natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Smrt dvou ze tří myší do 24 hodin po naočkování extraktu, který je rovnocenný 5 g hepatopankreasu nebo 25 g celého těla, do každé z nich by se měla považovat za pozitivní výsledek na přítomnost jednoho nebo více toxinů podle přílohy III oddílu VII kapitoly V bodu 2 písm. c), d) a e) nařízení (ES) č. 853/2004 v koncentracích přesahujících stanovené hodnoty.
Where two out of three mice die within 24 hours of inoculation with an extract equivalent to 5 g hepatopancreas or 25 g whole body, this shall be considered a positive result for the presence of one or more toxins as referred to in Chapter V(2)(c), (d) and (e) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 at levels above those laid down.
Biologická zkouška na myších s extrakcí acetonu následovaná oddělením tekutiny/tekutiny s diethyletherem může být použita ke zjištění kyseliny okadaové, dinofysistoxinů, pectenotoxinů a kyselin azaspirových, ale nemůže být použita k detekci yessotoxinů vzhledem k tomu, že ztráty těchto toxinů mohou nastat ve fázi oddělování.
A mouse bioassay with acetone extraction followed by liquid/liquid partition with diethylether may be used to detect okadaic acid, dinophysistoxins, pectenotoxins and azaspiracids but it cannot be used to detect yessotoxins as losses of these toxins may take place during the partition step.
Smrt dvou ze tří myší do 24 hodin po naočkování extraktu, který je rovnocenný 5 g hepatopankreasu nebo 25 g celého těla, do každé z nich by se měla považovat za pozitivní výsledek na přítomnost kyseliny okadaové, dinophysistoxinů, pectenotoxinů a kyselin azasparových v hodnotách, které přesahují hodnoty stanovené v příloze III oddílu VII kapitole V bodu 2 písm. c) a e) nařízení (ES) č. 853/2004.
Where two out of three mice die within 24 hours of inoculation with an extract equivalent to 5 g hepatopancreas or 25 g whole body, this shall be considered a positive result for the presence of okadaic acid, dinophysistoxins, pectenotoxins and azaspiracids at levels above those laid down in Chapter V(2)(c) and (e) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
Biologická zkouška na krysách může zjistit kyselinu okadaovou, dinophysistoxiny a kyseliny azasparové.
A rat bioassay may be used to detect okadaic acid, dinophysistoxins and azaspiracids.
Pro každou zkoušku by se měly použít tři krysy.
Three rats shall be used for each test.
Průjmová reakce u kterékoli ze tří krys se považuje za pozitivní výsledek na přítomnost kyseliny okadaové, dinophysistoxinů a kyselin azasparových v hodnotách, které přesahují hodnoty stanovené v příloze III oddílu VII kapitole V bodu 2 písm. c) a e) nařízení (ES) č. 853/2004.
A diarrhetic response in any of the three rats shall be considered a positive result for the presence of okadaic acid, dinophysistoxins and azaspiracids at levels above those laid down in Chapter V(2)(c) and (e) of Section VII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.
Alternativní metody zjišťování
Alternative detection methods
Řada metod, jako je vysoce účinná kapalinová chromatografie (HPLC) s fluorimetrickou detekcí, kapalinová chromatografie (LC) – hmotná spektrometrie (MS), imunologické a funkční zkoušky, jako je zkouška inhibice fosfátu, může být použita jako alternativní nebo doplňková metoda k metodám biologického vyšetřování za předpokladu, že mohou buď samostatně, nebo kombinovaně zjišťovat alespoň následující analogie, že nejsou méně účinné než biologické metody a že jejich provádění poskytuje rovnocennou úroveň ochrany veřejného zdraví:
A series of methods, such as high-performance liquid chromatography (HPLC) with fluorimetric detection, liquid chromatography (LC), mass spectrometry (MS), immunoassays and functional assays, such as the phosphatase inhibition assay, shall be used as alternatives or supplementary to the biological testing methods, provided that either alone or combined they can detect at least the following analogues, that they are not less effective than the biological methods and that their implementation provides an equivalent level of public health protection:
kyselina okadaová a dinofysistoxiny: může být vyžadována fáze hydrolýzy, aby se zjistila přítomnost DTX3,
okadaic acid and dinophysistoxins: a hydrolysis step may be required to detect the presence of DTX3,
pectenotoxinů: PTX1 a PTX2,
pectenotoxins: PTX1 and PTX2,
yessotoxinů: YTX, 45 OH YTX, homo YTX, a 45 OH homo YTX,
yessotoxins: YTX, 45 OH YTX, homo YTX, and 45 OH homo YTX,
kyseliny azaspirové: AZA1, AZA2 a AZA3.
azaspiracids: AZA1, AZA2 and AZA3.
Jestliže se objeví nové analogie, které mají význam pro veřejné zdraví, měly by být zahrnuty do analýzy.
If new analogues of public health significance are discovered, they should be included in the analysis.
Normy musí být k dispozici ještě před tím, než bude možná chemická analýza.
Standards must be available before chemical analysis is possible.
Celková toxicita se vypočítá za použití přepočítacích faktorů založených na údajích o toxicitě, které jsou k dispozici pro každý toxin.
Total toxicity shall be calculated using conversion factors based on the toxicity data available for each toxin.
Charakteristika provádění těchto metod by se měla definovat po ověření platnosti podle mezinárodně dohodnutého protokolu.
The performance characteristics of these methods shall be defined after validation following an internationally agreed protocol.
Biologické metody budou nahrazeny alternativními metodami zjišťování, jakmile budou referenční materiály pro detekci toxinů předepsané v oddílu VI kapitole V přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004 běžně dostupné, až metody projdou validací a až bude tato kapitola příslušně pozměněna.
Biological methods shall be replaced by alternative detection methods as soon as reference materials for detecting the toxins prescribed in Chapter V of Section VI of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 are readily available, the methods have been validated and this Chapter has been amended accordingly.
Úř. věst. L 358, 18.12.1986, s. 1.
OJ L 358, 18.12.1986, p. 1.
OBSAH VÁPNÍKU V MECHANICKY ODDĚLOVANÉM MASE
CALCIUM CONTENT OF MECHANICALLY SEPARATED MEAT
Obsah vápníku v MOM podle nařízení (ES) č. 853/2004:
The calcium content of MSM as referred to in Regulation (EC) No 853/2004 shall:
nepřesáhne 0,1 % (= 100 mg/100 g nebo 1000 ppm) v čerstvém produktu;
not exceed 0,1 % (=100 mg/100 g or 1000 ppm) of fresh product;
se stanoví mezinárodně standardizovanou metodou.
be determined by a standardised international method.
SEZNAMY SCHVÁLENÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH ZAŘÍZENÍ
LISTS OF APPROVED FOOD ESTABLISHMENTS
PŘÍSTUP K SEZNAMŮM SCHVÁLENÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH ZAŘÍZENÍ
ACCESS TO LISTS OF APPROVED FOOD ESTABLISHMENTS
Ve snaze pomáhat členským státům při sestavování aktuálních seznamů schválených potravinářských zařízení dostupných jiným členským státům a veřejnosti Komise provozuje internetovou stránku, na kterou každý členský stát umístí odkaz na své vnitrostátní internetové stránky.
In order to assist Member States in making up-to-date lists of approved food establishments available to other Member States and to the public, the Commission shall provide a website to which each Member State shall provide a link to its national website.
FORMÁT PRO VNITROSTÁTNÍ INTERNETOVÉ STRÁNKY
FORMAT FOR NATIONAL WEBSITES
Přehled seznamů
Masterlist
Každý členský stát poskytne Komise adresu odkazu na jednu vnitrostátní internetovou stránku, která obsahuje přehled seznamů schválených potravinářských zařízení pro produkty živočišného původu ve smyslu přílohy I bodu 8.1 nařízení (ES) č. 853/2004.
Each Member State shall provide the Commission with a linking address to a single national website containing the masterlist of lists of approved food establishments for products of animal origin as defined in point 8(1) of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004.
Přehled seznamů uvedený v bodu 1 sestává z jedné stránky a sestavuje se v jednom nebo více úředních jazycích Společenství.
The masterlist referred to in point 1 shall consist of one sheet and shall be completed in one or more official languages of the Community.
Pracovní schéma
Operational chart
Internetovou stránku, která obsahuje přehled seznamů, spravuje příslušný orgán, popřípadě jeden z příslušných orgánů uvedených v článku 4 nařízení (ES) č. 882/2004.
The website containing the masterlist shall be developed by the competent authority or, where appropriate, one of the competent authorities referred to in Article 4 of Regulation (EC) No 882/2004.
Přehled seznamů obsahuje odkazy na:
The masterlist shall include links to:
jiné stránky umístěné na stejné internetové adrese;
other web pages located on the same website;
internetové stránky spravované jinými příslušnými orgány, útvary nebo subjekty, nevede-li některé seznamy schválených potravinářských zařízení příslušný orgán uvedený v bodu 1.
where certain lists of approved food establishments are not maintained by the competent authority referred to in point 1, websites managed by other competent authorities, units or where appropriate, bodies.
STRUKTURA A KÓDY PRO SEZNAMY SCHVÁLENÝCH ZAŘÍZENÍ
LAYOUT AND CODES FOR LISTS OF APPROVED ESTABLISHMENTS
Pro zajištění široké dostupnosti informací o schválených potravinářských zařízeních a pro lepší čitelnost jejich seznamů se sestaví struktury, včetně příslušných údajů a kódů.
Layouts, including relevant information and codes, shall be established to ensure wide availability of the information concerning approved food establishments and to improve the readability of the lists.
TECHNICKÉ SPECIFIKACE
TECHNICAL SPECIFICATIONS
Úkoly a činnosti uvedené v kapitolách II a III se vykonávají v souladu s technickými specifikacemi zveřejněnými Komisí.
The tasks and activities referred to in Chapters II and III shall be performed in accordance with the technical specifications published by the Commission.
VZOR VETERINÁRNÍCH OSVĚDČENÍ PRO DOVOZ ŽABÍCH STEHÝNEK, HLEMÝŽDŮ, ŽELATINY A KOLAGENU
MODEL HEALTH CERTIFICATES FOR IMPORTS FOR FROGS' LEGS, SNAILS, GELATINE AND COLLAGEN
ŽABÍ STEHÝNKA A HLEMÝŽDI
FROGS' LEGS AND SNAILS
Veterinární osvědčení pro dovoz žabích stehýnek a hlemýžďů podle čl. 6 odst. 1 písm. d) nařízení (ES) č. 853/2004 musí odpovídat vzorům stanoveným v dodatku I části A, respektive části B této přílohy.
Health certificates as referred to in Article 6(1)(d) of Regulation (EC) No 853/2004 for imports of frogs' legs and snails shall comply with the models laid down respectively in Part A and Part B of Appendix I to this Annex.
ŽELATINA
GELATINE
Aniž jsou dotčeny jiné zvláštní právní předpisy Společenství, mezi něž patří přinejmenším, ale nikoli pouze předpisy o přenosných spongiformních encefalopatiích a hormonech, musí veterinární osvědčení pro dovoz želatiny a surovin k výrobě želatiny podle čl. 6 odst. 1 písm. d) nařízení (ES) č. 853/2004 odpovídat vzorům stanoveným v dodatku II části A, respektive v části B této přílohy.
Without prejudice to other specific Community legislation, at least including but not limited to legislation on transmissible spongiform encephalopathies and hormones, health certificates as referred to in Article 6(1)(d) of Regulation (EC) No 853/2004 for imports of gelatine and raw materials for the production of gelatine shall comply with the models laid down respectively in Part A and Part B of Appendix II to this Annex.
KOLAGEN
COLLAGEN
Aniž jsou dotčeny jiné zvláštní právní předpisy Společenství, mezi něž patří přinejmenším, ale nikoli pouze předpisy o přenosných spongiformních encefalopatiích a hormonech, musí veterinární osvědčení pro dovoz kolagenu a surovin k výrobě kolagenu ve smyslu čl. 6 odst. 1 písm. d) nařízení (ES) č. 853/2004 odpovídat vzorům stanoveným v dodatku III části A, respektive v části B této přílohy.
Without prejudice to other specific Community legislation, at least including but not limited to legislation on transmissible spongiform encephalopathies and hormones, health certificates as referred to in Article 6(1)(d) of Regulation (EC) No 853/2004 for imports of collagen and raw materials for the production of collagen shall comply with the models laid down respectively in Part A and Part B of Appendix III to this Annex.
ZMĚNY NAŘÍZENÍ (ES) č. 853/2004
AMENDMENTS TO REGULATION (EC) No 853/2004
V nařízení (ES) č. 853/2004 se přílohy II a III mění takto:
Annexes II and III to Regulation (EC) No 853/2004 are amended as follows:
V příloze II se oddíl I část B mění takto:
Annex II, Section I(B) is amended as follows:
V bodu 6 se druhý pododstavec nahrazuje tímto:
in point 6, the second subparagraph is replaced by the following:
„BE, CZ, DK, DE, EE, GR, ES, FR, IE, IT, CY, LV, LT, LU, HU, MT, NL, AT, PL, PT, SI, SK, FI, SE a UK.“
‘BE, CZ, DK, DE, EE, GR, ES, FR, IE, IT, CY, LV, LT, LU, HU, MT, NL, AT, PL, PT, SI, SK, FI, SE and UK’;
Pokud označení umísťuje zařízení nacházející se ve Společenství, musí být označení oválné a musí obsahovat zkratky CE, EC, EF, EG, EK, EY, ES, EÜ, EK, EB nebo WE.“
When applied in an establishment located within the Community, the mark must be oval in shape and include the abbreviation CE, EC, EF, EG, EK, EY, ES, EÜ, EK, EB or WE’;
V oddílu I kapitole IV se bod 8 nahrazuje tímto:
in Section I, Chapter IV, point 8 is replaced by the following:
Z jatečně upravených těl nebo jiných částí těla určených k lidské spotřebě, s výjimkou prasat, hlav ovcí, koz a telat a končetin krav, ovcí a koz, musí být stažena kůže.
Carcases and other parts of the body intended for human consumption must be completely skinned, except in the case of porcine animals, the heads of ovine and caprine animals and calves and the feet of bovine, ovine and caprine animals.
S hlavami a končetinami musí být manipulováno tak, aby nedošlo ke kontaminaci.“
Heads and feet must be handled in such a way as to avoid contamination;’
V oddílu II se doplňuje nová kapitola VII, která zní:
in Section II, the following Chapter VII is added:
„KAPITOLA VII: PROSTŘEDKY ZADRŽUJÍCÍ VODU
‘CHAPTER VII: WATER RETENTION AGENTS
Provozovatelé potravinářských podniků zajistí, aby se drůbeží maso, které bylo ošetřeno zvláštním způsobem, kterým se podpoří zadržování vody, neuvádělo na trh jako čerstvé maso, ale jako masné polotovary, nebo se použilo k výrobě zpracovaných výrobků.“
Food business operators shall ensure that poultrymeat that has been treated specifically to promote water retention is not placed on the market as fresh meat but as meat preparations or used for the production of processed products.’
V oddílu VIII kapitole V části E se bod 1 nahrazuje tímto:
in Section VIII, Chapter V(E), point 1 is replaced by the following:
Produkty rybolovu vyrobené z jedovatých ryb těchto čeledí nesmějí být uváděny na trh: Tetraodontidae, Molidae, Diodontidae a Canthigasteridae.
Fishery products derived from poisonous fish of the following families must not be placed on the market: Tetraodontidae, Molidae, Diodontidae and Canthigasteridae.
Čerstvé, připravené a zpracované produkty rybolovu patřící k čeledi Gempylidae, zejména Ruvettus pretiosus a Lepidocybium flavobrunneum, mohou být uváděny na trh pouze v prvním balení nebo dalším balení a musí být vhodným způsobem označeny informacemi pro spotřebitele o způsobech přípravy/vaření a o rizicích souvisejících s přítomností látek s nepříznivými gastrointestinálními účinky.
Fresh, prepared and processed fishery products belonging to the family Gempylidae, in particular Ruvettus pretiosus and Lepidocybium flavobrunneum, may only be placed on the market in wrapped/packaged form and must be appropriately labelled to provide information to the consumer on preparation/cooking methods and on the risk related to the presence of substances with adverse gastrointestinal effects.
Obecný název na etiketě musí být doplněn názvem vědeckým.“
The scientific name must accompany the common name on the label’;
Oddíl IX se mění takto:
Section IX is amended as follows:
V kapitole I podkapitole II části B bodu 1 se písmeno e) nahrazuje tímto:
in Chapter I(II)(B)(1), point (e) is replaced by the following:
aby koupele nebo postřiky struku byly použity pouze po schválení nebo registraci v souladu s postupy podle směrnice Evropského parlamentu a Rady 98/8/ES ze dne 16. února 1998 o uvádění biocidních přípravků na trh.
that teat dips or sprays are used only after authorisation or registration in accordance with the procedures laid down in Directive 98/8/EC of the European Parliament and of the Council of 16 February 1998 concerning the placing of biocidal products on the market.
V kapitole II podkapitole II se bod 1 nahrazuje tímto:
in Chapter II(II), point 1 is replaced by the following:
Pokud jsou syrové mléko nebo mléčné výrobky podrobovány tepelnému ošetření, provozovatelé potravinářských podniků musí zajistit, aby toto ošetření splňovalo požadavky podle přílohy II kapitoly XI nařízení (ES) č. 852/2004.
When raw milk or dairy products undergo heat treatment, food business operators must ensure that this satisfies the requirements laid down in Chapter XI of Annex II to Regulation (EC) No 852/2004.
Provozovatelé musejí zejména zajistit, aby následující postupy byly prováděny v souladu s uvedenými specifikacemi:
In particular, they shall ensure, when using the following processes, that they comply with the specifications mentioned:
Pasterizace se dosahuje ošetřením:
Pasteurisation is achieved by a treatment involving:
vysokou teplotou po krátkou dobu (nejméně 72 oC po dobu 15 sekund),
a high temperature for a short time (at least 72 oC for 15 seconds);
nízkou teplotou po dlouhou dobu (nejméně 63 oC po dobu 30 minut) nebo
a low temperature for a long time (at least 63 oC for 30 minutes); or
jakoukoli jinou kombinací času a teploty vedoucí k rovnocennému účinku,
any other combination of time-temperature conditions to obtain an equivalent effect,
aby výrobky bezprostředně po tomto ošetření vykazovaly negativní reakci na fosfatázový test v případech, kdy je test použitelný.
such that the products show, where applicable, a negative reaction to an alkaline phosphatase test immediately after such treatment.
Ošetření velmi vysokou teplotou (UHT) se dosahuje ošetřením:
Ultra high temperature (UHT) treatment is achieved by a treatment:
zahrnujícím souvislý přítok tepla za vysoké teploty po krátkou dobu (nejméně 135 oC v kombinaci s přiměřenou dobou zdržení), aby v ošetřeném výrobku nebyly žádné živé mikroorganizmy ani spory schopné růstu v prostředí aseptické uzavřené nádoby v pokojové teplotě, a
involving a continuous flow of heat at a high temperature for a short time (not less than 135 oC in combination with a suitable holding time) such that there are no viable micro-organisms or spores capable of growing in the treated product when kept in an aseptic closed container at ambient temperature; and
dostačujícím k tomu, aby výrobky zůstaly mikrobiologicky stabilní po patnáctidenní inkubaci při 30 oC v uzavřených nádobách nebo po sedmidenní inkubaci při 55 oC v uzavřených nádobách nebo po jakékoliv jiné metodě prokazující, že bylo použito vhodné tepelné ošetření.“
sufficient to ensure that the products remain microbiologically stable after incubating for 15 days at 30 oC in closed containers or for 7 days at 55 oC in closed containers or after any other method demonstrating that the appropriate heat treatment has been applied.’;
V oddílu X se kapitola II mění takto:
in Section X, Chapter II is amended as follows:
V části III se bod 5 nahrazuje tímto:
in Part III, point 5 is replaced by the following:
Po vytlučení musí být všechny složky tekutého vejce zpracovány co nejdříve, aby se vyloučilo mikrobiologické riziko nebo aby se snížilo na přijatelnou úroveň.
After breaking, each particle of the liquid egg must undergo processing as quickly as possible to eliminate microbiological hazards or to reduce them to an acceptable level.
Šarže, která nebyla dostatečně zpracována, může být ihned opět zpracována v tomtéž zařízení, pokud ji toto zpracování učiní vhodnou k lidské spotřebě.
A batch that has been insufficiently processed may immediately undergo processing again in the same establishment if this processing renders it fit for human consumption.
Prováželi se, že tato šarže není vhodná k lidské spotřebě, musí být denaturována, aby bylo zajištěno, že nebude použita k lidské spotřebě.“
Where a batch is found to be unfit for human consumption, it must be denatured to ensure that it is not used for human consumption.’;
V části V se bod 2 nahrazuje tímto:
in Part V, point 2 is replaced by the following:
U tekutých vajec musí být na štítku podle bodu 1 uvedena také slova: ‚Tekuté vejce nepasterizované – k ošetření na místě určení‘ a údaj o datu a hodině výtluku.“
In the case of liquid egg, the label referred to in point 1 must also bear the words: “non-pasteurised liquid egg — to be treated at place of destination” and indicate the date and hour of breaking.’;
V oddílu XIV se doplňuje nová kapitola V, která zní:
in Section XIV, the following Chapter V is added:
„KAPITOLA V: OZNAČOVÁNÍ
‘CHAPTER V: LABELLING
Na prvním balení a dalším balení obsahujícím želatinu musí být uvedena slova ‚poživatelná želatina‘ a datum přípravy.“
Wrapping and packaging containing gelatine must bear the words “gelatine fit for human consumption” and must indicate the date of preparation.’
Úř. věst. L 123, 24.4.1998, s. 1.“
OJ L 123, 24.4.1998, p. 1.’;
ZMĚNY NAŘÍZENÍ (ES) č. 854/2004
AMENDMENTS TO REGULATION (EC) No 854/2004
V nařízení (ES) č. 854/2004 se přílohy I, II a III mění takto:
Annexes I, II and III to Regulation (EC) No 854/2004 are amended as follows:
V příloze I oddílu I kapitole III se bod 3 mění takto:
Annex I, Section I, Chapter III(3) is amended as follows:
V písmenu a) se druhý pododstavec nahrazuje tímto:
in point (a), the second subparagraph is replaced by the following:
„BE, CZ, DK, DE, EE, GR, ES, FR, IE, IT, CY, LV, LT, LU, HU, MT, NL, AT, PL, PT, SI, SK, FI, SE a UK.“
‘BE, CZ, DK, DE, EE, GR, ES, FR, IE, IT, CY, LV, LT, LU, HU, MT, NL, AT, PL, PT, SI, SK, FI, SE and UK;’
zkratky CE, EC, EF, EG, EK, EY, ES, EÜ, EK, EB nebo WE, pokud značku umísťují jatky nacházející se ve Společenství.“
when applied in a slaughterhouse within the Community, the mark must include the abbreviation CE, EC, EF, EG, EK, EY, ES, EÜ, EK, EB or WE’;
V příloze II kapitole II části A se body 4 a 5 nahrazují tímto:
in Annex II, Chapter II(A), points 4 and 5 are replaced by the following:
Příslušný orgán může klasifikovat jako oblasti třídy B ty oblasti, ve kterých mohou být živí mlži sbíráni, avšak mohou být uvedeni na trh k lidské spotřebě až po umístění ve středisku pro čištění nebo po sádkování, aby splňovali hygienické normy uvedené v bodu 3.
The competent authority may classify as being of Class B areas from which live bivalve molluscs may be collected and only placed on the market for human consumption after treatment in a purification centre or after relaying so as to meet the health standards referred to in paragraph 3.
Živí mlži z těchto oblastí nesmějí překročit hodnotu 4600 E. coli na 100 g svaloviny a tekutiny mezi lasturami.
Live bivalve molluscs from these areas must not exceed 4600E. coli per 100 g of flesh and intravalvular liquid.
Referenční metodou pro tento rozbor je test MPN v pěti zkumavkách a ve třech ředěních uvedený v normě ISO 16649-3.
The reference method for this analysis is the five-tube, three dilution Most Probable Number (MPN) test specified in ISO 16649-3.
Alternativní metody mohou být použity, jsou-li v souladu s kritérii EN/ISO 16140 validovány pro tuto referenční metodu.
Alternative methods may be used if they are validated against this reference method in accordance with the criteria in EN/ISO 16140.
Příslušný orgán může klasifikovat jako oblasti třídy C ty oblasti, ve kterých mohou být živí mlži sbíráni, avšak mohou být uvedeni na trh až po dlouhodobém sádkování, aby splňovali hygienické normy uvedené v bodu 3.
The competent authority may classify as being of Class C areas from which live bivalve molluscs may be collected and only placed on the market after relaying over a long period so as to meet the health standards referred to in paragraph 3.
Živí mlži z těchto oblastí nesmějí překročit hodnotu 46000 E. coli na 100 g svaloviny a tekutiny mezi lasturami.
Live bivalve molluscs from these areas must not exceed 46000E. coli per 100 g of flesh and intravalvular liquid.