natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Aby však členské státy měly možnost takové výjimky poskytnout, je třeba stanovit přiměřené přechodné období jednoho roku.
However, in order to allow Member States to grant such exemptions, a reasonable transitional period of one year should be laid down.
Směrnice 2000/13/ES stanoví pravidla obecné povahy vztahující se na všechny potraviny uváděné na trh.
Directive 2000/13/EC lays down rules of a general nature applicable to all foodstuffs put on the market.
Pro balení je však třeba stanovit některé konkrétní požadavky na označování.
However, some specific marking requirements should be provided for packs.
Článek 9 směrnice 2000/13/ES stanoví datum minimální trvanlivosti potraviny jako datum, do kterého si potravina uchovává své specifické vlastnosti při správném způsobu skladování.
Article 9 of Directive 2000/13/EC defines the date of minimum durability of a foodstuff to be the date until which the foodstuff retains its specific properties when properly stored.
V zájmu jasnosti by toto datum mělo být stanoveno nejdéle na 28 dnů po snášce.
For the sake of clarity, this date should be fixed at not more than 28 days after laying.
Vejce se mohou prodávat s vyznačením údajů, které zdůrazňují obzvláštní čerstvost vejce.
Eggs may be sold with an indication highlighting the particular freshness of the egg.
Proto je třeba stanovit maximální lhůtu s upřesněním použití těchto údajů.
For this purpose, a maximum time limit should be fixed clarifying the use of such indications.
Vejce se mohou prodávat s označením údajů, které zdůrazňují určitou krmnou směs použitou ke krmení nosnic.
Eggs may be sold with an indication highlighting the particular feed formula fed to the laying hens.
Je vhodné stanovit minimální požadavky na taková označení.
It is appropriate to fix minimum requirements for such indications.
Jsou-li vejce prodávána bez obalu, měl by mít spotřebitel k dispozici některé údaje, které se běžně uvádějí na obalu.
When eggs are sold loose, certain information normally on the pack should be accessible to the consumer.
Kromě všeobecných hygienických požadavků na obaly a balení potravin je třeba stanovit některé další požadavky na snížení rizika zhoršení jakosti nebo kontaminace vajec v průběhu skladování a dopravy.
In addition to the general hygiene requirements for the wrapping and packaging of foodstuffs, some additional requirements should be laid down in order to minimise the risk of deterioration or contamination of eggs during storage and transport.
Tyto normy by měly být založeny na normě č. 42 EHK OSN.
Such standards should be based on UN/ECE Standard No 42.
Průmyslová vejce nejsou vhodná k lidské spotřebě.
Industrial eggs are unfit for human consumption.
Je proto vhodné vyžadovat použití zvláštních pásek nebo štítků pro snadnou identifikaci balení obsahujících tato vejce.
It is therefore appropriate to require special bands or labels for the easy identification of packaging containing such eggs.
Na opětovné zabalení vajec mají vhodné prostory a technické vybavení pouze balírny/třídírny.
Only packing centres have the premises and technical equipment suitable for repacking eggs.
Je proto vhodné omezit každé nové zabalení na balírny/třídírny.
It is therefore appropriate to limit any repacking activities to packing centres.
Provozovatelé potravinářských podniků jsou v souladu s nařízením (ES) č. 178/2002 povinni zajistit sledovatelnost.
Food business operators are obliged to establish traceability in accordance with Regulation (EC) No 178/2002.
Producenti, sběrná zařízení a balírny/třídírny by měli mít povinnost vést další zvláštní záznamy, které by umožnily inspekčním orgánům kontrolovat dodržování obchodních norem.
Producers, collectors and packing centres should be obliged to keep specific additional records in order to allow inspection services to check compliance with the marketing standards.
Je třeba stanovit postupy a kritéria pro provádění kontrol.
The methods and criteria for conducting checks should be laid down.
Je vhodné kontrolovat dodržování obchodních norem u celých šarží, a pokud nebude možné dodržení prokázat, uvedení celé šarže na trh by mělo být zakázáno.
It is appropriate to check compliance with the marketing standards for a batch as a whole, and the marketing of a batch found not to be compliant should be prohibited unless compliance can be proven.
Při kontrole dodržování obchodních norem by měly být povoleny určité odchylky.
Certain tolerances should be allowed when checking compliance with the marketing standards.
Tyto odchylky by se měly lišit podle různých požadavků a fází uvádění na trh.
Such tolerances should differ according to the different requirements and marketing stages.
Požadavky třetích zemí se mohou od požadavků stanovených ve Společenství pro uvádění vajec na trh lišit.
Third countries may have requirements different from those fixed for the Community for the marketing of eggs.
V zájmu usnadnění vývozu by mělo být povoleno, aby vejce zabalená a určená pro vývoz těmto požadavkům vyhovovala.
In order to facilitate exports, eggs packed and intended for export should be allowed to conform to such requirements.
Je třeba stanovit podrobnosti, pokud jde o posouzení rovnocennosti obchodních norem třetích zemí s právními předpisy Společenství, které provede Komise na žádost třetí země.
Details should be fixed regarding the assessment of the equivalence of third country marketing standards with Community legislation to be conducted by the Commission at the request of third countries.
Je třeba stanovit některé požadavky na označování pro vejce dovážená z třetích zemí.
Certain marking and labelling requirements for eggs imported from third countries should be laid down.
Komise by měla mít k dispozici údaje o počtu registrovaných drůbežáren, v nichž se chovají nosnice.
It is useful for the Commission to have data available on the number of laying hen places registered.
Členské státy by měly podávat informace o závažných porušeních obchodních norem, aby bylo možné vhodným způsobem varovat ostatní členské státy, kterých se toto porušení může týkat.
Member States should communicate significant infringements of the marketing standards so that other Member States that may be affected can be alerted in an appropriate manner.
Dodávky vajec pro maloobchod ve francouzských zámořských departementech závisí částečně na dodávkách vajec z evropského kontinentu.
Egg supply for the retail trade in the French overseas departments relies partly on the supply of eggs from the European continent.
S ohledem na dobu trvání dopravy a klimatické podmínky uchovávání vajec dopravovaných do francouzských zámořských departementů předpokládá dodržení zvláštního režimu zásobování, včetně možnosti přepravovat vejce chlazená.
In view of the duration of transport and of climatic conditions, the preservation of eggs transported to the French overseas departments presupposes the fulfilment of specific supply arrangements, including the possibility to dispatch eggs chilled.
Tyto zvláštní režimy lze zdůvodnit současným nedostatkem místních kapacit produkce vajec.
These special arrangements can be justified by the current lack of sufficient local egg production capacities.
Dokud nevzniknou dostatečné místní kapacity produkce vajec, je třeba tyto výjimečné režimy na přiměřenou dobu prodloužit.
Until sufficient local production capacities are built up, these exceptional arrangements should be prolonged for a reasonable period of time.
Ustanovení čl. 1 odst. 2 nařízení (ES) č. 1028/2006 povoluje členským státům stanovit výjimku z požadavků uvedeného nařízení pro některé způsoby přímého prodeje vajec, která producent přímo dodává konečnému spotřebiteli.
Article 1(2) of Regulation (EC) No 1028/2006 allows Member States to exempt certain forms of direct sales of eggs from producers to the final consumer from the requirements of that Regulation.
Protože je nezbytné vzít v úvahu zvláštní podmínky pro uvádění vajec na trh v určitých regionech Finska, je třeba stanovit výjimku z požadavků nařízení (ES) č. 1028/2006 a tohoto nařízení pro prodej od producentů do maloobchodních prodejen v těchto regionech.
In order to take account of the specific conditions of egg marketing in certain regions in Finland, sales from producers to retail outlets in those regions should be exempted from the requirements of Regulation (EC) No 1028/2006 and of this Regulation.
Členské státy jsou povinny v souladu s čl. 5 odst. 2 směrnice Rady 1999/74/ES [9] zajistit zákaz chovu nosnic v nezdokonalených klecových systémech s platností od 1. ledna 2012.
Member States should ensure that rearing of laying hens in unenriched cage systems is prohibited with effect from 1 January 2012 in accordance with Article 5(2) of Council Directive 1999/74/EC [9].
Komise by proto měla posoudit používání ustanovení o nepovinném označování zvažované v souvislosti se zdokonalenými klecemi před tímto dnem, aby mohla prověřit potřebu prohlásit toto označování za povinné.
The Commission should therefore evaluate the application of the voluntary labelling provisions foreseen with regard to enriched cages before that date in order to examine the need of rendering this labelling compulsory.
Definice článku 2 nařízení (ES) č. 1028/2006, čl. 2 odst. 1 nařízení (ES) č. 852/2004 a bodů 5 a 7.3 přílohy I nařízení ES 853/2004 se použijí odpovídajícím způsobem.
The definitions in Article 2 of Regulation (EC) No 1028/2006, Article 2(1) of Regulation (EC) No 852/2004 and points 5 and 7.3 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004 shall apply as appropriate.
Pro účely tohoto nařízení se dále použijí tyto definice:
In addition, the following definitions shall apply for the purpose of this Regulation:
„balením“ se rozumí obal obsahující vejce třídy A nebo B, s výjimkou přepravních obalů a kontejnerů s průmyslovými vejci;
‘pack’ means a wrapping containing Class A or B eggs, excluding transport packaging and containers of industrial eggs;
„prodejem bez obalu“ se rozumí nabídka vajec k maloobchodnímu prodeji konečnému spotřebiteli jiným způsobem než v obalu;
‘loose sales’ means the offer for retail sale of eggs to the final consumer, other than in packs;
„sběrným zařízením“ se rozumí zařízení registrované podle článku 6 nařízení (ES) č. 852/2004 ke sběru vajec od producenta k dodání do balírny/třídírny, na trh pro velkoobchodní podniky schválené jako balírny/třídírny, nebo potravinářskému a jinému průmyslu;
‘collector’ means any establishment registered in accordance with Article 6 of Regulation (EC) No 852/2004 to collect eggs from a producer for delivery to a packing centre, to a market selling exclusively to wholesalers whose undertakings are approved as packing centres, or to food and non-food industry;
„datem prodeje“ se podle bodu 3 kapitoly I oddílu X přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004 rozumí maximální lhůta pro dodání vajec konečnému spotřebiteli;
‘sell-by date’ means the maximum time limit for delivery of the egg to the final consumer according to point 3 of Chapter I of Section X of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004;
„potravinářským průmyslem“ se rozumí všechna zařízení produkující vaječné výrobky určené k lidské spotřebě, s výjimkou zařízení společného stravování;
‘food industry’ means any establishment producing egg products intended for human consumption, excluding mass caterers;
„jiným průmyslem“ se rozumí všechny podniky produkující výrobky obsahující vejce, které nejsou určené k lidské spotřebě;
‘non-food industry’ means any business producing products containing eggs not intended for human consumption;
„zařízením společného stravování“ se rozumí potravinářské podniky uvedené v čl. 1 odst. 2 směrnice 2000/13/ES;
‘mass caterers’ means the entities referred to in Article 1(2) of Directive 2000/13/EC;
„průmyslovými vejci“ se rozumí vejce, která nejsou určena k lidské spotřebě;
‘industrial eggs’ means eggs not intended for human consumption;
„šarží“ se rozumí vejce balená i bez obalu z jednoho místa produkce nebo balírny/třídírny nacházejících se na témže místě, ve stejném balení nebo bez obalu, s totožným datem snášky nebo datem minimální trvanlivosti nebo datem balení, za stejného způsobu chovu, a v případě tříděných vajec ve stejné třídě jakosti a hmotnostní skupině;
‘batch’ means the eggs in packs or loose from one and the same production site or packing centre, situated in one place, in the same packs or loose, with one and the same laying date or date of minimum durability or packing date, the same farming method, and in the case of graded eggs, the same quality and weight grading;
„opětovným zabalením“ se rozumí fyzické přemístění vajec do jiného balení nebo nové označení balení obsahujícího vejce.
‘repacking’ means the physical transfer of eggs to another pack or the re-marking of a pack containing eggs.
Jakostní znaky vajec
Quality characteristics of eggs
Vejce třídy A musí mít tyto jakostní znaky:
Class A eggs shall have the following quality characteristics:
skořápka a blána: normálního tvaru, čisté, nepoškozené;
shell and cuticle: normal shape, clean and undamaged;
vzduchová bublina: nepohyblivá, výška nejvýše do 6 mm; u vajec označených „extra“ však nesmí přesahovat 4 mm;
air space: height not exceeding 6 mm, stationary; however, for eggs to be marketed as ‘extra’ it may not exceed 4 mm;
žloutek: při prosvětlení viditelný pouze jako stín, bez zřetelně rozeznatelných obrysů, při otáčení se zlehka pohybuje a vrací se ke středu;
yolk: visible on candling as a shadow only, without clearly discernible outline, slightly mobile upon turning the egg, and returning to a central position;
bílek: čirý průhledný;
white: clear translucent;
zárodek: nepostřehnutelný vývoj;
germ: imperceptible development;
cizí látky: nepřípustné;
foreign matter: not permissible;
cizí pach: nepřípustný.
foreign smell: not permissible.
Vejce třídy A se před tříděním ani po třídění nesmějí mýt, s výjimkou stanovenou v článku 3.
Class A eggs shall not be washed or cleaned, before or after grading, except as provided for in Article 3.
Vejce třídy A nesmí být žádným způsobem konzervována nebo chlazena v prostorách nebo objektech, kde je teplota uměle udržována pod 5 °C.
Class A eggs shall not be treated for preservation or chilled in premises or plants where the temperature is artificially maintained at less than 5 °C.
Vejce, která byla v průběhu dopravy uchovávána při teplotě nižší než 5 °C po dobu kratší než 24 hodin nebo v maloobchodních prodejnách a přidružených prostorách po dobu kratší než 72 hodin, se však nepovažují za chlazená.
However, eggs which have been kept at a temperature below 5 °C during transport for not more than 24 hours or on retail premises or in annexes thereto for not more than 72 hours shall not be considered as chilled.
Vejce třídy B jsou vejce, která neodpovídají jakostním znakům uvedeným v odstavci 1.
Class B eggs shall be eggs which do not meet the quality characteristics provided for in paragraph 1.
Vejce třídy A, která již nemají tyto znaky, mohou být přeřazena do třídy B.
Class A eggs which no longer have those characteristics may be downgraded to Class B.
Mytá vejce
Washed eggs
Členské státy, které k 1. červnu 2003 povolily balírnám/třídírnám mýt vejce, mohou balírnám/třídírnám mytí vajec dále schvalovat, pokud se tyto balírny/třídírny řídí vnitrostátními pokyny pro režimy mytí vajec.
Member States which, on 1 June 2003, authorised packing centres to wash eggs may continue to authorise packing centres to wash eggs, provided that those centres operate in accordance with the national guides for egg-washing systems.
Mytá vejce smějí být uváděna na trh pouze v členských státech, v nichž byla tato povolení vydána.
Washed eggs may only be marketed in the Member States in which such authorisations have been issued.
Členské státy uvedené v odstavci 1 by měly v souladu s článkem 8 nařízení (ES) č. 852/2004 povzbuzovat provozovatele potravinářských podniků k vypracování vnitrostátních pokynů pro správnou praxi pro režimy mytí vajec.
The Member States referred to in paragraph 1 shall encourage the development of national guides to good practice for egg-washing systems by the food business operators, in accordance with Article 8 of Regulation (EC) No 852/2004.
Třídění vajec třídy A podle hmotnosti
Grading of Class A eggs by weight
Vejce třídy A se třídí podle hmotnosti takto:
Class A eggs shall be graded by weight as follows:
XL – velmi velká: hmotnost 73 g a více;
XL-very large: weight ≥ 73 g;
L – velká: hmotnost od 63 g do 73 g;
L-large: weight ≥ 63 g and < 73 g;
M – střední: hmotnost od 53 g do 73 g;
M-medium: weight ≥ 53 g and < 63 g;
S – malá: hmotnost do 53 g.
S-small: weight < 53 g.
Hmotnostní skupina se vyznačí příslušnými písmeny nebo výrazy podle odstavce 1 nebo pomocí kombinace písmen a výrazů, a případně lze uvést i příslušné hmotnostní rozpětí.
The weight grading shall be indicated by the corresponding letters or terms as defined in paragraph 1 or by a combination of both, which may be supplemented by the corresponding weight ranges.
Lze použít i jiná dodatečná značení, pokud tato značení nelze zaměnit s písmeny a výrazy stanovenými v odstavci 1 a jsou v souladu se směrnicí 2000/13/ES.
Other additional indications may be used, provided that such indications are not likely to be mistaken for the letters or terms defined in paragraph 1 and comply with Directive 2000/13/EC.
Odchylně od odstavce 1, jestliže jedno balení obsahuje vejce třídy A různých velikostí, uvede se minimální čistá hmotnost vajec v gramech a na vnější straně obalu se uvede označení „Vejce různých velikostí“ nebo podobný výraz.
By way of derogation from paragraph 1, where Class A eggs of different sizes are packed together in the same pack, the minimum net weight of the eggs shall be given in grams and the indication ‘Eggs of different sizes’ or equivalent terms shall appear on the outer surface of the pack.
Schvalování balíren/třídíren
Authorisation of packing centres
Jako balírny/třídírny ve smyslu článku 5 nařízení (ES) č. 1028/2006 mohou být schválena pouze zařízení, která splňují podmínky stanovené v tomto článku.
Only undertakings satisfying the conditions laid down in this Article shall be authorised as packing centres within the meaning of Article 5 of Regulation (EC) No 1028/2006.
Příslušný orgán přidělí balírně/třídírně schvalovací číslo s počátečním kódem pro dotyčný členský stát, jak je blíže uvedeno v bodu 2.2 přílohy směrnice 2002/4/ES [10].
The competent authority shall allot the packing centre a packing centre code with an initial code for the Member State concerned as specified in point 2.2 of the Annex to Commission Directive 2002/4/EC [10].
Balírny/třídírny musí mít nezbytné technické vybavení zajišťující řádné zacházení s vejci.
Packing centres shall have the technical equipment necessary to ensure that eggs are handled properly.
Toto vybavení by mělo správně zahrnovat:
This should include as appropriate:
vhodné zařízení na prosvěcování vajec, automatické nebo takové, u kterého je po celou dobu provozu nepřetržitá obsluha a které umožňuje provést u každého vejce zvlášť kontrolu jakosti, nebo jiné vhodné zařízení;
suitable candling equipment, automatic or continuously staffed throughout, allowing the quality of each egg to be examined separately, or other appropriate equipment;
přístroje na měření výšky vzduchové bubliny;
devices for measuring the height of the air space;
stroj na třídění vajec podle hmotnosti;
equipment for grading eggs by weight;
jednu nebo více vah schválených pro vážení vajec;
one or more approved balances for weighing eggs;
zařízení na označování vajec.
equipment for marking eggs.
Lhůta pro třídění, označování a balení vajec a označování obalů
Time limit for grading, marking, packing of eggs and marking of packs
Vejce musí být roztříděna, označena a zabalena do deseti dnů po snášce.
Eggs shall be graded, marked and packed within 10 days of laying.
Vejce uváděná na trh podle článku 14 musí být roztříděna, označena a zabalena do čtyř dnů po snášce.
Eggs marketed in accordance with Article 14 shall be graded, marked and packed within four days of laying.
Datum minimální trvanlivosti uvedené v čl. 12 odst. 1 písm. d) musí být podle čl. 9 odst. 2 směrnice 2000/13/ES vyznačeno při balení.
The date of minimum durability referred to in Article 12(1)(d) shall be marked at the time of packing in accordance with Article 9(2) of Directive 2000/13/EC.
Informace uvedené na přepravním obalu
Information displayed on transport packaging
Aniž je dotčen článek 18 nařízení (ES) č. 178/2002, vyznačí producent v místě produkce na každý přepravní obal obsahující vejce:
Without prejudice to Article 18 of Regulation (EC) No 178/2002, at the production site, each transport packaging containing eggs shall be identified by the producer by:
jméno a adresu producenta;
the producer’s name and address;
kód producenta;
the producer code;
počet vajec a/nebo jejich hmotnost;
the number of eggs and/or their weight;
datum nebo dobu snášky;
the laying date or period;
datum odeslání.
the date of dispatch.
V případě balíren/třídíren, kterým vejce bez obalu dodávají jejich vlastní produkční jednotky nacházející se ve stejném areálu, může být identifikační označení přepravních obalů provedeno v balírně/třídírně.
In the case of packing centres supplied with unpacked eggs from their own production units, situated at the same site, identification on transport packaging may take place at the packing centre.
Informace uvedené v odstavci 1 se použijí na přepravní obaly a musí být obsaženy v průvodních dokladech.
The information referred to in paragraph 1 shall be applied to the transport packaging and be contained in accompanying documents.
Kopii těchto dokladů uchovává každý dotčený hospodářský subjekt, jemuž jsou vejce dodána.
A copy of those documents shall be kept by any intervening operator to whom the eggs are delivered.
Originály průvodních dokladů uchovává balírna/třídírna, která vejce třídí.
The originals of the accompanying documents shall be kept by the packing centre that grades the eggs.
Jestliže jsou šarže dodané sběrnému zařízení rozděleny k dodání více než jednomu subjektu, mohou být průvodní doklady nahrazeny příslušnými štítky na přepravních kontejnerech, pokud tyto štítky obsahují informace uvedené v odstavci 1.
Where batches received by a collector are subdivided for delivery to more than one operator, the accompanying documents may be substituted by appropriate transport container labels, provided that the latter include the information referred to in paragraph 1.
Informace uvedené v odstavci 1 použité k označení přepravního obalu nesmí být měněny a musí zůstat na přepravním obalu, dokud vejce nebudou přemístěna k okamžitému třídění, označování a balení.
The information referred to in paragraph 1 applied to the transport packaging shall not be modified and shall remain on the transport packaging until removal of eggs for immediate grading, marking and packing.
Označování vajec k dodávkám do zahraničí
Marking of eggs for cross-border delivery
Vejce dodávaná z místa produkce sběrnému zařízení, balírně/třídírně nebo jinému než potravinářskému průmyslu v jiném členském státě musí být před opuštěním místa produkce označena kódem producenta.
Eggs delivered from a production site to a collector, a packing centre or non-food industry situated in another Member State shall be marked with the producer code before leaving the production site.
Členský stát, na jehož území se místo produkce nachází, může z požadavku uvedeného v odstavci 1 udělit výjimku, jestliže producent podepsal dodací smlouvu s balírnou/třídírnou v jiném členském státě, která takové označení v souladu s tímto nařízením požaduje.
A Member State on whose territory the production site is situated may grant an exemption from the requirement provided for in paragraph 1, where a producer has signed a delivery contract with a packing centre in another Member State requiring the marking in accordance with this Regulation.
Taková výjimka může být udělena pouze na požádání obou dotčených subjektů a po předchozím písemném souhlasu členského státu, v němž se balírna/třídírna nachází.
Such an exemption may be granted only at the request of both operators concerned and with the prior written agreement of the Member State where the packing centre is situated.
V tomto případě je k zásilce přiložen opis dodací smlouvy.
In such cases, a copy of the delivery contract shall accompany the consignment.