natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Развитието в областта на сортовото разнообразие, а също така опитът от последните петнадесет години, в частност, от горещите летни периоди (по-конкретно лятото на 2005 г.) позволяват да се гарантира, че качеството на „Melon du Quercy“ ще остане непроменено в случай на бране след 13 ч., т.е. в условията на по-високи температури.
Varietal development and the experience gained over the past 15 years, in particular the hot summers (especially in 2005), make it possible to guarantee that the quality of ‘Melon du Quercy’ will remain unchanged if the melon is harvested after 13.00, in other words when temperatures are higher.
Съответно отпада задължението за бране преди 13 ч.
The obligation to harvest before 13.00 is therefore abolished.
По същия начин, брането в един слой беше оправдано в случай на сортове, които са особено чувствителни на удар.
Similarly, laying out the harvested melons in a single layer was justified in the case of highly shock-sensitive varieties.
Тъй като проведените през 2009 г. изпитвания не сочат никакви загуби от гледна точка на качеството, добавена е възможността за нареждане на пъпешите при беритбата в палети (позволяващи тяхното опаковане в няколко слоя).
However, since tests carried out in 2009 did not reveal any loss of quality, the possibility of placing the harvested melons into pallets (packaging in several layers) is introduced.
Що се отнася до опаковането, позоваването на касетките се заличава, за да се позволи използването на по-качествени опаковки, като например баркети.
As regards packaging, the reference to trays is deleted to allow the use of better-quality packaging, such as punnets.
С оглед съобразяване с особеностите на търговското предлагане на пазара на дребно, което предполага редовно пренареждане на пъпешите върху щандовете, при този вид търговско предлагане отпада задължението за гнездовидно опаковане с използване на хартия.
In order to take into account the specificities of marketing on the retail market in a situation where the melons are regularly rearranged on the stalls, the obligation to use cellular trays and paper is deleted for this type of marketing.
Контролен орган
Control structure
Данните за контролния орган са обновени.
The contact details of the control body are updated.
Добавено е позоваване на неговата акредитация.
A reference to its accreditation is added.
Специфични правила за етикетиране
Specific labelling details
Въведени са специфични за ЗГУ задължения.
Obligations specific to the PGI are introduced.
Заличени са задълженията, отнасящи се до националните текстове (CCP).
The obligations related to national legislation are deleted (CCP).
Изисквания за спазване по силата на европейските или националните разпоредби
Requirements to be met under European or national provisions
Въвеждане на таблица с основните точки, които трябва да бъдат проверени, в съответствие с националните изисквания.
Introduction of a table of the main points to be verified, in accordance with national requirements.
Регламент (ЕО) № 510/2006 [1]„MELON DU QUERCY“
Regulation (EC) No 510/2006 [1]‘MELON DU QUERCY’
№ ЕО:
EC No:
„Melon du Quercy“
‘Melon du Quercy’
Плодове, зеленчуци и зърнени култури, пресни или преработени.
Fruit, vegetables and cereals, fresh or processed
Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1
Description of product to which the name in point 1 applies
Пъпеш от сорта тип charentais, с гладка, нащърбена или грапава кора, в зелен, сив, преливащ, жълт цвят, с оранжева вътрешност и тегло от минимум 450 g.
Of the Charentais-type variety, a melon with a smooth or netted grey/green to yellow peel and orange flesh and a minimum weight of 450 g. Whole, healthy, fresh-looking, firm, clean, of good quality;
С ненарушена цялост, здрав, свеж на вид, твърд, чист, от добро качество, набраните плодове заедно с техните дръжки трябва да бъдат с дължина на дръжката под 2 cm.
the peduncle of fruit harvested with their peduncle attached must be less than 2 cm.
Рефрактометричният индекс e не по-малко от 11° Brix.
The melon must have a refractive index of at least 11° Brix.
Пъпешите от Quercy се продават цели и опаковани.
‘Melon du Quercy’ is put up for sale whole and packaged.
Във всеки пакет теглото на най-едрия пъпеш не бива да надвишава с повече от 30 % теглото на най-малкия.
For each package, the weight of the biggest melon may not exceed by more than 30 % the weight of the smallest.
Съдържанието на всеки пакет трябва да бъде хомогенно и да включва пъпеши, осезаемо достигнали една и съща степен на развитие и зрялост и осезаемо отличаващи се с едно и също оцветяване.
The contents of each package must be uniform and contain only melons that have reached appreciably the same degree of development and ripeness and are of appreciably the same colour.
Melon du Quercy се отглежда в географския район на ЗГУ.
‘Melon du Quercy’ is cultivated in the geographical area of the PGI.
Окачествяването, сортирането и опаковането се извършват в географския район на ЗГУ.
The approval, sorting and packaging take place in the geographical area of the PGI.
За да се гарантира качеството на продукта, тези манипулации протичат много бързо, за да стане възможно пускането на пазара в рамките на шест дни от брането му.
In order to guarantee the quality of the product, these operations must be carried out very rapidly so that the product can be placed on the market within six days of the harvest.
Окачествяването и сортирането се извършват в географския район, тъй като тези етапи са от основно значение за добрия подбор на пъпешите, които могат да се ползват от предимствата на ЗГУ;
Approval and sorting are carried out in the geographical area, because these stages are essential for successfully selecting melons that qualify for the PGI.
те се извършват от обучени за тази цел оператори, способни да преценят дали пъпешите вече са достигнали оптимална зрялост по оцветяването на кората и измереното по рефрактометричен способ захарно съдържание.
These operations are carried out by trained operators capable of judging when the melon is fully ripe on the basis of the peel’s colour and the sugar content as measured by refractometry.
Опаковането също се извършва в географския район, тъй като протича едновременно с етапите на сортиране и окачествяване, като по този начин се ограничава броят на манипулациите, които могат да повлияят неблагоприятно на качествата на „Melon du Quercy“.
Packaging, too, takes place in the geographical area, because it is done simultaneously with sorting and approval so as to limit the frequency of handling, which may affect the qualities of ‘Melon du Quercy’.
Освен това проследимостта е осигурена посредством индивидуална идентификация на пъпешите и опаковките с логото „Melon du Quercy“, както и посредством воденето на специфично за този вид дейност счетоводство.
Furthermore, traceability is ensured by identifying the melons and the packages individually using the ‘Melon du Quercy’ logo as well as by specific stock accounting.
наименование на продукта:
name of product:
логото ЗГУ или обозначението „Indication Géographique Protégée“
the PGI logo or the indication ‘Indication Géographique Protégée’
логото „Melon du Quercy“ върху всеки плод.
the ‘Melon du Quercy’ logo on each fruit.
Географският район на ЗГУ „Melon du Quercy“ включва:
The geographical area of the ‘Melon du Quercy’ PGI covers:
департамент Lot, кантоните Castelnau-Montratier, Lalbenque, Montcuq, а също общините Cambayrac, Carnac-Rouffiac, Concots, Floressas, Labastide-Marnhac, Lacapelle-Cabanac, Mauroux, Le Montat, Sauzet, Sérignac и Villesèque,
the department of Lot, the cantons of Castelnau-Montratier, Lalbenque, Montcuq, and the municipalities of Cambayrac, Carnac-Rouffiac, Concots, Floressas, Labastide-Marnhac, Lacapelle-Cabanac, Mauroux, Le Montat, Sauzet, Sérignac and Villesèque,
департамент Lot-et-Garonne, кантоните Beauville, Penne-d’Agenais, Puymirol, Tournon-d’Agenais),
the department of Lot-et-Garonne, the cantons of Beauville, Penne-d’Agenais, Puymirol, Tournon-d’Agenais),
департамент Tarn-et-Garonne, кантоните Bourg-de-Visa, Caussade, Lafrançaise, Lauzerte, Moissac, Molières, Monclar-de-Quercy, Montaigu-de-Quercy, Montauban, Montpezat-de-Quercy, Négrepelisse, Villebrumier, а също общините Castelsagrat, Gasques, Goudourville, Montjoi, Mouillac, Perville, Pommevic, Saint-Clair и Valence.
the department of Tarn-et-Garonne, the cantons of Bourg-de-Visa, Caussade, Lafrançaise, Lauzerte, Moissac, Molières, Monclar-de-Quercy, Montaigu-de-Quercy, Montauban, Montpezat-de-Quercy, Négrepelisse, Villebrumier as well as the municipalities of Castelsagrat, Gasques, Goudourville, Montjoi, Mouillac, Perville, Pommevic, Saint-Clair and Valence.
Той е с характерен климат, отличаващ се с редуване на океански въздушни маси (хладни и влажни) със средиземноморски въздушни маси (топли и сухи), което поражда съответни температурни амплитуди.
It is characterised by a climate with an alternation of ocean (cool and wet) and Mediterranean (hot and dry) influences that produce large temperature ranges.
Този умерен климат е подходящ за отглеждането на пъпеши.
This temperate climate is well suited to growing the melon.
Използваните за тази цел терени са с глинесто-варовикови почви.
The land used has clay-limestone soil.
Този вид почви са особено подходящи за отглеждането на пъпеши.
These types of soil are particularly well adapted to the cultivation of the melon.
„Melon du Quercy“ се произвежда от сортове тип charentais, чиято кора е гладка, нащърбена и набраздена с по-слабо или по-силно открояващи се бразди.
‘Melon du Quercy’ is of the Charentais-type variety, which has a smooth, netted peel with more or less prominent grooves/furrows.
Той се характеризира с оранжева месеста част, която едновременно е сочна, твърда и нежна.
It has an orange flesh that is juicy and both firm and tender.
Подборът на сортовете в съответствие с агрономически критерии и с оглед на ароматните им характеристики (аромат, вкус и т.н.), дължащи се на глинесто-варовиковите почви, характерния климат и критериите за бране (достигната оптимална зрялост), са фактори с определящо значение, които позволяват да се получат плодове, разгърнали напълно своя потенциал:
The selection of varieties according to agronomic and aromatic criteria (flavour, taste, etc.) linked to the clay-limestone soils, typical climate and harvesting criteria (fully ripe) are key factors in obtaining fruit that live up to their potential:
сладък вкус (минимум 11° Brix), добре развити ароматни и вкусови качества, траен и характерен аромат.
sweet flavour (11° Brix minimum), well-developed fragrances and tastes, sustained and characteristic aromas.
Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП), или специфично качество, репутацията или друга характеристика на продукта (за ЗГУ)
Causal link between the geographical area and the quality or characteristics of the product (for PDO) or a specific quality, the reputation or other characteristic of the product (for PGI)
Почвено-климатичните условия в географския район допринасят за добива на ароматни плодове.
The soil and climatic conditions of the geographical area contribute to the production of aromatic fruit.
От една страна, глинесто-варовиковите почви с добре балансирана и наситена с кислород структура дават възможност за устойчив растеж на растенията и за постигане на оптимален минерален баланс при плодовете.
On the one hand, the clay-limestone soils with their balanced and well-aerated structure enable steady growth of the plants and an optimal mineral balance for the fruit.
От друга страна, характерният за Quercy климат подпомага завързването, като по този начин оптимизира броя на плодовете от един разсад.
On the other hand, the specific climate of Quercy affects the setting, thus maximising the number of fruit per foot.
По този начин всеки плод се захранва по-добре.
This way each fruit is better nourished.
Успоредно с това, въздушните маси с предимно средиземноморски произход (топли и сухи), по-специално през лятото, благоприятстват зреенето на плодовете.
At the same time, the Mediterranean influences (hot and dry), especially during the summer, promote the ripening of the fruit.
Качеството на „Melon du Quercy“ се основава и на отколешните умения на операторите, занимаващи се с производството на „Melon du Quercy“.
The quality of ‘Melon du Quercy’ is also based on the ancient know-how of the operators involved in the production of ‘Melon du Quercy’.
По-конкретно, това намира израз в подбора на сортове, специално пригодени за този производствен район, в брането им при достигната оптимална зрялост и в оптимизираните срокове за приготовление на пъпешите след брането.
This is evident in their ability to select varieties specifically adapted to the production area, in the harvesting of fully ripe fruit and in an optimal timetable for preparing the melons after harvesting.
Той се ползва с утвърдена репутация благодарение на ранното идентифициране на „Melon du Quercy“ от неговите оператори още през 1994 г. Множеството прояви, които съпътстват търговското му предлагане, допринасят за неговата репутация.
The reputation of the melon was established when operators identified ‘Melon du Quercy’ already back in 1994.
Сред тях са фестивалът в Belfort du Quercy, който се провежда в средата на месец август, или откриването на сезона през юли 1994 г. в префектурата на Lot, което бе широко отразено в местната преса.
The many events surrounding the marketing of the melon contribute to its reputation, for example the festival of Belfort du Quercy held in mid-August or the opening of the season in July 1994 at the prefecture of Lot, which received much attention in the local press.
През юли 1996 г. в La Dépêche du Midi излезе статия със заглавие „l’excellence du Melon du Quercy“.
In July 1996, La Dépêche du Midi ran an article entitled ‘l’excellence du Melon du Quercy’.
[член 5, параграф 7 от Регламент (ЕО) № 510/2006)]
(Article 5(7) of Regulation (EC) No 510/2006)
Заменен от Регламент (ЕС) № 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета от 21 ноември 2012 г. относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни.
Replaced by Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council of 21 November 2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuffs.
Регламент за изпълнение (ЕС) № 263/2013 на Комисията
Commission Implementing Regulation (EU) No 263/2013
за одобрение на изменение, което не е несъществено, в спецификацията на название, вписано в Регистъра на защитените наименования за произход и защитените географски указания [Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel (ЗГУ)]
approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel (PGI))
Регламент (ЕС) № 1151/2012 влезе в сила на 3 януари 2013 г. С него беше отменен и заменен Регламент (ЕО) № 510/2006 на Съвета от 20 март 2006 г. относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни [2].
Regulation (EU) No 1151/2012 entered into force on 3 January 2013. It repealed and replaced Council Regulation (EC) No 510/2006 of 20 March 2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs [2].
В съответствие с член 9, параграф 1, първа алинея от Регламент (ЕО) № 510/2006 Комисията разгледа заявлението на Германия за одобрение на промяна на елементи в спецификацията на защитеното географско указание „Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel“, регистрирано по силата на Регламент (ЕО) № 1855/2005 на Комисията [3].
By virtue of the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Italy’s application for the approval of amendments to the specification for the protected geographical indication ‘Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel’ registered under Commission Regulation (EC) No 1855/2005 [3].
Поради това, че въпросното изменение не е несъществено, Комисията публикува в Официален вестник на Европейския съюз [4] заявлението за изменение в съответствие с член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 510/2006.
Since the amendments in question are not minor, the Commission published the amendment application in the Official Journal of the European Union [4], as required by Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006.
Тъй като Комисията не получи никакви възражения съгласно член 7 от посочения регламент, промяната следва да бъде одобрена,
As no statement of objection under Article 7 of that Regulation has been received by the Commission, the amendments should be approved,
Одобрява се публикуваното в Официален вестник на Европейския съюз изменение в спецификацията, отнасяща се до посоченото в приложението към настоящия регламент название.
The amendments to the specification published in the Official Journal of the European Union regarding the name contained in the Annex to this Regulation are hereby approved.
ОВ L 297, 15.11.2005 г., стр. 5.
OJ L 297, 15.11.2005, p. 5.
ОВ C 125, 28.4.2012 г., стр. 5.
OJ C 125, 28.4.2012, p. 5.
Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel (ЗГУ)
Mela Alto Adige/Südtiroler Apfel (PGI)
Регламент за изпълнение (ЕС) № 264/2013 на Комисията
Commission Implementing Regulation (EU) No 264/2013
за одобрение на минимална промяна в спецификацията на название, вписано в регистъра на защитените наименования за произход и на защитените географски указания [Cipolla Rossa di Tropea Calabria (ЗГУ)]
approving a minor amendment to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Cipolla Rossa di Tropea Calabria (PGI))
В съответствие с член 9, параграф 1, първа алинея от Регламент (ЕО) № 510/2006 Комисията разгледа заявката на Италия за одобрение на промяна в спецификацията на защитеното географско указание „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“, регистрирано по силата на Регламент (ЕО) № 284/2008 на Комисията [3].
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined Italy’s application for the approval of an amendment to the specification for the protected geographical indication ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ registered under Commission Regulation (EC) No 284/2008 [3].
Целта на заявката е промяна в спецификацията, с която да се уточняват представянето и опаковането, както и етикетирането на луковиците.
The purpose of the application is to amend the specification in order to specify the presentation, packaging and labelling of the onions.
Тъй като промяната е минимална, Комисията може да я одобри, без да прибягва до процедурата, установена с членове 50—52 от Регламент (ЕС) № 1151/2012,
Since the amendment is minor, the Commission may approve it without recourse to the procedure laid down in Articles 50 to 52 of Regulation (EU) No 1151/2012,
Спецификацията на защитеното географско указание „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ се изменя в съответствие с приложение I към настоящия регламент.
The specification for the protected geographical indication ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
ОВ L 86, 28.3.2008 г., стр. 21.
OJ L 86, 28.3.2008, p. 21.
Одобрява се следната промяна в спецификацията на защитеното географско указание „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“:
In the specification for the protected geographical indication ‘Cipolla Rossa di Tropea Calabria’, the following amendments are approved:
В член 5, параграфи 6 и 7 вместо:
The wording of Article 5(6) and (7):
„След като луковиците бъдат събрани, изцапаната им с пръст външна обвивка трябва да се премахне;
‘After harvesting, the bulbs of new young onions must have their earth-stained outer skins removed;
стъблата се скъсяват на 40 см, навързват се на малки връзки и след това се полагат в касетки.
their stalks are then cut to a length of 40 cm before being assembled into small bunches ready to be loaded into crates.
Ако лукът е предназначен да бъде консумиран пресен („пресен лук“), външната обвивка се премахва и надвишаващите 60 см стъбла се подрязват;
When the onions are to be consumed fresh (“fresh onions”), the skins are removed from the bulbs and any stalks longer than 60 cm are cut;
след това се навързва на връзки от по 5—8 кг и се поставя в касети или сандъци.“
the onions are then assembled in bunches weighing 5 to 8 kg and loaded into crates of varying sizes.’
да се чете:
is replaced by the following text:
„След като луковиците бъдат събрани, изцапаната им с пръст външна обвивка трябва да се премахне;
‘After harvesting, the bulbs of new young onions must have their earth-stained outer skins (envelopes) removed;
стъблата се скъсяват на дължина между 30 и 60 см, навързват се на малки връзки и след това се полагат в касетки.
their stalks are then cut to a length of between 30 and 60 cm before being assembled into small bunches which are then loaded into crates.
Ако лукът е предназначен да бъде консумиран пресен („пресен лук“), външната обвивка се премахва и стъблата се скъсяват на дължина между 35 и 60 см;
When the onions are to be consumed fresh (or “fresh onions”), the skins are removed from the bulbs and the stalks are cut to a length ranging between 35 and 60 cm;
след това лукът се навързва на връзки от по 1,5—6 кг и се поставя в касети или сандъци.“
the onions are then brought together in bunches weighing between 1,5 and 6 kg and are loaded into crates of varying sizes.’
В член 9, параграф 2 вместо:
The wording of Article 9(2):
„За да се пуснат на пазара, луковиците от ЗГУ „Cipolla Rossa di Tropea Calabria“ следва да бъдат опаковани по следния начин:
‘Bulbs designated by the PGI “Cipolla Rossa di Tropea Calabria” can only be released for consumption if the following procedure is complied with:
младите луковици от новата реколта („cipollotti“) се събират на малки връзки и се поставят в касетки от картон, пластмаса или дърво, готови за продажба,
“cipollotti” (new young onions) are assembled in small bunches and packed into small crates made of cardboard, plastic or wood, thus ready to be sold;
пресните луковици („Cipolla da consumo fresco“) се събират на връзки от по 5—8 кг и се поставят в касети или сандъци.“
“cipolle da consumo fresco” (fresh onions) are assembled in bunches weighing 5 to 8 kg, then packed into crates of various sizes.’
пресните луковици („Cipolla da consumo fresco“) се събират на връзки от по 1,5—6 кг и се поставят в касети или сандъци.“
“cipolle da consumo fresco” (fresh onions) are assembled in bunches weighing 1,5 to 6 kg, then packed into crates of various sizes.’
Бяха въведени промени в разпоредбите относно начините на подготовка на продукта за опаковане, за повече гъвкавост при избора на размерите на опаковката и в отговор на новите пазарни изисквания към опаковането.
The provisions concerning the preparation of the product for packaging have been amended to allow for greater flexibility when selecting the size of the packages and to take account of new market requirements in terms of packaging.
В член 9, параграф 4 вместо:
The wording of Article 9(4):
„Минималният брой за сплитане е шест луковици, независимо от големината им. За всеки вид опаковане броят и теглото им трябва да бъдат едни и същи.“
‘The minimum number of onions required to form a braid is six, regardless of their size. The number of onions and their weight must be uniform for each type of packaging.’
„Минималният брой за сплитане е шест луковици, независимо от големината им.“
‘The minimum number of onions required to form a braid is six, regardless of their size.’
Въвежда се повече свобода за местните производители при сплитането на традиционната „сплитка“, по отношение на броя и диаметъра на луковиците.
A greater margin of manoeuvre is thus granted for producing traditional ‘braids’ so that local workers can determine the number of bulbs and their size.
В член 9, параграф 7 вместо:
The wording of Article 9(7):