natgillin/translations-raw huggingface dataset:
„При пускането им за консумация луковиците на „cipollotto“ и „cipolle da consumo fresco“, събрани на връзки, и „cipolla da serbo“ — на сплитки, трябва да носят стикер с логото и търговската марка, които да позволяват лесното разпознаване на продукта.“
‘When released for consumption, self-adhesive labels are placed on young onions and fresh onions assembled into bunches, as well as on “storage” onions in braids, clearly displaying the product’s logo and brand.’ is replaced by the following text:
да се чете:
‘When released for consumption, adhesive (or any other type of) labels are placed on young onions and on storage onions in braids, displaying the EU logo and the product’s brand.
„При пускането им на пазара луковиците на „cipollotto“ и сплитките от лука за съхранение трябва да носят стикер или друг етикет с логото на Съюза и марката на продукта. Всяка връзка от пресните луковици, поставена в касета или сандък, трябва да носи етикет с цялостна информация — фирменото наименование на дружеството, логото на Съюза и марката и вида на продукта, за да се гарантира проследяемостта му и да се избегне объркване с друг продукт.“
On the other hand, a detailed label must be placed on each bunch of fresh onions packed in crates, whatever the size of the latter, displaying the company’s business name, the EU logo, the brand and the type of product so as to guarantee its traceability and to make it perfectly recognisable.’
За пресните луковици на „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ на връзки е задължително всяка връзка да носи етикет с фирмено наименование на дружеството, логото на Съюза, марката и вида на продукта.
For ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ fresh onions, packed in bunches, a label is to be attached to each bunch, indicating the company’s business name, the illustrated EU logo and the brand and type of product.
Така всяка отделна връзка ще носи етикет с всичката необходима за потребителите информация, за да се избегне объркване с друг продукт.
As such, each bunch has a label indicating all of the information required by the consumer so that (s)he may correctly identify the product.
Препратките към Регламент (ЕИО) № 2081/92 в спецификацията на продукта бяха актуализирани.
The references to Regulation (EEC) No 2081/92 featuring in the production specification have been updated.
Регламент (ЕО) № 510/2006 [1]„CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABRIA“
Regulation (EC) No 510/2006 [1]‘CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABRIA’
IT-PGI-0105-0369-28.9.2011
IT-PGI-0105-0369-28.09.2011
„Cipolla Rossa di Tropea Calabria“
‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’
Защитеното географско указание (ЗГУ) „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ обозначава луковиците на вида Allium Cepa, принадлежащи изключително към следните местни екотипове, които са характерни с формата си и преждевременното образуване на луковици според влиянието на фотопериода:
The protected geographical indication (PGI) ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ designates bulbs of the Allium Cepa variety which belongs to the local ecotypes listed below, excluding all other types. They are characterised by their shape and by their early bulbing, which is a result of the effect of the photoperiod.
„Tondo Piatta“ или ранозреещ,
‘Tondo Piatta’: an early crop;
„Mezza Campana“ или среднозреещ,
‘Mezza campana’: a mid- to early crop;
„Allungata“ или късен.
‘Allungata’: a late crop.
Разграничават се три вида на продукта:
Three types of products can be distinguished:
„Cipollotto“ (млад лук от новата реколта):
‘Cipollotto’ (new young onion):
цвят:
colour:
бяло-розов или виолетов,
white to pink or purple;
вкус:
flavour:
сладък и мек,
sweet and mild;
размер:
size:
виж задължителните норми на Общността.
see the standards applicable under EU rules.
„Cipolla da consumo fresco“ (пресен кромид лук):
‘Cipolla da consumo fresco’ (fresh onion):
бяло-червен до виолетов,
from white to red to purple;
„Cipolla da serbo“ (кромид лук за съхранение):
‘Cipolla da serbo’ (known as ‘storage’ onions):
червено-виолетов,
mauvish red;
сладък и хрускав,
sweet and crunchy;
Всички етапи от производството на „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“, от сеитбата до беритбата, трябва да се осъществяват в географския район на производство.
All the production stages for the ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ indication, from sowing to harvesting, must take place in the geographical area of production.
След беритбата луковиците на „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ се обработват, както следва:
After harvesting, the ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ bulbs are processed as follows:
„от младите луковици от новата реколта трябва да се премахне изцапаната им с пръст външна обвивка;
the bulbs of new young onions must have their earth-stained outer skins removed;
стъблата се скъсяват на дължина между 30 и 60 см, навързват се на връзки и след това се полагат в касетки,
their stalks are then cut to a length of between 30 and 60 cm before being assembled into small bunches ready to be loaded into crates;
ако лукът е предназначен да бъде консумиран пресен („пресен лук“), външната обвивка се премахва и стъблата се скъсяват на дължина между 35 и 60 см;
when the onions are to be consumed fresh (‘fresh onions’), the skins are removed from the bulbs and the stalks are cut to a length ranging between 35 and 60 cm;
след това се навързва на връзки от по 1,5—6 кг и се поставя в касети или сандъци,
the onions are then assembled in bunches weighing between 1,5 and 6 kg and are loaded into crates of varying sizes;
луковиците, предназначени за съхранение („Cipolla da serbo“), се подреждат в редове по земята, покриват се с листа и се оставят да съхнат 8—15 дни, за да станат по-твърди и трайни и с яркочервен цвят.
as regards onions for conservation (or ‘storage’ onions), the bulbs are laid on the ground in rows, covered with leaves and then left to dry for 8 to 15 days so that they gain in density and resilience and become a bright red colour.
След като луковиците са изсушени, може от стъблата им да се отреже частта, която е над земята, или те да се запазят цели за направата на плитки.
Once they have been dehydrated, the bulbs are either ‘topped’, in other words separated from the parts visible above ground, or used to produce braids, in which case the above-ground part is left intact.
Минималният брой за сплитане е шест луковици, независимо от размера им.
The minimum number of onions required to form a braid is six, regardless of their size.
Те се опаковат в чували или касетки с тегло, което варира до максимум 25 кг.
These onions are packaged in bags or crates, whose weight can vary up to a maximum of 25 kg.
Опаковъчните дейности следва да се извършват в областта на производство, при спазване на традиционните методи на производство, които се коренят в местните исторически обичаи и фолклор, за да се гарантира проследяемостта и контролът и да се запази качеството на продукта.
Packaging must take place in the production area and must comply with traditional methods, which are deep-rooted in tradition and local historical folklore, so as to ensure that the product can be traced and checked and to maintain product quality.
Върху опаковката трябва да присъства марката и да е изписано с печатни букви, двойно по-големи от останалите, указанието ЗГУ „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“, с уточнение на разновидността — „Cipollotto“, „Cipolla da consumo fresco“ или „Cipolla da serbo“.
The packages must display, in printed characters twice as large as for other indications, the terms PGI ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’, whilst specifying the type of onion — ‘cipollotto’, ‘cipolla da consumo fresco’, ‘cipolla da serbo’ — and the brand.
При пускането им на пазара младите луковици и луковиците за съхранение трябва да носят стикер или друг етикет с логото на Съюза и марката на продукта.
When released for consumption, adhesive (or any other type of) labels are placed on young onions and on storage onions, displaying the EU logo and the product’s brand.
Всяка връзка от пресните луковици, поставена в касета или сандък, трябва да носи етикет с цялостна информация — фирменото наименование на дружеството, логото на Съюза и марката и вида на продукта, за да се гарантира проследяемостта му и да се избегне объркване с друг продукт.
On the other hand, a detailed label must be placed on each bunch of fresh onions packed in crates, whatever the size of the latter, displaying the company’s business name, the EU logo, the brand and the type of product so as to guarantee its traceability and to make it perfectly recognisable.
Областта на производство на ЗГУ „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ включва земи, подходящи за производството му, които изцяло или частично спадат към административното деление на следните общини в Калабрия:
The production area of PGI ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ is made up of land which is well-suited to their cultivation, covering part or all of the administrative territory of the following Calabrian municipalities:
провинция Cosenza:
province of Cosenza:
част от общините Fiumefreddo, Longobardi, Serra d’Aiello, Belmonte и Amantea;
part of the municipalities of Fiumefreddo, Longobardi, Serra d’Aiello, Belmonte, Amantea;
провинция Catanzaro:
province of Catanzaro:
част от общините Nocera Terinese, Falerna, Gizzeria, Lamezia Terme и Curinga;
part of the municipalities of Nocera Terinese, Falerna, Gizzeria, Lamezia Terme, Curinga;
провинция Vibo Valentia:
province of Vibo Valentia:
част от общините Pizzo, Vibo Valentia, Briatico, Parghelia, Zambrone, Zaccanopoli, Zungri, Drapia, Tropea, Ricadi, Spilinga, Joppolo и Nicotera.
part of the municipalities of Pizzo, Vibo Valentia, Briatico, Parghelia, Zambrone, Zaccanopoli, Zungri, Drapia, Tropea, Ricadi, Spilinga, Joppolo, Nicotera.
„Cipolla di Tropea Calabria“ се произвежда на песъчливи или с тенденция към песъчливост земни почви от средна категория с песъчливо-глинеста или глинесто-льосова текстура, по крайбрежието или по бреговете на реки и потоци.
‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ is cultivated on sandy or partly sandy land of average composition containing open clay or silt-laden soils, located along the coastal line or running alongside rivers and streams.
Макар и чакълести, тези почви с алувиален произход не ограничават развитието и растежа на луковицата.
Despite their gravelly texture, these soils of alluvial origin do not constrict the development and growth of the bulbs.
Крайбрежните терени са удобни за отглеждане на ранния „Cipolla da consumo fresco“, а тези от вътрешността, с глинеста и чисто глинеста почва, са пригодени за по-късния сорт „Cipolla da serbo“.
Coastal land is well-suited for growing early-maturing onions to be consumed fresh, whereas internal land, made of clay or open clay soils, are well-suited for growing storage onions.
Сега, също като в миналото, червеният кромид присъства както в семейните лехи, така и в големите насаждения, в селския пейзаж, в местните храни, блюда и традиционни рецепти.
Red onions have long been, and continue to be, grown both in family vegetable gardens and across large-scale areas and are an integral part of the rural countryside, of people’s diets, local dishes and traditional recipes.
Почвените и климатичните характеристики на определената област позволяват да се получи продукт с високо качество, уникален по рода си, чиято репутация е прочута в целия свят.
The soil and climatic features of the territory combine to make a product which is quite unique, of high-level quality and renowned throughout the world.
„Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ е известен със своето качество и органолептични характеристики, като крехкостта на луковиците, сладостта и лесната смилаемост.
‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ is known for its quality and organoleptic features such as the tenderness of its bulbs, its sweetness and easy digestibility.
Тези характеристики позволяват консумацията на „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ и в сурово състояние, в количества безспорно по-големи от тези за обикновения лук.
These features also enable one to eat ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ raw, and undoubtedly in far greater quantities than for normal onions.
Заявката за регистрация на ЗГУ „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ се опира на репутацията и известността на продукта, придобити между другото и благодарение на различни рекламни инициативи, както показват историческите и библиографските източници.
The request to have the PGI ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ recognised is justified by the product’s reputation and renown which notably grew thanks to various promotion campaigns, as demonstrated by historical and bibliographical sources.
Различни исторически и библиографски източници приписват първо на финикийците и после на гърците разпространението на лука в средиземноморския басейн и в Калабрия.
Various historical and bibliographical sources suggest that the onion was first introduced into the Mediterranean basin and in Calabria by the Phoenicians, then by the Greeks.
Много ценèн през Средновековието и Възраждането, с утвърдено място в консумацията и местната икономика, лукът бива разменян на място, продаван и изнасян по море в Тунис, Алжир и Гърция.
The onion, very much appreciated during the Middle Ages and the Renaissance, was considered a key product in people’s diets and for the local economy; onions were either bartered directly or sold and exported by sea to Tunisia, Algeria and Greece.
В описанията на множество пътешественици, посетили през 18-и век Калабрия и брега на Тиренско море се разказва за често срещаните „Cipole rosse“ (червен лук).
Several travellers who visited Calabria and the Tyrrhenian coast between 1700 and 1800 refer to common ‘Cipolle Rosse’ (red onions) in their writings.
Лукът винаги е бил част от храната на земеделците и е бил използван в местното производство;
Onions have always been a part of farmers’ diets and of local production.
даже пътешественикът из Калабрия д-р Алберт, посетил Тропея през 1905 г., бил впечатлен от бедността на селяните, които ядели само лук.
Already in 1905, during a trip to Calabria during which he visited Tropea, Doctor Albert was struck by the poverty of the peasants who only ate onions.
В началото на 20-и век лукът от Тропея престанал да се отглежда в дворовете и семейните зеленчукови градини и започнало отглеждането му на големи площи.
At the turn of the twentieth century, the cultivation of the Tropea onion moved away from small gardens and family vegetable gardens and started to be grown on a very large scale.
През 1929 г. изграждането на водопровода на Valle Ruffa спомогнало за напояването, по-добрите добиви и подобряването на качеството.
In 1929, the construction of the Valle Ruffa aqueduct enabled onion crops to be irrigated, which improved both the yield and the quality of the product. It was during the Bourbon period that the greatest impulse was given to spreading onion cultivation towards northern European markets.
Продуктът значително се разпространил през периода на Бурбоните към пазарите на Северна Европа, като набързо се превърнал в търсен и твърде ценен продукт, както се твърди в Studi sulla Calabria („Изследвания върху Калабрия“) от 1901 г., където се говори също и за формата на луковицата и за продълговатия червен лук от Калабрия.
The onion soon became a sought-after and much appreciated product, as demonstrated by the ‘Studi sulla Calabria’ (Studies on Calabria) of 1901, which also refer to the shape of the bulb and to the red, oblong onions from Calabria.
Първите организирани статистически отчети за отглеждането на кромида в Калабрия са публикувани в „Enciclopedia agraria Reda“ (1936—39 г.).
The first statistics compiled on onion cultivation in Calabria can be found in the ‘Enciclopedia agraria Reda (1936-39)’ (Reda Agricultural Encyclopaedia).
Уникалните търговски характеристики, донесли на продукта слава на национално ниво, и най-вече историческата и културна стойност за съответния район, които и днес са живи и са налице в културните практики, в кухнята, в идиоматичните изрази и във фолклорните ритуали, доведоха до имитации на същия този продукт и до подправяне на географското указание.
The unique commercial features of this onion, which ensured its renown nationally, and also, above all, its historical and cultural value in the geographical area in question (still very much present in current cultural practices such as cooking, folkloric demonstrations and everyday idiomatic expressions) explain why this product has often been imitated and why its name is subject to counterfeiting.
Компетентната администрация е започнала национална процедура за възражение, като е публикувала заявката за признаване на ЗГУ „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ в Държавен вестник на Република Италия, бр. 185 от 10.8.2011 г.
The competent Ministry launched the national objection procedure by publishing a proposal for recognising the PGI ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ in Official Gazette of the Italian Republic No 185 of 10 August 2011.
Консолидираният текст на продуктовата спецификация е на разположение на адрес:
The full text of the product specification is available on the following website:
или
or alternatively:
на началната страница на министерството на земеделските, хранителните и горските политики (www.politicheagricole.it), където директен достъп се получава като се кликне върху „Qualità e sicurezza“ [Качество и сигурност] (горе вдясно на екрана) и после върху „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ [Спецификации, представени за проучване от ЕС].
by going direct to the home page of the Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policy (http://www.politicheagricole.it) and clicking on ‘Qualità e sicurezza’ (‘Quality and security’, on the top right of the screen) and then on ‘Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE’ (Specifications subject to examination by the EU).
Регламент за изпълнение (ЕС) № 265/2013 на Комисията
Commission Implementing Regulation (EU) No 265/2013
за одобрение на промяна, която не е минимална, в спецификацията на название, вписано в Регистъра на защитените наименования за произход и защитените географски указания [Wachauer Marille (ЗНП)]
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Wachauer Marille (PDO))
В съответствие с член 9, параграф 1, първа алинея от Регламент (ЕО) № 510/2006 Комисията разгледа заявката на Австрия за одобрение на промяна в спецификацията на защитеното наименование за произход „Wachauer Marille“, регистрирано по силата на Регламент (ЕО) № 1107/96 на Комисията [3].
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Austria’s application for the approval of amendments to the specification for the protected designation of origin ‘Wachauer Marille’ registered under Commission Regulation (EC) No 1107/96 [3].
Тъй като въпросната промяна не е минимална, Комисията публикува заявката за промяна в съответствие с член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 510/2006 в Официален вестник на Европейския съюз [4].
Since the amendments in question are not minor, the Commission published the amendment application in the Official Journal of the European Union [4], as required by Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006.
Комисията не получи никакви възражения съгласно член 7 от посочения регламент, поради което промяната следва да бъде одобрена,
As no statement of objection under Article 7 of that Regulation has been received by the Commission, the amendments should be approved,
Одобрява се публикуваната в Официален вестник на Европейския съюз промяна в спецификацията, отнасяща се до посоченото в приложението към настоящия регламент название.
The amendments to the specification published in the Official Journal of the European Union regarding the name contained in the Annex to this Regulation are hereby approved.
ОВ C 140, 16.5.2012 г., стр. 18.
OJ C 140, 16.5.2012, p. 18.
Плодове, зеленчуци и зърнени храни, пресни или преработени
Fruit, vegetables and cereals, fresh or processed
Wachauer Marille (ЗНП)
Wachauer Marille (PDO)
Регламент за изпълнение (ЕС) № 266/2013 на Комисията
Commission Implementing Regulation (EU) No 266/2013
за одобрение на промяна, която не е минимална, в спецификацията на название, вписано в Регистъра на защитените наименования за произход и защитените географски указания [Münchener Bier (ЗГУ)]
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Münchener Bier (PGI))
В съответствие с член 9, параграф 1, първа алинея от Регламент (ЕО) № 510/2006 Комисията разгледа заявката на Германия за одобрение на промяна в спецификацията на защитеното географско указание „Münchener Bier“, регистрирано по силата на Регламент (ЕО) № 1107/96 на Комисията [3], изменен с Регламент (ЕО) № 1549/98 [4].
By virtue of the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Germany’s application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Münchener Bier’ registered under Commission Regulation (EC) No 1107/96 [3], as amended by Regulation (EC) No 1549/98 [4].
Поради това, че въпросната промяна не е минимална, Комисията публикува в Официален вестник на Европейския съюз [5] заявката за промяна в съответствие с член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 510/2006.
Since the amendments in question are not minor, the Commission published the amendment application in the Official Journal of the European Union [5], as required by Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006.
ОВ L 202, 18.7.1998 г., стр. 25.
OJ L 202, 18.7.1998, p. 25.
ОВ C 140, 16.5.2012 г., стр. 8.
OJ C 140, 16.5.2012, p. 8.
Селскостопански продукти и храни, посочени в приложение I, част I от Регламент (ЕС) № 1151/2012:
Agricultural products and foodstuffs listed in Annex I(I) to Regulation (EU) No 1151/2012:
Münchener Bier (ЗГУ)
Münchener Bier (PGI)
Регламент за изпълнение (ЕС) № 267/2013 на Комисията
Commission Implementing Regulation (EU) No 267/2013
за одобрение на минимална промяна в спецификацията на название, вписано в регистъра на защитените наименования за произход и на защитените географски указания [Chianti Classico (ЗНП)]
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Chianti Classico (PDO))
В съответствие с член 9, параграф 1, първа алинея от Регламент (ЕО) № 510/2006 Комисията разгледа заявката на Италия за одобрение на промяна в спецификацията на защитеното наименование за произход „Chianti Classico“, регистрирано по силата на Регламент (ЕО) № 2446/2000 на Комисията [3], изменен с Регламент (ЕС) № 216/2011 [4].
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Italy’s application for the approval of an amendment to the specification for the protected designation of origin ‘Chianti Classico’ registered in accordance with Commission Regulation (EC) No 2446/2000 [3], as amended by Regulation (EU) No 216/2011 [4].
Заявката има за цел да се промени спецификацията с уточнение на описанието на продукта, метода на производство и опаковането.
The aim of the application is to amend the specification by specifying the description of the product and the method of production and packaging.
Комисията разгледа съответното изменение и стигна до заключението, че то е обосновано.
The Commission has examined the amendments in question and decided that they are justified.
Тъй като промяната е незначителна, Комисията може да я одобри, без да прибягва до процедурата, предвидена в членове 50—52 от Регламент (ЕС) № 1151/2012,
Since the amendment is minor the Commission may approve it without recourse to the procedure laid down in Articles 50 to 52 of Regulation (EU) No 1151/2012,
Спецификацията на защитеното наименование за произход „Chianti Classico“ се изменя в съответствие с приложение I към настоящия регламент.
The specification for the protected designation of origin ‘Chianti Classico’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
ОВ L 59, 4.3.2011 г., стр. 17.
OJ L 59, 4.3.2011, p. 17.