கேள்வி: மக்காச்சோளம் - உடற்தோற்றம் மற்றும் உடற்செயலியல் என்பது என்ன?
பதில்: மக்காச்கோளமானது 3 மீட்டர் (10 அடி) நீளத்தில் வளர்கிறது. |title=Races of Maize in Mexico|author1=Wellhausen|first1=Edwin John|year=1952}} மக்காச்சோளத் தண்டுகள் மேலோட்டமாகப் பார்க்கும்போது மூங்கில் வடிவத்தை ஒத்தது. இவற்றில் பொதுவாக 20 கணுவிடைப்பகுதிகள் காணப்படும். இவை 18 செ.மீ (7.1 அங்குலம்) நீளம் கொண்டவையாக உள்ளன. மக்காச்சோளம் தனித்துவமான வடிவம் கொண்டதாக வளர்கின்றது. கீழ்ப்பகுதி இலைகள் 50-100 சதமமீட்டர் (சமீ) நீளமும், 5-10 சமீ அகலமும் கொண்டவை. தண்டுப் பகுதி நிமிர்ந்த நிலையில் 2-3 மீட்டர்கள் வரை வளர்கின்றது. மக்காச்சோளக் கதிரானது சில இலைகளுக்கு மேல் தாவரத்தின் மத்திய பகுதியில் இலையடி மடலுக்கும் தண்டிற்கும் இடையே தோன்றுகிறது. இது தோன்றியதிலிருந்து ஒவ்வொரு நாளும் 3 மில்லி மீட்டர் (0.12 அங்குலம்) நீளம் நீட்சியடைகிறது. இக்கதிரானது முற்றிய நிலையில் 18 சென்டி மீட்டர் நீளத்தை அடைகிறது. சில சிற்றினங்களில் கோளக்கதிரானது 60 சென்டி மீட்டர் நீளம் கொண்டதாக இருக்கும். இவை மக்காச்சோளத் தாவரத்தின் பெண் இனப்பெருக்க உறுப்பு ஆகும். உண்மையில் இது பல பெண் மலர்கள் நெருக்கமாக அமைந்த மஞ்சரி ஆகும்.நெருக்கமாக இணைந்த அனைத்து மலர்களின் பூத்தளம் கதிர் முற்றிய நிலையில் சோளச்சக்கையாக (உமி) மாறுகிறது. இக்கதிருடன் கூடுதலாக சில கதிர்கள் தோன்றுகின்றன. சில நாட்களான பிஞ்சு நிலையில் இளஞ்சோளக்கதிர் (Baby Corn) என்ற பெயரில் ஆசிய சமையல் பாணியில் முக்கிய சமையற் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தண்டின் நுனியில் பூந்துக் குஞ்சம் தோன்றுகிறது. இது ஆண் மலர்கள் அடங்கிய மஞ்சரியாகும். ஆண் மலர்களில் உள்ள மகரந்தபை முற்றியவுடன் வெடித்து மகரந்தத்தூளினை வெளியேற்றுகின்றன. மக்காச்சோளத் தாவரத்தில் காற்றின் மூலம் மகரந்தச்சேர்க்கை நடைபெறுகிறது. மகரந்தப்பையில் இருந்து வெளியேறும் மகரந்தத்தூள் கீழே அமைந்திருக்கும் பெண் மஞ்சரியான சோளக்கதிரில் உள்ள பெண் மலர்களின் சூல் முடியை அடைகின்றன. அங்கு சூலுடன் கருவுறுதல் நடைபெற்று பிக் சூல்கள் விதையாக மாறுகின்றன. கோளக்கதிரில் குறு இலைகளுக்கு வெளியே சூல் தண்டுகள் நீளமாக வெளியே மெல்லிய முடி போன்ற வளரிகள் காணப்படுகின்றன. இது கூலப்பட்டு என அழைக்கப்படுகிறது. கூலப்பட்டு என்பது சோளக்கதிர் நுனியிலிருந்து கற்றையாக அல்லது குஞ்சம் போன்று வெளித்தள்ளியிருக்கும் பளப்பளப்பான, பலவீனமான பட்டுப் போன்ற இழை அமைப்பாகும். சோளக்கதிர் மாற்றுரு அடைந்த இலைகளால் மூடப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு நார் போன்ற அமைப்பும் ஒரு சூலகத்துடன் இணைந்த நீண்ட சூல்முடியாகும். சோள விதையானது உலர் வெடியா கனி வகையாகும். சோள மணிகளானது பட்டாணி அளவில் 2.5 செ.மீ (1 அங்குலம்) நீளத்தில் உள்ளன. |title=Races of Maize in Peru|last1=Grobman|first1=Alexander|year=1961}} மேலும் சீரான வரிசையில் சோள மணிகள் அமைந்திருக்கின்றன. File:Cornsilk 7091.jpg|பெண் மஞ்சரி, இளம் வளர் நிலையில் பளபளப்பான கூலப்பட்டு File:Corn blooming.jpg|முதிர்ச்சியடைந்த கூலப்பட்டு File:GreenCorn.JPG|சோளக்கதிர், மடல் File:Männliche Blüte einer Maispflanze 2009-08-19.JPG|ஆண் மலர்கள் File:ZeaMays.jpg|முழு வளர்ச்சியடைந்த மக்காச்சோளப்பயிர் File:Klip kukuruza uzgojen u Međimurju (Croatia).JPG|முற்றிய சோளக்கதிர்
கேள்வி: மக்காச்சோளம் - அசாதாரண மலர்கள் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: சில வேளைகளில் மக்காச்சோள தாவரங்களில் சடுதி மாற்றம் தென்படுகின்றன. அதாவது பெண் மலர்கள் தாவரத்தின் உச்சியில் ஆண் மலர் அமைந்திருக்கும் குஞ்சத்துடன் சேர்ந்து உருவாகிறது. இத்தகைய திடீர் மாற்றங்கள் ts4 மற்றும் Ts6 ஆகிய ரகங்களில் அதிகம் காணப்படுகின்றன. இதன் காரணமாக ஆண் மலர் மற்றும் பெண் மலர்கள் இணைந்து இருபால் மஞ்சரியாக உருமாறி காட்சியளிக்கின்றன.
கேள்வி: மக்காச்சோளம் - மரபியல் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: File:GEM corn.jpg]] மக்காச்சோளத்தின் பல வடிவங்கள் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில வேளைகளில் மக்காச்சோளத்தில் இருக்கும் மாவுச்சத்தின் அளவைப் பொறுத்து துணை இரககங்கள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. * மாவு மக்காச்சோளம்: ''சியா மேஸ் ''வர்.'' அமிலேசியா'' * சோளப்பொறி மக்காச்சோளம் (Popcorn): ''சியா மேஸ் ''வர்.'' எவர்டா'' * குழி மக்காச்சோளம் (Dent corn) : ''சியா மேஸ் ''வர்.''இன்டென்டேட்டா '' * கடின மக்காச்சோளம் (Flint corn): ''சியா மேஸ் ''வர்.'' இன்டுரேட்டா'' * இனிப்பு மக்காச்சோளம் (Sweet corn): ''சியா மேஸ் ''வர்.'' சச்சராட்டா'' மற்றும் ''சியா மேஸ்'' வர். ''ருகோசா'' * மெழுகு மக்காச்சோளம் (Waxy corn): '' சியா மேஸ் ''வர்.'' செரட்டினா'' * அமைலோ மக்காச்சோளம் (Amylomaize): '' சியா மேஸ்'' * உறைய மக்காச்சோளம் (Pod corn): ''சியா மேஸ் ''வர்.'' டியூனிகேட்டா'' * வரி மக்காச்சோளம் Striped maize: ''சியா மேஸ் ''வர்.'' ஜப்போனிக்கோ''
கேள்வி: மக்காச்சோளம் - மரபணு மாற்றம் பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: 25 மரபணு மாற்றப்பயிற்களில் ஒன்றான மரபணு மாற்ற மக்காச்சோளப் பயிரும் 2011 ஆம் ஆண்டு வனிக ரீதியாக பயன்பாட்டுக்கு வந்தது. [http://www.isaaa.org/resources/publications/briefs/43/executivesummary/default.asp ISAAA Brief 43-2011]: Executive Summary, retrieved September 9, 2012 1997 முதல் ஐக்கிய மாகானம் மற்றும் கனடாவில் இவை பயிரிடப்பட்டு வந்திருக்கின்றன. 2010 ஆம் ஆண்டு வாக்கில் மரபணு மாற்றம் செய்யப்ப்ட மக்காச்சோளத்தின் அளவு 86 சதவீதம் ஆகும். 2011 ஆம் ஆண்டைய புள்ளிவிபரப்படி உலக அளவில் பயிரிடப்பட்ட மக்காச்சோளத்தில் 32% மரபணு மாற்றம் செய்யப்பட்ட மக்காச்சோளம் ஆகும். 2011 ஆண்டு களைக்கொள்ளி சகிப்பு மக்காச்சோள ரகங்கள் அர்ஜென்டினா, ஆஸ்திரேலியா, பிரேசில், கனடா, சீனா, கொலம்பியா, எல் சால்வடோர் , ஐரோப்பிய ஒன்றியம், ஹொண்டுராஸ், ஜப்பான், கொரியா, மலேசியா, மெக்ஸிகோ, நியூசிலாந்து, பிலிப்பைன்ஸ், உருசிய கூட்டமைப்பு, சிங்கப்பூர், தென்னாபிரிக்கா, தாய்வான், தாய்லாந்து மற்றும் ஐக்கிய அமெரிக்கா ஆகிய நாடுகளில் பயிரிடப்பட்டன. மேலும் பூச்சி எதிர்ப்பு மக்காச்சோள ரகங்கள் அர்ஜென்டினா, ஆஸ்திரேலியா, பிரேசில், கனடா, சிலி, சீனா, கொலம்பியா, செக் குடியரசு, எகிப்து, ஐரோப்பிய ஒன்றியம், ஹோண்டுராஸ், ஜப்பான், கொரியா, மலேசியா, மெக்ஸிகோ, நெதர்லாந்து, நியூசிலாந்து, பிலிப்பைன்ஸ், ருமேனியா, உருசியக் கூட்டமைப்பு, தென்னாபிரிக்கா, ஸ்விட்சர்லாந்து, தைவான் , ஐக்கிய அமெரிக்கா, மற்றும் உருகுவே ஆகிய நாடுகளிலும் பயிரிடப்பட்டன.
கேள்வி: மக்காச்சோளம் - தீவன மக்காச்சோளம் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: கால்நடைகளுக்கான தீவனங்களில் முதலாவதாகக் கருதப்படுவது தீவன மக்காச்சோளம் ஆகும். இதை, இறவைப் பயிராக ஆண்டு முழுவதும் பயிரிடலாம். ஆப்ரிக்க நெட்டை, விஜய் கம்போசிட், மோட்டி கம்போசிட், கங்கா-5 மற்றும் ஜவகர் போன்றவை தீவன மக்காச்சோள ரகங்களாகும்
கேள்வி: மக்காச்சோளம் - உற்பத்தி என்பது என்ன?
பதில்: மக்காச்சோளமானது உலகளவில் பரவலாகப் பயிரிடப்படும் ஒரு தானியப்பயிராகும். ஒவ்வொரு வருடமும் மற்ற தானியங்களை விட மக்காச்சோளமே அதிகளவில் பயிரிடப்பட்டு வருகிறது. 2014 ல் உலக அளவில் 1.04 பில்லியன் டன்கள் மக்காச்சோளம் உற்பத்தி செய்யப்பட்டுள்ளது. இந்தப் பட்டடியலில் அமெரிக்காவின் பங்கு மட்டும் 35 சதவீதம் ஆகும். மொத்த உலக உற்பத்தியில் சீனா 21 சதவீத பங்கைக் கொண்டுள்ளது. [https://tamil.thehindu.com/general/environment/article26348849.ece] {| class="wikitable" style="float:right; clear:left; width:18em;" ! colspan=2|மக்காச்சோள உற்பத்தி - 2014 |- ! style="background:#ddf; width:75%;"| நாடுகள் ! style="background:#ddf; width:25%;"| உற்பத்தி (மில்லியன் டன்கள்) |- | ||align=center|361.1 |- | ||align=center|215.6 |- | ||align=center|79.9 |- | ||align=center|33.1 |- | ||align=center|28.5 |- | ||align=center|23.7 |- | ||align=center|23.3 |- |- style="background:#ccc;" |உலகம்||align=center| 1037.8 |- |}