கேள்வி: உழுத்தம் சுவாலை - செய்முறை பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: உழுந்து, அரிசிமா, சீனி, போன்றவற்றை கலந்து சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டுக் குழைப்பர் அல்லது பிசைவார். பின்னர் இடியப்ப உரலினால் இடியப்ப தட்டில் பிழிந்து அவற்றை ஆவியில் அவித்து எடுப்பர். பெரும்பாலான ஈழத் தமிழர்கள் விரும்பி உண்ணும் உணவாகும். பகுப்பு:ஈழத்தமிழர் உணவுகள் பகுப்பு:சிற்றுண்டி உணவுகள்