natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Тези характерни особености несъмнено се дължат — и следователно са тясно свързани с нея — на твърдата пшеница, която се използва като основна и преобладаваща суровина в процеса на производство и която, благодарение на почвено-климатичните условия на въпросната територия, се отличава с високо качество и отлични санитарни показатели (липса на микотоксини), които придават на ЗНП „Pagnotta del Dittaino“ единствени по рода си органолептични характеристики.
The special properties of ‘Pagnotta del Dittaino’ described in point 5.2 stem directly from the morphological characteristics, soil and climate of the production area referred to in point 4.
Историческите доказателства свидетелстват за това, че за разлика от други райони на Италия, където се е използвало и продължава да се използва брашно от мека пшеница, за хлебопроизводство в района винаги е била използвана твърда пшеница, позволяваща да се получи продукт, запазващ основните си органолептични характеристики за период от една седмица.
Those properties are without any doubt due to and therefore closely linked to the durum wheat used as the main raw material in the production process, which, due to the soil and climate of the production area, has excellent quality and health characteristics (free from mycotoxins) and confers on ‘Pagnotta del Dittaino’ PDO its unique organoleptic properties.
Запазването на тези характеристики се дължало не само на използването на повторно смлян грис от твърда пшеница, но и на естествения квас („criscenti“).
Durum wheat, as historical sources relate, was always used in the area for bread-making, unlike in other parts of Italy where common wheat flour was and continues to be used, giving a product that conserved its principal organoleptic properties for a week.
Ферментацията на киселото тесто се получава благодарение на динамичното равновесие между млечните бактерии и дрождите.
This was the result of the use not only of durum wheat flour but also of ‘criscenti’ (natural leaven).
Най-често срещаните микробни видове са Lactobacillus sanfranciscensis (Lactobacillus brevis subsp. lindneri), Candida milleri и Saccharomyces exiguus.
The fermentation of the sourdough is based on a dynamic equilibrium between lactic bacteria and yeasts.
Голяма част от множеството свидетелства, достигнали до днес благодарение на старинни текстове, са били открити в района на отглеждане на твърда пшеница и с течение на времето са се превърнали в пазители на наследените знания и традиции в отглеждането на житни култури, и по-специално в хлебопроизводството.
The principal microbial species found are Lactobacillus sanfranciscensis (Lactobacillus brevis ssp. lindneri), Candida milleri and Saccharomyces exiguus.
Отглеждането на твърда пшеница в районите във вътрешността на Сицилия, включително в общините на провинции Ена и Катания, е от важно значение не само от гледна точка на използваната за тази цел площ, но и защото това се извършва в райони, в които по традиция се отглежда твърда пшеница в условията на сух климат.
Much of the evidence provided in ancient texts was gathered in the durum-wheat production area and has come, over time, to constitute a store of knowledge and traditions relating to cereal production and, in particular, bread-making.
По-специално в тези общини, както поради почвените, така и поради климатичните характеристики, твърдата пшеница се е оказала единствената култура, която е могла през годините да осигури заетост и поминък на местните земеделски стопани.
Durum-wheat production in the areas of the interior of Sicily, including municipalities in the Provinces of Enna and Catania, is an important activity, not only because of the size of the area devoted to it but also because it involves land traditionally used for the dry cultivation of durum wheat.
В своето произведение „Естествена история“ Плиний Стари свидетелства за важната роля, която е изиграла твърдата пшеница за изграждането на хранителните навици на сицилианците.
In those municipalities, because of both soil conditions and the climate, the only crop that has been able over the years to guarantee local farmers employment and a fair income is durum wheat.
Действително, докато в други райони на италианския полуостров се е произвеждало брашно от жълъди, кестени или други житни растения като ечемик и ръж, в Сицилия селяните се научили да правят хляб от пшенично брашно.
Evidence of the important role played by durum wheat in the Sicilian diet is provided by Pliny the Elder in his ‘De Naturalis Historia’.
И според Сонино именно благодарение на това сицилианските селяни успявали да преживяват, въпреки голямата мизерия, като се хранели с хляб от пшенично брашно.
While in other regions of Italy, flour was obtained from acorns, chestnuts or from other cereals, such as barley and rye, in Sicily farmers learned to make bread from wheat flour.
Препратка към публикуваната спецификация
According to Sonnino, people in the Sicilian countryside survived, despite serious shortages, by living on bread made from wheat flour.
(член 5, параграф 7 от Регламент (ЕО) № 510/2006
Reference to publication of the specification
Консолидираният текст на продуктовата спецификация е на разположение на следния интернет адрес:
(Article 5(7) of Regulation (EC) No 510/2006)
или
The full text of the product specification is available on the following website:
чрез директно търсене от началната страница на сайта на Министерството на политиката в областта на земеделието, храните и горското стопанство (www.politicheagricole.it), като се избере рубриката „Qualità e sicurezza“ (горе вдясно на екрана), а след това — рубриката „Disciplinari di Produzione all'esame dell'UE“.
or alternatively:
Регламент за изпълнение (ЕС) № 614/2014 на Комисията
Commission Implementing Regulation (EU) No 614/2014
от 6 юни 2014 година
of 6 June 2014
за изменение на Регламент (ЕО) № 555/2008 по отношение на прилагането на някои мерки за подпомагане в лозаро-винарския сектор
amending Regulation (EC) No 555/2008 as regards the application of certain support measures in the wine sector
като взе предвид Регламент (ЕС) 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета от 17 декември 2013 г. за установяване на обща организация на пазарите на селскостопански продукти и за отмяна на регламенти (ЕИО) № 922/72, (ЕИО) № 234/79, (ЕО) № 1037/2001 и (ЕО) № 1234/2007 на Съвета [1], и по-специално член 54, букви а), б), в), д) и е) от него,
Having regard to Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and of the Council of 17 December 2013 establishing a common organisation of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No 922/72, (EEC) No 234/79, (EC) No 1037/2001 and (EC) No 1234/2007 [1], and in particular points (a), (b), (c), (e) and (f) of Article 54 thereof,
Регламент (ЕС) № 1308/2013 отмени и замени Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета [2], като в част II, дял I, глава II, раздел 4 от него се съдържат правила за националните програми за подпомагане в лозаро-винарския сектор.
Regulation (EU) No 1308/2013 has repealed and replaced Council Regulation (EC) No 1234/2007 [2] and contains, in Section 4 of Chapter II of Title I of Part II, rules on national support programmes in the wine sector.
Макар повечето от правилата в този раздел да гарантират запазването на правилата, приложими към националните програми за подпомагане в лозаро-винарския сектор съгласно Регламент (ЕО) № 1234/2007, се добавят и някои нови правила.
While most of the rules laid down in that Section ensure the continuation of the rules applicable to the national support programmes in the wine sector under Regulation (EC) No 1234/2007, some new rules are also included.
Същите въвеждат нови елементи, а именно подмярка на мярката за популяризиране, свързана с популяризирането на вина в държавите членки, мярка за иновации в лозаро-винарския сектор, както и разширяване на обхвата на мярката за преструктуриране и конверсия на лозя с цел да бъде обхванато презасаждането им след задължително изкореняване по здравни или фитосанитарни съображения.
Those rules introduce new elements, namely a sub-measure of the measure of promotion, concerning promotion of wine in Member States, a measure of innovation in the wine sector as well as an extension of the measure on restructuring and conversion of vineyards to cover replanting of vineyards following mandatory grubbing-up for health or phytosanitary reasons.
За прилагането на тези нови елементи следва да се определят съответните правила.
Rules for the implementation of those elements should be laid down.
В Регламент (ЕО) № 555/2008 на Комисията [3] се определят правила по отношение на националните програми за подпомагане в лозаро-винарския сектор, предвидени в Регламент (ЕО) № 1234/2007.
Commission Regulation (EC) No 555/2008 [3] lays down rules as regards national support programmes in the wine sector provided for in Regulation (EC) No 1234/2007.
С цел прилагането на новите правила, определени в Регламент (ЕС) № 1308/2013, в Регламент (ЕО) № 555/2008 следва да бъдат въведени съответните разпоредби.
In order to implement the new rules laid down in Regulation (EU) No 1308/2013, the appropriate provisions should be introduced in Regulation (EC) No 555/2008.
Съгласно член 3, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 555/2008 на държавите членки се позволява да изменят своите оперативни програми и да ги хармонизират с новите елементи, въведени с Регламент (ЕС) № 1308/2013.
Article 3(2) of Regulation (EC) No 555/2008 should allow Member States to modify their operational programmes and align them with the new elements introduced by Regulation (EU) No 1308/2013.
За тази цел на държавите членки следва да се позволи да изменят своите оперативни програми още веднъж след 30 юни 2014 г. предвид датите на приемане на Делегиран регламент (ЕС) № 612/2014 на Комисията [4] и на настоящия регламент.
For this purpose, Member States should be allowed to modify their operational programmes an additional time after 30 June 2014, taking into consideration the dates of adoption of the Commission Delegated Regulation (EU) No 612/2014 [4] and of this Regulation.
Следва да бъдат определени правила относно подбора на информационни проекти и отдаването на предпочитание при подбора на проектите на вътрешния пазар.
Rules should be laid down concerning the selection of information projects and regarding the preference to be granted, when selecting the projects on the internal market.
Процедурата за подбор за популяризиране на вина в държавите членки следва да е съобразена с тази за популяризиране на вина на пазарите на трети държави, както е определена в член 5 от Регламент (ЕО) № 555/2008, но следва също така да взема предвид конкретните цели и географския обхват на тази подмярка.
The selection procedure for promotion of wines in the Member States should be coherent with the procedure for promotion of wines on third-country markets as laid down in Article 5 of Regulation (EC) No 555/2008, but it should also take into account the particular objectives and geographical scope of this sub-measure.
Член 19 от Регламент (ЕО) № 555/2008 урежда финансовото управление на мярката за инвестиции.
Article 19 of Regulation (EC) No 555/2008 provides for the financial management of the investments measure.
Тези правила следва също да се прилагат към мярката за иновации в лозаро-винарския сектор.
Those rules should also apply to the measure of innovation in the wine sector.
По-специално, с оглед по-доброто използване на средствата, следва да е възможно подпомагането да се изплаща след изпълнението на само някои от заложените в съответното заявление дейности, като се гарантира, че всички останали дейности ще бъдат изпълнени.
In particular, to allow for a better use of the funds, it should be possible to pay the support after the execution of only certain of the operations foreseen in the application concerned while making sure that all the remaining operations will be completed.
Освен това е целесъобразно да се определи максималният таван за авансовите плащания на равнище, подобно на това за установения таван за инвестициите.
Moreover, it is appropriate to fix the maximum ceiling for advance payments similar to the one established for investments.
В член 37б от Регламент (ЕО) № 555/2008 се изисква бенефициерите да предоставят информация за авансовите плащания, отпуснати в съответствие с някои разпоредби от посочения регламент.
Article 37b of Regulation (EC) No 555/2008 requests that the beneficiaries provide information related to the advances granted in accordance with certain provisions of that Regulation.
Това задължение следва да се прилага и спрямо мярката за иновации, въведена с Регламент (ЕС) № 1308/2013.
This obligation should also apply to the measure of innovation introduced by Regulation (EU) No 1308/2013.
В приложения I — VIII, VIIIа и VIIIв към Регламент (ЕО) № 555/2008 се съдържат формулярите, които държавите членки попълват относно националните програми за подпомагане, по-специално — за целите на представянето на програмите за подпомагане, тяхното преразглеждане и съответното финансово планиране, както и за представянето на доклади и оценки.
Annexes I to VIII, Annex VIIIa and VIIIc to Regulation (EC) No 555/2008 set out the forms to be filled in by the Member States concerning the national support programmes, in particular, for the purposes of the submission of the support programmes, their revision and the corresponding financial planning as well as for the submission of reports and evaluations.
Тези приложения следва да бъдат изменени, за да бъдат отразени въведените в част II, дял I, глава II, раздел 4 от Регламент (ЕС) № 1308/2013 нови разпоредби относно съдържанието, оценката, разходите и контрола.
Those Annexes should be amended in order to reflect the introduction, in Section 4 of Chapter II of Title I of Part II of Regulation (EU) No 1308/2013, of new provisions concerning the content, evaluation, cost and control.
Поради това Регламент (ЕО) № 555/2008 следва да бъде съответно изменен.
Regulation (EC) No 555/2008 should be amended accordingly.
Изменение на Регламент (ЕО) № 555/2008
Amendment of Regulation (EC) No 555/2008
С изключение на случаи на неотложни мерки при природни бедствия промени в програмите за подпомагане се представят не по-често от два пъти през финансова година — до 1 март и до 30 юни.
Modifications in respect of support programmes shall not be submitted more than twice per financial year, by 1 March and 30 June, except in cases of emergency measures due to natural disasters.
Изменените програми се представят на Комисията заедно със (ако е приложимо):
The modified programmes shall be submitted to the Commission with, where appropriate:
актуализирани варианти на програмата за подпомагане с формуляра от приложение I и на финансовата таблица с формуляра от приложение IV;
updated versions of the support programme in the form set out in Annex I and of the financial table in the form set out in Annex IV;
мотивите за предложените изменения.
the reasons for the proposed changes.
Чрез дерогация от първата алинея предвидените в нея крайни срокове не се прилагат през 2014 г., когато измененията на дадена програма следват новите правила, въведени с Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета.
By way of derogation from the first subparagraph, the deadlines set out in that subparagraph do not apply in 2014 where the modifications of the programme follow the new rules introduced by Regulation (EU) No 1308/2013 of the European Parliament and the Council.
В дял II, глава II, раздел 1, подраздел 2 се добавя следният член:
in subsection 2 of Section 1 of Chapter II of Title II the following Article is added:
„Член 5еа
‘Article 5fa
Процедура за избор
Selection procedure
Държавите членки установяват процедурата за подаване на заявления, с която по-конкретно се предвиждат правила за:
Member States shall lay down the application procedure, which shall in particular provide rules on:
проверката на спазването на изискванията и критериите, определени в членове 5б и 5в;
verification of compliance with the requirements and criteria set out in Articles 5b and 5c;
крайните срокове за представяне на заявления и за проверка на пригодността на всяка предлагана дейност;
deadlines for the presentation of application and for the examination of the suitability of each proposed action;
сключването на договорите, включително възможното използване на стандартни формуляри, внасянето на гаранции и условията при авансовите плащания;
conclusion of contracts including possible standard forms, provision of securities and arrangements for the payment of advances;
оценката на съответната подпомагана дейност заедно с подходящите за това показатели.
evaluating any given supported action including the appropriate indicators.
При избора на заявление държавите членки прилагат по-специално следните критерии:
Member States shall select the application in particular on the basis of the following criteria:
съответствието между предложените стратегии и поставените цели;
consistency between the strategies proposed and the objectives set;
качеството на предложените мерки;
the quality of the proposed measures;
вероятното им въздействие и успех в повишаването на осведомеността на потребителите за системата на ЕС за защитените наименования за произход и защитените географски указания или относно отговорната консумация на вино и риска, свързан с консумацията на алкохол;
their likely impact and success in raising consumers awareness about the Union system of protected designation of origin and protected geographical indications or about responsible consumption of wine and the risk associated with alcohol consumption;
гаранциите, че включените оператори са ефективни и имат достъп до необходимия технически капацитет, както и че разходите по мярката, която възнамеряват да осъществят сами, не надхвърлят нормалните пазарни цени.
assurances that any operator involved is effective and has access to the required technical capacity and that the cost of the measure which he plans to carry out himself is not in excess of the normal market rates.
След разглеждане на заявленията държавите членки избират онези, които предлагат най-добро съотношение между качество и цена.
Having examined the applications, Member States shall select those offering the best value for money.
Отдава се предпочитание на дейности:
Preference shall be given to operations:
осъществявани в няколко държави членки;
concerning several Member States;
осъществявани в няколко административни или винарски региона;
concerning several administrative or wine regions;
отнасящи се за няколко наименования за произход или защитени географски указания.
concerning several protected designations of origin or protected geographical indications.
Две или повече държави членки могат да решат да изберат съвместна дейност за популяризиране.
Two or more Member States may decide to select a joint promotion operation.
Те поемат ангажимент за участие във финансирането и постигат съгласие върху процедурите за административно сътрудничество за улесняване на проследяването, изпълнението и контрола на съвместната дейност за популяризиране.
They shall undertake to contribute to the financing and agree on administrative collaboration procedures to facilitate the monitoring, implementation and checking of the joint promotion operation.
Когато държавите членки предоставят национални помощи за популяризиране, те съобщават за тях в съответната част на приложения I, V, VII, VIII и VIIIв към настоящия регламент.“
Where Member States grant national aids for promotion, they shall communicate them in the relevant part of Annexes I, V, VII, VIII and VIIIc to this Regulation.’;
В раздел 6а се добавя следният член:
in Section 6a, the following Article is added:
„Член 20в
‘Article 20c
Помощта се изплаща, след като бъде установено, че единична дейност или всички дейности, обхванати от заявлението за подпомагане — съгласно избора на държавата членка за управление на мяркат — са били изпълнени и контролирани на място.
Support shall be paid once it is ascertained that either a single operation or all the operations covered by the support application, according to the choice made by the Member State for the management of the measure, have been implemented and controlled on the spot.
Когато помощта обикновено се изплаща едва след изпълнението на всички дейности, чрез дерогация от първа алинея тя се изплаща за изпълнени единични дейности, ако оставащите дейности не могат да се осъществят поради непреодолима сила или поради извънредни обстоятелства по смисъла на член 2 от Регламент (ЕС) № 1306/2013 на Европейския парламент и на Съвета.Ако при проверки се установи, че дадена цялостна дейност, обхваната от заявлението за подпомагане, не е била изцяло изпълнена по причини, различни от непреодолима сила или извънредни обстоятелства по смисъла на член 2 от Регламент (ЕС) № 1306/2013, и при изплатено подпомагане за отделни дейности, които са част от цялостната дейност, обхваната от заявлението за подпомагане, държавите членки вземат решение за възстановяване на изплатената помощ.
Where support is normally payable only after implementation of all the operations, by way of derogation from the first subparagraph, support shall be paid for single operations implemented if the remaining operations could not be carried out due to force majeure or exceptional circumstances as referred to in Article 2 of Regulation (EU) No 1306/2013 of the European Parliament and the Council.If checks show that an overall operation covered by the support application has not been fully implemented for reasons other than force majeure or exceptional circumstances as referred to in Article 2 of Regulation (EU) No 1306/2013 and where support has been paid after single operations which are part of the overall operation covered by the support application, Member States shall decide to recover the aid paid.
Бенефициерите на подпомагането за иновации могат да поискат авансово плащане от компетентната разплащателна агенция, ако тази възможност е включена в националната програма за подпомагане.
Beneficiaries of support for innovation may request the payment of an advance from the competent paying agencies if this option is included in the national support programme.
Размерът на авансовото плащане не може да надхвърля 20 % от публичната помощ, свързана с инвестицията за иновации, и се извършва, при условие че е издадена банкова или равностойна на нея гаранция в размер на 110 % от сумата на авансовото плащане.
The amount of the advances shall not exceed 20 % of the public aid related to the investment in innovation, and its payment shall be subject to the establishment of a bank guarantee or an equivalent guarantee corresponding to 110 % of the amount of the advance.
В случай на инвестиции в иновации, за които индивидуалното решение за предоставяне на подпомагане е взето през финансовата 2014 или 2015 година, размерът на авансовите плащания може да бъде увеличен с до 50 % от публичната помощ, свързана с посочената инвестиция.
However, in the case of investments in innovation for which the individual decision to grant support is taken in the financial years 2014 or 2015, the amount of the advances may be increased up to 50 % of the public aid related to that investment.
За целите на Регламент за изпълнение (ЕС) № 282/2012 на Комисията авансовата сума се изразходва за извършването на съответната дейност в рамките на две години след нейното изплащане.
For the purposes of Commission Implementing Regulation (EU) No 282/2012 the obligation shall be to spend the total amount advanced in the implementation of the operation concerned two years after its payment.
Гаранцията се освобождава, когато компетентната разплащателна агенция установи, че размерът на реалния разход, който съответства на публичната помощ, свързана с иновацията, надхвърля размера на авансовото плащане.
The guarantee shall be released when the competent paying agency establishes that the amount of actual expenditure corresponding to the public aid related to the innovation exceeds the amount of the advance.
Член 37б се изменя, както следва:
Article 37b is amended as follows: