natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Hlavní složkou je ve vodě rozpustný polysacharid glukomannan o vysoké molekulové hmotnosti, který obsahuje D-mannosové a D-glukosové jednotky v molárním poměru 1,6:1,0, spojené β(1-4)-glykosidickými vazbami s větví po každých 50 až 60 jednotkách.
The main component is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds with a branch at about each 50th or 60th unit.
Každý asi 19. sacharidový zbytek je acetylovaný
About each 19th sugar residue is acetylated
Celková vláknina potravy: ne méně než 95 %, vztaženo na vysušenou bázi
Total dietary fibre: not less than 95 % on a dry weight basis
Bílé až slabě nahnědlé jemné částice, polétavý prášek bez zápachu
White to slightly brownish fine particle size, free flowing and odourless powder
Dispergovatelný v horké nebo studené vodě, tvoří vysoce viskózní roztok o pH mezi 5,0 a 7,0.
Dispersible in hot or cold water forming a highly viscous solution with a pH between 5,0 and 7,0.
Rozpustnost se zvyšuje zahřátím a mechanickým mícháním
Solubility is increased by heat and mechanical agitation
Ne méně než 20 kg.m-1s-1při 25 oC
Not less than 20 kgm-1s-1 at 25 oC
Ne více než 8 % (105 oC, 3 h)
Not more than 8 % (105 oC, 3h)
Ne více než 1,5 % (N × 5,7)
Not more than 1,5 % (N × 5,7)
Siřičitany (jako SO2)
Sulphite (as SO2)
Nejvýše 0,02 %
Not more than 0,02 %
Látky rozpustné v padesátiprocentním alkoholu
50 % Alcohol-soluble
Ne více než 2,0 %
Not more than 2,0 % material
Ne více než 2,0 % (800 oC, 3 až 4 h)
Not more than 2,0 % (800 oC, 3 to 4h)
E 426 SÓJOVÁ HEMICELULOSA
E 426 SOYBEAN HEMICELLULOSE
Sójová hemicelulosa je rafinovaný polysacharid rozpustný ve vodě získávaný z přirozeného kmene sójové vlákniny extrakcí horkou vodou
Soybean hemicellulose is a refined water-soluble polysaccharide obtained from natural strain soybean fibre by hot water extraction
Obsah ne méně než 74 % sacharidů
Not less than 74 % carbohydrate
Rozpustnost pH 1 % roztoku
Solubility pH of 1 % solution
Rozpustný v horké nebo studené vodě, bez tvorby gelu
Soluble in hot and cold water without gel formation
Ne více než 7 % (105 oC, 4 h)
Not more than 7 % (105 oC, 4h)
Ne více než 9,5 % (600 oC, 4 h)
Not more than 9,5 % (600 oC, 4h)
Standardní počet mikroorganismů
Standard plate count
E 431 POLY(OXYETHYLEN (40))-STEARÁT
E 431 POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE
Polyoxyl (40)-stearát
Polyoxyl (40) stearate
Poly(oxyethylen (40))monostearát
polyoxyethylene (40) monostearate
Směs mono a diesterů komerční potravinářské stearové kyseliny a různých poly(oxyethylen)diolů (s průměrnou délkou polymeru asi 40 oxyethylenových skupin) a volného polyalkoholu
A mixture of the mono- and diesters of edible commercial stearic acid and mixed polyoxyethylene diols (having an average polymer length of about 40 oxyethylene units) together with free polyol
Při 25 oC nevýrazně vonící krémově zbarvené vločky nebo voskovitá látka
Cream-coloured flakes or waxy solid at 25 oC with a faint odour
Rozpustná ve vodě, ethanolu, methanolu a ethylacetátu.
Soluble in water, ethanol, methanol and ethyl acetate.
Nerozpustná v minerálním oleji
Insoluble in mineral oil
Rozpětí bodu tuhnutí
Congealing range
39–44 oC
39 oC-44 oC
Infračervené absorpční spektrum
Infrared absorption spectrum
Charakteristické pro parciální ester polyoxyethylovaného polyalkoholu s mastnou kyselinou
Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyoxyethylated polyol
Ne více než 3 % (Karl-Fischerova metoda)
Not more than 3 % (Karl Fischer method)
Ne více než 1
Not more than 1
Číslo zmýdelnění
Saponification value
Ne méně než 25 a ne více než 35
Not less than 25 and not more than 35
Hydroxylové číslo
Hydroxyl value
Ne méně než 27 a ne více než 40
Not less than 27 and not more than 40
1,4-Dioxan
1,4-Dioxane
Oxiran
Ethylene oxide
Ne více než 0,2 mg/kg
Not more than 0,2 mg/kg
Ethylenglykoly (mono a di)
Ethylene glycols (mono- and di-)
E 432 POLY(OXYETHYLEN)-SORBITAN-MONOLAURÁT (POLYSORBÁT 20)
E 432 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOLAURATE (POLYSORBATE 20)
Poly(oxyethylen (20))-sorbitan-monolaurát
Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate
Směs parciálních esterů sorbitolu a jeho mono a dianhydridů s komerční potravinářskou laurovou kyselinou, kondenzovaných s přibližně 20 moly oxiranu na mol sorbitolu a jeho anhydridů
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial lauric acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Obsah ne méně než 70 % oxyethylenových skupin; odpovídá ne méně než 97,3 % poly(oxyethylen (20))-sorbitan-monolaurátu, vztaženo na bezvodou látku
Content not less than 70 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97,3 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate on the anhydrous basis
Při 25 oC citronově až jantarově zbarvená olejovitá kapalina s nevýraznou charakteristickou vůní
A lemon to amber-coloured oily liquid at 25 oC with a faint characteristic odour
Rozpustná ve vodě, ethanolu, methanolu, ethylacetátu a dioxanu.
Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and dioxane.
Nerozpustná v minerálním oleji a petroletheru
Insoluble in mineral oil and petroleum ether
Ne více než 2
Not more than 2
Ne méně než 40 a ne více než 50
Not less than 40 and not more than 50
Ne méně než 96 a ne více než 108
Not less than 96 and not more than 108
1,4-Dioxan
1,4-dioxane
E 433 POLY(OXYETHYLEN)-SORBITAN-MONOOLEÁT (POLYSORBÁT 80)
E 433 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOOLEATE (POLYSORBATE 80)
Poly(oxyethylen (20))-sorbitan-monooleát
Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate
Směs parciálních esterů sorbitolu a jeho mono a dianhydridů s komerční potravinářskou olejovou kyselinou, kondenzovaných s přibližně 20 moly oxiranu na mol sorbitolu a jeho anhydridů
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial oleic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Obsah ne méně než 65 % oxyethylenových skupin; odpovídá ne méně než 96,5 % poly(oxyethylen (20))-sorbitan-monooleátu, vztaženo na bezvodou látku
Content not less than 65 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96,5 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate on the anhydrous basis
Rozpustná ve vodě, ethanolu, methanolu, ethylacetátu a toluenu.
Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and toluene.
Ne méně než 45 a ne více než 55
Not less than 45 and not more than 55
Ne méně než 65 a ne více než 80
Not less than 65 and not more than 80
E 434 POLY(OXYETHYLEN)-SORBITAN-MONOPALMITÁT (POLYSORBÁT 40)
E 434 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOPALMITATE (POLYSORBATE 40)
Polysorbát 40
Polysorbate 40
Poly(oxyethylen (20))-sorbitan-monopalmitát
Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate
Směs parciálních esterů sorbitolu a jeho mono a dianhydridů s komerční potravinářskou palmitovou kyselinou, kondenzovaných s přibližně 20 moly oxiranu na mol sorbitolu a jeho anhydridů
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial palmitic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Obsah ne méně než 66 % oxyethylenových skupin; odpovídá ne méně než 97 % poly(oxyethylenu (20))-sorbitan-monopalmitátu, vztaženo na bezvodou látku
Content not less than 66 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate on the anhydrous basis
Při 25 oC citronově až oranžově zbarvená olejovitá až gelovitá kapalina s nevýraznou charakteristickou vůní
A lemon to orange-coloured oily liquid or semi-gel at 25 oC with a faint characteristic odour
Rozpustná ve vodě, ethanolu, methanolu, ethylacetátu a acetonu.
Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and acetone.
Ne méně než 41 a ne více než 52
Not less than 41 and not more than 52
Ne méně než 90 a ne více než 107
Not less than 90 and not more than 107
E 435 POLY(OXYETHYLEN)-SORBITAN-MONOSTEARÁT (POLYSORBÁT 60)
E 435 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE (POLYSORBATE 60)
Polysorbát 60
Polysorbate 60
Poly(oxyethylen (20))-sorbitan-monostearát
Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate
Směs parciálních esterů sorbitolu a jeho mono a dianhydridů s komerční potravinářskou stearovou kyselinou, kondenzovaných s přibližně 20 moly oxiranu na mol sorbitolu a jeho anhydridů
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial stearic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Obsah ne méně než 65 % oxyethylenových skupin; odpovídá ne méně než 97 % poly(oxyethylen (20))-sorbitanmonostearátu, vztaženo na bezvodou látku
Content not less than 65 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate on the anhydrous basis
Rozpustná ve vodě, ethylacetátu a toluenu.
Soluble in water, ethyl acetate and toluene.
Nerozpustná v minerálním oleji a v rostlinných olejích
Insoluble in mineral oil and vegetable oils
Ne méně než 81 a ne více než 96
Not less than 81 and not more than 96
E 436 POLY(OXYETHYLEN)-SORBITAN-TRISTEARÁT (POLYSORBÁT 65)
E 436 POLYOXYETHYLENE SORBITAN TRISTEARATE (POLYSORBATE 65)
Polysorbát 65
Polysorbate 65
Poly(oxyethylen (20))-sorbitan-tristearát
Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate
Obsah ne méně než 46 % oxyethylenových skupin; odpovídá ne méně než 96 % poly(oxyethylen (20)-sorbitantristearátu, vztaženo na bezvodou látku
Content not less than 46 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96 % of polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate on the anhydrous basis
Při 25 oC žlutohnědá voskovitá hmota s nevýraznou charakteristickou vůní
A tan-coloured, waxy solid at 25 oC with a faint characteristic odour
Dispergovatelná ve vodě.
Dispersible in water.
Rozpustná v minerálním oleji a v rostlinných olejích, petroletheru, acetonu, diethyletheru, dioxanu, ethanolu a methanolu
Soluble in mineral oil, vegetal oils, petroleum ether, acetone, ether, dioxane, ethanol and methanol
Ne méně než 88 a ne více než 98
Not less than 88 and not more than 98
Ne méně než 40 a ne více než 60
Not less than 40 and not more than 60
E 440 (i) PEKTIN
E 440 (i) PECTIN
Pektin sestává především z částečně methylované polygalakturonové kyseliny a jejích amonných, sodných, draselných a vápenatých solí.
Pectin consists mainly of the partial methyl esters of polygalacturonic acid and their ammonium, sodium, potassium and calcium salts.
Získává se extrakcí přirozených kmenů vhodných potravinářských rostlinných materiálů, obvykle citrusových plodů a jablek, ve vodném prostředí.
It is obtained by extraction in an aqueous medium of natural strains of appropriate edible plant material, usually citrus fruits or apples.
Nesmí se použít jiná organická srážecí činidla než methanol, ethanol a 2-propanol
No organic precipitant shall be used other than methanol, ethanol and propane-2-ol
Ne méně než 65 % kyseliny galakturonové, ve vysušeném stavu bez popela, po promytí kyselinou a alkoholem
Content not less than 65 % of galacturonic acid on the ash-free and anhydrous basis after washing with acid and alcohol
Bílý, světle žlutý, světle šedý nebo světle hnědý prášek
White, light yellow, light grey or light brown powder
Dobře rozpustný ve vodě, tvoří koloidní, opaleskující roztok.
Soluble in water forming a colloidal, opalescent solution.
Ne více než 12 % (105 oC, 2 h)
Not more than 12 % (105 oC, 2 hours)
Ne více než 1 % (nerozpustný v asi 3N kyselině chlorovodíkové)
Not more than 1 % (insoluble in approximately 3N hydrochloric acid)
Ne méně než 50 mg/kg, ve vysušeném stavu
Not more than 50 mg/kg on the anhydrous basis
Obsah dusíku
Nitrogen content
Ne více než 1,0 % po promytí kyselinou a ethanolem
Not more than 1,0 % after washing with acid and ethanol
Volný methanol, ethanol a 2-propanol
Free methanol, ethanol and propane-2-ol
Ne více než 1 %, jednotlivě nebo v kombinaci, ve vysušeném stavu
Not more than 1 %, singly or in combination, on the anhydrous basis
E 440 (ii) AMIDOVANÝ PEKTIN
E 440 (ii) AMIDATED PECTIN
Amidovaný pektin sestává především z částečně methylované a amidované polygalakturonové kyseliny a jejích amonných, sodných, draselných a vápenatých solí.
Amidated pectin consists mainly of the partial methyl esters and amides of polygalacturonic acid and their ammonium, sodium, potassium and calcium salts.
Získává se extrakcí přirozených kmenů vhodných potravinářských rostlinných materiálů ve vodném prostředí, obvykle citrusových plodů a jablek, a v zásaditém prostředí působením amoniaku.
It is obtained by extraction in an aqueous medium of appropriate natural strains of edible plant material, usually citrus fruits or apples and treatment with ammonia under alkaline conditions.
Bílý, světle žlutý, světle šedavý nebo světle hnědavý prášek
White, light yellow, light greyish or light brownish powder
Stupeň amidace
Degree of amidation
Ne více než 25 % veškerých karboxylových skupin
Not more than 25 % of total carboxyl groups
Zbytky oxidu siřičitého
Sulphur dioxide residue
Ne více než 2,5 % po promytí kyselinou a ethanolem
Not more than 2,5 % after washing with acid and ethanol
Ne více než 1 %, jednotlivě nebo v kombinaci, vztaženo na stav bez těkavých složek
Not more than 1 % single or in combination, on a volatile matter-free basis
E 442 AMONNÉ SOLI FOSFATIDOVÝCH KYSELIN
E 442 AMMONIUM PHOSPHATIDES
Amonné soli fosfatidových kyselin, směs amonných solí fosforylovaných glyceridů
Ammonium salts of phosphatidic acid, mixed ammonium salts of phoshorylated glycerides
Směs amonných sloučenin fosfatidových kyselin odvozených od jedlého oleje a tuku (obvykle částečně ztužený řepkový olej).
A mixture of the ammonium compounds of phosphatidic acids derived from edible fat and oil (usually partially hardened rapeseed oil).
Na fosfor může být vázána jedna, dvě nebo tři hydroxylové skupiny glycerinu.
One or two or three glyceride moieties may be attached to phosphorus.
Kromě toho mohou být dva estery fosforu vázány dohromady jako fosfatidylfosfatidy
Moreover, two phosphorus esters may be linked together as phosphatidyl phosphatides
Obsah fosforu není menší než 3 % a větší než 3,4 % hmotnosti; obsah amoniaku není menší než 1,2 % a větší než 1,5 % (vypočteno jako N)
The phosphorus content is not less than 3 % and not more than 3,4 % by weight; the ammonium content is not less than 1,2 % and not more than 1,5 % (calculated as N)
Mastná polotuhá látka
Unctuous semi-solid
Dobře rozpustný v tucích.
Soluble in fats.
Částečně rozpustný v ethanolu a acetonu
Partially soluble in ethanol and in acetone
Pozitivní zkouška na přítomnost glycerolu, mastných kyselina a fosforečnanu
Positive tests for glycerol, for fatty acid and for phosphate
Látky rozpustné v petroletheru
Petroleum ether insoluble matter
Ne více než 2,5 %
Not more than 2,5 %
E 444 ISOBUTYRÁT OCTANU SACHAROSY
E 444 SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE
Isobutyrát octanu sacharosy je směsí reakčních produktů esterifikace sacharosy potravinářské jakosti s anhydridem kyseliny octové a anhydridem kyseliny isomáselné, následně destilovaný.
Sucrose acetate isobutyrate is a mixture of the reaction products formed by the esterification of food grade sucrose with acetic acid anhydride and isobutyric anhydride, followed by distillation.
Směs obsahuje veškeré možné kombinace esterů, v nichž je molární poměr octanu k máselnanu asi 2:6
The mixture contains all possible combinations of esters in which the molar ratio of acetate to butyrate is about 2:6
Dioctan hexaisomáselnanu sacharosy
Sucrose diacetate hexaisobutyrate
Chemický vzorec
Chemical formulae
Mezi 832 a 856 (přibližně), C40H62O19: 846,9
832-856 (approximate), C40H62O19: 846,9
Ne méně než 98,8 % a ne více než 101,9 % C40H62O19
Content not less than 98,8 % and not more than 101,9 % of C40H62O19
Světlá kapalina barvy slámy, čirá, bez sedimentu s mírným pachem
A pale straw-coloured liquid, clear and free of sediment and having a bland odour
Dobře rozpustný ve většině organických rozpouštědel
Soluble in most organic solvents
[n]40D: 1,44921,4504
[n]40D: 1,4492-1,4504
[d]25D: 1,1411,151
[d]25D: 1,141-1,151
Ne více než 0,2
Not more than 0,2
Ne méně než 524 a ne více než 540
Not less than 524 and not more than 540
E 445 GLYCERYLESTERY DŘEVNÝCH PRYSKYŘIC
E 445 GLYCEROL ESTERS OF WOOD ROSIN
Pryskyřičný ester
Ester gum
Složitá směs tri- a diglycerylesterů pryskyřičných kyselin z dřevných pryskyřic.
A complex mixture of tri- and diglycerol esters of resin acids from wood rosin.
Pryskyřice se získává extrakcí rozpouštědlem ze špalků dřeva vzrostlých borovic, následovanou rafinačním procesem extrakce z kapaliny do kapaliny.
The rosin is obtained by the solvent extraction of aged pine stumps followed by a liquid-liquid solvent refining process.
Tato specifikace se nevztahuje na látky odvozené od pryskyřičné gumy a na výron živých borovic a látky odvozené od pryskyřice tálového oleje, vedlejšího produktu zpracování sulfátové buničiny (papíru).
Excluded from these specifications are substances derived from gum rosin, and exudate of living pine trees, and substances derived from tall oil rosin, a by-product of kraft (paper) pulp processing.
Konečný výrobek sestává z přibližně 90 % pryskyřičných kyselin a 10 % neutrálních (nekyselých) sloučenin.
The final product is composed of approximately 90 % resin acids and 10 % neutrals (non-acidic compounds).
Frakce pryskyřičných kyselin je složitá směs isomerních diterpenových monokarboxylových kyselin, které mají empirický vzorec C20H30O2, zejména kyseliny abietové.
The resin acid fraction is a complex mixture of isomeric diterpenoid monocarboxylic acids having the empirical molecular formula of C20H30O2, chiefly abietic acid.
Látka se přečišťuje přeháněním s vodní parou nebo protiproudou parní destilací
The substance is purified by steam stripping or by countercurrent steam distillation
Tvrdá, žlutá až bledě jantarově zbarvená pevná látka
Hard, yellow to pale amber-coloured solid
Nerozpustný ve vodě, dobře rozpustný v acetonu
Insoluble in water, soluble in acetone
Charakteristické pro danou sloučeninu
Characteristic of the compound
Měrná hmotnost roztoku
Specific gravity of solution
[d]2025 ne méně než 0,935 při stanovení v padesátiprocentním roztoku d-limonenu (97 %, bod varu 175,5–176 oC, d204: 0,84)
[d]2025 not less than 0,935 when determined in a 50 % solution in d-limonene (97 %, boilding point 175,5-176 oC, d204: 0,84)
Rozpětí bodu měknutí
Ring and ball softening range
Mezi 82 oC a 90 oC (metoda kroužek – kulička)
Between 82 oC and 90 oC
Ne méně než 3 a ne více než 9
Not less than 3 and not more than 9
Ne méně než 15 a ne více než 45
Not less than 15 and not more than 45
Zkouška na nepřítomnost pryskyřice tálového oleje (sírová zkouška)
Test for absence of tall oil rosin (sulphur test)
Když se organické sloučeniny obsahující síru zahřejí v přítomnosti mravenčanu sodného, síra se převede na sirovodík, který lze lehce zjistit pomocí papírku s octanem olovnatým.
When sulphur-containing organic compounds are heated in the presence of sodium formate, the sulphur is converted to hydrogen sulphide which can readily be detected by the use of lead acetate paper.
Pozitivní zkouška ukazuje na použití pryskyřice tálového oleje místo pryskyřice ze dřeva
A positive test indicates the use of tall oil rosin instead of wood rosin
E 450 (i) DIHYDROGENDIFOSFOREČNAN SODNÝ
E 450 (i) DISODIUM DIPHOSPHATE
Dihydrogendifosforečnan sodný
Disodium dihydrogen diphosphate
Dihydrogenpyrofosforečnan sodný
Disodium dihydrogen pyrophosphate
Kyselý pyrofosforečnan sodný
Sodium acid pyrophosphate
Pyrofosforečnan disodný
Disodium pyrophosphate
Obsah nejméně 95 % dihydrogendifosforečnanu sodného
Content not less than 95 % of disodium diphosphate
Obsah P2O5
Content
Nejméně 63,0 % a nejvýše 64,5 %
Not less than 63,0 % and not more than 64,5 %
Bílý prášek nebo zrna
White powder or grains
Mezi 3,7 a 5,0
Between 3,7 and 5,0
Ne více než 0,5 % (105 oC, 4 h)
Not more than 0,5 % (105 oC, four hours)
E 450 (ii) HYDROGENDIFOSFOREČNAN SODNÝ
E 450 (ii) TRISODIUM DIPHOSPHATE
Kyselý pyrofosforečnan trisodný
Acid trisodium pyrophosphate
Hydrogendifosforečnan sodný
Trisodium monohydrogen diphosphate
Monohydrát: Na3HP2O7·H2O
Monohydrate: Na3HP2O7 · H2O
Bezvodý: Na3HP2O7
Anhydrous: Na3HP2O7
Monohydrát: 261,95
Monohydrate: 261,95
Bezvodý: 243,93
Anhydrous: 243,93
Nejméně 57 % a nejvýše 59 %
Not less than 57 % and not more than 59 %
Bílý krystalický prášek nebo zrna, vyskytuje se bezvodý nebo jako monohydrát
White powder or grains, occurs anhydrous or as a monohydrate
Mezi 6,7 a 7,5
Between 6,7 and 7,5
Ne více než 4,5 %, vztaženo na bezvodou sloučeninu
Not more than 4,5 % on the anhydrous compound
Ne více než 11,5 %, vztaženo na monohydrát
Not more than 11,5 % on the monohydrous basis
E 450 (iii) DIFOSFOREČNAN SODNÝ
E 450 (iii) TETRASODIUM DIPHOSPHATE
Pyrofosforečnan tetrasodný
Tetrasodium pyrophosphate
Pyrofosforečnan sodný
Sodium pyrophosphate
Difosforečnan sodný
Tetrasodium diphosphate
Bezvodý: Na4P2O7
Anhydrous: Na4P2O7
Dekahydrát: Na4P2O7·10H2O
Decahydrate: Na4P2O7 · 10H2O
Bezvodý: 265,94
Anhydrous: 265,94
Dekahydrát: 446,09
Decahydrate: 446,09
Obsah nejméně 95 % Na4P2O7, vztaženo na vyžíhanou bázi
Content not less than 95 % of Na4P2O7 on the ignited basis
Nejméně 52,5 % a nejvýše 54,0 %
Not less than 52,5 % and not more than 54,0 %
Bezbarvé nebo bílé krystaly nebo a bílý krystalické nebo zrnitý prášek.
Colourless or white crystals, or a white crystalline or granular powder.
Dekahydrát se na suchém vzduchu slabě rozpadá
The decahydrate effloresces slightly in dry air
Rozpustný ve vodě.
Soluble in water.
Mezi 9,8 a 10,8
Between 9,8 and 10,8
Ne více než 0,5 % pro bezvodou sůl, nejméně 38 % a nejvýše 42 % pro dekahydrát, v obou případech stanoveno po sušení čtyři hodiny při 105 oC a následném vyžíhání 30 minut při 550 oC
Not more than 0,5 % for the anhydrous salt, not less than 38 % and not more than 42 % for the decahydrate, in both cases determined after drying at 105 oC for four hours, followed by ignition at 550 oC for 30 minutes
E 450 (v) DIFOSFOREČNAN DRASELNÝ
E 450 (v) TETRAPOTASSIUM DIPHOSPHATE
Pyrofosforečnan draselný
Potassium pyrophosphate
Pyrofosforečnan tetradraselný
Tetrapotassium pyrophosphate
Difosforečnan draselný
Tetrapotassium diphosphate
330,34 (bezvodý)
330,34 (anhydrous)
Obsah nejméně 95 %, vztaženo na vyžíhanou bázi
Content not less than 95 % on the ignited basis
Nejméně 42,0 % a nejvýše 43,7 %, vztaženo na bezvodou bázi
Not less than 42,0 % and not more than 43,7 % on the anhydrous basis
Bezbarvé krystaly nebo bílý velmi hygroskopický prášek
Colourless crystals or white, very hygroscopic powder
Rozpustný ve vodě, nerozpustný v ethanolu
Soluble in water, insoluble in ethanol
Mezi 10,0 a 10,8
Between 10,0 and 10,8
Ne více než 2 % po sušení čtyři hodiny při 105 oC a žíhání 30 minut při 550 oC
Not more than 2 % after drying at 105 oC for four hours and then ignition at 550 oC for 30 minutes
E 450 (vi) DIFOSFOREČNAN VÁPENATÝ
E 450 (vi) DICALCIUM DIPHOSPHATE
Pyrofosforečnan vápenatý
Calcium pyrophosphate Definition
Chemický název
Dicalcium diphosphate
Difosforečnan vápenatý
Dicalcium pyrophosphate
Nejméně 55 % a nejvýše 56 %
Not less than 55 % and not more than 56 %
Jemný bílý prášek bez zápachu
A fine, white, odourless powder
Rozpustný ve zředěné kyselině chlorovodíkové a dusičné
Soluble in dilute hydrochloric and nitric acids
pH desetiprocentní suspenze ve vodě
pH of a 10 % suspension in water
Mezi 5,5 a 7,0
Between 5,5 and 7,0
Ne více než 1,5 % (30 minut při 800 oC ± 25 oC)
Not more than 1,5 % at 800 oC ± 25 oC for 30 minutes
E 450 (vii) DIHYDROGENDIFOSFOREČNAN VÁPENATÝ
E 450 (vii) CALCIUM DIHYDROGEN DIPHOSPHATE
Kyselý pyrofosforečnan vápenatý
Acid calcium pyrophosphate
Dihydrogenpyrofosforečnan vápenatý
Monocalcium dihydrogen pyrophosphate
Dihydrogendifosforečnan vápenatý
Calcium dihydrogen diphosphate
Obsah nejméně 90 %, vztaženo na bezvodou bázi
Content not less than 90 % on the anhydrous basis
Nejméně 61 % a nejvýše 64 %
Not less than 61 % and not more than 64 %
Bílé krystaly nebo prášek
White crystals or powder
E 451 (i) TRIFOSFOREČNAN PENTASODNÝ
E 451 (i) PENTASODIUM TRIPHOSPHATE
Trifosforečnan pentasodný
Pentasodium tripolyphosphate
Dekaoxotrifosforečnan pentasodný
Sodium tripolyphosphate
Na5P3O10·nH2O (n = 0 nebo 6)
· nH2O (n = 0 or 6)