sentence1: Hemochromatosis dan infeksi: alkohol dan besi, tiram dan sepsis.  Hemochromatosis, atau kelebihan zat besi primer, adalah gangguan metabolisme genetik yang diekspresikan secara variasi yang sangat dimodifikasi oleh konsumsi seks, usia, diet, dan alkohol.  Meskipun diagnosis telah dibuat di samping tempat tidur dengan dokumentasi yang hati-hati dari resolusi lambat pigmen besi subkutan, diagnosis klinis sering diabaikan, dan bahkan otopsi mungkin gagal mengungkapkan hemochromatosis sebagai penyebab sirosis.  Studi Linkage Genetik telah mengkonfirmasi prevalensi yang sangat tinggi dari gangguan ini.  Pasien yang tidak diobati dapat menyerah pada sepsis yang disebabkan oleh organisme seperti vibrio vulnificus, spesies Yersinia, dan lainnya yang virulasinya diubah oleh ketersediaan zat besi. 