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酸味

酸味（さんみ）とは、味覚のうちの一つで、一般に「すっぱい」と形容されるものを指す。 代表的な酸味としては梅干のすっぱさやヨーグルトのすっぱさがある。レモン果汁、食酢、クエン酸、乳酸などには、酸味を感じさせる働きがある。酸味を感じさせるための食品添加物を「酸味料」などと呼称する。 味は甘味、塩味、苦味、酸味、旨味、の5基本味に大別され、さらにこれらはそれぞれ異なる味細胞で受容される。例えば甘味受容体はT1R2/T1R3、旨味受容体はT1R1T1R3、苦味受容体はヒトでは25種類あるT2Rと呼ばれるGタンパク質共役型受容体が担い、II型細胞に発現する液性が酸性である場合が多くなっている。 酸味に関してもその受容機構が解明されつつあり、III型細胞は酸に反応するため酸味受容細胞と考えられる。III型細胞にはイオンチャネル型受容体PKD2L1が発現し、PKD2L1発現細胞を特異的にジフテリア毒素により死滅させたマウスでの実験では、酸味刺激に対する味神経応答がなくなったことなどから、PKD2L1発現細胞が酸味受容体であることが判明した。PKD2L1は、葉状乳頭、有郭乳頭でPKD1L3分子と共発現する。この2つは相互作用により味細胞の先端部に局在する。また、両分子のヘテロマーPKD1L3/PKD2L1が酸応答性を持つことも培養細胞での実験で判明している。しかし、現状では酸味受容機構の全体像が解明されているわけではなく、酸味受容体の機能を担う分子がPKD2L1以外に存在することも十分あり得ると考えられる。 酸味はpH低下依存的に惹起される感覚であるが、酸溶液のpHを段階的に下げていくと、酸味を感じ始めるpHの閾値は酸の種類によって異なることが確認されている。同じphなら酸の種類により酸味強度が異なる。また酸の種類によって酸味の味質が異なる。酸は体性感覚系および嗅覚系でも受容されるため、食事に際しにヒトが広い意味で酸味として捉える感覚は、以上を混合した複合的感覚であろうと考えられている。体性感覚系および嗅覚系への作用は酸の種類によっても異なる。 pHは酸性度合いを表す数値だが、7が中性、7より小さければ酸性、大きければアルカリ性である。一般に、人が食品をおいしく感じるのは弱酸性のpH4〜6の間で、pH8になると味がぼやけ、pH3になると酸味を感じるとされる。例えば酢のpHは2.5〜3.5、レモン、カボス、スダチなど酸味の強い柑橘類の果汁がpHは2.5前後と強い酸性であり、こうしたい柑橘類を料理に加えることで、phの低下があり、味が引き締まる。 ^ a b c バイオミディア 酸味を感じる仕組み 石井翔（株式会社ミツカングループ本社中央研究所研究員） ^ ニッスイ 美味しさを科学する「酸味」
収れん作用

収斂作用（しゅうれんさよう）とは、タンパク質を変性させることにより組織や血管を縮める作用である。渋味を示すことからアストリンゼント（astringent）効果とも呼ばれる。 収れん作用を持つ物質には止血、鎮痛、防腐などの効果があり、化粧品や医薬品として用いられる。 ミョウバンは炎症を鎮める目的で口内炎に用いるほか、肌の引きしめや制汗効果を期待して化粧品にも配合される。食品の食感を良くするためにも使われる。 タンニンやビスマスの化合物は腸粘膜のタンパク質と結合して被膜を作る。これにより炎症を起こした粘膜への刺激を和らげるため、整腸剤として利用される。タンニンを含む食品を口に入れると強い渋みを感じるが、これはタンニンが口腔内で収れん作用を示すためである。
苦味

苦味（にがみ）は五基本味の一つの味覚である。 苦味は、味覚の一つである。 1916年ドイツの心理学者であるヘニングは、世界のどこの人々でも感じる味覚として、「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」の四基本味説を提唱した。 日本では、1908年に池田菊苗が、東京帝国大学にて、4基本味の他に「うま味」について報告した。 四基本味に「旨味」が加わったことから、苦味は五基本味の一つの味覚である。 生理学的定義に基づく味覚のいわゆる五原味（甘・酸・塩・苦・旨味）には含まれないものに、「辛味」「渋味」「冷味」「刺激味」があるが、これは味覚ではなく触覚に近い感覚である。 渋味は苦味と似ているが、味覚の差は、苦味物質の混合比率や濃度により変化するため、生理学的には同一の味覚を指し、渋味も5原味に加え、第6の味とすることもある。 苦味を感じさせる化合物への拒否反応は、毒性化合物の摂取を避けるための反応だとされている。苦味のある化合物への感受性は多くの種で異なり、これは生態学的地位および食物選択の違いの結果と考えられている。 苦味物質は、主に、アルカロイド類のカフェイン、テオブロミン、ニコチン、カテキン、テルペノイドのフムロン類、リモニン、ククルビタシン、フラバノン配糖体のナリンジン、苦味アミノ酸、苦味ペプチド、胆汁酸、無機塩類のカルシウム塩、マグネシウム塩がある。 茶などに含まれるカテキン、コーヒーなどに含まれるクロロゲン酸などがある。デナトニウムは、最も苦味の強い物質としてギネスブックにも記載されている。 「苦い」という味覚は古来より敬遠される傾向にあったので「苦々しい（苦いものを食べた時のような渋い顔）」、「臥薪嘗胆（がしんしょうたん、苦い肝を嘗めて辛い思いを忘れずに精進する」、「苦虫を噛み潰したよう（不愉快な時のな顔つき）」などといった言葉の語源にもなっている。 適度な苦味はブラックコーヒー、魚介類の「わた」など内臓料理の珍味、酒、渋茶（濃茶）などで親しまれているケースもある。微かに苦いと感じることを「ほろ苦い」という。適度なほろ苦さは好まれる傾向にあるが、どのレベルの苦さを「ほろ苦い」と感じるかは人による。 煎じたもの ブラックコーヒー 濃茶（こいちゃ、＝濃い抹茶）。濃く入れた紅茶、緑茶（無糖ストレートのもの） 砂糖を加えていないカカオ（ビターチョコレート） ニガウリ（＝ゴーヤー、ツルレイシ） 山菜類 ヨモギ（草餅、ヨモギ汁など） ホップ（ビール） 渋柿 薬の一部 粉薬の一部 煎じ薬 丸薬の一部（正露丸など） 魚類の内臓（ワタ）、特に胆のうの部分を使った料理。 マグネシウム。にがり。 アモバン 苦味チンキ カンパリ デナトニウム（主な商品名：ビトレックス） - 誤飲防止などに使用される苦味物質 ^ 「味」は当て字で、本来は苦みと書く。「み」は形容詞語幹から名詞を生成する接尾辞である。 ^ Hennig, H. ： Qualitatenreihe des Geschmacks, Z. Psychol., 74 ； 203-219, 1916 ^ 池田菊苗「新調味料に就きて」『東京化学会誌』30 1909年 ^ 後藤奈美によると「渋味は、いわゆる五原味（甘・酸・塩・苦・旨味）には含まれず、対応する味覚受容体が報告されていない。味蕾のない上唇と歯茎の間に渋味を与える硫酸アンモニウムや硫酸銅の溶液を垂らしても渋味として感知されることから、辛味と同様、渋味は触覚に近い感覚だと考えられている。」という。後藤奈美「赤ワインの渋み」『日本醸造協会誌』107巻4号　2012年　p212 ^ 山田恭正「苦味物質の化学」『New Food Industry』Vol.44.No.2 食品資材研究会　2002年 ^ 太田静行「苦味と苦味調味料」『北里大学保健衛生専門学院紀要』4(2)北里大学保健衛生専門学院 1998年 山野善正・山口静子編『おいしさの科学』朝倉書店1994年 佐藤昌康・小川尚編『最新味覚の科学』朝倉書店1997年 芝哲夫「苦味の化学構造と機能」香料No.166 1990 村元美代他「苦味感覚におよぼすストレスの影響」大妻女子大学紀要家政系第31号1995 島田淳子・下村道子編『調理とおいしさの科学』朝倉書店1993 上野吉一「味覚からみた霊長類の採食戦略」日本味と匂学会誌Vol.6 No.2 179-185 1999.8 上野吉一「味センサ応答パターンが異なるさまざまな苦味物質」『電子情報通信学会技術研究報告』Vol.106,No.227 2006.09.15 上野吉一「苦味を特徴とする飲料の継続摂取が嗜好獲得に与える影響」『日本味と匂学会誌』Vol.10, No.3 2003.12 785-788 上野吉一「先端技術でわかったビール苦味成分の意外な生理作用」『化学と生物』Vol.44,No.6,2006 山田恭正「苦味物質の化学」『New Food Industry』2002 Vol.44,No.2 太田静行「苦味と苦味調味料」『北里大学保健衛生専門学院紀要』4（2）1-17 1998 金子周司「カフェインは記憶力を高める」『食の科学』2005.10 No.332 金子周司「ストレス状態における味の感受性」『日本官能評価学会誌』Vol.1 No.1 1997.3 金子周司「山菜・野菜のアク抜き術」『現代農業』2006.5 国際苦味単位 - ビールの苦味の単位
甘味

甘味（かんみ）とは味覚の一つ。菓子や果物などの甘い物を食べたときに感じる味。甘み（あまみ）とも呼ぶ。 サトウキビなどから精製された砂糖や、果物に含まれる果糖などが甘味の主なものだが、近年は甘味料を使い、人工的に甘味を付けていることも多い。 フルクトース（果糖）が商業的に食品や飲料に使われる主な理由は、そのコストの低さと相対的に強い甘さである。フルクトースは天然に存在する糖の中では最も甘く、スクロース（砂糖）の1.73倍甘いとされている。その甘さはフラノース型のものであり、ピラノース型のものは砂糖と同程度の甘さである。フルクトースは暖めるとピラノース型が形成される。フルクトースは高温ではスクロース（砂糖）の 60% の甘味度しかなく、40 ℃ 以下でないと砂糖よりも甘くならないので、フルクトースの甘さは温度によって大きく左右される。フルクトースを含む果物や転化糖は冷やすと甘味が強くなる。フルクトースの甘さはスクロースやデキストロースよりも早く知覚され、味の感覚は、スクロースに比べより早く、より強いピークに達し、早く減衰する。フルクトースは他の風味を強めることもできる。このフルクトースの甘味の強さを利用して転化糖や異性化糖が利用されている。特に異性化糖は、成分に応じてブドウ糖果糖液糖や果糖ブドウ糖液糖とも呼ばれ、その甘味の割にコストが安く、清涼飲料水に多く使われている。 カロリーの制限が必要な糖尿病の患者や、ダイエットが目的の人のために、 アスパルテーム アセスルファムカリウム エリトリトール ステビア スクラロース など、カロリーが低いが甘みは強いという成分を使用したノンカロリーシュガーと呼ばれる人工甘味料があり、ダイエット飲料などに利用されている。 無機化合物では、塩化ベリリウムと酢酸鉛が甘みをもつ物質として知られているが、両者とも毒性が強い。自動車のNOSなどに使われる亜酸化窒素は、吸引すると香気と甘味を感じる物質である。 有機化合物では、100種以上の化合物が甘みを持つことが知られている。特にクロロホルム、ニトロベンゼン、エチレングリコール、グリセリン、グリシン、グリコーゲンなどが有名だが、クロロホルム、ニトロベンゼン、エチレングリコールなどは毒性が強いことで知られる。グリシンはホッコクアカエビ（甘海老）、ナミクダヒゲエビ、ユムシなどの主な甘味成分で、ホタテガイ類の貝柱はグリコーゲンによる甘味を持つ。 世界でもっとも甘い化合物はラグドゥネームで、砂糖の22万から30万倍の甘みを持つとされる。 ^ a b Hanover, LM; White, JS (1993年). “Manufacturing, composition, and application of fructose”. Journal of Clinical Nutrition 58: 724s-732.  ^ Oregon State University. "Sugar Sweetness". Last accessed May 5, 2008. http://food.oregonstate.edu/sugar/sweet.html アーカイブ 2008年5月16日 - ウェイバックマシン ^ Fructose in our diet: http://www.medbio.info/Horn/Time%201-2/carbohydrate_metabolism.htm last visited 2008-12-28 ^ a b 異性化糖 『砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖』 伊藤汎監修、八坂書房、2008年。ISBN 978-4-89694-922-3。 スイーツ 砂糖依存症 甘味受容体 ミラクルフルーツ 甘露
塩味

塩味（えんみ／しおみ／しおあじ）は味覚の一つ。鹹味（かんみ）。 塩味の代表的な味物質は食塩（塩化ナトリウム）である。塩味はナトリウムイオンによって感じ、陰イオンが塩化物イオンのとき、つまり食塩の時に一番強く感じる。塩味における味覚受容機構は、大まかにナトリウムイオンが味細胞内に直接流入し、脱分極させることである。しかしながら、この機構にはまだ不明な点が存在している。 東日本では、一般的に「しょっぱい」と表現をするが、西日本では「塩辛い（鹹い：しおからい）」あるいは単に「辛い」と表している。富山県、特に魚津市はその間で「塩っ辛い（しょっからい）」と言われる。 過度の塩味をともなう食品の摂取は、消化器の粘膜等のタンパク質にダメージを与える。その習慣化により、味覚異常、高血圧、腎臓病、心臓病、がんなどのリスクが増える。一方で汗を流す機会の多い者は塩分摂取量の不足にも配慮する必要がある。 塩を料理に降りかけるのは、人類が発明した最初の味付け方法だと言われている。 ふがいない物事・人のことを「しょっぱい」とも呼ぶ。詳しくはリンク先を参照。 ^ 逆に、東日本での表現における「辛い」は、西日本では「ピリ辛い」として言い分ける。 『基礎歯科生理学』（医歯薬出版、2003年3月）ISBN 4263455606
うま味

うま味（うまみ）は、主にアミノ酸であるグルタミン酸、アスパラギン酸や、核酸構成物質のヌクレオチドであるイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など、その他の有機酸であるコハク酸やその塩類などによって生じる味の名前。五基本味の一つ。旨み、旨味とも書く。 19世紀以前は、うま味の存在が科学的に立証されていなかった。現在は、舌にはうま味を感じる能力があり、うま味を示す物質があることが分かっている。 うま味物質は、東京帝国大学（現在の東京大学）教授だった池田菊苗によって、1908年にだし昆布の中から発見された。最初に発見されたうま味物質はグルタミン酸である。うま味となるだし昆布や鰹節を使用した出汁は、日本料理の基本となる伝統的調理手順のひとつである。そのため、日本の学者は「ダシがきいていない」という味覚は塩味や酸味が足りないのとは違う感覚であることを経験的に知っており、うま味の存在に早くから気づいていた。 1913年に、小玉新太郎が鰹節から抽出したイノシン酸もうま味成分であることを確認した。1957年には、国中明がシイタケ中から抽出したグアニル酸が新たなうま味成分であることを発見した。 一方で、西洋文化圏では、フランス料理におけるフォン・ブイヨン・コンソメのように、だしによってうま味を増す料理法も一部存在したものの、多くの料理ではトマト（グルタミン酸を豊富に含む）、チーズのような酸味などが強い食材によってうま味を補給したり、何より肉料理では肉の煮汁自体がうま味の供給源となったため、うま味を増すことに多くの意識は向けられなかった。そのため、日本の学者の主張するうま味の存在は、多くの欧米の学者には懐疑的に受け止められ、うま味なるものは塩味・甘味などがほどよく調和した味覚に過ぎないと考えられていた。 しかし、2000年に舌の味蕾にある感覚細胞にグルタミン酸受容体（英：mGluR4）が発見されたことによって、俄然うま味の実在が認知されるに至った。 うま味物質は蛋白質や核酸に富んだ細胞の原形質成分に多く含まれ、主として蛋白質の豊富な食物を探知することに適応して発達した味覚であると考えられる。 代表的なうま味成分のうち、アミノ酸の一種であるグルタミン酸は植物に、核酸の一種であるイノシン酸は動物に多く含まれることが多い。イノシン酸など、うま味を感じさせるヌクレオチドは呈味性ヌクレオチドという。 また、アミノ酸系のうま味成分と核酸系のうま味成分が食品中に混在すると、うま味が増す。これを「うま味の相乗効果」と呼ぶ。実際に日本料理では昆布だしと鰹だしやシイタケのだしを合わせるといった調理が行われ、中華料理でも長ねぎと鶏がらスープを合わせるといった調理が行われている。 現在、これらの天然から取れるうま味成分は、主として発酵工業の手法で人工的に製造され、うま味調味料として使われている。うまみ調味料の製造でも、主成分のl-グルタミン酸ナトリウムの他に、グアニル酸とイノシン酸を添加して、うま味の相乗効果を出している例が多い。 その他にも、食用のハエトリシメジに含まれるトリコロミン酸、毒キノコのテングタケに含まれるイボテン酸、貝類に含まれるコハク酸やコハク酸ナトリウムにも強いうま味がある。またレモンに含まれるクエン酸やリンゴに含まれるリンゴ酸などの果実酸類には、食品のうま味を高める作用がある。 硬水では昆布のグルタミン酸や鰹節のイノシン酸のようなうま味成分の抽出を阻害するので軟水の使用が望ましい。 「うま味」の命名は、その成分物質がグルタミン酸であることを発見した池田菊苗による。池田は、それまでに知られていた酸味（さんみ）・甘味（かんみ）・塩味（えんみ）・苦味（にがみ）の四基本味に加わるべき第五の基本味としてこれを「うま味（うまみ）」と名付けた。なお、発表当時からこの表記である。 日本国外、特にその存在の認知が遅れた欧米諸国の言語では、従来この「うま味」に相当する表現が存在しなかったため、現在のところ日本語を借用した「umami」を便宜上代用している場合が多い。ただし、英語の「savory」（肉料理の風味がある）や「brothy」（肉の煮汁の風味がある）、そしてこれらに相当する各国語の表現を使用する試みも見られている。 「うま味」を発見した男 うま味調味料 味の素 五味 味覚 ^ a b E. Nakamura, One Hundred Years since the Discovery of the “Umami” Taste from. Seaweed Broth by Kikunae Ikeda, who Transcended his Time, Chem. Asian J. 2011, 6, 1659–1663. ^ a b c “フェイクニュースと闘う味の素　ニューヨークから世界へ情報発信” (日本語). BuzzFeed. https://www.buzzfeed.com/jp/wakimatsunaga/ajinomoto-vs-fakenews 2018年10月2日閲覧。  ^ 「イノシン酸の分離法に就いて」（東京化学会誌34 1913） ^ 「核酸関連化合物の呈味作用に関する研究」（農化34 1960） ^ Bernd Lindemann, A taste for umami, Nature Neuroscience 3, 2000, 99-100. ^ Nelson G, Chandrashekar J, Hoon MA, et al (2002年). “An amino-acid taste receptor”. Nature 416 (6877): 199–202. doi:10.1038/nature726. PMID 11894099.  ^ 軟水と硬水について ^ 硬水・軟水で料理の味が変わる ^ 軟水、硬水はどのように使い分けされているのでしょうか。 ^ 池田菊苗「新調味料に就て」東京化学誌、第30帙第8冊、1909、823ページ：「今或人の發議に從つて說明の便利の爲めに此の味を「うま」味と名づけて置きます」（原文では「「うま」味」に傍点） Trade Group Website Discovery of Umami Discovery of Umami Receptors Society for Research on Umami Taste "Who's umami? Human taste now comes in five flavours", CBC News, June 1, 2007 "Sweet, Sour, Salty, Bitter… and Umami" NPR, November 1, 2007 A New Taste Sensation, by Katy McLaughlin, Wall Street Journal, 12/8/07. Mouthfuls : huitlacoche is another beispiel, 24/7/08. 発見から100年「うま味」正々堂々第5の味に - 中央日報
大江戸桜吹雪、八千両の舞

大江戸桜吹雪 八千両の舞（おおえどさくらふぶき・はっせんりょうのまい）は、1981年（昭和56年）9月29日に日本テレビ系列にて火曜日19時30分から20時54分に放映されたテレビ時代劇。 本作は杉良太郎が二役で主演の『新五捕物帳』に同じ主演した『遠山の金さん』の遠山金四郎景元(金さん)が登場するスペシャル時代劇。 当時放送中の『新五捕物帳』のレギュラー放送枠を一時間半に拡大したスペシャル版で『新五捕物帳』の登場人物も多数登場しているが、本作は別の単発作品扱いされている。 ・遠山左衛門尉景元(金さん）/駒形の新五：杉良太郎（二役) ・銀次：岡本信人 ・茂平：田中春男 ・おとよ：都家かつ江 ・清吉：鈴木ヤスシ ・同心・吉井：玉川伊佐男 ・おその：清水めぐみ ・お絹：佐藤あさみ ・西琳寺宮一空法親王：岩井半四郎　※特別出演 ・沙小路内膳正：高松英郎 ・与力大沢：入川保則 ・花子内親王（法親王の妹宮)：淡島千景 ・芸者：松本留美 ・芸者：京　春上 ・蜂矢十郎：北村総一郎 ・酒井但馬守（老中）：浜田寅彦 ・秋元近江守（老中）：北原義郎 ・堀田豊前守（老中）：松下達夫 ・侍僧知念：上田忠好 ・初波：江利チエミ※特別出演 エンディング「明日の詩」作詞：いではく、作曲：遠藤実、歌：杉良太郎 原作：陣出達朗 プロデューサー：増井正武、佐々木太郎、森田義一　 制作担当：長谷川朝次郎 進行主任：木村貴司 脚本：山野四郎 音楽：津島利章 ナレーター：納谷悟朗 監督：高橋繁男 制作協力：杉友プロダクション 製作：ユニオン映画
江戸の紅葵

『江戸の紅葵』（えどのべにあおい）は、野村胡堂の小説。幕末期の江戸を舞台に、ある剣客の活劇を描いた作品。 1941年公開。製作は新興キネマ。 監督：吉田信三 脚本：波多謙治 大場剣十郎/青柳逸作：大友柳太朗 大場弥生：松浦妙子 勝見五郎太：南条新太郎 岩下勝之進：南部章三 間部下総守：嵐徳三郎 桜井月三：水野浩 宗高佐仲：光岡竜三郎 佐苗権太夫：妻紀正次郎 伊原弥団次：大隈一郎 兵助：嵐橘右衛門 照江：大河三鈴 関西テレビ制作、フジテレビ系列にて1970年10月4日～1971年3月27日まで毎週日曜21:30～22:15の『白雪劇場』（小西酒造一社提供）で放送された。 松方弘樹 野川由美子 高松英郎 水野久美 井伊直弼：岡田英次 徳川斉昭：河津清三郎 関鉄之助：田畑猛雄 島田左近：佐藤慶 おりょう：市川和子
雲霧仁左衛門 (1991年のテレビドラマ)

『雲霧仁左衛門』（くもきりにざえもん）は、池波正太郎の同名小説が原作で、萬屋錦之介主演のテレビ時代劇。1991年3月29日にフジテレビ系列の『時代劇スペシャル』で放送された。 江戸時代・享保年間を舞台に、盗賊・雲霧仁左衛門率いる雲霧一党と長官・安部式部信旨率いる火付盗賊改方の攻防を描いた作品。基本的に1987年にテレビ朝日系列で放送された『傑作時代劇』版がベースとなっている（後半の展開は、『傑作時代劇』版・後編の脚本も手掛けた野上龍雄によるオリジナルである）。なお、同作品は1984年の『時代劇スペシャル 子連れ狼』以来7年ぶりとなる萬屋錦之介の主演作であり、同時に錦之介にとって最後の主演作ともなった。 雲霧仁左衛門：萬屋錦之介 七化けのお千代：二宮さよ子 辻蔵之助：田村高広 木鼠の吉五郎：石立鉄男 お役者小僧六之助：桜木健一 富の市：山田吾一 黒塚のお松：芹沢直美 州走りの熊五郎：赤塚真人 山猫の三次：川谷拓三 島泊まりの治平：花沢徳衛 安部式部：松方弘樹 岡田甚之助：綿引勝彦 高瀬俵太郎：大橋吾郎 松屋吉兵衛：御木本伸介 越後屋善右衛門：神山繁 櫓の福右衛門：若山富三郎（特別出演） 志乃：十朱幸代（友情出演） 寺田市之進：平幹二朗（特別出演） 語り：横内正 企画：能村庸一（フジテレビ）、深沢道尚（東映） プロデューサー：河野雄一（フジテレビ）、清水敬三（東映） 監督：田中徳三 原作：池波正太郎 監修：市川久夫 脚本：野上龍雄 音楽：渡辺俊幸 撮影：羽田辰治 美術：塚本隆治 照明：岡本洋治 録音：田中峯生 編集：三宅弘 助監督：五大院将貴 製作協力：株式会社光芸 製作：フジテレビ、東映 1999年頃から、時代劇専門チャンネルで不定期に放送されている。2014年10月には、同チャンネルの『池波正太郎劇場』枠で放送された。 ^ 田村は1979年の天知茂版で、火付盗賊改方長官の安部式部を演じている。 ^ 松方は、1987年放送のテレビ朝日系『傑作時代劇』で雲霧仁左衛門を演じている。 ^ 神山は後に、1995年放送の山崎努版で松屋善兵衛を演じた。 ^ 横内は、1979年放送の天知茂版でナレーターを務めている。また、1987年放送の松方弘樹版では、岡田甚之助を演じた。 雲霧仁左衛門(主演：萬屋錦之介)
宮本武蔵 (1975年のテレビドラマ)

『宮本武蔵』（みやもとむさし）は、1975年10月7日 - 1976年3月30日に関西テレビ制作、フジテレビ系列で放送された時代劇テレビドラマ。吉川英治の小説『宮本武蔵』を原作とする。全26話。放送時間は毎週火曜22:00 - 22:54。 主人公の武蔵を市川海老蔵（十二代目市川團十郎）が演じ、評価を得たとして放送批評懇談会ギャラクシー賞第36回期間奨励を受賞していた。 お杉を演じた任田順好は宮本武蔵 (1973年の映画)においても同役を演じている。 ビデオおよびDVD販売されていないばかりか、長年地上波・衛星波通じて再放送の機会にも恵まれなかったが、2009年10月5日より時代劇専門チャンネルでハイビジョン化、2016年10月からBSジャパンで再放送されている。 新免村の武蔵は、救いのない暴れ者として村中の人々から嫌われていた。そんなある日、悪友の又八に誘われて関ヶ原の戦いで一旗揚げようとするが、属していた宇喜多秀家軍は敗れてしまい、武蔵は敗軍の侍として残党狩りに追われる立場となる。 原作に忠実に、武蔵がライバル・佐々木小次郎と巌流島で対決するまでを描く。 新免武蔵（しんめん たけぞう）→宮本武蔵：市川海老蔵 お通：小林由枝 お甲：吉行和子 朱美：沢かおり 又八：目黒祐樹 城太郎：吉岡靖彦→比嘉辰也→小林芳宏 吉岡清十郎：宗方勝巳 吉岡伝七郎：長谷川明男 祇園藤次：柳沢真一 佐々木小次郎：浜畑賢吉 宝蔵院胤舜：北上弥太朗 柳生兵庫助：川口恒 柳生但馬守：御木本伸介 長岡佐渡：大友柳太朗 池田輝政：伊藤孝雄 土井利勝：北原将光 真田幸村：長門勇（特別出演） 本阿弥光悦：神山繁 沢庵：田村高廣 日観：中村鴈治郎 ナレーター/柳生石舟斎：宇野重吉 庄田喜左衛門：牧冬吉 お吟（武蔵の姉）：入江若葉 宮本伊織：佐藤宏之 宍戸梅軒：小池朝雄 お紋：磯村かおり 吉野太夫：松坂慶子 お杉：任田順好 夢想権之助：市川段四郎 南保：青木義朗 青木丹左衛門：汐路章 辻風典馬：藤岡重慶 お紋：磯村みどり 赤壁八十馬：小島三児 壬生源左衛門：竜崎一郎 宮本源内：佐々木剛 庄三郎：浜田寅彦 おしん：森川千恵子 北条新蔵：沼田曜一 山中甚助：和崎俊哉 子竜：佐藤允 ぬい：倉野章子 玄心：内田勝正 厨子野耕介：今福正雄 小西雪姫：本阿弥周子 愚堂：浜村純 彦八：石田信之 青春の関ヶ原 暴風雨の千年杉 挑戦・吉岡道場 決斗・般若坂 死を賭けた野望 小次郎登場 くさり鎌と風車 宿敵の二人 対決の蓮台寺野 白刃の道 決斗・三十三間堂 一乗寺の決斗 剣の道と恋の道 秘剣棒術破り ふたり武蔵 死闘!七対一 血風燕返し 対決!唐人剣 二刀流開眼 青雲の涯て 栄達の門 雪姫無残 二刀も一刀 厳流の挑戦状 めぐりぞ逢わん 巌流島・慶長17年4月13日 原作：吉川英治 プロデューサー：大塚貞夫（歌舞伎座テレビ）、佐谷均午（関西テレビ） 音楽：岩代浩一 監督：池広一夫、田中徳三、安田公義、倉田準二、西山正輝、荒井岱志、深田昭、家喜俊彦 脚本：加藤泰、八尋大和、宮川一郎、梅林喜久生、鈴木兵吾、鈴木生朗 製作担当：矢島進 撮影：藤原三郎、中村富哉 題字：栗原廬水 製作協力：松竹株式会社、京都映画株式会社 制作：関西テレビ、歌舞伎座テレビ ^ “時代劇☆宮本武蔵：2016年10月18日(火)朝8時53分｜BSジャパン”. BSジャパン - テレビ東京系BSデジタル7ch. 2016年11月30日閲覧。
白野弁十郎 (テレビドラマ)

『白野弁十郎』（しらのべんじゅうろう）は、エドモン・ロスタン原作の戯曲『シラノ・ド・ベルジュラック』を翻訳した『白野弁十郎』を原作としたテレビドラマ（時代劇）。 1957年・1964年・1965年の3回に渡って放送された。 1957年1月14日にKRT（現：TBSテレビ）系列の『ウロコ座』（月曜21:15 - 21:45。武田薬品工業一社提供）で放送。 白野弁十郎：島田正吾 千種：香川桂子 河村憲一郎 秋月正夫 新国劇 原作：エドモン・ロスタン（「シラノ・ド・ベルジュラック」） 翻訳：額田六福 制作：KRT 1964年9月16日にフジテレビ系列の『一千万人の劇場』（水曜21:45 - 22:45。日本電気・新日本電気提供）で放送。3作有る内、唯一島田らが関わらなかった作品。 白野弁十郎：長門勇 来栖：長谷川哲男 千種：岩崎加根子 ほか 原作：エドモン・ロスタン 制作：フジテレビ 1965年4月24日にNHK総合の20:00 - 21:30で放送。1957年版以来、島田を初めとする新国劇が関わっている。また本作のみ、翻訳が「楠山正雄」に代わっている。 白野弁十郎：島田正吾 千種：香川桂子 辰巳柳太郎 宮本曠二郎 秋月正夫 野村清一郎 清水彰 高倉典江 劇団新国劇 原作：エドモン・ロスタン 翻訳：楠山正雄 演出：小林安次 音楽：別宮貞雄 制作：NHK テレビドラマデータベース[出典無効] シラノ・ド・ベルジュラック (戯曲)
われら九人の戦鬼

『われら九人の戦鬼』（われらくにんのせんき）は、結束信二脚本・東映制作のテレビ時代劇。1966年1月7日から同年7月5日までNET（現･テレビ朝日）系列で放映された。全26話。モノクロ作品｡ 『新選組血風録』が好評だったため、栗塚旭が土方歳三役に引き続き、ニヒルで眉目秀麗な貴公子多門夜八郎で主役を務めた。同作で新選組隊士を演じた俳優たちが、本作でも重要な位置を占めているのが特徴である。 沖田総司役で鮮烈なデビューを飾った島田順司が、今回は準主役で心優しく剣の達人である伊吹野領主の若君・奈良城義太郎役で出演するほか、妾腹の兄でありながら最大の強敵として登場する奈良城義晴と父・義胤というキャラクターがまったく相反する難しい3役を演じている。 本作のポジフィルムの現存について、東映には第1話の保存が確認されており、第2話以降は行方不明となっている。現存する第1話のみが、東映チャンネルと時代劇専門チャンネルで放送された。 いずれも日本時間。 1966年1月7日 - 同年4月8日：金曜20:00 - 20:56 1966年4月19日 - 同年7月5日：火曜20:00 - 20:56 原作：柴田錬三郎 プロデューサー：上月信二、田村嘉 脚本：結束信二 音楽：渡辺岳夫 監督：河野寿一 ナレーター：泉田行夫 九人の戦鬼たち 多門夜八郎 - 栗塚旭 七位の大乗 - 舟橋元 泰国太郎 - 坂口祐三郎 奈良城義太郎など三役 - 島田順司 盗賊･百平太 - 市村昌治 云わずの黙兵衛 - 左右田一平 柿丸 - 北村英三 雲切強右エ門 - 有川正治 悪僧･勘念 - 玉生司郎 その他 梨花 - 高石かつ枝 美夜 - 波野久里子 小幸 - 鈴村由美 いち - 池田和歌子 美夜奈 - 土田早苗 軍師・天満坊 - 曽我廼家明蝶 日本健康斉 - 原健策 九十九谷左近 - 里見浩太郎 名僧・天心 - 嵐寛寿郎 第一回 第二回 第三回 第四回 第五回 第六回 第七回 第八回 第九回 第十回 命あるかぎり 闇の中の叫び 叛乱 炎の城 さすらい雲 修羅の巷 花の命 その日遙か 運命の剣 怒りの谷 恐怖の襲撃 闇の底 血と月 呪いの城 もののふの叫び 奔流
次郎長三国志 (2000年のテレビドラマ)

『次郎長三国志』（じろちょうさんごくし）は2000年（平成12年）1月2日にテレビ東京で放送された12時間超ワイドドラマ（のちの新春ワイド時代劇）である。全六部。 歴代作品では1991年以来、2度目の「次郎長三国志」である。全6部構成の12時間超ワイドドラマとしては最後の作品となった。またフィルム映像・モノラル音声で放送された最後の作品になった。 第一部 「清水港の暴れん坊」 第二部 「次郎長売出す」 第三部 「恋女房　お蝶の死」 第四部 「仇討ち　そして二代目お蝶」 第五部 「森の石松　金比羅代参」 第六部 「血煙り荒神山」 原作：村上元三 脚本：古田求（1 - 2、5 - 6）、田村恵（3 - 4） 音楽:長谷川雅大 監督：吉田啓一郎（1 - 5）、原田雄一（6） 主題歌：杉良太郎「吉野に風が」（作詞／作曲：小椋佳） 主題歌協力:テレビ東京ミュージック 制作:工藤卓男（テレビ東京）、野田助嗣（松竹） プロデューサー:小川治（テレビ東京）、佐生哲雄・佐々木淳一（松竹） 殺陣:無僧健一 助監督:山下智彦 プロデューサー補:三好英明（松竹） 製作主任:高坂光幸 企画協力:(株）アクトエンタープライズ伊原詢太郎 製作協力:松竹京都映画(株） 製作監修:杉良太郎 製作：テレビ東京、松竹株式会社 清水次郎長：杉良太郎 お蝶：佐藤藍子 大政：竜雷太 森の石松：的場浩司 桶屋の鬼吉：船越英一郎 小政：高橋和也 大野の鶴吉：上杉祥三 江尻の大熊：小野寺昭 関東綱五郎：岸本祐二 追分三五郎：中村獅童 法院大五郎：阿南健治 相撲常：大仁田厚 巾下の長兵衛：勝野洋 保下田の久六：渡辺哲 三馬政：堤大二郎 寺津の間之助：須永克彦 七五郎：山崎銀之丞 お園：杉本彩 都鳥吉兵衛：石橋蓮司 都鳥梅太郎：本城丸裕 都鳥常吉：本田博太郎 お米：有森也実 佐太郎：高橋元太郎 江戸っ子：愛川欽也 身受山鎌太郎：村上弘明 穴太徳次郎：竹中直人 吉良の仁吉：榎木孝明 投げ節お仲：黒木瞳 黒駒勝蔵：風間杜夫 笑福亭松之助 名代声二郎 志織満助 松村康世 岩尾正隆 伊庭剛 ナレーター：古今亭志ん朝 次郎長三国志 次郎長三国志 (1991年のテレビドラマ)
ひとごろし

『ひとごろし』は、山本周五郎の時代小説、またそれを原作とした日本映画、テレビドラマ、演劇。 1964年10月、『別册文藝春秋』に掲載。 1972年1月21日、『初笑いびっくり武士道』という題名で公開。製作は松竹。コント55号主演。 DVDのタイトルは『びっくり武士道』。 監督：野村芳太郎 製作：杉崎重美、浅井良二 脚本：野村芳太郎、加藤泰、三村晴彦 音楽：冨田勲 双子六兵衛：萩本欽一 双子かね：岡崎友紀 仁藤昂軒：坂上二郎 松葉屋およう：光本幸子 旅の武家（あだ討ち）娘：榊原るみ 猪戸団右衛門：宍戸錠 松平宗矩：嵐寛寿郎 加納平兵衛：ピーター 中野大八郎：森田健作 中老中野：穂積隆信 南田利兵衛：南利明 大熊典膳：はかま満緒 → *本編では吉田義夫が演じた。 おくま：武智豊子 おしか：石井富子 百姓娘：佐々木梨里 番頭：コント0番地（たんくだん吉、いわたがん太） 蟹屋の番頭：松原直 福井藩重臣：弘松三郎 福井藩重臣：阿部昇二 南田の同輩（藩士）：野呂圭介 かごかき：フォーリーブス（北公次、青山孝、江木俊夫、おりも政夫） 穴泥の半次：田中邦衛 1976年10月16日に公開。永田プロ、大映、映像京都提携作品。大洲斉監督、松田優作主演。 松田優作が出演する時代劇としては、竜馬暗殺（1974年）に続く2作目の作品であり、初主演作品でもある。 武芸はまるでだめで、饅頭が好物で犬嫌いで、ひどく臆病な福井藩の侍、双子六兵衛（松田優作）はある日、妹のかね（五十嵐淳子）から、兄上が臆病者だから嫁にいけない、兄上にも縁談の話がないではありませんか、と言われる。一方、武芸の指南役として、江戸で藩主にスカウトされたお抱え武芸者の仁藤昂軒（丹波哲郎）は、藩主に見出されただけあって剣と槍の腕は一流。しかし藩内での評判はよくない。よそ者をこれ以上のさばらせるわけにはいかない。このままだと、お前はのけ者にされるぞ、と加納（岸田森）に言う者も出てくる。昂軒への闇討ちを企んだ加納の仲間は、霧の濃い晩に、酒に酔った昂軒を襲おうとするが返り討ちにあう。止めに入った加納も、昂軒に斬られる。藩主が大事にしていた加納を斬ったうえに福井藩を勝手に出て行く。怒った藩主は上意討ちを命じる。そこで六兵衛は可愛い妹の為に、そして自分が役に立つ人間であることを証明する為に「私に討手をお命じ下さい」と願い出る。道中、六兵衛の思いついた巧みな心理作戦で昂軒を追い詰めていき、宿場町で旅籠の若女将、およう（高橋洋子）に出会う。 最後、追い詰められ、精神的にも肉体的にもへろへろになった昂軒は切腹を決意する。だが昂軒を六兵衛は止める。六兵衛は昂軒に、首の代わりに髻（もとどり）を要求する。 双子六兵衛 - 松田優作 福井藩の侍で主人公。饅頭が好物で犬嫌い。藩から討手に指名される。 仁藤昂軒 - 丹波哲郎 福井藩の武芸の指南役。お抱え武芸者で、剣と槍の腕は一流。 加納平兵衛 - 岸田森 福井藩の侍。昂軒と決着をつける機会を狙っていたが、昂軒に斬られる。 宗方善兵衛 - 桑山正一 富山藩与力。六兵衛の上意討ちのため、お膳立てするが・・。 かね - 五十嵐淳子（松竹） 六兵衛の妹。討手に指名され、旅に出る六兵衛を止めようとする。 およう - 高橋洋子 旅籠の若女将。六兵衛の心理作戦で旅籠を追い出された昂軒を迎え、もてなす。翌日から六兵衛と共に旅をする。本名は、とら。 監督：大洲斉 製作：永田雅一 企画：金丸益美、西岡善信 原作：山本周五郎 脚本：中村努 撮影：牧浦地志 照明：美間博 美術：西岡善信 音楽：渡辺宙明 編集：山田弘 助監督：奥家孟 擬斗：楠本榮一、美山晋八 1968年10月2日から1969年3月26日までTBSが放送したオムニバスドラマ「仇討ち」の第2話「ひとごろし!」として放送。主演は三木のり平。 1970年3月8日、TBSの「東芝日曜劇場」の枠で放送。 脚本：砂田量爾 演出：川俣公明 双子六兵衛：植木等 かね：田村寿子 仁藤昂軒：御木本伸介 佐藤オリエ 西沢利明 前田昌明 浮田左武郎 中島元 芹川洋 和久井節緒 永井柳太郎 二木てるみ ほか 1987年7月2日、テレビ朝日の傑作時代劇シリーズにおいて「上意討ち」のタイトルで放送。 監督：牧口雄二 脚本：中村勝行 音楽：津島利章 双子六兵衛：渡瀬恒彦 およう：宮崎美子 仁藤昂軒：若林豪 かね：木ノ葉のこ 加納平兵衛：白井滋郎 重臣：疋田泰盛 野口貴史 笹木俊志 大矢敬典 ほか これまでに4度演劇化されている。 1967年「ひとごろし」 - 大阪中座で上演。脚本：茂木草介、演出：矢田弥八、出演：芦屋雁之助（五郎太夫）、芦屋小雁（六兵衛）、桃山みつる（おかね）、乃木年雄（新兵衛）、秋葉浩介（尼子孝之進） 1971年「ひとごろし」 - 東京宝塚劇場・名鉄ホールで上演。脚本：相良準三・宮崎紀夫、演出：津村健二、出演：森繁久彌（双子六兵衛）、芦屋雁之助（小野川喜間太）、磯野洋子（かね）、門田美恵子（およう）、伊吹徹（松平斉置）、伊藤亨治（茨木好之進）、若水ヤエ子（おきん）、赤木春恵（くら）、三國連太郎（仁藤昂軒） 2003年「Murderer-ひとごろし-」（英語劇） - 山手ゲーテ座で上演。脚本：稲田和浩、演出：十島英明、出演：上山克彦、吉岡小鼓音、伊藤哲哉 2004年「ひとごろし」 - アトリエ樹で上演。脚本・演出：金澤眞、出演：川野誠一（双子六兵衛）、戸張智春（かね、およう（二役））、金沢まこと（仁藤昂軒） 初笑いびっくり武士道 - allcinema 初笑いびっくり武士道 - KINENOTE ひとごろし - allcinema ひとごろし - KINENOTE
遠山の金さん (1967年のテレビドラマ)

『遠山の金さん』（とおやまのきんさん）は、1967年（昭和42年）6月8日から10月5日に日本テレビ系列で毎週木曜20時から20時56分に放映された市川新之助（12代目・市川團十郎）主演の連続テレビ時代劇。全11回。『遠山の金さん』こと遠山金四郎が江戸町奉行になる前の青年時代を描いた作品。 原作は山手樹一郎。旗本の妾腹の次男として育った遠山金四郎（市川新之助）が、腹違いの兄で病弱な金之丞（山波宏）に家督を継がせるため、武士の地位を捨てて家出、江戸の下町へ身を投じて町人となる。 放送期間中、プロ野球中継による休止が8回あり、第10話「鼡小僧出現」は未放映。 遠山金四郎 - 市川新之助 遠山金之丞 - 山波宏 御影京子 市川翠扇 中山昭二 原作：山手樹一郎　 脚本：渡辺邦男 監督：渡辺邦男 制作：日本テレビ 朝日新聞（1967年6月） テレビドラマデータベース 遠山の金さん 遠山の金さん捕物帳（夏目俊二、1960年：フジテレビ） 遠山の金さんシリーズ（テレビ朝日版） 遠山の金さん捕物帳（中村梅之助、1970年 - 1973年） ご存知遠山の金さん（市川段四郎、1973年 - 1974年） ご存じ金さん捕物帳（橋幸夫、1974年 - 1975年） 遠山の金さん（杉良太郎、1975年 - 1979年） 遠山の金さん（高橋英樹、1982年 - 1986年） 名奉行 遠山の金さん / 金さんVS女ねずみ（松方弘樹、1988年 - 1998年） 遠山の金さん（松平健、2007年）
旗本退屈男 (1983年のテレビドラマ)

『旗本退屈男』（はたもとたいくつおとこ）は、フジテレビ系列で1983年（昭和58年）2月25日の20時2分から21時48分までの『時代劇スペシャル』の枠で放映された時代劇。 原作は佐々木味津三。中村竹弥版（1959〜1960年）、高橋英樹版（1970〜1971年）、市川右太衛門版（1973〜1974年）に続く『旗本退屈男』の4度目のテレビドラマ化作品。主演は平幹二朗。 名古屋城の金のシャチホコの片方が密かに偽物にすり替えられていたことが判明し、直参旗本・早乙女主水之介（平幹二朗）は、その陰に隠された尾張藩による謀反の謀略を内密に探るよう、大目付・小田切佐渡守（黒川弥太郎）から依頼される。主水之介は道中で知り合った男装姿のお銀（熊谷真実）や、婚約者であるお銀を探して追って来た大工職人・矢車の弁次（赤塚真人）と共に尾張へ向かう。ストーリーは『高橋英樹版』の第13話「ぐずり殿様」（脚本は本作と同じ松浦健郎が担当）のリメイクとなっている。 旗本退屈男 市川右太衛門 中村竹弥 高橋英樹 北大路欣也
侠客・幡随院長兵衛

侠客・幡隨院長兵衛（きょうかく・ばんずいいんちょうべえ）は、1995年10月6日にテレビ東京系で放送されたテレビ時代劇である。原作は池波正太郎の「侠客」。 原作：池波正太郎 脚本：吉田剛　 監督：杉村六郎 製作：テレビ東京、松竹株式会社 塚本伊太郎（後に幡随院長兵衛） - 村上弘明 水野十郎左衛門 - 渡瀬恒彦 笹又高之助 - 石橋蓮司 お金（山脇宗右衛門の娘） - 野村真美 お万（水野十郎左衛門の母） - 菅井きん 小平 - 尾美としのり　 塚本伊織（伊太郎の父） - 北村総一朗 山脇宗右衛門（口入屋） - 神山繁 坂田茂平次 - 真田健一郎 権兵衛 - 伊藤敏八 寺沢堅高 - 中原丈雄 お栄 - 栗田よう子 三木兵七郎 - 西田健 ほか
宮本武蔵 (1990年のテレビドラマ)

『宮本武蔵』（みやもとむさし）は、1990年（平成2年）1月2日の午後0時から午後11時52分までテレビ東京で放送された12時間超ワイドドラマ（のちの新春ワイド時代劇）である。全6部。テレビ東京開局25周年記念番組。 主演は北大路欣也。原作は吉川英治の小説『宮本武蔵』。 第一部 「若き武芸者の黎明」 第二部 「般若坂の決闘」 第三部 「小次郎無情・燕返し開眼」 第四部 「血戦・雪の三十三間堂」 第五部 「決闘・一乗下り松」 第六部 「決闘・巌流島」 北大路は1996年に同じ時間枠、同じ塙脚本で『徳川剣豪伝 それからの武蔵』（原作：小山勝清）に主演、巌流島の決闘から死を迎えるまでの武蔵を演じ、武蔵の最期までを演じている。 また2001年にはやや合計放映時間を短縮した「新世紀ワイド時代劇」として『宮本武蔵』が同じ原作、長坂秀佳脚本、上川隆也主演でリメイクされている。 原作：吉川英治『宮本武蔵』 脚本：塙五郎 監督：舛田利雄（1）、江崎実生（2・5）、牧口雄二（3・4）、松尾昭典（6） 音楽：横山菁児 製作：テレビ東京、東映 宮本武蔵：北大路欣也 お通：賀来千香子 本位田又八：田中健 朱実：伊藤かずえ 沢庵和尚：田村高廣 お甲：加賀まりこ お杉：左幸子 佐々木小次郎：村上弘明 吉岡清十郎：萩原流行 吉岡伝七郎：内藤剛志 吉岡源左衛門：守田比呂也 吉岡源二郎：武田佑介 祇園藤次：草薙良一 宍戸梅軒：小沢象 辻風典馬：岩尾正隆 小野治郎右衛門：原口剛 小幡勘兵衛：宮城幸生 鐘捲自斎：山田良樹 岩間角兵衛：滝田裕介 木村助九郎：宮内敦士 青木丹左衛門：草野大悟 青木城太郎：新井信彦 城太郎（少年時代）：津田充博（現・高野八誠） 三沢伊織:雨笠利幸 柳生兵庫助：勝野洋 柳生石舟斎：今福将雄 柳生但馬守宗矩：久富惟晴 徳川家康：玉生司郎 徳川秀忠：福田健次 酒井忠勝：石田太郎 細川忠利：冨家規政 黒田長政：波多野博 福島正則：疋田泰盛 小早川秀秋：白井滋郎 北条氏長：石原良純 吉野太夫：中野良子 本阿弥光悦：織本順吉 妙秀尼：東龍子 長岡佐渡：山村聰 烏丸光広：柳川清 日観：下元勉 灰屋紹由：曽我廼家文童 厨子野耕介：大滝秀治 池田輝政：市川右太衛門 ナレーター：鈴木瑞穂 徳川剣豪伝 それからの武蔵 - 1996年にテレビ東京で放送された時代劇。主演は北大路欣也。 宮本武蔵 (2001年のテレビドラマ) - テレビ東京で放送された時代劇。主演は上川隆也。
モカ

モカ（英字転写：Mokha、Mocha、アラビア語: المخا‎、Al Mukha、アル＝ムハー）は、イエメン共和国の都市である。 アラビア半島南西端にあり、紅海に面している。 アデンとホデイダが建設されるまでは、イエメンの主要港だった。 15世紀、珈琲豆の積出が始まった。 コーヒーノキの原産地はエチオピアであるが、これを世界に広めたのはアラビア半島の商人達で、モカはコーヒー発祥の地とされている。 16世紀、オスマン帝国に征服された。 帝国は紅海を通行する船舶にモカでの納税を義務付けたという。 17世紀、モカは珈琲取引で絶頂期を迎え、砦を中心に城壁が築かれた。 約400人のユダヤ人が貿易に携わっていた。 ザイド派が支配するようになる。 18世紀、ペストの大流行によって人口の半分を失い、以降衰退が止まる事は無かった。 19世紀前半まで、イギリス・オランダ・フランスはモカに工場を持ち、珈琲等の輸出を行った。 1820年12月、イギリスの東インド会社所属のフランスのフリゲート艦が、北と南の砦を攻撃・破壊した。 これはイギリスのモカ市政府への要望を通すための攻撃だった。 1835年、ムハンマド・アリー朝(エジプト)のイブラーヒーム・パシャの攻撃によって海岸近くの城壁と砦が破壊され、征服された。 この頃にはエチオピアが自国の珈琲豆を直接輸出しており、価格がモカ経由の1/3だった事から、モカの立場は低下していた。 1839年、イギリスがアデンを中心とする南イエメンを征服すると、モカの港湾機能はアデンに取って代わられた。 1849年、オスマン帝国に再征服される。 1909年頃、城壁が破壊された。 1918年、イエメン王国の一部としてオスマン帝国から独立した。 1962年、イエメン王国が滅亡し、イエメン・アラブ共和国(北イエメン)が建国した。 1990年、南北イエメンが統一し、イエメン共和国が建国した。 2015年3月、内戦が始まり、フーシ派に占領された。。 現在、コーヒー豆集散地の機能は無く、漁業と小規模な観光で成り立つ。 モカコーヒー（英: Mokha coffee、Mocha coffee）あるいは単にモカ とは、イエメンの首都サナアの外港であるモカからかつてコーヒー豆が多く積み出されたことに由来する、コーヒー豆の収穫産地を指すブランドである。 かつてモカの港からは、イエメン産のコーヒー豆の他、対岸のエチオピア産の豆も一緒に輸出されたため、両国産のコーヒー豆を合わせて「モカ」と呼んでいる。 2008年5月日本で、エチオピア産コーヒー生豆から基準値を超える農薬成分が検出された事から輸入が規制され、日本国内では非常に手に入りにくくなった。 イエメン産のコーヒー豆は特に「モカ・マタリ」 (Mokha Mattari) ともいい、イエメン北西部の高地産である。さわやかな香りと強い酸味のある味わいが特徴で、かつて「コーヒールンバ」に唄われていたためか、日本でも人気が高い。「No.9」というのが、欠点豆の混入が比較的少ない等級であるが、ブラジルのNo.2抔と比べると数倍から十倍ほどの欠点豆があり、焙煎に際しては、入念なハンドピックが必要である。 エチオピア産は、シダモ (Sidamo)、ハラー (Harrah)、ディマ、レケンプティなど、収穫地名をつけて販売されることが多い。焙煎・抽出後のコーヒーは苦みが少ない代わりに酸味が非常に強く、フルーティーな香りがある。 モカコーヒーは、フルーティーな香りと強い酸味が特長で、比較的高価なモカ・マタリはストレートで飲まれることが多いが、エチオピア産はブラジルなど苦みが強い豆とブレンドされることが多い。特に苦みの強い、ジャワ産ロブスタ種とのブレンドは、モカジャバとして親しまれている。 音楽 「コーヒールンバ」（歌：西田佐知子、1961年発売） 「一杯のコーヒーから」（歌：霧島昇・ミス・コロムビア、1939年発売） 「喫茶店の片隅で」（歌：松島詩子、1951年発売、1960年再発売） 色 焙煎したコーヒー豆のような、赤みを帯びた焦げ茶色をモカと言うこともある。 ^ a b c Iben Safir, (vol. 1), Jacob Saphir, Lyck, 1866, pp. 110a– 111a (Hebrew) ^ Johann Ludwig Burckhardt (John Lewis Burckhardt), Travels in Nubia 1819. ^ Michael Friedländer, Hermann Burchardt: Mitteilungen aus seinen letzten Briefen (Messages from his last letters), published in Journal: Ost und West (Illustrated monthly magazine for all of Judaism), issue 2 / February 1910, Berlin, p. 108 (German). ^ “Key waterway under threat as Houthi militiamen advance”. Saudi Gazette. (2015年3月24日). オリジナルの2015年4月2日時点によるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20150402133812/http://www.saudigazette.com.sa/index.cfm?method=home.regcon&contentid=20150325238084 2015年3月25日閲覧。  ^ a b 「イエメンモカの多彩な表情を楽しむ」、『SALUS 2013年9月号』 (東京急行電鉄株式会社) 第150巻31頁、2013年。  ^ 輸入食品に対する検査命令の実施について（中国産鶏肉及びその加工品並びにエチオピア産生鮮コーヒー豆） カフェモカ - エスプレッソ、チョコレートシロップ、スキムミルクを混ぜた飲料。モカコーヒーにチョコレートに似た風味があることから。 モカエキスプレス
カフェトゥーバ

カフェトゥーバ（フランス語: Café Touba）は、セネガルで日常的に飲まれているコーヒー飲料。トゥーバ（Ṭūbā）はアラビア語で「至福」の意味。 カフェトゥーバはギニアペッパーグローブ（英語版）（ウォロフ語でdjar）や、時にはグローブなどの香辛料をブレンドしたコーヒーである。ギニアペッパーをブレンドすることで別の飲み物に生まれ変わる。コートジボワールやガボンからセネガルに輸入されたギニアペッパーに や他の香辛料を挽いたコーヒー豆とブレンドし焙煎する。ドリップコーヒーのようにコーヒーフィルターを使用する。 カフェトゥーバの名はセネガルの聖都トゥーバに因んでいる。ガボンからの国外追放から復帰した1902年にシャイフアマドゥ・バンバ（英語版）が創設したイスラム同胞団Mouride 同胞団で伝統的に飲用されている。式典や記念行事、Magal of Toubaで供されている。 近年、カフェトゥーバは飲料としてセネガル国内外、宗派を問わず広まりつつある。世界銀行は2009年の世界的不況の結果、セネガルの貧困地域では輸入コーヒーに打ち勝ち、市民権を得たようであると報告している。その中で、セネガルのレストランオーナーは、「我々は朝食にトゥーバコーヒーを出したくはないのだが、不況のため子供でさえ、たくさん飲んでいるのだ」と述べている。小規模ではあるがセネガル国外への輸出も行われている。ギニアビサウでは、数年前まで全く知られてなかったが、今では最も人気のある飲み物となっている。カフェトゥーバはインスタントコーヒーとしての消費量が増加傾向にある。最も有名なメーカーはネスカフェである。対して西アフリカ全体での消費量は減少している。ネスカフェのインスタントコーヒーはカフェトゥーバとの競合対策として発売された「ネスカフェ ジンジャー&スパイス」という商品である。 ^ a b BBC Afrique (2012年8月15日). “Café Touba, du bonheur plein la tasse” (フランス語) (Reprint). seneweb.com. http://www.seneweb.com/news/Societe/cafe-touba-du-bonheur-plein-la-tasse_n_74687.html 2013年1月1日閲覧。  ^ Sophie Bava et Cheikh Guèye, "Le grand magal de Touba. Exil prophétique, migration et pèlerinage au sein du mouridisme," (in French) Social Compass, 2001. ^ Amar Samb, "Touba et son "magal"" ; Bulletin de l'IFAN, (in French) vol. XXXI, series B, no. 3, juillet 1969, p. 733-753. ^ Ross, Eric (2011). Globalising Touba Expatriate Disciples in the World City Network. Urban Studies. 48(14): 2929−2952. ^ Heltberg, Rasmus; Hossain, Naomi; Reva, Anna, eds (2012). Living Through Crises: How the Food, Fuel, and Financial Shocks Affect the Poor. New Frontiers of Social Policy. Washington, DC: 世界銀行. p. 223. doi:10.1596/978-0-8213-8940-9. ISBN 978-0-8213-8940-9. OCLC 769421434. http://books.google.com.fj/books?id=ai26OkTi73QC&printsec=frontcover#v=onepage&q&f=false 2013年1月4日閲覧。.  ^ Firdaws Café Touba. “Café Touba en ligne” (フランス語). 2012年9月5日閲覧。 ^ Allen Yero Emballo. Guinée-Bissau : le café touba, une boisson appréciée [Guinea-Bissau: Café Touba, an appreciated drink] (radio) (フランス語). Guinea-Bissau: ラジオ・フランス・アンテルナショナル. 4 January 2013閲覧.  ^ Hocquet, Anne (2011年6月28日) (PDF). FMCG multinationals in Africa: An illustration of the BoP debate (Thesis). Supervised by Christine Rodwell. HEC Paris.. p. 15. http://www.hec.fr/content/download/53297/473276/file/SBEP%20Paper%20-%20Anne%20Hocquet.pdf 2013年1月4日閲覧。  Cheikh Guèye, « Entre frontières économiques et frontières religieuses : le café Touba recompose le territoire mouride », in Jean-Luc Piermay et Cheikh Sarr (dir.), La ville sénégalaise. Une invention aux frontières du monde (in French), Karthala, 2007, p. 137-151. ISBN 978-2-84586-884-7. Café Touba : Une consommation très galopante, L'Office (in French), 7 September 2007. Le "café Touba", un concurrent de taille à Nescafé, Le Soleil (in French), 26 September 2007.
おしいれのぼうけん

『おしいれのぼうけん』は、ふるたたるひ（古田足日）・たばたせいいち（田畑精一）著による絵本、童話である。1974年と1980年に童心社より出版され、2012年夏には累計部数が200万部を突破した。続編として絵本『ダンプえんちょうやっつけた 』 (絵本ぼくたちこどもだ 2 ISBN 978-4494006076) （1978年）があり、また物語『へび山のあい子』（1987年 ISBN 978-4494006786）もこの延長線上にある。 新しい絵本シリーズ（当初予定では5冊）を描くことを童心社の編集者から依頼されて、古田が田畑精一を相棒に、保育園を取材してまわって構想を練り、「文」と「絵」について互いにアイディアを出し合いながら完成させた「共作」の絵本である。著者欄には古田に続いて田畑の名前が並ぶ。 "集団の中で子どもは育つ"をコンセプトに、子どもの生活を子どもの側から描いた絵本という新しい絵本シリーズ（絵本 ぼくたちこどもだ）を制作するために、古田、田畑、編集者の3人は保育園を取材してまわる。いろいろな話の中に、「子どもを押し入れの上下に入れた話」や、人形劇の「ねずみばあさん」を子どもたちが心底怖がるという話があった。これらに触発されて、古田が「子どもの心の中の冒険」どいう独創的な物語を書き上げた。古田はこの冒険について「甲賀三郎の話」やオオクニヌシにある「根の国（地下の国）」から「母親の胎内」「薄くらがり」に通じる「押し入れ」で試練にあい、新しい力を獲得するという神話的展開を考えていた、と説明する。 田畑もアイディアを出し、古田が絵に注文を付けるという形で、単なる挿絵を超えた共作が出来上がった。田畑はこの本のためにそれまでと全く違う絵が必要と考え、保育園に何度も足を運んで子どもたちの集団を見て何枚も絵を描き続けた末に、生き生きとして自由で魅力的な子どもたちを描きあげた。この間の事情は田畑自身の文「『おしいれのぼうけん』の日々 ぼくの人生の特別な時間・・・・・・」と担当編集者酒井京子の「古田さんと田畑さんの絵本づくり 『おしいれのぼうけん』他が生まれるまで」に詳しい。 難解な表現が少ないため、小学生以上であれば難なく読破できるが、4歳前後の幼児であっても、読み聞かせという形で物語を理解する事ができる。題材としては「怖い話」に分類されるが、この作品において描かれるのは恐怖ばかりではなく、叱られるようなことをしてしまった子供たちの視点と、罰を与えた側の先生の心理的な時間の経過、そして恐怖の「おしいれ」に閉じ込められた主人公ふたりの勇気と友情といった要素が鮮明に描かれている。暗闇での冒険の果てに、「こわいもの」だった押し入れとねずみばあさんは「とてもたのしいもの」に変化する。 物語はほとんどが鉛筆で描かれた絵で構成される。その中で、押し入れの闇に光る怪しい目、ライトをつけて走り出すミニカーとデゴイチ、星々のきらめきなど、田畑は特に色彩のほしい箇所では「象徴的な強い色の絵」を描いて、鉛筆のモノクロームな絵と対比させている。 実は、最初の場面では保育園の扉に「遊びに入らないでください」という張り紙があるが、物語の終わりの場面ではこれがなくなっている。これは田畑が「保育園では子どもに思いっきり遊んでほしい」という思い反映したものである。 「さくら保育園」に通う、あきらとさとし。二人の男の子は、ある日おもちゃを取り合ってけんかになった事で先生に叱られ反省のため真っ暗な「おしいれ」に入れられてしまう。「ごめんなさい」と言わないと出してもらえないのだ。しばらくは口をきかず、謝ることもしなかった二人だが、やがて暗闇の向こうから不気味なねずみばあさんが、無数にうごめくネズミを従えて現れる。押し入れの空間もいつしか闇の向こうの別の世界に続くトンネルと化していた。二人はやがて、手をつなぎ「おしいれ」の冒険へと旅立つ。 ふるたたるひ著・ たばたせいいち・さく 『おしいれのぼうけん』 童心社〈絵本ぼくたちこどもだ 1〉、1974年11月1日。ISBN 4494006068。 ^ “本はともだち:「おしいれのぼうけん」200万部突破　不安乗り越える喜び　今も子どもを魅了”. 毎日新聞. (2012年8月22日). http://mainichi.jp/feature/news/20120822ddm010040142000c.html  ^ 『別冊太陽 絵本の作家たち III』 ^ a b 『全集 古田足日 子どもの本 第5巻』古田による「あとがき」420-426頁 ^ 取材先の一つ、そよかぜ保育園園長小林喜久子によれば、同園では人形劇「ひげ太郎」（脚本 古田文恵）に登場する「ねずみばあさん」が子どもたちに人気だったという。（『全集 古田足日 子どもの本 第5巻』438頁） ^ a b 『全集 古田足日 子どもの本 第5巻』「古田足日らんど」436-480頁 ^ “よーく見てください。「はじまり」と「おわり」 - おしいれのぼうけんのひみつ　- おしいれのぼうけん - 童心社”. 2015年11月閲覧。 『全集 古田足日 子どもの本 第5巻』童心社 1993年 ISBN 978-4494019915 『別冊太陽 絵本の作家たち III』平凡社 2005年 ISBN 978-4582944679 ミリオンセラーの絵本一覧 甲賀三郎 (伝説) 公式ウェブサイト
ねこの看護師 ラディ

『ねこの看護師 ラディ』（ねこのかんごし ラディ）は、2016年5月31日に講談社から出版された渕上 サトリーノ（作）・上杉 忠弘（絵）による子供向け絵本。ポーランドの動物保護シェルターで暮らす黒猫が起こした実話をもとに描かれた作品シリーズの一つ。 ペットとして飼育されていた黒い猫。2015年、飼い主に虐待されて瀕死の状態だったところを、ポーランドの地方都市ブィドゴシュチュの動物保護施設で保護された。担当医師も諦めていたほどの重症だったが、徐々に回復し、奇跡的に一命を取り留めた。その後、一時的に保護施設内で飼育していた際、入所してくる他の保護動物を看護する仕草を見せ、それによって動物たちが「人間への不信感が減る」「快方に向かう」「落ち着く」など、改善が見られたことで話題となり、世界中のメディアが報道した。当時、ポーランドで人気のテレビドラマシリーズに登場する黒猫が、非常に人気があったこともあり、動物保護施設のスタッフがラドメネスと呼んでいたこともあり、その愛称である「ラディ」がタイトルに起用された。ラドメネスは現在も元気に暮らしている。 実話をもとに描かれた作品。動物保護施設支援のために出版が進められ、この輪は欧州全域に広がっている。著名なイラストレーターである上杉忠広による初の国内絵本。過去にデンマークで出版歴がある。上杉は、2009年公開の映画『コララインとボタンの魔女』ではコンセプトアートを担当し、第37回アニー賞最優秀美術賞を受賞した。この部門での日本人の受賞は初めてのことであり、世界的に知られている。現在次のシリーズを執筆中である。フランス語、中国語、スペイン語 など数カ国語に翻訳され、現在も翻訳言語は増え続けている。 ラディ 黒い猫。飼い主に虐待されて瀕死の状態だったところを、少年に救われ、動物保護施設で保護される。 少年 空き地で瀕死の状態のラディを見つけ、必死に保護施設に運んだ。 『ねこの看護師 ラディ』（渕上 サトリーノ, 上杉 忠弘） - 講談社BOOK倶楽部 『ねこの看護師 ラディ』の読み聞かせのコツ - 講談社絵本通信 【更新】溫柔貓星人看護 融化你的心 - 蘋果日報（中国語） Rady, un chat aux petits soins de Satorino Fuchigami et Tadahiro Uesugi（フランス語）
からすのパンやさん

からすのパンやさんはかこさとしの絵本。 1973年(昭和48年)に偕成社より発売。からすのまちのいずみがもりにある四羽の赤ちゃんが生まれたからすのパン屋の家での出来事を描く。 2013年に成長した四羽の若からすを主人公に、続編が4冊刊行された。 からすのおかしやさん 一番目のチョコくんが、両親が留守のあいだお店を任されたことをきっかけにお菓子屋さんを開く。 からすのやおやさん 二番目のリンゴさんが、余った野菜を機転をきかせて売り出し、八百屋さんがはじまる。 からすのてんぷらやさん 三番目のレモンさんが、火事で焼けた天ぷら屋を手伝う。 からすのそばやさん 四番目のオモチくんが、隣の村のお蕎麦屋さんで修行を初めたことをきっかけに、お蕎麦屋さんを開く。 からすのパンやさん トランプ からすのパンやさんを題材にしたトランプ（英米式カード）。 このトランプの4種類の基本カードには「スペード」「ハート」「ダイヤ」「クラブ」は使用されておらず、4種類の基本カードには「スペード」「ハート」「ダイヤ」「クラブ」ではない4種類のシンボルが使用されている。 ^ a b からすのパンやさん | 絵本ナビ : かこ さとし みんなの声・通販 ^ 解説で著者は「東日本大震災 からの復興の願いを込めて描いた」と述べている。 ^ a b からすのパンやさん トランプ | みんなの声あり | 絵本ナビ
かいぞくポケット

『かいぞくポケット』は、寺村輝夫による日本の児童文学。『王さまシリーズ』に次ぐ寺村の大ヒット作である。イラストは永井郁子が担当。あかね書房より刊行されている。以下当記事の出典はすべて、#既刊に掲載している各21冊による。 寺村の作品の中では比較的対象年齢が低い作品の一つ。当初は小学校中学年向きを意識して書いたが、3巻が出た頃から、保育園児からの支持が高まり、保育園行事を『ポケット』でイメージして装飾する試みが、全国の保育園で多数行なわれたと語っている。逆に幼稚園では人気に温度差があり、寺村が教授をつとめる文京学院大学の、ゼミの学生が発表会で使った一件しか報告がないとの事。 作品のテーマは海賊だが、舞台は中世ではなく、自動車やテレビなども登場する（この辺は『ぼくは王さま』に似ている）。 毎回歌うシーンがある。これはポケットが1巻冒頭において即興で作った歌で、出だしと劇中半ばの二回必ず歌われ、皆で体操として踊っていたり、歌詞の一部が微妙に違う場合もある。 作中に登場する玉子、アフリカやアフリカに住む動物たち、なんでもさかさまになる会話や世界観、毎回章の最後に「もしきみが○○できたら、つぎをよんでよろしい」の表現などは、寺村がこれまで多くの作品で書いてきた特徴である。 各巻の最後では必ずなにか宝物を手にし（あまり価値がないように見えるものの場合もある）、ラストシーンは「そしてまたポケットごうは、新しい冒険に出発した」で終わる。奥付のイラストはポケットの仮装をした寺村と、アイコの仮装をした永井だが、6巻からはその上に、その巻で入手した宝物のカットが入るようになった。次の巻の冒頭では前回の巻の宝物が出てくるが、伏線の一部が引き継がれるだけで、長期に渡って描かれる宝物は存在しない。 ポケットは寺村・永井・あかね書房トリオの『おはなしりょうりきょうしつ わかったさんシリーズ』や『わたし魔女ですマヤイです』にもゲスト出演している。 レギュラーは以下の五人のみ。二度登場するゲストはいるが、セミレギュラーは存在しない。永井の挿絵はこのシリーズの途中からCG（コンピュータグラフィックス）を導入、後半からは幻想的なシーンなどの絵がかなり凝っている。 ポケット 1巻の冒頭でいきなり海賊になってしまう主人公。なった理由は本人にもわからない。『寺村輝夫の昭和の足あと全1冊』によると、イントロは当初「歯医者に行きたくない子供が、気がつくと海賊になっていた」だったが、文京女子大の学生に読んでもらった所、そのシーンが感心できないとのことで、カットされた。 左目の眼帯など、典型的な海賊の船長の格好をしている。 ピストルを携帯しており、劇中で時々撃っている。しかし子供なので、酒は飲めない。 アイコ 白い体に緑の眼を持ち、人語をしゃべる魔法ネコ。 時々「ポケット、ケポット、トッポケト」という魔法の呪文を使い、ポケットたちと逆の行動をとったり、閉塞して身動きが取れなかった展開に新たな穴を開けたりする。なおこの呪文はやはり寺村・永井・あかね書房のトリオによる『わたし魔女になりたい!』にも登場している。 ポケットや三人の子分に協力する事もあるが、別行動をとったり対立する事もあり、レギュラーキャラの中で一人だけポジションが離れがちである（『ルパン三世』の峰不二子のようなもの）。 一人になりたい時は、イカリの近くにある自分だけの秘密部屋にいる。この場所はアイコしか知らず、皆は見つける事ができない。 ポケットの事を「おかしら」と呼ぶ。 三人でじゃんけんをすると、いつも同じ拳を出すので、勝負がまったくつかない。 ジャン 砲撃手。 牛乳びんの底みたいな眼鏡に、ちぢれ毛の不精ひげを生やした顔で、外見は一番変人じみている。 極度の近眼で、自分の目前でさえおぼつかなく、海賊のくせに泳ぐこともできない。しかし反面砲術の腕は世界一で、狙った標的は絶対はずさない。また嗅覚も非常に優れる。 じゃんけんではいつもチョキを出す。返事は「はい」。 ケン 水夫。 雲をつくような大男で、眼がかくれるほど帽子をかぶり、長いひげを生やしている。 帆船であるポケット号のマストたたみや、航海資材の積み込みが主な仕事だが、何もない時は甲板で昼寝ばかりしている。性格は他の皆よりやや粗暴。 じゃんけんではいつもをグーを出す。返事は「ほい」。 ポン コック。 鼻の大きな非凡な顔で、三人の子分の中では外見・性格とももっとも常識人。 厨房に本棚を持ち、多数の本を読んでいるので、コックとしての能力だけでなく、知恵袋としての役目も持つ。集団キャラクター物としてコックが重要な位置を占めるのは、寺村の作品では『王さま』と同じ。 じゃんけんではいつもパーを出す。返事は「へい」。 発行部数は19巻までの時点で150万部。発行当時の児童図書界では、相当の部数だという。 寺村の作品を特定1シリーズ別に数えた場合、全20巻は全シリーズの中で最長である（『王さま』はシリーズ別で数えると最長10巻、まとめると30巻を超える）。 なぞのたから島 ISBN 978-4251037718 空とぶかいぞくせん ISBN 978-4251037725 のろわれた たまご ISBN 978-4251037732 あやしいほらあな ISBN 978-4251037749 あやうしポケット ISBN 978-4251037756 竜王のたからもの ISBN 978-4251037763 魔女のワナムケ ISBN 978-4251037770 海の女王のわな ISBN 978-4251037787 人魚となぞの木 ISBN 978-4251037794 うらないのひみつ ISBN 978-4251037800 はねのあるキリン ISBN 978-4251037817 かみなりトッケポ ISBN 978-4251037824 ゆうれいせんペサ ISBN 978-4251037831 とうめい人間ジャン ISBN 978-4251037848 ロボット人間ポン ISBN 978-4251037855 うちゅう人間ケン ISBN 978-4251037862 こおったポケット ISBN 978-4251037879 アイコのじゅもん ISBN 978-4251037886 サアナごうをうて ISBN 978-4251037893 ながれ星のひみつ ISBN 978-4251037909 寺村輝夫のポケットケポット全一冊 この全集の挿絵は、本文中にはまったくないが、表紙や中表紙を『王さま』で知られる和歌山静子が担当しており、永井でなく和歌山が描いた、珍しい『ポケット』を見ることができる。 寺村の作品は、生前はアニメや映画化こそされなかったものの、人形劇や劇団公開が多数行われており、人形劇団ポポロが本作を公開した時「保育園では必ず団体申し込みがとれる」との感想をもらっている。 NHK教育テレビでも、一人芝居と朗読劇を組み合わせたスタイルで放送されたことがある。 永井郁子公式サイト
おれたちともだち

『おれたちともだち』は内田麟太郎原作、降矢なな作画の絵本シリーズ。出版元は偕成社。 シリーズは以下の7つの物語で構成されている。ストーリーは寂しがりやのキツネがオオカミと仲良くなったり衝突したりしながら、友達のありかたとは何かを教えてくれる作品。 ともだちや　 キツネが始めた1時間百円のともだちや。オオカミはお金はくれなかったが代わりに素晴らしいことを教えてくれた。 ともだちくるかな　 誕生日なのに友達は来てくれなかった。オオカミは悲しみのあまり心を投げ捨ててしまう。 あしたもともだち　 急によそよそしくなったオオカミのことが心配でたまらないキツネ。友達にも色々事情があるのです。 ごめんねともだち　 ゲームに勝っただけなのにインチキなんて許せない。キツネはオオカミと絶交してしまう。 ともだちひきとりや　 威張りんぼのイノシシが、気に入らない友達を売ってしまった。誰とも遊べないイノシシは自分が嫌いになりました。 ありがとうともだち　 オオカミの自慢話はウソだった。恥ずかしさのあまりキツネのバケツに当り散らすオオカミを見て、キツネから意外な言葉がでます。 あいつもともだち ヘビとなんとなく友達になれなかったキツネ。お別れの挨拶もできなかったことが気になって仕方ありませんでした。 NHKのてれび絵本でも放送された他、『ともだちや』、『ともだちくるかな』、『あしたともだち』、『ごめんねともだち』がDVDで販売されている。 原作：作・内田麟太郎　絵・降矢なな（偕成社刊） 監督：土田勇　 音楽：神尾憲一　 アニメーション制作：グループ・タック　 製作：東映／東映ビデオ キャスト：横手久美子／藤原堅一
ミリ子は負けない

『ミリ子は負けない』は、1976年に金の星社から発行された寺村輝夫の物語。小学校中学年向け。挿絵は頓田室子。本編の続編として『ミリ子は泣かない』が書かれた。1979年10月にフォア文庫より文庫化され、解説を宮川ひろが担当した。 4年1組にやって来た転校生「小林みち子」によって引き起こされた出来事をつづった物語。ルールを守ることの意味について、大人と小学生の両方の立場から説いている。寺村自身がソフトボールチームの監督を務めていたことが、この物語を生むきっかけになった。 小林みち子 （ミリ子） 主人公。二学期の始業式に転校して来た。クラス1の小柄であるため、友行から本名をもじった「ミリ子」というあだ名をつけられるが、本人はとても気に入っている。 曲がったことが嫌いで、正しいと思ったことはすぐ発言・行動するため、周囲とぶつかることも多い。水泳は苦手だが、走るのは得意。 最初はミリ子のまっすぐな性格に戸惑いがちだったクラスメートたちも、徐々に彼女から影響を受けるようになる。 友行のことが好きで、「トモくん」と呼んでいる。ソフトボールチーム「レオパーズ」ではセカンドを担当。 木村友行 この物語のキーパーソン（彼を中心に物語が進行する）。夏休みの宿題をミリ子にほめられ、学級委員に推薦させられてしまう。 ミリ子からの好意に戸惑っているが、彼女の長所を認め、決して嫌がってはいないようである。 水泳は平泳ぎが得意。「レオパーズ」ではセンターを担当。 小森ひさし　（デメフグくん） 友行と仲の良い男子生徒。クラスでは暴れん坊だが、家ではおかあさんの言いなりになっている。そのためにスポーツをさせてもらえず、着ている服を汚すことも許されない。 だが、ミリ子が雨上がりのドッジボールに（無理やり)誘い、ドロンコになったことがきっかけでスポーツ行事に積極的に参加するようになった。ただし、走るのは苦手。 「レオパーズ」のメンバーにもなった。 鈴木　（センコウさん） 女子生徒。クラスで一番背が高く、外見から「線香＝センコウ」と呼ばれている。 佐藤先生が始業式を休んだことを批判したのがミリ子の気に入り、学級委員に推薦される。 水泳は背泳ぎが得意。ソフトボールチーム「レッド･カープス」のメンバー。 西　（はっちゃん） 男子生徒。おとうさんが会社のソフトボールチームの監督をしており、ソフトボールの腕前は上級生にも負けない。 ミリ子によって、「二四（＝西）が八」（→2×4＝8）から「西はっちゃん」というあだ名がつけられる。 「レオパーズ」ではサードを担当。 村山　（マシュマロさん） 女子生徒。外見から「マシュマロ」と呼ばれている。 ソフトボールチーム「ホワイト･ライオンズ」のメンバー。 北野　（キタゴンくん） 男子生徒。見た目が怪獣を思わせるため、「キタゴン」と呼ばれている。 佐藤先生 4年1組の担任教諭（女性)。夏休みにヨーロッパ旅行に行っていたが、体調を崩し始業式を休んでしまう。 ミリ子のはっきりものを言う性格を高く評価していて、むしろ感謝している面もある。 ミリ子を中心に動き始めたクラスを暖かく見守っている。 ライオン教頭 教頭先生（男性)。始業式の日、休んでしまった佐藤先生の代わりにミリ子を4年1組に紹介した。 雷が落ちたような声を出すため、生徒からは「ライオン教頭」と呼ばれ恐れられている。 校長先生 ライオン教頭とは対照的な、穏やかな人物（男性)。 誠実さが見られ、生徒や保護者の気持ちを汲むのが上手。 田口先生 体育担当教諭（男性）。 PTA主催のソフトボール大会に、ルール違反のため失格になったはずのチーム「ハリケーンズ」を出場させてしまう。それが原因で、ミリ子をはじめとする「レオパーズ」のチームから反感を買うことになる。 ミリ子のママ 身長は高くないが、モデルのような容姿を持つ。娘のミリ子とは対照的に会話が得意でなく、PTAを避けている。 仕事が出来る一方、家事は苦手で、週に一度は食器を割っている。 校長先生に会うだけなのに、わざわざ前日に美容室に行き服まで新調してしまうママは、ミリ子の心配の種となっている。 ミリ子のパパ 友行いわく「会社の重役といった感じ」。海外出張が多い。 一見ソフトボールを知らないように見えるが、「レオパーズ」に入るミリ子にルールを教えたらしい。 デメフグのおかあさん デメフグくんを過保護にしつけている。そのため、家庭では従順なデメフグくんが学校で何をしているか知らない。 怪我をするのを嫌ってデメフグくんに運動させなかったが、ミリ子の「ドロンコ大作戦」以降はスポーツに参加するのを反対しなくなった。 西監督 （はっちゃんのおとうさん） もともと勤務している会社のソフトボールチームの監督であり、息子が入っている「レオパーズ」の監督も務めることになった。 「ハリケーンズ」がルール違反にもかかわらず出場することになったとき、PTA会長に抗議をした。 結局抗議は聞き入れてもらえなかったものの、発言から、監督が子どもの立場を理解している人物であることが伺える。 臼井 6年生（男子）。キャプテン。ショート担当。 菊池 6年生（男子）。レフト担当。 望月 6年生（男子）。ファースト担当。 小川 6年生（女子）。ライト担当。 後藤 5年生（男子）。ピッチャー担当。 投げるボールは速いが、コントロールが悪い。 安藤 5年生（男子）。キャッチャー担当。 守備は上手だが、投げる球が高目になってしまう。 吉田 6年生（男子）。補欠要員。 寺内 5年生（男子）。補欠要員。ピッチャー担当。 齋藤 6年生（男子）。補欠要員。 寺村輝夫童話全集19 ミリ子の物語（ポプラ社） 挿絵はオリジナルと同じ頓田が描き下ろしている。 寺村輝夫の子どもは夢みる全1冊（理論社） 挿絵は中表紙のみ和歌山静子、本文挿絵なし。
バックドラフト

バックドラフト（英: backdraft）とは、火災の現場で起きる爆発現象である。 室内など密閉された空間で火災が生じ不完全燃焼によって火の勢いが衰え、可燃性の一酸化炭素ガスが溜まった状態の時に窓やドアを開くなどの行動をすると、熱された一酸化炭素に急速に酸素が取り込まれて結びつき、二酸化炭素への化学反応が急激に進み爆発を引き起こす。たちまち火の海となる「フラッシュオーバー」とは違う現象である。1982年2月8日のホテルニュージャパン火災においても発生した。従業員が消火器にて初期消火を試みたが、その時に客室のドアを開放していたことが原因である。 日本では、普段ほとんど換気が行われない土蔵で火災が発生した場合などに、この現象が生じることが知られた。母屋が炎上すると隣接する蔵の内部も非常に高温となるが、給気されないために蔵の内部では火炎が起きるほどの火災は起きず、不完全燃焼となる。そして、火災の直後の高温が保たれている状態で、上述の通り可燃性の一酸化炭素ガスが溜まっている蔵の戸を開けると酸素が取り込まれ、蔵の中の物が一気に燃え上がる。そのため、母屋で火災が起きた場合には、蔵の内部温度が十分下がるまで戸を開けてはならないとされた。 消火器 消防 耐燃性 バックドラフトの写真 【FAQ】バックドラフトとフラッシュオーバー - 消防研究センター
火遊び

火遊び（ひあそび）とは、マッチやライターなどの発火具を使い、火（または炎や火花）などの美しさや面白さを楽しむ目的と、禁止されていることを行うスリルを楽しむという目的で行われる行為。ただし花火などを正しい利用方法に従って楽しむことは火遊びとは呼ばない。 火遊びは屋内外問わず行われ、その主体は好奇心の旺盛な子供であることが多い。 火遊びは火傷や火災などの原因となる非常に危険な行為であり、自分だけではなく周囲にも命の危険が及ぶ可能性がある。 日本では、ライターの火遊びによる子供の事故の防止について、消防庁・経済産業省を中心に啓発活動を行っている。ライターの注意書きや、幼稚園や保育園、小学校などで児童とともに保護者に向けても注意喚起している。 官公庁や各自治体では消費者庁の発表に基づき注意を促している。東京消防庁では下記のように注意を促している。 ライター等は、子供の目に触れない場所、かつ手の届かない場所で厳重に管理する。 子供だけを残しての外出は絶対にしないようにし、保護者等が在宅していても子供には常に注意を払う。 子供には幼児期から火災の怖さや火遊びの危険性を教える。 子供の安全を守るため、子供が簡単に操作できないチャイルド・レジスタンス・ライター（CRライター）を使用する。 ライターを廃棄する際は、中のガスを使い切ってから、各自治体が定める分別方法に従い廃棄する。 小学生になると、公園など屋外で火遊びをする子供が増えることから、自分の子供だけでなく、他の家の子供にも火遊びの危険性についてしっかりと注意するなど、地域全体で火遊び火災を防ぐ。 使い捨てライターに普及とそれに伴う、事故の増加をうけ、消費生活用製品安全法施行令の一部が改正され、2010年12月27日より、使い捨てライターや多目的ライターを規制対象とした。 規制対象のライターは、子供が簡単に操作できない「幼児対策（チャイルド・レジスタンス）」機能などの安全基準を満たしたことを示すPSCマークを表示したもの以外は、販売することができなくなった。 チャイルドレジスタンスの例 着火ボタンが従来のものより重く、高い指圧が必要。 着火ボタンを持ち上げてから、押し込むなどの推測しにくい複雑な操作機構を有するもの。 特定の方向から力をかけないと空回りするホイールを用いたもの。 危険な遊びや、特に無分別で不真面目な恋愛、その場限りの情事のことを指す。 転じて浮気や不倫などの、一般的には許容されているとは言いがたいインモラル（非道徳的）な行為の比喩としても用いられる。 ^ 札幌市消防局　火災予防　火災事例 ^ リスクと生活 ^ 消費者庁 「子供のライターの使用に関する注意喚起について」 ^ 東京消防庁 「子供の火遊び火災を防止しよう」[リンク切れ] ^ 大辞林第二版収録　「火遊び」の2. ^ 林四郎ほか著 例解新国語辞典 六版 ISBN 4385136858「火遊び」の2. 火災 放火 失火 花火 火吹き 焚き火
コールドジョイント

コールドジョイント（cold joint）とは、コンクリートを打ち重ねる適正な時間の間隔を過ぎてコンクリートを打設した場合に、前に打ち込まれたコンクリートの上に後から打ち込まれたコンクリートが一体化しない状態となって、打ち重ねた部分に不連続な面が生じることを言う。しばしば混同されがちだが、設計段階で計画的に設けられた打ち継ぎ目とは異なるものである。 急激な水分の蒸発によってプラスティック収縮ひび割れも発生しやすくなる。 コールドジョイントが起こるのを防ぐための対策としては以下のものが挙げられる。 打ち重ね時にコンクリートの打設の間隔をできる限り短くすること。 打ち重ね時にバイブレーター等を使い、前後のコンクリートの一体化を図るようにすること。 通常のコンクリートに発生しているひび割れと同様の方法で補修が行われている。 軽微な場合にはポリマーセメントペーストを刷毛塗りする。 1999年6月に、JR西日本の運営する山陽新幹線の小倉 - 博多間にある福岡トンネル内において、コンクリート塊が落下した。その際に、トンネル内を走行していたひかり号の屋根を直撃し、屋根がめくれ、パンタグラフが損傷するという事故が発生した（福岡トンネルコンクリート塊落下事故）。同年10月には、小倉-博多間にある北九州トンネル内で重さ226kg（縦0.4m、横3.4m）のコンクリート塊が落下しているのが始発前点検で発見される。
カステリョン県

カステリョン県（スペイン語: Castellón: スペイン語: [kasteˈʎon]）またはカステリョー県（カタルーニャ語: Castelló: カタルーニャ語: [kasteˈʎo]）は、スペイン・バレンシア州の県。県都はカステリョン・デ・ラ・プラナ。 スペイン語名とカタルーニャ語名が優劣なく公式名であり、公的文書ではCastelló/Castellón（カステリョン/カステリョー）と表記されることもある。日本語ではカステジョンと表記されることもある。 カステリョン県の県都はカステリョン・デ・ラ・プラナである。人口の約60%がカステリョン・デ・ラ・プラナ都市圏に、85%が地中海沿岸部に住んでいる。2012年の人口は604,564人だった。カステリョン県は135のムニシピオ（基礎自治体）で構成されている。県都カステリョン・デ・ラ・プラナ以外の主要な自治体には、ヴィラ＝レアル、ブリアーナ/ボリアーナ（スペイン語版）、ラ・ヴァル・ドゥイショー（スペイン語版）、ヴィナロス（スペイン語版）などがある。 南はバレンシア県に、西はアラゴン州テルエル県に、北はカタルーニャ州タラゴナ県と接しており、東は地中海である。県西部にはイベリコ山系が広がっている。カステリョン県の沖合49kmにはコルンブレテス諸島があり、この諸島はカステリョン・デ・ラ・プラナの自治体域に属している。 カステリョン県は歴史的に以下の8のコマルカ（郡）に分かれている。 カステリョン県ではヌレス（スペイン語版）やベニカルロを中心に、伝統的に柑橘類や野菜の生産が盛んである。17世紀からセラミック産業やタイル産業が盛んとなり、現在のスペインにおけるタイル製造業者の大半がカステリョン県に集中している。セラミック産業はオンダ、ラルコラ（スペイン語版）、ヌレス、カステリョン・デ・ラ・プラナ、ヴィラ＝レアルなどが中心であり、スペインの企業上位500社のうち4社（すべてセラミック産業）がヴィラ＝レアルに所在する。 ベニカルロやヴィナロス（スペイン語版）では家具製造も、ベニカルロやカステリョン・デ・ラ・プラナでは化学工業も行われている。ラ・ヴァイ・ドゥイショーでは靴製造業が、カステリョン・デ・ラ・プラナやヴィナロスでは漁業が、ヴィラフランカ（英語版）やモレーリャ（英語版）では織物業が行われている。 カステリョン県北部のビラノバ・ダルコレア（スペイン語版）とベンリョック（スペイン語版）にまたがってカステリョン＝コスタ・アサアール空港があり、2011年には定期便がない状態で開港が宣言された。この空港は2015年まで定期便が存在せず、2008年から続くスペイン金融危機に先立つ無駄な支出や政治腐敗の象徴的存在とされている。 カステリョン県を含むバレンシア州では、スペイン語とバレンシア語の二言語が公用語となっている。 サッカークラブとしてはヴィラ＝レアルに本拠地を置くビジャレアルCFやカステリョン・デ・ラ・プラナに本拠地を置くCDカステリョンがある。フットサルクラブとしてはカステリョン・デ・ラ・プラナに本拠地を置くプラジャス・デ・カステリョンFSやペニスコラに本拠地を置くペニスコラFS（スペイン語版）がある。 ^ Castellon スペイン国立統計局 ^ Castellon ブリタニカ百科事典 ^ a b 面積と人口は2015年時点。出典はスペイン国立統計局。 ^ Poblaciones de hecho desde 1900 hasta 1991. Cifras oficiales de los Censos respectivos. ^ Cifras oficiales de población resultantes de la revisión del Padrón municipal a 1 de enero.
カスティーリャ・ラ・マンチャ州

カスティーリャ＝ラ・マンチャ州（Castilla-La Mancha）は、スペインを構成する自治州の一つである。 州都はトレド。カスティーリャ・イ・レオン州、マドリード州、アラゴン州、バレンシア州、ムルシア州、アンダルシーア州、エストレマドゥーラ州と接する。 19世紀に県制度が導入されて以降、アルバセーテ県を除く4県とマドリード県は「新カスティーリャ」（Castilla la Nueva）地方を構成していた。1978年憲法で自治州制度が導入されてからは、大きな経済格差のために、マドリード以外の地域は切り離されて別の州となった。自治州政府はフンタ・デ・カスティーリャ＝ラ・マンチャ（Junta de Castilla-La Mancha）。 「ラ・マンチャ」とは、マドリードの南に広がる平原で、風が強く標高の高い地域である。「マンチャ」の名はアラビア語の「乾いた土地」に由来する。ミゲル・デ・セルバンテスの『ドン・キホーテ』の舞台となっている。ひまわり、風車小屋、マンチェゴ・チーズでも有名である。 カスティーリャ＝ラ・マンチャ州は5つの県によって構成されている。県と県都の名前はすべて同じである。 （2012年1月1日現在推計値 出典：INE（スペイン国立統計局）） カスティーリャ＝ラ・マンチャ州の首都は、トレドに置かれている。人口が上位の自治体は次のとおり（2013年）。 （2013年1月1日現在推計 出典：INE（スペイン国立統計局）） トレドとクエンカは、「古都トレド」「歴史的城塞都市クエンカ」として世界遺産に登録されている。 2011年5月22日に行われたカスティーリャ＝ラ・マンチャ自治州議会（Cortes de Castilla-La Mancha）選挙の結果は、カスティーリャ＝ラ・マンチャ国民党（Partido Popular de Castilla-La Mancha）が25議席、カスティーリャ＝ラ・マンチャ社会党（Partido Socialista de Castilla-La Mancha、略称PSCM-PSOE）24議席で、カスティーリャ＝ラ・マンチャ国民党代表で、国民党幹事長（Secretaria general）でもあるマリア・ドローレス・デ・コスペダルがカスティーリャ＝ラ・マンチャ自治州首相に選出された。 カスティーリャ＝ラ・マンチャ・テレビ（Castilla-La Mancha Televisión、CMT） - 公営テレビ、2001年12月13日放送開始。 ^ Contabilidad Regional de España., INE. ^ Poblaciones de hecho desde 1900 hasta 1991. Cifras oficiales de los Censos respectivos. ^ Cifras oficiales de población resultantes de la revisión del Padrón municipal a 1 de enero. ^ “2007年5月27日カスティーリャ＝ラ・マンチャ自治州選挙結果” (スペイン語). カスティーリャ＝ラ・マンチャ自治州. 2011年10月6日閲覧。 ^ IUはIzquierda Unida-Izquierda de Castilla La Mancha。統一左翼の地域支部政党連合。 ^ LVEはLos Verdes de Europa。緑の党。 ^ TCはTierra Comuneraで、カスティージャ地域主義政党。 ^ UdCaはUnidad Castellana（カスティージャ統一）。 ^ FEはLa Falange、右翼政党。 ^ PRGU（Partido Regionalista de Guadalajara、グアダラハーラ地域主義党）：619票（0.06%）、URI（Unidad Regional Independiente）：610票（0.06%）、PH（Partido Humanista）：572票（0.05%）、IR（Izquierda Republicana、左翼共和党）：410票（0.04%）。 ^ “2011年5月22日カスティーリャ＝ラ・マンチャ自治州選挙結果” (スペイン語). カスティーリャ＝ラ・マンチャ自治州. 2011年10月6日閲覧。 ^ UPyDは連合・進歩・民主主義（Unión Progreso y Democracia）。 ^ PACMAはPartido Animalista Contra el Maltrato Animal、動物愛護主義政党。 ^ PCASはPartido Castellano（カスティージャ党）で、地域主義政党。 ^ LV-GVはLos Verdes - Grupo Verde、緑の党。 ^ ECOLO VERDES（Ecolo Verdes Guadalajara）：1,673票（0.14%）、CENB（Ciudadanos en Blanco）：1,615票（0.14%）、UCIT（Unión de Ciudadanos Independientes de Toledo、トレド独立市民連合）：1,430票（0.12%）、UdCa（Unidad Castellana、カスティージャ統一）：745票（0.06%）、CCD（Ciudadanos de Centro Democrático、中道民主市民）：507票（0.04%）。 カンポ・デ・クリプターナの風車 アルマグロの劇場 アルマンサ城 トレドのアルカサル トレド旧市街 アラルコン クエンカ ウクレス修道院 カスティーリャ ラ・マンチャ スペイン政府観光局オフィシャルサイト カスティーリャ・ラ・マンチャ（日本語）
アリカンテ県

アリカンテ県（スペイン語 : Provincia de Alicante）またはアラカント県（バレンシア語：Província d'Alacant）は、スペイン・バレンシア州の県。県都はアリカンテ。スペイン語名とバレンシア語名が優劣の差なく公式名であり、両言語名をスラッシュで区切ってAlicante/Alacantと表記されることがある。 北側はバレンシア州バレンシア県、南側はムルシア州、西側はカスティーリャ＝ラ・マンチャ州アルバセーテ県に接しており、東側は地中海に面している。アリカンテ県北東部の地中海岸にはナウ岬（英語版）があり、アリカンテ県南端のすぐ南側にはマール・メノールがある。 北西部は山地が広がるが、地中海沿岸や南部には平地が広がる。山地はスブベティコ山系の一角にあたり、アイタナ山（英語版）(1558m)、カンパーナ峰（英語版）(1410m)、モントカブレール山（英語版）(1389m)、カラスカール・デ・ラ・フォント・ロハ山(1354m)、マイグモー山塊(1296m)、クレビリェント山地（英語版）(835m)、モントゥゴー山塊（英語版）(753m)などがある。 アイタナ山 カンパーナ峰 モントゥゴー山塊 乾燥した気候であり降水量が少なく、大規模な河川は存在しない。通常時には水が流れていないランブラ（涸れ川）が多く、これらの河川では豪雨の際にのみ水が流れる。 ベニアレス貯水池から北東に向かってガンディア付近で地中海にそそぐヒローナ川（英語版）、アルコイ近くから北東に向かって流れるセルピス川（英語版）、アルテア付近で地中海にそそぐアルガル川（英語版）、アマドリオ貯水池を持ちビジャホヨーサ/ラ・ビラ・ホヨーサ付近で地中海にそそぐアマドリオ川（英語版）、内陸部のビリェーナ近郊を通るがエルチェに至る前に水流がなくなっているビナロポ川（英語版）、ムルシア州ムルシアなどを流れた後にオリウエラを通って地中海に至るセグラ川などがある。 地中海沿岸にはエル・フォンド自然公園（英語版）などの湿地がある。アリカンテ県南部には多数のラグーンがあり、マタ塩湖とトーレビエハ塩湖はまとめてマタ湖・トーレビエハ湖自然公園（英語版）に指定されている。 アリカンテ県の大部分はステップ気候であり、年降水量は300mmを下回る地域が多い。長い夏季はとても暑く乾燥しており、冬季は涼しい。北東部のナウ岬周辺などは、半乾燥性気候より穏やかな地中海性気候である。アリカンテ県に卓越する植生は、タイムやビャクシン属などの灌木である。 ベニアレス貯水池 エルチェにおけるビナロポ川 セグラ川 トーレビエハ塩湖 2017年の人口は1,825,332人であり、これはスペイン全体の4.11%を占めている。人口はスペインの50県中第5位である。人口自体は州都バレンシアがあるバレンシア県を下回るが、人口密度はバレンシア県を上回っている。人口が集中する都市はあるものの、ある程度はまんべんなく分散している。 県内には126のムニシピオ（基礎自治体）があり、9のコマルカ（郡）に分けられる。地中海岸には北からガンディア、デニア、ハベア/シャビア、ベニドルム、ビジャホヨーサ/ラ・ビラ・ホヨーサ、県都アリカンテ、トーレビエハなどの自治体がある。山地が広がる北西部の内陸部にはアルコイやビリェーナやエルダ（スペイン語版）があり、平地が広がる南部の内陸部にはエルチェやオリウエラがある。 1967年にはアリカンテとエルチェの中間付近に、アリカンテ＝エルチェ空港が開港した。コスタ・ブランカ（英語版）への観光客などが利用しており、年間旅客数は1000万人近くに達している。旅客数はバレンシア空港をしのいでバレンシア州最多であり、スペイン全体ではアドルフォ・スアレス・マドリード＝バラハス空港、バルセロナ＝エル・プラット空港、パルマ・デ・マヨルカ空港、マラガ＝コスタ・デル・ソル空港などに次ぐ規模である。旅客便の80%は国際線であり、イギリス、ドイツ、オランダからの旅客数が多い。 もっとも規模の大きな港湾はアリカンテ港（英語版）であり、特にクルーズ船の寄港地として知られている。アリカンテ港からはアフリカ大陸のアルジェリアのオランやアルジェに向けて、アルジェ・フェリーズ（英語版）による定期便が運行されている。その他にも大小25以上の港湾があり、漁港とヨットハーバーの機能を兼ねている港湾が多い。デニア港からはバレアレス諸島のイビサ島やマヨルカ島（パルマ・デ・マヨルカ）に向けて、サンタ・ポーラ港やトーレビエハ港からはサンタ・ポーラの沿岸5㎞にあるタバルカ島（スペイン語版）に向けて定期便が運行されている。 アリカンテ＝エルチェ空港 アリカンテ港 アルジェ・フェリーズの船舶 アリカンテ県には2つの公立大学（州立大学）、1つの私立大学、1つの高等工科学校がある。1552年にはバレンシア王国でバレンシア大学に次ぐ2番目の中世大学としてオリウエラ大学（スペイン語版）が設立されたが、スペイン王国のフェルナンド6世の治世の1835年に閉鎖されている。 スペインの民主化以降期の1979年には、アリカンテ県初の公立大学としてアリカンテ大学が設立された。アリカンテ大学はアリカンテの北部郊外のサン・ビセンテ・デル・ラスペイグに広大なキャンパスを有し、50以上の専攻で30,000人以上の学生が学んでいる。1996年にはエルチェにエルチェ・ミゲル・エルナンデス大学（英語版）が設立され、約19,000人の学生が学んでいる。エルチェにあるメインキャンパスのほかに、オリウエラ、アルテア、サン・ジョアン・ダラカント（英語版）にも小規模なキャンパスを有する。 カトリック系の私立大学として、1999年にはエルチェにCEUカルデナル・エレーラ大学（英語版）が設立された。マドリードのCEUサン・パブロ大学（英語版）やバルセロナのアバト・オリーバCEU大学（英語版）と同系列である。アルコイにはバレンシア工科大学に付属するアルコイ高等工科学校（スペイン語版）（バレンシア工科大学アルコイキャンパス）がある。アリカンテ県にまだ大学が存在しない1964年に開校した高等工科学校である。 ^ “Población, superficie y densidad por CCAA y provincias y población, superficie y densidad.” (スペイン語). INE（スペイン国立統計局）. 2013年8月14日閲覧。 ^ Poblaciones de hecho desde 1900 hasta 1991. Cifras oficiales de los Censos respectivos. ^ a b c Cifras oficiales de población resultantes de la revisión del Padrón municipal a 1 de enero.
消失点

消失点（しょうしつてん 英：vanishing point）とは遠近法において、実際のものでは平行線になっているものを平行でなく描く際に、その線が交わる点である。理論的にはこの点は無限遠点である。遠近法の種類によって複数の消失点が存在する。 透視図法は1-3の消失点が描かれる。 曲線遠近法では5個の消失点が描かれる。円の中に東西南北4個と円の中心に1個の消失点がある。 反転遠近法では消失点は外部から対象の前面を描くものとなる。 消失点を最初に使用したのはルネサンス期の画家であるドナテッロとマサッチオである。 遠近法 Geometry of the Vanishing Point at Convergence
完成予想図

完成予想図（かんせいよそうず）とは、建築や鉄道・道路・広場空間・その他の公共施設など土木工事での施設・工作物、庭や公園といった造園空間、住宅街や計画都市などの完成予想を図示したもの。また、完成予想のイメージを描いたものはイメージパースとも呼ばれる。 一般的には、営業・広報的な資料として用いられて来たが、最近ではCGを用いたものが作成され、多方向からの視点で建造物の景観への影響などの検討にも用いられる。 一般的に着工時・製作開始時の図面や設計図から作画するため、完成までに計画変更等があった場合、多くの場合は予想図に反映されない。 建築物などの宣伝材料とする場合は、建設中の建物のみで周辺の情景などを描かず、周囲の環境などを意図的に隠蔽する用途に用いられる事もある。 逆に空中写真など実景に合成されることもあり、この場合は積極的に景観シミュレーションを行い、周辺から見たときのイメージをつかみやすくする手段でもある。 遠近法・パース（パースペクティブ・イラストレーション） コンセプトアート 鳥瞰図
バルール

バルール(Valeur［仏］)は、造形芸術 である絵画の制作や鑑賞に関わる概念である。絵画の画面における、明暗と位置関係の対応、及び、位置関係の指示の程度をバルールと呼ぶ。 バルールは、色価（しきか）と訳される。Valeurに対応する英語はValueであり、価値、評価、明度等の意味がある。Valueは色価の意味でも使用される。 実際に複数の色を並置すると、それぞれの色の明暗に応じて、一方が他方より前進ないし後退して見える。その程度は相互の明度差、面積、当該色それぞれの構成方法とその関係性などによって変化する。それ故例えば、明度のみによって判じることは出来ない。この視覚効果は、絵画の画面における形象の前後関係、遠近関係、位置感の指示・表現に応用できる。このとき、明暗と位置関係の対応、及び、位置関係の指示の程度をバルールと呼ぶ。そして、明暗と位置関係の対応・位置関係の指示が適切である場合に「バルールが合っている」、明暗と位置関係の指示・対応が不適切である場合に「バルールが狂っている」などと言い、造形要素の実効若しくは絵画自体の適切性や価値の判断に用いる。絵画造形の根幹であるとされる場合も多い。 しかしながら、絵画を制作した本人には「バルールが合って」見えていても、間主観的には「バルールが狂っている」という事態もしばしば成立する。この事態は、初学者や年齢を重ねてから絵画制作に取り組んだ人に多く成立する。現代では、作家それぞれの経験も関係するとされ、バルールの相貌を捉えることは困難であるとも言われる。また、絵画鑑賞に慣れていない人にとっては、作家自身によって若しくは作家間で使用されているような意味・程度でバルールを把握するのは困難であるようで、作家の了解するところのバルールについて話しても理解されないというような場面も見受けられる。現実的には、バルールは全ての人が与り知るところのものではないし、すべての画家が的確なバルールを構成出来るわけでもない。また、レオナルド・ダ・ヴィンチ、ペーテル・パウル・ルーベンス、レンブラント・ファン・レイン等、いわゆる巨匠のバルールは卓抜である。 ^ 『広辞苑　第五版』新村 出　岩波書店　1998/11 ISBN 4000801120 ISBN 978-4000801126 『カラー版 絵画表現のしくみ―技法と画材の小百科』森田 恒之監修 森田 恒之ほか執筆 美術出版社　2000.3 ISBN 4568300533 『広辞苑　第五版』新村 出　岩波書店　1998/11 ISBN 4000801120 ISBN 978-4000801126 絵画 デッサン、素描　 明度 色 視覚 反射率 調子外れ
等角図

等角図（とうかくず、英: isometric projection）とは、投影図のひとつ。等角投影図ともいう。直交する3軸が120度に交わって見えるように投影した図方で、物体を斜め上から俯瞰するような図形。ドット絵などにも応用されている。 水平線と垂直線を書く。水平線に対して、30度の線を書き、幅・奥行き・高さの寸法を実物と同じ割合に取る。それぞれの点から各辺に、平行な線を書き、立体の外形を下書きする。不要な線を消し太い線で仕上げる ^ 日本大辞典刊行会 1974. 日本大辞典刊行会, ed (1974). “とうかくとうえいず【等角投影図】”. 大日本国語辞典. 14 (初版初刷 ed.). 東京: 小学館. p. 425. ISBN 4095220147. NCID BN01221521.  『等角投影図』 - コトバンク
初回通過効果

初回通過効果（英語: First pass effect）とは、摂取された薬剤が、投与された部位から全身へ送られる際に肝臓などで代謝される過程のことを指す。薬剤によっては腸管壁を通過する際にその一部が代謝される。この代謝と初回通過効果を合わせて体循環消失と呼ぶ。 初回通過効果は、その代謝が薬物を不活性体に変換する場合を指すことが一般的であり、ほとんどの薬物は（この意味での）初回通過効果を受ける。胃、十二指腸、空腸、回腸、盲腸、上行結腸、横行結腸、下行結腸、S字結腸、直腸上部で吸収された薬物は門脈を経て肝臓において初回通過効果を受ける。 薬物の中には経口的に摂取しても肝臓における初回通過効果による不活性化(多くは水酸化などの酸化反応による水溶性の増大)により、その薬物の作用が弱くなったり、あるいは消失してしまうことがある。 初回通過効果による不活性化が強く起こる医薬品の投与では、生物学的利用率が著しく低下してしまうため、肝における薬物代謝酵素の阻害薬と併用することがある。 また、これらの薬物を服用している者が、肝臓疾患を患っている場合など、肝臓での代謝が遅いとき、薬物の血中濃度が非常に高くなる。 薬物の中には時として、代謝により活性が増強されるもの(代謝活性化)、あるいは代謝産物も依然として同程度の活性を持つものがある。これらの薬物では、経口摂取における生物学的利用率が比較的高くなる。 血液脳関門
バイオアベイラビリティ

バイオアベイラビリティ（英: bioavailability）または生物学的利用能（せいぶつがくてきりようのう）とは、薬剤学において、服用した薬物が全身循環に到達する割合をあらわす定数である。定義上、薬物が静脈内に投与される場合、そのバイオアベイラビリティは100%となる。一方、薬物がそれ以外の経路（例えば経口摂取など）により投与される場合は、全身循環に到達するまでに不十分な吸収と初回通過効果を受けるため、そのバイオアベイラビリティは減少する事になる。静脈内投与以外の経路で投与する際、投薬量の計算にバイオアベイラビリティを考慮する必要がある事から、バイオアベイラビリティは薬物動態学において必須のツールである。 バイオアベイラビリティF は、投与された薬物量 DOSE のうち、未変化体のまま全身循環に到達した薬物量 XB の割合である。 F = X B D O S E {\displaystyle F={\frac {X_{B}}{DOSE}}} 絶対的バイオアベイラビリティ（英: absolute bioavailability）は、薬物を非静脈内投与（経口、直腸、経皮、皮下投与など）した後、体循環においても活性な薬物の割合を求めるものである。薬物動態学において、薬物の絶対的バイオアベイラビリティを決定するためには、静脈内投与 (iv)、非静脈内投与いずれにおいても単位時間あたりの血漿薬物濃度の推移を取得する必要がある。絶対的バイオアベイラビリティは、一定量の薬物を非静脈内投与した場合に算出される濃度曲線下面積 (AUC) を、同じ量で静脈内投与 (iv) した場合に算出されるAUCで除すことにより求められる。たとえば、経口投与 (po) される薬物の絶対的バイオアベイラビリティFを計算する場合、その式は下記となる。 F = [ A U C ] p o / D O S E p o [ A U C ] i v / D O S E i v {\displaystyle F={\frac {[AUC]_{po}/DOSE_{po}}{[AUC]_{iv}/DOSE_{iv}}}} したがって、一般的には静脈内投与される薬剤の絶対的バイオアベイラビリティは1であり、他の投与法では1未満となる。 相対的バイオアベイラビリティ（英: relative bioavailability）は、異なる投与経路においてその吸収性の違いを評価するために用いられるもので、その式は下記となる。 r e l a t i v e   b i o a v a i l a b i l i t y = [ A U C ] A / d o s e A [ A U C ] r e f / d o s e r e f {\displaystyle {\mathit {relative\ bioavailability}}={\frac {[AUC]_{A}/dose_{A}}{[AUC]_{ref}/dose_{ref}}}} 従って、対照となる投与経路が静脈内投与であれば、その値は絶対的バイオアベイラビリティとなる。また、相対的バイオアベイラビリティは、ある薬物の吸収性を対照薬の吸収性と比較する際にも用いられる。例えば後発医薬品においては、対象となる先発医薬品を対照薬とした相対的バイオアベイラビリティが、生物学的同等性を評価するために用いられる。 医薬品 薬剤学 投与方法