natgillin/translations-raw huggingface dataset:
6б) С цел предоставяне на оптимална информация за потребителите, указването датата на клането на птицата е задължително, когато става дума за етикетирането на всички продукти от птиче месо.
(6b) So as to provide optimal information to consumers, indicating the date of slaughter of the bird should be mandatory where the labelling of all poultrymeat products is concerned.
В съответствие със съществуващото законодателство на Общността, чиято цел е да се избегне всякаква заблуда на потребителя, задължителното указване на датата на клането за всички продукти от птиче месо ще послужи за предоставянето на потребителите на оптимална информация за определяне доколко пресен е даден продукт.
In line with existing Community legislation where the goal is not to mislead the consumer, the mandatory marking of the date of slaughter on all poultrymeat products will serve to provide consumers with optimal information so as to determine the ' freshness ' of a product.
Приложение ХІV – част Б – част ІІ – точка 1
Annex XIV – part B — part II —point 1
1. „птиче месо” означава: годни за консумация части от отглеждани в стопанства птици, попадащи под код по КН 0105.
1. 'poultrymeat' means the edible parts of farmed birds falling within CN code 0105 .
1. „птиче месо” означава: птиче месо, подходящо за консумация от човека, което не е подлагано на никаква обработка, освен студена обработка.
1. 'poultrymeat' means poultrymeat which is suitable for human consumption and has undergone no treatment other than refrigeration .
Изключителното посочване на студената обработка в определението на „птиче месо“ е гаранция за това, че продуктите не са подлагани на обработка с обеззаразяващи вещества.
Exclusive reference in the definition of 'poultrymeat' to treatment by refrigeration should ensure that products are not treated with decontaminating substances.
Разрешаването на антимикробна обработка за обеззаразяване на птичи трупове, предназначени за консумация от човека, представлява сериозна заплаха за нормите и стандартите на Общността и ще има неблагоприятни последици за усилията и приспособяването на птицевъдите за намаляване на процента на бактериални зарази в ЕС.
To authorise anti-microbe treatments for the decontamination of poultry carcasses intended for human consumption would constitute a severe threat to the Community norms and standards, and would be a blow in the face of the efforts and adjustments that have been achieved by professionals in the poultry sector in the reduction of bacterial infection rates in the Union.
Също така това нанася голям удар и вреда на политиката на Общността в тази област и на доверието в нея по отношение прилагането на високи стандарти на безопасност и хигиена на хранителните продукти в международен мащаб.
It would also have a highly damaging impact on Community policy in the field and on the credibility of the Community's efforts to promote high standards of hygiene and safety for food products in the world arena.
Приложение ХІV – част Б – част ІІ – точка 2
Annex XIV – part B – part II – point 2
2. „прясно птиче месо” означава: птиче месо, което никога не е втвърдявано от процеса на охлаждане преди постоянното му съхранение при температура не по-ниска от –2 o С и не по-висока от +4 o С; държавите-членки обаче имат право да определят за кратък период от време различни изисквания по отношение на температурата при разфасоването и съхранението на прясното птиче месо, извършвани в системата на търговията на дребно или в помещения, намиращи се в непосредствена близост до търговските обекти, където разфасоването и съхранението се извършват единствено с цел директно доставяне за потребителите на място.
2. 'fresh poultrymeat' means poultrymeat which has not been stiffened at any time by the cooling process prior to being kept at a temperature not below -2°C and not higher than +4°C. However, Member States may lay down different temperature requirements for a short period for the cutting and storage of fresh poultrymeat performed in retail shops or in premises adjacent to sales points, where the cutting and storage are performed solely for the purpose of supplying the consumer directly on the spot.
2. „прясно птиче месо” означава: птиче месо, което никога не е втвърдявано от процеса на охлаждане преди постоянното му съхранение при температура не по-ниска от –2 o С и не по-висока от +4 o С; все пак, прясно птиче месо, предназначено за производство на заготовки от месо, може да бъде втвърдено за кратко при температури под 2°C; указването на датата на клането е задължително за всички продукти от птиче месо.
2. 'fresh poultrymeat' means poultrymeat which has not been stiffened at any time by the cooling process prior to being kept at a temperature not below -2°C and not higher than +4°C. However , fresh po u l trymeat, where intended for the production of meat preparations, may undergo a process of stiffening at temperatures below 2°C for a brief period: indicating the date of slaughter shall be mandatory on all poultrymeat products.
Датата на клане трябва да бъде задължителна за всички продукти от птиче месо.
The date of slaughter of a product should be mandatory for all poult r ymea t products.
Чрез указването за потребителите на датата на клане, последните са в състояние да упражнят осведомен избор относно това, какво може наистина да се приеме за прясно.
If provided with the date of slaughter, the consumer is able to make an informed choice of what can realistically be deemed as fresh.
Освен изложеното в предложението на Комисията, етикетирането с указване на датата на клане върху продукта от птиче месо следва да има допълващ характер към предложеното от Комисията определение в част II, параграф 2 на приложението.
In addition to what is set out by the Commission in its proposal, date of slaughter labelling on a poultrymeat product should be seen as complementary to the Commission ' s proposed definition in the Annex, Part II, paragraph 2.
Съществуващите технологии, които трябва да бъдат използвани, като например темперирането, включват втвърдяването на месото с оглед последващо нарязване (като при кебап или котлети) или оформяне (хамбургери).
Existing technologies which have to be used, such as tempering, involve stiffening the meat with a view to its being cut (as with kebabs or cutlets) or shaped (as with hamburgers).
Предвид това, месни заготовки, дори когато са получени от месо, което никога не е било подложено на замразяване или дълбоко замразяване, не могат повече да се класифицират като „пресни”, тъй като вече са били подложени на втвърдяване.
On this basis, meat preparations, even where obtained from meat which has never been frozen or deep-frozen, could no longer be classified as ' fresh ' from the fact of having been stiffened.
Приложение – точка 3 а (нова)
Annex – point 3 a (new)
Приложение ХІV – част Б – част ІІІ а (нова)
Annex XIV– part B – part III a (new)
Наименованието на храната при етикетирането на продукти от птиче месо включва информация за:
The name of the food in the labelling of any poultrymeat product shall include an indication of:
а) всякакви добавени съставки от различен животински произход към остатъка от месото; и
(a) any added ingredient of a different animal origin to the rest of the meat; and
б) добавена вода, съставляваща повече от 5 % от теглото на продукта".
(b) any added water making up more than 5 % of the weight of the product "
По отношение пускането на пазара на месо от едър рогат добитък на възраст 12 месеца или по-малко, разпоредбите за етикетирането вече са добавени към Регламент 1234/2007 (виж приложение ХІа - част ІV).
Concerning the marketing of meat of bovine animals aged 12 months or less, labelling provisions have already been added to Regulation 1234/2007 (see Annex XIa - part IV).
Що се отнася до птичето месо, необходимо е да се включат и разпоредби за етикетирането, тъй като не е необичайно към месото да се добавят вода или животински съставки от друг вид (като хидролизирани телешки или свински протеини), например към пилешките гърди.
As for poultry, it is necessary to also include labelling provisions, as it is not unusual to add water or animal ingredients of a different species (such as hydrolysed beef or pork proteins) to meat, e.g. to chicken breast.
За да не бъдат подвеждани потребителите и да могат да избегнат такива продукти (напр. по религиозни съображения), важно е такива практики да бъдат декларирани.
In order not to mislead the consumers and in order to give them the possibility to avoid such products (e.g. on religious grounds), is essential that such practices are declared.
Тези разпоредби вече се прилагат в Обединеното кралство и гарантират, че наименованието на храната отразява истинското й естество, така че потребителите да са точно информирани и да не бъдат подвеждани с наименования, като например "филе от пилешки гърди" вместо "филе от пилешки гърди с добавка на вода".
This provision is already effective law in the UK and shall ensure that the name of the food reflects its true nature, so that consumers are accurately informed and not misled (e.g. 'chicken breast fillet' versus 'chicken breast fillet with added water').
Приложение – точка 3 б (нова)
Annex – point 3 b (new)
Приложение ХІV – част Б – част ІІІ б (нова)
Annex XIV– part B – part III b (new)
Цената за килограм от храната се основава само на нетното тегло на сухата маса.".
The price per kilogram of the food shall be based solely on the drained net weight. "
Тъй като птичето месо често се продава замразено, тази разпоредба е добавена, за да не бъдат подвеждани потребителите по отношение на обявената на етикета цена.
As poultrymeat is often sold frozen, this provision has been added in order not to mislead the consumers with regard to the labelled price.
Предложението на Комисията има за цел да внесе различни по своето естество промени в Регламент (ЕО) № 1234/2007 за установяване на обща организация на селскостопанските пазари по отношение пазарните стандарти за птиче месо.
The aim of the Commission proposal is to amend Regulation (EC) No 1234/2007 establishing a common organisation of agricultural markets as regards the marketing standards for poultrymeat.
Най-важният въпрос обаче засяга определението за птиче месо.
However, the most important aspect concerns the definition of 'poultrymeat'.
Предложението на Комисията има за цел да се разреши пускането на пазара на такова месо за консумация от човека, дори след извършена противомикробна обработка.
The Commission text proposes authorising the marketing of poultrymeat for human consumption even where it has received anti-microbe treatment.
Така, Съветът беше призован за отхвърли предложението на Комисията.
Nonetheless, the Commission has not withdrawn the proposal, its rationale being the need to act on the request from the US.
Комисията обаче не оттегли своето предложение, за да откликне на искането на САЩ, които желаят Европейският съюз да разреши вноса на тяхно птиче месо, обработено с химически или противомикробни вещества.
The American position is that the Union should authorise the importing of its poultrymeat which has undergone chemical or anti-microbe treatment.
Следва обаче да уточним, че САЩ могат да изнасят тяхното птиче месо в Европейския съюз в рамките на действащото законодателство, при условие че въпросното месо не е било подложено на противомикробна обработка.
The fact is that the US can already export poultrymeat to the EU under the existing rules, provided it has not been subjected to anti-microbe treatment.
От друга страна, съгласно оценка, осъществена от Северноамериканския център за контрол и превенция на заболяванията, използването на противомикробни вещества в САЩ не е позволило да се намалят случаите на заразяване с листерия, салмонела и други бактерии.
A study by the American Centre for Disease Control and Prevention suggests that the use of anti-microbe substances in the US has not reduced the incidence of infection by listeria, salmonella or other bacteria.
Практиката в Европейския съюз, съобразена с методология, която обхваща цялата хранителна верига, има по-траен характер при намаляването на патогенните агенти в птичето месо в сравнение обеззаразяването чрез противомикробни вещества в края на хранителната производствена верига.
The practice followed in the EU, following a methodology involving the entire food chain, is more defensible insofar as it reduces the levels of pathogenic agents present in poultrymeat more effectively than does decontamination with anti-microbe substances at the end of the food chain.
Ето защо, в доклада се съдържат следните предложения:
In view of the above, the present report makes the following proposals:
· заличаване на съображение № 5 в предложението на Комисията;
· deletion of the Commission's recital 5;
· добавяне на ново съображение, за да се гарантира указването на произхода на пуснатото на пазара месо, с оглед информиране на потребителите;
· addition of a new recital on ensuring that meat placed on the market indicates its origins in the interests of consumer information;
· запазване на действащото в момента определение за птиче месо, което се пуска на пазара, като се разрешава единствено студената обработка и се гарантира неизползването на обеззаразяващи вещества, което от своя страна предполага, че в предложението на Комисията трябва да се внесат промени.
· maintenance of the hitherto existing definition for poultrymeat to be placed on the market (i.e. only accepting treatment by refrigeration), while ensuring that decontaminating substances are not used.
Тези промени са предмет на изменения №3 и №4 към Приложение II относно определенията в параграфи 1 и 2.
This entails amending the Commission proposal - hence Amendments 3 and 4, which are tabled to the Annex (II) and concern paragraphs 1 and 2.
Европейският парламент е длъжен да потвърди своята позиция, приета през м. юни 2008 г., за да защити общественото здраве в интерес на потребителите и производителите на птиче месо.
In the context of promoting both consumer health and the interests of poultry breeders, it is essential that Parliament confirms its position of June 2008.
Комисията ще трябва да преразгледа своето предложение вследствие позицията на Парламента.
The Commission should then revise its proposal in line with Parliament's position.
Целите на пазарните стандарти за птиче месо са да се запази стабилността на пазарните цени в този сектор, да се улесни пускането на пазара на продукти и да се гарантира безопасността на потребителите и високи стандарти за качеството на храните.
The objectives of the marketing standards for poultry meat are to safeguard the stability of the market prices in the sector, to facilitate the marketing of products and to ensure consumer safety and high food-quality standards.
Пазарните стандарти за птичето месо трябва да бъдат преразгледани в светлината на технологичното развитие и да включва и заготовките от птиче месо, тъй като навиците на потребителите са се променили от 90-те години на ХХ в. насам.
The marketing standards for poultry meat need to be reviewed in the light of technological developments and to include poultry meat preparations as consumer habits have changed since the 1990ies.
По силата на Регламент (ЕО) № 853/2004 Комисията предлагаше разрешаването на използването на определени вещества за премахване на повърхностното замърсяване от птичите трупове.
Under Regulation (EC) No 853/2004, the Commission proposed the authorization of the use of certain substances to remove surface contamination from poultry carcasses.
Сегашната дефиниция за птиче месо, както е предвидена в Регламент на Съвета (ЕО) № 1234/2007 относно пазарните стандарти за птиче месо не е съвместима с използването на такива вещества.
The current definition of poultry meat as provided for in Council Regulation (EC) No 1234/2007 on the marketing standards for poultry meat is incompatible with the use of such substances.
Предложените промени щяха да изискват модификация на Регламент (ЕО) № 1234/2007.
The proposed changes would thus have required a modification of Regulation (EC) No 1234/2007.
На срещата на Съвета по селско стопанство и рибарство на 18-19.12.2008 г. предложението за регламент на Съвета за прилагане на Регламент (ЕО) № 853/2004, разрешаващ използването на антимикробни вещества за отстраняване на повърхностно замърсяване на птичи трупове беше отхвърлено.
At the meeting of the Council for Agriculture and Fisheries, on 18-19.12.2008, the proposal for Council Regulation implementing Regulation (EC) No 853/2004 allowing the use of antimicrobial substances to remove surface contamination from poultry carcasses was rejected.
Ето защо се очаква Комисията да оттегли измененията, отнасящи се до дефиницията за птиче месо.
The Commission is therefore expected to withdraw the amendments concerning the definition of poultry meat.
Другите предложени промени в Регламента относно пазарните стандарти за птиче месо са запазени и се отнасят, както бе споменато, до разширяването на приложното поле, така че да се включат заготовките и продуктите от птиче месо, както и птиче месо в саламура, които станаха по-разпространение в търговията.
The other proposed modifications to the Regulation on marketing standards for poultry meat are maintained and concern as mentioned, the extension of the scope to include poultry meat preparations and products, and poultry meat in brine, which have become more common in trade.
Предлага се, принципът, че птичето месо, което се продава в "пресен" вид не трябва да е било замразявано преди това, да бъде укрепен допълнително, така че да обхваща и продукти и заготовки от птиче месо.
The principle that poultry meat sold "fresh" may not have been frozen beforehand is proposed to be reinforced to cover poultry meat preparations and products.
Докладчикът не е съгласен с тази промяна, тъй като тя не е в съответствие в дефиницията за "прясно месо" в точа 1.10. на приложение І от Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г., относно определяне на специфичните хигиенни правила за храните от животински произход.
Your draftsman does not agree with this modification, as it is not in line with the definition of "fresh meat" in point 1.10 of Annex I of the Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin.
Комисията по околна среда, обществено здраве и безопасност на храните приканва водещата комисия по земеделие и развитие на селските райони да включи в доклада си следните изменения:
The Committee on the Environment, Public Health and Food Safety calls on the Committee on Agriculture and Rural Development, as the committee responsible, to incorporate the following amendment in its report:
Съгласно резолюцията на Европейския парламент относно разрешаването на обработени с хлор пилета от 16.06.2008 г., както и решението на Съвета в подобен смисъл, разрешаването на антимикробна обработка за птичи трупове не се смята за полезно.
In accordance with the European Parliament resolution on authorisation of chlorinated chicken of 16.06.2008 as well as the likewise decision of the Council, the permission of antimicrobial treatments for poultry carcasses is not considered useful.
Приложение – част 2 – точка 1
Annex – part 2 – point 1
Приложение ХІV – Част Б – част ІІ – точка 1
Annex XIV– Part B – Part II - point 1
1. „птиче месо“ означава: годни за консумация части от отглеждани в стопанства птици, попадащи под код по КН 0105.
1. 'poultrymeat' means the edible parts of farmed birds falling within CN code 0105.
1. „птиче месо“ означава: годни за консумация части от отглеждани в стопанства птици, попадащи под код по КН 0105, годни за консумация от човека, които не са преминали друга освен студена преработка .
1. 'poultrymeat' means the edible parts of farmed birds falling within CN code 0105 suitable for human consumption, which have not undergone any treatment other than cold treatment .
Изменението възприема формулировката от действащото законодателство.
The amendment takes up the formulation of the current legislation.
Приложение – част 3 а (нова)
Annex – part 3 a (new)
Приложение ХІV – Част Б – част ІІІ а (нова)
Annex XIV– Part B – Part III a (new)
Добавя следната Част ІІІа:
The following Part IIIa is added:
Задължителна информация върху етикета
Compulsory information on the label
б) добавена вода, съставляваща повече от 5% от тежестта на продукта"
(b) any added water making up more than 5 % of the weight of the product "
Що се отнася до птичето месо, необходимо е да се включат и разпоредби за етикетирането, тъй като не е необичайно да се добавят вода или животински съставки от друг вид (като хидролизирани телешки или свински протеини) към месото, например към пилешките гърди.
As for poultry, it is necessary to also include labelling provisions, as it is not unusual to add water or animal ingredients of a different species (such as hydrolysed beef or pork proteins) to meat, e.g. to chicken breast.
За да не бъдат подвеждани потребителите и да им се даде възможността да избегнат такива продукти (напр. по религиозни съображения), изключително важно е такива практики да бъдат декларирани.
In order not to mislead the consumers and in order to give them the possibility to avoid such products (e.g. on religious grounds), is essential that such practice is declared.
Тази разпоредба вече съществува в действащото законодателство в Обединеното кралство и гарантира, че наименованието на храната отразява истинското й естество, така че потребителите да са точно информирани, а не подвеждани, напр. "филе от пилешки гърди" в противовес на "филе от пилешки гърди с добавка на вода".
This provision is already effective law in the UK and shall ensure that the name of the food reflects its true nature so that consumers are accurately informed and not misled e.g. 'chicken breast fillet' versus 'chicken breast fillet with added water'.
Приложение – част 3 б (нова)
Annex – part 3 b (new)
Приложение ХІV – Част Б – част ІІІ б (нова)
Annex XIV– Part B – Part III b (new)
Добавя следната Част ІІІб:
The following Part IIIb is added:
Посочване на цената
Indication of price
Цената за килограм от храната се основава само на нетното тегло на сухата маса."
The price per kilogram of the food shall be based solely on the drained net weight. "
Тъй като птичето месо често се продава замразено, тази разпоредба е добавена, за да не бъдат подвеждани потребителите с оглед обявената на етикета цена.
As poultrymeat is often sold frozen, this provision has been added in order not to mislead the consumers with regard to the labelled price.
Margrete Auken, Liam Aylward, Johannes Blokland, John Bowis, Hiltrud Breyer, Magor Imre Csibi, Avril Doyle, Mojca Drčar Murko, Jill Evans, Anne Ferreira, Karl-Heinz Florenz, Elisabetta Gardini, Françoise Grossetête, Cristina Gutiérrez-Cortines, Satu Hassi, Gyula Hegyi, Christa Klaß, Urszula Krupa, Marie-Noëlle Lienemann, Jules Maaten, Marios Matsakis, Linda McAvan, Péter Olajos, Miroslav Ouzký, Vittorio Prodi, Guido Sacconi, Daciana Octavia Sârbu, Amalia Sartori, Carl Schlyter, Horst Schnellhardt, Richard Seeber, Bogusław Sonik, María Sornosa Martínez, Antonios Trakatellis, Thomas Ulmer, Anja Weisgerber, Åsa Westlund, Anders Wijkman, Glenis Willmott
Margrete Auken, Liam Aylward, Johannes Blokland, John Bowis, Hiltrud Breyer, Magor Imre Csibi, Avril Doyle, Mojca Drčar Murko, Jill Evans, Anne Ferreira, Karl-Heinz Florenz, Elisabetta Gardini, Françoise Grossetête, Cristina Gutiérrez-Cortines, Satu Hassi, Gyula Hegyi, Christa Klaß, Urszula Krupa, Marie-Noëlle Lienemann, Jules Maaten, Marios Matsakis, Linda McAvan, Péter Olajos, Miroslav Ouzký, Vittorio Prodi, Guido Sacconi, Daciana Octavia Sârbu, Amalia Sartori, Carl Schlyter, Horst Schnellhardt, Richard Seeber, Bogusław Sonik, María Sornosa Martínez, Antonios Trakatellis, Thomas Ulmer, Anja Weisgerber, Åsa Westlund, Anders Wijkman, Glenis Willmott
Bairbre de Brún, Rebecca Harms, Johannes Lebech, Robert Sturdy
Bairbre de Brún, Rebecca Harms, Johannes Lebech, Robert Sturdy