கேள்வி: காப்பி - சொல் வரலாறு என்பது என்ன?
பதில்: காப்பி என்னும் சொல் ஆங்கிலம் சொல்லாகிய Coffee (காஃவி அல்லது கா’வி ) என்பதன் தமிழ் வடிவம். தென் எத்தியோப்பியா நாட்டில் காஃவா (Kaffa, கா’வ்’வா) என்று ஓர் இடம் உள்ளது. அங்கு விளைந்த ‘பூன் அல்லது ‘பூன்னா (''būnn'' , ''būnnā'') என்று அவர்கள் பேசும் அம்ஃகாரா (Amhara) மொழியில் அழைக்கப்படும் செடியைக் குறிக்க காஃவா என்று ஆங்கிலம் போன்ற மொழிகளில் பயன்படுகின்றது. காபியின் அரபு மொழிப் பெயர் ''கஹ்வா'' (''qahwa'' (قهوة)) என்பதாகும். இப்பெயர் அரபு மொழியில் ''கஹ்வத்'' அல் ‘பூன் (‘பூன் கொட்டையின் வடிநீர்) என்பதின் சுருக்கம். அரபு மொழிச் சொல் ''கஹ்வா'' என்பது ஆட்டோமன் துருக்கி மொழியின் ''கஹ்வே'' (''kahve'') என்பதில் இருந்து பெற்றதாகும். இது இத்தாலிய மொழியில் ''caffè'' (க’வ்’வே) என்றும் பிரான்சிய மொழி, போர்த்துகீசு, ஸ்பானிஷ் (எசுப்பானிய மொழி) மொழிகளில் ''café'' (க’வே) என்றும் [http://www.m-w.com/dictionary/Coffee "Definition of Coffee"] in ''Merriam-Webster Online Dictionary'' வழங்கியது. முதன் முதலில் 16 ஆவது நூற்றாண்டு இறுதியில் இப்பெயர் ஐரோப்பாவில் வழங்கத் தொடங்கினும், ஏறத்தாழ 1650 வாக்கில் தான் ஆங்கிலத்தில் வழக்கில் வந்தது [http://dictionary.oed.com/cgi/entry/50043279?query_type=word&queryword=coffee&first=1&max_to_show=10&sort_type=alpha&search_id=G0C1-u4sQqW-24389&result_place=1 Coffee:Oxford English Dictionary] in ''The Oxford English Dictionary Online''.
கேள்வி: காப்பி - காப்பி விளைச்சல் என்பது என்ன?
பதில்: படிமம்:Carte Coffea robusta arabic.svg காப்பி உலகில் மிகவும் அதிகமாக பருகுகும் நீர்ம உணவுகளில் ஒன்றாகும். 1998-2000 ஆண்டுகளில் உலகில் ஆண்டொன்றுக்கு 6.7 மில்லியன் டன் காப்பி விளைவிக்கிறார்கள். இது 2010ல் 7 மில்லியனாக உயரும் என்று கருதுகிறார்கள் ஒருவர் அருந்தும் குடிநீரில் சராசரியாக மூன்றில் ஒரு பங்கு அளவு காப்பி அருந்துவதாக கணக்கிட்டுள்ளனர். ஐக்கிய அமெரிக்காவில் மட்டும் மொத்தம் 6 பில்லியன் கேலன் காப்பி அருந்துகிறார்கள் [http://www.northjersey.com/page.php?qstr=eXJpcnk3ZjczN2Y3dnFlZUVFeXk4NSZmZ2JlbDdmN3ZxZWVFRXl5NzEwMjQ0MyZ5cmlyeTdmNzE3Zjd2cWVlRUV5eTU= northjersey.com]. 2002ல் அமெரிக்காவில் சராசரியாக தலா 22.1 கேலன் காப்பி அருந்தினார்கள் . இந்தியாவில் தமிழ்நாடு மாநிலத்தில் கொடைக்கானலில் மட்டும் 50 ஏக்கரில் காப்பிப்பயிர் பயிரிடப்படுகிறது.[http://tamil.thehindu.com/tamilnadu/%E0%AE%95%E0%AF%8A%E0%AE%9F%E0%AF%88%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%BE%E0%AE%A9%E0%AE%B2%E0%AF%8D-%E0%AE%AE%E0%AE%B2%E0%AF%88%E0%AE%AA%E0%AF%8D-%E0%AE%AA%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AF%8D-%E0%AE%95%E0%AE%BE%E0%AE%AA%E0%AE%BF-%E0%AE%AE%E0%AE%BF%E0%AE%B3%E0%AE%95%E0%AF%81-%E0%AE%B5%E0%AE%BF%E0%AE%B3%E0%AF%88%E0%AE%9A%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%B2%E0%AF%8D-%E0%AE%AA%E0%AE%BE%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%81/article7999561.ece| கொடைக்கானல் மலைப் பகுதியில் காபி, மிளகு விளைச்சல் பாதிப்பு] தி இந்து தமிழ் 17 டிசம்பர் 2015﻿