natgillin/translations-raw huggingface dataset:
C18H9N Na2O8S2 (основен компонент)
C18H9N Na2O8S2 (principal component)
477,38 (основен компонент)
477,38 (principal component)
Съдържание — не по–малко от 70 % от общо всички оцветители, изчислено като натриева сол
Content not less than 70 % total colouring matters calculated as the sodium salt
Хинолин жълто трябва да има следния състав:
Quinoline Yellow shall have the following composition:
Общо от всички присъстващи оцветители:
Of the total colouring matters present:
динатриевите 2-(2-хинолил)индан-1,3-дион-дисулфонати трябва да са не по-малко от 80 %
not less than 80 % shall be disodium 2-(2-quinolyl) indan-1,3-dione-disulfonates
натриевите 2-(2-хинолил)индан-1,3-дион-моносулфонати трябва да са не повече от 15 %
not more than 15 % shall be sodium 2-(2-quinolyl) indan-1,3-dione-monosulfonates
тринатриевият 2-(2-хинолил)индан-1,3-дион-трисулфонат трябва да е не повече от 7,0 %
not more than 7,0 % shall be trisodium 2-(2-quinolyl) indan-1,3-dione-trisulfonate
865 (основен компонент) при приблизително 411 nm във воден разтвор на оцетна киселина
865 (principal component) at ca. 411 nm in aqueous acetic acid solution
Жълт прах или гранули
Yellow powder or granules
Максимум във воден разтвор на оцетна киселина с pH 5 при приблизително 411 nm
Maximum in aqueous acetic acid solution of pH 5 at ca. 411 nm
Не повече от 4,0 %
Not more than 4,0 %
2-метилхинолин
2-methylquinoline
2-метилхинолин-сулфонова киселина
2-methylquinoline-sulfonic acid
фталова киселина
Phthalic acid
2,6-диметилхинолин
2,6-dimethyl quinoline
2,6-диметилхинолин-сулфонова киселина
2,6-dimethyl quinoline sulfonic acid
2-(2-хинолил)индан-1,3-дион
2-(2-quinolyl)indan-1,3-dione
E 110 СЪНСЕТ ЖЪЛТО FCF
E 110 SUNSET YELLOW FCF
CI хранително жълто 3; оранжево жълто S
CI Food Yellow 3; Orange Yellow S
Сънсет жълто FCF се състои основно от динатриев 2-хидрокси-1-(4-сулфонатофенилазо) нафтален-6-сулфонат и спомагателни оцветители в съчетание с натриев хлорид и/или натриев сулфат като основни безцветни компоненти.
Sunset Yellow FCF consists essentially of disodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonatophenylazo) naphthalene-6-sulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Сънсет жълто FCF се произвежда чрез диазотиране на 4-аминобензенсулфонова киселина със солна киселина и натриев нитрит или сярна киселина и натриев нитрит.
Sunset Yellow FCF is manufactured by diazotizing 4-aminobenzenesulphonic acid using hydrochloric acid and sodium nitrite or sulphuric acid and sodium nitrite.
Диазо съединението след това се купелува с 6-хидрокси-2-нафтален-сулфонова киселина.
The diazo compound is coupled with 6-hydroxy-2-naphthalene-sulphonic acid.
Багрилото се изолира като натриева сол и се изсушава.
The dye is isolated as the sodium salt and dried.
Сънсет жълто FCF се описва като натриева сол.
Sunset Yellow FCF is described as the sodium salt.
Динатриев 2-хидрокси-1-(4-сулфонатофенилазо) нафтален-6-сулфонат
Disodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonatophenylazo)naphthalene-6-sulfonate
555 при приблизително 485 nm във воден разтвор при pH 7
555 at ca. 485 nm in aqueous solution at pH 7
Оранжево-червен прах или гранули
Orange-red powder or granules
Максимум във вода при приблизително 485 nm при pH 7
Maximum in water at ca. 485 nm at pH 7
Не повече от 5,0 %
Not more than 5,0 %
1-(фенилазо)-2-нафталенол (судан I)
1-(Phenylazo)-2-naphthalenol (Sudan I)
Не повече от 0,5 mg/kg
Not more than 0,5 mg/kg
3-хидроксинафтален-2,7-дисулфонова киселина
3-hydroxynaphthalene-2,7-disulfonic acid
6-хидроксинафтален-2-сулфонова киселина
6-hydroxynaphthalene-2-sulfonic acid
7-хидроксинафтален-1,3-дисулфонова киселина
7-hydroxynaphthalene-1,3-disulfonic acid
6,6′-оксиди(нафтален-2-сулфонова киселина)
6,6′-oxydi(naphthalene-2-sulfonic acid)
Е 120 КОХИНИЛ, КАРМИНОВА КИСЕЛИНА, КАРМИНИ
E 120 COCHINEAL, CARMINIC ACID, CARMINES
CI натурално червено 4
CI Natural Red 4
Кармини и карминова киселина се получават от водни, водно-алкохолни или алкохолни екстракти от кохинил, който се състои от изсушени тела на женското насекомо Dactylopius coccus Costa.
Carmines and carminic acid are obtained from aqueous, aqueous alcoholic or alcoholic extracts from Cochineal, which consists of the dried bodies of the female insect Dactylopius coccus Costa.
Активното оцветяващо вещество е карминова киселина.
The colouring principle is carminic acid.
Могат да се образуват алуминиеви лакове от карминова киселина (кармини), в които се смята, че присъстват алуминий и карминова киселина в моларно съотношение 1:2.
Aluminium lakes of carminic acid (carmines) can be formed in which aluminium and carminic acid are thought to be present in the molar ratio 1:2.
В индустриално произведените продукти активното оцветяващо вещество присъства заедно с амониеви, калциеви, калиеви или натриеви катиони, поотделно или в комбинация, като тези катиони могат да бъдат и в излишък.
In commercial products the colouring principle is present in association with ammonium, calcium, potassium or sodium cations, singly or in combination, and these cations may also be present in excess.
Индустриално произведените продукти могат да съдържат и белтъчен материал, извлечен от насекомото източник, както и свободен карминат или малко остатъчно количество несвързани алуминиеви к атиони.
Commercial products may also contain proteinaceous material derived from the source insect, and may also contain free carminate or a small residue of unbound aluminium cations.
Кохинил: 215-680-6; карминова киселина: 215-023-3; кармини: 215-724-4
Cochineal: 215-680-6; carminic acid: 215-023-3; carmines: 215-724-4
7-β-D-глюкопиранозил-3,5,6,8-тетрахидрокси-1-метил-9,10-диоксоантрацен-2-карбоксилна киселина (карминова киселина); карминът е хидратираният алуминиев хелат на тази киселина
7-β-D-glucopyranosyl-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxoanthracene-2-carboxylic acid (carminic acid); carmine is the hydrated aluminium chelate of this acid
C22H20O13 (карминова киселина)
C22H20O13 (carminic acid)
492,39 (карминова киселина)
492,39 (carminic acid)
Съдържание — не по–малко от 2,0 % карминова киселина в екстрактите, съдържащи карминова киселина; не по-малко от 50 % карминова киселина в хелатите.
Content not less than 2,0 % carminic acid in the extracts containing carminic acid; not less than 50 % carminic acid in the chelates.
Червено до тъмночервено ронливо твърдо вещество или прах.
Red to dark red, friable, solid or powder.
Кохиниловият екстракт обикновено представлява тъмночервена течност, но може да бъде и изсушен на прах.
Cochineal extract is generally a dark red liquid but can also be dried as a powder.
Максимум във воден разтвор на амоняк при приблизително 518 nm.
Maximum in aqueous ammonia solution at ca. 518 nm
Максимум в разреден хлороводороден разтвор при приблизително 494 nm за карминова киселина
Maximum in dilute hydrochloric solution at ca. 494 nm for carminic acid
139 пикова стойност около 494 nm в разредена солна киселина за карминова киселина
139 at peak around 494 nm in dilute hydrochloric acid for carminic acid
Е 122 АЗОРУБИН, КАРМОИЗИН
E 122 AZORUBINE, CARMOISINE
CI хранително червено 3
CI Food Red 3
Азорубинът се състои основно от динатриев 4-хидрокси-3-(4-сулфонато-1-нафтилазо)нафтален-1-сулфонат и спомагателни оцветители в съчетание с натриев хлорид и/или натриев сулфат като основни безцветни компоненти.
Azorubine consists essentially of disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-1-sulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Азорубинът се описва като натриева сол.
Azorubine is described as the sodium salt.
Динатриев 4-хидрокси-3-(4-сулфонато-1-нафтилазо)нафтален-1-сулфонат
Disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-1-sulfonate
Съдържание — не по-малко от 85 % от общо всички оцветители, изчислени като натриева сол
Content not less than 85 % total colouring matters, calculated as the sodium salt
510 при приблизително 516 nm във воден разтвор
510 at ca. 516 nm in aqueous solution
Червен до червено-кафяв прах или гранули
Red to maroon powder or granules
Максимум във вода при приблизително 516 nm
Maximum in water at ca. 516 nm
Не повече от 1%
Not more than 1 %
4-аминонафтален-1-сулфонова киселина
4-aminonaphthalene-1-sulfonic acid
4-хидроксинафтален-1-сулфонова киселина
4-hydroxynaphthalene-1-sulfonic acid
Е 123 АМАРАНТ
E 123 AMARANTH
CI хранително червено 9
CI Food Red 9
Амарантът се състои основно от тринатриев 2-хидрокси-1-(4-сулфонато-1-нафтилазо) нафтален-3,6-дисулфонат и спомагателни оцветители в съчетание с натриев хлорид и/или натриев сулфат като основни безцветни компоненти.
Amaranth consists essentially of trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-3,6-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Амарантът се произвежда чрез купелуване на 4-амино-1-нафталенсулфонова киселина с 3-хидрокси-2,7-нафталендисулфонова киселина.
Amaranth is manufactured by coupling 4-amino-1-naphthalenesulphonic acid with 3-hydroxy-2,7-naphthalenedisulphonic acid.
Амарантът се описва като натриева сол.
Amaranth is described as the sodium salt.
Тринатриев 2-хидрокси-1-(4-сулфонато-1-нафтилазо) нафтален-3,6-дисулфонат
Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-3,6-disulfonate
440 при приблизително 520 nm във воден разтвор
440 at ca. 520 nm in aqueous solution
Червеникаво-кафяв прах или гранули
Reddish-brown powder or granules
Максимум във вода при приблизително 520 nm
Maximum in water at ca. 520 nm
Не повече от 3,0 %
Not more than 3,0 %
7-хидроксинафтален-1,3,6-трисулфонова киселина
7-hydroxynaphthalene-1,3-6-trisulfonic acid
Е 124 ПОНСО 4R, КОХИНИЛ ЧЕРВЕНО А
E 124 PONCEAU 4R, COCHINEAL RED A
CI хранително червено 7; нов кохин
CI Food Red 7; New Coccine
Понсо 4R се състои основно от тринатриев 2-хидрокси-1-(4-сулфонато-1-нафтилазо) нафтален-6,8-дисулфонат и спомагателни оцветители в съчетание с натриев хлорид и/или натриев сулфат като основни безцветни компоненти.
Ponceau 4R consists essentially of trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-6,8-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Понсо 4R се произвежда чрез купелуване на диазотирана нафтионова киселина с G киселина (2-нафтол-6,8-дисулфонова киселина) и превръщане на продукта от купелуването в тринатриева сол.
Ponceau 4R is manufactured by coupling diazotized naphthionic acid to G acid (2-naphthol-6,8- disulphonic acid) and converting the coupling product to the trisodium salt.
Понсо 4R се описва като натриева сол.
Ponceau 4R is described as the sodium salt.
Тринатриев 2-хидрокси-1-(4-сулфонато-1-нафтилазо) нафтален-6,8-дисулфонат
Trisodium 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo) naphthalene-6,8-disulfonate
Съдържание — не по-малко от 80 % от общо всички оцветители, изчислени като натриева сол.
Content not less than 80 % total colouring matters, calculated as the sodium salt.
430 при приблизително 505 nm във воден разтвор
430 at ca. 505 nm in aqueous solution
Червеникав прах или гранули
Reddish powder or granules
Максимум във вода при приблизително 505 nm
Maximum in water at ca. 505 nm
Е 127 ЕРИТРОЗИН
E 127 ERYTHROSINE
CI хранително червено 14
CI Food Red 14
Еритрозинът се състои основно от динатриев 2-(2,4,5,7-тетрайодо-3-оксидо-6-оксоксантен-9-ил) бензоат монохидрат и спомагателни оцветители в съчетание с вода, натриев хлорид и/или натриев сулфат като основни безцветни компоненти.
Erythrosine consists essentially of disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl) benzoate monohydrate and subsidiary colouring matters together with water, sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Еритрозинът се произвежда чрез йодиране на флуоресцин, продуктът от кондензацията на резорцин и фталов анхидрид.
Erythrosine is manufactured by iodination of fluorescein, the condensation product of resorcinol and phthalic anhydride
Еритрозинът се описва като натриева сол.
Erythrosine is described as the sodium salt.
Динатриев 2-(2,4,5,7-тетрайодо-3-оксидо-6-оксоксантен-9-ил)бензоат монохидрат
Disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl)benzoate monohydrate
Съдържание — не по-малко от 87 % от общо всички оцветители, изчислени като безводна натриева сол
Content not less than 87 % total colouring matters, calculated as the anhydrous sodium salt
1100 при приблизително 526 nm във воден разтвор при pH 7
1100 at ca. 526 nm in aqueous solution at pH 7
Червен прах или гранули
Red powder or granules.
Максимум във вода при приблизително 526 nm при pH 7
Maximum in water at ca. 526 nm at pH 7
Неорганични йодиди
Inorganic iodides
Не повече от 0,1 % (изчислени като натриев йодид)
Not more than 0,1 % (calculated as sodium iodide)
Спомагателни оцветители (с изключение на флуоресцин)
Subsidiary colouring matters (except fluorescein)
Флуоресцин
Fluorescein
Не повече от 20 mg/kg
Not more than 20 mg/kg
Три-йодорезорцин
Tri-iodoresorcinol
2-(2,4-дихидрокси-3,5-дийодобензоил) бензоена киселина
2-(2,4-dihydroxy-3,5-diiodobenzoyl) benzoic acid
Не повече от 0,2 % от разтвор с pH от 7 до 8
From a solution of pH from 7 through 8, not more than 0,2 %
Могат да се използват алуминиеви лакове на този оцветител.
Aluminium Lakes of this colour may be used.
Е 129 АЛУРА ЧЕРВЕНО AC
E 129 ALLURA RED AC
CI хранително червено 17
CI Food Red 17
Алура червено AC се състои основно от динатриев 2-хидрокси-1-(2-метокси-5-метил-4-сулфонато-фенилазо) нафтален-6-сулфонат и спомагателни оцветители в съчетание с натриев хлорид и/или натриев сулфат като основни безцветни компоненти.
Allura Red AC consists essentially of disodium 2-hydroxy-1-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonato-phenylazo) naphthalene-6-sulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Алура червено AC се произвежда чрез купелуване на диазотирана 5-амино-4-метокси-2-толуенсулфонова киселина с 6-хидрокси-2-нафтален сулфонова киселина.
Allura Red AC is manufactured by coupling diazotized 5-amino-4-methoxy-2-toluenesulphonic acid with 6-hydroxy-2-naphthalene sulphonic acid
Алура червено AC се описва като натриева сол.
Allura Red AC is described as the sodium salt.
Динатриев 2-хидрокси-1-(2-метокси-5-метил-4-сулфонатофенилазо) нафтален-6-сулфонат
Disodium 2-hydroxy-1-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenylazo) naphthalene-6-sulfonate
540 при приблизително 504 nm във воден разтвор при pH 7
540 at ca. 504 nm in aqueous solution at pH 7
Тъмночервен прах или гранули
Dark red powder or granules
Максимум във вода при приблизително 504 nm
Maximum in water at ca. 504 nm
6-хидрокси-2-нафтален сулфонова киселина, натриева сол
6-hydroxy-2-naphthalene sulfonic acid, sodium salt
4-амино-5-метокси-2-метилбензен сулфонова киселина
4-amino-5-methoxy-2-methylbenezene sulfonic acid
6,6-оксибис (2-нафтален сулфонова киселина) динатриева сол
6,6-oxybis (2-naphthalene sulfonic acid) disodium salt
Не повече от 0,2 % от разтвор с рН 7
From a solution of pH 7, not more than 0,2 %
Е 131 ПАТЕНТ СИНЬО V
E 131 PATENT BLUE V
CI хранително синьо 5
CI Food Blue 5
Патент синьо V се състои основно от калциево или натриево съединение на [4-(α-(4-диетиламинофенил)-5-хидрокси-2,4-дисулфофенил-метилиден)2,5-циклохексадиен-1-илиден] диетиламониев хидроксид вътрешнокомплексна сол и спомагателни оцветители в съчетание с натриев хлорид и/или натриев сулфат и/или калциев сулфат като основни безцветни компоненти.
Patent Blue V consists essentially of the calcium or sodium compound of [4-(α-(4-diethylaminophenyl)-5-hydroxy-2,4-disulfophenyl-methylidene)2,5-cyclohexadien-1-ylidene] diethylammonium hydroxide inner salt and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate and/or calcium sulphate as the principal uncoloured components.
Допуска се и калиева сол.
The potassium salt is also permitted.
Калциево или натриево съединение на [4-(α-(4-диетиламинофенил)-5-хидрокси-2,4-дисулфофенил-метилиден) 2,5-циклохексадиен-1-илиден] диетиламониев хидроксид вътрешнокомплексна сол
The calcium or sodium compound of [4-(α-(4-diethylaminophenyl)-5-hydroxy-2,4-disulfophenyl-methylidene) 2,5-cyclohexadien-1-ylidene] diethyl-ammonium hydroxide inner salt
Калциево съединение: C27H31N2O7S2Ca1/2
Calcium compound: C27H31N2O7S2Ca1/2
Натриево съединение: C27H31N2O7S2Na
Sodium compound: C27H31N2O7S2Na
Калциево съединение: 579,72
Calcium compound: 579,72
Натриево съединение: 582,67
Sodium compound: 582,67
2000 при приблизително 638 nm във воден разтвор при pH 5
2000 at ca. 638 nm in aqueous solution at pH 5
Тъмносин прах или гранули
Dark blue powder or granules
Максимум във вода при приблизително 638 nm при pH 5
Maximum in water at 638 nm at pH 5
3-хидрокси бензалдехид
3-hydroxy benzaldehyde
3-хидрокси бензоена киселина
3-hydroxy benzoic acid
3-хидрокси-4-сулфобензоена киселина
3-hydroxy-4-sulfobenzoic acid
N,N-диетиламино бензен сулфонова киселина
N,N-diethylamino benzene sulfonic acid
Левко база
Leuco base
Не повече от 0,2 % от разтвор с рН 5
From a solution of pH 5 not more than 0,2 %
Е 132 ИНДИГОТИН, ИНДИГО КАРМИН
E 132 INDIGOTINE, INDIGO CARMINE
CI хранително синьо 1
CI Food Blue 1
Индиготинът се състои основно от смес от динатриев 3,3′диоксо-2,2′-би-индолилиден-5,5′-дисулфонат и динатриев 3,3′-диоксо-2,2′-би-индолилиден-5,7′-дисулфонат, и спомагателни оцветители в съчетание с натриев хлорид и/или натриев сулфат като основни безцветни компоненти.
Indigotine consists essentially of a mixture of disodium 3,3′dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,5′-disulfonate, and disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,7′-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Индиготин се описва като натриева сол.
Indigotine is described as the sodium salt.
Индиго карминът се получава чрез сулфониране на индиго.
Indigo carmine is obtained by sulphonation of indigo.
Това се постига чрез загряване на индиго (или индигова паста) в присъствието на сярна киселина.
This is accomplished by heating indigo (or indigo paste) in the presence of sulphuric acid.
Багрилото се изолира и подлага на процедури за пречистване.
The dye is isolated and subjected to purification procedures.
Динатриев 3,3′-диоксо-2,2′-би-индолилиден-5,5′-дисулфонат
Disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,5′-disulfonate
Съдържание — не по-малко от 85 % от общо всички оцветители, изчислени като натриева сол;
Content not less than 85 % total colouring matters, calculated as the sodium salt;
Динатриев 3,3′-диоксо-2,2′-би-индолилиден-5,7′-дисулфонат: не повече от 18 %
disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,7′-disulfonate: not more than 18 %
480 при приблизително 610 nm във воден разтвор
480 at ca. 610 nm in aqueous solution
Тъмносин прах или гранули
Dark-blue powder or granules
Максимум във вода при приблизително 610 nm
Maximum in water at ca. 610 nm
С изключение на динатриев 3,3′-диоксо-2,2′-би-индолилиден-5,7′-дисулфонат: не повече от 1,0 %
Excluding disodium 3,3′-dioxo-2,2′-bi-indolylidene-5,7′-disulfonate: not more than 1,0 %
изатин-5-сулфонова киселина
Isatin-5-sulfonic acid
5-сулфоантранилова киселина
5-sulfoanthranilic acid
Е 133 БРИЛЯНТНО СИНЬО FCF
E 133 BRILLIANT BLUE FCF
CI хранително синьо 2
CI Food Blue 2
Брилянтно синьо FCF се състои основно от динатриев α-(4-(N-етил-3-сулфонатобензиламино) фенил)-α-(4-N-етил-3-сулфонатобензиламино) циклохекса-2,5-диенилиден) толуол-2-сулфонат и неговите изомери и спомагателни оцветители в съчетание с натриев хлорид и/или натриев сулфат като основни безцветни компоненти.
Brilliant Blue FCF consists essentially of disodium α-(4-(N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) phenyl)-α-(4-N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) cyclohexa-2,5-dienylidene) toluene-2-sulfonate and its isomers and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Брилянтно синьо FCF се описва като натриева сол.
Brilliant Blue FCF is described as the sodium salt.
Динатриев α-(4-(N-етил-3-сулфонатобензиламино) фенил)-α-(4-N-етил-3-сулфонатобензиламино) циклохекса-2,5-диенилиден) толуол-2-сулфонат
Disodium α-(4-(N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) phenyl)-α-(4-N-ethyl-3-sulfonatobenzylamino) cyclohexa-2,5-dienylidene) toluene-2-sulfonate
1630 при приблизително 630 nm във воден разтвор
1630 at ca. 630 nm in aqueous solution
Червеникаво-син прах или гранули
Reddish-blue powder or granules
Максимум във вода при приблизително 630 nm
Maximum in water at ca. 630 nm
Не повече от 6,0 %
Not more than 6,0 %
Сума от 2-,3- и 4-формилбензен сулфонови киселини
Sum of 2-, 3- and 4-formyl benzene sulfonic acids
3-((етил)(4-сулфофенил) амино) метилбензен сулфонова киселина
3-((ethyl)(4-sulfophenyl) amino) methyl benzene sulfonic acid
Не повече от 0,2 % при рН 7
Not more than 0,2 % at pH 7
Е 140 i) ХЛОРОФИЛИ
E 140 (i) CHLOROPHYLLS
CI натурално зелено 3; магнезиев хлорофил; магнезиев феофитин
CI Natural Green 3; Magnesium Chlorophyll; Magnesium Phaeophytin
Хлорофилите се получават при екстракция с разтворител на сортове годен за консумация растителен материал, трева, люцерна и коприва.
Chlorophylls are obtained by solvent extraction of strains of edible plant material, grass, lucerne and nettle.
Последващото отнемане на разтворителя може да доведе до пълно или частично отделяне на естествено съдържащия се координиран магнезий от хлорофилите, в резултат на което се получават съответните феофитини.
During the subsequent removal of solvent, the naturally present coordinated magnesium may be wholly or partly removed from the chlorophylls to give the corresponding phaeophytins.
Основните оцветители са феофитините и магнезиевите хлорофили.
The principal colouring matters are the phaeophytins and magnesium chlorophylls.
Извлеченият продукт, от който е бил отнет разтворителят, съдържа и други пигменти, като каротиноиди, както и масла, мазнини и восъци, извлечени от изходния материал.
The extracted product, from which the solvent has been removed, contains other pigments such as carotenoids as well as oils, fats and waxes derived from the source material.
За екстракцията могат да се използват само следните разтворители: ацетон, метил етил кетон, дихлорометан, въглероден двуокис, метанол, етанол, пропан-2-ол и хексан.
Only the following solvents may be used for the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane, carbon dioxide, methanol, ethanol, propan-2-ol and hexane.
Хлорофили: 215-800-7, хлорофил a: 207-536-6, хлорофил b: 208-272-4
Chlorophylls: 215-800-7, chlorophyll a: 207-536-6, Chlorophyll b: 208-272-4
Основните активни оцветители са:
The major colouring principles are:
фитил (132R,17S,18S)-3-(8-етил-132-метоксикарбонил-2,7,12,18-тетраметил-13′-оксо-3-винил-131-132-17,18-тетрахидроциклопента[т]-порфирин-17-ил)пропионат, (феофитин a) или като магнезиев комплекс (хлорофил a)
Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxycarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta [at]-porphyrin-17-yl)propionate, (Phaeophytin a), or as the magnesium complex (Chlorophyll a)
фитил (132R,17S,18S)-3-(8-етил-7-формил-132-метоксикарбонил-2,12,18-триметил-13′-оксо-3-винил-131-132-17,18-тетрахидроциклопента[т]-порфирин-17-ил)пропионат, (феофитин b) или като магнезиев комплекс (хлорофил b)
Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxycarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate, (Pheophytin b), or as the magnesium complex (Chlorophyll b)
Хлорофил a (магнезиев комплекс): C55H72MgN4O5
Chlorophyll a (magnesium complex): C55H72MgN4O5
Хлорофил-а: C55H74N4O5
Chlorophyll a: C55H74N4O5
Хлорофил b (магнезиев комплекс): C55H70MgN4O6
Chlorophyll b (magnesium complex): C55H70MgN4O6
Хлорофил b: C55H72N4O6
Chlorophyll b: C55H72N4O6
Хлорофил a (магнезиев комплекс): 893,51
Chlorophyll a (magnesium complex): 893,51
Хлорофил а: 871,22
Chlorophyll a: 871,22
Хлорофил b (магнезиев комплекс): 907,49
Chlorophyll b (magnesium complex): 907,49
Хлорофил b: 885,20
Chlorophyll b: 885,20
Съдържанието на всички комбинирани хлорофили и техните магнезиеви комплекси е не по-малко от 10 %
Content of total combined Chlorophylls and their magnesium complexes is not less than 10 %
700 при приблизително 409 nm в хлороформ
700 at ca. 409 nm in chloroform