natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Aerobní bakterie:
Aerobic count:
méně než 5 × 104 bakterií/g
Less than 5 × 104 cells/g
(Článek 11 tohoto nařízení)
(Article 11 of this Regulation)
Mléčné bakterie, jejichž použití je stanoveno v příloze IV bodu 1 písm. q) a bodu 3 písm. z) nařízení (ES) č. 1493/1999, musí patřit k rodům Leuconostoc, Laktobacillus a/nebo Pediococcus.
Lactic bacteria, the use of which is provided for in point 1(q) and point 3(z) of Annex IV to Regulation (EC) No 1493/1999, must belong to the genera Leuconostoc, Lactobacillus and/or Pediococcus.
Musí přeměňovat kyselinu jablečnou v moštu, případně ve víně na kyselinu mléčnou, nesmí však mít zkreslující chuťové účinky.
They must convert the malic acid in must or wine into lactic acid and not affect the taste.
Tyto bakterie musí být izolovány z hroznů, moštů, vín nebo výsledných produktů zpracování hroznů.
They must have been isolated from grapes, must, wine or products made from grapes.
Na etiketě musí být uvedeno označení rodu a druhu, kmenová reference a původ kmene a osoba oprávněná k selekci.
The name of the genus and species and the reference of the strain must be shown on the label, with the origin and the strain breeder.
Genové manipulace s mléčnými bakteriemi podléhají předchozímu schválení.
Prior authorisation must be obtained for genetic manipulation of lactic bacteria.
FORMA
FORM
Tyto mléčné bakterie se používají v kapalném nebo zmrzlém stavu nebo jako prášek a získávají se lyofilizací v čisté nebo asociované kultuře.
They must be used in liquid or frozen form or as a powder obtained by lyophilisation, in pure culture or associated culture.
IMOBILIZOVANÉ BAKTERIE
IMMOBILISED BACTERIA
Nosič přípravy imobilizovaných mléčných bakterií musí být inertní a musí být povoleno jeho použití k vinifikaci.
The carrier medium for a preparation of immobilised lactic bacteria must be inert and must be permitted for use in winemaking.
Chemická kontrola:
Chemical:
Na zjištěné látky se vztahují stejné požadavky jako pro ostatní enologické přípravky, především ohledně těžkých kovů.
the same requirements as regards screened substances as in other oenological preparations, and heavy metals in particular.
Mikrobiologická kontrola:
Microbiological:
obsah životaschopných mléčných bakterií musí být 108/g, resp. 107/ml nebo větší,
the level of revivifiable lactic bacteria must be 108/g or 107/ml or more;
obsah mléčných bakterií jiných než uvedených druhů musí být nižší než 0,01 % vztaženo na celkový počet životaschopných mléčných bakterií,
the level of lactic bacteria of a species different from the strain or strains indicated must be less than 0,01 % of the total revivifiable lactic bacteria;
obsah aerobních bakterií musí být nižší než 103 na gram prášku nebo na mililitr,
the level of aerobic bacteria must be less than 103 per gram of powder or per millilitre;
celkový obsah kvasinek musí být nižší než 103 na gram prášku nebo na mililitr;
the total yeast content must be less than 103 per gram of powder or per millilitre;
podíl plísní musí být nižší než 103 na gram prášku nebo na mililitr.
the mould content must be less than 103 per gram of powder or per millilitre.
PŘÍSADY
ADDITIVES
Přísady přicházející v úvahu pro výrobu kultury mléčných bakterií, resp. její reaktivaci, musí být schválené pro použití v potravinářství a musí být uvedeny na etiketě.
Additives used in preparing the culture or reactivation of lactic bacteria must be substances permitted for use in foodstuffs and must be mentioned on the label.
DATUM VÝROBY
DATE OF PRODUCTION
Datum výroby (expedice z výrobního závodu) musí být uvedeno na etiketě.
The manufacturer must indicate the date on which the product left the factory.
POUŽITÍ
USE
Pokyny k používání, případně postup při reaktivaci, musí dodat výrobce.
The manufacturer must indicate instructions for use or the reactivation method.
TRVANLIVOST
PRESERVATION
Skladovací podmínky musí být výrazně vyznačeny na etiketě.
The storage conditions must be clearly marked on the label.
METODY ROZBORU
METHODS OF ANALYSIS
mléčné bakterie: medium A(1), B(2) nebo C(3) podle postupu udaného producentem pro použití kmenu bakterií,
lactic bacteria: medium A1, B2 or C3 with the utilisation method for the strain as indicated by the producer,
aerobní bakterie: Bacto-Agar medium,
aerobic bacteria: Bacto-Agar medium,
kvasinky: Malt-Wickerham medium,
yeasts: Malt-Wickerham medium,
plísně: Malt-Wickerham medium nebo Czapeck medium.
mould: Malt-Wickerham or Czapeck medium.
Kvasinkový výtažek
Yeast extract
Výtažek z dužiny ovoce
Meat extract
Trypton
Trypsic peptone
NH4-citrát
Ammonium citrate
MnSO4
Manganous sulphate
MgSO4
Magnesium sulphate
Voda, q.s.p.
Water to make up
Šťáva z rajčat
Tomato juice
Kvasinkový výtažek Difco
Difco-yeast extract
Pepton
Peptone
Kyselina jablečná L
L-malic acid
Trypton Difco
Tryptone Difco
Pepton Difco
Peptone Difco
Jaterní výtažek
Liver extract
4,2 krát zředěná rajčatová šťáva, filtrovaná na Whatman č. 1
Tomato juice diluted 4,2 times filtered with Whatman No 1
Předpisy pro lysozym
Requirements for lysozyme
(Článek 12 tohoto nařízení)
(Article 12 of this Regulation)
Lysozym se smí přidávat do hroznového moštu, částečně zkvašeného hroznového moštu a vína za tímto účelem: kontrola růstu a činnosti bakterií způsobujících jablečno-mléčné kvašení v těchto produktech.
Lysozyme may be added to grape must, grape must in fermentation and wine, for the following purpose: to control the growth and activity of the bacteria responsible for malolactic fermentation in these products.
PŘEDPISY:
REQUIREMENTS:
mezní hodnota je stanovena v příloze IV tohoto nařízení,
the maximum dose is fixed in Annex IV to this Regulation,
používaný produkt musí vyhovovat kritériím čistoty stanoveným směrnicí 96/77/ES.
the product used must comply with the purity criteria laid down in Directive 96/77/EC.
Stanovení zbytků organické hmoty z iontoměničových pryskyřic
Determination of the loss of organic matter from ion exchange resins
(Článek 13 tohoto nařízení)
(Article 13 of this Regulation)
PŘEDMĚT A OBLAST PŮSOBNOSTI
SCOPE AND AREA OF APPLICATION
Metoda slouží k určení zbytků organických látek z iontoměničových pryskyřic.
The method determines the loss of organic matter from ion exchange resins.
Zbytky organické hmoty z iontoměničových pryskyřic: zbytek organické hmoty se stanovuje dále popsanou metodou.
The loss of organic matter from ion exchange resins. The loss of organic matter is determined by the method specified.
Rozpouštěcí roztoky protékají přes připravené pryskyřice a hmotnost rozpuštěné organické hmoty je stanovena gravimetricky.
Extracting solvents are passed through prepared resins and the weight of organic matter extracted is determined gravimetrically.
ČINIDLA
REAGENTS
Všechna činidla musí mít analytickou jakost.
All reagents shall be of analytical quality.
Extrakční roztoky:
Extracting solvents.
Destilovaná voda nebo deionizovaná voda odpovídající čistoty.
Distilled water or deionised water of equivalent purity.
Ethanol, 15 %v/v.
Ethanol, 15 % v/v.
Příprava smícháním 15 objemových dílů absolutního ethanolu s 85 objemovými díly vody (bod 4.1).
Prepare by mixing 15 parts of absolute ethanol with 85 parts of water (point 4.1).
Kyselina octová 5 % m/m.
Acetic acid, 5 % m/m.
Příprava smícháním 5 hmotnostních dílů ledové kyseliny octové s 95 hmotnostními díly vody (bod 4.1).
Prepare by mixing 5 parts of glacial acetic acid with 95 parts of water (point 4.1).
PŘÍSTROJE
APPARATUS
Chromatografická iontoměničová kolona.
Ion exchange chromatography columns.
Odměrný válec o objemu 2 l.
Measuring cylinders, capacity 2 l.
Odpařovací misky, které je možné umístit do muflové pece na 850 °C.
Evaporating dishes capable of withstanding a muffle furnace at 850 °C.
Sušicí box termostaticky kontrolovaný na 105 °C +/- 2 °C.
Drying oven, thermostatically controlled at 105 ± 2 °C.
Muflová pec termostaticky kontrolovaná na 850 °C +/- 25 °C.
Muffle furnace, thermostatically controlled at 850 ± 25 °C.
Analytické váhy s přesností na 0,1 mg.
Analytical balance, accurate to 0,1 mg.
Odpařovač: vyhřívaná deska nebo infračervený odpařovač.
Evaporator, hotplate or infrared evaporator.
Tři samostatné chromatografické kolony (bod 5.1) se naplní 50 ml zkoušené iontoměničové pryskyřice, která bude promyta a ošetřena podle výrobce v souladu s provozními postupy pro přípravu k použití v potravinářství.
Add to each of three separate ion exchange chromatography columns (point 5.1) 50 ml of the ion exchange resin to be tested, washed and treated in accordance with the manufacturer's directions for preparing resins for use with food.
Přes aniontové pryskyřice protékají tři rozpouštěcí roztoky (body 4.1, 4.2 a 4.3) odděleně přes připravené kolony (bod 6.1) průtokovou rychlostí 350 až 450 ml/h.
For the anionic resins, pass the three extracting solvents (points 4.1, 4.2 and 4.3) separately through the prepared columns (point 6.1) at a flow rate of 350 to 450 ml/h.
První litr výluhu se z každé kolony vylévá a následující dva litry se měří ve válci (bod 5.2).
Discard the first litre of eluate in each case and collect the next two litres in measuring cylinders (point 5.2).
V případě kationtové pryskyřice protékají pouze roztoky uvedené v bodech 4.1 a 4.2 přes kolony připravené pro tento účel.
For the cationic resins, pass only solvents referred to in points 4.1 and 4.2 through the columns prepared for this purpose.
V odpařovacích miskách (bod 5.3), které byly předem vyčištěny a zváženy (m0) se na odpařovací desce nebo pod infračervenou lampou (bod 5.7) odpaří odděleně tři výluhy.
Evaporate the three eluates over a hotplate or with an infrared evaporator (point 5.7) in separate evaporating dishes (point 5.3) which have been previously cleaned and weighed (m0).
Zbytky musí být vysušeny do konstantní hmotnosti (m1).
Place the dishes in an oven (point 5.4) and dry to constant weight (m1).
Po zaznamenání takto získané konstantní hmotnosti (bod 6.3) jsou suché zbytky umístěny do muflové pece (bod 5.5), až popel dosáhne konstantní hmotnosti (m2).
After recording the constant weight (point 6.3), place the evaporating dish in the muffle furnace (point 5.5) and ash to constant weight (m2).
Výpočet rozpuštěné organické hmoty (bod 7.1) získané látkovou výměnou.
Calculate the organic matter extracted (point 7.1).
Když výsledek je vyšší než 1 mg/l, provedeme slepý nulový test s používanými chemikáliemi a znovu vypočítáme obsah rozpuštěné organické hmoty.
If the result is greater than 1 mg/l, carry out a blank test on the reagents and recalculate the weight of organic matter extracted.
Nulový test musí být proveden opakováním kroků uvedených v bodech 6.3 a 6.4, avšak použitím 2 litrů roztoku, aby byly získány hmotnosti m3 a m4 podle kroků uvedených v bodech 6.3 a 6.4.
The blank test shall be carried out by repeating the operations referred to in points 6.3 and 6.4 but using two litres of the extracting solvent, to give weights m3 and m4 in points 6.3 and 6.4 respectively.
VÝPOČET
EXPRESSION OF RESULTS
Vzorec pro výpočet
Formula and calculation of results
Organická látka extrahovaná z iontoměničové pryskyřice v mg/l se vypočte podle vzorce:
The organic matter extracted from ion exchange resins, in mg/l, is given by:
500 (m1 – m2),
500 (m1 – m2)
kde m1 a m2 jsou uvedeny v gramech.
where m1 and m2 are expressed in grams.
Přesná vyextrahovaná organická hmota z iontoměničové pryskyřice v mg/l se vypočte podle následujícího vzorce:
The corrected weight (mg/l) of the organic matter extracted from ion exchange resins is given by:
500 (m1 – m2 – m3 + m4),
500 (m1 – m2 – m3 + m4)
kde m1, m2, m3, m4 jsou uvedeny v gramech.
where m1, m2, m3 and m4 are expressed in grams.
Rozdíl výsledků mezi dvěma paralelními zkouškami opakovanými na tomtéž vzorku nesmí být větší než 0,2 mg/l.
The difference in the results between two parallel determinations carried out on the same sample must not exceed 0,2 mg/l.
(článek 17 tohoto nařízení)
(Article 17 of this Regulation)
Přidávání se musí provádět jen krátce před plněním, kterým se rozumí umisťování dotyčného produktu pro obchodní účely do nádob o objemu nejvýše 60 litrů.
the addition must be carried out only a short time prior to bottling, defined as putting the product concerned up for commercial purposes in containers of a capacity not exceeding 60 litres;
Ošetření se může týkat pouze vín, která mají obsah cukru nejméně 5 g/l.
the treatment may only be applied to wine with a sugar content of not less than 5 g/l;
Maximální použitá dávka je stanovena v příloze IV tohoto nařízení a látka nesmí být zjistitelná ve víně dodaném na trh.
the maximum dose is fixed in Annex IV hereto and the product may not be detectable in the wine placed on the market;
Užitá látka musí vyhovovat kritériím pro čistotu stanoveným směrnicí 96/77/ES.
the product used must comply with the purity criteria laid down in Directive 96/77/EC;
O tomto ošetření musí být vedena evidence podle čl. 70 odst. 2 nařízení (ES) č. 1493/1999.
this treatment is to be recorded in the register referred to in Article 70(2) of Regulation (EC) No 1493/1999.
Předpisy pro ošetření elektrodialýzou
Requirements for electrodialysis treatment
(Článek 18 tohoto nařízení)
(Article 18 of this Regulation)
Účelem tohoto ošetření je omezení krystalizace kyselého vinanu draselného a vinanu vápenatého (a jiných solí vápníku) ve víně odstraněním přebytečných iontů z vína prostřednictvím membrán propouštějících anionty a kationty za působení elektrického pole.
The purpose is to obtain tartaric stability of the wine with regard to potassium hydrogen tartrate and calcium tartrate (and other calcium salts) by extraction of ions in supersaturation in the wine under the action of an electrical field and using membranes that are either anion-permeable or cation-permeable.
PŘEDPISY PRO MEMBRÁNY
MEMBRANE REQUIREMENTS
Membrány jsou navzájem propojeny do tlakové filtrační baterie nebo do jakéhokoliv jiného vhodného systému, který sestává z článků pro dialýzu vína a z článků pro obohacování výplachové tekutiny.
The membranes shall be arranged alternately in a ‘filter-press’ type system or any other appropriate system separating the treatment (wine) and concentration (waste water) compartments.
Membrány propouštějící kationy musí být sestaveny samostatně pro difúzi kationtů a zvláště kationtů draslíku (K+) a vápníku (Ca++).
The cation-permeable membranes must be designed to extract cations only, in particular K+ and Ca++.
Membrány propouštějící anionty musí být sestaveny samostatně pro difúzi aniontů a zvláště aniontů vinného kamene.
The anion-permeable membranes must be designed to extract anions only, in particular tartrate anions.
Membrány nesmí způsobit žádné nadměrné změny fyzikálně-chemického složení a senzorických vlastností vína.
The membranes must not excessively modify the physicochemical composition and sensory characteristics of the wine.
Musí splňovat tyto podmínky:
They must meet the following requirements:
musí být podle zásad korektní výrobní praxe zhotoveny z materiálů, které podle přílohy II směrnice Komise 2002/72/ES [1] mohou být použity k výrobě předmětů z plastu, které jsou určeny ke kontaktu s potravinami,uživatel zařízení pro elektrodialýzu musí prokázat, že použité membrány vykazují výše uvedené vlastnosti a výměnu provedl specializovaný personál,
they must be manufactured according to good manufacturing practice from substances authorised for the manufacture of plastic materials intended to come into contact with foodstuffs as listed in Annex II to Commission Directive 2002/72/EC [1],the user of the electrodialysis equipment must show that the membranes used meet the above requirements and that any replacements have been made by specialised personnel,
nesmí uvolňovat žádné látky v množství, které představují nebezpečí pro lidské zdraví nebo u potravin vyvolávají cizí pachuť nebo cizí vůni a musí odpovídat kriteriím směrnice 2002/72/ES,
they must not release any substance in quantities endangering human health or affecting the taste or smell of foodstuffs and must meet the criteria laid down in Directive 2002/72/EC,
jejich užití nesmí vyvolávat žádné vzájemné působení mezi složením membrán a látkami obsaženými ve víně, které by dalo vzniknout novým sloučeninám s možnými toxikologickými následky.
their use must not trigger interactions between their constituents and the wine liable to result in the formation of new compounds that may be toxic in the treated product.
Stabilitu nových elektrodialytických membrán je třeba stanovit pomocí simulátoru, který vyhovuje fyzikálně-chemickému složení vína, aby se zjistila případná migrace určitých látek, které pocházejí z elektrodialytických membrán.
The stability of fresh electrodialysis membranes is to be determined using a simulant reproducing the physicochemical composition of the wine for investigation of possible migration of certain substances from them.
Doporučují se následující metody pokusů:
The experimental method recommended is as follows:
Jako simulátor se použije vodný alkoholový roztok, který je regulován na hodnotu pH a vodivost vína, s následujícím složením:
The simulant is a water-alcohol solution buffered to the pH and conductivity of the wine. Its composition is as follows:
čistý ethanol: 11 l,
absolute ethanol: 11 l,
kyselý vinan draselný: 380 g,
potassium hydrogen tartrate: 380 g,
chlorid draselný: 60 g,
potassium chloride: 60 g,
koncentrovaná kyselina sírová: 5 ml, destilovaná voda: q.s.p.
concentrated sulphuric acid: 5 ml,
100 litrů.
distilled water: to make up 100 litres.
Tento roztok se použije k pokusu o migraci v uzavřeném oběhu mnohočetných elektrodialytických buněk, na kterých je napětí 1 V/buňka, v množství 50 l/m2 plochy membrán až do 50 % demineralizace.
This solution is used for closed circuit migration tests on an electrodialysis stack under tension (1 volt/cell), on the basis of 50 l/m2 of anionic and cationic membranes, until 50 % demineralisation of the solution.
Pro vyplachování se použije roztok chloridu draselného v koncentraci 5 g/l.
The effluent circuit is initiated by a 5 g/l potassium chloride solution.
Difúzní látky se okamžitě stanovují v simulátoru a také v elektrodialytickém proudu.
Migrating substances are tested for in both the simulant and the effluent.
Musí být stanoveny organické molekuly, z nichž je složena membrána a které jsou schopné přestupovat do ošetřovaného roztoku.
Organic molecules entering into the membrane composition that are liable to migrate into the treated solution will be determined.
Pro každou takovou látku se provede samostatná analýza ve schválené laboratoři.
A specific determination will be carried out for each of these constituents by an approved laboratory.
V simulátoru vyskytující se obsah musí být pro veškeré nalezené sloučeniny celkem nižší než 50 μg/l.
The content in the simulant of all the determined compounds must be less than 50 g/l.
Obecně se na tyto membrány vztahují obecné předpisy o kontrole předmětů, které přicházejí do styku s potravinami.
The general rules on controls of materials in contact with foodstuffs must be applied to these membranes.
PŘEDPISY PRO POUŽITÍ MEMBRÁN
MEMBRANE UTILISATION REQUIREMENTS
Pár membrán používaný k elektrodialýze vinného kamene je definován tak, aby byly splněny tyto podmínky:
The membrane pair is formulated so that the following conditions are met:
snížení hodnoty pH u ošetřovaného vína nesmí být vyšší než 0,3 bodu pH,
the pH reduction of the wine is to be no more than 0,3 pH units,
ztráta těkavých kyselin musí být nižší než 0,12 g/l (2 meq, vyjádřeno jako kyselina octová),
the volatile acidity reduction is to be less than 0,12 g/l (2 meq expressed as acetic acid),
ošetření elektrodialýzou neúčinkuje na neiontové látky obsažené ve víně jako fenoly a polysacharidy,
treatment must not affect the non-ionic constituents of the wine, in particular polyphenols and polysaccharides,
difúze malých molekul jako ethanolu je nízká a nezpůsobí snížení obsahu ethanolu o více než 0,1 %,
diffusion of small molecules such as ethanol is to be reduced and must not cause a reduction in alcoholic strength of more than 0,1 % vol.,
ošetření a čištění těchto membrán provádějí k tomu schválení technici a používají se látky schválené pro ošetření potravin,
the membranes must be conserved and cleaned by approved methods with substances authorised for use in the preparation of foodstuffs,
membrány se označí, aby bylo možné kontrolovat dodržování pořadí při sestavování,
the membranes are marked so that alternation in the stack can be checked,
použitý materiál je řízen ovládacím zařízením, které vyhovuje nestabilitě každého vína, takže se odstraňuje pouze přebytek kyselého vinanu draselného a vápenatých solí,
the equipment is to be run using a command and control mechanism that will take account of the particular instability of each wine so as to eliminate only the supersaturation of potassium hydrogen tartrate and calcium salts,
na provádění ošetření dohlíží schválený enolog nebo technik.
the treatment is to be carried out under the responsibility of an oenologist or qualified technician.
O tomto ošetření musí být podle čl. 70 odst. 2 nařízení (ES) č. 1493/1999 vedena evidence.
The treatment is to be recorded in the register referred to in Article 70(2) of Regulation (EC) No 1493/1999.
Předpisy pro ureasu
Requirements for urease
(Článek 19 tohoto nařízení)
(Article 19 of this Regulation)
Mezinárodní kódy pro ureasu: EC 3-5-1-5, CAS č. 9002-13-5.
International code for urease: EC 3-5-1-5, CAS No 9002-13-5.
Působení: Ureasa (účinkuje v kyselém prostředí) rozkládá močovinu na čpavek a oxid uhličitý.
Activity: urease activity (active at acidic pH), to break down urea into ammonia and carbon dioxide.
Uvedená aktivita existuje při nejméně 5 jednotkách/mg, přičemž 1 jednotka je definována jako množství enzymů, které uvolní při koncentraci močoviny 5 g/l v prostředí pH 4 a při 37 °C jeden μmol NH3 za minutu.
The stated activity is not less than 5 units/mg, one unit being defined as the amount that produces one μmol of ammonia per minute at 37 °C from 5 g/l urea at pH 4.
Původ: Lactobacillus fermentum.
Origin: Lactobacillus fermentum.
Oblast použití: Snížení obsahu močoviny ve vínech, která mají být déle skladována, jestliže výchozí koncentrace močoviny přesahuje 1 mg/l.
Area of application: breaking down urea present in wine intended for prolonged ageing, where its initial urea concentration is higher than 1 mg/l.
Maximální množství: 75 mg enzymatického přípravku na litr ošetřovaného vína, přičemž nesmí být překročeno 375 jednotek ureasy na litr.
Maximum quantity to be used: 75 mg of enzyme preparation per litre of wine treated, not exceeding 375 units of urease per litre of wine.
Na závěr ošetření musí být zbývající enzymatická činnost zastavena filtrací vína (průměr pórů menší než 1 μm).
After treatment, all residual enzyme activity must be eliminated by filtering the wine (pore size < 1 μm).
Chemická a mikrobiologická čistota:
Chemical and microbiological purity specifications
Ztráta sušením:
Loss on drying
Těžké kovy:
Heavy metals
Olovo:
Lead
Arsen:
Arsenic
méně než 2 ppm
Less than 2 ppm
Koliformní bakterie celkem:
Total coliforms
Salmonella spp.:
Salmonella spp
Aerobní bakterie celkem:
Aerobic count
Ureasa povolená k ošetření vína musí být vyrobena za obdobných podmínek jako ureasa, ke které vydal Vědecký výbor pro potraviny dne 10. prosince 1998 své stanovisko.
Urease used in the treatment of wine must be prepared under similar conditions to those for urease as covered by the opinion of the Scientific Committee for Food of 10 December 1998.
(Článek 22 tohoto nařízení)
(Article 22 of this Regulation)
O tomto ošetření musí být podle čl. 70 odst. 2 nařízení (ES) č. 1493/1999 vedena evidence.
This treatment is to be recorded in the register referred to in Article 70(2) of Regulation (EC) No 1493/1999.
Výjimky z obsahu oxidu siřičitého (Čl.
Derogations regarding sulphur dioxide content
23 odst. 1 tohoto nařízení)
(Article 23(1) of this Regulation)
Jako doplněk k příloze V části A nařízení (ES) č. 1493/1999 se zvyšuje horní mez obsahu oxidu siřičitého u vín, která mají obsah zbytkového cukru přepočtený jako invertní cukr nejméně 5 g/l, na
In addition to point A of Annex V to Regulation (EC) No 1493/1999, the maximum sulphur dioxide content for wines with a residual sugar content, expressed as invert sugar, of not less than 5 grams per litre, shall be increased to:
300 mg/l pro:
300 mg/l for: