,  paprika ,  celery seed ,  bay leaf , both  black  and  red pepper ,  cinnamon ,  cloves ,  allspice ,  nutmeg ,  cardamom ,  salt ,  mace  and  ginger . Cocktail Sauce 1 cup ketchup 2 Tbls Worcestershire sauce 2 Tbls bottled horseradish 2 Lemons - Juiced 4 dashes Tabasco