கேள்வி: இஞ்சி தேநீர் - சீனா பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: தாங் அரசமரபு, இஞ்சி தேநீர் கசப்பான சுவையைக் குறைக்கச் சுவைக்கப்பட்டது. வெங்காயம், தோடம்பழம், கிராம்பு மற்றும் மிளகுக்கீரை, தேநீர் குடிப்பவர்களிடையே இஞ்சி விரும்பப்பட்டது.