கேள்வி: பைன் தேன் என்பது என்ன?
பதில்: படிமம்:Pinus brutia Taurus Mts.jpg பைன் தேன் (''Pine honey'')(; ) என்பது ஒரு வகை தேன். இது இனிப்பு, காரம், சில மரப் பட்டைகளின் சுவையுடன் பிசின் வாசனை அடர் ஆம்பர் நிறம் கொண்ட திரவம். இது துருக்கி மற்றும் கிரேக்கம் (நாடு) பொதுவான உண்ணப்படும் காலை உணவாகும். இது இன்தயிர் மீது தூவப்பட்டு ரொட்டியுடன் உண்ணப்படுகிறது.
கேள்வி: பைன் தேன் - பைன் தேன் உற்பத்தி குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: பைன் தேன் ஒரு அசாதாரண தேன். ஏனெனில் இது தேனீ முழுமையாக உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை. சில பைன் மரங்களின் சாற்றில் வாழும் ''மார்ச்சலினா கெலெனிகா'' என்ற செதில் பூச்சி சிற்றினத்திலிருந்து சுரக்கப்படும் தேனை (சர்க்கரை சுரப்பு) சேகரிக்கும் தேனீக்களால் பன் தேன் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ''மா. கெலெனிகா'' துருக்கிய பைன் (''பைனசு புருட்டியா''), பைனஸ் மரம் (''பைனசு காலெபென்சிசு''), ஆத்திரிய பைன் (''பைனசு நிக்ரா''), இசுகாட்சு பைன் (''பைனசு சில்வெசுடிரிசு'') மற்றும் கல் பைன் (''பைனசு பினியா'') ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.