கேள்வி: சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு - தயாரிப்பு என்பது என்ன?
பதில்: புரோப்பியோனிக் அமிலத்துடன் சோடியம் கார்பனேட்டு அல்லது சோடியம் ஐதராக்சைடு சேர்த்து வினைபுரியச் செய்தால் சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு உருவாகிறது.
கேள்வி: சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு - பயன்கள் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: ஐரோப்பிய யூனியன்UK Food Standards Agency: , அமெரிக்காUS Food and Drug Administration: , ஆத்திரேலியா, நியூசிலாந்துAustralia New Zealand Food Standards Code போன்ற நாடுகளில் உணவு பாதுகாப்புப் பொருளாக சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஐரோப்பாவில் அனுமதிக்கப்படும் உணவு கூட்டுப்பொருட்களுக்கு வழங்கப்படும் எண் இதற்கு இ281 என வழங்கப்பட்டு அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளது. அடுமனை தொழிலில் ரொட்டி உற்பத்தியில் வார்ப்பு தடுப்பியாக இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
கேள்வி: சோடியம் புரோப்பனோயேட்டு - புற இணைப்புகள் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: * [http://sci-toys.com/ingredients/sodium_propionate.html Sodium propanoate] at Sci-toys.com பகுப்பு:கரிம சோடியம் உப்புகள் பகுப்பு:புரோப்பனோயேட்டுகள்