கேள்வி: லாக்டோசு - வரலாறு பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: 1633 ஆம் ஆண்டு இத்தாலிய மருத்தவரான "பேபரிசோ பார்டோலெட்டீ" (Fabrizio Bartoletti (1576–1630), லாக்டோசு பிரித்தெடுத்தலைப் பற்றி மேலோட்டமாக எழுதினார்.''Fabrizio Bartoletti'', ''Methodus in dyspnoeam'' … [Procedure for asthma … ], (Bologna ("Bononia"), (Italy): Nicolò Tebaldini for the heirs of Evangelista Dozza, 1633), [http://books.google.com/books?id=T3JEAAAAcAAJ&pg=PA399#v=onepage&q&f=false p. 400.] From page 400: ''"''Manna'' seri hæc. Destilla leni balnei calore serum lactis, donec in fundo vasis butyracea fœx subsideat, cui hærebit salina quædam substantia subalbida. Hanc curiose segrega, est enim sal seri essentiale; seu nitrum, cujus causa nitrosum dicitut serum, huicque tota abstergedi vis inest. Solve in aqua propria, & coagula. Opus repete, donec seri cremorem habeas sapore omnino mannam referentem."'' (இந்த ''இனிப்புப் படிவு'' பாத்திரத்தின் அடியில் இதமான சூட்டின் போது, உப்புடன், கொஞ்சம் வெள்ளை நிறத்துடன் சேரந்து படிகிறது. இந்த தனித்துவமான பிரித்தடுக்கப் பட்ட படிவானது, முக்கியத்துவமான உப்பாகும். இதனை " வை(whey) ஆல்கலைன் உப்பு(alkaline salt of whey)" என்று அழைக்கலாம். இவ்வுப்பு உயிர்த்துவமானது. மேலும், அதனுள் உள்ள நீரில் கரைந்து, அடித்திரளாகிறது. இந்தத் தனித்துவ இனிப்புக் கிடைக்கும் வரை, இவ்வாறு இதமாக சூடுபடுத்திப் பெற வேண்டும்..) 1843 ஆம் ஆண்டு, ''இலாக்டோசு'' என்ற பெயரினை பிரெஞ்சு வேதியியலாளர் டூமாசு (Jean Baptiste André Dumas) (1800-1884) Dumas, ''Traité de Chimie, Appliquée aux Arts'', volume 6 (Paris, France: Bechet Jeune, 1843), [https://books.google.com/books?id=zQTyoAqqQzYC&pg=PA293#v=onepage&q&f=false p. 293.] முன்மொழிந்தார்.