கேள்வி: பால்சாவ் என்பது என்ன?
பதில்: பால்ச்சோ (Balchao) அல்லது பால்சாவ் என்பது கோவா (மாநிலம்)விலிருந்து (கடலோர மேற்கு இந்தியாவில்) அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஒரு உமிழும் உணவு ஆகும். இது கிட்டத்தட்ட ஊறுகாய் போன்றது எனக் கூறப்படுகின்றது. இது கோன் உணவுகளிலேயே ஒரு காரமான கடல் உணவு அல்லது இறைச்சி உணவாகும்.