sentence1: Bukti epidemiologis peran untuk vitamin antioksidan dan karotenoid dalam pencegahan katarak.
   Hubungan antara status gizi antioksidan dan katarak pikun diperiksa pada 77 subjek dengan katarak dan 35 subjek kontrol dengan lensa yang jelas.
   Subjek dengan rendah (di bawah persentil ke-20) dan persentil moderat (20th-80) kadar asupan vitamin C, vitamin E, vitamin E, dan karoten dibandingkan dengan subjek dengan tingkat tinggi (di atas persentil ke-80).
   Rasio odds (atau) katarak kortikal (CX) di antara subyek dengan kadar karotenoid plasma rendah adalah 7.2 (P kurang dari 0,05) dan katarak subkapsular atau posterior (PSC) untuk orang-orang dengan vitamin C plasma rendah adalah 11,3 (P kurang dari 0,10).
   Asupan vitamin C yang rendah dikaitkan dengan peningkatan risiko CX (OR = 3,7, P kurang dari 0,10) dan PSC (OR = 11.0, P kurang dari 0,05) katarak.
   Subjek yang mengkonsumsi lebih sedikit dari 3,5 porsi buah atau sayuran per hari memiliki peningkatan risiko CX (OR = 5.0, P kurang dari 0,05) dan katarak PSC (OR = 12,9, P kurang dari 0,01). 