natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Параметърът на заявката за услуга за намиране на връзка предоставя цялата информация относно съответстващата на настоящия регламент услуга от държавен орган или трето лице за намиране, която информация да позволи на националната услуга на държавите-членки за намиране да получи метаданни за ресурси въз основа на комбинация от критерии за търсене чрез тази услуга от държавен орган или трето лице за намиране и да ги съпостави с други метаданни за ресурси.
The Link Discovery Service Request parameter shall provide all information about the Public Authority’s or Third Party’s Discovery Service compliant with this Regulation, enabling the Member State Discovery Service to get resources metadata based on a combination of search criteria from the Public Authority’s or Third Party’s Discovery Service and to collate it with other resources metadata.
УСЛУГИ ЗА РАЗГЛЕЖДАНЕ
VIEW SERVICES
С цел съответствие с член 11, параграф 1 от Директива 2007/2/ЕО услугата за разглеждане предоставя операциите, изброени в таблица 1 от настоящото приложение.
In order to be in conformity with Article 11(1) of Directive 2007/2/EC, the View Service shall provide the operations listed in Table 1 of this Annex.
Получаване на метаданни за услугата за разглеждане (Get View Service Metadata)
Get View Service Metadata
Получаване на карта (Get Map)
Get Map
Предоставя карта, съдържаща географската и тематичната информация, постъпила от наличните масиви от пространствени данни.
Returns a map containing the geographic and thematic information coming from the available spatial datasets.
Картата представлява изображение в съответна координатна система.
This map is an image spatially referenced
С цел съответствие с член 12 от Директива 2007/2/ЕО услугата за разглеждане трябва да поддържа операциите, изброени в таблица 2 от настоящото приложение.
In order to be in conformity with Article 12 of Directive 2007/2/EC, the view Service shall support the operations listed in Table 2 of this Annex.
Услуга за връзка към разглеждането (Link View Service)
Link View Service
Позволява държавен орган или трето лице да обяви услуга за разглеждане на своите ресурси чрез националната услуга на държавите-членки за намиране (Member State View Service), като функцията за разглеждане остава при държавния орган или третото лице.
Allows a Public Authority or a Third Party to declare a view Service for the viewing of its resources through the Member State View Service while maintaining the viewing capability at the Public Authority or the Third party location
Параметрите на всяка операция за запитване и отговор допълват нейното описание и представляват неразделна част от техническата спецификация на услугата за разглеждане.
The request and response parameters of each operation complete the description of each operation and form an integral part of the View Service technical specification.
ОПЕРАЦИЯ „ПОЛУЧАВАНЕ НА МЕТАДАННИ ЗА УСЛУГАТА ЗА РАЗГЛЕЖДАНЕ“ (GET VIEW SERVICE METADATA)
GET VIEW SERVICE METADATA OPERATION
Заявка за получаване на метаданни за услугата за разглеждане
Get View Service Metadata Request
Параметри на заявката за получаване на метаданни за услугата за разглеждане
Get View Service Metadata Request parameters
Параметърът на заявката за получаване на метаданни за услугата за разглеждане указва естествения език за съдържанието на отговора на заявката.
The Get View Service Metadata Request parameter indicates the natural language requested for the content of the Get View Service Metadata Response.
Параметри на отговора на заявката за получаване на метаданни за услугата за разглеждане
Get View Service Metadata Response parameters
Отговорът на заявката за получаване на метаданни за услугата за разглеждане трябва да съдържа следния набор от параметри:
The Get View Service Metadata Response shall contain the following set of parameters:
метаданни за услугата за разглеждане (View Service Metadata),
View Service Metadata,
Езици (Languages),
Languages,
метаданни за слоеве (Layers Metadata).
Layers Metadata.
Параметри на метаданни за услугата за разглеждане
View Service Metadata parameters
Параметрите на метаданните за услугата за разглеждане трябва да съдържат поне елементите на метаданни INSPIRE за услугата за разглеждане.
The View Service Metadata parameters shall at least contain the INSPIRE metadata elements of the View Service.
Параметърът „Метаданни за операции“ описва операциите на услугата за разглеждане и трябва да съдържа като минимум описание на обменените данни и адреса в мрежата за всяка една операция.
The Operation Metadata parameter describes the operations of the View Service and shall contain as a minimum a description of the data exchanged and the network address of each operation.
Езикови параметри
Languages parameters
параметърът „Език на отговора“ (Response Language), посочващ естествения език, използван в параметрите на отговора на заявката за получаване на метаданни за услугата за разглеждане,
the Response Language parameter indicating the natural language used in the Get Service Metadata Response parameters,
параметърът „Поддържани езици“ (Supported languages), съдържащ списъка на естествените езици, поддържани от тази услугата за разглеждане.
the Supported Languages parameter containing the list of the natural languages supported by this view service.
Параметри на метаданни за слоеве
Layers Metadata parameters
За всеки слой трябва да се предоставят изброените в таблица 3 елементи на метаданни.
The metadata elements listed in Table 3 shall be provided for each layer.
Елементи на метаданни
Metadata elements
Заглавие на ресурса (Resource Title)
Resource Title
Заглавието на ресурса, използвано за съобщаване на хора и представяне на слоя — например в меню Кратко описание на ресурса (Resource Abstract)
The title of the layer, used for human communication, for presentation of the layer, e.g. in a menu
Кратко описание на слоя
Resource Abstract
Ключова дума (Keyword)
Layer abstract Keyword
Допълнителни ключови думи
Additional keywords
Географски очертаващ правоъгълник (Geographic bounding box)
Geographic Bounding Box
Минималният очертаващ правоъгълник за обхващаната от слоя площ във всички поддържани координатни справочни системи.
The minimum bounding rectangle in all supported Coordinate Reference Systems of the area covered by the layer
Уникален идентификатор на ресурса (Unique Resource Identifier)
Unique Resource Identifier
Уникалният идентификатор на ресурса, използван за създаване на слоя.
The Unique Resource Identifier of the resource used to create the layer
За всеки слой трябва да се предоставят изброените в таблица 4 специфични параметри на слоя.
The layer specific parameters listed in Table 4 shall be provided for each layer.
Наименование (Name)
Name
Хармонизирано наименование на слоя
Harmonised name of the layer
Координатни справочни системи
Coordinate Reference Systems
Списък на координатните справочни системи, в които е на разположение слоят
List of Coordinate Reference Systems in which the layer is available
Стилове (Styles)
Styles
Списък на стиловете за визуализация, които са на разположение за слоя.
List of the rendering styles available for the layer.
Един стил се състои от заглавие и уникален идентификатор.
A style shall be composed of a title and a unique identifier
Адрес на легендата (Legend URL)
Legend URL
Местоположение на легендата за всеки стил, език и двойка измерения.
Location of the legend for each style, language and dimension pairs
Двойки измерения (Dimension Pairs)
Dimension Pairs
Указва поддържаните двойки оси в двумерна координатна система за показване на многомерни масиви от пространствени данни и поредици от масиви от пространствени данни
Indicates the supported two dimensional axis pairs for multi-dimensional spatial data sets and spatial data sets series
ОПЕРАЦИЯ „ПОЛУЧАВАНЕ НА КАРТА“ (GET MAP)
GET MAP OPERATION
Заявка за получаване на карта
Get Map Request
Параметри на заявката за получаване на карта
Get Map Request parameters
Трябва да се предоставят изброените в таблица 5 параметри на заявката за получаване на карта.
The Get Map Request parameters listed in Table 5 shall be provided
Слоеве (Layers)
Layers
Списък с наименованията на слоевете, които да бъдат включени в картата.
List of layer names to be included in the map
Списък на стиловете, които да се използват за всеки един слой.
List of style to be used for each layer
Координатна справочна система (Coordinate Reference Systems)
Coordinate Reference System
Координатна справочна система за картата.
Coordinate Reference System of the map
Очертаващ правоъгълник (Bounding box)
Bounding box
Координатите на 4-те ъгъла на двумерната карта за избраната двойка координати и в избраната координатна справочна система
The 4 corner Coordinate of the two dimensional map for the selected Dimension pair and in the selected Coordinate Reference System
Широчина на изображението
Image width
Широчина на картата в пиксели
The map width in pixels
Височина на изображението
Image height
Височина на картата в пиксели
The map height in pixels
Формат на изображението
Image format
Изходен формат на изображението.
The output image format
Език, който да се ползва за отговора
language to be used for the response
Двойка измерения (Dimension Pair)
Dimension pair
Двете координатни оси, които да се използват за картата.
The two dimensional axis to be used for the map.
Например географско измерение и време
For example, a geographical dimension and time
ОПЕРАЦИЯ „УСЛУГА ЗА ВРЪЗКА КЪМ РАЗГЛЕЖДАНЕТО“ (LINK VIEW SERVICE)
LINK VIEW SERVICE OPERATION
Заявка за услуга за връзка към разглеждането
Link View Service Request
Параметър на заявката за услуга за връзка към разглеждането
Link View Service Request parameter
Параметърът на заявката за услуга за връзка към разглеждането предоставя цялата информация относно съответстващата на настоящия регламент услуга от държавен орган или трето лице за разглеждане, която информация да позволи на националната услуга на държавите-членки за разглеждане да получи карта чрез тази услуга от държавен орган или трето лице за разглеждане и да я съпостави с други карти.
The Link View Service parameter shall provide all information about the Public Authority’s or Third Party’s View Service compliant with this regulation, enabling the Member State View Service to get a map from the Public Authority’s or Third Party’s View Service and to collate it with other maps.
Услугата за разглеждане трябва да притежава следните характеристики:
The View Service shall have the following characteristics.
Трябва да е възможно едновременното разглеждане на слоевете, като се използва една единствена координатна справочна система, а услугата за разглеждане трябва да поддържа поне координатните справочни системи, посочени в приложение I, точка 1 от Директива 2007/2/ЕО.
The layers shall be simultaneously viewed using a single coordinate reference system and the View Service shall support at least the Coordinate Reference Systems in Annex I, point 1 of Directive 2007/2/EC.
Формат на изображението
Image Format
Услугата за разглеждане трябва да поддържа поне един от следните формати за изображения:
The View Service shall support at least one of the following image formats:
формата Portable Network Graphics (PNG);
the Portable Network Graphics (PNG) format,
формата Graphics Interchange Format (GIF), без компресия.
the Graphics Interchange Format (GIF), without compression.
Регламент (ЕО) № 977/2009 на Комисията
Commission Regulation (EC) No 977/2009
относно одобряване на незначителни изменения на наименование, вписано в регистъра на храните с традиционно специфичен характер [Boerenkaas (ХТСХ)]
approving minor amendments to the specification of a name registered in the register of traditional specialities guaranteed (Boerenkaas (TSG))
като взе предвид Регламент (ЕО) № 509/2006 на Съвета от 20 март 2006 година относно селскостопански и хранителни продукти с традиционно специфичен характер [1], и по-специално член 9, параграф 4, първа алинея от него,
Having regard to Council Regulation (EC) No 509/2006 of 20 March 2006 on agricultural products and foodstuffs as traditional specialities guaranteed [1], and in particular the first subparagraph of Article 9(4) thereof,
В съответствие с член 11, параграф 1, първа алинея от Регламент (ЕО) № 509/2006 Комисията разгледа искането на Нидерландия за одобрение на промяна на елементи от спецификацията на храна с традиционно специфичен характер „Boerenkaas“, регистрирана с Регламент (ЕО) № 149/2007 на Комисията [2].
By virtue of the first subparagraph of Article 11(1) of Regulation (EC) No 509/2006, the Commission has examined the Netherlands’ application for approval of an amendment to the specification of the traditional speciality guaranteed ‘Boerenkaas’, registered by Commission Regulation (EC) No 149/2007 [2].
Искането има за цел да се внесе промяна в спецификацията, така че при сезонен характер на продукта проверките да бъдат провеждани веднъж на всеки шест до осем седмици през производствения период.
The purpose of the application is to amend the specification so that when the production is seasonal, the checks are carried out once every six to eight weeks during the production period.
Когато годишното производство на „Boerenkaas“ в дадено предприятие е под 25000 килограма, проверките следва да се провеждат два пъти годишно.
Where annual ‘Boerenkaas’ production in an undertaking is below 25000 kilograms, the checks are carried out twice a year.
Тези промени се предлагат, за да се избегнат високите разходи за контрол за малките предприятия.
These changes are proposed to prevent the small undertakings being faced with high control costs.
Тъй като промяната е незначителна по смисъла на член 11, параграф 1, четвърта алинея от Регламент (ЕО) № 509/2006, Комисията може да я одобри, без да прилага процедурата, описана в член 8, параграф 2 и член 9 от същия регламент,
Since the amendment is minor within the meaning of the fourth subparagraph of Article 11(1) of Regulation (EC) No 509/2006, the Commission may approve it without recourse to the procedure in Article 8(2) and Article 9,
Спецификацията на храната с традиционно специфичен характер „Boerenkaas“ се изменя в съответствие с приложение I към настоящия регламент.
The specification of the traditional speciality guaranteed ‘Boerenkaas’ is hereby amended in accordance with Annex I to this Regulation.
В приложение II към настоящия регламент се съдържа актуализирана спецификация.
An updated specification is given in Annex II to this Regulation.
ОВ L 46, 16.2.2007 г., стр. 18.
OJ L 46, 16.2.2007, p. 18.
Спецификацията на храната с традиционно специфичен характер „Boerenkaas“ се изменя, както следва:
The specification for traditional speciality guaranteed ‘Boerenkaas’ is amended as follows:
Към точка 3.9 от спецификацията във връзка с минималните изисквания и процедури за проверка на специфичния характер се добавят следните изречения:
The following sentences are added to point 3.9 of the specification concerning minimum requirements and procedures to check the specific character:
„Когато производството на сирене „Boerenkaas“ има сезонен характер, проверките се провеждат веднъж на всеки шест до осем седмици през производствения период.
‘Where “Boerenkaas” cheese production is seasonal, the checks are carried out once every six to eight weeks during the production period.
Когато годишното производство на „Boerenkaas“ в дадено предприятие е под 25000 килограма проверките се провеждат два пъти годишно.“
Where annual “Boerenkaas” production in an undertaking is below 25000 kilograms, the checks are carried out twice a year.’
Актуализирана спецификация на продукта
Updated product specification
Наименование(я) за регистрация (член 2 от Регламент (ЕО) № 1216/2007)
Name(s) to be registered (Article 2 of Regulation (EC) No 1216/2007)
„Boerenkaas“ (единствено на нидерландски)
“Boerenkaas” (in Dutch only)
Наименованието
Whether the name is
 е специфично само по себе си
 Specific in itself
изразява специфичния характер на селскостопанския или хранителния продукт
Expresses the specific character of the agricultural product or foodstuff
Наименованието „Boerenkaas“ е конкретно свързано с продукт, традиционно приготвян в границите на стопанството от сурово мляко, главно от животните в него.
The name “Boerenkaas” is specifically linked to a product traditionally made on the farm from raw milk obtained mainly from the farm’s own herd.
„Boeren“ означава селскостопански производители, така че „Boerenkaas“ е произведеното от тях в пределите на стопанството сирене.
“Boeren” means farmers, so Boerenkaas is cheese made by farmers on the farm.
Дали регистрацията на наименованието съгласно член 13, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 509/2006 е
Whether reservation of the name is sought under Article 13(2) of Regulation (EC) No 509/2006
Регистрация със запазване на наименованието
Registration with reservation of the name
 Регистрация без запазване на наименованието
 Registration without reservation of the name
Тип на продукта [както е в приложение II]
Type of product [as in Annex II]
Описание на селскостопанския или хранителния продукт, за който се отнася наименованието по точка 3.1 (член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1216/2007)
Description of the agricultural product or foodstuff to which the name under point 3.1 applies (Article 3(1) of Regulation (EC) No 1216/2007)
„Boerenkaas“ е (полу)твърдо сирене от сурово краве, козе, овче или биволско мляко.
“Boerenkaas” is a (semi-)hard cheese made from raw milk from cattle, goats, sheep or buffalo.
Съдържанието на мазнини в „Boerenkaas“ е в зависимост от това в суровината.
The fat content of “Boerenkaas” varies depending on the fat content of the milk used.
В сиренето могат да се съдържат кимион или други семена, ароматни треви и/или подправки.
The cheese may contain cumin or other seeds, herbs and/or spices.
С узряването си сиренето се втвърдява и изсъхва, като става съвсем твърдо.
The older the cheese becomes and the longer it ripens, the firmer and drier it becomes, thus producing hard cheese.
Примери за наименования на продукти са „Goudse Boerenkaas“, „Goudse Boerenkaas met kruiden“, „Edammer Boerenkaas“, „Leidse Boerenkaas“, „Boerenkaas van geitenmelk“ и „Boerenkaas van schapenmelk“.
Examples of names of products are “Goudse Boerenkaas”, “Goudse Boerenkaas met kruiden”, “Edammer Boerenkaas”, “Leidse Boerenkaas”, “Boerenkaas van geitenmelk” and “Boerenkaas van schapenmelk”.
Описание на производствения метод на селскостопанския или хранителния продукт, за който се отнася наименованието по точка 3.1 (член 3, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 1216/2007)
Description of the production method of the agricultural product or foodstuff to which the name under point 3.1 applies (Article 3(2) of Regulation (EC) No 1216/2007)
Суровината може да бъде:
The raw material used may be:
сурово мляко;
raw milk;
сметана или напълно или частично обезмаслено мляко, получена пряко от описаното в буква а) мляко;
cream or fully or partially skimmed milk obtained directly from the milk referred to in point (a);
Използваното мляко не трябва да е преминало през топлинна обработка над 40 °C; фосфатазната активност трябва да бъде съвместима с тази на използваното сурово мляко.
The milk used must not have undergone heat treatment above 40 °C; the phosphatase activity must be compatible with that of the raw milk used.
Млякото трябва да бъде превърнато в сирене в рамките на 40 часа от издояването му.
The milk must be processed into cheese within 40 hours of milking.
Допълнителни съставки и добавки
Auxiliary materials and additives:
Култури от микроорганизми, образуващи млечна киселина, пропионова киселина и мирис (не генетично модифициран)
cultures of microorganisms forming lactic acid, propionic acid and aromas (not genetically modified);
Сирище (по смисъла на член 5, буква а) от декрета за млечните продукти (Закон за стоките)
rennet (within the meaning of Article 5(a) of the Dairy Products (Commodities Act) Decree);
Калциев хлорид
calcium chloride;
Натриев нитрат
sodium nitrate;
Семена, ароматни треви и/или подправки
seeds, herbs and/or spices;
Натриев хлорид (чрез киснене в саламура)
sodium chloride (through soaking in brine).
Производствен процес
Manufacturing process
Суровото мляко се пресича на температура около 30 °C в рамките на 40 часа от издояването му.
The raw milk is curdled at a temperature of approximately 30 °C within 40 hours of milking.
Смесената изцедена култура от млечно-кисели бактерии води до подкиселяване.
A mixed strain culture of lactic acid bacteria brings about acidification.
След нарязване, разбъркване и отцеждане на част от суроватката, сместа от суроватка и извара се измива веднъж или два пъти с топла вода, като температурата на сместа се повишава не повече от 37 °C.
After cutting, stirring and draining off part of the whey, the whey and curd mixture is washed once or twice with hot water, raising the temperature of the mixture to no more than 37 °C.
След обработката изварата се поставя във форми за сирене.
After processing, the curd is placed in cheese moulds.
Преди или по време на пресоването на сиренето се слага казеинов печат с наименованието „Boerenkaas“ и (факултативно) вида мляко.
Before or during pressing a casein mark is put on the cheese bearing the name “Boerenkaas”, and possibly also the name of the type of milk.
След пресоването и подкиселяването в продължение на няколко часа сиренето се кисне в солен саламурен разтвор със съдържание на обикновена сол (натриев хлорид) между 18 и 22 %.
After pressing and acidification over a number of hours, the cheese is soaked in a brine solution of 18 to 22 % common salt (sodium chloride).
Минималният период на зреене в стопанството е 13 дни след деня, в който е започнал процесът, на минимална температура 12 °C.
The minimum ripening period on the farm is 13 days after the day on which processing began at a temperature of at least 12 °C.
За да се получи напълно характерният мирис, „Boerenkaas“ се оставя да доузрее в помещение за зреене в стопанството или в помещенията на търговеца на сирена.
To obtain its fully characteristic flavour, “Boerenkaas” is left to ripen further in the ripening room on the farm or on the cheese merchant’s premises.
Продължителността на процеса на зреене варира от няколко седмици до повече от година.
The length of the ripening process varies from a few weeks to over a year.
Специфичен характер на селскостопанския или хранителния продукт (член 3, параграф 3 от Регламент (ЕО) № 1216/2007)
Specific character of the agricultural product or foodstuff (Article 3(3) of Regulation (EC) No 1216/2007)
„Boerenkaas“ е сирене, получено в самото стопанство от сурово краве, козе, овче или биволско мляко.
“Boerenkaas” is a cheese made on the farm from raw milk from cattle, goats, sheep or buffalo.
Поне половината мляко трябва да идва от животните на стопанството.
At least half of the milk must come from the farm’s own herd.
Млякото може да бъде закупено от не повече от две други млекопроизводителни стопанства, като общото закупено количество не надвишава произведеното от стопанството.
Milk may be bought in from no more than two other dairy farms, but the total quantity bought in may not be greater than the farm’s own production.
Обобщение на характерните свойства и състав на „Boerenkaas“
Summary of characteristic properties and composition of “Boerenkaas”
Свойства
Properties
„Goudse Boerenkaas“
“Goudse Boerenkaas”
„Leidse Boerenkaas“
“Leidse Boerenkaas”
„Edammer Boerenkaas“
“Edammer Boerenkaas”
„Boerenkaas (van geitenmelk)“, „Boerenkaas (van schapenmelk)“„Boerenkaas (van buffelmelk)“
“Boerenkaas (van geitenmelk)”, “Boerenkaas (van schapenmelk)”, “Boerenkaas (van buffelmelk)”
Суровина
Raw material
краве мляко
cow’s milk
козе, овче, биволско мляко
goat’s milk, sheep’s milk, buffalo milk
Форма
Shape
във формата на сирене „Gouda“ (плоска цилиндрична форма със заоблени краища)
Gouda-shaped (flat cylinder with rounded edges)
във формата на сирене „Leiden“ (плоска цилиндрична форма с островърхи краища)
Leiden-shaped (flat cylinder with sharp edges)
във форма на топка или самун
ball- or loaf-shaped
Кора
Rind
белезникава до жълта, при случай обвита в сирене
white to yellow rind, if required with cheese coating
червена, при случай обвита в сирене
red rind, if required with cheese coating
Консистенция
Texture
твърда до мека и гъвкава
firm to soft and malleable
твърда до мека, с възможност да се правят резени
firm to hard, sliceable