natgillin/translations-raw huggingface dataset:
„ZDROJ OMEGA-3 MASTNÝCH KYSELIN
‘SOURCE OF OMEGA-3 FATTY ACIDS
Tvrzení, že se jedná o potravinu, která je zdrojem omega-3 mastných kyselin, a jakékoli tvrzení, které má pro spotřebitele pravděpodobně stejný význam, lze použít pouze tehdy, obsahuje-li produkt alespoň 0,3 g kyseliny alfa-linolenové na 100 g a na 100 kcal nebo alespoň 40 mg celkového obsahu kyseliny eikosapentaenové a kyseliny dokosahexaenové na 100 g a na 100 kcal.
A claim that a food is a source of omega-3 fatty acids, and any claim likely to have the same meaning for the consumer, may only be made where the product contains at least 0,3 g alpha-linolenic acid per 100 g and per 100 kcal, or at least 40 mg of the sum of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid per 100 g and per 100 kcal.
S VYSOKÝM OBSAHEM OMEGA-3 MASTNÝCH KYSELIN
HIGH OMEGA-3 FATTY ACIDS
Tvrzení, že se jedná o potravinu s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, a jakékoli tvrzení, které má pro spotřebitele pravděpodobně stejný význam, lze použít pouze tehdy, obsahuje-li produkt alespoň 0,6 g kyseliny alfa-linolenové na 100 g a na 100 kcal nebo alespoň 80 mg celkového obsahu kyseliny eikosapentaenové a kyseliny dokosahexaenové na 100 g a na 100 kcal.
A claim that a food is high in omega-3 fatty acids, and any claim likely to have the same meaning for the consumer, may only be made where the product contains at least 0,6 g alpha-linolenic acid per 100 g and per 100 kcal, or at least 80 mg of the sum of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid per 100 g and per 100 kcal.
S VYSOKÝM OBSAHEM MONONENASYCENÝCH TUKŮ
HIGH MONOUNSATURATED FAT
Tvrzení, že se jedná o potravinu s vysokým obsahem mononenasycených tuků, a jakékoli tvrzení, které má pro spotřebitele pravděpodobně stejný význam, lze použít pouze tehdy, je-li alespoň 45 % mastných kyselin přítomných v produktu odvozených od mononenasycených tuků a představují-li mononenasycené tuky více než 20 % energetické hodnoty produktu.
A claim that a food is high in monounsaturated fat, and any claim likely to have the same meaning for the consumer, may only be made where at least 45 % of the fatty acids present in the product derive from monounsaturated fat under the condition that monounsaturated fat provides more than 20 % of energy of the product.
S VYSOKÝM OBSAHEM POLYNENASYCENÝCH TUKŮ
HIGH POLYUNSATURATED FAT
Tvrzení, že se jedná o potravinu s vysokým obsahem polynenasycených tuků, a jakékoli tvrzení, které má pro spotřebitele pravděpodobně stejný význam, lze použít pouze tehdy, je-li alespoň 45 % mastných kyselin přítomných v produktu odvozených od polynenasycených tuků a představují-li polynenasycené tuky více než 20 % energetické hodnoty produktu.
A claim that a food is high in polyunsaturated fat, and any claim likely to have the same meaning for the consumer, may only be made where at least 45 % of the fatty acids present in the product derive from polyunsaturated fat under the condition that polyunsaturated fat provides more than 20 % of energy of the product.
S VYSOKÝM OBSAHEM NENASYCENÝCH TUKŮ
HIGH UNSATURATED FAT
Tvrzení, že se jedná o potravinu s vysokým obsahem nenasycených tuků, a jakékoli tvrzení, které má pro spotřebitele pravděpodobně stejný význam, lze použít pouze tehdy, je-li alespoň 70 % mastných kyselin přítomných v produktu odvozených od nenasycených tuků a představují-li nenasycené tuky více než 20 % energetické hodnoty produktu.“
A claim that a food is high in unsaturated fat, and any claim likely to have the same meaning for the consumer may only be made where at least 70 % of the fatty acids present in the product derive from unsaturated fat under the condition that unsaturated fat provides more than 20 % of energy of the product.’
Nařízení Komise (EU) č. 117/2010
Commission Regulation (EU) No 117/2010
kterým se mění nařízení (ES) č. 904/2008 o analytických metodách a jiných technických ustanoveních nezbytných k provádění režimu vývozu zboží, na něž se nevztahuje příloha I Smlouvy
amending Regulation (EC) No 904/2008 laying down the methods of analysis and other technical provisions necessary for the application of the export procedure for goods not covered by Annex I to the Treaty
Nařízení Komise (ES) č. 904/2008 [2] stanoví metody, postupy a vzorce pro výpočet dat získaných analýzou zboží, jak je stanoveno v příloze IV nařízení Komise (ES) č. 1043/2005 ze dne 30. června 2005, kterým se provádí nařízení Rady (ES) č. 3448/93, pokud jde o režim poskytování vývozních náhrad pro některé zemědělské produkty vyvážené ve formě zboží, na něž se nevztahuje příloha I Smlouvy, a kritéria pro stanovení výše těchto náhrad [3].
Commission Regulation (EC) No 904/2008 [2] lays down the methods, procedures and formulae to be used for the calculation of the data obtained from the analysis of goods as set out in Annex IV to Commission Regulation (EC) No 1043/2005 of 30 June 2005 implementing Council Regulation (EC) No 3448/93 as regards the system of granting export refunds on certain agricultural products exported in the form of goods not covered by Annex I to the Treaty, and the criteria for fixing the amount of such refunds [3].
Nařízení (ES) č. 904/2008 zkoumala skupina odborníků, aby posoudila, zda je v uvedeném nařízení přihlédnuto k vědeckému a technologickému vývoji metod stanovených v uvedeném nařízení.
Regulation (EC) No 904/2008 has been examined by a group of experts, with a view to assessing whether that Regulation takes account of the scientific and technological evolution of the methods laid down in that Regulation.
Ze studií a analýz provedených v rámci zmíněného zkoumání vyplývá, že stanovení obsahu škrobů (nebo dextrinů) pomocí hydrolýzy s použitím hydroxidu sodného a stanovení obsahu glukózy s použitím enzymatické metody se spektrofotometrií, jak je nyní předepsáno pro většinu zboží, již nesplňují stávající technické požadavky, a proto je třeba je aktualizovat.
Studies and tests carried out in the framework of that examination indicate that the determination of the starch (or dextrin) content by hydrolysis by means of sodium hydroxide and the determination of the glucose content using the enzymatic method with spectrophotometry as prescribed for most goods now, do not meet any longer the current technical requirements and are therefore to be updated.
Proto je vhodné zajistit, aby se stanovení obsahu škrobů (nebo dextrinů) provádělo enzymatickou cestou s použitím amylázy nebo amyloglukosidázy a aby se stanovení obsahu glukózy provádělo s použitím vysoce účinné kapalinové chromatografie (HPLC), jak je stanoveno v příloze I nařízení Komise (ES) č. 900/2008 ze dne 16. září 2008, kterým se stanoví metody analýzy a jiná technická ustanovení nezbytná k provádění dovozního režimu pro určité zboží vzniklé zpracováním zemědělských produktů [4], ve znění nařízení Komise (EU) č. 118/2010 [5].
It is therefore appropriate to provide that the determination of starch (or dextrin) content is to be carried out in an enzymatic way by amylase and amyloglucosidase and that the glucose content is to be determined using high performance liquid chromatography (HPLC), as set out in Annex I to Commission Regulation (EC) No 900/2008 of 16 September 2008 laying down the methods of analysis and other technical provisions necessary for the application of the arrangements for imports of certain goods resulting from the processing of agricultural products [4] as amended by Commission Regulation (EU) No 118/2010 [5].
Nařízení (ES) č. 904/2008 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
Regulation (EC) No 904/2008 should therefore be amended accordingly.
V článku 2 nařízení (ES) č. 904/2008 se bod 2 nahrazuje tímto:
In Article 2 of Regulation (EC) No 904/2008, point 2 is replaced by the following:
Z je obsah glukózy stanovený metodou uvedenou v příloze I nařízení (ES) č. 900/2008;G je obsah glukózy před enzymatickou úpravou stanovený vysoce účinnou kapalinovou chromatografií (HPLC).
Z is the glucose content determined by the method described in Annex I to Commission Regulation (EC) No 900/2008;G is the glucose content before enzymatic treatment, determined by high performance liquid chromatography (HPLC).
V případě kódů KN 35051010, 35051090, 35052010 až 35052090 a 38091010 až 38091090 se obsah škrobů (nebo dextrinů) stanoví metodou uvedenou v příloze II nařízení (ES) č. 900/2008.
For CN codes 35051010, 35051090, 35052010 to 35052090 and 38091010 to 38091090, the starch (or dextrin) content shall be determined by the method set out in Annex II to Regulation (EC) No 900/2008.
Úř. věst. L 249, 18.9.2008, s. 9.
OJ L 249, 18.9.2008, p. 9.
Úř. věst. L 248, 17.9.2008, s. 8.
OJ L 248, 17.9.2008, p. 8.
Úř. věst. L 248, 17.9.2008, s. 8“.
OJ L 248, 17.9.2008, p. 8.’
Nařízení Komise (EU) č. 118/2010
Commission Regulation (EU) No 118/2010
kterým se mění nařízení (ES) č. 900/2008, kterým se stanoví metody analýzy a jiná technická ustanovení nezbytná k provádění dovozního režimu pro určité zboží vzniklé zpracováním zemědělských produktů
amending Regulation (EC) No 900/2008 laying down the methods of analysis and other technical provisions necessary for the application of the arrangements for imports of certain goods resulting from the processing of agricultural products
Nařízení Komise (ES) č. 900/2008 [2] stanoví vzorce, postupy a metody pro stanovení obsahu škrobu/glukózy pro účely provádění příloh II a III nařízení Komise (ES) č. 1460/96 ze dne 25. července 1996, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro preferenční právní úpravu obchodování s některým zbožím vzniklým zpracováním zemědělských produktů podle článku 7 nařízení Rady (ES) č. 3448/93 [3].
Commission Regulation (EC) No 900/2008 [2] lays down the formulas, procedures and methods to be used for the determination of starch/glucose for applying Annexes II and III of Commission Regulation (EC) No 1460/96 of 25 July 1996 establishing the detailed rules for implementing the preferential trade arrangements applicable to certain goods resulting from the processing of agricultural products, as provided for in Article 7 of Council Regulation (EC) No 3448/93 [3].
Nařízení (ES) č. 900/2008 zkoumala skupina odborníků, aby posoudila, zda je v uvedeném nařízení přihlédnuto k vědeckému a technologickému vývoji metod stanovených v uvedeném nařízení.
Regulation (EC) No 900/2008 has been examined by a group of experts, with a view to assessing whether that Regulation takes account of the scientific and technological evolution of the methods laid down in that Regulation.
Ze studií a analýz provedených v rámci zmíněného zkoumání vyplývá, že stanovení obsahu škrobu/glukózy rozpuštěním s použitím hydroxidu sodného (před enzymatickým rozkladem na glukózu) a měření celkového obsahu glukózy s použitím enzymatické metody se spektrofotometrií, jak je nyní předepsáno pro většinu zboží, již nesplňují stávající technické požadavky, a proto je třeba je aktualizovat.
Studies and tests carried out in the framework of that examination indicate that the determination of the starch/glucose content by solubilisation by means of sodium hydroxide (prior to enzymatic degradation to glucose) and the measurement of the total glucose content using the enzymatic method with spectrophotometry as prescribed for most goods now, do not meet any longer the current technical requirements and are therefore to be updated.
Proto je vhodné stanovit, aby se rozklad škrobu/glukózy prováděl enzymatickou cestou s použitím amylázy a amyloglukosidázy a aby se celkový obsah glukózy stanovil s použitím vysoce účinné kapalinové chromatografie (HPLC), a určit, jak má být enzymatická metoda provedena.
It is therefore appropriate to provide that the degradation of starch/glucose is to be carried out in an enzymatic way by amylase and amyloglucosidase and that the total glucose content is to be determined using high performance liquid chromatography (HPLC) and to specify how the enzymatic method is to be carried out.
Nařízení (ES) č. 900/2008 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.
Regulation (EC) No 900/2008 should therefore be amended accordingly.
Příloha I nařízení (ES) č. 900/2008 se nahrazuje zněním uvedeným v příloze tohoto nařízení.
Annex I to Regulation (EC) No 900/2008 is replaced by the text set out in the Annex to this Regulation.
Enzymatické stanovení obsahu škrobu a jeho rozkladných produktů včetně glukózy v potravinách s použitím vysoce účinné kapalinové chromatografie (HPLC)
Enzymatic determination of starch and its degradation products including glucose in food products using high performance liquid chromatography (HPLC)
Tato metoda popisuje stanovení obsahu škrobu a jeho rozkladných produktů včetně glukózy v potravinách pro lidskou spotřebu, dále jen „škrob“.
This method describes the determination of the content of starch and its degradation products including glucose in food products for human consumption hereafter referred to as “starch”.
Obsah škrobu se stanoví kvantitativní analýzou glukózy vysoce účinnou kapalinovou chromatografií (HPLC) po enzymatické přeměně škrobu a jeho rozkladných produktů na glukózu.
The starch content is determined from the quantitative analysis of glucose by high-performance liquid chromatography (HPLC) after enzymatic conversion of starch and its degradation products into glucose.
Definice celkového obsahu glukózy a celkového obsahu glukózy vyjádřeného jako škrob
Definition of the total glucose content and of the total glucose content expressed as starch
Celkovým obsahem glukózy se rozumí hodnota Z vypočítaná podle bodu 7.2.1 této přílohy.
The total glucose content means the value Z as calculated in point 7.2.1 of this Annex.
Představuje obsah škrobu a všech jeho rozkladných produktů včetně glukózy.
It represents the content of starch and all its degradation products, glucose included.
Obsah škrobu/glukózy podle definice v příloze III nařízení (ES) č. 1460/96 se vypočítá na základě celkového obsahu glukózy Z a jak je stanoveno v čl. 2 bodě 1 tohoto nařízení.
The starch/glucose content as defined in Annex III to Regulation (EC) No 1460/96 shall be calculated on the basis of the total glucose content Z and as set out in Article 2 point 1 of this Regulation.
Obsah škrobů (nebo dextrinů), jak je uvedeno ve sloupci 3 přílohy IV nařízení Komise (ES) č. 1043/2005 [1], se vypočítá na základě celkového obsahu glukózy Z, jak je stanoveno v čl. 2 bodě 2.1 nařízení Komise (ES) č. 904/2008 [2].Obsahem škrobu uvedeným v bodě 1 této přílohy se rozumí hodnota E vypočítaná podle bodu 7.2.2 této přílohy.
The starch (or dextrin) content as referred to in column 3 of Annex IV to Commission Regulation (EC) No 1043/2005 [1] shall be calculated on the basis of the total glucose content Z as set out in Article 2 point 2.1 of Commission Regulation (EC) No 904/2008 [2].The Starch content referred to in point 1 of this Annex means the value E, as calculated in point 7.2.2 of this Annex.
Je vyjádřena v % (hm).
It is expressed in % (m/m).
Odpovídá celkovému obsahu glukózy Z vyjádřenému jako škrob.
It is equivalent to the total glucose content Z, expressed as starch.
Tato hodnota E není v rozporu s výše uvedenými výpočty.
This value E does not interfere in the above mentioned calculations.
Vzorky se homogenizují a rozpustí ve vodě.
The samples are homogenised and suspended in water.
Škrob a jeho rozkladné produkty přítomné ve vzorcích se enzymatickou cestou přemění na glukózu ve dvou krocích:
The starch and its degradation products, present in the samples, are enzymatically converted into glucose in two steps:
Škrob a jeho rozkladné produkty se částečně přemění na rozpustné řetězce glukózy s použitím tepelně stálé alfa-amylázy při teplotě 90 °C.
Starch and its degradation products are partially converted into soluble glucose chains using thermostable alpha-amylase at 90 °C.
Pro účinnou přeměnu je nezbytné, aby byly vzorky zcela rozpuštěné nebo aby byly ve formě suspenze s velmi malými pevnými částicemi.
For effective conversion it is necessary that the samples should be completely solved or should be present in the form of a suspension containing very small solid parts
Rozpustné řetězce glukózy se přemění na glukózu s použitím amyloglukosidázy při teplotě 60 °C.
The soluble glucose chains are converted into glucose using amyloglucosidase at 60 °C.
Produkty s vysokým obsahem bílkovin nebo tuku se vyčeří a přefiltrují.
Products containing a high content of proteins or fat are clarified and filtrated.
Stanovení cukrů se provádí analýzou HPLC.
The determination of sugars is performed by HPLC analysis.
Jelikož během enzymatické úpravy může dojít k částečné inverzi sacharózy, provádí se stanovení volných cukrů rovněž analýzou HPLC, aby se vypočítal opravený obsah glukózy.
Because a partial inversion of sucrose may occur during the enzymatic treatment, the determination of free sugars is also performed by HPLC analysis to calculate the corrected glucose content.
Činidla a další materiály
Reagents and other materials
Použijí se činidla uznané analytické třídy a destilovaná voda.
Use reagents of recognised analytical grade and demineralised water.
Glukóza, min. 99 %.
Glucose, min 99 %.
Fruktóza, min. 99 %.
Fructose, min 99 %.
Sacharóza, min. 99 %.
Sucrose, min 99 %.
Maltóza monohydrát, min. 99 %.
Maltose-monohydrate, min 99 %.
Laktóza monohydrát, min. 99 %.
Lactose-monohydrate, min 99 %.
Roztok tepelně stálé alfa-amylázy (1,4-alfa-D-glukan-glukanohydrolázy) s aktivitou asi 31000 U/ml (1U uvolní 1,0 mg maltózy ze škrobu za 3 minuty při pH 6,9 a teplotě 20 °C).
Solution of thermostable alpha-amylase (1,4-alpha-D-Glucan-glucanohydrolase), with activity about 31000 U/ml (1U will liberate 1,0 mg of maltose from starch in 3 minutes at pH 6,9 and 20 °C).
Tento enzym může obsahovat malé množství nečistot (např. glukózy nebo sacharózy) a jiných rušivých enzymů.
This enzyme can contain a low amount of impurities (e.g. glucose or sucrose) and other interfering enzymes.
Skladování při teplotě asi 4 °C.
Storage at ca. 4 °C.
Případně lze použít jiné zdroje alfa-amylázy, pokud poskytne výsledný roztok se srovnatelnou aktivitou enzymu.
Alternatively, other sources of alpha-amylase may be used yielding a final solution with comparable enzyme activity.
Amyloglukosidáza (1,4-alfa-D-glukan-glukohydroláza) z aspergillus niger, prášek s aktivitou asi 120 U/mg nebo asi 70 U/mg (1U uvolní 1 mikromol glukózy ze škrobu za minutu při pH 4,8 a teplotě 60 °C).
Amyloglucosidase (1,4-alpha-D-Glucan glucohydrolase) from Aspergillus niger, powder with activity about 120 U/mg or about 70 U/mg (1U will liberate 1 micromol glucose from starch per minute at pH 4,8 and 60 °C).
Tento enzym může obsahovat malé množství nečistot (např. glukózy nebo sacharózy) a jiných rušivých enzymů (např. invertázy).
This enzyme can contain a low amount of impurities (e.g. glucose or sucrose) and other interfering enzymes (e.g., Invertase).
Případně lze použít jiné zdroje amyloglukosidázy, pokud poskytne výsledný roztok se srovnatelnou aktivitou enzymu.
Alternatively, other sources of amyloglucosidase may be used yielding a final solution with comparable enzyme activity.
Dihydrát octanu zinečnatého, p.a.
Zinc acetate dihydrate, p.a..
Hexakyanoželeznatan draselný (K4[Fe(CN)]6.3H2O), extra čistý.
Potassium hexacyanoferrate (II) (K4[Fe(CN)]6.3H2O), extra pure.
Octan sodný bezvodý, p.a.
Sodium acetate anhydrous, p.a..
Ledová kyselina octová, minimálně 96 % (obj.).
Glacial acetic acid, 96 % (v/v) (minimum).
Tlumivý roztok octanu sodného (0,2 mol/l).
Sodium acetate buffer (0,2 mol/l).
16,4 gramu octanu sodného (bod 4.10) se naváží do skleněné kádinky.
Weigh 16,4 gram sodium acetate (point 4.10) into a beaker glass.
Rozpustí se ve vodě a přelije do odměrné baňky o objemu 1000 ml.
Dissolve in water and rinse into a volumetric flask of 1000 ml.
Dolije se po značku vodou a pH se upraví na 4,7 pomocí kyseliny octové (s použitím pH metru (bod 5.7)).
Dilute to the mark with water and adjust the pH to 4,7 with acetic acid (by use of a pH-meter (point 5.7).
Tento roztok lze uchovávat při teplotě 4 °C po dobu maximálně 6 měsíců.
This solution may be used for max 6 months with storage at 4 °C.
Roztok amyloglukosidázy.
Amyloglucosidase solution.
Připraví se roztok z práškové amyloglukosidázy (bod 4.7) s použitím tlumivého roztoku octanu sodného (bod 4.12).
Prepare a solution of amyloglucosidase powder (point 4.7) by using sodium acetate buffer (point 4.12).
Aktivita enzymu musí být dostatečná a musí odpovídat obsahu škrobu ve vzorku (například aktivity asi 600 U/ml je dosaženo použitím 0,5 g práškové amyloglukosidázy s aktivitou 120 U/mg (bod 4.7) v konečném objemu 100 ml na 1 g škrobu ve vzorku).
The enzyme activity must be sufficient and in accordance with the starch content in the amount of sample (for example, activity about 600 U/ml is obtained from 0,5 g amyloglucosidase powder 120 U/mg (point 4.7) in a final volume of 100 ml for 1 g starch in the amount of sample).
Roztok se připraví bezprostředně před použitím.
Prepare immediately before use.
Referenční roztoky.
Reference solutions.
Připraví se vodné roztoky glukózy, fruktózy, sacharózy, maltózy a laktózy, které se běžně používají při analýze cukrů metodou HPLC.
Prepare solutions of glucose, fructose, sucrose, maltose and lactose in water, as conventionally used in the HPLC analysis of sugars.
Činidlo k vyčeření (Carrezovo činidlo I).
Reagent for clarification (Carrez I).
Ve skleněné kádince se rozpustí 219,5 gramu octanu zinečnatého (bod 4.8) ve vodě.
Dissolve 219,5 gram zinc acetate (point 4.8) in water in a beaker glass.
Přelije se do odměrné baňky o objemu 1000 ml a přidá se 30 ml kyseliny octové (4.11).
Rinse into a volumetric flask of 1000 ml and add 30 ml acetic acid (point 4.11).
Důkladně se zamíchá a doplní po značku vodou.
Mix thoroughly and dilute to the mark with water.
Tento roztok lze při skladování při laboratorní teplotě používat po dobu nejvýše 6 měsíců.
This solution may be used for max 6 months while stored at ambient temperature.
K vyčeření lze použít i jiná činidla rovnocenná Carrezovu činidlu.
Other clarification reagents, equivalent to Carrez solution, may be used.
Činidlo k vyčeření (Carrezovo činidlo II).
Reagent for clarification (Carrez II).
Ve skleněné kádince se rozpustí 106,0 gramu hexakyanoželeznatanu draselného (II) (bod 4.9) ve vodě.
Dissolve 106,0 gram potassium hexacyanoferrate (II) (point 4.9) in water in a beaker glass.
Přelije se do odměrné baňky o objemu 1000 ml.
Rinse into a volumetric flask of 1000 ml.
Tento roztok lze při skladování při laboratorní teplotě používat po dobu nejvýše 6 měsíců.
This solution may be used for max. 6 months while stored at ambient temperature.
Připraví se mobilní fáze, která se běžně používá při analýze cukrů metodou HPLC.
Prepare a mobile phase which is conventionally used in the HPLC analysis of sugars.
Při použití kolony s aminopropyl-silikagelem je např. obvyklou mobilní fází směs vody a acetonitrilu (pro HPLC).
In case of using an aminopropyl silicagel column, e.g., a common mobile phase is a mixture of HPLC grade water and acetonitrile.
Běžné laboratorní sklo.
Standard laboratory glass ware.
Skládané filtry, např. 185 mm.
Fluted filters, e.g., 185 mm.
Injekční filtry 0,45 μm, vhodné pro vodné roztoky.
Syringe filters, 0,45 μm, suitable for aqueous solutions.
Vzorkovací lahvičky vhodné pro automatický vzorkovač HPLC.
Sample vials suitable for the HPLC autosampler.
Odměrné baňky o objemu 100 ml.
100 ml volumetric flasks.
Plastové injekční stříkačky, 10 ml.
Plastic syringes, 10 ml.
Vodní lázeň s termostatem s nastavitelnou teplotou 60 °C a 90 °C.
Water bath with thermostat, adjustable to 60 °C and 90 °C.
Přístroj HPLC vhodný pro analýzu cukrů.
HPLC Apparatus suitable for analysis of sugars.
Příprava vzorku pro několik druhů produktů
Preparation of the sample for several types of products
Produkt se homogenizuje.
The product is homogenised.
Dávka vzorku
Sample portion
Množství vzorku se odhadne podle údajů o přísadách a podle podmínek analýzy HPLC (koncentrace referenčního roztoku glukózy) a nepřesáhne:
The amount of sample is estimated from the ingredient declaration and the conditions of the HPLC analysis (concentration of the glucose reference solution), and shall not exceed:
množství vzorku (g) =objem odměrné baňky (např. 100 ml)
amount of sample (g) =volume of volumetric flask (e.g., 100 ml)
Vzorek se naváží s přesností na 0,1 mg.
Weigh the sample to 0,1 mg accuracy.
Slepé stanovení
Blank determination