கேள்வி: இரும்புச் சத்து - இரும்பின் நாளாந்தத் தேவை என்பது என்ன?
பதில்: மருத்துவர்களால் பரிந்துரை செய்யப்பட்ட மூன்றுவகையான இரும்பின் நாளாந்தத் தேவை அளவுகள் உண்டு. ஒன்று போதுமான அளவு, இரண்டாவது அதிகமான அளவு மூன்றாவது இதற்கு மேலே இருந்தால் நச்சுப்பொருளாக மாறிவிடக்கூடிய அபாயத்தைக்குறிக்கும் அளவு. பொதுவாக நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் பிறக்கும் குழந்தைகள் முதல் 6 மாதம் வரை தேவையான இரும்பு உடலில் இருக்கும். தாய்ப்பாலில் உள்ள இரும்பை 50% வரை குழந்தைகள் உறிஞ்சிக்கொள்ளகூடிய தன்மை உடையவர்கள். பசும் பாலில் உள்ள இரும்பின் அளவு குறைவாக இருக்கும். அதனால்தான் ஒரு வயதாகும் வரை பசுவின் பாலை குழந்தைகளுக்கு கொடுப்பது கூடாது. 6 மாதம் வரை தாய்ப்பாலும் அதன் பின் இரும்பு சேர்த்த திட உணவையும் சேர்த்து தரலாம். சிறிய பருவத்தில் அதாவது ஒரு வருடத்திற்கும் முன்பாகவே தாய்ப்பால் நிறுத்தப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இரும்பு சேர்த்த பால் தர வேண்டியது அவசியமாகும். ஒரு நாளைக்கு தேவையான அளவை குறிக்கும் பட்டியல் {| class="wikitable" |- ! வயது ! ஆண் (mg/day) ! பெண் (mg/day) ! கரு உற்ற பெண் (mg/day) !பாலூட்டும் அன்னை(mg/day) |- || 7 - 12 மாதம் |11 |11 | - | - |- || 1 - 3 வயது |7 |7 | - | - |- || 4 - 8 வயது |10 |10 | - | - |- || 9 - 13 வயது |8 |8 | - | - |- || 14 - 18 வயது |11 |15 |27 |10 |- || 19 - 50 வயது |8 |18 |27 |9 |- || 51+ வயது |8 |8 | - | - |- பகுப்பு:உணவியல் பகுப்பு:உணவுக் குறைநிரப்பிகள்