கேள்வி: பூண்டு சுவைச்சாறு பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: File:Aioli mit Oliven.jpg உடன் ஐரோப்பிய இடலை]] பூண்டு சுவைச்சாறு (''Garlic sauce'') என்ற பூண்டு வகை உணவு, துணை உணவாகப் பயனாகிறது. இதில் முதன்மை இடுபொருளாகப் பூண்டு பற்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இடும் பூண்டு பற்களுக்கு ஏற்ப இதன் சுவையும், வாசனையும் மணத்தைத் தரும். முதன்மை உணவுக்கு மேலும், இச்சாறு தாளிதப்பொருள் ஆகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கேள்வி: பூண்டு சுவைச்சாறு - தயாரிப்பு பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: முதலில் உரித்த பூண்டு சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்டு நசுக்கப்படுகிறது. பின்பு அதனுடன் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் அல்லது மயோனெய்சு கலந்து பால்மம் போன்று தயாரிக்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் இதனுடன் வேறு சில பொருட்களும் கலந்து சூப் தயாரிக்கப்படுவதும் உண்டு.
கேள்வி: பூண்டு சுவைச்சாறு - பயன்பாடு பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: சில மாட்டிறைச்சி வகை, மீன், கடல் உணவு, ஆட்டிறைச்சி, கோழி, முட்டைகள் உள்ள உணவு, காய்கறி போன்றவைகளை உண்ணும் போது, இந்த சுவைச்சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பல்வேறு நாடுகளில் பலவிதமாகத் தயாரிக்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. தமிழ்நாட்டில், பூண்டு குழம்பு, பூண்டு இரசம் என்ற சமைத்துப் பயன்படுத்துவர்.
கேள்வி: பூண்டு சுவைச்சாறு - காட்சியகம் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: File:Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce (cropped).jpg|கறுப்பு அவரை சுவைச்சாறு (douchi) File:Chicken in hot garlic sauce.jpg|கோழிக்கறியும், சூடான பூண்டுச்சாறும் File:Kibbeling 001.JPG|இடச்சு (Kibbeling) உணவு File:Ishkembe soup and garlic sauce.jpg| பல்கேரியா (Ishkembe) உணவு