natgillin/translations-raw huggingface dataset:
i3) Процент на съставките или продуктите (напр. опаковки), които отговарят на специфичните критерии на дружеството за устойчивост или са в съответствие със съществуващите стандарти за устойчивост (% от броя или стойността в евро)
(i3) Percentage of ingredients or products (e.g. packaging) meeting the company's specific sustainability criteria or complying with existing sustainability standards (% by number or value in EUR)
i4) Процент на съставките или продуктите (напр. опаковки), получени посредством екологосъобразно възлагане на поръчки (% от броя или стойността в евро)
(i4) Percentage of ingredients or products (e.g. packaging) sourced via green procurement (% by number or value in EUR)
i5) Процент на доставчиците, участващи в програми за подобряване на устойчивостта (% от броя на доставчиците или от стойността в евро на продуктите, които доставят)
(i5) Percentage of suppliers engaged in sustainability improvement programmes (% by number of suppliers or value in EUR of products they supply)
i6) Процент на доставчиците, които имат въведени системи за управление по околна среда (% от броя на доставчиците или от стойността в евро на продуктите, които доставят)
(i6) Percentage of suppliers with environmental management systems in place (% by number of suppliers or value in EUR of products they supply)
НДПУОС се състои в свеждането до минимум на въздействието на опаковките върху околната среда (т.е. първична, вторична и третична опаковка) през целия жизнен цикъл на продукта, например посредством използването на:
BEMP is to minimise the environmental impact of packaging (i.e. primary, secondary and tertiary packaging), throughout the product life cycle, for example by the use of:
инструменти за екопроектиране за симулиране на екологичните резултати на опаковката при проектирането ѝ;
eco-design tools to simulate the environmental performance of the packaging during the design,
олекотяване, т.е. опаковката е с намалено тегло, но със същите защитни характеристики;
‘lightweighting’, i.e. packaging with reduced weight but the same protective performance,
опаковане в насипно състояние на съставките, доставени на дружеството от доставчиците;
bulk packaging of ingredients delivered by suppliers to the company,
опаковки за многократна употреба, напр. опаковките за многократна употреба се връщат на производителите на храни и напитки;
refills, e.g. refillable packaging to be returned to the food and beverage manufacturer,
оборотни вторични и третични опаковки;
returnable secondary and tertiary packaging,
опаковки, съдържащи рециклирани материали;
packaging containing recycled material,
опаковки, съдържащи биопластмаси, при условие че ползите за околната среда от този избор могат да бъдат доказани.
packaging containing bio plastics provided that the environmental benefits of this choice can be proven.
Освен това, НДПУОС за производителите на храни и напитки се състои в подпомагане на потребителите да намалят хранителните отпадъци, които генерират посредством:
Furthermore, BEMP is for food and beverage manufacturers to help consumers reducing the food waste they generate, by:
използване на опаковки с модифицирана атмосфера за увеличаване на срока на годност на продуктите;
using modified atmosphere packaging to increase shelf-life of products,
определяне на оптималния размер на порциите за опаковане с цел по-добра грижа за различните стилове на живот и домакинствата, за да се намалят остатъците;
identifying the optimum portion size of the packaging with a view to better cater for different lifestyles and households to reduce leftovers,
включително информация върху опаковките с препоръки за оптималното съхранение на хранителния продукт с цел избягване на развалянето му.
including messages on packaging recommending optimised storage of the food product to avoid its spoilage.
Тази НДПУОС е приложима за всички производители на храни и напитки, включително МСП.
This BEMP is applicable to all food and beverage manufacturers including SMEs.
i7) Свързани с опаковките емисии на CO2 на единица тегло/обем произведен продукт (свързан с опаковките CO2eq/g или ml от продукта)
(i7) Packaging-related CO2 emissions per weight/volume unit of product manufactured (packaging g CO2eq/g or ml of product)
i8) Тегло на опаковката за единица тегло/обем произведен продукт (g опаковка/g или ml от продукта)
(i8) Weight of packaging per weight/volume unit of product manufactured (g of packaging/g or ml of product)
i9) Процент от опаковката, който подлежи на рециклиране (%)
(i9) Percentage of packaging which is recyclable (%)
i10) Процент на съдържащите се рециклирани материали в опаковката (%)
(i10) Percentage of recycled material content in packaging (%)
i11) Средна плътност на категорията нетен продукт спрямо обема на опакования продукт (kg продукт/l опакован продукт)
(i11) Average density of net product category per volume of packaged product (kg of product/l of packaged product)
b3) При проектирането на опаковката е използван инструмент за екопроектиране, за да се установят вариантите с ниско екологично въздействие.
(b3) An eco-design tool is employed when designing packaging to identify options with a low environmental impact.
НДПУОС се състои в намаляване на количеството вода, енергия и химикали, използвани по време на операциите по почистване, чрез:
BEMP is to reduce the amount of water, energy and chemicals used during cleaning operations by:
прилагане и оптимизиране на системите за почистване на място с оптималното почистващо средство (напр. почистване с парчета лед под налягане), точно проектиране и конфигурация, измерване и контрол на температурата и концентрацията на измиващия препарат, правилно използване на механично действие за почистване, повторно използване на водата от последното изплакване за предварително изплакване, рециклиране на измиващите препарати, и чрез използване на проверка на почистването в реално време;
implementing and optimising ‘Cleaning In Place’ (CIP) systems by optimal cleaning preparation (e.g. ice pigging), accurate design and configuration, measuring and controlling detergent temperature and concentration, using mechanical action appropriately, reusing final rinse water for the pre-rinse, recycling detergents, and by using real-time cleaning verification,
оптимизиране на операциите на ръчно почистване чрез повишаване на осведомеността, мониторинг на използваните енергия, вода и химикали, сухо почистване и почистване на оборудването възможно най-скоро след използването му;
optimising manual cleaning operations by raising awareness, monitoring the energy, water and chemicals used, dry clean-up and cleaning of equipment as soon as possible after use,
свеждане до минимум или избягване на използването на вредни химикали чрез улавяне и повторно използване на почистващите агенти и използване на по-малко вредни химикали и на химикали с биологично действие;
minimising or avoiding the use of harmful chemicals by capturing and reusing cleaning agents and using less harmful and biological chemicals,
по-добро планиране на производството с цел избягване на промени в производствения процес, които изискват почистване на оборудването;
better production planning in order to avoid changes in the production process that require the equipment to be cleaned,
по-добро проектиране на инсталацията чрез подобряване на проектите на съдовете, тръбните връзки и др., така че да няма места, до които да не достига измиващият препарат или в които се натрупва течност.
better plant design by improving the design of vessels, pipework, etc. so as to eliminate areas that detergent cannot reach or where fluid accumulates.
Въпреки това, могат да възникнат някои ограничения в случай че са необходими значителни икономически инвестиции за придобиването на по-усъвършенствани системи за почистване.
However, some limitations may arise when substantial economic investment is needed in order to adopt more sophisticated cleaning systems.
i12) Потребление на енергия за почистване на единица продукция (kWh/тегло, обем или брой продукти)
(i12) Cleaning-related energy use per unit of production (kWh/weight, volume or number of products)
i13) Потребление на вода за почистване на единица продукция (m3/тегло, обем или брой продукти)
(i13) Cleaning-related water use per unit of production (m3/weight, volume or number of products)
i14) Потребление на вода за почистване (m3) на ден
(i14) Cleaning-related water use (m3) per day
i15) Генериране на отпадъчни води от почистване на единица продукция (m3/тегло, обем или брой продукти)
(i15) Cleaning-related waste water generation per unit of production (m3/weight, volume or number of products)
i16) Генериране на отпадъчни води от почистване (m3) на ден
(i16) Cleaning-related waste water generation (m3) per clean
i17) Маса (kg) или обем (m3) почистващ продукт, използвани на единица продукция (тегло, обем или брой продукти)
(i17) Mass (kg) or volume (m3) of cleaning product used per unit of production (weight, volume or number of products)
i18) Дял на почистващите агенти (%) с екомаркировка от тип I по ISO [14] (напр. екомаркировката на ЕС)
(i18) Share of cleaning agents (%) with an ISO Type I ecolabel [14] (e.g. EU Ecolabel)
НДПУОС се състои в подобряване на екологичното въздействие на транспортните и логистичните операции, от по-стратегическото/общото равнище до оперативното равнище, чрез:
BEMP is to improve the environmental impact of the transport and logistics operations, from a more strategic/general level down to operational considerations, by:
екологосъобразно възлагане на поръчки и екологични изисквания към доставчиците на транспортни услуги;
green procurement and environmental requirements for transport providers,
мониторинг на ефективността и докладване за всички транспортни и логистични операции;
efficiency monitoring and reporting for all transport and logistic operations,
интегриране на транспортната ефективност в решенията за източниците на доставки и проектирането на опаковките;
integration of transport efficiency into sourcing decisions and packaging design,
преминаване към по-ефективни видове транспорт (напр. железопътен, морски);
shift towards more efficient transport modes (e.g. rail, maritime),
оптимизиране на складирането (т.е. топлоизолация, местоположение, управление);
optimisation of warehousing (i.e. thermal insulation, location, management),
оптимизиране на маршрутите (за автомобилния транспорт): оптимизиране на пътната мрежа, планиране на маршрутите, използване на телематика и обучение на водачите;
route optimisation (for road transport): optimisation of route network, route planning, use of telematics and driver training,
свеждане до минимум на въздействието на пътните превозни средства върху околната среда чрез решения за закупуване и чрез модернизации (напр. закупуване на електрически превозни средства за местните доставки или преобразуване на двигатели за работа на природен газ и биогаз в по-големите камиони).
minimisation of the environmental impact of road vehicles through purchasing decisions and retrofit modifications (e.g. purchase of electric vehicles for local deliveries or conversion of engines to natural gas and biogas in larger trucks).
Тази НДПУОС е приложима за всички производители на храни и напитки, включително МСП.
This BEMP is applicable to all food and beverage manufacturers, including SMEs.
Въпреки това някои от специфичните мерки, изброени по-горе, може да не са подходящи, ако дружеството не управлява или не влияе на съответните специфични дейности в областта на транспорта и логистиката.
However, some of the specific measures listed above may not be relevant if the company does not manage or have any influence on the related specific activities in the field of transport and logistics.
i19) Специфични за транспорта емисии на ПГ спрямо количеството на продукта. kg CO2eq, отделени при транспорта спрямо: тон, m3, палет, или сандък (според приложимостта) от доставения продукт или kg CO2eq спрямо нетно количество (t, m3) от доставения продукт
(i19) Specific transport GHG emissions per product quantity. kg CO2eq emitted during transport per: tonne, m3, pallet, or case (according to relevance) or kg CO2eq per net amount (tonne, m3) of product delivered
i20) Специфични емисии на ПГ при транспорта спрямо количеството на продукта и разстоянието.
(i20) Specific transport GHG emissions per product quantity and distance.
eq, отделен при транспорта на един тон от продукта на един километър разстояние (kg CO2eq/тон/km)
eq emitted during transport per tonne of product and kilometre transported (kg CO2eq/tonne/km)
i21) Разход на гориво на превозното средство за автомобилния транспорт (l/100 km)
(i21) Vehicle fuel consumption for road transport (l/100 km)
i22) Общо потребление на енергия в складовете (kWh/m2) за определен период от време (напр. годишно), нормализирано спрямо съответната единица за количество продукция (напр. kg нето от продукта)
(i22) Total energy use of warehouses (kWh/m2) over a specific timespan (e.g. annual) normalised by relevant unit of throughput (e.g. kg net product)
i23) Проценти на различните видове транспорт (%)
(i23) Percentage of transport by different modes (%)
i24) Коефициент на натоварване за товарния транспорт (напр. коефициент на натоварване на камионите) (% от капацитета по тегло или обем)
(i24) Load factor for freight transport (e.g. truck load factor) (% weight or volume capacity)
i25) Процент на празните курсове за пътни превозни средства (%)
(i25) Percentage of empty runs for road vehicles (%)
i26) Процент на доставките, извършени посредством използване на ремарке или полуремарке (%)
(i26) Percentage of deliveries carried out via back-hauling (%)
b4) За 100 % от транспортните и логистичните операции (включително доставчици, които са трети страни) се докладват следните показатели: % на различните видове транспорт; kg CO2eq на доставен m3/палет и др.
(b4) For 100 % of transport and logistics operations (including third-party providers), the following indicators are reported: % of transport by different modes; kg CO2eq per m3/pallet etc. delivered.
b5) За транспортните и логистичните операции в самото дружество се докладват следните показатели: коефициент на натоварване за товарния транспорт (% от капацитета по тегло или обем); kg CO2eq на t·km.
(b5) For in-house transport and logistics operations, the following indicators are reported: load factor for freight transport (% weight or volume capacity); kg CO2eq per t·km.
b6) Изолацията на складовете с контролирана температура е оптимизирана.
(b6) Insulation of temperature-controlled warehouses is optimised.
b7) Средният разход на гориво на тежкотоварните превозни средства е по-малък или равен на 30 l/100 km.
(b7) Heavy goods vehicles' average fuel consumption is less than or equal to 30 l/100 km.
НДПУОС се състои в подобряване на съществуващите хладилно и замразяващо оборудване и процедури:
BEMP is to improve the existing refrigeration and freezing equipment and procedures by:
подходящ избор на температурата въз основа на нуждите на продуктите, които се охлаждат или замразяват;
appropriate temperature selection based on the needs of the products that are refrigerated or frozen,
предварително охлаждане на топли/горещи продукти преди разполагането им в хладилното оборудване;
precooling of hot/warm products before placing them into the cooling equipment,
свеждане до минимум на обема на продуктите или съставките на хладилно съхранение;
minimising the volume of products or ingredients kept in cold storage,
избягване на загубите на температура напр. през уплътненията на вратите, чрез използването на високоскоростни врати и въздушни завеси и чрез предоставянето на информация и обучение на персонала;
avoiding temperature leakage e.g. via door seals, thanks to the use of high-speed doors and of air curtains, and to information and training of the staff,
систематично събиране на данни за охладителните товари, потреблението на енергия и големината на течовете, и въвеждане на план за редовно инспектиране и поддръжка на хладилното оборудване.
systematically collect data on cooling loads, energy use and leakage rates and have in place a regular inspection and maintenance plan for the cooling equipment.
Когато замразяващото и хладилното оборудване се модернизира или се проектират и изграждат нови съоръжения, НДПУОС се състои в:
When freezing and refrigeration equipment is upgraded or new facilities are designed and built, it is BEMP to:
преминаване от флуоровъглеводороди (HFC) към хладилни агенти с по-нисък потенциал за глобално затопляне (напр. естествени хладилни агенти);
switch from hydrofluorocarbons (HFCs) to refrigerants with lower global warming potential (e.g. natural refrigerants),
договаряне на многогодишна гаранция с доставчика на оборудването за отсъствието на течове;
agree a multi-year ‘leak-free warranty’ with the equipment supplier,
възстановяване и оползотворяване на отпадната топлина, генерирана от хладилния уред, или от други процеси, генериращи отпадна топлина (напр. производствени процеси);
recover and reuse waste heat generated from the refrigeration unit or from other processes generating waste heat (e.g. production processes),
избор на оборудване, системи за контрол и план на инсталацията (т.е. местоположение и разположение на зоните с различни температури), позволяващи минимално потребление на енергия и избягване на загубите на температура и течовете на хладилен агент.
choose equipment, control systems and a plant layout (i.e. location and arrangement of the areas at different temperatures) that allow minimum energy consumption and avoid temperature losses and refrigerant leaks.
Поради специфични процеси или изисквания по отношение на продукта, за изпълнението на мерките, изброени по-горе, може да се появят някои ограничения.
Some limitations to the implementation of each of the measures listed above may arise from specific process or product requirements.
i27) Процент на използване на хладилни системи, работещи с естествени хладилни агенти, спрямо общия брой на хладилните системи (%)
(i27) Percentage use of refrigeration systems running on natural refrigerants compared to the total number of refrigeration systems (%)
i28) Коефициент на преобразуване (COP) за една хладилна система или за цялото съоръжение
(i28) Coefficient of performance (COP) per single refrigeration system or for the entire facility
i29) Коефициент на системните работни характеристики (COSP) за отделна хладилна система или за цялото съоръжение
(i29) Coefficient of system performance (COSP) per single refrigeration system or for the entire facility
i30) Коефициент на енергийната ефективност (EER) за отделна хладилна система или за цялото съоръжение
(i30) Energy efficiency ratio (EER) per single refrigeration system or for the entire facility
i31) Енергия, използвана за охлаждане на единица продукт на охлаждана площ (kWh/m2/тегло, обем или брой продукти)
(i31) Energy used for refrigeration per product unit per cooled area (kWh/m2/weight, volume or number of products)
b8) Използване във всички обекти на 100 % хладилни системи, които работят с естествени хладилни агенти.
(b8) Use 100 % refrigeration systems running on natural refrigerants in all sites.
НДПУОС се състои в управление на потреблението на енергия при всички операции на дружеството чрез:
BEMP is to manage energy use throughout all operations of the company by:
въвеждане на всеобхватна система за енергийно управление (СЕУ), например ISO 50001 [15], като част от система за управление по околна среда като EMAS;монтиране на измервателни устройства (или интелигентни измервателни устройства) на ниво отделен процес, които да осигуряват точен мониторинг на енергията;
putting in place a comprehensive energy management system (EnMS) such as ISO 50001 [15], as part of an environmental management system such as EMAS, installing meters (or smart meters) at the individual process level, ensuring accurate energy monitoring,
извършване на редовен енергиен одит и мониторинг, за да се определят главните движещи сили на потреблението на енергия (на ниво процес);
carrying out regular energy auditing and monitoring to identify the main drivers of energy use (at the process level),
прилагане на подходящи технически решения за енергийна ефективност за всички процеси в дадено съоръжение, като се вземат предвид по-специално потенциалните полезни взаимодействия между потреблението на топлоенергия, хладилна енергия и пара;
implementing appropriate energy efficiency solutions for all processes in a facility, in particular taking into account potential synergies in heat, cold and steam demand,
проучване и, ако е възможно, използване на полезните взаимодействия за производство и използване на електроенергия, топлоенергия, хладилна енергия и пара със съседни съоръжения (т.е. промишлена симбиоза).
investigating and, if possible, exploiting synergies for the production and use of electricity, heat, cold and steam with neighbouring facilities (i.e. industrial symbiosis).
i32) Общо потребление на енергия на единица продукт (kWh/тегло, обем, стойност или брой продукти)
(i32) Overall energy use per product unit (kWh/weight, volume, value or number of products)
i33) Общо потребление на енергия на единица площ от съоръжението (kWh/m2)
(i33) Overall energy use per facility surface area (kWh/m2)
i34) Общо потребление на енергия (kWh) за специфични процеси
(i34) Overall energy use (kWh) for specific processes
i35) Нетно потребление на енергия (т.е. общото потребление на енергия минус възстановената и възобновяемата енергия) на единица продукт (kWh/тегло, обем, стойност или брой продукти)
(i35) Net energy use (i.e. overall energy use minus recovered and renewable energy) per product unit (kWh/weight, volume, value or number of products)
i36) Използване на топлообменници за възстановяване на топлите/студените енергийни потоци (да/не)
(i36) Deployment of heat exchangers to recover hot/cold streams (y/n)
i37) Изолация на всички паропроводи (да/не)
(i37) Insulation of all steam pipes (y/n)
b9) Въведена е всеобхватна система за енергийно управление (СЕУ) (напр.
(b9) A comprehensive energy management system (EnMS) is in place (e.g. ISO 50001 [16]).
ISO 50001 [16].
(b10) Regular energy auditing and monitoring are deployed to identify the main drivers of energy use.
b10) Прилагат се редовен енергиен одит и мониторинг за определяне на главните движещи сили на потреблението на енергия.
(b11) Appropriate energy efficiency solutions are implemented for all processes in a facility.
b11) За всички процеси в съоръжението се използват подходящи технически решения за енергийната ефективност.
(b12) Synergies in heat/cold/steam demand are exploited across processes, within the facility and neighbouring ones.
b12) В процесите се експлоатират полезните взаимодействия в потреблението на топлоенергия/охладителна енергия/пара в рамките на съоръжението и между него и съседните съоръжения.
BEMP is to integrate the use of renewable energy into the production of food and beverages.
НДПУОС се състои в интегрирането на използването на възобновяема енергия в производството на храни и напитки.
Specifically, BEMP is to go beyond the use of renewable electricity and to meet the heat demand of production processes (after implementing measures to improve energy efficiency and to reuse waste heat, as mentioned in Section 3.1.7) with renewable heat (i.e. from solar heating systems, biomass or biogas) instead of non-renewable heat.
По-конкретно НДПУОС надхвърля използването на възобновяема електроенергия и означава задоволяване на нуждите от топлоенергия на производствения процес (след като се приложат мерки за подобряване на енергийната ефективност и за повторно използване на отпадната топлина, както са упоменати в точка 3.1.7) с топлоенергия от възобновяеми източници (т.е. от слънчеви подгревателни системи, биомаса и биогаз), вместо с топлоенергия от невъзобновяеми източници.
The choice of the source of renewable heat depends on the local conditions, e.g. whether locally produced biomass and suitable feedstock for biogas production are available and/or if annual solar radiation is considerable.
Изборът на източник на възобновяема топлоенергия зависи от местните условия, напр. дали са налични местно произведени биомаса и подходяща изходна суровина за производството на биогаз и/или дали годишното слънцегреене е значително.
The principle of this BEMP is applicable to all food and beverage manufacturers, including SMEs.