natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ne méně než 8,1 × 10– 5 m2s– 1 při 120 °C
Not less than 8,1 · 10– 5 m2s– 1 at 120 °C
C3H7NO2S · HCl · nH2O (kde n = 0 nebo 1)
C3H7NO2S · HCl · nH2O (where n = 0 or 1)
Ne méně než 98,0 % a ne více než 101,5 %, vztaženo na bezvodou bázi
Content not less than 98,0 % and not more than 101,5 % on the anhydrous basis
Bezvodý se taví při asi 175 °C
Anhydrous form melts at about 175 °C
[α]D20: mezi + 5,0° a + 8,0° nebo
[α]D20: between + 5,0° and + 8,0° or
[α]D25: mezi + 4,9° a 7,9°
[α]D25: between + 4,9° and 7,9°
Mezi 8,0 % a 12,0 %
Between 8,0 % and 12,0 %
E 927b KARBAMID
E 927b CARBAMIDE
132 °C až 135 °C
132 °C to 135 °C
Ne více než 1,0 % (105 °C, 1 hodina)
Not more than 1,0 % (105 °C, 1 hour)
Methan a jiné uhlovodíky
Methane and other hydrocarbons
Ne více než 100 μl/l (přepočteno na methan)
Not more than 100 μl/l (calculated as methane)
108,935 kPa při 20 °C
108,935 kPa at 20 °C
2-methylpropan
2-Methyl propane
Ne méně než 94 %
Content not less than 94 %
205,465 kPa při 20 °C
205,465 kPa at 20 °C
Ne méně než 95 %
Content not less than 95 %
732,910 kPa při 20 °C
732,910 kPa at 20 °C
Ne méně než 99,9 %
Content not less than 99,9 %
Ne více než 0,07 % (obj.)
Not more than 0,07 % v/v
Acesulfam draselný; draselná sůl 3,4-dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxidu
Acesulfame potassium; Potassium salt of 3,4-dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4-one-2,2-dioxide
Ne méně než 99 % C4H4KNO4S, vztaženo na bezvodou bázi
Content not less than 99 % of C4H4KNO4S on the anhydrous basis
Přibližně 200krát sladší než sacharosa
Approximately 200 times as sweet as sucrose
Velmi snadno rozpustný ve vodě; velmi málo rozpustný v ethanolu
Very soluble in water, very slightly soluble in ethanol
Pozitivní (zkouší se zbytek po vyžíhání 2 g vzorku)
Passes test (test the residue obtained by igniting 2 g of the sample)
K roztoku 0,2 g vzorku v 2 ml kyseliny octové a 2 ml vody se přidá několik kapek desetiprocentní roztoku hexanitrokobaltitanu sodného.
Add a few drops of a 10 % solution of sodium cobaltnitrite to a solution of 0,2 g of the sample in 2 ml of acetic acid and 2 ml of water.
Vytvoří se žlutá sraženina
A yellow precipitate is produced
N-L-α-aspartyl-L-fenylalanin-1-methylester, N-methylester kyseliny 3-amino-N-(α-karbomethoxyfenethyl)-sukcinamové
N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine-1-methyl ester, 3-amino-N-(α-carbomethoxy-phenethyl)-succinamic acid-N-methyl ester
Ne méně než 98 % a ne více než 102 % C14H18N2O5, vztaženo na bezvodou bázi
Not less than 98 % and not more than 102 % of C14H18N2O5 on the anhydrous basis
Bílý krystalický prášek bez zápachu se sladkou chutí.
White, odourless, crystalline powder having a sweet taste.
Málo rozpustný ve vodě a v ethanolu
Slightly soluble in water and in ethanol
Mezi 4,5 a 6,0 (roztok 1:125)
Between 4,5 and 6,0 (1 in 125 solution)
[α]D20: + 14,5° až + 16,5° Stanoví se ve čtyřprocentním roztoku zkušebního vzorku v 15N kyselině mravenčí do 30 minut po přípravě Čistota Úbytek hmotnosti sušením
[α]D20: + 14,5° to + 16,5°
Ne více než 0,2 %, vztaženo na sušinu
Not more than 0,2 % (expressed on dry weight basis)
Transmitance jednoprocentního roztoku ve 2N kyselině chlorovodíkové stanovená v 1cm kyvetě při 430 nm vhodným spektrofotometrem při použití 2N kyseliny chlorovodíkové jako referenčního vzorku není méně než 0,95, což je rovnocenné absorbanci ne více než přibližně 0,022
The transmittance of a 1 % solution in 2N hydrochloric acid, determined in a 1-cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer, using 2N hydrochloric acid as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022
Ne více než 1,5 %, vztaženo na sušinu
Not more than 1,5 % (expressed on dry weight basis)
E 952 KYSELINA CYKLAMOVÁ A JEJÍ SODNÁ A VÁPENATÁ SŮL
E 952 CYCLAMIC ACID AND ITS Na AND Ca SALTS
Kyselina cyklohexylsulfamová; cyklamát
Cyclohexylsulphamic acid; Cyclamate
Kyselina cyklohexansulfamová; kyselina cyklohexylaminosulfonová
Cyclohexanesulphamic acid; cyclohexylaminosulphonic acid
Kyselina cyklohexylsulfamová obsahuje ne méně než 98 % a ne více než 102 % ekvivalentu C6H13NO3S, přepočteno na bezvodou bázi
Cyclohexylsulphamic acid contains not less than 98 % and not more than the equivalent of 102 % of C6H13NO3S, calculated on the anhydrous basis
Prakticky bezbarvý bílý krystalický prášek.
A practically colourless, white crystalline powder.
Přibližně 40krát sladší než sacharosa
Approximately 40 times as sweet as sucrose
Vytvoří se bílá sraženina
A white precipitate forms.
Ne více než 1 % (105 °C, 1 hodina)
Not more than 1 % (105 °C, 1 hour)
Ne více než 30 mg/kg, vyjádřeno jako selen v sušině
Not more than 30 mg/kg (expressed as selenium on dry weight basis)
Ne více než 10 mg/kg, vztaženo na sušinu
Not more than 10 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Cyklamát; sodná sůl kyseliny cyklamové
Cyclamate; Sodium salt of cyclamic acid
C6H12NNaO3S a dihydrát C6H12NNaO3S · 2H2O
C6H12NNaO3S and the dihydrate form C6H12NNaO3S·2H2O
Ne méně než 98 % a ne více než 102 %, vztaženo na sušinu
Not less than 98 % and not more than 102 % on the dried basis
Dihydrát: ne méně než 84 %, vztaženo na sušinu
Dihydrate form: not less than 84 % on the dried basis
Bílé krystaly nebo bílý krystalický prášek, bez zápachu.
White, odourless crystals or crystalline powder.
Přibližně 30krát sladší než sacharosa
Approximately 30 times as sweet as sucrose
Ne více než 15,2 % (105 °C, 2 hodiny) pro dihydrát
Not more than 15,2 % (105 °C, 2 hours) for the dihydrate form
Cyklamát; vápenatá sůl kyseliny cyklamové
Cyclamate; Calcium salt of cyclamic acid
Ne méně než 98 % a ne více než 101 %, vztaženo na sušinu
Not less than 98 % and not more than 101 % on the dried basis
Rozpustný ve vodě, mírně rozpustný v ethanolu
Soluble in water, sparingly soluble in ethanol
Ne více než 8,5 % (140 °C, 4 hodiny) pro dihydrát
Not more than 8,5 % (140 °C, 4 hours) for the dihydrate form
Hydrogenovaná izomaltulóza; hydrogenovaná palatinóza
Hydrogenated isomaltulose.
Vyrábí se enzymatickou konverzí sacharosy s neživotaschopnými buňkami Protaminobacter rubrum následovanou katalytickou hydrogenací
Manufactured by enzymatic conversion of sucrose with nonviable cells of Protaminobacter rubrum followed by catalytic hydrogenation
6-O-α-d-glukopyranosyl-D-sorbitol (1,6-gps) a
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol (1,6-GPS) and
1-O-α-D-glukopyranosyl-D-mannitol dihydrát: C12H24O11 . 2H2O
1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate: C12H24O11.2H2O
6-O-α-D-glukopyranosyl-D-sorbitol: 344,3
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol: 344,3
1-O-α-D-glukopyranosyl-D-mannitol dihydrát: 380,3
1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate: 380,3
Ne méně než 98 % hydrogenovaných mono- a disacharidů a ne méně než 86 % směsi 6-O-α-D-glukopyranosyl-D-sorbitolu a 1-O-α-D-glukopyranosyl-D-mannitol dihydrátu, vztaženo na bezvodou bázi
Content not less than 98 % of hydrogenated mono- and disaccharides and not less than 86 % of the mixture of 6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol and 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate determined on the anhydrous basis.
Bílá mírně hygroskopická krystalická hmota bez zápachu
Odourless, white, slightly hygroscopic, crystalline mass.
Rozpustný ve vodě, velmi málo rozpustný v ethanolu
Soluble in water, very slightly soluble in ethanol.
Zkouška vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií (HPLC)
HPLC test
Srovnání s vhodným referenčním standardem isomaltu ukazuje, že dva hlavní píky v chromatogramu zkušebního roztoku mají podobný retenční čas jako dva hlavní píky v chromatogramu získaném z referenčního roztoku.
Comparison with an appropriate reference standard of Isomalt shows that the 2 principal peaks in the chromatogram of the test solution are similar in retention time to the 2 principal peaks in the chromatogram obtained with the reference solution.
Ne více než 0,05 %, vztaženo na sušinu
Not more than 0,05 % (expressed on dry weight basis)
E 954 SACHARIN A JEHO SODNÁ, DRASELNÁ A VÁPENATÁ SŮL
E 954 SACCHARIN AND ITS Na. K AND Ca SALTS
3-oxo-2,3-dihydrobenzo(d)izothiazol-1,1-dioxid
3-Oxo-2,3dihydrobenzo(d)isothiazol-1,1-dioxide
Ne méně než 99 % a ne více než 101 % C7H5NO3S, vztaženo na bezvodou bázi
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H5NO3S on the anhydrous basis
Bílé krystaly nebo bílý krystalický prášek bez zápachu nebo se slabou aromatickou vůní.
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint, aromatic odour.
Těžce rozpustný ve vodě, rozpustný v zásaditých roztocích, mírně rozpustný v ethanolu
Slightly soluble in water, soluble in basic solutions, sparingly soluble in ethanol
Neobjeví se žádná sraženina ani fialové zbarvení
No precipitate or violet colour appears
Ne více než 25 mg/kg, vztaženo na sušinu
Not more than 25 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Ne více než 30 mg/kg, vztaženo na sušinu
Not more than 30 mg/kg (expressed on dry weight basis)
sacharin; sodná sůl sacharinu
Saccharin; Sodium salt of saccharin
o-benzosulfimid sodný; sodná sůl 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazolu; oxobenzisosulfonazol; dihydrát sodné soli 1,2-benzisothiazolin-3-on-1,1-dioxidu
Sodium o-benzosulphimide; sodium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1, 1-dioxide sodium salt dihydrate
Ne méně než 99 % a ne více než 101 % C7H4NNaO3S, vztaženo na bezvodou bázi
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4NNaO3S on the anhydrous basis
Bílé krystaly nebo bílý krystalický rozpadavý prášek bez zápachu nebo se slabým pachem.
White crystals or a white crystalline efflorescent powder, odourless or with a faint odour.
Ne více než 15 % (120 °C, 4 hodiny)
Not more than 15 % (120 °C, 4 hours)
sacharin, vápenatá sůl sacharinu
Saccharin; Calcium salt of saccharin
o-benzosulfimid vápenatý; vápenatá sůl 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazolu; hydrát (2:7) vápenaté soli 1,2-benzisothiazolin-3-on-1,1-dioxidu
Calcium o-benzosulphimide; calcium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide calcium salt hydrate (2:7)
Ne méně než 95 % C14H8CaN2O6S2, vztaženo na bezvodou bázi
Not less than 95 % of C14H8CaN2O6S2 on the anhydrous basis
Bílé krystaly nebo bílý krystalický prášek bez zápachu nebo se slabým pachem.
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour.
Ne více než 13,5 % (120 °C, 4 hodiny)
Not more than 13,5 % (120 °C, 4 hours)
Ne více než 10 mg/kg, vztaženo na sušinu
Not more than 10 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Ne více než 25 mg/kg, vztaženo na sušinu
Not more than 25 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Sacharin; draselná sůl sacharinu
Saccharin; Potassium salt of saccharin
o-benzosulfimid draselný; draselná sůl 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulfonazolu; monohydrát draselné soli 1,2-benzisothiazolin-3-on-1,1-dioxidu
Potassium o-benzosulphimide; potassium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; potassium salt of 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide monohydrate
C7H4KNO3S · H2O
C7H4KNO3S·H2O
Ne méně než 99 % a ne více než 101 % C7H4KNO3S, vztaženo na bezvodou bázi
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4KNO3S on the anhydrous basis
Bílé krystaly nebo bílý krystalický prášek bez zápachu nebo se slabým pachem, mající intenzivně sladkou chuť i ve velmi zředěných roztocích.
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour, having an intensely sweet taste, even in very dilute solutions.
Ne více než 8 % (120 °C, 4 hodiny)
Not more than 8 % (120 °C, 4 hours)
E 955 SUKRALOSA
E 955 SUCRALOSE
4,1',6'-trichlorgalaktosacharosa
4,1’,6’-Trichlorogalactosucrose
Ne méně než 98 % a ne více než 102 % C12H19Cl3O8, vztaženo na bezvodou bázi.
Content not less than 98 % and not more than 102 % C12H19Cl3O8 calculated on an anhydrous basis.
Bílý až téměř bílý krystalický prášek prakticky bez zápachu
White to off-white, practically odourless, crystalline powder.
Infračervené spektrum disperze vzorku v bromidu draselném vykazuje táž relativní maxima při podobných vlnočtech jako referenční spektrum získané za použití referenčního standardu sukralosy
The infrared spectrum of a potassium bromide dispersion of the sample exhibits relative maxima at similar wave numbers as those shown in the reference spectrum obtained using a sucralose reference standard.
Tento standardní roztok se získá rozpuštěním 1,0 g referenčního standardu sukralosy v 10 ml methanolu
This standard solution is obtained by dissolving 1,0g of sucralose reference standard in 10 ml of methanol.
Thaumatin se získává vodnou extrakcí (pH 2,5 až 4) semeníků plodu kmenů Thaumatococcus daniellii (Benth) a sestává v podstatě z bílkovin thaumatin I a thaumatin II spolu s malými množstvími rostlinných složek pocházejících z výchozího materiálu
Thaumatin is obtained by aqueous extraction (pH 2,5 to 4) of the arils of the fruit of strains of Thaumatococcus daniellii (Benth) and consists essentially of the proteins thaumatin I and thaumatin II together with minor amounts of plant constituents derived from the source material
Ne méně než 15,1 % dusíku vztaženo na sušinu, což odpovídá ne méně než 93 % bílkovin (N × 6,2)
Not less than 15,1 % nitrogen on the dried basis equivalent to not less than 93 % proteins (N × 6,2)
Krémově zbarvený prášek bez zápachu.
Odourless, cream-coloured powder.
Přibližně 2000krát až 3000krát sladší než sacharosa
Approximately 2000 to 3000 times as sweet as sucrose
Ne více než 9 % (105 °C, do konstantní hmotnosti)
Not more than 9 % (105 °C to constant weight)
Ne více než 3 %, vztaženo na sušinu
Not more than 3 % (expressed on dry weight basis)
Ne více než 2 %, vztaženo na sušinu
Not more than 2 % (expressed on dry weight basis)
Celkový počet aerobních mikroorganismů
Total aerobic microbial count
E 959 NEOHESPERIDIN DC
E 959 NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE
Neohesperidindihydrochalkon; NHDC; hesperetindihydrochalkon-4′-β-neohesperidosid
Neohesperidin dihydrochalcone; NHDC; Hesperetin dihydrochalcone-4′-β-neohesperidoside; Neohesperidin DC
Získává se katalytickou hydrogenací neohesperidinu
It is obtained by catalytic hydrogenation of neohesperidin
2-O-α-L-rhamnopyranosyl-4′-β-D-glukopyranosyl hesperetindihydrochalkon
2-O-α-L-rhamnopyranosyl-4′-β-D-glucopyranosyl hesperetin dihydrochalcone.
Téměř bílý krystalický prášek bez zápachu.
Off-white, odourless, crystalline powder.
Přibližně 1000krát až 1800krát sladší než sacharosa
Approximately between 1000 and 1800 times as sweet as sucrose
Snadno rozpustný v horké vodě, velmi málo rozpustný ve studené vodě, prakticky nerozpustný v etheru a benzenu
Freely soluble in hot water, very slightly soluble in cold water, practically insoluble in ether and benzene
Vytvoří se jasně žluté zbarvení
A bright yellow colour is produced
Ne více než 11 % (105 °C, 3 hodiny)
Not more than 11 % (105 °C, 3 hours)
Ne více než 3 mg/kg, vztaženo na sušinu
Not more than 3 mg/kg expressed on dry weight basis
E 960 STEVIOL-GLYKOSIDY
E 960 STEVIOL GLYCOSIDES
Výrobní proces má dvě hlavní fáze: první zahrnuje vodnou extrakci listů rostliny Stevia rebaudiana Bertoni a předběžné přečištění extraktu pomocí iontově výměnné chromatografie, aby se získal primární extrakt steviol-glykosidu; druhá fáze zahrnuje rekrystalizaci steviol-glykosidů z methanolu nebo vodného roztoku ethanolu, výsledkem je konečný produkt obsahující hlavně (nejméně 75 %) steviosid a/nebo rebaudiosid A.
The manufacturing process comprises two main phases: the first involving water extraction of the leaves of the Stevia rebaudiana Bertoni plant and preliminary purification of the extract by employing ion exchange chromatography to yield a steviol glycoside primary extract, and the second involving recrystallisation of the steviol glycosides from methanol or aqueous ethanol resulting in a final product consisting mainly (at least 75 %) of stevioside and/or rebaudioside A.
Přídatná látka může obsahovat rezidua iontové výměny pryskyřic použitých ve výrobním procesu.
The additive may contain residues of ion-exchange resins used in the manufacturing process.
V malých množstvích (0,10 až 0,37 % hmot.) bylo zjištěno několik dalších souvisejících steviol-glykosidů, které mohou vzniknout při výrobním procesu, ale přirozeně se v rostlině Stevia rebaudiana nevyskytují)
Several other related steviol glycosides that may be generated as a result of the production process, but do not occur naturally in the Stevia rebaudiana plant have been identified in small amounts (0,10 to 0,37 % w/w).
Steviosid: β-D-glukopyranosylester kyseliny 13-[(2-O-β-D-glukopyranosyl-β-D-glukopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-ové
Stevioside: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Rebaudiosid A: β-D-glukopyranosylester kyseliny 13-[(2-O-β-D-glukopyranosyl-3-O-β-D-glukopyranosyl-β-D-glukopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-ové
Rebaudioside A: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Triviální název
Trivial name
Chemický vzorec
Formula
Konverzní faktor
Conversion factor
Steviosid
Stevioside
Rebaudiosid A
Rebaudioside A
Rebaudiosid C
Rebaudioside C
Dulkosid A
Dulcoside A
Rubusosid
Rubusoside
Steviolbiosid
Steviolbioside
Rebaudiosid B
Rebaudioside B
Rebaudiosid D
Rebaudioside D
Rebaudiosid E
Rebaudioside E
Rebaudiosid F
Rebaudioside F
Relativní molekulová hmotnost a č. CAS
Molecular weight and CAS No
Ne méně než 95 % steviosidu, rebaudiosidu A, B, C, D, E a F, steviolbiosidu, rubusosidu a dulkosidu, vztaženo na sušinu
Not less than 95 % stevioside, rebaudiosides A, B, C, D, E and F, steviolbioside, rubusoside and dulcoside on the dried basis.
Bílý až světle žlutý prášek, přibližně 200krát až 300krát sladší než sacharosa
White to light yellow powder, approximately between 200 and 300 times sweeter than sucrose
Snadno až málo rozpustné ve vodě
Freely soluble to slightly soluble in water
Steviosid a rebaudiosid A
Stevioside and rebaudioside A
Hlavní pík v chromatogramu získaném postupem uvedeným v metodě chemické analýzy odpovídá buď steviosidu nebo rebaudiosidu A
The main peak in the chromatogram obtained following the procedure in Method of Assay corresponds to either stevioside or rebaudioside A
Mezi 4,5 a 7,0 (roztok 1:100)
Between 4,5 and 7,0 (1 in 100 solution)
Ne více než 6 % (105 °C, 2 hodiny)
Not more than 6 % (105 °C, 2h)
Ne více než 200 mg/kg methanolu
Not more than 200 mg/kg methanol
Ne více než 5000 mg/kg ethanolu
Not more than 5000 mg/kg ethanol
E 961 NEOTAM
E 961 NEOTAME
N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-fenylalanin-1-methylester
N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester;
1-methyl-N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-fenylalaninát
N(3,3-dimethylbutyl)-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester.
Po odstranění rozpouštědla destilací se neotam promyje vodou, izoluje odstředěním a nakonec suší ve vakuu
After solvent removal via distillation, neotame is washed with water, isolated by centrifugation and finally vacuum dried.
Číslo CAS
CAS Nr.
Ne méně než 97,0 %, vztaženo na sušinu
Not less than 97,0 % on the dried basis
Ne více než 5 % (Karl-Fischerova metoda, velikost vzorku 25 ± 5 mg)
Not more than 5 % (Karl Fischer, sample size 25 ± 5mg)
5,0–7,0 (0,5% vodný roztok)
5,0-7,0 (0,5 % aqueous solution)
81°C až 84°C
81 °C to 84 °C
E 962 SŮL ASPARTAMU-ACESULFAMU
E 962 SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME
Aspartam-acesulfam
Aspartame-acesulfame; Aspartame-acesulfame salt
Produkt je stabilnější než samotný aspartam
The product is more stable than aspartame alone.
sůl 6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-on-2,2-dioxidu kyseliny L-fenylalanyl-2-methyl-L-α-aspartamové
6-Methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one-2,2-dioxide salt of L-phenylalanyl-2-methyl-L-α-aspartic acid
63,0 % až 66,0 % aspartamu (vztaženo na sušinu) a 34,0 % až 37,0 % acesulfamu (kyselá forma, vztaženo na sušinu)
63,0 % to 66,0 % aspartame (dry basis) and 34,0 % to 37,0 % acesulfame (acid form on a dry basis)
Bílý krystalický prášek bez zápachu
A white, odourless, crystalline powder
Mírně rozpustný ve vodě; málo rozpustný v ethanolu
Sparingly soluble water; slightly soluble in ethanol
Transmitance 1% vodného roztoku stanovená v 1cm kyvetě při 430 nm vhodným spektrofotometrem za použití vody jako referenčního roztoku je nejméně 0,95, což odpovídá nejvýše absorbanci přibližně 0,022
The transmittance of a 1 % solution in water determined in a 1 cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer using water as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022.
[α]D20 + 14,5° až + 16,5°
[α]D20 + 14,5° to + 16,5°
Stanoví se při koncentraci 6,2 g v 100 ml kyseliny mravenčí (15N) do 30 min od přípravy roztoku.
Determine at a concentration of 6,2 g in 100 ml formic acid (15N) within 30 min of preparation of the solution.
Poté se vypočtená specifická otáčivost ke korekci obsahu aspartamu v soli aspartamu-acesulfamu vydělí číslem 0,646.
Divide the calculated specific rotation by 0,646 to correct for the aspartame content of the salt of aspartame-acesulfame
D-maltitol; hydrogenovaná maltosa
D-Maltitol; Hydrogenated maltose
Maltitol se získává hydrogenací D-maltosy.
Maltitol is obtained by hydrogenation of D-maltose.
Sestává převážně z D-maltitolu.
It is mainly composed of D-maltitol.
Může obsahovat malá množství sorbitolu a příbuzných vícesytných alkoholů
It may contain small amounts of sorbitol and related polyhydric alcohols.
(α)-D-glukopyranosyl-1,4-D-glucitol
(α)-D-Glucopyranosyl-1,4-D-glucitol
Ne méně než 98 % D-maltitolu C12H24O11, vztaženo na bezvodou bázi
Content not less than 98 % D-maltitol C12H24O11 on the anhydrous basis
[α]D20 = + 105,5° až + 108,5° (5% hmot./obj. roztok)
[α]D20 + 105,5° to + 108,5° (5 % w/v solution)
Roztok je čirý a bezbarvý
The solution is clear and colourless
Ne více než 0,1 %, vztaženo na bezvodou bázi
Not more than 0,1 % (expressed on an anhydrous basis)
Ne více než 0,1 %, vyjádřeno jako glukosa, počítáno na bezvodou formu
Not more than 0,1 % (expressed as glucose on an anhydrous basis)
Ne více než 50 mg/kg, vztaženo na bezvodou bázi
Not more than 50 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Ne více než 100 mg/kg, vztaženo na bezvodou bázi
Not more than 100 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Ne více než 2 mg/kg, vztaženo na bezvodou bázi
Not more than 2 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Ne více než 3 mg/kg, vztaženo na bezvodou bázi
Not more than 3 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Ne více než 1 mg/kg, vztaženo na bezvodou bázi
Not more than 1 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
E 965 (ii) MALTITOL SIRUP
E 965 (ii) MALTITOL SYRUP
Hydrogenovaný vysokomaltoso-glukosový sirup; hydrogenovaný glukosový sirup
Hydrogenated high-maltose-glucose syrup; Hydrogenated glucose syrup; Maltitol liquid
Vyrábí se katalytickou hydrogenací glukosového sirupu s vysokým obsahem maltosy nebo hydrogenací jeho jednotlivých složek a jejich následným smícháním.
It is manufactured by the catalytic hydrogenation of high maltose-content glucose syrup or by the hydrogenation of its individual components followed by blending.
Jako obchodní zboží je dodáván ve formě sirupu i jako pevný produkt
The article of commerce is supplied both as a syrup and as a solid product.
Ne méně než 99 % celkových hydrogenovaných sacharidů vztaženo na bezvodou bázi a ne méně než 50 % maltitolu vztaženo na bezvodou bázi
Content not less than 99 % of total hydrogenated saccharides on the anhydrous basis and not less than 50 % of maltitol on the anhydrous basis
Srovnání s vhodným referenčním standardem maltitolu ukazuje, že hlavní pík v chromatogramu zkušebního roztoku má podobný retenční čas jako hlavní pík v chromatogramu získaném z referenčního roztoku (ISO 10504:1998)
Comparison with an appropriate reference standard of Maltitol shows that the principle peak in the chromatogram of the test solution is similar in retention time to the principal peak in the chromatogram obtained with the reference solution (ISO 10504:1998).
Ne více než 0,3 %, vyjádřeno jako glukosa, počítáno na bezvodou formu
Not more than 0,3 % (expressed as glucose on an anhydrous basis)
Laktit; laktositol; laktobiosit
Lactit; Lactositol; Lactobiosit
Laktitol se vyrábí katalytickou hydrogenací laktosy
Lactitol is manufactured via catalytic hydrogenation of lactose
Ne méně než 95 %, vztaženo na sušinu
Not less than 95 % on the dry weight basis
Krystalický prášek nebo bezbarvý roztok.
Crystalline powder or colourless solution.
Krystalické produkty jsou v bezvodé, monohydrátové a dihydrátové formě.
Crystalline products occur in anhydrous, monohydrate and dihydrate forms.