கேள்வி: வெளியன் (நெல்) குறித்து விரிவாக சொல்லுங்கள்.
பதில்: }} வெளியன் அல்லது வேலியன் ''(VELIYAN)'' என்று அழைக்கப்படும் இந்த நெல் வகை, தென்னிந்தியா பாரம்பரிய நெல் வகையாகும், குறிப்பாக கேரளம் பயிரிடப்படும் ஒரு பண்டைய கால மற்றும் மிகவும் மதிப்புமிக்க நெல் வகை என கருதப்படுகிறது. தென்னிந்தியாவின் பாரம்பரிய உணவு கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாகும். பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணவாகக் கருதப்படும் இது, ஆயுர்வேதம் நடைமுறைகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், மேலும் அதன் குணப்படுத்தும் குணங்கள் காரணமாக சிகிச்சை உணவுகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காலம் நீண்ட கால அளவில் அறுவடைக்கு தயாராகும் இந்த நெல் வகை, 175 நாட்களில் முதிர்வடைவதாக கூறப்படுகிறது. சம்பா (நெல் பருவம்) பருவத்தில் (பட்டம்) நடவு செய்யக்கூடியது.