கேள்வி: அரோமாட்டிக் ஆல்ககால் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: அரோமாட்டிக் ஆல்ககால்கள் ''(Aromatic alcohols)'' என்பவை கரிம வேதியியல் பயன்படும் ஒரு வகையான வேதிச்சேர்மங்கள் ஆகும். இவை அரைல் ஆல்ககால்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இச்சேர்மங்களில் ஐதராக்சில் குழு (—OH) பீனால்களில் இருப்பதற்கு நேரெதிராக, ஓர் அரோமாட்டிக் ஐதரோகார்பன் தொகுதியுடன் மறைமுகமாக பிணைந்துள்ளது. பீனால்களில் ஐதராக்சில் குழு நேரடியாக அரோமாட்டிக் கார்பன் அணுவுடன் பிணைந்திருக்கும். கேந்திதா அல்பிகன் Regulation of Aromatic Alcohol Production in Candida albicans. Suman Ghosh, Bessie W. Kebaara, Audrey L. Atkin, and Kenneth W. Nickerson, Applied And Environmental Microbioly, December 2008, Volume 74, Number 23, pages 7211–7218, என்ற நொதி அரோமாட்டிக் ஆல்ககால்களை உற்பத்தி செய்கிறது. பியர் Trtptophol, tyrosol and phenylethanol—The aromatic ahigher alcohols in beer. Clara M. Szlavko, Journal of the Institute of Brewing, July–August 1973, Volume 79, Issue 4, pages 283–288, எனப்படும் மதுபான வகையிலும் அரோமாட்டிக் ஆல்ககால்கள் காணப்படுகின்றன. சாக்கரோமைசெசு செரிவிசியே Quorum Sensing: Alcohols in a Social Situation.Deborah A. Hogan, Current Biology, 20 June 2006, Volume 16, Issue 12, R457-R458, என்ற நொதி இனத்திற்கு இம்மூலக்கூறுகள் குறைவெண் உணர்மைத் திட்ட சேர்மங்களாக உள்ளன.