natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Je nutné stanovit pravidla pro označování jatečně upravených těl vhodných k intervenci, přičemž tato pravidla stanoví, že jatečné číslo se uvede na vnitřní stranu každé čtvrti.
Specific rules on identifying eligible carcasses should be laid down requiring the slaughter number to be stamped on the inner side of each quarter.
Pokud jde o obchodní úpravu, jatečně upravená těla jsou dělena jednotně, aby se usnadnil odbyt jednotlivých kusů, zlepšila kontrola vykostění a aby byly kusy masa stejné v celém Společenství.
As regards presentation, carcasses should be cut in a uniform manner to facilitate the disposal of the cuts, improve monitoring of boning operations and as a result ensure that the cuts meet the same definition throughout the Community.
Z tohoto důvodu je nutné dělit jatečně upravená těla přímým řezem a stanovit, že přední a zadní čtvrti vždy obsahují pět respektive osm žeber, aby byl počet kusů bez kostí a odřezků co nejmenší a aby se získaly maximálně jakostní produkty.
To that end, carcasses should be straight cut and forequarters and hindquarters should be defined as five-rib and eight-rib respectively in order to reduce to the minimum the number of boneless cuts and trimmings and to make the best use of the products obtained.
Aby se zabránilo spekulativním obchodům, které by mohly zkreslit skutečnou situaci na trhu, může každý zájemce podat pouze jednu nabídku pro jednu kategorii a jedno nabídkové řízení.
In order to prevent speculation that could distort the true market situation, interested parties should each be able to submit only one tender per category in response to each invitation to tender.
Za účelem zabránit nabídkám pod nepravým jménem by měl být pojem zájemce definován tak, aby byly přijaty pouze ty hospodářské subjekty, které se tradičně a v souladu se svou hospodářskou činností účastní intervence.
In order to prevent the use of frontmen, ‘interested parties’ should be defined as including only the category of operators who are traditionally involved in intervention by virtue of their economic activities.
S ohledem na dosavadní zkušenosti s podáváním nabídek by mělo být kromě toho stanoveno, že účast zájemců v nabídkovém řízení je případně upravena smlouvami, které jsou uzavřeny s intervenční agenturou na základě zadávacích podmínek.
In view of experience gained in the area of tender submission, provision should also be made for interested parties to take part in invitations to tender, where appropriate, on the basis of contracts concluded with the intervention agencies in accordance with conditions to be stipulated in the specifications.
Pokud jde o skládání jistoty, je nutné upřesnit, že jistota může být uhrazena v hotovosti, aby mohla intervenční agentura přijímat kryté bankovní šeky.
More precise rules should be laid down on the lodging of securities in cash so that intervention agencies can accept cheque guarantees.
V důsledku zákazu specifikovaných rizikových materiálů a za účelem zohlednit z něj plynoucí vyšší náklady a nižší příjmy pro odvětví hovězího a telecího masa je vhodné upravit dodatečnou částku, která se používá pro průměrnou tržní cenu a slouží ke stanovení nejvyšší nákupní ceny.
Following the ban on the use of any specified risk material and in order to take into account the resulting increase in costs and fall in income in the beef and veal sector, the increase applicable to the average market price and used to determine the maximum buying-in price should be aligned on the highest amount at the time.
Pokud jde o dodávky produktů, je s ohledem na dosavadní zkušenosti vhodné umožnit intervenčním agenturám, aby případně zkrátily dodací lhůty pro produkty, aby se zabránilo překrývání dodávek ze dvou po sobě následujících nabídkových řízení.
As far as the delivery of the products is concerned, in the light of experience the intervention agencies should be authorised, where applicable, to reduce the time limit for delivery of the products in order to prevent deliveries relating to two successive invitations to tender from overlapping.
Nesrovnalosti hrozí zejména tehdy, pokud se jatečně upravená těla nakoupená v rámci intervence systematicky vykosťují.
The risks of irregularities are particularly high when carcasses bought in are boned systematically.
Proto je nutné požadovat, aby chladírny a bourárny intervenčních center byly nezávislé na jatkách a úspěšných účastnících nabídkového řízení.
Intervention centres' refrigeration and cutting plants should therefore be required to be independent of the slaughterhouses and the successful tenderers concerned.
Za účelem zohlednit případné praktické potíže některých členských států jsou přípustné odchylky od uvedeného principu, pokud jsou vykostěná množství přísně omezena a pokud kontroly při převzetí umožňují vysledovat původ vykostěného masa a v nejvyšší možné míře vyloučit manipulace.
To deal with any practical difficulties that may arise in certain Member States, derogations from that principle may be allowed, provided that the quantities boned are strictly limited and the checks conducted on takeover enable the boned meat to be traced and manipulations to be ruled out as far as possible.
Na základě posledních šetření je žádoucí klást větší důraz na kontroly reziduí zakázaných látek v mase, zejména látek s hormonálními účinky.
In the light of the latest investigations, greater emphasis must be laid on checks of residues of prohibited substances in meat, and in particular those substances having a hormonal action.
Intervenční agentury mohou převzít pouze produkty, které splňují předpisy Společenství, pokud jde o jakost a obchodní úpravu.
Only products meeting the quality and presentation requirements laid down by Community regulations may be taken over by intervention agencies.
S ohledem na získané zkušenosti je nutné upřesnit určitá pravidla pro přejímání a kontroly, které mají být provedeny.
Experience shows that certain detailed rules should be laid down on take-over and checks.
Zejména by měla být stanovena možnost provádět předběžné kontroly na jatkách, aby mohlo být již v počáteční fázi vyloučeno maso, které není vhodné k intervenci.
Provision should be made in particular for a preliminary inspection to be carried out at the slaughterhouse to eliminate ineligible meat at an early stage.
Za účelem zlepšit spolehlivost postupu při přijímání dodaných produktů by měli být využiti odborně kvalifikovaní pracovníci, jejichž nestrannost je zaručena jejich nezávislostí na zájemci a skutečností, že podléhají rotačnímu systému.
In order to improve the reliability of the procedure for the acceptance of products delivered, qualified officials whose impartiality is guaranteed by their independence from the interested parties concerned and by their periodic rotation should be employed.
Rovněž je nutné podrobně stanovit, co se má kontrolovat.
The points to be covered by inspections should also be specified.
Vzhledem k události v souvislosti s bovinní spongiformní encefalopatií (BSE) by povinnost vykostit veškeré maso mohla přispět k uvolnění skladovacích prostor, které jsou nutné pro velké množství hovězího masa, které může být nakoupeno v rámci intervence, a k usnadnění pozdějšího odbytu tohoto masa.
In view of the events involving bovine spongiform encephalopathy (BSE), requiring all of the meat to be boned could help free up the storage space needed to cope with the large volumes of beef likely to be bought in, and could facilitate subsequent disposal of the meat.
Za účelem zlepšit kontrolu převzetí produktů prováděnou intervenční agenturou by měly být upřesněny metodické postupy, zejména pokud jde o definici šarže, předběžné kontroly a kontroly hmotnosti nakoupených produktů.
With a view to improving checks by intervention agencies on takeover of the products, the provisions on the procedure applied, in particular, for defining consignments, for preliminary inspections and for checking the weight of the products bought in should be made clearer.
Odpovídajícím způsobem by měly být zpřísněny předpisy pro kontrolu vykostění nakoupeného masa a pro odmítnutí nakoupených produktů.
To that end, the provisions on the monitoring of boning of meat bought in and the rejection of products should be stricter.
Totéž platí pro kontrolu produktů během skladování.
This also applies to inspections of products during storage.
Předpisy pro jatečně upravená těla musí zejména upřesnit způsob zavěšení jatečně upravených těl, jakož i škody a manipulace, kterým je během zpracování nutné zabránit, neboť by mohly ovlivnit obchodní jakost produktů nebo by mohly způsobit jejich kontaminaci.
The provisions applicable to carcasses must stipulate in particular the way they are to be hung and specify any damage or handling liable to affect the commercial quality of the products or to contaminate them that is to be avoided during processing.
S ohledem na řádné vykostění je nutné stanovit, aby bourárny disponovaly jedním nebo několika mrazicími tunely.
In order to ensure that boning is carried out properly, cutting plants should have one or more blast freezers nearby.
Odchylky od tohoto požadavku musí být minimální.
Derogations from this requirement should be kept to an absolute minimum.
Je nutné stanovit podmínky pro stálé fyzické kontroly vykostění, a to zejména nezávislost kontrolorů a minimální počet kontrol.
The conditions governing the constant and continuous physical monitoring of boning should be stipulated, in particular by requiring inspectors to be independent and laying down a minimum number of checks to be conducted.
Způsob skladování kusů musí umožňovat jejich snadnou identifikaci.
The rules on the storage of cuts must enable them to be identified easily.
Za tímto účelem musí příslušné orgány členských států přijmout nezbytná opatření pro zpětné vysledování a skladování, aby se usnadnil pozdější odbyt produktů nakoupených intervenčními agenturami, zejména při zohlednění případných požadavků na zdravotní stav zvířat, ze kterých pochází nakoupené produkty.
To that end, the competent national authorities must in particular take the necessary measures as regards traceability and storage with a view to facilitating the subsequent disposal of products bought in, by taking into account any requirements relating to the veterinary health status of the animals from which the products come.
Za účelem zlepšit skladování kusů a usnadnit jejich identifikaci je nutné jednak normalizovat jejich balení a jednak je označit jejich celým názvem nebo kódem Společenství.
Furthermore, with a view to improving storage of cuts and simplifying identification, packing should be standardised and cuts should be designated by their full names or Community codes.
Je nutné zpřísnit předpisy pro balení produktů do kartonů, palet a skladových kontejnerů, aby bylo možné skladované produkty snadněji identifikovat a aby se prodloužila jejich trvanlivost, aby se účinněji potírala rizika podvodů a aby produkty byly přístupnější pro kontrolu a odbyt.
The provisions on packing in cartons, pallets and cages should be tightened up to facilitate the identification and improve the preservation of products in storage, to step up the fight against fraud and to improve access to products with a view to their inspection and disposal.
Toto nařízení stanoví prováděcí pravidla k režimu nákupů v rámci veřejné intervence v odvětví hovězího masa podle článku 27 nařízení (ES) č. 1254/1999.
This Regulation lays down detailed rules for the buying-in of beef as provided for in Article 27 of Regulation (EC) No 1254/1999.
NÁKUPY V RÁMCI VEŘEJNÉ INTERVENCE
BUYING-IN
Intervenční regiony ve Spojeném království
Intervention regions in the United Kingdom
Území Spojeného království se skládá z těchto dvou intervenčních regionů:
The United Kingdom shall consist of two intervention regions as follows:
region I: Velká Británie,
region I: Great Britain,
region II: Severní Irsko.
region II: Northern Ireland.
Zahájení a ukončení nákupů v rámci nabídkového řízení
Opening and closure of buying-in by invitation to tender
Článek 27 nařízení (ES) č. 1254/1999 se použije takto:
Article 27 of Regulation (EC) No 1254/1999 shall apply in accordance with the following rules:
podmínky podle odstavce 1 uvedeného článku jsou splněny, pokud jsou splněny tyto předpoklady:
with a view to ascertaining that the conditions laid down in paragraph 1 of that Article are fulfilled:
při stanovení průměrné tržní ceny každé kategorie vhodné k intervenci v členském státě nebo regionu členského státu se zohlední přepočítací koeficienty platné pro příslušný členský stát nebo příslušný region členského státu podle přílohy I tohoto nařízení jako ceny pro jakosti U, R a O vyjádřené v jakosti R3,
the average market price by eligible category in a Member State or in a region thereof shall take account of the prices for qualities U, R and O, expressed in quality R3 using the coefficients set out in Annex I to this Regulation, in the Member State or region concerned,
záznam průměrných tržních cen proběhne za podmínek a pro jakosti podle nařízení Komise (ES) č. 295/96 [4],průměrná tržní cena pro každou kategorii vhodnou k intervenci v členském státě nebo regionu členského státu odpovídá průměru tržních cen pro všechny jakosti uvedené ve druhé odrážce, které jsou porovnány podle jejich poměrného zastoupení v porážkách provedených v tomto členském státě nebo tomto regionu;
the average market prices shall be recorded in accordance with the conditions and in respect of the qualities laid down in Commission Regulation (EC) No 295/96 [4],the average market price by eligible category in a Member State or a region thereof shall be the average of the market prices for all the qualities referred to in the second indent, weighted by the proportion each represents of total slaughterings in that Member State or region;
zahájení nákupů v rámci intervence, o kterém se rozhodne pro každou kategorii a každý členský stát nebo region členského státu, se uskuteční na základě posledních dvou týdenních záznamů tržních cen;
decisions to open buying-in shall be made by category and Member State or region thereof on the basis of the two most recent weekly market prices recorded;
ukončení nákupů v rámci intervence, o kterém se rozhodne pro každou kategorii a každý členský stát nebo region členského státu, se uskuteční na základě posledního týdenního záznamu tržních cen.
decisions to close buying-in shall be made by category and Member State or region thereof on the basis of the most recent weekly market prices recorded.
Podmínky, na základě kterých je produkt vhodný k intervenci
Conditions for the eligibility of products
Produkty uvedené v příloze II tohoto nařízení a spadající do kategorií definovaných v čl. 4 odst. 1 nařízení Rady (ES) č. 1183/2006 [5] mohou být nakupovány v rámci intervence:a) maso z nekastrovaných mladých zvířat samčího pohlaví do dvou let věku (kategorie A);
The products listed in Annex II to this Regulation and falling within the following categories defined in Article 4(1) of Council Regulation (EC) No 1183/2006 [5] may be bought in:(a) meat of uncastrated young male animals of less than two years of age (category A);
maso z kastrovaných zvířat samčího pohlaví (kategorie C).
meat of castrated male animals (category C).
Mohou být nakupována pouze jatečně upravená těla a půlky jatečně upravených těl, které:
Carcasses and half-carcasses may be bought in only where they:
byly opatřeny označením zdravotní nezávadnosti podle kapitoly III oddílu 1 přílohy I nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 [6];
have obtained the health mark referred to in Chapter III of Section I of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council [6];
nevykazují žádné znaky, které by činily z nich vyrobené produkty nevhodnými pro skladování nebo pozdější použití;
have no characteristics rendering the products derived from them unfit for storage or subsequent use;
nepocházejí ze zvířat poražených v naléhavých případech;
do not come from animals slaughtered as a result of emergency measures;
jsou původem ze Společenství ve smyslu článku 39 nařízení Komise (EHS) č. 2454/93 [7];
originate in the Community within the meaning of Article 39 of Commission Regulation (EEC) No 2454/93 [7];
pocházejí ze zvířat, která byla chována v souladu s platnými veterinárními předpisy;
are derived from animals raised in accordance with the prevailing veterinary requirements;
nepřesahují maximální úroveň radioaktivity přípustnou podle předpisů Společenství, přičemž radioaktivní zatížení produktu se kontroluje pouze tehdy, pokud to vyžaduje situace a pouze po nezbytně nutnou dobu; v případě potřeby se stanoví délka a rozsah kontrol postupem podle čl. 43 odst. 2 nařízení (ES) č. 1254/1999;
do not exceed the maximum radioactivity levels permitted under Community regulations. The level of radioactive contamination of the product shall be monitored only if the situation so requires and only for as long as is necessary. The duration and scope of any controls necessary shall be determined in accordance with the procedure referred to in Article 43(2) of Regulation (EC) No 1254/1999;
pocházejí z jatečně upravených těl, jejichž hmotnost nepřevyšuje 340 kg.
come from carcasses not weighing more than 340 kg.
Mohou být nakupována pouze jatečně upravená těla a půlky jatečně upravených těl, které:
Carcasses and half-carcasses may be bought in only where they are:
jsou po případném dělení na čtvrti na účet zájemce upraveny v souladu s předpisy přílohy III tohoto nařízení.
presented, where appropriate after cutting into quarters at the expense of the party concerned, in accordance with Annex III to this Regulation.
Každá část jatečně upraveného těla musí být zkontrolována, zejména zda splňuje požadavky podle bodu 2 uvedené přílohy.
In particular, parts of the carcass must be inspected to assess compliance with the requirements of point 2 of that Annex.
V případě nesplnění i jediného z uvedených požadavků je převzetí odmítnuto; při odmítnutí některé čtvrti z důvodu nesplnění podmínek obchodní úpravy, zejména pokud nedostatečná obchodní úprava nemůže být zlepšena během přijetí, měla by být odmítnuta i druhá čtvrť příslušné půlky jatečně upraveného těla;
The failure to comply with any of those requirements shall result in rejection; where a quarter is rejected for failure to comply with such conditions of presentation and in particular where unsatisfactory presentation cannot be improved during the acceptance procedure, the other quarter of the same half carcass shall also be rejected;
byly zařazeny do klasifikační stupnice Společenství stanovené v nařízení (ES) č. 1183/2006.
classified in accordance with the Community scale provided for in Regulation (EC) No 1183/2006.
Intervenční agentury odmítnou produkty, u nichž na základě důkladné kontroly každé části jatečně upraveného těla zjistily chybné zařazení do klasifikační stupnice Společenství;
The intervention agencies shall reject any products which they do not deem to be classified in conformity with that scale after conducting a detailed inspection of all parts of the carcass;
jsou označeny jednak uvedením kategorie, tříd zmasilosti a protučnělosti a jednak uvedením identifikačního a jatečného čísla.
identified, first, by markings indicating the category, the conformation class and the degree of fat cover and, secondly, by an identification or slaughter number.
Označení kategorie, tříd zmasilosti a protučnělosti musí být zcela zřetelné a musí být podle postupu schváleného příslušnými orgány členského státu provedeno razítkem s nesmazatelnou, trvalou a zdravotně nezávadnou barvou.
Markings indicating the category, conformation class and fat cover must be perfectly legible and shall be stamped using non-toxic, fast, indelible ink in accordance with a procedure approved by the competent national authorities.
Písmena a číslice musí být nejméně 2 cm vysoké.
The letters and figures must be at least 2 cm high.
Označení je umístěno na zadní čtvrti na úroveň „Rostbífu“ ve výši čtvrtého bederního obratle a na přední čtvrti na úroveň silnějším konci hrudi ve vzdálenosti přibližně 10–30 cm od hrudní kosti.
The markings shall be applied to the striploin at the level of the fourth lumbar vertebra on hindquarters and approximately 10 to 30 cm from the cut edge of the sternum on forequarters.
Identifikační a jatečné číslo se umístí do středu vnitřní části každé čtvrti buď otiskem razítka, nebo nesmazatelným označovacím fixem schváleným intervenční agenturou;
The identification or slaughter number shall be marked in the middle of the inner side of each quarter using a stamp or indelible marker authorised by the intervention agency;
jsou označeny v souladu se systémem zavedeným nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1760/2000 [8].
labelled in accordance with the system introduced by European Parliament and Council Regulation (EC) No 1760/2000 [8].
Členské státy stanoví intervenční centra tak, aby byla zajištěna účinnost intervenčních opatření.
The intervention centres shall be selected by the Member States with a view to ensuring the effectiveness of intervention measures.
Zařízení těchto center musí umožnit:
The facilities at these centres must permit:
převzetí masa s kostmi;
bone-in meat to be taken over;
zmrazení masa v nezměněném stavu;
freezing of all meat to be preserved without further processing;
skladování tohoto masa nejméně tři měsíce v uspokojivých technických podmínkách.
storage of such meat for at least three months under technically satisfactory conditions.
Pro maso s kostmi, které je určené k vykostění, připadají v úvahu pouze intervenční centra, jejichž bourárny a chladírny nepatří jatkám a/nebo úspěšnému účastníkovi nabídkového řízení a jejichž provoz, vedení a personál nezávisí na jatkách a/nebo na úspěšném účastníkovi nabídkového řízení.
Only intervention centres whose cutting plants and refrigeration plants are unconnected with the slaughterhouse and/or the successful tenderer and which are operated, managed and staffed independently of the slaughterhouse and/or the successful tenderer may be selected for bone-in meat intended for boning.
V případě technických potíží se mohou členské státy odchýlit od ustanovení prvního pododstavce, pokud za podmínek stanovených v čl. 14 odst. 5 zpřísní kontroly v okamžiku přijetí.
In case of practical difficulties, Member States may derogate from the first subparagraph, provided that they tighten controls at the time of acceptance in accordance with Article 14(5).
Nabídkové řízení a převzetí
Tendering and takeover
Zahájení a ukončení
Opening and closure of invitations to tender
Zahájení nabídkového řízení, jakož i jeho změny a ukončení jsou zveřejněny v Úředním věstníku Evropské unie nejpozději v sobotu předcházející den uplynutí lhůty pro podání nabídek.
Notices of invitation to tender, amendments thereto and closure thereof shall be published in the Official Journal of the European Union no later than the Saturday before the closing date for the submission of tenders.
Při zahájení nabídkového řízení může být stanovena minimální cena, pod níž k nabídkám nebude přihlíženo.
When invitations to tender are issued, a minimum price below which tenders shall not be admissible may be fixed.
Podání a předání nabídek
Submission and notification of tenders
Během trvání nabídkového řízení uplyne lhůta pro podání nabídek každé druhé a čtvrté úterý v měsíci ve 12:00 hodin (bruselského času), s výjimkou druhého úterý v srpnu a čtvrtého úterý v prosinci, kdy se nabídky nepodávají.
During the period covered by the invitation to tender, the deadline for the submission of tenders shall be 12 noon (Brussels time) on the second and fourth Tuesdays of each month, with the exception of the second Tuesday of August and the fourth Tuesday of December when no submission of tenders shall take place.
Pokud na tato úterý připadá svátek, lhůta pro podání nabídek se zkracuje o 24 hodin.
If the Tuesday falls on a public holiday, the deadline shall be brought forward by 24 hours.
Intervenční agentury předají Komisi nabídky během 24 hodin po uplynutí lhůty pro podání nabídky.
Within 24 hours of the deadline for the submission of tenders, the intervention agencies shall notify the Commission of the tenders they have received.
Podmínky platnosti nabídek
Conditions to be met for tendering
Nabídky mohou podávat pouze:
Only the following may submit tenders: