natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Komise na základě doporučení VTHVR a po konzultaci příslušného regionálního poradního sboru vyhodnotí dopad řídicích opatření na dotčené populace tresky obecné a na lov těchto populací nejpozději ve třetím roce používání tohoto nařízení a pak každé tři po sobě následující roky používání tohoto nařízení, a případně navrhne vhodná pozměňující opatření.
The Commission shall, on the basis of advice from STECF and after consultation of the relevant Regional Advisory Council, evaluate the impact of the management measures on the cod stocks concerned and the fisheries on those stocks, at the latest in the third year of application of this Regulation and then each third successive year of application of this Regulation and, where appropriate, propose relevant measures to amend it.
Přezkum
Repeal
Nařízení (ES) č. 423/2004 se zrušuje.
Regulation (EC) No 423/2004 is hereby repealed.
Stanovisko ze dne 21. října 2008 (dosud nezveřejněné v Úředním věstníku).
Opinion of 21 October 2008 (not yet published in the Official Journal).
Úř. věst. L 60, 5.2.2008, s. 1.
OJ L 60, 5.2.2008, p. 1.
Skupiny intenzity jsou vymezeny jednou ze skupin zařízení uvedených v bodu 1 a jednou ze zeměpisných oblastí uvedených v bodu 2.
Effort groups are defined by one of the gear groupings set out in point 1 and one of the geographical areas set out in point 2.
Skupiny lovných zařízení
Gear groupings
Vlečné sítě pro lov u dna a nevody (OTB, OTT, PTB, SDN, SSC, SPR) o velikosti ok:
Bottom trawls and seines (OTB, OTT, PTB, SDN, SSC, SPR) of mesh:
100 mm nebo větší
equal to or larger than 100 mm,
70 mm nebo větší, avšak menší než 100 mm
equal to or larger than 70 mm and less than 100 mm,
16 mm nebo větší, avšak menší než 32 mm
equal to or larger than 16 mm and less than 32 mm;
Vlečné sítě vlečené pomocí výložníků na bocích plavidla (TBB) o velikosti ok:
Beam trawls (TBB) of mesh:
120 mm nebo větší
equal to or larger than 120 mm
80 mm nebo větší, avšak menší než 120 mm
equal to or larger than 80 mm and less than 120 mm;
Tenatové sítě na chytání ryb za žábry, tenatové sítě (GN)
Gill nets, entangling nets (GN);
Třístěnné tenatové sítě (GT)
Trammel nets (GT);
Dlouhé lovné šňůry (LL)
Longlines (LL).
Skupiny zeměpisných oblastí:
Groupings of geographical areas:
Pro účely této přílohy se použijí tyto zeměpisné skupiny:
For the purposes of this Annex, the following geographical groupings shall apply:
Kattegat;
Kattegat;
část oblasti ICES IIIa nezahrnutá do Skagerraku a Kattegatu,
that part of ICES zone IIIa not covered by the Skagerrak and the Kattegat;
oblast ICES IV a vody Společenství v oblasti ICES IIa,
ICES zone IV and EC waters of ICES zone IIa;
oblast ICES VIId;
ICES zone VIId;
oblast ICES VIIa;
ICES zone VIIa;
oblast ICES VIa.
ICES zone VIa.
Každý členský stát stanoví zvláštní inspekční standardy v souladu s touto přílohou.
Each Member State shall set specific inspection benchmarks in accordance with this Annex.
Inspekce rybolovných činností a dohled nad nimi se zaměří na plavidla, u nichž lze předpokládat, že loví tresku obecnou.
Inspection and surveillance of fishing activities shall concentrate on vessels likely to catch cod.
Nejpozději do jednoho měsíce ode dne vstupu tohoto nařízení v platnost zavedou členské státy své inspekční plány, v nichž jsou uvedené cíly zohledněny.
Not later than one month from the date of entry into force of this Regulation, Member States shall implement their inspection schedules taking account of the targets set out below.
Komise může mít na svou žádost přístup k plánu odběru vzorků používanému členským státem.
The Commission can have access on request to the sampling plan used by the Member State.
Zpravidla by dosažená přesnost měla být alespoň rovna výsledku, který je dosažen při jednoduchém namátkovém odebírání vzorků, kde inspekce pokryje 20 % z počtu všech vykládek tresky obecné v určitém členském státě.
As a general rule, the accuracy to be achieved should be at least equivalent to what would be obtained by a simple random sampling method, where inspections shall cover 20 % in number of all cod landings in a Member State.
Standardy pro inspekce na moři se vyjádří v počtu dní strávených hlídkováním na moři v oblastech řízení populace tresky obecné, případně může být stanoven zvláštní standard pro dny strávené hlídkováním ve specifických oblastech.
Benchmarks at sea shall refer to the number of patrol days at sea in the cod management areas, possibly with a separate benchmark for days patrolling specific areas.
Obsah vnitrostátních kontrolních akčních programů
CONTENTS OF NATIONAL CONTROL ACTION PROGRAMMES
Elektronické zaznamenávání a hlášení informací o rybolovných činnostech
Electronic recording and reporting of information relating to fishing activities
Popis systémů zavedených s cílem zajistit dodržování článků 19, 23, 24 a 25.
Description of the systems implemented to ensure compliance with Articles 19, 23, 24 and 25.
Určení přístavů Seznam přístavů určených pro vykládky tresky obecné podle článku 26, pokud tento seznam existuje.
Designation of ports
Oznámení před vykládkou
Where relevant, a list of ports designated for cod landings in accordance with Article 25.
Popis systémů zavedených s cílem zajistit dodržování článku 25.
Notification prior to landing Description of the systems implemented to ensure compliance with Article 24.
Kontrola vykládek
Landings control
Popis zařízení nebo systémů zavedených s cílem zajistit dodržování ustanovení článků 19, 20, 21 a 28.
Description of any facilities and or systems implemented to ensure compliance with the provisions in Articles 19, 20, 21 and 28.
Inspekční postupy
Inspection procedures
Vnitrostátní kontrolní akční programy stanoví postupy, kterými je třeba se řídit při:
The national control action programmes shall specify the procedures that will be followed:
provádění inspekcí na moři a na pevnině;
when conducting inspections at sea and on land;
komunikaci s příslušnými orgány, které ostatní členské státy určí jako orgány odpovědné za vnitrostátní kontrolní akční program pro tresku obecnou;
for communicating with the competent authorities designated by other Member States as responsible for the national control action programme for cod;
společném dohledu a výměně inspektorů, včetně určení pravomocí a působnosti inspektorů působících ve vodách jiných členských států.
for joint surveillance and exchange of inspectors, including specification of powers and authority of inspectors operating in other Member States’ waters.
Linie uvedená v čl. 13 odst. 2 písm. d)
Line referred to in Article 13 paragraph 2(d)
Linie uvedená v čl. 13 odst. 2 písm. d) je definována loxodromami postupně spojujícími souřadnice podle souřadnicového systému WGS84:
The line referred to in Article 13 paragraph 2(d) is defined by sequentially joining with rhumb lines the following positions according to the WGS84 coordinate system:
54 °30′ s. š., 10 °35′ z. d.
54 °30′N, 10 °35′W
55 °20′ s. š., 9 °50′ z. d.
55 °20′N, 9 °50′W
55 °30′ s. š., 9 °20′ z. d.
55 °30′N, 9 °20′W
56 °40′ s. š., 8 °55′ z. d.
56 °40′N, 8 °55′W
57 °0′ s. š., 9 °0′ z. d.
57 °0′N, 9 °0′W
57 °20′ s. š., 9 °20′ z. d.
57 °20′N, 9 °20′W
57 °50′ s. š., 9 °20′ z. d.
57 °50′N, 9 °20′W
58 °10′ s. š., 9 °0′ z. d.
58 °10′N, 9 °0′W
58 °40′ s. š., 7 °40′ z. d.
58 °40′N, 7 °40′W
59 °0′ s. š., 7 °30′ z. d.
59 °0′N, 7 °30′W
59 °20′ s. š., 6 °30′ z. d.
59 °20′N, 6 °30′W
59 °40′ s. š., 6 °5′ z. d.
59 °40′N, 6 °5′W
59 °40′ s. š., 5 °30′ z. d.
59 °40′N, 5 °30′W
60 °0′ s. š., 4 °50′ z. d.
60 °0′N, 4 °50′W
60 °15′ s. š., 4 °0′ z. d.
60 °15′N, 4 °0′W.
Nařízení Komise (ES) č. 1343/2008
Commission Regulation (EC) No 1343/2008
Toto nařízení vstupuje v platnost dnem 24. prosince 2008.
This Regulation shall enter into force on 24 December 2008.
Nařízení Komise (ES) č. 1344/2008
Commission Regulation (EC) No 1344/2008
kterým se pro rok 2009 zveřejňuje nomenklatura zemědělských produktů pro vývozní náhrady zavedená nařízením (EHS) č. 3846/87
publishing, for 2009, the agricultural product nomenclature for export refunds introduced by Regulation (EEC) No 3846/87
s ohledem na nařízení Komise č. 3846/87 ze dne 17. prosince 1987, kterým se zavádí nomenklatura zemědělských produktů pro vývozní náhrady [2], a zejména na čl. 3 čtvrtý odstavec uvedeného nařízení,
Having regard to Commission Regulation (EEC) No 3846/87 of 17 December 1987 establishing an agricultural product nomenclature for export refunds [2], and in particular the fourth paragraph of Article 3 thereof,
Mělo by být zveřejněno úplné znění nomenklatury náhrad platné k 1. lednu 2009, jak vyplývá z ustanovení nařízení o režimech vývozu pro zemědělské produkty,
The full version of the refund nomenclature valid at 1 January 2009, as it ensues from the regulatory provisions on export arrangements for agricultural products, should be published,
příloha I se nahrazuje zněním uvedeným v příloze I tohoto nařízení,
Annex I is replaced by the text in Annex I to this Regulation.
příloha II se nahrazuje zněním uvedeným v příloze II tohoto nařízení.
Annex II is replaced by the text in Annex II to this Regulation.
Toto nařízení vstupuje v platnost dne 1. ledna 2009.
This Regulation shall enter into force on 1 January 2009.
Produkty zpracované z obilovin
Products processed from cereals
Kukuřičná mouka:– né z obilovin
Maize (corn) flour:– rom cereals
o obsahu tuku nejvýše 0,9 % hmotnostních a o obsahu hrubé vlákniny vztahujícím se k sušině nejvýše 0,6 % hmotnostních, u kterých nejvýše 30 % produktu propadne sítem s aperturou 315 μm a u kterých nejvýše 5 % produktu propadne sítem s aperturou 150 μm3 [3]
Of a fat content, not exceeding 0,9 % by weight and a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,6 % by weight of which a percentage not exceeding 30 % passes through a sieve with an aperture of 315 micrometres and of which a percentage not exceeding 5 % passes through a sieve with an aperture of 150 micrometres [3]
o obsahu tuku vyšším než 0,9 % hmotnostních, avšak nejvýše 1,3 % hmotnostních, a o obsahu hrubé vlákniny vztahujícím se k sušině nejvýše 0,8 % hmotnostních, u kterých nejvýše 30 % produktu propadne sítem s aperturou 315 μm a u kterých nejvýše 5 % produktu propadne sítem s aperturou 150 μm [3]
Of a fat content, exceeding 0,9 % by weight but not exceeding 1,3 % by weight and a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 0,8 % by weight of which a percentage not exceeding 30 % passes through a sieve with an aperture of 315 micrometres and of which a percentage not exceeding 5 % passes through a sieve with an aperture of 150 micrometres [3]
o obsahu tuku vyšším než 1,3 % hmotnostních, avšak nejvýše 1,5 % hmotnostních, a o obsahu hrubé vlákniny vztahujícím se k sušině nejvýše 1,0 % hmotnostní, u kterých nejvýše 30 % produktu propadne sítem s aperturou 315 μm a u kterých nejvýše 5 % produktu propadne sítem s aperturou 150 μm [3]
Of a fat content, exceeding 1,3 % by weight but not exceeding 1,5 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 1,0 % by weight of which a percentage not exceeding 30 % passes through a sieve with an aperture of 315 micrometres and of which a percentage not exceeding 5 % passes through a sieve with an aperture of 150 micrometres [3]
o obsahu tuku vyšším než 1,5 % hmotnostních, avšak nejvýše 1,7 % hmotnostních, a o obsahu hrubé vlákniny vztahujícím se k sušině nejvýše 1 % hmotnostní, u kterých nejvýše 30 % produktu propadne sítem s aperturou 315 μm a u kterých nejvýše 5 % produktu propadne sítem s aperturou 150 μm [3]
Of a fat content, exceeding 1,5 % by weight but not exceeding 1,7 % by weight and of a crude fibre content, referred to dry matter, not exceeding 1 % by weight of which a percentage not exceeding 30 % passes through a sieve with an aperture of 315 micrometres and of which a percentage not exceeding 5 % passes through a sieve with an aperture of 150 micrometres [3]
Ostatní cukry, včetně chemicky čisté laktosy, maltosy, glukosy a fruktosy, v pevném stavu; cukerné sirupy bez přídavku aromatických látek nebo barviv; umělý med, též smíšený s přírodním medem; karamel:
Other sugars, including chemically pure lactose, maltose, glucose and fructose, in solid form; sugar syrups not containing added flavouring or colouring matter; artificial honey, whether or not mixed with natural honey; caramel:
Glukosa a glukosový sirup obsahující nejméně 20 %, avšak méně než 50 % hmotnostních fruktosy v sušině, kromě invertního cukru:– m medem; karamel:
Glucose and glucose syrup, containing in the dry state at least 20 % but less than 50 % by weight of fructose, excluding invert sugar:– t mixed with natural honey; caramel:
Výživa pro psy a kočky, v balení pro maloobchodní prodej:– irupy obsahující 50 % hmotnostních fruktosy v sušině:
Dog or cat food, put up for retail sale:– [7]:
neobsahující mléčné produkty nebo obsahující méně než 10 % hmotnostních mléčných výrobků
Containing no milk products or containing less than 10 % by weight of such products
obsahující nejméně 10 %, avšak méně než 50 % hmotnostních mléčných výrobků
Containing not less than 10 % but less than 50 % by weight of milk products
obsahující více než 10 %, avšak nejvýše 30 % hmotnostních škrobu [8]:
Containing more than 10 % but not more than 30 % by weight of starch [8]:
Čistokrevná plemenná zvířata:– %, avšak méně než 50 % hmotnostních mléčných výrobků
Pure-bred breeding animals:– than 10 % but less than 50 % by weight of milk products
Vykostěné maso vyvážené do Spojených států amerických za podmínek podle nařízení Komise (ES) č. 1643/2006 [12] nebo do Kanady za podmínek podle nařízení Komise (ES) č. 1041/2008 [13]
Boneless cuts exported to the United States of America under the conditions laid down in Commission Regulation (EC) No 1643/2006 [12] or to Canada under the conditions laid down in Regulation (EC) No 1041/2008 [13]
z neoddělených nebo oddělených předních čtvrtí z dospělého skotu samčího pohlaví, přímý nebo pistolový řez [11]
from unseparated or separated forequarters of adult male bovine animals, straight cut or “Pistola” cut [11]
Jatečně upravená těla nebo půlky jatečně upravených těl:– lého skotu samčího pohlaví, přímý nebo pistolový řez [11]
Carcasses and half-carcasses:– ed forequarters of adult male bovine animals, straight cut or “Pistola” cut [11]
Přední část jatečně upraveného těla nebo půlky jatečně upraveného těla zahrnující všechny kosti, jakož i žebra, krk, podplečí a plec, avšak s více než deseti žebry
The front part of a carcasse or of a half-carcasse comprising all the bones and the scrag, neck and shoulder but with more than 10 ribs
Ostatní nevykostěné maso:– eného těla nebo půlky jatečně upraveného těla zahrnující všechny kosti, jakož i žebra, krk, podplečí a plec, avšak s více než deseti žebry
Other cuts, with bone in:– sse or of a half-carcasse comprising all the bones and the scrag, neck and shoulder but with more than 10 ribs
Vykostěné maso vyvážené do Spojených států amerických za podmínek podle nařízení (ES) č. 1643/2006 [12] nebo do Kanady za podmínek podle nařízení (ES) č. 1041/2008 [13]
Boneless cuts exported to the United States of America under the conditions laid down in Regulation (EC) No 1643/2006 [12] or to Canada under the conditions laid down in Regulation (EC) No 1041/2008 [13]
Poživatelné droby hovězí, vepřové, kozí, koňské, oslí, z mul nebo mezků, čerstvé, chlazené nebo zmrazené:
Edible offal of bovine animals, swine, sheep, goats, horses, asses, mules or hinnies, fresh, chilled or frozen:
hovězí, čerstvé a chlazené:– azené nebo zmrazené:
Of bovine animals, fresh and chilled:– illed or frozen:
Hovězí konzervy v hermeticky uzavřených obalech; neobsahující jiné maso než hovězí:
Corned beef, in airtight containers; not containing meat other than that of the bovine species:
nejméně 80 %, avšak méně než 90 %:
80 % or more, but less than 90 %:
Kýty, přední části, plece nebo pečeně a kusy z nich [17] [27] [29] [30] [31]
Hams, fore-ends, shoulders or loins, and cuts thereof [17] [27] [29] [30] [31]
Kýty, přední části, plece a kusy z nich [17] [29] [30] [31] [32]
Hams, fore-ends, shoulders and cuts thereof [17] [29] [30] [31] [32]
Uzenky, salámy a podobné produkty z masa, drobů nebo krve; potravinové přípravky na bázi těchto produktů:
Sausages and similar products, of meat, meat offal or blood; food preparations based on these products:
ostatní [24]:– přípravky na bázi těchto produktů:
Other [24]:– parations based on these products:
Maso a poživatelné droby z drůbeže položky čísla 0105, čerstvé, chlazené nebo zmrazené
Meat and edible offal, of the poultry heading 0105, fresh, chilled or frozen
z drůbeže druhu kur domácí:– ůbeže položky čísla 0105, čerstvé, chlazené nebo zmrazené
Of fowls of the species Gallus domesticus:– g 0105, fresh, chilled or frozen
z drůbeže druhu kur domácí, u níž jsou špička hrudní kosti, stehenní a holenní kosti zcela osifikovány
Of fowls of species Gallus domesticus with completely ossified sternum tips, femurs and tibias
z drůbeže druhu kur domácí, u níž jsou špička hrudní kosti, stehenní a holenní kosti zcela osifikovány
Of fowls of the species Gallus domesticus with completely ossified sternum tips, femurs and tibias
z drůbeže druhu kur domácí, u níž jsou stehenní kosti zcela osifikovány
Of fowls of the species Gallus domesticus with completely ossified femurs
o obsahu tuku nejvýše 21 % hmotnostních:
Of a fat content, by weight, not exceeding 21 %:
Sýry a tvaroh [42], [45]:
Cheese and curd [42] [45]:
Postup, který je třeba dodržet při určování obsahu tuku, je tento:vzorek musí být rozdrcen tak, aby nejméně 90 % propadlo sítem s aperturou 500 μm a 100 % sítem s aperturou 1000 μm,následně se použije analytická metoda uvedená v příloze I (metoda A) směrnice 84/4/EHS.
The procedure to be followed for the determination of the fatty matter content is as follows:the sample has to be crushed so that 90 % or more can pass through a sieve with an aperture of 500 micrometres and 100 % can pass through a sieve with an aperture of 1000 micrometres,the analytical method to be used afterwards is that which is printed in Annex I (method A) to Directive 84/4/EEC.
Obsah sušiny ve škrobu se určuje metodou uvedenou v příloze IV nařízení Komise (ES) č. 687/2008 (Úř. věst. L 192, 19.7.2008, s. 20).
The dry matter content of starch is determined by the method laid down in Annex IV to Commission Regulation (EC) No 687/2008 (OJ L 192, 19.7.2008, p. 20).
Výrobky z obilovin jsou výrobky podpoložek 07099060 a 07129019, kapitoly 10, a položek čísel 1101, 1102, 1103 a 1104 (v nezměněném stavu a v nezměněném složení), kromě podpoložky 110430 a obsahu obilovin v produktech podpoložek 19041010 a 19041090 kombinované nomenklatury.
Cereal products means the products falling within subheadings 07099060 and 07129019, Chapter 10, and heading Nos 1101, 1102, 1103 and 1104 (unprocessed and not reconstituted) excluding subheading 110430 and the cereals content of the products falling within subheadings 19041010 and 19041090 of the Combined Nomenclature.
Podmínkou zařazení do této podpoložky je předložení osvědčení, které je uvedeno v příloze nařízení Komise (ES) č. 433/2007 (Úř. věst. L 104, 21.4.2007, s. 3).
Entry within this subheading is subject to the submission of the certificate appearing in the Annex to Commission Regulation (EC) No 433/2007 (OJ L 104, 21.4.2007, p. 3).
Podmínkou poskytnutí náhrady je dodržení podmínek stanovených v nařízení Komise (ES) č. 1359/2007 (Úř. věst. L 304, 22.11.2007, s. 21).
The granting of the refund is subject to compliance with the conditions laid down in Commission Regulation (EC) No 1359/2007 (OJ L 304, 22.11.2007, p. 21).
Úř. věst. L 281, 24.10.2008, s. 3.
OJ L 281, 24.10.2008, p. 3.
Zrušeno nařízením Komise (ES) č. 903/2008 (Úř. věst. L 249, 18.9.2008, s. 3).
Deleted by Commission Regulation (EC) No 2333/97 (OJ L 323, 26.11.1997, p. 25).
Pokud jsou kvůli svému složení složené potravinové přípravky (včetně hotových jídel) obsahující uzenky zařazeny do položky čísla 1601, poskytuje se náhrada pouze pro čistou hmotnost uzenek, masa a drobů, včetně sádla a tuků všeho druhu nebo původu, obsažených v těchto přípravcích.
If composite food preparations (including prepared dishes) containing sausages, are classified within heading No 1601 because of their composition, the refund is granted only on the net weight of the sausages, the meat and the offal, including fats of any kind or origin, which make part of those preparations.
Podmínkou poskytnutí náhrady je dodržení podmínek stanovených v nařízení Komise (ES) č. 2331/97 (Úř. věst. L 323, 26.11.1997, s. 19).
Grant of the refund is subject to compliance with the conditions laid down in Commission Regulation (EC) No 903/2008 (OJ L 249, 18.9.2008, p. 3).
Zmrazování produktů podle čl. 7 odst. 3 prvního pododstavce a čl. 29 odst. 4 písm. g) nařízení (ES) č. 800/1999 není povoleno.
Freezing of the products pursuant to the first paragraph of Article 7(3) of Regulation (EC) No 800/1999 is not permitted.
Jatečně upravená těla nebo jatečně upravené půlky mohou být nabízeny též s částí krku nazývanou ‚lícní části‘.
Carcasses or half-carcasses may be presented with or without the chaps.
V případě, že není zařazení zboží jako kýt nebo kusů z nich podpoložky 1602 41 10 9110 podle ustanovení doplňkové poznámky 2 ke kapitole 16 kombinované nomenklatury oprávněné, může být náhrada pro kód produktu 1602 42 10 9110 nebo popřípadě pro kód produktu 1602 49 19 9130 poskytnuta, aniž je dotčeno použití článku 51 nařízení Komise (ES) č. 800/1999 (Úř. věst. L 102, 17.4.1999, s. 11).
In the case that the classification of the goods as hams or cuts of hams of heading 1602 41 10 9110 is not justified on the basis of the provisions of additional note 2 of Chapter 16 of the CN, the refund for product code 1602 42 10 9110 or, as the case may be, 1602 49 19 9130 may be granted, without prejudice to the application of Article 51 of Commission Regulation (EC) No 800/1999 (OJ L 102, 17.4.1999, p. 11).
Vztahuje se pouze na drůbeží vejce, která splňují podmínky stanovené příslušnými orgány Evropských společenství a na kterých je vytištěno rozlišovací číslo výrobního podniku a/nebo jiné údaje uvedené v čl. 5 odst. 3 nařízení Rady (ES) č. 617/2008 (Úř. věst. L 168, 28.6.2008, s. 5).
Applies only to poultry eggs which fulfil the conditions stipulated by the competent authorities of the European Communities and on which are stamped the identifying number of the producer establishment and/or other particulars as provided for in Article 3(5) of Commission Regulation (EC) No 617/2008 (OJ L 168, 28.6.2008, p. 5).
Náhrada na 100 kilogramů produktu této podpoložky se vypočítá takto:a) uvedená částka na 100 kg vynásobená procentem mléčné hmoty obsažené ve 100 kg výrobku.
The refund per 100 kilograms of product falling within this subheading is equal to the sum of the following components:(a) the amount per 100 kilogram shown, multiplied by the percentage of the lactic matter contained in 100 kilograms of product.