கேள்வி: மல்லிப் பேரினம் - வளரியல்புகள் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: மிதமானது முதல் அதிகரித்த வெப்ப மண்டலங்களில் வளரும் இனமாகும். இதில் பல இனங்களும் பிற செடிகளின் மீதாகப் பற்றிப் படரும் கொடிகளாகவும் தோட்டங்களில் கம்பிகளின் மீதாகப் படர்ந்தோ அல்லது கதவுகள் அல்லது வேலிகள் மீதான வேலிப்பந்தலாகவோ அல்லது திறந்த வெளிகளில் புதர்களாகவோ உள்ளன. மல்லிப்பேரினத்தின் இலைகள் இலையுதிர்/கூதிர் காலத்தில் உதிரும் இயல்புடையதாகவோ (deciduous), எப்பொழுதும் உதிராமல் பச்சை நிறத்தோடோ (evergreen) இருக்கும் வளரியல்புடன் கொண்டது. இதன் தண்டு நிமிர்ந்தோ, பரவலாக புதர் போன்றோ, படரும் கொடி போன்றோ வேறுபட்டு காணப்படும். இலைகளின் அமைப்பு எதிர் இலைகளாகவோ, எதிரெதிர் அமைப்போடு அமைந்திருக்கும். மேலும், இலைகள் எளியமையாகவோ, மூவிதல்களாகவோ (trifoliate), இலை நுனி குவிந்து ஊசி போலவோ(pinnate) காணப்படுகின்றன. இப்பேரினப் பூக்களின் விட்டம் ஏறத்தாழ 2.5 செ. மீ. இருக்கும். பெரும்பான்மையான பூக்கள் வெந்நிறமாக இருந்தாலும், வெந்நிறத்தோடு இளஞ்சிவப்பு நிறம் கலந்தும், சில பூக்கள் இளஞ்சிவப்பு கலந்தும், மஞ்சள் நிறமாகவும் காணப்படுகின்றன. File:Jsambac.jpg|வெண்மை''Jasminum sambac'' File:Jasminum mesnyi.jpg|மஞ்சள்''Jasminum mesnyi'' File:(MHNT) Jasminum polyanthum – flowers and buds.jpg|வெண்மை+இளஞ்சிவப்பு''Jasminum polyanthum'' File:Jasminum nitidum-flores.jpg|பின்னால் இளஞ்சிவப்பு''Jasminum nitidum'' File:Jasminum ¿ angustifolium ? (48922927337).jpg|எதிர் இலையமைவு(opposite, pinnate) File:Pink jasmine leaf 9.jpg|மூவிதழ் இலையமைவு(trifoliate) படிமம்:Jasminum auriculatum (Juhi) in Talakona forest, AP W IMG 8325.jpg|''Jasminum auriculatum''சித்தூர் மாவட்டம் தலக்கோணாக் காட்டில் மல்லிகை முல்லையின் தண்டு அமைவு File:Jasminum coarctatum fruits at Peravoor (3).jpg|''Jasminum coarctatum''மல்லிப் பழங்கள்
கேள்வி: மல்லிப் பேரினம் - இந்தியப் பெயர்கள் என்பது என்ன?
பதில்: இந்தியாவில் மல்லிகை மலரை, அதன் இன வகையைப் பொறுத்து, பல மொழிகளிலும், சில இடங்களில் ஒரு பெயராகவும், பிறவற்றில் வேறு பெயர்களிலுமாக பல பெயர்களில் வழங்குகின்றனர். அவற்றில் சில பின்வருமாறு: *தெலுங்கு மொழியில் ''மல்லே'' என அழைக்கின்றனர். *சமிஸ்கிருத மொழியில் "''மாலதி'' " அல்லது "''மல்லிகா'' " என்பர். "''மோத்தி'' " என்னும் சொல், (சமிஸ்கிருத மொழியில் "''முக்தா'' " அல்லது "''முக்தாமணி'' " அல்லது "''மௌடிகா'' " எனப்படுகிறது. (முக்தா என்பதற்கு சுதந்திரமான, தளைகளற்ற என்னும் ஒரு பொருளும் உண்டு). *இந்தி மொழியில் "''சமேலி'' ", "''ஜூஹி'' ", அல்லது "''மோத்தியா'' " என அழைக்கின்றனர். இம்மொழியில்'' "முத்து'' " எனப் பொருள்படும். இந்த மலர் வெண் நிறம் கொண்டு, வட்ட வடிவமாக, அழகு மிகுந்து பார்வையிலும் அழகிலும் முத்துக்களை ஒத்திருப்பதால் "''மோத்தியா'' " என்னும் பெயர் பெற்றது. *மராத்தி மொழியில், "''ஜாயீ'' ", "''ஜூயீ'' ", "''சாயாலீ'' ", "''சமேலி'' " அல்லது "''மொகாரா'' " என இதனை வழங்குகின்றனர். * வங்காள மொழியில் "''ஜூயி'' " என்கின்றனர்.
கேள்வி: மல்லிப் பேரினம் - பிரிவுகள் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: இப்பேரினம் ஐந்து பிரிவு (தாவரவியல்) பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. #''Alternifolia - மாற்றிலை'' : இரண்டு இலத்தீனிய சொற்களால்(alternus, folium) இப்பெயர் உருவாகியுள்ளது.http://botanicalepithets.net/dictionary/dictionary.19.html # ''Jasminum'' - பிரெஞ்சு சொல்லான ''jasmin'' என்பதிலிருந்து உருவாகியுள்ளது.https://www.merriam-webster.com/dictionary/Jasminum # ''Primulina'' - இலத்தீன்:''primus'' என்பதிலிருந்து உருவாகியுள்ளது. இதன் பூக்கும் திறன் மற்ற இனங்களை விட விரைந்து காணப்படும்.https://en.wiktionary.org/wiki/primula # ''Trifoliolata'' - மூவிதழ் இலையமைவு # ''Unifoliolata'' - சீரான இலையமைவு
கேள்வி: மல்லிப் பேரினம் - இனங்கள் என்பது என்ன?
பதில்: தாவரவியல் வகைப்பாட்டியல் படி. 200-க்கும் மேற்பட்ட மல்லி இனம் (உயிரியல்) பன்னாட்டு அறிஞர்களால் ஏற்றுக் கொள்ளப்பட்டு வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:328128-2#source-KB * மல்லிகை இனங்களின் பட்டியல் * "மல்லி" என்பதன் பொருள் பருத்தது; உருண்டது; தடித்தது ஆகியனவாகும். இதன் காரணமாக, இம்மலர் "மல்லிகை" எனப் பெயர் பெற்றிருக்கலாம். தமிழ் இலக்கியத்தில் முல்லை எனச் சுட்டப்படுவது, ஒரு வகை காட்டு ''மல்லிகை'' என்பர். இன்றும் பெரம்பலூர் மாவட்டம், அரியலூர் மாவட்டம் பல கிராமங்களில் முல்லை என்றே விற்கப்படுகிறது. தற்போது குண்டு மல்லி, அடுக்குமல்லி, இருவாச்சி எனப் பல வகை மல்லிகைப் பூக்களைக் காணலாம். தமிழ்நாடு மல்லிகை, பெரும்பாலும் மதுரை மாவட்டம் பயிராகிறது. உள்ளூர்த் தேவைகளுக்காகவும் அங்கிருந்து வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி ஆகிறது. மதுரை நகரம் "மல்லிகை மாநகரம்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மதுரை மல்லி புவிசார் குறியீடு பெற்றுள்ளது.https://www.thehindu.com/news/cities/Madurai/Geographical-indication-tag-for-%E2%80%98Madurai-Malli%E2%80%99/article12308395.ece#:~:text=This%20is%20the%20first%20GI%20tag%20given%20to%20a%20flower%20in%20Tamil%20Nadu&text=Application%20for%20GI%20was%20made,jasmine%20flower%20after%20'Mysore%20Malli.
கேள்வி: மல்லிப் பேரினம் - கலாச்சாரப் பயன்பாடுகள் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: பல்வேறு நாடுகளில் அன்றாட வாழ்விலும், கலாச்சாரத்திலும், சடங்குகளிலும் இம்மலர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் விவரம் வருமாறு;—
கேள்வி: மல்லிப் பேரினம் - குறியீட்டியம் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: படிமம்:Chinesischer Maler des 12. Jahrhunderts (I) 001.jpg பல நாடுகளிலும், மாநிலங்களிலும் மல்லிப் பேரின மலர்கள் தேசிய சின்னமாகவும், திருமண நிகழ்வுகளிலும், நீத்தார் சடங்குகளிலும் முக்கிய குறியீட்டியமாகப்(symbolism) பின்பற்றப்படுகிறது. அவற்றில் சில கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. * இந்திய பெண்கள் தங்கள் தலையிலும், இறைவனுக்கும் மல்லிச் சரங்களைச் சாத்துவர். * சிரியா:திமிஷ்கு என்ற நகருக்கு மல்லி நகர் என்றழைப்பர். * ஹவாய்: ''இருள்நாறி'' ("pikake'') என்ற மலரை 'லெய்'(lei (garland)) என்ற மாலையாகவும், பல நாட்டு பாடல்களுடனும் தொடர்புடையது. "பிரேசிலியன் மல்லிகை" என்ற பெயரிலும் அழைக்கப்படுகிறது. * இந்தோனேசியா: ''இருள்நாறி'' தேசிய மலராகும். 1990 ஆம் ஆண்டு முதல் பேணப்படுகிறது. https://www.pinterest.com/pin/319051954829460924/ சாவகம் (தீவு)களின் திருமண சடங்குகளில் இம்மலர்களைக் ("melati putih") கொண்டாடுகின்றனர். * பாக்கித்தான்: ''மௌவல்''(''chambeli or yasmin'') என்ற மலரானது தேசிய மலராகும். "''சம்பேலி'' " அல்லது "''யாஸ்மின்'' " என அழைப்பர் * பிலிப்பீன்சு: 1935 இல் அறிமுகம் செய்யப்பட்ட ''இருள்நாறி'' என்ற மலர், இந்நாட்டின் தேசிய மலராகும். ''சமப்கியுட்டா'' ("sampaguita" ) என்றழைக்கப்படும் இத்தாவரம், மதச்சடங்கு மாலைகளில் இன்றியமையாத ஒன்றாக இருக்கிறது. * தாய்லாந்து: நாட்டில், இம்மலர் ''தாய்மை''யாகவே எண்ணப்படுகிறது. Flower Wiki|language=en-US|access-date=2019-04-25}} * தூனிசியா நாட்டின் தேசிய மலராகும். 2010 ஆம் ஆண்டு அந்நாட்டில் நிகழ்ந்த புரட்சியின் நினைவாகக் கருதப்படுகிறது. * ஜப்பான் நாட்டின் ஓகினாவாவில், மல்லிகைத் தேநீர் ''சன்பின் ச்சா'' (さんぴん茶) மதிக்கப்படுகிறது. Jasminum sambac in the Philippines.jpg|பிலிப்பீன்சு"சமப்கியுட்டா" மாலை Stamp of Indonesia - 1992 - Colnect 252783 - Arabian jasmine Jasminum sambac.jpeg|இந்தோனேசியா"அரபு மல்லி" Lei pikake.jpg|ஹவாய் தீவு"லெய்" மல்லிமாலை File:Sungkeman muslim jawa.jpg|சாவகம் (தீவு) திருமணம் படிமம்:Jasmine tea1 close-up.jpg|சீனா: தேநீர்மல்லி File:Tea patterns p1160028.jpg|மல்லிதேநீரின் மேலாடை இந்தியா * இந்தியா முழுவதிலும், குறிப்பாக ஆந்திரப் பிரதேசம், கர்நாடகம், மஹாராஷ்டிரா, தமிழ்நாடு போன்ற மேற்கு மற்றும் தென்னிந்திய மாநிலங்களில் (ரோஜா மற்றும் இதர மலர்களைப் போல பிரபலமாக) இல்லத்து பூசைகளிலும், (இல்லத்துப் பெண்களும் சிறுமிகளும்) தலையில் சூடிக் கொள்ள வீட்டுத் தோட்டங்களிலும், வீட்டைச் சுற்றிலும் பானைச் செடியாகவும் வளர்க்கின்றனர். மேற்கூறிய அனைத்துப் பயன்பாடுகள் மற்றும் (வாசனைத் திரவியத் தொழில் போன்ற) இதரப் பயன்பாடுகளுக்காக விவசாய நிலங்களில் விற்பனைக்காகவும் பயிராகிறது. * மகாராட்டிரம் மாநிலத்தின் மும்பை தொடங்கி தெற்காக இந்தியாவின் பல இடங்களிலும் மல்லிகை மலரை விற்போர், நகர வீதிகள், கோயில் சுற்றுப்புறங்கள், பேருந்து நிறுத்தம் உள்ளிட்ட பெரும் வணிகவிடங்கள் போன்றவற்றில் அதனை ஆயத்த மாலைகள் என்றாகவோ அல்லது மோத்தியா அல்லது மொகாரா என்னும் அதன் அடர் வகையின் மலர்க் கொத்துக்களை அவற்றின் எடையின் அடிப்படையிலோ விற்பதைக் காணலாம். இது கொல்கொத்தாவிலும் அன்னியமான காட்சியல்ல. வடமாநிலப் பெண்களும் சிறுமிகளும் பொதுவாக கூந்தலில் மலர்களைச் சூடுவதில்லை என்பதால், தெருவோர விற்பனைகள் அங்கு குறைவாகவே காணப்படும். * மல்லிகை மலரை தென்னிந்திய பெண்டிர், அதன் மணம் மற்றும் அழகுக்காகவே தம் கூந்தலில் சூடுகின்றனர். மேலும், இது திருமணம் போன்ற முக்கியமான நிகழ்வுகளில் மலர் அலங்காரங்களுக்கும் பயன்படுகிறது. * இந்தியாவின் கர்நாடக மாநிலத்தின் பங்களா பகுதியில் பயிராகும் மல்லிகை மத்திய கிழக்கு நாடுகளுக்கும் ஏற்றுமதியாகிறது. * மல்லிப்பேரினத்தில் மலரும் பூக்களை விற்கும் பூவியாபாரிகள் மாலைகளாகவும், உதிரிப்பூக்களாகவும், பூச்சரமாகவும் கட்டி விற்கின்றனர்.https://www.thebetterindia.com/260357/terrace-gardening-tips-grow-jasmine-flower-mangaluru-woman-entrepreneur-lockdown/ இவை கடவுள் வழிபாட்டுத் தலங்களிலும்,https://www-thehindu-com.translate.goog/news/national/andhra-pradesh/here-they-enjoy-the-fragrance-of-success/article27016383.ece?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=ta&_x_tr_hl=ta&_x_tr_pto=tc பெண்கள் தலையில் சூடவும், நீத்தார் சடங்குகளிலும் இம்மலர்கள் பயன்படுத்தப் படுகின்றன. * இந்திய மத வழிபாடுகளிலும், இசுலாமிய நடைமுறைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. Micaela Nerguizian |title=Hopa! Rituals and Symbols of an Armenian Wedding |url=https://festival.si.edu/blog/rituals-symbols-armenian-wedding-celebration |access-date=2022-04-27 |website=Smithsonian Folklife Festival |language=en-US}} *பூவியாபாரம் இந்தியாவெங்கும் நடைபெறுகிறது.உலர்ந்த இவ்வகை மலர்களும் விற்பனைக்கும், ஏற்றுமதிக்கும் பயன்படுகின்றன. மல்லிதேநீர் விற்பனையும் சில இடங்களில் நடைபெறுகின்றன. * தமிழ்நாட்டின் நடு மாவட்டங்களான சேலம், பெரம்பலூர் ஆகிய மாவட்டங்களின் சிற்றூர்களான ஆத்தூர், வ. களத்தூர் போன்ற சிற்றூர்களில் வயிற்றுப்போக்கு, பேறுகாலத்தில் சுரக்கும் தாய்ப்பால் கட்டுபாடு தேவைப்படும் சூழ்நிலைகளில் மல்லிகைப் பூவினை(மார்பங்களில் சரமாக வைத்துக் கொள்வதால் அதிகமாக உள்ள தாய்ப்பால் சுரப்பு, குறைவதாக தாய்மார்கள் கூறுகின்றனர்.) பயன்படுத்துகின்றனர். இருப்பினும், இத்தகைய பயன்பாடுகள் மருத்துவர்களின் வழிகாட்டுதல்படி செய்தல் நல்லது.https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-617/jasminehttps://www.myupchar.com/en/herbs/jasmine#google_vignette
கேள்வி: மல்லிப் பேரினம் - மல்லிகை இனிப்புக் கூழ் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: ஃபிரெஞ்சு நாட்டில் மல்லிகை இனிப்புக்கூழ் புகழ் பெற்றது. பெரும்பாலும், மல்லிகை மலர்ச் சாறிலிருந்தே இதனைச் செய்கிறார்கள். ஐக்கிய அமெரிக்க நாடுகளில் இந்த ஃபிரெஞ்சு மல்லிகை இனிப்புக்கூழ்https://www.yummly.com/recipe/No-Churn-Jasmine-Tea-Ice-Cream-9580833 சிறுரொட்டி மற்றும் இனிப்பு மிட்டாய்களை உருவாக்கப் பயன்படுகிறது.
கேள்வி: மல்லிப் பேரினம் - மல்லிகைச் சார எண்ணெய் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: மல்லிகைச் சார எண்ணெய் பொதுவான பயன்பாடுகள் கொண்டுள்ளது. தொழிலாளர்கள் மிக அதிகமாகத் தேவைப்படும் உறிஞ்சு முறைமையிலோ அல்லது வேதிப் பிழிவு முறைமையிலோ இதன் மலர்களைப் பிழிகின்றனர். ஒரு சிறு அளவிலான எண்ணெய்க்கும் மிக அதிகமான அளவில் மலர்கள் தேவைப்படுவதால், இது மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக உள்ளது. மலர்களை இரவிலேயே கொய்ய வேண்டும். காரணம், மல்லிகையின் வாசம் இருள் கவிந்த பின்னர் மேலும் வலிமை கொள்வதாகும். மலர்களை ஆலிவ் எண்ணெயில் தோய்த்துப் பருத்தி ஆடைகளின் மீது பல நாட்களுக்குக் காய வைத்துப் பிறகு மெய்யான மல்லிகைச் சாறைப் பெறுவதற்குப் பிழிந்தெடுக்கின்றனர். இத்தகைய மல்லிகைச்சார எண்ணெய் தயாரிக்கும் நாடுகளாக இந்தியா, எகிப்து, சீனா, மொரோக்கோ நாடுகளைக் கூறலாம்.https://ifeat.org/wp-content/uploads/2017/08/4-Socio-Economic-Report-JASMINE.pdf
கேள்வி: மல்லிப் பேரினம் - வேறுபடும் பேரின மல்லிகள் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: தாவரவியல் வகைப்பாட்டின்படி வேறுபட்டு இருக்கும் சில தாவர இனங்களின் பெயர்கள், இப்பேரினப் பெயர்களைப் போன்றே, பொது மக்கள் அழைப்பதையும் நாம் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். *பிரேசில் மல்லி - ''Mandevilla sanderi'' *குமரி மல்லி் - ''Gardenia'' *கரோலினா மல்லி - ''Gelsemium sempervirens'' *நந்தியாவட்டை - ''Tabernaemontana divaricata'' *சிலியன் மல்லி - ''Mandevilla laxa'' *மல்லியரிசி, நீளமான அரிசி இனம் *மடகசுகார் மல்லி - ''Stephanotis floribunda'' *நியூசிலாந்து மல்லி - ''Parsonsia capsularis'' *இரவு மல்லி - ''Cestrum nocturnum'' *பவழமல்லி - ''Nyctanthes arbor-tristis'' *வெங்காரை - ''Murraya paniculata'' *ஈழத்தலரி - ''Plumeria rubra'' *விண்மீன் மல்லி - ''Trachelospermum jasminoides'' * மரமல்லி - ''Radermachera ignea'', Millingtonia hortensis, ... File:Jasmine Rose photo.jpg|t|ரோசா மல்லி File:Gardeniaflower.jpg|குமரி மல்லி File:Jasmin Reis.jpg| சமைக்காத மல்லியரிசி File:Starr 080530-4660 Marsdenia floribunda.jpg|மடகாசுகர் மல்லி File:Cestrum nocturnum fruits 04.jpg|இரவு மல்லி
கேள்வி: மல்லிப் பேரினம் - இவற்றையும் காணவும் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: * தளவம் * மரமல்லிகை * மல்லிகை (நிறம்) * பேச்சு:மல்லிகை இனங்களின் பட்டியல் * சங்ககால மலர்கள்