கேள்வி: நீர் தோசை பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: நீர் தோசை (''Neer dosa'') அல்லது தண்ணீர் தோசை (துளுவம்) நெல் தயார் செய்யப்படும் சுவையான உணவாகும். இது துளு நாடு மற்றும் உடுப்பியின் பகுதிகளிலும் பரிமாறப்படும் மங்களூர் சமையல் வகைகளுள் ஒன்றாகும்.