கேள்வி: நான்கத்தாய் என்பது என்ன?
பதில்: நான்கத்தாய் ( , ) ஷார்ட்பிரெட் பிஸ்கட், இந்தியத் துணைக்கண்டம் உருவானது, வட இந்தியா மற்றும் பாக்கித்தான் பிரபலமானது. நான்கத்தாய் என்ற சொல் பாரசீக மொழி வார்த்தையான "நான்" என்பதிலிருந்து உருவானது, அதாவது ரொட்டி மற்றும் தாரி மொழி வார்த்தையிலிருந்து மாச்சில்லு பொருள். அல்லது இன்னும் சரியாக (خطائی) வடக்கு சீனாவில் (இருந்து மேலும் குறிப்பாக பாரசீக மற்றும் உருது, சீன பொருள் கேத்தே ஆங்கிலத்தில், பெறப்பட்ட மக்கள்). ஆப்கானிஸ்தான் மற்றும் வடகிழக்கு ஈரானில், இந்த பிஸ்கட்டுகளை குல்ச்சா-இ-கத்தாய் என்று அழைக்கிறார்கள். &#x5D; குல்ச்சா ஒரு வகை இந்தியத் துணைக்கண்டம் ஒத்த (மேலும் ஆப்கான் மற்றும் பாரசீக) ரொட்டி நான் .