கேள்வி: அரோசு கல்டோ பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: அரோசு கல்டோ (''Arroz caldo'') என்பது வறுத்த பூண்டு கொண்டு தயாரிக்கப்படும் உணவு ஆகும். இப்பெயர் எசுப்பானியம் சொல்லான ''அரோசு கல்டோசோ'' ('Arroz caldosohttps://www.sidechef.com/recipes/22006/spanish_arroz_caldoso_with_shrimp/') என்பதிலிருந்து வந்ததென்பர். இச்சொல்லிற்க்கு, 'இதமான அல்லது ''காய் இறைச்சியால் தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பு'' என்பது பொருளாகும். பிலிப்பீன்சு நாட்டில் இவ்வுணவு, ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட வகைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அங்கு இவ்வுணவை 'பொசுபசு' ('pospas') என்று அழைப்பர்.