natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Въпреки това екологичните аспекти, които трябва да бъдат управлявани от конкретни търговци, следва да се оценяват за всеки отделен случай.
However, the environmental aspects to be managed by specific retailers should be assessed on a case by case basis.
Екологични аспекти, като например отпадъчните води, опасните отпадъци, биологичното разнообразие или специални материали за други области, различни от изброените, също може да бъдат от значение.
Environmental aspects, such as waste water, hazardous waste, biodiversity or materials for other areas than those listed could also be relevant.
Таблица 2.1.
Table 2.1
Основни екологични аспекти, обхванати в настоящия документ
Main environmental aspects covered in this document
Вид [6]
Character [6]
Аспекти, обхванати в настоящия документ
Aspects covered in this document
Енергийни характеристики
Energy performance
Пряк
Direct
Сгради, системи за отопление, вентилация и климатизация (ОВК), хладилно оборудване, осветление, уреди, възобновяема енергия, контрол на енергопотреблението
Building, Heating, Ventilation and Air Conditioning system (HVAC), refrigeration, lighting, appliances, renewable energy, energy monitoring
Емисии във въздуха
Air Emissions
Хладилни агенти
Refrigerants
Верига на доставки
Supply Chain
Непряк
Indirect
Бизнес стратегии, определяне на приоритети на продуктите, механизми за усъвършенстване, направляване на избора на потребителите, екологични критерии, информация и разпространение, екологично етикетиране (включително продукти със собствена марка [7]
Business strategies, product prioritisation, improvement mechanisms, choice editing, environmental criteria, information and dissemination, environmental-labelling (including own-brand products [7])
Транспорт и логистика
Transport and logistics
Пряк/непряк
Direct/Indirect
Мониторинг, обществени поръчки, вземане на решения, видове транспорт, дистрибуторска мрежа, планиране, дизайн на опаковките
Monitoring, procurement, decision-making, transport modes, distribution network, planning, packaging design
Разхищаване на храни, опаковане, системи за връщане
Food waste, packaging, return systems
Материали и ресурси
Materials and resources
Потребление на хартия
Paper consumption
Събиране и пречистване на дъждовна вода
Rainwater collection and treatment
Въздействие върху потребителите
Influence on consumers
Екологични аспекти, свързани с потреблението, например пластмасови пликове
Environmental aspects associated with consumption, e.g. plastic bags
Следователно представените „най-добри практики за управление по околна среда (BEMP)“ се разделят на следните групи:
Consequently, the ‘Best Environmental Management Practices (BEMPs)’ presented are grouped as follows:
BEMP за подобряване на енергийните характеристики, включително управление на хладилни агенти
BEMPs to improve the energy performance, including refrigerants management
BEMP за подобряване на екологичната устойчивост на веригите на доставки на дребно
BEMPs to improve the environmental sustainability of retail supply chains
BEMP за подобряване на транспортните и логистичните операции
BEMPs to improve transport and logistics operations
BEMP във връзка с отпадъците
BEMPs concerning waste
други BEMP (намалено потребление и използване на по-екологична хартия за рекламните публикации, събиране и повторна употреба на дъждовна вода и въздействие върху поведението на потребителя спрямо околната среда).
other BEMPs (reduced consumption and use of more environmentally-friendly paper for commercial publications, rainwater collection and reuse, and influencing consumer environmental behaviour).
BEMP обхващат най-важните екологични аспекти на сектора.
The BEMPs cover the most significant environmental aspects of the sector.
НАЙ-ДОБРИ ПРАКТИКИ ЗА УПРАВЛЕНИЕ ПО ОКОЛНА СРЕДА, СПЕЦИФИЧНИ ЗА СЕКТОРА ПОКАЗАТЕЛИ ЗА ЕКОЛОГИЧНИ РЕЗУЛТАТИ И ЕТАЛОНИ ЗА ОТЛИЧНИ ПОСТИЖЕНИЯ ЗА СЕКТОРА НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО
BEST ENVIRONMENTAL MANAGEMENT PRACTICES, SECTOR ENVIRONMENTAL PERFORMANCE INDICATORS AND BENCHMARKS OF EXCELLENCE FOR THE RETAIL TRADE SECTOR
Енергийни характеристики, включително управление на хладилните агенти
Energy performance including refrigerants management
Проектиране и модернизиране на сградната обвивка с оглед на оптимални енергийни характеристики
Design and retrofitting the building envelope for optimal energy performance
Тази BEMP се състои в подобряване на обвивката на съществуващите сгради на търговците на дребно с цел намаляване на енергийните загуби до приемливо и осъществимо равнище чрез прилагане на различни технологии, като например показаните в таблица 3.1.
BEMP is to improve the envelope of existing retailers' buildings to minimise energy losses to an acceptable and feasible level, through the application of several techniques, such as those shown in Table 3.1.
Освен това тази BEMP служи за оптимизиране на проекта на сградната обвивка, за да отговаря на по-строги стандарти, надхвърлящи съществуващите правила, особено за нови сгради.
Moreover, BEMP is to optimise the building envelope design in order to fulfil demanding standards going beyond existing regulations, especially for new buildings.
Таблица 3.1.
Table 3.1
Елементи на сградната обвивка и свързани с тях технологии
Building envelope elements and associated techniques
Елемент на обвивката
Envelope element
Технология
Technique
Стена/фасада/покрив/под — тавани на мазета
Wall/façade/roof/floor — cellar ceiling
Замяна на изолационните материали
Change insulation materials
Технологии за увеличаване на дебелината на изолацията
Techniques to increase the insulation thickness
Прозорци/стъкла
Windows/glazing
Замяна с по-ефикасни стъкла
Change to more efficient glazing
Замяна с по-ефикасни крила и рамки
Change to more efficient sashes and frames
Засенчване
Shading
Използване на външни и вътрешни сенници
Use of external and internal shading devices
Въздухонепропускливост
Air tightness
Подобряване на врати
Improvement of doors
Бързо действащи врати
Fast acting doors
Уплътняване
Sealing
Въвеждане на буферни участъци
Introduce buffer sections
Обща обвивка
Overall envelope
Изложение
Orientation
Технически това е възможно за всички нови и съществуващи сгради или обособени части от сгради.
Technically, it is feasible for every new and existing building or building unit.
Наемателите могат да въведат механизми за оказване на влияние върху собствениците и следва да съзнават значението на сградната обвивка за екологичните резултати на сградите.
Tenants may implement mechanisms to influence owners and should be aware of the importance of the building envelope in their environmental performance.
Модернизирането на сградната обвивка изисква значителни инвестиции.
Building envelope retrofitting requires significant investment.
По принцип тази BEMP води до икономии на разходи, но с дълги срокове на възвръщаемост, поради това е препоръчително да бъде прилагана заедно с други основни ремонти на магазина (например по отношение на структурата на магазина, осветлението, безопасността, структурни промени, разширения и т.н.), за да се намалят нейните разходи.
Generally, this BEMP produces cost savings, but with long payback times and, therefore, it is recommendable to apply this BEMP along with other major renovations of the store (e.g. store layout, lighting, safety, structural, extensions, etc.) in order to reduce its cost.
Приложимостта на тази BEMP за малки предприятия [8] обикновено е доста ограничена, тъй като са необходими големи инвестиции и често те нямат влияние върху сградните характеристики.
The applicability of this BEMP to small enterprises [8] is usually quite limited, due to the high investment needed and the lack of influence on the building characteristics.Associated environmental performance indicators and benchmark of excellence
Свързани показатели за екологични резултати и еталон за отлични постижения
Environmental performance indicators
Показатели за екологични резултати
Benchmark of excellence
Еталон за отлични постижения
(i1) Specific energy use of the store per m2 (sales area) and year.
(i1) Специфично потребление на енергия за магазина на m2 (търговска площ) годишно.
(i2) Specific energy use of the store per m2 (sales area) and year in terms of primary energy.
(i2) Специфично потребление на енергия на магазина на m2 (търговска площ) годишно на база първична енергия.
(b1) Specific energy use per m2 of sales area for heating, cooling and air conditioning lower or equal to 0 kWh/m2yr if waste heat from refrigeration can be recovered.
(b1) Специфичното потребление на енергия на m2 търговска площ за отопление, охлаждане и климатизиране е по-малко или равно на 0 kWh/m2 годишно, ако може да се използва отпадната топлина от хладилното оборудване.
Otherwise, lower or equal to 40 kWh/m2yr for new buildings and 55 kWh/m2yr for existing buildings [9].
В другите случаи — по-малко или равно на 40 kWh/m2 годишно за нови сгради и 55 kWh/m2 годишно за съществуващи сгради [9].
Design premises for existing and new Heating, Ventilation and Air Conditioning systems
Предпоставки за проектиране на съществуващи и нови системи за отопление, вентилация и климатизация
BEMP is to retrofit existing HVAC (Heating, Ventilation and Air Conditioning) systems in order to reduce energy consumption and improve indoor air quality.
Тази BEMP се състои в модернизиране на съществуващи системи за отопление, вентилация и климатизация (ОВК) с цел да се намали потреблението на енергия и се подобри качеството на въздуха в затворени помещения.
BEMP is to optimise the design of HVAC systems in new buildings, using innovative systems to reduce primary energy demand and to increase efficiency.
Тя се състои също така в оптималното проектиране на системи за ОВК в нови сгради чрез използване на новаторски системи за намаляване на потреблението на първична енергия и повишаване на ефективността.
The application of best design practices should allow best integration within the building envelope, avoiding oversizing and using the orientation of the building as a way of minimising overall energy consumption.
Прилагането на най-добрите практики за проектиране следва да позволи най-доброто интегриране на тези системи в сградната обвивка, като се избягват прекомерни мащаби и се използва изложението на сградата за свеждане до минимум на общото потребление на енергия.
In particular, for new stores, the following may be relevant: the use of glazing, waste heat from refrigeration, renewable energy, heat pumps, and other innovative systems.
По-специално за нови магазини може да е от значение следното: използване на стъкло, отпадна топлина от хладилното оборудване, възобновяема енергия, термопомпи и други новаторски системи.
Indoor air quality monitoring and energy management systems are considered best practices regarding HVAC maintenance.
Мониторингът на качеството на въздуха в затворени помещения и системите за енергийно управление се смятат за най-добри практики по отношение на поддръжка на системи за ОВК.
This BEMP is fully applicable to new buildings.
Тази BEMP е напълно приложима за нови сгради.
In any existing building, the HVAC system can be retrofitted in order to reduce energy consumption, although building characteristics would have an influence on the impact of retrofitting the HVAC system.
Във всички съществуващи сгради системата за ОВК може да бъде модернизирана с цел намаляване на потреблението на енергия, макар и сградните характеристики да се отразят върху въздействието на модернизирането на системата за ОВК.
The climatic influence is very relevant in order to select what techniques can be implemented.
Влиянието на климата е от голямо значение при избора на технологиите, които да се въвеждат.
The application of new HVAC systems in an existing building, e.g. the installation of cogeneration plants, heat recovery systems and integrated design concepts, such as the Passive House standard, can be applied partially with acceptable economic performance.
Инсталирането на нови системи за ОВК в съществуваща сграда, например съоръжения за комбинирано производство на електрическа и топлинна енергия, системи за оползотворяване на топлинната енергия и интегрирани проектантски концепции, като например стандарта за „пасивна сграда“, може да се осъществява частично с приемливи икономически резултати.
The store layout has a strong influence on the performance of HVAC, especially those design specifications related to the refrigeration process, where a huge amount of waste heat can be recovered.
Структурата за магазина оказва силно влияние върху характеристиките на системите за ОВК, особено спецификациите на проекта, свързани с процеса на охлаждане, при който може да бъде оползотворено огромно количество отпадна топлина.
For small enterprises, the degree of influence on the HVAC design can be negligible, although they should participate in the implementation and recommendation of the described BEMP.
В случай на малки предприятия влиянието върху проекта за ОВК може да бъде незначително, въпреки че те следва да участват във въвеждането и препоръчването на описаната BEMP.
Associated environmental performance indicators and benchmark of excellence
Свързани показатели за екологични резултати и еталон за отлични постижения
Otherwise, lower or equal to 40 kWh/m2yr for new buildings and 55 kWh/m2yr for existing buildings.
В другите случаи — по-малко или равно на 40 kWh/m2 годишно за нови сгради и 55 kWh/m2 годишно за съществуващи сгради.
Use of integrated design concepts for buildings
Използване на интегрирани проектантски концепции за сгради
BEMP is to use integrated design concepts for the whole building or for parts of it to reduce the energy demand of the store.
Тази BEMP се състои в използването на интегрирани проектантски концепции за цялата сграда или части от нея с цел да се намали енергопотреблението на магазина.
Integrated concepts minimise the energy use and associated costs of a building, while achieving good thermal comfort conditions for the occupants.
Интегрираните концепции свеждат до минимум потреблението на енергия и свързаните с него разходи на дадена сграда, като същевременно се постигат комфортни температурни условия за обитателите.
Some exemplary requirements are shown in Table 3.2.
Няколко примерни изисквания са изложени в таблица 3.2.
Table 3.2
Таблица 3.2.
Examples of requirements for integrated design concepts
Примерни изисквания за интегрирани проектантски концепции
Requirements
Изисквания
Examples of measures to achieve them
Примерни мерки за спазването им
The building energy need for space heating and cooling must be lower than 15 kWh/m2yr
Енергопотреблението на сградата за отопление и охлаждане на помещенията трябва да е под 15 kWh/m2 годишно.
The specific heat load must not exceed 10 W/m2
Специфичният топлинен товар не трябва да надвишава 10 W/m2.
The building must not leak more air than 0,6 times its volume per hour
Сградата не трябва да пропуска повече въздух от 0,6 пъти обема си на час.
Total primary energy use cannot be higher than 120 kWh/m2yr
Общото първично енергопотребление не трябва да надвишава 120 kWh/m2 годишно.
Improved insulation.
Подобряване на изолацията.
Recommended U-values less than 0,15 W/m2K
Препоръчителните коефициенти на топлопреминаване (U) под 0,15 W/m2K
Design without thermal bridges
Проектиране без топлинни мостове
Windows U-values lower than 0,85 W/m2K
Коефициенти на топлопреминаване (U) за прозорците под 0,85 W/m2K
Air tight.
Уплътнение.
Mechanical ventilation with heating recovery from exhaust air
Механична вентилация с оползотворяване на топлинната енергия от изходящия въздух
Install solar thermal systems or heat pumps (final energy demand excludes the contribution of solar and ambient energy used on site to produce heat)
Инсталиране на слънчеви топлинни системи или термопомпи (крайното потребление на енергия изключва приноса на използваните на място слънчева енергия и енергия от околната среда за производство на топлинна енергия)
Integrated concepts are usually implemented during the design of new buildings.
Интегрираните концепции обикновено се прилагат по време на проектирането на нови сгради.
The concept is partially suitable for existing buildings, as several elements can be integrated without high investment costs.
Такава концепция е частично подходяща за съществуващи сгради, тъй като някои елементи могат да бъдат включени без високи инвестиционни разходи.
The climatic conditions can also influence the decision to apply this concept.
Решението за прилагане на такава концепция може да бъде повлияно и от климатичните условия.
For example, the Passive House standard was mainly developed by German and Swedish researchers, but it may be implemented in warmer climates.
Стандартът за „пасивна сграда“ например бе разработен най-вече от германски и шведски изследователи, но той може да бъде прилаган в по-топъл климат.
The investment costs of a building designed according to exemplary integrated approaches do not exceed 10-15 % of extra cost compared to a conventional construction.
Инвестицията за сграда, проектирана съгласно посочените като пример интегрирани подходи, представлява най-много 10–15 % допълнителни разходи в сравнение с конвенционалното строителство.
The life cycle cost analysis reveals that the passive house building design represents the minimum life cycle cost, as the heating system required is relatively simple and the heating power installed is limited.
От анализа на разходите през жизнения цикъл става ясно, че при „пасивните сгради“ те са най-ниски, тъй като необходимата система за отопление е сравнително проста и инсталираната отоплителна мощност е ограничена.
For small enterprises, the use of integrated design concepts to minimise energy demand of new buildings can be regarded as a cost-efficient procurement activity, without any specific restriction other than extra initial investment.
В случай на малки предприятия използването на интегрирани проектантски концепции с цел свеждане до минимум на потреблението на енергия на нови сгради може да се разглежда като рентабилна дейност по доставка без специално ограничение, освен допълнителната първоначална инвестиция.
Integration of refrigeration and HVAC
Интегриране на охлаждането в системите за ОВК
BEMP is to recover the waste heat from the refrigeration cycle and to maximise its use.
Тази BEMP се състои в максималното оползотворяване на отпадната топлина от хладилния цикъл.
Food retailers are able, under certain circumstances, to produce excess heat even after using the heat for space heating, which can be delivered to other parts of the same building or to other buildings.
Търговците на хранителни стоки на дребно могат при определени обстоятелства да произвеждат повече топлинна енергия, отколкото използват за отопление на помещенията, и съответното количество да бъде прехвърлено към други части на същата сграда или други сгради.
The measures should be taken into account for new or existing buildings of food retailers and the operation of these systems would have different results depending on different factors:
Тези мерки следва да се вземат предвид за нови или съществуващи сгради на търговци на хранителни стоки на дребно, като функционирането на тези системи ще води до различни резултати в зависимост от различни фактори:
Building size and use large retailers' stores are usually not alone in their buildings.
Размер и начин на използване на сградата магазините на големите търговци на дребно обикновено не са единствените в своите сгради.
Therefore, the ‘neighbourhood’ (e.g. small shops in a shopping centre) is a potential consumer of the excess heat.
Поради това „съседите“ (например малки магазини в търговски център) са потенциални потребители на излишната топлина.
As a general rule, a grocery store with a typical refrigeration load and an optimised envelope would recover enough energy to heat twice its own surface.
Като общо правило магазин за хранителни стоки с типичен охладителен товар и оптимизирана сградна обвивка генерира достатъчно енергия за отопляване на площ, голяма два пъти колкото собствената му повърхност.
HVAC design and maintenance all the elements of the HVAC system should be correctly designed and maintained.
Проектиране и поддръжка на системи за ОВК всички елементи на системата за ОВК следва да са правилно проектирани и поддържани.
Exhaust air heat recovery, on-demand control of ventilation with CO2 sensors and monitoring of air tightness and indoor air quality are strongly recommended techniques.
Строго препоръчани технологии са оползотворяването на топлинната енергия от изходящия въздух, управлението на вентилацията по преценка с датчик за CO2 и мониторинг на уплътнението и качеството на въздуха в затворени помещения.
The refrigeration load smaller shops offer more refrigerated goods per square metre of sales area and the efficiency in refrigeration is lower.
Охладителен товар по-малките магазини предлагат повече охладени продукти на квадратен метър търговска площ и ефикасността на охлаждането е по-ниска.
In addition, the trend to increase the amount of refrigerated goods available is also important.
Освен това е от значение, че има тенденция към увеличаване на количеството охладени продукти.
The size of the shop does not influence the technical applicability of integrated approaches, but the cost-efficiency of the whole system is lower for small shops.
Размерът на магазина не влияе върху техническата приложимост на интегрирани подходи, но ефективността на разходите за цялата система е по-ниска за малките магазини.
Climatic conditions in cold climates, the load for refrigeration is lower than for warmer regions.
Климатични условия при студени климатични условия охладителният товар е по-нисък, отколкото в по-топлите региони.
At the same time, the heat demand of northern European buildings is high, so the integration would depend on the quality of the building envelope.
В същото време потреблението на топлинна енергия в северноевропейските сгради е високо, така че интегрирането зависи от качеството на сградната обвивка.
For the warmest climates, e.g. Mediterranean countries of Europe, the cooling demand can be very significant and the air tightness of the building can make the internal gains increase.
При най-топлите климатични условия, например в средиземноморските страни на Европа, охладителният товар може да бъде много голям и уплътнението на сградата може да спомогне за повишаване на вътрешните топлинни печалби.
An optimised ventilation design is, therefore, necessary.
Поради това е необходимо оптимизирано проектиране на вентилацията.
Mechanical cooling at night and variable indoor temperature (e.g. 21-26 °C) are also recommended techniques.
Други препоръчителни технологии са механичното охлаждане през нощта и променливи температури в помещенията (например 21–26 °С).
Ambient temperature in the integration of the refrigeration cycle, there is a limit to ambient temperature, which depends on the system design, where the waste heat generation rate is not enough to keep a comfortable temperature inside the buildings.
Температура на околната среда при интегрирането на хладилния цикъл има ограничение по отношение на околната температура (което зависи от конфигурацията на системата), където произвежданата отпадна топлина не е достатъчна, за да се запазва приятна температура вътре в сградите.
An extra heating source may be needed but this, again, depends on the quality of the building envelope.
Може да е необходим допълнителен източник на топлинна енергия, но и това зависи от качеството на сградната обвивка.
Building ownership many shops are integrated in a residential or commercial building, which belongs to a third party.
Собственост върху сградата много магазини са разположени в жилищна или търговска сграда, която принадлежи на трета страна.
Better integration of heat recovery, therefore, must involve actual building owners.
Поради това по-доброто интегриране на оползотворяването на топлинната енергия трябва да включва и действителните собственици на сградата.
This BEMP is applicable to any new and existing refrigeration system to be installed in new or renovated stores, being fully applicable to small enterprises (given the conditions above).
Тази BEMP е приложима за всички нови и съществуващи системи за охлаждане, които да бъдат монтирани в нови или ремонтирани магазини, като е напълно приложима за малки предприятия (при горепосочените условията).
Nevertheless, small companies may require outsourcing technical assistance.