natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Všechny obaly musí být označeny etiketou, na které je uvedeno logo označení původu a výraz „Denominación de Origen Protegida“ („chráněné označení původu“) a „Pasas de Málaga“, jakož i jedinečný kód každého balení.
All packaging must include a label bearing the PDO logo and the words ‘Denominación de Origen Protegida’ and ‘Pasas de Málaga’, plus a unique code for each unit.
POLOHA
LOCATION
ZEMĚ: ŠPANĚLSKO
COUNTRY: SPAIN
AUTONOMNÍ OBLAST: ANDALUSIE
AUTONOMOUS COMMUNITY: ANDALUCÍA
PROVINCIE: MALAGA
PROVINCE: MÁLAGA
V provincii Malaga se nachází několik vinařských oblastí rozptýlených po celém jejím území.
There are areas of vineyard all over the Province of Malaga, north, south, east and west.
Ve dvou z těchto oblastí se hrozny tradičně pěstují převážně pro účely získávání rozinek.
In two of these areas most of the grapes have traditionally been grown for raisin production.
Hlavní z nich je přirozeně vymezená oblast Axarquia ve východní části provincie Malaga, tedy na východ od stejnojmenného města.
The most important of these is the district of Axarquia in the eastern part of the province, to the east of the capital.
Druhá oblast se nachází na nejzápadnější části pobřeží provincie.
The other area is at the far western end of the Malaga coast.
Zeměpisná oblast CHOP je vymezena územím těchto obcí:
The defined geographical area comprises the following municipalities:
OBCE:
MUNICIPALITIES:
OBLAST MANILVA
MANILVA AREA
Souvislost se zeměpisnou oblastí
There have been references to the link between vine growing and the defined geographical area since ancient times, right down till the present day.
5.1 Specifičnost zeměpisné oblasti
Pliny the Elder (1st century AD) mentioned the fact that there were vineyards in Malaga in his work the ‘Natural History’.
I když vinice určené k produkci rozinek v současné době nezabírají tak velkou plochu, jako tomu bylo v období před nákazou mšičkou révokazem, stále hrají v provincii Malaga významnou ekonomickou a sociálně- kulturní úlohu, neboť se rozkládají na rozloze 2200 ha ve více než 35 obcích a pracuje na nich přes 1800 zemědělců.
They are grown in more than 35 municipalities by over 1800 farmers on 2200 ha of land.
Zeměpisné prostředí výrazně ovlivňuje vlastnosti konečného výrobku uznávaného pro názvem rozinky „Pasas de Málaga“.
The qualities of ‘Pasas de Málaga’ are to a large extent determined by the natural environment.
Jedním z hlavních znaků zeměpisné oblasti je členitý terén, v krajině se střídají kopce a údolí se sklonem nad 30 %.
One of the characteristic features of the geographical area is its uneven terrain: the landscape is a succession of hills and river beds with gradients of over 30 %.
Území je na severu ohraničeno vysokým horským hřebenem a na jihu Středozemním mořem. Četné strže a rokliny vytvářejí velice zvláštní krajinu s příkrými svahy, až vzniká dojem, že celá oblast Axarquia je jedním svahem spadajícím do moře.
The territory, with a high mountain range to the north and the Mediterranean sea in the south, is a succession of canyons and river beds which form a very particular landscape with steep slopes, so that the whole of Axarquia is like a hillside going down to the sea.
Oblast Manilva má méně členitý terén než Axarquia a její vinice leží blízko u moře.
In the Manilva area, where the vines are close to the sea, the relief is gentler than in Axarquia.
Půdy ve vymezené oblasti jsou převážně jílovité, chudé, mělké a špatně zadržují vodu.
The soil is essentially slatey, poor, shallow and with poor water holding capacity.
Klima v oblasti produkce je subtropické středomořské a vyznačuje se mírnou teplou zimou, suchým létem, nízkým objemem srážek a mnoha hodinami slunečního svitu (za posledních deset let v průměru 2974 hodin slunečního svitu za rok).
The climate is subtropical Mediterranean, with mild winters, dry summers, little rain and long hours of sunshine (average 2974 hours over the past decade).
Jedním z nejcennějších a nejtypičtějších rysů rozinek „Pasas de Málaga“ je jejich velikost. Jsou totiž považovány za velké a jednoznačně kvalitnější než ostatní produkty stejného druhu (např. rozinky sultánky, korintky a kalifornské rozinky typu Thompson Seedless).
The size of Pasas de Málaga is one of their most appreciated and distinguishing characteristics, they are considered large, and clearly superior to other products of their kind, such as sultanas, currants and California Thompson seedless.
Rozinky si uchovávají muškátovou chuť odrůdy hroznů, ze kterých se vyrábějí a kterou OIV uvádí jako referenci pro muškátovou chuť.
The raisins retain the characteristic muscat flavour of the grapes from which they are produced, and it is this variety of Muscat that is the OIV reference for one of the grades of ‘particular flavour’.
Souvislost mezi zeměpisným původem a příznačnou jakostí produktu je přímým důsledkem podmínek, ve kterých se produkt vyrábí.
The link between the geographical area and the specific quality of the product derives directly from the conditions in which the raisins are produced.
Na jedné straně jsou hrozny díky terénu přirozeně vystaveny slunci, což usnadňuje sušení: tento způsob sušení zachovává konzistenci slupky a díky koncentraci vůně zlepšuje muškátovou chuť.
The relief facilitates the natural exposure of the bunches to the sun for drying: this method of drying preserves the quality of the skin and enhances the muscat flavour by concentrating the aromas.
Na druhé straně umožňuje suché a horké počasí v době vinobraní dobré zrání, které se projevuje hromaděním sušiny a cukrů v bobulích, což je zásadní pro dobrý vývoj produktu po sušení a také pro zachování typické pružnosti a šťavnatosti těchto rozinek.
The hot, dry weather at harvest time is good for ripening and the accumulation in the berries of the dry matter and sugars that are important for successful drying, in turn enabling the pulp to retain its characteristic juiciness and elasticity.
Velký počet hodin slunečního svitu zkracuje proces sušení a v rozinkách tak zůstane zachována kyselost hroznů.
The hours of sunshine mean that the bunches can be exposed to the sun for short periods, so that the raisin retains the berry’s acidity.
Obtížné podmínky pěstování hroznů rovněž časem vedly k tomu, že začala převažovat odrůda Moscatel de Alejandría, protože se nejlépe přizpůsobila tomuto zvláštnímu prostředí.
It is because the growing conditions are difficult that over time Muscat of Alexandria has become the main variety cultivated, as it is the best adapted to this particular environment.
Tato odrůda se vyznačuje jedinečnými genetickými znaky, jako je velikost hroznů, konzistence slupky, vlastnosti dužiny, muškátové aroma a vysoký podíl nerozpustné sušiny (vlákniny) pocházející především ze zrníček.
The variety has the genetic potential for differentiating characteristics such as size of the fruit, quality of the skin, properties of the pulp, muscat aromas and a high degree of insoluble solids (fibre) that are mostly in the pips.
Kvůli složitému terénu se z produkce rozinek stala čístě maloobjemová činnost, při níž se vinobraní, rozprostírání hroznů na slunci a jejich obracení a výběr provádí ručně s důrazem na kvalitu zpracování produktu.
The difficult terrain has made raisin production an artisanal activity, where tasks such as harvesting, putting the bunches of grapes out to dry in the sun and turning them as they dry, and selecting the fruit are done manually, and great attention is paid to quality.
Totéž platí pro odzrňování (otrhávání bobulí z hroznu, tento proces se označuje jako „picado“), proto se u rozinek „Pasas de Málaga“ často vyskytují stopky.
The task of removing the grapes from the bunch (picado) is also done manually, which is why ‘Pasas de Málaga’ often have the peduncle attached.
Sušení je velmi starou přirozenou a řemeslnou metodou konzervace, která brání ztrátě jakosti produktu odstraněním přebytečné vody.
Drying is an ancient, natural way of preserving food, whereby deterioration is prevented by the removal of excess water.
Jedinečné rovnováhy vlhkosti, díky níž rozinky „Pasas de Málaga“ získávají některé ze svých nejoceňovanějších organoleptických vlastností, které jsou popsány v této specifikaci, lze dosáhnout jen díky zkušenostem a znalostem odborníků daného odvětví.
Only with experience and knowledge acquired over the years is it possible to achieve the delicate moisture balance that gives this product some of its best-known organoleptic characteristics, as described in this specification.
Zmínky o souvislosti mezi pěstováním vinné révy a zeměpisným prostředím se objevují od dávné minulosti dodnes: již Plinius starší (1. století) se ve svém díle „Historia naturalis“ zmiňuje o vinicích v Malaze; v období nasridské dynastie (která vládla od 13. do 15. století) se zemědělská výroba, zejména výroba rozinek, výrazně podporovala, až do konce 19. století vinařství vzkvétalo, pak však došlo k úpadku v důsledku několika obchodních a rostlinolékařských faktorů, především nákazy mšičkou révokazem (Viteus vitifoliae, Fitch), a v současné době jsou vinice rozptýleny po celé provincii.
During the Nasrid dynasty era (13th-15th centuries) agricultural production was encouraged, in particular grape growing for raisin production. Vine growing flourished until the end of the 19th century, when a combination of commercial factors and plant health problems, mainly phylloxera (Viteus vitifoliae, Fitch) caused the sector to collapse. As a result, today’s vineyards are scattered all over the province.
Ve dvou těchto oblastech se hrozny tradičně pěstují převážně pro účely výroby rozinek.
In two of these areas most of the grapes have traditionally been grown for raisin production. Both areas of production are in the southern part of the province, bordering on the Mediterranean sea, so they have a subtropical Mediterranean climate.
Obě tyto oblasti se nacházejí v jižní části provincie na pobřeží Středozemního moře a spadají tedy do subtropické kategorie středomořského podnebí, které je pro provincii typické, a obě mají jako celá provincie Malaga členitý terén.
The uneven terrain is also a general feature of the Province of Malaga. Although grapes grown for raisin production no longer occupy as much land as they did before phylloxera, they are still an important factor in the economy and the socio-cultural environment in a large section of the province.
Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 580/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 580/2013
o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Saucisse de Montbéliard (CHZO))
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Saucisse de Montbéliard (PGI))
Žádost o zápis názvu „Saucisse de Montbéliard“ předložená Francií byla v souladu s čl. 6 odst. 2 nařízení (ES) č. 510/2006 zveřejněna v Úředním věstníku Evropské unie [3].
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, France’s application to register the name ‘Saucisse de Montbéliard’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
Protože Komisi nebyla oznámena žádná námitka podle článku 7 nařízení (ES) č. 510/2006, musí být název „Saucisse de Montbéliard“ zapsán do rejstříku,
As no statement of objection under Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006 has been received by the Commission, the name ‘Saucisse de Montbéliard’ should therefore be entered in the register,
Úř. věst. C 285, 21.9.2012, s. 18.
OJ C 285, 21.9.2012, p. 18.
Saucisse de Montbéliard (CHZO)
Saucisse de Montbéliard (PGI)
Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 581/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 581/2013
o zápisu názvu do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (CHOP))
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (PDO))
Žádost o zápis názvu „Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)“ předložená Řeckem byla v souladu s čl. 6 odst. 2 nařízení (ES) č. 510/2006 zveřejněna v Úředním věstníku Evropské unie [3].
Pursuant to Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, Greece’s application to register the name ‘Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)’ was published in the Official Journal of the European Union [3].
Protože Komisi nebyla oznámena žádná námitka podle článku 7 nařízení (ES) č. 510/2006, musí být název „Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)“ zapsán do rejstříku,
As no statement of objection under Article 7 of Regulation (EC) No 510/2006 has been received by the Commission, the name ‘Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis)’ should therefore be entered in the register,
Úř. věst. C 294, 29.9.2012, s. 14.
OJ C 294, 29.9.2012, p. 14.
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (CHOP)
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (Agoureleo Chalkidikis) (PDO)
Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 582/2013
Commission Implementing Regulation (EU) No 582/2013
kterým se schvaluje změna menšího rozsahu ve specifikaci názvu zapsaného do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Miel de sapin des Vosges (CHOP))
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Miel de Sapin des Vosges (PDO))
V souladu s čl. 9 odst. 1 prvním pododstavcem nařízení (ES) č. 510/2006 posoudila Komise žádost Francie o schválení změny specifikace chráněného označení původu „Miel de Sapin des Vosges“ zapsaného podle nařízení Komise (ES) č. 1065/97 [3] ve znění nařízení (ES) č. 2155/2005 [4].
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined France’s application for the approval of an amendment to the specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ registered in accordance with Commission Regulation (EC) No 1065/97 [3], as amended by Regulation (EC) No 2155/2005 [4].
Cílem žádosti je změnit specifikaci upřesněním ustanovení o označování produktu a srozumitelnějším uspořádání části týkající se souvislosti se zeměpisnou oblastí, aniž by se tato část změnila.
The purpose of the application is to amend the specification by stipulating the product labelling provisions and to improve the presentation of the entry concerning the link, without changing it.
Komise danou změnu posoudila a dospěla k závěru, že je odůvodněná.
The Commission has examined the amendments in question and decided that they are justified.
Vzhledem k tomu, že se jedná o změnu menšího rozsahu, může ji Komise schválit bez použití postupu stanoveného v článcích 50 až 52 nařízení (EU) č. 1151/2012,
Since this is a minor amendment, the Commission may adopt it without using the procedure set out in Articles 50 to 52 of Regulation (EU) No 1151/2012,
Specifikace chráněného označení původu „Miel de sapin des Vosges“ se mění v souladu s přílohou I tohoto nařízení.
The specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Úř. věst. L 342, 24.12.2005, s. 49.
OJ L 342, 24.12.2005, p. 49.
Ve specifikaci chráněného označení původu „Miel de sapin des Vosges“ se schvalují tyto změny:
The specification for the protected designation of origin ‘Miel de Sapin des Vosges’ is amended as follows:
Formální změna části „souvislost se zeměpisnou oblastí“, kterou se nemění obsah.
The presentation of the link with the geographical area has been updated without changing the link.
Rozšíření ustanovení o označování.
The labelling provisions have been supplemented.
Nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin [1]„MIEL DE SAPIN DES VOSGES“
Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘MIEL DE SAPIN DES VOSGES’
č. ES: FR-PDO-0317-0204-20.04.2011
EC No: FR-PDO-0317-0204-20.04.2011
„Miel de sapin des Vosges“
‘Miel de Sapin des Vosges’
Obsahuje nejvýše 18 % vody, jeho elektrická vodivost je vyšší než 950 mikrosiemensů na centimetr a obsah hydroxymethylfurfuralu je nižší než 15 mg/kg.
It has a water content less than or equal to 18 %, an electric conductivity of over 950 microsiemens per centimetre and a hydroxymethylfurfural content of less than 15 mg/kg.
Med se uvádí na trh v tekuté formě.
It is supplied in liquid form to consumers.
Sběr, vytáčení, cezení a čeření medu musí probíhat pouze v dané zeměpisné oblasti.
The honey must be exclusively harvested, extracted, filtered and decanted in the geographical area.
Med „Miel de sapin des Vosges“ se spotřebitelům prodává ve sklenicích opatřených identifikační známkou, která se otevřením sklenice zničí.
‘Miel de Sapin des Vosges’ must be supplied to consumers in glass containers with an identification mark which is destroyed on opening the container.
Označení se skládá z:
The label shall bear:
názvu „Miel de sapin des Vosges“
the name of the designation ‘Miel de Sapin des Vosges’,
znaku Evropské unie pro CHOP (AOP).
the European Union PDO logo.
Tyto dva prvky musí být zobrazeny ve stejném zorném poli a na stejné etiketě.
These details must all be in the same visual field and on the same label.
Jsou psány zřetelným, čitelným, nesmazatelným a dostatečně velkým písmem, přičemž velikost písmen tvořících název „Miel de sapin des Vosges“ je největší ze všech velikostí písem použitých na etiketě, aby název dobře vystupoval z pozadí, na němž je vytištěn, a aby ho bylo možné jasně odlišit od ostatních písemných údajů a vyobrazení.
They shall be presented in clear, legible and indelible characters of a large enough size — the words ‘Miel de Sapin des Vosges’ having the largest character size of all on the label — so as to stand out well against the space on which they are printed and to be clearly distinguished from all other written or graphic information.
Departement Meurthe-et-Moselle (54)
Department of Meurthe-et-Moselle (54)
Všechny obce kantonů: Baccarat, Badonviller, Cirey-sur-Vezouze.
All the municipalities in the cantons of: Baccarat, Badonviller, Cirey-sur-Vezouze.
Departement Moselle (57)
Department of Moselle (57)
Všechny obce kantonů: Fénétrange, Lorquin, Phalsbourg, Réchicourt-le-Château, Sarrebourg.
All the municipalities in the cantons of: Fénétrange, Lorquin, Phalsbourg, Réchicourt-le-Château, Sarrebourg.
Departement Haute-Saône (70):
Department of Haute-Saône (70)
Kanton Champagney: Plancher-les-Mines, Plancher-Bas.
Canton of Champagney: Plancher-les-Mines, Plancher-Bas.
Kanton Faucogney-et-la-Mer: Amont-et-Effreney, Beulotte-Saint-Laurent, Corravillers, Esmoulières, Faucogney-et-la-Mer, La Longine, La Montagne, La Rosière, Saint-Bresson.
Canton of Faucogney-et-la-Mer: Amont-et-Effreney, Beulotte-Saint-Laurent, Corravillers, Esmoulières, Faucogney-et-la-Mer, La Longine, La Montagne, La Rosière, Saint-Bresson.
Kanton Melisey: Belfahy, Belonchamps, Ecromagny, Fresse, Haut-du-Them (Château-Lambert), Melisey, Miellin, Saint-Barthélemy, Servance, Ternuay-Melay a Saint-Hilaire.
Canton of Melisey: Belfahy, Belonchamps, Ecromagny, Fresse, Haut-du-Them (Château-Lambert), Melisey, Miellin, Saint-Barthélemy, Servance, Ternuay-Melay-et-Saint-Hilaire.
Departement Vosges (88)
Department of Vosges (88)
Všechny obce kantonů: Bains-les-Bains, Brouvelieures, Bruyères, Charmes, Châtel-sur-Moselle, Corcieux, Darnay, Dompaire, Epinal, Fraize, Gérardmer, Lamarche, Le Thillot, Mirecourt, Monthureux-sur-Saône, Plombières-les-Bains, Provenchères-sur-Fave, Rambervillers, Raon-l’Etape, Remiremont, Saint-Dié, Saulxures-sur-Moselotte, Senones, Vittel, Xertigny.
All the municipalities in the cantons of: Bains-les-Bains, Brouvelieures, Bruyères, Charmes, Châtel-sur-Moselle, Corcieux, Darnay, Dompaire, Epinal, Fraize, Gérardmer, Lamarche, Le Thillot, Mirecourt, Monthureux-sur-Saône, Plombières-les-Bains, Provenchères-sur-Fave, Rambervillers, Raon-l’Etape, Remiremont, Saint-Dié, Saulxures-sur-Moselotte, Senones, Vittel, Xertigny.
Departement Territoire de Belfort (90)
Department of Territoire de Belfort (90)
Kanton Giromagny: Auxelles-Haut, Giromagny, Lepuix, Riervescemont, Vescemont.
Canton of Giromagny: Auxelles-Haut, Giromagny, Lepuix, Riervescemont, Vescemont.
Kanton Rougement-le-Château: Lamadeleine-Val-des-Anges, Rougemont-le-Château.
Canton of Rougement-le-Château: Lamadeleine-Val-des-Anges, Rougemont-le-Château.
Specifičnost zeměpisné oblasti je dána její polohou v pohoří Vogézy.
The geographical area is characterised by the presence of the Vosges Mountains.
V této hustě zalesněné oblasti rostou především jedle bělokoré.
In this heavily wooded mountain range, Vosges fir trees are by far the most abundant species.
Daří se jim na místní půdě složené z kyselého substrátu, žuly a pískovce a vyhovuje jim místní vlhké a chladné polokontinentální podnebí.
They are well suited to the soil, which is made up of an acidic substratum, granite and sandstone, and to the semi-continental climate, characterised by its humidity and coolness, which are favourable to the growth of the trees.
Vysoká vlhkost je dána také tím, že se Vogézy táhnou ze severu na jih a zastavují mraky přicházející ze západu, čímž vznikají bohaté srážky (fénový efekt).
The North-South orientation of the Vosges Mountains accentuates the characteristics of this climate, blocking clouds coming in from the west. This explains the abundant rainfall pattern (Foehn effect).
Výroba medu v Lotrinsku má dlouhou tradici.
Honey has long been produced in Lorraine.
Existuje řada písemných zmínek o odměnách, které tento med získal na různých soutěžích, například na zemědělské výstavě v roce 1902.
Various documents attest to awards won in competitions, most notably at a 1902 agricultural show.
Vogézští včelaři vždy usilovali o zhodnocení a propagaci svého výrobku.
Key operators from the Vosges beekeeping community have done everything to promote and highlight the value of this specific production sector.
Zasloužili se o to, že dne 25. dubna 1952 vydal soud prvního stupně v Nancy rozhodnutí o uznání označení původu „Miel des Vosges-Montagne“. Toto označení bylo dne 30. července 1996 změněno na chráněné označení původu „Miel de sapin des Vosges“.
This led to the recognition of the ‘Miel des Vosges-Montagne’ designation of origin in a ruling by the Nancy Regional Court of 25 April 1952, which later became the ‘Miel de Sapin des Vosges’ registered designation of origin on 30 July 1996.
V knize „Le goût du miel“ (Chuť medu) z roku 1985 popsali autoři Gonnet a Vache rozdíl mezi medem „Miel de sapin des Vosges“ a ostatními medy, které se ve Francii vyrábějí z jedlové medovice, takto: tmavší barva, typický zelenavý nádech, velmi pomalá nebo neexistující krystalizace, pryskyřičné aroma, charakteristická chuť sladu.
In Le goût du miel (Gonnet & Vache, 1985), the authors distinguish ‘Miel de Sapin des Vosges’ from other types of fir honey produced in France on account of its specific characteristics: darker colour, typical pale green highlights, very slow — if any — crystallisation, balsamic aroma and very characteristic malty flavour.
Med „Miel de sapin des Vosges“ je velice úzce spojen s územím, z něhož pochází, protože je výsledkem nepřerušeného řetězce začínajícího u jedle bělokoré.
‘Miel de Sapin des Vosges’ is a product that is very closely linked to its area of origin since it forms part of an uninterrupted chain from the Vosges fir.
Právě z tohoto druhu jedle získávají mšice mízu a přeměňují ji na medovici, z níž pak včely vytvoří jedinečný med.
From this species, aphids extract the sap which they process into honeydew, which is foraged on by bees to produce this very characteristic honey.
Produkce medu je tedy vázána na jedlové lesy vogézského regionu a včelaři dokázali tuto skutečnost nejen využívat, ale i zachovávat veškerou její specifičnost.
Its production is very closely related to the location of the conifer forests specific to the Vosges region, from which beekeepers have been able to draw and preserve their specific character.