natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Съдържание на хидрогенирани моно- и дизахариди не по-малко от 98 % и на смес от 6-О-α-D-глюкопиранозил-D-сорбитол и -О-α-D-глюкопиранозил-D-манитол дихидрат не по-малко от 86 %, определено на безводна база
Content not less than 98 % of hydrogenated mono- and disaccharides and not less than 86 % of the mixture of 6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol and 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate determined on the anhydrous basis.
Кристално, бяло, слабо хигроскопично вещество без мирис
Odourless, white, slightly hygroscopic, crystalline mass.
Разтворим във вода, много слабо разтворим в етанол
Soluble in water, very slightly soluble in ethanol.
Издържа теста за ВЕТХ
HPLC test
Сравнението със съответния еталонен стандарт за изомалт показва, че 2-та основни пика в хроматограмата на тестовия разтвор са подобни като време на задържане на 2-та основни пика в хроматограмата, която дава еталонния разтвор.
Comparison with an appropriate reference standard of Isomalt shows that the 2 principal peaks in the chromatogram of the test solution are similar in retention time to the 2 principal peaks in the chromatogram obtained with the reference solution.
Не повече от 7 % (метод на Карл Фишер)
Not more than 7 % (Karl Fischer Method)
Не повече от 0,05 %, изразени на база суха маса
Not more than 0,05 % (expressed on dry weight basis)
D-манитол
D-Mannitol
D-сорбитол
D-Sorbitol
E 954 ЗАХАРИН И НЕГОВИТЕ НАТРИЕВИ, КАЛИЕВИ И КАЛЦИЕВИ СОЛИ
E 954 SACCHARIN AND ITS Na. K AND Ca SALTS
ЗАХАРИН
SACCHARIN
3-оксо-2,3 дихидробензо(d)изотиазол-1,1-диоксид
3-Oxo-2,3dihydrobenzo(d)isothiazol-1,1-dioxide
Не по-малко от 99 % и не повече от 101 % C7H5NO3S на безводна база
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H5NO3S on the anhydrous basis
Разтворими, безцветни кристали или бял кристален прах или без мирис, или с лек приятен мирис.
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint, aromatic odour.
Приблизително 300 до 500 пъти по-сладък от захарозата.
Approximately between 300 and 500 times as sweet as sucrose
Слабо разтворим във вода, разтворим в алкални разтвори, умерено разтворим в етанол
Slightly soluble in water, soluble in basic solutions, sparingly soluble in ethanol
226 до 230 °C
226 to 230 °C
Бензоена и салицилова киселина
Benzoic and salicylic acid
Към 10 ml разтвор 1 към 20, предварително подкиселен с пет капки оцетна киселина, се добавят три капки приблизително моларен разтвор на железен хлорид във вода.
To 10 ml of a 1 in 20 solution, previously acidified with five drops of acetic acid, add three drops of an approximately molar solution of ferric chloride in water.
Не се получава преципитат, нито се появява виолетов цвят.
No precipitate or violet colour appears
o-толуенсулфонамид
o-Toluenesulphonamide
p-толуенсулфонамид
p-Toluenesulphonamide
p-сулфонамид на бензоената киселина
Benzoic acid p-sulphonamide
Не повече от 25 mg/kg (изразени на база суха маса)
Not more than 25 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Не повече от 30 mg/kg (изразени на база суха маса)
Not more than 30 mg/kg (expressed on dry weight basis)
ЗАХАРИН НАТРИЕВА СОЛ
SODIUM SACCHARIN
Захарин; натриева сол на захарина
Saccharin; Sodium salt of saccharin
Натриев о-бензосулфимид; натриева сол на 2,3-дихидро-3-оксобензизосулфоназол; Оксобензизосулфоназол; 1,2-бензизотиазолин-3-он-1,1-диоксид натриева сол дихидрат
Sodium o-benzosulphimide; sodium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1, 1-dioxide sodium salt dihydrate
Не по-малко от 99 % и не повече от 101 % C7H4NNaO3S на безводна база
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4NNaO3S on the anhydrous basis
Бели кристали или бял кристален изветряващ прах или без мирис, или с лек приятен мирис.
White crystals or a white crystalline efflorescent powder, odourless or with a faint odour.
Приблизително 300 до 500 пъти по-сладък от захарозата в разредени разтвори.
Approximately between 300 and 500 times as sweet as sucrose in dilute solutions
Не повече от 15 % (120 °C, 4 часа)
Not more than 15 % (120 °C, 4 hours)
ЗАХАРИН КАЛЦИЕВА СОЛ
CALCIUM SACCHARIN
Захарин; калциева сол на захарина
Saccharin; Calcium salt of saccharin
Калциев о-бензосулфимид; калциева сол на 2,3-дихидро-3-оксобензизосулфоназол; 1,2-бензизотиазолин-3-он-1,1-диоксид калциева сол хидрат (2:7)
Calcium o-benzosulphimide; calcium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide calcium salt hydrate (2:7)
Не по-малко от 95 % C14H8CaN2O6S2 на безводна база
Not less than 95 % of C14H8CaN2O6S2 on the anhydrous basis
Бели кристали или бял кристален прах или без мирис, или с лек приятен мирис.
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour.
Не повече от 13,5 % (120 °C, 4 часа)
Not more than 13,5 % (120 °C, 4 hours)
Не повече от 10 mg/kg (изразени на база суха маса)
Not more than 10 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Не повече от 25 mg/kg (изразени на база суха маса)
Not more than 25 mg/kg expressed (on dry weight basis)
ЗАХАРИН КАЛИЕВА СОЛ
POTASSIUM SACCHARIN
Захарин; калиева сол на захарина
Saccharin; Potassium salt of saccharin
Калиев о-бензосулфимид; калиева сол на 2,3-дихидро-3-оксобензизосулфоназол; 1,2-бензизотиазолин-3-он-1,1-диоксид монохидрат калиева сол
Potassium o-benzosulphimide; potassium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; potassium salt of 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide monohydrate
C7H4KNO3S·Н2O
C7H4KNO3S·H2O
Не по-малко от 99 % и не повече от 101 % C7H4KNO3S на безводна база
Not less than 99 % and not more than 101 % of C7H4KNO3S on the anhydrous basis
Бели кристали или бял кристален прах или без мирис, или с лек приятен мирис с интензивен сладък вкус дори в много разредени разтвори.
White crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint odour, having an intensely sweet taste, even in very dilute solutions.
Не повече от 8 % (120 °C, 4 часа)
Not more than 8 % (120 °C, 4 hours)
E 955 СУКРАЛОЗА
E 955 SUCRALOSE
4,1',6'-трихлоргалактозахароза
4,1’,6’-Trichlorogalactosucrose
1,6-дихлор-1,6-дидеокси-β-D-фруктофуранозил-4-хлор-4 деокси-α-D-галактопиранозид
1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside
Съдържание на C12H19Cl3O8 не по-малко от 98 % и не повече от 102 % на безводна база
Content not less than 98 % and not more than 102 % C12H19Cl3O8 calculated on an anhydrous basis.
Бял до белезникав кристален прах, практически без мирис
White to off-white, practically odourless, crystalline powder.
Свободно разтворим във вода, метанол и етанол.
Freely soluble in water, methanol and ethanol
Слабо разтворим в етилацетат.
Slightly soluble in ethyl acetate
Инфрачервеният спектър на дисперсия от пробата в калиев бромид показва съответни максимуми при подобни вълнови числа, като тези на референтния спектър, получен от сравнителен стандарт на сукралоза.
The infrared spectrum of a potassium bromide dispersion of the sample exhibits relative maxima at similar wave numbers as those shown in the reference spectrum obtained using a sucralose reference standard.
Тънкослойна хроматография
Thin layer chromatography
Основното петно на изпитвания разтвор има същата Rf стойност като основното петно на стандартен разтвор А, който служи като еталон за теста на други хлорирани дизахариди.
The main spot in the test solution has the same Rf value as that of the main spot of standard solution A referred to in the test for other chlorinated disaccharides.
Този стандартен разтвор се получава чрез разтваряне на 1,0 g еталонен стандарт за сукралоза в 10 ml метанол.
This standard solution is obtained by dissolving 1,0g of sucralose reference standard in 10 ml of methanol.
[α]D20 + 84,0° до + 87,5°, изчислена на безводна база (10 % разтвор w/v)
[α]D20 + 84,0° to + 87,5° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v solution)
Не повече от 2,0 % (по метода на Карл Фишер)
Not more than 2,0 % (Karl Fischer method)
Други хлорирани дизахариди
Other chlorinated disaccharides
Хлорирани монозахариди
Chlorinated monosaccharides
Трифенилфосфин оксид
Triphenylphosphine oxide
Не повече от 150 mg/kg
Not more than 150 mg/kg
E 957 ТАУМАТИН
E 957 THAUMATIN
Тауматинът се получава чрез водна екстракция (рН 2,5 до 4) от люспите на плода на Thaumatococcus daniellii (Benth) и се състои основно от протеините тауматин I и тауматин II, заедно с малки количества вещества, съставляващи растението и извлечени от суровината.
Thaumatin is obtained by aqueous extraction (pH 2,5 to 4) of the arils of the fruit of strains of Thaumatococcus daniellii (Benth) and consists essentially of the proteins thaumatin I and thaumatin II together with minor amounts of plant constituents derived from the source material
Полипептид от 207 аминокиселини
Polypeptide of 207 amino acids
Тауматин I 22209
Thaumatin I 22209
Тауматин II 22293
Thaumatin II 22293
Не по-малко от 15,1 % азот на суха маса, еквивалентен на не по-малко от 93 % протеини (N × 6,2)
Not less than 15,1 % nitrogen on the dried basis equivalent to not less than 93 % proteins (N × 6,2)
Кремав прах без мирис.
Odourless, cream-coloured powder.
Приблизително 2000 до 3000 пъти по-сладък от захарозата.
Approximately 2000 to 3000 times as sweet as sucrose
Силно разтворим във вода, неразтворим в ацетон
Very soluble in water, insoluble in acetone
Не повече от 9 % (при 105 °С, до постоянна маса)
Not more than 9 % (105 °C to constant weight)
Не повече от 3 % (изразени на база суха маса)
Not more than 3 % (expressed on dry weight basis)
Не повече от 2 % (изразени на база суха маса)
Not more than 2 % (expressed on dry weight basis)
Общ брой аеробни микроорганизми
Total aerobic microbial count
E 959 НЕОХЕСПЕРИДИН ДИХИДРОХАЛКОН
E 959 NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE
Неохесперидин дихидрохалкон; NHDC; хесперетин дихидрохалкон-4'-β-неохесперидозид; неохесперидин DC
Neohesperidin dihydrochalcone; NHDC; Hesperetin dihydrochalcone-4′-β-neohesperidoside; Neohesperidin DC
Получава се чрез катализно хидрогениране на неохесперидин.
It is obtained by catalytic hydrogenation of neohesperidin
2-О-α-L-рамнопиранозил-4'-β-D-глюкопиранозил хесперетин дихидрохалкон
2-O-α-L-rhamnopyranosyl-4′-β-D-glucopyranosyl hesperetin dihydrochalcone.
Белезникав кристален прах без мирис.
Off-white, odourless, crystalline powder.
Приблизително 1000 до 1800 пъти по-сладък от захарозата.
Approximately between 1000 and 1800 times as sweet as sucrose
Свободно разтворим в топла вода, много слабо разтворим в студена вода, практически неразтворим в етер или бензен
Freely soluble in hot water, very slightly soluble in cold water, practically insoluble in ether and benzene
Максимум на ултравиолетова абсорбция
Ultraviolet absorption maximum
282 до 283 nm за разтвор на 2 mg в 100 ml метанол
282 to 283 nm for a solution of 2 mg in 100 ml methanol
Тест на Neu
Neu's test
Около 10 mg неохесперидин DC се разтварят в 1 ml метанол, добавя се 1 ml 1 % метанолов разтвор на 2-аминоетил дифенил борат.
Dissolve about 10 mg of neohesperidine DC in 1 ml methanol, add 1 ml of a 1 % 2-aminoethyl diphenyl borate methanolic solution.
Получава се ярко жълто оцветяване.
A bright yellow colour is produced
Не повече от 11 % (105 °C, 3 часа)
Not more than 11 % (105 °C, 3 hours)
Не повече от 3 mg/kg, изразени на база суха маса
Not more than 3 mg/kg expressed on dry weight basis
E 960 СТЕВИОЛ ГЛИКОЗИДИ
E 960 STEVIOL GLYCOSIDES
Процесът на получаване се състои от два основни етапа: първият включва водна екстракция от листата на растението Stevia rebaudiana Bertoni и предварително пречистване на екстракта с помощта на йоннообменна хроматография до получаване на първичен екстракт от стевиол гликозиди, а вторият — прекристализация на стевиол гликозидите от метанолов или воден разтвор, която дава крайния продукт, състоящ се предимно (поне 75 %) от стевиозид и/или ребаудиозид А.
The manufacturing process comprises two main phases: the first involving water extraction of the leaves of the Stevia rebaudiana Bertoni plant and preliminary purification of the extract by employing ion exchange chromatography to yield a steviol glycoside primary extract, and the second involving recrystallisation of the steviol glycosides from methanol or aqueous ethanol resulting in a final product consisting mainly (at least 75 %) of stevioside and/or rebaudioside A.
Добавката може да съдържа остатъци от йоннообменни смоли, използвани в процеса на получаване.
The additive may contain residues of ion-exchange resins used in the manufacturing process.
Установени са малки количества (0,10 до 0,37 % w/w) от няколко други свързани стевиол гликозида, които могат да се получат като следствие от процеса на производство, но които не се срещат естествено в растението Stevia rebaudiana.
Several other related steviol glycosides that may be generated as a result of the production process, but do not occur naturally in the Stevia rebaudiana plant have been identified in small amounts (0,10 to 0,37 % w/w).
Стевиозид: 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-оена киселина, β-D-глюкопиранозил естер
Stevioside: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Ребаудиозид А: 13-[(2-O-β-D-глюкопиранозил-3-O-β-D-глюкопиранозил-β-D-глюкопиранозил)окси]каур-16-ен-18-оена киселина, β-D-глюкопиранозил естер
Rebaudioside A: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Тривиално наим.
Trivial name
Фактор на преобразуване
Conversion factor
Стевиол
Steviol
Стевиозид
Stevioside
Ребаудиозид A
Rebaudioside A
Ребаудиозид C
Rebaudioside C
Дулкозид A
Dulcoside A
Рубузозид
Rubusoside
Стевиолбиозид
Steviolbioside
Ребаудиозид B
Rebaudioside B
Ребаудиозид D
Rebaudioside D
Ребаудиозид E
Rebaudioside E
Ребаудиозид F
Rebaudioside F
Молекулна маса и CAS №
Molecular weight and CAS No
CAS №
CAS Number
Не по малко от 95 % стевиозиди, ребаудиозиди A, B, C, D, E и F, стевиолбиозид, рубузозид и дулкозид на суха маса.
Not less than 95 % stevioside, rebaudiosides A, B, C, D, E and F, steviolbioside, rubusoside and dulcoside on the dried basis.
Бял до жълт прах, приблизително 200 до 300 пъти по-сладък от захарозата
White to light yellow powder, approximately between 200 and 300 times sweeter than sucrose
Свободно разтворим до слабо разтворим във вода
Freely soluble to slightly soluble in water
Стевиозид и ребаудиозид A
Stevioside and rebaudioside A
Основният пик в хроматограмата, получена съгласно метода на изпитване за съдържание на основно вещество, отговаря или на стевиозид, или на ребаудиозид A.
The main peak in the chromatogram obtained following the procedure in Method of Assay corresponds to either stevioside or rebaudioside A
Между 4,5 и 7,0 (разтвор 1 към 100)
Between 4,5 and 7,0 (1 in 100 solution)
Не повече от 6% (105 °C, 2 часа)
Not more than 6 % (105 °C, 2h)
Не повече от 200 mg/kg метанол
Not more than 200 mg/kg methanol
Не повече от 5000 mg/kg етанол
Not more than 5000 mg/kg ethanol
E 961 НЕОТАМ
E 961 NEOTAME
N-[N-(3,3-диметилбутил)-L-α-аспартил]-L-фенилаланин 1-метилов естер;
N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester;
N(3,3-диметилбутил)-L-аспартил-L-фенилаланин метилов естер
N(3,3-dimethylbutyl)-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester.
След отделянето на разтворителите чрез дестилация неотамът се промива с вода, изолира се чрез центрофугиране и накрая се изсушава посредством вакуумно сушене.
After solvent removal via distillation, neotame is washed with water, isolated by centrifugation and finally vacuum dried.
CAS №:
CAS Nr.
Бял до белезникав прах
white to off-white powder
Не по-малко от 97,0 % на суха база
Not less than 97,0 % on the dried basis
4,75 % (w/w) при 60 °C във вода, разтворим в етанол и етилацетат
4,75 % (w/w) at 60 °C in water, soluble in ethanol and ethyl acetate
Не повече от 5 % (Karl Fischer, количество на пробата 25 ± 5 mg)
Not more than 5 % (Karl Fischer, sample size 25 ± 5mg)
5,0—7,0 (0,5 % воден разтвор)
5,0-7,0 (0,5 % aqueous solution)
81 °C до 84 °C
81 °C to 84 °C
E 962 СОЛ НА АСПАРТАМ-АЦЕСУЛФАМ
E 962 SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME
Аспартам-ацесулфам; сол на аспартам-ацесулфам
Aspartame-acesulfame; Aspartame-acesulfame salt
Солта се получава чрез загряване на разтвор от аспартам и ацесулфам К при съотношение приблизително 2:1 (w/w) при кисело pH, до възможност за настъпване на кристализация.
The salt is prepared by heating an approximately 2:1 ratio (w/w) of aspartame and acesulfame K in solution at acidic pH and allowing crystallisation to occur.
Калият и влагата се отстраняват.
The potassium and moisture are eliminated.
Продуктът е по-стабилен от аспартама сам по себе си.
The product is more stable than aspartame alone.
6-метил-1,2,3-оксатиазин-4(3H)-он-2,2-диоксид сол на L-фенилаланил-2-метил- L-α-аспартинова киселина
6-Methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one-2,2-dioxide salt of L-phenylalanyl-2-methyl-L-α-aspartic acid
63,0 % до 66,0 % аспартам (безводна база) и 34,0 % до 37,0 % ацесулфам (кисела форма на безводна база)
63,0 % to 66,0 % aspartame (dry basis) and 34,0 % to 37,0 % acesulfame (acid form on a dry basis)
Бял кристален прах без мирис
A white, odourless, crystalline powder
Умерено разтворим във вода; слабо разтворим в етанол
Sparingly soluble water; slightly soluble in ethanol
Пропускливостта на 1 % разтвор във вода, определена в клетка 1 cm при 430 nm с подходящ спектрофотометър, като за еталон се използва вода, е не по-малка от 0,95, което е еквивалентно на абсорбция от не повече от приблизително 0,022.
The transmittance of a 1 % solution in water determined in a 1 cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer using water as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022.
[α]D20 + 14,5° до + 16,5°
[α]D20 + 14,5° to + 16,5°
Определя се при концентрация от 6,2 g в 100ml мравчена киселина (15N) в рамките на 30 min след приготвяне на разтвора.
Determine at a concentration of 6,2 g in 100 ml formic acid (15N) within 30 min of preparation of the solution.
Изчислената специфична ротация се разделя на 0,646, за да се коригира съдържанието на аспартам в солта на аспартам-ацесулфам.
Divide the calculated specific rotation by 0,646 to correct for the aspartame content of the salt of aspartame-acesulfame
E 965 i) МАЛТИТОЛ
E 965 (i) MALTITOL
D-малтитол; хидрогенирана малтоза
D-Maltitol; Hydrogenated maltose
Малтитолът се получава чрез хидрогениране на D-малтоза.
Maltitol is obtained by hydrogenation of D-maltose.
Съставен е предимно от D-малтитол.
It is mainly composed of D-maltitol.
Може да съдържа малки количества сорбитол и други свързани многоатомни алкохоли.
It may contain small amounts of sorbitol and related polyhydric alcohols.
(α)-D-глюкопиранозил-1,4-D-глюцитол
(α)-D-Glucopyranosyl-1,4-D-glucitol
Съдържание на D-малтитол C12H24O11 на безводна база не по-малко от 98 %
Content not less than 98 % D-maltitol C12H24O11 on the anhydrous basis
148 до 151 °C
148 to 151 °C
[α]D20 + 105,5° до + 108,5° (5 % разтвор w/v)
[α]D20 + 105,5° to + 108,5° (5 % w/v solution)
Разтворът е бистър и безцветен.
The solution is clear and colourless
Не повече от 1 % (по метода на Карл Фишер)
Not more than 1 % (Karl Fischer method)
Не повече от 0,1 % (изразени на безводна база)
Not more than 0,1 % (expressed on an anhydrous basis)
Не повече от 0,1 % (изразени като глюкоза на безводна база)
Not more than 0,1 % (expressed as glucose on an anhydrous basis)
Не повече от 50 mg/kg (изразени на безводна база)
Not more than 50 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Не повече от 100 mg/kg (изразени на безводна база)
Not more than 100 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Не повече от 2 mg/kg (изразени на безводна база)
Not more than 2 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Не повече от 3 mg/kg (изразени на безводна база)
Not more than 3 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Не повече от 1 mg/kg (изразени на безводна база)
Not more than 1 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
E 965 ii) МАЛТИТОЛ СИРОП
E 965 (ii) MALTITOL SYRUP
Хидрогениран сироп с високо съдържание на малтоза-глюкоза; хидрогениран глюкозен сироп; малтитол течност
Hydrogenated high-maltose-glucose syrup; Hydrogenated glucose syrup; Maltitol liquid
Смес, състоящата се основно от малтитол със сорбитол и хидрогенирани олиго- и полизахариди.
A mixture consisting of mainly maltitol with sorbitol and hydrogenated oligo- and polysaccharides.
Произвежда се чрез катализно хидрогениране на глюкозен сироп с високо съдържание на малтоза или чрез хидрогениране на индивидуалните му компоненти, последвано от смесване.
It is manufactured by the catalytic hydrogenation of high maltose-content glucose syrup or by the hydrogenation of its individual components followed by blending.
Търговският артикул се предлага и като сироп, и като твърдо вещество.
The article of commerce is supplied both as a syrup and as a solid product.
Съдържание общо на хидрогенирани захариди не по-малко от 99 % на безводна база и на малтитол не по-малко от 50 % на безводна база
Content not less than 99 % of total hydrogenated saccharides on the anhydrous basis and not less than 50 % of maltitol on the anhydrous basis
Бистра вискозна течност без цвят и мирис или бели кристални маси
Colourless and odourless, clear viscous liquids or white crystalline masses
Сравнението със съответния еталонен стандарт за малтитол показва, че основният пик в хроматограмата на тестовия разтвор е подобен като време на задържане на основния пик в хроматограмата, която дава еталонният разтвор (ISO 10504:1998).
Comparison with an appropriate reference standard of Maltitol shows that the principle peak in the chromatogram of the test solution is similar in retention time to the principal peak in the chromatogram obtained with the reference solution (ISO 10504:1998).
Не повече от 0,3 % (изразени като глюкоза на база суха маса)
Not more than 0,3 % (expressed as glucose on an anhydrous basis)
E 966 ЛАКТИТОЛ
E 966 LACTITOL
Лактит; лактозитол; лактобиозит
Lactit; Lactositol; Lactobiosit
Лактитолът се получава чрез катализно хидрогениране на лактоза.
Lactitol is manufactured via catalytic hydrogenation of lactose
4-O-β-D-галактопиранозил-D-глюцитол
4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucitol
Не по-малко от 95 % на база суха маса
Not less than 95 % on the dry weight basis
Кристален прах или безцветен разтвор.
Crystalline powder or colourless solution.
Кристалните продукти се явяват в безводни, монохидратни и дихидратни форми.
Crystalline products occur in anhydrous, monohydrate and dihydrate forms.
Като катализатор се използва никел.
Nickel is used as a catalyst.
[α]D20 = + 13° до + 16°, изчислено на безводна база (10 % w/v воден разтвор)
[α]D20 = + 13° to + 16° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v aqueous solution)
Кристални продукти: не повече 10,5 % (по метода на Карл Фишер)
Crystalline products; not more than 10,5 % (Karl Fischer method)
Не повече от 2,5 % (на безводна база)
Not more than 2,5 % (on the anhydrous basis)
Не повече от 0,2 % (изразени като глюкоза на база) суха маса
Not more than 0,2 % (expressed as glucose on dry weight basis)
Не повече от 200 mg/kg (изразени на база суха маса)
Not more than 200 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Не повече от 3 mg/kg (изразени на база суха маса)
Not more than 3 mg/kg (expressed on dry weight basis
E 967 КСИЛИТОЛ
E 967 XYLITOL
Ксилитолът е съставен предимно от D-ксилитол.
Xylitol is mainly composed of D-xylitol.
Частта, различна от D-ксилитол, е съставена от свързани вещества като L-арабинитол, галактитол, манитол, сорбитол.
The part which is not D-xylitol is composed of related substances such as L-arabinitol, galactitol, mannitol, sorbitol
D-ксилитол
D-xylitol
Не по-малко от 98,5 % като ксилитол на безводна база
Not less than 98,5 % as xylitol on the anhydrous basis
Бял кристален прах практически без мирис
White, crystalline powder, practically odourless.
Силно разтворим във вода, умерено разтворим в етанол
Very soluble in water, sparingly soluble in ethanol
92 до 96 °C
92 to 96 °C
5 до 7 (10 % w/v воден разтвор)
5 to 7 (10 % w/v aqueous solution)
Сравнение с еталонен стандарт, напр. EP или USP
Comparison with a reference standard e.g. EP or USP.
Не повече 1% (по метода на Карл Фишер)
Not more than 1% (Karl-Fischer method)
Други полиалкохоли
Other polyhydric alcohols
Не повече от 1 % (изразени на база суха маса)
Not more than 1 % (expressed on dry weight basis)
E 968 ЕРИТРИТОЛ
E 968 ERYTHRITOL
Мезо-еритритол; тетрахидроксибутан; еритрит
Meso-erythritol; Tetrahydroxybutane; Erythrite