natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Schválení erythritolu (E 968) ze strany Unie doposud nezahrnuje jeho použití v nápojích, jelikož ve stanovisku Vědeckého výboru pro potraviny bylo uvedeno, že zejména u mladých spotřebitelů může při požití erythritolu v nápojích dojít k překročení hodnot, při nichž má tato látka projímavé účinky.
The approval of erythritol (E 968) by the Union does not yet cover its use in beverages because the SCF opinion stated that the laxative threshold may be exceeded, especially by young consumers, through ingestion of erythritol in beverages.
Dne 12. února 2015 vydal Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) stanovisko [3] týkající se bezpečnosti navrhovaného rozšíření použití erythritolu (E 968) jako potravinářské přídatné látky.
On 12 February 2015 the European Food Safety Authority (‘the Authority’) issued an opinion [3] on the safety of the proposed extension of use of erythritol (E 968) as a food additive.
Úřad dospěl k závěru, že nárazová konzumace bolusové dávky (jednorázové vypití) erythritolu v nealkoholických nápojích v maximální koncentraci 1,6 % nevyvolává obavy, pokud jde o projímavost.
The Authority concluded that the acute bolus consumption (single drinking occasion) of erythritol via non-alcoholic beverages at a maximum level of 1,6 % would not raise concerns for laxation.
Úřad své závěry vyvodil z údajů o odhadované expozici zohledňujících navrhovanou maximální koncentraci 1,6 % erythritolu v nealkoholických nápojích, historii používání erythritolu, jeho absorpční charakteristiky a absenci negativních zjištění, včetně projímavých účinků, po expozici této látce.
The Authority based its conclusion on data comprising an exposure estimate taking into account the proposed maximum level of 1,6 % erythritol in non-alcoholic beverages, the history of use of erythritol, its absorption characteristics and the lack of adverse findings, including laxation, following exposure to it.
Z uvedených důvodů je vhodné povolit používání erythritolu (E 968) jako látky zvýrazňující chuť v ochucených nápojích, v kategorii potravin 14.1.4 v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008 v maximální koncentraci 1,6 %.
For that reason, it is appropriate to authorise the use of erythritol (E 968) as a flavour enhancer in flavoured drinks, food category 14.1.4 of Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008, at a maximum level of 1,6 %.
Nařízení (ES) č. 1333/2008 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
Regulation (EC) No 1333/2008 should therefore be amended accordingly.
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 ze dne 16. prosince 2008, kterým se stanoví jednotné povolovací řízení pro potravinářské přídatné látky, potravinářské enzymy a potravinářská aromata (Úř. věst.
EFSA Journal 2015;13(3):4033.
EFSA Journal 2015; 13(3):4033.
Part E of Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 is amended as follows:
PŘÍLOHA
in the food category 14.1.4: ‘Flavoured drinks’ the entry for Group I Additives is amended as follows:
Část E přílohy II nařízení (ES) č. 1333/2008 se mění takto:
‘Group I
V kategorii potravin 14.1.4: „Ochucené nápoje“ se položka pro přídatné látky ve skupině I mění takto:
Additives
„Skupina I
E 420, E 421, E 953, E 965, E 966 and E 967 may not be used
Přídatné látky
E 968 may not be used except where specifically provided for in this food category’
nesmí se používat E 420, E 421, E 953, E 965, E 966 a E 967
in the food category 14.1.4: ‘Flavoured drinks’, the following entry is inserted after the entry for E 962:
E 968 se nesmí používat, není-li jeho užívání vysloveně stanoveno v této kategorii potravin“
‘E 968
EVROPSKÁ KOMISE,
of 12 October 2015
Nařízení (EHS) č. 2568/91 se mění takto:
HAS ADOPTED THIS REGULATION:
V článku 2 se odstavec 1 mění takto:
Article 1
písmeno g) se nahrazuje tímto:
Article 2
písmeno l) se nahrazuje tímto:
This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in all Member States.
stanovení obsahu alifatických a triterpenických alkoholů metodou uvedenou v příloze XIX“;
Done at Brussels, 12 October 2015.
druhý pododstavec se zrušuje.
For the Commission
Obsah s přílohami se mění takto:
The President
Nařízení Komise (EHS) č. 2568/91 ze dne 11. července 1991 o charakteristikách olivového oleje a olivového oleje z pokrutin a o příslušných metodách analýzy (Úř. věst.
Commission Implementing Regulation (EU) 2015/1833
L 248, 5.9.1991, s. 1).
amending Regulation (EEC) No 2568/91 on the characteristics of olive oil and olive-residue oil and on the relevant methods of analysis
PŘÍLOHA I
Having regard to Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 establishing a common organisation of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No 922/72, (EEC) No 234/79, (EC) No 1037/2001 and (EC) No 1234/2007 [1], and in particular point (d) of the first paragraph and the second paragraph of Article 91 thereof,
V dodatku 1 k příloze Ib nařízení (EHS) č. 2568/91 se srovnávací tabulka mění takto:
Commission Regulation (EEC) No 2568/91 [2] defines the physico-chemical and organoleptic characteristics of olive and olive-pomace oil and lays down methods of assessing those characteristics.
řádky týkající se trans-isomerů mastných kyselin a obsahu mastných kyselin se nahrazují tímto:
Those methods are regularly updated on the basis of the opinion of chemical experts and in line with the work carried out within the International Olive Council (IOC).
Trans-isomery mastných kyselin
In order to ensure the implementation at Union level of the most recent international standards established by the IOC, certain methods of analysis set out in Regulation (EEC) No 2568/91 should be updated.
Příloha X
In the light of the experience it appears that the method for the detection of extraneous vegetable oils in olive oils may produce false positives.
Stanovení methylesterů mastných kyselin plynovou chromatografií
Therefore, references to that method should be deleted.
Obsah mastných kyselin
Regulation (EEC) No 2568/91 should therefore be amended accordingly.
Stanovení methylesterů mastných kyselin plynovou chromatografií“
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Committee for the Common Organisation of the Agricultural Markets,
řádek týkající se alifatických alkoholů se nahrazuje tímto:
Regulation (EEC) No 2568/91 is amended as follows:
Alifatické a triterpenické alkoholy
Article 2(1) is amended as follows:
Příloha XIX
the first subparagraph is amended as follows:
‚Stanovení obsahu alifatických a triterpenických alkoholů kapilární plynovou chromatografií‘;“
point (g) is replaced by the following:
PŘÍLOHA II
for the determination of the fatty acid composition, the method set out in Annex X;’;
V příloze V nařízení (EHS) č. 2568/91 se bod 6.2 nahrazuje tímto:
point (l) is replaced by the following:
Procentní podíl jednotlivých sterolů z poměru plochy příslušného píku k celkové ploše píků sterolů se vypočítá podle vzorce:.
for the determination of the aliphatic and triterpenic alcohols content, the method set out in Annex XIX;’;
kde:
the second subparagraph is deleted;
ΣA celková plocha píků sterolů.“
the summary of the Annexes is amended as follows:
PŘÍLOHA III
the references to Annex X A and Annex X B, including the titles of those Annexes, are replaced by the following single reference:
„PŘÍLOHA IX
‘Annex X Determination of fatty acid methyl esters by gas chromatography’;
SPEKTROFOTOMETRICKÁ ANALÝZA V ULTRAFIALOVÉ OBLASTI SPEKTRA
in the reference to Annex XIX, the title is replaced by the following:
ÚVOD
‘Determination of aliphatic and triterpenic alcohols content by capillary gas chromatography’;
Spektrofotometrická analýza v ultrafialové oblasti spektra může poskytnout informace o jakosti tuku, stavu jeho zachovalosti a změnách způsobených technologickými procesy.
the reference to Annex XXa is deleted;
Absorpce při vlnových délkách specifikovaných v metodě je dána přítomností systémů konjugovaných dienů a trienů, které jsou výsledkem procesů oxidace a/nebo rafinace.
Appendix 1 to Annex Ib is amended in accordance with Annex I to this Regulation;
Tyto absorpce jsou vyjádřeny jako specifické extinkceE1 %
Annex V is amended in accordance with Annex II to this Regulation;
(extinkce vyvolaná 1 % roztokem tuku v předepsaném rozpouštědle, v 10mm kyvetě) obvykle označované písmenem K (též zmiňované jako ‚extinkční koeficient‘).
Annex IX is replaced by the text set out in Annex III to this Regulation;
OBLAST PŮSOBNOSTI
Annexes X A and X B are replaced by the text set out in Annex IV to this Regulation;
Tato příloha popisuje postup spektrofotometrické analýzy olivového oleje v ultrafialové oblasti spektra.
Annex XII is amended in accordance with Annex V to this Regulation;
PODSTATA METODY
Annex XIX is amended in accordance with Annex VI to this Regulation;
Vzorek se rozpustí v požadovaném rozpouštědle a změří se absorbance roztoku při určitých vlnových délkách proti čistému rozpouštědlu.
Annex XXa is deleted.
Vypočítá se specifická extinkce při 232 nm a 268 nm v isooktanu nebo při 232 nm a 270 nm v cyklohexanu pro 1 % hmotnostní koncentrace v 10mm kyvetě.
This Regulation shall enter into force on the third day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
VYBAVENÍ
OJ L 347, 20.12.2013, p.
Spektrofotometr vhodný pro měření v ultrafialových vlnových délkách (mezi 220 nm a 360 nm) s možností odečítání jednotlivých nanometrických jednotek.
671.
Doporučuje se provádět pravidelné kontroly přesnosti a reprodukovatelnosti rozsahu absorbance a vlnových délek, jakož i rozptýleného světla.
Commission Regulation (EEC) No 2568/91 of 11 July 1991 on the characteristics of olive oil and olive-residue oil and on the relevant methods of analysis (OJ L 248, 5.9.1991, p.
Rozsah vlnových délek: rozsah vlnových délek se může ověřit pomocí referenčního materiálu tvořeného optickým skleněným filtrem obsahujícím oxid holmia nebo roztok oxidu holmia (uzavřený či neuzavřený), který má různá absorpční pásma.
1).
Referenční materiály slouží k ověřování a kalibraci stupnice vlnových délek spektrofotometrů ve viditelné a ultrafialové oblasti spektra s nominální spektrální šířkou pásma 5 nm nebo méně.
ANNEX I
Podle pokynů přiložených k referenčním materiálům se měření provádějí proti vzdušnému slepému vzorku v rozsahu vlnových délek od 640 do 240 nm.
In Appendix 1 to Annex Ib to Regulation (EEC) No 2568/91, the table of equivalence is amended as follows:
Při každé změně štěrbiny se provede korekce základní linie bez kyvety v optické dráze.
the rows relating to trans isomers of fatty acids and fatty acids content are replaced by the following:
Vlnové délky normy jsou uvedeny v osvědčení referenčního materiálu.
Trans isomers of fatty acids
Stupnice absorbance: ověřit ji lze pomocí obchodně dostupného uzavřeného referenčního materiálu tvořeného roztoky dichromanu draselného v určitých koncentracích a certifikovaných hodnotách absorbance při jejich λmax (čtyřmi roztoky dichromanu draselného v kyselině chloristé uzavřenými ve čtyřech křemenných kyvetách pro UV k měření linearity a referenční fotometrické přesnosti v UV oblasti spektra).
Annex X
Roztoky dichromanu draselného se měří proti slepému vzorku kyseliny použité po základní korekci podle pokynů přiložených k referenčnímu materiálu.
Determination of fatty acid methyl esters by gas chromatography
Hodnoty absorbance jsou uvedeny v osvědčení referenčního materiálu.
Fatty acids content
Při kontrole odezvy fotočlánku a fotonásobiče lze rovněž postupovat takto: naváží se 0,2000 g čistého chromanu draselného pro spektrofotometrii a rozpustí se v roztoku hydroxidu draselného o koncentraci 0,05 N v 1000ml odměrné baňce a doplní po značku.
Determination of fatty acid methyl esters by gas chromatography’
Odebere se přesně 25 ml získaného roztoku, převede do odměrné baňky na 500 ml a doplní po značku stejným roztokem hydroxidu draselného.
the row relating to alipahatic alcohols is replaced by the following:
Extinkce takto získaného roztoku se změří při vlnové délce 275 nm s použitím roztoku hydroxidu draselného jako reference.
Aliphatic and triterpenic alcohols
Extinkce naměřená pomocí jednocentimetrové kyvety by měla být 0,200 ± 0,005.
Annex XIX
Obdélníkové křemenné kyvety s víčky, vhodné pro měření v ultrafialových vlnových délkách (mezi 220 a 360 nm) o délce optické dráhy 10 mm.
Determination of aliphatic and triterpenic alcohols content by capillary gas chromatography’
Naplněné vodou nebo jiným vhodným rozpouštědlem by se neměly vzájemně lišit o více než 0,01 jednotky extinkce.
ANNEX II
Odměrné baňky s jednou značkou o objemu 25 ml třídy A.
In Annex V to Regulation (EEC) No 2568/91, point 6.2 is replaced by the following:
ČINIDLA
where:
Není-li uvedeno jinak, používají se během analýzy pouze činidla uznané analytické kvality a destilovaná nebo demineralizovaná voda nebo voda rovnocenné čistoty.
peak area for x;
Rozpouštědlo: isooktan (2,2,4-trimethylpentan) pro měření při 232 nm a 268 nm a cyklohexan pro měření při 232 nm a 270 nm, s absorbancí nižší než 0,12 při 232 nm a nižší než 0,05 při 270 nm proti destilované vodě, měřeno v 10mm kyvetě.
ΣA total peak area for sterols.’
POSTUP
ANNEX III
Zkoumaný vzorek musí být dokonale homogenní a bez suspendovaných nečistot.
‘ANNEX IX
Není-li tomu tak, musí být přefiltrován přes papír při teplotě přibližně 30 °C.
SPECTROPHOTOMETRIC INVESTIGATION IN THE ULTRAVIOLET
Takto připraveného vzorku se odváží přibližně 0,25 g (s přesností na 1 mg) do odměrné baňky o objemu 25 ml, doplní se po rysku předepsaným rozpouštědlem a homogenizuje se.
FOREWORD
Výsledný roztok musí být dokonale čirý.
Spectrophotometric examination in the ultraviolet can provide information on the quality of a fat, its state of preservation and changes brought about by technological processes.
Je-li roztok zakalený nebo obsahuje nečistoty, je nutno jej rychle přefiltrovat přes papír.
The absorption at the wavelengths specified in the method is due to the presence of conjugated diene and triene systems resulting from oxidation processes and/or refining practices.
Pro měření absorbance olivového oleje z pokrutin, rafinovaného olivového oleje nebo kontaminovaného olivového oleje je vzhledem k jeho vyšší absorbanci zapotřebí menší část vzorku, např. 0,1 g.
These absorptions are expressed as specific extinctionsE1 %
Je-li to třeba, proveďte korekci základní linie (220–290 nm) rozpouštědlem v obou křemenných kyvetách (ve vzorku i v referenční kyvetě), potom naplňte vzorkovou křemennou kyvetu zkušebním roztokem a změřte extinkce při 232, 268 nebo 270 nm proti rozpouštědlu, které bylo použito jako reference.
(the extinction of 1 % w/v solution of the fat in the specified solvent, in a 10 mm cell) conventionally indicated by K (also referred to as “extinction coefficient”).
Zaznamenané hodnoty extinkce musí být v rozmezí 0,1 až 0,8 nebo v rozsahu linearity spektrofotometru, kterou je nutno ověřit.
SCOPE
Pokud tomu tak není, musí se měření zopakovat s koncentrovanějšími nebo případně zředěnějšími roztoky.
This Annex describes the procedure for performing a spectrophotometric examination of olive oil in the ultraviolet region.
Po měření absorbance při 268 nebo 270 nm, změřte absorbanci při λmax, λmax + 4 a λmax – 4.
PRINCIPLE OF THE METHOD
Tyto hodnoty absorbance se používají ke stanovení změny specifické extinkce (ΔΚ).
A sample is dissolved in the required solvent and the absorbance of the solution is measured at the specified wavelengths with reference to pure solvent.
POZNÁMKA: Má se za to, že λmax činí 268 nm pro isooktan použitý jako rozpouštědlo a 270 nm pro cyklohexan.
The specific extinctions at 232 nm and 268 nm in iso-octane or 232 nm and 270 nm in cyclohexane are calculated for a concentration of 1 % w/v in a 10 mm cell.
VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ
EQUIPMENT
Zaznamenávají se specifické extinkce (extinkční koeficienty) při různých vlnových délkách vypočtené ze vzorce:
A spectrophotometer suitable for measurements at ultraviolet wavelengths (220 nm to 360 nm), with the capability of reading individual nanometric units.
Kλ specifická extinkce při vlnové délce λ,
A regular check is recommended for the accuracy and reproducibility of the absorbance and wavelength scales as well as for stray light.
Eλ extinkce měřená při vlnové délce λ;
Wavelength scale: This may be checked using a reference material consisting of an optical glass filter containing holmium oxide or a holmium oxide solution (sealed or not) that has distinct absorption bands.
c koncentrace roztoku v g/100 ml;
The reference materials are designed for the verification and calibration of the wavelength scales of visible and ultraviolet spectrophotometers having nominal spectral bandwidths of 5 nm or less.
s délka dráhy křemenné kyvety v cm;
The measurements are carried out against an air blank over the wavelength range of 640 to 240 nm, according to the instructions enclosed with the reference materials.
vyjádřeno s přesností na dvě desetinná místa.
A baseline correction is performed with an empty beam path at every slit width alteration.
Změna specifické extinkce (ΔΚ)
The wavelengths of the standard are listed in the certificate of the reference material.
Změny absolutní hodnoty extinkce (ΔΚ) je dána vzorcem:
Absorbance scale: This may be checked using commercially available sealed reference materials consisting of acidic potassium dichromate solutions, in certain concentrations and certified values of absorbance at its λmax (of 4 solutions of potassium dichromate in perchloric acid sealed in four UV quartz cells to measure the linearity and photometric accuracy reference in the UV).
kde Km je specifická extinkce při vlnové délce pro maximální absorpce ve výši 270 nm a 268 nm v závislosti na použitém rozpouštědle,
The potassium dichromate solutions are measured against a blank of the acid used, after baseline correction, according to the instructions enclosed with the reference material.
vyjádřeno s přesností na dvě desetinná místa.“
The absorbance values are listed in the certificate of the reference material.
PŘÍLOHA IV
Another possibility in order to check the response of the photocell and the photomultiplier is to proceed as follows: weigh 0,2000 g of pure potassium chromate for spectrophotometry and dissolve in 0,05 N potassium hydroxide solution in a 1000 ml graduated flask and make up to the mark.
PŘÍLOHA X
Take precisely 25 ml of the solution obtained, transfer to a 500 ml graduated flask and dilute up to the mark using the same potassium hydroxide solution.
STANOVENÍ METHYLESTERŮ MASTNÝCH KYSELIN PLYNOVOU CHROMATOGRAFIÍ
Measure the extinction of the solution so obtained at 275 nm, using the potassium hydroxide solution as a reference.
Tato příloha obsahuje pokyny pro stanovení volných a vázaných mastných kyselin v rostlinných tucích a olejích plynovou chromatografií po jejich přeměně na methylestery mastných kyselin (FAME).
The extinction measured using a 1 cm cuvette should be 0,200 ± 0,005.
Vázané mastné kyseliny triacylglycerolů (TAG) a v závislosti na metodě esterifikace volné mastné kyseliny (FFA) se přeměňují na methylestery mastných kyselin (FAME), které se stanoví kapilární plynovou chromatografií.
Rectangular quartz cuvettes, with covers, suitable for measurements at the ultraviolet wavelengths (220 to 360 nm) having an optical path-length of 10 mm.
Metoda popsaná v této příloze umožňuje stanovovat methylestery mastných kyselin od C12 po C24, včetně methylesterů nasycených, cis- a trans-mononenasycených a cis- a trans-polynenasycených mastných kyselin.
When filled with water or other suitable solvent the cuvettes should not show differences between them of more than 0,01 extinction units.
PODSTATA
One- mark volumetric flasks, capacity 25 ml, class A.
Pro kvantitativní analýzu FAME se používá plynová chromatografie (GC).
Analytical balance, capable of being read to the nearest 0,0001 g
Methylestery mastných kyselin se připraví podle části A.
REAGENTS
Poté se vstříknou do injektoru a uvnitř něj se odpaří.
During the analysis, unless otherwise stated, use only reagents of recognised analytical grade and distilled or demineralised water or water of equivalent purity.
Separace methylesterů mastných kyselin se provádí v analytických kolonách se specifickou polaritou a délkou.
Solvent: Iso-octane (2,2,4 trimethylpentane) for the measurements at 232 nm and 268 nm and cyclohexane for the measurements at 232 nm and 270 nm, having an absorbance less than 0,12 at 232 nm and less than 0,05 at 270 nm against distilled water, measured in a 10 mm cell.
Pro detekci FAME se používá plameno-ionizační detektor (FID).
PROCEDURE
Podmínky analýzy jsou uvedeny v části B.
The sample must be perfectly homogeneous and without suspended impurities.
V plynové chromatografii methylesterů mastných kyselin s FID lze jako nosný plyn (mobilní fáze) použít vodík nebo helium.
If not, it must be filtered through paper at a temperature of approximately 30 °C.
Když analyzované odtěkané sloučeniny procházejí kapilární kolonou, reagují se stacionární fází, jež je pokrytím na vnitřním povrchu kolony.
If opalescence or turbidity is present, filter quickly through paper.
Vzhledem k tomuto různému působení rozdílných sloučenin dochází k eluaci v různou dobu, která se nazývá retenčním časem sloučenin pro daný soubor parametrů analýzy.
NOTE: Generally, a mass of 0,25 to 0,30 g is sufficient for absorbance measurements of virgin and extra virgin olive oils at 268 nm and 270 nm.
Srovnání retenčních časů se používá stanovení jednotlivých sloučenin.
For measurements at 232 nm, 0,05 g of sample are usually required, so two distinct solutions are usually prepared.
ČÁST A
For absorbance measurements of olive pomace oils, refined olive oils and adulterated olive oils, a smaller portion of sample, e.g. 0,1 g is usually needed due to their higher absorbance.
PŘÍPRAVA METHYLESTERŮ MASTNÝCH KYSELIN Z OLIVOVÉHO OLEJE A OLIVOVÉHO OLEJE Z POKRUTIN
If necessary, correct the baseline (220-290 nm) with solvent in both quartz cells (sample and reference), then fill the sample quartz cell with the test solution and measure the extinctions at 232, 268 or 270 nm against the solvent used as a reference.
Tato část upřesňuje přípravu methylesterů mastných kyselin.
The extinction values recorded must lie within the range 0,1 to 0,8 or within the range of linearity of the spectrophotometer which should be verified.
Zahrnuje metody pro přípravu methylesterů mastných kyselin z olivového oleje a olivového oleje z pokrutin.
If not, the measurements must be repeated using more concentrated or more dilute solutions as appropriate.
OBLAST POUŽITÍ
After measuring the absorbance at 268 or 270 nm, measure the absorbance at λmax, λmax + 4 and λmax – 4.
Příprava methylesterů mastných kyselin z olivového oleje a olivového oleje z pokrutin se provádí transesterifikací pomocí methanolového roztoku hydroxidu draselného při pokojové teplotě.
These absorbance values are used to determine the variation in the specific extinction (ΔΚ).
Nezbytnost čištění vzorku před transesterifikací vzorku závisí na obsahu volných mastných kyselin ve vzorku a analytickém parametru, který má být stanoven, přičemž rozhodnout se lze podle následující tabulky:
NOTE: λmax is considered to be 268 nm for isooctane used as solvent and 270 nm for cyclohexane.
Kategorie oleje
EXPRESSION OF THE RESULTS
Metoda
Record the specific extinctions (extinction coefficients) at the various wavelengths calculated as follows:
Panenský olivový olej s kyselostí ≤ 2,0 %
Kλ specific extinction at wavelength λ;
Mastné kyseliny
Eλ extinction measured at wavelength λ;
Trans-mastné kyseliny
c concentration of the solution in g/100 ml;
ΔECN42 (po čištění pomocí silikagelu SPE)
s path length of the quartz cell in cm;
Rafinovaný olivový olej
expressed to two decimal places.
Olivový olej složený z rafinovaného a panenského olivového oleje
Variation of the specific extinction (ΔΚ)
Rafinovaný olivový olej z pokrutin
The variation of the absolute value of the extinction (ΔΚ) is given by:
Olivový olej z pokrutin
where Km is the specific extinction at the wavelength for maximum absorption at 270 nm and 268 nm depending on the solvent used.
Panenský olivový olej s kyselostí > 2,0 %
The results should be expressed to two decimal places.’
Surový olivový olej z pokrutin
ANNEX IV
Mastné kyseliny (po čištění pomocí silikagelu SPE)
ANNEX X