natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Úřad by měl neprodleně vyhodnotit všechny žádosti o potravinářské enzymy, k nimž byly v průběhu uvedeného období předloženy dostatečné informace.
The Authority should evaluate without delay all applications for food enzymes for which sufficient information has been submitted during that period.
S cílem zajistit rovné a spravedlivé podmínky pro všechny žadatele by měl být seznam Společenství vypracován v jedné fázi.
In order to ensure fair and equal conditions for all applicants, the Community list should be drawn up in a single step.
V uvedeném počátečním období dvou let se očekává značný počet žádostí.
A significant number of applications is expected to be submitted during the initial two-year period.
Může proto dlouho trvat, než skončí posuzování těchto žádostí a bude vypracován seznam Společenství.
A lengthy period may therefore be needed before the risk assessment of these has been completed and the Community list is drawn up.
V zájmu zajištění rovného přístupu nových potravinářských enzymů na trh po uplynutí počátečního období dvou let by mělo být stanoveno přechodné období, v jehož průběhu lze v souladu se stávajícími vnitrostátními předpisy v členských státech uvádět na trh a používat potravinářské enzymy a potraviny vyráběné za pomoci potravinářských enzymů do té doby, než bude vypracován seznam Společenství.
In order to ensure equal access to the market for new food enzymes after the initial two-year period, a transitional period should be provided for during which food enzymes and food using food enzymes may be placed on the market and used, in accordance with the existing national rules in the Member States, until the Community list has been drawn up.
směrnicí 2006/52/ES (Úř. věst.
Directive 2006/52/EC (OJ L 204, 26.7.2006, p.
, jakož i podmínky jejich použití by měly být převedeny ze směrnice 95/2/ES do seznamu Společenství, až bude na základě tohoto nařízení vypracován.
, and the conditions governing their use should be carried over from Directive 95/2/EC to the Community list when it is drawn up by this Regulation.
Nařízením ║(ES) č. 1493/1999 se navíc povoluje použití ureázy, beta-glukanázy a lysozymu za podmínek stanovených v nařízení Komise (ES) č. 1622/2000 ze dne 24. července 2000, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem a zavádí se kodex Společenství pro enologické postupy a ošetření Úř. věst.
In addition, ║ Regulation (EC) No 1493/1999 authorises the use of urease, beta-glucanase and lysozyme in wine subject to the conditions laid down in Commission Regulation (EC) No 1622/2000 of 24 July 2000 laying down certain detailed rules for implementing Regulation (EC) No 1493/1999 on the common organisation of the market in wine and establishing a Community code of oenological practices and processes OJ L 194, 31.7.2000, p.
Měly by proto být doplněny do seznamu Společenství po jeho vypracování, a to pro použití ve víně v souladu s nařízením (ES) č. 1493/1999 a nařízením (ES) č. 1622/2000.
They should therefore be also added to the Community list when it is drawn up for their use in wine in accordance with Regulation (EC) No 1493/1999 and Regulation (EC) No 1622/2000.
Na potravinářské enzymy se i nadále vztahují obecné povinnosti pro označování uvedené v nařízení (ES) č. 1829/2003 a nařízení (ES) č. 1830/2003.
Food enzymes remain subject to the general labelling obligations provided for in Regulation (EC) No 1829/2003 and Regulation (EC) No 1830/2003 as applicable.
V tomto nařízení by se navíc měla stanovit zvláštní ustanovení pro označování potravinářských enzymů prodávaných jako takové výrobci nebo spotřebiteli.
In addition, specific labelling provisions for food enzymes sold as such to the manufacturer or to the consumer should be laid down in this Regulation.
Na potravinářské enzymy se vztahuje definice potraviny v nařízení (ES) č. 178/2002, a proto se požaduje, jsou-li používané v potravině, aby byly při označování potravin uváděny jako složky v souladu se směrnicí Evropského parlamentu a Rady 2000/13/ES ze dne 20. března 2000 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se označování potravin, jejich obchodní úpravy a související reklamy Úř. věst.
Food enzymes are covered by the definition of food in Regulation (EC) No 178/2002 and are therefore, when used in food, required to be indicated as ingredients in the labelling of the food in compliance with Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council of 20 March 2000 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs OJ L 109, 6.5.2000, p.
Potravinářské enzymy by měly být označeny podle technologické funkce v potravině, a dále specifickým názvem potravinářského enzymu.
Food enzymes should be designated by their technological function in food, followed by the specific name of the food enzyme.
Mělo by však být vypracováno ustanovení pro odchylku od ustanovení o označování v případech, kdy enzym v konečné potravině neplní technologickou funkci, avšak je v potravině přítomen pouze jako výsledek přenosu z jedné nebo více složek potraviny nebo je používán jako pomocná látka.
However, provision should be made for a derogation from the provisions on labelling in cases where the enzyme performs no technological function in the final product but is present in the foodstuff only as a result of carry-over from one or more of the ingredients of the foodstuff or where it is used as a processing aid.
Směrnice 2000/13/ES by měla být odpovídajícím způsobem změněna.
Directive 2000/13/EC should be amended accordingly.
Potravinářské enzymy musí být trvale sledovány a kdykoli v případě potřeby přehodnoceny z hlediska měnících se podmínek použití a nových vědeckých informací.
Food enzymes should be kept under continuous observation and should be re-evaluated whenever necessary in the light of changing conditions governing their use and new scientific information.
Opatření nezbytná k provedení tohoto nařízení by měla být
The measures necessary for the implementation of this Regulation should be
v souladu s rozhodnutím Rady 1999/468/ES ze dne 28. června 1999 o postupech pro výkon prováděcích pravomocí svěřených Komisi Úř. věst.
in accordance with Council Decision 1999/468/EC of 28 June 1999 laying down the procedures for the exercise of implementing powers conferred on the Commission OJ L 184, 17.7.1999, p.
Zejména je třeba zmocnit Komisi ke stanovení, zdali konkrétní potravinářsky enzym spadá do působnosti tohoto nařízení a k přijetí přechodných opatření týkajících se sestavení seznamu Společenství obsahujícího potravinářské enzymy.
In particular, the Commission should be empowered to determine whether a food enzyme falls within the scope of this Regulation and to adopt transitional measures regarding the establishment of the Community list of food enzymes.
Jelikož tato opatření mají obecnou působnost a jejich účelem je změnit jiné než podstatné prvky tohoto nařízení, zejména doplněním o nové jiné než podstatné prvky, musí být přijata regulativním postupem s kontrolou stanoveným v článku 5a rozhodnutí 1999/468/ES.
Since those measures are of general scope and are designed to amend non-essential elements of this Regulation, inter alia by supplementing this Regulation with new non-essential elements, they must be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny provided for in Article 5a of Decision 1999/468/EC.
V zájmu tvorby a aktualizace právních předpisů Společenství týkající se potravinářských enzymů je nezbytné shromažďovat údaje, sdílet informace a koordinovat činnost mezi členskými státy.
In order to develop and update Community legislation on food enzymes in a proportionate and effective way, it is necessary to collect data, share information and coordinate work between Member States.
K tomuto účelu může být užitečné provést studie, které by se zabývaly zvláštními otázkami pro usnadnění rozhodovacího postupu.
For that purpose, it may be useful to undertake studies to address specific issues with a view to facilitating the decision-making process.
Je vhodné, aby takové studie mohlo Společenství financovat jako součást svého rozpočtového řízení.
It is appropriate that the Community may finance such studies as part of its budgetary procedure.
Nařízení naposledy pozměněné nařízením Rady (ES) č. 1791/2006.
Regulation as last amended by Council Regulation (EC) No 1791/2006
Členské státy mají provádět úřední kontroly za účelem dodržování tohoto nařízení v souladu s nařízením (ES) č. 882/2004.
Member States are to carry out official controls in order to enforce compliance with this Regulation in accordance with Regulation (EC) No 882/2004.
PŘIJALY TOTO NAŘÍZENÍ:
HAVE ADOPTED THIS REGULATION
Pro uvedené účely se v nařízení stanoví:
For those purposes, this Regulation provides for:
seznam schválených potravinářských enzymů Společenství;
a Community list of approved food enzymes;
podmínky použití potravinářských enzymů v potravinách;
conditions of use of food enzymes in foods;
pravidla pro označování potravinářských enzymů prodávaných jako takové.
rules on labelling of food enzymes sold as such.
Toto nařízení se vztahuje na potravinářské enzymy.
This Regulation shall apply to food enzymes.
Toto nařízení se nevztahuje na potravinářské enzymy používané výhradně při výrobě:
This Regulation shall not apply to food enzymes used exclusively in the production of:
potravinářských přídatných látek spadajících do oblasti působnosti nařízení (ES) č. ... [o potravinářských přídatných látkách];
food additives falling within the scope of Regulation (EC) No …[on food additives];
látek určených k aromatizaci spadajících do oblasti působnosti nařízení (ES) č. ... [o látkách určených k aromatizaci];
flavourings falling within the scope of Regulation (EC) No …[on flavourings];
nových potravin spadajících do oblasti působnosti nařízení (ES) č. 258/97;
novel foods falling within the scope of Regulation (EC) No 258/97;
Toto nařízení se použije, aniž jsou dotčena jakákoli zvláštní pravidla Společenství týkající se použití potravinářských enzymů:
This Regulation shall apply without prejudice to any specific Community rules concerning the use of food enzymes:
ve specifických potravinách;
in specific foods ;
mikrobiální kultury █používané při výrobě potravin, které mohou enzymy
microbial cultures that are █ used in the production of food and which may
náhodně vytvářet
incidentally produce
enzymy určené pro přímou lidskou spotřebu, například enzymy pro účely výživy nebo enzymy používané na podporu trávení.
enzymes intended for direct human consumption, such as enzymes for nutritional purposes or enzymes used as digestive aids.
Je-li to nezbytné, lze
Where necessary, it may be decided in accordance with the
rozhodnout o tom, zda daná látka spadá do oblasti působnosti tohoto nařízení či nikoli.
whether or not a given substance falls within the scope of this Regulation.
Pro účely tohoto nařízení se použijí definice stanovené v nařízení (ES) č. 178/2002, nařízení (ES) č. 1829/2003 a nařízení (ES) č. […] [║o potravinářských přídatných látkách].
For the purposes of this Regulation, the definitions laid down in Regulation (EC) No 178/2002, Regulation (EC) No 1829/2003 and Regulation (EC) No […] [║on food additives] shall apply.
"enzymem" se rozumí jakákoli bílkovina rostlinného, živočišného nebo mikrobiálního původu schopná působit jako katalyzátor specifické biochemické reakce, aniž během tohoto procesu změní svou strukturu; tato definice by pro účely tohoto nařízení měla zahrnovat rovněž "proenzymy", tj. složky, které jsou neaktivními či téměř neaktivními prekurzory enzymů a mohou se na aktivní enzymy změnit, pokud jsou podrobeny specifické katalytické přeměně;
"enzyme" means any protein of vegetable, animal or microbial origin, capable of catalysing a specific biochemical reaction, without changing its own structure in the process; this definition should for the purposes of this Regulation also include "pro-enzymes", i.e. compounds that are inactive or nearly inactive precursors of enzymes and can be converted to active enzymes if subjected to a specific catalytic change;
"potravinářským enzymem" se rozumí produkt získaný extrakcí z rostlin
"food enzyme" means a product obtained by extraction from plants
, mikroorganismů či jejich produktů
, micro-organisms or products thereof,
nebo kvasným procesem za použití mikroorganismů:
or by a fermentation process using micro-organisms:
přidávaný do potravin z důvodu technologické funkce při výrobě, zpracování, přípravě, úpravě, balení, dopravě nebo skladování potravin;
added to food to perform a technological function in the manufacture, processing, preparation, treatment, packaging, transport or storage of foods;
"přípravkem obsahujícím potravinářské enzymy" se rozumí přípravek skládající se z jednoho nebo více potravinářských enzymů, který obsahuje látky, jako jsou potravinářské přídatných látek anebo jiné složky potravin usnadňující skladování, prodej, normalizaci, ředění nebo rozpouštění potravinářských enzymů;
"food enzyme preparation" means a formulation consisting of one or more food enzymes in which substances such as food additives and/or other food ingredients are incorporated to facilitate their storage, sale, standardisation, dilution or dissolution;
"quantum satis" se rozumí, že nejvyšší použitelné množství není stanoveno.
"quantum satis" means that no maximum level is specified.
V souladu se specifikacemi a podmínkami použití stanovenými v čl.
Community list of food enzymes
na základě dostupných vědeckých dokladů
it does not, on the basis of the scientific evidence available
a zásady předběžné opatrnosti
and the precautionary principle
nepředstavuje při navrhovaném množství žádné zdravotní riziko pro spotřebitele;
, pose a safety concern to the health of the consumer at the level of use proposed;
existuje odůvodněná technologická potřeba;
there is a reasonable technological need;
jeho použití neuvádí spotřebitele v omyl;
its use does not mislead the consumer
uvedení spotřebitele v omyl zahrnuje otázky spojené s povahou, čerstvostí a kvalitou použitých přísad, přírodním charakterem produktu nebo výrobního procesu či s výživovou hodnotou produktu a obsahem ovoce a zeleniny;
; misleading the consumer includes, but is not limited to, issues related to the nature, freshness and quality of ingredients used, the naturalness of a product or of the production process, the nutritional quality of the product or the fruit and vegetable content;
jeho použití má pro spotřebitele zřejmé výhody.
its use has a clear benefit for the consumer.
Do seznamu Společenství může být postupem podle nařízení (ES) č. ze dne […], [kterým se stanoví společné povolovací řízení pro potravinářské přídatných látky, potravinářské enzymy a látky určené k aromatizaci potravin], zařazen potravinářský enzym, který splňuje podmínky stanovené v článku 5.
A food enzyme which complies with the conditions set out in Article 5 may, in accordance with the procedure laid down in Regulation (EC) No […][establishing a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food flavourings], be included in the Community list.
Zápisem potravinářského enzymu do seznamu Společenství se určí:
The entry of a food enzyme in the Community list shall specify:
potravinářského enzymu
of the food enzyme
získán z organismu spadajícího
is derived from an organism falling
do oblasti působnosti nařízení (ES) č. 1830/2003, do specifikací se zařadí odkaz na jednoznačný identifikační kód přiřazený geneticky modifikovanému organismu podle uvedeného nařízení;
within the scope of Regulation (EC) No 1830/2003, a reference to the unique identifier attributed to the genetically modified organism pursuant to that Regulation shall be included in the specifications;
█ potraviny, do nichž lze potravinářský enzym přidávat;
█the foods to which the food enzyme may be added;
█ podmínky, za nichž lze potravinářský enzym používat;
█the conditions under which the food enzyme may be used;
je-li to vhodné, zda existují jakákoli omezení prodeje potravinářských enzymů přímo spotřebitelům;
if appropriate, whether there are any restrictions on the sale of the food enzyme directly to consumers;
█ zvláštní požadavky na označování potravin, v nichž jsou použity potravinářské enzymy, aby se zajistila informovanost konečného spotřebitele o fyzikálním stavu potraviny nebo její zvláštní úpravě, kterou prošla.
█specific requirements in respect of the labelling of food in which the food enzymes have been used in order to ensure that the final consumer is informed of the physical condition of the food or the specific treatment it has undergone.
Seznam Společenství se mění postupem podle nařízení (ES) č. […],
The Community list shall be amended in accordance with the procedure referred to in Regulation (EC) No […]
se stanoví společné povolovací řízení pro potravinářské přídatné látky, potravinářské enzymy a látky určené k aromatizaci
a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food
Potravinářské enzymy spadající do oblasti působnosti nařízení (ES) č. 1829/2003
Food enzymes falling within the scope of Regulation (EC) No 1829/2003
█ Potravinářský enzym spadající do oblasti působnosti nařízení (ES) č. 1829/2003,
A food enzyme falling within the scope of Regulation (EC) No 1829/2003
OZNAČOVÁNÍ POTRAVINÁŘSKÝCH ENZYMŮ
Labelling of food enzymes
A PŘÍPRAVK
AND FOOD ENZYME PREPARATIONS
, KTERÉ NEJSOU URČENY PRO PRODEJ KONEČNÉMU SPOTŘEBITELI Článek 8 Označování potravinářských enzymů
Article 8
, které nejsou určeny pro prodej konečnému spotřebiteli
not intended for sale to the final consumer
a přípravky obsahující potravinářské enzymy
and food enzyme preparations
v tomto článku
this Article
, které musí být snadno viditelné, jasně čitelné a nesmazatelné.
, which must be easily visible, clearly legible and indelible.
název stanovený v tomto nařízení a popis podle názvosloví Mezinárodní unie pro biochemii a molekulární biologii a
the name laid down in this Regulation, and the description according to the nomenclature of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology; and
dostatečně přesný popis potravinářského enzymu, který umožní jeho rozlišení od produktů, s nimiž by mohl být zaměněn;
a description of the food enzyme that is sufficiently precise to distinguish it from products with which it could be confused.
datum spotřeby, po jehož uplynutí by bylo použití potravinářských enzymů nevhodné;
the expiry date beyond which use of the food enzyme would be inappropriate;
slova "pro použití v potravinách" nebo "omezené použití v potravinách" nebo podrobnější údaj o určeném způsobu použití v potravinách;
the statement either "for use in food' or "restricted use in food" or a more specific reference to its intended food use;
je-li to nezbytné, zvláštní podmínky pro dopravu, skladování a použití.
if necessary, the special conditions of transport, storage and use.
Pokud je na balení nebo nádobě dotyčného produktu viditelný údaj "určeno pro výrobu potravin, a nikoliv pro maloobchodní prodej", musí být kromě toho buď na obalu nebo nádobě nebo v dokumentaci, která se týká dané zásilky a která je poskytována se zásilkou nebo před jejím dodáním, uvedeny tyto informace:
In addition, the following information shall be provided, either on the packaging or container, or in the documents relating to the product which are to be supplied with or prior to the delivery, on condition that the indication "intended for the manufacture of food and not for retail sale" is visible on the packaging or container of the product in question:
jméno nebo obchodní název a adresa výrobce, balírny nebo prodejce usazeného ve Společenství;
the name or business name and address of the manufacturer or packager, or of a seller established within the Community;
návod k použití v případě, že by jeho neuvedení znemožnilo správné použití potravinářského enzymu;
directions for use, if the omission thereof would preclude appropriate use of the food enzyme;
případně dostatečné informace o složení potravinářského enzymu nebo přípravku obsahujícího potravinářský enzym, které umožní kupujícímu dodržet stanovený množstevní limit v potravině: množstevní limit musí být vyjádřen buď číselně nebo na základě zásady quantum satis; pokud se enzymy přidávají do potravin, bude se tak dít pouze v dávce, jež je nezbytně nutná k dosažení účelu, pro který jsou používány.
where applicable, sufficient information on the composition of the food enzyme or food enzyme preparation to enable the user to comply with quantitative limitations in food: the limit on quantity shall be expressed either numerically or by the quantum satis principle; when enzymes are added to foods, this shall be done only in the dose strictly necessary in order to attain the purpose for which they are being used.
Tak se minimalizuje množství přijímaných enzymů a umožní se dokonalejší ochrana citlivých skupin populace;
This will minimise the quantity of enzymes ingested and afford better protection to sensitive population groups;
dostatečné informace, které uživateli umožní dodržet směrnici 2000/13/ES, zejména ustanovení o označování alergenů;
sufficient information to enable the user to comply with Directive 2000/13/EC, in particular the provisions relating to allergen labelling;
vedlejší účinky jejich použití v nadměrném množství.
the side-effects of their use in excessive quantities.
Požadavek na informace, jsou-li potravinářské enzymy
Information requirement where food enzymes
nebo přípravky obsahující potravinářské enzymy
or food enzyme preparations
ve směsi s jinými složkami potravin
are mixed with other food ingredients
Jsou-li potravinářské enzymy
Where food enzymes
, které nejsou určeny pro prodej konečnému spotřebiteli, ve směsi s jinými složkami potravin, uvede se na obalu nebo nádobách
not intended for sale to the final consumer are mixed with other food ingredients, the packaging or containers of the
výsledných produktů
resulting product
seznam všech komponentů sestupně podle procentního podílu na celkové hmotnosti.
shall bear a list of all components in descending order of their percentage by weight of the total.
nebo potravin obsahujících potravinářské enzymy
Labelling of food enzymes
Označování potravinářských enzymů
Labelling of food enzymes
nebo potravin obsahujících potravinářské enzymy
and food enzyme preparations
, které jsou určeny pro prodej konečnému spotřebiteli
intended for sale to the final consumer
Aniž je dotčena směrnice 2000/13/ES, potravinářské enzymy
Without prejudice to Directive 2000/13/EC, food enzymes
nebo potraviny obsahující potravinářské enzymy
or food enzyme preparations
, které jsou určeny pro prodej konečnému spotřebiteli, lze uvádět na trh pouze tehdy, jsou-li obalu uvedeny tyto údaje, které musí být snadno viditelné, jasně čitelné a nesmazatelné:
intended for sale to the final consumer may be marketed only if their packaging contains the following information, which must be easily visible, clearly legible and indelible:
dotyčný potravinářský enzym;
name shall be constituted by the name laid down by any Community provisions applying to the food enzyme in question;
informace požadované podle
the information required in accordance with
Kromě toho by měly být informace o všech enzymech použitých ve výrobním procesu dostupné spotřebitelům; nebudou-li uvedeny na štítku, pak alespoň prostřednictvím ostatních informačních kanálů, přičemž mají přednost ty, které jsou dostupné na prodejním místě.
In addition, information about all enzymes used in the production process should be made available to consumers, if not on the label then at least through other information channels, with priority assigned to those at the point of sale.
Navíc by měl být spotřebitelům poskytnut přístup k těmto informacím z domova, například pomocí internetu nebo informačních telefonních linek.
Moreover, provision should also be made for consumers to access this information from home, for example over the Internet or by means of telephone hotlines.
Procesní ustanovení a provádění
Procedural provisions and implementation
Informační povinnost
Information obligation