natgillin/translations-raw huggingface dataset:
2 mg/den
The designation of the novel food on the labelling of the foodstuffs containing it shall be ‘Zinc L-pidolate’
L-pyroglutaman (pidolát) zinečnatý
3 g/day
V označení potravin obsahujících tuto novou potravinu se použije název „L-pyroglutaman (pidolát) zinečnatý“
Milk based drinks and similar products intended for young children
3 g/den
Food bearing statement on the absence or reduced presence of gluten in accordance with the requirements of Commission Implementing Regulation (EU) No 828/2014
Mléčné nápoje a obdobné výrobky určené malým dětem
Table 2: Specifications
Potraviny obsahující údaje o nepřítomnosti či sníženém obsahu lepku v souladu s požadavky prováděcího nařízení Komise (EU) č. 828/2014
Authorised Novel Food
Tabulka 2: Specifikace
Specification
Povolená nová potravina
Description:
Specifikace
N-Acetyl-D-neuraminic acid is a white to off-white crystalline powder
Popis:
Definition:
N-acetyl-D-neuraminová kyselina je bílý až bělavý krystalický prášek
Chemical name:
Definice:
IUPAC names:
Chemický název:
N-Acetyl-D-neuraminic acid (dihydrate)
Názvy podle IUPAC:
cetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galacto-non-2-ulopyranosonic acid (dihydrate),
N-acetyl-D-neuraminová kyselina (dihydrát)
Synonyms:
cetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galakto-non-2-ulopyranosonová kyselina (dihydrát)
Sialic acid (dihydrate)
Synonyma:
Chemical formula:
sialová kyselina (dihydrát)
C11H19NO9 (acid)
Chemický vzorec:
C11H23NO11 (C11H19NO9 * 2H2O) (dihydrate)
C11H19NO9 (kyselina)
Molecular mass:
C11H23NO11 (C11H19NO9 *2H2O) (dihydrát)
309,3 Da (acid)
Molekulová hmotnost:
345,3 (309,3 + 36,0) (dihydrate)
309,3 Da (kyselina)
CAS No.:
345,3 (309,3 + 36,0) (dihydrát)
131-48-6 (free acid)
CAS:
50795-27-2 (dihydrate)
131-48-6 (volná kyselina)
Specifications:
50795-27-2 (dihydrát)
Description: white to off-white crystalline powder
Specifikace:
pH (20 °C, 5 % solution): 1,7 – 2,5
Popis: Bílý až bělavý krystalický prášek
N-Acetyl-D-neuraminic acid (dihydrate): > 97,0 %
pH (20 °C, 5 % roztok): 1,7–2,5
Water (dihydrate calculates to 10,4 %): ≤ 12,5 % (w/w)
N-acetyl-D-neuraminová kyselina (dihydrát): > 97,0 %
Ash, sulphated: < 0,2 % (w/w)
Voda (obsah dihydrátu: 10,4 %): ≤ 12,5 % (hmotnostních)
Acetic acid (as free acid and/or sodium acetate): < 0,5 % (w/w)
Sulfátový popel: < 0,2 % (hmotnostních)
Heavy Metals:
Kyselina octová (jako volná kyselina a/nebo octan sodný): < 0,5 % (hmotnostních)
Iron: < 20,0 mg/kg
Těžké kovy:
Lead: < 0,1 mg/kg
Železo: < 20,0 mg/kg
Residual proteins: < 0,01 % (w/w)
Olovo: < 0,1 mg/kg
Residual solvents:
Zbytkové bílkoviny: < 0,01 % (hmotnostních)
ropanol: < 0,1 % (w/w)
Zbytková rozpouštědla:
Acetone: < 0,1 % (w/w)
ropanol: < 0,1 % (hmotnostních)
Ethyl acetate: < 0,1 % (w/w)
Aceton: < 0,1 % (hmotnostních)
Microbiological criteria:
Ethyl-acetát: < 0,1 % (hmotnostních)
Salmonella: Absence in 25 g
Mikrobiologická kritéria:
Aerobic mesophilic total count: < 500 CFU/g
Salmonella: Nepřítomnost v 25 g
Enterobacteriaceae: Absence in 10 g
Celkový počet aerobních mezofilních bakterií: < 500 KTJ/g
Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: Absence in 10 g
Enterobacteriaceae: Nepřítomnost v 10 g
Listeria monocytogenes: Absence in 25 g
Cronobacter (Enterobacter) sakazakii: Nepřítomnost v 10 g
Yeasts: < 10 CFU/g
Listeria monocytogenes: Nepřítomnost v 25 g
Moulds: < 10 CFU/g
Kvasinky: < 10 KTJ/g
Residual endotoxins: < 10 EU/mg
Plísně: < 10 KTJ/g
CFU: Colony Forming Units; EU: Endotoxin Units.
Zbytkové endotoxiny: < 10 EJ/mg
Description/Definition:
KTJ: kolonii tvořící jednotky; EJ: endotoxinové jednotky
The Baobab (Adansonia digitata) fruits are harvested from trees.
Popis/definice:
The hard shells are cracked open and the pulp is separated from the seeds and the shell.
Plody baobabu (Adansonia digitata) se sklízejí ze stromů.
This is milled, separated into coarse and fine lots (particle size 3 to 600 μ) and then packaged.
Pevná skořápka se rozlouskne a dužina se oddělí od semen a skořápky.
Typical nutritional components:
Dužina se drtí, rozděluje na hrubé a jemné partie (velikost částic od 3 do 600 μ) a poté se balí.
Moisture (loss on drying) (g/100 g): 4,5-13,7
Typické nutriční složky:
Protein (g/100 g): 1,8-9,3
Vlhkost (úbytek hmotnosti sušením) (g / 100 g): 4,5–13,7
Fat (g/100 g): 0-1,6
Bílkoviny (g / 100 g): 1,8–9,3
Total carbohydrate (g/100 g): 76,3-89,5
Tuky (g / 100 g): 0–1,6
Total sugars (as glucose): 15,2-36,5
Sacharidy celkem (g / 100 g): 76,3–89,5
Sodium (mg/100 g): 0,1-25,2
Cukry celkem (vyjádřené jako glukóza): 15,2–36,5
Analytical specifications:
Sodík (mg / 100 g): 0,1–25,2
Foreign matter: Not more than 0,2 %
Analytické specifikace:
Ash (g/100 g): 3,8-6,6
Cizorodé látky: Ne více než 0,2 %
Hydroalcoholic extract from Ajuga reptans L. tissue cultures which is substantially equivalent to extracts from flowering aerial parts of Ajuga reptans obtained by traditional cultures.
Popel (g / 100 g): 3,8–6,6
L-Alanyl-L-Glutamine is produced by fermentation with a genetically modified strain of Escherichia coli.
Vodně-alkoholový výtažek z tkáňových kultur Ajuga reptans L., který je v podstatě rovnocenný výtažkům z kvetoucích nadzemních částí Ajuga reptans získaným tradičními pěstebními postupy.
During the fermentation process, the ingredient is secreted into the growth medium from which it is subsequently separated and purified to a concentration of > 98 %.
L-alanyl-L-glutamin se vyrábí fermentací s geneticky modifikovaným kmenem Escherichia coli.
Appearance: White crystalline powder
Během fermentace se tato složka vyloučí do růstového média, z nějž je následně separována a čištěna na koncentraci > 98 %.
Purity: > 98 %
Vzhled: Bílý krystalický prášek
Infrared spectroscopy: Conformity with ref. standard
Čistota: > 98 %
Appearance of solution: Colourless and clear
Infračervená spektroskopie: V souladu s referenční normou
Assay (dry basis): 98-102 %
Vzhled roztoku: Bezbarvý a čirý
Related substances (each): ≤ 0,2 %
Obsah (sušina): 98–102 %
Residue on ignition: ≤ 0,1 %
Příbuzné látky (jednotlivě): ≤ 0,2 %
Loss on drying: ≤ 0,5 %
Zbytek po vyžíhání: ≤ 0,1 %
Optical rotation: + 9,0 - + 11,0°
Úbytek hmotnosti sušením: ≤ 0,5 %
pH (1 %; H2O): 5,0-6,0
Optická otáčivost: + 9,0 až +11,0°
Ammonium (NH4): ≤ 0,020 %
pH (1 %; H2O): 5,0–6,0
Chloride (Cl): ≤ 0,020 %
Amonium (NH4): ≤ 0,020 %
Sulphate (SO4): ≤ 0,020 %
Chlorid (Cl): ≤ 0,020 %
Escherichia coli: Absence/g
Sulfát (SO4): ≤ 0,020 %
Oil from the micro-algae Ulkenia sp.
Escherichia coli: Nepřítomnost/g
Acid value: ≤ 0,5 mg KOH/g
Olej z mikrořas Ulkenia sp.
Peroxide value (PV): ≤ 5,0 meq/kg oil
Číslo kyselosti: ≤ 0,5 mg KOH/g
Moisture and volatiles: ≤ 0,05 %
Peroxidové číslo (PV): ≤ 5,0 meq/kg oleje
Unsaponifiables: ≤ 4,5 %
Vlhkost a těkavost: ≤ 0,05 %
Trans-fatty acids: ≤ 1,0 %
Nezmýdelnitelné látky: ≤ 4,5 %
DHA content: ≥ 32 %
Transmastné kyseliny: ≤ 1,0 %
Allanblackia seed oil is obtained from the seeds of the allanblackia species: A. floribunda (synonymous with A. parviflora) and A. stuhlmannii.
Obsah DHA: ≥ 32 %
Composition of fatty acids:
Olej ze semen Allanblackia se získává ze semen těchto druhů Allanblackia: A. floribunda (synonymum A. parviflora) a A. stuhlmannii.
Lauric acid (C12:0): < 1,0 %
Složení mastných kyselin:
Myristic acid (C14:0): < 1,0 %
Kyselina laurová (C12:0): < 1,0 %
Palmitic acid (C16:0): < 2,0 %
Kyselina myristová (C14:0): < 1,0 %
Palmitoleic acid (C16:1): < 1,0 %
Kyselina palmitová (C16:0): < 2,0 %
Stearic acid (C18:0): 45-58 %
Kyselina palmitoolejová (C16:1): < 1,0 %
Oleic acid (C18:1): 40-51 %
Kyselina stearová (C18:0): 45–58 %
Linoleic acid (C18:2): < 1,0 %
Kyselina olejová (C18:1): 40–51 %
γ-Linolenic acid (C18:3): < 1,0 %
Kyselina linolová (C18:2): < 1,0 %
Arachidic acid (C20:0): < 1,0 %
Kyselina gama-linolenová (C18:3): < 1,0 %
Free fatty acids: max 0,1 %
Kyselina arachová (C20:0): < 1,0 %
Characteristics:
Volné mastné kyseliny: max.
Trans fatty acids: max 0,5 %
0,1 %
Peroxide value: max 0,8 meq/kg
Vlastnosti:
Iodine value: < 46 g/100 g
Transmastné kyseliny: max 0,5 %
Unsaponifiable matter: max 1,0 %
Peroxidové číslo: max.
Saponification value: 185-198 mg KOH/g
0,8 meq/kg
Powdered gel extract derived from the leaves of Aloe macroclada Baker which is substantially equivalent to the same gel derived from Aloe vera L. Burm. leaves.
Jodové číslo: < 46 g / 100 g
Ash: 25 %
Nezmýdelnitelné látky: max 1,0 %
Dietary fibres: 28,6 %
Číslo zmýdelnění: 185–198 mg KOH/g
Fat: 2,7 %
Práškový želatinový extrakt z listů Aloe macroclada Baker, který je v podstatě rovnocenný téže želatině z listů Aloe vera L.
Moisture: 4,7 %
Burm.
Polysaccharides: 9,5 %
Popel: 25 %
Protein: 1,63 %
Dietní vláknina: 28,6 %
Glucose: 8,9 %
Tuky: 2,7 %
To produce lipid extract from Antarctic Krill (Euphausia superba) deep-frozen crushed krill or dried krill meal is subjected to lipid extraction with an approved extraction solvent (under Directive 2009/32/EC).
Vlhkost: 4,7 %
Proteins and krill material are removed from the lipid extract by filtration.
Polysacharidy: 9,5 %
The extraction solvents and residual water are removed by evaporation.
Bílkoviny: 1,63 %
Saponification value: ≤ 230 mg KOH/g
Glukóza: 8,9 %
Peroxide value (PV): ≤ 3 meq O 2/kg oil
Pro výrobu extraktu lipidů z krunýřovky krilové (Euphausia superba) se zmrazený drcený kril nebo sušená krilová moučka podrobí extrakci lipidů schváleným extrakčním rozpouštědlem (podle směrnice 2009/32/ES).
Moisture and volatiles: ≤ 3 % or 0,6 expressed as water activity at 25 °C
Prostřednictvím filtrace se z extraktu lipidů odstraní proteiny a částečky krilu.
Phospholipids: 35-50 %
Extrakční rozpouštědla a zbytková voda se odstraní odpařením.
Trans-fatty acids: ≤ 1 %
Číslo zmýdelnění: ≤ 230 mg KOH/g
EPA (eicosapentaenoic acid): ≥ 9 %
Peroxidové číslo (PV): ≤ 3 meq O 2 / kg oleje
DHA (docosahexaenoic acid): ≥ 5 %
Vlhkost a těkavost: ≤ 3 % nebo 0,6 vyjádřeno jako vodní aktivita při 25 °C
Oil rich in phospholipids is produced from Antarctic krill (Euphausia superba) by repeated solvent washings with an approved solvent (under Directive 2009/32/EC) to increase phospholipid content of the oil.
Fosfolipidy: 35–50 %
Solvents are removed from the final product by evaporation.
Transmastné kyseliny: ≤ 1 %
Peroxide value (PV): ≤ 3 meq O2/kg oil
EPA (kyselina eikosapentaenová): ≥ 9 %
Oxidative stability: All food products containing Antarctic Krill oil rich in phospholipids from Euphausia superba should demonstrate oxidative stability by appropriate and recognised national/international test methodology (e.g. AOAC).
DHA (kyselina dokosahexaenová): ≥ 5 %
Phospholipids: ≥ 60 %
Olej bohatý na fosfolipidy se získává z krunýřovky krilové (Euphausia superba) opakovaným promýváním schváleným rozpouštědlem (podle směrnice 2009/32/ES) s cílem zvýšit v oleji obsah fosfolipidů.
The clear yellow arachidonic acid-rich oil is obtained by fermentation of the non-genetically modified strains IS-4, I49-N18 and FJRK-MA01 of the fungus Mortierella alpina using a suitable liquid.
Rozpouštědla se z konečného výrobku odstraní odpařením.
The oil is then extracted from the biomass and purified.
Peroxidové číslo (PV): ≤ 3 meq O 2 / kg oleje
Arachidonic acid: ≥ 40 % by weight of the total fatty acid content
Oxidační stabilita: Všechny potravinářské výrobky obsahující olej z antarktického krilu bohatý na fosfolipidy z Euphausia superba by měly vykazovat oxidační stabilitu podle vhodné a uznávané vnitrostátní/mezinárodní zkušební metodiky (např. AOAC).
Free fatty acids: ≤ 0,45 % of the total fatty acid content
Fosfolipidy: ≥ 60 %
Trans fatty acids: ≤ 0,5 % of the total fatty acid content
Světle žlutý olej s vysokým obsahem kyseliny arachidonové se získává fermentací geneticky nemodifikovaných kmenů IS-4, I49-N18 a FJRK-MA01 houby Mortierella alpina s použitím vhodné kapaliny.
Unsaponifiable matter: ≤ 1,5 %
Olej se poté extrahuje z biomasy a vyčistí.
Peroxide value: ≤ 5 meq/kg
Kyselina arachidonová: ≥ 40 % hmotnostních z celkového obsahu mastných kyselin
Anisidin value: ≤ 20
Volné mastné kyseliny: ≤ 0,45 % z celkového obsahu mastných kyselin
Acid value: ≤ 1,0 KOH/g
Transmastné kyseliny: ≤ 0,5 % z celkového obsahu mastných kyselin
Moisture: ≤ 0,5 %
Nezmýdelnitelné látky: ≤ 1,5 %
Argan oil is the oil obtained by cold pressing of the almond like kernels of the fruits of Argania spinosa (L.)
Peroxidové číslo: ≤ 5 meq/kg
Skeels.
Anisidinové číslo: ≤ 20
Kernels may be roasted prior to pressing, but with no direct contact with a flame.
Číslo kyselosti: ≤ 1,0 KOH/g
Composition:
Vlhkost: ≤ 0,5 %
Palmitic acid (C16:0): 12-15 %
Arganový olej je olej získaný lisováním jader ovoce Argania spinosa (L.)
Stearic acid (C18:0): 5-7 %
Skeels podobných mandlím za studena.
Oleic acid (C18:1): 43-50 %
Jádra lze před lisováním pražit, ale bez přímého kontaktu s plamenem.
Linoleic acid (C18:2): 29-36 %
Složení:
Unsaponifiable matter: 0,3-2 %
Kyselina palmitová (C16:0): 12–15 %
Total sterols: 100-500 mg/100 g
Kyselina stearová (C18:0): 5–7 %
Total tocopherols: 16-90 mg/100 g
Kyselina olejová (C18:1): 43–50 %
Oleic acidity: 0,2-1,5 %
Kyselina linolová (C18:2): 29–36 %
Peroxide value: < 10 meq O2/kg
Nezmýdelnitelné látky: 0,3–2 %
Astaxanthin is a carotenoid produced by Haematococcus pluvialis algae.
Steroly celkem: 100–500 mg / 100 g
Production methods for the growth of the algae are variable; using closed systems exposed to sunlight or strictly controlled illuminated light alternatively open ponds may be used.
Tokoferoly celkem: 16–90 mg / 100g
The algal cells are harvested and dried; the oleoresin is extracted using either super critical CO2 or a solvent (ethyl acetate).
Obsah kyseliny olejové: 0,2–1,5 %
The Astaxanthin is diluted and standardized to 2,5 %, 5,0 %, 7,0 %, 10 %, 15 % or 20 % using olive oil, safflower oil, Sunflower oil or MCT (Medium Chain Triglycerides).
Peroxidové číslo: <10 meq O2/kg
Composition of the Oleoresin:
Astaxanthin je karotenoid produkovaný z řas Haematococcus pluvialis.
Fat: 42,2- 99 %
Produkční metody pro pěstování řas jsou proměnlivé; pěstují se v uzavřených systémech vystavených slunečnímu světlu nebo za přísně kontrolovaného osvícení, alternativně lze použít otevřené nádrže.
Protein: 0,3-4,4 %
Buňky řas se sklidí a vysuší; oleoresin se extrahuje buď za použití superkritického CO2, nebo rozpouštědla (ethyl-acetátu).
Carbohydrate: 0-52,8 %
Astaxanthin se zředí a standardizuje na 2,5 %, 5,0 %, 7,0 %, 10 %, 15 % nebo 20 % s použitím olivového oleje, světlicového oleje, slunečnicového oleje nebo MCT (triglyceridů se středním řetězcem).
Fibre: < 1,0 %
Složení oleoresinu:
Ash: 0,0-4,2 %
Tuky: 42,2–99 %
Specification of Carotenoids w/w%
Bílkoviny: 0,3–4,4 %
Total Astaxanthins: 2,9-11,1 %
Sacharidy: 0–52,8 %
is-astaxanthin: 0,3-17,3 %
Vláknina: < 1,0 %
is-astaxanthin: 0,2-7,0 %
Popel: 0,0–4,2 %
Astaxanthin monoesters: 79,8-91,5 %
Specifikace karotenoidů v % hmot.
Astaxanthin diesters: 0,16-19,0 %
Astaxanthiny celkem: 2,9–11,1 %
Β-Carotene: 0,01-0,3 %
is-astaxanthin: 0,3–17,3 %
Lutein: 0-1,8 %
is-astaxanthin: 0,2–7,0 %
Canthaxanthin: 0-1,30 %
Monoestery astaxanthinu: 79,8–91,5 %
Total aerobic bacteria: < 3000 CFU/g
Diestery astaxanthinu: 0,16–19,0 %
Yeast and Moulds: < 100 CFU/g
β-karoten: 0,01–0,3 %
Coliforms: < 10 CFU/g
Lutein: 0–1,8 %
E. coli: Negative
Kantaxanthin: 0–1,30 %
Salmonella: Negative
Aerobní bakterie celkem: < 3000 KTJ/g
Staphylococcus: Negative
Kvasinky a plísně: < 100 KTJ/g
Basil (Ocimum basilicum L.) belongs to the family ‘Lamiaceae’ within the order ‘Lamiales’.
Koliformní bakterie: < 10 KTJ/g
Post-harvest the seeds are cleaned mechanically.
E. coli: Negativní
Flowers, leaves and other parts of the plant are removed.
Salmonella: Negativní
Highest level of purity of Basil seeds has to be ensured by filtering (optical, mechanical).
Staphylococcus: Negativní
Production process of fruit juice and fruit/vegetable blend beverages containing Basil seeds (Ocimum basilicum L.) includes seed pre-hydration and pasteurisation steps.
Bazalka (Ocimum basilicum L.) je rostlina čeledi „Lamiaceae“ řádu „Lamiales“.
Microbiological controls and monitoring systems are in place.
Po sklizni se semena čistí mechanicky.
Dry Matter: 94,1 %
Odstraní se květy, listy a ostatní části rostliny.
Protein: 20,7 %
Nejvyšší úroveň čistoty semen bazalky se zajistí filtrací (optickou, mechanickou).
Fat: 24,4 %
Proces výroby ovocných šťáv a ovocných/zeleninových nápojových směsí obsahujících semena bazalky (Ocimum basilicum L.) zahrnuje předběžnou hydrataci a pasterizaci semen.
Carbohydrate: 1,7 %
Jsou zavedeny mikrobiologické kontroly a monitorovací systémy.
Dietary Fibre 40,5 % (Method: AOAC 958.29)
Sušina: 94,1 %
Ash: 6,78 %
Bílkoviny: 20,7 %
Fermented black bean extract (Touchi extract) is a fine light-brown protein-rich powder obtained by water extraction of small soybeans (Glycine max (L.)
Tuky: 24,4 %
Merr.) fermented with Aspergillus oryzae.
Sacharidy: 1,7 %
The extract contains an α-glucosidase inhibitor.
Dietní vláknina: 40,5 % (Metoda: AOAC 958.29)
Fat: ≤ 1,0 %
Popel: 6,78 %
Protein: ≥ 55 %
Extrakt z fermentovaných černých bobů (extrakt Touchi) je jemný světle hnědý prášek bohatý na bílkoviny získaný vodnou extrakcí z malých sójových bobů (Glycine max (L.)
Water: ≤ 7,0 %
Merr.) fermentovaných pomocí Aspergillus oryzae.
Ash: ≤ 10 %
Tento extrakt obsahuje inhibitor α-glukosidázy.
Carbohydrate: ≥ 20 %
Tuky: ≤ 1,0 %
a-glucosidase inhibitory activity: IC50 min 0,025 mg/ml
Bílkoviny: ≥ 55 %
Soy isoflavone: ≤ 0,3 g/100 g
Voda: ≤ 7,0 %
Bovine lactoferrin is a protein that occurs naturally in cows' milk.
Popel: ≤ 10 %
It is an iron-binding glycoprotein of approximately 77 kDa and consists of a single polypeptide chain of 689 amino acids.
Sacharidy: ≥ 20 %
Production process: Bovine lactoferrin is isolated from skimmed milk or cheese whey via ion exchange and subsequent ultra-filtration steps.
Inhibiční aktivita na α-glukosidázu: IC50 min 0,025 mg/ml
Finally it is dried by freeze drying or spraying and the large particles are sieved out.
Sójový izoflavon: ≤ 0,3 g / 100 g
It is a virtually odourless, light pinkish powder.
Bovinní laktoferrin je bílkovina, která se přirozeně vyskytuje v kravském mléce.
Physical-Chemical properties of Bovine lactoferrin:
Jedná se o glykoprotein, který váže železo, o velikosti molekuly přibližně 77 kDa, který sestává z jednoduchého polypeptidového řetězce 689 aminokyselin.
Moisture: < 4,5 %
Výrobní proces: Bovinní laktoferrin je získáván z odtučněného mléka či syrovátky prostřednictvím iontové výměny a následnými procesy ultrafiltrace.
Ash: < 1,5 %
Na závěr je vysušen lyofilizací či sprejovým sušením a větší částice jsou odstraněny prosetím.
Arsenic: < 2,0 mg/kg
Jedná se o mírně narůžovělý prášek, téměř bez zápachu.
Iron: < 350 mg/kg
Fyzikálně-chemické vlastnosti bovinního laktoferrinu:
Protein: > 93 %
Vlhkost: < 4,5 %
of which bovine lactoferrin: > 95 %
Popel: < 1,5 %
of which other proteins: < 5,0 %
Arsen: < 2,0 mg/kg
pH (2 % solution, 20 °C): 5,2-7,2
Železo: < 350 mg/kg
Solubility (2 % solution, 20 °C): complete
Bílkoviny: > 93 %
Refined Buglossoides oil is extracted from the seeds of Buglossoides arvensis (L.)
z toho bovinní laktoferrin: > 95 %
I.M.Johnst
z toho jiné bílkoviny: < 5,0 %
Alpha-linolenic acid: ≥ 35 % w/w of total fatty acids
pH (2 % roztok, 20 °C): 5,2–7,2
Stearidonic acid: ≥ 15 % w/w of total fatty acids
Rozpustnost (2 % roztok, 20 °C): úplná
Linoleic acid: ≥ 8,0 % w/w of total fatty acids
Rafinovaný olej z kamejky se extrahuje ze semen Buglossoides arvensis (L.)
Trans fatty acids: ≤ 2,0 % w/w of total fatty acids
I.M.Johnst
Acid value: ≤ 0,6 mg KOH/g
Kyselina alfa-linolenová: ≥ 35 % hmotnostních z celkového obsahu mastných kyselin
Peroxide value: ≤ 5,0 meq O2/kg
Kyselina stearidonová: ≥ 15 % hmotnostních z celkového obsahu mastných kyselin
Unsaponifiable content: ≤ 2,0 %
Kyselina linolová: ≥ 8,0 % hmotnostních z celkového obsahu mastných kyselin
Protein content (total nitrogen): ≤ 10 μg/ml
Transmastné kyseliny: ≤ 2,0 % hmotnostní z celkového obsahu mastných kyselin
Pyrrolizidine alkaloids: Not detectable with a detection limit of 4,0 μg/kg
Číslo kyselosti: ≤ 0,6 mg KOH/g
The novel food is ruby coloured, slightly viscous oil with a slight shellfish odour extracted from the crustacean (marine zooplankton) Calanus finmarchicus.
Peroxidové číslo: ≤ 5,0 meq O2/kg
The ingredient consists primarily of wax esters (> 85 %) with minor amounts of triglycerides and other neutral lipids.
Obsah nezmýdelnitelných látek: ≤ 2,0 %
Water: < 1,0 %
Obsah bílkovin (celkový dusík): ≤ 10 μg/ml
Wax esters: > 85 %
Tato nová potravina je rubínově zbarvený, mírně viskózní olej s lehkou vůní plodů moře extrahovaný z korýše (mořského zooplanktonu) Calanus finmarchicus.
Eicosapentaenoic acid (EPA): > 3,0 %
Složka obsahuje převážně estery vosku (> 85 %) s malým množstvím triglyceridů a jiných neutrálních lipidů.
Docosahexaenoic acid (DHA): > 4,0 %
Voda: < 1,0 %
Total fatty alcohols: > 28 %
Estery vosku: > 85 %
C20:1 n-9 fatty alcohol: > 9,0 %
Mastné kyseliny celkem: > 46 %
C22:1 n-11 fatty alcohol: > 12 %
Kyselina eikosapentaenová (EPA): > 3,0 %
Trans fatty acids: < 1,0 %
Mastné alkoholy celkem: > 28 %
Peroxide value: < 3,0 meq.
C20:1 n-9 mastný alkohol: > 9,0 %
The novel food ingredient is a synthetic polymer (Patent number WO2006016179).
C22:1 n-11 mastný alkohol: > 12 %
It consists of branched polymers of monomethoxypolyethylene glycol (MPEG) grafted onto polyisoprene-graft-maleic anhydride (PIP-g-MA), and unreacted MPEG (less than 35 % by weight).
Transmastné kyseliny: < 1,0 %
White to off-white colour.
Estery astaxanthinu: < 0,1 %
CAS No.: 1246080-53-4
Novou složkou potravin je syntetický polymer (patentové číslo WO2006016179).
Moisture: < 5,0 %
Skládá se z řetězových polymerů monomethoxypolyethylenglykolu (MPEG) roubovaného na polyisoprenu pomocí maleinanhydridu (PIP-g-MA) a z nezreagovaného MPEG (méně než 35 % hmot.).
Aluminium: < 3,0 mg/kg
Bílá až bělavá barva.
Lithium: < 0,5 mg/kg
CAS: 1246080-53-4
Nickel: < 0,5 mg/kg
Vlhkost: < 5,0 %
Residual anhydride: < 15 μmol/g
Hliník: < 3,0 mg/kg
Polydispersity index: < 1,4
Nikl: < 0,5 mg/kg
Isoprene: < 0,05 mg/kg
Zbytkový anhydrid: < 15 μmol/g
Ethylene oxide: < 0,2 mg/kg
Index polydisperzity: < 1,4
Free maleic anhydride: < 0,1 %
Isopren: < 0,05 mg/kg
Total oligomeres (less than 1000 Dalton): ≤ 50 mg/kg
Ethylenoxid: < 0,2 mg/kg
Ethylene glycol: < 200 mg/kg
Volný maleinanhydrid: < 0,1 %
Diethylene glycol: < 30 mg/kg
Oligomery celkem (méně než 1000 daltonů): ≤ 50 mg/kg
Monoethylene glycol methyl ether: < 3,0 mg/kg
Ethylenglykol: < 200 mg/kg
Diethylene glycol methyl ether: < 4,0 mg/kg
Diethylenglykol: < 30 mg/kg
Triethylene glycol methyl ether: < 7,0 mg/kg
Monoethylenglykol-methylether: < 3,0 mg/kg
1,4-Dioxane: < 2,0 mg/kg
Diethylenglykol-methylether: < 4,0 mg/kg
Formaldehyde: < 10 mg/kg
Triethylenglykol-methylether: < 7,0 mg/kg
Methyl vinyl ether-maleic anhydride copolymer is an anhydrous copolymer of methyl vinyl ether and maleic anhydride.
Formaldehyd: < 10 mg/kg
CAS No: 9011-16-9
Kopolymer methylvinyletheru a maleinanhydridu je bezvodý kopolymer methylvinyletheru a maleinanhydridu.
Purity:
Sypký bílý nebo bělavý prášek
Assay value: At least 99,5 % in dry matter
CAS: 9011-16-9
Specific viscosity (1 % MEK): 2-10
Čistota:
Residual methyl vinyl ether: ≤ 150 ppm
Obsah ve vzorku: Nejméně 99,5 % v sušině
Residual maleic anhydride: ≤ 250 ppm
Specifická viskozita (1 % MEK): 2–10
Acetaldehyde: ≤ 500 ppm
Zbytkový methylvinylether: ≤ 150 ppm
Methanol: ≤ 500 ppm
Zbytkový maleinanhydrid: ≤ 250 ppm
Dilauroyl peroxide: ≤ 15 ppm
Acetaldehyd: ≤ 500 ppm
Total heavy metals: ≤ 10 ppm
Dilauroyl-peroxid: ≤ 15 ppm
Total aerobic plate count: ≤ 500 CFU/g
Těžké kovy celkem: ≤ 10 ppm
Mould/yeast: ≤ 500 CFU/g
Celkový počet aerobních mikroorganismů: ≤ 500 KTJ/g
Escherichia coli: Negative to test
Plísně/kvasinky: ≤ 500 KTJ/g
Salmonella: Negative to test
Escherichia coli: Negativní zkouška
Staphylococcus aureus: Negative to test
Salmonella: Negativní zkouška
Pseudomonas aeruginosa: Negative to test
Staphylococcus aureus: Negativní zkouška
Chia oil is produced from Chia (Salvia hispanica L.) seeds (99,9 % pure) by cold-pressing.
Pseudomonas aeruginosa: Negativní zkouška
No solvents are used and, once pressed, the oil is held in decantation tanks and a filtration process employed to remove impurities.
Chia olej se vyrábí lisováním za studena ze semen (o čistotě 99,9 %) chia (Salvia hispanica L.).
It can also be produced by extraction with supercritical CO2.