கேள்வி: நொதிமானி பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: நொதிமானி (''zymoscope'', ''zymometer'' அல்லது ''zymosimeter'') என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சர்க்கரையில் இருந்து உற்பத்தியாகும் கார்பனீராக்சைடு (CO2) அளவை அளவிடுவதன் மூலம் மதுவம் அல்லது நுரைமத்தின் நொதித்தல் செயல்திறமையை தீர்மானிக்க பயன்படும் கருவி ஆகும். zymo எனும் பண்டைய கிரேக்கச் சொல்லில் இருந்து, "புளிக்க வை” எனும் அர்த்தம் தரும்.