natgillin/translations-raw huggingface dataset:
ЗНП „Anjou“, „Beaujolais“, „Côte de Beaune“, „Côtes de Nuits“, „Côtes du Rhône“, „Côtes du Roussillon“, „Mâcon“: израз, свързан с качеството на вината, запазен за вина със защитени наименования за произход, определени с декрет, и когато този израз се използва събирателно чрез включването му в наименование за произход.
PDO ‘Anjou’, ‘Beaujolais’, ‘Côte de Beaune’, ‘Côtes de Nuits’, ‘Côtes du Rhône’, ‘Côtes du Roussillon’, ‘Mâcon’: expression related to the quality of a wine, reserved to wines with a designation of origin defined by Decree and when a collective use is made of this expression by incorporation to a designation of origin.
ЗНП „Arbois“, „Côtes du Jura“, „L'Etoile“, „Hermitage“: израз, свързан с метод на производство, който се състои в подбора на грозде от сортове, определени с национална наредба, оставени да се изсушават най-малко шест седмици върху слама или решетки, или окачени.
PDO ‘Arbois’, ‘Côtes du Jura’, ‘L’Etoile’, ‘Hermitage’: expression related to a method of elaboration which consists in a selection of grapes coming from grape varieties layed down in the national regulation, put to dry for a minimal period of six weeks on straw beds or on gratings or hung.
Оставено да старее най-малко три години от датата на пресоването, включително съзряване в дървен съд най-малко за 18 месеца.
Aging for a minimum of three years from the date of pressing including maturing under wood for a minimum of 18 months.
Характерно наименование, свързано с типологията на виното „Aversa“.
Particular term related to the ‘Aversa’ wine typology.
Свързано е с древната традиция за отглеждане на лозите, от които се получава продуктът.
It is referred to the very ancient vine breeding tradition from which the product is obtained.
Историческо наименование, свързано изключително с метода на производство на вино от типа „Valpolicella“.
Exclusive historical term related to the production method of the ‘Valpolicella’ wine typology.
Използва се още от древни времена за обозначаване на мястото на произход на виното, произвеждано по специален метод на производство от изсушено грозде, който се основава на цялостната ферментация на захарите.
It is used, since antiquity, to identify the place of origin of the wine produced following a specific production method, using raisined grapes, which is based on the total fermentation of sugars.
Това обяснява произхода на наименованието „Amarone“.
This can explain the origin of the name ‘Amarone’.
Наименованието е характерно и добре известно, и само по себе си е достатъчно за обозначаване на продукта.
It is a quite particular and well known term that can identify the product by itself.
Наименование, свързано с метода на производство и с кехлибарено-жълтия цвят с различна наситеност, характерен за вина тип „Marsala“.
Term related to the production method and to the particular amber-yellow colour, more o less deep, of the ‘Marsala’ wine typology.
Характерният му цвят е вследствие на продължителния метод на производство, който включва отлежаване и пречистване, процес, който чрез окисляване значително намалява полифенолите и оцветяващите вещества.
Its particular colour originates from the long production method, which includes ageing and refinement, processes that imply significant oxide reductions of the polyphenols and colouring substances.
Наименованието е свързано с метода на производство и с характерния кехлибарен цвят с различна наситеност, който е характерен за вината от типа „Malvasia от Lipari“ и „Vernaccia от Oristano“.
The term is related to the production method and to the particular amber colouring, more or less deep, which is typical of the ‘Malvasia from Lipari’ and ‘Vernaccia from Oristano’ typology wines.
Характерният му цвят е вследствие на продължителния метод на производство, който включва стареене и пречистване, метод, който води до значително намаляване чрез окисляване на полифенолите и оцветяващите вещества.
The particular colour results from the long production period, included ageing and refinement, methods which imply significant oxide reductions of the polyphenols and colouring substances.
Наименование, свързано с вино от типа „Controguerra“.
Term related to ‘Controguerra’ wine typology.
Отнася се за определен метод на производство, при който се използва изсушено грозде и задължителен период на стареене в дървени съдове най-малко 30 месеца, преди да започне предлагането на пазара и консумацията на крайния продукт.
It is referred to the particular production method which implies raisined grapes and a compulsory ageing period into wooden containers for 30 months at least, before marketing and consumption of the final product.
Наименование, използвано изключително за вино „Fiano di Avellino“.
Exclusive term assigned to ‘Fiano di Avellino’ wine.
Това наименование е с класически произход.
It is a term having classical origin.
Означава добро качество на гроздето, тъй като „пчелите“ го харесват („api“ на италиански език).
It means goodness of the grapes because they are largely appreciated by the ‘bees’ (‘api’ in Italian).
Вж. традиционното наименование „scelto“.
See traditional term ‘scelto’.
Наименование, използвано изключително за вина „Caldaro“ и „Caldaro Classico — Alto Adige“.
Exclusive term assigned to ‘Caldaro’ and ‘Caldaro Classico — Alto Adige’ wines.
Изключително наименование, тясно свързано с определения вид вино, който произхожда от винарския микрорайон „Oltrepò Pavese“.
Exclusive term strictly related to the particular type of wine that originates from a sub-area of the ‘Oltrepò Pavese’ wines.
Използва се от дълго време за описание на наистина характерен продукт, който по смисъла на думата може да отделя „характерна топлина“.
It is used, since long time, to describe a real particular product which, according to the meaning of the word, is able to give out a ‘particular heat’.
Изключително наименование, свързано с вина от типа „Frascati“ и с начина на производството им.
Exclusive term related to a type of ‘Frascati’ wines and to its production.
Използва се от дълго време за обозначаване на гореспоменатия тип вино, произведено чрез характерен производствен процес, който позволява да се получи вино, наричано „abboccato“, което е малко по-сладко и плътно.
It has been used for a long time in order to identify the type of wine above mentioned, produced by using a particular production process which allows to obtain a wine said ‘abboccato’, that is a wine slightly sweet and mouth-filling.
Традиционно и историческо наименование, тясно свързано с вината„Cerasuolo di Vittoria“.
Traditional and historical term, strictly related to the ‘Cerasuolo di Vittoria’ wines.
То е неразделна част от наименованието DOCG и представлява неговия негеографски аспект.
It is the integral part of the DOCG name and it constitutes its non-geographical aspect.
Наименованието е свързано с производството, както и с характерния цвят на виното.
The term is related to its production as well as to its particular colour.
Наименованието също така се използва традиционно за описание и на друг тип вина „Montepulciano d'Abruzzo“, с които е тясно свързано.
The term is also traditionally used to describe another type of ‘Montepulciano d’Abruzzo’ wines, to whom it is strictly tied up.
Наименование, свързано с метода на производство и с характерния цвят на свързания с него тип вино, получено от черно грозде.
Term connected to the production method and to the particular color of the related type of wine, extracted from black grapes.
Наименование, свързано изключително с вината „Monferrato“ и с характерния цвят на продукта, наименованието означава традиционно „светлочервено“.
Exclusive term connected to ‘Monferrato’ wines, and related to the particular colour that the product has; its name traditionally means ‘light red’.
Наименование, свързано с името на предприятието за производство на вино, в случай че гроздето произхожда изключително от там, а производството на виното се извършва в същото предприятие.
Term related to the name of the wine-making undertaking, in case the grapes originate exclusively from it and the wine-making is carried out in the same undertaking.
Наименование, определено в Закон № 164/1992 и запазено за вина, които не са пенливи, от района с най-стария произход, регламентиран с автономна наредба за ЗНП.
Term laid down in the Law no. 164/1992. It is reserved for non sparkling wines of the most ancient origin area to which an autonomous PDO regulation can be ascribed.
Наименование, свързано с метода на производство и с характерния тъмен цвят на вината от съответния тип „Trentino“.
Term connected to the production method and to the typical dark colour of the corresponding typology of ‘Trentino’ wines.
Наименование, тясно свързано с един от типовете „Marsala“.
Term strictly connected to one of the ‘Marsala’ typologies.
Отнася се за специфичния метод на производство, който включва минимален период на стареене една година, от която най-малко 8 месеца в дървена бъчва.
It refers to the specific production method which implies a minimum ageing period of one year, 8 months at least of which inside wooden casks, at least.
Наименованието е свързано с двата типа „Colli Euganei“: пенливи вина и вина „passito“ (т.е. добити от стафидирано грозде).
Term connected to the two ‘Colli Euganei’ typologies: sparkling and ‘passito’ wines (i.e. extracted from raisined grapes).
Отнася се за производствения метод и характерния аромат на продукта, който се извлича от грозде от сорта Muscat, произвеждано чрез грижлив метод на производство.
It refers to the production method and to the typical aromatic characteristics of the product, which is extracted from Muscat variety grapes produced through a careful production method.
Наименованието е свързано с конкретните типове вина със ЗНП „Valle d'Aosta или Vallée d'Aoste“.
Term connected to specific wine ‘Valle d’Aosta or Vallée d’Aoste’ DOC typologies.
Отнася се за метода на производство и типичните характеристики на продукта, които са резултат на грижлив метод на производство от отчасти изсушено грозде.
It refers to the production method and to the typical product characteristics, which are the result of a careful production method of partially dried grapes.
Изключително историческо наименование, свързано с определения тип вино със ЗНП „Marsala“ Superior.
Exclusive historical term connected to a specific ‘Marsala’ Superior DOC typology.
В началото наименованието се е използвало в чест на Гарибалди, който вкусил от това вино, когато акостирал в Марсала.
At the beginning, the term was used in honour of Garibaldi who tasted this wine when landed in Marsala.
Той оценил виното заради неговите характеристики, които се дължат на характерния процес на производство, който включва период на стареене най-малко две години в дървени бъчви.
He appreciated it for its characteristics due to the particular production process which implies a minimum ageing period of two years, at least, in wooden casks.
Governo all’uso toscano
Governo all’uso toscano
Първоначално наименованието се е свързвало с вина със ЗНП „Chianti“ и „Chianti Classico“.
Initially, the term was tied up to ‘Chianti’ and ‘Chianti Classico’ PDO wines.
По-късно използването му започва да обхваща и виното със ЗГУ „Colli della Toscana Centrale“, което се произвежда в същия производствен район.
Afterward its use was extended to ‘Colli della Toscana Centrale’ PGI wine which is produced in the same production area.
Отнася се за използвания в Тоскана характерен процес на производство, който включва добавянето на сушено грозде към виното в края на зимата, сушено грозде, което предизвиква допълнителна ферментация.
It refers to the particular production process used in Tuscany, which implies the addition of dried grapes to the wine, at the end of the winter, dried grapes which raise an additional fermentation.
Изключително наименование, исторически свързано с вид вино, което произхожда от микрорайона на вината „Colli Piacentini“.
Exclusive historical term connected to a type of wine which originates from a sub-area of the ‘Colli Piacentini’ wines.
Отнася се за метода на производство на горепосоченото червено вино, много характерно вино с високо качество.
It refers to the production method of the above red wine, a very typical wine of a high quality level.
Всъщност го поднасяли в сребърни бокали с римски произход, наречени „Gutturnium“.
In fact it was served in silver goblets of Roman origin, called ‘Gutturnium’.
Изключително наименование, исторически свързано с вината „Marsala fine“.
Exclusive historical term connected to ‘Marsala fine’ wines.
Първоначално „Marsala“ са се произвеждали само за вътрешния пазар.
Originally ‘Marsala’ was exclusively produced for the national market.
Традиционен район на производство на „Caldaro“„Alto Adige“ (с наименование Santa Maddalena и „Terlano“).
Traditional area of production of ‘Caldaro’‘Alto Adige’ (with designation Santa Maddalena and ‘Terlano’).
(Вж. определението за „Classico“).
(See definition of ‘Classico’).
Наименование, обозначаващо метода на производство и характерния цвят розе.
Term referred to the production method and to the typical rosé colour.
Наименованието се използва за съответните типове вина „Alto Adige“, „Trentino“ и „Teroldego rotaliano“.
The term is used for the corresponding ‘Alto Adige’, ‘Trentino’ and ‘Teroldego rotaliano’ wines typologies.
Наименование, тясно свързано с наименованието на виното „Lacrima di Morro d'Alba“, като неразделна част от наименованието на това вино.
Term strictly connected to the name ‘Lacrima di Morro d’Alba’ wine, the integral part of the name of this wine.
Отнася се за определен метод на производство, при който лекото пресоване на гроздето води до продукт с високо качество.
It refers to the particular production method whose slight grapes pressing leads to a product of high quality level.
Изключително наименование, исторически свързано с вина „Vesuvio“.
Exclusive historical term strictly related to ‘Vesuvio’ wines.
Традиционно се е свързвало с някои видове от гореспоменатите вина (както обикновени, така и ликьорни/пенливи), които се произвеждат чрез определен метод, който включва леко пресоване на гроздето, от което се получава висококачествен продукт, който има и религиозен подтекст.
It was traditionally connected to some typologies of the above mentioned wines (both normal and liqueur/sparkling), which are produced through a particular production method implying a slightly grapes pressing that leads to a product of high quality level which owns religious connotations.
Изключително наименование, свързано с един от видовете вина „Castel San Lorenzo“.
Exclusive term related to one of ‘Castel San Lorenzo’ wine typologies.
Отнася се за вида на продукта и определения метод на производство, при който се използва грозде Muscat и се извършва мацерация при контролирана температура в специални съдове, традиционно наричани „Lambicchi“.
It refers to the product type and to the particular production method, which employs Muscat grapes and which implies grapes maceration in controlled temperature inside specified containers, traditionally called ‘Lambicchi’.
Изключително наименование, исторически свързано с вината „Marsala Superiore“.
Exclusive historical term related to ‘Marsala Superiore’ wine typology.
Това наименование, или инициали, се е използвало по традиция за продукт, предназначен за английския пазар.
It is a term, or initials, traditionally used to describe a product intended for the English market.
Използването на английския език също е традиционно и това е посочено в спецификацията на продукта и в правилата, определени за вината „Marsala“.
The use of the English language is traditional too, and it is stated by the product specification and by the rules fixed for ‘Marsala’ wines.
Всъщност е широко известно, че значението и репутацията на това наименование като ликьорно вино се дължат на дейността както на производителите, така и на английските търговци, които „открили“ Marsala от 1773 г. и произвеждали и предлагали на пазара това необикновено вино, като го направили известно в целия свят и особено в Англия.
In fact, it is a common knowledge that the importance and reputation of this denomination as a liqueur wine is due to the to the activity of both producers and English dealers who, since 1773, discovered Marsala, produced and marketed this extraordinary wine, allowing a vast knowledge all the world round, especially in England.
Наименование, свързано с някои видове вина „Vin Santo“. Отнася се за метода на производство и за характерния цвят.
Term related to some ‘Vin Santo’ wine typologies It refers to the production method and to the particular colour.
Всъщност характерният метод за производство, основаващ се на използването на червено грозде, позволява производството на много характерен продукт с изключителен цвят, който варира от яркорозово до светлорозово.
In fact, the particular production method, based on utilisation of red grapes, allows the production of a very typical product with an extraordinary colour whose range goes from vivid to pale pink.
Това е част от цвета на очите на „Pernice“ (яребица), птицата, чието наименование носи виното.
It is a detail of the ‘Pernice’ eyes colour, the bird from which the wine gets its name.
Наименование, свързано със специфичните вина „Marsala“.
Term related to the specific ‘Marsala’ wines.
Отнася се за характерния цвят и за метода на производство, според който е забранено да се използва термично обработена мъст.
It refers to the particular colour and to the production method that implies the prohibition to use cooked must.
Това позволява да се получи продукт с особена стойност със златист цвят с различна яркост.
This allows to obtain a product of particular value with a golden color, more or less vivid.
Наименование, което се отнася за вида на продукта и за съответния метод на производство.
Term referred to the product type and to the corresponding production method.
Наименованията „passito“ или „vino passito“ и „vino passito liquoroso“ са запазени за обикновени или ликьорни вина, получени от ферментация на грозде чрез естествено сушене или на място със съответните условия, съгласно условията в спецификацията на продукта.
The terms ‘passito’ or ‘vino passito’, and ‘vino passito liquoroso’ are reserved for normal or liqueur wines, obtained from the fermentation of grapes through natural drying or in conditioned place according to the product specifications provisions.
Закон № 82/2006 разширява използването на това наименование за вина от презряло грозде.
Law no. 82/2006 extended this term to overripe grapes wines.
Наименование, свързано изключително с един от типовете „Pinerolese“.
Exclusive term connected to one of the ‘Pinerolese’ wine typologies.
Отнася се за вида на продукта и за съответния метод на производство основаващ се на отчасти изсушено грозде.
It refers to the product type and to the corresponding production method, based on partially dried grapes.
Наименование, свързано изключително с един от типовете вино „Colli di Rimini“.
Exclusive term connected to one of ‘Colli di Rimini’ wine typologies.
Отнася се за метода на производство и за вида на продукта, чийто цвят варира от златист до кехлибарен и който се получава от отчасти изсушено грозде.
It refers to the production method and to the product type, whose colour range goes from golden to amber and it is obtained from partially dried grapes.
Историческо традиционно наименование, тясно свързано с наименованието на три вина с наименование за произход, произвеждани във Veneto: ЗНП „Valpolicella“, „Gambellara“ и „Recioto di Soave“, наименования, принадлежащи по този начин към производствени райони много близо един до друг и със сходни традиции, особено в провинциите Верона и Виченца.
Historical-traditional term closely connected to the name of three wines with designation of origin, produced in Veneto: PDO ‘Valpolicella’, ‘Gambellara’ and ‘Recioto di Soave’, designations belonging thus to production areas very near among them and having similar traditions, especially in the provinces of Verona and Vicenza.
Наименованието датира от пети век.
The origin of the name dates from the fifth century.
По онова време авторите на пасторални произведения определяли като особено ценно и известно това вино, чието производство се ограничавало само до провинция Верона и чието име произхожда от „Retia“ — хълмистият планински регион, който в древни времена се е простирал през областта Veronese-Тrentino до границите на Сomasco-Valtellinese.
At that time the bucolic writers defined as particularly valuable and renowned this wine whose production was limited to the province of Verona and whose name was originated from ‘Retia’, the mountain-hilly region that in ancient times extended across the veronese-trentino area until the comasco-valtellinese borders.
Така това наименование се използва от стари времена и все още обозначава вина, получени благодарение на определения метод на производство, който включва изсушаване на гроздето.
Such term has been thus used since old times and it is still used to designate wines obtained thanks to the particular production method which implies grapes drying.
Вино, оставено да старее за определен период, най-малко две години за червените вина и една година за белите вина, с допълнително стареене в бурета, специално указано в спецификацията на продукта.
Wines submitted to a certain ageing period, at least two years for red wines and one year for white wines, with further ageing in barrels, specifically established by the product specification.
Освен обичайните условия, в спецификацията на продукта трябва да се укаже и задължението за посочване на годината на реколтата върху етикета, както и правилата за неговото спазване в случай на смес от вина от различни реколти.
In addition to the ordinary modalities, the product specification must establish the obligation of the vintage year on the label as well as the rules for its maintaining in case of mixture of wines having different vintage years.
ЗНП на пенливи и ликьорни вина могат да използват това наименование в съответствие с условията, установени от съответната спецификация на продукта, и в съответствие с общностното законодателство.
The PDO of sparkling and liqueur wines typologies can use this term in accordance with the conditions established by the corresponding product specification and in accordance with the community law.
Наименование, свързано с ЗНП „Cantavenna“.
Term connected to the PDO ‘Cantavenna’.
Отнася се за целия процес и характерния цвят.
It is referred to the whole process and to the particular colour.
Наименованието „Rubino“ освен това е свързано със специфичната типология на вината със ЗНП „Teroldego Rotaliano“, „Trentino“ и „Garda Colli Mantovani“ и се отнася за характерния цвят, който придобива продуктът.
The term ‘Rubino’ is moreover connected to the specific typology of the DOC wine ‘Teroldego Rotaliano’, ‘Trentino’ and ‘Garda Colli Mantovani’, and it is referred to the particular colour which the product assumes.
Наименование, свързано със специфичната типология на вината „Marsala“.
Term connected to the specific ‘Marsala’ wine typology.
Отнася се за цялостния процес, който включва забрана за използване на термично обработена мъст.
It is referred to the particular process which implies the prohibition to use cooked must.
Освен това, виното притежава характерен рубиненочервен цвят, който след стареенето придобива кехлибарен отенък.
Moreover, this wine has a particular ruby-red colour which, after ageing, gains amber-coloured reflex.
Изключително традиционно-историческо наименование, свързано с тип вино, произвеждано на територията Oltrepò Pavese.
Exclusive historical traditional term connected to a wine typology produced in the Oltrepò Pavese territory.
Използва се от дълго време за обозначаване на много характерен продукт с червен цвят, сладък, пенлив или искрящ, приятен на вкус, т.е. толкова пивко вино, че колкото повече пиете, толкова повече ви подмамва, както известния апостол!!
It has been used for a long time to designate a very distinguishing red-coloured product, sweet, sparkling or exuberant, palatable, i.e. it is so mellow indeed that the more you drink the more it can cheat you, as the famous apostle!!
Наименование, свързано с вината „Caldaro“, „Caldaro Classico — Alto Adige“ и „Colli del Trasimeno“.
Term connected to ‘Caldaro’, ‘Caldaro Classico — Alto Adige’ and ‘Colli del Trasimeno’ wines.