கேள்வி: ஜில் ஜில் ஜிகர்தண்டா என்பது என்ன?
பதில்: ஜில் ஜில் ஜிகர்தண்டா என்பது தென்னிந்திய உணவு வகையாகும். இது மதுரைப் பகுதியிலிருந்து தோன்றிய குளிர்பானம் ஆகும். "ஜில் ஜில்" என்பது குளிர்ச்சியையும் "ஜிகர்தண்டா" என்பது குளிர்ந்த இதயம் என்றும் இந்தியில் பொருள்படும். மதுரைக் கடைத் தெருக்களில் புத்துணர்ச்சி பானமாக இன்றும் விற்கப்படுகிறது.
கேள்வி: ஜில் ஜில் ஜிகர்தண்டா - தேவையானப் பொருட்கள் என்பது என்ன?
பதில்: * அகார் - 5 கிராம் * பால்_(பானம்) - 5 கிண்ணம் * சீனி - 1 கிண்ணம் * நன்னாரி சர்பத் - 1 கரண்டி * குளிர்களி(icecream) - 1 கிண்ணம் * சவ்வரிசி - 1 சிறு கிண்ணம்