natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Получава се чрез ферментация на въглехидратен източник с помощта на безвредни и подходящи за хранителни цели осмофилни дрожди, като Moniliella pollinis или Moniliella megachilensis, последвана от пречистване и изсушаване.
Obtained by fermentation of carbohydrate source by safe and suitable food grade osmophilic yeasts such as Moniliella pollinis or Moniliella megachilensis, followed by purification and drying
1,2,3,4-бутантетрол
1,2,3,4-Butanetetrol
Не по-малко от 99 % след изсушаване
Not less than 99 % after drying
Бели, без мирис, нехигроскопични, устойчиви на топлина кристали, със сладост приблизително 60 - 80 % от тази на захарозата
White, odourless, non-hygroscopic, heat-stable crystals with a sweetness of approximately 60-80 % that of sucrose.
Свободно разтворим във вода, слабо разтворим в етанол, неразтворим в диетилов етер
Freely soluble in water, slightly soluble in ethanol, insoluble in diethyl ether.
Не повече от 0,2 % (70 °C, 6 часа, сушилен шкаф с вакуум)
Not more than 0,2 % (70 °C, 6 hours, in a vacuum desiccator)
Не повече от 0,3 %, изразени като D-глюкоза
Not more than 0,3 % expressed as D-glucose
Рибитол и глицерол
Ribitol and glycerol
Е 999 КУИЛАЯ ЕКСТРАКТ
E 999 QUILLAIA EXTRACT
Екстракт от сапунено дърво; екстракт от кората на куилая; екстракт от кората на панамско дърво; куилая екстракт; екстракт от кората на мурило; екстракт от кората на китайско дърво
Soapbark extract; Quillay bark extract; Panama bark extract; Quillai extract; Murillo bark extract; China bark extract
Куилая екстрактът се получава чрез водна екстракция от Quillaia saponaria Molina или други разновидности на Quillaia, дървета от семойство Rosaceae.
Quillaia extract is obtained by aqueous extraction of Quillaia saponaria Molina, or other Quillaia species, trees of the family Rosaceae.
Той съдържа някои тритерпеноидни сапунини, състоящи се от гликозиди на куилая киселина.
It contains a number of triterpenoid saponins consisting of glycosides of quillaic acid.
Съдържа също така някои захари, включително глюкоза, галактоза, арабиноза, ксилоза и рамноза, както и танин, калциев оксалат и други незначителни компоненти.
Some sugars including glucose, galactose, arabinose, xylose, and rhamnose are also present, along with tannin, calcium oxalate and other minor components
Описание Куилая екстракт във вид на прах е бледокафяв с розов оттенък.
Quillaia extract in the powder form is light brown with a pink tinge.
Съществува и като воден разтвор.
It is also available as an aqueous solution
Между 3,7 и 5,5 (4 % разтвор)
Between 3,7 and 5,5 (4 % solution)
Не повече от 6 % (по метода на Карл Фишер) (единствено прахообразната форма)
Not more than 6,0 % (Karl Fischer method) (powder form only)
Е 1103 ИНВЕРТАЗА
E 1103 INVERTASE
Инвертаза се получава от Saccharomyces cerevisiae.
Invertase is produced from Saccharomyces cerevisiae
Номер от ензимната класификация
Enzyme Commission No
Систематично име
Systematic name
β-D-фруктофуранозид фруктохидролаза
β-D-Fructofuranoside fructohydrolase
Общ брой бактерии
Total bacterial count
Не повече от 50000 колонии за грам
Not more than 50000 colonies per gram
Не повече от 30 колонии за грам
Not more than 30 colonies per gram
Е 1105 ЛИЗОЦИМ
E 1105 LYSOZYME
Лизоцим хидрохлорид; мурамидаза
Lysozyme hydrochloride; Muramidase
Лизоцимът е линеен полипептид, получен от белтък на кокоше яйце и съставен от 129 аминокиселини.
Lysozyme is a linear polypeptide obtained from hens' egg whites consisting of 129 amino acids.
Лизозимът има ензимна активност, доколкото е способен да хидролизира връзките β(1-4) между N-ацетилмураминовата киселина и N-ацетилглюкозамина във външните мембрани на бактериите, преди всичко в грамположителните организми.
It possesses enzymatic activity in its ability to hydrolyse the β(1-4) linkages between N-acetylmuramic acid and N-acetylglucosamine in the outer membranes of bacterial species, in particular gram-positive organisms.
Обикновено се получава под формата на хидрохлорид.
Is usually obtained as the hydrochloride
Около 14000
About 14000
Не по-малко от 950 mg/g на безводна база
Content not less than 950 mg/g on the anhydrous basis
Бял прах без мирис с леко сладникав вкус
White, odourless powder having a slightly sweet taste
Изоелектрична точка
Isoelectric point
Между 3,0 и 3,6 (2 % воден разтвор)
Between 3,0 and 3,6 (2 % aqueous solution)
Максимална абсорбция във воден разтвор (25 mg/100 ml) при 281 nm и минимална абсорбция при 252 nm.
Absorption maximum of an aqueous solution (25 mg/100 ml) at 281 nm, a minimum at 252 nm
не по-малко от 16,8 % и не повече от 17,8 %
Not less than 16,8 % and not more than 17,8 %
Не повече от 5 × 104 колонии за грам
Not more than 5 × 104 colonies per gram
Е 1200 ПОЛИДЕКСТРОЗА
E 1200 POLYDEXTROSE
Модифицирана полидекстроза
Modified polydextroses
Произволно свързани глюкозни полимери с някои сорбитолови крайни групи и с остатъци на лимонена или фосфорна киселина, прикрепени към полимерите чрез моно- или диестерни връзки.
Randomly bonded glucose polymers with some sorbitol end-groups, and with citric acid or phosphoric acid residues attached to the polymers by mono or diester bonds.
Получават се чрез топене и кондензация на съставките и съдържат приблизително 90 части D-глюкоза, 10 части сорбитол и 1 част лимонена киселина и/или 0,1 част фосфорна киселина.
They are obtained by melting and condensation of the ingredients and consist of approximately 90 parts D-glucose, 10 parts sorbitol and 1 part citric acid and/or 0,1 part phosphoric acid.
В полимерите преобладава 1,6-глюкозидната връзка, но се откриват и други връзки.
The 1,6-glucosidic linkage predominates in the polymers but other linkages are present.
Продуктите съдържат малки количества свободна глюкоза, сорбитол, левоглюкозан (1,6-анхидро-D-глюкоза) и лимонена киселина и могат да бъдат неутрализирани с всяка хранителна основа и/или обезцветени и дейонизирани за по-нататъшно пречистване.
The products contain small quantities of free glucose, sorbitol, levoglucosan (1,6-anhydro-D-glucose) and citric acid and may be neutralised with any food grade base and/or decolourised and deionised for further purification.
Продуктите могат също така да бъдат частично хидрогенирани с никелов катализатор на Раней за намаляване на остатъчната глюкоза.
The products may also be partially hydrogenated with Raney nickel catalyst to reduce residual glucose.
Полидекстроза-N е неутрализирана полидекстроза.
Polydextrose-N is neutralised polydextrose
Съдържание на полимер не по-малко от 90 % на безпепелна и безводна база
Content not less than 90 % of polymer on the ash free and anhydrous basis
Бяло до бледожълтеникавокафяво твърдо вещество.
White to light tan-coloured solid.
Полидекстрозите се разтварят във вода и дават бистър, безцветен до сламеножълт разтвор.
Polydextroses dissolve in water to give a clear, colourless to straw coloured solution
Тест за редуцираща захар
Test for reducing sugar
Между 2,5 и 7,0 за полидекстроза (10 % разтвор)
Between 2,5 and 7,0 for polydextrose (10 % solution)
Между 5,0 и 6,0 за полидекстроза-N (10 % разтвор)
Between 5,0 and 6,0 for polydextrose-N (10 % solution)
Не повече от 4,0 % (по метода на Карл Фишер)
Not more than 4,0 % (Karl Fischer method)
Не повече от 0,3 % (полидекстроза)
Not more than 0,3 % (polydextrose)
Не повече от 2,0 % (полидекстроза N)
Not more than 2,0 % (polydextrose N)
Не повече от 2 mg/kg за хидрогенирани полидекстрози
Not more than 2 mg/kg for hydrogenated polydextroses
1,6-анхидро-D-глюкоза
1,6-Anhydro-D-glucose
Не повече от 4,0 % на безпепелна и анхидратна основа
Not more than 4,0 % on the ash-free and the dried basis
Глюкоза и сорбитол
Glucose and sorbitol
Не повече от 6,0 % комбинирано на безпепелна и безводна база; глюкозата и сорбитолът се определят поотделно.
Not more than 6,0 % combined on the ash-free and the dried basis; glucose and sorbitol are determined separately
Граници на молекулна маса
Molecular weight limit
Отрицателен тест за полимери с молекулна маса по-голяма от 22000
Negative test for polymers of molecular weight greater than 22000
5-хидрокси-метилфурфурал
5-Hydroxy-methylfurfural
Не повече от 0,1 % (полидекстроза)
Not more than 0,1 % (polydextrose)
Не повече от 0,05 % (полидекстроза N)
Not more than 0,05 % (polydextrose-N)
E 1201 ПОЛИВИНИЛПИРОЛИДОН
E 1201 POLYVINYLPYRROLIDONE
Повидон; PVP; разтворим поливинилпиролидон
Povidone; PVP; Soluble polyvinylpyrrolidone
Поливинилпиролидон, поли-[1-(2-оксо-1-пиролидинил)-етилен]
Polyvinylpyrrolidone, poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene]
Не по-малко от 25000
Not less than 25000
Съдържание на азот (N) не по-малко от 11,5 % и не повече от 12,8 % на безводна база
Content not less than 11,5 % and not more than 12,8 % of nitrogen (N) on the anhydrous basis
Бяло или почти бяло прахообразно вещество
White or nearly white powder
Разтворим във вода и етанол.
Soluble in water and in ethanol.
Между 3,0 и 7,0 (5 % разтвор)
Between 3,0 and 7,0 (5 % solution)
Не повече от 5 % (по Карл Фишер)
Not more than 5 % (Karl Fischer)
Алдехид
Aldehyde
Не повече от 500 mg/kg (като ацеталдехид)
Not more than 500 mg/kg (as acetaldehyde)
Свободен-N-винилпиролидон
Free-N-vinylpyrrolidone
Хидразин
Hydrazine
E 1202 ПОЛИВИНИЛПОЛИПИРОЛИДОН
E 1202 POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE
Кросповидон; поливидон с напречни връзки; неразтворим поливинилпиролидон
Crospovidone; Cross-linked polyvidone; Insoluble polyvinylpyrrolidone
Пиливинилполипиролидонът е поли-[1-(2-оксо-1-пиролидинил)-етилен] с произволни напречни връзки.
Polyvinylpolypyrrolidone is a poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene], cross linked in a random fashion.
Той се получава при полимеризация на N-винил-2-пиролидон в присъствието или на основен катализатор, или на N, N'- дивинил-имидазолидон.
It is produced by the polymerisation of N-vinyl-2-pyrrolidone in the presence of either caustic catalyst or N, N'-divinyl-imidazolidone.
Поради неговата неразтворимост във всички познати разтворители диапазонът на молекулната му маса не се поддава на аналитично определяне.
Due to its insolubility in all common solvents the molecular weight range is not amenable to analytical determination
Поливинилпиролидон; поли-[1-(2-оксо-1-пиролидинил)-етилен]
Polyvinylpyrrolidone; poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene]
Съдържание на азот (N) не по-малко от 11 % и не повече от 12,8 % на безводна база
Content not less than 11 % and not more than 12,8 % nitrogen (N) on the anhydrous basis
Бял хигроскопичен прах със слаб мирис, който не е неприятен
A white hygroscopic powder with a faint, non-objectionable odour
Неразтворим във вода, етанол и етер
Insoluble in water, ethanol and ether
Между 5,0 и 8,0 (1 % суспензия във вода)
Between 5,0 and 8,0 (1 % suspension in water)
Не повече от 6 % (по Карл Фишер)
Not more than 6 % (Karl Fischer)
Водоразтворими вещества
Water-soluble matter
Свободен- N,N′-дивинил-имидазолидон
Free-N,N'-divinyl-imidazolidone
E 1203 ПОЛИВИНИЛ АЛКОХОЛ
E 1203 POLYVINYL ALCOHOL
Поливинил алкохолът е синтетична смола, приготвена чрез полимеризация на винил ацетат, последвана от частична хидролиза на естера в присъствието на алкален катализатор.
Polyvinyl alcohol is a synthetic resin prepared by the polymerisation of vinyl acetate, followed by partial hydrolysis of the ester in the presence of an alkaline catalyst.
Физическите характеристики на продукта зависят от степента на полимеризация и от степента на хидролиза.
The physical characteristics of the product depend on the degree of polymerisation and the degree of hydrolysis.
При добавяне към този разтвор на 10 ml етанол се получава бяла мътна или едрозърнеста утайка.
The addition of 10 ml of ethanol to this solution leads to a white, turbid or flocculent precipitate.
При добавяне (към 5 ml разтвор) на една капка йоден разтвор за анализ (TS) и няколко капки разтвор на борна киселина се получава син цвят.
A blue colour is produced when adding (to 5 ml solution) one drop of iodine test solution (TS) and a few drops of boric acid solution
Разтварят се 0,5g проба в 10 ml вода със загряване и разтворът се оставя да се охлади на стайна температура.
Dissolve 0,5 g of the sample in 10 ml of water with warming and let the solution cool to room temperature.
След добавяне на една капка йоден разтвор за анализ към 5 ml от разтвора се получава от тъмно червен до син цвят.
A dark red to blue colour is produced after adding one drop of iodine TS to 5 ml of solution.
4,8 до 5,8 mPa.s (4 % разтвор при 20 °C), съответстващ на средна молекулна маса 26000—30000 D
4,8 to 5,8 mPa.s (4 % solution at 20 °C) corresponding to an average molecular weight of 26000-30000 Da
5,0 до 6,5 (4 % разтвор)
5,0 to 6,5 (4 % solution)
Не повече от 5,0 % (105 °C, 3 часа)
Not more than 5,0 % (105 °C, 3 hours)
E 1204 ПУЛУЛАН
E 1204 PULLULAN
Линеен неутрален глюкан, състоящ се главно от малтотриозни единици, свързани с -1,6 глюкозидни връзки.
Linear, neutral glucan consisting mainly of maltotriose units connected by -1,6 glycosidic bonds.
Произвежда се чрез ферментация на хранителна хидролизирана скорбяла, като се използва Aureobasidium pullulans, който не произвежда токсини.
It is produced by fermentation from a food-grade hydrolysed starch using a non-toxin-producing strain of Aureobasidium pullulans.
След приключване на ферментацията гъбичните клетки се отстраняват чрез микрофилтрация, филтратът се стерилизира термично, а пигментите и другите замърсители се отстраняват чрез адсорбция и йонообменна хроматография.
After completion of the fermentation, the fungal cells are removed by microfiltration, the filtrate is heat-sterilised and pigments and other impurities are removed by adsorption and ion exchange chromatography
Не по-малко от 90 % глюкан на безводна база
Not less than 90 % of glucan on the dried basis
Бял до белезникав прах без мирис
White to off-white odourless powder
5,0 до 7,0 (10 % разтвор)
5,0 to 7,0 (10 % solution)
Утаяване с полиетилен гликол 600
Precipitation with polyethylene glycol 600
Добавят се 2 ml полиетилен гликол 600 към 10 ml 2-процентов воден разтвор на пулулан.
Add 2 ml of polyethylene glycol 600 to 10 ml of a 2 % aqueous solution of pullulan.
Образува се бял преципитат.
A white precipitate is formed
Деполимеризация с пулуланаза
Depolymerisation with pullulanase
Приготвят се две епруветки, всяка с 10 ml 10-процентов разтвор на пулулан.
Prepare two test tubes each with 10 ml of a 10 % pullulan solution.
Добавя се 0,1 ml разтвор на пулуланаза с активност 10 units/g към едната епруветка и 0,1 ml вода към другата.
Add 0,1 ml pullulanase solution having activity 10 units/g to one test tube, and 0,1 ml water to the other.
След инкубация за 20 минути при около 25 °C вискозитетът на третирания с пулуланаза разтвор е видимо по-нисък от този на необработения разтвор.
After incubation at about 25 °C for 20 minutes, the viscosity of the pullulanase-treated solution is visibly lower than that of the untreated solution
Не повече от 6 % (90 °C, налягане не повече от 50 mm Hg, 6 часа)
Not more than 6 % (90 °C, pressure not more than 50 mm Hg, 6 hours)
Моно-, ди- и олигозахариди
Mono-, di- and oligosaccharides
Не повече от 10 %, изразени като глюкоза
Not more than 10 % expressed as glucose
E 1205 ОСНОВЕН МЕТАКРИЛАТ КОПОЛИМЕР
E 1205 BASIC METHACRYLATE COPOLYMER
Основен бутил метакрилат кополимер; амино метакрилат кополимер; аминоалкил метакрилат кополимер E; бутил метакрилат, диметиламиноетил метакрилат, метил метакрилат полимер; бутил метакрилат, метил метакрилат, диметиламиноетил метакрилат полимер
Basic butylated methacrylate copolymer; amino methacrylate copolymer; aminoalkyl methacrylate copolymer E; butyl methacrylate, dimethylaminoethyl methacrylate, methyl methacrylate polymer; butyl methacrylate, methyl methacrylate, dimethylaminoethyl methacrylate polymer
Основният метакрилат кополимер се получава чрез термично контролирана полимеризация на мономерите метил метакрилат, бутил метакрилат и диметиламиноетил метакрилат, разтворени в пропан-2-ол, като се използва донорска инициаторна система за свободни радикали.
Basic methacrylate copolymer is manufactured by thermic controlled polymerisation of the monomers methyl methacrylate, butyl methacrylate and dimethylaminoethyl methacrylate, dissolved in propan-2-ol) by using a free radical donor initiator system.
Като модифициращ веригата агент се използва алкил меркаптан.
An alkyl mercaptane is used as chain modifying agent.
Твърдият полимер се смила (първо смилане) и екструдира и гранулира във вакуум, за да се отстранят остатъчните летливи съставки.
The solid polymer is milled (first milling step) and extruded and granulated under vacuum to remove residual volatile components.
Получените гранули се предлагат на пазара като такива или преминават второ смилане (микронизация).
The granules resulting are commercialised as such or undergo a second milling step (micronisation).
Поли(бутил метакрилат-co-(2-диметиламиноетил)метакрилат-co-метил метакрилат) 1:2:1
Poly(butyl methacrylate-co-(2-dimethylaminoethyl)methacrylate-co-methyl methacrylate) 1:2:1
Поли[(CH2:C(CH3)CO2(CH2)2N(CH3)2)-ко-(CH2:C(CH3)CO2CH3)-ко-(CH2:C(CH3)CO2(CH2)3CH3)]
Poly[(CH2:C(CH3)CO2(CH2)2N(CH3)2)-co-(CH2:C(CH3)CO2CH3)-co-(CH2:C(CH3)CO2(CH2)3CH3)]
Средна молекулна маса, определена чрез гел хроматография
Weight average molecular weight estimated by gel permeation chromatography
Приблизително 47000 g/mol
Approximately 47000 g/mol
Размер на частиците на праха (при използване образува филм)
Particle size of powder (when used forms a film)
< 50 μm повече от 50 %
< 50 μm more than 50 %
< 0,1 μm 5,1 – 5,5 %
< 0,1 μm 5,1-5,5 %
(съгласно Евр.фарм. 2.2.20 „Потенциометрично титруване“)
(according to Ph. Eur. 2.2.20 ‘potentiometric titration’)
20,8 – 25,5 % диметиламиноетилови (DMAE) групи на сухо вещество
20,8-25,5 % dimethylaminoethyl (DMAE) groups on dry substance
Гранулите са безцветни или имат жълт оттенък, прахът е бял.
Granules are colourless to yellow tinged, the powder is white
Вискозитет на 12,5 % разтвор в 60:40 (w/w/) пропан-2-ол и ацетон
Viscosity of a 12,5 % solution in 60:40 (w/w/) propan-2-ol to acetone
3 – 6 mPa.s
3-6 mPa.s
[n]D20 1,380 – 1,385
[n]D20 1,380-1,385
1 gr се разтваря в 7 g метанол, етанол, пропан-2-ол, дихлорметан, воден разтвор на солна киселина 1N.
1 g dissolves in 7 g Methanol, Ethanol, propan-2-ol, dichloromethane, aqueous Hydrochloric acid 1N.
Неразтворим в петролеев етер.
Not soluble in petroleum ether.
Не повече от 2,0 % (105 °С, 3 часа)
Not more than 2,0 % (105 °C, 3H)
Алкалност
Alkali value
162 – 198 mg KOH/ g сухо вещество
162-198 mg KOH/g of dried substance
Бутилметакрилат < 1000 mg/kg
Butylmethacrylate < 1000 mg/kg
Метил метакрилат < 1000 mg/kg
Methyl methacrylate < 1000 mg/kg
Диметиламиноеитл метакрилат < 1000 mg/kg
Dimethylaminoethyl methacrylate < 1000 mg/kg
Пропан-2-ол < 0,5 %
propan-2-ol < 0,5 %
Бутанол < 0,5 %
Butanol < 0,5 %
Метанол < 0,1 %
Methanol < 0,1 %
Е 1404 ОКИСЛЕНО НИШЕСТЕ
E 1404 OXIDISED STARCH
Окисленото нишесте е нишесте, обработено с натриев хипохлорид.
Oxidised starch is starch treated with sodium hypochlorite
Бял или почти бял прах или гранули или (ако е предварително желирано) люспи, аморфен прах или грапави частици
White or nearly white powder or granules or (if pregelatinised) flakes, amorphous powder or coarse particles
Микроскопско наблюдение
Microscopic observation
Издържа теста (ако не е предварително желирано)
Passes test (if not pregelatinised)
Оцветяване с йод
Iodine staining
Издържа теста (тъмносин до светлочервен цвят)
Passes test (dark blue to light red colour)
Не повече от 15,0 % за зърнено нишесте
Not more than 15,0 % for cereal starch
Не повече от 21,0 % за картофено нишесте
Not more than 21,0 % for potato starch
Не повече от 18,0 % за други нишестета
Not more than 18,0 % for other starches
Не повече от 1,1 % (на безводна база)
Not more than 1,1 % (on an anhydrous basis)
Не повече от 50 mg/kg за модифицирани зърнени нишестета (на безводна база)
Not more than 50 mg/kg for modified cereal starches (on an anhydrous basis)
Не повече от 10 mg/kg за други модифицирани нишестета, освен ако не е уточнено друго (на безводна база)
Not more than 10 mg/kg for other modified starches, unless otherwise specified (on an anhydrous basis)
Не повече от 2 mg/kg (на безводна база)
Not more than 2 mg/kg (on an anhydrous basis)
Е 1410 МОНОНИШЕСТЕН ФОСФАТ
E 1410 MONOSTARCH PHOSPHATE
Мононишестеният фосфат е нишесте, естерифицирано с ортофосфорна киселина, натриев или калиев ортофосфат или натриев триполифосфат.
Monostarch phosphate is starch esterified with ortho-phosphoric acid, or sodium or potassium ortho-phosphate or sodium tripolyphosphate
Остатъчен фосфат
Residual phosphate
Не повече от 0,5 % (като Р) за пшеничено или картофено нишесте (на безводна база)
Not more than 0,5 % (as P) for wheat or potato starch (on an anhydrous basis)
Не повече от 0,4 % (като Р) за други нишестета (на безводна база)
Not more than 0,4 % (as P) for other starches (on an anhydrous basis)
Е 1412 ДИНИШЕСТЕН ФОСФАТ
E 1412 DISTARCH PHOSPHATE
Динишестеният фосфат е нишесте с напречни връзки с натриев триметафосфат или фосфорен оксихлорид.
Distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride
Е 1413 ФОСФОРИРАН ДИНИШЕСТЕН ФОСФАТ
E 1413 PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE
Фосфорираният динишестен фосфат е нишесте, претърпяло комбинацията от операции, описани за мононишестения фосфат или за динишестения фосфат.
Phosphated distarch phosphate is starch having undergone a combination of treatments as described for monostarch phosphate and for distarch phosphate
Е 1414 АЦЕТИЛИРАН ДИНИШЕСТЕН ФОСФАТ
E 1414 ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE
Ацетилираният динишестен фосфат е нишесте, напречно свързано с натриев триметафосфат или фосфорен оксихлорид и естерифицирано с оцетен анхидрид или винил ацетат.
Acetylated distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and esterified by acetic anhydride or vinyl acetate
Ацетилови групи
Acetyl groups
Не повече от 2,5 % (на безводна база)
Not more than 2,5 % (on an anhydrous basis)
Не повече от 0,14 % (като Р) за пшеничено или картофено нишесте (на безводна база)
Not more than 0,14 % (as P) for wheat or potato starch (on an anhydrous basis)
Не повече от 0,04 (като Р) за други нишестета (на безводна база)
Not more than 0,04 % (as P) for other starches (on an anhydrous basis)
Винил ацетат
Vinyl acetate
Не повече от 0,1 mg/kg (на безводна база)
Not more than 0,1 mg/kg (on an anhydrous basis)
Е 1420 АЦЕТИЛИРАНО НИШЕСТЕ
E 1420 ACETYLATED STARCH
Нишестен ацетат
Starch acetate
Ацетилираното нишесте е нишесте, естерифицирано с оцетен анхидрид или винил ацетат.
Acetylated starch is starch esterified with acetic anhydride or vinyl acetate
Не повече от 2 mg/kg (на безводна база)
Not more than 2 mg/kg (on an anhydrous basis) Mercury
Е 1422 АЦЕТИЛИРАН ДИНИШЕСТЕН АДИПАТ
E 1422 ACETYLATED DISTARCH ADIPATE
Ацетилираният динишестен адипат е нишесте с напречни връзки с адипинов анхидрид и естерифицирано с оцетен анхидрид.
Acetylated distarch adipate is starch cross-linked with adipic anhydride and esterified with acetic anhydride
Адипатови групи
Adipate groups
Не повече от 0,135 % (на безводна база)
Not more than 0,135 % (on an anhydrous basis)
Е 1440 ХИДРОКСИПРОПИЛ НИШЕСТЕ
E 1440 HYDROXYPROPYL STARCH
Хидроксипропил нишестето е нишесте, етерифицирано с пропилен оксид.
Hydroxypropyl starch is starch etherified with propylene oxide
Хидроксипропилови групи
Hydroxypropyl groups
Не повече от 7,0 % (на безводна база)
Not more than 7,0 % (on an anhydrous basis)
Пропилен хлорхидрин
Propylene chlorohydrin
Не повече от 1 mg/kg (на безводна база)
Not more than 1 mg/kg (on an anhydrous basis)
Е 1442 ХИДРОКСИПРОПИЛ ДИНИШЕСТЕН ФОСФАТ
E 1442 HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE
Хидроксипропил динишестеният фосфат е нишесте, напречно свързано с натриев триметафосфат или фосфорен оксихлорид и етерифицирано с пропиленоксид.
Hydroxypropyl distarch phosphate is starch cross-linked with sodium trimetaphosphate or phosphorus oxychloride and etherified with propylene oxide
Е 1450 НАТРИЕВ ОКТЕНИЛ СУКЦИНАТ НА НИШЕСТЕТО
E 1450 STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE
Натриевият октенил сукцинат на нишестето е нишесте, естерифицирано с октенилсукцинов анхидрид.
Starch sodium octenyl succinate is starch esterified with octenylsuccinic anhydride
Октенилсукцинилови групи
Octenylsuccinyl groups
Не повече от 3 % (на безводна база)
Not more than 3 % (on an anhydrous basis)
Остатък от октенилсукцинилова киселина
Octenylsuccinic acid residue