natgillin/translations-raw huggingface dataset:
V oblasti ICES 28-2: sleď obecný o velikosti ≤ 21 cm se považuje za vyhovující; sleď obecný o velikosti > 21 cm je podezřelý jako nevyhovující.
Salmon from ICES 22 and 23 comes from the North Atlantic and not from the Baltic region and is therefore not part of these conclusions as regards presence of dioxins and PCBs and common risk management measures.
Losos obecný
Salmon < 2 kg assumed compliant (but not allowed to be caught for sustainability reasons — according to Regulation (EC) No 2187/2005; minimum size 60 cm and for ICES 31: 50 cm).
Losos obecný z oblastí ICES 22 a 23 pochází ze Severního Atlantiku a nikoli z oblasti Baltského moře, proto se na něj nevztahují uvedené závěry týkající se přítomnosti dioxinů a PCB a obecných opatření k řízení rizik.
In ICES 24, 25, 26:
Losos obecný o hmotnosti < 2 kg se považuje za vyhovující (podle nařízení (ES) č. 2187/2005 jej však nelze lovit z důvodu udržitelnosti zdrojů; minimální velikost: 60 cm, pro oblast ICES 31: 50 cm).
salmon more than 2 kg up to 5,5 kg: compliant after trimming (trimming results in about 30 % reduction of dioxin/dioxin-like PCB content — experience only in ICES 24, 25, 26),
V oblastech ICES 24, 25 a 26:
smaller salmon (2-4 kg) not trimmed: suspected non-compliance, although majority of salmon compliant,
losos obecný o hmotnosti převyšující 2 kg a nepřevyšující 5,5 kg: vyhovující po ořezání (ořezání má za následek snížení obsahu dioxinů/PCB s dioxinovým efektem o přibližně 30 % – zkušenosti pouze v oblastech ICES 24, 25 a 26);
larger salmon (4-5,5 kg): suspected to be non-compliant for the majority of the salmon,
menší losos obecný (2–4 kg) bez ořezání: podezřelý jako nevyhovující, přestože většina lososů je vyhovující;
trimmed salmon < 5,5 kg: compliant,
větší losos obecný (4–5,5 kg): podezřelý jako nevyhovující ve většině případů;
salmon trimmed and ventral part removed < 7,9 kg: compliant.
losos obecný po ořezání o hmotnosti < 5,5 kg: vyhovující;
In ICES 27, 28, 29, 30, 31 and 32:
losos obecný po ořezání a odstranění břišní části o hmotnosti < 7,9 kg: vyhovující.
salmon > 2 kg (larger than 60 cm): suspected to be non-compliant.
V oblastech ICES 27, 28, 29, 30, 31 a 32:
Trout
losos obecný o hmotnosti > 2 kg (o velikosti přesahující 60 cm): podezřelý jako nevyhovující.
(Sea) trout < 2 kg assumed compliant (but not allowed to be caught for sustainability reasons according to Regulation (EC) No 2187/2005; minimum size for ICES 22, 23, 24, 25, 29, 30, 31 and 32: 40 cm and for ICES 26, 27 and 28: 50 cm).
Pstruh obecný
In ICES 22, 23, 24, 25, 26:
Pstruh obecný (mořský) o hmotnosti < 2 kg se považuje za vyhovující (podle nařízení (ES) č. 2187/2005 jej však nelze lovit z důvodu udržitelnosti zdrojů; minimální velikost pro oblasti ICES 22, 23, 24, 25, 29, 30, 31 a 32: 40 cm a pro oblasti ICES 26, 27 a 28: 50 cm).
(sea) trout more than 2 kg up to 4,5 kg: compliant after trimming and removal ventral part,
V oblastech ICES 22, 23, 24, 25 a 26:
smaller (sea) trout (2-4 kg): suspected non-compliance, although majority of (sea) trout compliant,
pstruh obecný (mořský) o hmotnosti převyšující 2 kg a nepřevyšující 4,5 kg: vyhovující po ořezání a odstranění břišní části;
larger (sea) trout: suspected to be non-compliant for the majority of the (sea) trout.
menší pstruh obecný (mořský) (2–4 kg): podezřelý jako nevyhovující, přestože většina pstruhů je vyhovující;
all (sea) trout > 2 kg (larger than 40/50 cm) suspected to be non-compliant.
větší pstruh obecný (mořský): podezřelý jako nevyhovující ve většině případů.
In ICES zones 22, 23, 24, 25, 26, 27 and 28: assumed to be compliant.
V oblastech ICES 22, 23, 24, 25, 26, 27 a 28: považuje se za vyhovující.
If larger than 12,5 cm, then suspected to be non-compliant.
Tresčí játra
Cod liver
podezřelá jako nevyhovující.
Non-compliance is suspected.
Mihule říční
River lamprey
V oblasti ICES 28: podezřelá jako nevyhovující.
In ICES 28: non-compliance suspected.
V oblasti ICES 32: považuje se za vyhovující.
In ICES 32: assumed to be compliant.
Ostatní druhy ryb
Other fish species
Siven není předmětem obchodu a na místní úlovky se vztahuje výjimka (Švédsko/Finsko).
Char is not traded and local catch falls under derogation (Sweden/Finland).
Ostatní druhy ryb se považují za vyhovující.
Other fish species are assumed to be compliant.
Doporučená opatření k řízení rizik, která mají příslušné orgány přijmout k zajištění toho, že ryby z oblasti Baltského moře uváděné na trh EU budou splňovat maximální limity stanovené v nařízení (ES) č. 1881/2006
Risk management measures recommended to be taken by the competent authorities to ensure that fish from the Baltic region placed on the market in the EU complies with the maximum levels as established in Regulation (EC) No 1881/2006.
Doporučená obecná opatření k řízení rizik
General recommended risk management measures
Prvořadý význam má sledovatelnost.
Traceability is of major importance.
V případě prodeje sledě obecného, lososa obecného, pstruha obecného mořského a šprota obecného do jiných členských států EU nebo uvádění na domácí trh, na nějž se nevztahuje výjimka, musí být na doprovodných dokladech uvedena oblast ICES, ve které byly ryby uloveny.
For trade of herring, salmon, sea trout and sprat to other EU Member States or marketing on the domestic market not falling under a derogation, the ICES zone where the fish has been caught should be mentioned on the accompanying documents.
V odpovídajících případech je třeba jasně uvést, že z dané šarže byl odebrán vzorek, který byl podroben analýze dioxinů, sumy dioxinů a PCB s dioxinovým efektem a PCB bez dioxinového efektu v souladu s právními předpisy EU, na jejímž základě byla šarže shledána jako vyhovující právním předpisům EU.
Where necessary it should be clearly mentioned that the lot has been sampled and analysed for dioxins, for the sum of dioxins and dioxin-like PCBs and for non-dioxin-like PCBs in accordance with EU legislation and has been found compliant with EU legislation.
Zprávu o analýze lze připojit nebo by měla být poskytnuta na vyžádání.
The analytical bulletin can be enclosed or should be made available upon request.
Není-li možné poskytnout přesné informace o oblasti ICES, ve které byly ryby uloveny, měl by v případě prodeje sledě obecného o velikosti > 17 cm, lososa obecného, pstruha obecného mořského a šprota obecného o velikosti > 12,5 cm do jiných členských států EU nebo v případě uvádění na domácí trh, na nějž se nevztahuje výjimka, být ze šarží ryb vždy odebrán vzorek, který se podrobí analýze dioxinů, sumy dioxinů a PCB s dioxinovým efektem a PCB bez dioxinového efektu v souladu s právními předpisy EU s cílem ověřit, zda daná šarže vyhovuje právním předpisům EU.
In case it is not possible to provide precise information on the ICES zone where the fish has been caught, for the trade of herring > 17 cm, salmon, sea trout and sprat > 12,5 cm to other EU Member States or marketing on the domestic market not falling under a derogation, the lot of fish should always be sampled and analysed for dioxins, for the sum of dioxins and dioxin-like PCBs and for non-dioxin-like PCBs in accordance with EU legislation for checking compliance with EU legislation.
Tato skutečnost by měla být v doprovodných dokladech jasně uvedena.
This should be clearly stated in the accompanying documents.
Přístavní orgán v místě vykládky je odpovědný za provedení kontrol nezbytných pro zajištění souladu s předpisy.
Authority at port of landing is responsible for doing the necessary controls to ensure compliance.
V případě ryb, které nelze uvést na trh k lidské spotřebě, by měly být k dispozici průkazné doklady o jejich osudu.
Documented evidence should be available as regards the fate of the fish which cannot be marketed for human consumption.
Doporučená specifická opatření k řízení rizik
Specific recommended risk management measures
Sleď obecný z oblastí ICES 22, 23, 24, 25, 26 a 27 → může být uváděn na trh k lidské spotřebě.
Baltic herring from ICES 22, 23, 24, 25, 26 and 27 → can be marketed for human consumption.
Sleď obecný z oblastí ICES 28-1, 29, 30, 31 a 32:
Baltic herring from ICES 28-1, 29, 30, 31, 32:
Švédsko a Finsko:
Sweden and Finland:
bez třídění může být sleď obecný uváděn pouze na domácí trh;
Without sorting, Baltic herring can be marketed on domestic market only.
pro prodej do jiných členských států EU: povinné třídění sledě obecného na velikosti ≤ 17 cm a > 17 cm před uvedením na trh (přibližné, jelikož se třídí podle šířky, avšak to nepředstavuje problém):
For trade to other EU Member States: obligatory sorting of herring in ≤ 17 cm and > 17 cm before placing on the market (as the sorting is done by width, this is approximate, but this is no problem):
sledě obecného o velikosti ≤ 17 cm lze uvádět na trh k lidské spotřebě;
Baltic herring ≤ 17 cm can be marketed for human consumption,
sledě obecného o velikosti > 17 cm lze uvádět na trh nebo zpracovávat k lidské spotřebě pouze na domácím trhu, nebo jej lze uvádět na jiný než domácí trh pouze tehdy, pokud analýza jednotlivé šarže prokázala, že je vyhovující.
Baltic herring > 17 cm can be marketed or processed for human consumption for the domestic market only, or can be marketed outside the domestic market only if analysis of the individual lot has demonstrated compliance.
Německo, Dánsko, Estonsko, Lotyšsko, Litva a Polsko:
Germany, Denmark, Estonia, Latvia, Lithuania and Poland:
povinné třídění sledě obecného na velikosti ≤ 17 cm a > 17 cm před uvedením na trh (přibližné, jelikož se třídí podle šířky, avšak to nepředstavuje problém):
obligatory sorting of the Baltic herring in ≤ 17 cm and > 17 cm before placing on the market (as the sorting is done by width, this is approximate, but this is no problem):
sledě obecného o velikosti > 17 cm nelze uvádět na trh nebo zpracovávat k lidské spotřebě, s výjimkou případu, kdy analýza jednotlivé šarže prokázala, že je vyhovující.
Baltic herring > 17 cm cannot be marketed or processed for human consumption, unless analysis of the individual lot has demonstrated compliance.
Sleď obecný z oblasti ICES 28-2:
Baltic herring from ICES 28-2:
pro prodej do jiných členských států EU: povinné třídění sledě obecného na velikosti ≤ 21 cm a > 21 cm (přibližné, jelikož se třídí podle šířky, avšak to nepředstavuje problém):
For trade to other EU Member States: obligatory sorting of Baltic herring in ≤ 21 cm and > 21 cm (as the sorting is done by width, this is approximate, but this is no problem):
sledě obecného o velikosti ≤ 21 cm lze uvádět na trh nebo zpracovávat k lidské spotřebě;
Baltic herring ≤ 21 cm can be marketed or processed for human consumption,
sledě obecného o velikosti > 21 cm lze uvádět na trh nebo zpracovávat k lidské spotřebě pouze na domácím trhu, nebo jej lze uvádět na jiný než domácí trh pouze tehdy, pokud analýza jednotlivé šarže prokázala, že je vyhovující.
Baltic herring > 21 cm can be marketed or processed for human consumption for the domestic market only, or can be marketed outside the domestic market only if analysis of the individual lot has demonstrated compliance).
povinné třídění sledě obecného na velikosti ≤ 21 cm a > 21 cm před uvedením na trh (přibližné, jelikož se třídí podle šířky, avšak to nepředstavuje problém):
obligatory sorting of the Baltic herring ≤ 21 cm and > 21 cm before placing on the market (as the sorting is done by width, this is approximate, but this is no problem):
sledě obecného o velikosti ≤ 21 cm lze uvádět na trh k lidské spotřebě;
Baltic herring ≤ 21 cm can be marketed for human consumption,
sledě obecného o velikosti > 21 cm nelze uvádět na trh nebo zpracovávat k lidské spotřebě, s výjimkou případu, kdy analýza jednotlivé šarže prokázala, že je vyhovující.
Baltic herring > 21 cm cannot be marketed or processed for human consumption, unless analysis of the individual lot has demonstrated compliance.
Losos obecný z oblastí ICES 24, 25 a 26:
Salmon from ICES 24, 25 and 26:
Švédsko, Finsko a Lotyšsko:
Sweden, Finland and Latvia:
losos obecný může být uváděn na domácí trh (výjimka);
Salmon can be marketed for domestic market (derogation),
prodej do jiných členských států EU: možný pouze tehdy, pokud analýza jednotlivé šarže prokázala, že vyhovuje právním předpisům EU.
Trade to other EU Member States countries: only possible if analysis of the individual lot has shown compliance with EU legislation.
Německo, Dánsko, Estonsko, Litva a Polsko:
Germany, Denmark, Estonia, Lithuania and Poland:
losos obecný o hmotnosti převyšující 2 kg může být uváděn na trh k lidské spotřebě pouze tehdy, pokud analýza jednotlivé šarže prokázala, že vyhovuje právním předpisům EU;
Salmon larger than 2 kg can be marketed for human consumption only if analysis of the individual lot has shown compliance with EU legislation,
losos obecný o hmotnosti menší než 5,5 kg je vyhovující po ořezání (provádí se v Dánsku a Polsku pouze pro oblasti ICES 24, 25 a 26) a losos o hmotnosti převyšující 5,5 kg a nepřevyšující 7,9 kg je vyhovující po ořezání a odstranění břišní části (provádí se v Polsku pouze pro oblasti ICES 24, 25 a 26);
Salmon weighing less than 5,5 kg is compliant after trimming (procedure applied in Denmark and Poland only for ICES 24, 25 and 26) and salmon more than 5,5 kg up to 7,9 kg is compliant after trimming and removing ventral part (procedure applied in Poland for ICES 24, 25 and 26),
losos obecný o hmotnosti > 5,5 kg po ořezání a losos obecný o hmotnosti > 7,9 kg po ořezání a odstranění břišní části může být uváděn na trh k lidské spotřebě pouze tehdy, pokud analýza jednotlivé šarže prokázala, že vyhovuje právním předpisům EU.
Trimmed salmon > 5,5 kg and salmon trimmed and ventral part removed > 7,9 kg can be marketed for human consumption only if analysis of the individual lot has shown compliance with EU legislation.
Losos obecný z oblastí ICES 27, 28, 29, 30, 31 a 32:
Salmon from ICES 27, 28, 29, 30, 31 and 32:
prodej do jiných členských států EU: možný pouze tehdy, pokud analýza jednotlivé šarže prokázala, že vyhovuje právním předpisům EU.
Trade to other EU Member States countries: only possible if analysis of individual lot has shown compliance with EU legislation.
losos obecný může být uváděn na trh k lidské spotřebě pouze tehdy, pokud analýza jednotlivé šarže prokázala, že vyhovuje právním předpisům EU.
Salmon can be marketed for human consumption only if analysis of the individual lot has shown compliance with EU legislation.
Pstruh obecný (mořský)
(Sea) trout
Pstruh obecný (mořský) z oblastí ICES 22, 23, 24, 25 a 26:
(sea) trout from ICES 22, 23, 24, 25 and 26:
pstruh obecný (mořský) může být uváděn na domácí trh (výjimka);
(sea) trout can be marketed for domestic market (derogation),
pstruh obecný (mořský) o hmotnosti převyšující 2 kg: může být uváděn na trh k lidské spotřebě pouze tehdy, pokud analýza jednotlivé šarže prokázala, že vyhovuje právním předpisům EU;
(sea) trout weighing more than 2 kg: trout can be marketed for human consumption only if analysis of the individual lot has shown compliance with EU legislation,
pstruh obecný (mořský) o hmotnosti < 4,5 kg po ořezání a odstranění břišní části: vyhovující (provádí se v Polsku pro oblasti ICES 22, 23, 24, 25 a 26);
(sea) trout trimmed and ventral part removed < 4,5 kg: compliant (procedure applied in Poland for ICES 22-23-24-25-26),
pstruh obecný (mořský) o hmotnosti > 4,5 kg po ořezání a odstranění břišní části může být uváděn na trh k lidské spotřebě, pokud analýza jednotlivé šarže prokázala, že vyhovuje právním předpisům EU.
(sea) trout trimmed and ventral part removed > 4,5 kg can be marketed for human consumption if analysis of the individual lot has shown compliance with EU legislation.
Pstruh obecný (mořský) z oblastí ICES 27, 28, 29, 30, 31 a 32:
(sea) trout from ICES 27, 28, 29, 30, 31 and 32:
pstruh obecný (mořský) může být uváděn na trh k lidské spotřebě pouze tehdy, pokud analýza jednotlivé šarže prokázala, že vyhovuje právním předpisům EU.
(sea) trout can be marketed for human consumption only if analysis of the individual lot has shown compliance with EU legislation.
Šprot obecný z oblastí ICES 22, 23, 24, 25, 26, 27 a 28 může být uváděn na trh k lidské spotřebě.
Sprat from ICES 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28 can be marketed for human consumption
Šprot obecný z oblastí ICES 29, 30, 31 a 32:
Sprat from ICES 29, 30, 31, 32:
povinné třídění na šproty o velikosti ≤ 12,5 cm a šproty o velikosti > 12,5 cm;
Obligatory sorting in sprats ≤ 12,5 cm and sprats > 12,5 cm,
šproty o velikosti ≤ 12,5 cm lze uvádět na trh k lidské spotřebě;
Sprats ≤ 12,5 cm can be marketed for human consumption,
šproty o velikosti > 12,5 cm nelze uvádět na trh nebo zpracovávat k lidské spotřebě, s výjimkou případů, kdy analýza jednotlivé šarže prokázala, že je vyhovující.
Sprats > 12,5 cm cannot be marketed or processed for human consumption, unless analysis of the individual lot has demonstrated compliance.
Tresčí játra z tresky ulovené v oblasti Baltského moře jsou podezřelá jako nevyhovující, a proto musí být každá šarže před uvedením na trh EU podrobena analýze k prokázání, zda je vyhovující.
Cod liver from cod caught in the Baltic region is suspected not to be compliant and therefore every lot should be analysed to show compliance before being placed on the EU market.
V oblastech ICES 29, 30, 31 a 32: pokud velikost šprotů nepřesahuje 12,5 cm a jejich stáří je méně než 5 let, považují se za vyhovující.
In ICES zones 29, 30, 31 and 32: if sprats are smaller than 12,5 cm and less than 5 years, then assumed to be compliant.
Doporučení Komise (EU) 2016/1110
Commission Recommendation (EU) 2016/1110
ze dne 28. června 2016
of 28 June 2016
o monitorování přítomnosti niklu v krmivech
on the monitoring of the presence of nickel in feed
Přítomnost niklu (Ni) v krmivech může pocházet jak z přírodních, tak z antropogenních zdrojů.
The presence of nickel (Ni) in feed can arise from both natural and anthropogenic sources.
Některé krmné suroviny navíc obsahují kovový nikl, protože se při jejich výrobě používá jako katalyzátor.
Additionally, certain feed materials contain metallic nickel, since it is used as a catalyst in their production.
Vědecká komise pro kontaminující látky v potravinovém řetězci (dále jen „komise CONTAM“) při Evropském úřadu pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) předložila vědecké stanovisko o rizicích pro zdraví zvířat, veřejné zdraví a životní prostředí souvisejících s přítomností niklu v krmivech [1].
The European Food Safety Authority (‘the Authority’) Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM Panel) has provided a scientific opinion on the risks to animal and public health and the environment to the presence of Ni in feed [1].
Komise CONTAM dospěla k závěru, že případný negativní dopad niklu pocházejícího z krmiv na skot, prasata, králíky, kachny, ryby, psy, kuřata, koně, ovce, kozy a kočky je nepravděpodobný.
The CONTAM Panel concluded that any adverse impact of Ni via feed to cattle, pigs, rabbits, ducks, fish, dogs, chickens, horses, sheep, goats and cats is unlikely.
V souvislosti s posouzením rizik pro lidské zdraví vyplývajících z přítomnosti niklu v potravinách živočišného původu dospěla komise CONTAM k závěru, že v průměrné populaci by současné úrovně chronické expozice niklu mohly při výlučném zohlednění potravin živočišného původu představovat potenciální riziko u mladé populace.
Concerning the assessment of human health risks from the presence of Ni in food of animal origin, the CONTAM Panel concluded that in the average population the current levels of chronic exposure to Ni, considering only foods of animal origin, might be of potential concern in the young population.
Pokud jde o akutní dietární expozici, komise CONTAM došla k závěru, že u osob senzibilizovaných na nikl hrozí v souvislosti s konzumací potravin živočišného původu rovněž propuknutí ekzémových kožních reakcí.
Regarding acute dietary exposure, the CONTAM Panel concluded that nickel-sensitized individuals are also at risk of developing eczematous flare-up skin reactions through the consumption of food of animal origin.
Podíl potravin živočišného původu na dietární expozici člověka niklu by proto neměl být podceňován, především u věkových skupin, u nichž je dietární expozice niklu vysoká.
The contribution of food of animal origin to human dietary exposure to Ni should therefore not be underestimated, particularly in age classes with high dietary exposure to Ni.
Z dostupných údajů však nebylo možné určit míry přenosu z krmiva do potravin živočišného původu.
However from the available data it was not possible to determine carry-over rates from feed to food of animal origin.
Bylo zaznamenáno, že údaje o přítomnosti niklu v krmivech použité ve vědeckém stanovisku úřadu EFSA pocházely převážně z jediného členského státu, a nemusí být tudíž reprezentativní, pokud jde o přítomnost niklu v krmivech v EU.
It is observed that the occurrence data on Ni in feed used in the EFSA scientific opinion were mainly originating from one Member State and are therefore not necessarily representative for the presence of Ni in feed in the EU.
Dříve než se přistoupí k úvahám o stanovení maximálních množství niklu v krmivech nebo k jakýmkoli jiným opatřením ke snížení rizika, která by byla nezbytná k zajištění vysoké úrovně ochrany zdraví zvířat a lidského zdraví, je proto vhodné monitorovat přítomnost niklu v krmivech v celé EU,
It is therefore appropriate to monitor the presence of Ni in feed across the EU before considering the setting of maximum levels of Ni in feed or any other risk management measures needed to ensure a high level of animal and human health protection,
Členské státy by měly s aktivním zapojením provozovatelů krmivářských podniků provádět monitorování přítomnosti niklu v krmivech.
Member States should, with the active involvement of feed business operators, perform monitoring for the presence of Ni in feed.
Aby se zajistilo, že vzorky budou pro vzorkovanou šarži reprezentativní, měly by se členské státy řídit postupy odběru vzorků stanovenými v nařízení Komise (ES) č. 152/2009 [2].
In order to ensure that the samples are representative for the sampled lot, Member States should follow the sampling procedure laid down in Commission Regulation (EC) No 152/2009 [2].
Členské státy by měly zajistit, aby výsledky analýz byly pravidelně a nejpozději do 31. října 2017 předávány úřadu EFSA v jím stanoveném formátu pro předávání údajů v souladu s požadavky uvedenými v jeho pokynech o standardním popisu vzorku (SSD) u potravin a krmiv [3] a v souladu s dalšími konkrétními požadavky EFSA na podávání zpráv.
Member States should ensure that the analytical results are provided on a regular basis and at the latest by 31 October 2017 to EFSA in the EFSA data submission format in line with the requirements of EFSA's Guidance on Standard Sample Description (SSD) for Food and Feed [3] and the additional EFSA's specific reporting requirements.
V Bruselu dne 28. června 2016.
Done at Brussels, 28 June 2016.
Nařízení Komise (ES) č. 152/2009 ze dne 27. ledna 2009, kterým se stanoví metody odběru vzorků a laboratorního zkoušení pro úřední kontrolu krmiv (Úř. věst.
Scientific Opinion on the risks to animal and public health and the environment related to the presence of nickel in feed.
L 54, 26.2.2009, s. 1).
EFSA Journal 2015;13(4):4074, 76 pp. doi:10.2903/j.efsa.2015.4074 www.efsa.europa.eu/efsajournal
Doporučení Komise (EU) 2016/1111
Commission Recommendation (EU) 2016/1111
o monitorování niklu v potravinách
on the monitoring of nickel in food
Nikl je kov, který se vyskytuje hojně na zemském povrchu.
Nickel is a metal occurring widely in the earth's surface.
V důsledku přírodní i antropogenní činnosti je nikl přítomný v potravinách a pitné vodě.
Nickel is present in food and drinking water due to natural and anthropogenic activity.
Řecký úřad pro potraviny požádal Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad EFSA“), aby posoudil riziko pro lidské zdraví vyplývající z přítomnosti niklu v potravinách, zejména v zelenině.
The Hellenic Food Authority asked the European Food Safety Authority (‘EFSA’) to evaluate the risk to human health from the presence of nickel in food, particularly in vegetables.