natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Výrobek získaný šrotováním sušených plodů (lusků) stromu rohovníku, z nichž byla odstraněna semena svatojánského chleba.
Seed (kernel) obtained from the carob pod and consisting of endosperm, husk and germ
prášek ze svatojánského chleba [mouka ze svatojánského chleba]
Carob seed husk
Výrobek získaný mikronizací sušených plodů (lusků) stromu rohovníku, z nichž byla odstraněna semena svatojánského chleba.
Husk of the carob seed, obtained by decortication of seeds of the carob tree
veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa
Chick peas
klíčky svatojánského chleba
Seeds of Cicer arietinum L.
Klíčky semen svatojánského chleba ze stromu rohovníku.
Ervil
expelery z klíčků svatojánského chleba
Seeds of Ervum ervilia L.
Výrobek z výroby oleje získaný lisováním klíčků rohovníku.
Fenugreek seed
semeno svatojánského chleba
Seed of fenugreek (Trigonella foenum-graecum)
Semena (zrna) získaná z lusků svatojánského chleba, která sestávají z endospermu, slupek a klíčků.
Guar meal
slupky svatojánského chleba
Product obtained after extraction of mucilage from seeds of guar bean Cyamopsis tetragonoloba (L.)
Slupky ze semen svatojánského chleba získané loupáním semen stromu rohovníku.
Taub
cizrna
Guar germs meal
Semena rostliny Cicer arietinum L.
Product of mucilage extraction from the germ of seeds of guar bean.
Semena rostliny Ervum ervilia L.
Horse beans
semeno pískavice
Seeds of Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. and var. minuta (Alef.)
Semena pískavice (Trigonella foenum-graecum).
Mansf.
guarová moučka
Horse bean flakes
Výrobek získaný odstraněním slizových látek extrakcí ze semen guarových bobů Cyamopsis tetragonoloba (L.)
Product obtained by steaming or infrared micronising and rolling dehusked horse beans.
Taub.
Film horse beans; [Faba bean hulls]
guarová moučka z klíčků
Product obtained during dehulling horse bean seeds, consisting mainly of external envelopes.
Výrobek získaný odstraněním slizových látek extrakcí z klíčků semen guarových bobů.
Horse beans, dehulled
bob koňský
Product obtained during dehulling horse bean seeds, consisting mainly of bean kernels from horse beans.
Semena rostliny Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. a var. minuta (Alef.)
Horse bean protein
Mansf.
Product obtained by grinding and air fractionation of horse beans.
vločky z bobu koňského
Lentils
Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a mačkáním loupaného bobu koňského.
Seeds of Lens culinaris a.o.
obalové blány bobu koňského [bobové slupky]
Lentil hulls
Výrobek získaný loupáním semen bobu koňského, sestávající hlavně z vnějších obalů.
Product obtained during dehulling process of lentil seeds.
bob koňský loupaný
Sweet lupins
Výrobek získaný loupáním semen bobu koňského, sestávající hlavně z endospermů bobu koňského.
Seeds of Lupinus spp. low in bitter seed content.
protein z bobu koňského
Sweet lupins, dehulled
Výrobek získaný mletím (šrotováním) bobu koňského a jeho frakcionací vzduchem.
Dehulled lupin seeds.
čočka
Film lupins; [lupin hulls]
Semena rostliny Lens culinaris a.o.
Product obtained during dehulling of lupin seeds, consisting mainly of external envelopes.
slupky čočky
Lupin pulp
Výrobek získaný loupáním semen čočky.
Product obtained after extraction of components of lupin.
sladká lupina
Lupin middlings
Semena rostliny Lupinus spp. s nízkým obsahem hořkých semen.
Product obtained during the manufacture of lupin flour from lupin.
sladká lupina loupaná
It consists principally of particles of cotyledon, and to a lesser extent, of skins.
Loupaná semena lupiny.
Lupin protein
obalové blány lupiny [lupinové slupky]
Product obtained from the separated lupin fruit water when producing starch, or after grinding and air fractionation.
Výrobek získaný loupáním semen lupiny, sestávající hlavně z vnějších obalů.
Lupin protein meal
lupinová pulpa
Product of lupin processing to produce a high protein meal.
Výrobek získaný po extrakci složek lupiny.
Mung beans
lupinové middlings
Beans of Vigna radiata L.
Výrobek získaný při výrobě lupinové mouky z lupiny.
Peas
Sestává převážně z částí kotyledonu a malého podílu slupek.
Seeds of Pisum spp.
lupinový protein
Pea bran
Výrobek získaný z oddělené plodové vody z lupiny při výrobě škrobu nebo po mletí a frakcionaci vzduchem.
Product obtained during the manufacture of pea meal.
lupinový protein (moučka)
It is composed mainly of skins removed during the skinning and cleaning of peas.
Výrobek ze zpracování lupiny pro výrobu moučky s vysokým obsahem proteinu.
Pea flakes
fazole mungo
Product obtained by steaming or infra red micronising and rolling dehulled seeds of peas.
Boby druhu Vigna radiata L.
Pea flour
hrách
Product obtained during the grinding of peas.
Semena rostliny Pisum spp.
Pea hulls
hrachové otruby
Product obtained during the manufacture of pea meal from peas.
Výrobek získaný při výrobě hrachové mouky z loupaného hrachu.
It is mainly composed of skins removed during the skinning and cleaning and, to a lesser extent, of endosperm.
Sestává hlavně ze slupek odstraněných při loupání a čištění hrachu.
Peas, dehulled
hrachové vločky
Dehulled pea seeds.
Výrobek získaný napařením nebo mikronizací infračerveným zářením a mačkáním loupaných semen hrachu.
Pea middlings
hrachová mouka
Product obtained during the manufacture of pea flour.
Výrobek získaný při mletí hrachu.
Pea screenings
hrachové slupky
Product from mechanical screening consisting of fractions of pea kernels separated before further processing.
Výrobek získaný při výrobě hrachové mouky z loupaného hrachu.
Pea protein
Sestává hlavně ze slupek odstraněných při loupání a čištění a malého podílu endospermu.
Product obtained from the separated pea fruit water when producing starch, or after grinding and air fractionation, maybe partially hydrolysed.
hrách loupaný
Pea pulp
Loupaná semena hrachu.
Product obtained from starch and protein wet extraction from peas.
hrachové middlings
It is mainly composed of internal fibre and starch.
Výrobek získaný při výrobě hrachové mouky.
Moisture if < 70 % or > 85 %
propad po čištění hrachu
Ash insoluble in HCl, if > 3,5 % of dry matter
Výrobek z mechanického čištění sestávající ze zlomků hrachových zrn oddělených před dalším zpracováním.
Pea solubles
hrachový protein
It is mainly composed of soluble proteins and oligosaccharides.
Výrobek získaný z oddělené plodové vody z hrachu při výrobě škrobu nebo po mletí a frakcionaci vzduchem, případně částečně hydrolyzovaný.
Moisture if < 60 % or > 85 %
hrachová pulpa
Pea fibre
Výrobek získaný mokrou extrakcí škrobu a proteinu z hrachu.
Product obtained by extraction after grinding and sieving of dehulled peas.
Sestává hlavně z vnitřní vlákniny a škrobu.
Vetches
vlhkost, pokud < 70 % nebo > 85 %
Seeds of Vicia sativa L. var sativa and other varieties.
popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
Chickling vetch
hrachová rozpustná frakce
Seeds of Lathyrus sativus L. subjected to an appropriate heat treatment.
Sestává hlavně z rozpustných proteinů a oligosacharidů.
Method of heat treatment
vlhkost, pokud < 60 % nebo > 85 %
Monantha vetch
hrachová vláknina
Seeds of Vicia monanthos Desf.
Výrobek získaný extrakcí po umletí a prosetí loupaného hrachu.
Tubers, roots, and products derived thereof
vikve
Sugar beet
Semena rostliny Vicia sativa L. var. sativa a dalších odrůd.
Root of Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.
hrachor
Sugar beet tops and tails
Semena rostliny Lathyrus sativus L. podrobená vhodné tepelné úpravě.
Fresh product of the manufacture of sugar consisting mainly of cleaned pieces of sugar beet with or without parts of beet leaves.
metoda tepelné úpravy
Ash insoluble in HCl, if > 5 % of dry matter
vikev monantha
Moisture if < 50 %
Semena rostliny Vicia monanthos Desf.
(Beet) sugar; [sucrose]
Hlízy, kořeny a výrobky z nich získané
Sugar extracted from sugar beets using water.
cukrovka
(Sugar) beet molasses
Kořen rostliny Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.
Syrupy product obtained during the manufacture or refining of sugar from sugar beets.
cukrovkové skrojky
May contain up to 0,5 % antifoaming agents, 0,5 % antiscaling agents, 2 % sulphate and 0,25 % sulphite.
Čerstvý výrobek z výroby cukru sestávající hlavně z očištěných částí cukrovky a případně částí listů řepy.
Moisture, if > 28 %
popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině
(Sugar) beet molasses, partially desugared and/or debetainised
vlhkost, pokud < 50 %
Product obtained after further extraction using water of sucrose and/or betaine from sugar beet molasses.
cukr (řepný) [sacharosa]
May contain up to 2 % sulphate and 0,25 % sulphite.
Cukr získaný vodní extrakcí z cukrovky.
Isomaltulose molasses
řepná melasa
Non-crystallised fraction from the manufacture of isomaltulose by enzymatic conversion of sucrose from sugar beets.
Sirupovitý výrobek získaný při výrobě nebo rafinaci cukru z cukrovky.
Moisture if > 40 %
Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek, do 0,5 % změkčovadel, do 2 % síranů a do 0,25 % siřičitanů.
Wet (sugar) beet pulp
vlhkost, pokud > 28 %
Product of the manufacture of sugar consisting of slices of sugar beet that have had sugar extracted with water.
řepná melasa částečně odcukřená a/nebo zbavená betainu
Minimum moisture content: 82 %.
Výrobek získaný po další vodní extrakci sacharosy a/nebo betainu z řepné melasy.
Sugar content is low and declines towards zero due to (lactic acid) fermentation.
Může obsahovat do 2 % síranů a do 0,25 % siřičitanů.
Moisture, if < 82 % or > 92 %
melasa z isomaltulosy
Pressed (sugar) beet pulp
Nekrystalizovaná frakce z výroby isomaltulosy enzymatickou přeměnou sacharosy z cukrovky.
Product of the manufacture of sugar consisting of slices of sugar beet that have had sugar extracted with water and have been mechanically pressed.
vlhkost, pokud > 40 %
Maximum moisture content: 82 %.
cukrovarské řízky vyloužené
May contain up to 1 % sulphate.
Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr.
Moisture if < 65 % or > 82 %
Obsah vlhkosti nejméně: 82 %.
Pressed (sugar) beet pulp, molassed
Obsah cukru je nízký a blíží se nule v důsledku fermentace (kyselina mléčná).
Product of the manufacture of sugar consisting of slices of sugar beet that have had sugar extracted with water, have been mechanically pressed, and with molasses added.
vlhkost, pokud < 82 % nebo > 92 %
Sugar content declines due to (lactic acid) fermentation.
cukrovarské řízky lisované
Dried (sugar) beet pulp
Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr a které byly mechanicky lisovány.
Product of the manufacture of sugar consisting of slices of sugar beet that have had sugar extracted with water, mechanically pressed and dried.
Obsah vlhkosti nejvýše: 82 %.
May contain up to 2 % sulphate.
Může obsahovat do 1 % síranů.
Total sugars, calculated as sucrose, if > 10,5 %
vlhkost, pokud < 65 % nebo > 82 %
Dried (sugar) beet pulp, molassed
cukrovarské řízky lisované melasové
Product of the manufacture of sugar consisting of slices of sugar beet that have had sugar extracted with water, mechanically pressed, and dried, with molasses added.
Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr, které byly mechanicky lisovány a k nimž byla přidána melasa.
May contain up to 0,5 % antifoaming agents and 2 % sulphate.
Obsah cukru se snižuje v důsledku fermentace (kyselina mléčná).
Sugar syrup
cukrovarské řízky sušené
Product obtained by processing of sugar and/or molasses.
Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr a které byly mechanicky lisovány a sušeny.
May contain up to 0,5 % sulphate and 0,25 % sulphite.
Může obsahovat do 2 % síranů.
Moisture, if > 35 %
veškerý cukr vyjádřený jako sacharosa, pokud > 10,5 %
(Sugar) beet pieces, boiled
cukrovarské řízky sušené melasové
Product of the manufacture of edible syrup from sugar beet, which may be pressed or dried.
Výrobek z výroby cukru sestávající z řízků cukrovky, z nichž byl vodní extrakcí získán cukr, byly mechanicky lisovány a sušeny a byla k nim přidána melasa.
If dried:
Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek a do 2 % síranů.
ash insoluble in HCl, if > 3,5 % of dry matter
cukerný sirup
If pressed:
Výrobek získaný zpracováním cukru a/nebo melasy.
ash insoluble in HCl, if > 5 % of dry matter
Může obsahovat do 0,5 % síranů a do 0,25 % siřičitanů.
Moisture, if < 50 %
vlhkost, pokud > 35 %
Fructo-oligosaccharides
cukrovarské řízky vařené
Product obtained from sugar from sugar beet through an enzymatic process.
Výrobek z výroby jedlého sirupu z cukrovky, může být lisovaný nebo sušený.
Moisture if > 28 %
pokud sušený:
(Sugar) beet molasses, betaine rich, liquid/dried [23]
popel nerozpustný v HCl, pokud > 3,5 % v sušině
Product obtained after extraction of sugar by using water and further filtration of sugar beet molasses.
pokud lisovaný:
The product thereof contains the constituents of molasses and a higher amount of naturally occuring betaine than standard molasses.
popel nerozpustný v HCl, pokud > 5 % v sušině
It may be dried.
vlhkost, pokud < 50 %
Betaine content
fruktooligosacharidy
Moisture, if > 14 %
Výrobek získaný z cukru cukrovky enzymatickým procesem.
Isomaltulose
vlhkost, pokud > 28 %
Isomaltulose as crystalline monohydrate substance.
řepná melasa bohatá na betain, tekutá/sušená [23]
It is obtained by enzymatic conversion of sucrose from sugar beets.
Výrobek získaný po vodní extrakci cukru a další filtraci řepné melasy.
Beetroot juice
Výsledný výrobek obsahuje složky melasy a vyšší množství přirozeně se vyskytujícího betainu než standardní melasa.
Juice from pressing of red beet (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) with subsequent concentration and pasteurisation, maintaining the typical vegetable-like taste and flavour.
Může být sušený.
Moisture if < 50 % or > 60 %
obsah betainu
Carrots
vlhkost, pokud > 14 %
Root of the yellow or red carrot Daucus carota L.
isomaltulosa
Carrot peelings, steamed
Isomaltulosa jako krystalický monohydrát.
Moist product from the carrot processing industry consisting of peelings removed from carrot roots by steam treatment to which auxiliary flows of gelatinous carrot starch may be added.
Získává se enzymatickou přeměnou sacharosy z cukrovky.
Maximum moisture content: 97 %.
šťáva z červené řepy
Moisture, if > 97 %
Šťáva z lisování červené řepy (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) s následnou koncentrací a pasterizací, která si zachovává typickou zeleninovou chuť a aroma.
Carrot scrapings
vlhkost, pokud < 50 % nebo > 60 %
Moist product obtained from mechanical separation in processing carrots and carrot remnants.
mrkev
The product may have been subject to heat treatment.
Kořeny žluté nebo červené mrkve druhu Daucus carota L.
Carrot flakes
slupky z napařené mrkve
Product obtained by flaking roots of yellow or red carrots, which are subsequently dried.
Vlhký výrobek z průmyslového zpracování mrkve sestávající ze slupek odstraněných z kořene mrkve napařením, do kterého může být přidán jako pomocná látka želatinový mrkvový škrob.
Carrot, dried
Obsah vlhkosti nejvýše: 97 %.
Roots of yellow or red carrots regardless of their presentation, which are subsequently dried.
vlhkost, pokud > 97 %
Carrot feed, dried
oškrabky z mrkve
Product constituted of internal pulp and outer skins that are dried.
Vlhký výrobek získaný z mechanické separace při zpracování mrkve a zbytků mrkve.
Chicory roots
Výrobek mohl být podroben tepelné úpravě.
Roots of Cichorium intybus L.
mrkvové vločky
Chicory tops and tails
mrkev sušená
It consists predominantly of cleaned pieces of chicory and parts of leaves.
Kořeny žluté nebo červené mrkve, bez ohledu na způsob úpravy, které jsou následně usušeny.
Chicory seed
krmná mrkev sušená
Seed of Cichorium intybus L.
Výrobek sestávající z vnitřní dužniny a vnějších slupek, které jsou usušené.
Pressed chicory pulp
čekankový kořen
Product of the manufacture of inulin from roots of Cichorium intybus L. consisting of extracted and mechanically pressed slices of chicory.
Kořeny rostliny Cichorium intybus L.
The (soluble) chicory carbohydrates and water have been partly removed.
čekankové skrojky
May contain up to 1 % sulphate and 0,2 % sulphite.
Čerstvý výrobek ze zpracování čekanky.
Dried chicory pulp
Sestává převážně z očištěných částí čekanky a částí listů.
Product of the manufacture of inulin from roots of Cichorium intybus L. consisting of extracted and mechanically pressed slices of chicory and subsequent drying.
čekankové semeno
The (soluble) chicory carbohydrates have been partly extracted.
Semena rostliny Cichorium intybus L.
May contain up to 2 % sulphate and 0,5 % sulphite.
čekankové řízky lisované
Chicory roots powder
Výrobek z výroby inulinu z kořenů rostliny Cichorium intybus L. sestávající z extrahovaných a mechanicky lisovaných řízků čekanky.
Product obtained by chopping, drying and grinding chicory roots.
Čekankové (rozpustné) sacharidy a voda byly částečně odstraněny.
May contain up to 1 % of anticaking agents.
Může obsahovat do 1 % síranů a do 0,2 % siřičitanů.
Chicory molasses
Může obsahovat do 2 % síranů a do 0,5 % siřičitanů.
Chicory molasses consists of organic plant material and minerals.
prášek z kořenů čekanky
May contain up to 0,5 % antifoaming agents.
Výrobek získaný řezáním, sušením a mletím kořenů čekanky.
Crude ash
Může obsahovat do 1 % protispékavých látek.
Moisture if < 20 % or > 30 %
čekanková melasa
Chicory vinasses
Výrobek získaný při výrobě inulinu a oligofruktosy z čekanky.
By-product from chicory processing obtained after the separation of inulin and oligofructose and ion exchange elution.
Čekanková melasa sestává z organického rostlinného materiálu a minerálních látek.
Chicory vinasses consists of organic plant material and minerals.
Může obsahovat do 0,5 % odpěňovacích látek.
May contain up to 1 % antifoaming agents.
hrubý popel
Moisture if < 30 % or > 40 %
vlhkost, pokud < 20 % nebo > 30 %
Inulin [24]
čekanková vináza
Inulin is a fructan extracted from e.g. roots of Cichorium intybus L., Inula helenium or Helianthus tuberosus; raw inulin may contain up to 1 % sulphate and 0,5 % sulphite.
Vedlejší výrobek ze zpracování čekanky získaný po separaci inulinu a oligofruktosy a eluaci iontů.
Oligofructose syrup
Čekanková vináza sestává z organického rostlinného materiálu a minerálních látek.
Product obtained by partial hydrolysis of inulin from Cichorium intybus L.; raw oligofructose syrup may contain up to 1 % sulphate 0,5 % sulphite.
Může obsahovat do 1 % odpěňovacích látek.
Oligofructose, dried
vlhkost, pokud < 30 % nebo > 40 %
Product obtained by partial hydrolysis of inulin from Cichorium intybus L. and subsequent drying.
Inulin je fruktan extrahovaný např. z kořenů rostlin Cichorium intybus L., Inula helenium nebo Helianthus tuberosus; surový inulin může obsahovat do 1 % síranů a do 0,5 % siřičitanů.
Garlic, dried
oligofruktosový sirup
White to yellow powder of pure, ground garlic, Allium sativum L.
Výrobek získaný částečnou hydrolýzou inulinu z rostliny Cichorium intybus L; surový oligofruktosový sirup může obsahovat do 1 % síranů a do 0,5 % siřičitanů.
Manioc; [tapioca]; [cassava]
oligofruktosa sušená
Roots of Manihot esculenta Crantz, regardless of their presentation.
Výrobek získaný částečnou hydrolýzou inulinu z rostliny Cichorium intybus L. a následným sušením.
Moisture if < 60 % or > 70 %
česnek sušený
Manioc, dried; [tapioca, dried]
Bílý až žlutý prášek z čistého mletého česneku druhu Allium sativum L.
Roots of Manioc, regardless of their presentation, which are subsequently dried.
maniok [tapioka] [kasava]
Onion pulp
Kořeny rostliny Manihot esculenta Crantz, bez ohledu na způsob úpravy.
Moist product obtained from processing onions (genus Allium) and consisting of both skins and whole onions.
vlhkost, pokud < 60 % nebo > 70 %
If obtained from the production process for onion oil, then it mostly consists of cooked remains of onions.
maniok sušený [tapioka sušená] [kasava sušená]
Onions, fried
Kořeny manioku, bez ohledu na způsob úpravy, které jsou následně usušeny.
Skinned and crumbed onion pieces which are then fried.
cibulová pulpa
Onions solubles, dried
Vlhký výrobek získaný ze zpracování cibule (rodu Allium) a sestávající ze slupek a celých cibulí.
Dry product obtained from processing fresh onions.
Pokud je získán z výroby cibulového oleje, obsahuje převážně vařené zbytky cibule.
It is obtained by alcoholic and/or water extraction, the water or alcoholic fraction is separated and spray dried.
cibule smažená
It consists mainly of carbohydrates.
Oloupané a rozdrobené kousky cibule, které jsou poté usmaženy.
Potatoes
cibulová rozpustná frakce sušená
Tubers of Solanum tuberosum L.
Sušený výrobek získaný ze zpracování čerstvé cibule.
Moisture if < 72 % or > 88 %
Získává se extrakcí alkoholem a/nebo vodou, vodní nebo alkoholová frakce je oddělena a sprejově sušena.
Potatoes, peeled
Sestává hlavně ze sacharidů.
Potatoes from which the skin is removed using steam treatment.
brambory
Potato peelings, steamed
Hlízy rostliny Solanum tuberosum L.
Moist product from the potato processing industry consisting of peelings removed by steam treatment from potato tubers to which auxiliary flows of gelatinous potato starch may be added.
vlhkost, pokud < 72 % nebo > 88 %
It may be mashed.
brambory loupané
Moisture if > 93 %
Brambory, z nichž byla odstraněna slupka napařením.
Potato cuttings, raw
slupky z napařených brambor
Product obtained from potatoes during the preparation of potato products for human consumption, which may have been peeled.
Vlhký výrobek z průmyslového zpracování brambor sestávající ze slupek odstraněných z hlízy bramboru napařením, do kterého může být přidán jako pomocná látka želatinový bramborový škrob.
Moisture if > 88 %
Může být rozmačkaný.
Potato scrapings
vlhkost, pokud > 93 %
Product obtained from mechanical separation in the processing of potatoes and potato remnants.
odřezky ze syrových brambor
Potato, mashed
Výrobek získaný z loupaných nebo neloupaných brambor při přípravě bramborových výrobků pro lidskou spotřebu.
Blanched or boiled and then mashed potato product.
vlhkost, pokud > 88 %
Potato flakes
oškrabky z brambor
Product obtained by rotary drying of washed, peeled or unpeeled steamed potatoes.
Výrobek získaný z mechanické separace při zpracování brambor a zbytků brambor.
Potato pulp
brambory mačkané
Product of the manufacture of potato starch consisting of extracted ground potatoes.
Blanšírovaný nebo vařený a poté rozmačkaný výrobek z brambor.
Moisture, if < 77 % or > 88 %
bramborové vločky
Potato pulp, dried
Výrobek získaný sušením opraných, loupaných nebo neloupaných, pařených brambor na válcové sušárně.
Dried product of the manufacture of potato starch consisting of extracted ground potatoes.
bramborová dřeň (pulpa)
Potato protein
Výrobek z výroby bramborového škrobu sestávající z extrahovaných mletých brambor.
Product of starch manufacture composed mainly of protein substances obtained after the separation of starch.
vlhkost, pokud < 77 % nebo > 88 %
Potato protein, hydrolysed
bramborová dřeň (pulpa) sušená
Protein obtained by a controlled enzymatic hydrolysis of potato proteins.
Sušený výrobek z výroby bramborového škrobu sestávající z extrahovaných mletých brambor.
Potato protein, fermented
bramborová bílkovina
Product obtained by fermentation of potato protein and subsequent spray-drying.
Výrobek z výroby škrobu získaný po separaci škrobu, obsahující převážně bílkovinné složky.
Potato protein fermented, liquid
bramborová bílkovina hydrolyzovaná
Liquid product obtained by fermentation of potato protein.
Výrobek získaný kontrolovanou enzymatickou hydrolýzou bramborových bílkovin.
Potato juice, concentrated
bramborová bílkovina fermentovaná
Concentrated product of the manufacture of potato starch, consisting of the remaining substance after partial removal of fibre, proteins and starch from the whole potato pulp and evaporation of part of the water.
Výrobek získaný fermentací bramborové bílkoviny a následným sprejovým sušením.
Potato granules
bramborová bílkovina fermentovaná tekutá
Potatoes after washing, peeling, size reduction (cutting, flaking, etc.) and drying.
Tekutý výrobek získaný fermentací bramborové bílkoviny.
Sweet potato
koncentrované plodové vody z brambor
Tubers of Ipomoea batatas L. regardless of their presentation.