména mléčných výrobků, a připomíná, že „orgány pro hospodářskou soutěž musí zároveň dbát na to, aby pokračující konsolidační proces nezhoršil podmínky hospodářské soutěže na předcházejících a navazujících trzích na místní úrovni, což by poškodilo spotřebitele i podniky“. 
31. another characteristic feature of the european milk sector is the extreme concentration of processing and distribution companies38 which may give them a predominant weight in determining prices. in a communication concerning food prices39 the commission highlighted the phenomenon of concentration in the food supply chain, which has a particular impact on milk products, and stated that the ‘competition authorities at the same time need to make sure that the on-going consolidation process does not worsen upstream and downstream competition conditions at the local level to the detriment of consumers and businesses’.
32. nový zéland zahájil liberalizaci vnitrostátního odvětví mléka v roce 1985, austrálie pak v roce 2000. Deregulace se projevila tím, že spotřební ceny na novém zélandě značně stouply a v aus-trálii jen nepatrně klesly40. 
32. new Zealand and australia began liberalisation of their milk sectors in 1985 and 2000 respectively. deregulation was followed by a marked increase in consumer prices in new Zealand and by a very small decrease in australia40.
38 celkový obrat 15 největších evropských maloobchodních prodejců představuje zhruba 77 % evropského trhu s potravinami. 
38 total turnover of the 15 largest european mass retailers accounts for approximately 77 % of the european food market.
Zdroj: evropská komise, rozvoj venkova v evropské unii – statistické a hospodářské informace – zpráva za rok 2008. 
Source: european commission, Rural development in the European Union — Statistical and economic information — Report 2008.
39 sdělení komise evropskému parlamentu, radě, evropskému hospodářskému a sociálnímu výboru a výboru regionů – ceny potravin v evropě, kom(2008) 821 v konečném znění ze dne 9. prosince 2008. 
39 communication from the commission to the european parliament, the council, the european economic and social committee and the committee of the regions, ‘food prices in europe’, com(2008) 821 final, 9.12.2008.
30 Graf 11 evropské trhy: indeX harmoniZace nominálních cen v konZumaci mléka, sýrů a vajec (1996–2007) Index spotřebních cen mléka, sýrů a vajec 2005=100 110 105 100 95 90 85 Z d r o j : eurostat, potraviny, položka F 0114; zeměpisná jednotka: evropská unie (eu-12 1994, eu-15 2004, eu-25 2006, eu-27). zvláštní zpráva č. 14/2009 – Dosáhly nástroje pro řízení trhu s mlékem a mléčnými výrobky svých hlavních cílů? 
30 fiGure 11 the euroPeAn mArket: hArmonised indeX of nominAl consumer Prices for milk, cheeses And eGGs (1996–2007) Consumer price index for milk, cheeses and eggs 2005=100 110 105 100 95 90 85 S o u r c e : eurostat food item f 0114; european union geographic unit (eu-12 1994, eu-15 2004, eu-25 2006, eu-27). special report no 14/2009 – Have the management instruments applied to the market in milk and milk products achieved their main objectives?
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
41 Údaje FaDn nicméně nejsou reprezentativní pro celý obor, neboť zemědělské podniky zaměřené na výrobu mléka, které jsou registrovány ve FaDn, představují jen 60 % podniků chovajících alespoň jednu dojnici v eu-15 a 25 % v eu-25. v roce 2006 představovaly podniky zaměřené na výrobu mléka, které jsou registrované ve FaDn, celkem 78 % zemědělských podniků vyrábějících mléko v eu-25 (podle zjišťování eurostatu o struktuře zemědělských podniků z roku 2007). 
41 the fadn data are not representative for the whole of the sector, however, because the specialist dairy farms registered in fadn only represent 60 % and 25 % respectively of farms with at least one cow in the eu-15 and eu-25. in 2006 specialist dairy farms included in the fadn covered 78 % of specialist dairy farms in the eu-25 (according to eurostat’s Farm structure survey 2007).
42 FaDn, typ zemědělského podniku 41 (hovězí skot – mléko). viz též evropská komise, Gř pro zemědělství a rozvoj venkova G3, Milk margins in the European Union (marže na mléko v evropské unii), 2004. 
42 fadn, oteX 41 (bovine animals — milk). see also european commission, agriculture and rural development dg g3, Milk margins in the European Union, 2004.
43 podporyzaznamenané v proměnné se 605 FaDn zahrnují veškeré typy podpor, tj. z evropských i vnitrostátních zdrojů, v rámci prvního i druhého pilíře szp, vázané či oddělené, s výjimkou investičních dotací. 31 zvláštní zpráva č. 14/2009 – Dosáhly nástroje pro řízení trhu s mlékem a mléčnými výrobky svých hlavních cílů? 
43 aid entered in the fadn variable se605 covers total subsidies — european and national, first and second pillar of the cap, coupled and decoupled — excluding subsidies on investments. 31 special report no 14/2009 – Have the management instruments applied to the market in milk and milk products achieved their main objectives?
32 Graf 12 130 120 110 100 90 80 70 60 vývoj čistých Zemědělských příjmů v reálných cenách (všechny typy výroBy, 1993–2008) Vývoj čistých zemědělských příjmů Index 100=2000 EU-15 EU-25 Z d r o j : eurostat, hospodářské účty v zemědělství – příjmy v odvětví zemědělství (ukazatel c, čistý příjem zemědělského podniku). Graf 13 vývoj průměrného čistého příjmu Zemědělských podniků Zaměřených na výroBu mléka v Běžných cenách (1989–2006) Průměrný čistý příjem (EUR) 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 zemědělské podniky v Evropě zemědělské podniky v Evropě zaměřené na výrobu mléka zemědělské podniky v Německu zaměřené na výrobu mléka zemědělské podniky v Itálii zaměřené na výrobu mléka zemědělské podniky ve Francii zaměřené na výrobu mléka Z d r o j : Databáze FaDn – rodinný příjem v podnicích (se 420) – podniky zaměřené na výrobu mléka. zvláštní zpráva č. 
32 fiGure 12 130 120 110 100 90 80 70 60 trends in net AGriculturAl income in reAl terms (All tyPes of Production, 1993–2008) Trends in net agricultural income 100=2000 index EU-15 EU-25 S o u r c e : eurostat, Economic accounts for agriculture — Agricultural income ( indicator c: real net entrepreneurial income from agriculture) fiGure 13 trends in net income At current Prices of sPeciAlist dAiry fArms (1989–2006) Average net income (euros) 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 European farms Specialist dairy farms in Germany Specialist dairy farms in Italy European specialist dairy farms Specialist dairy farms in France S o u r c e : fadn database: family farm income (se 420) of specialist dairy farms special report no 14/2009 – Have the management instruments applied to the market in milk and milk products achieved their main objectives?
1989 1990 1991 1992 1993 1997 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2007 2005 2008 2006 1993 1994 1995 1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 
1989 1990 1991 1992 1993 1994 1998 1995 1999 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 1993 1994 1995 1996 1997
33 taBulka 1 2000 2004 2006 Belgie 11 % 19 % 28 % Česká republika 44 % 60 % Dánsko 18 % 28 % 31 % Německo 18 % 31 % 36 % Řecko 14 % 46 % Španělsko 5% 12 % 17 % Estonsko 32 % 43 % Francie 22 % 33 % 40 % Maďarsko 42 % 41 % Irsko 15 % 22 % 36 % Itálie Polsko 10 % 11 % 16 % Litva 35 % 37 % Lucembursko 31 % 43 % 46 % Lotyšsko 58 % 63 % Nizozemsko 4% 12 % 23 % Rakousko 32 % 44 % 42 % 22 % 35 % Portugalsko 18 % 27 % 37 % Finsko 72 % 73 % 77 % Švédsko 36 % 41 % 56 % Slovensko 43 % 65 % Slovinsko 37 % 37 % Spojené království 16 % 23 % 34 % podíl dotací na hruBém provoZním příjmu před Zdaněním v podnicích vyráBějících mléko (2000, 2004 a 2006) Z d r o j : FaDn; hrubý provozní příjem před zdaněním a odpočtem poplatků a Dph = hrubý provozní příjem (se 410) – bilance provozních dotací a daní (se 600) + úhrn provozních dotací (se 605). zvláštní zpráva č. 14/2009 – Dosáhly nástroje pro řízení trhu s mlékem a mléčnými výrobky svých hlavních cílů? 
33 tAble 1 2000 2004 2006 Belgium 11 % 19 % 28 % Czech Republic 44 % 60 % Denmark 18 % 28 % 31 % Germany 18 % 31 % 36 % Greece 14 % 46 % Spain 5% 12 % 17 % Estonia 32 % 43 % France 22 % 33 % 40 % Hungary 42 % 41 % Ireland 15 % 22 % 36 % Italy Poland 10 % 11 % 16 % Lithuania 35 % 37 % Luxembourg 31 % 43 % 46 % Latvia 58 % 63 % Netherlands 4% 12 % 23 % Austria 32 % 44 % 42 % 22 % 35 % Portugal 18 % 27 % 37 % Finland 72 % 73 % 77 % Sweden 36 % 41 % 56 % Slovakia 43 % 65 % Slovenia 37 % 37 % United Kingdom 16 % 23 % 34 % subsidies As A shAre of Gross income of dAiry fArms before tAXes And levies (2000, 2004 And 2006) S o u r c e : fadn gross farm income before taxes, levies and vat = gross farm income (se 410) — the balance of current farm subsidies and taxes (se 600) + total farm subsidies (se 605). special report no 14/2009 – Have the management instruments applied to the market in milk and milk products achieved their main objectives?
restrukturaliZace výZnamně snižuje počet Zemědělských podniků 34. cíl spočívající v zajištění odpovídající životní úrovně výrobců mléka, zvláště pokud jde o zvýšení jejich individuálních příjmů, byl v zásadě dosažen cestou zvýšení produktivity zemědělských podniků. Důsledkem restrukturalizace odvětví mléka a neustálého snižování počtu podniků je skutečnost, že se průměrný statistický příjem výrobců mléka udržuje na stejné úrovni nebo i stoupá. mezi lety 1995 a 2007 pozbyla eu-15 poloviny podniků vyrábějících mléko, což znamená, že v tomto období ukončilo svou činnost více než 500 000 výrobců. restrukturalizace je zvláště dobře patrná v Dánsku, řecku, španělsku, itálii a portugalsku. 
restructurinG hAs entAiled A considerAble fAll in the number of fArms 34. the objective of ensuring a fair standard of living for milk producers, in particular by raising their individual incomes, has mainly been achieved by increasing farm productivity. the restructuring of the milk sector and the constant fall in the number of farms has meant that the statistical average income of milk producers has remained steady or even increased. the eu-15 lost half its dairy farms between 1995 and 2007; in other words more than 500 000 producers gave up during that period. restructuring is particularly obvious in denmark, greece, spain, italy and portugal.
35. restrukturalizace odvětví se ve všech členských státech projevuje neustálým zvyšováním průměrného rozsahu podniků, průměrné dodávkové kvóty i produktivity stáda (příloha II). 
35. in all member states restructuring has led to a steady increase in the average size of farms, of the average delivery quota and of herd productivity (Annex II).