natgillin/translations-raw huggingface dataset:
„balenými potravinami“ potraviny, které jsou po celém povrchu zakryté propustným nebo nepropustným obalem, aby byly chráněny před přímým stykem s okolním prostředím;
‘packaged food’ means food that has its entire surface covered in order to prevent direct contact of the food with the environment, either by permeable or impermeable wrapping.
„potravinami balenými v ochranné atmosféře“ potraviny zabalené a hermeticky uzavřené po odstranění vzduchu z balení a jeho nahrazení přísně kontrolovanou plynnou směsí oxidu uhličitého, kyslíku a/nebo dusíku;
‘modified atmosphere packaged food’ means food that was packaged and hermetically sealed after the removal of air from the package and the replacement of that air with a strictly controlled gaseous mixture of carbon dioxide, oxygen, and/or nitrogen.
„vakuově balenými potravinami“ potraviny zabalené a hermeticky uzavřené po odstranění vzduchu z balení;
‘vacuum packaged food’ means food that was packaged and hermetically sealed after the removal of the air from the package.
„uzenou rybou“ ryba konzervovaná uzením;
‘smoked fish’ means fish cured by smoking.
„rybou typu“„gravad lax“ ryba konzervovaná naložením do soli a cukru bez tepelného ošetření;
‘gravad fish’ means fish that has been cured in salt and sugar without thermal treatment.
„zrajícími sýry“ sýry, které nelze spotřebovat bezprostředně po jejich výrobě, ale které se musí udržovat po určitou dobu při určité teplotě a v určitých dalších podmínkách, aby v nich proběhly nutné biochemické a fyzikální změny, jež jsou pro daný sýr příznačné;
‘ripened cheeses’ means cheeses which are not ready for consumption shortly after manufacture but which must be held for such time, at such temperature, and under such other conditions as will result in the necessary biochemical and physical changes characterising the cheese in question.
„měkkými sýry“ sýry s obsahem vody v tukuprosté sušině nad 67 %;
‘soft cheeses’ means cheeses that have a percentage moisture, on a fat-free basis, higher than 67 %.
„poloměkkými sýry“ sýry s pouze lehce pevnější strukturou než sýry z kategorie měkkých sýrů.
‘semi-soft cheeses’ means cheeses that have a texture which is only slighter harder than the soft cheese category.
Poloměkké sýry jsou na dotyk pevné, ale pružné;
Semi-soft cheeses are characterised by their firm but elastic feel.
„plísňovými sýry“ sýry, jejichž zrání bylo primárně ukončeno vývojem příznačné plísně uvnitř a/nebo na povrchu daného sýru;
‘mould-ripened cheeses’ means cheeses in which the ripening has been accomplished primarily by the development of characteristic mould growth throughout the interior and/or on the surface of the cheese.
„sýry zrajícími pod mazem“ sýry, jejichž kůrka byla během zrání nebo po něm ošetřena nebo se na ní přirozeně vyvinuly požadované kultury mikroorganismů jako například Penicillium candidum nebo Brevibacterium linens.
‘smear-ripened cheeses’ means cheeses in which during or after ripening, the cheese rind is treated or naturally colonised with desired cultures of micro-organisms, for instance Penicillium candidum or Brevibacterium linens.
„sýry zrajícími v solném nálevu“ sýry, které zrají a jsou uloženy v solném nálevu až do jejich prodeje nebo zabalení;
‘brine-matured cheeses’ means cheeses matured and stored in brine until they are sold or packed.
„čerstvými sýry“ tvarohové sýry, které se nepodrobily žádnému zrání, jako například sýry cottage, mozzarella, ricotta a tvaroh.
‘fresh cheeses’ means curd-style cheeses which do not undergo any ripening, for example cottage cheese, mozzarella, ricotta and quark.
Tyto výsledky a jejich vyhodnocení spolu se všemi příslušnými údaji se zahrnou do závěrečné zprávy o provedení koordinovaného programu sledování, která se předá Komisi před 31. květnem 2012.
Those results and their assessment, together with all relevant data, shall be included in a final report on the completion of the coordinated monitoring programme that shall be transmitted to the Commission before 31 May 2012.
Komise stanoví do 30. listopadu 2010 formát datového slovníku a formuláře pro sběr údajů, které příslušné orgány použijí pro vypracování zprávy uvedené v odstavci 1.
The Commission shall establish by the 30 November 2010 the format of the Data Dictionary and data collection forms to be used in the drawing up of the report referred to in paragraph 1 by the competent authorities.
Komise předá závěrečné zprávy stanovené v odstavci 1 Evropskému úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), který je prověří, vypracuje předpovědní modely pro dodržování kritérií bezpečnosti potravin z hlediska Listeria monocytogenes a pro růst mikroorganismů v různých podmínkách skladování a během šesti měsíců vydá souhrnnou zprávu.
The Commission shall forward the final reports provided for in paragraph 1 to the European Food Safety Authority (EFSA), which shall examine them, develop predictive models for the compliance with the Listeria monocytogenes food safety criteria and for the microbial growth under various storage conditions and issue a Summary Report within 6 months.
Členským státům se z rozpočtové linie 17 04 07 01 poskytne finanční příspěvek Unie v celkové výši 1555300 EUR na náklady na sběr, vyhodnocení a podávání zpráv podle čl. 5 odst. 1, které souvisejí s vyšetřeními stanovenými v čl. 4 odst. 2 do výše maximální celkové částky pro spolufinancování stanovené v příloze III.
A financial contribution from the Union of a total amount of 1555300 euro from budget line 17 04 07 01 towards the costs of collection, assessment and reporting provided for in Article 5(1) which are related to the analyses of Article 4(2) shall be granted to the Member States up to the maximum total amount for co-financing set out in Annex III.
Závěrečná zpráva o provedení koordinovaného programu sledování musí být předložena Komisi před 31. květnem 2012 a musí obsahovat:
A final report on the completion of the coordinated monitoring programme must be submitted to the Commission before 31 May 2012; that report must contain:
V případě pozdního předložení závěrečné zprávy stanovené v odstavci 2 se finanční příspěvek Unie sníží o 25 % k 1. červenci 2012, o 50 % k 1. srpnu 2012 a o 100 % k 1. září 2012.
In the case of late submission of the final report referred to in paragraph 2 the financial contribution from the Union shall be reduced by 25 % on 1 July 2012, 50 % on 1 August 2012 and 100 % on 1 September 2012.
Maximální výše finančního příspěvku Unie na náklady, které budou členským státům proplaceny za sběr, vyhodnocení a podávání zpráv podle čl. 5 odst. 1, nepřesáhne následující částky:
The maximum amounts of the financial contribution from the Union towards the costs to be reimbursed to the Member States for the collection, assessment and reporting provided for in Article 5(1) shall not exceed the following:
60 EUR za každý vzorek, který byl odebrán ke stanovení přítomnosti Listeria monocytogenes, vyhodnocen a o němž byla podána zpráva;
up to EUR 60 for each sample collected, assessed and reported of for the detection of Listeria monocytogenes;
60 EUR za každý vzorek, který byl odebrán ke stanovení počtu Listeria monocytogenes, vyhodnocen a o němž byla podána zpráva;
up to EUR 60 for each sample collected, assessed and reported of for the enumeration of Listeria monocytogenes;
15 EUR za každý vzorek, který byl odebrán ke stanovení hodnoty pH, vyhodnocen a o němž byla podána zpráva;
up to EUR 15 for each sample collected, assessed and reported related to the pH level analysis;
20 EUR za každý vzorek, který byl odebrán ke stanovení vodní aktivity (aw), vyhodnocen a o němž byla podána zpráva.
up to EUR 20 for each sample collected, assessed and reported for the water activity (aw) analysis.
The EFSA Journal (2009) 300, s. 1.
The EFSA Journal (2009) 300, 1-66.
studené, vařené masné výrobky: masné výrobky zpravidla připravované z celých nebo velkých anatomických nebo upravených částí (jako vařená krájená šunka nebo vařené kuřecí filety);
cold, cooked meat products: meat products typically made with whole or large parts of anatomical or reformed structures (such as cooked sliced ham and cooked chicken fillet);
Tyto údaje o prodeji nebo pomoc při jejich získávání mohou často poskytnout vnitrostátní obchodní sdružení.
These marketing data, or assistance with how to obtain the data, may often be available from a national trade association.
Pokud největší kategorie prodejen (např. supermarkety) představuje alespoň 80 % trhu dané kategorie potravin určených k přímé spotřebě, stačí vzorky odebrat pouze v těchto prodejnách.
If the biggest category of outlets (for example supermarkets) supply at least 80 % of the market of a ready-to-eat food category then samples only need to be taken from those outlets.
V zájmu zajištění přesných výsledků koordinovaného programu sledování je délka jeho trvání rozdělena na 12 jednoměsíčních úseků, během nichž musí být vždy odebrán stejný počet vzorků.
In order to ensure accurate results of the coordinated monitoring programme, its duration is divided in 12 periods of 1 month during which equal numbers of samples must be taken.
Příslušné orgány se mohou rozhodnout vydat pokyn osobám provádějícím odběr vzorků, aby vybraly sýry určené k odběru vzorků na základě odhadnutého podílu na trhu podle vnitrostátního plánu odběru vzorků.
The competent authorities may choose to instruct samplers to select cheeses for sampling based upon an estimated contribution to market share, according to the national sampling plan.
Příslušné orgány by také měly poskytnout určité pokyny ohledně přibližného podílu na trhu hlavních druhů potravin v rámci jednotlivých kategorií, aby bylo možné vybrat co nejreprezentativnější vzorek, např. sýry ze syrového nebo z pasterizovaného mléka.
The competent authorities should also provide some direction on approximate market share of major types of food within categories to best approach a sample representative of market, e.g. raw/pasteurised milk cheeses.
Během stejné návštěvy by ovšem z každé kategorie neměly být odebrány vzorky z více než pět partií.
However, no more than five batches from each category should be sampled at the same visit.
V případě sýrů a masných výrobků se mohou pro odběr vzorků vybrat také výrobky zabalené v maloobchodní prodejně.
However, in case of cheeses and meat products, products packaged at the retail outlet may also be collected for sampling.
Vzorky musí být uloženy do samostatných sáčků na vzorky a okamžitě odeslány do laboratoře k vyšetření.
The samples must be placed in a separate sampling bag and sent immediately to the laboratory for analysis.
maximální chladírenské teplotě stanovené právními předpisy nebo pokyny platnými v členském státě, v němž byl vzorek odebrán, a to s přípustnou odchylkou ±2 °C,
the maximum refrigeration temperatures defined by the legislation or guidance in force in the Member State where the sample is collected, with a tolerance of ± 2 °C;
Skončí-li doba údržnosti výrobku, z něhož byl vzorek odebrán, během víkendu nebo státního svátku, musí být vzorek vyšetřen poslední pracovní den před koncem doby jeho údržnosti.
If the shelf-life of the product sampled ends during a weekend or a national holiday, the sample must be analysed on the last working day before the end of the shelf-life.
Jeden z obou vzorků se vyšetří do 24 hodin od příjmu vzorku do laboratoře.
One of the two samples is analysed within 24 hours from the time of arrival at the laboratory.
Pokud nedojde k vyšetření vzorku bezprostředně po jeho příjmu, musí se udržovat v laboratoři až do vyšetření zchlazený při teplotě 3 °C (± 2 °C).
If that sample is not analysed immediately upon arrival, it must be kept refrigerated at 3 °C (± 2 °C) in the laboratory before analysis.
Zkušební část o hmotnosti 10 g se převede do devítinásobku (90 ml) ředicího roztoku a následně se směs po dobu 1 až 2 minut homogenizuje v homogenizátoru Stomacher nebo Pulsifier.
To the volume of the test portion (10 g), 9 volumes (90 ml) of diluent are added and subsequently the mixture is homogenised using a stomacher or a pulsifier for 1 to 2 min.
Jako ředicí roztok pro sýry lze použít místo pufrované peptonové vody citran sodný podle normy EN ISO 6887-5 „Mikrobiologie potravin a krmiv – Úprava analytických vzorků, příprava výchozí suspenze a desetinásobných ředění – Část 5: Specifické pokyny pro vzorky mléka a mléčných výrobků“.
For the dilution of cheese, a sodium citrate solution, as described in EN ISO 6887-5 ‘Microbiology of food and animal feeding stuffs — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 5: Specific rules for the preparation of milk and milk products’ may be used instead of buffered peptone water.
první okamžitě po odběru vzorku v maloobchodě a
immediately after sample collection at retail level; and
stanovením přítomnosti Listeria monocytogenes
Detection of Listeria monocytogenes
stanovením počtu Listeria monocytogenes
Enumeration of Listeria monocytogenes
bude nanesen na povrch tří misek o průměru 90 mm, nebo
spread onto the surface of three 90-mm diameter plates; or
stanovením pH
Determination of the pH
Izoláty se uchovávají v národních referenčních laboratořích za použití odpovídajících metod sbírky kultur, pokud tak bude zajištěna životaschopnost kmenů pro potřeby typizace, a to po dobu minimálně dvou let.
Isolates shall be stored by the national reference laboratories using appropriate methods for culture collection as long as it ensures viability of the strains for a minimum of 2 years for the typing.
Název členského státu.
Member State name;
Datum zahájení a konce odběru vzorků a vyšetření.
Date of start and end of the sampling and analysis;
Počet odebraných a vyšetřených vzorků potravin určených k přímé spotřebě z maloobchodních prodejen z:
Number of ready-to-eat food samples collected and analysed from retail outlets:
měkkých a poloměkkých sýrů,
soft and semi-soft cheeses;
balené uzené ryby a ryby typu „gravad lax“,
packaged smoked and gravad fish;
balené tepelně opracované masné výrobky.
packaged heat-treated meat products;
Celkové výsledky:
Overall results:
prevalence a podíl vzorků přesahujících hranici 100 ktj/g Listeria monocytogenes v měkkých a poloměkkých sýrech, uzených rybách a rybách typu „gravad lax“ a v tepelně opracovaných masných výrobcích zahrnutých do koordinovaného programu sledování.
prevalence and proportion of samples exceeding the limit of 100 cfu/g of Listeria monocytogenes in soft and semi-soft cheeses, smoked and gravad fish as well as in heat-treated meat products covered by the coordinated monitoring programme;
Popis trhu s měkkými a poloměkkými sýry, uzenými rybami a rybami typu „gravad lax“ a tepelně opracovanými masnými výrobky v dotčeném členském státu:
Description of the markets in soft and semi-soft cheeses, smoked and gravad fish as well as in heat-treated meat products in the Member State:
podíl jednotlivých druhů výrobků na trhu (pokud je tento údaj k dispozici).
market share of different types of products (if available);
Maloobchodní prodejny, v nichž byly odebrány vzorky:
Retail outlets sampled:
druhy zahrnutých kategorií prodejen: např. supermarkety, malé obchody atd.
type of outlet categories covered: e.g. supermarkets, small shops etc.;
Zeměpisné rozdělení odběru vzorků – pokrytá města (% pokrytého počtu obyvatel).
Geographical distribution of sampling — cities/towns covered (% of human population covered);
Popis postupu namátkového výběru při odběru vzorků v maloobchodě:
Description of randomisation procedure for retail sampling:
měsíční namátkový výběr.
month randomisation;
Komentář k celkové reprezentativnosti programu odběru vzorků.
Comment on overall representativeness of the sampling programme;
Úprava zkušebních vzorků použitých pro měření pH.
Preparation of test sample used for pH measurement;
Analytická metoda použitá pro stanovení vodní aktivity (aw).
Analytical method used for water activity (aw) determination.
balené měkké a poloměkké sýry,
packaged soft and semi-soft cheeses;
Podsoubor vzorku:
Subtype of the sample:
sýry vyrobené ze syrového/termizovaného/pasterizovaného mléka,
cheeses made from raw/thermised/pasteurised milk;
sýry vyrobené z kravského/kozího/ovčího/buvolího/smíšeného mléka,
cheeses made from cow/goat/sheep/buffalo/mixed milk;
sýry zrající pod mazem, plísňové sýry, sýry zrající v solném nálevu nebo jiné zrající sýry,
smear-ripened, mould-ripened, brine-matured or other ripened cheeses;
krájené a nekrájené výrobky,
sliced and non-sliced products;
ryby uzené za tepla, ryby uzené za studena nebo ryby typu „gravad lax“,
cold/hot smoked or gravad fish;
druh ryby.
species of the fish;
Konzervační činidla použitá u uzených ryb nebo ryb typu „gravad lax“ (podle údajů na etiketě).
Preservatives used in smoked or gravad fish (as indicated in the label);
Kůrka sýru zahrnuta do vyšetření vzorku (ano/ne – pokud ano, v jakém poměru, je-li tento údaj k dispozici).
Cheese rind included in the specimen analyses (yes/no, if yes then also proportion if available);
Datum odběru vzorku.
Date of sample collection;
Datum spotřeby výrobku, z něhož byly odebrány vzorky.
Use by date of the sampled product;
Datum výroby/zabalení (pokud je tento údaj k dispozici).
Production/packaging date (if available);
Povrchová teplota vzorku v maloobchodní prodejně.
Surface temperature of the sample in the retail outlet;
Teplota skladování v laboratoři až do konce doby údržnosti.
Storage temperature in the laboratory up to the end of shelf-life;
Vyšetření okamžitě po odběru vzorku (jen u uzených ryb a ryb typu „gravad lax“)/na konci doby údržnosti.
Analysis immediately after sampling (only for smoked and gravad fish)/end of shelf-life;
Datum zahájení vyšetření v laboratoři.
Date of beginning of the analysis at the laboratory;
Stanovení přítomnosti Listeria monocytogenes:
Detection of Listeria monocytogenes:
kvalitativní výsledky (nepřítomnost/přítomnost v 25 g).
qualitative results (absence/presence in 25 g);
Stanovení počtu Listeria monocytogenes:
Quantification of Listeria monocytogenes:
kvantitativní výsledky (ktj/g).
quantitative results (cfu/g);
pH (pouze uzené ryby a ryby typu „gravad lax“).
pH (only smoked and gravad fish);
Vodní aktivita (aw) (pouze uzené ryby a ryby typu „gravad lax“).
Water activity (aw) (only smoked and gravad fish);
Kód města.
Code of the city/town;
Kód prodejny.
Code of the outlet;
Druh maloobchodní prodejny:
Type of retailer:
supermarket,
supermarket;
malý obchod / nezávislý maloobchodní prodejce,
small shop/independent retailer;
lahůdkářství,
speciality delis;
pouliční stánek/tržnice.
street market/farmers’ market;
Země výroby:
Country of production:
podle zjištění na základě identifikační značky na obalu nebo obchodních dokladů.
as ascertained with reference to the identification mark on packaging or commercial documentation;
Balení:
Pre-packaged:
balení v ochranné atmosféře,
modified atmosphere packaged;
vakuové balení,
vacuum packaged;
balení v maloobchodě (pouze u sýrů a masných výrobků).
packed at retail level (only for cheeses and meat products);
Smyslová jakost vzorku.
Organoleptic quality of the sample.
Počet obyvatel k 1.1.2008
Population on 1.1.2008
(údaje Eurostat)
(Eurostat data)
Harmonizované rozdělení počtu vzorků
Harmonised stratified sample size
(v milionech)
(million)
Uzené ryby a ryby typu „gravad lax“: z každé partie se odeberou dva vzorky.
For smoked and gravad fish: two samples are collected from each batch.
Jeden z těchto vzorků je vyšetřen v den příjmu vzorků do laboratoře a druhý na konci doby údržnosti výrobku (viz bod 1.2 části C přílohy I).
One of these samples is analysed on the day of receipt at the laboratory and the other one is analysed at the end of the shelf-life (see point 1.2 of part C of Annex I).
Maximální celková částka pro spolufinancování vyšetření
Maximum total amount for co-financing of
Referenční číslo rozhodnutí Komise o finančním příspěvku Unie: …
Reference number of Commission Decision providing a financial contribution from the Union: …
Celkové náklady na vyšetření vynaložené během vykazovaného období (v národní měně)
Total costs incurred during reporting period (national currency)
Celkové náklady uznatelné pro finanční příspěvek Unie
Total eligible costs for financial contribution from the Union
vodní aktivitou (aw)
Water activity (aw)
výše uvedené náklady jsou skutečné, byly vynaloženy při provádění úkolů stanovených rozhodnutím Komise 2010/678/EU a byly pro řádné provedení těchto úkolů nezbytné,
the above costs are genuine and have been incurred in carrying out the tasks laid down in Commission Decision 2010/678/EU and were essential for the proper performance of those tasks,
veškeré doklady o uvedených nákladech jsou k dispozici pro účely auditu,
all supporting documents supporting for the costs are available for audit purposes,
pro tento koordinovaný program sledování nebyl požadován žádný jiný příspěvek Unie.
no other contribution from the Union was requested for this coordinated monitoring programme,
v souladu s čl. 109 odst. 2 finančního nařízení o souhrnném rozpočtu Evropských společenství (nařízení Rady (ES, Euratom) č. 1605/2002) nebylo na základě tohoto grantu dosaženo zisku pro členský stát.
according to Article 109.2 of the Financial Regulation applicable to the general budget of the European Communities (Council Regulation (EC, Euratom) No 1605/2002), this grant has not produced a profit for the Member State.
kterým se mění rozhodnutí 95/467/ES, kterým se provádí čl. 20 odst. 2 směrnice Rady 89/106/EHS o stavebních výrobcích
amending Decision 95/467/EC implementing Article 20(2) of Council Directive 89/106/EEC on construction products
(oznámeno pod číslem K(2010) 7542)
(notified under document C(2010) 7542)
s ohledem na směrnici Rady 89/106/EHS ze dne 21. prosince 1988 o sbližování právních a správních předpisů členských států týkajících se stavebních výrobků [1], a zejména na čl. 13 odst. 4 písm. a) uvedené směrnice,
Having regard to Council Directive 89/106/EEC of 21 December 1988, on the approximation of laws, regulations and administrative provisions of the Member States relating to construction products [1], and in particular Article 13(4)(a) thereof,
po konzultaci se Stálým výborem pro stavebnictví,
After consulting the Standing Committee on Construction,
Dne 24. října 1995 Komise přijala rozhodnutí 95/467/ES, kterým se provádí čl. 20 odst. 2 směrnice Rady 89/106/EHS o stavebních výrobcích [2].
On 24 October 1995, the Commission adopted Decision 95/467/EC implementing Article 20(2) of Council Directive 89/106/EEC on construction products [2].
Za účelem přizpůsobení systémů ověřování shody u skupiny výrobků „KOMÍNY, KOUŘOVODY A SPECIFICKÉ VÝROBKY“ technickému vývoji by měla být upravena příloha 3 uvedeného rozhodnutí.
In order to adapt the systems of attestation of conformity of the product family ‘CHIMNEYS, FLUES AND SPECIFIC PRODUCTS’ to technical progress, Annex 3 to the Decision should be adjusted.
Uvedené rozhodnutí by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno,
The Decision should therefore be amended accordingly,
Příloha 3 rozhodnutí 95/467/ES se mění v souladu s přílohou tohoto rozhodnutí.
Annex 3 to Decision 95/467/EC is amended in accordance with the Annex to this Decision.
Úř. věst. L 268, 10.11.1995, s. 29.
OJ L 268, 10.11.1995, p. 29.
V příloze 3 rozhodnutí 95/467/ES se v tabulce týkající se skupiny výrobků „KOMÍNY, KOUŘOVODY A SPECIFICKÉ VÝROBKY“ doplňuje nová položka, která zní:
In Annex 3 to Decision 95/467/EC, in the table related to the product family ‘CHIMNEYS, FLUES AND SPECIFIC PRODUCTS’, the following entry is added:
Systém 1: Viz bod i) oddílu 2 přílohy III směrnice 89/106/EHS, bez auditních zkoušek vzorků.
System 1: See Directive 89/106/EEC, Annex III(2)(i), without audit-testing of samples.
Systém 3: Viz druhá možnost bodu ii) oddílu 2 přílohy III směrnice 89/106/EHS.
System 3: See Directive 89/106/EEC, Annex III(2)(ii), second possibility.
Systém 4: Viz třetí možnost bodu ii) oddílu 2 přílohy III směrnice 89/106/EHS.
System 4: See Directive 89/106/EEC, Annex III(2)(ii), third possibility.
(Reakce na oheň)
(Reaction to fire)