バナナ最中
バナナ最中（バナナもなか）は、青森県・秋田県の和菓子、土産菓子。
津軽地方発祥のバナナを模した菓子である。
この最中は、バナナの香料を混ぜた白餡を包んだもので、形状もバナナに似せている。香料にバナナエッセンスを使用しているが、実際にバナナが含まれている訳ではない。
バナナ最中を考案した当時（昭和初期）バナナは、大変高価な果物で入手しにくく、バナナへの強い憧れを大衆に楽しんで貰おうと考案されたからである。