கேள்வி: கன்னி செந்நெல் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: }} கன்னி செந்நெல் ''(KANNICHENNELLU)'' என்று அழைக்கப்படும் இந்த நெல் வகை, தென்னிந்தியா உள்ள கேரளம் பாரம்பரிய நெல் வகையாகும். வடக்கு வயநாடு மாவட்டம் பயிரிடப்படும் ஒரு நெல் வகையான இது, பழங்குடிகளின் நெல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சோறு மற்றும் சிற்றுண்டி வகைகள் சமையல் பயன்படுத்தப்படும் இந்த நெல் இரகத்தின் அரிசி, சிவப்பு தடித்தும் காணப்படுகிறது. நீண்ட கால அளவில் அறுவடைக்கு தயாராகும் இந்த நெல் வகை, 150 - 155 நாட்களில் முதிர்வடைவதாக கூறப்படுகிறது. மேலும் ஐந்து அடி (அளவை) உயரம் வரை வளரும் இந்த நெற்பயிரின், நெல் தானியங்கள் வைக்கோல் நிறமாகவும், ஏக்கர் சுமார் 1600 கிலோகிராம் வரை உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாகவும் கூறப்படுகிறது. கேரளாவின் முக்கியமான பாரம்பரிய நெல் வகைகளில் ஒன்றான இது, கண்ணூர் மாவட்டம் மற்றும் காசர்கோடு மாவட்ட மலைப் பகுதிகளில் பயிரிட்டு, சேகரிக்கப்பட்டு பாதுகாக்கப்படுவதாக கருதப்படுகிறது.