கேள்வி: அதிரசம் - வரலாற்று மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவம் பற்றி தகவல் சொல்.
பதில்: கல்வெட்டு செய்திகளின்படி 16 ஆம் நூற்றாண்டில் விஜயநகரம் (கர்நாடகம்) பேரரசர் கிருஷ்ணதேவராயன் காலத்தின் அரிசி மாவு, வெல்லம், வெண்ணெய் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றினைக் கொண்டு இந்த இனிப்பு தயாரிக்கப்பட்டதாகச் செய்திகள் தெரிவிக்கின்றன. ஆண்டுதோறும் கும்பகோணம் அருகே உள்ள நல்லூரில் உள்ள பஞ்சவர்னேசுவரர் கோயில் திருவிழாவில் 6000 அதிரசம் 6000 வடைகளுடன் தெயவத்திற்குக் காணிக்கையாகத் தயாரிக்கப்படுகிறது. நள்ளிரவில் நடைபெறும் பிரார்த்தனைகளுக்காக, சூரிய உதயத்திற்கும் இரவு 11 மணிக்கும் இடையில் கோவில் சமையலறையில் சமைக்கப்படுகிறது. தமிழ் மக்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமான பொதுவான தீபாவளி இனிப்பு தயாரிப்பு இதுவாகும்.https://www.thehindu.com/life-and-style/food/as-families-reunite-in-villages-as-a-result-of-the-pandemic-the-focus-shifts-from-the-city-to-a-quiet-rural-deepavali/article33066431.ece