natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Коняк брашното е непречистената суровина от многогодишното растение Amorphophallus konjac.
Konjac flour is the unpurified raw product from the tuber of the perennial plant Amorphophallus konjac.
Основната съставка е водоразтворимия полизахарид глюкоманан с високо молекулно тегло, който се състои от D-манозни и D-глюкозни единици в моларно съотношение 1,6:1,0, свързани с ß(1-4) гликозидни връзки с разклонения на приблизително всяка 50-а или 60-а единица.
The main component is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds with a branch at about each 50th or 60th unit.
Приблизително всеки 19-и захарен остатък е ацетилиран.
About each 19th sugar residue is acetylated19olecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds with a branch at about each 50th or 60th unit.
Общо влакнини: не по-малко от 95 % на база сухо тегло
Total dietary fibre: not less than 95 % on a dry weight basis
Бели до бледокафяви фини частици или свободно подвижен прах без мирис
White to slightly brownish fine particle size, free flowing and odourless powder
Диспергира се в гореща или студена вода, като образува силно вискозен разтвор с pH между 5,0 и 7,0.
Dispersible in hot or cold water forming a highly viscous solution with a pH between 5,0 and 7,0.
Разтворимостта се увеличава при нагряване или механично разбъркване.
Solubility is increased by heat and mechanical agitation
Не повече от 8 % (при 105 °C, 3 часа)
Not more than 8 % (105 °C, 3 hours)
Не по-малко от 20 kgm– 1s– 1 при 25 °C
Not less than 20 kgm– 1s– 1 at 25 °C
Не повече от 1,5 % (N × 5,7)
Not more than 1,5 % (N × 5,7)
Азотът се определя по метода на Киелдал.
Determine nitrogen by Kjeldahl method.
Процентът на белтък в пробата се получава чрез умножаване на процента на азот в пробата по 5,7.
The percentage of nitrogen in the sample multiplied by 5,7 gives the percent of protein in the sample
Сулфит (като SO2)
Sulphite (as SO2)
Не повече от 0,02 %
Not more than 0,02 %
Вещество, разтворимо в 50 % алкохол
50 % Alcohol-soluble material
Не повече 2,0 % (800 °C, 3 до 4 часа)
Not more than 2,0 % (800 °C, 3 to 4 hours)
E 426 СОЕВА ХЕМИЦЕЛУЛОЗА
E 426 SOYBEAN HEMICELLULOSE
Соевата хемицелулоза е рафиниран, разтворим във вода полизахарид, получен от соеви фибри чрез екстракция с гореща вода.
Soybean Hemicellulose is a refined water-soluble polysaccharide obtained from strain soybean fibre by hot water extraction.
Не трябва да се използва друг органичен утаител освен етанол.
No organic precipitant shall be used other than ethanol
Разтворими във вода соеви полизахариди; разтворими във вода соеви фибри
Water soluble soybean polysaccharides; Water soluble soybean fibre
Не по-малко от 74 % въглехидрати
Not less than 74 % carbohydrate
Свободно подвижен бял или жълтеникавобял прах
Free flowing white or yellowish white powder
Разтворим в гореща и студена вода, без формиране на гел
Soluble in hot and cold water without gel formation
5,5 ± 1,5 (1% разтвор)
5,5 ± 1,5 (1% solution)
Не повече от 7 % (при 105 °C, 4 часа)
Not more than 7 % (105 °C, 4 hours)
Не повече от 14 %
Not more than 14 %
Не повече от 200 mPa.s (10 % разтвор)
Not more than 200 mPa.s (10 % solution)
Не повече от 9,5 % (при 600 °C, 4 часа)
Not more than 9,5 % (600 °C, 4 hours)
Не повече от 2%
Not more than 2%
Не повече от 3000 колонии за грам
Not more than 3000 colonies per gram
E 427 ГУМА КАСИЯ
E 427 CASSIA GUM
Гума касия е смляната и пречистена ендосперма на семената на Cassia tora и Cassia obtusifoli (Leguminosae) със съдържание под 0,05 % на Cassia occidentalis.
Cassia gum is the ground purified endosperm of the seeds of Cassia tora and Cassia obtusifoli (Leguminosae) containing less than 0,05 % of Cassia occidentalis.
Съотношението между маноза и галактоза е около 5:1.
The ratio of mannose to galactose is about 5:1.
При производството семената се олющват и кълновете се отстраняват чрез механична термична обработка, последвана от смилане ипресяване на ендоспермата.
In the manufacture the seeds are dehusked and degermed by thermal mechanical treatment followed by milling and screening of the endosperm.
Смляната ендосперма се пречиства допълнително чрез екстракция с пропан-2-ол.
The ground endosperm is further purified by extraction with propan-2-ol.
Диспергира добре в студена вода, като образува колоиден разтвор.
Disperses well in cold water forming a colloidal solution.
Към водна дисперсия на пробата се добавя достатъчно количество разтвор за анализ (TS) на натриев борат, за да се повиши pH до над 9; образува се гел.
To an aqueous dispersion of the sample add sufficient sodium borate test solution (TS) to raise the pH to above 9; a gel is formed.
Сместа се добавя (при енергично разбъркване) към 300 ml вода с 80°C в бехерова чаша с обем 400 ml.
Add this blend (with rapid stirring) into 300 ml water at 80 °C in a 400 ml beaker.
Разбъркването се прекратява и сместа се оставя да се охлади на стайна температура в продължение на най-малко 2 часа.
Discontinue stirring and allow the mixture to cool at room temperature for at least 2 h.
След като температурата се понижи до под 40 °С се образува стегнат, високоеластичен гел, като такъв гел не се образува в приготвен по сходен начин контролен разтвор от 1 % само гума касия или гума ксантан.
A firm, viscoelastic gel forms after the temperature drops below 40 °C, but no such gel forms in a 1 % control solution of cassia gum or xanthan gum alone prepared in a similar manner.
Под 500 mPa.s (25 °C, 2 часа, 1 % разтвор), съответстващ на средна молекулна маса 200000—300000 Da
Less than 500 mPa.s (25 °C, 2h, 1 % solution) corresponding to an average molecular weight of 200000-300000 Da
Не повече от 12 % (5 часа, 105 °C)
Not more than 12 % (5h, 105 °C)
Общо антрахинони
Total anthraquinones
Не повече от 0,5 mg/kg (граница на откриване)
Not more than 0,5 mg/kg(detection limit)
Не повече от 750 mg/kg пропан-2-ол
Not more than 750 mg/kg Propan-2-ol
Salmonella spp
Salmonella spp.
Да не се установява в 1 g
Absent in 1 g
Е 431 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН (40) СТЕАРАТ
E 431 POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE
Полиоксил (40) стеарат; полиоксиетилен (40) моностеарат
Polyoxyl (40) stearate; Polyoxyethylene (40) monostearate
Смес от моно- и диестери на стеаринова киселина за хранителни цели и полиоксиетиленови диоли (със средна полимерна дължина около 40 оксиетиленови единици), смесени със свободен многовалентен алкохол.
A mixture of the mono- and diesters of edible commercial stearic acid and mixed polyoxyethylene diols (having an average polymer length of about 40 oxyethylene units) together with free polyol
Кремави люспи или восъчно твърдо вещество при 25 °C, със слаб аромат
Cream-coloured flakes or waxy solid at 25 °C with a faint odour
Разтворим във вода, етанол, метанол и етилацетат.
Soluble in water, ethanol, methanol and ethyl acetate.
Неразтворим в минерално масло.
Insoluble in mineral oil
Диапазон на втвърдяване
Congealing range
Характерен за частичен естер на мастна киселина с полиоксиетилиран многовалентен алкохол
Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyoxyethylated polyol
Не повече от 3 % (по метода на Карл Фишер)
Not more than 3 % (Karl Fischer method)
Не повече от 1
Not more than 1
Осапунително число
Saponification value
Не по-малко от 25 и не повече от 35
Not less than 25 and not more than 35
Не по-малко от 27 и не повече от 40
Not less than 27 and not more than 40
Етиленгликоли (моно- и ди-)
Ethylene glycols (mono- and di-)
Е 432 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН СОРБИТАН МОНОЛАУРАТ (ПОЛИСОРБАТ 20)
E 432 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOLAURATE (POLYSORBATE 20)
Полисорбат 20; полиоксиетилен (20) сорбитан монолаурат
Polysorbate 20; Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate
Смес от частични естери на сорбитол и неговите моно- и дианхидриди с лауринова киселина за хранителни цели, която е кондензирана с приблизително 20 mol етиленоксид за мол сорбитол и неговите анхидриди.
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial lauric acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Съдържа не по-малко от 70 % оксиетиленови групи, еквивалентни на не по-малко от 97,3 % полиоксиетилен (20) сорбитан монолаурат на безводна база.
Content not less than 70 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97,3 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate on the anhydrous basis
Лимоново до кехлибарено оцветена маслоподобна течност при 25 °C, със слаб характерен аромат
A lemon to amber-coloured oily liquid at 25 °C with a faint characteristic odour
Разтворим във вода, етанол, метанол, етилацетат и диоксан.
Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and dioxane.
Неразтворим в минерално масло и петролеев етер.
Insoluble in mineral oil and petroleum ether
Не повече от 2
Not more than 2
Не по-малко от 40 и не повече от 50.
Not less than 40 and not more than 50
Не по-малко от 96 и не повече от 108.
Not less than 96 and not more than 108
1,4-диоксан
1,4-dioxane
Е 433 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН СОРБИТАН МОНООЛЕАТ (ПОЛИСОРБАТ 80)
E 433 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOOLEATE (POLYSORBATE 80)
Полисорбат 80; полиоксиетилен (20) сорбитан моноолеат
Polysorbate 80; Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate
Смес от частични естери на сорбитол и негови моно- и дианхидриди с олеинова киселина за хранителни цели, която е кондензирана с приблизително 20 mol етиленоксид за мол сорбитол и неговите анхидриди
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial oleic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Съдържа не по-малко от 65 % оксиетиленови групи, еквивалентни на не по-малко от 96,5 % полиоксиетилен (20) сорбитан моноолеат на безводна база.
Content not less than 65 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96,5 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate on the anhydrous basis
Разтворим във вода, етанол, метанол, етилацетат и толуол.
Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and toluene.
Не по-малко от 45 и не повече от 55
Not less than 45 and not more than 55
Не по-малко от 65 и не повече от 80
Not less than 65 and not more than 80
Е 434 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН СОРБИТАН МОНОПАЛМИТАТ (ПОЛИСОРБАТ 40)
E 434 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOPALMITATE (POLYSORBATE 40)
Полисорбат 40; полиоксиетилен (20) сорбитан монопалмитат
Polysorbate 40; Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate
Смес от частични естери на сорбитол и негови моно- и дианхидриди с палмитинова киселина за хранителни цели, която е кондензирана с приблизително 20 mol етиленоксид за мол сорбитол и неговите анхидриди.
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial palmitic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Съдържа не по-малко от 66 % оксиетиленови групи, еквивалентни на не по-малко от 97 % полиоксиетилен (20) сорбитан монопалмитат на безводна база.
Content not less than 66 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate on the anhydrous basis
Лимоново до портокалово оцветена маслоподобна течност или полужелирано вещество при 25 °C със слаб характерен аромат
A lemon to orange-coloured oily liquid or semi-gel at 25 °C with a faint characteristic odour
Разтворим във вода, етанол, метанол, етилацетат и ацетон.
Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and acetone.
Не по-малко от 41 и не повече от 52
Not less than 41 and not more than 52
Не по-малко от 90 и не повече от 107
Not less than 90 and not more than 107
Е 435 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН СОРБИТАН МОНОСТЕАРАТ (ПОЛИСОРБАТ 60)
E 435 POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE (POLYSORBATE 60)
Полисорбат 60; полиоксиетилен (20) сорбитан моностеарат
Polysorbate 60; Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate
Смес от частични естери на сорбитол и негови моно- и дианхидриди със стеаринова киселина за хранителни цели, която е кондензирана с приблизително 20 mol етиленов окис за мол сорбитол и неговите анхидриди.
A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial stearic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Съдържа не по-малко от 65 % оксиетиленови групи, еквивалентни на не по-малко от 97 % полиоксиетилен (20) сорбитан моностеарат на безводна база.
Content not less than 65 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate on the anhydrous basis
Разтворим във вода, етилацетат и толуол.
Soluble in water, ethyl acetate and toluene.
Неразтворим в минерално масло и растителни масла.
Insoluble in mineral oil and vegetable oils
Не по-малко от 81 и не повече от 96
Not less than 81 and not more than 96
Е 436 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН СОРБИТАН ТРИСТЕАРАТ (ПОЛИСОРБАТ 65)
E 436 POLYOXYETHYLENE SORBITAN TRISTEARATE (POLYSORBATE 65)
Полисорбат 65; полиоксиетилен (20) сорбитан тристеарат
Polysorbate 65; Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate
Съдържа не по-малко от 46 % оксиетиленови групи, еквивалентни на не по-малко от 96 % полиоксиетилен (20) сорбитан тристеарат на безводна база.
Content not less than 46 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96 % of polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate on the anhydrous basis
Светлокафяво на цвят, восъчно твърдо вещество при 25 °C със слаб характерен аромат
A tan-coloured, waxy solid at 25 °C with a faint characteristic odour
Диспергируем във вода.
Dispersible in water.
Разтворим в минерално масло, растителни масла, петролеев етер, ацетон, етер, диоксан, етанол и метанол.
Soluble in mineral oil, vegetal oils, petroleum ether, acetone, ether, dioxane, ethanol and methanol
Не по-малко от 88 и не повече от 98
Not less than 88 and not more than 98
Не по-малко от 40 и не повече от 60
Not less than 40 and not more than 60
Е 440 i) ПЕКТИН
E 440 (i) PECTIN
Пектинът се състои главно от частични метил естери на полигалактуроновата киселина и техните амониеви, натриеви, калиеви и калциеви соли.
Pectin consists mainly of the partial methyl esters of polygalacturonic acid and their ammonium, sodium, potassium and calcium salts.
Получава се чрез екстракция във водна среда на подходящ годен за консумация растителен материал, обикновено цитрусови плодове или ябълки.
It is obtained by extraction in an aqueous medium of strains of appropriate edible plant material, usually citrus fruits or apples.
Не трябва да се използват никакви други органични утаители освен метанол, етанол и пропан-2-ол.
No organic precipitant shall be used other than methanol, ethanol and propan-2-ol
Съдържание на галактуронова киселина не по-малко от 65 % на безпепелна и безводна база, след промиване с киселина и алкохол
Content not less than 65 % of galacturonic acid on the ash-free and anhydrous basis after washing with acid and alcohol
Бяло, светложълто, светлосиво или светлокафяво прахообразно вещество
White, light yellow, light grey or light brown powder
Разтворим във вода, образува колоиден мътен разтвор.
Soluble in water forming a colloidal, opalescent solution.
Не повече от 12 % (при 105 °C, 2 часа)
Not more than 12 % (105 °C, 2 hours)
Не повече от 1 % (неразтворима в приблизително 3N солна киселина)
Not more than 1 % (insoluble in approximately 3N hydrochloric acid)
Не повече от 50 mg/kg на безводна база
Not more than 50 mg/kg on the anhydrous basis
Съдържание на азот
Nitrogen content
Не повече от 1,0 % след промиване с киселина и етанол
Not more than 1,0 % after washing with acid and ethanol
Общо неразтворими вещества
Total insolubles
Не повече от 1 % свободен метанол, етанол и пропан-2-ол, поединично или в комбинация, на несъдържаща летливи вещества база
Not more than 1 % of free methanol, ethanol and propan-2-ol, singly or in combination, on the volatile matter-free basis
Е 440 ii) АМИДИРАН ПЕКТИН
E 440 (ii) AMIDATED PECTIN
Амидираният пектин се състои главно от частични метил естери и амиди на полигалактуроновата киселина и техните амониеви, натриеви, калиеви и калциеви соли.
Amidated pectin consists mainly of the partial methyl esters and amides of polygalacturonic acid and their ammonium, sodium, potassium and calcium salts.
Получава се чрез екстракция във водна среда на подходящи видове годен за консумация растителен материал, обикновено цитрусови плодове или ябълки, и обработка с амоняк при алкални условия.
It is obtained by extraction in an aqueous medium of appropriate strains of edible plant material, usually citrus fruits or apples and treatment with ammonia under alkaline conditions.
Бяло, светложълто, светлосивкаво или светлокафеникаво прахообразно веществo
White, light yellow, light greyish or light brownish powder
Степен на амидиране
Degree of amidation
Не повече от 25 % от общия брой карбоксилни групи
Not more than 25 % of total carboxyl groups
Остатъчен серен двуокис
Sulphur dioxide residue
Не повече от 2,5 % след промиване с киселина и етанол
Not more than 2,5 % after washing with acid and ethanol
Общо неразтворими вещества
Total insolubles:
Не повече от 1 % метанол, етанол и пропан-2-ол, поединично или в комбинация, на несъдържаща летливи вещества база
Not more than 1 % of methanol, ethanol and propan-2-ol, singly or in combination, on a volatile matter-free basis
Е 442 АМОНИЕВИ ФОСФАТИДИ
E 442 AMMONIUM PHOSPHATIDES
Амониеви соли на фосфатидната киселина; смесени амониеви соли на фосфорилизирани глицериди
Ammonium salts of phosphatidic acid; Mixed ammonium salts of phoshorylated glycerides
Смес от амониеви съединения на фосфатидни киселини, получени от годна за консумация мазнина или масло.
A mixture of the ammonium compounds of phosphatidic acids derived from edible fat and oil.
Една или две или три глицеридни части могат да бъдат прикрепени към фосфора.
One or two or three glyceride moieties may be attached to phosphorus.
Също така два фосфорни естера могат да бъдат свързани един с друг като фосфатидилни фосфатиди.
Moreover, two phosphorus esters may be linked together as phosphatidyl phosphatides
Съдържанието на фосфор е не по-малко от 3 % и не повече от 3,4 % (тегловни); съдържанието на амоняк е не по-малко от 1,2 % и не повече от 1,5 % (изчислено като N)
The phosphorus content is not less than 3 % and not more than 3,4 % by weight; the ammonium content is not less than 1,2 % and not more than 1,5 % (calculated as N)
Мазно полутвърдо до маслоподобно вещество
Unctuous semi-solid to oily solid
Разтворими в мазнини.
Soluble in fats.
Частично разтворими в етанол и ацетон.
Partially soluble in ethanol and in acetone
Тест за глицерол
Test for glycerol
Тест за мастни киселини
Test fatty acids
Неразтворимо в петролеев етер вещество
Petroleum ether insoluble matter
Не повече от 2,5 %
Not more than 2,5 %
Е 444 ЗАХАРОЗА АЦЕТАТ ИЗОБУТИРАТ
E 444 SUCROSE ACETATE ISOBUTYRATE
Захароза ацетат изобутират е смес на продуктите от естерификацията на захароза за хранителни цели с анхидрид на оцетната киселина и с изомаслен анхидрид, последвана от дестилация.
Sucrose acetate isobutyrate is a mixture of the reaction products formed by the esterification of food grade sucrose with acetic acid anhydride and isobutyric anhydride, followed by distillation.
Сместа съдържа всички възможни комбинации от естери, в които моларното съотношение на ацетат към бутират е около 2:6.
The mixture contains all possible combinations of esters in which the molar ratio of acetate to butyrate is about 2:6
Захароза диацетат хексаизобутират
Sucrose diacetate hexaisobutyrate
832-856 (приблизително), C40H62O19: 846,9
832-856 (approximate), C40H62O19: 846,9
Съдържание на C40H62O19 не по-малко от 98,8 % и не повече от 101,9 %
Content not less than 98,8 % and not more than 101,9 % of C40H62O19
Бледа течност с цвят на слама, прозрачна и без седименти, със слаб мирис
A pale straw-coloured liquid, clear and free of sediment and having a bland odour
Неразтворим в повечето органични разтворители
Soluble in most organic solvents
[n]D40: 1,4492 - 1,4504
[n]D40: 1,4492-1,4504
[d]25D: 1,141 - 1,151
[d]25D: 1,141-1,151
Не повече от 0,2
Not more than 0,2
Не по-малко от 524 и не повече от 540
Not less than 524 and not more than 540
Е 445 ГЛИЦЕРОЛОВИ ЕСТЕРИ НА ДЪРВЕСНА СМОЛА
E 445 GLYCEROL ESTERS OF WOOD ROSIN
Естер гума
Ester gum
Сложна смес от три- и диглицеролови естери на смолни киселини от дървесен колофон.
A complex mixture of tri- and diglycerol esters of resin acids from wood rosin.
Колофонът се получава чрез екстракция с разтворител на стари борови пънове, последвана от процес на рафиниране чрез разтворител тип течност—течност.
The rosin is obtained by the solvent extraction of aged pine stumps followed by a liquid-liquid solvent refining process.
От тази спецификация са изключени веществата, получени от гума колофон и чрез ексудация на живи борови дръвчета, а също така и веществата, получени от талов маслен колофон — отпадъчен продукт при производството на сулфатна хартия.
Excluded from these specifications are substances derived from gum rosin, and exudate of living pine trees, and substances derived from tall oil rosin, a by-product of kraft (paper) pulp processing.
Крайният продукт се състои от приблизително 90 % смолни киселини и 10 % неутрални вещества (некиселинни съединения).
The final product is composed of approximately 90 % resin acids and 10 % neutrals (non-acidic compounds).
Фракцията смолна киселина представлява сложна смес от изомерни дитерпеноидни монокарбоксилни киселини, които имат емпирична молекулна формула C20H30O2, главно абиетинова киселина.
The resin acid fraction is a complex mixture of isomeric diterpenoid monocarboxylic acids having the empirical molecular formula of C20H30O2, chiefly abietic acid.
Веществото се пречиства чрез парна дестилация на леките фракции или чрез противотокова парна дестилация.
The substance is purified by steam stripping or by countercurrent steam distillation
Твърдо, жълто до бледокехлибарено на цвят твърдо вещество
Hard, yellow to pale amber-coloured solid
Неразтворими във вода, разтворими в ацетон
Insoluble in water, soluble in acetone
Характерен за съединението
Characteristic of the compound
Специфична плътност на разтвора
Specific gravity of solution
[d]2025 не по-малко от 0,935 при определяне в 50 % разтвор в d-лимонен (97 %, точка на кипене 175,5-176 °C, d204: 0,84)
[d]2025 not less than 0,935 when determined in a 50 % solution in d-limonene (97 %, boiling point 175,5-176 °C, d204: 0,84)
Диапазон на омекване (чрез пръстен и топче)
Ring and ball softening range
Между 82 °C и 90 °C
Between 82 °C and 90 °C
Не по-малко от 3 и не повече от 9
Not less than 3 and not more than 9
Не по-малко от 15 и не повече от 45
Not less than 15 and not more than 45
Тест за отсъствие на талов маслен колофон (серен тест)
Test for absence of tall oil rosin (sulphur test)
Когато органични съединения, съдържащи сяра, се нагреят в присъствието на натриев формиат, сярата се преобразува в сероводород, който лесно може да се открие с помощта на оловна ацетатна хартия.
When sulphur-containing organic compounds are heated in the presence of sodium formate, the sulphur is converted to hydrogen sulphide which can readily be detected by the use of lead acetate paper.
Положителният тест означава, че е използван талов маслен колофон вместо дървесен колофон.
A positive test indicates the use of tall oil rosin instead of wood rosin
Е 450 i) ДИНАТРИЕВ ДИФОСФАТ
E 450 (i) DISODIUM DIPHOSPHATE
Динатриев дихидроген дифосфат; динатриев дихидроген пирофосфат; натриев кисел пирофосфат; динатриев пирофосфат
Disodium dihydrogen diphosphate; Disodium dihydrogen pyrophosphate; Sodium acid pyrophosphate; Disodium pyrophosphate
Динатриев дихидроген дифосфат
Disodium dihydrogen diphosphate
Съдържание на динатриев дифосфат не по-малко от 95 %
Content not less than 95 % of disodium diphosphate
Съдържание на P2O5 не по-малко от 63,0 % и не повече от 64,5 %
P2O5 content not less than 63,0 % and not more than 64,5 %
Бял прах или бели зърна
White powder or grains
Разтворим във вода
Soluble in water
от 3,7 до 5,0 (1 % разтвор)
Between 3,7 and 5,0 (1 % solution)
Не повече от 0,5 % (105 °C, 4 часа)
Not more than 0,5 % (105 °C, 4 hours)
Е 450 ii) ТРИНАТРИЕВ ДИФОСФАТ
E 450 (ii) TRISODIUM DIPHOSPHATE