கேள்வி: சீனச் சமையல் - உணவுக் கூறுகள் குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: சீனச் சமையலில் தோன்றிய சூழலைப் பொறுத்து அதன் உணவு வகைகளில் சில பண்டங்கள் கூடுதலாக அல்லது சிறப்பாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவையே கீழே குறிக்கப்படும்..
கேள்வி: சீனச் சமையல் - சுவைப் பதார்த்தங்கள் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: * நல்லெண்ணெய் (எள்ளெண்ணெய்) * :en:Hot sauce * :en:Soy sauce * :en:Plum sauce * :en:Oyster sauce * :en:Doubanjiang
கேள்வி: சீனச் சமையல் - ஐந்து சுவைகள் குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: * இனிப்பு * உப்பு * உறைப்பு * புளிப்பு * :en:Umami இவற்றை இந்திய ஆறு சுவைகளுடன் ஒப்பிடலாம்: இனிப்பு, புளிப்பு, உவர்ப்பு, கசப்பு, கார்ப்பு மற்றும் துவர்ப்பு. மேற்குலகள் நான்கு சுவைகலைக் குறிப்பிடுகின்றன.
கேள்வி: சீனச் சமையல் - சீன பிரபல உணவுகள் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: * சவ் மின் - (ஒல்லிய நூடில்ஸ் (கோதுமை)) * ஷன்காய் நூடில்ஸ் - (தடித்த நூடில்ஸ் & சோஸ்) * சோப் சோய் (பொரித்த கலவைச் சோறு & மரக்கறி) * பொரித்த சோறு - Fried Rice * அதிஸ்ட குக்கி * Spring Rolls
கேள்வி: சீனச் சமையல் - சீனச் சமையல் கருவிகள் என்பது என்ன?
பதில்: * :en:Wok - வோக் * :en:Cleaver (knife) * குச்சி - chopsticks பகுப்பு:சீனச் சமையல்