கேள்வி: சர்க்கரையாக்க அமினோ அமிலம் என்பது என்ன?
பதில்: சர்க்கரையாக்க அமினோ அமிலம் (glucogenic amino acid) என்னும் அமினோ அமிலம் குளுக்கோசு புத்தாக்கத்‌தின் (gluconeogenesis) மூலமாக குளுக்கோசு மாற்ற முடியும். ஆனால், கீட்டோனாக்க அமினோ அமிலங்கள் கீட்டோன் உடலங்களாக மாற்றப்படுகின்றன. சர்க்கரையாக்க அமினோ அமிலங்களிலிருந்து குளுக்கோசை உருவாக்க முதலில் இவை ஆல்ஃபா கீட்டோ அமிலங்களாக மாற்றப்பட்டு, பின் குளுக்கோசாக மாற்றப்படுகின்றன. இந்த இரண்டு நிகழ்வுகளுமே கல்லீரல் நடைபெறுகின்றன. இத்தகு செயற்படு முறைகள் சிதை மாற்றத்‌தில் (catabolysis) முதன்மையாகவும், கடுமையான உண்ணாநிலைப் போராட்டம், பட்டினி ஏற்றம் பெற்றும் காணப்படுகின்றன. மனிதர் இருக்கும் சர்க்கரையாக்க அமினோ அமிலங்கள்: * கிளைசின் * செரைன் * வாலின் * ஹிஸ்டிடின் * ஆர்ஜினின் * சிஸ்டீன் * புரோலின் * அலனைன் * குளூட்டாமிக் காடி * குளூட்டமின் * அஸ்பார்டிக் அமிலம் * அஸ்பரஜின் * மெத்தியோனின் சர்க்கரையாக்க அமினோ அமிலங்களாகவும், கீட்டோனாக்க அமினோ அமிலங்களாகவும் இருப்பவை: * ஐசோலியூசின் * திரியோனின் * பினைல்அலனின் * டைரோசின் * டிரிப்டோபான் லியூசின், லைசின் அமினோ அமிலங்கள் மட்டுமே சர்க்கரையாக்க அமினோ அமிலங்களாக இல்லை.