natgillin/translations-raw huggingface dataset:
5-sulfoanthranilová kyselina
5-sulfoanthranilic acid
Anthranilová kyselina
Anthranilic acid
Brilantní modř FCF se v zásadě skládá z α-(4-(N-ethyl-3-sulfonanobenzylamino)fenyl-α-(4-N-ethyl-3-sulfonanobenzylamino)cyklohexa-2,5-dienyliden)toluen-2-sulfonanu disodného a jeho isomerů a vedlejších barevných látek dohromady s chloridem sodným a/nebo síranem sodným jako základními nebarevnými složkami.
Brilliant Blue FCF consists essentially of disodium α-(4-(N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) phenyl)-α-(4-N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) cyclohexa-2,5-dienylidene) toluene-2-sulfonate and its isomers and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Brilantní modř FCF se popisuje jako sodná sůl.
Brilliant Blue FCF is described as the sodium salt.
α-(4-(N-ethyl-3-sulfonanobenzylamino)fenyl-α-(4-N-ethyl-3-sulfonanobenzylamino)cyklohexa-2,5-dienyliden)toluen-2-sulfonan disodný
Disodium α-(4-(N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) phenyl)-α-(4-N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) cyclohexa-2,5-dienylidene) toluene-2-sulfonate
1630 při cca 630 nm ve vodném roztoku
1630 at ca. 630 nm in aqueous solution
Maximum ve vodě při cca 630 nm
Maximum in water at ca. 630 nm
Suma 2-, 3- a 4-formylbenzensulfonových kyselin
Sum of 2-, 3- and 4-formyl benzene sulfonic acids
3-[(ethyl)(4-sulfofenyl)amino] methylbenzen sulfonová kyselina
3-((ethyl)(4-sulfophenyl) amino) methyl benzene sulfonic acid
CI přírodní zeleň 3; chlorofyl hořčíku; feofytin hořčíku
CI Natural Green 3; Magnesium Chlorophyll; Magnesium Phaeophytin
Chlorofyly se získávají extrakcí rozpouštědlem z druhů jedlého rostlinného materiálu, trávy, vojtěšky a kopřivy.
Chlorophylls are obtained by solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne and nettle.
Během postupného odstraňování rozpouštědla se může přirozeně přítomný koordinovaný hořčík z chlorofylů zcela nebo částečně odstranit, aby vznikly odpovídající feofytiny.
During the subsequent removal of solvent, the naturally present coordinated magnesium may be wholly or partly removed from the chlorophylls to give the corresponding phaeophytins.
Extrahovaný výrobek, ze kterého bylo odstraněno rozpouštědlo, obsahuje další pigmenty, jako jsou karotenoidy, a oleje, tuky a vosky pocházející z výchozího materiálu.
The extracted product, from which the solvent has been removed, contains other pigments such as carotenoids as well as oils, fats and waxes derived from the source material.
K extrakci lze použít pouze tato rozpouštědla: aceton, methylethylketon, dichlormethan, oxid uhličitý, methanol, ethanol, propan-2-ol a hexan.
Only the following solvents may be used for the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane, carbon dioxide, methanol, ethanol, propan-2-ol and hexane.
Chlorofyly: 215-800-7, chlorofyl a: 207-536-6, chlorofyl b: 208-272-4
Chlorophylls: 215-800-7, chlorophyll a: 207-536-6, Chlorophyll b: 208-272-4
Hlavními barevnými základy jsou:
The major colouring principles are:
Fytyl(132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxykarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyklopenta-[an]-porfyrin-17-yl)-propionan (feofytin a) nebo jako komplex hořčíku (chlorofyl a)
Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxycarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta [at]-porphyrin-17-yl)propionate, (Phaeophytin a), or as the magnesium complex (Chlorophyll a)
Fytyl(132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxykarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyklopenta-[an]-porfyrin-17-yl)-propionan (feofytin b) nebo jako komplex hořčíku (chlorofyl b)
Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxycarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate, (Pheophytin b), or as the magnesium complex (Chlorophyll b)
Ne méně než 10 % celkových kombinovaných chlorofylů a jejich komplexů hořčíku
Content of total combined Chlorophylls and their magnesium complexes is not less than 10 %
700 při cca 409 nm v chloroformu
700 at ca. 409 nm in chloroform
Voskovitá pevná látka, barevně se měnící od olivově zelené do tmavě zelené podle obsahu koordinovaného hořčíku
Waxy solid ranging in colour from olive green to dark green depending on the content of coordinated magnesium
Maximum v chloroformu při cca 409 nm
Maximum in chloroform at ca. 409 nm
Dichlormethan:
Dichloromethane:
CI přírodní zeleň 5; chlorofylin sodíku; chlorofylin draslíku
CI Natural Green 5; Sodium Chlorophyllin; Potassium Chlorophyllin
Alkalické soli chlorofylinů se získávají saponifikací rozpouštědlových extraktů z druhů jedlého rostlinného materiálu, trávy, vojtěšky a kopřivy.
The alkali salts of chlorophyllins are obtained by the saponification of a solvent extract of strains of edible plant material, grass, lucerne and nettle.
Kyselé skupiny jsou neutralizovány, aby se vytvořily draselné a/nebo sodné soli.
The acid groups are neutralised to form the salts of potassium and/or sodium.
Chemický název
The major colouring principles in their acid forms are:
3-(10-karboxylano-4-ethyl-1,3,5,8-tetramethyl-9-oxo-2-vinylforbin-7-yl)-propionan (chlorofylin a) a
3-(10-carboxylato-4-ethyl-3-formyl-1,5,8-trimethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl)propionate (chlorophyllin b)
3-(10-karboxylano-4-ethyl-3-formyl-1,5,8-trimethyl-9-oxo-2-vinylforbin-7-yl)-propionan (chlorofylin b) V závislosti na stupni hydrolýzy může být cyklopentenylový kruh štěpen a jako výsledek vzniká třetí funkční karboxyl.
Depending on the degree of hydrolysis the cyclopentenyl ring may be cleaved with the resultant production of a third carboxyl function.
Ne méně než 95 % celkových chlorofylinů ve vzorku sušeném jednu hodinu při cca 100 °C.
Content of total chlorophyllins is not less than 95 % of the sample dried at ca. 100 °C for 1 hour.
700 při cca 405 nm ve vodném roztoku o pH 9
700 at ca. 405 nm in aqueous solution at pH 9
140 při cca 653 nm ve vodném roztoku o pH 9
140 at ca. 653 nm in aqueous solution at pH 9
Maximum ve vodném fosforečnanovém tlumivém roztoku o pH 9 při cca 405 nm a při cca 653 nm
Maximum in aqueous phosphate buffer at pH 9 at ca. 405 nm and at ca. 653 nm
Ne více než 10 mg/kg
not more than 10 mg/kg
CI přírodní zeleň 3; chlorofyl mědi; feofytin mědi
CI Natural Green 3; Copper Chlorophyll; Copper Phaeophytin
Měďnaté komplexy chlorofylů se získávají přidáním soli mědi k látce získané extrakcí rozpouštědlem z druhů jedlého rostlinného materiálu, trávy, vojtěšky a kopřivy.
Copper chlorophylls are obtained by addition of a salt of copper to the substance obtained by solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne, and nettle.
Výrobek, ze kterého bylo odstraněno rozpouštědlo, obsahuje další pigmenty, jako jsou karotenoidy, a tuky a vosky pocházející z výchozího materiálu.
The product, from which the solvent has been removed, contains other pigments such as carotenoids as well as fats and waxes derived from the source material.
Měďnatý komplex chlorofylu a: 239-830-5; měďnatý komplex chlorofylu b: 246-020-5
Copper chlorophyll a: 239-830-5; copper chlorophyll b: 246-020-5
[Fytyl(132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxykarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-xo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyklopenta[an]-porfyrin-17-yl)propionan] měď (II) (měďnatý komplex chlorofylu a)
[Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxycarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate] copper (II) (Copper Chlorophyll a)
[Fytyl(132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxykarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyklopenta[an]-porfyrin-17-yl)propionan] měď (II) (měďnatý komplex chlorofylu b)
[Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxycarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate] copper (II) (Copper chlorophyll b)
Měďnatý komplex chlorofylu a: C55H72Cu N4O5
Copper chlorophyll a: C55H72Cu N4O5
Měďnatý komplex chlorofylu b: C55H70Cu N4O6
Copper chlorophyll b: C55H70Cu N4O6
540 při cca 422 nm v chloroformu
540 at ca. 422 nm in chloroform
300 při cca 652 nm v chloroformu
300 at ca. 652 nm in chloroform
Maximum v chloroformu při cca 422 nm a při cca 652 nm
Maximum in chloroform at ca. 422 nm and at ca. 652 nm
Sodná sůl měďnatého komplexu chlorofylinu; draselná sůl měďnatého komplexu chlorofylinu; CI přírodní zeleň 5
Sodium Copper Chlorophyllin; Potassium Copper Chlorophyllin; CI Natural Green 5
Alkalické soli měďnatých komplexů chlorofylinů se získávají přidáním mědi k výrobku získanému saponifikací rozpouštědlových extraktů z druhů jedlého rostlinného materiálu, trávy, vojtěšky a kopřivy; saponifikace odstraňuje methyl- a fytolesterové skupiny a může částečně štěpit cyklopentenylový kruh.
The alkali salts of copper chlorophyllins are obtained by the addition of copper to the product obtained by the saponification of a solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne, and nettle; the saponification removes the methyl and phytol ester groups and may partially cleave the cyclopentenyl ring.
Po přidání mědi k přečištěným chlorofylinům jsou neutralizovány kyselé skupiny, aby se vytvořily draselné a/nebo sodné soli.
After addition of copper to the purified chlorophyllins, the acid groups are neutralised to form the salts of potassium and/or sodium.
K extrakci lze použít pouze tato rozpouštědla: aceton, methylethylketon, dichlormethan, oxid uhličitý, methanol, ethanol, propan-2-ol a hexan.
Only the following solvents may be used for the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane, carbon dioxide methanol, ethanol, propan-2-ol and hexane.
Hlavními barevnými základy jsou ve svých kyselých formách 3-(10-karboxylano-4-ethyl-1,3,5,8-tetramethyl-9-oxo-2-vinylforbin-7-yl)propionan, měďnatý komplex (měďnatý komplex chlorofylinu a) a 3-(10-karboxylano-4-ethyl-3-formyl-1,5,8-trimethyl-9-oxo-2-vinylforbin-7-yl)propionan, měďnatý komplex (měďnatý komplex chlorofylinu b)
The major colouring principles in their acid forms are 3-(10-Carboxylato-4-ethyl-1,3,5,8-tetramethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl)propionate, copper complex (Copper chlorophyllin a) and 3-(10-Carboxylato-4-ethyl-3-formyl-1,5,8-trimethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl) propionate, copper complex (Copper chlorophyllin b)
Měďnatý komplex chlorofylinu a (kyselá forma): C34H32Cu N4O5
Copper chlorophyllin a (acid form): C34H32Cu N4O5
Měďnatý komplex chlorofylinu b (kyselá forma): C34H30Cu N4O6
Copper chlorophyllin b (acid form): C34H30Cu N4O6
565 při cca 405 nm ve vodném fosforečnanovém tlumivém roztoku o pH 7,5
565 at ca. 405 nm in aqueous phosphate buffer at pH 7,5
145 při cca 630 nm ve vodném fosforečnanovém tlumivém roztoku o pH 7,5
145 at ca. 630 nm in aqueous phosphate buffer at pH 7,5
Maximum ve vodném fosforečnanovém tlumivém roztoku o pH 7,5 při cca 405 nm a při 630 nm
Maximum in aqueous phosphate buffer at pH 7,5 at ca. 405 nm and at 630 nm
CI potravinářská zeleň 4; brilantní zeleň BS
CI Food Green 4, Brilliant Green BS
Zeleň S se v zásadě skládá z natrium-N-[4-[[4-(dimethylamino)fenyl](2-hydroxy-3,6-disulfo-1-naftalenyl)methylen]-2,5-cyklohexadien-1-yliden]-N-methylmethanaminia a vedlejších barevných látek dohromady s chloridem sodným a/nebo síranem sodným jako základními nebarevnými složkami.
Green S consists essentially of sodium N-[4-[[4-(dimethylamino)phenyl] 2-hydroxy-3,6-disulfo-1-naphthalenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-methylmethanaminium and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured compounds.
Zeleň S se popisuje jako sodná sůl.
Green S is described as the sodium salt.
Natrium-N-[4-[[4-(dimethylamino)fenyl](2-hydroxy-3,6-disulfo-1-naftalenyl)methylen]-2,5-cyklohexadien-1-yliden]-N-methylmethanaminium; 5-[4-(dimethylamino)-α-(4-dimethyliminocyklohexa-2,5-dienyliden)benzyl]-6-hydroxy-7-sulfonano-naftalen-2-sulfonan sodný (alternativní chemický název)
Sodium N-[4-[[4-(dimethylamino)phenyl](2-hydroxy-3,6-disulfo-1-naphthalenyl)-methylene]2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-methylmethanaminium; Sodium 5-[4-dimethylamino-α-(4-dimethyliminocyclohexa-2,5-dienylidene) benzyl]-6-hydroxy-7-sulfonato-naphthalene-2-sulfonate (alternative chemical name).
1720 při cca 632 nm ve vodném roztoku
1720 at ca. 632 nm in aqueous solution
Modrý nebo zelený
Blue or green
Maximum ve vodě při cca 632 nm
Maximum in water at ca. 632 nm
4,4′-bis(dimethylamino)-benzhydrylalkohol Ne více než 0,1 %
4,4′-bis(dimethylamino)-benzophenone
Kaustický karamel
Caustic caramel
Pro podpoření karamelizace se mohou použít kyseliny, zásady a soli s výjimkou sloučenin amoniaku a siřičitanů.
To promote caramelisation, acids, alkalis and salts may be employed, with the exception of ammonium compounds and sulphites.
Barvivo vázané na DEAE celulosu
Colour bound by DEAE cellulose
Identifikace Čistota
Not more than 50 %
Barvivo vázané na DEAE celulosu
Colour bound by phosphoryl cellulose
Intenzita barvy [2]
Colour intensity [2]
Ne více než 0,3 % [3]
Not more than 0,3 % [3]
Ne více než 0,2 % [3]
Not more than 0,2 % [3]
Síra vázaná na DEAE celulosu
Sulphur bound by DEAE cellulose
Absorbanční poměr barviva vázaného na DEAE celulosu
Absorbance ratio of colour bound by DEAE cellulose
Barvivo vázané na fosforylcelulosu
Colour intensity [4]
Ne více než 0,3 % [5]
Not more than 200 mg/kg [5]
4-methylimidazol Ne více než 200 mg/kg [5] 2-acetyl-4-tetrahydroxy-butylimidazol
2-acetyl-4-tetrahydroxy-butylimidazole
Ne více než 10 mg/kg [5]
Not more than 10 mg/kg [5]
Ne více než 0,2 % [5]
Not more than 0,2 % [5]
Absorbanční poměr barviva vázaného na fosforylcelulosu
Absorbance ratio of colour bound by phosphoryl cellulose
Intenzita barvy [6]
Colour intensity [6]
Ne více než 0,6 % [7]
Not more than 0,6 % [7]
Ne více než 0,2 % [7]
Not more than 0,2 % [7]
Ne více než 250 mg/kg [7]
Not more than 250 mg/kg [7]
Absorbanční poměr alkoholové sraženiny [8]
Absorbance ratio of alcohol precipitate [8]
E 151 ČERŇ BN, ČERŇ PN
E 151 BRILLIANT BLACK BN, BLACK PN
Brilantní čerň BN; CI potravinářská čerň 1
CI Food Black 1
Brilantní čerň BN se v zásadě skládá z 4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonano-4-(4-sulfonanofenylazo)-1-naftylazo]naftalen-1,7-disulfonanu tetrasodného a vedlejších barevných látek dohromady s chloridem sodným a/nebo síranem sodným jako základními nebarevnými složkami.
Brilliant Black BN consists essentially of tetrasodium-4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatophenylazo)-1-naphthylazo] naphthalene-1,7-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Brilantní čerň BN se popisuje jako sodná sůl.
Brilliant Black BN is described as the sodium salt.
4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonano-4-(4-sulfonanofenylazo)-1-naftylazo]naftalen-1,7-disulfonan tetrasodný
Tetrasodium 4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatophenylazo)-1-naphthylazo] naphthalene-1,7-disulfonate
530 při cca 570 nm v roztoku
530 at ca. 570 nm in solution
Modravě černý
Black-bluish
Maximum ve vodě při cca 570 nm
Maximum in water at ca. 570 nm
Ne více než 4 % (vyjádřeno v obsahu barviva)
4-acetamido-5-hydroxynaphthalene-1,7-disulfonic acid
Organické sloučeniny jiné než barevné látky:
Total not more than 0,8 %
4-acetamido-5-hydroxynaftalen-1,7-disulfonová kyselina
4-amino-5-hydroxynaphthalene-1,7-disulfonic acid
Celkem ne více než 0,8 %
8-aminonaphthalene-2-sulfonic acid
4-amino-5-hydroxynaftalen-1,7-disulfonová kyselina 8-aminonaftalen-2-sulfonová kyselina
4,4′-diazoaminodi-(benzenesulfonic acid)
Aktivní uhlí rostlinného původu se vyrábí karbonizací rostlinného materiálu, jako je dřevo, celulosové zbytky, rašelina, kokosové a jiné skořápky.
Vegetable activated carbon is produced by the carbonisation of vegetable material such as wood, cellulose residues, peat and coconut and other shells.
Takto připravované aktivní uhlí se pomele ve válcovém mlýnu a pak prochází cyklonem za vzniku vysoce aktivního práškového uhlí.
The activated carbon thus produced is milled by a roller mill and the resulting highly activated powdered carbon is treated by a cyclone.
Jemná frakce z cyklonu se čistí promýváním kyselinou chlorovodíkovou, zneutralizuje se a potom vysuší.
The fine fractio40800n from the cyclone is purified by hydrochloric acid washing, neutralised and then dried.
Výsledný výrobek je tradičně označován jako rostlinná čerň.
The resulting product is what is known traditionally as vegetable black.
Výrobky s vyšší barevností se vyrábějí z jemné frakce pomocí dalšího působení cyklonu nebo dodatečným pomletím, po nichž následuje promývání kyselinou, neutralizace a sušení.
Products with a higher colouring power are produced from the fine fraction by a further cyclone treatment or by extra milling, followed by acid washing, neutralising and drying.
Po vyrobení může být na výrobku absorbováno trochu vlhkosti.
Some moisture may be absorbed on the product after manufacture.
Ne více než 12 % (120 °C, 4 h)
Not more than 12 % (120 °C 4 h)
Černý prášek bez zápachu
Black, odourless powder
Benzo(a)pyren méně než 50 μg/kg v extraktu získaném extrakcí 1 g výrobku s 10 g čistého cyklohexanu v kontinuální extrakci.
Benzo(a)pyrene less than 50 μg/kg in the extract obtained by extraction of 1 g of the product with 10 g pure cyclohexane in a continuous extraction.
Látky rozpustné v zásadách
Alkali soluble matter
Hněď HT v zásadě sestává z 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-fenylenbisazo)di(naftalen-1-sulfonanu) disodného a vedlejších barevných látek dohromady s chloridem a/nebo síranem sodným jako základními nebarevnými složkami.
Brown HT consists essentially of disodium 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-phenylene bisazo) di (naphthalene-1-sulfonate) and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sulphate as the principal uncoloured components.
Povolena je rovněž vápenatá a draselná sůl.
The calcium and potassium salt are also permitted.
4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-fenylenbisazo)di(naftalen-1-sulfonan) disodný
Disodium 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-phenylene bisazo)di (naphthalene-1-sulfonate)
403 při cca 460 nm ve vodném roztoku o pH 7
403 at ca. 460 nm in aqueous solution at pH 7
Hnědý
Brown
Maximum ve vodě o pH 7 při cca 460 nm
Maximum in water of pH 7 at ca. 460 nm
4-aminonaftalen-1-sulfonová kyselina
4-aminonaphthalene- 1-sulfonic acid
E 160a (i) BETA-KAROTEN
E 160 a (i) BETA-CAROTENE
Tato specifikace se vztahuje především na všechny trans-isomery beta-karotenu dohromady s menšinovým množstvím ostatních karotenoidů.
These specifications apply predominantly to all trans isomer of beta-carotene together with minor amounts of other carotenoids.
Beta-karoten; beta, beta-karoten
Beta-carotene; beta, beta-carotene
Ne méně než 96 % barevných látek celkem (vyjadřuje se jako beta-karoten)
Not less than 96 % total colouring matters (expressed as beta-carotene)
2500 při cca 440–457 nm v cyklohexanu
2500 at approximately by 440 nm to 457 nm in cyclohexane
Karotenoidy jiné než beta-karoten: ne více než 3,0 % barevných látek celkem
Carotenoids other than beta-carotene: not more than 3,0 % of total colouring matters
E 160a (ii) ROSTLINNÉ KAROTENY
E 160 a (ii) PLANT CAROTENES
Rostlinné karoteny se získávají extrakcí rozpouštědlem z druhů jedlých rostlin, mrkve, rostlinných olejů, trávy, vojtěšky a kopřivy.
Plant carotenes are obtained by solvent extraction of strains of edible plants, carrots, vegetable oils, grass, alfalfa (lucerne) and nettle.
Hlavní barevný základ se skládá z karotenoidů, z nichž převážnou část tvoří beta-karoten.
The main colouring principle consists of carotenoids of which beta-carotene accounts for the major part.
Pro extrakci lze použít pouze tato rozpouštědla: aceton, methylethylketon, methanol, ethanol, propan-2-ol, hexan [9], dichlormethan a oxid uhličitý.
Only the following solvents may be used in the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, methanol, ethanol, propan-2-ol, hexane [9], dichloromethane and carbon dioxide.
Beta-karoten: C40H56
Beta-carotene: C40H56
Beta-karoten: 536,88
Beta-carotene: 536,88
Obsah karotenů (vypočteno jako beta-karoten) ne méně než 5 %.
Content of carotenes (calculated as beta-carotene) is not less than 5 %.
Pro výrobky získané extrakcí rostlinných olejů: ne méně než 0,2 % v jedlých tucích.
For products obtained by extraction of vegetables oils: not less than 0,2 % in edible fats
2500 při cca 440–457 nm v cyklohexanu
2500 at approximately 440 nm to 457 nm in cyclohexane
E 160a (iii) BETA-KAROTEN Z Blakeslea trispora
E 160 a (iii) BETA-CAROTENE FROM Blakeslea trispora
Získaný fermentací směsné kultury dvou pohlavních typů (+) a (–) druhů houby Blakeslea trispora.
Obtained by a fermentation process using a mixed culture of the two sexual mating types (+) and (–) of strains of the fungus Blakeslea trispora.
Beta-karoten se extrahuje z biomasy ethyl-acetátem nebo isobutyl-acetátem a následně propan-2-olem a nechá se vykrystalizovat.
The beta-carotene is extracted from the biomass with ethyl acetate or isobutyl acetate followed by propan-2-ol and crystallised.
Vykrystalizovaný produkt obsahuje především trans-beta-karoteny.
The crystallised product consists mainly of trans beta-carotene.
Vzhledem k přírodním procesům obsahuje produkt cca 3 % směsných karotenoidů, což je pro produkt specifické.
Because of the natural process approximately 3 % of the product consists of mixed carotenoids, which is specific for the product.
Červené, hnědavě červené nebo nachově fialové krystalky nebo krystalický prášek (barva se mění podle použitého extrakčního rozpouštědla a podmínek krystalizace)
Red, brownish-red or purple-violet crystals or crystalline powder (colour varies according to extraction solvent used and conditions of crystallisation)
Ne více než 0,8 %, jednotlivě nebo v kombinaci
Not more than 0,8 %, singly or in combination
Isobutyl-acetát: ne více než 1,0 %
Isobutyl acetate: Not more than 1,0 %
Propan-2-ol: ne více než 0,1 %
Propan-2-ol: Not more than 0,1 %
Ne více než 100 kolonií na gram
Not more than 100 colonies per gram
Nepřítomná v 25 g
Absent in 25 g
E 160a (iv) KAROTENY Z ŘAS
E 160 a (iv) ALGAL CAROTENES
Směs karotenů může být rovněž získávána z kmenů řas Dunaliella salina rostoucích ve velkých slaných jezerech oblasti Whyalla v jižní Austrálii.
Mixed carotenes may also be produced from strains of the algae Dunaliella salina, grown in large saline lakes located in Whyalla, South Australia.
Beta-karoten se extrahuje etherickými oleji.
Beta-carotene is extracted using an essential oil.
Přípravkem je 20 až 30 % suspenze v jedlém oleji.
The preparation is a 20 to 30 % suspension in edible oil.
Poměr trans- a cis-isomerů je v rozpětí od 50/50 do 71/29.
The ratio of trans-cis isomers is in the range of 50/50 to 71/29.
Mohou být přítomny alfa-karoten, lutein, zeaxanthin a beta-kryptoxanthin.
Alpha-carotene, lutein, zeaxanthin and beta-cryptoxanthin may be present.
Beta-karoten: C40H56
Beta-Carotene: C40H56
Beta-karoten: 536,88
Beta-Carotene: 536,88
Obsah karotenů (vypočteno jako beta-karoten) ne méně než 20 %
Content of carotenes (calculated as beta-carotene) is not less than 20 %
E 160b ANNATTO, BIXIN, NORBIXIN
E 160 b ANNATTO, BIXIN, NORBIXIN
BIXIN A NORBIXIN EXTRAHOVANÝ ROZPOUŠTĚDLEM
SOLVENT-EXTRACTED BIXIN AND NORBIXIN
CI přírodní oranž 4
CI Natural Orange 4
Bixin se připravuje extrakcí z vnějšího obalu semínek oreláníku (Bixa orellana L.) pomocí jednoho nebo více z těchto rozpouštědel: aceton, methanol, hexan nebo dichlormethan, oxid uhličitý; po extrakci následuje odstranění rozpouštědla.
Bixin is prepared by the extraction of the outer coating of the seeds of the annatto tree (Bixa orellana L.) with one or more of the following solvents: acetone, methanol, hexane or dichloromethane, carbon dioxide followed by the removal of the solvent.
Norbixin se připravuje hydrolýzou vodných zásad z extrahovaného bixinu.
Norbixin is prepared by hydrolysis by aqueous alkali of the extracted bixin.
Norbixinový prášek obsahuje jako hlavní barevný základ produkty hydrolýzy bixinu ve formě sodných nebo draselných solí.
The norbixin powder contains the hydrolysis product of bixin, in the form of the sodium or potassium salts as the major colouring principle.
Annatto: 215-735-4, extrakt ze semínek oreláníku: 289-561-2; bixin: 230-248-7
Annatto: 215-735-4, annatto seed extract: 289-561-2; bixin: 230-248-7