கேள்வி: முகலாய உணவு வகைகள் - முகலாய உணவுகளின் பட்டியல் குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: * பிரியாணி * ஹலீம் * குர்மா * ரொவுஸ்ட் * நிஹாரி * பிலாஃப் (புலாவ்) * பகர்கானி * பக்லவா * ஆலூ கோஸ்ட் (ஆட்டிறைச்சி, உருளைக் கிழங்கு குழம்பும்) * கீமா மட்டார் (அரைத்த ஆட்டிறைச்சி, பட்டாணிக் குழம்பு) * கோஃப்தா * சோர்பா * கெபாப் (தில்லி சுல்தானகம் காலத்தின் போது இது முதன் முதலில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது): ** துன்டே கே கபாப் ** பீகாரி கெபாப் (வெட்ட வெளியில் நெருப்பில் மாமிசத் துணுக்குகள் வாட்டப்படுதல்) ** ககோரி கெபாப் (முதன் முதலில் இந்தியாவின் உத்தரப் பிரதேசத்தில் உருவாக்கப்பட்டது) ** சப்லி கெபாப் (முதன் முதலில் இந்தியாவின் வடமேற்கு எல்லைப்புற மாகாணத்தில் பசுதூன்களால் உருவாக்கப்பட்டது) ** கல்மி கெபாப் ** ஷீக் கபாப் ** ஷமி கெபாப் (முதன் முதலில் முகலாய சகாப்தத்தின் போது சிரிய சமையல்காரர்களால் உருவாக்கப்பட்டது, "ஷமி" என்ற சொல் அவர்களது சிரிய பூர்வீகத்தைக் காட்டுகிறது) ** சிகாம்பூர் கெபாப் * முகலாய் பரத்தா * முர்க் முசல்லம் * பசந்தா * சவர்மா * சிக்கன் டிக்கா * ரெசாலா