natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Popel: 3,4 %
Manufactured from glycerol and fatty acids derived from edible vegetable oils, in particular from soybean oil (Glycine max) or rapeseed oil (Brassica campestris, Brassica napus) using a specific enzyme.
Vlhkost: 80 %
Acylglycerol Distribution:
Vyrábí se z glycerolu a mastných kyselin, které se získávají z jedlých rostlinných olejů, zejména ze sójového oleje (Glycine max) nebo z řepkového oleje (Brassica campestris, Brassica napus), s použitím specifického enzymu.
Diacylglycerols (DAG): ≥ 80 %
Rozdělení acylglycerolů:
1,3-Diacylglycerols (1,3-DAG): ≥ 50 %
Diacylglyceroly (DAG): ≥ 80 %
Triacylglycerols (TAG): ≤ 20 %
1,3-diacylglyceroly (1,3-DAG): ≥ 50 %
Monoacylglycerols (MAG): ≤ 5,0 %
Triacylglyceroly (TAG): ≤ 20 %
Fatty Acid Composition (MAG, DAG, TAG):
Monoacylglyceroly (MAG): ≤ 5,0 %
Oleic acid (C18:1): 20-65 %
Složení mastných kyselin (MAG, DAG, TAG):
Linoleic acid (C18:2): 15-65 %
Kyselina olejová (C18:1): 20–65 %
Linolenic acid (C18:3): ≤ 15 %
Kyselina linolová (C18:2): 15–65 %
Saturated fatty acids: ≤ 10 %
Kyselina linolenová (C18:3): ≤ 15 %
Others:
Nasycené mastné kyseliny: ≤ 10 %
Moisture and volatile: ≤ 0,1 %
Ostatní:
Peroxide value: ≤ 1,0 meq/kg
Vlhkost a těkavost: ≤ 0,1 %
Unsaponifiables: ≤ 2,0 %
Peroxidové číslo: ≤ 1,0 meq/kg
Trans fatty acids≤ 1,0 %
Nezmýdelnitelné látky: ≤ 2,0 %
MAG = monoacylglycerols, DAG = diacylglycerols, TAG = triacylglycerols
Transmastné kyseliny: ≤ 1,0 %
Dihydrocapsiate is synthesised by enzyme-catalysed esterification of vanillyl alcohol and 8-methylnonanoic acid.
MAG = monoacylglyceroly, DAG = diacylglyceroly, TAG = triacylglyceroly
Following the esterification dihydrocapsiate is extracted with n-hexane.
Dihydrokapsiát je syntetizován enzymově katalyzovanou esterifikací vanillylalkoholu a 8-methylnonanové kyseliny.
Viscous to colourless to yellow liquid
Po esterifikaci je dihydrokapsiát extrahován n-hexanem.
Chemical formula: C18 H28 O4
Viskózní bezbarvá až žlutavá tekutina
CAS No: 205687-03-2
Chemický vzorec: C18 H28 O4
Physical-chemical properties:
CAS: 205687-03-2
Dihydrocapsiate: > 94 %
Fyzikálně-chemické vlastnosti:
ethylnonanoic acid: < 6,0 %
Dihydrokapsiát: > 94 %
Vanillyl acohol: < 1,0 %
Kyselina 8-methylnonanová: < 6,0 %
Other synthesis related substances: < 2,0 %
Vanillylalkohol: < 1,0 %
Description/Definition: Dried extract of cell cultures HTN®Vb of Lippia citriodora (Palau) Kunth.
Jiné příbuzné syntetické látky: < 2,0 %
Extract of the roots of Echinacea angustifolia obtained from tissue culture plant which is substantially equivalent to a root extract from Echinacea angustifolia obtained in ethanol-water titrated to 4 % echinacoside.
Popis/definice: Suchý extrakt z buněčných kultur HTN®Vb Lippia citriodora (Palau) Kunth.
Echium oil is the pale yellow product obtained by refining oil extracted from the seeds of Echium plantagineum L. Stearidonic acid: ≥ 10 % w/w of total fatty acids
Výtažek z kořenů Echinacea angustifolia získaný z tkáňových kultur rostlin, který je v podstatě rovnocenný výtažku z kořenů Echinacea angustifolia získanému titrací ethanolem a vodou na 4 % echinakosid.
Trans fatty acids: ≤ 2,0 % (w/w of total fatty acids)
Hadincový olej je světle žlutý produkt získávaný rafinací oleje lisovaného ze semen Echium plantagineum L. (hadinec jitrocelovitý).
Protein content (total nitrogen): ≤ 20 μg/ml
Kyselina stearidonová: ≥ 10 % hmotnostních z celkového obsahu mastných kyselin
Pyrrolizidine alkaloids: Not detectable with a detection limit 4,0 μg/kg
Transmastné kyseliny: ≤ 2,0 % (hmotnostní z celkového obsahu mastných kyselin)
A highly purified extract from the leaves of green tea (Camellia sinensis (L.)
Obsah bílkovin (celkový dusík): ≤ 20 μg/ml
Kuntze) in the form of a fine, off-white to pale pink powder.
Pyrrolizidinové alkaloidy: nezjistitelné s detekčním limitem 4,0 μg/kg
It is composed of a minimum of 90 % epigallo-catechin gallate (EGCG), and has a melting point between approx.
Vysoce purifikovaný extrakt z listů zeleného čaje (Camellia sinensis (L.)
210 and 215 °C
Kuntze) ve formě jemného bělavého až bledě růžového prášku.
Appearance: off-white to pale pink powder
Skládá se nejméně z 90 % epigallokatechin-gallátu (EGCG) a má bod tání mezi 210 a 215 °C
Chemical name: polyphenol (-) epigallocatechin-3-gallate
Vzhled: bělavý až bledě růžový prášek
Synonyms: epigallocatechin gallate (EGCG)
Chemický název: polyfenol (-) epigallokatechin-3-gallát
CAS No.: 989-51-5
Synonyma: epigallokatechin-gallát (EGCG)
INCI name: epigallocatechin gallate
CAS: 989-51-5
Molecular mass: 458,4 g/mol
Název INCI: epigallokatechin-gallát
Loss on drying: max 5,0 %
Molekulová hmotnost: 458,4 g/mol
Arsenic: max 3,0 ppm
Úbytek hmotnosti sušením: max.
Lead: max 5,0 ppm
5,0 %
Assay:
Arsen: max.
Min.
3,0 ppm
94 % EGCG (on dry material)
Olovo: max.
max.
5,0 ppm
0,1 % caffeine
Obsah:
Solubility: EGCG is fairly soluble in water, ethanol, methanol and acetone
Min.
Definition
94 % EGCG (v sušině)
Chemical name (IUPAC): (2S)-3-(2-thioxo-2,3-dihydro-1H-imidazol-4-yl)-2-(trimethylammonio)-Propanoate
Max.
Chemical formula: C9H15N3O2S
0,1 % kofeinu
Molecular mass: 229,3 Da
Rozpustnost: EGCG je poměrně snadno rozpustný ve vodě, ethanolu, methanolu a acetonu
CAS No.: 497-30-3
Definice
Parameter
Chemický název (IUPAC): (2S)-3-(2-thioxo-2,3-dihydro-1H-imidazol-4-yl)-2-(trimethylamonio)-propanoát
Method
Chemický vzorec: C9H15N3O2S
Appearance
Molekulová hmotnost: 229,3 Da
White powder
CAS: 497-30-3
Visual
Parametr
Optical rotation
Metoda
Polarimetry
Vzhled
Chemical purity
Bílý prášek
Identification
Vizuální zkouška
Compliant with the structure
Optická otáčivost
Elemental analysis
Polarimetrie
Total residual solvents
Chemická čistota
(methanol, ethyl acetate, isopropanol, ethanol)
Identifikace
Gas chromatography
V souladu se strukturou
Loss on drying
Elementární analýza
Internal standard < 0,5 %
Zbytková rozpouštědla celkem
Impurities
(methanol, ethyl-acetát, propan-2-ol, ethanol)
HPLC/GPC or 1H-NMR
Plynová chromatografie
Heavy metalsb) c)
Úbytek hmotnosti sušením
Lead
Vnitřní standard < 0,5 %
Atomic fluorescence (Hg)
Nečistoty
Cadmium
HPLC/GPC nebo 1H-NMR
Mercury
Těžké kovyb) c)
Microbiological specificationsb)
Olovo
Total viable aerobic count (TVAC)
Atomová fluorescence (Hg)
Total yeast and mould count (TYMC)
Kadmium
Absence in 1 g
Rtuť
Eur.
Mikrobiologické specifikaceb)
Ph.: European Pharmacopoeia; 1H-NMR: proton nuclear magnetic resonance; HPLC: high-performance liquid chromatography; GPC: gel permeation chromatography; ICP/AES: Inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy; CFU: colony-forming units.
Životaschopné aerobní bakterie celkem (TVAC)
Analyses conducted on each batch
Počet kvasinek a plísní celkem (TYMC)
Maximum levels in accordance with Regulation (EC) No 1881/2006
Nepřítomnost v 1 g
Ferric Sodium EDTA (ethylenediaminetetraacetic acid) is an odourless free-flowing, yellow to brown powder with a chemical purity of more than 99 % (w/w).
Eur.
It is freely soluble in water.
Ph.: Evropský lékopis; 1H-NMR: protonová nukleární magnetická rezonance; HPLC: vysokoúčinná kapalinová chromatografie; GPC: gelová permeační chromatografie; ICP/AES: atomová emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem; KTJ: kolonii tvořící jednotky.
Chemical formula: C10H12FeN2NaO8 · 3H2O
Analýzy provedeny na každé šarži
pH of 1 % solution: 3,5-5,5
Maximální limit v souladu s nařízením (ES) č. 1881/2006
Iron: 12,5-13,5 %
Železito-sodná sůl EDTA (kyselina ethylendiamintetraoctová) je sypký, žlutý až hnědý prášek bez zápachu s chemickou čistotou více než 99 % (hmotn.).
Sodium: 5,5 %
Je volně rozpustná ve vodě.
Water: 12,8 %
Chemický vzorec: C10H12FeN2NaO8 · 3H2O
Organic matter (CHNO): 68,4 %
pH 1 % roztoku: 3,5–5,5
EDTA: 65,5-70,5 %
Železo: 12,5–13,5 %
Water insoluble matter: ≤ 0,1 %
Sodík: 5,5 %
Nitrilo-triacetic acid: ≤ 0,1 %
Voda: 12,8 %
Ferrous ammonium phosphate is a grey/green fine powder, practically insoluble in water and soluble in dilute mineral acids.
Organická hmota (CHNO): 68,4 %
CAS No.: 10101-60-7
EDTA: 65,5–70,5 %
Chemical formula: FeNH4PO4
Látky nerozpustné ve vodě: ≤ 0,1 %
pH of 5 % suspension in water: 6,8-7,8
Kyselina nitrilotrioctová: ≤ 0,1 %
Iron (total): ≥ 28 %
Fosforečnan železnatoamonný je šedozelený jemný prášek prakticky nerozpustný ve vodě a rozpustný ve zředěných minerálních kyselinách.
Iron (II): 22-30 % (w/w)
CAS: 10101-60-7
Iron (III): ≤ 7,0 % (w/w)
Chemický vzorec: FeNH4PO4
Ammonia: 5-9 % (w/w)
pH 5 % suspenze ve vodě: 6,8–7,8
Water: ≤ 3,0 %
Železo (celkem): ≥ 28 %
The novel food ingredient is a peptide mixture, which is obtained by an alkaline protease-catalysed hydrolysis of fish (Sardinops sagax) muscle, subsequent isolation of the peptide fraction by column chromatography, concentration under vacuum and spray drying.
Železo (II): 22–30 % (hmotnostních)
Yellowish white powder
Železo (III): ≤ 7,0 % (hmotnostních)
Peptides (*) (short chain peptides, dipeptides and tripeptides with a molecular weight of less than 2 kDa): ≥ 85 g/100 g
Amoniak: 5–9 % (hmotnostních)
Val-Tyr (dipeptide): 0,1-0,16 g/100 g
Voda: ≤ 3,0 %
Ash: ≤ 10 g/100 g
Nová složka potravin je peptidová směs, která se získává alkalickou proteázou katalyzovanou hydrolýzou svaloviny ryb (Sardinops sagax), následným izolováním peptidové frakce sloupcovou chromotografií, koncentrací ve vakuu a sprejovým sušením.
Moisture: ≤ 8 g/100 g
Nažloutlý bílý prášek
Kjeldahl method
Peptidy (*) (peptidy s krátkým řetězcem, dipeptidy a tripeptidy s molekulovou hmotností nižší než 2 kDa): ≥ 85 g / 100 g
Flavonoids derived from the roots or rootstock of Glycyrrhiza glabra L. are extracted with ethanol followed by further extraction of this ethanolic extract with medium-chain triglycerides.
Val-Tyr (dipeptid): 0,1–0,16 g / 100 g
It is a dark-brown coloured liquid, containing 2,5 % to 3,5 % of glabridin.
Popel: ≤ 10 g / 100 g
Moisture: < 0,5 %
Vlhkost: ≤ 8 g / 100 g
Ash: < 0,1 %
Kjeldahlova metoda
Peroxide value: < 0,5 meq/kg
Flavonoidy z kořenů nebo podnoží Glycyrrhiza glabra L. se získávají extrakcí pomocí ethanolu následovanou další extrakcí tohoto ethanolového extraktu pomocí triglyceridů se středně dlouhými řetězci.
Glabridin: 2,5-3,5 % of fat
Je to tmavohnědá kapalina obsahující 2,5 až 3,5 % glabridinu.
Glycyrrhizinic acid: < 0,005 %
Vlhkost: < 0,5 %
Fat including polyphenol-type substances: ≥ 99 %
Popel: < 0,1 %
Protein: < 0,1 %
Peroxidové číslo: < 0,5 meq/kg
Carbohydrates: not detectable
Glabridin: 2,5–3,5 % tuku
Fucoidan from the seaweed Fucus vesiculosus is extracted using aqueous extraction in acidic solution and filtration processes without the use of organic solvents.
Kyselina glycyrrhizová: < 0,005 %
The resulting extract is concentrated and dried to yield the fucoidan extract with the following specifications:
Tuk včetně látek polyfenolového typu: ≥ 99 %
Off-white to brown powder
Bílkoviny: < 0,1 %
Odour and Taste: Bland odour and taste
Sacharidy: nezjistitelné
Moisture: < 10 % (105 °C for 2 hours)
Fukoidan z mořské řasy Fucus vesiculosus se získává vodní extrakcí v kyselém roztoku a procesy filtrace bez použití organických rozpouštědel.
pH value: 4,0-7,0 (1 % suspension at 25 °C)
Výsledný výtažek je koncentrovaný a suší se za účelem získání fukoidanového výtažku s těmito specifikacemi:
Arsenic (inorganic): < 1,0 ppm
Bělavý až hnědý prášek
Cadmium: < 3,0 ppm
Vůně a chuť: Nevýrazná vůně a chuť
Lead: < 2,0 ppm
Hodnota pH: 4,0–7,0 (1 % suspenze při 25 °C)
Total aerobic microbial count: < 10000 CFU/g
Arsen (anorganický): < 1,0 ppm
Yeast and mould count: < 100 CFU/g
Kadmium: < 3,0 ppm
Total enterobacteria count: Absence/g
Olovo: < 2,0 ppm
Salmonella: Absence/10 g
Rtuť: < 1,0 ppm
Staphylococcus aureus: Absence/g
Celkový počet aerobních mikroorganismů: < 10000 KTJ/g
Composition of the two permitted types of extracts, based on the level of fucoidan:
Počet kvasinek a plísní: < 100 KTJ/g
Extract 1:
Celkový počet enterobakterií: Nepřítomnost/g
Fucoidan: 75-95 %
Salmonella: Nepřítomnost v 10 g
Alginate: 2,0-5,5 %
Staphylococcus aureus: Nepřítomnost/g
Polyphloroglucinol: 0,5-15 %
Složení dvou povolených druhů výtažků založené na úrovni fukoidanu:
Mannitol: 1-5 %
Výtažek 1:
Natural salts/Free Minerals: 0,5-2,5 %
Fukoidan: 75–95 %
Other carbohydrates: 0,5-1,0 %
Alginát: 2,0–5,5 %
Protein: 2,0-2,5 %
Polyfloroglucinol: 0,5–15 %
Extract 2:
Mannitol: 1–5 %
Fucoidan: 60-65 %
Přírodní soli / volné minerální látky: 0,5–2,5 %
Alginate: 3,0-6,0 %
Jiné uhlovodíky: 0,5–1,0 %
Polyphloroglucinol: 20-30 %
Bílkoviny: 2,0–2,5 %
Mannitol: < 1,0 %
Výtažek 2:
Natural salts/Free Minerals: 0,5-2,0 %
Fukoidan: 60–65 %
Other carbohydrates: 0,5-2,0 %
Alginát: 3,0–6,0 %
Fucoidan from seaweed Undaria pinnatifida is extracted using aqueous extraction in acidic solution and filtration processes without the use of organic solvents.
Polyfloroglucinol: 20–30 %
Microbiology:
Přírodní soli / volné minerální látky: 0,5–2,0 %
Alginate: 2,0-6,5 %
Jiné uhlovodíky: 0,5–2,0 %
Polyphloroglucinol: 0,5-3,0 %
Fukoidan z mořské řasy Undaria pinnatifida se získává vodní extrakcí v kyselém roztoku a procesy filtrace bez použití organických rozpouštědel.
Mannitol: 1-10 %
Mikrobiologie:
Natural salts/Free Minerals: 0,5-1,0 %
Alginát: 2,0–6,5 %
Fucoidan: 50-55 %
Polyfloroglucinol: 0,5–3,0 %
Alginate: 2,0-4,0 %
Mannitol: 1–10 %
Polyphloroglucinol: 1,0-3,0 %
Přírodní soli / volné minerální látky: 0,5–1,0 %
Mannitol: 25-35 %
Alginát: 2,0–4,0 %
Protein: 1,0-1,5 %
Polyfloroglucinol: 1,0–3,0 %
(synthetic)
Mannitol: 25–35 %
Chemical name: α-l-Fucopyranosyl-(1→2)-β-d-galactopyranosyl-(1→4)-d-glucopyranose
Přírodní soli / volné minerální látky: 8–10 %
Chemical formula: C18H32O15
Bílkoviny: 1,0–1,5 %
CAS No: 41263-94-9
(syntetická)
Molecular weight: 488,44 g/mol
Chemický název: α-L-fukopyranosyl-(1→2)-β-D-galaktopyranosyl-(1→4)-D-glukopyranosa
2′- fucosyllactose is a white to off-white powder that is produced by a chemical synthesis process and is isolated by crystallisation.
Chemický vzorec: C18H32O15
2′-Fucosyllactose: ≥ 95 %
CAS: 41263-94-9
D-Lactose: ≤ 1,0 w/w %
Molekulová hmotnost: 488,44 g/mol
L-Fucose: ≤ 1,0 w/w %
2′-fukosyllaktosa je bílý až bělavý prášek, který se vyrábí chemickou syntézou a izoluje se krystalizací.
Difucosyl-d-lactose isomers: ≤ 1,0 w/w %
2′-fukosyllaktosa: ≥ 95 %
2′-Fucosyl-d-lactulose: ≤ 0,6 w/w %
D-laktosa: ≤ 1,0 % hmotnostní
pH (20 °C, 5 % solution): 3,2-7,0
L-fukosa: ≤ 1,0 % hmotnostní
Water (%): ≤ 9,0 %
Izomery difukosyl-d-laktosy: ≤ 1,0 % hmotnostní
Ash, sulphated: ≤ 0,2 %
2′-fukosyl-d-laktulosa: ≤ 0,6 % hmotnostní
Acetic acid: ≤ 0,3 %
pH (20 °C, 5 % roztok): 3,2–7,0
Residual solvents (methanol, 2-propanol, methyl acetate, acetone): ≤ 50,0 mg/kg singly, ≤ 200,0 mg/kg in combination)
Voda (%): ≤ 9,0 %
Residual proteins: ≤ 0,01 %
Sulfátový popel: ≤ 0,2 %
Palladium: ≤ 0,1 mg/kg
Kyselina octová: ≤ 0,3 %
Nickel: ≤ 3,0 mg/kg
Zbytková rozpouštědla (methanol, 2-propanol, methyl-acetát, aceton): ≤ 50,0 mg/kg jednotlivě, ≤ 200,0 mg/kg v kombinaci
Aerobic mesophilic bacteria total count: ≤ 500 CFU/g
Zbytkové bílkoviny: ≤ 0,01 %
Yeasts and Moulds: ≤ 10 CFU/g
Nikl: ≤ 3,0 mg/kg
Residual endotoxins: ≤ 10 EU/mg
Celkový počet aerobních mezofilních bakterií: ≤ 500 KTJ/g
(microbial source)
Kvasinky a plísně: ≤ 10 KTJ/g
Chemical name: α-L-Fucopyranosyl-(1→2)-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucopyranose
Zbytkové endotoxiny: ≤ 10 EJ/mg
Source:
(mikrobiální zdroj)
Genetically modified strain of Escherichia coli K-12
Chemický název: α-L-fukopyranosyl-(1→2)-β-D-galaktopyranosyl-(1→4)-D-glukopyranosa
Genetically modified strain of Escherichia coli BL21
Zdroj:
2′-Fucosyllactose is a white to off-white crystalline powder that is produced by a microbial process.
Geneticky modifikovaný kmen Escherichia coli K-12
2′-Fucosyllactose is isolated by crystallisation.
Geneticky modifikovaný kmen Escherichia coli BL21
2′-Fucosyllactose: ≥ 94 %
2′-fukosyllaktosa je bílý až bělavý krystalický prášek, který se vyrábí mikrobiálním procesem.
D-Lactose: ≤ 3,0 %
2′-fukosyllaktosa se izoluje krystalizací.
L-Fucose: ≤ 1,0
2′-fukosyllaktosa: ≥ 94 %
Difucosyl-D-lactose: ≤ 1,0 %
D-laktosa: ≤ 3,0 %
2′-Fucosyl-D-lactulose: ≤ 1,0 %
L-fukosa: ≤ 1,0 %
pH (20 °C, 5 % solution): 3,2-5,0
Difukosyl-D-laktosa: ≤ 1,0 %
Water: ≤ 5,0 %
2′-fukosyl-D-laktulosa: ≤ 1,0 %
Ash, sulphated: ≤ 1,5 %
pH (20 °C, 5 % roztok): 3,2–5,0
Acetic acid: ≤ 1,0 %
Voda: ≤ 5,0 %
Yeasts: ≤ 10 CFU/g
Sulfátový popel: ≤ 1,5 %
Moulds: ≤ 100 CFU/g
Kyselina octová: ≤ 1,0 %
Endotoxins: ≤ 10 EU/mg
Kvasinky: ≤ 10 KTJ/g
2′-Fucosyllactose is a white to off white powder and the liquid concentrate (45 % ± 5 % w/v) aqueous solution is a colourless to slight yellow clear aqueous solution.
Plísně: ≤ 100 KTJ/g
2′-Fucosyllactose is produced by a microbiological process.
Endotoxiny: ≤ 10 EJ/mg
2′-Fucosyllactose is isolated by spray drying.
2′-fukosyllaktosa je bílý až bělavý prášek a kapalný koncentrát (45 % ± 5 % (w/v) vodného roztoku je bezbarvý až světle žlutý čirý vodný roztok.
2′-Fucosyllactose: ≥ 90 %
2′-fukosyllaktosa se vyrábí mikrobiologickým procesem.
Lactose: ≤ 5,0 %
2′-fukosyllaktosa se izoluje sprejovým sušením.
Fucose: ≤ 3,0 %
2′-fukosyllaktosa: ≥ 90 %
ucosyllactose: ≤ 5,0 %
Laktosa: ≤ 5,0 %
Fucosylgalactose: ≤ 3,0 %
Fukosa: ≤ 3,0 %
Difucosyllactose: ≤ 5,0 %
ukosyllaktosa: ≤ 5,0 %
Glucose: ≤ 3,0 %
Fukosylgalaktosa: ≤ 3,0 %
Galactose: ≤ 3,0 %
Difukosyllaktosa: ≤ 5,0 %
Water: ≤ 9,0 % (powder)
Glukosa: ≤ 3,0 %
Ash, sulphated: ≤ 0,5 % (powder and liquid)
Galaktosa: ≤ 3,0 %
Residual proteins: ≤ 0,01 % (powder and liquid)
Voda: ≤ 9,0 % (prášek)
Lead: ≤ 0,02 mg/kg (powder and liquid);
Sulfátový popel: ≤ 0,5 % (prášek a kapalina)
Arsenic: ≤ 0,2 mg/kg (powder and liquid)
Zbytkové bílkoviny: ≤ 0,01 % (prášek a kapalina)
Cadmium: ≤ 0,1 mg/kg (powder and liquid)
Olovo: ≤ 0,02 mg/kg (prášek a kapalina)
Mercury: ≤ 0,5 mg/kg (powder and liquid)
Arsen: ≤ 0,2 mg/kg (prášek a kapalina)
Total plate count: ≤ 104 CFU/g (powder), ≤ 5000 CFU/g (liquid)
Kadmium: ≤ 0,1 mg/kg (prášek a kapalina)
Yeasts and Moulds: ≤ 100 CFU/g (powder); ≤ 50 CFU/g (liquid)
Rtuť: ≤ 0,5 mg/kg (prášek a kapalina)
Enterobacteriaceae/Coliforms: absence in 11 g (powder and liquid)
Celkový počet mikroorganismů: ≤ 104 KTJ/g (prášek), ≤ 5000 KTJ/g (kapalina)
Salmonella: negative/100 g (powder), negative/200 ml (liquid)
Kvasinky a plísně: ≤ 100 KTJ/g (prášek); ≤ 50 KTJ/g (kapalina)
Cronobacter: negative/100 g (powder), negative/200 ml (liquid)
Enterobacteriaceae / koliformní bakterie: nepřítomnost v 11 g (prášek a kapalina)
Endotoxins: ≤ 100 EU/g (powder), ≤ 100 EU/ml (liquid)
Salmonella: nepřítomnost v 100 g (prášek), nepřítomnost v 200 ml (kapalina)
Aflatoxin M1: ≤ 0,025 μg/kg (powder and liquid)
Cronobacter: nepřítomnost v 100 g (prášek), nepřítomnost v 200 ml (kapalina)
Galacto-oligosaccharide is produced from milk lactose by an enzymatic process using β-galactosidases from Aspergillus oryzae, Bifidobacterium bifidum and Bacillus circulans.
Endotoxiny: ≤ 100 EJ/g (prášek), ≤ 100 EJ/ml (kapalina)
GOS: min 46 % Dry Matter (DM)
Aflatoxin M1: ≤ 0,025 μg/kg (prášek a kapalina)
Lactose: max 40 % DM
Galakto-oligosacharid se vyrábí z mléčné laktózy enzymatickým procesem s použitím β-galaktosidáz z Aspergillus oryzae, Bifidobacterium bifidum a Bacillus circulans.
Glucose: max 22 % DM
GOS: min.
Galactose: min 0,8 % DM
46 % sušiny
Ash: max 4,0 % DM
Laktóza: max.
Protein: max 4,5 % DM
40 % sušiny
Nitrite: max.
Glukóza: max.
2 mg/kg
22 % sušiny
Glucosamine HCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Galaktóza: min.
White crystalline odourless powder
0,8 % sušiny
Molecular formula: C6H13NO5 · HCl
Popel: max.
Relative molecular mass: 215,63 g/mol
4,0 % sušiny
D-Glucosamine HCl 98,0-102,0 % of reference standard (HPLC)
Bílkoviny: max.
Specific rotation + 70,0° - + 73,0°
4,5 % sušiny
Glucosamine sulphate KCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Dusitany: max.
Molecular formula: (C6H14NO5)2SO4 · 2KCl
2 mg/kg
Relative molecular mass: 605,52 g/mol
Glukosamin HCl z Aspergillus niger a geneticky modifikovaného kmene E. coli K12
D-Glucosamine Sulphate 2KCl 98,0-102,0 % of reference standard (HPLC)
Bílý krystalický prášek bez zápachu
Specific Rotation + 50,0° to + 52,0°
Molekulární vzorec: C6H13NO5 · HCl
Glucosamine sulphate NaCl from Aspergillus niger and genetically modified strain of E. Coli K12
Relativní molekulová hmotnost: 215,63 g/mol
Molecular formula: (C6H14NO5)2SO4 · 2NaCl
D-glukosamin HCl 98,0–102,0 % referenčního standardu (HPLC)
Relative molecular mass: 573,31 g/mol
Specifická otáčivost + 70,0° až + 73,0°
D-Glucosamine HCl: 98-102 % of reference standard (HPLC)
Glukosamin-sulfát KCl z Aspergillus niger a geneticky modifikovaného kmene E. coli K12
Specific Optical Rotation: + 52° - + 54°
Molekulární vzorec: (C6H14NO5)2SO4 · 2KCl
Native guar gum is the ground endosperm of seeds from natural strains of guar Cyamopsis tetragonolobus L. Taub.
Relativní molekulová hmotnost: 605,52 g/mol
(Leguminosae family).
D-glukosamin sulfát 2KCl 98,0–102,0 % referenčního standardu (HPLC)
It consists of a high molecular weight polysaccharide, primarily composed of galactopyranose and mannopyranose units combined through glycosidic linkages, which may be described chemically as a galactomannan (galactomannan content not less than 75 %).
Specifická otáčivost + 50,0° až + 52,0°
Appearance: White to yellowish powder
Glukosamin-sulfát NaCl z Aspergillus niger a geneticky modifikovaného kmene E. coli K12
Molecular weight: Between 50000 – 8000000 Daltons
Molekulární vzorec: (C6H14NO5)2SO4 · 2NaCl
CAS number: 9000-30-0
Relativní molekulová hmotnost: 573,31 g/mol
EINECS Number: 232-536-8
D-glukosamin HCl: 98–102 % referenčního standardu (HPLC)
Purity: As specified by Commission Regulation (EU) No 231/2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council [7] & by Commission Implementing Regulation (EU) 2015/175 of 5 February 2015 laying down special conditions applicable to the import of guar gum originating in or consigned from India due to contamination risks by pentachlorophenol and dioxins [8].
Specifická optická otáčivost: + 52° až + 54°
Physico-chemical properties:
Přírodní guarová guma je rozemletý endosperm zrn přirozených druhů luštěniny guar Cyamopsis tetragonolobus L.
Powder
Taub.
Shelf-life: 2 years
(čeleď Leguminosae).
Colour: White
Hlavní složkou je hydrokoloidní polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, složený z galaktopyranosových a mannopyranosových jednotek, které jsou propojeny glykosidickými vazbami (chemicky lze tato propojení popsat jako galaktomannany, jejichž obsah činí nejméně 75 %).
Odour: Light
Vzhled: Bílý až žlutavě bílý prášek
Average diameter of particles: 60-70 μm
Molekulová hmotnost: 50000 až 8000000 daltonů
Moisture: Max 15 %
CAS: 9000-30-0
Viscosity (*) at 1 hour —
Číslo EINECS: 232-536-8
Viscosity (*) at 2 hours: Min 3600 mPa.s
Čistota: Podle nařízení Komise (EU) č. 231/2012, kterým se stanoví specifikace pro potravinářské přídatné látky uvedené v přílohách II a III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 [7], a podle prováděcího nařízení Komise (EU) 2015/175 ze dne 5. února 2015, kterým se ukládají zvláštní podmínky použitelné na dovoz guarové gumy pocházející nebo zasílané z Indie vzhledem k rizikům kontaminace pentachlorfenolem a dioxiny [8].
Viscosity (*) at 24 hours: Min 4000 mPa.s
Fyzikálně-chemické vlastnosti:
Solubility: Soluble in hot and cold water
Prášek
pH for 10g/L, at 25 °C - 6-7,5
Doba použitelnosti: 2 roky
Flakes
Barva: Bílá
Useful life: 1 year
Zápach: Slabý
Colour: White/off white with absence or minimal presence of black spots
Průměrná velikost částic: 60–70 μm
Average diameter of particles: 1-10 mm
Vlhkost: Max.
Viscosity (*) at 1 hour: Min 3000 mPa.s
Viskozita (*) / 1 hodina: –
Viscosity(*) at 24 hours —
Viskozita (*) / 2 hodiny: Min.
Solubility - Soluble in hot and cold water
3600 mPa.s
pH for 10g/L, at 25 °C - 5-7,5
Viskozita (*) / 24 hodiny: Min.
The measurements of viscosity are carried out under the following conditions: 1 %, 25 °C, 20 rpm
4000 mPa.s
Heat-treated fermented milk products are produced with Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964) as starter culture.
Rozpustnost: Rozpustná v horké a studené vodě
Semi-skimmed milk (between 1,5 % and 1,8 % fat) or skimmed milk (0,5 % fat or less) is pasteurised or ultra-heat-treated before starting the fermentation with Bacteroides xylanisolvens (DSM 23964).