natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Vody Unie oblastí IVb, IVc a VIId (zvláštní podmínka pro JAX/2A-14)
VIIIa, VIIIb and VIIId (special condition to MAC/8C3411)
Vody Unie oblasti IIa, IVa, VI, VIIa–c,VIIe–k, VIIIa, VIIIb, VIIId a VIIIe; vody Unie a mezinárodní vody oblasti Vb; mezinárodní vody oblastí XII a XIV
Boarfish and whiting
IIIa a IVbc (zvláštní podmínka pro MAC/2A34.)
VIId (special condition to JAX/*07D)
Vody Unie oblasti IIa; vody Unie a vody Norska oblasti IVa (zvláštní podmínka pro MAC/2CX14-)
VIIIc (special condition to JAX/*08C2)
VIIIa, VIIIb a VIIId (zvláštní podmínka pro MAC/8C3411)
Boarfish, whiting and mackerel
Drsnatcovití a treska bezvousá
Union waters of IIa, IVa; VI, VIIa-c,VIIe-k, VIIIa, VIIIb, VIIId and VIIIe; Union and international waters of Vb; international waters of XII and XIV (special condition to JAX/2A-14)
VIId (zvláštní podmínka pro JAX/*07D)
Dab and whiting
VIIIc (zvláštní podmínka pro JAX/*08C2)
Union waters of IIa and IV (special condition to SPR/2AC4-C)
Drsnatcovití, treska bezvousá a makrela obecná
Union and international waters of VIII, IX, X, XII and XIV (special condition to RTX/5B67-)
Vody Unie oblasti IIa, IVa; oblasti VI, VIIa–c,VIIe–k, VIIIa, VIIIb, VIIId a VIIIe; vody Unie a mezinárodní vody oblasti Vb; mezinárodní vody oblastí XII a XIV (zvláštní podmínka pro JAX/2A-14)
Norwegian waters of IIa (special condition to MAC/2CX14-)
Limanda obecná a treska bezvousá
Union waters of IIa; Union and Norwegian waters of IVa. (special condition to MAC/2CX14-)
Vody Unie oblastí IIa and IV (zvláštní podmínka pro SPR/2AC4-C)
Faroese waters (special condition to MAC/2CX14-)
Vody Unie a mezinárodní vody oblastí VIII, IX, X, XII a XIV (zvláštní podmínka pro RTX/5B67-)
Red Seabream
Vody Norska oblasti IIa (zvláštní podmínka pro MAC/2CX14-)
Roundnose grenadier
Vody Unie oblasti IIa; vody Unie a vody Norska oblasti IVa (zvláštní podmínka pro MAC/2CX14-)
Quotas available to a Member State pursuant to the relevant fishing opportunities Regulations after taking into account exchanges of fishing opportunities in accordance with Article 16(8) of Regulation (EU) No 1380/2013 of the European Parliament and of the Council (OJ L 354, 28.12.2013, p.
Vody Faerských ostrovů (zvláštní podmínka pro MAC/2CX14-)
22), quota transfers from 2015 to 2016 in accordance with Article 4(2) of Council Regulation (EC) No 847/96 (OJ L 115, 9.5.1996, p.
Růžicha šedá
3), with Article 5a of Council Regulation (EU) No 1221/2014 (OJ L 330, 15.11.2014, p.
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/1595
Commission Implementing Regulation (EU) 2017/1595
ze dne 21. září 2017,
of 21 September 2017
kterým se schvaluje změna specifikace názvu zapsaného do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení, která není menšího rozsahu (Gorgonzola (CHOP))
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Gorgonzola (PDO))
V souladu s čl. 53 odst. 1 prvním pododstavcem nařízení (EU) č. 1151/2012 přezkoumala Komise žádost Itálie o schválení změny specifikace chráněného označení původu (dále jen „CHOP“) „Gorgonzola“ zapsaného do rejstříku podle nařízení Komise (ES) č. 1107/96 [2].
Pursuant to the first subparagraph of Article 53(1) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission examined Italy's application for the approval of amendments to the specification for the protected designation of origin (henceforth PDO) ‘Gorgonzola’, registered under Commission Regulation (EC) No 1107/96 [2].
Protože předmětné změny nebyly změny menšího rozsahu ve smyslu čl. 53 odst. 2 nařízení (EU) č. 1151/2012, zveřejnila Komise žádost o změnu v Úředním věstníku Evropské unie [3], jak vyžaduje čl. 50 odst. 2 nařízení (EU) č. 1151/2012.
Since the amendments in question were not minor within the meaning of Article 53(2) of Regulation (EU) No 1151/2012, the Commission published the amendment application in the Official Journal of the European Union [3] as required by Article 50(2) of Regulation (EU) No 1151/2012.
Změny se týkají popisu produktu, důkazu původu, metody produkce, označování, balení a pravidel pro certifikaci.
The amendments concern the product description, the proof of origin, the method of production, the labelling, the packaging and certification rules.
Dne 22. srpna 2016 obdržela Komise oznámení o námitce, které zaslala Belgie.
On 22 August 2016 the Commission received a notice of opposition from Belgium.
Dne 21. října 2016 obdržela Komise příslušné odůvodněné prohlášení o námitce.
The related reasoned statement of opposition was received by the Commission on 21 October 2016.
Komise, poté co shledala námitku přípustnou, vyzvala dopisem ze dne 7. června 2016 Itálii a Belgii, aby během tří měsíců zahájily náležité konzultace v zájmu dosažení vzájemné dohody v souladu s jejich vnitřními postupy.
Finding such opposition admissible, by letter dated 7 June 2016, the Commission invited Italy and Belgium to engage in appropriate consultations for a period of 3 months to seek agreement among themselves in accordance with their internal procedures.
Lhůta pro konzultace byla prodloužena o další tři měsíce.
The deadline for consultation was extended for 3 additional months.
Itálie sdělila výsledky dohody Komisi dopisem ze dne 5. června 2017.
Italy communicated the results of the agreement to the Commission by letter of 5 June 2017.
Belgie se domnívala, že v rozporu s ustanoveními čl. 7 odst. 1 písm. e) a g) nařízení (EU) č. 1151/2012 neurčuje žádost o změnu jasná pravidla pro balení a systém certifikace.
Belgium had opposed that, contrary to what is provided for by Article 7(1)(e) and (g) of Regulation (EU) No 1151/2012, the amendment application does not establish clear rules for the packaging and the certification system.
Strana podávající námitku poukázala konkrétně na bod 3.6 změněného jednotného dokumentu, v němž se uvádí toto: „Sýr „Gorgonzola“ se po certifikaci oprávněným kontrolním subjektem nebo jím pověřeným jiným kontrolním subjektem může uvádět na trh rovněž jako balený porcovaný sýr bez ražené hliníkové fólie.
In particular, the opponent focussed on point 3.6 of the amended single document which reads: ‘“Gorgonzola” may also be marketed in pre-packaged portions without the goffered aluminium foil following certification by the authorised inspection body or other body delegated by it for that purpose.
Aby byla zachována jakost, zaručen původ a zajištěna kontrola sýra „Gorgonzola“ uvedeného na trh jako balený porcovaný sýr, musí být jeho porcování a balení ověřeno oprávněným kontrolním subjektem nebo jiným jím pověřeným kontrolním subjektem.“
In order to maintain the quality, guarantee the origin and ensure the control of pre-packaged portions of “Gorgonzola” placed on the market, the cutting and packing of the portions must be certified by the authorised inspection body or other body delegated by it for that purpose.’
Bylo namítnuto, že z takových pravidel nevyplývají jasné podmínky, které musí být splněny a kontrolovány, pokud jde o porcování a balení sýra s CHOP „Gorgonzola“, jež je třeba ověřit.
It was claimed that such rules do not make it clear what conditions must be met and controlled for the cutting and packaging of ‘Gorgonzola’ PDO cheese to be certified.
Existuje navíc riziko, že nový systém nebude provozuschopný ještě několik měsíců.
In addition, the new system risks taking some months before being operational.
Subjekt pro certifikaci produktů bude zřejmě pro rozhodnutí o žádostech o certifikaci potřebovat určitý čas a hospodářské subjekty nebudou mít během tohoto kontrolního období při uvádění produktu na trh žádný právní základ pro používání zapsaného názvu.
The certification body is supposed to take some time for decisions on applications for certification thus leaving, during the scrutiny period, the operators without legal basis to use the registered name in marketing the product.
Strana podávající námitku proto usilovala o vyjasnění přesných povinností v rámci certifikačního postupu a o získání přechodného období umožňujícího hladký začátek nového systému certifikace, během něhož by osoby zpracovávající a balící tento produkt mohly pokračovat v jeho uvádění na trh pod zapsaným názvem „Gorgonzola“ CHOP do té doby, než subjekt zodpovědný za udělení certifikace rozhodne o jejich uplatňování.
The opponent therefore aimed at clarifying the exact obligations under the certification procedure and at obtaining a transitional period to allow a smooth start of the new certification system, in which processers and packagers may continue the marketing of their products using the registered name ‘Gorgonzola’ PDO until the body responsible for granting certification has reached a decision on their application.
Itálie souhlasila, že pravidla týkající se balení a kontrol je třeba podrobněji rozpracovat.
Italy agreed that the rules on packaging and controls had to be detailed.
Kontrolní subjekt pro CHOP „Gorgonzola“ připravil dokument, o němž strana podávající námitku usoudila, že objasňuje většinu zmíněných problémů.
The inspection (control) body for Gorgonzola PDO prepared a document which the opponent considered as clarifying the majority of the issues raised.
Specifikace produktu a jednotný dokument byly změněny.
The product specification and the single document have been further amended.
Stanovilo se, že balený porcovaný sýr musí pocházet z bochníků, půlbochníků nebo částí bochníků, jejichž původ byl certifikován.
It was established that pre-packaged portions must be obtained from wheels, half-wheels or portions of wheels whose origin has been certified.
Byly rovněž připomenuty požadavky na sledovatelnost a povinnosti hospodářských subjektů spojené s označováním.
Traceability requirements and labelling obligations for operators were reminded.
Aby se navíc umožnil hladký začátek nového systému certifikace a hospodářské subjekty, které provádějí porcování a balení produktu mimo zeměpisnou oblast, mohly využít odpovídající lhůtu pro podávání svých žádostí o certifikaci a nadále při tom uvádět svůj produkt na trh pod zapsaným názvem „Gorgonzola“ CHOP, mělo by se zvláštní pravidlo pro balení požadující, aby byl sýr „Gorgonzola“ uváděný na trh jako balený porcovaný sýr bez ražené hliníkové fólie ověřen oprávněným kontrolním subjektem nebo jiným jím pověřeným kontrolním subjektem, uplatňovat až po uplynutí šesti měsíců od vstupu tohoto nařízení v platnost.
In addition, in order to allow a smooth start of the new certification system, and to let the operators cutting and packaging the product out of the geographical area benefit from an appropriate deadline to submit their application for certification and continue to market their product under the registered name ‘Gorgonzola’ PDO, the specific rule on packaging requiring that ‘Gorgonzola’ marketed in pre-packaged portions without the goffered aluminium foil must be certified by the authorised inspection (control) body or other body delegated by it for that purpose, should be applied only after 6 months from the entry into force of this Regulation.
S ohledem na výše uvedené se Komise domnívá, že by změna měla být schválena.
In the light of the above, the Commission considers that the amendment should be approved.
Změna specifikace zveřejněná v Úředním věstníku Evropské unie týkající se názvu „Gorgonzola“ (CHOP) se schvaluje.
The amendments to the specification published in the Official Journal of the European Union regarding the name ‘Gorgonzola’ (PDO) are hereby approved.
Pravidlo uvedené v článku 4 specifikace a v bodu 3.6 jednotného dokumentu, že „sýr „Gorgonzola“ se po certifikaci oprávněným kontrolním subjektem nebo jím pověřeným jiným kontrolním subjektem může uvádět na trh rovněž jako balený porcovaný sýr bez ražené hliníkové fólie“, se použije od 12. dubna 2018.
The rule in Article 4 of the product specification and section 3.6 of the single document that ‘“Gorgonzola” may also be marketed in pre-packaged portions without the goffered aluminium foil following certification by the authorised inspection body or other body delegated by it for that purpose’ shall apply from 12 April 2018.
V Bruselu dne 21. září 2017.
Done at Brussels, 21 September 2017.
L 343, 14.12.2012, s. 1.
Commission Regulation (EC) No 1107/96, of 12 June 1996 on the registration of geographical indications and designations of origin under the procedure laid down in Article 17 of Council Regulation (EEC) No 2081/92.
Nařízení Komise (ES) č. 1107/96 ze dne 12. června 1996 o zápisu zeměpisných označení a označení původu podle postupu stanoveného v článku 17 nařízení Rady (EHS) č. 2081/92 (Úř. věst.
(OJ L 148, 21.6.1996, p. 1).
L 148, 21.6.1996, s. 1).
OJ C 188, 27.5.2016, p. 44.
C 188, 27.5.2016, s. 44.
SINGLE DOCUMENT
PŘÍLOHA
Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘GORGONZOLA’
JEDNOTNÝ DOKUMENT
EC No: IT-PDO-0217-01214 — 18.3.2014
Nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin [1]„GORGONZOLA“
PGI () PDO (X)
ES č.: IT-PDO-0217-01214 – 18.3.2014
NAME
CHZO() CHOP (X)
‘Gorgonzola’
NÁZEV
MEMBER STATE OR THIRD COUNTRY
„Gorgonzola“
Italy
POPIS ZEMĚDĚLSKÉHO PRODUKTU NEBO POTRAVINY
Class 1.3.
Druh produktu
Cheeses
„Gorgonzola“ je syrový plísňový sýr vyráběný výhradně z plnotučného pasterizovaného kravského mléka s homogenní hmotou slámové barvy, jež má v důsledku vývoje plísní charakteristické modrozelené a/nebo šedomodré žilkování.
‘Gorgonzola’ is a blue-veined cheese made exclusively from pasteurised whole cows' milk, that has a homogeneous, white and pale yellow, raw paste, with characteristic blue-green and/or grey-blue veins due to the development of mould (marbling).
Sýr „Gorgonzola“ má tyto vlastnosti:
‘Gorgonzola’ has the following characteristics:
tvar:
shape:
válcovitý, s plochou horní a dolní stranou a rovným řezem;
cylindrical, with flat ends and a straight side,
rozměry: minimální výška řezu je 13 cm; průměr mezi 20 a 32 cm;
dimensions: minimum height of the side 13 cm; diameter between 20 and 32 cm,
klasifikace na základě kritérií týkajících se hmotnosti, chuti a zralosti:
classification on the basis of weight, flavour and maturation:
velký bochník, jemný druh (dolce): hmotnost mezi 9 a 13,5 kg s jemnou chutí a dobou zrání minimálně 50 a maximálně 150 dní;
large wheel, mild type: from 9 to 13,5 kg with a mild taste and a maturation period of a minimum of 50 days and a maximum of 150 days;
velký bochník, výrazný druh (piccante): hmotnost mezi 9 a 13,5 kg se zřetelně výraznou chutí a dobou zrání minimálně 80 a maximálně 270 dní;
large wheel, strong type: from 9 to 13,5 kg with a pronounced strong taste and a maturation period of a minimum of 80 days and a maximum of 270 days;
malý bochník, výrazný druh (piccola piccante): hmotnost mezi 5,5 a 9 kg se zřetelně výraznou chutí a dobou zrání minimálně 60 a maximálně 200 dní;
small wheel, strong type: from 5,5 to less than 9 kg with a pronounced strong taste and a maturation period of a minimum of 60 days and a maximum of 200 days,
kůra: barvy šedé a/nebo narůžovělé, není určená ke spotřebě;
rind: grey and/or pink in colour, non-edible;
sýrová hmota: homogenní, slámové barvy, jež má v důsledku vývoje plísní charakteristické modrozelené a/nebo šedomodré žilkování;
paste: homogeneous, white and pale yellow, with mould (marbling) producing characteristic blue-green and/or grey-blue veins,
podíl tuku v sušině: minimálně 48 %.
fat content in the dry matter: minimum 48 %.
Plnotučné kravské mléko, telecí syřidlo, sůl.
Whole cow's milk, calf rennet, salt.
Alespoň 50 % sušiny obsažené v krmivu pro krávy (za rok) pochází z oblasti produkce.
At least 50 % on an annual basis of the dry matter of the feed for the cows comes from the production area.
Produkce mléka, jeho zpracování a zrání sýra, jenž může být označen CHOP „Gorgonzola“, jakož i umisťování identifikačních značek podle bodu 3.7 probíhá ve vymezené zeměpisné oblasti.
Production of the milk and its processing and the maturation of the cheese to be sold as ‘Gorgonzola’ and the application of the identifying marks provided for in point 3.7 below take place in the defined geographical area.
Sýr „Gorgonzola“ může být uváděn na trh vcelku, jako půlbochník s vodorovným řezem nebo porcovaný, a zabalený do ražené hliníkové fólie.
‘Gorgonzola’ may be marketed whole, in half-cheeses cut horizontally or in portions wrapped in goffered aluminium foil.
Sýr „Gorgonzola“ se po certifikaci oprávněným kontrolním subjektem nebo jím pověřeným jiným kontrolním subjektem může uvádět na trh rovněž jako balený porcovaný sýr bez ražené hliníkové fólie.
‘Gorgonzola’ may also be marketed in pre-packaged portions without the goffered aluminium foil following certification by the authorised inspection body or other body delegated by it for that purpose.
Balený porcovaný sýr musí pocházet z celých bochníků, půlbochníků nebo částí bochníků, jejichž původ byl certifikován (tj. byly zabaleny do ražené hliníkové fólie, na níž byla uvedena značka identifikující toto označení).
The pre-packaged portions must be obtained from whole cheeses, half-cheeses or cheese portions of certified origin (i.e. wrapped in goffered aluminium foil bearing the mark identifying the designation).
Aby byla zachována jakost, zaručen původ a zajištěna kontrola sýra „Gorgonzola“ uvedeného na trh jako balený porcovaný sýr, musí být jeho porcování a balení ověřeno oprávněným kontrolním subjektem nebo jiným jím pověřeným kontrolním subjektem.
In order to maintain the quality, guarantee the origin and ensure the control of pre-packaged portions of ‘Gorgonzola’ placed on the market, the cutting and packing of the portions must be certified by the authorised inspection body or other body delegated by it for that purpose.
Důvodem je, že mechanické krájení bochníků a půlbochníků s vodorovným řezem zabalených do ražené hliníkové fólie není kvůli bezpečnosti potravin možné.
This is because the mechanical cutting of wheels and half-cheeses cut horizontally wrapped in goffered aluminium foil is not possible for food safety reasons and so, given that there is no marking on the side of the ‘Gorgonzola’ wheel, the origin of the portions without the aluminium foil must be verified by the inspection body.
Vzhledem k tomu, že bochníky sýra „Gorgonzola“ nemají na boku žádnou značku, musí původ porcovaného sýra bez hliníkové fólie ověřit kontrolní subjekt.
The operator must meet the traceability requirements laid down in Article 18 of Regulation (EC) No 178/2002 and Article 4 of Regulation (EU) No 668/2014, meaning that they must be able to identify each operator having supplied them with ‘Gorgonzola’ cheese and have in place systems and procedures allowing them to provide this information and identify other operators to whom ‘Gorgonzola’ cheese has been supplied.
Provozovatel musí splňovat požadavky na sledovatelnost uvedené v článku 18 nařízení (ES) č. 178/2002 a v článku 4 nařízení (EU) č. 668/2014 – tj. provozovatel musí být schopen identifikovat každého provozovatele, který mu sýr „Gorgonzola“ dodal, a musí zavést systémy a postupy, které umožní dostupnost takových informací a které umožní identifikovat další provozovatele, kterým byl sýr „Gorgonzola“ dodán.
Portions of ‘Gorgonzola’ may be cut and packaged at the retail outlet at the request of the consumer, provided that the goffered aluminium foil is visible.
Sýr „Gorgonzola“ se může na žádost spotřebitele krájet a balit v maloobchodní prodejně za předpokladu, že je viditelná ražená hliníková fólie.
Portions of ‘Gorgonzola’ may also be cut and packaged at the retail outlet for direct sale, provided that, in all cases, part of the goffered aluminium foil remains on the product portion as a guarantee of its authenticity.
Zvláštní pravidla pro označování
at the point of production, an identifying mark affixed on each flat face bearing the identification number of the dairy (see Figure 1),
Na bochníky sýra „Gorgonzola“ se ve vymezené zeměpisné oblasti umisťují dvě identifikační značky, a to:
Figure 1
při výrobě sýra se na obě ploché strany připevní identifikační značka s identifikačním číslem mlékárny (viz obrázek 1), Obrázek 1
once the product has acquired the requisite characteristics to be released for consumption, the goffered aluminium foil bearing the goffered identifying mark (see Figure 2) is wrapped around the wheels, half-cheeses cut horizontally and, subject to the provisions for pre-packaged portions in point 3.6, portions; the goffered aluminium foil also bears the designation ‘DOP Gorgonzola’ with the EU symbol; in the case of large and small wheels, half-cheeses cut horizontally and portions of strong ‘Gorgonzola’, the goffered aluminium foil bears the word ‘piccante’ next to or below the ‘Gorgonzola’ protected designation of origin using a smaller type face than that used for the aforementioned designation.
Na této ražené hliníkové fólii se uvádí název CHOP „Gorgonzola“ doprovázený symbolem Unie.
Figure 2
V případě velkých a malých bochníků, půlbochníků s vodorovným řezem a porcovaného sýra s výraznou chutí se vedle chráněného označení původu „Gorgonzola“ nebo pod ním uvádí menším písmem, než jakým je vyobrazen tento nápis, označení „piccante“ (velký bochník, výrazný druh) nebo „piccola piccante“ (malý bochník, výrazný druh).
Pre-packaged portions cut from the wheel
Obrázek 2
The primary packaging of pre-packaged ‘Gorgonzola’ portions bears the following indications in the principal field of vision:
Balený porcovaný sýr
the ‘Gorgonzola’ protected designation of origin accompanied by the EU PDO symbol,
V případě baleného porcovaného sýra Gorgonzola se na primárním obalu v hlavním zorném poli uvádí tato označení:
the word ‘piccante’ for products cut from large and small wheels of strong Gorgonzola next to or below the ‘Gorgonzola’ protected designation of origin in smaller characters.
název CHOP „Gorgonzola“ doprovázený symbolem Unie pro CHOP,
The operator must meet the labelling requirements for the various types of ‘Gorgonzola’.
v případě porcovaného sýra pocházejícího z velkých nebo malých bochníků výrazného druhu sýra se vedle označení chráněného označení původu „Gorgonzola“ nebo pod ním uvádí menším písmem, než jakým je vyobrazen tento nápis, označení „piccante“.
CONCISE DEFINITION OF THE GEOGRAPHICAL AREA
Provozovatel musí splňovat požadavky na označování týkající se různých druhů sýra „Gorgonzola“.
The defined geographical area comprises the entire territory of the following provinces:
STRUČNÉ VYMEZENÍ ZEMĚPISNÉ OBLASTI
Bergamo, Biella, Brescia, Como, Cremona, Cuneo, Lecco, Lodi, Milan, Monza, Novara, Pavia, Varese, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli.
Vymezená zeměpisná oblast zahrnuje celé území těchto provincií:
It also includes the following municipalities of the Province of Alessandria:
Bergamo, Biella, Brescia, Como, Cremona, Cuneo, Lecco, Lodi, Milano, Monza, Novara, Pavia, Varese, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli.
Casale Monferrato, Villanova Monferrato, Balzola, Morano Po, Coniolo, Pontestura, Serralunga di Crea, Cereseto, Treville, Ozzano Monferrato, San Giorgio Monferrato, Sala Monferrato, Cellamonte, Rosignano Monferrato, Terruggia, Ottiglio, Frassinello Monferrato, Olivola, Vignale, Camagna, Conzano, Occimiano, Mirabello Monferrato, Giarole, Valenza, Pomaro Monferrato, Bozzole, Valmacca, Ticineto, Borgo San Martino and Frassineto Po.
Dále zahrnuje tyto obce nacházející se v provincii Alessandria:
LINK WITH THE GEOGRAPHICAL AREA
Casale Monferrato, Villanova Monferrato, Balzola, Morano Po, Coniolo, Pontestura, Serralunga di Crea, Cereseto, Treville, Ozzano Monferrato, San Giorgio Monferrato, Sala Monferrato, Cellamonte, Rosignano Monferrato, Terruggia, Ottiglio, Frassinello Monferrato, Olivola, Vignale, Camagna, Conzano, Occimiano, Mirabello Monferrato, Giarole, Valenza, Pomaro Monferrato, Bozzole, Valmacca, Ticineto, Borgo San Martino a Frassineto Po.
Specificity of the geographical area
SOUVISLOST SE ZEMĚPISNOU OBLASTÍ
The natural factors are linked to climatic conditions in the defined geographical area, which foster an abundance of quality fodder for dairy cows and the development of the microbiological agents responsible for the organoleptic characteristics and colouring of the cheese.