جلايسين
الجلايسين[1][2][3] أو الغليسين[4] (مختصر G ).[5] هو مركب عضوي مع الصيغة NH2CH2COOH. مع وجود الهيدروجين المستبدل كما في السلسلة الجانبية ، الغليسين هو الأصغربين العشرين من الأحماض الأمينية التي توجد عادة في البروتينات . و الكودونات التي له هي GGU، GGC، GGA، GGG من الشفرة الوراثية .
وهو أبسط حمض أميني تكون السلسلة الجانبية فيه هي ذرة هيدروجين . وللحمض الصيغة الجزيئية C2H5NO2 أي أن ذرة الكربون ألفا فيه مرتبطة بذرتي هيدروجين وبذلك فهي تفقد صفة اللاتناظر و لا يمكن عدها مركز لاتناظر (chiral center) لذلك ليس هناك للجليسين متصاوغات مرآتية. والجليسين يصنف من الأحماض الأمينة الصغيرة الكارهة للماء (small hydrophobic amino acids).
تم عزل الجلايسين للمرة الأولى من الجيلاتين في عام 1820.[6] أتت التسمية من الكلمة الإغريقية القديمة γλυκύς والتي تعني "حلو المذاق"[7] (والتي ترتبط أيضا بالبادئتين جلايكو- و جلوكو-, كما في جلايكوبروتين (بروتين سكري) وجلوكوز).
الغليسين وهو عديم اللون، صلب بلوري الشكل، حلوة المذاق. ويعتبر بروتين فريد من نوعه بين الأحماض الأمينية في أنه ليس مراوان . ويمكن أن يندرج في الماء أو مسعور البيئات، نظرالاحتواء سلسلته على الحد الأدنى من جانب واحد من ذرة الهيدروجين. الغليسين ينتشر في النتبات ومنها فول الصويا (يسمى نوعه في هذا النبات باسم (جليسين ماكس). تم اكتشاف الغليسين في عام 1820، من قبل هنري براكونت .[8]
يتم تصنيع الغليسين صناعيا عن طريق علاج حمض الكلور وأسيتيك مع الأمونيا:[9]
ClCH2COOH + 2NH3 → H2NCH2COOH + NH4 الكلورين
ويتم إنتاج حوالي 15 مليون كيلوجرام سنويا بهذه الطريقة.
Unknown parameter |السنة= ignored (help); Unknown parameter |الصفحات= ignored (help); Unknown parameter |العنوان= ignored (help); Missing or empty |title= (help)
at PDRHealth.com Unknown parameter |المسار= ignored (help); Unknown parameter |التاريخ= ignored (help); Unknown parameter |العنوان= ignored (help); Missing or empty |title= (help) Unknown parameter |المؤلف= ignored (help); Unknown parameter |المسار= ignored (help); Unknown parameter |التاريخ= ignored (help); Unknown parameter |العنوان= ignored (help); Missing or empty |title= (help) .
تصنيف:أحماض أمينية مركبة للبروتينات تصنيف:ناهضات مستقبل الغلايسين تصنيف:نواقل عصبية