natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Navrhované tvrzení zformuloval žadatel takto: „Eye q® představuje výživu, která napomáhá dětem udržet zdravé funkce mozku.“
The claim proposed by the applicant was worded as follows: ‘Eye q® provides the nourishments that help children to maintain healthy brain functions’.
Na základě předložených údajů dospěl úřad k závěru, že nebyl zjištěn příčinný vztah mezi příjmem výrobku Eye q® a uváděným účinkem.
On the basis of the data presented, the Authority concluded that a cause and effect relationship had not been established between the intake of Eye q® and the claimed effect.
V návaznosti na žádost společnosti Potters Ltd. předloženou podle čl. 14 odst. 1 písm. b) nařízení (ES) č. 1924/2006 byl úřad požádán o vydání stanoviska ke zdravotnímu tvrzení týkajícímu se účinků výrobku Eye q® na koncentraci (otázka č. EFSA-Q-2008-330) [17].
Following an application from Potters Ltd, submitted pursuant to Article 14(1)(b) of Regulation (EC) No 1924/2006, the Authority was required to deliver an opinion on a health claim related to the effects of Eye q® on concentration (Question No EFSA-Q-2008-330) [17].
Navrhované tvrzení zformuloval žadatel takto: „Eye q® představuje výživu, která pomáhá dětem udržet stupeň soustředěnosti.“
The claim proposed by the applicant was worded as follows: ‘Eye q® provides the nourishments that help children to maintain concentration levels’.
V souladu s čl. 28 odst. 6 nařízení (ES) č. 1924/2006 mohou být zdravotní tvrzení podle čl. 14 odst. 1 písm. b) nařízení (ES) č. 1924/2006, která nejsou schválena tímto nařízením, používána ještě šest měsíců po přijetí rozhodnutí na základě čl. 17 odst. 3 nařízení (ES) č. 1924/2006.
In accordance with Article 28(6) of Regulation (EC) No 1924/2006 health claims referred to in Article 14(1)(b) of Regulation (EC) No 1924/2006 and not authorised by this Regulation may continue to be used for six months after the adoption of a decision pursuant to Article 17(3) of Regulation (EC) No 1924/2006.
Avšak žádosti, které nebyly podány před 19. lednem 2008, nesplňují požadavek stanovený v čl. 28 odst. 6 písm. b) a přechodné období stanovené v uvedeném článku se na ně nevztahuje.
However, for applications which were not made before 19 January 2008 the requirement provided for in Article 28(6)(b) is not fulfilled, and the transition period laid down in that Article is not applicable.
Proto by mělo být stanoveno šestiměsíční přechodné období, aby se provozovatelé potravinářských podniků mohli přizpůsobit požadavkům tohoto nařízení.
Accordingly, a transition period of six months should be provided for, to enable food business operators to adapt to the requirements laid down in this Regulation.
Zdravotní tvrzení uvedená v příloze I tohoto nařízení mohou při dodržení podmínek stanovených v uvedené příloze označovat potraviny na trhu Společenství.
The health claims set out in Annex I to this Regulation may be made on food on the Community market in compliance with the conditions set out in that Annex.
Zdravotní tvrzení uvedená v příloze II tohoto nařízení se nezařadí na seznam schválených tvrzení platných pro Společenství podle čl. 14 odst. 1 nařízení (ES) č. 1924/2006.
The health claims set out in Annex II to this Regulation shall not be included in the Community list of permitted claims as provided for in Article 14(1) of Regulation (EC) No 1924/2006.
Smějí však být používána ještě po dobu šesti měsíců po vstupu tohoto nařízení v platnost.
However, they may continue to be used for six months after the entry into force of this Regulation.
The EFSA Journal (2008) 852, 1–16.
The EFSA Journal (2008) 852, pp. 1-16.
The EFSA Journal (2008) 895, 1–10.
The EFSA Journal (2008) 895, pp. 1-10.
The EFSA Journal (2008) 861, 1–9.
The EFSA Journal (2008) 861, pp. 1-9.
The EFSA Journal (2008) 860, 1–8.
The EFSA Journal (2008) 860, pp. 1-8.
The EFSA Journal (2008) 859, 1–9.
The EFSA Journal (2008) 859, pp. 1-9.
The EFSA Journal (2008) 863, 1–8.
The EFSA Journal (2008) 863, pp. 1-8.
The EFSA Journal (2008) 862, 1–2.
The EFSA Journal (2008) 862, pp. 1-2.
The EFSA Journal (2008) 902, 1–9.
The EFSA Journal (2008) 902, pp. 1-9.
The EFSA Journal (2008) 896, 1–9.
The EFSA Journal (2008) 896, pp. 1-9.
The EFSA Journal (2008) 897, 1–10.
The EFSA Journal (2008) 897, pp. 1-10.
The EFSA Journal (2008) 898, 1–2.
The EFSA Journal (2008) 898, pp. 1-2.
The EFSA Journal (2008) 899, 1–10.
The EFSA Journal (2008) 899, pp. 1-10.
The EFSA Journal (2008) 900, 1–2.
The EFSA Journal (2008) 900, pp. 1-2.
The EFSA Journal (2008) 901, 1–8.
The EFSA Journal (2008) 901, pp. 1-8.
The EFSA Journal (2008) 903, 1–8.
The EFSA Journal (2008) 903, pp. 1-8.
The EFSA Journal (2008) 904, 1–2.
The EFSA Journal (2008) 904, pp. 1-2.
Žadatel – adresa
Applicant — Address
Zdravotní tvrzení podle čl. 14 odst. 1 písm. a) o snížení rizika onemocnění
Article 14(1)(a) health claim referring to a reduction of a disease risk
LEAF Int a Leaf Holland, Hoevestein 26, 4903 SC Oosterhout NB, Nizozemsko, a Leaf Suomi Oy, PO Box 25, FI-21381 Aura, Finsko
Leaf Int and Leaf Holland, Hoevestein 26, 4903 SC Oosterhout NB, The Netherlands, and Leaf Suomi Oy, PO Box 25, FI-21381 Aura, Finland
Žvýkačka oslazená 100% xylitolem
Chewing gum sweetened with 100 % xylitol
Bylo zjištěno, že žvýkačka oslazená 100% xylitolem snižuje množství zubního plaku.
Chewing gum sweetened with 100 % xylitol has been shown to reduce dental plaque.
Velké množství zubního plaku představuje rizikový faktor při tvorbě zubního kazu u dětí.
High content/level of dental plaque is a risk factor in the development of caries in children
Informace pro spotřebitele o tom, že příznivého účinku je dosaženo konzumací 2–3 g žvýkačky oslazené 100% xylitolem nejméně třikrát denně po jídle.
Information to the consumer that the beneficial effect is obtained with a consumption of 2-3 g of chewing gum sweetened with 100 % xylitol at least 3 times per day after the meals
DANONE S.A., C/Buenos Aires, 21, 08029 Barcelona, Španělsko
Danone SA, C/Buenos Aires, 21, 08029 Barcelona, Spain
Fosfor je potřebný pro zdravý růst a vývoj kostí u dětí.
Phosphorus is needed for the normal growth and development of bone in children
Tvrzení lze použít pouze pro potraviny, které jsou přinejmenším zdrojem fosforu, jak je uvedeno ve tvrzení ZDROJ (NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ) A/NEBO (NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK) na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006.
The claim can be used only for food which is at least a source of phosphorus as referred to in the claim SOURCE OF [NAME OF VITAMIN/S] AND/OR [NAME OF MINERAL/S] as listed in the Annex to Regulation (EC) No 1924/2006
LACTORAL přispívá k obnovení správné funkce trávicího ústrojí během narušení jeho mikroflóry (například v případě průjmu, po užívání antibiotik, v případě střevních poruch způsobených střevními patogeny).
Lactoral helps to bring back the normal functioning of the alimentary tract during its microflora disturbances (for example in case of loose stools, after taking antibiotics, in case of intestinal disorders caused by enteric pathogens)
LACTORAL se doporučuje pro všeobecné zlepšení imunity, protože udržuje mikrobiologickou rovnováhu.
Lactoral is recommended in order to improve the general immunity by maintaining the microbiological balance
LACTORAL napomáhá díky svým silným antagonistickým vlastnostem k ochraně trávicího ústrojí před střevními patogeny a k vytvoření přirozené střevní bariéry.
Lactoral helps to protect the alimentary system against enteric pathogens because of strong antagonistic properties and helps to build the natural intestinal barrier
LACTORAL napomáhá k udržení přirozené střevní mikroflóry během cestování, při změně podnebního pásma nebo stravy, zejména za špatných hygienických podmínek.
Lactoral helps to maintain natural intestinal microflora during travel, changing the climatic zone or a diet, especially in poor hygiene conditions
LACTORAL obsahuje živé probiotické bakterie s vysokou schopností kolonizovat střevní trakt, které byly izolovány ze zdravých, přirozeně krmených kojenců.
Lactoral contains living probiotic bacteria with strong ability to intestinal tract colonisation, isolated from healthy, naturally fed infant
Mumomega® představuje výživu, která podporuje zdravý vývoj centrální nervové soustavy.
Mumomega® provides the nourishments that support healthy central nervous system development
Efalex® může pomoci udržet koordinaci.
Efalex® may help maintain coordination
Efalex® může pomoci udržet soustředění.
Efalex® may help maintain concentration
Efalex® může pomoci zachovat a podpořit vývoj a funkci mozku.
Efalex® may help maintain and support brain development and function
Efalex® může pomoci udržet schopnost učení.
Efalex® may help maintain learning ability
Efalex® může pomoci zachovat a podpořit vývoj a funkci očí.
Efalex® may help maintain and support eye development and function
Eye q baby® představuje výživu, která podporuje zdravý vývoj centrální nervové soustavy.
Eye q baby® provides the nourishments that support healthy central nervous system development
Eye q® představuje výživu, která napomáhá dětem udržet zdravé funkce mozku.
Eye q® provides the nourishments that help children to maintain healthy brain functions
Eye q® představuje výživu, která pomáhá dětem udržet stupeň soustředěnosti.
Eye q® provides the nourishments that help children to maintain concentration levels
Nařízení Komise (ES) č. 1025/2009
Commission Regulation (EC) No 1025/2009
o zamítnutí schválení určitých zdravotních tvrzení při označování potravin jiných než tvrzení o snížení rizika onemocnění a o vývoji a zdraví dětí
refusing to authorise certain health claims made on food, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and health
Podle nařízení (ES) č. 1924/2006 jsou zdravotní tvrzení při označování potravin zakázána, pokud je Komise v souladu s uvedeným nařízením neschválí a nezařadí do seznamu schválených tvrzení.
Pursuant to Regulation (EC) No 1924/2006 health claims made on food are prohibited unless they are authorised by the Commission in accordance with that Regulation and included in a list of permitted claims.
V návaznosti na žádost společnosti ELVIR S.A.S. předloženou dne 30. července 2008 podle čl. 13 odst. 5 nařízení (ES) č. 1924/2006 byl úřad požádán o vydání stanoviska ke zdravotnímu tvrzení týkajícímu se účinků mléčného výrobku obohaceného o mléčný peptid a hořčík na zmírnění pocitu úzkosti (otázka č. EFSA-Q-2008-476) [2].
Following an application from Elvir SAS, submitted on 30 July 2008 pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006, the Authority was required to deliver an opinion on a health claim related to the effects of a dairy product enriched with milk peptide and magnesium on the reduction of anxiety (Question No EFSA-Q-2008-476) [2].
Navrhované tvrzení zformuloval žadatel takto: „Tento výrobek pomáhá zmírňovat příznaky úzkosti u dospělých osob mírně citlivých na stres díky obsahu mléčného peptidu a hořčíku.“
The claim proposed by the applicant was worded as follows: ‘This product helps moderate signs of anxiety in mildly stress-sensitive adults due to its milk peptide and magnesium content’.
Dne 19. prosince 2008 obdržela Komise a členské státy vědecké stanovisko úřadu, ve kterém úřad dospěl k závěru, že na základě předložených údajů nebyl zjištěn příčinný vztah mezi konzumací složek, které mají mít uváděný účinek, a uváděným účinkem.
On 19 December 2008, the Commission and the Member States received the scientific opinion from the Authority which concluded that on the basis of the data presented, a cause and effect relationship was not established between the consumption of the constituents proposed to exert the claimed effect and the claimed effect.
V návaznosti na žádost společností UNILEVER PLC. (Spojené království) a UNILEVER N.V. (Nizozemsko) předloženou dne 7. července 2008 podle čl. 13 odst. 5 nařízení (ES) č. 1924/2006 byl úřad požádán o vydání stanoviska ke zdravotnímu tvrzení týkajícímu se účinků černého čaje z Camellia Sinensis na podporu soustředěnosti (otázka č. EFSA-Q-2008-434) [3].
Following an application from Unilever plc (UK) and Unilever NV (Netherlands) submitted on 7 July 2008, pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006, the Authority was required to deliver an opinion on a health claim related to the effects of black tea from Camellia Sinensis on help to focus attention (Question No EFSA-Q-2008-434) [3].
Navrhované tvrzení zformuloval žadatel takto: „Černý čaj vám pomůže soustředit se.“
The claim proposed by the applicant was worded as follows: ‘Black tea helps you to focus attention’.
Dne 22. prosince 2008 obdržela Komise a členské státy vědecké stanovisko úřadu, ve kterém úřad dospěl k závěru, že na základě předložených údajů nebyl zjištěn příčinný vztah mezi konzumací černého čaje z Camellia Sinensis a uváděným účinkem.
On the 22 December 2008 the Commission and the Member States received the scientific opinion from the Authority which concluded that on the basis of the data presented, a cause and effect relationship was not established between the consumption of black tea from Camellia Sinensis and the claimed effect.
Připomínky, které Komise obdržela od žadatelů a veřejnosti v souladu s čl. 16 odst. 6 nařízení (ES) č. 1924/2006, byly při stanovení opatření v tomto nařízení vzaty v úvahu.
The comments from the applicants and the members of the public received by the Commission, pursuant to article 16(6) of Regulation (EC) No 1924/2006, have been considered when setting the measures provided for in this Regulation.
Zdravotní tvrzení „Tento výrobek pomáhá zmírňovat příznaky úzkosti u dospělých osob mírně citlivých na stres díky obsahu mléčného peptidu a hořčíku“ a „Černý čaj vám pomůže soustředit se“ jsou zdravotními tvrzeními podle čl. 13 odst. 1 písm. b) nařízení (ES) č. 1924/2006.
The health claims ‘This product helps moderate signs of anxiety in mildly stress-sensitive adults due to its milk peptide and magnesium content’, and ‘Black tea helps you to focus attention’ are health claims as referred to in Article 13(1)(b) of Regulation (EC) No 1924/2006.
Proto se na obě tato tvrzení vztahují přechodná opatření stanovená v čl. 28 odst. 6 nařízení (ES) č. 1924/2006.
Therefore they are both subject to the transition measures laid down in Article 28(6) of Regulation (EC) No 1924/2006.
Protože však žádosti nebyly podány před 19. lednem 2008, nesplňují požadavek stanovený v čl. 28 odst. 6 písm. b) a přechodné období stanovené v uvedeném článku se na ně nevztahuje.
However, as the applications were not made before 19 January 2008, the requirement provided for in Article 28(6)(b) is not fulfilled and the transition period laid down in that Article is not applicable.
Proto by mělo být stanoveno šestiměsíční přechodné období, aby se provozovatelé potravinářských podniků mohli přizpůsobit požadavkům tohoto nařízení.
Accordingly, a transition period of 6 months should be provided for, to enable food business operators to adapt to the requirements laid down in this Regulation.
Zdravotní tvrzení uvedená v příloze tohoto nařízení se nezařadí na seznam schválených tvrzení platných pro Společenství podle čl. 13 odst. 3 nařízení (ES) č. 1924/2006.
Health claims set out in the Annex to this Regulation shall not be included in the Community list of permitted claims as provided for in Article 13(3) of Regulation (EC) No 1924/2006.
Zdravotní tvrzení uvedená v příloze tohoto nařízení však smějí být používána ještě po dobu šesti měsíců po vstupu tohoto nařízení v platnost.
However, the health claims set out in the Annex to this Regulation may continue to be used for 6 months after the entry into force of this Regulation.
The EFSA Journal (2008) 905, s. 1–10.
The EFSA Journal (2008) 905, 1-10.
The EFSA Journal (2008) 906, s. 1–10.
The EFSA Journal (2008) 906, 1-10.
Zdravotní tvrzení podle čl. 13 odst. 5, které je založeno na nejnovějších vědeckých poznatcích a/nebo které zahrnuje požadavek na ochranu údajů, jež jsou předmětem průmyslového vlastnictví
Article 13(5) health claim based on newly developed scientific evidence and/or including a request for the protection of proprietary data
Mléčný výrobek obohacený o mléčný peptid a hořčík
Dairy product enriched with milk peptide and magnesium
Tento výrobek pomáhá zmírňovat příznaky úzkosti u dospělých osob mírně citlivých na stres díky obsahu mléčného peptidu a hořčíku.
This product helps moderate signs of anxiety in mildly stress-sensitive adults due to its milk peptide and magnesium content
Černý čaj z Camellia Sinensis
Black tea from Camellia Sinensis
Černý čaj vám pomůže soustředit se.
Black tea helps you to focus attention
Nařízení Komise (ES) č. 1026/2009
Commission Regulation (EC) No 1026/2009
kterým se opravuje nařízení (ES) č. 567/2009 o zapsání názvu do rejstříku zaručených tradičních specialit (Pierekaczewnik (ZTS))
correcting Regulation (EC) No 567/2009 entering a name in the register of traditional specialities guaranteed (Pierekaczewnik (TSG))
Ve zveřejněném znění nařízení Komise (ES) č. 567/2009 [2], kterým byl zapsán název „Pierekaczewnik“ jakožto zaručená tradiční specialita, se vyskytla chyba.
An error was found in the publication of Commission Regulation (EC) No 567/2009 [2] registering the name ‘Pierekaczewnik’ as a traditional speciality guaranteed.
Na základě žádosti podané Polskem by se na tento název měla vztahovat ochrana uvedená v čl. 13 odst. 2 nařízení (ES) č. 509/2006.
In line with the request submitted by Poland, this name should be granted the protection provided for in Article 13(2) of Regulation (EC) No 509/2006.
Nařízení (ES) č. 567/2009 by proto mělo být odpovídajícím způsobem opraveno,
Regulation (EC) No 567/2009 should therefore be amended accordingly,
Nařízení (ES) č. 567/2009 se opravuje takto:
Regulation (EC) No 567/2009 is hereby corrected as follows:
Třetí bod odůvodnění se nahrazuje tímto:
the third recital is replaced by the following:
Při žádosti o zápis do rejstříku bylo zároveň požádáno o ochranu uvedenou v čl. 13 odst. 2 nařízení (ES) č. 509/2006.
When the application for registration was submitted, the protection provided for in Article 13(2) of Regulation (EC) No 509/2006 was also requested.
Tato ochrana by se měla na název ‚Pierekaczewnik‘ vztahovat za předpokladu, že nebyla vznesena námitka a nebylo možné prokázat, že název je používán v souladu s právem a je obecně známý a hospodářsky významný pro podobné zemědělské produkty nebo potraviny.“
That protection should be granted to the name “Pierekaczewnik” in so far as, in the absence of objections, it could not be demonstrated that the use of the name is lawful, renowned and economically significant for similar agricultural products or foodstuffs.’;
V článku 1 se doplňuje nový odstavec, který zní:
the following paragraph is added to Article 1:
„Použije se ochrana uvedená v čl. 13 odst. 2 nařízení (ES) č. 509/2006.“
‘The protection provided for in Article 13(2) of Regulation (EC) No 509/2006 shall apply.’;
V příloze se doplňuje nová věta, která zní:
in the Annex, the following is added:
„Používání názvu je vyhrazeno.“
‘The use of the name is reserved.’.
Použije se ode dne vstupu nařízení (ES) č. 567/2009 v platnost.
It shall apply from the date of entry into force of Regulation (EC) No 567/2009.
Úř. věst. L 168, 30.6.2009, s. 22.
OJ L 168, 30.6.2009, p. 22.
Nařízení Komise (ES) č. 1027/2009
Commission Regulation (EC) No 1027/2009
kterým se schvalují změny menšího rozsahu ve specifikaci názvu zapsaného do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení (Morbier (CHOP))
approving minor amendments to the specification of a name registered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Morbier (PDO))
V souladu s ustanoveními čl. 9 odst. 1 prvního pododstavce nařízení (ES) č. 510/2006 a podle čl. 17 odst. 2 uvedeného nařízení Komise prozkoumala žádost Francie o schválení změny bodů specifikace chráněného označení původu „Morbier“ zapsaného nařízením Komise (ES) č. 2400/96 [2], ve znění nařízení (ES) č. 1241/2002 [3].
Pursuant to the first subparagraph of Article 9(1) and by virtue of Article 17(2) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined France’s application for approval of an amendment to details of the specification for the protected designation of origin ‘Morbier’, registered by Commission Regulation (EC) No 2400/96 [2], as amended by Regulation (EC) No 1241/2002 [3].
Účelem žádosti je změnit specifikaci upřesněním podmínek zpracování a podmínek týkajících se používání přídatných látek pro mléko a při produkci „Morbier“.
The purpose of this application is to amend the specification by stipulating the conditions for using treatments and additives in the milk and for the production of ‘Morbier’.
Těmito postupy se zajistí zachování hlavních vlastností označení.
These practices ensure that the essential characteristics of the name are maintained.
Specifikace chráněného označení původu „Morbier“ se mění v souladu s přílohou I tohoto nařízení.
The specification for the protected designation of origin ‘Morbier’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Konsolidovaný přehled obsahující hlavní body specifikace je uveden v příloze II tohoto nařízení.
A consolidated summary of the main elements of the specification is given in Annex II to this Regulation.
Úř. věst. L 181, 11.7.2002, s. 4.
OJ L 181, 11.7.2002, p. 4.
Ve specifikaci chráněného označení původu „Morbier“ se schvalují tyto změny:
The specification for the protected designation of origin ‘Morbier’ is amended as follows:
Bod 5 specifikace týkající se metody produkce se mění těmito ustanoveními, která znějí:
The following provisions modify Point 5 of the specifications regarding the production method:
V odstavci 2:
In the 2nd paragraph:
místo „S výjimkou částečného odtučnění, sýření, přidání mlékárenských kultur nebo přesně stanovených pomocných látek je zakázáno odebírat z tohoto mléka nebo do něj přidávat jakékoliv složky.“,
replace ‘With the exception of partial skimming, the addition of rennet, lactic starters or processing aids for which limits have been set, nothing may be removed from or added to the milk.’
má být „S výjimkou částečného odtučnění, sýření, přidání mlékárenských kultur, soli a vody pro účely opláchnutí sýřeniny je zakázáno v průběhu produkce odebírat z tohoto mléka nebo do něj přidávat jakékoliv složky.“
by ‘With the exception of partial skimming, the addition of rennet, lactic starters, salt or water in order to clean the curd, nothing may be removed from or added to the milk.’
Doplnění těchto ustanovení:
The following should be added:
„(…) Sýření mléka se musí provádět výlučně za použití syřidla.
‘(…) Renneting must be carried out using rennet only.
(…) Zahušťování mléka částečným odstraněním vodnaté složky před srážením je zakázáno.
(…) The milk may not be concentrated by partially removing the watery part before coagulation.
(…) Mimoto je povoleno částečné odstranění laktózy opláchnutím sýřeniny vodou.
(…) Furthermore the partial removal of lactose from the curd can be done using water.
(…) Uchovávání mlékárenských surovin, polotovarů, sýřeniny nebo čerstvého sýra při záporné teplotě je zakázáno.
(…) The dairy raw materials, partly finished products, curd and fresh cheese must not be conserved at a temperature below 0 °C.
Uchovávání čerstvých sýrů a sýrů v procesu zrání v ochranné atmosféře je zakázáno.“
Fresh cheese and cheese undergoing the maturing process must not be conserved under a modified atmosphere.’
č. ES: FR-PDO-0105-0179/29.3.2006
EC NO: FR-PDO-0105-0179/29.3.2006
Název: Institut national de l’origine et de la qualité
Name: Institut national de l’origine et de la qualité
Adresa: 51 rue d’Anjou, 75008 Paris, FRANCE
Address: 51 rue d’Anjou, 75008 Paris, FRANCE
Název: Syndicat interprofessionnel de défense du Morbier
Name: Syndicat interprofessionnel de défense du Morbier
Adresa: Valparc, Espace Valentin, 25048 Besançon Cedex, FRANCE
Address: Valparc, Espace Valentin, 25048 Besançon Cedex, FRANCE
Složení: producenti/zpracovatelé (X) ostatní ( )
Composition: Producers/processors (X) Others ( )
„Morbier“ je lisovaný nevařený sýr ze syrového kravského mléka, plochého válcového tvaru s rovnými podstavami a mírně vypouklým pláštěm.
Morbier is a cheese made from raw cow’s milk. It is pressed, uncooked, has a flat cylindrical shape, smooth faces and slightly rounded sides.