natgillin/translations-raw huggingface dataset:
С цел да бъдат отчетени интересите на стопанските субекти, които пускат на пазара или етикетират своите продукти в съответствие с изискванията, приложими преди прилагането на националните разпоредби, транспониращи настоящата директива, е необходимо да се установят целесъобразни преходни мерки.
In order to take into account the interests of economic operators who place on the market or label their products in accordance with the requirements applicable before the application of the national provisions transposing this Directive, it is necessary to establish appropriate transitional measures.
Ето защо настоящата директива следва да гарантира, че тези продукти може да продължават да бъдат пускани на пазара за ограничен период от време.
Therefore, this Directive should provide that those products may continue to be marketed for a limited period of time.
Доколкото целта на настоящата директива, а именно адаптиране на Директива 2001/112/EО спрямо техническия прогрес при същевременно отчитане на стандарта CODEX, не може да бъде постигната в задоволителна степен от държавите-членки и следователно може да бъде по-добре постигната на равнището на Съюза, Съюзът може да приеме мерки в съответствие с принципа на субсидиарност, уреден в член 5 от Договора за Европейския съюз.
Since the objective of this Directive, namely to adapt Directive 2001/112/EC to technical progress whilst taking into account the Codex Standard, cannot be sufficiently achieved by the Member States and can therefore be better achieved at Union level, the Union may adopt measures in accordance with the principle of subsidiarity as set out in Article 5 of the Treaty on European Union.
В съответствие с принципа на пропорционалност, уреден в същия член, настоящата директива не надхвърля необходимото за постигането на тази цел.
In accordance with the principle of proportionality as set out in that Article, this Directive does not go beyond what is necessary in order to achieve that objective.
Директива 2001/112/ЕО следва да бъде съответно изменена,
Directive 2001/112/EC should be amended accordingly,
Продуктите, определени в приложение І, се подчиняват на разпоредбите на Съюза, приложими за храни, като например Регламент (ЕО) № 178/2002 на Европейския парламент и на Съвета от 28 януари 2002 г. за установяване на общите принципи и изисквания на законодателството в областта на храните, за създаване на Европейски орган за безопасност на храните и за определяне на процедури относно безопасността на храните*, освен ако настоящата директива не предвижда друго.
The products defined in Annex I are subject to Union provisions applicable to food, such as Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety*, unless this Directive provides otherwise.
Член 2 се заличава.
Article 2 is deleted.
В член 3, параграф 3 ▌се заменя със следното: 3.
In Article 3, paragraph 3 ▌is replaced by the following: 3.
За продуктите, произведени от два или повече вида плодове, освен в случай на употреба на сок от лимон
For products manufactured from two or more fruits, except where lemon
се образува
composed of
с изброяване на използваните плодове, в низходящ ред според обема на използваните сокове или пюрета от плодове
a list of the fruits used, in descending order of the volume of the fruit juices or purées included
, както са посочени в списъка на съставките
, as indicated in the list of ingredients
Член 3, параграф 4 се заличава.
In Article 3, paragraph 4 is deleted.
Етикетирането на концентрирания сок от плодове, посочен в
The labelling of concentrated fruit juice referred to in,
част I, точка 2 от
point 2 of Part I of
приложение І, ▌който не е предназначен да бъде доставен на крайния потребител, съдържа обозначение, посочващо наличието и количеството на добавени лимонов сок, сок от зелени лимони или подкиселяващи вещества в съответствие с Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните*.
Annex I, ▌not intended for delivery to the final consumer, shall bear a reference indicating the presence and quantity of added lemon juice, lime juice or acidifying agents permitted by Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on food additives*.
Това обозначение се намира
This reference shall appear
на едно от следните места:
on one of the following:
върху опаковката,
on the packaging;
върху етикет, прикрепен към опаковката, или
on a label attached to the packaging; or
върху придружаващ документ.
on an accompanying document.
В член 5 се добавя следната алинея:
In Article 5, the following paragraph is added:
Настоящата директива се прилага по отношение на продуктите, посочени в приложение І, които са пуснати на пазара в Европейския съюз в съответствие с Регламент (ЕО) № 178/2002.' .
This Directive shall apply to the products referred to in Annex I which are placed on the market within the European Union in accordance with Regulation (EC) No 178/2002.
С цел привеждане
In order to bring
на приложенията към
the Annexes to
и отчитане на техническия напредък,
and to take into account the technical progress
към настоящата директива,
to this Directive, with the exception
с изключение на част І от приложение І и от приложение ІІ. ▌
of Part I of Annex I, and of Annex II. ▌
Създава се следният член 7а:
The following Article 7a is inserted:
да приема делегираните актове, посочени в настоящата директива, се
to adopt the delegated acts referred to in this Directive
предоставя на Комисията при спазване на предвидените в настоящия член условия
is conferred on the Commission subject to the conditions laid down in this Article
Правомощието да приема делегирани актове, посочено в член 7,
The power to adopt delegated acts referred to in Article 7
на Комисията за срок от
period of
пет години, считано от ...
five years from ...
ОВ: Моля въведете дата: 18 месеца от датата на влизане в сила на настоящата директива.
OJ: please insert date: 18 months from the date of entry into force of this Directive.
То поражда действие
It shall take effect
в деня след публикуването на решението в Официален вестник на Европейския съюз
the day following the publication of the decision in the Official Journal of the European Union
или на по-късна, посочена в решението дата.
or at a later date specified therein.
Решението не засяга действителността на делегираните актове, които вече са сила. ▌
It shall not affect the validity of the delegated acts already in force. ▌
Веднага след като приеме делегиран акт, Комисията нотифицира акта едновременно на Европейския
As soon as it adopts a delegated act, the Commission shall notify it simultaneously to the
в срок от два месеца след нотифицирането
within a period of two months from the date of notification
на акта на Европейския парламент и Съвета или ако преди изтичането на този срок и Европейският парламент, и Съветът са уведомили Комисията, че няма да представят възражения.
of that act to the European Parliament and the Council or if before the expiry of that period, the European Parliament and the Council have both informed the Commission that they will not object.
Този срок се удължава с два месеца
That period shall be extended by two months at
по инициатива на Европейския парламент или на Съвета ▌.
the initiative of the European Parliament or of the Council ▌.
Едва след изтичане на срока за възражения делегираните актове
The delegated
Приложенията се заменят с текста в приложението към настоящата директива.
The Annexes are replaced by the text set out in the Annex to this Directive.
ОВ: Моля въведете дата: 18 месеца след датата на влизане в сила на настоящата директива
OJ: please insert the date: 18 months from the date of entry into force of this Directive.
Те незабавно съобщават на Комисията текста на посочените разпоредби ▌.
They shall forthwith communicate to the Commission the text of those provisions ▌.
Държавите-членки прилагат тези разпоредби от...
Member States shall apply those provisions from ...
Държавите-членки съобщават на Комисията текстовете на основните разпоредби от националното си право, които приемат в областта, обхваната от настоящата директива.
Member States shall communicate to the Commission the text of the main provisions of national law which they adopt in the field covered by this Directive.
Член 3
Article 2a
Продуктите, пуснати на пазара или етикетирани не по-късно от ...
Products which are placed on the market or labelled before ...
, в съответствие с Директива 2001/112/EО, могат да продължат да бъдат търгувани до ...
in accordance with Directive 2001/112/EC may continue to be marketed until ...
ОВ: Моля въведете дата: 3 години след датата на влизане в сила на настоящата директива.
OJ: please insert the date: 3 years from the date of entry into force of this Directive.
Декларацията „от датата
The statement ‘from …
соковете от плодове не съдържат добавени захари“ може да се отбелязва на етикета в същото зрително поле като наименованието на продуктите, посочени в приложение І, част І, точки 1 – 4 до ...
no fruit juices contain added sugars’ may appear on the label in the same field of vision as the name of products referred to in points 1 to 4 of Part I of Annex I until ...
ОВ: Моля въведете дата: 4 години и 6 месеца след датата на влизане в сила на настоящата директива.
OJ: please insert the date: 4 years and 6 months from the date of entry into force of this Directive.
Член 4 Влизане в сила
Article 4 Adressees
Адресати на настоящата директива са държавите-членки.
This Directive is addressed to the Member States
„ПРИЛОЖЕНИЕ I НАИМЕНОВАНИЯ НА ПРОДУКТИТЕ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ПРОДУКТИТЕ
‘ANNEX I PRODUCT NAMES, DEFINITIONS OF PRODUCTS AND CHARACTERISTICS
I ОПРЕДЕЛЕНИЯ
I DEFINITIONS
a) Сок от изстискани плодове
a) Fruit juice
Ферментиращ, но неферментирал продукт, получен от ядивната част на здрави и узрели, пресни или консервирани чрез охлаждане или замразяване плодове, от един или повече видове плодове, смесени заедно, притежаващ типичните за сока на плодовете, от които е получен, цвят, аромат и вкус.
The fermentable but unfermented product obtained from the edible part of fruit which is sound and ripe, fresh or preserved by chilling or freezing of one or more kinds mixed together having the characteristic colour, flavour and taste typical of the juice of the fruit from which it comes.
Ароматът, пулпът и клетките, които се получават с подходящите за целта механични методи от същите видове плод, могат да бъдат възстановени в сока.
Flavour, pulp, and cells obtained by suitable physical means from the same species of fruit may be restored to the juice.
При цитрусовите плодове, сокът трябва да произлиза от ядивната част на плода (ендокарп).
In the case of citrus fruits, the fruit juice must come from the endocarp.
Сокът от зелени лимони обаче може да бъде получен от цели плодове.
Lime juice, however, may be obtained from the whole fruit.
се получават от плодове със семки, семена и кожица,
processed from fruits with pips, seeds and peel, ▌parts or components of pips, seeds and peel
в състава на сока не се включват
shall not be incorporated in the juice.
Настоящата разпоредба не се прилага в случаите, когато части или компоненти от семки, семена и кожица
This provision shall not apply to cases where parts or components of pips, seeds and peel
не могат да бъдат отстранени посредством добри производствени практики.
cannot be removed by good manufacturing practices ▌.
Смесването на сокове от плодове и плодови пюрета се разрешава в производството на плодови сокове.
The mixing of fruit juice with fruit purée is authorised in the production of the fruit juice.
Плодов сок от концентрат
Fruit juice from concentrate
Продуктът, получен чрез разреждане на концентриран плодов сок, определен в
The product obtained by reconstituting concentrated fruit juice defined in
точка 2 от
point 2 of Part I
част I, с питейна вода, която отговаря на критериите в Директива 98/83/ЕО на Съвета от 3 ноември 1998 г. относно качеството на водите, предназначени за консумация от човека
with potable water that meets the criteria of Council Directive 98/83/EC of 3 November 1998 on the quality of water intended for human consumption
Съдържанието на твърди вещества в крайния продукт отговаря на минималната стойност по скалата на Брикс за произведен от концентрат сок, посочен в приложение V.
The solids content of the finished product shall meet the minimum Brix level for reconstituted juice specified in Annex V.
Ако се произвежда сок от концентрат на плод, който не е посочен в приложение V, минималната стойност по скалата на Брикс за произведения сок следва да съответства на стойността за прясно извлечен сок от плода, използван за производството на концентрата.
If a juice from concentrate is manufactured from a fruit not mentioned in Annex V, the minimum Brix level of the reconstituted juice shall be the Brix level of the juice as extracted from the fruit used to make the concentrate.
от концентрат
from concentrate
Сокът се произвежда чрез подходящи процеси, за да се запазят съществените физически, химически, органолептични и хранителни характеристики на сок със средно добро качество, произведен от същите плодове.
The juice is prepared by suitable processes, which maintain the essential physical, chemical, organoleptical and nutritional characteristics of an average type of juice of the fruit from which it comes.
Смесването на сокове от плодове и/или концентрирани сокове от плодове с плодови пюрета и/или концентрирано плодово пюре е разрешено при производството на плодови сокове от концентрат.
The mixing of fruit juice and/or concentrated fruit juice with fruit purée and/or concentrated fruit purée is authorised in the production of fruit juice from concentrate.
Концентриран сок от плодове
Concentrated fruit juice
Това е продуктът, получен от сока от един или повече видове плодове чрез отстраняване с механични методи на определена част от водното му съдържание.
The product obtained from fruit juice of one or more species by the physical removal of a specific proportion of the water content.
Когато продуктът е предназначен за директна консумация, се отстраняват най-малко 50 % от водното съдържание на плодовия сок.
Where the product is intended for direct consumption, that removal shall be of at least 50 %.
Сокове от плодове с добавяне на извлечена вода
Water extracted fruit juice
Този продукт се получава чрез дифузия с вода от:
The product obtained by diffusion with water of:
месести цели плодове, чийто сок не може да бъде извлечен чрез механични методи, или
pulpy whole fruit whose juice cannot be extracted by any physical means, or
изсушени цели плодове.
dehydrated whole fruit.
Дехидратиран сок от плодове/сок от плодове на прах
Dehydrated/powdered fruit juice
Това е продуктът, получен от сока от един или повече видове плодове чрез почти пълно отстраняване с механични методи на водното съдържание.
The product obtained from fruit juice of one or more species by the physical removal of virtually all the water content.
Нектар от плодове
Fruit nectar
Това е ферментиращ, но неферментирал продукт, който
The fermentable but unfermented product
със или без добавяне на
without the addition of
от част І
4 of Part I
, към плодово пюре и/или концентрирано плодово пюре и/или към смес от тези продукти,
, to fruit purée and/or to concentrated fruit purée and/or to a mixture of those products,
Ароматът, пулпът и клетките, които се получават с подходящите за целта механични методи от същите видове плод, могат да бъдат възстановени в нектара от плодове.
Flavour, pulp and cells obtained by suitable physical means from the same species of fruit may be restored to the fruit nectar.
РАЗРЕШЕНИ СЪСТАВКИ, ОБРАБОТКИ И ВЕЩЕСТВА
AUTHORISED INGREDIENTS, TREATMENTS AND SUBSTANCES
За производството на плодови сокове, плодови пюрета и плодови нектари, които носят наименованието на продукта за използвания плод или общоприетото наименование на продукта, се използват видовете, изброени с ботаническото си наименование в приложение V.
The species corresponding to the botanical name in Annex V shall be used in the preparation of fruit juices, fruit purées and fruit nectars bearing the product name for the applicable fruit or the commonly used name of the product.
За видове плодове, които не са включени в приложение, се прилагат правилното ботаническо или общоприетото наименование.
For fruit species not included in Annex V, the correct botanical or common name shall apply.
При соковете от плодове стойността по скалата на Брикс съответства на тази за прясно екстрахирания сок от плода и не бива де бъде променена, освен когато се смесва със сок от същия вид плод.
For fruit juice the Brix level shall be the one of the juice as extracted from the fruit and shall not be modified, except by blending with the juice of the same species of fruit.
Минималната стойност по скалата на Брикс
The minimum Brix level established in Annex V
за плодов сок или плодово пюре, произведени от концентрат,
for reconstituted fruit juice and reconstituted fruit purée is
е установена в приложение V и изключва твърдите
exclusive of the
вещества на евентуално добавени незадължителни съставки и добавки.
solids of any added optional ingredients and additives.
Разрешени съставки
Authorised ingredients
В продуктите, изброени в част І, може да се добавят единствено следните съставки:
Only the following ingredients may be added to the products referred to in Part I:
Витамини и минерали,
Vitamins and minerals as
разрешени с Регламент (ЕО) № 1925/2006 на Европейския парламент и на Съвета от 20 декември 2006 г. относно влагането на витамини, минерали и някои други вещества в храните
authorised in Regulation (EC) No 1925/2006 of the European Parliament and of the Council of 20 December 2006 on the addition of vitamins and minerals and of certain other substances to foods
ОВ L 404, 30.12.2006 г., стр. 26.
OJ L 404, 30.12.2006, p.
Добавки в храните, разрешени в съответствие с Регламент (EО) № 1333/2008.
Food additives authorised in accordance with Regulation (EC) No 1333/2008.
, плодовите сокове от концентрат и концентрираните сокове от плодове
nectars, fruit juices from concentrate and concentrated fruit juices
Единствено при сок от грозде
For grape juice only
соли на винената киселина.
salts of tartaric acids.
За нектари от плодове:
For fruit nectars:
захари и/или мед ▌в количество, не по-голямо от 20 % от общото тегло на крайния продукт
sugars and/or honey ▌up to 20 % of the total weight of the finished products
и/или подсладители.
and/or sweeteners
Ако в нектара от плодове има естествено присъстващи захари, върху етикета следва да бъде включен и следният текст: „съдържа естествени захари“.
If sugars are naturally present in fruit nectar, the following indication should also appear on the label: ‘contains naturally occurring sugars’.
За продуктите, посочени в буква а), буква б), първо тире, буква в), буква д), второ тире и буква з) от
For products referred to in point (a), the first indent of point (b), point (c), the second indent of point (e) and point (h) of
приложение ІІІ
Annex III
За продуктите, определени в
For products defined in
точки 1, 2, 3, 4
points 1, 2, 3, 4
5 от част І
5 of Part I
, с цел да се регулира киселият вкус
, in order to regulate acidic taste
лимонов сок и/или сок от зелени лимони и/или концентриран лимонов сок и/или концентриран сок от зелени лимони в количество до 3 грама на литър сок, изразено като безводна лимонена киселина ▌.
lemon and/or lime juice and/or concentrated lemon and/or lime juice, up to 3g per litre of juice, expressed as anhydrous citric acid ▌;
: сол, подправки и ароматични билки
: salt, spices and aromatic herbs
Разрешени обработки и вещества
Authorised treatments and substances
За продуктите, посочени в част І, може да се прилагат само следните обработки и в тях може да се добавят само следните вещества:
Only the following treatments may be applied and only the following substances may be added to the products referred to in Part I:
механични процеси на извличане;
Mechanical extraction processes.
обичайните физически процеси, включително извличането с вода (по метод „in line“ ‐ дифузия) на ядивната част на плодовете, с изключение на грозде, за производството на концентрирани сокове от плодове, при условие че така получените концентрирани плодови сокове са в съответствие с
The usual physical processes, including in-line water extraction (diffusion) of the edible part of fruits other than grapes for the manufacture of concentrated fruit juices, provided that the concentrated fruit juices thus obtained comply with
точка 1 от
point 1 of
част I;
Part I.
за сокове от грозде, сулфирано със серен диоксид, десулфитирането с механични процеси е разрешено, при условие че общото количество SO2, съдържащо се в крайния продукт, не превишава 10 мг/л;
For grape juice, where sulfitation with sulphur dioxide of the grapes has been used, desulfitation by physical means is authorised, provided that the total quantity of SO2 present in the final product does not exceed 10 mg/l.
ензимни препарати: пектинази (за разграждане на пектин), протеинази (за разграждане на белтъчини) и амилази (за разграждане на нишесте), които отговарят на изискванията на Регламент (EО) № 1332/2008.
Enzyme preparations: pectinases (for breakdown of pectin), proteinases (for breakdown of proteins) and amylases (for breakdown of starch) meeting the requirements of Regulation (EC) No 1332/2008.
ядивен желатин,
Edible gelatine,
бентонит като адсорбираща глина,
Bentonite as an adsorbent clay,
химически инертни спомагателни средства за филтрация и агенти за утаяване (
Chemically inert filtration aids and precipitation agents (
перлит, отмит диатомит, целулоза, неразтворим полиамид, поливинилполипиролидон и полистирол), които отговарят на изискванията на Регламент (ЕО) № 1935/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 27 октомври 2004 г. относно материалите и предметите, предназначени за контакт с храни, и за отмяна на Директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО
perlite, washed diatomite, cellulose, insoluble polyamide, polyvinylpolypyrrolidone, polystyrene), which comply with Regulation (EC) No 1935/2004 the European Parliament and of the Council of 27 October 2004 on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives 80/590/EEC and 89/109/EEC
химически инертни спомагателни средства за адсорбция, които отговарят на изискванията на директивите относно материалите и предметите, предназначени да влизат в контакт с хранителни продукти, които се използват за намаляване съдържанието на нарингин и лимоноид в сока от цитрусови плодове, без да се изменят значително съдържанието на лимоноидни глюкозиди, киселини, захари (включително олигозахариди) или на минерали.
Chemically inert adsorption aids which comply with the Directives on materials and articles intended to come into contact with foodstuffs, and which are used to reduce the limonoid and naringin content of citrus juice without significantly affecting the limonoid glucosides, acid, sugar (including oligosaccharides) or mineral content.
ОПРЕДЕЛЕНИЯ НА СУРОВИНИТЕ
DEFINITIONS OF RAW MATERIALS
За целите на настоящата директива доматите се считат за плодове.
For the purposes of the present Directive, tomato is also considered as a fruit.
Плодовете са здрави, достатъчно узрели, пресни или консервирани чрез механични методи или чрез обработка/и, включително обработки след обиране на плодовете, в съответствие с правото на Съюза.
The fruit shall be sound, appropriately mature, and fresh or preserved by physical means or by treatment(s), including post-harvest treatments, applied in accordance with Union law.
Плодово пюре
Fruit purée
ферментиращ, но неферментирал продукт, получен чрез подходящи механични процеси като пресяване, стриване и смилане на ядивната част на цели или обелени плодове, без да се отстранява сокът.
The fermentable but unfermented product obtained by suitable physical processes such as sieving, grinding, milling the edible part of whole or peeled fruit without removing the juice.
Концентрирано плодово пюре
Concentrated fruit purée