natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Všechny částky se nahrazují „p.m.“.
Replace all amounts by ‘p.m.’.
Jedná se o to vyrovnat prostředky přidělené z vnitrostátních programů podpory, a to na základě kritérií historického podílu rozpočtu na oblast vína v členských státech, objemu produkce a plochy.
The budget allocation for national support programmes is based equally on the traditional budget allocation for the wine sector in the Member States , production volume and surface area.
Rozpočet na oblast vína, rozdělený mezi členské státy, financuje opatření prvního pilíře zemědělské politiky.
The wine sector budget allocated to the Member States finances measures under the first pillar of the agricultural policy.
PŘÍLOHA IV BOD 3A (nový)
ANNEX IV, POINT 3 A (new)
„Vínem vyrobeným ze suchých hroznů“ se rozumí produkt, který:
‘Wine produced from dried grapes’ shall be the product:
b) vykazuje celkový obsah alkoholu alespoň 16 % objemových,
(b) having a total alcoholic strength of at least 16% vol.;
c) vykazuje skutečný obsah alkoholu alespoň 9 % objemových,
(c) having an actual alcoholic strength of at least 9% vol.;
d) vykazuje přirozený obsah alkoholu alespoň 16 % objemových.
(d) having a natural alcoholic strength of at least 16% vol.
PŘÍLOHA IV BOD 3B (nový)
ANNEX IV, POINT 3 B (new)
Přírodní sladké víno
Natural sweet wine
Zvláštní tradiční označení „οίνος γλυκύς φυσικός“, „vino dulce natural“, „vino dolce naturale“ a „vinho doce natural“ nelze přeložit.
The specific, traditional names ‘οίνος γλυκύς φυσικός’, ‘vine dulce natural’, ‘vino dolce naturale’ and ‘vinho dolce natural’ may not be translated.
Lze však připojit vysvětlující poznámku v jazyce, kterému porozumí konečný spotřebitel.
However they may be accompanied by an explanatory note in a language understood by the final consumer.
Na vínech vyráběných v souladu s bodem 6 v Řecku a uváděných na trh na území tohoto členského státu může být označení „vin doux naturel“ doplněno označením „οίνος γλυκύς φυσικός“.
In the case of products produced in Greece and in circulation within the territory of that Member State , the name ‘vin doux naturel’ may be accompanied by the name ‘οίνος γλυκύς φυσικός’.
PŘÍLOHA IV BOD 4 A) ODRÁŽKA 3
ANNEX IV, POINT 4 (A), INDENT 3
– z vína, nebo
- from wine, or
- z vína vyprodukovaného ve Společenství , nebo
- from wine produced in the Community, or
PŘÍLOHA IV BOD 4 A) ODRÁŽKA 4
ANNEX IV, POINT 4 (A), INDENT 4
– z vína s chráněným označením původu nebo chráněným zeměpisným označením;
- from wines with a protected designation of origin or geographical indication;
– z vína vyprodukovaného ve Společenství s chráněným označením původu nebo chráněným zeměpisným označením;
- from wines produced in the Community with a protected designation of origin or geographical indication;
PŘÍLOHA IV BOD 4A (nový)
ANNEX IV, POINT 4 A (new)
c) v uzavřené nádobě při teplotě 20 °C vykazuje přetlak způsobený oxidem uhličitým nejméně 3,5 baru.
(b) when the container is opened is characterised by the release of carbon dioxide derived exclusively from the fermentation; (c) when kept in closed containers at a temperature of 20°C has an excess pressure, due to carbon dioxide in solution, of not less than 3.5 bar.
V případě jakostních šumivých vín nebo sektů, které jsou uchovávány v uzavřených nádobách s objemem menším než 25 cl, musí přetlak činit nejméně 3 bary.
However, in the case of quality sparkling wine or Sekt in containers with a capacity of less than 25 cl the excess pressure must be at least 3 bar;
d) Minimální obsah alkoholu musí činit 10 % objemových.
(d) The actual alcoholic strength must be not less than 10% vol.;
e) Celkový obsah alkoholu kupáže musí činit alespoň 9 % objemových.
(e) The total alcoholic strength of the cuvée must be not less than 9% vol.;
f) V případě jakostního šumivého vína nebo sektu s chráněným označením původu nebo zeměpisným označením činí celkový obsah alkoholu kupáže vinařské zóny C III alespoň 9,5 % objemových.
(f) In the case of quality sparkling wine or Sekt with a protected designation of origin or geographical indication, the total alcoholic strength of the cuvée from wine-growing zone C III must be not less than 9.5% vol.;
g) Přesto mohou kupáže určené k produkci určitých jakostních šumivých vín nebo sektu s chráněným označením původu nebo zeměpisným označením, které budou zapsány na seznamu, jenž bude sestaven, a které byly získány z jediné odrůdy, vykazovat celkový obsah alkoholu nejméně 8,5 % objemových.
(g) However, cuvées intended for the production of specific quality sparkling wines or Sekt with protected designation of origin or geographical indication, which are to be included in a future list and which have been obtained from a single grape variety, must only have a total alcoholic strength of not less than 8.5% vol.;
h) Doba výrobního procesu jakostních šumivých vín včetně zrání v produkčním podniku od počátku kvašení způsobujícího tvorbu oxidu uhličitého činí
(h) The length of the production process, including ageing in the undertaking where the product was made, reckoned from the start of the fermentation process designed to produce carbon dioxide, must be
- alespoň šest měsíců, pokud kvašení, kterým má být vytvořen oxid uhličitý, probíhá v sudu pro kupáž,
- at least six months if the fermentation process designed to produce carbon dioxide takes place in the cuvée barrel
- alespoň devět měsíců, pokud kvašení, kterým má být vytvořen oxid uhličitý, probíhá v láhvi.
- at least nine months if the fermentation process designed to produce carbon dioxide takes place in the bottle.
i) Doba kvašení způsobujícího tvorbu oxidu uhličitého v kupáži a doba neoddělení kupáže od kalů činí nejméně:
(i) The fermentation process designed to make the cuvée sparkling and the presence of the cuvée on the lees must last
Jakostní šumivé víno / sekt je podle stávajícího práva samostatné složené označení a označuje samostatnou jakostní kategorii (příloha VIII písm. d) bod 2 nařízení (ES) č. 1493/99).
Under current law, quality sparkling wine/Sekt is a specific marketing term used to describe a specific quality category (Annex VIII(d)(2) to Regulation (EC) 1493/99).
Tato kategorie musí zůstat zachována, aby mohla být dále používána jako složené označení.
This category must be retained for continued use as a marketing term.
Je proto potřeba převzít v příloze IV definici jakostního šumivého vína nebo sektu podle definice uvedené v přílohách V písm. i), VI písm. k) a VIII nařízení (ES) č. 1493/99.
The definition of quality sparkling wine set out in Annex V(i), Annex VI(k) and Annex VIII to Regulation (EC) 1493/99 should therefore be incorporated in Annex IV.
PŘÍLOHA IV BOD 5A)
ANNEX IV, POINT 5 (A)
a) byl vyroben z vína;
(a) is obtained from wine;
a) byl vyroben z vína vyprodukovaného ve Společenství ;
(a) is obtained from wine produced in the Community;
PŘÍLOHA IV BOD 6A)
ANNEX IV, POINT 6 (A)
a) je vyroben z vína, pokud toto víno vykazuje celkový obsah alkoholu nejméně 9 % objemových;
(a) is obtained from wine provided that such wine has a total alcoholic strength of not less than 9% vol.;
a) je vyroben z vína vyprodukovaného ve Společenství , pokud toto víno vykazuje celkový obsah alkoholu nejméně 9 % objemových;
(a) is obtained from wine produced in the Community provided that such wine has a total alcoholic strength of not less than 9% vol.;
PŘÍLOHA IV BOD 7A)
ANNEX IV, POINT 7 (A)
a) byl vyroben z vína nebo z vína s chráněným označením původu nebo chráněným zeměpisným označením;
(a) is obtained from wine, or from wine with a protected designation of origin or with a protected geographical indication;
a) byl vyroben z vína nebo z vína s chráněným označením původu nebo chráněným zeměpisným označením vyprodukovaného ve Společenství ;
(a) is obtained from wine, or from wine with a protected designation of origin or with a protected geographical indication , produced in the Community ;
PŘÍLOHA IVA (nová)
ANNEX IV A (new)
Enologické postupy a ošetřování, které se mohou použít pro čerstvé vinné hrozny, hroznový mošt, částečně zkvašený hroznový mošt, částečně zkvašený hroznový mošt ze zaschlých hroznů, zahuštěný hroznový mošt a mladé víno v procesu kvašení:
Oenological practices and processes which may be applied to fresh grapes, grape must, grape must in fermentation, grape must in fermentation extracted from raisined grapes, concentrated grape must and new wine still in fermentation:
a) provzdušnění nebo přídavek kyslíku;
(a) aeration or the addition of oxygen;
b) tepelná ošetření;
(b) heat treatment;
c) odstředění a filtrace s inertními pomocnými filtračními látkami nebo bez nich, jestliže tyto nezanechávají v takto ošetřeném produktu žádné nežádoucí zbytky;
(c) centrifuging and filtration, with or without an inert filtering agent, on condition that no undesirable residue is left in the products so treated;
d) užití oxidu uhličitého, argonu nebo dusíku, také ve směsi, aby vznikla inertní atmosféra a produkt byl tak chráněn před vzduchem;
(d) use of carbon dioxide, argon or nitrogen, either alone or combined, solely in order to create an inert atmosphere and to handle the product shielded from the air;
e) používání sacharosy v rámci tradičních enologických postupů;
(e) use of sucrose in traditional oenological practices;
f) užití vinných kvasinek;
(f) use of yeasts for wine production;
g) užití následujících postupů na podporu růstu kvasinek:
(g) use of one or more of the following practices to encourage the growth of yeasts;
- přídavek hydrogenfosforečnanu diamonného nebo síranu amonného v rámci určitých mezních hodnot,
- addition of diammonium phosphate or ammonium sulphate, within certain limits,
- přídavek siřičitanu amonného nebo disiřičitanu amonného v rámci určitých mezních hodnot,
- addition of ammonium sulphite or ammonium bisulphite, within certain limits,
- přídavek thiamin hydrochloridu v rámci určitých mezních hodnot;
- addition of thiamin hydrochloride, within certain limits;
h) užití oxidu siřičitého nebo disiřičitanu draselného či metadisiřičitanu draselného, nazývaného také pyrosulfitem draselným;
(h) use of sulphur dioxide or potassium metabisulphite which may also be called potassium disulphite or potassium pyrosulphite;
i) odsíření fyzikálními metodami;
(i) elimination of sulphur dioxide by physical processes;
j) ošetření moštů a mladých vín v procesu kvašení enologickým dřevěným (aktivním) uhlím v rámci určitých mezních hodnot;
(j) treatment of white must and new white wine still in fermentation with charcoal for oenological use, within certain limits;
k) čiření jednou nebo několika z těchto enologických látek:
(k) clarification by means of one or more of the following substances for oenological use:
- potravinářská želatina,
- edible gelatine;
- kasein a kaseinát draselný,
- casein and potassium caseinate;
- vaječný albumin nebo mléčný albumin,
- ovalbumin and/or lactalbumin;
- oxid křemičitý ve formě gelu nebo koloidní roztok,
- silicon dioxide as a gel or colloidal solution;
- pektolytický enzym,
- pectinolytic enzymes;
- enzymatická úprava beta-glukanázou podle podmínek, jež budou stanoveny,
- an enzymatic preparation of betaglucanase, subject to conditions to be determined;
- bílkoviny rostlinného původu;
- proteins of vegetable origin;
l) užití kyseliny sorbové nebo sorbanu draselného;
(l) use of sorbic acid or potassium sorbate;
m) užití kyseliny vinné k přikyselení podle přílohy V;
(m) use of tartaric acid for acidification purposes under the conditions laid down in Annex V;
n) užití jedné nebo více následujících látek k odkyselení podle přílohy V:
(n) use of one or more of the following substances for deacidification purposes under the conditions laid down in Annex V:
- neutrální vinan draselný,
- neutral potassium tartrate;
- uhličitan draselný,
- potassium bicarbonate;
- uhličitan vápenatý, případně s malým množstvím podvojné vápenaté soli L(+) kyseliny vinné a L(-) kyseliny jablečné,
- calcium carbonate, which may contain small quantities of the double calcium salt of L (+) tartaric and L (-) malic acids;
- vinan vápenatý,
- calcium tartrate;
- kyselina vinná za podmínek, jež budou stanoveny,
- tartaric acid, subject to conditions to be determined;
- homogenně připravená kyselina vinná a uhličitan vápenatý v jemně rozemletých stejných dílech;
- a homogeneous preparation of tartaric acid and calcium carbonate in equal proportions and finely pulverised;
o) přídavek pryskyřice borovice Aleppo za podmínek, jež budou stanoveny;
(o) use of Aleppo pine resin, subject to conditions to be determined;
p) užití přípravků obsahujících buněčné stěny kvasinek v rámci určitých mezních hodnot;
(p) use of preparations of yeast cell wall, within certain limits;
q) užití polyvinylpolypyrrolidonu v rámci určitých mezních hodnot a za podmínek, jež budou stanoveny;
(q) use of polyvinylpolypyrrolidone, subject to certain limits and under conditions to be determined;
r) užití mléčných bakterií ve vinné suspenzi za podmínek, jež budou stanoveny;
(r) use of lactic bacteria in a vinous suspension, subject to conditions to be determined;
s) přídavek lysozymu v rámci určitých mezních hodnot a za podmínek, jež budou stanoveny;
(s) addition of lysozyme, within limits and subject to conditions to be determined;
t) přídavek L-kyseliny askorbové v rámci určitých mezních hodnot.
(t) addition of L-ascorbic acid, within certain limits.
Enologické postupy a ošetření, které mohou být užity pro hroznový mošt určený k přípravě rektifikovaného moštového koncentrátu:
Oenological practices and processes which may be applied to grape must intended for the manufacture of rectified concentrated grape must:
d) užití oxidu siřičitého nebo disiřičitanu draselného či metadisiřičitanu draselného, nazývaného také disiřičitan draselný či pyrosulfit draselný;
(d) use of sulphur dioxide, potassium bisulphite or potassium metabisulphite which may also be called potassium disulphite or potassium pyrosulphite;
e) odsíření fyzikálními metodami;
(e) elimination of sulphur dioxide by physical processes;
f) ošetření enologickým dřevěným (aktivním) uhlím;
(f) treatment with charcoal for oenological use;
g) užití uhličitanu vápenatého, případně s malým množstvím podvojné vápenaté soli L(+) kyseliny vinné a L(-) kyseliny jablečné;
(g) use of calcium carbonate, which may contain small quantities of the double calcium salt of L (+) tartaric and L (-) malic acids;
h) užití iontového měniče za podmínek, jež budou stanoveny.
(h) use of ion exchange resins, subject to conditions to be determined.
Enologické postupy a ošetření, které mohou být užity pro částečně zkvašené hroznové mošty určené k přímé lidské spotřebě v nezměněném stavu, pro víno, šumivé víno, šumivé víno dosycené oxidem uhličitým, perlivé víno, perlivé víno dosycené oxidem uhličitým, likérové víno a víno s chráněným označením původu a s chráněným zeměpisným označením:
Oenological processes and practices which may be applied to grape must in fermentation intended for direct human consumption as such, wine suitable for producing table wine, table wine, sparkling wine, aerated sparkling wine, semi-sparkling wine, aerated semi-sparkling wine, liqueur wine and quality wines psr:
a) užití čerstvých, zdravých a nezředěných vinných kvasnic pro výrobu suchých vín až do množství 5 %, které pocházejí z nedávné vinifikace suchých vín;
(a) use in dry wines, and in quantities not exceeding 5%, of fresh lees which are sound and undiluted and contain yeasts resulting from the recent vinification of dry wines;
b) provzdušnění argonem či dusíkem nebo jejich zavedení;
(b) aeration or bubbling using argon or nitrogen;
c) tepelná ošetření;
(c) heat treatment;
d) odstředění a filtrace s inertními pomocnými filtračními látkami nebo bez nich, jestliže tyto nezanechávají v takto ošetřeném produktu žádné nežádoucí zbytky;
(d) centrifuging and filtration, with or without an inert filtering agent, on condition that no undesirable residue is left in the products so treated;
e) užití oxidu uhličitého, argonu nebo dusíku, také ve směsi, aby vznikla inertní atmosféra a produkt byl tak chráněn před vzduchem;
(e) use of carbon dioxide, argon or nitrogen, either alone or combined, solely in order to create an inert atmosphere and to handle the product shielded from the air;
f) dosycení oxidem uhličitým v rámci určitých mezních hodnot;
(f) addition of carbon dioxide, within certain limits;
g) užití oxidu siřičitého nebo disiřičitanu draselného či metadisiřičitanu draselného, nazývaného také pyrosulfit draselný, za podmínek stanovených tímto nařízením;
(g) use, subject to the conditions laid down in this Regulation, of sulphur dioxide or potassium metabisulphite, which may also be called potassium disulphite, potassium bisulphite or potassium pyrosulphite;
h) užití kyseliny sorbové nebo sorbanu draselného, pokud nepřekročí konečný obsah kyseliny sorbové ve víně dodávaném k přímé lidské spotřebě 200 miligramů na litr;
(h) addition of sorbic acid or potassium sorbate, provided that the final sorbic acid content of the treated product on its release to the market for direct human consumption does not exceed 200 mg/l;
i) přídavek L-kyseliny askorbové pro stabilizaci vína v rámci určitých mezních hodnot;
(i) addition of L-ascorbic acid, within certain limits;
j) přídavek kyseliny citrónové s ohledem na zrání vína v rámci určitých mezních hodnot;
(j) addition of citric acid for wine stabilisation purposes, within certain limits;
k) užití kyseliny vinné k přikyselení podle přílohy V;
(k) use of tartaric acid for acidification purposes, subject to the conditions laid down in Annex V;
l) užití jedné nebo několika z těchto látek k odkyselení podle pravidel přílohy V:
(l) use of one or more of the following substances for deacidification purposes, subject to the conditions laid down in Annex V:
- homogenní úprava kyselinou vinnou a uhličitanem vápenatým v jemně rozemletých stejných dílech;
- a homogeneous preparation of tartaric acid and calcium carbonate in equal proportions and finely pulverised;
m) čiření jednou nebo několika z těchto enologických látek:
(m) clarification by means of one or more of the following substances for oenological use:
- bílkoviny rostlinného původu,;
- proteins of vegetable origin;
n) přídavek taninu;
(n) addition of tannin;
o) ošetření bílých vín enologickým dřevěným (aktivním) uhlím v rámci určitých mezních hodnot;
(o) treatment of white wines with charcoal for oenological use, within certain limits;
p) následující ošetření za podmínek, jež budou stanoveny:
(p) treatment, subject to conditions to be laid down:
- částečně zkvašených hroznových moštů určených k přímé lidské spotřebě v nezměněném stavu a bílých a růžových vín hexakyanoželeznatanem draselným,
- of grape must in fermentation intended for direct human consumption as such, white wines and rosé wines with potassium ferrocyanide;
- červených vín hexakyanoželeznatanem draselným nebo pomocí fytátu vápenatého;
- of red wines with potassium ferrocyanide or with calcium phytate;
q) přídavek kyseliny metavinné v rámci určitých mezních hodnot;
(q) addition of metatartaric acid, within certain limits;
r) užití arabské gumy;
(r) use of acacia;
s) užití, za podmínek, jež budou stanoveny, DL-kyseliny vinné, zvané také kyselina hroznová, nebo její neutrální draselné soli, aby se snížil přebytečný obsah vápníku;
(s) use of DL tartaric acid, also called racemic acid, or of its neutral salt of potassium, subject to conditions to be laid down, for precipitating excess calcium;
t) k výrobě šumivých vín, která se získávají kvašením v láhvích a u nichž proběhne oddělení vinných kalů jejich odstřelením (degoržáží), užití:
(t) use, for the manufacture of sparkling wines obtained by fermentation in bottle and with the lees separated by disgorging:
- alginátu vápenatého
- of calcium alginate
- alginátu draselného;
- of potassium alginate;
u) užití vinných kvasinek, sušených nebo ve formě vinné suspenze, k získávání šumivého vína;
(u) use of yeasts for wine production, dry or in wine suspension, for the production of sparkling wine;
v) přídavek amonné a thiaminiové soli do kupáže na podporu tvorby kvasinek při získávání šumivého vína, a to za těchto podmínek:
(v) addition, in the production of sparkling wine, of thiamine and ammonium salts to the basic wines, to encourage the growth of yeasts, subject to the following conditions:
- výživné soli: hydrogenfosforečnan diamonný nebo síran amonný v rámci určitých mezních hodnot,
- for nutritive salts, diammonium phosphate or ammonium phosphate, within certain limits,
- podpora růstu: thiamin ve formě thiamin-hydrochloridu v rámci určitých mezních hodnot;
- for growth factors, thiamine in the form of thiamine hydrochloride, within certain limits;
w) užití plátků z čistého parafínu napuštěných allyl-isothiokyanátem za účelem vytvoření sterilní atmosféry, a to jenom v členských státech, ve kterých je tento postup běžný a dokud tam nebude vnitrostátními právními předpisy zakázán, za předpokladu, že se použijí pouze v nádobách o objemu větším než 20 litrů a ve vínu se nebudou vyskytovat žádné stopy allyl-isothiokyanátu;
(w) use of discs of pure paraffin impregnated with allyl isothiocyanate to create a sterile atmosphere, solely in Member States in which it is traditional and so long as it is not forbidden by national law, provided that they are used only in containers holding more than 20 litres and that there is no trace of allyl isothiocyanate in the wine;
- vinanu vápenatého, v rámci určitých mezních hodnot a za podmínek, jež budou stanoveny;
- calcium tartrate, within certain limits and subject to conditions to be determined;
y) užití síranu měďnatého k odstranění nedostatků v chuti nebo ve vůni vína v rámci určitých mezních hodnot;
(y) use of copper sulphate to eliminate defects of taste or smell in the wine, within certain limits;
za) užití přípravků obsahujících buněčné stěny kvasinek v rámci určitých mezních hodnot;
(za) use of preparations of yeast cell wall, within certain limits;
zb) užití polyvinylpolypyrrolidonu v rámci určitých mezních hodnot za podmínek, jež budou stanoveny;
(zb) use of polyvinylpolypyrrolidone, within certain limits and subject to conditions to be determined;
zc) užití mléčných bakterií ve vinné suspenzi za podmínek, jež budou stanoveny;
(zc) use of lactic bacteria in a vinous suspension, subject to conditions to be determined;
ze) přídavek lysozymu v rámci mezních hodnot a za podmínek, jež budou stanoveny.
(ze) addition of lysozme, within certain limits and subject to conditions to be determined;
zf) přídavek dimethylkarbonátu (DMDC) do vína pro zajištění mikrobiologické stálosti v rámci mezních hodnot a za podmínek, jež budou stanoveny;
(zf) addition of dimethylcarbonate (DMDC) to wines for microbiological stabilisation, within certain limits and subject to conditions to be determined;
zg) přídavek kvasinkových mannoproteinů pro zajištění tartarické a bílkovinové stálosti vína.
(zg) addition of yeast mannoproteins for the tartaric and protein stabilisation of wine.
Enologické postupy a ošetření, které mohou být použity pro produkty jmenované v úvodní větě odstavce 3 a výhradně za podmínek, jež budou stanoveny:
Oenological practices and processes that can be used for the products referred to in the introductory sentence to paragraph 3, solely subject to conditions of use to be determined:
a) přídavek kyslíku;
(a) addition of oxygen;
b) ošetření elektrodialýzou, aby se zamezilo vysrážení vinného kamene;
(b) electrodialysis treatment to ensure the tartaric stabilisation of the wine;
c) užití ureázy ke snížení obsahu močoviny ve víně;
(c) use of urease to reduce the level of urea in the wine;
d) zalití kvasničních kalů, matolinového moštu nebo lisovaných cibéb vínem tam, kde se tento postup tradičně používá pro produkci Tokaji Forditŕs a Tokaji màslàs v maďarské oblasti Tokajhegyalja za podmínek, jež budou stanoveny;
(d) pouring of wine on to lees, grape marc or pressed aszú pulp where this practice is traditionally used for the production of ‘Tokaji fordítás’ and ‘Tokaji máslás’ in the Tokaj region of Hungary , subject to conditions to be determined;
e) použití kousků dubového dřeva při přípravě vína a moštu.
(e) use of oak chips in the preparation of wines and musts.
Tradiční enologické postupy by měly být zachovány.
Traditional oenological processes should be retained.
PŘÍLOHA V BOD A
ANNEXE V, POINT A