கேள்வி: அச்சு முறுக்கு பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: அச்சு முறுக்கு (''Achu murukku or Achappam'') என்பது தனித்துவமான அச்சைப் பயன்படுத்தி சுடப்படும் நொறுக்குத் தீனி ஆகும். கேரளம் மாநிலத்தில் இதனை ''அச்சப்பம்'' என்பர்; தமிழ்நாடு, கன்னியாகுமரி மாவட்டம் மாவட்டத்தில், கிறிஸ்தவர் திருமணம் போன்ற சிறப்பு நாட்களில் அச்சு முறுக்கு அல்லது அச்சப்பம் இன்றியமையாத பலகாரம் ஆகும். இந்தப் பணியாரம் செய்யும் முறையானது, கிழக்காசியா இருந்து, இந்தியா அறிமுகம் செய்யப்பட்டது என்று கருதப்படுகிறது. தமிழ்நாட்டின் சில மாவட்டங்களில் இதனை ''இரயில் கட்டிடம்'' என்றும் அழைப்பர்.https://spice-club.blogspot.com/2011/02/achu-murrukku-rail-kattadam.html
கேள்வி: அச்சு முறுக்கு - வடிவம் குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: File:Rosettirauta_-_struvj%C3%A4rn_-_rosette_mould_01.jpg இதனை உருவாக்க இதற்கென தனி வடிவ சமையற்கருவி உண்டு. அது இரும்பு/தகரம், அலுமினியம், துருப்பிடிக்கா எஃகு போன்றவற்றினால் உருவாக்கப்படுகிறது. ஏறத்தாழ 60 செண்டிமீட்டர் நீளமுள்ள கம்பி நுனியில், இது சிறுசிறு வட்டங்கள் இணைந்த பூ வடிவில் இருக்கும். கம்பியைத் தூக்கி மாவில் மூழ்குமாறு முக்கி எடுக்கும் போது, அது ஊசலாடும் வகையில் அமைக்கப்பட்டு இருக்கும். இதனை இணையக் கடைகளில், இச்சமையற் கருவியை ''ரோசெட் குக்கீ மோல்டு'' என்றே அழைக்கின்றனர். வேறுபட்ட வடிவங்களிலும் தற்போது உருவாக்கப்படுகிறது.
கேள்வி: அச்சு முறுக்கு - படங்கள் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: படிமம்:അച്ചപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന അച്ച്.jpg|இதன் அச்சு File:Achappam, a tea snack (25014).jpg|மேற்புறம் படிமம்:Achappam single.jpg|அடிப்புறம் படிமம்:Achappam1.jpg File:Unniyappams kerala (2).jpg