கேள்வி: மரச்சாறேற்றம் - மரச்சாற்றின் கூறுகள் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: தாவரத்தின் சாற்றில் இருவகைக் கூறுகள் உள்ளன. இவை கடத்து நீர்மம், உணவு நீர்மம் என்பனவாகும், இவை இரண்டுமே உட்கூற்றில் வேறுபட்டவை. உணவு நீர்மத் தில்நீரும் சர்க்கரையும் காலக இயனியும் அமைந்துள்ளன.