natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Pyrofosforečnan vápenatý
Calcium pyrophosphate
Chemický vzorec
Dicalcium pyrophosphate
Obsah P2O5 ne méně než 55 % a ne více než 56 %
P2O5 content not less than 55 % and not more than 56 %
Mezi 5,5 a 7,0 (10 % vodná suspenze)
Between 5,5 and 7,0 (10 % suspension in water)
Ne více než 1,5 % (800 °C ± 25 °C, 30 minut)
Not more than 1,5 % (800 °C ± 25 °C, 30 minutes
Kyselý pyrofosforečnan vápenatý; dihydrogenpyrofosforečnan vápenatý
Acid calcium pyrophosphate; Monocalcium dihydrogen pyrophosphate
Ne méně než 90 %, vztaženo na bezvodou bázi
Content not less than 90 % on the anhydrous basis
Obsah P2O5 ne méně než 61 % a ne více než 66 %
P2O5 content not less than 61 % and not more than 66 %
Ne více než 800 mg/kg.
Not more than 800 mg/kg.
Ne více než 200 mg/kg.
Not more than 200 mg/kg.
Dekaoxotrifosforečnan pentasodný
Pentasodium tripolyphosphate; Sodium tripolyphosphate
Na5O10P3 · nH2O (n = 0 nebo 6)
Na5O10P3 · nH2O (n = 0 or 6)
Ne méně než 85,0 % (bezvodý) nebo 65,0 % (hexahydrát)
Content not less than 85,0 % (anhydrous) or 65,0 % (hexahydrate)
Obsah P2O5 ne méně než 56 % a ne více než 59 % (bezvodý) nebo ne méně než 43 % a ne více než 45 % (hexahydrát)
P2O5 content not less than 56 % and not more than 59 % (anhydrous) or not less than 43 % and not more than 45 % (hexahydrate)
Bílé mírně hygroskopické granule nebo prášek
White, slightly hygroscopic granules or powder
Mezi 9,1 a 10,2 (1% roztok)
Between 9,1 and 10,2 (1 % solution)
Bezvodý: ne více než 0,7 % (105 °C, 1 hodina)
Anhydrous: Not more than 0,7 % (105 °C, 1 hour)
Hexahydrát: ne více než 23,5 % (60 °C, 1 hodina, poté 105 °C, 4 hodiny)
Hexahydrate: Not more than 23,5 % (60 °C, 1 hour, then 105 °C, 4 hours)
Dekaoxotrifosforečnan pentadraselný; trifosforečnan draselný
Pentapotassium tripolyphosphate; Potassium triphosphate; Potassium tripolyphosphate
Trifosforečnan pentadraselný; dekaoxotrifosforečnan pentadraselný
Pentapotassium triphosphate; Pentapotassium tripolyphosphate
Ne méně než 85 %, vztaženo na bezvodou bázi
Content not less than 85 % on the anhydrous basis
Obsah P2O5 ne méně než 46,5 % a ne více než 48 %
P2O5 content not less than 46,5 % and not more than 48 %
Mezi 9,2 a 10,5 (1% roztok)
Between 9,2 and 10,5 (1 % solution)
Ne více než 0,4 % (105 °C, 4 hodiny, poté 550 °C, 30 minut)
Not more than 0,4 % (105 °C, 4 hours, then 550 °C, 30 minutes)
Hexametafosforečnan sodný; Grahamova sůl; sklovité polymerní fosforečnany sodné; metafosforečnan sodný polymerní; metafosforečnan sodný
Sodium hexametaphosphate; Sodium tetrapolyphosphate; Graham's salt; Sodium polyphosphates, glassy; Sodium polymetaphosphate; Sodium metaphosphate
Tyto sloučeniny tvoří třídu amorfních, ve vodě rozpustných polymerních fosforečnanů složených z lineárních řetězců metafosforečnanových jednotek (NaPO3)x, kde x ≥ 2, zakončené skupinami Na2PO4.
These compounds are a class consisting of several amorphous, water-soluble polyphosphates composed of linear chains of metaphosphate units, (NaPO3)x where x ≥ 2, terminated by Na2PO4 groups.
Heterogenní směsi sodných solí lineárních kondenzovaných polymerních fosforečných kyselin obecného vzorce H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ není menší než 2
Heterogenous mixtures of sodium salts of linear condensed polyphosphoric acids of general formula H(n + 2)PnO(3n + 1) where ‘n’ is not less than 2
Obsah P2O5 ne méně než 60 % a ne více než 71 %, vztaženo na vyžíhanou bázi
P2O5 content not less than 60 % and not more than 71 % on the ignited basis
Mezi 3,0 a 9,0 (1% roztok)
Between 3,0 and 9,0 (1 % solution)
Nerozpustný metafosforečnan sodný; Maddrellova sůl; nerozpustný polymerní fosforečnan sodný; IMP
Insoluble sodium metaphosphate; Maddrell's salt; Insoluble sodium polyphosphate; IMP
Poměr Na2O/P2O5 je přibližně 1,0. pH vodné suspenze 1:3 je přibližně 6,5
The Na2O/P2O5 ratio is about 1,0. The pH of 1 in 3 suspension in water is about 6,5
Obsah P2O5 ne méně než 68,7 % a ne více než 70,0 %
P2O5 content not less than 68,7 % and not more than 70,0 %
Přibližně 6,5 (vodná suspenze 1:3)
About 6,5 (1 in 3 suspension in water)
Metafosforečnan draselný; polymerní metafosforečnan draselný; Kurrolova sůl
Potassium metaphosphate; Potassium polymetaphosphate; Kurrol salt
Heterogenní směsi draselných solí lineárních kondenzovaných polymerních fosforečných kyselin obecného vzorce H(n + 2)PnO(3n + 1), kde „n“ není menší než 2
Heterogenous mixtures of potassium salts of linear condensed polyphosphoric acids of general formula H(n + 2)PnO(3n + 1) where ‘n’ is not less than 2
Obsah P2O5 ne méně než 53,5 % a ne více než 61,5 %, vztaženo na vyžíhanou bázi
P2O5 content not less than 53,5 % and not more than 61,5 % on the ignited basis
Ne více než 7,8 (1% suspenze)
Not more than 7,8 (1 % suspension)
Sklovitý polyfosforečnan sodno-vápenatý
Sodium calcium polyphosphate, glassy
Obsah P2O5 ne méně než 61 % a ne více než 69 %, vztaženo na vyžíhanou bázi
P2O5 content not less than 61 % and not more than 69 % on the ignited basis
Bílé sklovité krystaly, kuličky
White glassy crystals, spheres
Přibližně 5 až 7 (1% m/m suspenze)
Approximately 5 to 7 (1 % m/m slurry)
Metafosforečnan vápenatý; polymerní metafosforečnan vápenatý
Calcium metaphosphate; Calcium polymetaphosphate
Heterogenní směsi vápenatých solí kondenzovaných polymerních fosforečných kyselin obecného vzorce H(n + 2)PnO(n + 1), kde „n“ není menší než 2
Heterogenous mixtures of calcium salts of condensed polyphosphoric acids of general formula H(n + 2)PnO(n + 1) where ‘n’ is not less than 2
Obsah P2O5 ne méně než 71 % a ne více než 73 %, vztaženo na vyžíhanou bázi
P2O5 content not less than 71 % and not more than 73 % on the ignited basis
Ne více než 8 %, vztaženo na obsah P2O5
Not more than 8 % (on P2O5 content)
E 459 BETA-CYKLODEXTRIN
E 459 BETA-CYCLODEXTRIN
Βeta-cyklodextrin je neredukující cyklický sacharid skládající se ze sedmi alfa-D-glukopyranosylových jednotek vázaných (1 → 4).
Beta-cyclodextrin is a non-reducing cyclic saccharide consisting of seven α-1,4-linked D-glucopyranosyl units.
Ne méně než 98,0 % (C6H10O5)7, vztaženo na bezvodou bázi
Content not less than 98,0 % of (C6H10O5)7 on an anhydrous basis
Bílá nebo téměř bílá krystalická pevná látka, prakticky bez zápachu
Virtually odourless white or almost white crystalline solid
Čirý a bezbarvý
Clear and colourless
Mírně rozpustný ve vodě; snadno rozpustný v horké vodě; málo rozpustný v ethanolu
Sparingly soluble in water; freely soluble in hot water; slightly soluble in ethanol
[α]D25 + 160° až + 164° (1% roztok)
[α]D25 + 160° to + 164° (1 % solution)
5,0–8,0 (1 % roztok)
5,0-8,0 (1 % solution)
Ne více než 2 %, vztaženo na bezvodou bázi
Not more than 2 % on an anhydrous basis
Ne více než 1 mg/kg toluenu a ne více než 1 mg/kg trichlorethylenu
Not more than 1 mg/kg of each of toluene and trichloroethylene
E 460 (i) MIKROKRYSTALICKÁ CELULOSA
E 460 (i) MICROCRYSTALLINE CELLULOSE
Mikrokrystalická celulosa je přečištěná, částečně depolymerovaná celulosa, připravená působením minerálních kyselin na α-celulosu, získanou jako drť z rostlinných pletiv.
Microcrystalline cellulose is purified, partially depolymerised cellulose prepared by treating alpha-cellulose, obtained as a pulp from strains of fibrous plant material, with mineral acids.
Stupeň polymerizace je obvykle nižší než 400
The degree of polymerisation is typically less than 400
Přibližně 36000
About 36000
Ne méně než 97 %, vyjádřeno jako celulosa na bezvodé bázi
Not less than 97 % calculated as cellulose on the anhydrous basis
Málo rozpustná v roztoku hydroxidu sodného
Slightly soluble in sodium hydroxide solution
Infračervená absorpční spektroskopie
Infrared absorption spectroscopy
Určuje se
To be identified
Výsledná směs bude buď volně tekoucí suspenze, nebo těžká, hrudkovitá suspenze, která teče ztěžka, pokud vůbec, usazuje se pouze mírně a obsahuje mnoho zachycených vzduchových bublin.
The resultant mixture will be either a free-following suspension or a heavy, lumpy suspension which flows poorly, if at all, settles only slightly and contains many trapped air bubbles.
Pokud se získá volně tekoucí suspenze, převede se 100 ml do 100ml odměrného válce a nechá se 1 hodinu stát.
If a free-flowing suspension is obtained, transfer 100 ml into a 100-ml graduated cylinder and allow to stand for 1 hour.
pH kapaliny nad pevnou látkou je mezi 5,0 a 7,5 (10 % vodná suspenze)
The pH of the supernatant liquid is between 5,0 and 7,5 (10 % suspension in water)
Ne více než 7 % (105 °C, 3 hodiny)
Not more than 7 % (105 °C, 3 hours)
Ne více než 0,5 % (800 ± 25 °C)
Not more than 0,5 % (800 ± 25 °C)
K 20 ml disperze získané při identifikaci, zkoušce suspenze, se přidá pár kapek roztoku jódu a promíchá se.
To 20 ml of the dispersion obtained in Identification, suspension test, add a few drops of iodine solution and mix.
Přečištěná, mechanicky desintegrovaná celulosa, připravená zpracováním α-celulosy získané jako drť z rostlinných pletiv
Purified, mechanically disintegrated cellulose prepared by processing alpha-cellulose obtained as a pulp from strains of fibrous plant materials
Celulosa; lineární polymer z glukosových zbytků propojených v poměru 1:4
Cellulose; Linear polymer of 1:4 linked glucose residues
Ne více než 0,3 % (800 ± 25 °C)
Not more than 0,3 % (800 ± 25 °C)
Methylcelulosa je celulosa získaná přímo z rostlinných pletiv a částečně etherifikovaná methylovými skupinami
Methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups
Rozpustná v ledové kyselině octové
Soluble in glacial acetic acid
Ne méně než 5,0 a ne více než 8,0 (1% koloidní roztok)
Not less than 5,0 and not more than 8,0 (1 % colloidal solution)
Ne více než 10 % (105 °C, 3 hodiny)
Not more than 10 % (105 °C, 3 hours)
Ne více než 1,5 % (800 ± 25 °C)
Not more than 1,5 % (800 ± 25 °C)
Ethylcelulosa je celulosa získaná přímo z rostlinných pletiv a částečně etherifikovaná ethylovými skupinami.
Ethyl cellulose is cellulose obtained directly from fibrous plant material and partially etherified with ethyl groups
Ne méně než 44 % a ne více než 50 % ethoxylových skupin (-OC2H5) vztaženo na sušinu (odpovídá nejvýše 2,6-ethoxylovým skupinám na jednotku anhydroglukosy)
Content not less than 44 % and not more than 50 % of ethoxyl groups (-OC2H5) on the dried basis (equivalent to not more than 2,6 ethoxyl groups per anhydroglucose unit)
Mírně hygroskopický, bílý až našedlý prášek bez pachu a chuti
Slightly hygroscopic white to off-white, odourless and tasteless powder
Prakticky nerozpustná ve vodě, v glycerolu a v propan-1,2-diolu, avšak rozpustná v proměnlivých poměrech v určitých organických rozpouštědlech, v závislosti na obsahu ethoxylu.
Practically insoluble in water, in glycerol and in propane-1,2-diol but soluble in varying proportions in certain organic solvents depending upon the ethoxyl content.
Ethylcelulosa s obsahem méně než 46–48 % ethoxylových skupin je snadno rozpustná v tetrahydrofuranu, v methyl-acetátu, v chloroformu a ve směsích aromatických uhlovodíků s ethanolem.
Ethyl cellulose containing less than 46 to 48 % of ethoxyl groups is freely soluble in tetrahydrofuran, in methyl acetate, in chloroform and in aromatic hydrocarbon ethanol mixtures.
Ethylcelulosa s obsahem ethoxylových skupin 46–48 % nebo více je snadno rozpustná v ethanolu, methanolu, toluenu, chloroformu a v ethyl-acetátu
Ethyl cellulose containing 46 to 48 % or more of ethoxyl groups is freely soluble in ethanol, in methanol, in toluene, in chloroform and in ethyl acetate
Neutrální na lakmusový papírek (1% koloidní roztok)
Neutral to litmus (1 % colloidal solution)
Ne více než 3 % (105 °C, 2 hodiny)
Not more than 3 % (105 °C, 2 hours)
Hydroxypropylcelulosa je celulosa získaná přímo z rostlinných pletiv a částečně etherifikovaná hydroxypropylovými skupinami
Hydroxypropylcellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with hydroxypropyl groups
Ne více než 80,5 % hydroxypropoxylových skupin (-OCH2CHOHCH3) odpovídajících ne více než 4,6-hydroxypropylovým skupinám na jednotku anhydroglukosy, vztaženo na bezvodou bázi
Content not more than 80,5 % of hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3) equivalent to not more than 4,6 hydroxypropyl groups per anhydroglucose unit on the anhydrous basis
Ne více než 0,5 %, stanoveno při 800 ± 25 °C
Not more than 0,5 % determined at 800 ± 25 °C
Hydroxypropylmethylcelulosa je celulosa získaná přímo z rostlinných pletiv a částečně etherifikovaná methylovými skupinami a substituovaná do nízkého stupně hydroxypropylem
Hydroxypropyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl groups and containing a small degree of hydroxypropyl substitution
Ne méně než 19 % a ne více než 30 % methoxylových skupin (-OCH3) a ne méně než 3 % a ne více než 12 % hydroxypropoxylových skupin (-OCH2CHOHCH3), vztaženo na bezvodou bázi
Content not less than 19 % and not more than 30 % methoxyl groups (-OCH3) and not less than 3 % and not more than 12 % hydroxypropoxyl groups (-OCH2CHOHCH3), on the anhydrous basis
Ethylmethylcelulosa je celulosa získaná přímo z rostlinných pletiv a částečně etherifikovaná methylovými a ethylovými skupinami
Ethyl methyl cellulose is cellulose obtained directly from strains of fibrous plant material and partially etherified with methyl and ethyl groups
Ne méně než 3,5 % a ne více než 6,5 % methoxylových skupin (-OCH3), ne méně než 14,5 % a ne více než 19 % ethoxylových skupin (-OCH2CH3) a ne méně než 13,2 % a ne více než 19,6 % všech alkoxylových skupin, vyjádřených jako methoxyl, vztaženo na bezvodou bázi
Content on the anhydrous basis not less than 3,5 % and not more than 6,5 % of methoxyl groups (-OCH3) and not less than 14,5 % and not more than 19 % of ethoxyl groups (-OCH2CH3), and not less than 13,2 % and not more than 19,6 % of total alkoxyl groups, calculated as methoxyl
Ne více než 15 % pro vláknitou formu a ne více než 10 % pro práškovou formu (105 °C do konstantní hmotnosti)
Not more than 15 % for the fibrous form, and not more than 10 % for the powdered form (105 °C to constant weight)
Ne více než 3 mg/kg Olovo Ne více než 1 mg/kg Rtuť Ne více než 1 mg/kg Kadmium
Not more than 0,6 %
E 466 SODNÁ SŮL KARBOXYMETHYLCELULOSY, KARBOXYMETHYLCELULOSA, CELULOSOVÁ GUMA
E 466 SODIUM CARBOXY METHYL CELLULOSE, CARBOXY METHYL CELLULOSE, CELLULOSE GUM
CMC; NaCMC; sodná sůl CMC
CMC; NaCMC; Sodium CMC;
Karboxymethylcelulosa je částečná sodná sůl karboxymethyletheru celulosy získávané přímo z rostlinných pletiv
Carboxy methyl cellulose is the partial sodium salt of a carboxymethyl ether of cellulose, the cellulose being obtained directly from strains of fibrous plant material
Vyšší než přibližně 17000 (stupeň polymerizace přibližně 100)
Higher than approximately 17000 (degree of polymerisation approximately 100)
Ne méně než 99,5 %, vztaženo na bezvodou bázi
Content on the anhydrous basis not less than 99,5 %
S vodou dává viskózní koloidní roztok.
Yields a viscous colloidal solution with water.
Pěnová zkouška
Foam test
0,1% roztok vzorku se důkladně protřepe.
A 0,1 % solution of the sample is shaken vigorously.
(Tato zkouška umožňuje rozlišení sodné soli karboxymethylcelulosy od ostatních etherů celulosy)
(This test permits the distinction of sodium carboxymethyl cellulose from other cellulose ethers)
K 5 ml 0,5% roztoku vzorku se přidá 5 ml 5% roztoku síranu měďnatého nebo síranu hlinitého.
To 5 ml of a 0,5 % solution of the sample, add 5 ml of 5 % solution of copper sulphate or of aluminium sulphate.
V míchání se pokračuje, dokud se nezíská čirý roztok, který se použije na tuto zkoušku:
Continue the stirring until a clear solution is produced, and use the solution for the following test:
K 1 mg vzorku zředěnému stejným objemem vody se v malé zkumavce přidá 5 kapek roztoku 1-naftolu.
To 1 mg of the sample, diluted with an equal volume of water, in a small test tube, add 5 drops of 1-naphthol solution.
Zkumavka se nakloní a po stěně zkumavky se opatrně vpraví 2 ml kyseliny sírové tak, aby vytvořila spodní vrstvu.
Incline the test tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
Na rozhraní se vytvoří červenofialové zbarvení
A red-purple colour develops at the interface
Ne méně než 5,0 a ne více než 8,5 (1% koloidní roztok)
Not less than 5,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
Ne více než 12 % (105 °C, do konstantní hmotnosti)
Not more than 12 % (105 °C to constant weight)
Ne více než 0,4 %, vyjádřeno jako natrium-glykolát, vztaženo na bezvodou bázi
Not more than 0,4 %, calculated as sodium glycolate on the anhydrous basis
Ne více než 12,4 %, vztaženo na bezvodou bázi
Not more than 12,4 % on the anhydrous basis
E 468 ZESÍŤOVANÁ SODNÁ SŮL KARBOXYMETHYLCELULOSY, ZESÍŤOVANÁ CELULOSOVÁ GUMA
E 468 CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETHYLCELLULOSE, CROSS-LINKED CELLULOSE GUM
Zesíťovaná karboxymethylcelulosa; zesíťovaná CMC; zesíťovaná sodná sůl CMC
Cross-linked carboxymethyl cellulose; Cross-linked CMC; Cross-linked sodium CMC;
Zesíťovaná sodná sůl karboxymethylcelulosy je sodná sůl tepelně zesíťované částečně O-karboxymethylované celulosy
Cross-linked sodium carboxymethyl cellulose is the sodium salt of thermally cross-linked partly O-carboxymethylated cellulose
Polymery obsahující substituované jednotky anhydroglukosy s tímto obecným vzorcem:
The polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), kde R1, R2 a R3 může být jeden z těchto:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) where R1, R2 and R3 may be any of the following:
Mírně hygroskopický, bílý až krémově bílý prášek bez pachu
Slightly hygroscopic, white to off white, odourless powder
Zkumavka se nakloní a po stěně se opatrně vpraví 2 ml kyseliny sírové tak, aby vytvořila spodní vrstvu.
Incline the test tube and add carefully 2 ml of sulphuric acid down the side so that it forms a lower layer.
Ne méně než 5,0 a ne více než 7,0 (1 % roztok)
Not less than 5,0 and not more than 7,0 (1 % solution)
Ne více než 6 % (105 °C, 3 h)
Not more than 6 % (105 °C, 3 hours)
Ne méně než 0,2 a ne více než 1,5 karboxymethylových skupin na jednotku anhydroglukosy
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups per anhydroglucose unit
Ne více než 12,4 %, vztaženo na bezvodou bázi
Not more than 12,4 % on anhydrous basis
E 469 ENZYMOVĚ HYDROLYZOVANÁ KARBOXYMETHYLCELULOSA, ENZYMOVĚ HYDROLYZOVANÁ CELULOSOVÁ GUMA
E 469 ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETHYLCELLULOSE, ENZYMATICALLY HYDROLISED CELLULOSE GUM
Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulosa se získává z karboxymethylcelulosy enzymovým působením celulasy produkované mikroorganismem Trichoderma longibrachiatum (dříve T. reesei)
Enzymatically hydrolysed carboxymethylcellulose is obtained from carboxymethylcellulose by enzymatic digestion with a cellulase produced by Trichoderma longibrachiatum (formerly T. reesei)
Sodné soli polymerů obsahujících substituované jednotky anhydroglukosy s tímto obecným vzorcem:
Sodium salts of polymers containing substituted anhydroglucose units with the general formula:
kde n je stupeň polymerizace
where n is the degree of polymerisation
Makromolekuly: ne méně než 800 (n asi 4)
Macromolecules: Not less than 800 (n about 4)
Ne méně než 99,5 %, včetně mono- a disacharidů, vztaženo na sušinu
Not less than 99,5 %, including mono- and disaccharides, on the dried basis
Bílý nebo slabě nažloutlý nebo našedlý mírně hygroskopický zrnitý nebo vláknitý prášek bez pachu
White or slightly yellowish or greyish, odourless, slightly hygroscopic granular or fibrous powder
0,1% roztok vzorku se důkladně protřepe.
Vigorously shake a 0,1 % solution of the sample.
Tato zkouška umožňuje rozlišení sodné soli karboxymethylcelulosy, hydrolyzované nebo nehydrolyzované, od ostatních etherů celulosy a od alginátů a přírodních kaučuků
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from alginates and natural gums
K 5 ml 0,5% roztoku vzorku se přidá 5 ml 5% roztoku síranu měďnatého nebo síranu hlinitého.
To 5 ml of a 0,5 % solution of the sample add 5 ml of a 5 % solution of copper or aluminium sulphate.
Tato zkouška umožňuje rozlišení sodné soli karboxymethylcelulosy, hydrolyzované nebo nehydrolyzované, od ostatních etherů celulosy a od želatiny, karubinu a tragantu
This test distinguishes sodium carboxymethyl cellulose, whether hydrolysed or not, from other cellulose ethers and from gelatine, carob bean gum and tragacanth gum
Přidá se 5 kapek zkušebního roztoku 1-naftolu.
Add 5 drops of 1-naphthol TS.
Zkumavka se nakloní a po stěně se opatrně vpraví 2 ml kyseliny sírové tak, aby vytvořila spodní vrstvu.
Incline the tube, and carefully introduce down the side of the tube 2 ml of sulphuric acid so that it forms a lower layer.
Ne méně než 2500 kgm–1s–1 při 25 °C, odpovídající průměrné molekulové hmotnosti 5000 Da
Not less than 2500 kgm– 1s– 1 at 25 °C corresponding to an average molecule weight of 5000 Da
Ne méně než 6,0 a ne více než 8,5 (1 % koloidní roztok)
Not less than 6,0 and not more than 8,5 (1 % colloidal solution)
Ne méně než 0,2 a ne více než 1,5 karboxymethylových skupin na jednotku anhydroglukosy, vztaženo na sušinu
Not less than 0,2 and not more than 1,5 carboxymethyl groups per anhydroglucose unit on the dried basis
Musí vyhovět zkoušce.
Passes test.
Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin vyskytující se v potravinářských olejích a tucích. Tyto soli se získávají buď z jedlých tuků a olejů, nebo z destilovaných potravinářských mastných kyselin
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids occurring in food oils and fats, these salts being obtained either from edible fats and oils or from distilled food fatty acids.
Na bezvodé bázi ne méně než 95 % (105 °C, do konstantní hmotnosti)
Content on the anhydrous basis not less than 95 % (105 °C till a constant weight)
Sodné a draselné soli: rozpustné ve vodě a ethanolu.
Sodium and potassium salts: soluble in water and ethanol.
Vápenaté soli: nerozpustné ve vodě, ethanolu a etheru
Calcium salts: insoluble in water, ethanol and ether
Zkouška na kationty
Test for cations
Volné zásady
Free alkali
E 471 MONO- A DIGLYCERIDY MASTNÝCH KYSELIN
E 471 MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS
Glycerylmonostearát; glycerylmonopalmitát; glycerylmonooleát atd.; monostearin; monopalmitin; monoolein atd.; GMS (pro glycerylmonostearát)
Glyceryl monostearate; Glyceryl monopalmitate; Glyceryl monooleate, etc.; Monostearin; Monopalmitin; Monoolein, etc.; GMS (for glyceryl monostearate)
Mono- a diglyceridy mastných kyselin se skládají ze směsí mono-, di- a triesterů glycerolu a mastných kyselin vyskytujících se v potravinářských olejích a tucích.
Mono- and diglycerides of fatty acids consist of mixtures of glycerol mono-, di- and triesters of fatty acids occurring in food oils and fats.
Výrobek mívá podobu od světle žluté až světle hnědé olejovité kapaliny nebo bílé až slabě našedlé voskovité tvrdé pevné látky.
The product varies from a pale yellow to pale brown oily liquid to a white or slightly off-white hard waxy solid.
Charakteristické pro parciální estery mastných kyselin a polyalkoholu
Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyol
Nerozpustné ve vodě, rozpustné v ethanolu a toluenu při 50 °C
Insoluble in water, soluble in ethanol and toluene at 50 °C
Kritéria pro čistotu se vztahují na přídatné látky bez sodných, draselných a vápenatých solí mastných kyselin, tyto látky však mohou být přítomny v množství nejvýše 6 % (vyjádřeno jako olean sodný).
Purity criteria apply to the additive free of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids, however these substances may be present up to a maximum level of 6 % (expressed as sodium oleate)
Estery kyseliny octové a mono- a diglyceridů; acetoglyceridy; acetylované mono- a diglyceridy; estery kyseliny octové a mastných kyselin s glycerolem
Acetic acid esters of mono- and diglycerides; Acetoglycerides; Acetylated mono- and diglycerides; Acetic and fatty acid esters of glycerol
Čiré, řídké kapaliny až pevné látky, v barvě od bílé po světle žlutou
Clear, mobile liquids to solids, from white to pale yellow in colour
Zkouška na přítomnost kyseliny octové
Test for acetic acid
Rozpustné v ethanolu
Soluble in ethanol
Méně než 1 %
Less than 1 %