natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Nejsou použita žádná rozpouštědla a po vylisování se olej uchovává v dekantačních nádržích, přičemž se filtrací odstraní nečistoty.
Production process:
Lze jej vyrábět rovněž extrakcí pomocí superkritického CO2.
Produced by cold pressing.
Výrobní proces:
Acidity expressed as oleic acid: ≤ 2,0 %
Výroba lisováním za studena.
Peroxide value: ≤ 10 meq/kg
Kyselost vyjádřená jako podíl kyseliny olejové: ≤ 2,0 %
Insoluble impurities: ≤ 0,05 %
Peroxidové číslo: ≤ 10 meq/kg
Alpha linolenic acid: ≥ 60 %
Nerozpustné nečistoty: ≤ 0,05 %
Linoleic acid: 15-20 %
Kyselina alfa-linolenová: ≥ 60 %
Chia (Salvia hispanica L.) is a summer annual herbaceous plant belonging to the Labiatae family.
Kyselina linolová: 15–20 %
Dry matter: 90-97 %
Chia (Salvia hispanica L.) je letní jednoletá bylina, jež náleží do čeledi hluchavkovitých (Labiatae).
Protein: 15-26 %
Sušina: 90–97 %
Fat: 18-39 %
Bílkoviny: 15–26 %
Carbohydrate (*): 18-43 %
Tuky: 18–39 %
Crude Fibre (**): 18-43 %
Sacharidy (*): 18–43 %
Ash: 3-7 %
Hrubá vláknina (**): 18–43 %
Carbohydrates include the fibre value (EU: carbohydrates are available = sugar + starch)
Popel: 3–7 %
Crude fibre is the part of fibre made mainly of indigestible cellulose, pentosans and lignin
Sacharidy zahrnují obsah vlákniny (EU: sacharidy se rozumí využitelné sacharidy = cukr + škrob)
Production process of fruit juices and fruit juice blends beverages, containing Chia seeds, includes seed pre-hydration and pasteurisation steps.
Hrubá vláknina je součást vlákniny složená převážně z nestravitelné celulózy, pentozanu a ligninu
Chitin-glucan is obtained from the mycelium of Aspergillus niger; it is a slightly yellow, odourless, free-flowing powder.
Proces výroby ovocných šťáv a nápojových směsí ovocných šťáv obsahujících semena chia zahrnuje předběžnou hydrataci a pasterizaci semen.
It has a dry matter content of 90 % or more.
Chitin-glukan se získává z mycelia Aspergillus niger; jedná se o nažloutlý sypký prášek bez zápachu.
Chitin-glucan is composed largely of two polysaccharides:
Obsahuje 90 % nebo více sušiny.
chitin, composed of repeating units of N-acetyl-D-glucosamine (CAS No: 1398-61-4),
Chitin-glukan se hlavně skládá ze dvou polysacharidů:
beta (1, 3)-glucan, composed of repeating units of D-glucose (CAS No: 9041-22-9).
chitinu, složeného z opakujících se jednotek N-acetyl-D-glukosaminu (CAS: 1398-61-4),
Loss on drying: ≤ 10 %
beta(1,3)-glukanu, složeného z opakujících se jednotek D-glukózy (CAS: 9041-22-9).
Chitin-glucan: ≥ 90 %
Úbytek hmotnosti sušením: ≤ 10 %
Ratio of chitin to glucan: 30:70 to 60:40
Chitin-glukan: ≥ 90 %
Ash: ≤ 3,0 %
Poměr chitinu vůči glukanu: 30:70 až 60:40
Lipids: ≤ 1,0 %
Popel: ≤ 3,0 %
Proteins: ≤ 6,0 %
Lipidy: ≤ 1,0 %
Chitin-glucan complex is obtained from the cell walls of the fruit bodies of the fungus Fomes fomentarius.
Bílkoviny: ≤ 6,0 %
It consists primarily of two polysaccharides:
Komplexní chitin-glukan se získává z buněčné stěny plodnice houby Fomes fomentarius.
Chitin, composed of repeating units of N-acetyl-D-glucosamine (CAS No: 1398-61-4);
Je složen převážně ze dvou polysacharidů:
Beta-(1,3)(1,6)-D-glucan, composed of repeating units of D-glucose (CAS No: 9041-22-9).
chitinu, složeného z opakujících se jednotek N-acetyl-D-glukosaminu (CAS: 1398-61-4),
The production process consists of several steps, including: cleaning, reduction in size and grinding, softening in water and heating in an alkaline solution, washing, drying.
beta-(1,3)(1,6)-D-glukanu, složeného z opakujících se jednotek D-glukózy (CAS: 9041-22-9).
No hydrolysis is applied during the production process.
Výrobní postup sestává z několika kroků včetně: čištění, zmenšení velikosti a mletí, změkčení ve vodě a zahřátí v zásaditém roztoku, mytí, sušení.
Appearance: Powder, odourless, flavourless, brown
Při výrobním postupu se nepoužívá hydrolýza.
Moisture: ≤ 15 %
Vzhled: Hnědý prášek bez zápachu a chuti
Ratio of chitin to glucan: 70:20
Vlhkost: ≤ 15 %
Total carbohydrates, excluding glucans: ≤ 0,1 %
Poměr chitinu vůči glukanu: 70:20
Proteins: ≤ 2,0 %
Sacharidy celkem, kromě glukanů: ≤ 0,1 %
Melanins: ≤ 8,3 %
Bílkoviny: ≤ 2,0 %
Additives: None
Melaniny: ≤ 8,3 %
pH: 6,7-7,5
Přídatné látky: Žádné
Heavy metals:
pH: 6,7–7,5
Lead (ppm): ≤ 1,00
Těžké kovy:
Cadmium (ppm): ≤ 1,00
Olovo (ppm): ≤ 1,00
Mercury (ppm): ≤ 0,03
Kadmium (ppm): ≤ 1,00
Arsenic (ppm): ≤ 0,20
Rtuť (ppm): ≤ 0,03
Total mesophilic bacteria: ≤ 103/g
Arsen (ppm): ≤ 0,20
Yeast and moulds: ≤ 103/g
Mezofilní bakterie celkem: ≤ 103/g
Coliforms at 30 °C: ≤ 103/g
Kvasinky a plísně: ≤ 103/g
Salmonella and other pathogenic bacteria: Absence/25 g
Koliformní bakterie při 30 °C: ≤ 103/g
The chitosan extract (containing mainly poly(D-glucosamine)) is obtained from stems of Agaricus bisporus or from the mycelium of Aspergillus niger.
Salmonella a jiné patogenní bakterie: Nepřítomnost v 25 g
The patented production process consists of several steps, including: extraction and deacetylation (hydrolysis) in alkaline medium, solubilisation in acidic medium, precipitation in alkaline medium, washing and drying.
Extrakt chitosanu (obsahující zejména poly(D-glukosamin)) se získává z třeně Agaricus bisporus nebo z mycelia Aspergillus niger.
Synonym: Poly(D-glucosamine)
Patentovaný výrobní postup sestává z několika kroků včetně: extrakce a deacetylace (hydrolýzy) v zásaditém médiu, rozpouštění v kyselém médiu, srážení v zásaditém médiu, mytí a sušení.
Chitosan CAS number: 9012-76-4
Synonymum: Poly(D-glukosamin)
Chitosan formula: (C6H11NO4)n
CAS chitosanu: 9012-76-4
Appearance: fine free-flowing powder
Vzorec chitosanu: (C6H11NO4)n
Aspect: Off –white to slightly brownish
Vzhled: jemný sypký prášek
Odour: Odourless
Barva: bělavá až světle hnědá
Chitosan content (% w/w dry weight): 85
Zápach: Bez zápachu
Glucan content (% w/w dry weight): ≤ 15
Obsah chitosanu (% hmot./sušina): 85
Loss on drying (% w/w dry weight): ≤ 10
Obsah glukanu (% hmot./sušina): ≤ 15
Viscosity (1 % in 1 % acetic acid): 1-15
Úbytek hmotnosti sušením (% hmot./sušina): ≤ 10
Degree of acetylation (in % mol/wet weight): 0-30
Viskozita (1 % v 1 % kyselině octové): 1–15
Viscosity (1 % in 1 % acetic acid) (mPa.s): 1-14 for chitosan from Aspergillus niger; 12-25 for chitin from Agaricus bisporus
Stupeň acetylace (v % mol / čerstvé hmotnosti): 0–30
Ash (% w/dry weight): ≤ 3,0
Viskozita (1 % v 1 % kyselině octové) (mPa.s): 1–14 u chitosanu z Aspergillus niger; 12–25 u chitinu z Agaricus bisporus
Proteins (% w/dry weight): ≤ 2,0
Popel (% hmot./sušina): ≤ 3,0
Particle size: > 100 nm
Bílkoviny (% hmot./sušina): ≤ 2,0
Taped density (g/cm3): 0,7-1,0
Velikost částic: > 100 nm
Fat binding capacity 800 × 9 w/wet weight): pass
Střepná hustota (g/cm3): 0,7–1,0
Mercury (ppm): ≤ 0,1
Schopnost vázat tuky 800 × 9 (hmot. / čerstvá hmotnost): vyhovuje
Lead (ppm): ≤ 1,0
Rtuť (ppm): ≤ 0,1
Arsenic (ppm): ≤ 1,0
Olovo (ppm): ≤ 1,0
Cadmium (ppm): ≤ 0,5
Arsen (ppm): ≤ 1,0
Aerobic count (CFU/g): ≤ 103
Kadmium (ppm): ≤ 0,5
Yeast and mould count (CFU/g): ≤ 103
Počet aerobních bakterií (KTJ/g): ≤ 103
Salmonella: Absence/25 g
Počet kvasinek a plísní (KTJ/g): ≤ 103
Listeria monocytogenes: Absence/25 g
Salmonella: Nepřítomnost v 25 g
Chondroitin sulphate (sodium salt) is a biosynthetic product.
Listeria monocytogenes: Nepřítomnost v 25 g
It is obtained by chemical sulphation of chondroitin derived from fermentation by the bacterium Escherichia coli O5:K4:H4 strain U1-41 (ATCC 24502).
Chondroitin-sulfát (sodná sůl) je biosyntetický výrobek.
Chondroitin sulphate (sodium salt) (% dry basis): 95-105
Získává se chemickou sulfací chondroitinu pocházejícího z fermentace bakterií Escherichia coli O5:K4:H4 kmen U1-41 (ATCC 24502).
MWw (weight avg.) (kDa): 5-12
Chondroitin-sulfát (sodná sůl) (% sušiny): 95–105
MWn (number avg.) (kDa): 4-11
MWw (prům. hmotnost) (kDa): 5–12
Dispersity (wh/w0,05): ≤ 0,7
MWn (prům. počet) (kDa): 4–11
Sulphation pattern (ΔDi-6S) (%): ≤ 85
Disperzita (wh/w0,05): ≤ 0,7
Loss on drying (%) (105 °C to constant weight): ≤ 10,0
Vzorec sulface (ΔDi-6S) (%): ≤ 85
Residue on ignition (% dry basis): 20-30
Úbytek hmotnosti sušením (%) (105 °C do konstantní hmotnosti): ≤ 10,0
Protein (% dry basis): ≤ 0,5
Zbytek po vyžíhání (% v sušině): 20–30
Endotoxins (EU/mg): ≤ 100
Bílkoviny (% v sušině): ≤ 0,5
Total organic impurities (mg/kg): ≤ 50
Endotoxiny (EJ/mg): ≤ 100
Chromium picolinate is a reddish free-flowing powder, slightly soluble in water at pH 7.
Organické nečistoty celkem (mg/kg): ≤ 50
The salt is also soluble in polar organic solvents.
Pikolinát chromitý je načervenalý sypký prášek, mírně rozpustný ve vodě s pH 7.
Chemical name: tris(2pyridinecarboxylato-N,O)chromium(III) or 2-pyridinecarboxylic acid chromium(III) salt
Jeho sůl je také rozpustná v organických rozpouštědlech.
CAS No.: 14639-25-9
Chemický název: tris(pyridin-2-karboxylat-N,O)chrom (III) nebo chromitá sůl kyseliny pyridin-2-karboxylové
Chemical formula: Cr(C6H4NO2)3
CAS: 14639-25-9
Chemical characteristics:
Chemický vzorec: Cr(C6H4NO2)3
Chromium Picolinate: ≥ 95 %
Chemické vlastnosti:
Chromium (III): 12-13 %
Pikolinát chromitý: ≥ 95 %
Chromium (VI): not detected
Chrom (III): 12–13 %
Water: ≤ 4,0 %
Chrom (VI): nezjištěn
Cistus incanus L. Pandalis herb; species belonging to the Cistaceae family and native to the Mediterranean region, Chalkidiki Peninsula.
Voda: ≤ 4,0 %
Moisture: 9–10 g/100 g herbs
Bylina Cistus incanus L.
Protein: 6,1 g/100 g herbs
Pandalis; druh náležející do čeledi Cistaceae, který je původní v regionu Středomoří, na poloostrově Chalkidiki.
Fat: 1,6 g/100 g herbs
Vláknina: 27,1 g / 100 g bylin
Potassium: 0,75 g
Sodík: 0,18 g
Calcium: 1,0 g
Draslík: 0,75 g
Iron: 65 mg
Hořčík: 0,24 g
Vitamin B1: 3,0 μg
Vápník: 1,0 g
Vitamin B2: 30 μg
Železo: 65 mg
Vitamin B6: 54 μg
Vitamin A: méně než 0,1 mg
Vitamin C: 28 mg
Alfa-tokoferol: 20–50 mg
Vitamin A: less than 0,1 mg
Beta- a gama-tokoferoly: 2–15 mg
Vitamin E: 40–50 mg
Delta-tokoferol: 0,1–2 mg
Alpha-Tocopherol: 20–50 mg
Citikolin (syntetický)
Beta and Gamma-Tocopherols: 2–15 mg
Citikolin se skládá z cytosinu, ribózy, pyrofosfátu a cholinu.
Delta-Tocopherol: 0,1–2 mg
Bílý krystalický prášek
Citicoline (synthetic)
Chemický název: Amfoterní sůl cholin cytidin 5′-pyrofosfát, cytidin 5′-(trihydrogen difosfát) P′-[2-(trimethylammonio)ethyl]esteru
Citicoline is composed of cytosine, ribose, pyrophosphate and choline.
Chemický vzorec: C14H26N4O11P2
White crystalline powder
Molekulová hmotnost: 488,32 g/mol
Chemical name: Choline cytidine 5′-pyrophosphate, Cytidine 5′-(trihydrogen diphosphate) P′-[2-(trimethylammonio)ethyl]ester inner salt
CAS: 987-78-0
Chemical formula: C14H26N4O11P2
pH (1 % roztok vzorku): 2,5–3,5
Molecular weight: 488,32 g/mol
Obsah ve vzorku: ≥ 98 % sušiny
CAS No.: 987-78-0
Úbytek hmotnosti sušením (při 100 °C po dobu 4 hodin): ≤ 5,0 %
pH (sample solution of 1 %): 2,5-3,5
Amonium: ≤ 0,05 %
Assay value: ≥ 98 % of dry matter
Arsen: Nejvýše 2 ppm
Loss on drying (100 °C for 4 hours): ≤ 5,0 %
Volné fosforečné kyseliny: ≤ 0,1 %
Ammonium: ≤ 0,05 %
5′-cytidylová kyselina: ≤ 1,0 %
Arsenic: Not more than 2 ppm
Celkový počet mikroorganismů: ≤ 103 KTJ/g
Free phosphoric acids: ≤ 0,1 %
Kvasinky a plísně: ≤ 102 KTJ/g
5′-Cytidylic acid: ≤ 1,0 %
Escherichia coli: Nepřítomnost v 1 g
Total plate count: ≤ 103 CFU/g
Citikolin (mikrobiální zdroj)
Yeast and moulds: ≤ 102 CFU/g
Vyrábí se fermentací za použití geneticky modifikovaného kmene E. coli (BCT19/p40k).
Escherichia coli: Absence in 1 g
Specifikace citikolinu z mikrobiálního zdroje je totožná jako specifikace povoleného syntetického citikolinu.
Citicoline (microbial source)
Clostridium butyricum (CBM-588) je grampozitivní, sporotvorná, obligátně anaerobní, nepatogenní, geneticky nemodifikovaná bakterie.
It is produced by fermentation using a genetically modified strain of E. coli (BCT19/p40k)
Depozitní číslo FERM BP-2789
The specification on citicoline from the microbial source is identical to the authorised synthetic citicoline.
Životaschopné aerobní bakterie celkem: ≤ 103 KTJ/g
Clostridium butyricum (CBM-588) is a Gram-positive, spore-forming, obligate anaerobic, non-pathogenic, non-genetically modified bacterium.
Escherichia coli: Nezjištěna v 1 g
Depository number FERM BP-2789
Staphylococcus aureus: Nezjištěn v 1 g
Total viable aerobic count: ≤ 103 CFU/g
Pseudomonas aeruginosa: Nezjištěn v 1 g
Escherichia coli: Not detected in 1 g
Extrakt z kakaa (Theobroma cacao L.)
Staphylococcus aureus: Not detected in 1 g
Vzhled: Tmavě hnědý prášek bez viditelných nečistot
Pseudomonas aeruginosa: Not detected in 1 g
Fyzikální a chemické vlastnosti:
Cocoa (Theobroma cacao L.)
Obsah polyfenolů: Min.
Extract
55,0 % GAE
Appearance: Dark brown powder free of visible impurities
Obsah theobrominu: Max.
Physical and chemical properties:
10,0 %
Polyphenol content: Min 55,0 % GAE
Obsah popela: Max.
Theobromine content: Max 10,0 %
5,0 %
Ash content: Max 5,0 %
Obsah vlhkosti: Max.
Moisture content: Max 8,0 %
8,0 %
Bulk density: 0,40-0,55 g/cm3
Objemová hustota: 0,40–0,55 g/cm3
pH: 5,0-6,5
pH: 5,0–6,5
Residual solvent: Max 500 ppm
Zbytkové rozpouštědlo: Max.
Low fat Cocoa (Theobroma cacao L.) extract
500 ppm
Appearance: Dark red to purple powder
Extrakt z kakaa (Theobroma cacao L.) s nízkým obsahem tuku
Cocoa extract, concentrate: Min 99 %
Vzhled: Tmavě červený až purpurový prášek
Silicon dioxide (technological aid): Max 1,0 %
Extrakt z kakaa, koncentrát: Min.
Cocoa flavanols: Min.
99 %
300 mg/g
Oxid křemičitý (technologické pomocné činidlo): Max.
(-) Epicatechin: Min.
1,0 %
45 mg/g
Flavanoly z kakaa: Min.
Loss on drying: Max.
300 mg/g
5,0 %
(-) Epikatechin: Min.
Coriander seed oil is an oil containing glycerides of fatty acids that is produced from the seeds of the coriander plant Coriandrum sativum L.
45 mg/g
Slight yellow colour, bland taste
Úbytek hmotnosti sušením: Max.
CAS No.: 8008-52-4
5,0 %
Palmitic acid (C16:0): 2-5 %
Olej ze semen koriandru je olej obsahující glyceridy mastných kyselin, který se vyrábí ze semen koriandru setého Coriandrum sativum L.
Stearic acid (C18:0): < 1,5 %
Světle žlutá barva, nevýrazná chuť
Petroselinic acid (cis-C18:1(n-12)): 60-75 %
CAS: 8008-52-4
Oleic acid (cis-C18:1 (n-9)): 8-15 %
Kyselina palmitová (C16:0): 2–5 %
Linoleic acid (C18:2): 12-19 %
Kyselina stearová (C18:0): < 1,5 %
α-Linolenic acid (C18:3): < 1,0 %
Kyselina petroselinová (cis-C18:1(n-12)): 60–75 %
Trans fatty acids: ≤ 1,0 %
Kyselina olejová (cis-C18:1 (n-9)): 8–15 %
Refractive index (20°C): 1,466-1,474
Kyselina linolová (C18:2): 12–19 %
Acid value: ≤ 2,5 mg KOH/g
Kyselina α-linolenová (C18:3): < 1,0 %
Peroxide value: ≤ 5,0 meq/kg
Transmastné kyseliny: ≤ 1,0 %
Iodine value: 88-110 units
Index lomu (20 °C): 1,466–1,474
Saponification value: 186-200 mg KOH/g
Číslo kyselosti: ≤ 2,5 mg KOH/g
Unsaponifiable matter: ≤ 15 g/kg
Peroxidové číslo: ≤ 5,0 meq/kg
Dried fruits of Crataegus pinnatifida species belonging to the Rosaceae family and native to north China and Korea.
Jodové číslo: 88–110 jednotek
Dry matter: 80 %
Číslo zmýdelnění: 186–200 mg KOH/g
Carbohydrates: 55 g/kg fresh weight
Nezmýdelnitelné látky: ≤ 15 g/kg
Fructose: 26,5–29,3 g/100 g
Sušené ovoce druhu Crataegus pinnatifida náležejícího do čeledi Rosaceae, který je původní v severní Číně a Koreji.
Glucose: 25,5–28,1 g/100 g
Sušina: 80 %
Vitamin C: 29,1 mg/100 g fresh weight
Sacharidy: 55 g/kg čerstvé hmotnosti
Sodium: 2,9 g/100 g fresh weight
Fruktóza: 26,5–29,3 g / 100 g
Compotes are products obtained by thermal processing of the edible part of one or several species of fruits, whole or in pieces, sieved or not, without significant concentration.
Glukóza: 25,5–28,1 g / 100 g
Sugars, water, cider, spices and lemon juice may be used.
Vitamin C: 29,1 mg / 100 g čerstvé hmotnosti
A non-reducing cyclic saccharide consisting of six α-1,4-linked D-glucopyranosyl units produced by the action of cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) on hydrolyzed starch.
Sodík: 2,9 g / 100 g čerstvé hmotnosti
Recovery and purification of α-cyclodextrin may be carried out using one of the following procedures: precipitation of a complex of α-cyclodextrin with 1-decanol, dissolution in water at elevated temperature and re-precipitation, steam-stripping of the complexant, and crystallisation of α-cyclodextrin from the solution; or chromatography with ion-exchange or gel filtration followed by crystallisation of α-cyclodextrin from the purified mother liquor; or membrane separation methods such as ultra-filtration and reverse osmosis: Description: Virtually odourless, white or almost white crystalline solid.
Kompoty jsou výrobky získané tepelným zpracováním jedlých částí jednoho nebo několika druhů ovoce, celého nebo v kusech, také prosetého, bez výrazné koncentrace.
Synonyms: α-cyclodextrin, α-dextrin, cyclohexaamylose, cyclomaltohexaose, α-cycloamylase
Může být použit cukr, voda, jablečné víno, koření a citronová šťáva.
Chemical name: Cyclohexaamylose
Neredukující cyklický sacharid, který se skládá ze šesti glukopyranosových jednotek spojených α-1,4 vazbami, který se vyrábí působením cyklodextrinové glukosyltransferasy (CGTasa, EC 2.4.1.19) na hydrolyzovaný škrob.
CAS No.: 10016-20-3
Zpětné získávání a čištění α-cyklodextrinu je možné za pomoci jednoho z následujících postupů: vysrážením komplexu α-cyklodextrinu s dekan-1-olem, rozpuštěním ve vodě při zvýšené teplotě a opětovným vysrážením, vypuzením komplexačního činidla vodní parou a krystalizací α-cyklodextrinu z roztoku nebo chromatografií s výměnou iontů nebo gelovou filtrací a následnou krystalizací α-cyklodextrinu z vyčištěného matečného roztoku nebo metodami membránové separace, jako je ultrafiltrace a reverzní osmóza.
Chemical formula: (C6H10O5)6
Popis: Bílá nebo téměř bílá krystalická pevná látka, prakticky bez zápachu
Formula weight: 972,85
Synonyma: α-cyklodextrin, α-dextrin, cyklohexaamylosa, cyklomaltohexaosa, α-cykloamylosa
Assay: ≥ 98 % (dry basis)
Chemický název: Cyklohexaamylosa
Identification:
CAS: 10016-20-3
Melting range: Decomposes above 278 °C
Chemický vzorec: (C6H10O5)6
Solubility: Freely soluble in water; very slightly soluble in ethanol
Molekulová hmotnost: 972,85
Specific rotation: [α]D 25: Between + 145° and +151° (1 % solution)
Obsah: ≥ 98 % (sušina)
Chromatography: The retention time for the major peak in a liquid chromatogram of the sample corresponds to that for α-cyclodextrin in a chromatogram of reference α-cyclodextrin (available from Consortium für Elektrochemische Industrie GmbH, München, Germany or Wacker Biochem Group, Adrian, MI, USA) using the conditions described in the METHOD OF ASSAY
Identifikace:
Water: ≤ 11 % (Karl Fischer Method)
Rozpětí bodu tání: Rozkládá se při teplotě nad 278 °C
Residual complexant: ≤ 20 mg/kg
Rozpustnost: Snadno rozpustný ve vodě; velmi slabě rozpustný v ethanolu
ecanol)
Specifická otáčivost: [α]D 25: mezi +145° a + 151° (1 % roztok)
Reducing substances: ≤ 0,5 % (as glucose)
Chromatografie: Retenční čas hlavního píku kapalinového chromatogramu vzorku odpovídá retenčnímu času α-cyklodextrinu na chromatogramu referenčního α-cyklodextrinu (dostupného od společnosti Consortium für elektrochemische Industrie GmbH, Mnichov, Německo nebo Wacker Biochem Group, Adrian, MI, USA), za podmínek popsaných v části METODA ROZBORU
Sulphated ash: ≤ 0,1 %
Voda: ≤ 11 % (Karl-Fischerova metoda)
Lead: ≤ 0,5 mg/kg
Zbytkové komplexační činidlo: ≤ 20 mg/kg
Method of assay:
(dekan-1-ol)
Determine by liquid chromatography using the following conditions:
Redukující látky: ≤ 0,5 % (vyjádřeno jako glukóza)
Sample solution: Weigh accurately about 100 mg of test sample into a 10 ml volumetric flask and add 8 ml of deionised water.
Sulfátový popel: ≤ 0,1 %
Dissolve the sample completely using an ultra-sonification bath (10-15 min) and dilute to the mark with purified deionised water.
Olovo: ≤ 0,5 mg/kg
Filter through a 0,45-micrometer filter
Metoda rozboru:
Reference solution: Weigh accurately about 100 mg of α-cyclodextrin into a 10 ml volumetric flask and add 8 ml of deionised water.
Určí se kapalinovou chromatografií za následujících podmínek:
Dissolve the sample completely using an ultra-sonification bath and dilute to the mark with purified deionised water.
Vzorek se nechá zcela rozpustit za použití ultrazvukové lázně (10–15 min) a doplní se po rysku přečištěnou deionizovanou vodou.
Column and packing: Nucleosil-100-NH2 (10 μm) (Macherey & Nagel Co.
Přefiltruje se přes 0,45μm filtr.
Düren, Germany) or similar
Referenční roztok: Do 10ml odměrné banky se naváží přibližně 100 mg α-cyklodextrinu a přidá se 8 ml deionizované vody.
Length: 250 mm
Vzorek se nechá zcela rozpustit za použití ultrazvukové lázně a doplní se po rysku přečištěnou deionizovanou vodou.
Diameter: 4 mm
Chromatografie: Kapalná chromatografie s refraktometrickým detektorem a integrátorem.
Temperature: 40 °C
Kolona a náplň: Nucleosil-100-NH2 (10 μm) (Macherey & Nagel Co.
Mobile phase: acetonitrile/water (67/33, v/v)
Düren, Německo) nebo podobné
Flow rate: 2,0 ml/min
Délka: 250 mm
Injection volume: 10 μl
Průměr: 4 mm
Procedure: Inject the sample solution into the chromatograph, record the chromatogram, and measure the area of the α-CD peak.
Teplota: 40 °C
Calculate the percentage of α-cyclodextrin in the test sample as follows:
Mobilní fáze: acetonitril/voda (67/33, obj.)
% α-cyclodextrin (dry basis) = 100 × (AS/AR) (WR/WS)
Průtoková rychlost: 2,0 ml/min
where
Objem nástřiku: 10 μl
As and AR are the areas of the peaks due to α-cyclodextrin for the sample solution and reference solution, respectively.
Postup: Roztok vzorku se vstříkne do chromatografu a ze záznamu chromatogramu se změří plocha píku α-CD.
Ws and WR are the weights (mg) of the test sample and reference α-cyclodextrin, respectively, after correcting for water content.
Vypočítá se procentní podíl α-cyklodextrinu ve zkoušeném vzorku podle následujícího vzorce:
A non-reducing cyclic saccharide consisting of eight α-1,4-linked D-glucopyranosyl units produced by the action of cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) on hydrolysed starch.
% α-cyklodextrin (sušina) = 100 × (AS/AR) (WR/WS)
Recovery and purification of γ-cyclodextrin may be carried out by precipitation of a complex of γ-cyclodextrin with 8-cyclohexadecen-1-one, dissolution of the complex with water and n-decane, steam-stripping of the aqueous phase and recovery of gamma-CD from the solution by crystallisation.
kde
Virtually odourless, white or almost white crystalline solid
Neredukující cyklický sacharid, který se skládá z osmi glukopyranosových jednotek spojených α-1,4 vazbami, který se vyrábí působením cyklodextrinové glukosyltransferasy (CGTasa, EC 2.4.1.19) na hydrolyzovaný škrob.
Synonyms: γ-cyclodextrin, γ-dextrin, cyclooctaamylose, cyclomaltooctaose, γ-cycloamylase
Zpětné získávání a čištění γ-cyklodextrinu je možné vysrážením komplexu γ-cyklodextrinu 8-cyklohexadecen-1-onem, rozpuštěním komplexu ve vodě a n-dekanu, stripováním vodní parou a zpětným získáním γ-cyklodextrinu krystalizací z roztoku.
Chemical name: Cyclooctaamylose
Bílá nebo téměř bílá krystalická pevná látka, prakticky bez zápachu
CAS number: 17465-86-0
Synonyma: γ-cyklodextrin, γ-dextrin, cyklooktaamylosa, cyklomaltooktaosa, γ-cykloamylasa
Chemical formula: (C6H10O5)8
Chemický název: Cyklooktaamylosa
Melting range: Decomposes above 285 °C
CAS: 17465-86-0
Specific rotation: [α]D 25: between + 174° and + 180° (1 % solution)
Chemický vzorec: (C6H10O5)8
Water: ≤ 11 %
Rozpětí bodu tání: Rozkládá se při teplotě nad 285 °C
Residual complexant (8-cyclohexadecen-1-one (CHDC)): ≤ 4 mg/kg
Voda: ≤ 11 %
Powdered form:
Zbytkové komplexační činidlo (8-cyklohexadecen-1-on (CHDC)): ≤ 4 mg/kg
Carbohydrates: 60 % with: (Dextran: 50 %, Mannitol: 0,5 %, Fructose: 0,3 %, Leucrose: 9,2 %)
Zbytkové rozpouštědlo (n-dekan): ≤ 6 mg/kg
Protein: 6,5 %
V prášku:
Lipid: 0,5 %
Sacharidy: 60 %, z toho: (dextran: 50 %, mannitol: 0,5 %, fruktóza: 0,3 %, leukróza: 9,2 %)
Lactic acid: 10 %
Bílkoviny: 6,5 %
Ethanol: traces
Lipidy: 0,5 %
Ash: 13 %
Kyselina mléčná: 10 %
Moisture: 10 %
Ethanol: stopové množství
Liquid form:
Popel: 13 %
Carbohydrates: 12 % with: (Dextran: 6,9 %, Mannitol: 1,1 %, Fructose: 1,9 %, Leucrose: 2,2 %)
Vlhkost: 10 %
Protein: 2,0 %
Kapalná forma:
Lipid: 0,1 %
Sacharidy: 12 %, z toho: (dextran: 6,9 %, mannitol: 1,1 %, fruktóza: 1,9 %, leukróza: 2,2 %)
Lactic acid: 2,0 %
Bílkoviny: 2,0 %
Ethanol: 0,5 %
Lipidy: 0,1 %
Ash: 3,4 %
Kyselina mléčná: 2,0 %
Moisture: 80 %