கேள்வி: இஞ்சிப்புளி பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: இஞ்சிப்புளி (''Injipuli'') என்பது இஞ்சி, புளி (மரம்), பச்சை மிளகாய் மற்றும் வெல்லம் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட அடர் பழுப்பு இனிப்பு-புளிப்பு மற்றும் காரமான மலையாளிகள் கறி ஆகும். இது தமிழ்நாடு சமையலின் ஒரு பகுதியாகச் சமைக்கப்படுகிறது.தென்னிந்தியா கேரளம் சில பகுதிகளில் இது புளி இஞ்சி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இஞ்சிப்புளி சத்யா (விருந்து) உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் தமிழர் உணவாகவும் பரிமாறப்படுகிறது.