natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Къмпингови инсталации за енергийна ефективност и възобновяема енергия
Campsites energy efficiency and renewable energy installation
Ефикасвно използване на водата в къмпинга
Campsite water efficiency
Намаляване до минимум на отпадъците от къмпинга
Campsite waste minimisation
Естествени басейни
Natural pools
Препоръчани ключови показатели за екологични резултати, специфични за конкретния сектор
Recommended sector specific key environmental performance indicators
Настоящият документ е секторен референтен документ (СРД), изготвен съгласно член 46 от Регламент (ЕО) № 1221/2009 относно доброволното участие на организации в Схемата на Общността за управление по околна среда и одит (EMAS) [1].
This document is a Sectoral Reference Document (SRD) established according to Article 46 of Regulation (EC) No 1221/2009 on the voluntary participation by organisations in a Community eco-management and audit scheme (EMAS) [1].
С оглед на улесняване на разбирането на СРД настоящото въведение очертава неговия правен контекст и използването му.СРД се основава на подробен научен доклад за политиката [2] („Доклад за най-добрата практика“), разработен от Института за перспективни технологични изследвания (IPTS), един от седемте института на Съвместния изследователски център (JRC) на Комисията.
With a view to facilitating the understanding of this SRD, this introduction provides an outline of its legal background and its use.The SRD is based on a detailed scientific and policy report [2] (‘Best Practice Report’) developed by the Institute for Prospective Technological Studies (IPTS), one of the seven institutes of the European Commission's Joint Research Centre (JRC).
Съответен правен контекст
Relevant legal background
Схемата на Общността за управление по околна среда и одит (EMAS) беше въведена през 1993 г. с Регламент (ЕИО) № 1836/93 на Съвета с цел доброволно участие на организациите в нея [3].
The Community eco-management and audit scheme (EMAS) was introduced in 1993, for voluntary participation by organisations, by Council Regulation (EEC) No 1836/93 [3].
Впоследствие EMAS претърпя две големи преразглеждания:Регламент (ЕО) № 761/2001 на Европейския парламент и на Съвета [4],Регламент (ЕО) № 1221/2009.
Subsequently, EMAS has undergone two major revisions:Regulation (EC) No 761/2001 of the European Parliament and of the Council [4],Regulation (EC) No 1221/2009.
Важен нов елемент от последното преразглеждане, което влезе в сила на 11 януари 2010 г., е член 46 относно разработването на секторни референтни документи (СРД).
An important new element of the latest revision, which came into force on 11 January 2010, is Article 46 on the development of Sectoral Reference Documents (SRDs).
СРД трябва да включват най-добри практики за управление по околна среда (НДПУОС), показатели за екологични резултати за специфични сектори и, когато е целесъобразно, еталони за отлични постижения и рейтингови системи за определяне равнището на постигнатите резултати.
The SRDs have to include Best Environmental Management Practices (BEMPs), Environmental Performance Indicators for specific sectors and, where appropriate, Benchmarks of Excellence and rating systems identifying performance levels.
Как да се разбира и използва настоящият документ
How to understand and use this document
Схемата на Общността за управление по околна среда и одит (EMAS) е схема за доброволно участие на организации, стремящи се към непрекъснато подобряване на околната среда.
The eco-management and audit scheme (EMAS) is a scheme for voluntary participation by organisations committed to continuous environmental improvement.
В тази рамка настоящият секторен референтен документ (СРД) предоставя специфични насоки за сектора за туризма и посочва редица възможности за подобрение, както и най-добрите практики.
Within this framework, this Sectoral Reference Document (SRD) provides sector-specific guidance to the tourism sector and points out a number of options for improvement as well as best practices.
Този документ е съставен от Съвместния изследователски център на Европейската комисия, използвайки информация, подадена от заинтересованите страни.
The document was written by the European Commission's Joint Research Centre using input from stakeholders.
Техническа работна група, състояща се от експерти и заинтересовани страни от сектора, ръководена от Съвместния изследователски център на Европейската комисия, обсъди и накрая се договори за най-добрите практики за управление по околна среда, специфичните за сектора показатели за екологични резултати и еталоните за отлични постижения, описани в настоящия документ; за тези еталони по-специално, беше счетено, че са представителни за равнището на екологичните резултати, постигани от най-добре представящите се организации в сектора.
A Technical Working Group, comprising experts and stakeholders of the sector, led by the European Commission's Joint Research Centre, discussed and ultimately agreed on the Best Environmental Management Practices, sector-specific Environmental Performance Indicators and Benchmarks of Excellence described in this document; these benchmarks in particular were deemed to be representative of the levels of environmental performance that are achieved by the best performing organisations in the sector.
Със СРД се цели подпомагане и подкрепа за всички организации, които възнамеряват да подобрят екологичните си резултати, като в него се предоставят идеи и източници на вдъхновение, както и практически и технически указания.
The SRD aims to help and support all organisations that intend to improve their environmental performance by providing ideas and inspiration as well as practical and technical guidance.
СРД е насочен на първо място към организации, които вече са регистрирани в EMAS; на второ, към организации, които обмислят регистрирането си в EMAS в бъдеще; и на трето, към всички организации, които искат да научат повече за най-добрите практики за управление по околна среда, за да подобрят екологичните си резултати.
This SRD is primarily addressed to organisations that are already registered with EMAS; secondly to organisations that are considering registering with EMAS in the future; and thirdly to all organisations that wish to learn more about best environmental management practices in order to improve their environmental performance.
Вследствие на това, целта на настоящия документ е да се подкрепят всички организации и действащи лица в туристическия сектор, за да могат да се съсредоточат върху съответните преки и косвени екологични аспекти и да намерят информация за най-добрите практики, подходящи специфични за сектора показатели за екологични резултати, с които да измерват екологичните си показатели, както и еталони за отлични постижения.
Consequently, the objective of this document is to support all organisations and actors in the tourism sector to focus on relevant environmental aspects, both direct and indirect, and to find information on Best Practices, appropriate sector-specific Environmental Performance Indicators to measure their environmental performance, and Benchmarks of Excellence.
По какъв начин СРД трябва да бъдат взети под внимание от организациите, регистрирани в EMAS:
How SRDs should be taken into account by EMAS registered organisations:
Съгласно Регламент (ЕО) № 1221/2009 организации, регистрирани по EMAS, вземат предвид СРД на две различни равнища:
According to Regulation (EC) No 1221/2009, EMAS registered organisations shall take SRDs into account at two different levels:
когато разработват и прилагат своята система за управление по околна среда с оглед на екологичните прегледи (член 4, параграф 1, буква б);
When developing and implementing their environmental management system in light of the Environmental Reviews (Article 4.1b);
Това означава, че организациите следва да използват съответните елементи на СРД, когато определят и извършват преглед на екологичните си конкретни и общи цели в съответствие със съответните екологични аспекти, идентифицирани в екологичния преглед и политиката, както и когато вземат решения относно действията, които да изпълнят за подобряване на екологичните си резултати.
This means that organisations should use relevant elements of the SRD when defining and reviewing their environmental targets and objectives in accordance with the relevant environmental aspects identified in the Environmental Review and policy, as well as when deciding on the actions to implement to improve their environmental performance.
когато изготвят екологичната декларация (член 4, параграф 1, буква г) и член 4, параграф 4).
When preparing the Environmental Statement (Article 4.1d and Article 4.4).
Когато избират показателите, които да използват за докладването на екологичните резултати, организациите следва да имат предвид съответните специфични за сектора показатели за екологични резултати в СРД [5].
Organisations should consider the relevant sector-specific Environmental Performance Indicators in the SRD when choosing the indicators [5] to use for their reporting of environmental performance.
Когато избират набора от показатели за докладване, те трябва да вземат под внимание показателите, предложени в съответния СРД и тяхната приложимост по отношение на значимите екологични аспекти, определени от организацията в нейния екологичен преглед.
When choosing the set of indicators for reporting, they should take into account the indicators proposed in the corresponding SRD and their relevance with regards to the significant environmental aspects identified by the organisation in its Environmental Review.
Показателите трябва бъдат взети предвид само ако са от значение за тези екологични аспекти, за които в екологичния преглед е преценено, че са от най-голямо значение.
Indicators need only be taken into account if relevant to those environmental aspects that are judged as being most significant in the Environmental Review.
Организациите следва да посочат в екологичната декларация как съответните най-добри практики за управление по околна среда и, ако съществуват, еталони за отлични постижения, са взети под внимание.
Organisations should mention in the Environmental Statement how the relevant Best Environmental Management Practices and, if available, Benchmarks of Excellence, have been taken into account.
Те следва да опишат как са използвани съответните най-добри практики за управление по околна среда и еталони за отлични постижения (които дават представа за нивото на показателите за екологични резултати, постигнати от най-добрите), за да се набележат мерки и действия, и евентуално да се определят приоритети за (по-нататъшно) подобряване на екологичните си показатели.
They should describe how relevant Best Environmental Management Practices and Benchmarks of Excellence (which provide an indication of the environmental performance level that is achieved by best performers) were used to identify measures and actions, and possibly to set priorities, to (further) improve their environmental performance.
Въпреки това, изпълнението на най-добрите практики за управление по околна среда или постигането на определените еталони за отлични постижения не е задължително, тъй като доброволният характер на EMAS оставя на организациите сами да преценят осъществимостта на еталоните и изпълнението на най-добрите практики по отношение на разходите и ползите.
However, implementing Best Environmental Management Practices or meeting the identified Benchmarks of Excellence is not mandatory, because the voluntary character of EMAS leaves the assessment of the feasibility of the benchmarks and of the implementation of the best practices, in terms of costs and benefits, to the organisations themselves.
Подобно на показателите за екологични резултати, целесъобразността и приложимостта на най-добрите практики за управление по околна среда и еталоните за отлични постижения следва да бъдат оценени от организацията според значимите екологични аспекти, определени от организацията в нейния екологичен преглед, както и техническите и финансовите аспекти.
Similarly to Environmental Performance Indicators, the relevance and applicability of the Best Environmental Management Practices and Benchmarks of Excellence should be assessed by the organisation according to the significant environmental aspects identified by the organisation in its Environmental Review, as well as technical and financial aspects.
Елементи на СРД (показатели, НДПУОС или еталон за отлични постижения), които не са счетени за целесъобразни по отношение на значимите екологични аспекти, определени от организацията в нейния екологичен преглед, не следва да бъдат докладвани и описани в екологичната декларация.
Elements of SRDs (indicators, BEMPs or Benchmark of Excellence) not considered relevant with regards to the significant environmental aspects identified by the organisation in its Environmental Review should not be reported or described in the environmental statement.
Участието в EMAS е постоянен процес.
EMAS participation is an ongoing process.
Това означава, че всеки път, когато дадена организация планира да подобри екологичните си резултати (и прави преглед на екологичните си резултати), тя трябва да се консултира със СРД по конкретни теми, за да почерпи източници на вдъхновение за това кои са следващите проблеми за решаване при един поетапен подход.
This means that every time an organisation plans to improve its environmental performance (and reviews its environmental performance) it shall consult the SRD on specific topics to find inspiration about which issues to tackle next in a step-wise approach.
Проверяващите по околна среда по EMAS проверяват дали и как организацията е взела предвид СРД при изготвянето на своята екологична декларация (член 18, параграф 5, буква г) от Регламент (ЕО) № 1221/2009).
EMAS environmental verifiers shall check if and how the SRD was taken into account by the organisation when preparing its Environmental Statement (Article 18(5)(d) of Regulation (EC) No 1221/2009).
Това означава, че когато извършват одит, акредитираните проверяващи по околна среда ще се нуждаят от доказателства от организацията за това по какъв начин са избрани и взети предвид съответните елементи на СРД във връзка с екологичните прегледи.
This means that, when undertaking an audit, accredited environmental verifiers will need evidence from the organisation of how the relevant elements of the SRD have been selected in light of the Environmental Reviews and taken into account.
Те не проверяват съответствието с описаните еталони за отлични постижения, а доказателствата за това как СРД е бил използван като насока за определяне на показатели и правилни доброволни мерки, които организацията може да изпълни, за да подобри екологичните си резултати.
They shall not check compliance with the described benchmarks of excellence, but they shall verify evidence on how the SRD was used as a guide to identify indicators and proper voluntary measures that the organisation can implement to improve its environmental performance.
Като се има предвид доброволният характер на EMAS и СРД, организациите не би следвало да са натоварени прекомерно с предоставянето на такива доказателства.
Given the voluntary nature of EMAS and SRD, no disproportionate burdens should be put on the organisations to provide such evidence.
По-специално, проверяващите не трябва да изискват индивидуална обосновка за всяка от най-добрите практики, специфичните за сектора показатели за екологични резултати и еталоните за отлични постижения, които са упоменати в СРД и които не се считат за целесъобразни от организацията в светлината на своя екологичен преглед.
In particular, verifiers shall not require an individual justification for each of the best practices, sector-specific Environmental Performance Indicators and Benchmarks of Excellence which are mentioned in the SRD and not considered relevant by the organisation in light of its Environmental Review.
Независимо от това, те могат да предлагат подходящи допълнителни елементи, които организацията да вземе предвид в бъдеще като допълнително доказателство за своя ангажимент за непрекъснато подобряване на резултатите.
Nevertheless, they could suggest relevant additional elements for the organisation to take into account in the future as further evidence of its commitment to continuous performance improvement.
Структура на секторния референтен документ
Structure of the sectoral reference document
Настоящият документ се състои от четири глави.
This document consists of four chapters.
Глава 1 въвежда в правния контекст на EMAS и описва начина, по който да се използва настоящият документ, а в глава 2 се определя обхватът на настоящия СРД.
Chapter 1 introduces EMAS' legal background and describes how to use this document, while Chapter 2 defines the scope of this SRD.
В глава 3 накратко се описват различните най-добри практики за управление по околна среда (НДПУОС) и се предоставя информация за тяхната приложимост като цяло, както и на равнище МСП.
Chapter 3 briefly describes the different Best Environmental Management Practices (BEMPs) together with information on their applicability, in general as well as at SME level.
Когато за конкретна НДПУОС могат да се формулират специфични показатели за екологични резултати и еталони за отлични постижения, те също се посочват.
When specific Environmental Performance Indicators and Benchmarks of Excellence could be formulated for a particular BEMP, these are also given.
Някои от показателите и еталоните имат отношение към повече от една НДПУОС, като по този начин се повтарят, когато е целесъобразно.
Some of the indicators and benchmarks are relevant for more than one BEMP and are thus repeated whenever appropriate.
И накрая, в глава 4 е представена подробна таблица с подбрани най-важни показатели за екологични резултати, свързаните с тях обяснения и еталони за отлични постижения.
Finally, Chapter 4 presents a comprehensive table with a selection of the most relevant Environmental Performance Indicators, associated explanations and related Benchmarks of Excellence.
В настоящия документ се разглеждат някои от дейностите, посочени в раздел I 55—56 „Хотелиерство и ресторантьорство“, раздел N 79 „Туристическа агентска и операторска дейност; други дейности, свързани с пътувания и резервации“ и раздел O 84.11 „Общофункционално управление на държавата“ от приложение I към Регламент (ЕО) № 1893/2006 на Европейския парламент и на Съвета [6] (NACE Rev. 2).Настоящият секторен референтен документ (СРД) включва на първо място най-добрите практики за управление по околна среда в организациите, които предоставят услуги за настаняване, храна и напитки, или които управляват туристически дестинации или предлагат и резервират пътувания, настаняване или туристически дейности (пътнически агенти и туроператори) [7].
This document addresses some of the activities specified in section I 55-56 ‘Accommodation and Food Service Activities’, section N 79 ‘Travel agency, tour operator reservation service and related activities’ and section O 84.11 ‘General Public Administration Activities’ of Annex I to Regulation (EC) No 1893/2006 of the European Parliament and of the Council [6] (NACE Rev.2).This sectoral reference document (SRD) primarily covers Best Environmental Management Practices within organisations that provide accommodation, food and beverage services, or that manage tourism destinations or offer and reserve travel, accommodation or activities for tourism (travel agents and tour operators) [7].
Дружествата, които предлагат услуги за туристическо настаняване и къмпингови услуги, също се приканват да се консултират със съответните разпоредби за екомаркировката на ЕС [8].
Companies providing tourist accommodation services and campsite services are also invited to consult the relevant provisions of the EU Ecolabel [8].
Управителите на дестинации могат също така да се обърнат към други инициативи на ЕС за насърчаване на устойчиво управление на туризма, например като Европейската система от показатели за туризма (ETIS) [9].
Destination managers may also refer to other EU initiatives promoting sustainable tourism management, such as, among others, the European Tourism Indicators System (ETIS) [9].
Действащите лица, посочени по-горе, са взаимосвързани посредством различни други сектори, както е показано в долната диаграма на веригата на стойността в туризма.
The actors mentioned above are interlinked with a variety of other sectors as portrayed in the tourism value chain diagram below.
По отношение на туризма като продукт, дейностите, в които даден турист участва докато се намира на почивка, също са важна част от веригата на стойността в туризма, и представляват потенциален интерес от гледна точка на околната среда.
In terms of tourism as a product, the activities that a tourist participates in whilst on holiday are also an important part of the tourism value chain, and are of potential environmental interest.
Въпреки това, те само се упоменават в настоящия СРД, доколкото могат да бъдат повлияни от управителите на дестинации и туроператорите.
However, they are only referred to in this SRD insofar as they may be influenced by destination managers and tour operators.
Преглед на веригата на стойността в сектора на туризма
Overview of the tourism sector value chain
Електр. и топлин. ен. и газообр. горива NACE 35
Key sectors directly addressed Important sectors with processes addressed (via displayed links to key sectors
Туроператори/ пътнически агенти NACE 79
Important indirect sectors
Услуги за храни и напитки NACE 56
Waste management NACE 38
Производство на текстил NACE 13
Sewage NACE 37
Производство на напитки NACE 11 Производство на храни NACE 10
Electricity, gas, steam, air-conditioning NACE 35
Селско стопанство NACE 1 - 3 Дейности разни NACE Важни сектори с разгледани процеси (посредством връзки към ключови сектори)
Water supply NACE 36 Services Tourism sector Activities Various NACE Destination Management General Public Admin.
Управление на отпадъците NACE 38
NACE 84.11
Строителство NACE 41 - 43
Food manufacture NACE 10
Канализация NACE 37
Transport & Logistics NACE 49-52
Водоснабдяване NACE 36 Услуги Важни непреки сектори Пряко разгледани ключови сектори
Tour operators/ travel agents NACE 79
Транспорт и логистика NACE 49 - 52
Accomodation NACE 55
Управление на дестинации Обща публична администрация, NACE 84.11
Food & drink services NACE 56
Хотелиерство NACE 55 Туристически сектор
Construction NACE 41-43
Производство на други продукти NACE 14 - 33
Other product manufacture NACE 14-33
Вериги на доставка
Textile manufacture NACE 13
точка 3.7
Drink manufacture NACE 11 Agriculture NACE 1-3
точка 3.4
Supply chains Section 3.7
точка 3.4-3.8
Section 3.7
точка 3.3
Section 3.4
точка 3.2
Sections 3.4-3.8
точка 3.6
Section 3.3
точка 3.5
Section 3.2
Главните екологични аспекти и свързаният с тях екологичен натиск, произтичащ от туристическите услуги, са представени в долната таблицата.
Section 3.6
Тези екологични аспекти бяха избрани като най-важни за сектора.
Section 3.5
При все това екологичните аспекти, които трябва да бъдат управлявани от определени организации, следва да се оценяват за всеки отделен случай.
The main environmental aspects and associated environmental pressures arising from tourism services are presented in the table below.
Дейности в организации от областта на туризма (хотели, къмпинги, ресторанти и туроператори) и свързаните екологични аспекти и въздействия
These environmental aspects were selected as the most relevant in the sector.
Служба/дейност
However, the environmental aspects to be managed by specific organisations should be assessed on a case by case basis.
Главни екологични аспекти
Activities in tourism organisations (hotels, campsites, restaurants and tour operators) and associated environmental aspects and pressures
Главен екологичен натиск
Service/Activity
Администрация
Main environmental aspects
Управление на офиса
Main environmental pressures
Приемане на клиенти
Administration
Потребление на енергия, вода и материали (главно хартия)
Office management
Генериране на битови отпадъци (големи количества хартия) и опасни отпадъци (напр. тонер касети)
Reception of clients
Технически служби
Energy, water and material (mainly paper) consumption
Производство на топла вода и отопление/охлаждане на помещения
Generation of municipal waste (large amounts of paper) and hazardous waste (e.g. toner cartridges)
Осветление
Technical services