கேள்வி: தோட்டக்கலை அறிவியல் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: படிமம்:Horticulturist Amy Boul by Lance Cheung.jpg லாரன்ஸ்வில்லியில் ஒரு தோட்டக்கலை மாணவர் செடிகளை பராமரிக்கிறார், மார்ச் 2015]] படிமம்:Milan_Vegetable_Market.jpg படிமம்:Vertical_Garden_from_Lalbagh_flower_show_Aug_2013_8790.JPG படிமம்:Image_of_fresh_produce_on_display.jpg தோட்டக்கலை அறிவியல் (''Horticulture'') என்பது வேளாண்மை அறிவியலின் ஒரு பிரிவு ஆகும். இது விவசாயத்தின் சிறப்பியல்பு பயிர்களின் வயல் அளவிலான உற்பத்திக்கு மாறாக, தோட்டம் அல்லது பசுமை இல்லங்களில் தாவரம் வளர்ப்பதாகும். இது பழம், காய்கறி, கொட்டை, வித்து, மூலிகைப் பட்டியல் (தமிழ்நாடு), முளைத்தல், காளான், அல்கா, மலர், கடற்பாசி, புல், அலங்கார மரங்கள் மற்றும் தாவரங்கள் போன்ற உணவு அல்லாத பயிர்கள், ஆகியவற்றின் வளர்ப்பு மற்றும் சாகுபடி பற்றிய கல்விமுறைகளைக் கொண்டது. இது தாவர பாதுகாப்பு, நிலப்பரப்பு மறுசீரமைப்பு, நிலப்பரப்பு மற்றும் தோட்ட வடிவமைப்பு, கட்டுமானம் மற்றும் பராமரிப்பு, மர வளர்ப்பு, அலங்கார மரங்கள் மற்றும் புல்வெளிகளையும் உள்ளடக்கியது. மானிடவியல், தோட்டக்கலை என்பது உணவுக்காக தாவரங்களின் சிறிய அளவிலான, தொழில்துறை அல்லாத சாகுபடியால் வகைப்படுத்தப்படும் வாழ்வாதார உத்தியைக் குறிக்கிறது. தோட்டக்கலை என்பது குச்சிகள், மண்வெட்டி மற்றும் கூடைகளை சுமந்து செல்வது போன்ற கை கருவிகளைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. தோட்டக்கலைக்கு மாறாக, விவசாயம் என்பது மானிடவியலாளர்களால் உழவு, விலங்கு இழுவை மற்றும் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மண் மேலாண்மையின் சிக்கலான நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கிய ஒரு தீவிர உத்தியாகக் கருதப்படுகிறது. தோட்டக்கலை பற்றிய ஆய்வும் நடைமுறையும் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பிருந்தே காணப்படுகின்றன. நாடோடி மனித சமூகங்களில் இருந்து உடலுழைப்பு இல்லாத அல்லது அரைகுறை உடலுழைப்புடைய, தோட்டக்கலை சமூகங்களுக்கு மாறுவதற்கு தோட்டக்கலை பங்களித்ததுவான் ஹேகன், வி.டபில்யு. (1957) அமெரிக்காவின் பண்டைய சூரிய இராச்சியங்கள். ஓஹியோ: தி வேர்ல்ட் பப்ளிஷிங் நிறுவனம். தோட்டக்கலை பல வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது பல்வேறு வகையான தாவரங்கள் மற்றும் குறிப்பிட்ட நோக்கங்களுக்காக உணவுப் பொருட்களை பயிரிடுதல் மற்றும் பதப்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது. தோட்டக்கலை அறிவியலைப் பாதுகாப்பதற்காக, உலகெங்கிலும் உள்ள பல நிறுவனங்கள் தோட்டக்கலையின் மேம்பாட்டைக் கற்பிக்கின்றன, ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் விருத்திசெய்யத்தூண்டுகின்றன. சில குறிப்பிடத்தக்க தோட்டக்கலை நிபுணர்களில் லூகா கினி மற்றும் லூதர் பர்பாங்க் ஆகியோர் அடங்குவர். தோட்டக்கலை வல்லுனர்கள், தங்களது அறிவு, திறமை,தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி உணவு மற்றும் உணவு அல்லாத பொருட்களின் பயன்கள் தனிப்பட்ட அல்லது சமூக தேவைக்காக தீவிரமாக உற்பத்தி செய்வதை அதிகப்படுத்தியுள்ளார்கள். இவர்களின் வேலை தாவர இனப்பெருக்கம் செய்வது ஆகும். சாகுபடி உற்பத்தியைப் பெருக்கி மகசூலை அதிகபடுத்துதல், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, மற்றும் பூச்சிகள் எதிர்ப்புதன்மை,சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களை எதிர்கொள்ளும் தன்மையை அதிகரிக்கச் செய்தல் ஆகியவை ஆகும். தோட்டக்கலை வல்லுனர்கள் தோட்டக்காரர்கள், விவசாயிகள், மருத்துவர்கள், வடிவமைப்பாளர்கள் மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆலோசகர்களாவும் உள்ளனர்.
கேள்வி: தோட்டக்கலை அறிவியல் - சொற்பிறப்பு பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: ஆங்கிலத்தில் ''ஹார்ட்டிகல்ச்சர்'' என்ற சொல் தோட்டக்கலையை குறிப்பதாகும். இலத்தீன் மொழியில் ''ஹார்டஸ்'' என்பது ''தோட்டம்'' மற்றும் ''காலரே'' என்பது ''பயிரிடுதல்'' என்றும் பொருள்படுகிறன, இவையே தோட்டக்கலையின் ஆங்கிலப் பொருளுக்கு மூலமாகும். இக்கலையானது தீவிர பயிர் விவசாயம் மற்றும் பெரிய அளவிலான வயல் பயிர் உற்பத்தி தானியங்கள் மற்றும் தீவனங்கள் அல்லது காடுகளை உற்பத்தி செய்வதிலிருந்து வேறுபட்டு சிறிய நிலங்களின் பயன்பாட்டில் கவனம் செலுத்துகிறது. இது தோட்டப் பயிர்கள், அவற்றின் தோற்றத்திற்காக வளர்க்கப்படும் அலங்கார செடிகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் அவற்றின் உணவு மதிப்புக்காக வளர்க்கப்படும் மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மருத்துவ தாவரங்கள் ஆகியவற்றைக் கையாள்கிறது.
கேள்வி: தோட்டக்கலை அறிவியல் - மானிடவியல் என்பது என்ன?
பதில்: தோட்டக்கலை மிக நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது ''விவசாயத்தின் வரலாறு'' மற்றும் ''தாவரவியல் வரலாறு'' ஆகியவற்றுடன் மேலெழுகிறது. புராதன பெர்சியாவின் சைரஸ் கிரேட் காலத்தில் மீண்டும் தோட்டக்கலை பற்றிய ஆய்வு மற்றும் விஞ்ஞானம் விவரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இன்றும், இன்றைய தோட்டக்கலை வல்லுனர்களான ஃப்ரீமேன் எஸ். ஹோவ்லெட் மற்றும் லூதர் பர்பாங்க் போன்றோருடன் தொடர்கிறது. தோட்டக்கலை நடைமுறையில் பல ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு பின் மீண்டும் தொடரமுடியும். தோட்டக்கலையின் தோற்றம் மனித சமூகங்களை நாடோடி வாழ்க்கை முறையிலிருந்து வேட்டையாடுபவர்களாக, உடலுழைப்பு குறைந்தவர்களாக அல்லது அற்றவர்களாக, ''தோட்டக்கலை சமூகங்களுக்கு'' மாற்றுவதில் உள்ளது. முன்-கொலம்பியக் காலம் அமேசான் மழைக்காடு, பழங்குடியினர் தாவரக் கழிவுகளை புகைப்பதன் மூலம் மண்ணின் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்க உயிரி கார்பன் பயன்படுத்தினர்சாலமன், டேவிட், ஜோஹன்னஸ் லெஹ்மன், ஜானிஸ் தீஸ், தோர்ஸ்டன் ஷாஃபர், பைகிங் லியாங், ஜேம்ஸ் கினியாங்கி, எட்வர்டோ நெவ்ஸ், ஜேம்ஸ் பீட்டர்சன், ஃபிளேவியோ லூயிசாவோ மற்றும் ஜான் ஸ்கெம்ஸ்டாட், ''அமேசான் இருண்ட பூமிகளின் உயிர்வேதியியல் மறுசீரமைப்பின் மூலக்கூறு கையொப்பம் மற்றும் மூலங்கள்'', ஜியோகெமிகா மற்றும் காஸ்மோகெமிகா ACTA 71.9 2285–2286 (2007) ("அமேசானியன் இருண்ட பூமிகள் (ADE) என்பது நிகழ்காலத்திற்கு முன் 500 மற்றும் 9000 ஆண்டுகளுக்கு இடையே வெளிப்படையாக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு தனித்துவமான மண் வகை ''கொலம்பியாவுக்கு முந்தைய'' அமெரிந்தியன் குடியேற்றங்களில் உயிரி-எரிதல் மற்றும் உயர்-தீவிர ஊட்டச்சத்து படிவுகள் போன்ற தீவிரமான மானுடவியல் செயல்பாடுகள் மூலம் அசல் மண்ணை பிரேசில் அமேசான் ஆற்றுப் பள்ளத்தாக்கு முழுவதும் ''ஃபிமிக் ஆந்த்ரோசோல்களாக'' என கூறப்படும் நீண்ட கால மனித செயல்பாடு காரணமாக உருவாக்கப்பட்ட அல்லது பெரிதும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட மண்வகையாக மாற்றியது.") (உள் மேற்கோள்கள் தவிர்க்கப்பட்டது). ஐரோப்பிய குடியேறிகள் அதை ''டெர்ரா ப்ரீடா டி இன்டியோ'' (போர்த்துக்கேய மொழி ''அமெரிக்க பழங்குடி இந்தியர்களின் கருப்பு மண்'' என்று பொருள்) என்று அழைத்தனர்கிளாசர், புருனோ, ஜோஹன்னஸ் லெஹ்மன் மற்றும் வொல்ப்காங் செக்வ்,''வெப்பமண்டலத்தில் அதிக வானிலை கொண்ட மண்ணின் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளை கரியுடன் மேம்படுத்துதல் - ஒரு ஆய்வு'', உயிரியல் மற்றும் மண்ணின் வளம்|language=en|trans-title=Ameliorating physical and chemical properties of highly weathered soils in the tropics with charcoal – a review, Biology and Fertility of Soils| 35.4 219-220 (2002) ("டெர்ரா ப்ரீடா டூ இண்டியோ (''டெர்ரா ப்ரீட்டா'') என்று அழைக்கப்படும் இவை கொலம்பியாவுக்கு முந்தைய இந்தியோஸின் குடியேற்றங்களை வகைப்படுத்துகின்றன. ''டெர்ரா ப்ரீட்டா'' மண்ணில், அதிக அளவு கருப்பு 'சி' ஆனது, அடுப்புகளில் உள்ள கரி உற்பத்தியின் காரணமாக, கார்பனைஸ் செய்யப்பட்ட கரிமப் பொருட்களின் அதிக மற்றும் நீடித்த உள்ளீட்டைக் குறிக்கிறது, அதேசமயம், காட்டுத் தீ மற்றும் வெட்டுதல் மற்றும் வெட்டுதல் ஆகியவற்றின் விளைவாக குறைந்த அளவு கரி மட்டுமே மண்ணில் சேர்க்கப்படுகிறது. எரியும் நுட்பங்கள்.") (உள் மேற்கோள்கள் தவிர்க்கப்பட்டன). வனப்பகுதிகளில், இத்தகைய தோட்டக்கலை பெரும்பாலும் ''ஸ்விட்டென்'', அல்லது ''வெட்டி எரித்தல்''(வெட்டி எரித்தல் என்பது ''ஸ்விட்டென்'' எனப்படும் ஒரு வயலை உருவாக்க காடு அல்லது காடுகளில் உள்ள தாவரங்களை வெட்டி எரிப்பதை உள்ளடக்கிய ஒரு விவசாய முறையாகும்) பகுதிகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறதுமெக்கீ, ஜே.ஆர். மற்றும் க்ரூஸ், எம். (1986) லாக்கண்டன் மாயாவ் மத்தியில் ஸ்வீடன் தோட்டக்கலை [காணொலி காட்சி பதிவு (29 நிமிடங்கள்)].கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகம், பெர்க்லி: விரிவாக்க ஊடக மையம். வட அமெரிக்காவுடன் தொடர்பு ஏற்படுவதற்கு முன், மக்காச்சோளம், ''பறங்கிக்காய்'', மற்றும் சூரியகாந்தி ஆகியவற்றை வளர்த்த ''கிழக்கு உட்லண்ட்ஸின்'' உடலுழைப்பு குறைவான தோட்டக்கலை சமூகங்கள், சமவெளி மக்களின் நாடோடி வேட்டையாடும் சமூகங்களுடன் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் வேறுபடுகின்றன. இடையமெரிக்கப் பண்பாட்டுப் பகுதி கலாச்சாரங்கள், அவற்றின் குடியிருப்புகளைச் சுற்றி அல்லது ஒரு பகுதியிலிருந்து அடுத்த பகுதிக்கு இடம்பெயர்ந்த போது எப்போதாவது பார்வையிடப்பட்ட சிறப்பு நிலங்களில் "மில்பா" (உணவுப் பயிர்களை வளர்ப்பதற்கான ஒரு வயல் மற்றும் பயிர்-வளர்ப்பு முறை இடையமெரிக்க பண்பாட்டுப் பகுதி முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகிறது) அல்லது மக்காச்சோள வயல் போன்ற சிறிய அளவிலான பயிர்களை பயிரிடுவதில் கவனம் செலுத்துகின்றன. மத்திய அமெரிக்காவில், மாயா நாகரிகம் தோட்டக்கலையானது பப்பாளி, ஆனைக்கொய்யா, கொக்கோ, ''சீபா'' மற்றும் சப்போட்டா போன்ற பயனுள்ள மரங்களைக் கொண்டு காடுகளை பெருக்குவதை உள்ளடக்கியது. சோளம் வயல்களில், ''பீன்ஸ்'', ''பறங்கிக்காய்'', பூசணி மற்றும் மிளகாய் போன்ற பல பயிர்கள் வளர்க்கப்பட்டன, மேலும் சில கலாச்சாரங்களில், இந்த பயிர்கள் முக்கியமாக அல்லது பிரத்தியேகமாக பெண்களால் வளர்க்கப்படுகின்றனதாம்சன், எஸ்.ஐ. (1977) வெப்பமண்டல அமெரிக்காவில் பெண்கள், தோட்டக்கலை மற்றும் சமூகம். அமெரிக்க மானுடவியலாளர், என்.எஸ்., 79: 908–10.
கேள்வி: தோட்டக்கலை அறிவியல் - மேலும் பார்க்கவும் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: * வேளாண்மை அறிவியல் * உழவியல் * மலரியல் * வனத்தோட்ட வளர்ப்பு முறை * தோட்டக்கலை * கொல்லைப்படுத்தல் * தோட்டக்கலை தாவரவியல் * தோட்டக்கலை சிகிச்சை * நிலைகொள் வேளாண்மை * தாவர உணவூட்டம் * நிலைக்குத்து வேளாண்மை
கேள்வி: தோட்டக்கலை அறிவியல் - மேலும் படிக்க பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: * சி.ஆர். ஆடம்ஸ், ''தோட்டக்கலையின் கோட்பாடுகள்'' பட்டர்வொர்த்-ஹைன்மேன்; 5வது பதிப்பு (11 ஆகத்து 2008), . பகுப்பு:தோட்டக்கலை பகுப்பு:துப்புரவு முடிந்த சேலம் மாவட்ட ஆசிரியர்கள் தொடங்கிய கட்டுரைகள்