கேள்வி: இந்திய உணவு வகைகளின் வரலாறு - வரலாற்று முன்னேற்றங்கள் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: இந்திய உணவு வகைகள், இந்தியத் துணைக்கண்டம் தொடர்பு கொண்ட பல்வேறு குழுக்கள் மற்றும் கலாச்சாரங்களின் 8,000 ஆண்டு இந்திய வரலாறு பிரதிபலிக்கின்றன. இது நவீன இந்தியாவில் காணப்படும் சுவைகள் மற்றும் பிராந்திய உணவு வகைகளின் பன்முகத்தன்மைக்கு வழிவகுத்தது. பிற்காலத்தில், ஐக்கிய இராச்சியம் மற்றும் போத்துக்கீசர் செல்வாக்குடன் வர்த்தகம் ஏற்கனவே பன்முகத்தன்மை கொண்ட இந்திய உணவு வகைகளில் சேர்ந்தது.