கேள்வி: அடைமாங்காய் குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: அடைமாங்காய் என்பது மாங்கா உப்பு சேர்த்து செய்யப்படும் பதார்த்தம். மாங்காய் காய்க்கும் காலங்களில் அதை உணக்கி செய்வர்.
கேள்வி: அடைமாங்காய் - செய்யும் விதம் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: மாங்காயை எடுத்து, அதை நான்கைந்து பாகங்களாக நடுகோட்டின் வழியாக பிரித்து, அதின் உப்பு சேர்த்து வெயியில் உலர்த்துவர்.
கேள்வி: அடைமாங்காய் - பயன்பாடு என்பது என்ன?
பதில்: அடைமாங்காய் உணவு துணை உணவாக சேர்த்துக் கொள்ளப்படும். தமிழ்நாடு, கேரளம் அதிகப் பிரபலமானது. அடைமாங்காயில் ஊறுகாய் செய்யப்படும். பகுப்பு:உணவுகள்