கேள்வி: காசுமீரி சிவப்பு மிளகாய் - பயன்பாடு குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: காசுமீர மிளகாய் ''தந்தூரி சிக்கன்'' போன்ற பல்வேறு அசைவ உணவுகளிலும், பின்னேயஸ் மோனோடான் போன்ற சிற்றுண்டிகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஊறுகாய் மற்றும் சட்னி தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பாவ் பாச்சி, மிசல் பாவ் போன்ற உணவுகளில் நிறத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.