கேள்வி: மீன் ஒரு மனித உணவு - மீனின வகைகள் குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: 32,000 மேற்பட்ட வகையான மீன் இனம் (உயிரியல்) கண்டுபிடிக்கப்பட்டு வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.FishBase: [http://www.fishbase.org/search.php June 2012 update.] Retrieved 18 June 2012. இதனால் இது முதுகெலும்பு பிராணிகளில் பல்வேறு தன்மை கொண்ட குழுவாக அறியப்படுகிறது. இது போக அநேக வகை ஓட்டுடலிகளும் காணப்படுகிறது. ஆனாலும் ஒரு சிறிய அளவு மீன் வகைகளே உணவாக உண்ணப்படுகிறது.
கேள்வி: மீன் ஒரு மனித உணவு - ஊட்டச் சத்து மதிப்பு குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: {| class="wikitable" style="float:right; margin-top:5px;" |- ! colspan=4 | 100கி வெள்ளை அல்லது எண்ணெய் மீனின் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஒப்பீடு |- ! ஊட்டச்சத்து ! வெள்ளைமீன்அலாஸ்கா பொலொக் ! எண்ணெய் மீன்அத்திலாந்திக்கு வாளை | rowspan=9 | File:Halibut and salmon fillets.jpg |- ! ஆற்றல் (கிகலோரிl) | style="text-align:center;"| 111 | style="text-align:center;"| 203 |- ! புரதம் (கி) | style="text-align:center;"| 23 | style="text-align:center;"| 23 |- ! கொழுப்பு (கி) | style="text-align:center;"| 1 | style="text-align:center;"| 12 |- ! கொலஸ்டிரால் (மிகி) | style="text-align:center;"| 86 | style="text-align:center;"| 77 |- ! உயிர்ச்சத்து பி-12 (µg) | style="text-align:center;"| 4 | style="text-align:center;"| 13 |- ! பாசுபரசு (மிகி) | style="text-align:center;"| 267 | style="text-align:center;"| 303 |- ! செலீனியம் (µg) | style="text-align:center;"| 44 | style="text-align:center;"| 47 |- ! ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் (mg) | style="text-align:center;"| 509 | style="text-align:center;"| 2014 |} இடைநிலை தொழிற்நுட்ப வெளியீட்டுக் கழகம் 1992 இல் மீனானது மிகவும் தரம் வாய்ந்த உயர் நிலை புரதம் கொண்டுள்ளது மற்றும் அவற்றில் அநேக உயிர்ச்சத்துகளும் தாது உப்புக்களும் காணப்படுகின்றன என எழுதியது. இவைகள் வெள்ளை மீன்கள், எண்ணெய் மீன்கள் அல்லது ஓட்டுடலிகள் என்று வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இவற்றில் வெள்ளை மீன் எடுத்துக் காட்டாக பன்னா மற்றும் வஞ்சீரம் மீன்களில் மிகக் குறைந்த அளவே கொழுப்புச் சத்து காணப்படுகிறது (பொதுவாக 1% ற்கும் குறைவு). எண்ணெய் மீன்கள் எடுத்துக்காட்டாக சாளை அல்லது மத்தி மீன்கள் 10 – 25% கொழுப்புச் சத்து உடையவை. ஆனால் ஓட்டுடலிகள் அவைகளில் உள்ள அதிகப்படியான கொழுப்புச் சத்துக் காரணமாக கொழுப்பில் கரையும் விட்டமின்களை (ஏ,டி,ஈ மற்றும் கே) கொணட்தாகக் காணப் படுகிறது. மேலும் முக்கிய அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களும் உடையதாக்க் காணப் படுகிறது. இவைகள் அனைத்தும் மனித உடலின் உடலியக்கச் செயல் பாடுகளுக்கு மிகவும் அவசியமானதாகும்.