கேள்வி: சிக்கன் லாலிபாப் - செய்முறை பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: சமையல் தனி நபர்களுக்கு மாறுபடும்.[https://www.indianhealthyrecipes.com/chicken-lollipop-recipe/ “Chicken Lollipop Recipe.”] ''Swasthi's Recipes'', 11 Dec. 2021. Retrieved 18 February 2022 இருப்பினும், பலர் கோழி இறக்கை அல்லது தொடையெலும்புயின் நடுப் பகுதியைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறார்கள். நடுப் பிரிவில் இரண்டு எலும்பு ஒன்று அகற்றப்பட்டு, பிரிவுகளில் உள்ள சதை எலும்பு ஒரு முனைக்குத் தள்ளப்படுகிறது. இவை பின்னர் முக்கிய பொருளான ஒரு காரமான சிவப்பு நிறத்தில் மிளகாய் தூள் மஞ்சள் மற்றும் குழை மாவு உடன் பூசப்படுகிறது. மசாலா பூசப்பட்ட கோழி இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகிறது. ஊறவைக்கப்பட்ட கோழி பொதுவாக எண்ணெயில் ஆழமான வறுத்து, மற்றொரு முறையில் அதிகமான வெப்பத்தில் வறுக்கப்படுகிறது.வெளிப்படும் எலும்பு சில நேரங்களில் அலுமினியம் மூடப்பட்டிருக்கும்.