Vehnät
Vehnät (Triticum) ovat heinäkasveja, joita viljellään joka puolella maailmaa. Vehnät ovat maissin jälkeen maailman tärkeimpiä ravintokasveja. Maailman suurimmat vehnäntuottajat ovat Kiina, Intia, Yhdysvallat ja Venäjä.
Vehnien viljely alkoi Hedelmällisen puolikuun alueella yli 10000 vuotta sitten. Se levisi Eurooppaan jo kivikauden aikana. Vehnää kasvatetaan alueilla, joissa hallaton kausi kestää vähintään sata päivää, ja sadetta saadaan vähintään 400–500mm vuodessa. Leudomman talven alueilla sitä kasvatetaan syysviljana (kylvetään syksyllä ja korjataan alkukesästä) kun taas ankaramman talven alueella vehnä kylvetään keväällä.[1]
Vehnälajien erottaminen toisistaan pelkän ulkonäön avulla on vaikeaa, ja lajit ristytyvät helposti keskenään.[2]
Triticum aestivum – leipävehnä eli vehnä Triticum aethiopicum Triticum araraticum Triticum boeoticum Triticum carthlicum (viljellään Välimeren itäosissa) Triticum compactum – pölkkyvehnä Triticum dicoccoides (kasvaa Lähi-idässä ja Itä-Euroopassa) Triticum dicoccon (syn. Triticum turgidum subsp. dicoccon) – emmervehnä (yksi vanhimmista viljellyistä lajeista) Triticum durum (syn. Triticum turgidum subsp. durum) – durumvehnä eli makaronivehnä Triticum ispahanicum Triticum karamyschevii Triticum macha Triticum militinae Triticum monococcum – yksijyvävehnä Triticum polonicum – puolanvehnä Triticum spelta – spelttivehnä eli koristevehnä, speltti Triticum sphaerococcum Triticum timopheevii Triticum turanicum Triticum turgidum – kartiovehnä eli englanninvehnä Triticum turgidum subsp. dicoccoides – villiemmervehnä Triticum urartu Triticum vavilovii Triticum zhukovskyi
harjasvehnät (Agropyron) pukinvehnät (Aegilops) rantavehnät (Leymus) vaivaisvehnät (Eremopyrum) villivehnät (Elymus)
(in Swedish) Transclusion error: {{En}} is only for use in File namespace. Use {{lang-en}} or {{en icon}} instead. Transclusion error: {{En}} is only for use in File namespace. Use {{lang-en}} or {{en icon}} instead.
* Luokka:Seulonnan keskeiset artikkelit