natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ureasa, která je povolena podle přílohy IV bodu 4 písm. c) nařízení (ES) č. 1493/1999 ke snížení obsahu močoviny ve víně, může být použita pouze tehdy, jestliže vyhovuje požadavkům a kriteriím čistoty podle přílohy XII tohoto nařízení.
Urease, the use of which to reduce the level of urea in wine is provided for in point 4(c) of Annex IV to Regulation (EC) No 1493/1999, may be used only if it meets the requirements and purity criteria set out in Annex XII hereto.
Přívod kyslíku
Addition of oxygen
Při přídavku kyslíku podle přílohy IV bodu 4 písm. a) nařízení (ES) č. 1493/1999 musí jít o čistý plynný kyslík.
The addition of oxygen, which is provided for in point 4(a) of Annex IV to Regulation (EC) No 1493/1999, must be carried out using pure gaseous oxygen.
Lití vína nebo hroznového moštu do vinné sedliny, matoliny, nebo vymačkané „aszú“ dužniny
Pouring of wine or grape must to lees or grape marc or pressed ‘aszú’ pulp
Lití vína nebo hroznového moštu do vinné sedliny, matoliny nebo vymačkané „aszú“ dužniny, o němž se hovoří v bodě 4 písm. d) přílohy IV nařízení (ES) č. 1493/1999 bude prováděno následovně v souladu s maďarskými ustanoveními platnými 1. května 2004:
The pouring of wine or grape must to lees or grape marc or pressed ‘aszú’ pulp, provided for in point 4(d) of Annex IV to Regulation (EC) No 1493/1999, shall be carried out as follows, in accordance with the Hungarian provisions in force on 1 May 2004:
„Tokaji fordítás“ bude připravováno tak, že se mošt nebo víno budou lít na vymačkanou „aszú“ dužninu;
the ‘Tokaji fordítás’ shall be prepared by pouring must or wine on the pressed ‘aszú’ pulp;
„Tokaji máslás“ bude připravováno tak, že se mošt nebo víno budou lít na sedlinu ze „szamorodni“ nebo „aszú“.
the ‘Tokaji máslás’ shall be prepared by pouring must or wine on the lees of ‘szamorodni’ or ‘aszú’.
K použití kousků dubového dřeva podle přílohy IV bod 4 písm. e) nařízení (ES) č. 1493/1999 může dojít pouze při splnění podmínek uvedených v příloze XIII tohoto nařízení.
The usage of pieces of oak wood provided for in point 4(e) of Annex IV to Regulation (EC) No 1493/1999 may be carried out only where it meets the requirements set out in Annex XIII hereto.
Zvláštní mezní hodnoty a podmínky
Specific restrictions and requirements
Obsah oxidu siřičitého
Sulphur dioxide content
Změny seznamu vín uvedených v příloze V části A bodu 2 nařízení (ES) č. 1493/1999 jsou uvedeny v příloze XIV tohoto nařízení.
The amendments to the lists of wines in point A(2) of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999 shall be as set out in Annex XIV hereto.
Až do vyčerpání zásob mohou být nabízena k přímé lidské spotřebě:
The following may be offered for direct human consumption until stocks are exhausted:
vína pocházející ze Společenství, mimo Portugalska, která byla vyrobena před 1. zářím 1986, s výjimkou šumivého a likérového vína a
wine, other than liqueur wines and sparkling wines, produced in the Community, with the exception of Portugal, before 1 September 1986, and
vína pocházející ze třetích zemí a Portugalska, která byla dovezena do Společenství před 1. zářím 1987, s výjimkou šumivého a likérového vína,
wine, other than liqueur wines and sparkling wines, originating in third countries or in Portugal and imported into the Community before 1 September 1987,
jejichž celkový obsah oxidu siřičitého v okamžiku dodání k přímé lidské spotřebě nepřesahuje tyto hodnoty:
provided that their total sulphur dioxide content on release to the market for direct human consumption does not exceed:
175 miligramů na litr u červeného vína;
175 milligrams per litre for red wines;
225 miligramů na litr u bílého a růžového vína;
225 milligrams per litre for white and rosé wines;
odchylně od písmen a) a b) pro vína, která obsahují zbytkový cukr jako přepočtený invertní cukr nejméně 5 gramů na litr, 225 miligramů na litr u červeného vína a 275 miligramů na litr u bílého a růžového vína.
notwithstanding points (a) and (b), for wines with a residual sugar content expressed as invert sugar of not less than five grams per litre, 225 milligrams per litre for red wines and 275 milligrams per litre for white and rosé wines.
Dále mohou být až do vyčerpání zásob nabízena k přímé lidské spotřebě v producentské zemi a k vývozu do třetích zemí:
In addition, the following may be offered for direct human consumption in the country of production and for export to third countries until stocks are exhausted:
vína vyrobená před 1. zářím 1986 pocházející ze Španělska, jejichž celkový obsah oxidu siřičitého nepřekračuje mezní hodnotu platnou podle španělských předpisů před tímto datem,
wine produced in Spain before 1 September 1986, the total sulphur dioxide content of which does not exceed the maximum laid down by the Spanish provisions in force before that date, and
vína vyrobená před 1. lednem 1991 pocházející z Portugalska, jejichž celkový obsah oxidu siřičitého nepřekračuje mezní hodnotu platnou podle portugalských předpisů před tímto datem.
wine produced in Portugal before 1 January 1991, the total sulphur dioxide content of which does not exceed the maximum laid down by the Portuguese provisions in force before that date.
Až do vyčerpání zásob může být nabízeno k přímé lidské spotřebě takové šumivé víno pocházející ze třetích zemí a z Portugalska, které bylo dovezeno do Společenství před 1. zářím 1987 a jehož celkový obsah oxidu siřičitého nepřekračuje:
Sparkling wines originating in third countries and Portugal and imported into the Community before 1 September 1987 may be offered for direct human consumption until stocks are exhausted provided that their total sulphur dioxide content does not exceed:
250 miligramů na litr u šumivého vína,
250 milligrams per litre for sparkling wines, and
200 miligramů na litr u jakostního šumivého vína.
200 milligrams per litre for quality sparkling wines.
Případy, ve kterých mohou členské státy kvůli povětrnostním podmínkám povolit, aby se u některých vín vyrobených v některých vinařských zónách na jejich území zvýšila nejvyšší hodnota celkového obsahu oxidu siřičitého stanovená na méně než 300 miligramů na litr podle přílohy V části A nařízení (ES) č. 1493/1999, o nejvýše 40 miligramů na litr, jsou uvedeny v příloze XV tohoto nařízení.
The cases where the Member States may authorise, because of weather conditions, that the maximum total sulphur dioxide content of wine, which is set at less than 300 milligrams per litre in point A of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999, be increased by a maximum of 40 milligrams per litre for certain wines produced in certain wine-growing zones within their territory shall be as listed in Annex XV hereto.
Obsah těkavých kyselin
Volatile acid content
Vína, na která se vztahují odchylky podle přílohy V části B bodu 3 nařízení (ES) č. 1493/1999 z nejvyššího obsahu těkavých kyselin, jsou uvedena v příloze XVI tohoto nařízení.
The wines covered by exceptions regarding the maximum volatile acid content in accordance with point B(3) of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999 shall be as set out in Annex XVI hereto.
Použití síranu vápenatého u některých likérových vín
Use of calcium sulphate in certain liqueur wines
Odchylky ve vztahu k použití síranu vápenatého podle přílohy V části J bodu 4 písm. b) nařízení (ES) č. 1493/1999 se mohou vztahovat pouze na tato španělská vína:
Derogations regarding the use of calcium sulphate as referred to in point J(4)(b) of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999 may be granted only for the following Spanish wines:
„vino generoso“ podle definice uvedené v příloze VI části L bodu 8 nařízení (ES) č. 1493/1999;
‘Vino generoso’ as defined in point L(8) of Annex VI to Regulation (EC) No 1493/1999;
„vino generoso de licor“ podle definice uvedené v příloze VI části L bodu 11 nařízení (ES) č. 1493/1999.
‘Vino generoso de licor’ as defined in point L(11) of Annex VI to Regulation (EC) No 1493/1999.
ENOLOGICKÉ POSTUPY
OENOLOGICAL PRACTICES
Obohacování
Enrichment
Povolení užití sacharózy
Authorisation to use sucrose
Vinařské oblasti, ve kterých je povoleno užití sacharózy podle přílohy V části D bodu 3 nařízení (ES) č. 1493/1999, jsou tyto:
The wine-growing regions where the use of sucrose is authorised pursuant to point D(3) of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999 shall be as follows:
vinařská zóna A;
wine-growing zone A;
vinařská zóna B;
wine-growing zone B;
vinařská zóna C, s výjimkou vinic ležících v Itálii, Řecku, Španělsku, Portugalsku a ve francouzských departementech, pro něž jsou příslušné tyto odvolací soudy:
wine-growing zone C, with the exception of vineyards in Italy, Greece, Spain and Portugal and vineyards in the French departments under jurisdiction of the courts of appeal of:
Obohacování suchým cukřením však může být ve francouzských departementech podle písm. c) výjimečně povoleno státními orgány.
However, enrichment by dry sugaring may be authorised by the national authorities as an exception in the French departments referred to in point (c).
Francie o těchto povoleních neprodleně uvědomí Komisi a ostatní členské státy.
France shall notify the Commission and the other Member States forthwith of any such authorisations.
Obohacování v případě mimořádně nepříznivých povětrnostních podmínek
Enrichment in the event of exceptionally unfavourable weather conditions
Roky, ve kterých je povoleno zvyšování obsahu alkoholu podle přílohy V části C bodu 3 nařízení (ES) č. 1493/1999 na základě čl. 75 odst. 2 uvedeného nařízení z důvodu mimořádně nepříznivých povětrnostních podmínek podle přílohy V části C bodu 4 této přílohy, jsou uvedeny včetně vinařských zón, zeměpisných oblastí a případně dotčených odrůd révy v příloze XVII tohoto nařízení.
The years during which an increase in the alcoholic strength by volume as referred to in point C(3) of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999 may be authorised in accordance with the procedure referred to in Article 75(2) of that Regulation because of exceptionally unfavourable weather conditions in accordance with point C(4) of that Annex, and the wine-growing zones, geographical regions and varieties concerned, where applicable, shall be as set out in Annex XVII hereto.
Obohacování kupáže pro šumivé víno
Enrichment of the cuvée for sparkling wines
Podle přílohy V části H bodu 4 a části I bodu 5, jakož i přílohy VI části K bodu 11 nařízení (ES) č. 1493/1999 může každý členský stát povolit obohacování kupáže v místě výroby šumivého vína, pokud:
In accordance with point H(4) and point I(5) of Annex V and point K(11) of Annex VI to Regulation (EC) No 1493/1999, each Member State may authorise the enrichment of the cuvée at the place of preparation of sparkling wines, provided that:
u žádné ze složek kupáže dosud neproběhlo obohacení;
none of the constituents of the cuvée has previously undergone enrichment;
tyto složky sestávají výhradně z hroznů sklizených na území dotyčného členského státu;
the said constituents are derived solely from grapes harvested in its territory;
obohacení se provede jen jednou;
the enrichment is carried out in a single operation;
nebudou překročeny následující mezní hodnoty:
the following limits are not exceeded:
3,5 % objemových v případě kupáže ze složek z vinařské zóny A, pokud přirozený obsah alkoholu jednotlivých složek činil nejméně 5 % objemových;
3,5 % vol. for a cuvée comprising constituents from wine-growing zone A, provided that the natural alcoholic strength by volume of each constituent is at least 5 % vol.;
2,5 % objemových v případě kupáže ze složek z vinařské zóny B, pokud přirozený obsah alkoholu jednotlivých složek činil nejméně 6 % objemových;
2,5 % vol. for a cuvée comprising constituents from wine-growing zone B, provided that the natural alcoholic strength by volume of each constituent is at least 6 % vol.;
2 % objemových v případě kupáže ze složek z vinařských zón C I a), C I b), C II nebo C III, pokud přirozený obsah alkoholu jednotlivých složek činil v jednotlivých zónách podle pořadí nejméně 7,5 % objemových, 8 % objemových, 8,5 % objemových, příp. 9 % objemových;
2 % vol. for a cuvée comprising constituents from wine-growing zones C I a, C I b, C II and C III, provided that the natural alcoholic strength by volume of each constituent is at least 7,5 % vol., 8 % vol., 8,5 % vol. and 9 % vol. respectively;
bude jako metody použito přídavku sacharózy, zahuštěného hroznového moštu nebo rektifikovaného hroznového koncentrátu.
the method used is the addition of sucrose, of concentrated grape must or of rectified concentrated grape must.
Mezními hodnotami uvedenými v prvním pododstavci písm. d) není dotčeno použití čl. 44 odst. 3 nařízení (ES) č. 1493/1999 na kupáže, které jsou určeny k výrobě šumivého vína ve smyslu přílohy I bodu 15 uvedeného nařízení.
The limits referred to in point (d) of the first paragraph shall be without prejudice to the application of Article 44(3) of Regulation (EC) No 1493/1999 to cuvées intended for the preparation of sparkling wines as referred to in point 15 of Annex I to that Regulation.
Správní pravidla pro obohacování
Administrative rules applicable to enrichment
Prohlášení o úkonech zvyšování obsahu alkoholu uvedené v příloze V části G bodu 5 nařízení (ES) č. 1493/1999 předkládá fyzická nebo právnická osoba, která zamýšlí provést uvedené úkony, během lhůt a za přiměřené kontroly, které stanoví příslušný orgán členského státu, na jehož území se úkon provádí.
Notifications as referred to in point G(5) of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999 relating to operations to increase alcoholic strength shall be made by the natural or legal persons carrying out the operations concerned and in compliance with suitable time limits and control conditions set by the competent authority of the Member State on whose territory the operation takes place.
Prohlášení uvedené v odstavci 1 se provádí písemně a obsahuje tyto údaje:
Notifications as referred to in paragraph 1 shall be made in writing and shall include the following information:
jméno a adresu prohlašujícího;
the name and address of the person making the notification;
místo provedení úkonu;
the place where the operation is to be carried out;
den a hodinu začátku provádění úkonu;
the date and time when the operation is to commence;
označení produktu, u něhož bude úkon proveden;
the description of the product undergoing the operation;
postup provádění úkonu s uvedením druhu produktu k tomu použitého.
the process used for the operation, with details of the type of product to be used.
Členské státy mohou povolit, že jedno prohlášení určené příslušným orgánům bude platit pro více úkonů nebo pro stanovené období.
Member States may allow prior notifications covering several operations or a specified period to be sent to the competent authorities.
Takové prohlášení mohou povolit, pouze pokud prohlašující vede evidenci o jednotlivých úkonech obohacování s údaji obsaženými v prohlášení podle odstavce 2 a odstavce 6.
Such notifications shall be accepted only if the person making the notification keeps a written record of each enrichment operation as provided for in paragraph 6 and of the information required by paragraph 2.
Členské státy stanoví pravidla, podle nichž prohlašující, který nemohl z důvodu vyšší moci provést ve stanoveném období úkony uvedené v jeho prohlášení, předá příslušným orgánům nové prohlášení umožňující potřebnou kontrolu.
Where the person concerned is prevented by reasons of force majeure from carrying out the notified operation in due time, Member States shall specify the conditions under which that person is to submit a new notification to the competent authority so that the necessary checks can be carried out.
Tato pravidla písemně sdělí Komisi.
They shall notify such provisions in writing to the Commission.
Prohlášení podle odstavce 1 není vyžadováno v Lucembursku.
Notifications as referred to in paragraph 1 shall not be required in Luxembourg.
Údaje týkající se prováděných úkonů zvyšování obsahu alkoholu se okamžitě po jejich skončení zaznamenávají do evidenční knihy v souladu s pravidly stanovenými na základě článku 70 nařízení (ES) č. 1493/1999.
The particulars relating to operations to increase alcoholic strength shall be entered in the records immediately after the operation is completed, in accordance with the provisions adopted pursuant to Article 70 of Regulation (EC) No 1493/1999.
Jestliže prohlášení platné pro více úkonů neobsahuje den a čas začátku provádění úkonů, musí být mimoto před začátkem provádění každého úkonu proveden zápis do evidenční knihy.
In cases where prior notifications covering several operations do not indicate the date and time when the operations are to commence, an entry must also be made in the records before each operation commences.
Přikyselování a odkyselování
Acidification and deacidification
Správní předpisy pro přikyselování a odkyselování
Administrative rules applicable to acidification and deacidification
Prohlášení o přikyselování a odkyselování podle přílohy V části G bodu 5 nařízení (ES) č. 1493/1999 musí být podáno nejpozději druhého dne po provedení prvního úkonu v daném hospodářském roce.
In the case of acidification and deacidification, operators shall make notifications as referred to in point G(5) of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999 not later than the second day following the first operation carried out in any wine year.
Vztahuje se na všechny úkony daného hospodářského roku.
Such notifications shall be valid for all operations in that wine year.
povahu úkonu;
the type of operation involved;
místo provedení úkonu.
the place where the operation took place.
Údaje týkající se prováděných úkonů přikyselování nebo odkyselování se zaznamenávají do evidenční knihy v souladu s pravidly stanovenými na základě článku 70 nařízení (ES) č. 1493/1999.
The particulars relating to each acidification and deacidification operation shall be entered in the records in accordance with the provisions adopted pursuant to Article 70 of Regulation (EC) No 1493/1999.
Společná pravidla pro obohacování, přikyselování a odkyselování
Common rules applicable to enrichment, acidification and deacidification
Přikyselování a obohacování téhož produktu
Acidification and enrichment of one and the same product
Případy, kdy je podle přílohy V části E bodu 7 nařízení (ES) č. 1493/1999 povoleno přikyselování a obohacování jednoho a téhož produktu ve smyslu přílohy I nařízení (ES) č. 1493/1999, jsou stanoveny postupem stanoveným v čl. 75 odst. 2 nařízení (ES) č. 1493/1999 a jsou uvedeny v příloze XVIII tohoto nařízení.
The cases where acidification and enrichment of one and the same product within the meaning of Annex I to Regulation (EC) No 1493/1999 are permitted in accordance with point E(7) of Annex V thereto shall be decided in accordance with the procedure referred to in Article 75(2) of that Regulation and shall be as set out in Annex XVIII hereto.
Obecné podmínky pro úkony obohacování, přikyselování a odkyselování jiných produktů než vína
General rules applicable to enrichment, acidification and deacidification of products other than wine
Úkony uvedené v příloze V části G bodu 1 nařízení (ES) č. 1493/1999 musí proběhnout jen jednou.
The processes referred to in point G(1) of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999 must be carried out in a single operation.
Členské státy však mohou stanovit, že některé z těchto úkonů mohou proběhnout opakovaně, pokud tím bude zlepšen proces vinifikace příslušného produktu.
However, Member States may permit some of these processes to be carried out in more than one operation where this improves the vinification of the products concerned.
V takovém případě pro veškeré úkony platí mezní hodnoty stanovené v příloze V nařízení (ES) č. 1493/1999.
In such cases, the limits laid down in Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999 shall apply to the whole operation concerned.
Odchylky od stanovených termínů pro úkony obohacování, přikyselování a odkyselování
Derogation from the dates laid down for enrichment, acidification and deacidification
Odchylně od termínů stanovených v příloze V části G bodu 7 nařízení (ES) č. 1493/1999 mohou být úkony obohacování, přikyselování a odkyselování provedeny před termíny stanovenými v příloze XIX tohoto nařízení.
Notwithstanding the dates laid down in point G(7) of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999, enrichment, acidification and deacidification operations may be carried out before the dates set out in Annex XIX hereto.
Slazení
Sweetening
Technická pravidla pro slazení
Technical rules applicable to sweetening
Slazení stolního vína a jakostního vína s. o. je povoleno pouze ve výrobní etapě a v etapě velkoobchodu.
The sweetening of table wines and quality wines psr shall be authorised only at the production and wholesale stages.
Správní pravidla pro slazení
Administrative rules applicable to sweetening
Fyzické nebo právnické osoby, které provádějí slazení, zašlou odpovídající prohlášení příslušnému orgánu členského státu, na jehož území bude slazení provedeno.
Any natural or legal person intending to carry out a sweetening operation shall notify the competent authority of the Member State on whose territory the operation is to take place.
Tato prohlášení se provádějí písemně. Musí být doručena příslušným orgánům nejméně 48 hodin před dnem provedení úkonu.
Notifications shall be made in writing and must reach the competent authority at least 48 hours before the day on which the operation is to take place.
Jestliže některý podnik provádí úkony často nebo trvale, mohou členské státy povolit, aby prohlášení příslušným orgánům platilo pro více úkonů nebo určité období.
However, where an undertaking frequently or continuously carries out sweetening operations, Member States may allow a notification covering several operations or a specified period to be sent to the competent authorities.
Takové prohlášení lze povolit pouze tehdy, když podnik vede evidenci o jednotlivých úkonech a o údajích podle odstavce 3.
Such notification shall be accepted only on condition that the undertaking keeps a written record of each sweetening operation and records the information required by paragraph 3.
Prohlášení obsahuje tyto údaje:
Notifications shall include the following information:
při slazení podle podmínek přílohy V části F bodu 1 písm. a) a přílohy VI části G bodu 2 nařízení (ES) č. 1493/1999:
for sweetening operations carried out in accordance with point F(1)(a) of Annex V and point G(2) of Annex VI to Regulation (EC) No 1493/1999:
množství zpracovávaného stolního nebo jakostního vína s. o. a jeho celkový a skutečný obsah alkoholu;
the quantity and the total and actual alcoholic strengths of the table wine or the quality wine psr to be sweetened;
množství přidávaného hroznového moštu a jeho celkový a skutečný obsah alkoholu;
the quantity and the total and actual alcoholic strengths of the grape must to be added;
celkový a skutečný obsah alkoholu stolního nebo jakostního vína s. o. po provedeném slazení;
the total and actual alcoholic strengths of the table wine or quality wine psr after sweetening;
při slazení podle podmínek přílohy V části F bodu 1 písm. b) a přílohy VI části G bodu 2 nařízení (ES) č. 1493/1999:
for sweetening operations carried out in accordance with point F(1)(b) of Annex V and point G(2) of Annex VI to Regulation (EC) No 1493/1999:
množství přidávaného hroznového moštu a jeho celkový a skutečný obsah alkoholu, případně množství a hustotu přidávaného zahuštěného hroznového moštu;
the quantity and the total and actual alcoholic strengths of the grape must or the quantity and density of the concentrated grape must to be added, as the case may be;
celkový a skutečný obsah alkoholu stolního nebo jakostního vína s. o. po provedeném slazení.
the total and actual alcoholic strengths of the table wine or quality wine psr after sweetening.
Osoby uvedené v odstavci 1 vedou evidenční knihu vstupů a výstupů hroznového moštu nebo zahuštěného hroznového moštu, který drží za účelem slazení.
The persons referred to in paragraph 1 shall keep goods inwards and outwards registers showing the quantities of grape must or concentrated grape must which they are holding for sweetening operations.
Slazení určitých dovezených vín
Sweetening of certain imported wines