கேள்வி: அரியான் (நெல்) குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: }} அரியான் (''Ariyaan'') என்று அழைக்கப்படும் இந்த நெல் வகை, தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரிய நெல் வகையாகும். தமிழ்நாடு, இராமநாதபுரம் மாவட்டம், மணற்பாங்கானப் பிராந்தியமாகக் காணப்படும் ரெகுநாதபுரம் ஊராட்சி பகுதிகளில் பிரதானமாக விளைவிக்கக்கூடிய இந்நெற்பயிர், நீர்நிலைகளின் கரையோர மணல் கலந்த மண் இதற்கு மிகவும் ஏற்றது.
கேள்வி: அரியான் (நெல்) - பருவம் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: நான்கு வகையான அரியான் நெற்பயிர்களும், பொதுவாக நவரை (நெல் பருவம்) ஒக்டோபர் மாதம் முதல், நவம்பர் மாதம் முடிய உள்ள (ஐப்பசியில்) விதைத்து, சனவரியில் (தையில்) அறுவடைச் செய்யபடுகிறது. மேலும் இதேப் பருவத்தில், தமிழ்நாடு அனைத்து மாவட்டங்களிலும் சாகுபடி செய்யப்படுவது குறிப்பிடத்தக்கது.[http://nammalvar.co.in/Traditional%20rice%20varieties.html பாரம்பரிய நெல் வகைப் பட்டங்கள் |கோ. நம்மாழ்வார்]
கேள்வி: அரியான் (நெல்) - காலம் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: குறுகியக் கால நெற்பயிரான இது, 120 நாட்களில் வறட்சியைத் தாங்கி மிக உயரமாக 5,½ - 6,½ அடி வரையில் வளரக்கூடிய இந்த நெல் இரகம், கடலோரப்பகுதிகளிலும், மற்றும் ஆற்றுப்படுகைகளிலும் காணப்படும் மணல் நிலங்களில் நன்கு செழிக்கும். மகசூல் ஒரு ஏக்கருக்கு 2000 - 2100 கிலோ வரையிலும் மகசூல் கிடைப்பதாக கருதப்படும் இந்த வகை நெற்பயிருக்கு, முதல் 3 மாதகால இடையில் ஒருமுறை மழையிலேயே சிறந்த மகசூலை தரக்கூடியதாகும்.
கேள்வி: அரியான் (நெல்) - குறிப்புகள் என்பது என்ன?
பதில்: * அரியான் நெல் வகையில், (அ) வெள்ளை அரியான் (ஆ) கருப்பு அரியான் (இ) சிவப்பு அரியான் மற்றும் (ஈ) வாழை அரியான் என நான்கு வகைகள் உள்ளன. * அரியான் நெல் வகை அறுவடையை, முதலில் மேற்புற நெற்கதிர்களையும், இரண்டாவது நடுவக வைக்கோலையும், பிறகு அடித்தண்டு என மூன்று நிலைகளில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. * இவ்வகை நெற்பயிர்கள், இலை சுருட்டுப் புழுக்களாலும, தண்டு துளைப்பான் பூசிக்களாலும் எளிதில் பாதிக்கக்கூடிய நெற்பயிர் எனக் கூறப்படுகிறது.
கேள்வி: அரியான் (நெல்) - இவற்றையும் காண்க என்பது என்ன?
பதில்: * பாரம்பரிய நெல் * இலங்கையின் பாரம்பரிய அரிசி * இயற்கை வேளாண்மை * வேளாண்மை * நெல் வகைகளின் பட்டியல்