கேள்வி: நேபாளிய உணவுகள் - சீன பாணி குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: சீன பாணியில் பரபரப்பான வறுத்த நூடுல்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்ட சோவ் மெய்ன் என்ற உணவு நேபாளத்தில் நவீன காலங்களில் மிகவும் பிரபலமானது. இது நேபாள குடும்பத்தில் இன்று மிகவும் விரும்பப்படும் அன்றாட பிரதான மதிய உணவுகளில் ஒன்றாகும்.
கேள்வி: நேபாளிய உணவுகள் - இறக்குமதி பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: இமயமலைப் பகுதிகளில் பெரும்பாலானவை அடைய கடினமாக உள்ளன. அதிக உயரத்தில் இருப்பதால் சரியான போக்குவரத்து வழிகள் இல்லை, நல்ல சாலை போக்குவரத்தை உருவாக்குவது கணிசமான சவாலாகும். எனவே அரிசி மற்றும் உப்பு போன்ற சில மசாலாப் பொருட்கள் மட்டுமே பிற பகுதிகளிலிருந்து விமானப் போக்குவரத்து மூலமாகவோ அல்லது விலங்குகளை அவற்றின் போக்குவரத்து வழிமுறையாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலமாகவோ இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன.