கேள்வி: பிர்ச் ஒடுக்கவினை பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: }} கரிம வேதியியல் பிர்ச் ஒடுக்கவினை (''Birch reduction'') என்பது அரீன்களை :பகுப்பு:வளையயெக்சாடையீன்கள்களாக மாற்றப் பயன்படும் ஒரு கரிம வினை ஆகும். இந்த வினையை, ஆக்சுபோர்டு பல்கலைக்கழகம் டைசன் பெரின்சு ஆய்வகத்தில் பணிபுரிந்த ஆத்திரேலிய வேதியியலாளரான ஆர்தர் பிர்ச் (1915-1995) என்பவர் கண்டறிந்து அறிவித்தார். இந்தக் கண்டுபிடிப்பானது 1937 ஆம் ஆண்டுகளில் ஊசுட்டர், காட்ஃப்ரே என்பவர்களால் செய்யப்பட்ட முந்தைய அடிப்படைகளின் மீது அமைந்ததாகும். இது கார உலோகம் (வழக்கமாக சோடியம்) ஒரு புரோட்டான் மூலத்துடனும் (வழக்கமாக மதுசாரம்), ஒரு அமீன் கரைப்பான் (வழக்கமாக திரவ அமோனியா) உள்ள அரோமாட்டிக்கு வளையங்களின் கரிம ஆக்சிசனேற்ற வினை ஆகும். வினைவேக மாற்றம் ஐதரசனேற்றம் போலல்லாமல், பிர்ச் ஒடுக்க-ஏற்ற வினை அரோமாட்டிக்கு வளையத்தை வளையஎக்சேன் வரை குறைக்காது. :File:BirchReductionScheme.svg எடுத்துக்காட்டு: அமோனியா மற்றும் எத்தனால் நாப்தலீன் ஒடுக்கம்: :File:Naphthalene Birch Reduction.png