natgillin/translations-raw huggingface dataset:
Не могат да се пускат на пазара и/или в свободно обръщение добавки в храни и/или хранителни продукти, съдържащи такива добавки, ако използването на тези добавки в храни не е в съответствие с изискванията на настоящия регламент.
No food additive and/or food containing such a food additive may be placed on the market and/or put in circulation if the use of this food additive does not comply with the requirements of this Regulation.
█ монозахариди, дизахариди или олигозахариди
█ monosaccharides, disaccharides or oligosaccharides,
и храни, които ги съдържат,
and foods containing them,
използвани заради свойствата им на подсладители;
used for their sweetening properties;
и допълнителен технологичен ефект
and an additional technological effect
вещества, които влизат в състава на защитния слой или пласт, които не са част от храни и не са предназначени за консумация заедно с тези храни;
substances used in covering or coating materials, which do not form part of foods and are not intended to be consumed together with those foods;
продукти, съдържащи пектин и получени от изсушени остатъци от ябълки или от кората на цитрусови плодове или смес от двете, посредством действието на разредена киселина, последвано от частична неутрализация с помощта на натриева или калиева соли ("течен пектин");
products containing pectin and derived from dried apple pomace or peel of citrus fruits, or from a mixture of both, by the action of dilute acid followed by partial neutralisation with sodium or potassium salts ('liquid pectin');
основи за дъвка;
chewing gum bases;
бял или жълт декстрин, печено или разтворимо нишесте, нишесте, изменено посредством киселинна или при алкална обработка, избелено нишесте, физически изменено нишесте и нишесте, обработено с амилолитични ензими;
white or yellow dextrin, roasted or dextrinated starch, starch modified by acid or alkali treatment, bleached starch, physically modified starch and starch treated by amylolitic enzymes;
амониев хлорид;
ammonium chloride;
кръвна плазма,
blood plasma,
кръвни протеини,
blood proteins,
ядивен желатин, протеинови хидролизати и техните соли, млечен протеин и глутен;
edible gelatin, protein hydrolysates and their salts, milk protein and gluten;
аминокиселини и техните соли, различни от глутаминова киселина, глицин, цистеин и цистин и техните соли, които нямат технологична функция;
amino acids and their salts other than glutamic acid, glycine, cysteine and cystine and their salts having no technological function;
казеинати и казеин;
caseinates and casein;
"технологична добавка" е всяко вещество, което:
"processing aid" shall mean any substance which:
не се консумира като храна само по себе си;
is not consumed as a food by itself;
целенасочено се използва при обработването на суровини, храни или техните съставки, за постигането на определена технологична цел по време на преработката и обработването; и
is intentionally used in the processing of raw materials, foods or their ingredients, to fulfil a certain technological purpose during treatment or processing; and
което може да доведе до нецеленасочено, но технически неизбежно наличие на остатъци от това вещество или на неговите производни в крайния продукт, при условие, че тези остатъци не представляват санитарен риск и нямат технологични въздействия върху крайния продукт;
may result in the unintentional but technically unavoidable presence in the final product of residues of the substance or its derivatives provided they do not present any health risk and do not have any technological effect on the final product;
"необработена храна" е всяки храна, която не е била подложена на никаква преработка, водеща до чувствително изменение на първоначалното състояние на храната, по смисъла на което не се считат за водещи до чувствителна промяна следните операции: делене, отделяне, нарязване, обезкостяване, кълцане, дране, белене, скубане, мелене, рязане, измиване, почистване от жили, дълбоко замразяване, замразяване, охлаждане, стриване, белене, опаковане или разопаковане;
"unprocessed food" shall mean a food which has not undergone any treatment resulting in a substantial change in the original state of the food, for which purpose the following in particular are not regarded as resulting in substantial change: dividing, parting, severing, boning, mincing, skinning, paring, peeling, grinding, cutting, cleaning, trimming, deep-freezing, freezing, chilling, milling, husking, packing or unpacking;
"храна без добавени захари" е храна, в която няма:
"food with no added sugars" shall mean a food without the following:
всякакви добавени монозахариди
any added monosaccharides
"нискокалорична храна" е храна, чиято енергийна стойност е била намалена с поне 30%, в сравнение с тази на първоначалната храна или с подобен продукт;
"energy-reduced food" shall mean a food with an energy value reduced by at least 30% compared with the original food or a similar product;
"храна с ниско съдържание на захари" е храна, чието съдържание на монозахариди и дизахариди е било намалено общо с поне 30%, в сравнение с това на подобен продукт;
"food reduced in sugars" shall mean a food in which the total reduction in content of monosaccharides and disaccharides is at least 30% compared to a similar product.
"quantum satis" означава, че не се определя максимално ниво.
"quantum satis" shall mean that no maximum level is specified.
Въпреки това, добавките се използват в съответствие с добрата производствена практика, при ниво, не по-високо от необходимото за постигане на целта, за която са предназначени, и при условие, че не заблуждават потребителя.
However, additives shall be used in accordance with good manufacturing practice, at a level not higher than is necessary to achieve the intended purpose and provided the consumer is not misled.
въз основа на наличните научни доказателства, не създава заплаха за безопасността на здравето на потребителите в рамките на предлаганото ниво на употреба;
it does not, on the basis of the scientific evidence available, pose a safety concern to the health of the consumer at the level of use proposed;
при наличие на достатъчна технологична нужда,
there is a reasonable technological need
по отношение на ползите за потребителя,
, in terms of benefits to the consumer,
която не може да бъде постигната с други използвани икономически и технологични методи;
that cannot be achieved by other economically and technologically practicable means;
въз основа наличните научни доказателства, няма отрицателно въздействие върху околната среда в рамките на която и да е част от неговия жизнен цикъл.
it does not, on the basis of the scientific evidence available, entail any adverse environmental effects during any part of its life cycle.
да запазва хранителното качество на храната;
preserving the nutritional quality of the food;
Заблуждаването на потребителя включва, без обаче да се ограничава до въпроси, свързани със свежестта и качеството на използваните съставки, натуралност на продукта и плодово и зеленчуково съдържание
Misleading the consumer includes, but is not limited to, issues related to freshness and quality of the ingredients used, naturalness of a product and fruit and vegetable content
храната не е основна съставна част при нормален хранителен режим; или
the food does not constitute a significant component of a normal diet; or
С изключение на патентованите или защитени по друг начин знания и информацията, която е подходящо да остане поверителна, одобрението на дадена добавка в храни се основава изрично и прозрачно на изложеното съображение относно критериите, посочени в параграфи от 1 до 3, и разяснява основата, на която е взето крайното решение.
With the exception of proprietary knowledge and information which it is appropriate to keep confidential, the approval of a food additive shall refer explicitly and transparently to the consideration given to the criteria laid down in paragraphs 1 to 3, and shall explain the basis for the final decision.
Специфични условия за подсладители
Specific conditions for sweeteners
замества захари за производството на нискокалорични храни, храни, които не предизвикват кариес
replacing sugars for the production of energy-reduced food, non-cariogenic food
, храни с ниско съдържание на захари
, food reduced in sugars
или храни без добавени захари;
or food with no added sugars;
производство на храни, предназначени за особено хранене, така както са определени в член 1, параграф 2, точка а) на Директива 89/398/EИО.
producing food intended for particular nutritional uses as defined in Article 1 (2)(a) of Directive 89/398/EEC.
Специфични условия за оцветители
Specific conditions for colours
възстановява първоначалния вид на храни, чийто цвят е бил засегнат при обработка, складиране, опаковане и дистрибуция и по този начин външният добър вид е бил накърнен;
restoring the original appearance of food of which the colour has been affected by processing, storage, packaging and distribution, whereby visual acceptability may have been impaired;
подобряване на външния вид на храните;
making food more visually appealing;
оцветяване на иначе безцветни храни.
giving colour to food otherwise colourless.
Въпреки това, не трябва да има риск добавката да заблуди потребителя, че храната съдържа съставки, различни от действително съдържащите се.
There must, however, be no risk of the additive misleading consumers into believing that the food contains ingredients other than those actually present.
Член 8 Функционални класове на
Article 8
добавките в храни
Functional classes of food additives
Предвид на научния прогрес или технологичното развитие, при необходимост, към приложение I могат да бъдат добавени допълнителни функционални класове, съгласно процедурата по член 28, параграф 2.
Where necessary, as a result of scientific progress or technological development, additional functional classes may be added to Annex I in accordance with the procedure referred to in Article 28(2).
относно установяване на обща процедура за разрешаване на добавки в храни, хранителни ензими и ароматизанти за храни
establishing a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food flavourings
общностния списък на приложение II на настоящия регламент; и/или
the Community list in Annex II to the present Regulation; and/or
общностния списък на приложение III на настоящия регламент.
the Community list in Annex III to the present Regulation.
групата добавки
, additive group
и █ Е - номер, ако е определен такъв;
and █ E number if one has been assigned;
други добавки в храни, които не могат да бъдат използвани в комбинация с добавката в храни.
the other food additives which may not be used in combination with the food additive.
При установяването на условията на употреба съгласно член 9, параграф 2, буква в):
When establishing the conditions of use referred to in Article 9(2)(c):
нивото на употреба се установява на най-ниското ниво необходимо за постигането на желания ефект;
the level of use shall be set at the lowest level necessary to achieve the desired effect;
при установяване на нивото, следва да се вземе предвид:
the level shall take into account:
Ако е разрешено използването до нанотехнология, се установява отделна пределна стойност за тази цел, по реда на параграф 1, буква а).
If the use of nanotechnology is authorised, separate limit values for that purpose shall be laid down in accordance with paragraph 1(a).
quantum satis
quantum satis
Максималните нива за оцветители, утвърдени в приложение II, се прилагат за количествата оцветяващо вещество, съдържащо се в оцветяващия препарат, освен ако не е предвидено друго.
The maximum levels for colours set out in Annex II apply to the quantities of colouring principle contained in the colouring preparation unless otherwise stated.
Добавка в храни,
A food additive
произведена от или с генномодифицирани организми (ГМО), или
produced from, with or by genetically modified organisms (GMOs) or
попадаща в приложното поле на Регламент (EО) № 1829/2003
falling within the scope of Regulation (EC) No 1829/2003
, и която все още не е включена в общностните списъци в приложения II и III към настоящия регламент
and not already included in the Community lists in Annexes II and III to this Regulation
, може да бъде включена
may be included in
ако разполага с разрешително
if it is covered by an authorisation
в съответствие с член 7 от Регламент (EО) № 1829/2003.
in accordance with Article 7 of Regulation (EC) No 1829/2003.
Тя се етикетира ясно, като до нейното наименованието й или нейния Е-номер са изписани думите "произведена с ГМО" или "произведена от ГМО".
It shall be clearly labelled, displaying the words "produced by GMOs" or "produced from GMOs" next to its name or E-Number.
Оцветители и подсладители не се използват в бебешки и детски храни, както е посочено в Директива 89/398/ЕИО, включително в бебешки и детски диетични храни за специални медицински цели, освен когато е специално предвидено в приложение II на настоящия регламент.
Colours and sweeteners shall not be used in foods for infants and young children as referred to in Directive 89/398/EEC, including dietary foods for infants and young children for special medical purposes, except where specifically provided for in Annex II to the present Regulation.
Употреба на оцветители за маркиране
Use of colours for markings
Само оцветители от списъка на приложение II на настоящия регламент могат да бъдат използвани за санитарно маркиране, както е предвидено в Директива на Съвета 91/497/EИО
Only food colours listed in Annex II to the present Regulation may be used for the purpose of health marking as provided for in Council Directive 91/497/EEC
от 29 юли 1991 г. за изменение и консолидиране на Директива 64/433/ЕИО относно здравословни проблеми, засягащи вътрешно-общностната търговия с прясно месо с оглед нейното разпростиране върху продукцията и продажбите на прясно месо
of 29 July 1991 amending and consolidating Directive 64/433/EEC on health problems affecting intra-Community trade in fresh meat to extend it to the production and marketing of fresh meat
Директива, изменена с Регламент (ЕО) № 806/2003 на Съвета (ОВ L 122, 16.5.2003 г., стр. 1).
Directive as amended by Council Regulation (EC) No 806/2003 (OJ L 122, 16.5.2003, p.
32, 24.5.2007 г., стр. 5
OJ L 132, 24.5.2007, p.
Принцип на пренасянето
Carry-over principle
в храна, в която има
in a food to which a
добавени добавка в храни, хранителен ензим или ароматизант
food additive, food enzyme or
е разрешена в
is permitted in the
добавката в храни, хранителния ензим или ароматизант
food additive, food enzyme or
в съответствие с разпоредбите на настоящия регламент;
flavouring in compliance with this Regulation;
е пренесена в храната посредством
has been carried over to the food via the
в храна, предназначена единствено за приготвянето на съставна храна, и при условие че съставната храна съответства на разпоредбите на настоящия регламент.
in a food which is to be used solely in the preparation of a compound food and provided that the compound food complies with this Regulation.
Параграф 1 на този член не се прилага за бебешки млека на прах, лечебни млека, преработени зърнени храни, бебешки храни и диетични храни за специални медицински цели, предназначени за кърмачета и малки деца, както е посочено в Директива 89/398/ЕИО, освен когато е изрично предвидено.
Paragraph 1 of this Article shall not apply to infant formulae, follow-on formulae, processed cereal-based foods and baby foods and dietary foods for special medical purposes intended for infants and young children as referred to in Directive 89/398/EEC, except where specifically provided for.
посочена в
referred to in
определена храна спада към категория храни, посочени в приложение II; или
a particular food belongs to a category of food referred to in Annex II; or
", се използва в съответствие с критериите, посочени в член 10, параграф
" is used in accordance with the criteria referred to in Article 10(
Традиционни храни
Traditional foods
наименованието и/или нейният Е-номер, предвидени в настоящия регламент; или
the name and/or its E-number laid down in this Regulation; or
указанието "за употреба в храни" или указанието "ограничена употреба в храни" или по-специфични указания за нейното предназначение за употреба в храни;
the statement either "for use in food' or the statement "restricted use in food' or a more specific reference to its intended food use;
при необходимост, специални условия на съхранение и употреба;
if necessary, the special conditions of storage and use;
обозначение, с което се идентифицира партидата;
a mark identifying the batch or lot;
име или търговско наименование и адрес на производителя, опаковчика или търговеца;
the name or business name and address of the manufacturer, packager or seller;
нетно количество;
the net quantity;
датата на минимална трайност.
the shelf-life.
от посочения параграф може да се съдържа основно в отнасящите се до партидите документи, които следва да бъдат предоставени предварително или едновременно с доставката, при условие че указанието "предназначено за производство на храни, а не за продажба на дребно" е изписано на лесно видима част от опаковката или контейнера на въпросния продукт.
of that paragraph may appear merely on the documents relating to the consignment which are to be supplied with or prior to the delivery, provided that the indication "intended for the manufacture of food and not for retail sale" appears on an easily visible part of the packaging or container of the product in question.
Чрез дерогация от изискванията за етикетиране и информация съгласно членове от 19 до 22 и съгласно параграф 1 на настоящия член, при доставки на големи товари цялата информация може да се съдържа в придружителните документи, които се представят едновременно с доставката или предварително.
By way of derogation from the labelling and information requirements of Articles 19 to 22, and of paragraph 1 of this Article, for bulk deliveries all of the information may appear on the accompanying documents which are to be supplied with or prior to the delivery.
Раздел 2
section 2
необходимата информация съгласно членове 20, 21 и 22 и букви а) до д) и з) на член 23, параграф 1.
the information required in accordance with Articles 20, 21 and 22 and points(a) to (e), (g) and (h) of Article 23(1).
Търговското описание на трапезен подсладител включва понятието "трапезен подсладител на основата на", като се използва наименованието/а на подсладителя/ите използвани при съставянето му.
The sales description of a table-top sweetener shall include the term ". . . -based table-top sweetener", using the name(s) of the sweetener(s) used in its composition.
Етикетът на трапезен подсладител, съдържащ полиоли и/или аспартам и/или аспартам-ацесулфамова сол трябва да носи следните предупреждения:
The labelling of a table-top sweetener containing polyols and/or aspartame and or aspartame-acesulfame salt shall bear the following warnings:
полиоли: "прекалената консумация може да предизвика слабително действие ";
polyols: 'excessive consumption may induce laxative effects";
аспартам/аспартам-ацесулфамова сол: "съдържа източник на фенилаланин".
aspartame/aspartame-acesulfame salt: "contains a source of phenylalanine".
Етикетът на добавки в храни, съдържащи азотни бои, следва да съдържа предупреждението "азотните бои могат да предизвикат алергични реакции".
The labelling of food additives containing azo-dyes shall bear the warning "azo-dyes may provoke allergenic effects".
раздел 3
section 3
Членове 19 до 24 не накърняват прилагането на по-подробни и по-широко обхватни закони, регламенти или административни разпоредби по отношение на теглата и мерките или приложими относно представянето, класификацията, опаковането и етикетирането на опасни вещества и подготовката или транспортирането на такива вещества.
Articles 19 to 24 shall be without prejudice to more detailed or more extensive laws, regulations or administrative provisions regarding weights and measures or applying to the presentation, classification, packaging and labelling of dangerous substances and preparations or applying to the transport of such substances.
Информацията съгласно членове 19 до 24 трябва да бъде на лесно разбираем за купувачите език.
The information provided for in Articles 19 to 24 shall be in a language easily understandable to purchasers.
Първата и втората алинея на този параграф не изключват възможността за обозначаване на информацията на няколко езика.
The first and second subparagraph of this paragraph shall not preclude such information from being indicated in several languages.
ПРОЦЕДУРНИ РАЗПОРЕДБИ И ПРИЛАГАНЕ
PROCEDURAL PROVISIONS AND IMPLEMENTATION
Задължение за информация
Information obligation
Член 27 Наблюдение на приема на
Article 27
добавки в храни
Monitoring of food additive intake
, посредством подход, основан на риска,
on a risk-based approach
и докладват всяка година своите наблюдения на Комисията и Европейския орган за безопасност на храните (оттук нататък наричан "Орган").
and report their findings each year to the Commission and the European Food Safety Authority (hereinafter referred to as the "Authority").
добавки в храни
be adopted in accordance with the
по регулиране с контрол
with scrutiny
Комисията се подпомага от Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните (оттук нататък наричан "Комитет")
The Commission shall be assisted by the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health (hereinafter referred to as "the Committee").
Срокът, предвиден в член 5, параграф 6 от Решение 1999/468/EО е три месеца.
The period laid down in Article 5(6) of Decision 1999/468/EC shall be set at three months.
При позоваване на настоящия параграф, се прилагат член 5а, параграфи от 1 до 4 и член 7 от Решение 1999/468/ЕО, като се вземат предвид разпоредбите на член 8 от него.
Where reference is made to this paragraph, Article 5a (1) to (4) and Article 7 of Decision 1999/468/EC shall apply, having regard to the provisions of Article 8 thereof.
Финансиране на хармонизирани политики от страна на Общността
Community financing of harmonised policies
Правното основание за финансирането на мерките, произтичащи от този регламент е член 66, параграф 1, буква в) от Регламент (ЕО) № 882/2004.
The legal basis for the financing of measures resulting from this Regulation is Article 66(1)(c) of Regulation (EC) No 882/2004.
пуснати на пазара на датата на влизане в сила на настоящия регламент, но не са били преразгледани и не са получили положително становище от Научния комитет за храните или от Органа,
on the market at the date of entry into force of this Regulation, but have not been reviewed and received a positive opinion from the Scientific Committee for Food or the Authority,
Оценката на риска, извършена от Органа, следва да бъде включена в преразглеждането от Комисията, подпомагана от Комитета, относно всички добавки в храни, които са одобрени преди влизането в сила на настоящия регламент.
The Authority's risk assessment shall form part of the review to be carried out by the Commission, assisted by the Committee, of all food additives which were approved prior to the entry into force of this Regulation.
Преразглеждането се извършва въз основа условията за даване на разрешение съобразно настоящия регламент и въз основа оценка на потреблението и управлението на риска.
This review shall be conducted on the basis of the conditions of authorisation laid down in this Regulation, and on the basis of an assessment of intake and risk management.
Всички добавки в храни, които продължават да подлежат на одобрение от Общността, се прехвърлят в общностните списъци в приложения II и III
All food additives that are to continue to be authorised in the Community shall be transferred to the Community lists in Annexes II and III.
След приключване на изпълнението на програмата за оценка по параграф 2 и след консултация с Органа, се приема нова програма за оценка с оглед издаване на разрешителни съгласно настоящия регламент.
After the evaluation programme in paragraph 2 has been carried out, and after consultation of the Authority, a new evaluation programme shall be adopted for authorisations pursuant to this Regulation.