கேள்வி: கச்சாப்பூரி குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: கச்சாப்பூரி என்பது பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்பட்டு தயாரிக்கப்படும் ஜோர்ஜியா பாரம்பரிய உரொட்டி ஆகும். பல்வேறு வடிவங்களில் தயாரிக்கப்படும் இவ்வகை ரொட்டி பெரும்பாலும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டையினால் நிரப்பப்பட்டு சுடப்படுகிறது.
கேள்வி: கச்சாப்பூரி - வகைகள் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: கச்சாப்பூரிகள் வெவ்வேறு வடிவங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. படிமம்:Ресторан_Ньютон_в_Донецке_106.jpg * இமெரட்டியன் கச்சாப்பூரி (இமெருலி) மிகவும் பிரபலமானது. இதுவே அடிப்படையான கச்சாப்பூரி ஆகும். இமெரட்டியன் என்கிற இடத்தில் தோன்றியதால் இது எவ்வாறு அழைக்கப்படுகிறது. * அட்ஜாரிய கச்சாப்பூரி கப்பல் வடிவத்தில் இருக்கிறது. இவற்றை ஜார்ஜிய மாலுமிகள் அறிமுகப்படுத்தியதாக கூறப்படுகிறது. * மெக்ரேலிய கச்சாப்பூரியில் மிகுதியான பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கப்படுகிறது. * குரியன் கச்சாப்பூரி வேகவைத்த முட்டைகளால் நிரப்பப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது. * ஒசேட்டியன் அல்லது கபிஃஸ்கினி கச்சாப்பூரி உருளைக்கிழங்கும் முட்டையும் கொண்டு நிரப்பப்படுகிறது.
கேள்வி: கச்சாப்பூரி - புற இணைப்புகள் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: * [https://www.georgianjournal.ge/georgian-cuisine/34580-khachapuri-revolution-53-varieties-of-cheese-bread-discovered-in-georgia.html Revolution of khachapuri] * [http://www.recipesource.com/baked-goods/breads/02/rec0276.html Recipe at RecipeSource] * [https://cooking.nytimes.com/recipes/4666-khachapuri-georgian-cheese-bread Recipe at New York Times] * பகுப்பு:உணவுகள் பகுப்பு:ரொட்டி வகைகள்