natgillin/translations-raw huggingface dataset:
С оглед на развитието на националното законодателство и националната нормативна уредба рубриката „Доказателство за произход на продукта от определения географски район“ бе разширена и вече включва разпоредбите за задълженията за деклариране и воденето на регистри във връзка с проследимостта на продукта и с наблюдението на условията на производство.
Owing to developments in national legislation and regulations, the text under the heading ‘Evidence that the product originates from the defined geographical area’ has been consolidated to bring together, in particular, provisions on declaration requirements and the keeping of registers for tracing the product and monitoring production conditions.
Тези изменения са свързани с реформата на системата за контрол на наименованията за произход, въведена с указ № 2006-1547 от 7 декември 2006 г. относно повишаването на стойността на продуктите на селското и горското стопанство, хранителните и морските продукти (loi d'ordonnance № 2006-1547 du 7 décembre 2006 relative à la valorisation des produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer).
These amendments result from the reform of the system for inspecting designations of origin introduced by Order No 2006-1547 of 7 December 2006 on enhancing the value of agricultural, forestry, food and marine products.
Освен това данните, свързани с историята на продукта, са преместени в рубриката „Връзка с географския район“.
In addition, the aspects relating to the product's history have been moved to the ‘Link with the geographical area’ section.
Рубрика „Метод на производство“
Method of production
Освен това рубриката „Метод на производство“ бе допълнена с разпоредбите, които се съдържат в първоначалния указ за признаване на контролираното наименование за произход „Muscat du Ventoux“, приложен към първоначалното заявление за признаване на наименованието като ЗНП, които се отнасят до:
The provisions set out in the initial decree concerning the recognition of the registered designation of origin ‘Muscat du Ventoux’, which was annexed to the initial request for recognition of the designation as a PDO, have been added to the ‘Method of production’ section, in particular on:
минималната възраст за въвеждане в производство на лозята,
the minimum age of the vines for entry into production;
гъстота на засаждане,
the densities of planting;
видове резитба,
the pruning methods;
разрешено натоварване на главина и разрешена височина на растението,
the authorised vegetation height and number of bunches per vine;
определяне на началото на беритбата и задължения по отношение на добива,
the factors determining the start of harvest and obligations with regard to the yield;
специфични разпоредби, които се прилагат по отношение на гроздето, предназначено за дългосрочно съхранение в хладилни камери.
the specific provisions that apply to grapes put in long-term storage in cold rooms.
И накрая — разпоредбите, които позволяват при извънредни климатични условия да се допуснат изключения от правилата относно рефрактометричния индекс, датата на начало на беритбата и добива, са заличени в спецификацията, тъй като вече не са актуални.
Finally, the provisions allowing for derogations from the rules on the refractometric index, the harvest start and the yield in the event of exceptional climatic conditions have been withdrawn from the specification as they are no longer appropriate.
Рубрика „Специфични правила за етикетиране“
‘Specific labelling details’
Разпоредбите относно етикетирането се изменят с цел:
The labelling provisions have been amended to:
да се въведе задължението за поставяне на логото за ЗНП на Европейския съюз,
include the obligation to affix the European Union ‘PDO’ symbol;
да бъдат съобразени с премахването на задължението за опаковане в географския район и изменението на условията за идентифициране на продуктите.
reflect the withdrawal of the requirement for packaging in the area and the amended product identification requirements.
Понастоящем идентифицирането на продуктите се извършва посредством лента-стикер, която се поставя върху опаковката и позволява проследимостта.
At present the products are identified by a special sticker affixed to the packaging which allows the products to be traced.
Предвид заявлението за премахване на задължението за опаковане в географския район, лентата-стикер се поставя на мястото на беритбата на гроздето или при изваждането му от хладилната камера, когато е предназначено за дълготрайно съхранение.
Taking account of the request to withdraw the requirement for packaging in the area, the sticker is affixed to the crates of harvested grapes or when the grapes are removed from long-term cold storage.
При последващи манипулации на продукта с оглед на окончателното му опаковане, върху етикета на продукта се оставя само номерът на лентата-стикер, за да се гарантира проследимостта на продуктите.
If the product is handled further ahead of its final packaging, only the number on the sticker is retained on the product label in order to guarantee the traceability of the product.
Рубрика „Национални изисквания“
National requirements
В съответствие с националната реформа на системата за контрол спецификацията е допълнена с таблица, съдържаща основните точки за проверка, както и метода за оценяването им.
In line with the national reform of the inspection system, the specification has been supplemented with a table setting out the main items to be checked and the evaluation methods to be used.
Задължението за опаковане в географския район е премахнато, тъй като тази разпоредба вече не е необходима.
The requirement for packaging in the area is withdrawn, as this provision has proven no longer necessary.
Рубрики „Координати на контролните органи“ и „Група заявител“: актуализирани са името и координатите на официалните контролни органи и на групата, за да се отчетат промените, настъпили по отношение на проверките.
The ‘Contact details of the inspection bodies’, and the ‘Applicant group’ sections have been updated with the name and contact details of the official inspection bodies and the applicant group to reflect the change in the inspection methods.
РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 510/2006 НА СЪВЕТА относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни [1]„MUSCAT DU VENTOUX“
COUNCIL REGULATION (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [1]‘MUSCAT DU VENTOUX’
ЕО №: FR-PDO-0105-0996-24.4.2012
EC No: FR-PDO-0105-0996-24.04.2012
„Muscat du Ventoux“
‘Muscat du Ventoux’
„Muscat du Ventoux“ е черно десертно грозде, получено от сорта „Muscat de Hambourg“.
‘Muscat du Ventoux’ is a black table grape produced from the ‘Muscat de Hambourg’ variety.
Характеризира се с месести по-скоро едри плодове, без червени зърна, обикновено силно оцветени, хрускави и отделящи мускатов аромат, едновременно силен и елегантен.
It is characterised by its rather large grapes without red grains, generally highly coloured and crunchy, with a muscat flavour which is both intense and elegant.
Гроздовете са хомогенни, с минимално тегло 250 грама с отделни зърна, разположени симетрично върху грозда.
The bunches of grapes are homogeneous and weigh at least 250 g with an even distribution of berries in the bunch.
По-силното синкаво оцветяване на сорта е типично за продукта с това наименование.
The enhanced bluish colouring is typical of the designation.
Восъчният налеп не трябва да бъде нарушен.
The bloom of the grape must be unadulterated.
Чепката трябва да бъде свежа.
The stalk should be turgescent.
Гроздето е с рефрактометричен индекс (IR) над 18 (съответстващ на 169,3 g/l захар) и със съотношение между общото съдържание на захари и киселинността (S/A) над 25 (като захарното съдържание се изразява в грамове общо съдържание на захари на литър, а киселинността — в грамове винена киселина на литър).
The grapes have a refractometric index (RI) of over 18 (equivalent to 169,3 g/l of sugar) and a total sugar/acid ratio (S/A) of over 25 (the sugar expressed in g/l of total sugars and the acidity in g/l of tartaric acid).
Всички етапи на производството на гроздето се осъществяват в определения географски район.
The entire grape production process takes place within the defined geographical area.
Складирането на гроздето за дългосрочно съхранение се извършва в географския район, което позволява бързото му поставяне в хладилна камера, за да се съхрани продуктът и да се предпази от евентуално увреждане.
The long-term cold storage of the grapes takes place in the geographical area to allow them to be refrigerated very rapidly in order to preserve the product and prevent it from spoiling.
Всъщност бързината, с която се понижава температурата в сърцевината на гроздето, е необходимо условие за добро съхранение в продължение на месеци.
The speed with which the core temperature of the grapes is lowered is an indispensable condition for keeping them for several months.
Системно се правят аналитични и органолептични проби на гроздето при изваждането му от хладилните камери, за да се гарантира запазването на характеристиките на продукта.
The grapes are subjected to systematic analytical and organoleptic examinations to ensure their characteristics are retained.
Етикетът на гроздето със защитено наименование за произход „Muscat du Ventoux“ съдържа наименованието за произход, логото за ЗНП на Европейския съюз и номера на лентата-стикер.
The labelling of the grapes of the designation of origin ‘Muscat du Ventoux’ bears the name of the designation of origin, the EU's PDO symbol and the sticker number.
Географският район на „Muscat du Ventoux“ е разположен между три планински масива — на север — връх Ванту (mont Ventoux), на изток — платото Воклюз, а на юг — планинският масив Люберон.
The ‘Muscat du Ventoux’ geographical area is situated between three upland regions: Mont Ventoux to the north; the Vaucluse mountains to the east and the Luberon massif to the south.
Районът се разпростира в департамент Воклюз, на територията на следните общини:
It covers the following communes in the department of Vaucluse:
Apt, Aubignan, Le Barroux, Le Beaucet, Beaumettes, Beaumont-du-Ventoux, Bédoin, Blauvac, Bonnieux, Cabrières-d'Avignon, Caromb, Carpentras, Caseneuve, Castellet, Crestet, Crillon-le-Brave, Entrechaux, Flassan, Fontaine-de-Vaucluse, Gargas, Gignac, Gordes, Goult, Joucas, Lacoste, Lagnes, Lioux, Loriol-du-Comtat, Malaucène, Malemort-du-Comtat, Maubec, Mazan, Ménerbes, Méthamis, Modène, Mormoiron, Murs, Oppède, Pernes-les-Fontaines, Robion, La Roque-sur-Pernes, Roussillon, Rustrel, Saignon, Saint-Didier, Saint-Hippolyte-le-Graveyron, Saint-Martin-de-Castillon, Saint-Pantaléon, Saint-Pierre-de-Vassols, Saint-Saturnin-lès-Apt, Saumane-de-Vaucluse, Vaison-la-Romaine, Venasque, Viens, Villars и Villes-sur-Auzon.
Apt, Aubignan, Le Barroux, Le Beaucet, Beaumettes, Beaumont-du-Ventoux, Bédoin, Blauvac, Bonnieux, Cabrières-d'Avignon, Caromb, Carpentras, Caseneuve, Castellet, Crestet, Crillon-le-Brave, Entrechaux, Flassan, Fontaine-de-Vaucluse, Gargas, Gignac, Gordes, Goult, Joucas, Lacoste, Lagnes, Lioux, Loriol-du-Comtat, Malaucène, Malemort-du-Comtat, Maubec, Mazan, Ménerbes, Méthamis, Modène, Mormoiron, Murs, Oppède, Pernes-les-Fontaines, Robion, La Roque-sur-Pernes, Roussillon, Rustrel, Saignon, Saint-Didier, Saint-Hippolyte-le-Graveyron, Saint-Martin-de-Castillon, Saint-Pantaléon, Saint-Pierre-de-Vassols, Saint-Saturnin-lès-Apt, Saumane-de-Vaucluse, Vaison-la-Romaine, Venasque, Viens, Villars and Villes-sur-Auzon.
Природните фактори
Natural factors
Районът на Ванту се отличава със своите геоложки и климатични характеристики.
The Ventoux region is distinguished by its specific geological and climatic characteristics.
Почвите са пясъчно-наносно-глинести.
The sandy-loamy clay soils make this region ideal for producing quality table grapes and wine.
Тези особености на почвата способстват за високото качество на виното и на десертното грозде, произвеждани в района.
The area has a Mediterranean type climate, which receives plenty of sunshine in summer and low rainfall.
Климатът е средиземноморски.
However, the influence of Mont Ventoux, which peaks at 1900 m, makes for colder temperatures at night.
Характеризира се със силно лятно слънцегреене и с ниски количества на валежите.
The mountain also protects the area from the mistral, the sometimes violent wind that predominates in the Rhône valley.
При все това се усеща влиянието на връх Ванту (с надморска височина над 1900 m), което се изразява в по-ниски нощни температури.
The low levels of humidity which result from the low annual rainfall have a prophylactic effect which is particularly suitable for growing vines.
Планинските части предпазват срещу понякога силния вятър мистрал, преобладаващ в долината на Рона.
Human factors
Ниското съдържание на влага във въздуха, последица от ниското годишно количество на валежите, оказва профилактично влияние, особено благоприятно за развитието на лозарството.
‘Muscat du Ventoux’ grapes have been grown in the Vaucluse region since the beginning of the 20th century.
Човешките фактори
There are records dating back to 1914 of ‘muscat de Hambourg’, the grapes used to produce ‘Muscat de Ventoux’, being grown in the department of Vaucluse.
„Muscat du Ventoux“ се отглежда в района на Воклюз още от началото на 20-и век.
The producers in this area have developed a real expertise in how to cultivate the vine to obtain healthy, coloured berries.
Плантации със сорта „Muscat de Hambourg“, който се използва за производството на „Muscat du Ventoux“, са регистрирани в департамента Воклюз още през 1914 г.
The producers optimise the vitality of the plants and the ripening of the grapes throughout the year by pruning the tendrils in winter and managing the foliage in the growing season.
Производителите са развили в района на производство специфични умения по отношение на грижливостта, с която отглеждат лозята, за да се получи здраво и добре оцветено грозде.
The hand-picking of the grapes and sorting on site is further evidence of the expertise honed from long years of experience handed down from generation to generation.
През цялата година, отделяйки внимание на размера на лозовите пръчки през зимата и регулирането на листата през периода на вегетация, производителят оптимизира жизнеността на насажденията и зреенето на гроздовете.
Specificity of the product
Събирането на гроздето на ръка, обработването и сортирането на място са последните етапи от поредицата умения, изградени с дългогодишен опит и предавани от поколение на поколение.
It is characterised by its rather large berries without red grains, generally intensely coloured and crunchy, with a muscat flavour and taste characteristic of the ‘muscat de Hambourg’ variety.
Специфична характеристика на продукта
The enhanced bluish colouring during ripening is typical of the designation.
Характеризира се с месести по-скоро едри плодове, без червени зърна, обикновено силно оцветени, хрускави, развили мускатов аромат и вкус, характерни за сорта „Muscat de Hambourg“.
The bunches of grapes are homogenous, with a good sugar content.
По-силното синкаво оцветяване на сорта по време на зреенето е типично за продукта с това наименование.
Causal link between the geographical area and the quality or characteristics of the product (for PDO) or a specific quality, the reputation or other characteristic of the product (for PGI)
Гроздовете са хомогенни, с високо съдържание на захар.
The area's Mediterranean climate, and its exposure to sunlight in particular, is ideally suited for ripening grapes.
Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП) или между географския район и специфичното качество, репутацията или друга характеристика на продукта (за ЗГУ)
Furthermore, the influence of Mont Ventoux on the wide variation in day and night-time temperatures during the ripening season means that this region has the ideal conditions for the muscat to obtain its bluish colouring and concentrated aromas.
Средиземноморският климат в района, по-специално слънцегреенето, позволява оптимално зреене на гроздето.
The night-time coolness contributes particularly to preserving the aromas.
Освен това, под влиянието на връх Ванту, който е причина за голямата амплитуда между дневните и нощните температури по време на периода на зреене, мускатът е намерил в тази област идеални условия за получаване на синкавото оцветяване и концентрацията на ароматите в зърната.
The pruning of the vine limits the yield, allowing for optimal ripening of the grapes.
Нощният хлад има особен принос за съхраняването на ароматите.
Furthermore, particular care is taken to manage the foliage.
Резитбата на лозите, ограничавайки от една страна добива, позволява от друга страна оптималното зреене на гроздовите зърна.
This work makes it possible to achieve an optimal level of foliage which is one of the elements necessary for a good photosynthesis of sugars, the organoleptic components of the grape and the anthocynanins which give the berries their colour.
Освен това особено внимание се отделя на регулирането на листата.
Reference to publication of the specification
То позволява да се постигне оптимална площ на листата, която е един от необходимите елементи за добра фотосинтеза на захарите, на органолептичните съставки на гроздето и на антоцианините, благодарение на които се постига оцветяването на плодовете.
(Article 5(7) of Regulation (EC) No 510/2006)
Препратка към публикуваната спецификация
Replaced by Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuffs (OJ L 343, 14.12.2012, p. 1).
Регламент за изпълнение (ЕС) № 504/2014 на Комисията
Commission Implementing Regulation (EU) No 504/2014
за изменение на Регламент за изпълнение (ЕС) № 540/2011 по отношение на условията за одобрение на активното вещество растителни масла/цитронелово масло
amending Implementing Regulation (EU) No 540/2011 as regards the conditions of approval of the active substance plant oils/citronella oil
като взе предвид Регламент (ЕО) № 1107/2009 на Европейския парламент и на Съвета от 21 октомври 2009 г. относно пускането на пазара на продукти за растителна защита и за отмяна на директиви 79/117/ЕИО и 91/414/ЕИО на Съвета [1], и по-специално член 13, параграф 2, буква в) и член 78, параграф 2 от него,
Having regard to Regulation (EC) No 1107/2009 of the European Parliament and of the Council of 21 October 2009 concerning the placing of plant protection products on the market and repealing Council Directives 79/117/EEC and 91/414/EEC [1], and in particular Article 13(2)(c) and Article 78(2) thereof,
С Директива 2008/127/ЕО на Комисията [2] активното вещество растителни масла/цитронелово масло беше включено в приложение I към Директива 91/414/ЕИО на Съвета [3] в съответствие с процедурата, предвидена в член 24б от Регламент (ЕО) № 2229/2004 на Комисията [4].
The active substance plant oils/citronella oil was included in Annex I to Council Directive 91/414/EEC [2] by Commission Directive 2008/127/EC [3] in accordance with the procedure provided for in Article 24b of Commission Regulation (EC) No 2229/2004 [4].
След замяната на Директива 91/414/ЕИО с Регламент (ЕС) № 1107/2009 посоченото вещество се счита за одобрено съгласно посочения регламент и е включено в списъка в част А от приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) 540/2011 на Комисията [5].
Since the replacement of Directive 91/414/EEC by Regulation (EC) No 1107/2009, this substance is deemed to have been approved under that Regulation and is listed in Part A of the Annex to Commission Implementing Regulation (EU) No 540/2011 [5].
В съответствие с член 25а от Регламент (ЕО) № 2229/2004 на 16 декември 2011 г.
In accordance with Article 25a of Regulation (EC) No 2229/2004, the European Food Safety Authority, hereinafter ‘the Authority’, presented to the Commission its view on the draft review report for plant oils/citronella oil [6] on 16 December 2011.
Европейският орган за безопасност на храните, наричан по-долу „Органът“, представи на Комисията становището си по проектодоклада за оценка по отношение на веществото растителни масла/цитронелово масло [6].
The Authority communicated its view on plant oils/citronella oil to the notifier.
Органът уведоми нотификатора за становището си относно веществото растителни масла/цитронелово масло.
The Commission invited the notifier to submit comments on the draft review report for plant oils/citronella oil.
Комисията го прикани да представи коментарите си по проектодоклада за оценка на веществото растителни масла/цитронелово масло.
The draft review report and the view of the Authority were reviewed by the Member States and the Commission within the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health and the draft review report was finalised on 3 October 2013 in the format of the Commission review report for plant oils/citronella oil.
Проектодокладът за оценка и становището на Органа бяха разгледани от държавите членки и Комисията в рамките на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните, а проектодокладът за оценка бе завършен на 3 октомври 2013 г. под формата на доклад на Комисията за преглед на растителни масла/цитронелово масло.
It is confirmed that the active substance plant oils/citronella oil is to be deemed to have been approved under Regulation (EC) No 1107/2009.
Потвърждава се, че активното вещество растителни масла/цитронелово масло следва да се счита за одобрено съгласно Регламент (ЕО) № 1107/2009.
In accordance with Article 13(2) of Regulation (EC) No 1107/2009 in conjunction with Article 6 thereof and in the light of current scientific and technical knowledge, it is necessary to amend the conditions of approval.
В съответствие с член 13, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 1107/2009 във връзка с член 6 от същия регламент и в контекста на съвременните научно-технически познания е необходимо да се изменят условията за одобрение.
It is, in particular, appropriate to require further confirmatory information.
В конкретния случай е целесъобразно да се изиска допълнителна потвърждаваща информация.
The Annex to Implementing Regulation (EU) No 540/2011 should therefore be amended accordingly.
Поради това приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) № 540/2011 следва да бъде съответно изменено.
Member States should be provided with time to amend or withdraw authorisations for plant protection products containing plant oils/citronella oil.
На държавите членки следва да се предостави време за изменение или отнемане на разрешенията за продуктите за растителна защита, съдържащи растителни масла/цитронелово масло.
For plant protection products containing plant oils/citronella oil, where Member States grant any grace period in accordance with Article 46 of Regulation (EC) No 1107/2009, this period should expire at the latest eighteen months after the date of entry into force of the regulation.
По отношение на продуктите за растителна защита, които съдържат растителни масла/цитронелово масло, когато държавите членки предоставят гратисен период в съответствие с член 46 от Регламент (ЕО) № 1107/2009, този период следва да изтича най-късно осемнадесет месеца след датата на влизане в сила на регламента.
The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health,
Член 1
Amendment to Implementing Regulation (EU) No 540/2011
Изменение на Регламент за изпълнение (ЕС) № 540/2011
Part A of the Annex to Implementing Regulation (EU) No 540/2011 is amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Част А от приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) № 540/2011 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.
Article 2
Член 2
Transitional measures
Преходни мерки
Member States shall in accordance with Regulation (EC) No 1107/2009, where necessary, amend or withdraw existing authorisations for plant protection products containing plant oils/citronella oil as active substance by 5 December 2014.
При необходимост до 5 декември 2014 г. държавите членки изменят или отнемат в съответствие с Регламент (ЕО) № 1107/2009 съществуващите разрешения за продукти за растителна защита, съдържащи растителни масла/цитронелово масло като активно вещество.
Article 3
Член 3
Grace period