கேள்வி: புந்தி பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: புந்தி (''Pundi'') அல்லது புண்டி கட்டி என்பது பொதுவாக உருண்டை வடிவ மென்மையான அரிசி கொழுக்கட்டை உணவாகும். இந்தியா துளு நாடு பகுதியைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட மங்களூர் சமையல் வகை இதுவாகும். புந்தி அரிசியை ஊறவைத்து, அரைத்து, பதப்படுத்தி, சமைத்து, இறுதியாக நெல் வேகவைத்துத் தயாரிக்கப்படுகிறது. புண்டி கட்டி கருநாடகம் மாநிலத்தின் உடுப்பி மற்றும் மங்களூர் நகரங்களில் பூண்டி என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது. Rice Dumpling Recipe - Udupi Recipes|date=2014-09-30|accessdate=2016-11-02}} Simmer to Slimmer|date=2014-07-04|accessdate=2016-11-02}} பெரும்பாலான மங்களூர் சமையல் காலை உணவு வகைகளைப் போலவே தேங்காய் சட்னி புந்தி பரிமாறப்படுகிறது. இது வெல்லம் மற்றும் தேங்காய்த் துருவல் கலந்தும் செய்யப்படுகிறது. இது துளுவம் சீப் பூண்டி என்று அழைக்கப்படுகிறது.