கேள்வி: பசும் தேநீர் - ஹுனான் பிரதேசம் என்பது என்ன?
பதில்: மிகவும் புகழ்பெற்ற பத்து சீனத் தேநீர்களில் ஒன்றாக அறியப்படும் ஜுன்ஸான் இன்ஸீன் (வெள்ளி ஊசி தேநீர்) வெள்ளைத் தேநீரின் ஒரு வகையாகும். இது வெள்ளி ஊசித் தேநீராக பய் ஹாவ் இன்ஸின் தேநீர் என்றும் அறியப்படுகிறது. இது ஹூனான் பிரதேசம், யேயெங் நகரத்திலுள்ள ஜுன்ஸான் தீவில் சாகுபடி செய்யப்படுகிறது.
கேள்வி: பசும் தேநீர் - ஹூபே பிரதேசம் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: * யு லு : நீராவியில் உலரவைக்கப்பட்ட ''கியோகுரு (ஜேட் டியூ)'' எனப்படும் தேயிலை ஜப்பானிய பாணியில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
கேள்வி: பசும் தேநீர் - அன்ஹூய் பிரதேசம் பற்றி நீங்கள் என்ன அறிந்துள்ளீர்கள்?
பதில்: அன்ஹுய் பிரதேசம் மூன்று புகழ்பெற்ற சீனத் தேயிலைகள் உட்பட பல்வேறு வகை தேயிலைக்கும் வீடாக இருக்கிறது. இவையாவன: * 大方 டா ஃபங் : மவுண்ட் ஹுனான்ஷானி்ல் இருந்து வரும் தேயிலை ''பிக் ஸ்கொயர் சுனீத்'' என்றும் அறியப்படுகிறது. * 黄山毛峰 ஹூனான்ஷான் மாஃபங் : மவுண்ட் ஹூவாங்கிலிருந்து வரும் புகழ்பெற்ற சீனத் தேயிலை. * 六安瓜片 லு'ஆன் காபியன் : ''மெலன் சீட்'' என்றும் அறியப்படுகின்ற புகழ்பெற்ற சீனத் தேயிலை. * 猴魁 ஹோவு குய் : ''மங்க்கி தேயிலை'' என்றும் அறியப்படும் புகழ்பெற்ற சீனத் தேயிலை. * 屯绿 டுன் லு : டுன்க்ஸி மாகாணத்திலிருந்து வரும் தேயிலை. * 火青 ஹுவோ க்யுங் : ஜிங் கவுண்டியிலிருந்து வரும் தேயிலை, ''ஃபயர் கிரீன்'' என்றும் அறியப்படுவது. * ஹைஸன் : பல பிரதேசங்களிலிருந்தும் வரும் மத்திய-தரமான தேயிலை, முன்னமே அறுவடை செய்யப்பட்ட தேயிலை.
கேள்வி: பசும் தேநீர் - வரலாறு பற்றி விளக்கவும்.
பதில்: தேநீர் அருந்துவது 4000 வருடங்களுக்கு முன்பே சீனாவில் தோன்றிவிட்டது.[http://inventors.about.com/od/tstartinventions/ss/tea.htm About.com. ][http://inventors.about.com/od/tstartinventions/ss/tea.htm ''தேநீரின் வரலாறு - டீ பேக்குகள் மற்றும் தயாரிப்பாளர்கள்'' ] பசும் தேநீர் பானமாகவும் பாரம்பரிய மருத்துவ முறையாகவும் சீனா, யப்பான், வியட்நாம், கொரியா, இந்தியா மற்றும் தாய்லாந்து உள்ளிட்ட பெரும்பாலான ஆசியாவில் இரத்தப் போக்கைக் கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் உடல் வெப்பநிலை, இரத்த சர்க்கரையை முறைப்படுத்துவதற்கான காயம் ஆற்றுவது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவது ஆகியவற்றிற்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டிருக்கிறது. 1191 ஆம் ஆண்டில் ஈசாய் என்ற ஜென் துறவியால் எழுதப்பட்ட ''கிஸா யஜோகி'' (''தேநீர் புத்தகம்'' ) இதயம் உள்ளிட்ட ஐந்து முக்கிய உறுப்புகளுக்கு பசும் தேநீர் அருந்துவது எந்த வகையில் பயன்மிக்கதாக இருக்கிறது என்பதை விவரிக்கிறது. இந்தப் புத்தகம் தேநீரின் மருத்துவ குணவியல்புகள் குறித்து விவாதிக்கிறது, இது சாராயச் சத்தின் விளைவைத் தணிப்பது, ஊக்கியாக செயல்படுவது, மோசமான செயல்திறனை குணப்படுத்துவது, தாகம் தணிப்பது, செரிமானமின்மையை நீக்குவது, பெரிபெரி நோயை குணப்படுத்துவது, வெளிறிப்போவதைத் தடுப்பது மற்றும் சிறுநீரக மற்றும் மூளைச் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவது ஆகியவற்றை உள்ளிட்டிருக்கிறது. பகுதி ஒன்று தேயிலையின் வடிவங்கள், தேயிலைப் பூக்கள் மற்றும் தேயிலைகள் ஆகியவற்றை விளக்கியிருப்பதோடு தேயிலைச் செடியை வளர்ப்பது மற்றும் தேயிலைகளை நிகழ்முறைப்படுத்துவது ஆகியவற்றையும் உள்ளிட்டிருக்கிறது. பகுதி இரண்டில், இந்தப் புத்தகம் தனி நபர் உடல் குணப்படுத்தல்களுக்குத் தேவைப்படும் திட்டவட்டமான மருந்தளவு குறித்து விவாதிக்கிறது.