கேள்வி: சீரா ஆலு பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: படிமம்:Jeera-aloo-foodpanda.jpg சீரகம் உருளை (சீரா ஆலு-''Jeera aloo'') என்பது வழக்கமான இந்தியச் சைவ உணவு உணவாகும். பெரும்பாலும் இது துணை உணவாகப் பூரி (உணவு), சப்பாத்தி, ரோட்டி அல்லது பருப்பு சூடாகப் பரிமாறப்படுகிறது. உருளைக் கிழங்கு (''ஆலு''), சீரகம் (''ஜீரா'')மற்றும் இந்திய நறுமணப் பொருட்களின் பட்டியல் பொருட்களின் தூள் முக்கியமான பொருட்களாகும். மிளகாய்ப் பொடி, இஞ்சி, கொத்தமல்லி தூள், கறி, எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவை மற்ற தேவையான பொருட்களாகும். இதன் பாரம்பரிய தயாரிப்பில் காரம் குறைவாக இருக்கும்; ஆனால் தூள் மிளகு சேர்ப்பதனால் காரம் அதிகமாக இருக்கும். இதனுடைய மற்றொரு வகையாக உருளைக்கிழங்கிற்குப் பதிலாக வற்றாளை பயன்படுத்தப்படுகிறதுவற்றாளை