natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Наименованието е свързано с двата типа „Colli Euganei“: пенливи вина и вина „passito“ (т.е. добити от стафидирано грозде).
Term connected to the two “Colli Euganei” typologies: sparkling and “passito” wines (i.e. extracted from raisined grapes).
Френски
Frenchs
Наименованието е свързано с конкретните типове вина със ЗНП „Valle d'Aosta или Vallée d'Aoste“.
Term connected to specific wine “Valle d'Aosta or Vallée d'Aoste” DOC typologies.
Изключително историческо наименование, свързано с определения тип вино със ЗНП „Marsala“ Superior.
Exclusive historical term connected to a specific “Marsala” Superior DOC typology.
Той оценил виното заради неговите характеристики, които се дължат на характерния процес на производство, който включва период на отлежаване най-малко две години в дървени бъчви.
He appreciated it for its characteristics due to the particular production process which implies a minimum ageing period of two years, at least, in wooden casks.
Първоначално наименованието се е свързвало с вина със ЗНП „Chianti“ и „Chianti Classico“.
Initially, the term was tied up to “Chianti” and “Chianti Classico” PDO wines.
По-късно използването му започва да обхваща и виното със ЗГУ „Colli della Toscana Centrale“, което се произвежда в същия производствен район.
Afterward its use was extended to “Colli della Toscana Centrale” PGI wine which is produced in the same production area.
Изключително наименование, исторически свързано с вид вино, което произхожда от микрорайона на вината „Colli Piacentini“.
Exclusive historical term connected to a type of wine which originates from a sub-area of the “Colli Piacentini” wines.
Всъщност го поднасяли в сребърни бокали с римски произход, наречени „Gutturnium“.
In fact it was served in silver goblets of Roman origin, called “Gutturnium”.
Изключително наименование, исторически свързано с вината „Marsala fine“.
Exclusive historical term connected to “Marsala fine” wines.
Първоначално „Marsala“ са се произвеждали само за вътрешния пазар.
Originally “Marsala” was exclusively produced for the national market.
Традиционен район на производство на „Caldaro“„Alto Adige“ (с наименование Santa Maddalena и „Terlano“).
Traditional area of production of “Caldaro”“Alto Adige” (with designation Santa Maddalena and “Terlano”).
(Вж. определението за „Classico“).
(See definition of “Classico”).
Наименованието се използва за съответните типове вина „Alto Adige“, „Trentino“ и „Teroldego rotaliano“.
The term is used for the corresponding “Alto Adige”, “Trentino” and “Teroldego rotaliano” wines typologies.
Наименование, тясно свързано с наименованието на виното „Lacrima di Morro d'Alba“, като неразделна част от наименованието на това вино.
Term strictly connected to the name “Lacrima di Morro d'Alba” wine, the integral part of the name of this wine.
Изключително наименование, исторически свързано с вина „Vesuvio“.
Exclusive historical term strictly related to “Vesuvio” wines.
Изключително наименование, свързано с един от видовете вина „Castel San Lorenzo“.
Exclusive term related to one of “Castel San Lorenzo” wine typologies.
Отнася се за вида на продукта и определения метод на производство, при който се използва грозде Muscat и се извършва мацерация при контролирана температура в специални съдове, традиционно наричани „Lambicchi“.
It refers to the product type and to the particular production method, which employs Muscat grapes and which implies grapes maceration in controlled temperature inside specified containers, traditionally called “Lambicchi”.
Изключително наименование, исторически свързано с вината „Marsala Superiore“.
Exclusive historical term related to “Marsala Superiore” wine typology.
Използването на английския език също е традиционно и това е посочено в спецификацията на продукта и в правилата, определени за вината „Marsala“.
The use of the English language is traditional too, and it is stated by the product specification and by the rules fixed for “Marsala” wines.
Наименование, свързано с някои видове вина „Vin Santo“.
Term related to some “Vin Santo” wine typologies.
Отнася се за метода на производство и за характерния цвят.
It refers to the production method and to the particular colour.
Това е част от цвета на очите на „Pernice“ (яребица), птицата, чието наименование носи виното.
It is a detail of the “Pernice” eyes colour, the bird from which the wine gets its name.
Наименование, свързано със специфичните вина „Marsala“.
Term related to the specific “Marsala” wines.
Наименованията „passito“ или „vino passito“ и „vino passito liquoroso“ са запазени за обикновени или ликьорни вина, получени от ферментация на грозде чрез естествено сушене или на място със съответните условия, съгласно условията в спецификацията на продукта.
The terms “passito” or “vino passito”, and “vino passito liquoroso” are reserved for normal or liqueur wines, obtained from the fermentation of grapes through natural drying or in conditioned place according to the product specifications provisions.
Закон № 82/2006 разширява използването на това наименование за вина от презряло грозде.
Law No 82/2006 extended this term to overripe grapes wines.
Наименование, свързано изключително с един от типовете „Pinerolese“.
Exclusive term connected to one of the “Pinerolese” wine typologies.
Наименование, свързано изключително с един от типовете вино „Colli di Rimini“.
Exclusive term connected to one of “Colli di Rimini” wine typologies.
Историческо традиционно наименование, тясно свързано с наименованието на три вина с наименование за произход, произвеждани във Veneto: ЗНП „Valpolicella“, „Gambellara“ и „Recioto di Soave“, наименования, принадлежащи по този начин към производствени райони много близо един до друг и със сходни традиции, особено в провинциите Верона и Виченца.
Historical-traditional term closely connected to the name of three wines with designation of origin, produced in Veneto: PDO “Valpolicella”, “Gambellara” and “Recioto di Soave”, designations belonging thus to production areas very near among them and having similar traditions, especially in the provinces of Verona and Vicenza.
По онова време авторите на пасторални произведения определяли като особено ценно и известно това вино, чието производство се ограничавало само до провинция Верона и чието име произхожда от „Retia“ — хълмистият планински регион, който в древни времена се е простирал през областта Veronese-Тrentino до границите на Сomasco-Valtellinese.
At that time the bucolic writers defined as particularly valuable and renowned this wine whose production was limited to the province of Verona and whose name was originated from “Retia”, the mountain-hilly region that in ancient times extended across the veronese-trentino area until the comasco-valtellinese borders.
Вино, оставено да отлежава за определен период, най-малко две години за червените вина и една година за белите вина, с допълнително отлежаване в бурета, специално указано в спецификацията на продукта.
Wines submitted to a certain ageing period, at least two years for red wines and one year for white wines, with further ageing in barrels, specifically established by the product specification.
Наименование, свързано с ЗНП „Cantavenna“.
Term connected to the PDO “Cantavenna”.
Наименованието „Rubino“ освен това е свързано със специфичната типология на вината със ЗНП „Teroldego Rotaliano“, „Trentino“ и „Garda Colli Mantovani“ и се отнася за характерния цвят, който придобива продуктът.
The term “Rubino” is moreover connected to the specific typology of the DOC wine “Teroldego Rotaliano”, “Trentino” and “Garda Colli Mantovani”, and it is referred to the particular colour which the product assumes.
Наименование, свързано със специфичния тип вино „Marsala“.
Term connected to the specific “Marsala” wine typology.
Освен това, виното притежава характерен рубиненочервен цвят, който след отлежаването придобива кехлибарен отенък.
Moreover, this wine has a particular ruby-red colour which, after ageing, gains amber-coloured reflex.
Наименование, свързано с вината „Caldaro“, „Caldaro Classico — Alto Adige“ и „Colli del Trasimeno“.
Term connected to “Caldaro”, “Caldaro Classico - Alto Adige” and “Colli del Trasimeno” wines.
Отнася се за специфичния продукт и за съответния метод на производство, като се започне от избирането на гроздето (поради това го наричаме „избран“!)
It is referred to the specific product and to the corresponding production method, starting from the grapes choice (that is why we call it “chosen!”)
Традиционно наименование, исторически тясно свързано с „Cinque Terre“.
Historical-traditional term closely connected to the “Cinque Terre”.
Всъщност думата означава именно „пресовам и пазя непокътнат“, метод, използван за висококачествени продукти.
In fact, the word exactly means “press and keep intact”, a methodology used for high quality products.
Вж. наименованието „Късна реколта от грозде“, използвано в автономната провинция Bolzano.
See term “Late grape harvest” used in the autonomous province of Bolzano.
Наименование, свързано с определени ликьорни вина от вида, наречен „Marsala“.
Term connected to a specific liqueur wine typology called “Marsala”.
Отнася се за продукта и специфичния метод на производство, който включва минимален период на отлежаване най-малко пет години в дървени бурета.
It is referred to the product and to the specific production method which implies a minimum ageing period of five years at least in wooden barrels.
Наименование, свързано изключително с уникалните типове „Virgin“ и/или „Soleras“ на „Marsala“.
Term exclusively connected to the unique “Virgin” and/or “Soleras” typology of “Marsala”.
Отнася се за характерния метод на производство, който включва минимален период на отлежаване най-малко 10 години в дървени бурета.
It is referred to the particular production method which implies a minimum ageing period of 10 years at least in wooden barrels.
Вж. традиционното наименование „Passito“.
See traditional term “Passito”.
Буквално означава „сламено вино“.
It exactly means “wine from straw”.
Всъщност, в продуктовите спецификации се предвиждат следните разлики:
In fact, the product specifications establish the following differences:
минимално естествено алкохолно съдържание на гроздето, по-високо от най-малко 0,5° vol;
a minimum grapes natural alcoholic strength greater than 0,5° vol, at least;
общо алкохолно съдържание при консумация, по-високо от най-малко 0,5° vol.
a total consumption alcoholic strength greater than 0,5° vol, at least;
Наименование, свързано с вида „Marsala Superiore“.
Term related to “Marsala Superiore” typology.
Отнася се за специфичния продукт и характерния метод на производство, който включва минимален период на отлежаване най-малко две години в дървени бурета.
It is referred to the specific product and to the particular production method which implies a minimum ageing period of two years, at least, in wooden barrels.
Наименование, свързано с вината „Colli di Conegliano – Torchiato di Fregona“.
Exclusive term connected to “Colli di Conegliano – Torchiato di Fregona” wines.
Изключително наименование, свързано със специфичния тип вина, наречен „Breganze“.
Exclusive term related to a specific wine typology called “Breganze”.
Наименование, свързано с вината „Rosso Barletta“, „Aglianico del Vuture“, „Marsala“ и „Falerno del Massico“.
Term related to “Rosso Barletta”, “Aglianico del Vuture”, “Marsala” and “Falerno del Massico” wines.
Отнася се за условията на отлежаване и последващото отлежаване и пречистване на продукта.
It refers to the conditions of ageing and to the subsequent ageing and refinement of the product.
В резултат се получава необикновено вино, което се нарича също десертно вино или вино „за медитация“.
The result is a very extraordinary wine. These wines are also qualified as dessert wines or “meditation” wines.
Наименование, свързано с вината „Marsala“.
Term related to the “Marsala” wines.
Отнася се за специфичния продукт и характерния метод на производство, който включва минимален период на отлежаване пет години в дървени бурета, както и забрана за добавяне на термично обработена или концентрирана мъст.
It refers to the specific product and to the particular production method which implies a minimum ageing period of five years at least, in wooden barrels, as well as the prohibition on the addition of cooked or concentrated must.
Това наименование освен това е свързано с вината „Bianco Vergine Valdichiana“.
Such a term is, moreover, related to “Bianco Vergine Valdichiana” wines.
Свързано е с вината „Colli dell’Etruria Centrale“.
It is related to “Colli dell’Etruria Centrale” wines.
Метод, който включва леко пресоване на гроздето, така че се получава характерен деликатен вкус, който разкрива най-добрите свойства на виното, т.е. неговия „букет“.
Method which implies a light grape pressing so that the result is a particular delicate taste able to arouse the best side of the wine, i.e. the “flower”
Отнася се за характерния тип вино и съответния сложен метод на производство, който включва съхранение и сушене на гроздето за вино на подходящи проветриви места за продължителен период на отлежаване в традиционни дървени съдове.
It refers to the particular wine typology and to the corresponding and complex production method which implies storage and wine grapes drying in suitable and aerated places for a long ageing period into traditional wooden containers.
Използвало се е обичайно при отслужване на света литургия и това обяснява наименованието „свято вино“ (vinsanto).
It was commonly used when celebrating the Saint Mass and this can explain the term “Saint wine” (vinsanto).
Наименованието все още се използва и е описано подробно в спецификациите на продуктите със ЗНП, съответстващи на този тип, който е широко известен и ценен в целия свят.
The term is still in use and it is mentioned in detail in the PDO’ specifications, a typology which is largely known and appreciated all over the world.
WPC — Board act 6/2006
WPC – Board act 6/2006
Вина с право на национален знак „Marque nationale“, които също така могат да носят и едно от следните допълнителни наименования за качество: „Vin classé“, „Premier cru“ или „Grand premier cru“, които се използват от 1959 г. Тези наименования се присъждат на отделни вина след дегустация от официална комисия, която оценява вината по скала от 20 точки:
Wines allowed to the national seal “Marque nationale” can also carry one of the additional quality designations: “Vin classé”, “Premier cru” or “Grand premier cru”, which have been used since 1959. These designations are awarded the individual wine after tasting by an official committee, which rates the wines on a 20-point scale:
на вина с по-малко от 12 точки се отказва официална класификация и не могат да носят „Marque nationale — appellation contrôlée“,
wines that score less than 12 points are denied an official classification and may not display the “Marque nationale – appellation contrôlée”,
на вина с най-малко 12,0 точки се признава официално „Marque nationale — appellation contrôlée“,
wines that score a minimum of 12,0 points are officially recognised as “Marque nationale – appellation contrôlée”,
на вина с най-малко 14,0 точки се позволява наименованието „Vin classé“ в допълнение към „Marque nationale — appellation contrôlée“,
wines that score a minimum of 14,0 points are allowed the designation “Vin classé” in addition to “Marque nationale – appellation contrôlée,”
на вина с най-малко 16,0 точки се позволява наименованието „Premier cru“ в допълнение към „Marque nationale — appellation contrôlée“,
wines that score a minimum of 16,0 points are allowed the designation “Premier cru” in addition to “Marque nationale – appellation contrôlée”,
на вина с най-малко 18,0 точки се позволява наименованието „Grand premier cru“ в допълнение към „Marque nationale — appellation contrôlée“.
wines that score a minimum of 18,0 points are allowed the designation “Grand premier cru” in addition to “Marque nationale – appellation contrôlée”.
За производството на виното може да се използва само грозде от сортовете Pinot blanc, Pinot gris и Riesling, а мъстта трябва да има минимално естествено алкохолно съдържание по обем 120 градуса по Oechsle.
Only the grapes of the varieties Pinot blanc, Pinot gris and Riesling may be used for the vinification and the must shall have a minimum of natural alcoholic strength by volume of 120 degrees Oechsle.
Гроздето има минимално естествено алкохолно съдържание по обем 130 градуса по Oechsle.
The grapes shall have a minimum natural alcoholic strength by volume of 130 degrees Oechsle.
Може да се използва единствено със ЗНП „Tokaj“.
It can only be used with the PDO “Tokaj”.
Червено вино от най-малко три сорта, оставено да отлежава в дървена бъчва най-малко 12 месеца, допълнителните спецификации могат да се определят от местни наредби.
Red wine from three varieties at least, aged in wooden cask for 12 months at least, further specifications can be set by local regulations.
Може да се използва единствено със ЗНП „Eger“ и „Szekszárd“.
It can only used with the PDOs “Eger” and “Szekszárd”.
Може да се използва единствено със ЗНП „Tokaj“.
It can only be used with the PDO Tokaj.
Вино, произведено чрез наливане на вино върху пресована ботритизирана (aszú) пулпа от същата реколта грозде, оставено да отлежава най-малко две години (една в буре).
Wine made by pouring wine onto pressed aszú pulp of the same vintage, aged for at least two years (one year in barrel).
Може да се използва единствено със ЗНП „Tokaj“.
It can only be used with the PDO “Tokaj.”
Вино, произведено чрез наливане на вино върху утайка от виното Tokaj Aszú от същата реколта, оставено да отлежава най-малко две години (една в буре).
Wine made by pouring wine onto lees of Tokaj Aszú wine of the same vintage, aged for at least two years (one year in barrel).
Съдържанието на захар в мъстта трябва да е най-малко 204,5 g/l.
The sugar content of the must is at least 204,5 g/l
Съдържанието на захар в мъстта трябва да е най-малко 204,5 g/l.
The sugar content of the must at least 204,5 g/l
Вино, оставено да отлежава в бутилка най-малко пет години.
Wine aged in bottle at least for five years.
Червено вино с много ярък цвят, който се дължи на краткото време за мацерация.
Red wine with very bright colour due to short maceration time
Виното трябва да е произведено в Steiermark само от грозде от сорта „Blauer Wildbacher“, отгледано в лозарския регион Steirerland.
Wine must be produced in the Steiermark only from grapes of the variety “Blauer Wildbacher” grown in the wine growing region Steirerland.
Наименование, запазено за вино със ЗНП „Madeira“, което след ферментацията се подсилва и се съхранява в бъчва, оставя се да отлежава най-малко за период от две години, трябва да се води в отделен текущ регистър и не може да бъде бутилирано по-рано от три години.
Term reserved for “Madeira” PDO wine which is fortified after fermentation and stored in cask, aged for a minimal period of two years, and must appear on a specific current account and cannot be bottled with less than three years.
[Portaria № 125/98 от 29.7.1998 г.]
[Portaria no 125/98 de 29.7.1998]
Вино „Port“ с изключителни органолептични характеристики, червено и наситено по време на бутилирането, с изтънчен аромат и вкус, получено чрез смесване на вина от няколко години, за да се постигнат допълващи се органолептични характеристики, които водят до формирането на утайка по стените на бутилката като част от етапа на производството, и се признава от Винарския институт за Port и Douro с право да използва наименованието.
“Port” wine of exceptional organoleptic characteristics, red and full-bodied at the time of bottling, of fine aroma and taste obtained by blending of wines from several years in order to achieve complementarily of organoleptic characteristics, that will lead to the formation of deposit (crust) on the wall of the bottle where part of the stage is made and recognised by Port and Douro Wine Institute with entitled to use the designation.
Наименование, запазено за вино със ЗНП „Madeira“ с наситен цвят, получено от съчетание на оранжев и кафеникав цвят, като преобладава последният поради окисляването на оцветяващите вещества във виното и преминаването на вещества, извлечени от бъчвата.
Term reserved for “Madeira” PDO wine with a profoundly aromatic intensity resultant of a balance of orange and brownish colors predominating the last, due to the oxidation of the wine coloring matter and the migration of extracted material from the cask.
Качествено и изискано вино със ЗНП „Madeira“ с идеален баланс в свежестта на киселините, с плътност и аромат, придобити в процеса на отлежаването в бъчва.
Quality and elegant “Madeira” PDO wine with perfect balance in the freshness of acids, body maturity and the aroma body developed with ageing in the cask.
Вино „Port“ с високо качество комплексност на аромат и вкус, което притежава органолептични характеристики, които се използват единствено във връзка с традиционните изрази за вино „Port“ — Tawny, Ruby и White.
“Port” wine of good quality with complexity of aroma and flavour, conferring organoleptic characteristics, being exclusively used in association to the Port wine traditional expressions Tawny, Ruby and White.
[Portaria № 1484/2002 от 22.11.2002 г.]
[Portaria no 1484/2002 de 22.11.2002]
Вино със ЗНП „Madeira“, чието наименование се свързва с годината на реколтата, а продуктът трябва да е получен от традиционни сортове, с минимален период на отлежаване 20 години преди бутилирането, представляващ отличително качество, и трябва да се води в отделен текущ регистър преди и след бутилирането.
“Madeira” PDO wine where the designation is associated with the harvest year, and the product must be obtained from traditional varieties with a minimum of 20 years of ageing before bottling, presenting distinctive quality and must appear on a specific current account, before and after bottling.
Наименование, запазено за вино с географско указание или наименование за произход, свързано с годината на реколтата, с отличителни органолептични характеристики, за червено вино — минимален период на отлежаване 30 месеца, от които най-малко 12 месеца в стъклена бутилка, за бяло вино или розе — минимален период на отлежаване 12 месеца, от който най-малко шест месеца в стъклени бутилки и трябва да се води в отделен текущ регистър.
Term reserved for wine with a geographical indication or designation of origin, associated with the harvest year, with distinctive organoleptic characteristics, being, for the red wine, a minimum ageing of 30 months, of which at least 12 months in glass bottles and, for white or rosé, a minimum ageing of 12 months, of which at least six months in glass bottles and must appear on a specific current account.
Вино „Port“, което след етап в дървени бъчви се опакова в стъклени съдове за минимален период от осем години, след което се бутилира.
“Port” PDO wine that, after a stage in wood casks, is packed in glass containers for a minimum period of eight years, after which it will be bottled.
Вино със ЗНП „Madeira“, чието наименование се свързва с годината на реколтата, а продуктът трябва да е получен от традиционни сортове, с минимален период на отлежаване 20 години преди бутилиране, представляващ отличително качество, и трябва да се води в отделен текущ регистър преди и след бутилирането.
“Madeira” PDO wine associated with the harvest year and the produc must be obtained from tradicional varieties with a minimum of 20 years of ageing before bottling, presenting distinctive quality and must appear on a specif current account, before and after bottling.
[Portaria № 40/82 от 15.4.1982 г.]
[Portaria no 40/82, de 15.4.1982]
Вино Port, чиято степен на сладост трябва да отговаря на плътност от 1034 до 1084 при 20 °C.
Port Wine whose degree of sweetness must correspond to a density of 1034 to 1084 at 20 °C.