கேள்வி: காட்டுக் குத்தாலம் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: }} காட்டுக் குத்தாலம் ''(Kattu Kuthalam)'' என்று அழைக்கப்படும் இந்த நெல் வகை, தமிழ்நாடு பாரம்பரிய நெல் வகையாகும். தென்னிந்தியா உணவு வகைகளான இட்லி மற்றும் தோசைக்கு ஏற்ற இரகமாக உள்ள இதன் தானியம், தடித்தும் (மோட்டா இரகம்) அரிசி சிவப்பு நிறத்திலும் காணப்படுகிறது. காலம் குறுகிய கால அளவில் அறுவடைக்கு தயாராகும் இந்த நெல் வகை, 121 - 125 நாட்களில் முதிர்வடைவதாக கூறப்படுகிறது. சம்பா (நெல் பருவம்) மற்றும் பின் சம்பா (நெல் பருவம்) பருவத்தில் நடவு செய்யக்கூடிய இந்நெல் இரகம், நாற்றங்கால் வயது 30 நாட்களாக உள்ளது.
கேள்வி: காட்டுக் குத்தாலம் - சாகுபடி என்பது என்ன?
பதில்: நாற்று விட்டு நடவு முறையில் சாகுபடி செய்யப்படும் இது, மணல் கலந்த களிமண் போன்ற நிலங்களில் பயிரிட ஏற்றதாக கூறப்படுகிறது. நீர் அதிகம் தேங்காத பகுதிகளுக்கு ஏற்ற இரகமாக உள்ள இந்நெல் இரகம், முதிர்ந்த நிலையில் மிதமாக சாய்ந்து விடக்கூடும் என கூறப்படுகிறது.
கேள்வி: காட்டுக் குத்தாலம் - மகசூல் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: சராசரியாக 123.3 செண்டிமீட்டர் உயரமும், அதிகபட்சமாக 126.2 சதமமீட்டர் உயரமும் வளரக்கூடிய இந்த இரக நெற்கதிர்களின் நீளம், 21.8 - 23.3 சதம மீட்டராகவும், நெற்கதிரில் உள்ள நெல்மணிகளின் எண்ணிக்கை 82 - 89 என கணக்கிடப்பட்டுள்ளது. மேலும் ஆயிரம் நெல்மணிகளின் எடை 31.636 கிராம் உள்ள இந்நெல் வகை, நெல்லின் மகசூல் ஒரு எக்டேர் சராசரியாக 750 கிலோகிராம் (10 மூடைகள்), வைக்கோல் மகசூல் 1,050 (35 கட்டுகள்) கிலோவாகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாக பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.
கேள்வி: காட்டுக் குத்தாலம் - நெல்மணியின் இயல்பு பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: காட்டுக் குத்தாலத்தின் நெல்மணிகளின் இயல்பானது, பூக்கும் பருவத்தில் இளம் பச்சை நிறமாகவும், பால்பிடிக்கும் நேரத்தில் கரும்பச்சையாகவும், முதிர்ச்சிப் பருவத்தில் அடர் மஞ்சள் மஞ்சள் நிறத்தில் நீண்ட கோடுகளுடன் காணப்படும்.