கேள்வி: ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு - தயாரிப்பு குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: ஆக்டைல் ஆல்ககாலுடன் அசிட்டிக் அமிலத்தைச் சேர்த்து பிசர்-இசுபீயர் எசுத்தராக்கல் வினையின் மூலம் ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. :CH3(CH2)7OH + CH3CO2H → CH3(CH2)7O2CCH3 + H2O
கேள்வி: ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு - பயன்கள் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: பழத்தின் சுவை கொண்டிருப்பதால் இச்சேர்மத்தை செயற்கை சுவைகள், வாசனை திரவியங்கள் வேதிப்பொருள்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நைட்ரோசெல்லுலோசு, மெழுகுகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் சில பிசின்களுக்கான கரைப்பானாகவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.