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Sono note allo stato della tecnica attuale le macchine per caffè, del tipo domestico o professionale, presenti sul mercato.
Coffee machines present on the market, whether domestic or professional, are known in the state of the art.
Esse sono, per sommi capi, composte da una fonte di calore, da una caldaia, da un sistema di pressurizzazione e da un gruppo di erogazione.
They summarily consist of a heat source, a boiler, a pressurisation system, and a dispensing group.
In aggiunta alcuni modelli possono prevedere un macinatore per i chicchi di caffè e quindi un contenitore di raccolta, interno o esterno, degli stessi.
In addition, some models may include a grinder for coffee beans, and hence an internal or external container for collecting the same.
La fonte di calore può essere ad esempio del tipo elettrico o a gas ed è sostanzialmente atta a riscaldare l’acqua presente all’interno della caldaia.
The heat source may be, for example, of the electric or gas type and is substantially adapted to heat the water inside the boiler.
La caldaia può avere dimensioni diverse a seconda della tipologia e delle dimensioni della macchina in cui è inclusa.
The boiler may have different dimensions depending on the type and size of the machine in which it is embedded.
Può essere realizzata in diverso materiale metallico, ma il rame puro risulta essere il miglior metallo per le sue caratteristiche di conduttività e quindi di inerzia termica.
It can be made of different metal materials, but pure copper appears to be the best metal due to its conductivity, and therefore thermal inertia, characteristics.
Essa è inoltre usualmente monitorata tramite pressostati o sonde di temperatura in quanto la temperatura deve essere, per quanto possibile, esser mantenuta costante all’interno del circuito idraulico della macchina.
It is also usually monitored via pressure switches or temperature probes, as the temperature must be as far as possible maintained constant within the hydraulic circuit of the machine.
Il sistema di pressurizzazione è costituito da una pompa volumetrica interna o da una pompa a vibrazione oppure ancora da una leva manuale ed è atto ad innalzare la pressione dell’acqua a 9 bar.
The pressurisation system consists of an internal positive displacement pump or a vibration pump or even a manual lever, and is adapted to raise the water pressure to 9 bars.
Il gruppo di erogazione è infine un componente in cui avviene la fase di preinfusione e/o infusione del caffè.
Lastly, the dispensing group is a component in which the coffee pre-infusion and/or infusion step takes place.
Esso è generalmente in ottone massiccio o in acciaio inox e ricavato con stampaggio a caldo, tecnica preferibile di lavorazione in quanto evita la formazione di vuoti interni e infonde elevata inerzia alla macchina essendo la struttura del gruppo compatta.
It is generally made of solid brass or stainless steel and obtained by hot-pressing, the preferred working technique since it prevents internal voids from forming and provides the machine with high inertia, as the structure of the group is compact.
Tale gruppo di erogazione è in particolare generalmente del tipo E61, nomenclatura nota e univoca per il tecnico del ramo.
This dispensing group is, in particular, generally of the E61 type, a unique designation known to the person skilled in the art.
Il gruppo erogatore E61 è stato introdotto da Faema®nell’anno 1961 ed è un gruppo termicamente stabile la cui stabilità è mantenuta per mezzo di un circuito termosifonico integrato.
The E61 dispensing group was introduced by Faema®in the year 1961 and is a thermally stable group whose stability is maintained by means of an integrated thermosyphon circuit.
In particolare, per sommi capi, il gruppo è costituito da un diffusore per l’immissione dell’acqua in pressione al filtro di erogazione, da un dispositivo di preinfusione e da una camera di contenimento.
In particular, summarily, the group consists of a diffuser for introducing pressurised water to the dispensing filter, a pre-infusion device, and a containment chamber.
Quest’ultima è comunicante con l’interno della macchina per caffè ed in particolare è comunicante con la caldaia contenente acqua in temperatura.
The latter communicates with the inside of the coffee machine and in particular communicates with the boiler containing high temperature water.
Tramite l’ausilio di tubazioni il circuito termosifonico di acqua tra camera di contenimento e caldaia non viene mai interrotto ed è continuo anche durante l’erogazione del caffè.
By means of piping, the water thermosyphon circuit between the containment chamber and the boiler is never interrupted and is continuous even during coffee dispensing.
All’interno della camera è presente generalmente un componente sostanzialmente a forma di fungo la cui testa, nota come gicleur, sporge sulla sommità del gruppo di erogazione, come concepito dal modello E61.
Generally, the chamber houses a component substantially in the shape of a mushroom whose head, known as the injector, protrudes from above the dispensing group, as conceived by the E61 model.
Il gambo di tale componente pertanto rimane costantemente a contatto con il flusso di acqua proveniente dalla caldaia ed è generalmente costituito da materiale metallico ed in particolare ottone nichelato, largamente diffuso per la fabbricazione degli elementi costituenti le macchine per caffè.
Therefore, the stem of this component remains constantly in contact with the flow of water coming from the boiler and generally consists of a metallic material, and in particular of nickel-plated brass, widely used for the manufacture of coffee machine components.
La tecnica nota descritta comprende alcuni importanti inconvenienti.
The described prior art has a few major drawbacks.
In particolare, il materiale costituente il suddetto gambo è soggetto a logoramento dovuto al contatto continuo dell’acqua con l’involucro metallico.
In particular, the material constituting said stem is subject to wear due to the continuous contact of the water with the metal casing.
In particolare, considerando componenti in ottone nichelato, nonostante il nichel aumenti la resistenza a corrosione dell’ottone in acqua, esso tende a formare calcare con la conseguenza di innescare reazioni corrosive sulla superficie del gambo metallico.
In particular, in the case of nickel-plated brass components, although nickel increases the corrosion resistance of brass in water, it tends to form limescale, which results in triggering corrosive reactions on the surface of the metallic stem.
In conseguenza di quanto appena detto un altro importante inconveniente è che l’acqua presente nel circuito termosifonico viene inquinata dai residui metallici rimossi a corrosione dal suddetto gambo metallico con conseguenti problematiche dal punto di vista igienico-sanitario.
In the light of the above-mentioned considerations, another major drawback is that the water in the thermosyphon circuit is polluted by the metal residues removed by corrosion from the aforesaid metal stem, with consequent problems from the hygiene-health point of view.
Tale tendenza è ulteriormente aggravata per materiali, come ad esempio l’OT58, comprendenti frazioni di piombo estremamente tossiche per il corpo umano.
This tendency is further exacerbated in the case of materials, such as for example OT58, comprising lead moieties that are extremely toxic for the human body.
Un ulteriore svantaggio fornito da quanto presente nell’ambito della tecnica nota è dato dal fatto che il contatto con l’acqua prolungato d il conseguente logoramento a corrosione dei componenti all’interno della camera del gruppo erogatore provoca un accorciamento della durata e dell’operatività di essi.
A further disadvantage within the scope of the prior art is that the prolonged contact with water and the consequent corrosive wear of the components inside the chamber of the dispensing group result in a shortening of the duration and effectiveness thereof.
Infatti le cricche a corrosione, unite alle pressioni di erogazione, possono indurre a fatica alla rottura prematura ad esempio del gambo del fungo.
In fact, corrosion cracks, combined with the dispensing pressures, can induce premature fatigue failure, for example, of the mushroom-shaped stem.
In questa situazione il compito tecnico alla base della presente invenzione è ideare un componente di macchina per caffè in grado di ovviare sostanzialmente agli inconvenienti citati.
In this context, the technical task underlying the present invention is to devise a coffee machine component, which is capable of substantially obviating the above-mentioned drawbacks.
Nell'ambito di detto compito tecnico è un importante scopo dell'invenzione ottenere un componente di macchina per caffè che sia sostanzialmente resistente a corrosione.
Within the scope of said technical task, a major object of the invention is to obtain a coffee machine component, which is substantially corrosion-resistant.
Un altro importante scopo dell'invenzione è realizzare un componente che non rilasci nell’acqua proveniente dalla caldaia delle sostanze inquinanti e dannose per il corpo umano.
Another major object of the invention is to provide a component, which does not release polluting substances harmful to the human body into the water from the boiler.
In conclusione un altro compito tecnico alla base dell’invenzione è quello di realizzare dei componenti per macchina per caffè, ed in particolare interni al gruppo di erogazione del tipo E61, che siano durevoli e risentano solo lievemente dei danni dovuti all’usura a fatica.
In conclusion, another technical task underlying the invention is to provide coffee machine components, and in particular on the inside of the E61-type dispensing group, which are durable and suffer only slightly from damage due to fatigue wear.
Il compito tecnico e gli scopi specificati sono raggiunti dal componente di macchina per caffè rivendicato nella annessa rivendicazione 1.
The technical task and the specified objects are achieved by means of the coffee machine component as claimed in the appended claim 1.
Esempi di realizzazione preferita sono descritti nelle rivendicazioni dipendenti.
Preferred embodiments are described in the dependent claims.
Le caratteristiche ed i vantaggi dell’invenzione sono di seguito chiariti dalla descrizione dettagliata di esecuzioni preferite dell’invenzione, con riferimento agli uniti disegni, nei quali: la Fig. 1 mostra un gruppo erogatore in prospettiva; la Fig. 2 illustra una sezione laterale di un gruppo erogatore; la Fig. 3 è una vista laterale del componente secondo l’invenzione; e la Fig. 4 rappresenta una vista laterale in sezione di gambo e testa del componente secondo l’invenzione.
The features and advantages of the invention will be apparent from the detailed description of preferred embodiments of the invention, with reference to the accompanying drawings, in which:Fig. 1shows a dispensing group in perspective;Fig. 2is a sectional side view of a dispensing group;Fig. 3is a side view of the component according to the invention; andFig.
Nel presente documento, le misure, i valori, le forme e i riferimenti geometrici (come perpendicolarità e parallelismo), quando associati a parole come "circa" o altri simili termini quali "pressoché" o "sostanzialmente", sono da intendersi come a meno di errori di misura o imprecisioni dovute a errori di produzione e/o fabbricazione e, soprattutto, a meno di una lieve divergenza dal valore, dalla misura, dalla forma o riferimento geometrico cui è associato.
In the present document, the measures, values, shapes and geometric references (such as perpendicularity and parallelism), when associated with terms like "about" or other similar terms such as "almost" or "substantially", are to be understood as unless measurement errors or inaccuracies due to production and/or manufacturing defects and, especially, unless a slight difference from the value, the measure, the shape, or the geometric reference with which it is associated.
Ad esempio, tali termini, se associati a un valore, indicano preferibilmente una divergenza non superiore al 10% del valore stesso.
For example, these terms, if associated with a value, preferably indicate a difference not exceeding 10% of the value itself.
Inoltre, quando usati, termini come “primo”, “secondo”, “superiore”, “inferiore”, “principale” e “secondario” non identificano necessariamente un ordine, una priorità di relazione o posizione relativa, ma possono essere semplicemente utilizzati per più chiaramente distinguere tra loro differenti componenti.
Furthermore, when used, terms such as "first", "second", "higher", "lower", "main" and "secondary" do not necessarily identify an order, a priority relationship or a relative position, but can simply be used to distinguish more clearly the different components from each other.
Con riferimento alle Figure, il componente di macchina per caffè. secondo l'invenzione è globalmente indicato con il numero 1.
With reference to the Figures, the coffee machine component according to the invention is indicated as a whole by the numeral 1.
Il componente di macchina per caffè 1 è preferibilmente compreso all’interno di una macchina per caffè.
The coffee machine component 1 is preferably comprised within a coffee machine.
La macchina per caffè può essere una macchina ad uso domestico oppure una macchina ad uso professionale e pertanto può presentare dimensioni o struttura globalmente differente.
The coffee machine can be a machine for domestic use or for professional use and therefore can have overall different sizes or structures.
Preferibilmente la macchina per caffè comprende un gruppo di erogazione 5.
Preferably, the coffee machine comprises a dispensing group 5.
Il gruppo di erogazione 5 è ad esempio un gruppo, preferibilmente metallico, atto a spillare una sostanza fluida, preferibilmente acqua, da un serbatoio o caldaia al fine di mescolarla con del caffè macinato.
The dispensing group 5 is, for example, a preferably metallic group adapted to draw a fluid substance, preferably water, from a reservoir or boiler in order to mix it with ground coffee.
Pertanto il suddetto gruppo 5 è sostanzialmente atto ad erogare caffè.
Therefore, the above group 5 is substantially adapted to dispense coffee.
Preferibilmente il gruppo di erogazione 5 è un gruppo di erogazione del tipo E61.
Preferably, the dispensing group 5 is a dispensing group of the E61 type.
Il gruppo 5 comprende preferibilmente al proprio interno una pluralità di dispositivi tra cui, ad esempio, una cappa di erogazione 50, un dispositivo di drenaggio 51 ed una camera 4.
The group 5 preferably comprises, on the inside, a plurality of devices including, for example, a dispenser cap 50, a drainage device 51and a chamber 4.
La cappa di erogazione 50 è ad esempio un elemento discoidale comprendente un diffusore da cui fuoriesce l’acqua riscaldata atta a produrre la bevanda, tipicamente caffè, in temperatura ed a pressione desiderata.
The dispenser cap 50 is, for example, a discoid element comprising a diffuser from which heated water is released to produce the beverage, typically coffee, at the desired temperature and pressure.
Il dispositivo di drenaggio è invece un dispositivo preferibilmente tubolare atto a drenare parte del fluido rimasto all’interno del gruppo di erogazione 50 una volta conclusasi l’erogazione.
Instead, the drainage device is a preferably tubular device designed to drain part of the fluid remaining inside the dispensing group 50 once the dispensing is complete.
La camera 4, definisce un asse longitudinale 4a ed è ad esempio di dimensioni variabili a seconda del gruppo di erogazione 5 in cui è collocata.
The chamber 4 defines a longitudinal axis 4aand is, for example, of various sizes depending on the dispensing group 5 in which it is placed.
Può pertanto avere una forma cubica, o cilindrica o altro ed è preferibilmente a forma di semicono tronco la cui altezza è sostanzialmente allineata lungo l’asse longitudinale 4a.
It can therefore have a cubic, cylindrical or other shape and is preferably in the shape of a truncated semi-cone whose height is substantially aligned along the longitudinal axis 4a.
La camera 4 preferibilmente è in connessione fluida comandata con la cappa di erogazione 50 e con il dispositivo di drenaggio 51.
The chamber 4 is preferably in controlled fluidic connection with the dispenser cap 50 and the drainage device 51.
In altre parole la camera 4 è ad esempio collegata alla cappa 50 ed al dispositivo 51 per mezzo di connessioni apribili o richiudibili per mezzo di sistemi di comando.
In other words, the chamber 4 is, for example, connected to the cap 50 and the device 51 by means of connections that can be opened or closed by means of control systems.
Inoltre, la camera 4 comprende preferibilmente un foro 40 ad esempio disposto alla propria sommità.
Furthermore, the chamber 4 preferably comprises a hole 40, for example arranged at the top. Such a hole can have various shapes and sizes, however, preferably, it has a circular shape.
Ad esempio il foro può avere un diametro compreso tra 1 e 5 cm.
For example, the hole may have a diameter of between 1 and 5 cm.
Preferibilmente il foro è un cerchio, centrato sull’asse longitudinale 4a, di diametro circa 3 cm.
Preferably, the hole is a circle having a diameter of approximately 3 cm and centred on the longitudinal axis 4a.
In aggiunta il foro 40 comprende primi mezzi di vincolo 41 atti a consentire l’impegno di un oggetto all’interno del foro 40.
In addition, the hole 40 comprises first fastening means 41adapted to enable the engagement of an object inside the hole 40.
I primi mezzi di vincolo 41 possono quindi essere costituiti da una guida filettata.
The first fastening means 41 can therefore consist of a threaded guide.
Il componente di macchina per caffè 1 è preferibilmente almeno parzialmente includibile all’interno della camera 4.
The coffee machine component 1 is at least partially embeddable inside the chamber 4.
Pertanto il componente 1 è ad esempio atto ad essere inserito entro il foro 40 in modo tale da comprendere almeno una porzione all’interno del volume definito dalla camera 4.
Therefore, the component 1 is, for example, suitable to be inserted in the hole 40 so that at least a portion thereof is comprised inside the volume defined by the chamber 4.
Inoltre preferibilmente il componente 1 è atto a chiudere ermeticamente detta camera 4.
Also preferably, the component 1 is adapted to hermetically seal said chamber 4.
Il componente 1 comprende una testa 2 ed un gambo 3.
The component 1 comprises a head 2and a stem 3.
La testa 2 è un elemento preferibilmente metallico definente un asse principale 2a ed atto ad essere vincolato al foro 40 in modo da consentire la chiusura ermetica della camera 4.
The head 2 is a preferably metallic element defining a main axis 2aand suitable to be bound to the hole 40 so as to allow the chamber 4 to be hermetically sealed.
Pertanto la testa 2 è ad esempio sostanzialmente di forma cilindrica compatibile almeno in parte con le dimensioni del foro 40 e centrabile lungo l’asse longitudinale 4a.
Therefore, the head 2, for example, has a substantially cylindrical shape, which is compatible, at least in part, with the size of the hole 40 and can be centred along the longitudinal axis 4a.
Il piano di traccia A-A interseca gli otturatori 37 del rullo piegatore 3R, mentre passa tra due otturatori 37 adiacenti del rullo piegatore 3L, per cui gli otturatori 37 del rullo piegatore 3L sono in vista.
The outline plane A-A intersects the shutters 37of the folding roller 3R, while it passes between two adjacent shutters 37of the folding roller 3L, so an adjacent shutter of the folding roller 3L is forwardly visible.
Pertanto, in Fig. 4(A) i fori aspiranti 43 del rullo piegatore 3L sono sul piano di sezione, mentre i fori aspiranti 41 sono dietro il piano di sezione.
Therefore, in FIG. 4(A)the suction holes 43of the folding roller 3L are on the sectional plane, while the suction holes 41are behind the sectional plane.
Viceversa, per il rullo piegatore 3R i fori aspiranti 43 sono dietro il piano di sezione ed i fori aspiranti 41 sono sul piano di sezione.
Vice versa, for the folding roller 3R the suction holes 43are behind the sectional plane and the suction holes 41are on the sectional plane.
La Fig. 4(B) mostra gli stessi rulli piegatori 3L e 3R nella stessa posizione angolare di Fig. 4(A), ma secondo il piano di sezione di traccia B-B in Fig.3, che è sfalsato rispetto al piano A-A di un passo corrispondente a metà della distanza tra due otturatori 37.
FIG. 4(B)shows the same folding rollers 3L and 3R in the same angular position of FIG. 4(A), but sectioned according to the plane B-B in FIG. 3, which is staggered with respect to the plane A-A of a step corresponding to a half of the distance between the two shutters 37.
Quindi la Fig.4(B) mostra, per il rullo piegatore 3L, i fori aspiranti 41 nel piano di sezione ed i fori aspiranti 43 dietro il piano di sezione.
So FIG. 4(B)shows, for the folding roller 3L, the suction holes 41in the sectional plane and the suction holes 43behind the sectional plane.
Per il rullo piegatore 3R, invece, i fori aspiranti 41 sono dietro il piano di sezione ed i fori aspiranti 43 sono mostrati in sezione.
For the folding roller 3R, instead, the suction holes 41are behind the sectional plane and the suction holes 43are shown exposed in the sectional plane.
Gli otturatori 37 del rullo piegatore 3L sono sul piano di sezione, mentre nel rullo piegatore 3R il piano di sezione passa tra due otturatori 37 adiacenti, per cui in Fig.4(B) gli otturatori 37 del rullo piegatore 3R sono in vista.
The shutters 37of the folding roller 3L are on the sectional plane, while in the folding roller 3R the sectional plane passes through two adjacent shutters 37, so in FIG. 4(B)an adjacent shutter of the shutters of the folding roller 3R is forwardly visible.
La Fig. 4(C) mostra in maniera schematica e per praticità di rappresentazione tutti i sei allineamenti di fori aspiranti sia del rullo piegatore 3R, sia del rullo piegatore 3L.
FIG. 4(C)shows in a schematic way and for a better representation all the six alignments of suction holes in both the folding rollers 3R and 3L.
Per quest’ultimo i sei allineamenti sono contrassegnati con le lettere da (a) ad (f).
For this latter the six alignments are countermarked with letters from (a) to (f).
In Fig. 4(C) sono omessi gli organi interni (pareti radiali 27, 29, otturatori 37) dei rulli piegatori 3R, 3L.
In FIG. 4(C)the inner members of the folding rollers 3R and 3L (radial walls 27, 29, shutters 37) are omitted.
Nelle Fig. 4(A) e 4(B) la zona interna ai rispettivi mantelli cilindrici 3C dei rulli piegatori 3L, 3R in cui è presente l’aspirazione è ombreggiata.
In FIG. 4(A) and 4(B)the inner zone of the respective cylindrical sleeves 3C of the folding rollers 3L, 3R in which there is suction is shaded.
4(A)-4(C) mostrano la seguente condizione.
FIGS. 4(A)-4(C)show the following condition.
I fori aspiranti 43 dell’allineamento longitudinale indicato con la lettera (a) (Fig.4(C)) del rullo piegatore 3L sono posizionati nella gola di piegatura 5, di fronte a corrispondenti fori aspiranti 41 del rullo piegatore 3R.
The suction holes 43of the longitudinal alignment indicated with letter (a) (FIG. 4(C)) of the folding roller 3L are positioned in the folding nip 5, in front of or facing the corresponding suction holes 41of the folding roller 3R.
Un primo foglio FI è in fase di distacco dal rullo piegatore 3R.
A first sheet F1is in detachment phase from the folding roller 3R.
Il foglio FI è stato ottenuto dal taglio del materiale nastriforme NI alimentato al rullo piegatore 3R.
The sheet F1has been carried out by the cutting of the web material N1fed to the folding roller 3R.
In Fig. 4 il foglio FI è piegato al centro e trattenuto sulla superficie del rullo piegatore 3R lungo la linea di piegatura centrale per mezzo dell’allineamento di fori aspiranti 43 direttamente a valle della gola di piegatura 5 rispetto al verso di rotazione.
In FIG. 4the sheet F1is folded in the middle and kept off the surface of the folding roller 3R along the central folding line by means of the alignment of the suction holes 43directly downstream the folding nip 5with respect to the rotation direction.