natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Kyselina chlorovodíková, ρ20 = 1,10 g/ml (přibližně 6 mol/l).
Hydrochloric acid, ρ20 = 1,10 g/ml (approx 6 mol/litre).
Kyselina dusičná, ρ20 = 1,045 g/ml.
Nitric acid, ρ20 = 1,045 g/ml.
Kyselina dusičná, ρ20 = 1,38–1,42 g/ml.
Nitric acid, ρ20 = 1,38 to 1,42 g/ml.
Roztok heptamolybdenanu amonného: 100 g heptamolybdenanu amonného (NH4)6Mo7O24 . 4H2O se rozpustí v horké vodě.
Ammonium heptamolybdate solution: dissolve in hot water 100 g of ammonium heptamolybdate (NH4) 6Mo7O24·4H2O.
Přidá se 10 ml amoniaku (hustota 0,91g/ml) a doplní se vodou na 1 litr.
Add 10 ml of ammonia (density 0,91 g/ml) and make up to 1 litre with water.
Roztok vanadičnanu amonného: 2,35 g vanadičnanu amonného NH4VO3 se rozpustí ve 400 ml horké vody.
Ammonium monovanadate solution: dissolve 2,35 g of ammonium monovanadate NH4VO3 in 400 ml of hot water.
Za stálého míchání se pomalu přilévá 20 ml zředěné kyseliny dusičné (7 ml HNO3 (3.4) + 13 ml H2O) a doplní se vodou na 1 litr.
Stirring constantly, slowly add 20 ml of dilute nitric acid (7 ml of HNO3 (3.4) + 13 ml of H2O and make up to 1 litre with water.
Standardní roztok 1 mg fosforu na ml: 4,387 g dihydrogenfosforečnanu draselného KH2PO4 se rozpustí ve vodě.
Standard solution of 1 mg phosphorus per ml: dissolve 4,387 g of potassium dihydrogen phosphate KH2PO4 in water.
Křemenné, porcelánové nebo platinové spalovací kelímky.
Silica, porcelain or platinum ashing crucibles.
Elektrická muflová pec s termostatem, regulovaná na teplotu 550 oC.
Electric muffle-furnace with thermostat set at 550 oC.
Kjeldahlova baňka, 250 ml.
250 ml Kjeldahl flask.
Odměrné baňky a přesné pipety.
Graduated flasks and precision pipettes.
Zkumavky, průměr asi 16 mm, se zátkou o průměru 14,5 mm; objem: 25–30 ml.
Test tubes about 16 mm in diameter, with stoppers graded to a diameter of 14,5 mm; capacity: 25 to 30 ml.
Příprava roztoku
Preparation of the solution
Podle druhu vzorku se připraví roztok způsobem, který je uveden v bodě 5.1.1 nebo 5.1.2.
According to the nature of the sample, prepare a solution as indicated in 5.1.1 or 5.1.2.
Obvyklý postup
Usual procedure
Do Kjeldahlovy baňky se naváží 1 g nebo větší množství vzorku s přesností na 1 mg.
Weigh 1 g or more of the sample to the nearest 1 mg.
Postup se opakuje tolikrát, až se získá čirý roztok.
Repeat this procedure until a colourless solution is obtained.
Potom se ochladí, přidá se trochu vody, kapalina se převede do 500 ml odměrné baňky a Kjeldahlova baňka se vypláchne horkou vodou.
Cool, add a little water, decant the liquid into a 500 ml graduated flask, rinsing the Kjeldahl flask with hot water.
Po ochlazení se doplní vodou po značku, homogenizuje a přefiltruje.
Leave to cool, make up to volume with water, homogenise and filter.
Postup pro vzorky, které obsahují organické látky, ale neobsahují dihydrogenfosforečnan vápenatý a hořečnatý
Samples containing organic substances and free from calcium and magnesium dihydrogen phosphates
V muflové peci se spaluje při teplotě 550 oC tak dlouho, dokud se nezíská popel bílé nebo šedé barvy (malé množství uhlíkatých částic není na závadu).
Ash in the oven at 550 oC until white or grey ash is obtained (a little charcoal does not matter).
Zbytek se rozpustí v 10 ml kyseliny dusičné (3.3) a 5 minut vaří na pískové lázni nebo na topné desce tak, aby nedošlo k úplnému vysušení.
Redissolve the residue in 10 ml of nitric acid (3.3) and boil on the sand bath or hot plate for 5 minutes without evaporating until dry.
Kapalina se převede do 500 ml odměrné baňky a kádinka se několikrát vymyje horkou vodou.
Decant the liquid into a 500 ml graduated flask, rinsing the beaker several times with hot water.
Vývoj zbarvení a měření absorbance
Development of coloration and measurement of optical density
Alikvotní množství filtrátu připraveného podle bodu 5.1.1 nebo 5.1.2 se zředí tak, aby koncentrace fosforu byla maximálně 40 μg/ml.
Dilute an aliquot part of the filtrate obtained by 5.1.1 or 5.1.2 to obtain a phosphorus concentration of not more than 40 μg/ml.
10 ml tohoto roztoku se odpipetuje do zkumavky (4.6) a přidá se 10 ml molybdátovanadátového činidla (3.6).
Place 10 ml of this solution in a test tube (4.6) and add 10 ml of molybdovanadate reagent (3.6).
Homogenizuje se a nechá se stát minimálně po dobu 10 minut při teplotě 20 oC.
Homogenise and leave to stand for at least 10 minutes at 20 oC.
Pak se měří absorbance ve spektrofotometru při 430 nm proti roztoku připravenému z 10 ml vody a 10 ml molybdátovanadátového činidla (3.6).
Measure the optical density in a spectrophotometer at 430 nm against a solution obtained by adding 10 ml of the molybdovanadate reagent (3.6) to 10 ml of water.
Ze standardního roztoku (3.7) se připraví roztoky, které obsahují 5, 10, 20, 30 a 40 μg fosforu na jeden ml.
From the standard solution (3.7) prepare solutions containing respectively 5, 10, 20, 30 and 40 μg of phosphorus per ml.
Pak se měří absorbance, jak je uvedeno v bodě 5.2.
Measure the optical density as indicated in 5.2.
Kalibrační křivka se vytvoří vynesením hodnot absorbancí proti odpovídajícím množstvím fosforu.
Trace the calibration curve by plotting the optical densities against the corresponding quantities of phosphorus.
Křivka je lineární při koncentraci fosforu 0–40 μg/ml.
For concentrations between 0 and 40 μg/ml, the curve will be linear.
Obsah fosforu ve zkoušeném vzorku se stanoví pomocí kalibrační křivky.
Determine the amount of phosphorus in the test sample by using the calibration curve.
3 % relat. z hodnoty vyššího výsledku u vzorků s obsahem fosforu nižším než 5 %,
3 %, relative to the higher result, for phosphorus contents of less than 5 %,
0,15 % v absolutní hodnotě u vzorků s obsahem fosforu 5 % a více.
0,15 % in absolute value, for phosphorus contents of 5 % or more.
STANOVENÍ OBSAHU VE VODĚ ROZPUSTNÝCH CHLORIDŮ
DETERMINATION OF CHLORINE FROM CHLORIDES
Tato metoda umožňuje stanovení obsahu ve vodě rozpustných chloridů obvykle vyjadřovaných jako chlorid sodný.
This method makes it possible to determine the amount of chlorine in chlorides which are soluble in water, conventionally expressed as sodium chloride.
Tato metoda je vhodná pro všechna krmiva.
It is applicable to all feed.
Chloridy se rozpustí ve vodě.
The chlorides are dissolved in water.
Jestliže produkt obsahuje organickou hmotu, roztok se vyčeří.
If the product contains organic matter it is clarified.
Roztok se mírně okyselí kyselinou dusičnou a chloridy se vysrážejí pomocí roztoku dusičnanu stříbrného jako chlorid stříbrný.
The solution is slightly acidified with nitric acid and the chlorides precipitated in the form of silver chloride by means of a solution of silver nitrate.
Přebytek dusičnanu stříbrného se titruje roztokem thiokyanatanu amonného podle Volhardovy metody.
The excess silver nitrate is titrated with a solution of ammonium thiocyanate, by Volhard's method.
Roztok thiokyanatanu amonného 0,1 mol/l.
Solution of ammonium thiocyanate 0,1 mol/litre.
Roztok dusičnanu stříbrného 0,1 mol/l.
Solution of silver nitrate 0,1 mol/litre.
Nasycený roztok síranu železitoamonného (NH4)Fe(SO4)2.
Saturated solution of ammonium ferric sulphate (NH4)Fe(SO4)2.
Kyselina dusičná, hustota: 1,38 g/ml.
Nitric acid, density: 1,38 g/ml.
Diethylether.
Diethyl ether.
Carrezovo činidlo I: ve vodě se rozpustí 21,9 g octanu zinečnatého Zn (CH3COO)2 . 2H2O a 3 g ledové kyseliny octové.
Carrez I solution: dissolve in water 21,9 g of zinc acetate, Zn (CH3COO)2·2H2O and 3 g of glacial acetic acid.
Carrezovo činidlo II: ve vodě se rozpustí 10,6 g kyanoželeznatanu draselného (ferrokyanidu draselného) K4Fe(CN)6 . 3H2O.
Carrez II solution: dissolve in water 10,6 g of potassium ferrocyanide K4Fe(CN)6·3H2O.
Aktivní uhlí, chloridů prosté a neabsorbující chloridy.
Active carbon, free from chlorides and not absorbing them.
Příprava vzorku závisí na druhu vzorku a roztok se připraví podle odstavce 5.1.1, 5.1.2 nebo 5.1.3.
According to the nature of the sample, prepare a solution as shown under 5.1.1, 5.1.2 or 5.1.3.
Současně se provede slepá zkouška bez zkoušeného vzorku.
At the same time carry out a blank test omitting the sample to be analysed.
Vzorky bez organické hmoty
Samples free from organic matter
Třicet minut se míchá na míchacím zařízení, potom se doplní po značku, homogenizuje a přefiltruje.
Mix for 30 minutes in the tumbler, bring up to volume, homogenise and filter.
Vzorky obsahující organickou hmotu, kromě produktů uvedených v bodě 5.1.3
Samples containing organic matter, excluding the products listed under 5.1.3.
Do 500 ml odměrné baňky se naváží asi 5 g vzorku s přesností na 1 mg a 1 g aktivního uhlí.
Weigh approximately 5 g of the sample to the nearest mg and place with 1 g of active carbon in a 500 ml volumetric flask.
Přidá se 400 ml vody o teplotě přibližně 20 oC a 5 ml Carrezova činidla I (3.7), asi 30 sekund se míchá, pak se přidá 5 ml Carrezova činidla II (3.8).
Add 400 ml of water at approximately 20 oC and 5 ml of Carrez solution I (3.7), stir for 30 seconds then add 5 ml of Carrez solution II (3.8).
Tepelně opracovaná krmiva, lněné pokrutiny, lněná moučka, směsi s jejich převážným obsahem a jiné produkty bohaté na rostlinný sliz nebo koloidní látky (např. dextrinovaný škrob)
Cooked feed, flax cakes and flour, products rich in flax flour and other products rich in mucilage or in colloidal substances (for example, dextrinated starch)
Roztok se připraví podle bodu 5.1.2, ale nefiltruje se. Místo toho se dekantuje nebo v případě potřeby odstředí.
Prepare the solution as described under 5.1.2 but do not filter.
Do 200 ml odměrné baňky se odpipetuje 100 ml supernatantu, smíchá se s acetonem (3.6) a doplní se tímto rozpouštědlem po značku.
Decant (if necessary centrifuge), remove 100 ml of the supernatant liquid and transfer to a 200 ml measuring flask.
Homogenizuje se a přefiltruje.
Mix with acetone (3.6) and bring up to volume with this solvent, homogenise and filter.
Do Erlenmayerovy baňky se odpipetuje 25–100 ml filtrátu (podle předpokládaného obsahu chlóru) získaného podle bodu 5.1.1, 5.1.2 nebo 5.1.3.
Using a pipette, transfer to an Erlenmeyer flask from 25 ml to 100 ml of the filtrate (according to the assumed chlorine content) obtained as described under 5.1.1, 5.1.2 or 5.1.3.
Alikvotní část nesmí obsahovat více než 150 ml chlóru (Cl).
The aliquot portion must not contain more than 150 mg of chlorine (Cl).
V případě potřeby se doplní vodou na minimálně 50 ml, přidá se 5 ml kyseliny dusičné (3.4), 20 ml nasyceného roztoku síranu železitoamonného (3.3) a dvě kapky roztoku thiokyanatanu amonného (3.1) z byrety naplněné ke značce nula.
Dilute if necessary to not less than 50 ml with water, add 5 ml of nitric acid (3.4), 20 ml of saturated solution of ammonium ferric sulphate (3.3) and two drops of ammonium thiocyanate solution (3.1) transferred by means of a burette filled up to the zero mark.
Jinou byretou se přidá roztok dusičnanu stříbrného (3.2) tak, aby se získal přebytek 5 ml.
Using a burette, transfer the silver nitrate solution (3.2) in such a way that an excess of 5 ml is obtained.
Dále se přidá 5 ml diethyletheru (3.5) a silně se protřepe, aby sraženina dobře koagulovala.
Add 5 ml of diethyl ether (3.5) and shake hard to coagulate the precipitate.
Přebytek dusičnanu stříbrného se titruje s roztokem thiokyanatanu amonného (3.1), dokud není dosaženo červenohnědého zabarvení, které vydrží jednu minutu.
Titrate the excess silver nitrate with the ammonium thiocyanate solution (3.1) until the reddish-brown tint has lasted for one minute.
Obsah ve vodě rozpustných chloridů (X) vyjádřených jako procento chloridu sodného se vypočítá podle následujícího vzorce:
The amount of chlorine (X), expressed as % sodium chloride is calculated by using the following formula:
přidaný roztok dusičnanu stříbrného 0,1 mol/l v ml
ml of silver nitrate solution 0,1 mol/l added
roztok thiokyanatanu amonného 0,1 mol/l použitý pro titraci v ml
ml of ammonium thiocyanate solution 0,1 mol/l used for titration
m hmotnost vzorku
m weight of sample.
Jestliže byl při slepé zkoušce roztok dusičnanu stříbrného 0,1 mol/l spotřebován, odečte se tato hodnota z objemu (V1 - V2).
If the blank test indicates that silver nitrate solution 0,1 mol/l has been consumed deduct this value from the volume (V1 - V2).
Titraci lze provádět také potenciometricky.
Titration may also be carried out by potentiometry.
V případě produktů velmi bohatých na oleje a tuky se vzorek nejprve odtuční diethyletherem nebo petroletherem.
In the case of products which are very rich in oils and fats, first de-fat with diethyl ether or light petroleum.
V případě rybích mouček lze titraci provést Mohrovou metodou.
In the case of fish-meal, titration may be carried out by Mohr’s method.
Laboratorní sušárna určená pro sušení obilí, mouky, krup a krupice musí mít takovou tepelnou kapacitu, aby, pokud je nastavena na teplotu 131 oC, této teploty opět dosáhla v době kratší než 45 minut poté, co byl do sušárny umístěn maximální počet zkoušených vzorků, které se mají sušit současně.
For the drying of cereals, flour, groats and meal, the oven must have a thermal capacity such that, when pre-set at 131 oC, it will return to that temperature in less than 45 minutes after the maximum number of test samples have been placed inside to dry simultaneously.
Větrání musí být takové, že když se všechny vzorky pšenice obecné, které může sušárna pojmout, současně suší po dobu dvou hodin, vykazují s ohledem na výsledky čtyřhodinového sušení rozdíl, který je nižší než 0,15 %.
Ventilation must be such that, when as many samples of common wheat as it can contain are dried for two hours, the results differ from those obtained after four hours of drying by less than 0,15 %.
Pokud má být vyextrahovaný tuk použit pro další zkoušky kvality, nahradí se varné kamínky skleněnými kuličkami.
Where the oil or fat has to undergo subsequent quality tests, replace the fragments of pumice stone by glass beads.
METODY ZKOUŠENÍ PRO KONTROLU OBSAHU POVOLENÝCH DOPLŇKOVÝCH LÁTEK V KRMIVECH
METHODS OF ANALYSIS TO CONTROL THE LEVEL OF AUTHORISED ADDITIVES IN FEED
STANOVENÍ OBSAHU VITAMINU A
DETERMINATION OF VITAMIN A
Tato metoda umožňuje stanovení obsahu vitaminu A (retinolu) v krmivech a premixech.
This method makes it possible to determine the level of vitamin A (retinol) in feed and premixtures.
Vitamin A zahrnuje all-trans-retinyl alkohol a jeho cis izomery, které se stanovují touto metodou.
Vitamin A includes all-trans-retinyl alcohol and its cis-isomers which are determined by this method.
Obsah vitaminu A se vyjadřuje v mezinárodních jednotkách (m. j.) na kilogram.
The content of vitamin A is expressed in International Units (IU) per kg.
Jedna mezinárodní jednotka odpovídá aktivitě 0,300 μg all-trans vitaminu A (alkohol) nebo 0,344 μg all-trans vitaminu A (acetát) nebo 0,550 μg all-trans vitaminu A (palmitát).
One IU corresponds to the activity of 0,300 μg all-trans-vitamin A alcohol or 0,344 μg all-trans-vitamin A acetate or 0,550 μg all-trans-vitamin A palmitate.
Mez kvantifikace je 2000 m. j. vitaminu A/kg.
The limit of quantification is 2000 IU vitamin A/kg.
Vzorek se hydrolyzuje ethanolickým roztokem hydroxidu draselného a vitamin A se extrahuje petroletherem.
The sample is hydrolysed with ethanolic potassium hydroxide solution and the vitamin A is extracted into light petroleum.
Rozpouštědlo se odpaří a zbytek se rozpustí v methanolu a, pokud je to nutné, naředí se na vhodnou koncentraci.
The solvent is removed by evaporation and the residue is dissolved in methanol and, if necessary, diluted to the required concentration.
Obsah vitaminu A se stanoví metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie na reverzní fázi (RP-HPLC) s UV nebo fluorescenční detekcí.
The content of vitamin A is determined by reversed phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC) using a UV or a fluorescence detector.
Chromatografické parametry jsou vybrány tak, aby nedocházelo k separaci all-trans vitaminu A (alkohol) a jeho cis izomerů.
The chromatographic parameters are chosen so that there is no separation between the all-trans-vitamin A alcohol and its cis isomers.
Ethanol, σ = 96 %.
Ethanol, σ = 96 %
Petrolether, bod varu 40–60 oC.
Light petroleum, boiling range 40 oC-60 oC
Methanol.
Methanol
Roztok hydroxidu draselného, c = 50 g/100 ml.
Potassium hydroxide solution, c = 50 g/100 ml
Roztok askorbátu sodného, c = 10 g/100 ml (viz poznámky 7.7).
Sodium ascorbate solution, c = 10 g/100 ml (see 7.7 observations)
Sulfid sodný, Na2S · x H2O (x = 7–9).
Sodium sulphide, Na2S · x H2O (x = 7-9)
Roztok sulfidu sodného, c = 0,5 mol/l v glycerolu, β = 120 g/l (pro x = 9) (viz poznámky 7.8).
Sodium sulphide solution, c = 0,5 mol/l in glycerol, ß = 120 g/l (for x = 9) (see 7.8 observations)
Roztok fenolftaleinu, c = 2 g/100 ml v ethanolu (3.1).
Phenolphthalein solution, c = 2 g/100 ml in ethanol (3.1)
2-propanol.
2-Propanol
Mobilní fáze pro HPLC: směs methanolu (3.3) a vody, např. 980 + 20 (v + v).
Mobile phase for HPLC: mixture of methanol (3.3) and water, e.g. 980 + 20 (v + v).
Přesný poměr bude upraven podle charakteristiky použité kolony.
The exact ratio will be determined by the characteristics of the column employed.
Dusík, prostý kyslíku.
Nitrogen, oxygen free
All-trans-vitamin A (acetát), extra čistý, s ověřenou aktivitou, např. 2,80 × 106 m. j./g.
All-trans-vitamin A acetate, extra pure, of certified activity, e.g. 2,80 x 106 IU/g
Zásobní roztok all-trans-vitaminu A (acetát): do 100 ml odměrné baňky se s přesností na 0,1 mg naváží 50 mg vitaminu A (acetát) (3.11).
Stock solution of all-trans-vitamin A acetate: Weigh to the nearest 0,1 mg, 50 mg of vitamin A acetate (3.11) into a 100 ml graduated flask.
Rozpustí se v 2-propanolu (3.8) a doplní se jím po značku.
Dissolve in 2-propanol (3.8) and make up to the mark with the same solvent.
Nominální koncentrace vitaminu A v roztoku je 1400 m. j./ml.
The nominal concentration of this solution is 1400 IU vitamin A per ml.
Přesný obsah se stanoví podle bodu 5.6.3.1.
The exact content has to be determined according to 5.6.3.1.
All-trans-vitamin A (palmitát), extra čistý, s ověřenou aktivitou, např. 1,80 × 106 m. j./g.
All-trans-vitamin A palmitate, extra pure, of certified activity, e.g. 1,80 x 106 IU/g
Zásobní roztok all-trans-vitaminu A (palmitát): do 100 ml odměrné baňky se s přesností na 0,1 mg naváží 80 mg vitaminu A (palmitát) (3.12).
Stock solution of all-trans-vitamin A palmitate: Weigh to the nearest 0,1 mg, 80 mg of vitamin A palmitate (3.12) into a 100 ml graduated flask.
Přesný obsah se stanoví podle bodu 5.6.3.2.
The exact content has to be determined according to 5.6.3.2.
2,6-di-terc-butyl-4-methylfenol (BHT) (viz poznámky 7.5).
2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol (BHT) (see 7.5 observations)
Vakuová rotační odparka.
Vacuum rotary evaporator
Tmavé sklo.
Amber glassware
Baňky s plochým dnem nebo kónické baňky, 500 ml, se zábrusovým hrdlem.
Flat bottom or conical flasks, 500 ml, with ground-glass socket
Odměrné baňky s úzkým hrdlem a zábrusovou zátkou, objem 10, 25, 100 a 500 ml.
Graduated flasks with ground-glass stoppers, narrow-necked, 10, 25, 100 and 500 ml
Dělicí nálevky, kónické, 1000 ml, se zábrusovou zátkou.
Separating funnels, conical, 1000 ml, with ground-glass stoppers
Hruškovité baňky, 250 ml, se zábrusovým hrdlem.
Pear shaped flasks, 250 ml, with ground-glass sockets
Allihnův chladič, délka pláště 300 mm, se zábrusem a s adaptérem na zavádění plynu.
Allihn condenser, jacket length 300 mm, with ground-glass joint, with adapter for gas feed pipe
Skládaný filtrační papír pro oddělování fází, průměr 185 mm (např. Schleicher & Schuell 597 HY 1/2).
Pleated filter paper for phase separation, diameter 185 mm (e.g. Schleicher & Schuell 597 HY 1/2)
Zařízení pro HPLC s dávkovacím systémem.
HPLC equipment with injection system
Kolona pro kapalinovou chromatografii, 250 mm × 4 mm, C18, náplň 5 nebo 10 μm nebo obdobná (výkonnostní parametry: pouze jediný pík pro všechny izomery retinolu za podmínek HPLC).
Liquid chromatographic column, 250 mm x 4 mm, C18, 5 or 10 μm packing, or equivalent (performance criterion: only a single peak for all retinol isomers under the HPLC-conditions)
UV nebo fluorescenční detektor s nastavitelnou vlnovou délkou.
UV or fluorescence detector, with variable wavelength adjustment
Spektrofotometr s 10 mm křemennými kyvetami.
Spectrophotometer with 10 mm quartz cells
Vodní lázeň s magnetickým mícháním.
Water-bath with magnetic stirrer
Extrakční zařízení (viz obrázek 1) sestávající z:
Extraction apparatus (see figure 1) consisting of:
Skleněného válce o objemu 1 l vybaveného zábrusovým hrdlem a zátkou.
Glass cylinder of 1 l capacity fitted with a ground glass neck and stopper
Vkladatelného zařízení se zábrusem, s postranním raménkem a nastavitelnou trubičkou, která prochází středem.
Ground glass insert equipped with a side-arm and an adjustable tube passing through the centre.
Nastavitelná trubička má konec vytvarovaný do tvaru U a zúženou výpust na opačné straně tak, aby bylo možné převést horní vrstvu z válce do dělicí nálevky.
The adjustable tube shall have a U-shaped lower end and a jet at the opposite end so that the upper liquid layer in the cylinder may be transferred into a separating funnel.
Vitamin A je citlivý na (UV) světlo a oxidaci.
Vitamin A is sensitive to (UV-) light and to oxidation.
Všechny operace se provádí bez přístupu světla (používá se tmavé sklo nebo se chrání před světlem hliníkovou fólií) a kyslíku (pod dusíkem).
All operations shall be carried out in the absence of light (using amber glassware, or glassware protected with aluminium foil) and oxygen (flush with nitrogen).
Vzduch nad kapalinou se během extrakce vytěsní dusíkem (aby nedošlo k přetlakování, je nutno občas uvolnit zátku).
During extraction air above the liquid shall be replaced by nitrogen (avoid excess pressure by loosening the stopper from time to time).
Vzorek se rozmělní tak, aby prošel sítem o velikosti oka 1 mm a aby během úpravy nedošlo k jeho zahřátí.
Grind the sample so that it passes a 1 mm mesh sieve, taking care to avoid generation of heat.
Vzorek se musí rozmělňovat bezprostředně před vážením a saponifikací, jinak může docházet ke ztrátám vitaminu A.
Grinding must be carried out immediately before weighing and saponification otherwise there may be losses of vitamin A.
Saponifikace
Saponification
Podle obsahu vitaminu A ve vzorku se s přesností na 1 mg naváží 2–25 g vzorku do 500 ml baňky s plochým dnem nebo kónické baňky (4.2.1).
Depending on the vitamin A content weigh, to the nearest 1 mg, 2 g to 25 g of the sample into a 500 ml flat bottom or conical flask (4.2.1).
Za intenzivního míchání se přidá 130 ml ethanolu (3.1), asi 100 mg BHT (3.13), 2 ml roztoku askorbátu sodného (3.5) a 2 ml roztoku sulfidu sodného (3.6).
Add successively with swirling 130 ml ethanol (3.1), approximately 100 mg BHT (3.13), 2 ml sodium ascorbate solution (3.5) and 2 ml sodium sulphide solution (3.6).
Baňka se připojí k chladiči (4.3) a ponoří se do vodní lázně s magnetickým mícháním (4.7).
Fit a condenser (4.3) to the flask and immerse the flask in a water-bath with magnetic stirrer (4.7).
Zahřeje se k varu a vaří se pod refluxem 5 minut.
Heat to boiling and allow to reflux for 5 minutes.
Potom se přes chladič (4.3) přidá 25 ml roztoku hydroxidu draselného (3.4) a vaří se pod refluxem za míchání pod pomalým proudem dusíku dalších 25 minut.
Then add 25 ml potassium hydroxide solution (3.4) through the condenser (4.3) and allow to reflux for a further 25 min., with stirring under a slow stream of nitrogen.
Potom se chladič opláchne asi 20 ml vody a obsah baňky se nechá vychladnout na laboratorní teplotu.
Then rinse the condenser with approximately 20 ml water and cool the content of the flask to room temperature.
Extrakce
Extraction
Saponifikovaný roztok se dekantací a propláchnutím celkem 250 ml vody převede kvantitativně do 1000 ml dělicí nálevky (4.2.3) nebo do extrakčního zařízení (4.8).
Transfer by decantation the saponification solution quantitatively by rinsing with a total volume of 250 ml water to a 1000 ml separating funnel (4.2.3) or to the extraction apparatus (4.8).
Saponifikační baňka se postupně opláchne 25 ml ethanolu (3.1) a 100 ml petroletheru (3.2) a oba oplachy se převedou do dělicí nálevky nebo do extrakčního zařízení.
Rinse the saponification flask successively with 25 ml ethanol (3.1) and 100 ml light petroleum (3.2) and transfer the rinsings to the separating funnel or to the extraction apparatus.