கேள்வி: கனிம அசுகார்பேட்டுகள் என்பது என்ன?
பதில்: File:L-Ascorbic acid.svg கனிம அசுகார்பேட்டுகள் (''Mineral ascorbates'') என்பவை அசுகார்பிக் அமிலத்தின் (வைட்டமின் சி) உப்புகளின் குழுவாகும். இவை அசுகார்பேட்டுடன் (அசுகார்பிக் அமிலத்தின் அயனி) பிணைக்கப்பட்ட கனிம நேர்மின் அயனியை கொண்டிருக்கும்.