natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Podle čl. 43 písm. m) bodu iv) nařízení (ES) č. 1234/2007, ustanovení kapitoly B části II přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007 a odstavce 1 tohoto článku není u prasat poražených na území členského státu vyloučeno použití kritérií hodnocení vedle vážení a odhadu obsahu libového masa.
In accordance with Article 43(m)(iv) of Regulation (EC) No 1234/2007, the provisions of point B(II) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 and of paragraph 1 of this Article, do not exclude, as regards pigs slaughtered in the territory of a Member State, the use of assessment criteria in addition to weight and estimated lean-meat content.
Ihned po klasifikaci se jatečně upravená těla prasat označí velkými písmeny označujícími třídu jatečně upraveného těla nebo procento odhadovaného obsahu libového masa podle kapitoly B části II přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007.
Immediately after grading, pig carcases shall be marked with the capital letter denoting the class of the carcase or the percentage of estimated lean meat as laid down in point B(II) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007.
Písmena nebo číslice musí být vysoké alespoň 2 centimetry.
The letters or numerals must be at least two centimetres high.
Pro označení lze použít jakoukoli netoxickou, nesmazatelnou, vůči teplu odolnou barvu i jakýkoli jiný prostředek trvalého označení, předem schválený příslušnými vnitrostátními orgány.
Any non-toxic, indelible and heat-resistant ink may be used for marking as well as any other form of permanent marking authorised in advance by the competent national authorities.
Aniž je dotčen první pododstavec, mohou být na kusu vyznačeny údaje týkající se hmotnosti jatečně upraveného těla nebo jakékoli jiné údaje, které jsou považovány za vhodné.
Without prejudice to the first subparagraph, particulars of carcase weight or any other particulars considered appropriate may be marked on the carcase.
Půlky jatečně upravených těl se označují na kůži na zadních kolenech nebo na kýtách.
Half-carcases shall be marked on the skin of the hind shank or the ham.
Přijatelnou formou označování může být i etiketa, která musí být připevněna tak, aby ji nešlo odstranit bez poškození.
A label affixed in such a manner that it cannot be removed without being damaged shall also be an acceptable form of marking.
Odchylně od odstavce 3 mohou členské státy stanovit, že jatečně upravená těla prasat se neoznačují, jestliže je vypracován úřední protokol obsahující u každého jatečně upraveného těla alespoň:
By way of derogation from paragraph 3, Member States may lay down that pig carcases need not be marked if an official record is drawn up comprising for each carcase at least:
jednotlivou identifikaci jatečně upraveného těla nezaměnitelnými prostředky;
individual identification of the carcase by any unalterable means;
hmotnost jatečně upraveného těla za tepla a
the warm weight of the carcase; and
odhadovaný obsah libového masa.
the estimated lean-meat content.
Tento protokol musí být uchováván po dobu šesti měsíců a v den sepsání ověřen jako originál osobou pověřenou touto kontrolní funkcí.
This record must be kept for six months and, on the day when it is drawn up, be certified as a true original certificate by a person entrusted with this verification task.
Ovšem za účelem obchodování v jiném členském státě v nebouraném stavu musí být jatečně upravená těla označena podle označení příslušné třídy uvedené v kapitole B části II přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007 nebo podle procentního podílu libového masa.
However, in order to be marketed uncut in another Member State, carcases shall be marked in accordance with the appropriate class, as provided for in point B(II) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, or in accordance with the percentage expressing their lean-meat content.
Aniž je dotčen druhý odstavec kapitoly B části III přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007, nesmí být před vážením, určením jakostní třídy a označením vyjmut z jatečně upraveného těla žádný tuk, sval nebo jiná tkáň.
Without prejudice to the second paragraph of point B(III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, no fat, muscle or other tissue may be removed from the carcase before weighing, grading and marking.
Hmotnost jatečně upraveného těla
Carcase weight
Pro účely uplatňování čl. 42 odst. 1 písm. b) nařízení (ES) č. 1234/2007 se hmotnost vztahuje na jatečně upravené tělo za studena v obchodní úpravě dle popisu v kapitole B části III přílohy V tohoto nařízení.
For the purposes of application of Article 42(1)(b) of Regulation (EC) No 1234/2007, the weight shall apply to the cold carcase presented as described in point B(III) of Annex V to that Regulation.
Jatečně upravené tělo se váží co nejdříve po porážce, nejpozději však do 45 minut od provedení vykrvovacího vpichu.
The carcase shall be weighed as soon as possible after slaughter and not more than 45 minutes after the pig has been stuck.
Hmotnost jatečně upraveného těla za studena odpovídá zaznamenané hmotnosti za tepla ve smyslu prvního pododstavce minus 2 %.
The cold carcase weight shall correspond to the warm weight recorded as referred to in the first subparagraph less 2 %.
Pokud nelze na daných jatkách zpravidla dodržet lhůtu 45 minut mezi provedením vykrvovacího vpichu a vážením prasete, může příslušný orgán dotyčného členského státu povolit, aby byla tato doba prodloužena za předpokladu, že se odečítaná 2 % určená v druhém pododstavci sníží o 0,1 procentního bodu za každou další započatou čtvrthodinu.
If, in a given slaughterhouse, the 45-minute period between the sticking and the weighing of the pig cannot generally be observed, the competent authority of the Member State concerned may allow this period to be exceeded provided that the deduction of 2 % specified in the second subparagraph shall be reduced by 0,1 point for every additional quarter of an hour or part thereof that has elapsed.
Odchylně od odstavců 1 a 2 může být hmotnost jatečně upraveného těla za studena vypočítána s přihlédnutím ke stupnici absolutního snížení hmotnosti stanovené předem členskými státy v souladu s charakteristickými znaky jejich stád prasat a oznámené Komisi.
By way of derogation from paragraphs 1 and 2, the weight of the cold carcase may be calculated by reference to predetermined scales of absolute weight reductions established by Member States in accordance with the characteristics of their pig herds and notified to the Commission.
Používání takových stupnic se schválí postupem podle čl. 195 odst. 2 nařízení (ES) č. 1234/2007, pokud snížení u jednotlivých hmotnostních tříd odpovídají, pokud možno, odečtům vyplývajícím z odstavců 1 a 2.
The use of such scales shall be authorised in accordance with the procedure referred to in Article 195(2) of Regulation (EC) No 1234/2007, if the reductions for individual weight classes correspond, as far as possible, to the reductions resulting from paragraphs 1 and 2.
Obsah libového masa v jatečně upravených tělech prasat
Lean-meat content of pig carcases
Pro účely uplatňování kapitoly B části IV přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007 je obsah libového masa v jatečně upravených tělech prasat vztah mezi:
For the purposes of application of point B(IV) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, the lean-meat content of a pig carcase shall be the relationship between:
celkovou hmotností červených příčně pruhovaných svalů za předpokladu, že jsou oddělitelné nožem, a
the total weight of the red striated muscles provided that they are separable by knife, and
hmotností jatečně upraveného těla.
the weight of the carcase.
Celková hmotnost červených příčně pruhovaných svalů se získá buď celkovou nebo částečnou disekcí jatečně upraveného těla nebo kombinací celkové nebo částečné disekce metodou používanou na vnitrostátní úrovni, která je založena na osvědčené statistické metodě přijaté postupem podle čl. 195 odst. 2 nařízení (ES) č. 1234/2007.
The total weight of the red striated muscles is obtained either by total dissection of the carcase or by partial dissection of the carcase or by combination of total or partial dissection with a national quick method based on proven statistical methods adopted in accordance with the procedure referred to in Article 195(2) of Regulation (EC) No 1234/2007.
Disekci uvedenou ve druhém pododstavci lze nahradit i stanovením procentního podílu libového masa pomocí celkové disekce počítačovým tomografem, pokud jsou k dispozici uspokojivé srovnávací výsledky disekce.
The dissection referred to in the second subparagraph may also be replaced by assessing the lean meat percentage by means of total dissection with a computer tomography apparatus on the condition that satisfactory comparative dissection results are provided.
Standardní statistickou metodou pro stanovení obsahu libového masa v jatečně upravených tělech prasat, která je povolena jako klasifikační metoda ve smyslu kapitoly B části IV přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007, je buď metoda nejmenších čtverců nebo metoda pro model s neúplnou hodností, nicméně lze použít i jiné statisticky ověřené metody.
The standard statistical method for assessing the lean-meat content of pig carcases authorised as a grading method within the meaning of point B(IV) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 shall be either ordinary least squares or rank reduced methods, but other statistically proven methods may be used.
Metoda bude vycházet z reprezentativního vzorku příslušné vnitrostátní nebo regionální produkce vepřového masa, který se skládá z alespoň 120 jatečně upravených těl, jejichž obsah libového masa byl zjištěn metodou disekce uvedenou v příloze IV tohoto nařízení.
The method shall be based on a representative sample of the national or regional pigmeat production concerned, consisting of at least 120 carcases whose lean-meat content has been ascertained in accordance with the dissection method laid down in Annex IV to this Regulation.
Pokud je použita metoda vícenásobného odběru vzorků, referenční obsah se měří u alespoň 50 jatečně upravených těl a přesnost musí být přinejmenším stejná jako přesnost získaná standardní statistickou metodou u 120 jatečně upravených těl pomocí metody uvedené v příloze IV.
If multiple sampling methods are used, the reference shall be measured on at least 50 carcases and the precision shall be at least equal to that obtained using the standard statistical method on 120 carcases using the method in Annex IV.
Klasifikační metody jsou schváleny pouze tehdy, když standardní chyba odhadu (RMSEP) vypočítaná technikou křížové kontroly nebo ověřovacími testy na reprezentativním vzorku alespoň 60 jatečně upravených těl je menší než 2,5.
Grading methods shall be authorised only if the root mean squared error of prediction (RMSEP), computed by a full cross-validation technique or by a test set validation on a representative sample of at least 60 carcases, is less than 2,5.
Do výpočtu standardní chyby odhadu (RMSEP) se zahrnují i odlehlé výsledky.
In addition, any outliers shall be included in the calculation of RMSEP.
Členské státy sdělí Komisi formou protokolu metody třídění, které by chtěly mít povoleny k používání na svém území; v protokolu musí být popsána pokusná disekce a uvedeny zásady těchto metod a rovnice používané ke stanovení procentního podílu libového masa.
Member States shall inform the Commission, by way of a protocol, of the grading methods they wish to have authorised for application in their territory, describing the dissection trial, indicating the principles on which these methods are based and the equations used for assessing the percentage of lean meat.
Tento protokol má dvě části a obsahuje údaje uvedené v příloze V. První část protokolu se předloží Komisi před zahájením pokusné disekce.
The protocol should have two parts and should include the elements provided for in Annex V. Part one of the protocol is presented to the Commission prior to the start of the dissection trial.
Používání metod třídění na území členského státu se schvaluje postupem podle čl. 195 odst. 2 nařízení (ES) č. 1234/2007 na základě uvedeného protokolu.
Application of grading methods in the territory of a Member State shall be authorised in accordance with the procedure referred to in Article 195(2) of Regulation (EC) No 1234/2007 on the basis of the protocol.
Používání metod třídění musí ve všech bodech odpovídat popisu uvedenému v rozhodnutí Společenství o jejich povolení.
The application of grading methods must correspond in all particulars to the description given in the Community Decision authorising them.
Klasifikace, vážení a označování jatečně upravených těl prasat v zařízeních uvedených v článku 20 bez předchozího upozornění kontroluje na místě orgán nezávislý na subjektech provádějících třídění a na zařízeních.
The grading, weighing and marking of the pig carcases in the establishments referred to in Article 20 shall be checked on the spot without prior warning by a body independent of the classification agencies and of the establishments.
Kontroly se provádějí nejméně dvakrát za tři měsíce ve všech schválených zařízeních, která v ročním průměru porážejí více než 200 kusů prasat týdně.
Checks must be carried out at least twice every three months in all approved establishments which slaughter 200 pigs or more per week as an annual average.
Ve schválených zařízeních, která v ročním průměru porážejí méně než 200 prasat týdně, členské státy stanoví četnost kontrol.
However, for approved establishments which slaughter less than 200 pigs per week as an annual average, Member States shall determine the frequency of the checks.
Pro uplatňování ustanovení v odstavcích 1 a 2 členské státy:
For the application of the provisions in paragraphs 1 and 2, Member States shall:
určí rozsah kontrol na základě svých posouzení rizik, která berou v potaz zejména počet porážených prasat v dotyčných jatkách a zjištění během předchozích kontrol těchto jatek;
determine the scope of the checks on the basis of their risk assessment, particularly taking into account the number of slaughterings of pigs in the slaughterhouses concerned and the findings during previous checks in these slaughterhouses;
nejpozději do 1. července 2009 oznámí Komisi opatření, která přijaly pro uplatňování těchto ustanovení, a poté jí do jednoho měsíce oznámí všechny provedené změny informací, které se musí Komisi sdělovat.
notify to the Commission the measures they have taken for the application of these provisions by 1 July 2009 at the latest and thereafter within one month after any changes in the information to be notified.
Pokud subjekt odpovědný za kontroly nespadá pod pravomoc veřejnoprávního orgánu, kontroly prováděné podle odstavců 1 a 2 se musí provádět pod fyzickým dohledem veřejnoprávního orgánu za stejných podmínek a alespoň jednou ročně.
Where the body responsible for checks does not fall under the responsibility of a public body, the checks provided for in paragraphs 1 and 2 must be carried out under the physical supervision of a public body under the same conditions and at least once a year.
Tržní cena jatečně upravených těl prasat v členských státech
Market price for pig carcases in Member States
Tržní cena jatečně upravených těl prasat v členském státě se rovná průměrné ceně za jatečně upravená těla prasat zaznamenané na reprezentativních trzích nebo v kotovacích střediscích tohoto členského státu.
The market price for pig carcases in a Member State shall be equal to the average of the quotations for pig carcases recorded on the representative markets or quotation centres of that Member State.
Cena uvedená v odstavci 1 se určuje na základě zaznamenaných kotací cen pro jatečně upravená těla prasat o hmotnosti:
The price referred to in paragraph 1 shall be determined using the quotations recorded for carcases weighing:
Volba hmotnostních tříd, jakož i jejich případné vážení se přenechává příslušným členským státům; členský stát o tom uvědomí Komisi.
The choice of weight categories and any weighing thereof shall be left to the Member States concerned; the latter shall inform the Commission thereof.
Členské státy nejpozději do 1. července 2009 oznámí Komisi reprezentativní trhy nebo kotovací střediska uvedené v odstavci 1 a poté jí do jednoho měsíce oznámí všechny provedené změny informací, které se musí Komisi sdělovat.
Member States shall notify to the Commission the representative markets or quotation centres referred to in paragraph 1 by 1 July 2009 at the latest and thereafter within one month after any changes in the information to be notified.
Komise sdělí ostatním členským státům oznámení uvedená v prvním pododstavci.
The Commission shall communicate the notifications referred to in the first subparagraph to the other Member States.
Průměrná cena Společenství
Average Community price
Průměrná tržní cena Společenství za jatečně upravené tělo prasete, uvedená v článcích 17 a 37 nařízení (ES) č. 1234/2007, se stanoví na základě cen vyplácených dodavatelům při vstupu živého zvířete na jatka, a to bez daně z přidané hodnoty.
The average Community market price for pig carcases referred to in Articles 17 and 37 of Regulation (EC) No 1234/2007 shall be determined on the basis of the prices on entry into the slaughterhouse, excluding value added tax, paid to suppliers of live pigs.
Ceny stanovené podle odstavce 1 zahrnují hodnotu nezpracovaných drobů a živočišného odpadu a vztahují se vždy na 100 kilogramů jatečně upraveného těla prasete za studena:
The prices determined under paragraph 1 shall include the value of the unprocessed offal and animal residues and shall be expressed in respect of 100 kg of cold pig carcases:
nabízeného v souladu s referenční obchodní úpravou uvedenou v prvním pododstavci kapitoly B části III přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007 a
presented in accordance with the reference presentation laid down in the first subparagraph of point B(III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, and
zváženého a tříděného v závěsu na háku v jatkách s tím, že zjištěná hmotnost se převádí na hmotnost jatečně upraveného těla za studena na základě metod uvedených v článku 22 tohoto nařízení.
weighed and classified on the slaughterhouse hook, the weight recorded being converted into cold carcase weight in accordance with the methods laid down in Article 22 of this Regulation.
Pro výpočet tržní ceny Společenství dle ustanovení odstavce 1 se z cen zjištěných ve všech členských státech vypočítá vážený průměr, a to použitím koeficientů vyjadřujících relativní velikost stáda prasat v každém členském státě.
For the calculation of the Community market price as provided in paragraph 1, the prices recorded in each Member State shall be weighted by using coefficients expressing the relative size of the pig population of each Member State.
Koeficienty uvedené v prvním pododstavci se každý rok určí na základě součtu prasat provedeného na začátku prosince v souladu se směrnicí Rady 93/23/EHS [16].
The coefficients referred to in the first subparagraph shall be determined on the basis of the number of pigs counted at the beginning of December each year in accordance with Council Directive 93/23/EEC [16].
Týdenní sdělování kotací Komisi
Weekly reporting of quotations to the Commission
V souladu s článkem 36 členské státy sdělí Komisi:
In accordance with Article 36, Member States shall communicate to the Commission:
kotace stanovené podle čl. 25 odst. 1 a čl. 26 odst. 1 a 2;
the quotations as determined in accordance with Article 25(1) and Article 26(1) and (2);
Pokud Komise neobdrží jednu nebo více kotací, bere Komise v úvahu poslední dostupnou kotaci.
Where one or more quotations are not received by the Commission, the latter shall take into account the last quotation available.
Pokud jedna nebo více kotací chybí třetí po sobě jdoucí týden, nebude již Komise dané kotace zohledňovat.
Where a quotation or quotations are missing for the third consecutive week, the Commission shall no longer take that or those quotations into account.
Členské státy sdělí Komisi na její žádost níže uvedené údaje, které mají k dispozici, o produktech, na které se vztahuje kapitola XVII přílohy I nařízení (ES) č. 1234/2007:
The Member States shall, at the Commission’s request, communicate the following information, where available, concerning products covered by Part XVII of Annex I to Regulation (EC) No 1234/2007:
tržní ceny platné v členských státech u produktů dovážených ze třetích zemí;
market prices in Member States for products imported from third countries;
ceny platné na reprezentativních trzích třetích zemí.
prices ruling on the representative markets in third countries.
ODVĚTVÍ SKOPOVÉHO MASA
SHEEPMEAT SECTOR
Kritéria definice jatečně upravených jehňat
Criteria for defining carcases of light lambs
Pro účely uplatňování kritérií uvedených v odstavci 2 kapitoly C části III přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007 platí pravidla stanovená v příloze VI tohoto nařízení.
For the purposes of application of the criteria referred to in paragraph 2 of point C(III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007, the rules laid down in Annex VI to this Regulation shall apply.
Barva masa uvedená v příloze VI se určí na boku u přímého svalu břišního (rectus abdominis) podle referenční tabulky standardizovaných barev.
The meat colour, referred to in Annex VI, shall be determined on the flank at the rectus abdominis by reference to a standardised colour chart.
Doplňující ustanovení týkající se třídy zmasilosti a třídy protučnělosti, hmotnosti jatečně upravených těl a barvy masa
Additional provisions regarding the classes of conformation and fat cover, carcase weight and colour of meat
Doplňující ustanovení určující definice třídy zmasilosti a třídy protučnělosti uvedené v kapitole C části III přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007 jsou uvedena v příloze VII tohoto nařízení.
Additional provisions specifying the definitions of the classes of conformation and fat cover referred to in point C(III) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 are laid down in Annex VII to this Regulation.
Klasifikaci a identifikaci ve smyslu kapitoly C části III a kapitoly C části V přílohy V nařízení (ES) č. 1234/2007 budou provádět samotná jatka.
The classification and identification referred to in point C(III) and C(V) of Annex V to Regulation (EC) No 1234/2007 shall be carried out in the slaughterhouse itself.
Klasifikace, identifikace a vážení jatečně upravených těl se musí provádět do jedné hodiny od porážky zvířete.
Classification, identification and weighing of the carcases shall be made not later than one hour after the animal has been stuck.
Identifikace jatečně upravených těl nebo půlek jatečně upravených těl klasifikovaných podle stupnice uvedené v druhém pododstavci čl. 42 odst. 1 nařízení (ES) č. 1234/2007 ve zúčastněných zařízeních se provede pomocí značky označující kategorii a třídu zmasilosti a protučnělosti.
The identification of the carcases or half-carcases classified according to the scale referred to in the second subparagraph of Article 42(1) of Regulation (EC) No 1234/2007 in participating establishments shall be carried out by means of a mark indicating the category and the class of conformation and fat cover.
Členské státy mohou stanovit, že se razítka nahradí nezaměnitelnými a pevně připevněnými štítky.
Member States may authorise the replacement of the marking by the use of an unalterable and firmly attachable label.
Členské státy zajistí, aby třídění prováděli dostatečně kvalifikovaní klasifikátoři.
Member States shall ensure that classification is carried out by sufficiently qualified classifiers.
Činnost osob provádějících třídění podle článku 31 stejně jako třídění a identifikace jatečně upravených těl v zúčastněných zařízeních bude na místě bez předchozího upozornění kontrolovat orgán nezávislý na subjektech provádějících třídění a na zúčastněném zařízení.
The performance of the classifiers referred to in Article 31 as well as the classification and identification of the carcases in the participating establishments shall be checked on the spot, without prior warning, by a body designated by the Member State and independent of the classification agencies and of the participating establishment.