natgillin/translations-raw huggingface dataset:
за одобрение на минимални промени в спецификацията на название, вписано в Регистъра на защитените наименования за произход и на защитените географски указания [Pomme de terre de l'île de Ré (ЗНП)]
approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Pomme de terre de l’île de Ré (PDO)]
В съответствие с член 9, параграф 1, първа алинея от Регламент (ЕО) № 510/2006 Комисията разгледа заявката на Франция за одобрение на изменение в елементите на спецификацията на защитеното наименование за произход „Pomme de terre de l'île de Ré“, регистрирано с Регламент (ЕО) № 2400/96 на Комисията [2], изменен с Регламент (ЕО) № 1187/2000 [3].
Pursuant to the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined France’s application for approval of an amendment to details of the specification for the protected designation of origin ‘Pomme de terre de l’île de Ré’, registered by Commission Regulation (EC) No 2400/96 [2], as amended by Regulation (EC) No 1187/2000 [3].
Заявката има за цел да се измени спецификацията, като се добави сортът Carrera към списъка със сортове картофи, разрешени за използване при производството на ЗНП „Pomme de terre de l'île de Ré“ в категорията „сортове за консумация“.
The purpose of the application is to amend the specification by adding the Carrera variety to the list of varieties of potato allowed for the production of the PDO ‘Pomme de terre de l’île de Ré’ in the category ‘varieties for human consumption’.
Тези практики осигуряват запазването на съществените характеристики на наименованието.
The practices in question ensure that the essential characteristics of the designation are maintained.
Спецификацията на защитеното наименование за произход „Pomme de terre de l'île de Ré“ се изменя в съответствие с приложение I към настоящия регламент.
The specification for the protected designation of origin ‘Pomme de terre de l’île de Ré’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Актуализираният единен документ фигурира в приложение II към настоящия регламент.
The updated Single Document is set out in Annex II to this Regulation.
ОВ L 133, 6.6.2000 г., стр. 19.
OJ L 133, 6.6.2000, p. 19.
Одобряват се следните промени в спецификацията на защитеното наименование за произход „Pomme de terre de l'île de Ré“:
The following amendments to the specification for the protected designation of origin ‘Pomme de terre de l’île de Ré’ are hereby approved:
Вторият параграф от рубриката „Метод на производство“ в спецификацията се изменя, както следва:
The second paragraph of the ‘Method of production’ section of the specification is amended as follows:
да се чете „Картофите, които имат право на контролираното наименование за произход „Pomme de terre de l’île de Ré“, трябва да произхождат от сортове картофи за консумация (Alcmaria, Goulvena, Pénélope, Starlette, Carrera) и от сортове картофи за консумация с плътна консистенция на месестата част (Amandine, BF15, Charlotte, Roseval).“.
read ‘Potatoes qualifying for the designation of origin “Pomme de terre de l’île de Ré” must come from the varieties for human consumption Alcmaria, Goulvena, Pénélope, Starlette or Carrera or the varieties for human consumption with firm flesh Amandine, BF15, Charlotte or Roseval.’.
Седмият параграф от рубриката „Метод на производство“ в спецификацията се изменя, както следва:
The seventh paragraph of the ‘Method of production’ section of the specification is amended as follows:
вместо „Напояването е разрешено до 25 май за сортовете Alcamaria, Goulvena, Pénélope и Starlette, и до 15 юни за сортовете Amandine, BF 15, Charlotte и Roseval.“
instead of ‘Irrigation is permitted up to 25 May for the varieties Alcmaria, Goulvena, Pénélope and Starlette, and up to 15 June for the varieties Amandine, BF 15, Charlotte and Roseval.’.
да се чете „Напояването е разрешено до 25 май за сортовете Alcmaria, Goulvena, Pénélope, Starlette и Carrera, и до 15 юни за сортовете Amandine, BF 15, Charlotte и Roseval.“.
read ‘Irrigation is permitted up to 25 May for the varieties Alcmaria, Goulvena, Pénélope, Starlette and Carrera, and up to 15 June for the varieties Amandine, BF 15, Charlotte and Roseval.’.
Десетият параграф от рубриката „Метод на производство“ в спецификацията се изменя, както следва:
The tenth paragraph of the ‘Method of production’ section of the specification is amended as follows:
вместо „Съдържанието на сухо вещество в картофите трябва да бъде 15—19 % за сортовете Alcmaria, Goulvena, Pénélope и Starlette, и 16—19,5 % за сортовете Amandine, BF15, Charlotte и Roseval.“
instead of ‘The dry matter content of the potatoes must be between 15 and 19% for the varieties Alcmaria, Goulvena, Pénélope and Starlette, and between 16 and 19.5% for the varieties Amandine, BF15, Charlotte and Roseval.’
да се чете „Съдържанието на сухо вещество в картофите трябва да бъде 15—19 % за сортовете Alcmaria, Goulvena, Pénélope, Starlette и Carrera, и 16—19,5 % за сортовете Amandine, BF15, Charlotte и Roseval.“.
read ‘The dry matter content of the potatoes must be between 15 and 19% for the varieties Alcmaria, Goulvena, Pénélope, Starlette and Carrera, and between 16 and 19.5% for the varieties Amandine, BF15, Charlotte and Roseval.’.
Национални изисквания
National requirements
вместо „Декрет от 5 февруари 1998 година“
Instead of ‘Decree of 5 February 1998’
„POMME DE TERRE DE L’ILE DE RE“
‘POMME DE TERRE DE L’ILE DE RE’
ЕО №: FR-PDO-0105-0065-14.03.2008
EC No: FR-PDO-0105-0065-14.03.2008
 ЗГУ
 PGI
Наименование на ЗНП
Name
„Pomme de terre de l’île de Ré“
‘Pomme de terre de l’île de Ré’
Държава-членка или трета държава
Member State or third country
Описание на земеделския продукт или храна
Description of the agricultural product or foodstuff
„Pomme de terre de l’île de Ré“ са ранни картофи с малки размери (под 70 mm).
The ‘pomme de terre de l’île de Ré’ is an early potato which is small in size (less than 70 mm).
Картофите, които имат право на защитеното наименование за произход „Pomme de terre de l’Ile de Ré“, трябва да произхождат от сортове картофи за консумация (Alcmaria, Goulvena, Pénélope, Starlette, Carrera) и от сортове картофи за консумация с плътна консистенция на месестата част (Amandine, BF15, Charlotte, Roseval).
Potatoes qualifying for the designation of origin ‘Pomme de terre de l’île de Ré’ must come from the varieties for human consumption Alcmaria, Goulvena, Pénélope, Starlette or Carrera or the varieties for human consumption with firm flesh Amandine, BF15, Charlotte or Roseval.
Картофите се характеризират с плътна консистенция на месестата част и специфичен мирис с растителни нотки.
They are known for their firm texture and specific aromas with vegetable overtones.
Съдържанието на сухо вещество в картофите е 15—19 % за сортовете Alcmaria, Goulvena, Pénélope, Starlette, Carrera и 16—19,5 % за сортовете Amandine, BF 15, Charlotte и Roseval.
Their dry matter content is between 15 and 19 % for the Alcmaria, Goulvena, Pénélope, Starlette and Carrera varieties and between 16 and 19,5 % for the Amandine, BF15, Charlotte and Roseval varieties.
Картофите се прибират преди пълна зрялост и имат фина кожица, която лесно се отделя само с триене (клубени с белеща се кожица).
Harvested before they are completely mature, their skin is fine and comes off easily with simple scrubbing (flaky-skinned tubers).
Това е сезонна продукция, която може да се предлага за продажба само до 31 юли включително в годината на прибиране на реколтата и не е подходяща за продължително съхранение.
They are seasonal produce and can only be sold up to 31 July inclusive of the year of the harvest and they are not suitable for long-term storage.
Картофите „pomme de terre de l’île de Ré“ са пресен зеленчук, който трябва да се предлага на пазара в кратък срок след изваждането му от почвата.
The ‘pomme de terre de l’île de Ré’ is a fresh vegetable which must be marketed quickly after harvesting.
Суровини (само за преработените продукти)
Raw materials (for processed products only)
Специфични етапи на производство, които трябва да бъдат извършени в определения географски район
Specific steps in production that must take place in the defined geographical area
Картофите се произвеждат, сортират, калибрират и опаковат в географския район.
The potatoes are produced, sorted, sized and packaged in the region.
Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.
Specific rules concerning slicing, grating, packaging, etc.
Опаковането на картофите „pomme de terre de l’île de Ré“ в географския район е обосновано с оглед на следните цели:
The ‘pomme de terre de l’île de Ré’ is packaged in the region in which it grows for the following reasons:
Запазване на автентичността на продукта:
Preserving the authenticity of the product:
Опаковането на картофите „pomme de terre de l’île de Ré“ в географския район се извършва в предназначени за дистрибуция опаковки, които не могат да надвишават 25 kg.
The ‘pommes de terre de l’île de Ré’ are packaged locally in distribution packaging not exceeding 25 kg.
Начините на опаковане гарантират идентификацията и произхода на партидите, като по този начин гарантират проследимостта на картофите.
The methods of packaging ensure that the batches and their origin can be identified, thereby helping to guarantee that the potatoes are traceable.
Запазване на характеристиките на картофите:
Preserving the characteristics of the potato:
Картофите „Pomme de terre de l’île de Ré“ са продукт, който се предлага на пазара само в прясно състояние, затова е необходимо да се опаковат в кратък срок след изваждането от почвата.
The ‘pomme de terre de l’île de Ré’ is a product marketed fresh only: it must therefore be packed promptly after harvesting.
Освен това картофите „pomme de terre de l’île de Ré“ се прибират преди пълната им зрялост и поради това са продукт, който лесно се наранява.
Additionally the ‘pomme de terre de l’île de Ré’ is harvested before it is completely mature and for this reason it is a fragile product.
Необходимо е да се предпазват от удари, които могат да доведат до изменения на епидермиса — наранявания и потъмняване.
It is therefore necessary to avoid any blows which could lead to a change in the skin, e.g. bruises and browning.
Затова производителите полагат особени грижи не само на етапа на прибиране на реколтата, но и при сортирането и опаковането, за да запазят характеристиките на картофите.
As a consequence producers take particular care at the stage of harvesting, but also during sorting and packaging, to preserve the characteristics of the potato.
Върху етикетите на картофите с контролирано наименование за произход „Pomme de terre de l’île de Ré“ в едно и също зрително поле се обозначава името на наименованието, както и текстът „контролирано наименование за произход“ или „КНП“, който трябва да фигурира непосредствено под името на наименованието.
The labels of potatoes using the protected designation of origin ‘Pomme de terre de l'île de Ré’ include in the same visual field the name of the designation and the words ‘appellation d’origine contrôlée’ or ‘AOC’ which must feature directly below the name of the designation.
Определение на географския район
Concise definition of the geographical area
Определеният географски район за производство на картофи, които имат право на защитеното наименование за произход „Pomme de terre de l’île de Ré“, е разположен на остров Ре и съответства на определени парцели, намиращи се на територията на следните общини: в кантона Ars-en-Ré — Ars-en-Ré, La Couarde-sur-Mer, Loix, Les Portes-en-Ré, Saint-Clément-des-Baleines; в кантона Saint-Martin de Ré — Le Bois-Plage en Ré, La Flotte, Rivedoux-Plage, Sainte-Marie-de-Ré, Saint-Martin de Ré.
The restricted area of production for potatoes qualifying for the protected designation of origin ‘Pomme de terre de l’île de Ré’ is located on the île de Ré and consists of certain parcels located on the territory of the following municipalities: Canton d’Ars-en-Ré: Ars-en-Ré, La Couarde-sur-Mer, Loix, Les Portes-en-Ré, Saint-Clément-des-Baleines; Canton de Saint-Martin de Ré: Le Bois-Plage en Ré, La Flotte, Rivedoux-Plage, Sainte-Marie-de-Ré, Saint-Martin de Ré.
Връзка с географския район
Link with the geographical area
Разположеният до атлантическия бряг остров Ре е привилегировано от климатична гледна точка място, характеризиращо се със следното:
Ile de Ré, situated on the Atlantic coast, is a good location from a climatological point of view and is characterised by:
голямо слънчево греене и светлина,
significant amounts of sun and light,
малки количества валежи, които обаче падат в периода февруари—май,
low rainfall between February and May,
топли и бурни ветрове.
exposure to warm and violent winds.
Тези климатични фактори, характерни за климат от средиземноморски тип, са благоприятни за отглеждането на ранни картофи, тъй като дават възможност за ранно развитие на растенията (светлина, топлина, влага).
These climatic factors typical of a Mediterranean-type climate are favourable for the growth of an early potato as they allow early development (thanks to light, heat and water).
Последиците от по-оскъдните в сравнение с континента валежи, заедно с евапотранспирацията, се компенсират от наличието на достатъчни хидрогеоложки запаси, които позволяват напояване на културите, по-специално в периода на образуване и нарастване на клубените.
The effects of less rainfall than the average for the mainland together with the evapotranspiration are compensated for by the existence of sufficient hydrogeological reserves which allow the crops to be irrigated when the tubers are forming and developing.
На остров Ре площите, предназначени за производство на картофи, са разположени върху крайбрежни почви от варовиков тип (Calcisol) с песъчлива структура върху варовикова основа.
On Ile de Ré the land reserved for the production of potatoes is located on coastal soil which is calcolsol with a sandy texture on a limestone base.
Това са леки, сухи, отцедливи и бързо затоплящи се почви, което благоприятства ранното производство на картофи.
This is light, dry, filtering soil which heats up quickly and this is beneficial for the early production of potatoes.
Производителите на „pommes de terre de l’île de Ré“ са се възползвали от тези почвено-климатични предимства за успешното отглеждане на тази кореноплодна култура в съответствие с практиките, които се коренят в местните традиции.
The producers of ‘pommes de terre de l’île de Ré’ were able to take advantage of these favourable climatological and soil conditions to successfully grow the tuber in accordance with established local practices.
Оригиналността на практиките на отглеждане се характеризира по-специално със следното:
The originality of the cultural practices is characterised by:
начини на наторяване: внасяне на органични вещества през есента, по-специално под формата на „келп“ (органичен тор от морски водорасли, събирани по крайбрежието на острова).
fertilisation methods: adding organic material in autumn, in particular in the form of kelp (organic compost made of marine algae harvested on the beaches of the island).
Този органичен тор — ценно природно богатство на острова — дълго време е бил единственият източник на органични подобрители.
This organic compost, which is one of the island's veritable treasures, has for a long time been the sole organic compost used.
Келпът се разлага по-бързо от говеждия тор и причинява по-малко болести по растенията,
The kelp decomposes more quickly than bovine manure and is said to lead to less disease,
засаждане в гъсти редове, на малка дълбочина и с покритие от много тънък слой почва.
planting in close rows, not very deep, under very shallow layers of soil.
Целта е едновременно предпазване от вятъра и създаване на благоприятни условия за растеж.
The two objectives are to both protect against the wind and to promote growth.
Картофите „pomme de terre de l’île de Ré“ дължат репутацията си на по-ранното производство в сравнение с ранните картофи, отглеждани на континента.
The ‘pomme de terre de l’île de Ré’ owes it reputation to its early growth in comparison with the other early potatoes on the mainland.
Те се характеризират с малки размери, като 70 % от реколтата е с големина между 30 и 60 mm.
It is characterised by its small size: 70 % of the quantities harvested are between 30 and 60 mm.
Отличават се с плътна консистенция на месестата част и специфичен мирис с растителни нотки.
It is known for its firm texture and specific aromas with vegetable overtones.
Причинна връзка между географския район и качеството или особеностите на продукта (за ЗНП) или специфичното качество, репутацията или други особености на продукта (за ЗГУ)
Causal link between the geographical area and the quality or characteristics of the product (for PDO) or a specific quality, the reputation or other characteristic of the product (for PGI)
Ранното производство на картофите „pomme de terre de l’île de Ré“ се дължи както на специфичния характер на климата на остров Ре, така и на избора на особено подходящи почви.
The early growth of the ‘pomme de terre de l’île de Ré’ is due both to the nature of the particular climate of the Ile de Ré and a choice of particularly appropriate soil.
Картофите „pomme de terre de l’île de Ré“ узряват по-рано, отколкото на континента, без да се прибягва до отглеждане в оранжерии или на закрито, тъй като климатът на острова, и по-специално меките температури, позволяват по-ранно засаждане на растенията, за чийто бърз растеж след това допринасят доброто слънчево греене и мекият климат.
The ‘pomme de terre de l’île de Ré’ grows earlier than on the mainland without a need of cultivation under glass or shelter as the climate of the island and, in particular, its mild temperatures, allow early crops which will then profit from good quantities of sun and mildness to grow rapidly.
Характерът на избраните от производителите почви също допринася за ранното производство.
The nature of the soil chosen by the producers also helps this early growth.
Леките и отцедливи почви се затоплят много бързо, като по този начин се отделя излишната влага, която е вредна за развитието на кореновата система и на клубените на картофите.
The light and filtering soils heat up very quickly and also evacuate the excess humidity which is harmful to the root development of the potato and to the development of the tuber.
За да се използват тези благоприятни условия, картофите „pommes de terre de l’île de Ré“ се засаждат на малка дълбочина.
In order to benefit from these favourable conditions, the ‘pommes de terre de l’île de Ré’ are planted at shallow depths.
Освен това леките почви спомагат за повишаване на качеството на клубените, които се прибират преди да достигнат пълна зрялост и поради това лесно се нараняват и са чувствителни на най-малките удари, включително в момента на прибиране на реколтата; ето защо се избират песъчливи и некаменисти площи.
Light soil also aids the quality of the tubers which, harvested before they are fully mature, are fragile and therefore sensitive to the slightest blows including those received at the time of harvesting. The parcels chosen are therefore sandy and not stony.
Засаждането се извършва при голяма гъстота, в гъсто разположени редове и с леко загърляне, за да се осигури защита от понякога бурните ветрове на острова.
The crops are densely planted and in close rows under a slight furrow in order to resist the sometimes violent winds on the island.
Тези условия на засаждане, по-специално гъстотата, обуславят малките размери, с които се характеризират картофите „pomme de terre de l’île de Ré“.
These planting conditions, in particular the density, produce the characteristically small-sized ‘pomme de terre de l’île de Ré’.
Органолептичните характеристики на картофите „pomme de terre de l’île de Ré“ се дължат както на избора на сортове, така и на ранния характер на производството на тези картофи, и споменатите фактори, заедно с почвите на острова, допринасят за това картофите да не се разваряват при варене и да имат мирис с растителни и пролетни нотки.
The organoleptic characteristics of the ‘pomme de terre de l’île de Ré’ play a role both in the choice of the varieties and in the early character of this potato which, together with the soil on the island, ensure that this potato remains firm after cooking and emits vegetable and spring aromas.
Препратка към публикуваната спецификация
Reference to the publication of the specification
Регламент (ЕС) № 353/2010 на Комисията
Commission Regulation (EU) No 353/2010
за одобрение на минимални промени в спецификацията на название, вписано в регистъра на защитените наименования за произход и на защитените географски указания [Mirabelles de Lorraine (ЗГУ)]
approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Mirabelles de Lorraine (PGI)]
В съответствие с член 9, параграф 1, първа алинея от Регламент (ЕО) № 510/2006 Комисията разгледа заявката на Франция за одобрение на промените в някои елементи от спецификацията на защитеното географско указание „Mirabelles de Lorraine“, регистрирано по силата на Регламент (ЕО) № 1107/1996 на Комисията [2].
In accordance with the first subparagraph of Article 9(1) of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission has examined France's application for approval of an amendment to the specification for the protected geographical indication ‘Mirabelles de Lorraine’, registered under Commission Regulation (EC) No 1107/1996 [2].
Целта на заявката е спецификацията да бъде изменена, като в нея бъде добавена замразената слива мирабела.
The application is for the specification to be amended by the inclusion of deep-frozen mirabelles.
Въвеждат се и други промени, по-специално по отношение на доказателството за произход и на етикетирането.
Some other amendments have been made, in particular as regards the proof of origin and the labelling.
Комисията разгледа съответната промяна и стигна до заключението, че тя е обоснована.
The Commission has examined the amendment in question and decided that it is justified.
Тъй като по смисъла на член 9 от Регламент (ЕО) № 510/2006 промяната е минимална, Комисията може да я одобри без да прибягва до процедурата, описана в членове 5, 6 и 7 от горепосочения регламент,
Since the amendment is minor within the meaning of Article 9 of Regulation (EC) No 510/2006, the Commission may approve it without following the procedure set out in Articles 5, 6 and 7 of the Regulation,
Спецификацията на защитеното географско указание „Mirabelles de Lorraine“ се изменя в съответствие с приложение I към настоящия регламент.
The specification for the protected geographical indication ‘Mirabelles de Lorraine’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
Единният документ, съдържащ основните елементи на спецификацията, е включен в приложение II към настоящия регламент.
Annex II to this Regulation contains the Single Document setting out the main points of the specification.
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след датата на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
This Regulation shall enter into force on the 20th day following that of its publication in the Official Journal of the European Union.
Одобряват се следните промени в спецификацията на защитеното географско указание „Mirabelles de Lorraine“:
The specification for the protected geographical indication ‘Mirabelles de Lorraine’ is amended as follows:
Добавя се следният параграф: „„Mirabelles de Lorraine“ могат да бъдат опаковани и предлагани пресни или дълбоко замразени.
The following paragraph is added: ‘ “Mirabelles de Lorraine” may be packaged and presented as a fresh or a deep-frozen product.
Пресните сливи са предназначени за пряка консумация или за преработвателната промишленост.
The fresh mirabelles are for direct consumption or processing.
Дълбоко замразените сливи са предназначени за промишлена преработка или за търговията на дребно и се предлагат под различна форма:
The deep-frozen mirabelles are for processing or retail sale and come in different forms:
цели с костилка
whole, with stone in;
цели без костилка
whole, with stone removed; and
на половинки, без костилка“
in halves, with stone removed.’