கேள்வி: ஸ்கர்வி பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: ஸ்கர்வி விட்டமின் சி குறைபாட்டினால் ஏற்படும் ஒரு நோய். பலவீனம், சோர்வாக உணர்தல், கை கால் வலி ஆகியன இந்நோயின் தொடக்க கால அறிகுறிகள் ஆகும். சமைப்பதால் பெரும்பாலும் உணவிலுள்ள வைட்டமின் சி குறைகிறது.
கேள்வி: ஸ்கர்வி - நோய்த் தடுப்பு குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: {| class="infobox floatright" |+ உணவுகளும் அவற்றில் 100 கிராமுக்கு விட்டமின் சி-யும் !உணவு !விட்டமின் சிஇருப்பு(மில்லி கிராம்) |- | நெல்லி || 610.00 |- | Urtica || 333.00 |- | கொய்யா || 228.30 |- | Blackcurrant || 181.00 |- | kiwifruit || 161.30 |- | Chili pepper || 144.00 |- | Parsley || 133.00 |- | kiwifruit || 92.70 |- | புரோக்கோலி || 89.20 |- | Brussels sprout || 85.00 |- | Bell pepper || 80.40 |- | பப்பாளி || 62.00 |- | Strawberry || 58.80 |- | Orange (fruit) || 53.20 |- | எலுமிச்சை || 53.00 |- | முட்டைக்கோசு || 36.60 |- | Spinach || 28.00 |- | உருளைக் கிழங்கு || 19.70 |} விட்டமின் சி உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் இந்நோய் வராமல் காத்துக்கொள்ள முடியும். விட்டமின் சி பெரும்பாலும் காய்கறிகளிலேயே காணப்பட்டாலும் விலங்குகளில் ஈரலிலும் உள்ளது.