கேள்வி: சோடியம் அசுகார்பேட்டு - தயாரிப்பு பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: தண்ணீரில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் கரைத்து, அதற்கு சமமான சோடியம் பைகார்பனேட்டு தண்ணீரில் சேர்ப்பதன் மூலம் சோடியம் அசுகார்பேட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. நுரைத்துப் பொங்குதல் நிறுத்தப்பட்ட பிறகு, விளைபொருளுடன் ஐசோபுரோப்பைல் ஆல்ககால் சேர்ப்பதன் மூலம் சோடியம் அசுகார்பேட்டு வீழ்படிவாகப் பெறப்படுகிறது.
கேள்வி: சோடியம் அசுகார்பேட்டு - புற இணைப்புகள் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: * [http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C/supplemental-forms The Bioavailability of Different Forms of Vitamin C] பகுப்பு:கரிமசோடியம் சேர்மங்கள் பகுப்பு:அசுகார்பேட்டுகள் பகுப்பு:உணவுச் சேர்பொருட்கள்