கேள்வி: இந்திய பில்டர் காப்பி என்பது என்ன?
பதில்: தென்னிந்திய ஃபில்டர் காப்பி என்பது காய்ச்சிய பாலுடன் இந்திய வகை வடிகட்டிகளில் செய்த காப்பி தண்ணீரைக் கலப்பதாகும். காஃபி என்பது தென்னிந்தியாவில் காப்பி என்ற உச்சரிப்புடன் வழங்கப்படுகிறது. இது மெட்ராஸ் ஃபில்டர் காஃபி, மெட்ராஸ் காப்பி, கும்பகோணம் டிகிரி காஃபி, மைலாப்பூர் காஃபி அல்லது மைசூர் ஃபில்டர் காஃபி என்றும் வழங்கப்படுகிறது. காப்பி தமிழில் காப்பி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
கேள்வி: இந்திய பில்டர் காப்பி - வரலாறு பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: பாபா புடன் (:en:Baba Budan) என்ற இஸ்லாமியத் துறவியால் ஏழு காப்பி கொட்டைகள் துணியில் மறைக்கப்பட்டு யெமன் துறைமுகத்திலிருந்து கொண்டு வரப்பட்டது. பின் அதை காடூர் மாவட்டத்திலுள்ள சந்திரகிரி மலையில் மைசூர் மாநிலத்தில் நட்டார். பின்னர் இம்மலைத் தொடர் பாபா புடன் மலைகள் என்றழைக்கப்படுகிறது. அவர் கல்லறையைச் சிக்மங்கலுார் அருகே காண முடியும். அரசர் ஜகான்கிர் மற்றும் கிழக்கிந்திய நிறுவன காலகட்டத்திலும் காப்பியைப் பற்றிய சொல்லாடல்கள் கிடைக்கப்படுகின்றன.Aparna Datta. "[http://www.crucible-online.net/coffeebreak/From%20Mocha%20to%20Mysore%20-%20A%20Coffee%20Journey.htm From Mocha to Mysore: A Coffee Journey]" 1950 களில் :en:Indian Coffee House, இந்தியன் பில்டர் காப்பிகள் பிரபலப்படுத்தப்பட்டன.