natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Интервалът на топене на бензоената киселина, изолирана чрез подкиселяване без повторна кристализация: 121,5 °С—123,5 °С, след обезводняване в сушилен шкаф със сярна киселина.
Melting range of benzoic acid isolated by acidification and not recrystallised 121,5 °C to 123,5 °C, after drying in a sulphuric acid desiccator
Тест за натрий
Test for sodium
При фракционното подкиселяване на разтвор, неутрализиран с натриев бензоат първият преципитат не трябва да има интервал на топене, различен от този на бензоената киселина.
On fractional acidification of a (neutralised) solution of sodium benzoate, the first precipitate must not have a different melting range from that of benzoic acid
Не повече от 0,06 %, изразени като хлор, което отговаря на 0,25 %, изразени като монохлорбензоена киселина
Not more than 0,06 % expressed as chloride, corresponding to 0,25 % expressed as monochlorobenzoic acid
Неутрализацията на 1 g натриев бензоат в присъствието на фенолфталеин не трябва да изисква повече от 0,25 ml от 0,1 N NaOH или 0,1 N HCl.
Neutralisation of 1 g of sodium benzoate, in the presence of phenolphthalein, must not require more than 0,25 ml of 0,1 N NaOH or 0,1 N HCl
Е 212 КАЛИЕВ БЕНЗОАТ
E 212 POTASSIUM BENZOATE
Калиев бензоат; калиева сол на бензенкарбоксилна киселина; калиева сол на фенилкарбоксилна киселина
Potassium benzoate; Potassium salt of benzenecarboxylic acid; Potassium salt of phenylcarboxylic acid
Не по-малко от 99 % C7H5KO2, измерено след изсушаване в при 105 °С до постоянна маса.
Content not less than 99 % C7H5KO2 after drying at 105 °C to constant weight
Температурата на топене на бензоената киселина след обезводняване във вакуум в сушилен шкаф със сярна киселина е от 121,5 °С до 123,5 °С.
Melting range of benzoic acid isolated by acidification and not recrystallised 121,5 °C to 123,5 °C, after vacuum drying in a sulphuric acid desiccator
Не повече от 26,5 % (при 105 °C, 4 часа)
Not more than 26,5 % (105 °C, 4 hours)
Студен разтвор от 0,5 g бензоена киселина в 5 ml сярна киселина 94,5—95,5 % не трябва да има по-силен цвят от този на базисен разтвор, съдържащ 0,2 ml кобалтов хлорид TSC, 0,3 ml железен хлорид TSC, 0,1 ml меден сулфат TSC и 4,4 ml вода
A cold solution of 0,5 g of benzoic acid in 5 ml 94,5 to 95,5 % sulphuric acid must not show a stronger colouring than that of a reference liquid containing 0,2 ml of cobalt chloride TSC, 0,3 ml of ferric chloride TSC, 0,1 ml of copper sulphate TSC and 4,4 ml of water
При фракционно подкиселяване на (неутрализиран) разтвор на калиев бензоат първият преципитат не трябва да има интервал на топене, различен от този на бензоената киселина.
On fractional acidification of a (neutralised) solution of potassium benzoate, the first precipitate must not have a different melting range from that of benzoic acid
Неутрализацията при наличие на фенолфталеин на 1 g калиев бензоат не трябва да изисква повече от 0,25 ml от 0,1 N NаОН или 0,1 N HCl.
Neutralisation of 1 g of potassium benzoate, in the presence of phenolphthalein, must not require more than 0,25 ml of 0,1 N NaOH or 0,1 N HCl
Е 213 КАЛЦИЕВ БЕНЗОАТ
E 213 CALCIUM BENZOATE
Монокалциев бензоат
Monocalcium benzoate
Калциев бензоат; калциев дибензоат
Calcium benzoate; Calcium dibenzoate
Безводен:
Anhydrous:
Монохидратен:
Monohydrate:
C14H10O4Ca·Н2O
C14H10O4Ca·H2O
Трихидратен:
Trihydrate:
Не по-малко от 99 % след изсушаване в при 105 °С
Content not less than 99 % after drying at 105 °C
Бели или безцветни кристали или бял прах
White or colourless crystals, or white powder
Не повече от 17,5 % (при 105 °С, до постоянна маса)
Not more than 17,5 % (105 °C, to constant weight)
Студен разтвор от 0,5 g бензоена киселина в 5 ml сярна киселина 94,5—95,5 %, не трябва да има по-силен цвят от този на базисен разтвор, съдържащ 0,2 ml кобалтов хлорид TSC, 0,3 ml железен хлорид TSC, 0,1 ml меден сулфат TSC и 4,4 ml вода.
Cold solution of 0,5 g of benzoic acid in 5 ml of 94,5 to 95,5 % sulphuric acid must not show a stronger colouring than that of a reference liquid containing 0,2 ml of cobalt chloride TSC, 0,3 ml of ferric chloride TSC, 0,1 ml of copper sulphate TSC and 4,4 ml of water
При фракционно подкиселяване на (неутрализиран) разтвор на калиев бензоат първият преципитат не трябва да има интервал на топене, различен от този на бензоената киселина.
On fractional acidification of a (neutralised) solution of calcium benzoate, the first precipitate must not be a different melting range from that of benzoic acid
Неутрализацията в присъствието на фенолфталеин на 1 g калциев бензоат не трябва да изисква повече от 0,25 ml от 0,1 N NаОН или 0,1 N HCl.
Neutralisation of 1 g of calcium benzoate, in the presence of phenolphthalein, must not require more than 0,25 ml of 0,1 N NaOH or 0,1 N HCl
Е 214 ЕТИЛОВ р-ХИДРОКСИБЕНЗОАТ
E 214 ETHYL p-HYDROXYBENZOATE
Етилпарабен; етилов р-оксибензоат
Ethylparaben; Ethyl p-oxybenzoate
Етил-р-хидроксибензоат; етилов естер на р-хидроксибензоената киселина
Ethyl-p-hydroxybenzoate; Ethyl ester of p-hydroxybenzoic acid
Не по-малко от 99,5 % след обезводняване при 80 °С в продължение на 2 часа.
Content not less than 99,5 % after drying for two hours at 80 °C
Малки безцветни кристали, практически без мирис, или бял, кристален прах
Almost odourless, small, colourless crystals or a white, crystalline powder
Тест за р-хидроксибензоат
Test for p-hydroxybenzoate
Температура на топене на р-хидроксибензоената киселина, изолирана чрез подкиселяване без прекристализация: от 213 °С до 217 °С, след обезводняване във вакуум в сушилен шкаф със сярна киселина
Melting range of p-hydroxybenzoic acid isolated by acidification and not recrystallised: 213 °C to 217 °C, after vacuum drying in a sulphuric acid desiccator
Тест за алкохол
Test for alcohol
Не повече от 0,5 % (при 80 °C, 2 часа)
Not more than 0,5 % (80 °C, 2 hours)
р-хидроксибензоена киселина и салицилова киселина
p-Hydroxybenzoic acid and salicylic acid
Не повече от 0,35 %, изразени като р-хидроксибензоена киселина
Not more than 0,35 % expressed as p-hydroxybenzoic acid
Е 215 НАТРИЕВ ЕТИЛ р-ХИДРОКСИБЕНЗОАТ
E 215 SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE
Натриев етил р-хидроксибензоат; Натриево производно на етиловия естер на р-хидроксибензоената киселина
Sodium ethyl p-hydroxybenzoate; Sodium compound of the ethyl ester of p-hydroxybenzoic acid
Не по-малко от 83 % етилов естер на р-хидроксибензоената киселина на безводна основа
Content of ethylester of p-hydroxybenzoic acid not less than 83 % on the anhydrous basis
Бял кристален хигроскопичен прах
White, crystalline hygroscopic powder
От 115 °С до 118 °С, след обезводняване във вакуум в сушилен шкаф със сярна киселина
115 °C to 118 °C, after vacuum drying in a sulphuric acid desiccator
Температурата на топене на р-хидроксибензоената киселина, получена от пробата, е от 213 °С до 217 °С.
Melting range of p-hydroxybenzoic acid derived from the sample is 213 °C to 217 °C
9,9 - 10,3 (0,1 % воден разтвор)
9,9-10,3 (0,1 % aqueous solution)
Не повече от 5 % (след обезводняване във вакуум в сушилен шкаф със сярна киселина)
Not more than 5 %, (by vacuum drying in a sulphuric acid desiccator)
Е 218 МЕТИЛ р-ХИДРОКСИБЕНЗОАТ
E 218 METHYL p-HYDROXYBENZOATE
Метилпарабен; метил р-оксибензоат
Methylparaben; Methyl-p-oxybenzoate
Метил p-хидроксибензоат; метилов естер на р-хидроксибензоената киселина
Methyl p-hydroxybenzoate; Methyl ester of p-hydroxybenzoic acid
Не по-малко от 99 % след обезводняване при 80 °С в продължение на 2 часа.
Content not less than 99 % after drying for two hours at 80 °C
Малки безцветни кристали, почти без мирис, или бял кристален прах
Almost odourless, small colourless crystals or white crystalline powder
Температурата на топене на р-хидроксибензоената киселина, получена от пробата е 213 °С— 17 °С след обезводняване в продължение на 2 часа при температура 80 °С.
Melting range of p-hydroxybenzoic acid derived from the sample is 213 °C to 217 °C after drying for two hours at 80 °C
Е 219 НАТРИЕВ МЕТИЛ р-ХИДРОКСИБЕНЗОАТ
E 219 SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE
Натриев метил р-хидроксибензоат; натриево съединение на метиловия естер на с-хидроксибензоената киселина
Sodium methyl p-hydroxybenzoate; Sodium compound of the methylester of p-hydroxybenzoic acid
Бял хигроскопичен прах
White, hygroscopic powder
След измиване с вода и изсушаване при 80 °С в продължение на два часа белият преципитат, получен чрез подкиселяване със солна киселина на 10-процентен воден разтвор (тегло/обем) на натриевия дериват на метиловия естер на р-хидроксибензоената киселина (за индикатор се използва лакмусова хартия) трябва да има температура на топене между 125 °С и 128 °С.
The white precipitate formed by acidifying with hydrochloric acid a 10 % (w/v) aqueous solution of the sodium derivative of methyl p-hydroxybenzoate (using litmus paper as indicator) shall, when washed with water and dried at 80 °C for two hours, have a melting range of 125 °C to 128 °C
9,7 – 10,3 (0,1 % разтвор във вода, несъдържаща въглероден диоксид)
9,7-10,3 (0,1 % solution in carbon dioxide free water)
Не повече от 5 % (по метода на Карл Фишер)
Not more than 5 % (Karl Fischer method)
от 40 до 44,5 % на безводна основа
40 % to 44,5 % on the anhydrous basis
Е 220 СЕРЕН ДВУОКИС
E 220 SULPHUR DIOXIDE
Серен диоксид; анхидрид на сернистата киселина
Sulphur dioxide; Sulphurous acid anhydride
Съдържание не по-малко от 99 %
Content not less than 99 %
Безцветен негорим задушлив газ със силна миризма
Colourless, non-flammable gas with strong pungent suffocating odour
Тест за серни вещества
Test for sulphurous substances
Не повече от 0,05 % (по метода на Карл Фишер)
Not more than 0,05 % (Karl Fischer method)
Нелетливи остатъчни вещества
Non-volatile residue
Други газове, които не влизат в естествения състав на въздуха
Other gases not normally present in the air
Без следи
No trace
Е 221 НАТРИЕВ СУЛФИТ
E 221 SODIUM SULPHITE
Натриев сулфит (безводен или хептахидрат)
Sodium sulphite (anhydrous or heptahydrate)
Хептахидрат:
Heptahydrate:
Не по-малко от 95 % Na2SO3 и не по-малко от 48 % SO2
Not less than 95 % of Na2SO3 and not less than 48 % of SO2
Не по-малко от 48 % Na2SO3 и не по-малко от 24 % SO2
Not less than 48 % of Na2SO3 and not less than 24 % of SO2
Бял кристален прах или безцветни кристали
White crystalline powder or colourless crystals
Тест за сулфит
Test for sulphite
8,5 - 11,5, (безводен: 10-процентен разтвор; хептахидрат: 20-процентен разтвор)
8,5-11,5 (anhydrous: 10 % solution; heptahydrate: 20 % solution)
Тиосулфат
Thiosulphate
Не повече от 0,1 % на основата на съдържанието на SO2
Not more than 0,1 % based on the SO2 content
Не повече от 10 mg/kg на основата на съдържанието на SO2
Not more than 10 mg/kg based on the SO2 content
Не повече от 5 mg/kg на основата на съдържанието на SO2
Not more than 5 mg/kg based on the SO2 content
Е 222 НАТРИЕВ БИСУЛФИТ
E 222 SODIUM BISULPHITE
Натриев бисулфит; натриев хидроген сулфит
Sodium bisulphite; Sodium hydrogen sulphite
NaHSO3 във воден разтвор
NaHSO3 in aqueous solution
Съдържание не по-малко от 32 % w/w NaHSO3
Content not less than 32 % w/w NaHSO3
Бистър, безцветен до жълт разтвор
A clear, colourless to yellow solution
2,5 - 5,5 (10 % воден разтвор)
2,5-5,5 (10 % aqueous solution)
Не повече от 10 mg/kg Na2SO3 на основата на съдържанието на SO2
Not more than 10 mg/kg of Na2SO3 based on the SO2 content
Е 223 НАТРИЕВ МЕТАБИСУЛФИТ
E 223 SODIUM METABISULPHITE
Пиросулфит; натриев пиросулфит
Pyrosulphite; Sodium pyrosulphite
Натриев дисулфит; динатриев пентаоксодисулфат
Sodium disulphite; Disodium pentaoxodisulphate
Не по-малко от 95 % Na2S2O5 и не по-малко от 64 % SO2
Content not less than 95 % Na2S2O5 and not less than 64 % of SO2
Бели кристали или кристален прах
White crystals or crystalline powder
4,0 - 5,5 (10 % воден разтвор)
4,0-5,5 (10 % aqueous solution)
Е 224 КАЛИЕВ МЕТАБИСУЛФИТ
E 224 POTASSIUM METABISULPHITE
Калиев пиросулфит
Potassium pyrosulphite
Калиев дисулфит; калиев пентаоксодисулфат
Potassium disulphite; Potassium pentaoxo disulphate
Съдържание не по-малко от 90 % K2S2O5 и не по-малко от 51,8 % SO2, като останалото се състои на практика изцяло от калиев сулфат
Content not less than 90 % K2S2O5 and not less than 51,8 % of SO2, the remainder being composed almost entirely of potassium sulphate
Безцветни кристали или бял кристален прах
Colourless crystals or white crystalline powder
Е 226 КАЛЦИЕВ СУЛФИТ
E 226 CALCIUM SULPHITE
Съдържание не по-малко от 95 % CaSO3·2H2O и не по-малко от 39 % SO2
Content not less than 95 % of CaSO3·2H2O and not less than 39 % of SO2
Бели кристали или бял кристален прах
White crystals or white crystalline powder
Е 227 КАЛЦИЕВ БИСУЛФИТ
E 227 CALCIUM BISULPHITE
Калциев бисулфит; калциев хидроген сулфит
Calcium bisulphite; Calcium hydrogen sulphite
от 6 до 8 % (w/v) серен диоксид и от 2,5 до 3,5 % (w/v) калциев диоксид, съответстващ на от 10 до 14 % (w/v) калциев бисулфит [Ca(HSO3)2]
6 to 8 % (w/v) of sulphur dioxide and 2,5 to 3,5 % (w/v) of calcium dioxide corresponding to 10 to 14 % (w/v) of calcium bisulphite [Ca(HSO3)2]
Бистър воден разтвор със жълтозелен цвят и характерна миризма на серен диоксид
Clear greenish-yellow aqueous solution having a distinct odour of sulphur dioxide
Е 228 КАЛИЕВ БИСУЛФИТ
E 228 POTASSIUM BISULPHITE
Калиев бисулфит; калиев хидроген сулфит
Potassium bisulphite; Potassium hydrogen sulphite
KHSO3 във воден разтвор
KHSO3 in aqueous solution
Съдържание не по-малко от 280 g KHSO3 на литър (или 150 g SO2 на литър)
Content not less than 280 g KHSO3 per litre (or 150 g SO2 per litre)
Бистър безцветен воден разтвор
Clear colourless aqueous solution
Е 234 НИЗИН
E 234 NISIN
Низинът се състои от няколко много близки полипептида, произвеждани от щамове на Lactococcus lactis subsp. lactis.
Nisin consists of several closely related polypeptides produced by strains of Lactococcus lactis subsp. lactis
Низиновият концентрат съдържа по-малко от 900 единици на милиграм в смес от сухо вещество на обезмаслено мляко с минимално съдържание на натриев хлорид 50 %.
Nisin concentrate contains not less than 900 units per mg in a mixture of non-fat milk solids and a minimum sodium chloride content of 50 %
Не повече от 3 % (102 °C до 103 °C до постоянно тегло)
Not more than 3 % (102 °C to 103 °C, to constant weight)
Е 235 НАТАМИЦИН
E 235 NATAMYCIN
Пимарицин
Pimaricin
Натамицинът е фунгицид от групата на макролидните полиени и се добива от щамове на Streptomyces natalensis и други подходящи видове.
Natamycin is a fungicide of the polyene macrolide group, and is produced by strains of Streptomyces natalensis and other relevant species
Стереоизомер на 22-(3-амино-3,6-дидеокси-β-D- манопираносилокси)-1,3,26-трихидрокси-12-метил-10-оксо-6,11,28-триоксатрицикло[22.3.1.05,7]октакоза-8,14,16,18,20-пентаен-25-карбоксилна киселина
A stereoisomer of 22-(3-Amino-3,6-dideoxy-β-D- mannopyranosyloxy)-1,3,26-trihydroxy-12-methyl-10-oxo-6,11,28-trioxatricyclo[22.3.1.05,7]octacosa-8,14,16,18,20-pentaene-25-carboxylic acid.
Съдържание — не по-малко от 95 % на суха маса.
Content not less than 95 % on the dried basis
Бял до кремав кристален прах
White to creamy-white crystalline powder
Цветна реакция
Colour reactions
Ако върху препаратно стъкло към няколко кристала натамицин се добави капка
On adding a few crystals of natamycin on a spot plate, to a drop of:
концентрирана солна киселина, се получава син цвят,
concentrated hydrochloric acid, a blue colour develops,
концентрирана фосфорна киселина, се получава зелен цвят, който след няколко минути се променя на бледочервен
concentrated phosphoric acid, a green colour develops,which changes into pale red after a few minutes
0,0005 % разтвор (w/v) в 1-процентен разтвор на метанол оцетна киселина има максимална абсорбция при около 290 nm, 303 nm и 318 nm, средно равнище при около 280 nm и минимално равнище на абсорбция при около 250 nm, 295,5 nm и 311 nm
A 0,0005 % w/v solution in 1 % methanolic acetic acid solution has absorption maxima at about 290 nm, 303 nm and 318 nm, a shoulder at about 280 nm and exhibits minima at about 250 nm, 295,5 nm and 311 nm
Не повече от 8 % (от P2O5, във вакуум при 60 °С и постоянно тегло)
Not more than 8 % (over P2O5, in vacuum at 60 °C to constant weight)
Е 239 ХЕКСАМЕТИЛЕН ТЕТРАМИН
E 239 HEXAMETHYLENE TETRAMINE
Хексамин; метенамин
Hexamine; Methenamine
1,3,5,7-тетраазатрицикло [3.3.1.13,7]-декан, хексаметилентетрамин
1,3,5,7-Tetraazatricyclo [3.3.1.13,7]-decane, hexamethylenetetramine
Безцветен или бял кристален прах
Colourless or white crystalline powder
Тест за формалдехид
Test for formaldehyde
Тест за амоняк
Test for ammonia
Температура на сублимиране
Sublimation point:
Около 260 °C
Approximately 260 °C
Не повече от 0,5 % (при 105 °C във вакуум в среда на P2O5 в продължение на 2 часа)
Not more than 0,5 % (at 105 °C in vacuum over P2O5 for 2 hours)
Сулфати
Sulphates
Не повече от 0,005 %, изразени като SO4
Not more than 0,005 % expressed as SO4
Хлориди
Chlorides
Не повече от 0,005 % изразени като Cl
Not more than 0,005 % expressed as Cl
Амониеви соли
Ammonium salts
Не се откриват
Not detectable
Е 242 ДИМЕТИЛ ДИКАРБОНАТ
E 242 DIMETHYL DICARBONATE
DMDC; диметил пирокарбонат
DMDC; Dimethyl pyrocarbonate
Диметил дикарбонат; диметилов естер на пирокарбонова киселина
Dimethyl dicarbonate; Pyrocarbonic acid dimethyl ester
Съдържание, не по-малко от 99,8 %
Content not less than 99,8 %
Безцветна течност, разлага се във воден разтвор.
Colourless liquid, decomposes in aqueous solution.
Корозивен за кожата и очите и токсичен при поглъщане и вдишване
It is corrosive to skin and eyes and toxic by inhalation and ingestion
Разлагане
Decomposition
След разреждане положителен резултат за CO2 и метанол
After dilution positive tests for CO2 and methanol
172 °С с разлагане
172 °C with decomposition
Плътност при 20 °С
Density 20 °C
Около 1,25 g/cm3
Approximately 1,25 g/cm3
Инфрачервен абсорбционен спектър
Infrared absorption spectrum
Максимум при 1156 и 1832 cm– 1
Maxima at 1156 and 1832 cm-1
Диметил карбонат
Dimethyl carbonate
Общ хлор
Chlorine, total
Е 249 КАЛИЕВ НИТРИТ
E 249 POTASSIUM NITRITE
Съдържание — не по-малко от 95 % на безводна основа [14]
Content not less than 95 % on the anhydrous basis [14]
Бели или жълтеникави разтворими гранули
White or slightly yellow, deliquescent granules
Тест за нитрит
Test for nitrite
6,0 до 9,0 (5 % разтвор)
6,0-9,0 (5 % solution)
Не повече от 3 % (4 часа върху силикагел)
Not more than 3 % (4 hours, over silica gel)
Е 250 НАТРИЕВ НИТРИТ
E 250 SODIUM NITRITE
Съдържание — не по-малко от 97 % на безводна основа [15]
Content not less than 97 % on the anhydrous basis [15]
Бял кристален прах или жълтеникави частици
White crystalline powder or yellowish lumps
Не повече от 0,25 % (4 часа върху силикагел)
Not more than 0,25 % (4 hours, over silica gel)
Е 251 НАТРИЕВ НИТРАТ I.
E 251 SODIUM NITRATE
КРИСТАЛЕН НАТРИЕВ НИТРАТ
SOLID SODIUM NITRATE
Чилийска селитра; калиева селитра
Chile saltpetre; Cubic or soda nitre
Бял кристален прах, слабо хигроскопичен
White crystalline, slightly hygroscopic powder
Тест за нитрат
Test for nitrate
5,5 до 8,3 (5 % разтвор)
5,5-8,3 (5 % solution)
Не повече от 2 % (при 105 °C, 4 часа)
Not more than 2 % (105 °C, 4 hours)
Не повече от 30 mg/kg, изразени като NaNO2
Not more than 30 mg/kg expressed as NaNO2
ТЕЧЕН НАТРИЕВ НИТРАТ
LIQUID SODIUM NITRATE
Течният натриев нитрат е воден разтвор на натриев нитрат като пряк резултат от химическата реакция между натриев хидроксид и азотна киселина в стехиометрични отношения без последваща кристализация.
Liquid sodium nitrate is an aqueous solution of sodium nitrate as the direct result of the chemical reaction between sodium hydroxide and nitric acid in stoechiometric amounts, without subsequent crystallisation.
Стандартизираните форми, приготвени от течен натриев нитрат, които отговарят на тези спецификации, могат да съдържат азотна киселина в излишък, ако това е ясно заявено или посочено на етикета
Standardised forms prepared from liquid sodium nitrate meeting these specifications may contain nitric acid in excessive amounts, if clearly stated or labelled.
Съдържание на NaNO3 между 33,5 и 40,0 % NaNO3
Content between 33,5 % and 40,0 % of NaNO3
Бистра безцветна течност
Clear colourless liquid
Свободна азотна киселина
Free nitric acid
Не повече от 10 mg/kg, изразени като NaNO2
Not more than 10 mg/kg expressed as NaNO2
Не повече от 0,3 mg/kg
Not more than 0,3 mg/kg
Тази спецификация се отнася за 35-процентов воден разтвор.
This specification refers to a 35 % aqueous solution.
Е 252 КАЛИЕВ НИТРАТ
E 252 POTASSIUM NITRATE
Бял кристален прах или прозрачни призми с леко солен, характерен вкус и охлаждаш ефект
White crystalline powder or transparent prisms having a cooling, saline, pungent taste
4,5 - 8,5 (5 % разтвор)
4,5-8,5 (5 % solution)
Не повече от 1 % (при 105 °C, 4 часа)
Not more than 1 % (105 °C, 4 hours)
Не повече от 20 mg/kg, изразени като KNO2
Not more than 20 mg/kg expressed as KNO2
Е 260 ОЦЕТНА КИСЕЛИНА
E 260 ACETIC ACID
Оцетна киселина; етанолова киселина
Acetic acid; Ethanoic acid
Бистра безцветна течност с остра специфична миризма
Clear, colourless liquid having a pungent, characteristic odour
118 °С под налягане от 760 mm (живачен стълб)
118 °C at 760 mm pressure (of mercury)
Специфична плътност
Specific gravity
Около 1,049
About 1,049
Тест за ацетат
Test for acetate
Разтвор едно към три дава положителен резултат за ацетат.
A one in three solution gives positive tests for acetate
Точка на втвърдяване
Solidification point
Не по-ниска от 14,5 °С.
Not lower than 14,5 °C
Мравчена киселина, формати и други окисляеми вещества
Formic acid, formates and other oxidisable substances
Не повече от 1000 mg/kg, изразени като мравчена киселина
Not more than 1000 mg/kg expressed as formic acid
Разтварят се 2 милилитра от пробата в съд със стъклена запушалка в 10 ml вода и се добавят 0,1 ml 0,1 N калиев перманганат.
Dilute 2 ml of the sample in a glass-stoppered container with 10 ml of water and add 0,1 ml of 0,1 N potassium permanganate.
В продължение на 30 минути розовият цвят не се променя в кафяв.
The pink colour does not change to brown within 30 minutes
Е 261 КАЛИЕВ АЦЕТАТ
E 261 POTASSIUM ACETATE
Безцветни, втечняващи се на въздух кристали или бял кристален прах или без мирис, или с лека оцетна миризма
Colourless, deliquescent crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint acetic odour
7,5—9,0 (5 % воден разтвор)
7,5-9,0 (5 % aqueous solution)
Не повече от 8 % (при 150 °C, 2 часа)
Not more than 8 % (150 °C, 2 hours)
Е 262 i) НАТРИЕВ АЦЕТАТ
E 262 (i) SODIUM ACETATE
C2H3NaO2·nH2O (n = 0 или 3)
C2H3NaO2·nH2O (n = 0 or 3)
Съдържание (и за безводения, и за трихидрата) не по-малко от 98,5 % на основа на безводното вещество
Content (for both of anhydrous and trihydrate form) not less than 98,5 % on the anhydrous basis
Бял хигроскопичен, гранулиран прах без мирис
White, odourless, granular, hygroscopic powder
Прозрачни, безцветни кристали или бял гранулиран прах без миризма или със слаб мирис на оцет Разпада се на прах в топъл и сух въздух
Colourless, transparent crystals or a granular crystalline powder, odourless or with a faint, acetic odour. Effloresces in warm, dry air
8,0—9,5 (1 % воден разтвор)
8,0-9,5 (1 % aqueous solution)
Не повече от 2 % (при 120 °C, 4 часа)
Not more than 2 % (120 °C, 4 hours)
Между 36 и 42 % (120 °C, 4 часа)
Between 36 and 42 % (120 °C, 4 hours)
Е 262 ii) НАТРИЕВ ДИАЦЕТАТ
E 262 (ii) SODIUM DIACETATE
Натриевият диацетат е молекулно съединение на натриевия ацетат и на оцетната киселина.
Sodium diacetate is a molecular compound of sodium acetate and acetic acid
Натриев хидроген диацетат
Sodium hydrogen diacetate
C4H7NaO4·nH2O (n = 0 или 3)
C4H7NaO4·nH2O (n = 0 or 3)
142,09 (безводен)
142,09 (anhydrous)
Съдържание на свободна оцетна киселина от 39 до 41 % и на натриев ацетат от 58 до 60 %
Content 39 to 41 % of free acetic acid and 58 to 60 % of sodium acetate
Бяло, хигроскопично, кристалнто твърдо вещество с миризма на оцет
White, hygroscopic crystalline solid with an acetic odour
4,5—5,0 (10 % воден разтвор)
4,5-5,0 (10 % aqueous solution)
Не повече от 2 % (по метода на Карл Фишер)
Not more than 2 % (Karl Fischer method)
Е 263 КАЛЦИЕВ АЦЕТАТ
E 263 CALCIUM ACETATE
C4H6O4Ca·Н2O
C4H6O4Ca·H2O
Безводният калциев ацетат е бяло, хигроскопично и обемно кристално твърдо вещество с леко горчив вкус.
Anhydrous calcium acetate is a white, hygroscopic, bulky, crystalline solid with a slightly bitter taste.
Може да има лека миризма на оцетна киселина.
A slight odour of acetic acid may be present.