கேள்வி: சர்க்கரை அமிலம் என்பது என்ன?
பதில்: சர்க்கரை அமிலங்கள் ''(Sugar acids)'' என்பவை கார்பாக்சில் குழு ஒன்றை கொண்டுள்ள ஒற்றைச் சர்க்கரைகள் ஆகும் . சர்க்கரை அமிலங்களின் முக்கிய வகைபாடுகளில் இவை அடங்கியுள்ளன: *ஆல்டோனிக் அமிலங்கள்: ஓர் ஆல்டோசிலுள்ள ஆல்டிகைடு வேதி வினைக்குழு இவ்வகையில் ஆக்சிசனேற்றப்படுகிறது. *அலோசோனிக் அமிலங்கள்: 2-கீட்டோசிலுள்ள முதலாவது ஐதராக்சில் தொகுதி இவ்வகையில் ஆக்சிசனேற்றப்பட்டு ஓர் α-கீட்டோவமிலம் உருவாக்கப்படுகிறது. *யுரோனிக் அமிலங்கள்: ஓர் ஆல்டோசு அல்லது கீட்டோசின் விளிம்பு ஐதராக்சில் தொகுதி இவ்வகையில் ஆக்சிசனேற்றப்படுகிறது. *ஆல்டாரிக் அமிலங்கள்: ஓர் ஆல்டோசின் இரண்டு முனைகளும் இவ்வகையில் ஆக்சிசனேற்றப்படுகின்றன. {| |- | File:D-Gluconsäure Keilstrich.svg || File:3-Deoxy-D-manno-oct-2-ulosonic acid linear.png || File:Beta D-Glucuronic acid.svg || File:Tartaric acid.svg |}
கேள்வி: சர்க்கரை அமிலம் - ஆல்டோனிக் அமிலங்கள் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: *கிளிசரிக் அமிலம் (3 கார்பன்கள்) *சைலோனிக் அமிலம் (5 கார்பன்கள்) *குளுக்கோனிக் அமிலம் (6 கார்பன்கள்) *உயிர்சத்து சி (6 கார்பன்கள்)
கேள்வி: சர்க்கரை அமிலம் - அலோசோனிக் அமிலம் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: *நியூராமினிக் அமிலம் *கீட்டோடீயாக்சியாக்டுலோசோனிக் அமிலம்
கேள்வி: சர்க்கரை அமிலம் - ஆல்டாரிக் அமிலங்கள் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: *டார்டாரிக் அமிலம் (4 கார்பன்கள்) *மெசோ-காலக்டாரிக் அமிலம் (6 கார்பன்கள்) *டீ குளுக்காரிக் அமிலம் (6 கார்பன்கள்) {| |Image:L-Ascorbic acid.svg)]] |Image:Beta D-Glucuronic acid.svg |}
கேள்வி: சர்க்கரை அமிலம் - புற இணைப்புகள் குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: * பகுப்பு:சர்க்கரை அமிலங்கள்