natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Typ úpravy: V případě ošetřených kůží a kožek, které a) nesplňují požadavky nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu, nebo b) neprošly úplným procesem činění nebo c) nejsou „wet blue“ (kůže vyčiněná chromem bez další úpravy) nebo d) nejsou mořené surové kůže nebo e) nejsou vápněné kůže (ošetřené vápnem v solném roztoku s pH 12 až 13 po dobu minimálně 8 hodin): uveďte jedno z následujících ošetření: a) sušené; b) nasolené za sucha nebo za mokra po dobu nejméně 14 dnů před odesláním; c) nasolené po dobu 7 dnů v mořské soli s přídavkem 2 % uhličitanu sodného.
Treatment type: For treated hides and skins, which (a) are not fulfilling the requirements of Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin or (b) have not undergone the complete process of tanning or (c) are not ‘wet blue’; or (d) are not ‘pickled pelts’ or (e) are not limed (treated with lime and in brine at a pH of 12 to 13 for at least eight hours): enter treatment among the following: (a) dried; (b) dry-salted or wet-salted for at least 14 days prior to dispatch; (c) salted for seven days in sea salt with the addition of 2 % sodium carbonate.
U materiálů kategorie 3 a získaných produktů z materiálu kategorie 3 určených k použití v krmivech: v příslušných případech popište povahu a metody ošetření.
For Category 3 materials and derived products from Category 3 material destined for use in feed: if appropriate describe the nature and the methods of the treatment.
Číslo šarže: Uveďte číslo šarže nebo v příslušných případech číslo ušní značky.
Batch number: Enter batch number or ear tag number, if applicable.
Barva podpisu se musí lišit od barvy tisku.
The signature must be in a different colour to that of the printing.
(podpis odpovědné osoby / odesílatele)
(signature of the responsible person/consignor)
ZÁZNAMY
RECORDS
Záznamy uvedené v čl. 22 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 o vedlejších produktech živočišného původu a získaných produktech kromě krmných směsí definovaných v čl. 3 odst. 2 písm. h) nařízení (ES) č. 767/2009, které byly vyrobeny z vedlejších produktů živočišného původu nebo získaných produktů a jsou uváděny na trh v souladu s článkem 4 nařízení (ES) č. 767/2009, musí obsahovat:
The records as referred to in Article 22(1) of Regulation (EC) No 1069/2009 for animal by-products and derived products, other than compound feeds as defined in Article 3(2)(h) of Regulation (EC) No 767/2009, which have been manufactured from animal by-products or from derived products and which are placed on the market in accordance with Article 4 of Regulation (EC) No 767/2009, shall contain:
popis:
a description of:
živočišného druhu u materiálu kategorie 3 a z něj získaných produktů, určených k použití jako krmné suroviny a v příslušných případech číslo ušní značky v případě celých jatečně upravených těl zvířat a jejich hlav,
the animal species for Category 3 material and derived products therefrom, destined for use as feed material and, if applicable, in the case of whole carcases and heads, the ear-tag number;
v případě záznamů uchovávaných kteroukoli osobou, která zasílá vedlejší produkty živočišného původu nebo získané produkty, tyto informace:
in the case of records kept by any person consigning animal by-products or derived products, the following information:
název a adresu přepravce a příjemce a v příslušných případech jejich číslo schválení nebo registrace;
the name and the address of the transporter and of the receiver and, if applicable, their approval or registration number;
v případě záznamů uchovávaných kteroukoli osobou, která přepravuje vedlejší produkty živočišného původu nebo získané produkty, tyto informace:
in the case of records kept by any person transporting animal by-products or derived products, the following information:
název a adresu příjemce a v příslušných případech jeho číslo schválení nebo registrace;
the name and the address of the receiver and, if applicable, its approval or registration number;
v případě záznamů uchovávaných kteroukoli osobou, která přijímá vedlejší produkty živočišného původu nebo získané produkty, tyto informace:
in the case of records kept by any person receiving animal by-products or derived products, the following information:
datum přijetí materiálu,
the date of reception of the material;
název a adresu přepravce.
the name and address of the transporter.
Odchylně od odstavce 1 tohoto oddílu nemusí provozovatelé uchovávat informace uvedené v odst. 1 písm. a), odst. 1 písm. b) bodě i) a odst. 1 písm. c) bodech i) a iii) a odst. 1 písm. d) bodech ii) a iii) odděleně, pokud u každé zásilky uchovávají kopii obchodního dokladu stanoveného v kapitole III a dávají tyto informace k dispozici společně s ostatními informacemi, které jsou požadovány podle odstavce 1 tohoto oddílu.
By way of derogation from point 1 of this Section, operators do not have to keep the information referred to in point 1(a) and points (b)(i), (c)(i) and (iii) and d(ii) and (iii) separately, if they keep a copy of the commercial document laid down in Chapter III for each consignment and make such information available in conjunction with the other information required under point 1 of this Section.
Provozovatelé spalovacích a spoluspalovacích zařízení musí vést záznamy o množstvích a kategorii spálených nebo případně spoluspálených vedlejších produktů živočišného původu a získaných produktů a o datu, kdy k těmto úkonům došlo.
Operators of incineration plants and co-incineration plants shall keep records of the quantities and category of the animal by-products and derived products incinerated or co-incinerated, as applicable, and the date at which those operations were carried out.
Doplňkové požadavky v případě použití ke zvláštním krmným účelům
Additional requirements in case of use for special feeding purposes
Pokud jsou vedlejší produkty živočišného původu použity ke zvláštním krmným účelům v souladu s kapitolou II přílohy IV, musí provozovatelé kromě záznamů požadovaných podle oddílu 1 vést následující záznamy o příslušném materiálu:
In addition to the records required in accordance with Section 1, operators shall keep the following records in relation to relevant material if animal by-products are used for special feeding purposes in accordance with Chapter II of Annex VI:
v případě konečných uživatelů o použitém množství, zvířatech, která mají být krmena, a datu použití;
in the case of final users, the quantity used, the animals that it is intended to be fed to and the date of use;
v případě sběrných středisek:
in the case of collection centres:
o množství, s nímž se manipuluje nebo které je ošetřeno v souladu s odstavcem 4 oddílu 1 kapitoly I přílohy IV,
the quantity handled or treated in accordance with point 4 of Section 1 of Chapter I of Annex VI;
o názvu/jméně a adrese jednotlivých konečných uživatelů materiálu,
the name and address of each final user using the material;
o prostorách, do nichž je materiál přemístěn za účelem použití,
the premises to which the material is taken for use;
o odeslaném množství a
the quantity dispatched; and
o datu, kdy byl materiál odeslán.
the date on which the material was dispatched.
Požadavky u některých kožešinových zvířat
Requirements in case of certain fur animals
Provozovatel hospodářství uvedeného v kapitole I přílohy II musí vést záznamy alespoň o:
The operator of the farm referred to in Chapter I of Annex II shall keep records at least of:
počtu kožešin a jatečně upravených těl zvířat, která byla krmena materiály pocházejícími ze zvířat stejného druhu; a
the number of furs and carcases of animals fed with materials originating of their own species; and
o každé zásilce, aby se zaručila sledovatelnost materiálu.
each consignment in order to ensure the traceability of the material.
Požadavky na aplikaci určitých organických hnojiv a půdních přídavků na půdu
Requirements for the application of certain organic fertilisers and soil improvers to land
Osoba odpovědná za půdu, na kterou jsou aplikována organická hnojiva a půdní přídavky jiné než materiály uvedené ve druhém odstavci kapitoly II přílohy II a k níž mají přístup hospodářská zvířata nebo na které je sekán rostlinný porost ke krmení hospodářských zvířat, musí uchovávat alespoň po dobu dvou let záznamy:
The person responsible for land to which organic fertilisers and soil improvers, other than the materials referred to in the second paragraph of Chapter II of Annex II are applied and to which farmed animals have access or from which herbage is cut for feeding to farmed animals, shall keep records of the following for a period of at least two years:
o množství aplikovaných organických hnojiv a půdních přídavků;
the quantities of organic fertilisers and soil improvers applied;
o datu, kdy byly organická hnojiva a půdní přídavky aplikovány na půdu, a o místech aplikace;
the date on which the organic fertilisers and soil improvers were applied to land and the places of such application;
o datech následujících po aplikaci organického hnojiva nebo půdního přídavku, kdy bylo hospodářským zvířatům povoleno pást se na dané půdě nebo kdy byl na dané půdě posekán rostlinný porost určený ke krmení.
the dates, following the application of the organic fertiliser or soil improver, on which livestock has been allowed to graze on the land or on which the land has been cut for herbage to be used for feeding.
Požadavky na vedlejší produkty živočišného původu získané z vodních živočichů a krmení ryb
Requirements for animal by-products derived from aquatic animals and feeding of fish
Zpracovatelská zařízení, která vyrábějí rybí moučku nebo jiná krmiva pocházející z vodních živočichů, musí uchovávat záznamy:
Processing plants producing fishmeal or other feed originating from aquatic animals shall keep records of the following:
o denně vyrobených množstvích;
the quantities produced each day;
o druzích původu včetně údaje, zda byli vodní živočichové uloveni ve volné přírodě nebo chováni v rámci akvakultury;
the species of origin, including an indication of whether the aquatic animals were caught in the wild or produced in aquaculture;
v případě rybí moučky z ryb ve farmovém chovu, která je určena ke krmení jiných druhů ryb ve farmovém chovu, o vědeckém názvu druhu původu.
in the case of fishmeal from farmed fish which is intended for feeding to farmed fish of another species, the scientific name of the species of origin.
Požadavky na spálení a zahrabání vedlejších produktů živočišného původu
Requirements for the burning and burial of animal by-products
V případě spálení nebo zahrabání vedlejších produktů živočišného původu podle čl. 19 odst. 1 nařízení (ES) č. 1069/2009 musí osoba, která je za toto spálení nebo zahrabání odpovědná, vést záznamy:
In the case of burning or burial of animal by-products as provided for in Article 19(1) of Regulation (EC) No 1069/2009, the person responsible for such burning or burial shall keep records of the following:
o množstvích, kategoriích a druzích spálených nebo zahrabaných vedlejších produktů živočišného původu;
the quantities, categories and species of animal by-products burned or buried;
o datu a místě spálení a zahrabání.
the date and place of burning and burial.
Požadavky na fotografickou želatinu
Requirements for photogelatine
Provozovatelé schválených továren fotografického průmyslu uvedených v oddíle 11 kapitoly II přílohy XIV musí vést záznamy o nákupech a využití fotografické želatiny a o neškodném odstraňování zbytků a přebytečného materiálu.
Operators of approved photographic factories referred to in Section 11 of Chapter II of Annex XIV shall keep records detailing the purchases and uses of photogelatine, as well as the disposal of residues and surplus material.
OZNAČOVÁNÍ URČITÝCH ZÍSKANÝCH PRODUKTŮ
MARKING OF CERTAIN DERIVED PRODUCTS
Ve zpracovatelských zařízeních, která zpracovávají materiál kategorie 1 nebo kategorie 2, musí být získané produkty trvale označeny glycerol-triheptanoátem (GTH) tímto způsobem:
In processing plants for the processing of Category 1 or Category 2 material, derived products shall be permanently marked with glyceroltriheptanoate (GTH) in such a way that:
GTH se přidá do získaných produktů, které prošly předchozím hygienizačním tepelným ošetřením při teplotě v jádře alespoň 80 °C a zůstávají následně chráněné před opětovnou kontaminací;
GTH is added to derived products that have undergone a preceding sanitising thermal treatment at a core temperature of at least 80 °C and remain subsequently protected from re-contamination;
všechny získané produkty jednotně obsahují v celé hmotě minimální koncentraci alespoň 250 mg GTH na kg tuku.
all derived products contain homogenously throughout the substance a minimum concentration of at least 250 mg GTH per kg fat.
Provozovatelé zpracovatelských zařízení uvedených v odstavci 1 musí mít zavedený systém monitorování a zaznamenávání parametrů, které jsou vhodným prostředkem k tomu, aby bylo příslušnému orgánu prokázáno, že je dosaženo požadované jednotné minimální koncentrace GTH.
The operators of processing plants referred to in point 1 shall have in place a system of monitoring and recording of parameters suitable to demonstrate to the competent authority that the required homogeneous minimum concentration of GTH is achieved.
Uvedený systém monitorování a zaznamenávání musí zahrnovat určování obsahu intaktního GTH jako triglyceridu ve vyčištěném extraktu GTH v petroletheru 40–70 ze vzorků odebraných v pravidelných intervalech.
That monitoring and recording system shall include the determination of the content of intact GTH as triglyceride in a cleaned petroleum-ether 40-70 extract of GTH from samples taken at regular intervals.
Označení GTH se nevyžaduje u:
The marking with GTH shall not be required for:
tekutých získaných produktů určených do zařízení na výrobu bioplynu nebo kompostování;
liquid derived products destined for biogas or composting plants;
získaných produktů určených ke krmení kožešinových zvířat v souladu s kapitolou I přílohy II;
derived products used for feeding to fur animals in accordance with Chapter I of Annex II;
bionafty vyrobené v souladu s bodem D oddílu 2 kapitoly IV přílohy IV;
biodiesel produced in accordance with point D of Section 2 of Chapter IV of Annex IV;
získaných produktů, které byly získány v souladu s čl. 12 písm. a) bodem ii), čl. 12 písm. b) bodem ii), čl. 13 písm. a) bodem ii), čl. 13 písm. b) bodem ii) a čl. 16 písm. e) nařízení (ES) č. 1069/2009, pokud jsou takovéto produkty:
derived products obtained in accordance with Article 12(a)(ii) and (b)(ii) and Article 13(a)(ii) and (b)(ii) and Article 16(e) of Regulation (EC) No 1069/2009, where such products are:
přemísťovány uzavřeným systémem přepravníků, který nelze obejít a který byl schválen příslušným orgánem, ze zpracovatelského zařízení určeného k:
moved by a closed conveyer system, which may not be by-passed, and provided such a system has been authorised by the competent authority, from the processing plant for:
okamžitému přímému spalování nebo spoluspalování,
immediate direct incineration or co-incineration,
okamžitému použití v souladu s metodou schválenou pro vedlejší produkty živočišného původu kategorie 1 a kategorie 2 v souladu s kapitolou IV přílohy IV nebo
immediate use in accordance with a method approved for animal by-products of Category 1 and Category 2 in accordance with Chapter IV of Annex IV; or
určeny k výzkumným účelům nebo jiným zvláštním účelům uvedeným v článku 17 nařízení (ES) č. 1069/2009, které byly povoleny příslušným orgánem.
intended for research and other specific purposes as referred to in Article 17 of Regulation (EC) No 1069/2009 which have been authorised by the competent authority.
POŽADAVKY NA URČITÁ SCHVÁLENÁ A REGISTROVANÁ ZAŘÍZENÍ A PODNIKY
REQUIREMENTS APPLICABLE TO CERTAIN APPROVED AND REGISTERED ESTABLISHMENTS AND PLANTS
VÝROBA KRMIVA PRO ZVÍŘATA V ZÁJMOVÉM CHOVU
MANUFACTURING OF PETFOOD
Zařízení nebo podniky, které vyrábějí krmivo pro zvířata v zájmovém chovu uvedené v čl. 24 odst. 1 písm. e) nařízení (ES) č. 1069/2009, musí být vybaveny odpovídajícím vybavením:
Establishments or plants manufacturing petfood as referred to in Article 24(1)(e) of Regulation (EC) No 1069/2009 shall have adequate facilities for:
ke zcela bezpečnému skladování a ošetření příchozího materiálu; a
storing and treating incoming material in complete safety; and
k neškodnému odstraňování nevyužitých vedlejších produktů živočišného původu zbylých po výrobě výrobků v souladu s tímto nařízením, nebo musí být takovýto materiál zaslán do spalovacího zařízení, spoluspalovacího zařízení, zpracovatelského zařízení nebo, jde-li o materiál kategorie 3, do zařízení na výrobu bioplynu nebo kompostování v souladu s články 12, 13 a 14 nařízení (ES) č. 1069/2009 a tímto nařízením.
disposing of unused animal by-products remaining after the production of the products in accordance with this Regulation, or such material must be sent to an incineration plant, a co-incineration plant, a processing plant or, in the case of Category 3 material, to a biogas or composting plant in accordance with Articles 12, 13 and 14 of Regulation (EC) No 1069/2009 and with this Regulation.
MANIPULACE S VEDLEJŠÍMI PRODUKTY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU PO JEJICH SBĚRU
HANDLING OF ANIMAL BY-PRODUCTS AFTER THEIR COLLECTION
Požadavky této kapitoly se vztahují na skladování vedlejších produktů živočišného původu podle čl. 24 odst. 1 písm. i) nařízení (ES) č. 1069/2009 a na následující úkony, při nichž dochází k manipulaci s vedlejšími produkty živočišného původu po jejich sběru podle čl. 24 odst. 1 písm. h) uvedeného nařízení:
The requirements of this Chapter shall apply to the storage of animal by-products, as referred to in Article 24(1)(i) of Regulation (EC) No 1069/2009 and to the following operations involving the handling of animal by-products after their collection, as referred to in Article 24(1)(h) of that Regulation:
solení nebo konzervování jinými postupy;
salting or other preservation processes;
odstraňování kůží a kožek;
removal of hides and skins;
odstraňování specifikovaného rizikového materiálu;
removal of specified risk material;
úkony, při nichž dochází k manipulaci s vedlejšími produkty živočišného původu a které jsou prováděny v souladu s povinnostmi podle veterinárních předpisů Unie; například prohlídka po porážce nebo odběr vzorků;
operations involving the handling of animal by-products which are carried out in compliance with obligations under Union veterinary legislation, such as post-mortem examination or the taking of samples;
pasterizačně/hygienické ošetření vedlejších produktů živočišného původu určených k přeměně na bioplyn nebo zkompostování, a to před takovouto přeměnou nebo zkompostováním v jiném zařízení nebo podniku v souladu s přílohou V tohoto nařízení;
hygienisation/pasteurisation of animal by-products destined for transformation into biogas or composting, prior to such transformation or composting in another establishment or plant in accordance with Annex V hereto;
prosévání.
sieving.
Prostory a vybavení, v nichž jsou prováděny mezioperace, musí splňovat alespoň následující požadavky:
Premises and facilities where intermediate operations are carried out shall meet at least the following requirements:
musí být dostatečně odděleny od průběžných komunikací, po nichž by se mohla šířit kontaminace, a od jiných prostor, například jatek.
They must be adequately separated from thoroughfares through which contamination may be spread and from other premises such as slaughterhouses.
Prostorové rozvržení zařízení musí zaručovat, že od okamžiku přijetí až do odeslání jsou materiály kategorie 1, resp. kategorie 2 naprosto odděleny od materiálu kategorie 3, pokud nejsou ve zcela samostatné budově;
The layout of plants shall ensure the total separation of Category 1 and Category 2 material from Category 3 material respectively, from reception until dispatch, unless in a completely separate building.
zařízení musí disponovat zakrytým prostorem k přijímání a odesílání vedlejších produktů živočišného původu, pokud nejsou vedlejší produkty živočišného původu vypouštěny prostřednictvím zařízení, která brání šíření rizik pro zdraví lidí a zvířat, například uzavřeným potrubím pro tekuté vedlejší produkty živočišného původu;
The plant must have a covered space to receive and dispatch animal by-products, unless the animal by-products are being discharged through installations which prevent the spreading of risks to public and animal health, such as through closed tubes for liquid animal by-products.
zařízení musí být zkonstruováno způsobem, který umožňuje snadné čištění a dezinfikování.
The plant must be constructed in such a way that it is easy to clean and disinfect.
Podlahy musí být položeny tak, aby umožňovaly odvod tekutin;
Floors must be laid down in such a way as to facilitate the draining of liquids.
zařízení musí být vybaveno odpovídajícím zařízením včetně toalet, šaten a umyvadel pro zaměstnance a je-li to vhodné, kancelářským prostorem, který je možné dát k dispozici pracovníkům provádějícím úřední kontroly;
The plant must have adequate facilities including lavatories, changing rooms, washbasins for staff and, if appropriate, office space which can be made available to the staff performing official controls.
zařízení musí být vybaveno odpovídajícími prostředky ochrany proti škůdcům, jako jsou hmyz, hlodavci a ptáci;
The plant must have appropriate arrangements for protection against pests, such as insects, rodents and birds.
v případě, kdy je to pro účely dosažení cílů tohoto nařízení nezbytné, musí být zařízení vybaveno vhodnými prostředky uskladnění s řízenou teplotou s dostatečnou kapacitou k udržování vedlejších produktů živočišného původu v odpovídající teplotě navrženými tak, aby umožňovaly sledování a záznam těchto teplot.
Where it is necessary for the purpose of achieving the objectives of this Regulation, plants must have suitable temperature-controlled storage facilities of sufficient capacity for maintaining animal by-products at appropriate temperatures and designed to allow the monitoring and recording of those temperatures.
Zařízení musí být vybaveno vhodnými prostředky k čištění a dezinfekci kontejnerů nebo nádob, ve kterých vedlejší produkty živočišného původu obdrželo, a dopravních prostředků jiných než lodí, ve kterých jsou přepravovány.
The plant shall be equipped with adequate facilities for cleaning and disinfecting the containers or receptacles in which animal by-products are received and for the vehicles, other than ships, in which they are transported.
K dispozici musí být odpovídající vybavení k dezinfekci kol vozidel.
Adequate facilities shall be available for the disinfecting of vehicle wheels.
Hygienické požadavky
Hygiene requirements
Třídění vedlejších produktů živočišného původu se provádí způsobem, který zamezí jakémukoli riziku šíření nákaz zvířat.
The sorting of animal by-products shall be carried out in such a way as to avoid any risk of the propagation of animal diseases.
S vedlejšími produkty živočišného původu musí být po celou dobu skladování manipulováno a musí být uskladněny odděleně od ostatního zboží tak, aby se zabránilo šíření patogenních původců.
At all times during storage, animal by-products shall be handled and stored separately from other goods and in such a way as to prevent any propagation of pathogens.
Vedlejší produkty živočišného původu musí být až do dalšího odeslání náležitým způsobem uskladněny při vhodných teplotách.
Animal by-products shall be stored properly, including under appropriate temperature conditions, until re-dispatched.
Normy zpracování při pasterizačně/hygienickém ošetření
Processing standards for hygienisation/pasteurisation