natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Ustanovení tohoto nařízení se týkají pouze odběru vzorků a analýzy dioxinů a PCB s dioxinovým efektem pro účely provádění nařízení (ES) č. 1881/2006 a nemají vliv na strategii odběru vzorků, rozsah a četnost odběru vzorků, jak jsou uvedeny v přílohách III a IV směrnice Rady 96/23/ES ze dne 29. dubna 1996 o kontrolních opatřeních u některých látek a jejich reziduí v živých zvířatech a živočišných produktech a o zrušení směrnic 83/358/EHS a 86/469/EHS a rozhodnutí 89/187/EHS a 91/664/EHS [4].
The provisions laid down in this Regulation relate only to the sampling and analysis of dioxins and dioxin-like PCBs for the implementation of Regulation (EC) No 1881/2006 and do not affect the sampling strategy, sampling levels and frequency as specified in Annexes III and IV of Council Directive 96/23/EC of 29 April 1996 on measures to monitor certain substances and residues thereof in live animals and animal products and repealing Directives 85/358/EEC and 86/469/EEC and Decisions 89/187/EEC and 91/664/EEC [4].
Netýkají se cílových kritérií pro odběr vzorků, jak jsou stanovena v rozhodnutí Komise 98/179/ES ze dne 23. února 1998, kterým se stanoví prováděcí pravidla k úřednímu odběru vzorků pro zjišťování některých látek a jejich reziduí v živých zvířatech a živočišných produktech [5].
They do not affect the targeting criteria for sampling as laid down in Commission Decision 98/179/EC of 23 February 1998 laying down detailed rules on official sampling for the monitoring of certain substances and residues thereof in live animals and animal products [5].
Pro vyhledání vzorků s významným množstvím dioxinů a PCB s dioxinovým efektem by měla být použita vysoce výkonná screeningová analytická metoda s ověřenou, obecně uznanou validací.
A screening method of analysis with proven, widely acceptable validation and high throughput should be used to select the samples with significant levels of dioxins and dioxin-like PCBs.
Obsah dioxinů a PCB s dioxinovým efektem v těchto vzorcích je třeba určit konfirmační analytickou metodou.
The levels of dioxins and dioxin-like PCBs in these samples need to be determined by a confirmatory method of analysis.
Je tedy vhodné stanovit přísné požadavky na konfirmační analytické metody a minimální požadavky na screeningovou analytickou metodu.
It is therefore appropriate to establish strict requirements for the confirmatory methods of analysis and minimum requirements for the screening method.
Je třeba upřesnit způsob odběru vzorků u velmi velkých ryb, aby byl zajištěn harmonizovaný přístup v celém Společenství.
For the sampling of very large fishes, it is necessary that the sampling is specified in order to ensure a harmonised approach throughout the Community.
V rybách téhož druhu, které pocházejí ze stejného regionu, se může množství dioxinů a PCB s dioxinovým efektem lišit podle velikosti a stáří ryb.
In fishes of the same species and originating from the same region, the level of dioxins and dioxin-like PCBs in the fish can be different dependent on the size and or age of the fish.
Kromě toho množství dioxinů a PCB s dioxinovým efektem nemusí být ve všech částech ryby stejné.
Moreover the level of dioxins and dioxin-like PCBs is not necessarily the same in all parts of the fish.
Proto je třeba upřesnit způsob odběru vzorků a přípravy vzorků u velmi velkých ryb, aby byl zajištěn harmonizovaný přístup v celém Společenství.
Therefore in case of sampling of fishes, it is necessary that the sampling and sample preparation is specified in order to ensure a harmonised approach throughout the Community.
Je velice důležité, aby byly výsledky analýzy uváděny a vykládány jednotným způsobem s cílem zajistit harmonizované postupy prosazování předpisů v celém Společenství.
It is of major importance that analytical results are reported and interpreted in a uniform way in order to ensure a harmonised enforcement approach throughout the Community.
Opatření stanovená v tomto nařízení jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on the Food chain and Animal Health,
Odběr vzorků pro úřední kontrolu množství dioxinů, furanů a PCB s dioxinovým efektem v potravinách uvedených v oddílu 5 přílohy nařízení (ES) č. 1881/2006 se provede pomocí metod uvedených v příloze I tohoto nařízení.
Sampling for the official control of the levels of dioxins, furans and dioxin-like PCBs in foodstuffs listed in Section 5 of the Annex to Regulation (EC) No 1881/2006 shall be carried out in accordance with the methods set out in Annex I to this Regulation.
Příprava vzorků a analýzy pro úřední kontrolu množství dioxinů, furanů a PCB s dioxinovým efektem v potravinách uvedených v oddílu 5 přílohy nařízení (ES) č. 1881/2006 se provedou pomocí metod uvedených v příloze II tohoto nařízení.
Sample preparation and analyses for the official control of the levels of dioxins, furans and dioxin-like PCBs in foodstuffs listed in Section 5 of the Annex to Regulation (EC) No 1881/2006 shall be carried out in accordance with the methods set out in Annex II to this Regulation.
Zrušuje se směrnice 2002/69/ES.
Directive 2002/69/EC is hereby repealed.
Nařízení ve znění nařízení Komise (ES) č. 776/2006 (Úř. věst. L 136, 24.5.2006, s. 3).
Regulation amended by Commission Regulation (EC) No 776/2006 (OJ L 136, 24.5.2006, p. 3).
METODY ODBĚRU VZORKŮ PRO ÚŘEDNÍ KONTROLU MNOŽSTVÍ DIOXINŮ (PCDD/PCDF) A PCB S DIOXINOVÝM EFEKTEM V URČITÝCH POTRAVINÁCH
METHODS OF SAMPLING FOR OFFICIAL CONTROL OF LEVELS OF DIOXINS (PCDD/PCDF) AND DIOXIN-LIKE PCBs IN CERTAIN FOODSTUFFS
Vzorky určené pro úřední kontrolu množství dioxinů (PCDD/PCDF) a PCB s dioxinovým efektem v potravinách musí být odebírány pomocí metod popsaných v této příloze.
Samples intended for the official control of the levels of dioxins (PCDD/PCDF) and dioxin like PCBs in foodstuffs shall be taken according to the methods described in this Annex.
Takto získané souhrnné vzorky jsou považovány za reprezentativní pro šarže nebo části šarže, z nichž byly odebrány.
Aggregate samples thus obtained shall be considered as representative of the lots or sublots from which they are taken.
Dodržení maximálních limitů stanovených v nařízení (ES) č. 1881/2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách, se určuje na základě množství zjištěného v laboratorních vzorcích.
Compliance with maximum levels laid down in Commission Regulation (EC) No 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs shall be established on the basis of the levels determined in the laboratory samples.
Šarže: identifikovatelné množství potravinové komodity dodané ve stejném okamžiku, které má podle úředníka jednotné vlastnosti, jako jsou původ, druh, typ obalu, balírna, zasílatel nebo označení.
Lot: an identifiable quantity of food delivered at one time and determined by the official to have common characteristics, such as origin, variety, type of packing, packer, consignor or markings.
U ryb a produktů rybolovu musí být srovnatelná také velikost ryb.
In the case of fish and fishery products, also the size of fish shall be comparable.
I v případě, že velikost a/nebo hmotnost ryb nejsou v rámci zásilky srovnatelné, lze zásilku považovat za šarži, musí se však použít specifický postup odběru vzorků.
In case the size and/or weight of the fish is not comparable within a consignment, the consignment may still be considered as a lot but a specific sampling procedure has to be applied.
Část šarže: určitá část velké šarže vyčleněná k tomu, aby z ní byl proveden odběr vzorků.
Sublot: designated part of a large lot in order to apply the sampling method on that designated part.
Každá část šarže musí být fyzicky samostatná a identifikovatelná.
Each sublot must be physically separated and identifiable.
Dílčí vzorek: množství materiálu odebrané z jednoho místa šarže nebo části šarže.
Incremental sample: a quantity of material taken from a single place in the lot or sublot.
Souhrnný vzorek: souhrn všech dílčích vzorků odebraných ze šarže nebo části šarže.
Aggregate sample: the combined total of all the incremental samples taken from the lot or sublot.
Laboratorní vzorek: reprezentativní část nebo množství souhrnného vzorku určené pro laboratoř.
Laboratory sample: a representative part/quantity of the aggregate sample intended for the laboratory.
Odběr vzorků provádí oprávněný pracovník určený členským státem.
Sampling shall be performed by an authorised person as designated by the Member State.
Každá šarže nebo část šarže, která má být analyzována, se vzorkuje samostatně.
Each lot or sublot, which is to be examined, shall be sampled separately.
Při odběru vzorků a při přípravě vzorků se provedou předběžná opatření s cílem zabránit jakýmkoli změnám, které by mohly ovlivnit obsah dioxinů a PCB s dioxinovým efektem, nepříznivě ovlivnit analytické stanovení nebo znehodnotit reprezentativnost souhrnných vzorků.
In the course of sampling and preparation of the samples, precautions shall be taken to avoid any changes, which would affect the content of dioxins and dioxin-like PCBs, adversely affect the analytical determination or make the aggregate samples unrepresentative.
Odchylky od tohoto postupu se zaznamenají v protokolu podle části 3.8 této přílohy.
Departure from such procedure shall be recorded in the record provided for under part 3.8 of this Annex.
Souhrnný vzorek se připraví kombinací dílčích vzorků.
The aggregate sample shall be made up by combining the incremental samples.
Měl by mít hmotnost nejméně 1 kg, pokud to ovšem není nepraktické, např. provádí-li se odběr z jednoho balení.
It shall be at least 1 kg unless not practical, e.g. when a single package has been sampled.
Duplikátní vzorky pro zkoušení za účelem potvrzení výsledku, obhajoby nebo pro rozhodčí zkoušení se odeberou z homogenizovaného souhrnného vzorku, pokud tento postup není v rozporu s předpisy členských států týkajícími se práv provozovatele potravinářského podniku.
The replicate samples for enforcement, defence and reference purposes shall be taken from the homogenised aggregate sample, unless such procedure conflicts with Member States’ rules as regard the rights of the food business operator.
Laboratorní vzorky pro účely kontroly musí mít velikost dostatečnou alespoň pro provedení opakované analýzy.
The size of the laboratory samples for enforcement shall be sufficient to allow at least for duplicate analyses.
Každý vzorek se uloží do čisté nádoby z inertního materiálu, která poskytuje dostatečnou ochranu před kontaminací, ztrátou analytu adsorpcí na vnitřních stěnách nádoby a před poškozením při přepravě.
Each sample shall be placed in a clean, inert container offering adequate protection from contamination, from loss of analytes by adsorption to the internal wall of the container and against damage in transit.
Každý vzorek odebraný k úředním účelům se uzavře na místě odběru a označí se podle pravidel členských států.
Each sample taken for official use shall be sealed at the place of sampling and identified following the rules of the Member States.
O každém odběru vzorků se vystaví protokol, který umožní jednoznačnou identifikaci šarže a uvádí den a místo odběru vzorků a další údaje, které mohou být pro analytika užitečné.
A record shall be kept of each sampling, permitting each lot to be identified unambiguously and giving the date and place of sampling together with any additional information likely to be of assistance to the analyst.
VÝBĚROVÁ KONTROLA
SAMPLING PLANS
Použitá metoda odběru vzorků zaručuje, že je souhrnný vzorek reprezentativní pro šarži (část šarže), která má být kontrolována.
The sampling method applied shall ensure that the aggregate sample is representative for the (sub)lot that is to be controlled.
Rozdělení šarží na jednotlivé části
Division of lots into sublots
Velké šarže se rozdělí na části za podmínky, že části šarže lze fyzicky oddělit.
Large lots shall be divided into sublots on condition that the sublot can be separated physically.
Na produkty, s nimiž se obchoduje ve velkých volně ložených zásilkách (např. rostlinné oleje), se vztahuje tabulka 1.
For products traded in large bulk consignments (e.g. vegetable oils) Table 1 shall apply.
Na ostatní produkty se vztahuje tabulka 2.
For other products Table 2 shall apply.
Vzhledem k tomu, že hmotnost šarže není vždy přesným násobkem hmotností částí šarží, může hmotnost části šarže překročit uvedenou hodnotu nejvýše o 20 %.
Taking into account that the weight of the lot is not always an exact multiple of the weight of the sublots, the weight of the sublot may exceed the mentioned weight by a maximum of 20 %.
Rozdělení šarží na části u produktů, s nimiž se obchoduje ve volně ložených zásilkách
Subdivision of lots into sublots for products traded in bulk consignments
Hmotnost šarže (tuny)
Lot weight (ton)
Rozdělení šarží na části u ostatních produktů
Subdivision of lots into sublots for other products
Hmotnost souhrnného vzorku, který vznikne sdružením všech dílčích vzorků, musí být alespoň 1 kg (viz část 3.5 této přílohy).
The aggregate sample uniting all incremental samples shall be at least 1 kg (see part 3.5 of this Annex).
Minimální počet dílčích vzorků, který má být odebrán ze šarže nebo z části šarže, je uveden v tabulkách 3 a 4.
The minimum number of incremental samples to be taken from the lot or sublot shall be as given in Tables 3 and 4.
V případě volně ložených kapalných výrobků by šarže nebo část šarže měly být těsně před odebráním vzorku manuálně nebo mechanicky důkladně promíchány, přičemž nesmí být ovlivněna jakost produktu.
In the case of bulk liquid products the lot or sublot shall be thoroughly mixed insofar as possible and insofar it does not affect the quality of the product, by either manual or mechanical means immediately prior to sampling.
V tomto případě lze předpokládat rovnoměrné rozšíření kontaminujících látek v dané šarži nebo její části.
In this case, a homogeneous distribution of contaminants is assumed within a given lot or sublot.
Proto stačí z každé šarže nebo její části odebrat tři dílčí vzorky, které budou tvořit souhrnný vzorek.
It is therefore sufficient to take three incremental samples from a lot or sublot to form the aggregate sample.
Dílčí vzorky mají podobnou hmotnost.
The incremental samples shall be of similar weight.
Hmotnost dílčího vzorku je alespoň 100 gramů.
The weight of an incremental sample shall be at least 100 grams.
Odchylky od tohoto postupu se musejí zaznamenat v protokolu podle části 3.8 této přílohy.
Departure from this procedure must be recorded in the record provided for under part 3.8 of this Annex.
V souladu s ustanoveními rozhodnutí Komise 97/747/ES ze dne 27. října 1997, kterým se stanoví rozsah a četnost odběru vzorků podle směrnice Rady 96/23/ES o kontrolních opatřeních u některých látek a jejich reziduí v živých zvířatech a živočišných produktech [1], tvoří souhrnný vzorek slepičích vajec nejméně 12 vajec (jak pro šarže nebalených vajec, tak pro šarže sestávající z jednotlivých balení, tabulky 3 a 4).Tabulka č. 3
In accordance with the provisions of Commission Decision 97/747/EC of 27 October 1997 fixing the levels and frequencies of sampling provided for by Council Directive 96/23/EC for the monitoring of certain substances and residues thereof in certain animal products [1], the aggregate sample size for hen eggs is at least 12 eggs (for bulk lots as well for lots consisting of individual packages, Tables 3 and 4).Table 3
Minimální počet dílčích vzorků, které mají být odebrány ze šarže nebo z části šarže
Minimum number of incremental samples to be taken from the lot or sublot
Hmotnost nebo objem šarže/části šarže (v kg nebo litrech)
Weight or volume of lot/sublot (in kg or litre)
Sestává-li šarže nebo její část z jednotlivých balení nebo jednotek, je počet balení nebo jednotek odebíraných za účelem vytvoření souhrnného vzorku uveden v tabulce 4.
If the lot or sublot consists of individual packages or units, then the number of packages or units which shall be taken to form the aggregate sample is given in Table 4.
Počet balení nebo jednotek (dílčích vzorků) odebíraných za účelem vytvoření souhrnného vzorku, sestává-li šarže nebo její část z jednotlivých balení nebo jednotek
Number of packages or units (incremental samples) which shall be taken to form the aggregate sample if the lot or sublot consists of individual packages or units
Počet balení nebo jednotek v šarži/části šarže
Number of packages or units in the lot/sublot
alespoň 1 balení nebo jednotka
at least 1 package or unit
přibližně 5 %, alespoň 2 balení nebo jednotky
about 5 %, at least 2 packages or units
přibližně 5 %, nejvýše 10 balení nebo jednotek
about 5 %, at maximum 10 packages or units
Zvláštní ustanovení pro odběr vzorků z šarží sestávajících z celých ryb srovnatelné velikosti a hmotnosti
Specific provisions for the sampling of lots containing whole fishes of comparable size and weight
Ryby jsou z hlediska velikosti a hmotnosti považovány za srovnatelné, pokud rozdíl ve velikosti a hmotnosti nepřesahuje přibližně 50 %.
Fishes are considered as being of comparable size and weight in case the difference in size and weight does not exceed about 50 %.
Počet dílčích vzorků, které mají být odebrány z šarže, je stanoven v tabulce 3.
The number of incremental samples to be taken from the lot are defined in Table 3.
Hmotnost souhrnného vzorku, který vznikne sdružením všech dílčích vzorků, musí být alespoň 1 kg (viz bod 3.5).
The aggregate sample uniting all incremental samples shall be at least 1 kg (see point 3.5).
Pokud vzorkovaná šarže obsahuje malé ryby (jednotlivé ryby o hmotnosti < přibližně 1 kg), odebere se jako dílčí vzorek celá ryba, která tvoří souhrnný vzorek.
In case the lot to be sampled contains small fishes (individual fishes weighing < about 1 kg), the whole fish is taken as incremental sample to form the aggregate sample.
Pokud je hmotnost takto vytvořeného souhrnného vzorku větší než 3 kg, může dílčí vzorek sestávat ze středních částí ryby tvořící souhrnný vzorek, z nichž každý má hmotnost alespoň 100 g. Celá část, na niž se vztahuje maximální limit, se použije k homogenizaci vzorku.
In case the resulting aggregate sample weighs more than 3 kg, the incremental samples may consist of the middle part, weighing each at least 100 grams, of the fishes forming the aggregate sample. The whole part to which the maximum level is applicable is used for homogenisation of the sample.
Střední část ryby je část, v níž je těžiště.
The middle part of the fish is where the centre of gravity is.
To se zpravidla nachází v hřbetní ploutvi (pokud ryba takovou ploutev má) nebo v polovině mezi žaberním a řitním otvorem.
This is located in most cases at the dorsal fin (in case the fish has a dorsal fin) or halfway between the gill opening and the anus.
Pokud vzorkovaná šarže obsahuje větší ryby (jednotlivé ryby o hmotnosti větší než přibližně 1 kg), je dílčím vzorkem střední část ryby.
In case the lot to be sampled contains larger fishes (individual fishes weighing more than about 1 kg), the incremental sample consists of the middle part of the fish.
Hmotnost každého dílčího vzorku je alespoň 100 gramů.
Each incremental sample weighs at least 100 grams.
U ryb s průměrnou velikostí (přibližně 1–6 kg) je dílčí vzorek odebrán jako řez od páteře k břichu ve střední části ryby.
For fishes of intermediate size (about 1 to 6 kg) the incremental sample is taken as a slice of the fish from backbone to belly in the middle part of the fish.
U velmi velkých ryb (tj. > přibližně 6 kg) je dílčí vzorek odebrán ze svaloviny na pravé straně (pohled zpředu) hřbetu a boku ve střední části ryby.
For very large fishes (e.g. > about 6 kg), the incremental part is taken from the right side (frontal view) dorso-lateral muscle meat in the middle part of the fish.
Pokud by odebrání takového kusu ze střední části způsobilo významnou hospodářskou škodu, lze za dostatečné považovat odebrání alespoň tří dílčích vzorků o alespoň 350 gramech, a to bez ohledu na velikost šarže, nebo lze případně odebrat rovnocennou část svaloviny z blízkosti ocasu a z blízkosti hlavy z téže ryby, což představuje dílčí vzorek, jenž je reprezentativní z hlediska množství dioxinů v celé rybě.
In case the taking of such a piece of the middle part of the fish would result in a significant economic damage, taking of three incremental samples of at least 350 grams each may be considered as being sufficient, independently of the size of the lot or alternatively an equal part of the muscled meat close to the tail part and the muscle meat close to the head part of one fish may be taken to form the incremental sample being representative for the level of dioxins in the whole fish.
Odebírání vzorků z šarží ryb sestávajících z celých ryb různé velikosti a/nebo hmotnosti
Sampling of lots of fish containing whole fishes of different size and/or weight
Pokud jde o strukturu vzorku, použijí se ustanovení bodu 4.3.
The provisions of point 4.3 as regards sample constitution are applicable.
Pokud převládá určitá třída/kategorie velikosti nebo hmotnosti (přibližně 80 % nebo větší podíl šarže), odebere se vzorek z ryb s převládající velikostí nebo hmotností.
In case a size or weight class/category is predominant (about 80 % or more of the batch), the sample is taken from fishes with the predominant size or weight.
Vzorek se považuje za reprezentativní pro celou šarži.
This sample is to be considered as being representative for the whole batch.
Pokud žádná konkrétní třída/kategorie velikosti nebo hmotnosti nepřevládá, musí se zajistit, aby ryby vybrané do vzorku byly pro danou zásilku reprezentativní.
In case no particular size or weight class/category predominates, then it must be ensured that the fishes selected for the sample are representative for the consignment.
Zvláštní pokyny pro takové případy jsou stanoveny v „Pokynech pro odběr vzorků z šarží ryb sestávajících z celých ryb různé velikosti a/nebo hmotnosti [2]“.
Specific guidance for such cases is provided in ‘Guidance document for the sampling of lots of fish containing whole fishes of different size and/or weight [2].’
Odběr vzorků potravin v maloobchodním prodeji se provádí pokud možno podle ustanovení o odběru vzorků uvedených v části 4.2 této přílohy.
Sampling of foodstuffs at retail stage shall be done where possible in accordance with the sampling provisions set out in part 4.2 of this Annex.
Pokud to není možné, lze použít náhradní metodu odběru vzorků v maloobchodním prodeji, pokud tato metoda zaručuje, že je daná šarže nebo její část dostatečně reprezentativní.
Where this is not possible, an alternative method of sampling at retail stage may be used provided that it ensures sufficient representativeness for the sampled lot or sublot.
SOULAD ŠARŽE NEBO ČÁSTI ŠARŽE SE SPECIFIKACÍ
COMPLIANCE OF THE LOT OR SUBLOT WITH THE SPECIFICATION
Šarže se přijme, pokud analytický výsledek jedné analýzy nepřekračuje při současném zohlednění nejistoty měření příslušný maximální limit pro dioxiny a součet dioxinů a PCB s dioxinovým efektem stanovený v nařízení (ES) č. 1881/2006.
The lot is accepted if the analytical result of a single analysis does not exceed the respective maximum level of dioxins and the sum of dioxins and dioxin-like PCBs as laid down in Regulation (EC) No 1881/2006 taking into account the measurement uncertainty.
Šarže nevyhovuje maximálnímu limitu stanovenému v nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud horní [3] analytický výsledek potvrzený opakovanou analýzou [4] při současném zohlednění nejistoty měření takřka nepochybně překračuje maximální limit.
The lot is non-compliant with the maximum level as laid down in Regulation (EC) No 1881/2006, if the upperbound [3] analytical result, confirmed by duplicate analysis [4], exceeds the maximum level beyond reasonable doubt taking into account the measurement uncertainty.
Nejistotu měření lze zohlednit jedním z těchto způsobů:
The taking into account of the measurement uncertainty may be done according to one of the following approaches:
Započítáním rozšířené nejistoty při použití faktoru pokrytí 2, který odpovídá hladině spolehlivosti asi 95 %.
by calculating the expanded uncertainty, using a coverage factor of 2 which gives a level of confidence of approximately 95 %.