natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Целесъобразно е да се предвидят специфични разпоредби относно вземането на проби за тези нови категории храни и да се направи препратка към съществуващите разпоредби, където е приложимо.
It is appropriate to provide for specific sampling provisions for these new categories of foodstuffs and to refer to existing provisions where applicable.
Вземането на проби от растителни масла за контрол на микотоксини има специфични характеристики и поради това е целесъобразно да се предвидят специфични правила за вземане на проби.
The sampling of vegetable oils for the control of mycotoxins has specific characteristics and it is therefore appropriate to provide for specific sampling rules.
Приложение I към Регламент (ЕО) № 401/2006 се изменя, както следва:
Annex I to Regulation (EC) No 401/2006 is amended as follows:
Част Г се заменя с текста, изложен в приложение I към настоящия регламент.
Part D is replaced by the text set out in Annex I to this Regulation.
В част Д първото изречение се заменя със следното:
In Part E, the first sentence is replaced by the following:
„Този метод за вземане на проби се прилага за целите на официалния контрол на максимално допустимите нива, установени за охратоксин А, афлатоксин В1 и общо афлатоксини в подправки.“
‘This method of sampling is of application for the official control of the maximum levels established for ochratoxin A, aflatoxin B1 and total aflatoxins in spices.’
Част Ж се заменя с текста, изложен в приложение II към настоящия регламент.
Part G is replaced by the text set out in Annex II to this Regulation.
Добавя се част К, както е изложена в приложение III към настоящия регламент.
A Part K, as set out in Annex III to this Regulation, is added.
Codex General Standard for Contaminants and toxins in foods (CODEX STAN 193-1995 — Общ стандарт на Кодекса за замърсителите и токсините в храните) http://www.codexalimentarius.net/download/standards/17/CXS_193e.pdf
Codex General Standard for Contaminants and Toxins in Foods (CODEX STAN 193-1995) http://www.codexalimentarius.net/download/standards/17/CXS_193e.pdf
Регламент (ЕС) № 165/2010 на Комисията от 26 февруари 2010 г. за изменение на Регламент (ЕО) № 1881/2006 за определяне на максимално допустимите количества на някои замърсители в храните по отношение на афлатоксини (ОВ L 50, 27.2.2010 г., стр. 8).
Commission Regulation (EU) No 165/2010 of 26 February 2010 amending Regulation (EC) No 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs as regards aflatoxins (OJ L 50, 27.2.2010, p. 8).
Регламент (ЕС) № 105/2010 на Комисията от 5 февруари 2010 г. за изменение на Регламент (ЕО) № 1881/2006 за определяне на максимално допустимите количества на някои замърсители в храните по отношение на охратоксин А (ОВ L 35, 6.2.2010 г., стр. 7).
Commission Regulation (EU) No 105/2010 of 5 February 2010 amending Regulation (EC) No 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs as regards ochratoxin A (OJ L 35, 6.2.2010, p. 7).
Метод за вземане на проби от сушени смокини
Method of sampling for dried figs
Този метод за вземане на проби се прилага за целите на официалния контрол на максимално допустимите нива, установени за афлатоксин В1 и общо афлатоксини в сушени смокини.
This method of sampling is of application for the official control of the maximum levels established for aflatoxin B1 and total aflatoxins in dried figs.
Тегло на единичната проба
Weight of the incremental sample
Теглото на единичната проба е около 300 g, освен ако не е посочено друго в част Г.1 от приложение I.
The weight of the incremental sample shall be about 300 grams, unless otherwise defined in part D.1 of Annex I.
В случай на партиди с опаковки за продажба на дребно теглото на единичната проба зависи от теглото на опаковката за продажба на дребно.
In the case of lots in retail packings, the weight of the incremental sample depends on the weight of the retail packing.
В случай на опаковки за продажба на дребно, по-големи от 300 g, това дава сборни проби с тегло над 30 kg.
In the case of retail packs of more than 300 grams, this will result in aggregate samples weighing more than 30 kg.
Ако теглото на единична опаковка за продажба на дребно е много повече от 300 g, тогава като единична проба се вземат 300 g от всяка индивидуална опаковка за продажба на дребно.
If the weight of a single retail pack is much more than 300 grams, then 300 grams shall be taken from each individual retail pack as an incremental sample.
Това може да се направи или при вземането на пробата, или в лабораторията.
This can be done either when the sample is taken or in the laboratory.
В случаите обаче, когато такъв метод за вземане на проби би довел до неприемливи търговски последствия, произтичащи от увреждането на партидата (поради начините на опаковане, средствата за транспорт и т.н.), се прилага алтернативен метод за вземане на проби.
However, in cases where such method of sampling would lead to unacceptable commercial consequences resulting from damage to the lot (because of packaging forms, means of transport, etc.), then an alternative method of sampling can be applied.
Например при ценен продукт, търгуван в опаковки за продажба на дребно от 500 g или 1 kg, сборната проба може да се получи чрез сумирането на определен брой единични проби, който е по-малък от броя, посочен в таблици 1, 2 и 3, при условие че теглото на сборната проба съответства на изискваното тегло на сборната проба съгласно таблици 1, 2 и 3.
For example, in case where a valuable product is marketed in retail packs of 500 grams or 1 kg, the aggregate sample can be obtained by the aggregation of a number of incremental samples that is smaller than the number indicated in tables 1, 2 and 3, on the condition that the weight of the aggregate sample corresponds to the required weight of the aggregate sample mentioned in tables 1, 2 and 3.
Когато опаковката за продажба на дребно е по-малка от 300 g и ако разликата не е много голяма, една опаковка за продажба на дребно се счита за единична проба, което дава сборна проба с тегло, по-малко от 30 kg.
Where the retail pack is less than 300 grams and if the difference is not very large, one retail pack shall be considered as one incremental sample, resulting in an aggregate sample of less than 30 kg.
Ако теглото на опаковката за продажба на дребно е много по-малко от 300 g, единичната проба се състои от две или повече опаковки за продажба на дребно, при което максимално се доближават 300 g.
If the weight of the retail pack is much less than 300 grams, one incremental sample shall consist of two or more retail packs, whereby the 300 grams are approximated as closely as possible.
Общ преглед на метода за вземане на проби от сушени смокини
General survey of the method of sampling for dried figs
Разделяне на партиди на подпартиди в зависимост от продукта и теглото на партидата
Subdivision of lots into sublots depending on product and lot weight
Продукт
Commodity
Тегло на партидата (тонове)
Lot weight (tonne)
Тегло или брой на подпартидите
Weight or number of sublots
Брой единични проби
No incremental samples
Тегло на сборната проба (kg)
Aggregate sample weight (kg)
Сушени смокини
Dried figs
15—30 тона
15-30 tonnes
Метод за вземане на проби от сушени смокини (партиди ≥ 15 тона)
Method of sampling for dried figs (lots ≥ 15 tonnes)
При условие че подпартидата може да бъде разделена физически, всяка партида се разделя на подпартиди съгласно таблица 1.
On condition that the sublot can be separated physically, each lot shall be subdivided into sublots following table 1.
Като се има предвид, че теглото на партидата не винаги е точно кратно число на теглото на подпартидите, теглото на подпартидата може да надвишава посоченото тегло с максимум 20 %.
Taking into account that the weight of the lot is not always an exact multiple of the weight of the sublots, the weight of the sublot may exceed the mentioned weight by a maximum of 20 %.
От всяка подпартида се вземат проби отделно.
Each sublot shall be sampled separately,
Брой на единичните проби: 100.
Number of incremental samples: 100,
Тегло на сборната проба = 30 kg, която се смесва и се разделя на три еднакви лабораторни проби по 10 kg преди смилане (такова разделяне на три лабораторни проби не е необходимо при сушени смокини, които подлежат на по-нататъшно сортиране или друга физическа обработка, и при наличност на оборудване, което е в състояние да хомогенизира проба от 30 kg).
Weight of the aggregate sample = 30 kg which shall be mixed and to be divided into three equal laboratory samples of 10 kg before grinding (this division into three laboratory samples is not necessary in case of dried figs subjected to further sorting or other physical treatment and of the availability of equipment which is able to homogenise a 30 kg sample).
Всяка лабораторна проба от 10 kg се смила фино отделно и се смесва много добре, за да се получи пълна хомогенизация в съответствие с разпоредбите, определени в приложение II.
Each laboratory sample of 10 kg shall be separately ground finely and mixed thoroughly to achieve complete homogenisation, in accordance with the provisions laid down in Annex II,
Ако не е възможно да се приложи описаният по-горе метод за вземане на проби поради неприемливи търговски последствия, произтичащи от увреждането на партидата (поради начините на опаковане, средствата за транспорт и т.н.), може да се приложи алтернативен метод за вземане на проби, при условие че този метод е максимално представителен и е напълно описан и документиран.
If it is not possible to carry out the method of sampling described above because of the unacceptable commercial consequences resulting from damage to the lot (because of packaging forms, means of transport, etc.) an alternative method of sampling may be applied provided that it is as representative as possible and is fully described and documented.
Метод за вземане на проби от сушени смокини (партиди < 15 тона)
Method of sampling for dried figs (lots < 15 tonnes)
Броят на единичните проби, които трябва да се вземат, зависи от теглото на партидата и варира от минимум 10 до максимум 100.
The number of incremental samples to be taken depends on the weight of the lot, with a minimum of 10 and a maximum of 100.
За определянето на броя на единичните проби, които трябва да се вземат, и за последващото разделяне на сборната проба може да се използват стойностите в таблица 2 по-долу.
The figures in the following table 2 may be used to determine the number of incremental samples to be taken and the subsequent division of the aggregate sample.
Брой единични проби, които трябва да се вземат в зависимост от теглото на партидата и броя на подразделенията на сборната проба
Number of incremental samples to be taken depending on the weight of the lot and number of subdivisions of the aggregate sample
Тегло на партидата (тонове)
Lot weight (tonnes)
Брой единични проби
No of incremental samples
Тегло на сборната проба (kg) (при опаковки за продажба на дребно теглото на сборната проба може да има отклонения — вж. точка Г.1.1)
Aggregate sample Weight (kg) (in case of retail packings, weight of aggregate sample can diverge — see point D.1.1)
Брой лабораторни проби от сборната проба
No of laboratory samples from aggregate sample
1 (без подразделяне)
1 (no division)
> 0,1 — ≤ 0,2
> 0,1 – ≤ 0,2
> 0,2 — ≤ 0,5
> 0,2 – ≤ 0,5
> 0,5 — ≤ 1,0
> 0,5 – ≤ 1,0
9 (— < 12 kg)
9 (- < 12 kg)
> 1,0 — ≤ 2,0
> 1,0 – ≤ 2,0
> 2,0 — ≤ 5,0
> 2,0 – ≤ 5,0
18 (— < 24 kg)
18 (- < 24 kg)
> 5,0 — ≤ 10,0
> 5,0 – ≤ 10,0
> 10,0 — ≤ 15,0
> 10,0 – ≤ 15,0
Тегло на сборната проба ≤ 30 kg, която се смесва и се разделя на две или три еднакви лабораторни проби ≤ 10 kg преди смилане (такова разделяне на две или три лабораторни проби не е необходимо при сушени смокини, които подлежат на по-нататъшно сортиране или друга физическа обработка, и при наличие на оборудване, което е в състояние да хомогенизира проби до 30 kg).
Weight of the aggregate sample ≤ 30 kg which shall be mixed and divided into two or three equal laboratory samples of ≤ 10 kg before grinding (this division into two or three laboratory samples is not necessary in case of dried figs, subjected to further sorting or other physical treatment and of the availability of equipment which is able to homogenise up to 30 kg samples).
В случаите, когато теглото на сборните проби е по-малко от 30 kg, сборната проба се разделя на лабораторни проби съгласно следните насоки:
In cases where the aggregate sample weights are less than 30 kg, the aggregate sample shall be divided into laboratory samples according to following guidance:
< 12 kg: не се разделя на лабораторни проби;
< 12 kg: no division into laboratory samples;
≥ 12 — < 24 kg: разделя се на две лабораторни проби;
≥ 12 – < 24 kg: division into two laboratory samples;
≥ 24 kg: разделя се на три лабораторни проби.
≥ 24 kg: division into three laboratory samples.
Всяка лабораторна проба се смила фино отделно и се смесва много добре, за да се получи пълна хомогенизация в съответствие с разпоредбите, определени в приложение II.
Each laboratory sample shall be separately ground finely and mixed thoroughly to achieve complete homogenisation, in accordance with the provisions laid down in Annex II,
Метод за вземане на проби от производни (преработени) продукти и храни с няколко съставки
Method of sampling for derived products and compound foods
Производни продукти с много малко тегло на частиците (хомогенно разпределяне на афлатоксина)
Derived products with very small particle weight (homogeneous distribution of aflatoxin contamination)
Брой на единичните проби: 100; за партиди под 50 тона броят на единичните проби е от 10 до 100 в зависимост от теглото на партидата (вж. таблица 3).
Number of incremental samples: 100; for lots of under 50 tons the number of incremental samples shall be 10 to 100, depending on the lot weight (see table 3),
Брой единични проби, които трябва да се вземат в зависимост от теглото на партидата
Number of incremental samples to be taken depending on the weight of the lot
> 1 — ≤ 3
> 1 – ≤ 3
> 3 — ≤ 10
> 3 – ≤ 10
> 10 — ≤ 20
> 10 – ≤ 20
> 20 — ≤ 50
> 20 – ≤ 50
Теглото на единичната проба е около 100 g. В случай на партиди с опаковки за продажба на дребно теглото на единичната проба зависи от теглото на опаковката за продажба на дребно.
The weight of the incremental sample shall be about 100 grams. In the case of lots in retail packing, the weight of the incremental sample depends on the weight of the retail packing,
Тегло на сборната проба = 1—10 kg, добре смесена.
Weight of aggregate sample = 1-10 kg sufficiently mixed,
Други производни продукти с относително голям размер на частиците (хетерогенно разпределяне на афлатоксина)
Other derived products with a relatively large particle size (heterogeneous distribution of aflatoxin contamination)
Методът за вземане на проби и приемането са същите както при сушени смокини (Г.1.3 и Г.1.4).
Method of sampling and acceptance as for dried figs (D.1.3 and D.1.4).
Вземане на проби на етапа на продажбата на дребно
Sampling at retail stage
Когато това е възможно, се вземат проби от храни на етапа на продажбата на дребно в съответствие с разпоредбите, определени в настоящата част от приложение I.
Sampling of foodstuffs at the retail stage shall be done where possible in accordance with the provisions set out in this part of Annex I.
Когато това не е възможно, може да се използват други ефективни методи за вземане на проби на етапа на продажбата на дребно, при условие че те гарантират, че сборната проба е достатъчно представителна за партидата, от която е взета, и е напълно описана и документирана.
Where that is not possible, other effective methods of sampling at retail stage may be used provided that they ensure that the aggregate sample is sufficiently representative of the sampled lot and is fully described and documented.
При всички случаи сборната проба е с тегло най-малко 1 kg.Г.1.7.
In any case, the aggregate sample shall be at least 1 kg.D.1.7.
Специфичен метод за вземане на проби от сушени смокини и производни продукти, продавани във вакуумни опаковки
Specific method of sampling of dried figs and derived products traded in vacuum packs
За партиди, по-големи или равни на 15 тона, се вземат най-малко 50 единични проби, което дава сборна проба с тегло 30 kg, а за партиди, по-малки от 15 тона, се вземат 50 % от броя на единичните проби, посочен в таблица 2, което дава сборна проба, чието тегло съответства на теглото на партидата, от която се вземат пробите (вж. таблица 2).
For lots equal to or more than 15 tonnes at least 50 incremental samples resulting in a 30 kg aggregate sample shall be taken and for lots of less than 15 tonnes, 50 % of the number of incremental samples mentioned in table 2 shall be taken resulting in an aggregate sample of which the weight corresponds to the weight of the sampled lot (see table 2).
Продукти, получени от сушени смокини с малък размер на частиците
Products derived from dried figs with small particle size
За партиди, по-големи или равни на 50 тона, се вземат най-малко 25 единични проби, което дава сборна проба с тегло 10 kg, а за партиди, по-малки от 50 тона, се вземат 25 % от броя на единичните проби, посочен в таблица 3, което дава сборна проба, чието тегло съответства на теглото на партидата, от която се вземат пробите (вж. таблица 3).
For lots equal to or more than 50 tonnes at least 25 incremental samples resulting in a 10 kg aggregate sample shall be taken and for lots less than 50 tonnes, 25 % of the number of incremental samples mentioned in table 3 shall be taken resulting in an aggregate sample of which the weight corresponds to the weight of the sampled lot (see table 3).
Приемане на партида или подпартида
Acceptance of a lot or sublot
За сушени смокини, които се подлагат на сортиране или друга физическа обработка:
For dried figs subjected to a sorting or other physical treatment:
приема се, ако сборната проба или средноаритметичното от лабораторните проби съответства на максимално допустимата граница, като се отчитат корекцията за аналитичен добив и неопределеността на измерването;
acceptance if the aggregate sample or the average of the laboratory samples conforms to the maximum limit, taking into account the correction for recovery and measurement uncertainty,
отхвърля се, ако сборната проба или средноаритметичното от лабораторните проби надвишава максимално допустимата граница извън разумното съмнение, като се отчитат корекцията за аналитичен добив и неопределеността на измерването.
rejection if the aggregate sample or the average of the laboratory samples exceeds the maximum limit beyond reasonable doubt taking into account the correction for recovery and measurement uncertainty,
За сушени смокини, предназначени за пряка консумация от човека:
For dried figs intended for direct human consumption:
приема се, ако никоя от лабораторните проби не надвишава максимално допустимата граница, като се отчитат корекцията за аналитичен добив и неопределеността на измерването,
acceptance if none of the laboratory samples exceeds the maximum limit, taking into account the correction for recovery and measurement uncertainty,
отхвърля се, ако една или повече от лабораторните проби превишават максимално допустимата граница извън разумното съмнение, като се отчитат корекцията за аналитичен добив и неопределеността на измерването.
rejection if one or more of the laboratory samples exceeds the maximum limit beyond reasonable doubt taking into account the correction for recovery and measurement uncertainty,
В случаите, когато сборната проба е 12 kg или по-малко:
In cases where the aggregate sample is 12 kg or less:
приема се, ако лабораторната проба съответства на максимално допустимата граница, като се отчитат корекцията за аналитичен добив и неопределеността на измерването;
acceptance if the laboratory sample conforms to the maximum limit, taking into account the correction for recovery and measurement uncertainty,
отхвърля се, ако лабораторната проба превишава максимално допустимата граница извън разумното съмнение, като се отчитат корекцията за аналитичен добив и неопределеността на измерването.
rejection if the laboratory sample exceeds the maximum limit beyond reasonable doubt taking into account the correction for recovery and measurement uncertainty,
Метод за вземане на проби от фъстъци, други маслодайни семена, кайсиеви ядки и черупкови плодове
Method of sampling for groundnuts (peanuts), other oilseeds, apricot kernels and tree nuts
Този метод за вземане на проби се прилага за целите на официалния контрол на максимално допустимите нива, установени за афлатоксин В1 и общо афлатоксини във фъстъци, други маслодайни семена, кайсиеви ядки и черупкови плодове.
This method of sampling is of application for the official control of the maximum levels established for aflatoxin B1 and total aflatoxins in groundnuts (peanuts), other oilseeds, apricot kernels and tree nuts.
Теглото на единичната проба е около 200 g, освен ако не е посочено друго в част Г.2 от приложение I.
The weight of the incremental sample shall be about 200 grams, unless otherwise defined in part D.2 of Annex I.
В случай на опаковки за продажба на дребно, по-големи от 200 g, това дава сборни проби с тегло над 20 kg.
In the case of retail packs of more than 200 grams, this will result in aggregate samples weighing more than 20 kg.
Ако теглото на единична опаковка за продажба на дребно е много повече от 200 g, тогава като единична проба се вземат 200 g от всяка индивидуална опаковка за продажба на дребно.
If the weight of a single retail pack is much more than 200 grams, then 200 grams shall be taken from each individual retail pack as an incremental sample.
Когато опаковката за продажба на дребно е по-малка от 200 g и ако разликата не е много голяма, една опаковка за продажба на дребно се счита за единична проба, което дава сборна проба с тегло, по-малко от 20 kg.
Where the retail pack is less than 200 grams and if the difference is not very large, one retail pack shall be considered as one incremental sample, resulting in an aggregate sample of less than 20 kg.
Ако теглото на опаковката за продажба на дребно е много по-малко от 200 g, единичната проба се състои от две или повече опаковки за продажба на дребно, при което се доближават максимално 200 g.
If the weight of the retail pack is much less than 200 grams, one incremental sample shall consist of two or more retail packs, whereby the 200 grams are approximated as closely as possible.
Общ преглед на метода за вземане на проби от фъстъци, други маслодайни семена, кайсиеви ядки и черупкови плодове
General survey of the method of sampling for groundnuts (peanuts), other oilseeds, apricot kernels and tree nuts
Фъстъци, други маслодайни семена, кайсиеви ядки и черупкови плодове
Groundnuts (peanuts), other oilseeds, apricot kernels and tree nuts
> 125 и < 500
> 125 and < 500
5 подпартиди
5 sublots
≥ 15 и ≤ 125
≥ 15 and ≤ 125
25 тона
25 tonnes
Метод за вземане на проби от фъстъци, други маслодайни семена, кайсиеви ядки и черупкови плодове (партиди ≥ 15 тона)
Method of sampling for groundnuts (peanuts), other oilseeds, apricot kernels and tree nuts (lots ≥ 15 tonnes)
Тегло на сборната проба = 20 kg, която се смесва и се разделя на две еднакви лабораторни проби по 10 kg преди смилане (такова разделяне на две лабораторни проби не е необходимо при фъстъци, други маслодайни семена, кайсиеви ядки и черупкови плодове, които подлежат на по-нататъшно сортиране или друга физическа обработка, и при наличност на оборудване, което е в състояние да хомогенизира проба от 20 kg).
Weight of the aggregate sample = 20 kg which shall be mixed and to be divided into two equal laboratory samples of 10 kg before grinding (this division into two laboratory samples is not necessary in case of groundnuts (peanuts), other oilseeds, apricot kernels and tree nuts subjected to further sorting or other physical treatment and of the availability of equipment which is able to homogenise a 20 kg sample).