natgillin/translations-raw huggingface dataset:
musí být dodržována další ustanovení směrnice Rady 94/29/ES“
Further provisions in Directive 94/29/EC are to be observed’
V bodě 6 přílohy II (Seznam látek, na které se nevztahují maximální limity reziduí) se doplňuje tato látka:
In point 6 of Annex II (List of substances not subject to maximum residue limits), the following substance is inserted:
„lektin z fazolu obecného (Phaseolus vulgaris)
‘Lectin extracted from red kidney beans (Phaseolus vulgaris)
pouze pro perorální použití“
For oral use only’
Nařízení Komise (ES) č. 543/2008
Commission Regulation (EC) No 543/2008
kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1234/2007, pokud jde o obchodní normy pro drůbeží maso
laying down detailed rules for the application of Council Regulation (EC) No 1234/2007 as regards the marketing standards for poultrymeat
s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty (jednotné nařízení o společné organizaci trhů) [1], a zejména na čl. 121 písm. e) ve spojení s článkem 4 uvedeného nařízení,
Having regard to Council Regulation (EC) No 1234/2007 of 22 October 2007 establishing a common organisation of agricultural markets and on specific provisions for certain agricultural products (Single CMO Regulation) [1], and in particular Article 121(e) in conjunction with Article 4 thereof,
S účinností od 1. července 2008 se nařízení Rady (EHS) č. 1906/90 ze dne 26. června 1990 o některých obchodních normách pro drůbeží maso [2] zrušuje nařízením (ES) č. 1234/2007.
As from 1 July 2008, Regulation (EEC) No 1906/90 of 26 June 1990 on certain marketing standards for poultry [2] is repealed by Regulation (EC) No 1234/2007.
Některá ustanovení a některé povinnosti stanovené v nařízení (EHS) č. 1906/90 nebyly do nařízení (ES) č. 1234/2007 začleněny.
Some of the provisions and obligations in Regulation (EEC) No 1906/90 were not taken over in Regulation (EC) No 1234/2007.
Je proto třeba v rámci nařízení, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení (ES) č. 1234/2007, přijmout některá vhodná ustanovení a některé vhodné povinnosti s cílem umožnit kontinuitu a dobré fungování společné organizace trhu, a zejména obchodních norem.
As a result, certain provisions and obligations, as appropriate, must be adopted in a Regulation laying down detailed rules for the application of Regulation (EC) No 1234/2007 to enable the common market organisation and in particular the marketing standards to continue to function properly.
Nařízení (ES) č. 1234/2007 závazně stanovilo některé obchodní normy pro drůbež, pro jejichž provádění je nezbytné přijmout předpis, který by stanovil výčet jatečně upravených těl drůbeže, jejich částí a drobů, na které se zmíněné nařízení vztahuje, jakož i rozdělení drůbeže podle stavby těla, vzhledu a hmotnosti, různé druhy obchodní úpravy, označení názvem, pod kterým mají být předmětné produkty prodávány, nepovinné uvádění údajů o metodě chlazení a způsobu chovu, podmínky pro skladování a přepravu některých druhů drůbežího masa a kontrolu dodržování uvedeného předpisu, aby bylo zajištěno jeho jednotné provádění v rámci Společenství.
Regulation (EC) No 1234/2007 lays down certain marketing standards for poultrymeat, the application of which requires the adoption of provisions concerning in particular the list of those poultry carcases, parts thereof and offal to which the said Regulation applies, classification by conformation, appearance and weight, types of presentation, the indication of the name under which the products in question are to be sold, the optional use of indications concerning chilling methods and the type of farming, conditions for storage and transport of certain types of poultrymeat and the supervision of these provisions in order to ensure their uniform application throughout the Community.
Nařízení Komise (EHS) č. 1538/91 [3], kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení (EHS) č. 1906/90, by mělo být tedy zrušeno a nahrazeno novým nařízením.
Commission Regulation (EEC) No 1538/91 [3], which lays down detailed rules for the application of Regulation (EEC) No 1906/90, should therefore be repealed and replaced by a new Regulation.
Drůbež by měla být uváděna na trh v různých třídách podle stavby těla a vzhledu, a je proto nezbytné definovat živočišný druh, věk a obchodní úpravu u jatečně upravených těl a anatomickou stavbu a obsah u děleného drůbežího masa.
In order to provide for the marketing of poultry in different classes according to conformation and appearance, it is necessary to lay down definitions relating to species, age and presentation in the case of carcases, and anatomical conformation and content in the case of poultry cuts.
V případě produktu známého pod názvem „foie gras“ je nezbytné stanovit obzvláště podrobné minimální obchodní normy s ohledem na vysoké náklady u tohoto produktu a s tím související riziko podvodných praktik.
In the case of the product known as ‘foie gras’ the high value and consequent risk of fraudulent practices make it necessary to lay down especially precise minimum marketing standards.
Není nutné, aby se tyto normy vztahovaly na některé produkty a druhy obchodní úpravy lokálního nebo jinak omezeného významu.
It is not necessary for these standards to be applied to certain products and presentations which are of local or otherwise limited importance.
Nicméně názvy, pod kterými se tyto produkty prodávají, by neměly uvádět spotřebitele v omyl v tom smyslu, že by je považovali za produkty, které musí odpovídat zmíněným normám.
However, names under which such products are sold should not be such as to mislead the consumer to a material degree by causing him to confuse these products with products which are subject to the standards.
Toto nařízení by se mělo vztahovat rovněž na dodatečné popisné výrazy doplňující názvy těchto produktů.
Similarly, additional descriptive terms used to qualify the names of such products should also be subject to the standards.
Je nutné zajistit jednotné používání tohoto nařízení, proto by v odvětví drůbežího masa měly být definovány pojmy „uvádění na trh“ a „šarže“.
With a view to the uniform application of this Regulation, the terms ‘marketing’ and ‘batch’ should be defined in the poultrymeat sector.
Teplota produktů při skladování a manipulaci má klíčový význam pro udržení vysoké úrovně jakosti.
Storage and handling temperature is of crucial importance to the maintenance of high standards of quality.
Je proto nezbytné stanovit minimální teplotu pro skladování mražených produktů z drůbežího masa.
Therefore, it is appropriate to lay down a minimum temperature at which chilled poultrymeat products are to be kept.
Ustanovení tohoto nařízení a zejména ustanovení o jeho kontrole a provádění by měla být v rámci Společenství používána jednotně.
The provisions of this Regulation and in particular those relating to surveillance and enforcement should be applied uniformly throughout the Community.
Prováděcí pravidla přijatá za tímto účelem by měla být rovněž jednotná.
Detailed rules adopted to those ends should also be uniform.
Je tudíž nezbytné stanovit společný postup pro odběr vzorků a přípustné odchylky.
It is therefore necessary to lay down common measures in the matter of sampling procedures and tolerances.
Spotřebitelé musí dostávat dostatečné, jednoznačné a objektivní informace o uvedených produktech nabízených k prodeji a musí být zajištěn volný pohyb těchto produktů v rámci Společenství. Proto je nezbytné, aby obchodní normy pro drůbeží maso v co nejvyšší možné míře vycházely ze směrnice Rady 76/211/EHS ze dne 20. ledna 1976 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se zhotovení některých výrobků v hotovém balení podle hmotnosti nebo objemu [4].
It is necessary, in order that the consumer be provided with sufficient, unequivocal and objective information concerning such products offered for sale, and to secure the free movement of such products throughout the Community, to ensure that poultrymeat marketing standards take into account as far as is practicable the provisions of Council Directive 76/211/EEC of 20 January 1976 on the approximation of the laws of the Member States relating to the making-up by weight or by volume of certain pre-packaged products [4].
K údajům nepovinně vyznačovaným na štítku patří údaje o způsobu chlazení a zejména o příslušném způsobu chovu.
Among the indications which may optionally be used on the labelling are those concerning the method of chilling and particular types of farming.
V zájmu ochrany spotřebitelů musí používání údajů o způsobu chovu splňovat jasně stanovené požadavky týkající se podmínek chovu, jakož i množstevních limitů pro uvádění některých údajů, jako je věk při porážce, délka výkrmu nebo obsah některých přísad v krmivu.
The use of the latter, in the interest of consumer protection, needs to be subject to compliance with closely defined criteria concerning both husbandry conditions and quantity thresholds for stating certain criteria such as age at slaughter or length of fattening period and content of certain foodstuff ingredients.
V případě označení chovu ve volném výběhu na obalu masa z kachen a hus určených k produkci „foie gras“ je nezbytné uvést na obal rovněž tento údaj, aby byl spotřebitel plně informován o charakteristice produktu.
When ‘free-range farming’ is indicated on the label for meat from ducks and geese kept for foie gras production, it is necessary also to provide an indication of the latter on the label to ensure that the consumer has full information on the products’ characteristics.
Komise by měla neustále kontrolovat, zda všechny vnitrostátní předpisy přijaté k provádění tohoto nařízení jsou slučitelné s právem Společenství a s příslušnými obchodními normami.
It is desirable that the Commission should exercise permanent surveillance of the compatibility with Community law, including the marketing standards, of any national measures adopted in pursuance of these provisions.
Rovněž by měla být přijata ustanovení o registraci a pravidelných kontrolách podniků oprávněných používat výrazy označující příslušný způsob chovu.
Particular provision should also be made for the registration and regular inspection of undertakings authorised to use terms referring to particular types of farming.
Tyto podniky by měly z uvedeného důvodu vést pravidelné a podrobné záznamy.
Such undertakings should therefore be obliged to maintain detailed records for this purpose.
Uvedené kontroly mají odborný charakter, a jejich prováděním mohou tudíž příslušné orgány jednotlivých členských států pověřit patřičně kvalifikované nezávislé subjekty s řádným oprávněním při zachování nutného dozoru a obezřetnosti.
In view of the specialised nature of these inspections, the competent authorities of the Member States concerned should be able to delegate responsibility for them to properly qualified and duly licensed outside bodies, without prejudice to appropriate supervision and precautions.
Hospodářské subjekty ve třetích zemích mohou chtít vyznačovat nepovinné údaje o metodě chlazení a způsobu chovu.
Operators in third countries may wish to make use of the optional indications concerning chilling methods and types of farming.
Jim by to mělo být umožněno přijetím odpovídajícího předpisu, avšak za předpokladu, že jim příslušný orgán dané třetí země vydá oprávnění a že tento orgán je na seznamu vypracovaném Komisí.
Provision should be made for them to do so, subject to appropriate certification by the competent authority of the third country concerned, which appears on a list established by the Commission.
V důsledku hospodářského a technického rozvoje došlo ke změnám v oblasti úpravy drůbežího masa a jeho kontroly a při uvádění na trh zmrazených nebo hluboce zmrazených kuřat je významným faktorem obsah vody. Proto je nezbytné upravit příslušná ustanovení, tudíž by měl být stanoven maximální obsah vody ve zmrazených a hluboce zmrazených kuřatech a vypracován systém kontroly na jatkách a ve všech fázích uvádění na trh, aniž by byla porušena zásada volného pohybu zboží na jednotném trhu.
In view of economic and technological developments in both the preparation of poultry and checks, and given that water content is of particular interest in the marketing of frozen or quick-frozen poultry, the maximum water content of frozen or quick-frozen poultry should be fixed and a monitoring system both in slaughterhouses and at all marketing stages should be defined without violating the principle of the free circulation of products in a single market.
V produkčních zařízeních by mělo být kontrolováno množství absorbované vody a měly by být vypracovány spolehlivé metody pro stanovení obsahu vody přidané během úpravy jatečních těl zmrazených nebo hluboce zmrazených kuřat, aniž by se rozlišovalo mezi fyziologickou tekutinou a vodou uvolňující se při úpravě kuřat, neboť toto rozlišení by bylo v praxi obtížně proveditelné.
Water absorption in the production establishment should be verified and reliable methods for the determination of the content of water added during the preparation of carcases of frozen or quick-frozen poultry should be established without a distinction being made between physiological liquid and other water originating from the preparation of the poultry given that such a distinction would entail practical difficulties.
Mělo by být zakázáno uvádět na trh nevyhovující zmrazená nebo hluboce zmrazená kuřata, aniž by tato skutečnost byla uvedena na balení.
The marketing of non-conforming frozen or quick-frozen poultry without a suitable indication on the packaging should be prohibited.
V důsledku toho je nutné přijmout praktická pravidla týkající se údajů vyznačovaných na jednotlivých nebo skupinových baleních podle určení tak, aby byla usnadněna kontrola a aby bylo zajištěno, že produkty nejsou užívány k jiným účelům.
As a result, it is necessary to adopt practical rules with regard to the indications to be marked on individual and bulk packaging depending on their destination so as to facilitate checks and to ensure that they are not used other than for their intended use.
Je nutné stanovit postup pro řešení případů, kdy kontrola u zásilky zjistí nedostatky, neboť produkty nesplňují požadavky tohoto nařízení.
It is necessary to lay down the action to be taken if a check reveals an irregularity in a consignment, where the products do not satisfy the requirements of this Regulation.
Měl by být stanoven postup pro řešení sporů, které mohou vzniknout v souvislosti se zásilkami uvnitř Společenství.
A procedure should be established for the settlement of disputes which may arise in respect of intra-Community consignments.
V případě sporu by Komise měla být schopna jej řešit na místě a přijmout opatření odpovídající dané situaci.
In the event of a dispute, the Commission should be able to take action on the spot and by adopting measures appropriate to the situation.
Předpokladem harmonizace požadavků týkajících se obsahu vody je zřízení referenční laboratoře Společenství, jakož i vnitrostátních referenčních laboratoří.
The harmonisation of requirements concerning water content presupposes the designation of Community and national reference laboratories.
Měla by být poskytována finanční pomoc Společenství.
Community financial assistance should be provided.
Mezi Společenstvím a referenční laboratoří Společenství by měla být uzavřena smlouva, která stanoví podmínky pro vyplácení finanční pomoci.
A contract should be concluded between the Community and the Community reference laboratory setting out the conditions governing payment of financial assistance.
Členským státům by mělo být umožněno, aby ke kontrole obsahu vody v zmrazených a hluboce zmrazených kuřatech používaly praktické metody.
Provision should be made for the Member States to adopt practical arrangements for checking the water content of frozen and quick-frozen poultry.
Měla by být přijata opatření, která stanoví povinnost členských států informovat o těchto metodách Komisi a ostatní členské státy, aby bylo zajištěno jednotné uplatňování tohoto nařízení.
With a view to ensuring the uniform application of this Regulation, provisions should be made for Member States to inform the Commission and the other Member States of the arrangements.
Produkty uvedené v čl. 1 odst. 121 písm. e) bodě ii) nařízení (ES) č. 1234/2007 jsou definovány takto:
The products referred to in Article 121(e)(ii) of Regulation (EC) No 1234/2007 are hereby defined as follows:
Jatečně upravená těla drůbeže
Poultry carcases
KUR DOMÁCÍ (Gallus domesticus)
DOMESTIC FOWL (Gallus domesticus)
kuře, brojler: jedinec s ohebným, nezkostnatělým hřbetem hrudní kosti,
chicken, broiler: fowl in which the tip of the sternum is flexible (not ossified),
kohout, slepice (vhodné pro vývar): jedinec s tuhým, zkostnatělým hřbetem hrudní kosti,
cock, hen, casserole or boiling fowl: fowl in which the tip of the sternum is rigid (ossified),
kapoun: mladý kohout chirurgicky vykastrovaný před dosažením pohlavní dospělosti a poražený ve věku nejméně 140 dnů; po kastraci musí být kapouni vykrmováni nejméně po dobu 77 dnů,
capon: male fowl castrated surgically before reaching sexual maturity and slaughtered at a minimum age of 140 days: after castration the capons must be fattened for at least 77 days,
kuřátko: kuře s hmotností jatečně upraveného těla nižší než 650 g (bez drobů, hlavy a běháků); kuře vážící od 650 g do 750 g může být nazýváno „kuřátko“, pokud při porážce není starší než 28 dní.
poussin, coquelet: chicken of less than 650 g carcase weight (expressed without giblets, head and feet); chicken of 650 g to 750 g may be called ‘poussin’ if the age at slaughter does not exceed 28 days.
Členské státy mohou pro kontrolu věku při porážce použít článek 12,
Member States may apply Article 12 for the checking of this slaughter age,
kohoutek: samec kuřete nosnicového typu s tuhým, ne však zcela zkostnatělým hřbetem hrudní kosti, který může být poražen nejdříve ve věku 90 dnů;
young cock: male chicken of laying strains in which the tip of the sternum is rigid but not completely ossified and of which the age at slaughter is at least 90 days;
KRŮTY (Meleagris gallopavo dom.)
TURKEYS (Meleagris gallopavo dom.)
mladá krůta: jedinec s ohebným, nezkostnatělým hřbetem hrudní kosti,
(young) turkey: bird in which the tip of the sternum is flexible (not ossified),
krůta: jedinec s tuhým, zkostnatělým hřbetem hrudní kosti;
turkey: bird in which the tip of the sternum is rigid (ossified);
KACHNY (Anas platyrhynchos dom., Cairina muschata), KACHNY KŘÍŽENÉ MULARD (Cairina muschata x Anas platyrhynchos)
DUCKS (Anas platyrhynchos dom., Cairina muschata), Mulard ducks (Cairina muschata x Anas platyrhynchos)
(mladá) kachna nebo kachňátko, (mladá) kachna pižmová, (mladá) kachna křížená mulard: jedinec s ohebným, nezkostnatělým hřbetem hrudní kosti,
young duck or duckling, (young) Muscovy duck, (young) Mulard duck: bird in which the tip of the sternum is flexible (not ossified),
kachna, kachna pižmová, kachna křížená mulard: jedinec s tuhým, zkostnatělým hřbetem hrudní kosti;
duck, Muscovy duck, Mulard duck: bird in which the tip of the sternum is rigid (ossified);
HUSY (Anser anser dom.)
GEESE (Anser anser dom.)
mladá husa nebo house: jedinec s ohebným, nezkostnatělým hřbetem hrudní kosti.
(young) goose or gosling: bird in which the tip of the sternum is flexible (not ossified).
Vrstva podkožního tuku, která pokrývá celé tělo, musí být středně tenká až tenká; tuk může vykazovat odchylky v barvě podle způsobu výživy,
The fat layer all over the carcase is thin or moderate; the fat of the young goose may have a colour indicative of a special diet,
husa: jedinec s tuhým, zkostnatělým hřbetem hrudní kosti; u hus středně silná až silná vrstva tuku pokrývá celé tělo;
goose: bird in which the tip of the sternum is rigid (ossified); a moderate to thick fat layer is present all over the carcase;
PERLIČKY (Numida meleagris domesticus)
GUINEA FOWL (Numida meleagris domesticus)
mladá perlička: jedinec s ohebným, nezkostnatělým hřbetem hrudní kosti,
(young) guinea fowl: bird in which the tip of the sternum is flexible (not ossified),
perlička: jedinec s tuhým, zkostnatělým hřbetem hrudní kosti.
guinea fowl: bird in which the tip of the sternum is rigid (ossified).
Pro účely tohoto nařízení se varianty názvů drůbeže obsažené v písmenech a) až e) týkající se jedinců opačného pohlaví považují za rovnocenné.
For the purpose of this Regulation, variants of the terms used in (a) to (e) relating to sex shall be construed as equivalent.
Dělené drůbeží maso
Poultry cuts
půlka: půlka trupu získaná podélným řezem v rovině hrudní kosti a páteře;
half: half of the carcase, obtained by a longitudinal cut in a plane along the sternum and the backbone;
čtvrtka: přední nebo zadní čtvrtka vzniklá příčným řezem půlky;
quarter: leg quarter or breast quarter, obtained by a transversal cut of a half;
neoddělené zadní čtvrtky: obě zadní čtvrtky vcelku, spojené částí hřbetu s biskupem nebo bez něj;
unseparated leg quarters: both leg quarters united by a portion of the back, with or without the rump;
prsa: prsní kost a žebra nebo jejich část, nacházející se po obou stranách této kosti, včetně okolní svaloviny.
breast: the sternum and the ribs, or part thereof, distributed on both sides of it, together with the surrounding musculature.
Prsa mohou být celá nebo půlená;
The breast may be presented as a whole or a half;
stehno: pánevní končetina zahrnující kosti stehenní, holenní a lýtkové, obalené svalovinou.
leg: the femur, tibia and fibula together with the surrounding musculature.
Řezy provedeny v kloubech;
The two cuts shall be made at the joints;
stehno kuřete s částí hřbetu: hmotnost hřbetu může dosáhnout nejvýše 25 % hmotnosti celého dílu;
chicken leg with a portion of the back: the weight of the back does not exceed 25 % of that of the whole cut;
horní stehno: stehenní kost, obalená svalovinou.
thigh: the femur together with the surrounding musculature.
spodní stehno: holenní a lýtková kost, obalené svalovinou.
drumstick: the tibia and fibula together with the surrounding musculature.
křídlo: kosti pažní, vřetenní a loketní, obalené svalovinou.
wing: the humerus, radius, and ulna, together with the surrounding musculature.
U křídel krůt mohou být pažní kosti včetně svaloviny nebo vřetenní a loketní kosti včetně svaloviny uváděny do oběhu odděleně.
In the case of turkey wings, humerus or radius/ulna together with the surrounding musculature may be presented separately.
Hřebeny včetně zápěstních kůstek mohou nebo nemusí být odděleny.
The tip, including the carpal bones, may or may not have been removed.
Řezy provedeny v kloubech;
The cuts shall be made at the joints;
neoddělená křídla: obě křídla v jednom kuse, spojená částí hřbetu, která může dosáhnout podílu nejvýše 45 % hmotnosti celého dílu;
unseparated wings: both wings united by a portion of the back, where the weight of the latter does not exceed 45 % of that of the whole cut;
prsní řízek: celá nebo půlená vykostěná prsní část, tj. bez hrudní kosti a žeber.
breast fillet: the whole or half of the breast deboned, i.e. without sternum and ribs.
Prsní řízek krůty může být pouze z vnitřního hrudního svalu;
In the case of turkey breast, the fillet may comprise the deep pectoral muscle only;
filety z prsou s klíční kostí: prsní filety bez kůže, pouze s klíční kostí a chrupavčitým hřbetem hrudní kosti; hmotnost klíční kosti a chrupavky může dosáhnout nejvýše 3 % z celkové hmotnosti tohoto dílu;
breast fillet with wishbone: the breast fillet without skin with the clavicle and the cartilaginous point of the sternum only, the weight of clavicle and cartilage not to exceed 3 % of that of the cut;
magret, maigret: filety z prsou kachen a hus podle bodu 3 tohoto článku, s kůží a podkožním tukem pokrývajícím prsní sval, bez hlubokého svalu prsního;
magret, maigret: breast fillet of ducks and geese referred to in point (3) comprising skin and subcutaneous fat covering the breast muscle, without the deep pectoral muscle;
u vykostěných krůtích stehen: horní stehna nebo spodní stehna, vykostěná, tj. bez stehenní, holenní a lýtkové kosti, celá, nakrájená na kostičky nebo na plátky.
deboned turkey leg meat: turkey thighs and/or drumsticks, deboned, i.e. without femur, tibia and fibula, whole, diced or cut into strips.