natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Глава 1 въвежда в правния контекст на EMAS и описва начина, по който да се използва настоящият документ, а в глава 2 се определя обхватът на настоящия СРД.
Chapter 1 introduces EMAS' legal background and describes how to use this document, while Chapter 2 defines the scope of this SRD.
В глава 3 накратко се описват различните най-добри практики за управление по околна среда (НДПУОС), заедно с информация за тяхната приложимост.
Chapter 3 briefly describes the different best environmental management practices (BEMPs) together with information on their applicability.
Когато за конкретна НДПУОС могат да се формулират специфични показатели за екологични резултати и еталони за отлични постижения, те също се посочват.
When specific environmental performance indicators and benchmarks of excellence could be formulated for a particular BEMP, these are also given.
При все това определянето на еталони за отлични постижения не е възможно за всички НДПУОС, тъй като в някои области или наличните данни са ограничени, или специфичните условия (вид стопанство, стопански модел, климат и др.) се различават до такава степен, че въвеждането на еталон за отлични постижения не би имало смисъл.
However, defining benchmarks of excellence was not possible for all BEMPs because in some areas either there was limited data available or the specific conditions (farm type, business model, climate, etc.) vary to such an extent that a benchmark of excellence would not be meaningful.
Някои от показателите и еталоните имат отношение към повече от една НДПУОС и затова се повтарят, когато е целесъобразно.
Some of the indicators and benchmarks are relevant for more than one BEMP and are thus repeated whenever appropriate.
И накрая, в глава 4 е представена подробна таблица с подбрани най-важни показатели за екологични резултати, свързаните с тях обяснения и еталони за отлични постижения.
Finally, Chapter 4 presents a comprehensive table with a selection of the most relevant environmental performance indicators, associated explanations and related benchmarks of excellence.
Настоящият СРД е посветен на екологичните резултати от дейностите в сектора на селското стопанство.
This SRD addresses the environmental performance of the activities of the agriculture sector.
В документа секторът на селското стопанство се разглежда като състоящ се от организации, които спадат към подразделенията със следните кодове по NACE от A1.1 до A1.6 (съгласно статистическата класификация на икономическите дейности, установена с Регламент (ЕО) № 1893/2006 на Европейския парламент и на Съвета).
In this document, the agriculture sector is considered consisting of organisations belonging to NACE code divisions from A1.1 to A1.6 (according to the statistical classification of economic activities established by Regulation (EC) No 1893/2006 of the European Parliament and of the Council.
Това включва всички животни и едногодишни и многогодишни култури.
This includes all animal and annual and perennial crop production.
Тези организации са целевата група на настоящия документ.
These organisations are the target group of this document.
На фигура 2.1 е представен схематичен преглед на обхвата на този документ и е показано взаимодействието на целевата група с други организации.
Figure 2.1 presents a schematic overview of the scope of this document and shows the interaction of the target group with other organisations.
Схематичен преглед на обхвата на настоящия СРД: целевите групи на документа са обозначени в получер шрифт в клетки със светлосив фон; най-изявените им взаимодействия с други сектори също са показани; секторите, които са разгледани в други СРД, са посочени в курсив в клетки със светлозелен фон.
Schematic overview of the scope of this SRD: the target groups of the document are shown in bold font in boxes with light grey background; their most relevant interactions with other sectors are also shown; the sectors that are addressed by other SRDs are shown in italic font in boxes with light green background
Освен за пряката си целева група, настоящият СРД може също така да бъде полезен за други участници като селскостопанските консултанти.
Besides its direct target group, this SRD can be also useful to other actors, such as farm advisors.
Настоящият СРД е структуриран според отделните селскостопански дейности, както са представени в таблица 2.1.
This SRD is structured according to the different agricultural activities, as presented in Table 2.1.
Структура на СРД за селското стопанство
Structure of the agriculture SRD
Устойчиво управление на стопанството и земята
Sustainable farm and land management
Този раздел включва междусекторни въпроси, свързани с пространственото планиране, енергийната и водната ефективност, биологичното разнообразие, използването на системи за управление по околна среда и ангажираността на потребителите с отговорно потребление.
This section covers cross cutting issues related to landscape planning, energy and water efficiency, biodiversity, use of environmental management systems and engagement of consumers with responsible consumption.
Всички стопанства
All farms
Управление на качеството на почвите
Soil quality management
Този раздел се занимава с управлението на качеството на почвата.
This section deals with the management of the quality of the soil.
Той обхваща оценката на нейното физично състояние и създаването на план за управление, както и практически указания за това как може да се подобри качеството на почвата, например чрез органични подобрители, за поддържането на структурата на почвата и за отводняването.
It covers the assessment of its physical conditions and the establishment of a management plan, as well as practical guidance on how soil quality can be improved by e.g. using organic amendments, on maintenance of soil structure and on drainage.
Планиране за управление на хранителните вещества
Nutrient management planning
Този раздел разглежда управлението на хранителните вещества в почвата.
This section deals with the management of nutrients in soil.
Той включва най-добрите практики за изготвяне на баланс на хранителните вещества по земеделски площи, сеитбооборот, прецизно прилагане на хранителни вещества и подбор на торове с по-ниско въздействие върху околната среда.
It includes best practices on field nutrient budgeting, crop rotation, precision application of nutrients and selection of fertilisers with lower environmental impact.
Подготовка на почвата и планиране на културите
Soil preparation and crop planning
Този раздел е посветен на избора на подходяща обработка, минимизиране на смущаването на почвата, прилагане на обработка с ниско въздействие, прилагане на ефикасен сеитбооборот и използване на покривни и междинни култури.
This section focuses on selecting appropriate tillage operations, minimising soil disturbance, applying low impact tillage, implementing efficient crop rotations and establishing cover and catch crops.
Управление на тревата и пашата
Grass and grazing management
Този раздел разглежда максималното увеличаване на производството на трева и пашата, управлението на пашата в райони с висока природна стойност, обновяването на пасищата и въвеждането в тях на детелина, както и прилагането на ефикасно производство на силаж.
This section deals with maximising grass production and grazing uptake, managing grazing in high nature value areas, pasture renewal and clover incorporation as well as application of efficient silage production.
Животновъдни стопанства
Livestock farms
Животновъдство
Animal husbandry
Този раздел описва най-добрите практики, свързани с животновъдството.
This section outlines best practices related to animal husbandry.
По-конкретно, в него са представени практики, свързани с подходящата селекция, баланса на хранителните вещества в стопанството, намаляването на азота в отходните продукти с помощта на хранителния режим, подобряване на ефикасността на преобразуването на фуража, възлагането на екологосъобразни поръчки за фураж, планове за здравеопазването на животните и управление на профила на стадото.
In particular, it presents practices related to appropriate breed selection, farm nutrient budgeting, dietary reduction of nitrogen excretion, improving feed conversion efficiency, green procurement of feed, animal health plans and herd/flock profile management.
Управление на оборския тор
Manure management
Този раздел обхваща най-добрите практики, свързани с оптимизираното управление на оборския тор чрез намаляване на емисиите и повишаване на усвояването на хранителните вещества.
This section covers best practices related to optimised manure management by reducing emissions and improving nutrient uptake.
Той включва изграждането на системи помещения за отглеждане на животни с ниски емисии, прилагането и оптимизирането на анаеробното разграждане, разделянето на торовата течност или ферментационния продукт, подходящи съоръжения за съхранение на твърд и течен оборски тор, както и техники за прилагането на торова течност и оборски тор.
It includes the building of low emission housing systems, the implementation and optimisation of anaerobic digestion, the separation of slurry or digestate, and appropriate solid and liquid manure storage facilities, as well as techniques for the application of slurries and manure.
Управление на напояването
Irrigation management
Този раздел разглежда стратегии за ефикасно напояване и предоставя насоки относно агрономическите методи, оптимизирането на напояването и ефикасното управление на напоителните системи.
This section deals with efficient irrigation strategies and provides guidance on agronomic methods, optimisation of irrigation delivery and efficient management of irrigation systems.
Значението на източника на използваната за напояване вода също е засегнато.
The importance of the source of the water used for irrigation is also addressed.
Стопанствата, които използват напояване
Farms using irrigation
Този раздел разглежда устойчивите практики за растителна защита, състоящи се в прилагането на ниски дози пестициди за борба с вредителите.
This section deals with sustainable crop protection practices in applying low pesticides input for pest management.
Целите са да се предотврати появата на вредители, да се намали зависимостта от химични продукти за растителна защита, да се оптимизира използването на продукти за растителна защита и стратегии за управление на устойчивостта на вредителите.
The objectives are prevention of pest occurrence, reduction of dependency on chemical crop protection products, optimisation of the use of plant protection products and of pest resistance management strategies.
Защитено градинарство
Protected horticulture
Този раздел представя най-добрите практики за защитено градинарство.
This section outlines best practices for protected horticulture.
По-конкретно, той разглежда енергийната ефективност, управлението на водата и отпадъците, както и подбора на растежни среди.
In particular, it deals with energy efficiency, water and waste management, and selection of growing media.
Стопанства за защитено градинарство
Protected horticulture farms
В таблица 2.2 са представени най-важните екологични аспекти за стопанствата, като се прави разлика между полевъдното и градинарското производство и животновъдството.
Table 2.2 presents the most relevant environmental aspects for farms, distinguishing between arable and horticultural production and livestock production.
За всеки от тях в таблицата са посочени свързаните възможни основни видове натиск върху околната среда и как те са разгледани в настоящия документ.
For each of them, the table outlines the related main possible environmental pressures and how these are addressed in this document.
Тези екологични аспекти са избрани като обикновено най-важните за сектора.
These environmental aspects were selected as the most commonly relevant in the sector.
Въпреки това екологичните аспекти, които трябва да се управляват от конкретни организации, следва да се оценяват за всеки отделен случай.
However, the environmental aspects to be managed by specific organisations should be assessed on a case by case basis.
Най-значими екологични аспекти за стопанствата и начинът, по който са разгледани в СРД
Most relevant environmental aspects for farms and how these are addressed in the SRD
Свързани основни видове натиск върху околната среда
Related main environmental pressures
Съответни раздели на СРД
Relevant sections of the SRD
Полевъдно и градинарско производство
Arable and horticultural production
Операции в стопанството
On-farm operations
Раздел 3.1: Устойчиво управление на стопанството и земята, НДПУОС 3.1.5
Section 3.1: Sustainable farm and land management, BEMP 3.1.5
Раздел 3.10: Защитено градинарство, НДПУОС 3.10.1
Section 3.10: Protected horticulture, BEMP 3.10.1
Управление на почвите
Soil management
Влошаване на почвите (ерозия, уплътняване)
Soil degradation (erosion, compaction)
Раздел 3.2: Управление на качеството на почвите, всички НДПУОС
Section 3.2: Soil quality management, all BEMPs
Прилагане на хранителни вещества
Nutrients application
Емисии на NH3 и N2O
and N2O emissions
Загуби на хранителни вещества чрез водата
Nutrient losses to water
Загуба на биологично разнообразие
Biodiversity loss
Натрупване на тежки метали
Heavy metal accumulation
Раздел 3.3: Управление на хранителните вещества, всички НДПУОС
Section 3.3: Nutrient management, all BEMPs
Обработка на почвата
Tillage
Загуби на C и N от почвата
Soil C and N loss
Ерозия
Erosion
Потенциално утаяване на водата
Potential water sedimentation
Емисии на ПГ
GHG emission
Раздел 3.4: Подготовка на почвата и планиране на културите, НДПУОС 3.4.1—3.4.3
Section 3.4: Soil preparation and crop planning, BEMPs 3.4.1 — 3.4.3
Паша
Grazing
Ерозия и уплътняване на почвата
Soil erosion and compaction
Загуби на C във вид на биомаса, ако земеползването е било за гори и след това е променено
Biomass C loss if land use has changed from forest
Раздел 3.4: Подготовка на почвата и планиране на културите, всички НДПУОС
Section 3.4: Soil preparation and crop planning, all BEMPs
Раздел 3.5: Управление на тревата и пашата, всички НДПУОС
Section 3.5: Grass and grazing management, all BEMPs
Ефекти на екотоксичност
Eco-toxicity effects
Раздел 3.9: Растителна защита, всички НДПУОС
Section 3.9: Crop protection, all BEMPs
Напояване и други операции, свързани с използването на вода в стопанството
Irrigation and other on-farm water use operations
Недостиг на вода
Water stress
Засоляване
Salinisation
Загуби на хранителни вещества
Nutrient losses
Раздел 3.8: Напояване, всички НДПУОС
Section 3.8: Irrigation, all BEMPs
Раздел 3.10: Защитено градинарство, НДПУОС 3.10.2
Section 3.10: Protected horticulture, BEMP 3.10.2
Генериране на пластмасови отпадъци
Plastic waste generation
Заплаха за биологичното разнообразие
Biodiversity threat
Използване на енергия и вода
Energy and water use
Раздел 3.10: Защитено градинарство, всички НДПУОС
Section 3.10: Protected horticulture, all BEMPs
Емисии на CH4 от ентерична ферментация
emissions from enteric fermentation
Раздел 3.6: Животновъдство, всички НДПУОС
Section 3.6: Animal husbandry, all BEMPs
Помещения за отглеждане на животни
Animal housing
Емисиите на NH3 и CH4
and CH4 emissions
Раздел 3.1: Устойчиво управление на стопанството и земята, НДПУОС 3.1.6
Section 3.1: Sustainable farm and land management, BEMP 3.1.6
Раздел 3.7: Управление на оборския тор, НДПУОС 3.7.1—3.7.3
Section 3.7: Manure management, BEMP 3.7.1-3.7.3
Съхраняване на оборски тор
Manure storage
Емисии на CH4, NH3 и N2O
CH4, NH3 and N2O emissions
Раздел 3.7: Управление на оборския тор, НДПУОС 3.7.4 и 3.7.5
Section 3.7: Manure management, BEMP 3.7.4 and 3.7.5
Разпръскване на оборски тор
Manure spreading
Раздел 3.7: Управление на оборския тор, НДПУОС 3.7.6 и 3.7.7
Section 3.7: Manure management, BEMPs 3.7.6 and 3.7.7
Загуба на биологично разнообразие (или потенциално увеличаване на биологичното разнообразие)
Biodiversity loss (or potential biodiversity gain)
Медицинско лечение на място в стопанството
On-farm medical treatment
Антибиотична резистентност
Antibiotic resistance
Раздел 3.6: Животновъдство, НДПУОС 3.6.6
Section 3.6: Animal husbandry, BEMP 3.6.6
Селското стопанство е много разнообразен сектор, който включва различни продукти и видове стопанства, както и степени на интензивност, вариращи от много големи силно механизирани интензивни стопанства до много малки екстензивни стопанства.
Agriculture is a very diverse sector which includes a variety of produce and farm types, as well as intensity levels, ranging from large scale highly mechanised intensive farms to very small scale extensive agriculture farms.
Независимо от вида на стопанствата и на стопанския модел, съществуват възможности за значително подобряване на околната среда, въпреки че това може да се изрази в различни набори от действия, подкрепящи различни цели в зависимост от вида на стопанствата и стопанския модел.
Whatever the farm type and business model, there is scope for substantial environmental improvement, although this may materialise in different sets of actions supporting different aims depending on the farm type and business model.
В съответствие с духа на схемата EMAS, чиято цел е да насърчава непрекъснатото подобряване на екологичните резултати, независимо от началната точка, настоящият документ обхваща най-добрите практики, насочени към реализирането на всички тези различни потенциали за подобрение.
In coherence with the spirit of the EMAS scheme, aimed at fostering continuous improvement in environmental performance whatever the starting point, this document covers best practices aimed at realising all those different improvement potentials.
Например в главата, посветена на управлението на тревата и пашата, в документа е посочена НДПУОС (раздел 3.5.1) за подобряване на ефикасността на производството на трева и усвояването на хранителните вещества от селскостопански животни, както и НДПУОС (раздел 3.5.2) за постигането на съответствие между интензивността на пашата и нуждите на биологичното разнообразие в тревните площи с висока природна стойност.
For instance, in the chapter on grass and grazing management, the document identifies a BEMP (section 3.5.1) on improving the efficiency of grass production and the nutrient uptake by livestock, as well as a BEMP (section 3.5.2) on matching grazing intensity to biodiversity needs in high nature value grassland.
Първата е от по-голямо значение за стопанства с интензивно управлявани пасищни животни и има за цел да се подобри ефикасността на системата; втората е от по-голямо значение за екстензивно управляваните стопанства, които дават приоритет на съвместимостта на селскостопанската дейност с природната среда, от която те са част.
The first one is more relevant for farms with intensively managed grazing livestock and aims at improving the efficiency of the system; the second one is more relevant for extensively managed farms that prioritise the compatibility of the agricultural activity with the natural environment they are part of.
Независимо от това описаните най-добри практики в много случаи, с необходимото адаптиране към конкретния случай, са от значение за всички стопанства.
In many cases, however, the best practices described are relevant, with due adjustment to the specific case, for all farms.
Например в главата за подготовка на почвата съществува НДПУОС (раздел 3.4.2) за свеждането до минимум на подготовката на почвата посредством прилагане на обработка без обръщане или специализирани сеялки, като тя носи полза независимо от степента на интензивност на отглеждането.
For instance, in the chapter on soil preparation, there is a BEMP (section 3.4.2) on minimising soil preparation by implementing non-inversion tillage or specialist drills, which is beneficial whatever the level of intensity of the farming.
Във всяка от представените в настоящия документ НДПУОС конкретен текст показва дали тя се отнася за специфични видове стопанства и за интензивно и/или екстензивно отглеждане.
In each of the BEMPs presented in the document, a specific text indicates whether they are relevant for specific farm types and for intensive and/or extensive farming.
В допълнение, тази информация е обобщена в таблица 2.3, където различните НДПУОС са отнесени в 12 основни видове стопанства.
Additionally, this information is summarised in Table 2.3 where the different BEMPs are mapped across 12 major farm types.
Опростяването е неизбежно, и много стопанства могат да включват характеристики на различни видове стопанства (напр. съчетаване на интензивни и екстензивни зони, смесено производство на животни и земеделски култури).
Simplification is inevitably involved, and many farms may include features of multiple farm types (e.g. mix of intensive and extensive areas, mixed animal and crop production).
Настоящите насоки са примерни и действителното значение на отделните НДПУОС за определена организация следва да бъде оценено за всеки отделен случай от самата организация.
This guidance is indicative and the actual relevance of individual BEMPs to a specific organisation should be assessed by the organisation itself on a case by case basis.
Таблица 2.3
Table 2.3
Значение на описаните в настоящия документ НДПУОС за 12 основни видове стопанства (тъмен фон: от голямо значение; сив: много вероятно е от значение; бял: не е от значение или само частично е от значение)
Relevance of the BEMPs described in this document for 12 major farm types (dark shading: very relevant; grey: likely to be relevant; white: not relevant or only partly relevant)
НДПУОС
BEMP
Интензивни
Intensive
млекодобивни стопанства
dairy
Екстензивни
Extensive
говедовъдни стопанства
beef
Овцевъдни стопанства
Sheep
свиневъдни стопанства
pigs
Интензивни птицевъдни стопанства
Intensive poultry
свиневъдни и птицевъдни стопанства
pig & poultry
Житни
Cereals
и маслодайни култури
and oils
Плодове и зеленчуци на открито
Field fruit & vegetables
Плодове
Covered fruit
и зеленчуци на закрито
& vegetables
НАЙ-ДОБРИ ПРАКТИКИ ЗА УПРАВЛЕНИЕ ПО ОКОЛНА СРЕДА, СПЕЦИФИЧНИ ЗА СЕКТОРА ПОКАЗАТЕЛИ ЗА ЕКОЛОГИЧНИ РЕЗУЛТАТИ И ЕТАЛОНИ ЗА ОТЛИЧНИ ПОСТИЖЕНИЯ ЗА СЕКТОРА НА СЕЛСКОТО СТОПАНСТВО
BEST ENVIRONMENTAL MANAGEMENT PRACTICES, SECTOR ENVIRONMENTAL PERFORMANCE INDICATORS AND BENCHMARKS OF EXCELLENCE FOR THE AGRICULTURE SECTOR
Този раздел е от значение за всички селскостопански производители и селскостопански консултанти и всички видове стопанства.
This section is relevant for all farmers and farm advisors and all farm types.
Той се занимава с планиране и управление на високо равнище на стопанството и във връзка с по-широкия контекст на ландшафта, където е разположено стопанството.
It deals with the high level planning and management of the farm, also in relation with the wider landscape context where the farm is located.
Той предоставя рамка за приоритизиране на мерки за постигане на селско стопанство с ефективно използване на ресурсите и отговорно към околната среда.
It provides a framework for prioritising measures to achieve resource efficient and environmentally responsible farming.
Все пак, конкретните мерки, насочени към преодоляване на различните аспекти, свързани с околната среда, не са дадени в този раздел, а са представени подробно в следващите раздели (3.2—3.10).
However, the specific measures to address the different environmental aspects are not given in this section, but presented in detail in the following sections (3.2 — 3.10).
Стратегически план за управление на стопанството
Strategic farm management plan
НДПУОС представлява въвеждането на стратегически план за управление на стопанството, който включва следните елементи:
BEMP is to put in place a strategic farm management plan including the following elements:
изпълнение на стратегически бизнес план за стопанството, насочен към пазара, нормативната уредба, екологичните и етичните съображения, за период от най-малко пет години,
implementation of a strategic business plan for the farm that addresses market, regulatory, environmental and ethical considerations over a time period of at least five years;