mteb/jaqket huggingface dataset:
万福寺 (北上市)

万福寺（まんぷくじ）は、岩手県北上市にある本山修験宗の寺院。山号は福寿山。本尊は毘沙門天。 この寺の創建年代については不詳であるが、平安時代前期の天台宗の僧円仁（794年 - 864年）が創建したと伝えられる。古くから山岳信仰・修験道の寺として栄え、江戸時代には本山派（本山：京都聖護院）の修験道に属していた。 重要文化財（国指定） 木造毘沙門天立像 木造二天王（持国天・増長天）立像 JR北上駅より バス利用の場合、1cのりばより北上市コミュニティバス｢二子・更木線｣に乗車し、｢毘沙門前｣バス停下車。 車で15分。 北上江釣子ICより車で約20分 ^ 国・県指定文化財（岩手県サイト）から「万福寺」を入力して検索。
秋田諏訪宮

秋田諏訪宮（あきたすわぐう）は、秋田県仙北郡美郷町にある神社。旧社格は県社。現神社本庁別表神社。 802年（延暦21年） - 伝坂上田村麻呂創建 1087年（寛治元年） - 後三年の役に参戦した信濃國諏訪大祝為仲が在陣中に当宮で祭祀を行うと伝わる。凱旋に際して殿内に大祝像を祀り、また一男子を残して祀職となし、以後代々「諏訪（諏方）祝子」を称して宮司家となったと伝わる。 1192年（建久3年） - 社殿の改築の記録が残る。 1385年頃（至徳年間） - 二階堂道晴が近隣数十村の総鎮守とする。相模國鎌倉の諏訪家から諏訪宗治が下向して11代祝子(宮司)となったと伝わる。 1604年（慶長9年） - 佐竹義重により社殿等の造営（棟札現存）。 1723年（享保8年） - 現本殿を造営。 1810年（文化7年） - 横手城代戸村義通筆の「諏訪宮」の額を掲げる。 1845年（弘化2年） - 宮司が寺社奉行直支配社家大頭格となる。 1869年（明治2年） - 羽後國總鎭守と称する。 1881年（明治14年） - 明治天皇東北巡幸の際の小休所となる 1919年（大正8年） - 県社に列する。 1920年（大正9年） - 現拝殿造営。 1953年（昭和28年） - 別表神社に列する。 1987年（昭和62年） - 「秋田諏訪宮」を正式名称とする。 諏訪宮は神仏判然令以前から、密教寺院や修験寺院とは成らず、またその支配も受けず神社として独立しており、社家も一貫して神主の格式を保ち続けた、秋田県内では稀な存在である。 奇祭とも言われている小正月の特殊神事である「六郷のカマクラ行事」（一般的には「竹打ち」と呼ばれる）は、1982年（昭和57年）1月14日に、国の重要無形民俗文化財に指定された。 建御名方富命、八坂刀女命、他 六郷のカマクラ行事（重要無形民俗文化財） 2月11日 - 蔵開き、天筆 2月13日 - 鳥追い行事 2月15日 - 天筆焼き、竹打ち 8月24日 - 例祭 JR大曲駅より羽後交通バス約20分、六郷大町または六郷上町バス停より徒歩5分 JR飯詰駅よりタクシーで約5分（3.5km） 秋田自動車道横手ICより17km約30分、大曲ICより12km約20分 ^ a b 『秋田大百科事典』秋田魁新報編、1981年 ISBN 4870200074 諏訪神社 諏訪大社 橘小夢 - 幼少期に同社で暮らした。 秋田諏訪宮公式ウェブサイト(ホームページ)
高蔵寺 (角田市)

高蔵寺（こうぞうじ）は、宮城県角田市にある真言宗智山派の寺である。 819年（弘仁10年）に徳一が開創したとされる。1177年（治承元年）に聖円が堂宇を修営したが、阿弥陀堂は飛騨工の手よるもので鎖釘を全く使用していないという。その中に丈六の阿弥陀如来坐像が安置され、その左右には小仏像がまつられていた13の跡がある。上梁文には、造替修理について治承3年に藤原秀衡が、建武2年に北畠顕家がそれぞれ修営したことが記されている。 阿弥陀堂と阿弥陀如来坐像は国の重要文化財に指定されている。阿弥陀堂は県内最古の寺社建築とされ、また東北地方に現存する平安時代の建築は、岩手県平泉町の中尊寺金色堂と福島県いわき市の白水阿弥陀堂、および当堂の3ヶ所のみである。 重要文化財 高蔵寺阿弥陀堂 - 1177年（治承1年）建立 宮城県最古の木造建築 附棟札2枚 木造阿弥陀如来坐像 宮城県指定有形文化財 木造薬師如来坐像 宮城県の観光地 北海道・東北地方にある建造物の重要文化財一覧 旧佐藤家住宅 高蔵寺（こうぞうじ） 角田市ホームページ 宮城県の観光情報 国指定文化財等データベース
四寺廻廊

四寺廻廊（しじかいろう）は、9世紀に円仁（慈覚大師）が開山し、17世紀には松尾芭蕉が訪れた、東北地方の4つの寺を廻る巡礼コース。岩手県平泉町の中尊寺・毛越寺、宮城県松島町の瑞巌寺、山形県山形市の立石寺（山寺）によって2003年（平成15年）6月に発足した。 円仁は下野国（現在の栃木県）に生まれ、9歳で仏門に入り比叡山延暦寺の最澄の弟子となった。838年（承和5年）には入唐して五台山や長安で仏教を学んだ。帰国後、第3代天台座主となって天台宗の布教に尽くし、死後に朝廷より慈覚大師の諡号を贈られた。円仁の東国巡錫の歴史的記録は定かではないが、関東・東北地方には円仁が開山したり再興したりしたと伝えられる寺院が数多く存在する。瑞巌寺は828年（天長5年）、中尊寺と毛越寺は850年（嘉祥3年）、立石寺は860年（貞観2年）にそれぞれ円仁により開山されたとの寺伝を持つ。 また、1689年（元禄2年）には俳人の松尾芭蕉が『奥の細道』の旅で四寺を訪れている。松島では同行の門人・曽良が「松島や　鶴に身を借れ　ほととぎす」の句を残し、平泉で芭蕉は「夏草や　兵共が　夢の跡」「五月雨の降残してや光堂」の二句を、山寺では「閑さや　岩にしみ入る　蝉の声」と詠んでいる。 以上の歴史背景を縁として、2003年（平成15年）6月13日、四寺が連携して「みちのく古寺巡礼　四寺廻廊」が発足した。6月13日は慈覚大師円仁が838年（承和5年）、遣唐使とともに博多津より求法の旅に出航した日に当たり、毎年四寺の僧侶が参集して慈覚大師報恩法要が執り行われる。 四寺のいずれかで専用のご朱印帳を求め、四寺のご朱印がすべて揃うと結願の印と記念色紙が授与される。また般若心経一巻写経の用紙を四寺のいずれかで求め、納経すると四寺廻廊守り札が授与される。また巡礼の道中安全を祈る四寺廻廊守りを四寺の守札所で求めることができる。巡礼には決められた順番や期間はなく、随時巡礼を始めることができる。 『みちのく古寺巡礼　四寺廻廊』 (PDF) （四寺廻廊事務局発行リーフレット） 仙台・宮城デスティネーションキャンペーン 四寺廻廊ホームページ 中尊寺ホームページ 毛越寺ホームページ 瑞巌寺ホームページ 立石寺ホームページ 山寺観光協会ホームページ
へらへら団子

へらへら団子（へらへらだんご）は、神奈川県横須賀市西部の佐島地区に伝わる郷土料理で、団子に餡をからめた和菓子である。神奈川県の郷土料理として農山漁村の郷土料理百選に選ばれている。 小麦粉と上新粉で作った団子を平たくし、餡をからめたあんころ餅の一種で、外観は赤福餅にも似ている。団子を平たくした形から「へらへら団子」と呼ばれるようになったと言われる。佐島地区では毎年7月に行われる船祭りの時に、各家庭で作られてきた。「マダイ」とともに奉納される伝統的な料理である。 2007年12月に農林水産省主催で選定された農山漁村の郷土料理百選に、かんこ焼きとともに神奈川県の郷土料理として選ばれたが、佐島地区の家庭だけで作られる料理で一般には販売されておらず、神奈川県民でもほとんどが知らない料理であったためかえって話題になった。 同種の菓子として、静岡県東伊豆町の熱川温泉には、平らな団子にごまだれ等をかけた「へらへら餅」と呼ばれる菓子がある。 「農山漁村の郷土料理百選」人気投票 神奈川
しらす丼

しらす丼（白子丼、しらすどん）は、シラスを使った家庭でも一般に食される丼料理である。基本的に飯を盛った丼の上に釜揚げしらすなどを載せ、タレや醤油などを掛けて食べる簡単なもので、卵の黄身や、ねぎ、青シソ、刻み海苔などの薬味を載せて食べることも多い。鮪などを混ぜ込む場合もある。 具材に釜揚げしらすを用いる丼は高価ではないありふれた家庭料理だが、シラスの漁獲量は年々減少している。シラスの水揚げが多い地域は相模湾の茅ヶ崎・片瀬から逗子・葉山に至る湘南海岸周辺、鹿島灘、駿河湾、遠州灘、熊野灘、紀伊水道、瀬戸内海、宇和海、積丹半島沿岸など全国津々浦々に存在する。その他の地域では一般に冷凍しらすが流通しているが、風味は釜揚げに比べると劣る。しかし、あらかじめ凍ったしらすを熱々の飯に載せて、ルイベ風に食すシラス丼もある。 しらす丼では、生しらすを用いるものもある。しかし、しらすは鮮度が落ちやすく、品質管理の難しさの割に単価が低い。よって、水揚げされたシラスの殆どは加工工場に搬送されるため、生しらす丼は、ごく少数の店舗によって観光客向けに提供される程度である。神奈川県鎌倉市や藤沢市、兵庫県の淡路島などで食すことが出来る。 和歌山県湯浅町観光協会では、地場で水揚げ加工された「釜揚げしらす」に醤油や薬味（金山寺味噌）なども地場産品を用いて「紀州湯浅のしらす丼」と呼称し、飲食店などに観光PRを行っている。協力店は10店舗強で、観光協会がパンフレットを配布している。 静岡市駿河区の用宗漁港では、『用宗漁港まつり』の目玉として生しらすやしらす丼を採り上げており、しらす漁の体験乗船なども行っている。また、生しらす丼を供する漁港直営店が近くにある。 ちりめんじゃこ しらす隊
わっぱ煮

わっぱ煮（わっぱに）とは、新潟県粟島に伝わる名物料理である。 作り方は、曲げわっぱ（木の板でできた器）の中に新鮮な焼いた魚、ねぎ、味噌、水を入れ、よく熱した石を入れる。 石の熱でわっぱの中は煮えたぎり、調理完了となる。 粟島の民宿などでは、朝食に出てくることもある。
地獄ようちえん

『地獄ようちえん』（じごくようちえん）は、角川グループが主催したテンキャラグランプリにおける同名のグランプリ受賞作（原案：杉山ゆうき、原案イラスト：大塚リンタロウ）に基づいてメディア展開される作品。雑誌4誌（後述）での漫画連載とニコニコ動画でのアニメ配信を同時に展開する。漫画担当は軍島曹一郎。薄幸な若者である主人公と悪魔の園児たちが繰り広げるギャグ作品。連載雑誌ごとに中心となる園児キャラクターが代わる。 主人公キイチくんは自分もまわりも不幸にしてしまう体質で、自分が思いを寄せるさくらちゃんに10億円もの借金を背負わせてしまったことから、時給10万円を提示する「地獄ようちえん」でアルバイトを始めることにした。しかし、そこは世界征服を目論む悪魔の園児たちが集う幼稚園だった。 キイチくん 声：小野友樹 本作の主人公。霊感体質で、悪魔を呼び寄せやすく、自分もまわりもみんな不幸にしてしまう。友人のさくらちゃんに思いを寄せるが、彼の不幸力のためにさくらちゃんが借金10億円を背負うことになったので、怪しいと知りつつ高給の地獄ようちえんでアルバイトを始める。 さくらちゃん 声：石田晴香（AKB48） ソフト部のキャプテン。金属バットを携帯する。10億円の借金を抱えることになったが、楽観的で気にしない。キイチくんと一緒に地獄ようちえんでアルバイトする。 サキュバちゃん 声：阿澄佳奈 元ネタはサキュバス。ファミ通コミッククリアでのメインキャラ。寂しがりやでキイチくんに懐いているが、かまってくれないと怒って精気を吸い取る。 ゆきちゃん 声：大久保瑠美 元ネタは雪女。月刊コミック電撃大王でのメインキャラ。寒いダジャレが得意で周囲を凍りつかせる。 リヴァイアちゃん 声：本多真梨子 元ネタはリヴァイアサン。ドラゴンエイジでのメインキャラ。おとなしく存在感が薄いが、激怒するとリヴァイアサンに変身する。ぼっち仲間として喧児さんに懐く。 ケルベロくん 声：藏合紗恵子 元ネタはケルベロス。ケロケロエースでのメインキャラ。頭は1つだが両手も犬の頭状になっており、それらから火炎を発する。 閻魔園長 地獄ようちえんの園長。さくらちゃんに借金を負わせた張本人。キイチくんが園児の暴走で瀕死になると蘇生措置をするが巨額の請求をするので借金はそのまま。 喧児さん 借金取りの青年。外見は人間だが地獄出身。園長の知人であり、園内に間借りし事務所を構える。コワモテで短気のため友達がいない。さくらちゃんが好き。 同じ世界観で中心となる園児キャラクターを代えつつ以下の4誌で同時に連載を行われた。 漫画：軍島曹一郎、原案：テンキャラグランプリ ケロケロエース（ニコニコエースにも掲載）2013年2月号 - 2013年9月号 月刊コミック電撃大王2013年2月号 - 2014年11月号 ファミ通コミッククリア（ウェブコミック配信サイト）2012年12月28日 - 2014年9月26日 ドラゴンエイジ（ニコニコエイジプレミアムにも掲載）2013年2月号 - 2014年11月号 『地獄ようちえん』エンターブレイン（ファミ通クリアコミックス）、全2巻 上（2014年10月14日発売、ISBN 978-4-04-729987-0） 下（2014年10月14日発売、ISBN 978-4-04-729988-7） 2013年1月9日から3月までニコニコチャンネルで配信された約1分強のショートアニメ。全12話。ナレーションは井上伸一郎（KDS53）。 原案：テンキャラグランプリ 脚本：ariari（カスガソフト） 原画：TNSK（壁の彩度） 背景：軍島曹一郎 動画制作：カスガソフト 製作：テンキャラグランプリ実行委員会 「絶叫★ジゴクリメーション」 作詞・作曲：KTG（チーターガールP）/ 歌：サキュバちゃんと叫ぶ地獄隊（阿澄佳奈、小野友樹、本多真梨子、藏合紗恵子） 2013年1月15日よりアニメロミックスで配信。 『10年やってもいいですか？　地獄ようちえん＠ニコ生大放送』 本アニメの出演者が漫画、アニメなどのキャラについて語り合うニコニコ生放送。 ^ 井上伸一郎が2013年1月28日で54歳を迎えたため、ニコニコ動画の動画説明のキャスト欄は"井上伸一郎（KDS54）"となった。 ^ オープニング追加版は1月10日に配信。 ^ 1月8日配信予定であったが諸事情により1日遅れた。 地獄ようちえん テンキャラグランプリ 地獄ようちえん - ニコニコチャンネル 地獄ようちえん公式（テンキャラ事務局） (@jigokuyouchien) - Twitter
恋するシロクマ

『恋するシロクマ』（こいするシロクマ）は、ころもによる日本の漫画作品。『月刊コミックジーン』（KADOKAWA メディアファクトリー）にて、2015年7月号より連載中。 捕食者と被捕食者の立場であるシロクマとアザラシの同性同士の恋愛をテーマにしている。 アザラシ君 声 - 花江夏樹 シロクマさんに求愛され、恐怖でいつも震えている。 シロクマさん 声 - 梅原裕一郎 性別や種族の違いに関わらずアザラシ君を愛している。 キャシー 声 - ？ キャサリン。通称キャシー。ふたりの恋をはげます、きっぷのいい性格。 シャチ 声 - 大谷亮平 キャシーのダーリンのシャチ。食物連鎖の頂点たる存在で、寡黙。 ころも『恋するシロクマ』KADOKAWA〈MFコミックス〉、既刊4巻（2018年4月27日現在） 2016年1月27日発売、ISBN 978-4-04-067892-4 2016年8月27日発売、ISBN 978-4-04-068528-1 ふわふわタオル付き限定版 ISBN 978-4-04-068529-8 2017年3月27日発売、ISBN 978-4-04-069091-9 ドラマCD付き限定版 ISBN 978-4-04-068914-2 2018年4月27日発売、ISBN 978-4-04-069830-4 ふわふわビッグポーチ付き限定版 ISBN 978-4-04-069833-5 「ぷちアニメ」として2017年3月4日より全国約50館の映画館にて予告編前に上映されている。上映時間は1分。それに先駆け3月1日よりYouTubeでも動画を公開している。 原作 - ころも「恋するシロクマ」（KADOKAWA「月刊コミックジーン」連載中） 監督・脚本 - 市川量也 音響監督 - 山田陽 制作 - ギャザリング 製作幹事 - 松竹ナビ、KADOKAWA メインテーマ シナリオアート「コールドプラネット」 使用曲 シナリオアート「プラトニックホワイト」「パシフィックスピーチ」 ^ “ショートアニメ「恋するシロクマ」3月4日から全国の劇場で予告編前に上映スタート”. 映画.com (2017年2月26日). 2017年3月19日閲覧。 ^ “花江夏樹さん・梅原裕一郎さんW主演『恋するシロクマ』、劇場にてぷちアニメ化決定！　アフレココメントも到着”. animate Times (2017年2月15日). 2017年3月19日閲覧。 ^ “松竹ナビ、角川「恋するシロクマ」映画館で”. 文化通信.com (2017年2月22日). 2017年3月20日閲覧。 ^ a b “ぷちアニメ『恋するシロクマ』にシナリオアートの未発表2曲が新たに起用”. RO69 (2017年3月15日). 2017年3月19日閲覧。 アニメ「恋するシロクマ」公式サイト 恋するシロクマ公式 (@koi_shirokuma) - Twitter
リトルバスターズ!R

リトルバスターズ! > リトルバスターズ!R 『リトルバスターズ!R』は、アニメ『リトルバスターズ!』のプロモーションのためのインターネットラジオ番組。 パーソナリティは棗兄・恭介役の緑川光、棗妹・鈴役のたみやすともえ、能美クドリャフカ役の若林直美が勤める。29（肉）日が含まれる週のみ、パーソナリティは緑川光、神奈延年（井ノ原真人 役）が担当する。 配信サイトおよび配信日 音泉、HiBiKi Radio Station リトルバスターズ!R　2012年10月5日 - 2014年9月12日 毎週金曜日配信 パーソナリティ 緑川光（棗恭介 役） たみやすともえ（棗鈴 役） 若林直美(能美クドリャフカ 役) 神奈延年（井ノ原真人 役） バトルスタート！ ラジオのはじめに「ジャッジ1人」と「バトルする2人」を決めて、送られてきたワードを引いてそのお題でトークバトルを行い、ジャッジの判断でバトルに負けた1人だけが称号がつけられ、その回はその称号に相応しい言動をする。 チーム名はリトルバスターズだ！ もし「リトルバスターズ」のメンバーが野球以外をするならどんなことがあるのかを提案してもらう。 奥深い名言が生まれた 「これは名言っぽい！」という言葉だけを書いて送ってきてもらう。 ミッションコンプリート リスナーのやる挑戦「ミッション」を送ってきてもらう。 目からゴボウ 「そりゃ目からゴボウだな！」と、間違って覚えてしまったことわざや言葉を紹介。 輝け！短歌コンクール〜演歌じゃないよ短歌だよ〜 アニメでもやっていた、バラバラのワードを合わせてひとつの短歌を作ってみるコーナー 2012年 2013年 第21回放送では神奈延年も含むパーソナリティ4人で放送が行われた。 第27回放送のジャッジは緑川光だったがジャッジ棒を使用したところ、棒が緑川自身に倒れたためトークバトルをしていないにもかかわらず敗者になった。 第30回は筋肉回であるが緑川光の誕生日のため、たみやすともえ、若林直美も参加した。また、この回はオープニングトークが長引きトークバトルが行われなかった。 2014年7月6日にニコニコ生放送『インターネットラジオステーション＜音泉＞10周年記念24時間生放送』内にて当番組が参加番組として配信された。 『リトルバスターズ!Blu-rayBOX1・Blu-rayBOX2』の発売（2015年12月23日）を記念して、当ラジオが2015年11月20日にSP回として復活配信された。また、Blu-rayBOX2の初回限定特典として、当ラジオの新規録りおろし収録したCDが封入された。 第59回 - 鈴湯（『リトルバスターズ!〜Refrain〜』OP歌唱担当） 第63回 - 北澤綾香（『リトルバスターズ!〜Refrain〜』ED歌唱担当） 第80回 - 飯塚晴子（キャラクターデザイン担当） 第81回 - 山川吉樹（監督） 第99回 - 堀江由衣（直枝理樹 役） リトルバスターズ!R 最終回記念 公開録音 開催日 - 2014年11月29日 会場 - 科学技術館 サイエンスホール 出演 - 緑川光、たみやすともえ、若林直美、神奈延年 ラジオCD 「リトルバスターズ!R」 ゲーム本編であるリトルバスターズ!パーフェクトエディション初回限定版特典。単独では発売されていない。 ラジオCD（単独） リトルバスターズ! ナツメブラザーズ! ^ “ラジオをしよう。タイトルは…リトルバスターズ!Rだ!リトルバスターズ!のラジオ配信決定!”. 音泉. 2015年11月27日閲覧。 ^ “WEBラジオ「リトルバスターズ!R」が限定復活!!”. アニメ公式サイト. 2015年11月27日閲覧。 ^ “WEBラジオ「リトルバスターズ!R」公開録音決定!”. アニメ公式サイト. 2015年11月27日閲覧。 音泉内番組ホームページ 響 - HiBiKi Radio Station -
前沢牛

前沢牛（まえさわうし、まえさわぎゅう）は、岩手県奥州市前沢で肥育された黒毛和種の和牛が、一定の規格を満たした場合に呼称を許されるブランド牛肉であり、岩手ふるさと農業協同組合（JA岩手ふるさと）の登録商標である。 生産者 生産者は、岩手県奥州市前沢に住所を有する者、または、同区に所在地のある法人に限る（これを「生産者」とする）。 品種 牛が黒毛和種であること。 子牛 牛の出生地が確認できること。全国和牛登録協会発行の子牛登記証、または、これに準ずる証明書等が必要。 肥育期間 「生産者」が1年以上飼養すること。 肥育地 出生から屠畜までの期間内において、前沢区内の飼養期間が最長であり、かつ最終飼養地であること。 トレーサビリティ 「牛肉トレーサビリティ法」を遵守し、牛の情報を記録し、いつでも確認できる状況にしておくこと。 流通 岩手ふるさと農業協同組合を経由して販売すること。 以上のような定義を満たした牛から採られた枝肉が、以下のような格付けを満たすと「前沢牛」との呼称が許される。 格付け 日本食肉格付協会枝肉取引規格において、肉質等級が「4」以上、歩留等級が「A」または「B」 岩手県では古くから牛の飼育が盛んであったが、主に農業の労働力を補う家畜という要素が強く、生産規模も零細農家が多かった。しかし、1970年代から徐々に肉牛としての生産が活発化し、1980年代には全国肉用牛枝肉共励会にて名誉賞を獲得した。 種雄牛に「菊谷」「恒徳」といった但馬牛を用いる。 奥州市牛の博物館 いわて奥州牛 牛肉#ブランド牛肉 日本のブランド牛一覧 地理的表示 岩手前沢牛協会
佐賀牛

佐賀牛（さがぎゅう）は、佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称。日本食肉格付協会の格付けを用いた呼称制限では、仙台牛に次ぐ全国2番目の厳しさである。 佐賀県内のJA再編に伴い、原則としてJAさが管内の牛のみが対象となっており、流通の窓口となっているのはJAさがの畜産販売課である。 現行の佐賀牛の定義は以下の通り。 （品種）黒毛和種 （地理的表示）JAグループ佐賀管内（原則としてJAさが管内のみ）肥育農家が飼育 （格付け）社団法人日本食肉格付協会の定める取引規格の肉質等級において、「5」等級または「4」等級のBMS「No.7」以上 1984年（昭和59年） - 「佐賀牛」として販売開始 1988年（昭和63年） - 取扱指定店制度が発足 1991年（平成3年） - 販売促進協議会設立 2000年（平成12年） - 商標登録 2004年（平成16年）1月1日 - 「佐賀牛」と「佐賀産和牛」の境界を、BMS「No.8」と「No.7」の間から「No.7」と「No.6」の間に下げた。 2007年（平成19年）4月1日 - JAさが発足、半年後JA佐賀経済連解散。佐賀牛に関するJAの窓口がJAさがとなり、原則としてJAさが管内の対象牛が「佐賀牛」となる。 但馬牛の血統を受け継ぐ九州の子牛を育てる。独自の配合飼料や飼育法を用いて佐賀県で育てられており、生後30ヶ月を目安に出荷される。 『佐賀産和牛』 黒毛和種の和牛が、JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育され、肉質等級が「4」「3」「2」等級、かつ、BMS「No.6」〜「No.2」の場合に呼称が許される。 『佐賀交雑牛』 母親をホルスタイン種（乳用種）、父親を黒毛和種とする交雑種が、JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された場合に呼称が許される。 『伊万里牛』 JA伊万里管轄域の「佐賀牛」および「佐賀産和牛」は『伊万里牛』との通称が用いられる。これは、JA伊万里がJAさが発足に参加しなかったため。 ^ 銘柄牛肉検索システム（財団法人日本食肉消費総合センター） ^ 佐賀牛（財団法人日本食肉消費総合センター「銘柄牛肉検索システム」） ^ a b c 佐賀牛とは?（JAグループ佐賀） ^ 佐賀産和牛（財団法人日本食肉消費総合センター「銘柄牛肉検索システム」） ^ 肉牛/佐賀牛/佐賀産和牛（JA伊万里） 牛肉#ブランド牛肉 日本のブランド牛一覧 地理的表示 佐賀牛 （日本語）（JAグループ佐賀） （社）日本食肉格付協会 （日本語）
山形牛

山形牛（やまがたぎゅう）は、山形県で肥育・育成された黒毛和牛を総称した牛肉である。 下記の3つの基準をすべて満たしたものを山形牛と認めている。 山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。 山形県および各行政機関で実施する放射性物質検査において、放射性物質が「不検出」であること。 なお、山形牛の商標は、山形肉牛協会が保持している。 山形県置賜地方で生産されている日本三大和牛の一つである米沢牛が全国的に広まった影響で、置賜地方・村山地方を基点に山形県内で肉牛生産が普及した。普及後、東京都や大阪府など全国への出荷が年々増加し、飯豊牛、西川牛、天童牛、東根牛といった銘柄牛肉も誕生した。これを経て、1962年に、当時の山形県知事であった安孫子藤吉により、山形県内産肉牛の品質・規格を統一するために「総称 山形牛」と銘名された。 米沢牛 牛肉#ブランド牛肉 日本のブランド牛一覧 地理的表示 山形肉牛協会【公式サイト】
いわて奥州牛

いわて奥州牛（いわておうしゅうぎゅう）は、岩手県の奥州市と金ケ崎町で育てられている黒毛和種の銘柄牛肉である。 黒毛和種（黒毛和牛の正式な品種名）であること。 管内での肥育期間が最長であり最終飼育地であること 肉質等級が4以上で、歩留等級が「A」または「B」であること。 平成18年にいわて水沢牛・岩手いさわ牛・いわて衣川牛・いわて金ケ崎牛の銘柄を統一して誕生した。 ^ 奥州市に3つの銘柄 - 牛のはくぶつかん 牛肉#ブランド牛肉 日本のブランド牛一覧 地理的表示 岩手ふるさと農業協同組合 - いわて奥州牛協会がある。 奥州市牛の博物館 いわて奥州牛
しまね和牛

しまね和牛（しまねわぎゅう）とは、島根県で生産される黒毛和種のことである。 古くは中国山地の山間部で行われたたたら製鉄の輸送手段として牛馬が使用されてきた。1310年（延慶3年）の「国牛十図」や、1369年（応安2年）の「駿牛絵図」によれば、出雲国、石見国（それぞれ現在の島根県）が良牛の産地であったことが書かれている。江戸時代に入ると松江藩によって、仁多、大原、飯石・神門などでの牛の生産が奨励された。昭和30年代に入ると役牛の需要が減り、肉牛の生産へと転換が進められた。品種改良の成果もあり、地元の島根県で1987年に行われた第5回全国和牛能力共進会、肉牛部門で黒毛和種の富桜号が内閣総理大臣賞を受賞するなど評価されている。 いずも和牛 松永牛 隠岐牛 島根県の出雲地区で飼育された牛で、去勢された牛及びお産を経験していないメスの牛と定められている。 全国和牛能力共進会によって開催される和牛のオリンピックにて、1987年（昭和62年）の「第5回全国和牛能力共進会」の肉牛部門において「内閣総理大臣賞」を、 2002年（平成14年度）に開催された「第8回全国和牛能力共進会」では、全国トップである「農林水産大臣賞」を獲得した。 島根県の北東に浮かぶ島、隠岐島で飼育された牛である。 2014年（平成26年）10月17日に東京都中央卸売市場食肉市場で開催された「平成26年度東京しまね和牛枝肉共励会」において、海士町の「有限会社 隠岐潮風ファーム」の出品牛（枝肉）が最優秀賞を獲得した。 島根県の石見地区益田市にある松永牧場で飼育された牛である。 東京で同名のこの牧場の肉を提供する焼肉店舗があるが、ここで飼育された牛を仕入れているだけで経営に関わっているわけではない。 2008年（平成24年度）第47回農林水産祭において「内閣総理大臣賞」を獲得した。 牛肉#ブランド牛肉 日本のブランド牛一覧 地理的表示 地域ブランド 島根県畜産技術センター しまね和牛肉[リンク切れ]（JA全農しまね） しまね和牛肉ブランド確立推進協議会
常陸牛

常陸牛（ひたちぎゅう、ひたちうし）は、茨城県で指定された生産者が飼育した黒毛和種の牛のうち、日本食肉格付協会枝肉取引規格において歩留等級AまたはB、肉質等級4以上に格付けされた牛肉の銘柄である。常陸牛の呼び名は通常「ひたちぎゅう」であるが、以前は「ひたちうし」と呼ばれていた頃もあり、昔から常陸牛を知る人は「ひたちうし」と呼ぶ。商標登録の呼称では、「ひたちぎゅう」と「ひたちうし」のどちらも登録されている（登録番号：第2055050号、権利者：全国農業協同組合連合会（全農）、登録日：1988年6月24日）。 天保3年12月（グレゴリオ暦：1833年1月 - 2月）の記録に徳川斉昭が桜野牧（現・水戸市見川町）を設置し黒牛の飼育を開始したとある。高度経済成長期の茨城県の和牛生産者は自らウシを飼育しながら家畜商を兼ねていたが、思うような売り上げがなく、厳しい経営環境にあった。1976年（昭和51年）7月、茨城県産牛銘柄確立推進協議会が発足し、茨城県産の優秀な黒毛和種を「常陸牛」と命名し、翌1977年（昭和52年）には茨城県庁・生産団体・食肉事業連・指導機関が中心となり茨城県常陸牛振興協会を設立、「常陸牛」としてブランドの統一を目指した。 当初は主に県北地域で飼育されていたが、その後県内各地に広がった。近年求められている牛肉に対する安全性確保とブランド力向上のため、2005年11月より東京都中央卸売市場など3市場で取引される常陸牛については、茨城県常陸牛振興協会の産地証明書が発行されている。東日本大震災以降、福島第一原子力発電所事故の影響や景気低迷を受け、売り上げが低迷していたが、2013年（平成25年）度は8,000頭超を販売し回復し始めた。2014年（平成26年）10月にはベトナムへの輸出が正式に決定し、その後タイへも輸出されるようになった。 ほどよく脂身が入った赤身を特徴とする。指定生産農家による生産、生後30か月以上の飼育を目安とする、肉質等級4等以上、黒毛和種に限る、など厳しい条件をクリアした牛肉のみが常陸牛を名乗ることができる。2016年（平成28年）10月現在、指定農家数は173戸あり、販売指定店・推奨店は527店ある。 常陸牛は肉専用種の黒毛和牛で、指定された生産者が子牛を20ヶ月から25ヶ月間（生後月齢30ヶ月から35ヶ月）飼育する。飼料には大麦、小麦、とうもろこし、大豆、乾牧草、稲わらを使用する。子牛の育成期には運動を充分行い骨格を作り上げ、逆に飼育の後半には運動し過ぎないよう1頭または数頭ずつに分けて管理する。 ^ “常陸牛（ひたちぎゅう）”. 産地銘柄牛肉検索システム. 日本食肉消費総合センター. 2014年11月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年11月14日閲覧。 ^ a b c d e グリーン株式会社 企画事業部 2014, p. 1. ^ “出願・登録情報検索（詳細画面）”. 特許庁. 2014年11月14日閲覧。 ^ a b c “いばらきの肉”. うまいもんどころ いばらき食と農のポータルサイト. 茨城県農林水産部販売流通課. 2014年11月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年11月14日閲覧。 ^ a b c d 茨城新聞社 編 2017, p. 130. 『いばらきセレクション125 みんなで選んだ茨城の宝』 茨城新聞社 編、茨城新聞社、2017年1月6日、147頁。ISBN 978-4-87273-454-6。 『シニアふるさと通信 土浦・つくば・牛久版 2014年（平成26年）11-12月号』 グリーン株式会社 企画事業部〈第21号〉、2014年11月、12頁。 牛肉#ブランド牛肉 日本のブランド牛一覧 地理的表示 ローズポーク 常陸の輝き 常陸牛―ひたちぎゅう― - 茨城県畜産協会 JA全農茨城常陸牛
ムサカ

ムサカ (アラビア語：مسقعة musaqqaʿa； ギリシア語：μουσακάς； トルコ語：musakka) はギリシャ、バルカン半島とマシュリク、エジプトなど東地中海沿岸の伝統的な野菜料理。これらの地域以外ではギリシア料理のムサカが最もよく知られている。 ムサカの起源はアラビア語で「冷やしたもの」を意味する「ムサッカア」で、「サッカア」（سقع / saqqaʿa、「冷たくする」の意）という動詞に由来する。このことから、マシュリクのムサッカアは冷菜として扱われていたことがうかがえる。 ギリシャで最も一般的なムサカは、耐熱容器にオリーブ・オイルでソテー、または揚げたナスのスライス、マッシュポテトまたは火を通したジャガイモと一緒に調理したラムの挽肉、ベシャメルソース（ホワイトソース）を順に重ねてオーブンで焼いた、グラタンに似た料理である。このレシピは1920年代にギリシャ料理にフランス料理の要素を取り入れ、東洋的な要素を取り除いてギリシャ料理の「脱亜入欧」を計った料理人ニコラオス・ツェレメンテス（Nikolaos Tselementes）によって紹介されたものだといわれる。ベシャメルソースにはバターを使わないことがあり、使ってもほんの少しか、オリーブ・オイルを用いたり、クリームで代用することもある。チーズやパン粉が上にかかることも多い。基本的なレシピにはいくつものバリエーションがある。ソースを使わない場合もあるし、他の野菜が入る場合もある。ギリシャで一般的なのは、バリエーションとしてナスに加えズッキーニ、ジャガイモ、マッシュルームを使うものである。ツェレメンテスによるギリシャの料理本には、ギリシャ正教会で肉食を禁じられる斎の日用のムサカさえある。これは肉も肉汁のソースも使わず、挽肉の代わりに細かく切ったナスなど野菜を用い、トマトソース、パン粉だけで作るものである。乳製品を禁じられていない期間中なら、フェタチーズを使ってもよい。 トルコのムサカはギリシア版とは異なり、材料を層にしない。ソテーや素揚げにしたナス、ピーマン、トマト、タマネギ、挽肉を使い、ジャージク（Cacık）やピラフと一緒に食べる。ズッキーニ、カリフラワー、ニンジン、ジャガイモを使ったものもある。 アラブ人のムサカは主にトマトとナスやズッキーニを使った温サラダのことで、イタリアのカポナータやフランスのラタトゥイユに似ており、メゼの一品としても供される。別名をムナッザラ（منزلة）またはムナッザリともいい、ヒヨコマメを入れたり、鶏卵でとじることもある。 ブルガリア、セルビア、ボスニア、ルーマニアで出されるムサカはナスやズッキーニのかわりにジャガイモが使われることが多い。バルカン半島の他の国では一番上の層にはカスタードが使われることが多く、カスタードには牛乳の代わりにヨーグルトを入れることもある。ルーマニアには、キャベツや卵つなぎ麺のムサカもある。 映画『アタック・オブ・ザ・ジャイアント・ケーキ』（1999年、ギリシャ、監督：バノス・H・コートラス） - UFOの怪光線で巨大化したムサカが次々に人を襲う、というB級映画。 映画『マイ・ビッグ・ファット・ウェディング』 - ギリシャ人のヒロインが小学生の頃の母親手作りの弁当にはムサカが入っていた。 ギリシア料理 トルコ料理 ルーマニア料理 レバノン料理 ギリシアのムサカのレシピ(英語) トルコのムサカのレシピ(英語)
ジャーケバブ

ジャーケバブ（トルコ語: Cağ kebabı）は回転させあぶり焼きする肉料理でケバブの一種。 原型はトルコ東部エルズルム県のトルトゥムやオルトゥか近隣のアルトヴィン県のユスフェリのいずれかであるとの論がある。トルコの大都市ではジャーケバブはオルトゥケバブ "Oltu kebabı" やトルトゥムケバブ "Tortum kebabı"などシェフの出身地によって呼び名が違うこともある。 ジャーケバブのユニークな調理の仕方から今ではエルズレムを特徴付けるものとなっているが、多くのレストランが自らが唯一の発案者であると主張している。多くのトルコの都市では食べられることが出来るようになり、とくにブルサではジャーケバブはポピュラーで同様にイスタンブールやアンカラでも食べられているが、イズミルではあまり知られていない。 18世紀のオスマン帝国の旅行案内本ではトルコ東部のエルズルムでは水平の肉の積み重ね薪の火で調理されていると言及されているが、おそらく現代のドネルケバブの原型の一種とも考えられている。 ジャーケバブのジャー "Cağ" IPA: [ˈdʒaː] はトルコ東部の方言で文字通り「串」を意味し、ゆえにこのケバブは大きな串に組み合わせた肉が刺し抜かれている。 薄く切られたラム肉と多量の尾脂を多くのヨーグルトと黒コショウ、スライスしたタマネギで混ぜたものでマリネにし1日置く。置いた肉を大量に串刺しにする。串刺しにした肉は串ごとに串を回転させ調節する器具に固定してから火にかける。後は肉の焼き加減を見ながら上から下に回しながら焼き上げるまで繰り返す。ジャーケバブはもっぱらラム肉が使用されている。 ^ “Döner Hakkında – Dönerin Tarihçesi” (Turkish). Dönercibaşı- Özbilir Grup. 2008年12月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年3月3日閲覧。 ^ İskenderoğlu, Yavuz (2008年). “Yavuz İskenderoğlu-Kebapçı İskender Tarihçesi” (Turkish). Kebapçı İskender. 2008年12月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年3月3日閲覧。 ^ Yaman, Renan (1993) (Turkish). Döner Kebabın Hikâyesi (Story of the Döner Kebab). Ankara: THKATV Yayınları. pp. 92–102.
シャワルマ

シャワルマ（アラビア語: شاورما‎ Šāwarmā シャーワルマー）は、子羊肉、鶏肉、七面鳥肉（英語版）、牛肉、仔牛肉および混合された肉を、鉄串（一般的にはレストランにある直立の鉄串）に突き刺した状態で直火で焼いた、レバントの料理。食材の肉は、食べられるために肉の塊から切断され、余った肉は回転する串で熱せられる。シャワルマという料理は、皿に乗せられた状態（この場合、比較的何か別の食べ物と一緒であることが多い）、あるいはラップサンドイッチ（英語版）などとして運ばれてくる。シャワルマは一般的に、タブーレ（英語版）、ファットゥーシュなどのサラダや、トマトやキュウリといった野菜とともに食べられ、また、タヒーニ、フムス、カブの漬物などがトッピングされることもある。 関連した料理としては、トルコのドネルケバブやギリシャのギロピタなどが存在する。 鉄串にスライスされた肉を刺して焼いたり、串に積み重なったまま肉を削ぎ落とす調理法は、19世紀のオスマン帝国で開発された。これを最初に取り入れたのがドネルケバブであるが、それはシャワルマ、ギロピタなどの起源となった料理である。 「シャワルマ」という言葉は、「回転」を意味する（この場合は、肉を回転する鉄串に刺した状態であぶる技術に関係した言葉）トルコ語の çevirme という単語に由来する。似たような命名の規則が、ドネルケバブ (döner kebab) の döner やギロピタ (gyros) などにも適用されたが、いずれの言葉も回転させてあぶるといった調理のメカニズムを参照している。 ^ “Thank the Ottoman Empire for the taco al pastor”. pri.org. 2017年3月19日閲覧。 ^ Philip Mattar (2004). Encyclopedia of the Modern Middle Eastern (Hardcover ed.). Macmillan Library Reference. p. 840. ISBN 0028657713. https://books.google.com/books?id=yqgUAQAAIAAJ&q=%22Shawarma+is+a+popular+Levantine+Arab+specialty.%22&dq=%22Shawarma+is+a+popular+Levantine+Arab+specialty.%22. "Shawarma is a popular Levantine Arab specialty."  ^ John A La Boone III (2006). Around the World of Food: Adventures in Culinary History (Paperback ed.). iUniverse, Inc. p. 115. ISBN 0595389686. https://books.google.com/books?id=Ier6CmQ-e-kC&pg=PA115&dq=Shawarma+arab#v=onepage&q=Shawarma%20arab&f=false. "Shawarma - An Arab sandwich similar to the gyro."  ^ Aglaia Kremezi and Anissa Helou, "What's in a Dish's Name", "Food and Language", Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 2009, 190301879X ^ Reporter, Mohammed N. Al Khan, Staff (2009年7月31日). “Shawarma: the Arabic fast food”. gulfnews.com. 2018年3月12日閲覧。 レバント料理（英語版） アラブ料理（英語版） イスラエル料理（英語版） レバノン料理 中東料理（英語版） ドネルケバブ ギロピタ サンドイッチの一覧 ストリートフード（英語版）
ダイゼン

ダイゼン（大膳、Pluvialis squatarola）は、チドリ目チドリ科ムナグロ属に分類される鳥類。 アフリカ大陸、オーストラリア大陸、北アメリカ大陸、南アメリカ大陸、ユーラシア大陸、イギリス、インドネシア、日本、パプアニューギニア、マダガスカル 夏季にカナダ北部やロシア北部、アラスカ北部の北極海沿岸部で繁殖し、冬季になると各地の大西洋、太平洋、インド洋の沿岸部で越冬する。日本には渡りの途中で飛来（旅鳥）するか、越冬のため関東地方以南に飛来（冬鳥）する。 全長29-29.5cm。腰は白い羽毛で覆われ、腋羽は黒い。 嘴は太い。嘴や後肢の色彩は黒い。 幼鳥は上面が灰褐色の羽毛で覆われ、白い斑紋が入る。下面は白い羽毛で覆われ、胸部から体側面にかけて褐色の縦縞が入る。夏羽は額から上面にかけて白い羽毛で覆われ、黒い斑紋が入る。顔から下面にかけては黒い羽毛で覆われ、英名（black-bellied=黒い腹の）の由来になっている。冬羽は上面が灰褐色の羽毛で覆われ、白い斑紋が入り英名（grey=灰色の）の由来になっている。下面は白い羽毛で覆われ、胸部に褐色の斑紋が入る。 干潟、河口、水田などに生息する。 食性は動物食の強い雑食で、主にゴカイを食べるが昆虫類、甲殻類、貝類、種子なども食べる。 繁殖形態は卵生。地面に木の枝や小石を集めた巣を作り、1回に3-5個の卵を産む。 種小名squaterolaは、ヴェネツィア周辺での本種を指す呼称に由来する。和名は平安時代には宮中での食事を司る大膳職において、特に美味であったことから食材としてしばしば用いられたことが由来とされる。また、かつては「ダイゼンシギ」と呼称されていたこともあったが、ダイゼンはシギではなくチドリの一種であることが判明したため「シギ」の字が取れて今の名前になったのではないか、と考えられている。 冬羽 中村登流監修 『原色ワイド図鑑4 鳥』、学習研究社、1984年、86、88、206頁。 桐原政志 『日本の鳥550 水辺の鳥』、文一総合出版、2000年、191頁。 『小学館の図鑑NEO 鳥』、小学館、2002年、53頁。 真木広造、大西敏一 『日本の野鳥590』、平凡社、2000年、222頁。 高野伸二 『フィールドガイド 日本の野鳥 増補改訂版』、日本野鳥の会、2007年、134-135頁。 安部直哉 『山渓名前図鑑 野鳥の名前』、山と渓谷社、2008年、210-211頁。 ^ a b c 野鳥の名前・210頁 チドリ科 ムナグロ属 IUCN 2008 Red List - Home Page - BirdLife International 2008. Pluvialis squatarola. In: IUCN 2008. 2008 IUCN Red List of Threatened Species.
トウネン

トウネン（当年、学名： Calidris ruficollis）は、チドリ目シギ科に分類される鳥類の一種。 夏にシベリア北東部やアラスカ北西部のツンドラ地帯で繁殖し、冬は東南アジアからオーストラリア、ニュージーランドにかけての地域で越冬する。 日本では春と秋の渡りの途中で立ち寄る「旅鳥」として、全国に渡来する。小型シギの中では最も普通に見ることが出来る。九州以南では越冬する個体もある。 全長はスズメとほぼ同じ14～15 cm、翼開長は約29 cm。シギ科の鳥の中では小型の一種で、くちばしと足も短い。和名も「今年生まれたもの」という意味で、今年生まれた赤子のごとくからだが小さいことに由来している。 成鳥夏羽は顔と胸、背が赤褐色で、翼は軸斑が黒、羽先が白で、残りの羽縁は赤褐色。体の下面は白色である。冬羽は全体的に灰褐色となる。 雌雄同色である。 冬羽 夏羽 翼をひろげた夏羽 非繁殖期には、干潟や水田、湿地に生息する。砂泥地などを動き回って泥の中にいる昆虫、ゴカイ類、小型甲殻類などを捕食する。大きな群れで行動し、日本ではかつては万単位の群れも見られたが、近年では数百羽のことが多い。 「チュリッ」や「チュイ」と鳴く。 冬羽、秋の渡りの途中で多摩川河口に立ち寄った群れ 泥地を動き回り泥の中のエサを捕食する夏羽のトウネンの群れ 国際自然保護連合（IUCN）により、軽度懸念（LC）の指定を受けている。 日本の以下の都道府県でレッドリストの指定を受けている。 絶滅危惧種 - 京都府（環境省の絶滅危惧II類に相当、近年旅鳥としての飛来が減少している。） 絶滅危惧II類 - 神奈川県（非繁殖期）、東京都（区部、北多摩・南多摩・西多摩は準絶滅危惧） 準絶滅危惧 - 大阪府 希少種 - 滋賀県（環境省の準絶滅危惧に相当） 一般保護生物（D） - 千葉県（環境省の準絶滅危惧種に相当。東京湾では埋立地の湿地の消失により減少が著しい。） オジロトウネン Calidris temminckii ヨーロッパトウネン（ニシトウネン） Calidris minuta ^ a b “Calidris ruficollis in IUCN Red List of Threatened Species. Version 2014.2.” (英語). 国際自然保護連合(IUCN). 2014年11月2日閲覧。 ^ “Sterna albifrons (Pallas, 1776)” (英語). ITIS. 2012年5月15日閲覧。 ^ 安部「野鳥の名前」243頁 ^ a b c 山溪ハンディ図鑑7　日本の野鳥 (2006)、284-285頁 ^ a b c d ひと目でわかる野鳥 (2010)、68頁 ^ 安部「野鳥の名前」243頁 ^ 安部「野鳥の名前」243頁 ^ “日本のレッドデータ検索システム（トウネン）”. エンビジョン環境保全事務局. 2012年5月15日閲覧。 ^ “レッドデータブック・トウネン”. 京都府 (2002年). 2012年7月19日閲覧。 ^ “鳥類　神奈川県レッドリスト”. 神奈川県 (2006年). 2012年7月19日閲覧。 ^ “レッドデータブック・東京都の保護上重要な野生生物種（本土部）2010年版 (PDF)”. 東京都. pp. 48 (2010年). 2012年7月19日閲覧。 ^ “レッドデータブック・トウネン”. 大阪府 (2000年). 2012年7月19日閲覧。 ^ “滋賀県版レッドリスト2005”. 滋賀県 (2005年). 2012年7月19日閲覧。 ^ “千葉県レッドデータブック−動物編(2011年改訂版) (PDF)”. 千葉県. pp. 117 (2011年). 2012年7月19日閲覧。 叶内拓哉、安部直哉 『山溪ハンディ図鑑7　日本の野鳥』 山と溪谷社、2006年10月1日、第2版。ISBN 4635070077。 真木広造他　『日本の野鳥590』、平凡社、2000年 桐原政志 『日本の鳥550 水辺の鳥』、文一総合出版、2000年 安部直哉「野鳥の名前」（山と渓谷社・山渓名前図鑑） ISBN 978-4-635-07017-1 『ひと目でわかる野鳥』 中川雄三（監修）、成美堂出版、2010年1月。ISBN 978-4415305325。 日本の野鳥一覧 トウネンの標本 （山階鳥類研究所） トウネン （日本野鳥の会） Red-necked Stint (Calidris ruficollis) (Pallas, 1776) バードライフ・インターナショナル（英語）
シリング酸

シリング酸（シリングさん、syringic acid）は、天然に存在するO-メチル化されたトリヒドロキシ安息香酸である。アサイーやアサイーオイル (1,073 +/- 62 mg/kg) に含まれる。 シリング酸は赤ワインに含まれるマルビジンの分解産物でもあり、古代エジプトの飲料shedehにシリング酸が存在していたことから、この飲料がブドウから作られていたことが明らかとなった。 ^ Pacheco-Palencia LA, Mertens-Talcott S, Talcott ST (2008年6月). “Chemical composition, antioxidant properties, and thermal stability of a phytochemical enriched oil from Acai (Euterpe oleracea Mart.)”. J. Agric. Food Chem. 56 (12): 4631–6. doi:10.1021/jf800161u. PMID 18522407.  シリンガアルデヒド
ジメチルジスルフィド

ジメチルジスルフィド(Dimethyl disulfide、DMDS)、別名（二硫化メチル、二硫化ジメチル(Methyl disulfide)、ジメチルペルジスルフィド(Dimethyl perdisulfide)、2,3-ジチアブタン(2,3-Dithiabutane)）は、有機硫黄化合物（ジスルフィド）である。 刺激性が強く、ニンニクに似た特有の硫黄臭を持ち、特定悪臭物質に指定されている。一方で、タマネギやキャベツなどの食品用香料として使用される。消防法に定める第4類危険物 第1石油類に該当する。 引火性（引火点24℃）、爆発性（爆発限界1.1～16v/v％）があり、人体に有害。 強酸化剤、強還元剤、強塩基と激しく反応する。 オクタノール水分配比が1.77、水への溶解度は0.25g/100mLと難溶性。エタノール、エーテルほか有機溶媒に易溶。 コチなど一部の魚、アブラナ科の植物、ニンニクなどに含まれ、特に腐敗すると誘導体の分解により発生する。 中国北京市で作られている、豆腐にケカビを付け、塩漬けして発酵させた「青腐乳」（別名「臭豆腐」、「青方」）にはインドール、フェノール、ジメチルトリスルフィド、酢酸エチル、トリメチルヒドラジンなどと共に含まれており、刺激性ある臭気成分が独特の風味として作用している。 脱硫触媒用の初期硫化剤、農薬製造の中間体、硫黄の溶剤、チオメチル化剤、食品の香料。 工学用途では、略称のDMDSがよく使われる。オレフィンの構造異性体をGC(ガスクロマトグラフィー)分析する際、オレフィン部位のDMDS化を行うと分離能が向上する(Dimethyl Disulfide Adducts)。 急性毒性があるが、慢性毒性、発ガン性、蓄積性はないか、低いとみられる。 水生生物毒性があり、生物分解されない（BOD/TOD比＝0％） LD50 190mg/kg(経口 ラット) LC50 1.1mg/L/96H (メダカ) ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社) ^ 馬艷莉 他、「青方腐乳關鍵揮發性風味物質研究」『現代食品科技』2015年5期pp316-321、広州、華南理工大学 [1] ^ 劉玉平 他、「臭豆腐中揮發性香成分提取与分析」『食品科学』、2011年32巻24期pp228-231、北京、中国食品雑志社 ジスルフィド結合 二硫化物 国際化学物質安全性カード ジメチルジスルフィド 日本語版 - 国立医薬品食品衛生研究所 (英語版)
カプロン酸

カプロン酸（カプロンさん、caproic acid）は直鎖飽和カルボン酸である。IUPAC系統名ではヘキサン酸 (hexanoic acid) となる。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する。 融点 −3 °C、沸点 205 °C の無色の液体。きわめて不快な臭いを有する。カプリ (capri) とはヤギ (Capra aegagrus) のことであり、ヤギの毛の油の分解物から得られたことを意味する。すなわちカプロン酸はヤギの体臭様の臭気を持つ。 酪酸などと共に、バターに含まれている。 ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社) カプロン酸には7個の構造異性体がある。 2-メチルペンタン酸 3-メチルペンタン酸 4-メチルペンタン酸 2,2-ジメチルブタン酸 2,3-ジメチルブタン酸 3,3-ジメチルブタン酸 2-エチルブタン酸
プロピオン酸エチル

プロピオン酸エチル（プロピオンさんエチル 英: ethyl propionate ）は、プロピオン酸エステルの一種。バナナやパイナップルのような果実香を持ち、食品香料などに用いられる。天然には白ブドウやワイン、キウイフルーツやイチゴなどに存在する。消防法に定める第4類危険物 第1石油類に該当する。 主に食品香料としてバナナ・パイナップルなどの果物系、バター・ラム酒のフレーバーに、チューインガムで1,100ppm、その他用途で7.7 - 100ppmほど使用される。香料用途以外では、合成樹脂の溶剤としても使用される。 本物質と同じくC5H10O2の分子式を持つ異性体 酢酸プロピル 酢酸イソプロピル 3-メチルブタン酸 吉草酸 ピバル酸 引火性があり、日本の消防法では危険物第4類・第1石油類に分類される。 ^ a b 『合成香料 化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂 化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X ^ a b 製品安全データシート（安全衛生情報センター） ^ Bartley, J. P.; Schwede, A. M. (1989年). “Production of volatile compounds in ripening kiwi fruit (Actinidia chinensis)”. 農業・食品化学会誌（英語版） 37 (4): 1023. doi:10.1021/jf00088a046.  ^ Perez, A. G.; Rios, J. J.; Sanz, C.; Olias, J. M. (1992年). “Aroma components and free amino acids in strawberry variety Chandler during ripening”. Journal of Agricultural and Food Chemistry(農業・食品化学会誌) 40 (11): 2232. doi:10.1021/jf00023a036.  ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社)
ペギー・フレミング

ペギー・ゲイル・フレミング（Peggy Gale Fleming、1948年7月27日 - ）は、アメリカ合衆国カリフォルニア州サンノゼ出身の女性フィギュアスケート選手で現在は解説者。1968年グルノーブルオリンピックフィギュアスケート女子シングル金メダリスト。1966年、1967年、1968年世界フィギュアスケート選手権優勝。 1964年から全米選手権5連覇を果たす。 1966年から世界選手権3連覇。 1968年のグルノーブルオリンピックで金メダルを獲得し、プロに転向。 1981年からABCのフィギュアスケートの解説者をしている。 PeggyFleming.net - 公式サイト ペギー・フレミング - Olympic.org （英語） ペギー・フレミング - バイオグラフィーとオリンピックでの成績(Sports Reference)（英語）
ジェロード・スワロー

ジェロード・スワロー（Jerod Swallow、1966年10月18日 - ）は、アメリカ合衆国アナーバー出身の男性フィギュアスケートアイスダンス選手で現在はコーチ。1994年リレハンメルオリンピック、1998年長野オリンピックアイスダンスアメリカ代表。パートナーは妻でもあるエリザベス・プンサラン。 アメリカのミシガン州アナーバーに生まれた。ジュニア時代にはジョディー・バログとカップルを結成し、1984-1985年シーズンの世界ジュニア選手権で4位となった。のちにエリザベス・プンサランとカップルを結成。 1991年全米選手権で優勝、初出場となった世界選手権では11位に終わる。1994年に2度目の全米選手権優勝を果たし、リレハンメルオリンピックに出場。15位。 1996年から1998年まで全米選手権で3連覇を達成するが、長野オリンピックでは7位、世界選手権は6位。同年に引退。 引退後はプロスケーターとして活動したのち、現在はデトロイトスケートクラブでコーチとして活動を続けている。 プンサラン & スワロー デトロイトスケートクラブ ジェロード・スワロー - バイオグラフィーとオリンピックでの成績(Sports Reference)（英語）
エルビス・ストイコ

エルビス・ストイコ（Elvis Stojko、1972年3月22日 - ）は、カナダ出身の男性フィギュアスケート選手、空手選手、レーシングカートレーサー、俳優。1994年リレハンメルオリンピック、1998年長野オリンピック男子シングル銀メダリスト。1994年、1995年、1997年世界フィギュアスケート選手権優勝。ジャンプ、スピン、ステップ、スケーティングなど、フィギュアスケーターに求められる全ての要素を極めて高いレベルで兼ね備えた1990年代を代表する選手。また、空手選手としても、2005年のカナダ選手権優勝、WKA世界選手権銀メダルなどの実績を残している。 1972年3月22日、オンタリオ州ニューマーケットでスロベニア人の父とハンガリー人の母との間に生まれ、両親がエルビス・プレスリーのファンであったためエルビスと名付けられた。リッチモンドヒルで育つ。ストイコは4歳の時にスケートを始め、6歳の時初めて試合で優勝する。子供の頃は空手も習っており、16歳の時に黒帯になった。そのため、自分のスケート演技の中に武術の動きを取り入れた。 1991年の世界フィギュアスケート選手権で世界で初めて4回転-2回転のコンビネーションジャンプに成功し、1997年のチャンピオンシリーズファイナルでは世界で初めての4回転-3回転のコンビネーションジャンプを成功させ、「ミスター4回転」と称された。近年のフィギュアスケートに関して、エッジワークやスケーティング、芸術性といった観点がジャンプよりも重視される傾向にあると考えており、この傾向に対して不満を述べている。 2010年6月にラスベガスでメキシコ人の元フィギュアスケート選手グラディス・オロスコと結婚。引退後12年ほどメキシコで暮らしていたが現在は実家のあるカナダのリッチモンドヒル在住である。 2011年よりカナダのレーシングカート選手権に参加している。また、俳優としての活動も行っている。 ストイコは1994年リレハンメルオリンピックと1998年長野オリンピックで銀メダルを獲得した。1994年、1995年、1997年の世界フィギュアスケート選手権でも優勝し、また、1994年、1996年、1997年、1998年、1999年、2000年、2002年のカナダ選手権も優勝した（2001年は不出場だった）。1995年のカナダ選手権では、彼は足首に深刻な怪我を負ったが、競技を強行した。ショート・プログラムの演技を始めたが、怪我のため最後まで滑りきることはできなかった。しかし彼に、1995年の世界選手権へ出場権が与えられた。1995年の世界選手権での滑りは、彼のもっとも印象的なすばらしい演技の一つと考えられている。彼の怪我は完全には治癒していなかったが、すべてのルーティーン（所定の演技）を完全にこなした。 1998年の長野オリンピック銀メダルは、非常に厳しい状態の上での獲得だった。ストイコは鼠径部（ももの付け根）怪我を負い、またこの大会中に多くの他の選手たちを襲った風邪の回復中であった。彼は、ドーピング検査に引っかかる可能性があったため、強い鎮痛剤をとることができなかった。彼は怪我をしたことをマスメディアに話さなかったが、演技を終えた後、痛みでうずくまったことからすぐに怪我が明らかになった。彼は、メダルの授与式の間スケートを履いたままだとあまりにも痛みが激しい事に気づき、表彰台にスニーカーを履いた足を引きずりながら上った。その後の世界選手権では怪我の悪化を懸念して、出場を辞退した。 2002年ソルトレークシティオリンピックでは、8位に終わった。過去何度も演技してきたショートプログラム『Lion』では、楽曲に同名の『Lion』（演奏は日本の和太鼓集団として知られる鼓童、1998年シーズンの長野オリンピックでも使用）を用い、左胸にカタカナで「ライーヨー」（プログラム使用曲「雷音」の誤記とされる。）と書かれた衣装で演技をし、日本でも注目を集めた。2002年の、このオリンピックを最後に、アマチュア競技を引退し、プロスケーターに転向した。2003年に一度、2006年トリノオリンピックに向けて現役復帰を目指したものの、体力的に難しく再度引退を表明した。その後はプロスケーターとしてアイスショーなどで演技する一方、世界キックボクシング協会が主催する世界選手権やカナダ空手選手権などに空手の型の部門で出場するなどしている。2006年にプロスケーターとしても引退したが、2009年にカムバックし、カナダやアメリカ、ヨーロッパで再びショーに出演している。 1995年にカナダ総督から功労勲章 (Meritorious Service Medal) を、1998年には功労十字章 (Meritorious Service Cross) を受勲した。彼の趣味は、オフロードバイクに乗ることである。エルビスという名前であることから、エキシビションの演技ではエルビス・プレスリーの曲を選ぶことがあった（1993年-1998年）。彼は自伝『Heart and Soul』を出版した。カナダのロナルド・マクドナルド・子供チャリティーに参加している。 2001-2002 シーズン 2000-2001 シーズン 1999-2000 シーズン 1998-1999 シーズン 1997-1998 シーズン 1996-1997 シーズン ^ The night they killed figure skating「Yahoo!sports」2010年2月19日、同日閲覧 ^ Stampede skater Elvis Stojko finds on-ice love match, then Vegas wedding Marries figure skater Gladys Orozco of MexicoCalgary Herald July 7, 2010 ^ Stojko Returns to Canada Healed and Ready to Help ^ emzone Sponsors Olympic Medalist Elvis Stojkoカナダのカー用品会社emzoneホームページより、2013-08-01 ^ Elvis Stojko to star in Mirvish production of Chicagothe Starcom, 2013-9-17 ^ http://www.skatecanada.ca/AboutUs/NewsDetails/tabid/2157/sni%5B2797%5D/3075/language/en-US/Default.aspx ^ 順位決定方法については1999/2000 ISUグランプリファイナルを参照のこと。 エルビス・ストイコ公式サイト KODO エルビス・ストイコ - バイオグラフィーとオリンピックでの成績(Sports Reference)（英語）
佐藤長助

佐藤 長助（さとう ちょうすけ、1906年4月10日 - 1983年9月5日）は日本の作曲家。別名青葉宵三（あおば よいぞう）。主に軍歌や戦時歌謡の作曲者として、また東北地方を中心とした童謡の作曲者としても知られる。 宮城県仙台市原町で出生。小学校卒業後に代用教員を務めるかたわら、当時仙台において天江富弥、スズキヘキが主導した児童文化運動、おてんとさん社の活動に参加。おてんとさん社が行っていた童話・童謡会の運営に携わるなかで自らも童謡の作曲をはじめ、『つくしんぼ小山』をはじめ多くの童謡を発表した。 1926年上京して陸軍戸山学校軍楽科に入学。作曲・クラリネットなど音楽専門教育を受けたのち、首席で卒業。陸軍教育総監から銀時計を授与された。軍楽隊では大沼哲に師事して対位法、管弦楽法、作曲法、指揮法を学んだほか、東京音楽学校のクラウス・プリングスハイムにも師事した。この時期、軍楽隊内で行われた軍歌『陸軍行進曲』作曲の競作で佐藤の『陸軍行進曲その一』（巌谷小波作詞）が選ばれ、同じく『朝日に匂う桜花』（本間雅晴作詞）の競作では陸軍教育総監賞を受賞して存在が注目された。軍楽隊に所属するかたわら、青葉宵三のペンネームで『噫肉弾三勇士』、『日本刀の歌』など歌謡曲をキングレコードから発表。作曲家として自立する目処がついたことから1933年陸軍を除隊した。 陸軍除隊と同時にキングレコード専属作曲家となり楽壇に進出。1939年には陸軍省選定の軍歌『愛馬行』がヒット。戦後『男一匹の唄』と改題してヒット曲になった『赤い夕陽は砂漠の果に』を手掛けるなど、戦時歌謡の作曲者として活躍した。一方、仙台時代から続けていた独唱歌曲の分野では、1942年に歌曲『そばの花咲く道』が文部大臣賞新人賞を受賞した（戦災で滅失）。太平洋戦争が始まると再び陸軍に徴用され、古巣の戸山学校で教官を務めたが、除隊後は疎開のため仙台に帰郷した。 仙台で終戦を迎えると、かつてのおてんとさん社のメンバーと共に児童文化運動の復興に取り組み、NHK仙台中央放送局の子供向けラジオ音楽番組、「東北うたのほん」の制作に企画から関与。『わんがまわし』『くるみ』といった佐藤の作品のほか、福井文彦、海鋒義美などが作曲した東北地方の童謡が長期間にわたって東北各県に放送された。1948年にはNHK仙台放送管弦楽団の指揮者に就任、1951年には宮城県警察の要請により宮城県警察音楽隊を創設した。この時期には東北各地の学校校歌、自治体の歌、『宮城野盆歌』（渡辺波光作詞）をはじめとする地域行事の歌などを数多く作曲した。 1957年に再度東京に居を移し、キングレコード専属作曲家に復帰。軍歌・民謡などの編曲を手掛けた。1966年には全日本吹奏楽連盟の委嘱により第14回全日本吹奏楽コンクール課題曲『学園序曲』を作曲。1980年、宮城県より文化功労賞を受賞、宮城県文化功労者となる。 出典 ああ愛馬よ(作詞：林柳波、唄：塩まさる) あゝ新戦場(作詞：髙橋掬太郎、唄：三橋美智也) ああ大陸(作詞：髙橋掬太郎、唄：三橋美智也) 愛国千人針(作詞：小沼宏、唄：三門順子) 愛馬行（作詞：山田静、唄：東海林太郎） 青い花なら(作詞：佐藤惣之助、唄：松島詩子) アヲイヤマ 赤い夕陽は砂漠の果に(作詞：夢虹二、唄：岡晴夫) 空地のお月さん 秋保節 朝日に匂う櫻花(作詞：本間雅晴) 愛宕未来 あつまりましょう アリババと40人の盗賊 石越音頭 伊勢堂山林間学校の歌 海の歌(作詞：西條八十) 栄光の自衛隊(作詞：三村治郎、自衛隊隊歌) 桜花の調べ(作詞：南條歌美、唄：長門美保) 雄勝音頭 おてんとさんありがとう 男一匹の歌(作詞：夢虹二、唄：岡晴夫) 返らぬ戦友(作詞：石松秋二、唄：東海林太郎) 輝く軍鑑旗(作詞：米山忠雄、唄：永田絃次郎) かけ足行進 笠地蔵さん(作詞：加藤省吾、唄：友竹正則) カムロの山の童唄 可愛いい小鳩(作詞：時雨音羽、唄：井口小夜子) 学園序曲（第14回全日本吹奏楽コンクール課題曲） 君はマドロス（作詞：田村和夫、唄：松島詩子） 君はそよ風(作詞：サトウハチロー) 組曲「山里」 くるみ(作詞：浜田広介) 黒き薔薇(作詞：熱田房夫、唄：松島詩子) 剣侠児の歌(作詞：西條八十) ※山中峯太郎の小説『大東の鉄人』の主題歌 月下の塹壕(作詞：三上於菟吉) 月下の草笛(作詞：夢虹二、唄：児玉好雄) 玄海しぶき(作詞：島田芳文、唄：塩まさる) げんきにおきましょう 小馬の鈴 心の旅路(作詞：夢虹二、唄：岡晴夫) コドモ会の歌 今宵いづこ(作詞：荻村仙介、唄：永田絃次郎) 作並小唄 さらば僚機よ(作詞：佐藤惣之助、唄：塩まさる) 七ヶ浜音頭 処女雪ふんで(作詞：髙橋掬太郎、唄：東海林太郎) 十三浜甚句 青春のリズム(作詞：佐藤惣之助、唄：松島詩子) 戦線花咲けど(作詞：佐藤惣之助、唄：樋口静雄) 空の神兵（作詞：時雨音羽）※高木東六作曲の同名曲とは別 そら豆の花 大陸第一歩(作詞：古谷玲児、唄：岡晴夫) 大陸に燃ゆる花(作詞：森地一夫、唄：三門順子) 啄木旅愁(作詞：髙橋掬太郎、唄：三橋美智也) 忠臣蔵の唄(作詞：佐藤惣之助) 長江の月(作詞：時雨音羽) つぎつぎ草 つくしんぼ小山（作詞：スズキヘキ、唄：永田絃次郎） 天神さまの丘 特別攻撃隊（唄：永田絃次郎） とりいれ(作詞：巽聖歌) 胴突唄 どこの子誰の子 日満行進曲(作詞：西條八十、唄：林伊佐緒) 根岸小唄 乃木将軍の歌(作詞：西條八十、唄：塩まさる) のんのさんのポッポ 海南月夜(作詞：時雨音羽、唄：井口小夜子) 橋浦音頭 花咲く丘(作詞：松村又一、唄：永田絃次郎) 花の灯篭まつり 春のおとずれ(作詞：島田磬也、唄：松島詩子) 日の出マーチ 響け軍歌(作詞：田村和夫、唄：岡晴夫) 悲恋鶴(作詞：加藤省吾、唄：春日八郎) 古川音頭 豊年コイコイ節 宮城野盆踊唄 宮城野盆唄（作詞：渡辺波光） ミルク娘(作詞：坂口淳、唄：松島詩子) 胸に淡雪(作詞：髙橋掬太郎、唄：東海林太郎) 村の子(作詞：浜田広介) 森町小唄 躍進日本(作詞：佐藤惣之助、唄：近衛八郎) 梁川小唄 陸軍行進曲その1(作詞：巌谷小波) リンカンガッコウオヂゾウサンノウタ わんがまわし（作詞：スズキヘキ） 出典 遠軽東小学校校歌 新湊小学校校歌 仙台市立岩切小学校校歌 高清水小学校校歌 東京都北区立梅木小学校校歌 東京都北区立王子第一小学校校歌 原町第一中学校校歌 福島県双葉郡広野町立広野小学校校歌 古川市立古川中学校校歌 北海道浜頓別高等学校校歌 宮城県栗原市立富野中学校校歌 宮城県警察学校校歌 宮城県米谷工業高校校歌 宮城県本吉郡南三陸町立志津川中学校校歌 宮沢小学校校歌 若宮小学校校歌 松島町立松島第五小学校校歌 宮城県黒川郡大和町立落合小学校校歌 細川周平・片山杜秀監修『日本の作曲家－近現代音楽人名事典』日外アソシエーツ、2008年、318頁。 長田暁二「あの日あの頃」連載25回『週刊ミュージック・リポート』1299号、レコード特信出版社、1994年7月18日。 長田暁二「あの日あの頃」連載26回『週刊ミュージック・リポート』1300号、レコード特信出版社、1994年7月25日。 遠藤実『仙台児童文化史』久山社、1996年。 嶋田由美「「東北うたの本」と戦後の子ども」『和歌山大学教育学部教育実践総合センター紀要』No.18、2008年、113-120頁。 『佐藤長助童謡歌曲集 つくしんぼ小山』おてんとさんの会、1976年。 ^ a b 日本音楽著作権協会のデータベースによる（曲名は登録名を表示） ^ a b 佐藤長助のプロフィールを紹介
本間一咲

本間 一咲（ほんま いっしょう、1896年12月13日 - 1973年12月16日）は、日本の作詞家。新潟県佐渡島出身。 1896年（明治29年）、新潟県加茂郡新穂村（現在の佐渡市）に生まれる。1918年（大正7年）に東京府青山師範学校を卒業。 東京都内で45年にわたって教員を務める傍ら作詞の懸賞公募でたびたび入選し、戦前の懸賞歌謡界では「本間さんをしらない者はモグリといわれてもしかたがない」と評される存在であったと言われる。戦後は作詞と並行してふるさと詩社発行の雑誌『ふるさと』を中心に詩を発表している。 1973年（昭和48年）死去。享年78（満77歳没）。 南京ねずみ（宮原禎次作曲） 満州開拓の歌（中山晋平作曲） 赤十字を讃える歌（古関裕而作曲） 樺太島歌（山田耕筰作曲） 特別攻撃隊（読売新聞社選定、東京音楽学校作曲） 甲府市民歌（井上武士作曲） 芦屋市民のうた（富田砕花補作、大澤壽人作曲） 須坂音頭（藤浦洸補作、藤山一郎作曲） 足寄町民歌（八洲秀章作曲） 川上三吉編・著『新穂村文化の先達』（1987年） ^ 新穂村文化の先達、203ページ。 ^ 『軍神横山少佐』 鹿児島県教育会、1942年。NDLJP:1058277。190-191ページ。 ^ 『芦屋市勢要覧』 芦屋市、1950年。NDLJP:3047434。 ^ ふるさと須坂の歌・唄（須坂市） ^ 足寄町民歌 ^ 1928年（昭和3年）制定の「甲府市歌」に代わる2代目の市歌として1949年（昭和24年）に制定された。1966年（昭和41年）制定の現行「甲府市の歌」とは異なる。
仁木他喜雄

仁木 他喜雄（にき たきお、1901年（明治34年）11月14日 - 1958年（昭和33年）5月13日）は、昭和期の作曲家、編曲家。北海道出身。 横浜のバンド屋(鼓笛隊養成所の意味)「睦崎」に入門してドラムを学び、ハタノ・オーケストラ、日本交響楽協会を経て、1926年（大正15年）の新交響楽団（のちのNHK交響楽団）創設時にティンパニ奏者として参加。1940年以降は、コロムビア専属として、レコーディングにおける多数の編曲と作曲で知られる。 1958年（昭和33年）5月13日死去。享年56。葬儀の際には、二葉あき子が、ヒット曲「別れても」を嗚咽しながら歌い、その早すぎる死を悼んだ。根室本線東滝川駅前東側に、仁木他喜雄顕彰歌碑（めんこい仔馬）がある。 「めんこい仔馬」（二葉あき子、高橋祐子） 「蘇州の夜」（李香蘭） 「高原の月」（霧島昇、二葉あき子） 「別れても」（二葉あき子） 「さよならルンバ」（二葉あき子） 「若者よ恋をしろ」（中島孝） 「手っ取り早い唄」（森繁久彌） 「銀座の雀」（森繁久彌） 純情二重奏（1939年、佐々木康監督） そよかぜ（1945年、佐々木康監督） 満月城の歌合戦（1946年、マキノ正博監督） 自由学校（1951年、大映版、吉村公三郎監督） 右門捕物帖帯とけ仏法（1951年、安田公義監督） 結婚行進曲（1951年、市川崑監督） 恋化粧（1955年、本多猪四郎監督） 三つ首塔（1956年、小林恒夫・小沢茂弘監督） 仁木他喜雄 - 日本映画データベース 仁木他喜雄 - allcinema 仁木他喜雄 - KINENOTE 仁木他喜雄 - インターネット・ムービー・データベース（英語）
飯田信夫

飯田 信夫（いいだのぶお、1903年（明治36年）5月25日‐1991年（平成3年）8月19日）は昭和期の作曲家、指揮者。妻は女優の夏川静江。娘に女優の夏川かほる。 大阪市出身。1924年松本高等学校理科甲類卒業、1930年東京帝国大学工学部鉱山学科卒業。 1935年（昭和10年）公開されたJ.O.スタヂオ映画『百万人の合唱』（主題歌の作曲も担当）を始め、東宝映画『鶴八鶴次郎』、『上海』、『忠臣蔵』、『皇道日本』、『娘時代』、『秀子の車掌さん』、『戦争と平和』、『異國の丘』、『若い娘たち』など戦前・戦後と多くの東宝映画の映画音楽作曲家とし活躍する一方、『隣組』、『歩くうた』、『朝だ元気で』、『紫のタンゴ』などの流行歌の作曲も多く手掛けた。 このほか、電電公社などの社歌・団体歌、全国の小・中・高・大学校歌の作曲も多く手掛けた。 1991年（平成3年）8月19日死去。享年88。 祝祭典序曲（1936年） 夏祭り（JOAK委嘱による「国民詩曲」のひとつとして作曲） 舞踊曲「仏教東漸」（皇紀2600年奉祝曲） 上海 -支那事変後方記録-（1938年、亀井文夫監督） 巨人傳（1938年、伊丹万作監督） 阿波の踊子（1941年、マキノ正博監督） 秀子の車掌さん（1941年、成瀬巳喜男監督） 戦争と平和（1947年、山本薩夫・亀井文夫監督） 春のめざめ（1947年、成瀬巳喜男監督） 異国の丘（1949年の映画、渡辺邦男監督） 女の一生（1949年、亀井文夫監督） 月よりの使者（1949年、田坂具隆監督） 殿様ホテル（1949年、倉田文人監督） こんな女に誰がした（1949年、山本薩夫監督） 銀座三四郎（1950年、市川崑監督） ブンガワンソロ（1951年、市川崑監督） 母なれば女なれば（1952年、亀井文夫監督） 女ひとり大地を行く（1953年、亀井文夫監督） 芸者小夏（1954年、杉江敏男監督） 人間魚雷回天（1955年、松林宗恵監督） ノンちゃん雲に乗る（1955年、倉田文人監督） 芸者小夏 ひとり寝る夜の小夏（1955年、青柳信雄監督） 若い樹（1956年、本多猪四郎監督） 太平洋行進曲（1939年） 隣組（1940年、岡本一平作詞） 光あらたに（神奈川県県民歌） 朝日大学学歌 よき友（明海大学歯学部歌） 石川県立小松高等学校 広島県立因島北高等学校 白馬村立白馬中学校 陸前高田市立広田中学校 堺市立英彰小学校 久喜市立江面第二小学校 両国予備校校歌 北海道本別高等学校 幸手市立西中学校 日産自動車社歌 ^ 広島県立因島北高等学校創立30周年記念誌 『鉄魂』 飯田信夫 - 日本映画データベース 飯田信夫 - allcinema 飯田信夫 - KINENOTE 飯田信夫 - インターネット・ムービー・データベース（英語）
田村しげる

田村 しげる（たむら しげる、1908年（明治41年）12月20日 - 1980年（昭和55年）10月14日）は昭和期の作曲家。 京都府峰山町（現京丹後市）出身。家は、現在の田村写真館(京丹後市峰山町白銀) 1925年（大正14年）、地元の宮津中学を卒業し上京。武蔵野音楽学校に入学。 1927年（昭和2年）3月7日に発生した北丹後地震で故郷の家が被災し、財産を喪失。苦学の末に武蔵野音楽大学を卒業。 1931年（昭和6年）ビクターレコードから「酔って笑って」を作曲し作曲家デビュー。翌年キングレコードの専属となり、東海林太郎等に曲を提供する。 戦後は、コロムビアの専属として、ラジオ歌謡の「たそがれの夢」、「白い花の咲く頃」、「リラの花咲く頃」などの曲を数々手がけた。 妻は作詞家の寺尾智沙である。「白い花の咲く頃」は妻と共に作詞作曲した。 また、白い花が咲くころは、丹後文化会館に石碑がありボタンを押すと白い花が咲くころのメロディーが流れる。 『山は夕焼』（昭和9年9月）［岡田千秋作詞、歌：東海林太郎］ 『母をたずねて』（昭和9年11月）［時雨音羽作詞、歌：東海林太郎］ 『綾乃の子守唄』（昭和9年12月）［久保田宵二作詞、歌：東海林太郎］ 『女の友情の唄』（昭和9年12月）［吉屋信子作詞、歌：松島詩子、山野美和子］ 『家なき児』（昭和10年5月）［時雨音羽作詞、歌：東海林太郎］ 『さくら道成寺』（昭和12年4月）［佐藤惣之助作詞、歌：三門順子］ 『ふるさとの母』（昭和12年9月）［梁取三義作詞、歌：松島詩子］ 『チンライ節』（昭和13年8月）［時雨音羽作詞、歌：樋口静雄］ 『たそがれの夢』（昭和23年6月）［西沢義久作詞、歌：伊藤久男］ 『白い花の咲く頃』（昭和25年11月）［寺尾智沙作詞、歌：岡本敦郎］ 『リラの花咲く頃』（昭和26年5月）［寺尾智沙作詞、歌：岡本敦郎］
小久保均

小久保 均（こくぼ ひとし、1930年4月16日 - ）は大韓民国慶尚北道生まれの作家。1937年両親の故郷広島に引き揚げる。旧制修道中学校（現修道中学校・修道高等学校）を経て、広島大学文学部卒業。1972年「折れた八月」で直木賞候補に、1977年「夏の刻印」で芥川賞候補になる。 　　　　 折れた八月　おりじん書房 1975 残酷な場所 渓水社 1975 流れてやまず 渓水社 1979.2 夏の刻印 昭和出版 1980.8 風の十字路 渓水社 1983.7 ^ 修道学園「修道学園史」昭和53年264頁 修道中学校・修道高等学校の人物一覧
ジーン・ハックマン

ジーン・ハックマン（Gene Hackman, 1930年1月30日 - ）は、アメリカ合衆国の映画俳優。1971年に主演した『フレンチ・コネクション』の名演技で知られる。 カリフォルニア州サン・バーナディノ生まれ。本名はユージーン・アレン・ハックマン (Eugene Allen Hackman)。イングランド系の血を引く。16歳のとき、年齢を詐称して海兵隊に入隊。中国の駐屯地でラジオ放送のDJを務めたことから演技に興味を持つようになる。除隊後様々な職を経験。その後イリノイ大学でジャーナリズムなどを学んだ。 30歳を過ぎてから俳優を志すようになり、パサディナ・プレイハウスやリー・ストラスバーグ主催のアクターズ・スタジオでダスティン・ホフマンとともに演技を学んだのち、ニューヨークへ渡る。ホフマンが多数の映画に出演しスターダムへ上り詰める一方、ハックマンは舞台やテレビドラマで端役しか与えられず、鳴かず飛ばずの状態が続いた。 ブロードウェイでの公演を観たロバート・ロッセン監督に見出され『リリス』で映画デビュー。1967年にアーサー・ペン監督の『俺たちに明日はない』に主人公クライドの兄バック役で出演。映画出演3作目で第2回全米批評家協会賞の助演男優賞を受賞。第40回アカデミー助演男優賞にもノミネートされ、37歳にしてようやく脚光を浴びた。 1970年に『父の肖像』で再度アカデミー助演男優賞にノミネートされると、翌1971年に出演したウィリアム・フリードキン監督の『フレンチ・コネクション』での演技が認められ、第44回アカデミー主演男優賞を獲得。一躍世界中の知るところとなった。同作品で演じた粗暴なコワモテ刑事ドイルの愛称ポパイは、現在に至るまで彼の愛称として親しまれている。 その後も『ポセイドン・アドベンチャー』、『スケアクロウ』、『ミシシッピー・バーニング』といった大作・名作に立て続けに出演。主演から脇役まで、また悪役から三枚目まで幅広い役柄をこなす俳優としてアメリカを代表するトップスターに上り詰めた。中でも『スーパーマン』で演じた悪役・レックス・ルーサーは、2006年に公開されたリメイク版の『スーパーマン リターンズ』でケヴィン・スペイシーがハックマンと見まがうほど役に入り込んで演じたことで、話題が再燃した。 1990年には心臓発作を起こして引退も考えたが、その後も映画に出演。病を克服して自分でも忘れるほど多くの映画に出演したことでタフガイの名をほしいままにした（しかし2004年のインタビューで俳優業の引退を公言）。1992年に出演したクリント・イーストウッド監督の映画『許されざる者』で第65回アカデミー助演男優賞を獲得。2002年にはゴールデン・グローブ賞の功労賞にあたるセシル・B・デミル賞を受賞した。 また、考古学者のDaniel Lenihanと共にこれまで3冊の小説を出版している。また、2010年には単独で小説Payback at Morning Peakを出版した。 『ポセイドン・アドベンチャー』日本公開時に来日しており、淀川長治と対談した(淀川著『映画と共に歩んだわが半世紀』)。 日本語吹き替えは元々小池朝雄であったが、小池の死後は主に声質が近い石田太郎が演じていた。 プライベートでは1986年に30年連れ添った最初の妻と離婚。1991年に再婚している。子供は3人。 麒麟麦酒「キリンドライ」（1988年） アカデミー賞 1967年『俺たちに明日はない』 助演男優賞（ノミネーション） 1970年『父の肖像』 助演男優賞（ノミネーション） 1971年『フレンチ・コネクション』 主演男優賞（受賞） 1988年『ミシシッピー・バーニング』 主演男優賞（ノミネーション） 1992年『許されざる者』 助演男優賞（受賞） ^ Profiles - Gene Hackman - hellomagazine.com ^ a b c Stated on Inside the Actors Studio, 2001 ^ Blair, Iain (2008年6月5日). “Just a Minute With: Gene Hackman on his retirement”. Reuters. 2008年7月19日閲覧。 ジーン・ハックマン - allcinema ジーン・ハックマン - KINENOTE Gene Hackman - インターネット・ムービー・データベース（英語） Gene Hackman - インターネット・ブロードウェイ・データベース（英語） Gene Hackman - Internet off-Broadway Database（英語）
ジェームズ・コバーン

ジェームズ・ハリソン・コバーン3世（James Harrison Coburn III [dʒeɪmz ˈkoʊbɜːrn, ˈkoʊbərn]、1928年8月31日 - 2002年11月18日）はアメリカの映画・テレビ俳優である。コバーンは45年間のキャリアを通して70を超える映画と100を超えるテレビドラマに出演した。幅広い役柄を演じた彼は『白い刻印』のグレン・ホワイトハウス役でアカデミー助演男優賞を受賞した。 『荒野の七人』、『突撃隊』、『大脱走』、『ダンディー少佐』、『電撃フリントGO!GO作戦』、『夕陽のギャングたち』、『ビリー・ザ・キッド/21才の生涯』といった西部劇やアクション映画で、荒削りの、歯を見せて笑うタフな男を演じることが多かった。 1960年代後半から1970年代前半にかけて彼は「クール」なイメージをもたれる。そして同年代のリー・マーヴィンやスティーブ・マックイーン、チャールズ・ブロンソンと同様に、彼は「タフガイ」のスターになった。アメリカで柔道を学び黒帯を取得、来日時には講道館を訪れた。また、ブルース・リーに武術、アクションを学んでいる。 コバーンはネブラスカ州ローレルに生まれる。母親はマイレット・S（旧姓：ジョンソン）、父親はジェームズ・ハリソン・コバーン・ジュニアで彼は世界恐慌での失業者だった。コバーンはスコットランド＝アイルランド系でありスウェーデン系でもあった。彼はカリフォルニア州、コンプトンで育ち、コンプトン・ジュニア・カレッジ卒業後の1950年代、アメリカ陸軍に入隊した。軍隊で彼はトラック運転手や、テキサス州の陸軍ラジオの臨時DJとして働いた。また、彼はドイツ、マインツの陸軍訓練用フィルムのナレーションも務めた。その後はロサンゼルス・シティ・カレッジでジェフ・コーリーやステラ・アドラーから演技を学ぶ。そして彼はラ・ジョラ・プレイハウスでの舞台『ビリー・バッド』でデビューした 。 1959年、コバーンはランドルフ・スコット主演の西部劇 Ride Lonesome で悪役パーネル・ロバーツの手下役で映画デビューを果たした。他にもコバーンは数多くのテレビに出演した。テレビドラマ『ボナンザ』ではいくつかのエピソードに出演してロバーツと再び共演した。NBC制作ジョン・ペイン主演の西部劇ドラマ The Restless Gun では2つ以上のエピソードに登場した。また、1960年～1961年にかけて放送されたNBCのドラマ Klondike ではジョイ・ランシングやラルフ・テーガーと共演した。やがて Klondike が打ち切られるとコバーンとテーガーはNBCのメキシコを舞台とした探偵ドラマ Acapulco に出演した。他にもコバーンは『弁護士ペリーメイスン』に2度ゲスト出演した。 1960年代から1970年代にはコバーンはアクション・西部劇でタフガイ役で有名になっていた。ジョン・スタージェス監督の『荒野の七人』と『大脱走』ではスティーブ・マックイーンやチャールズ・ブロンソンと共演する。彼は悪役の1人テックスを演じた『シャレード』（1963年）や口のうまい海軍将校役の『卑怯者の勲章』（1964年）、片腕のインディアン役の『ダンディー少佐』（1965年）などで有名になっていった。1966年、コバーンはジェームズ・ボンドのパロディ映画『電撃フリントGO!GO作戦』の主役で正真正銘のスターとなる。1971年にはセルジオ・レオーネ監督のマカロニ・ウェスタン『夕陽のギャングたち』に出演する。この映画では、20世紀初頭のメキシコ革命の最中にメキシコに現れたアイルランドの爆弾のプロを演じた。1973年にはサム・ペキンパー監督と組んで『ビリー・ザ・キッド/21才の生涯』（2人はすでに1965年の『ダンディー少佐』で共に仕事をしている）に出演した。その後も『戦争のはらわた』でペキンパーの映画に出演した。 1978年、コバーンはテレビに戻り、ダシール・ハメットの探偵小説『デイン家の呪い』の3部構成のミニシリーズに出演した。だが彼は関節リウマチにかかり、1980年代の出演作は数えるほどしかなかった。やがて彼は俳優に復帰し2002年にこの世を去るまでの間、仕事を続けた。初めのうちはテレビで活躍していたが『ヤングガン2』や『ハドソン・ホーク』、『天使にラブ・ソングを2』、『マーヴェリック』、『イレイザー』、『ナッティ・プロフェッサー クランプ教授の場合』、『白い刻印』、『ペイバック』に出演し映画にも戻っていった。特に『白い刻印』でのコバーンの演技が認められアカデミー賞を受賞、全米映画俳優組合賞、インディペンデント・スピリット賞にノミネートされた。 2002年11月18日、コバーンは心筋梗塞で死亡する。そのとき、彼はカリフォルニア州、ビバリーヒルズの自宅で音楽を聴いていた。彼の遺族は妻のポーラ（旧姓：ミュラード）、息子のジェームズ4世、そして義理の娘だった。彼の遺骨はウエストウッド・メモリアルパークに埋葬され、そこにあるベンチには名前が刻まれた。生前、コバーンはシボレーのテレビ広告キャンペーンの声を務めていた。コバーンの死後はジェームズ・ガーナーが引き継いだ。 日本語吹き替え版は小林清志がほぼ専属で担当している。 小林清志 - 日本語吹き替え版の専属俳優 ラーク - 日本のテレビCMに出演 ^ New England Historic Genealogical Society（2004年9月2日時点のアーカイブ） ^ Published: 12:03AM GMT 20 Nov 2002 (2002年11月20日). “Obituary in ''The Telegraph''”. London: Telegraph.co.uk. http://www.telegraph.co.uk/news/obituaries/1413677/James-Coburn.html 2010年3月14日閲覧。  ^ “James Coburn Biography - Yahoo! Movies”. Movies.yahoo.com. 2010年3月14日閲覧。 ^ “『荒野の七人』のＪ・コバーン死去”. シネマトゥデイ. (2002年11月20日). http://www.cinematoday.jp/page/N0002658 2013年3月22日閲覧。  ジェームズ・コバーン - allcinema ジェームズ・コバーン - KINENOTE James Coburn - インターネット・ムービー・データベース（英語） James Coburn: The Hollywood Interview
マイケル・ケイン

マイケル・ケイン（Michael Caine, CBE、1933年3月14日 - ）は、イギリスの俳優。 南ロンドンのロザーハイドで生まれ、キャンバーウェルで育った。第二次世界大戦中はノーフォークへ疎開。戦後、兵役でベルリンや韓国に赴いた後、舞台監督の助手などを務めながら演技を志し、ロンドンの演劇学校で学んで、舞台俳優となった。 デビューしたときのステージネームはマイケル・スコット（Michael Scott）であったが、同名の俳優がいたため、その名を変更しなければならなかった。ロンドンのレスター・スクウェアの電話ボックスでエージェントと名前変更の話をしていたとき、辺りを見回すとオデオンで偶然『ケイン号の叛乱』が上映されており、姓をケインに決定した。後年インタビューで、その時上映されていた映画が『101匹わんちゃん大行進』だったなら、名前は「マイケル・101・ダルメシアン」だったろうと冗談交じりに話した。 1956年、『韓国の丘』の脇役としてスクリーンデビュー。下積みが長かったが、1964年の『ズール戦争』の陸軍中尉役で注目され、1965年にはレン・デイトンのスパイ小説を原作とした『国際諜報局』で主演。この映画では『007』シリーズのジェームズ・ボンドのアンチテーゼである、眼鏡を掛けたシニカルなサラリーマンスパイのハリー・パーマーを飄々と演じた。『ハリー・パーマー』シリーズは続編2作が作られ、ケインは一躍人気を得る。クールでシニカルなキャラクターは、その後もケインの得意とする役柄となった。 続いて主演した『アルフィー』のプレイボーイ役では、全米映画批評家協会賞最優秀男優賞を受賞し、アカデミー主演男優賞候補となった。当時遥かに格上だった名優ローレンス・オリヴィエと五分に渡り合う演技をみせた『探偵スルース』ほか、『リタと大学教授』、『愛の落日』でもアカデミー主演男優賞候補となるが、受賞したのは『ハンナとその姉妹』、『サイダーハウス・ルール』での二度の助演男優賞である。 叙情的なシリアスプレイからコメディでの好色でとぼけた役までその演技の幅は広く、輝かしい受賞歴を誇る名優中の名優であるが、スケジュールと出演料の都合さえあえば作品を選ばない主義である。そのため出演作品は非常に多く、時に『スウォーム』、『ポセイドン・アドベンチャー2』、『沈黙の要塞』などの失敗作や、『オースティン・パワーズ ゴールドメンバー』のような怪作にも出演している。また太平洋戦争末期の日本軍と連合軍とのジャングルでの戦闘を描いた『燃える戦場』では、イギリス軍二等兵役で、日本軍少佐役の高倉健と共演した。 最初のアカデミー助演男優賞の受賞の際、『ジョーズ'87 復讐篇』（ビデオ題名『ジョーズ4/復讐編』）の撮影でバハマ滞在中であることを理由に授賞式を欠席したのは有名なエピソードである（ちなみに、同作は1987年度のラジー賞では7部門にノミネートされ、マイケル・ケイン自身も、幸い（?）受賞は逃したがワースト助演男優賞にノミネートされた）。帰国後にテレビのトークショーに出演し、「制作者のみんな、オスカーをもらったからってギャラをふっかけないから安心してくれ」と発言した。2度目の助演男優賞を受賞した2000年のアカデミー賞授賞式では、出演作の多さを司会のビリー・クリスタルに「授賞式の休憩中にも1本撮るのかい?」とネタにされた。 スパイ「ハリー・パーマー」役で著名となったケインは、ジェームズ・ボンド役を演じたショーン・コネリー、ロジャー・ムーア、ピアース・ブロスナンと共演し、主役を演じた経験がある（コネリーとは『王になろうとした男』、ムーアとは『ダブルチェイス』、ブロスナンとは『第四の核』で共演）。また、前出のオスカー授賞式に欠席した翌年にプレゼンターとして出演した際、コネリー（ちなみにこの年の最優秀助演男優賞を受賞）、ムーアと3人で壇上に上がり、丁々発止のやり取りで会場の爆笑を誘っている。 ジュード・ロウとは縁あってか、『アルフィー』と『探偵スルース』のリメイクでは、かつてケインが演じた役をロウが演じており、後者ではケイン自身もローレンス・オリヴィエがオリジナル作品で演じた役で出演している。 キャリアへの評価から、1993年には英国女王エリザベス2世からCBE勲章（Commander of the British Empire）を授賞された。更に2000年には長年の活動を称えられてナイトに叙され、Sir（サー）の称号を受けた。 近年ではクリストファー・ノーラン監督作に頻繁に出演しており、『バットマン ビギンズ』以降7作品に出演している。英Total Film誌が発表した、「映画史に残る監督と俳優のコラボレーション50組」では26位に選ばれている。 2015年、『Youth』で第28回ヨーロッパ映画賞で男優賞を受賞。また、栄誉賞も同時に贈られた。 1955年にパトリシア・ヘインズと結婚。1子を儲けるが1958年に離婚。1973年に再婚したシャキーラ・ケインは、夫の主演作『王になろうとした男』に特別出演している。シャキーラとの間にも1子いる。 チェルシーFCのサポーターでもある。 映画の演技－映画を作る時の俳優の役割 Acting In Film（1990年） 日本語版は矢崎滋が翻訳している。 ^ “Michaorfolk childhood”. Runctonweb.co.uk. 2009年8月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年10月17日閲覧。 ^ Close (2001年3月2日). “Michael Caine (I)”. The Guardian (London). http://film.guardian.co.uk/interview/interviewpages/0,,445597,00.html 2009年10月17日閲覧。  ^ 英誌選出「映画史に残る監督＆俳優のコラボレーション50組」 ^ a b “ヨーロッパ映画賞はソレンティーノ監督「ユース」3冠　マイケル・ケインに男優賞”. 映画.com (2015年12月14日). 2015年12月16日閲覧。 ^ John Hind (2009年9月13日). “This Much I Know, an Interview with Michael Caine”. The Observer (UK). http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2009/sep/13/interview-michael-caine 2010年11月14日閲覧。 ;“Michael Caine – Biography”. Talk Talk. 2010年11月14日閲覧。 ^ Births England and Wales 1837–2006 Archived 2015年7月13日, at the Wayback Machine. ^ Mark Duff. “Michael Caine's Important dates”. Michaelcaine.com. 2009年10月17日閲覧。 ^ “マイケル・ケイン主演作「YOUTH」、邦題は「グランドフィナーレ」に”. 映画ナタリー (2016年1月28日). 2016年1月29日閲覧。 公式ウェブサイト（英語） マイケル・ケイン - allcinema マイケル・ケイン - KINENOTE Michael Caine - インターネット・ムービー・データベース（英語）
白い悪魔

『白い悪魔』 （しろいあくま、The White Devil）は、イギリスの劇作家ジョン・ウェブスター（1580年? - 1634年?）によるイギリス・ルネサンス演劇作品。 1612年初頭にアン女王一座のレパートリーとして執筆された。同劇団によってレッド・ブル座で行なわれた初演は興行的に大失敗であったが、ウェブスター自身は冬の最中に知性や感受性の乏しい観客の前で上演したのが悪かったとこぼしている。たしかに複雑で洗練され諷刺に満ちたこの復讐劇は、単純で楽天的な戯曲ばかりを上演していたこの劇団の演目としてはそぐわないものであった。1630年にコックピット座でヘンリエッタ女王一座によって再演されたときには成功を収め、翌1631年には再版が刊行された。 この作品のストーリーは、執筆より30年ほど前となる1585年12月22日にイタリアのパドヴァで起きたヴィットリア・アッコランボーニ殺害事件にもとづいて構想されている。ウェブスターはこのイタリアの道徳的腐敗を象徴する事件を題材とすることにより、同時代のイギリス、とりわけ宮廷の政治的・倫理的退廃を描き出そうという意図を抱いていた。『白い悪魔』という題名は、同時代によく知られていた「白い悪魔は、黒いやつよりなお悪い」という諺を引用したものである。戯曲全体は、自分自身を潔白で純粋な善人と称する人の自己認識と、現実の人となりとがいかにかけ離れているかということをテーマとしている。 ロドヴィーコ伯爵は放蕩と殺人の咎でローマから追放されていた。伯爵の友人はその判決が撤回されるよう働きかけると約束する。そのころブラキアーノ公爵は、身分は高いが貧しいヴェニスの家庭に生れた娼婦ヴィットリアに対して激しい愛情を抱いていたが、二人ともすでに結婚している身であった。ヴィットリアの兄でブラキアーノ公爵の秘書でもあるフラミーネオは、自分の立身出世のために妹と公爵を結びつけようと画策していたが、この計画はブラキアーノ公爵の妻イザベラが兄と枢機卿にともなわれて到着したことによって失敗する。イザベラたちはブラキアーノ公爵が浮気をしているという噂を聞きつけて憤慨し、公爵に問い質そうとするが、それよりも早く公爵とフラミーネオはヴィットリアの夫とイザベラを亡き者にするための策を張りめぐらせていた。 ヴィットリアは容疑者となり、具体的な証拠は何ひとつなかったにもかかわらず有罪判決を受け、枢機卿によって改悛した娼婦のための修道院へ入れられる。一方、フラミーネオは狂気を装うことで嫌疑をまぬがれた。ロドヴィーコ伯爵は追放処分を解かれ、ローマへ帰還した。イザベラにひそかな思いを寄せていたロドヴィーコ伯爵は恨みを晴らすことを誓い、イザベラの兄フランシスコも復讐を企てる。ロドヴィーコはヴィットリアに宛てた恋文を書き送り、ブラキアーノの目に入れさせる。これを読んだブラキアーノは嫉妬にかられ、ヴィットリアと駆け落ちしようとする。そのころヴィットリアを修道院送りにした枢機卿は法王に選出され、最初の仕事としてヴィットリアとブラキアーノ公爵を破門した。 結婚してパドヴァに居を構えたヴィットリアのブラキアーノ公爵のもとへ、3人の謎めいた訪問者が公爵に仕えるためにやってくる。これはムーア人に変装したフランシスコと、カプチン修道会士に変装したロドヴィーコとガスパーロ（ヴィットリアの元夫）であり、いずれも復讐のために2人を追ってきたのである。手始めに3人はブラキアーノ公爵を毒殺し、絶命間際の公爵に正体を明かした。ヴィットリアに仕えるムーア人のメイドは、フランシスコの変装を見て同郷の人物と勘違いして恋に落ち、イザベラたちの殺害にフラミーネオが関わっていることを打ち明ける。屋敷を追われたフラミーネオは自分の罪が発覚したことを悟り、ヴィットリアのもとへ行って2人で心中するしかないと説得するが、互いに騙しあっているうちにその機を逃す。ロドヴィーコとガスパーロは2人を殺して復讐劇を終える。 『エリザベス朝演劇集』第3巻「白い悪魔・モルフィ公爵夫人」小田島雄志訳、白水社、ISBN 9784560035139 The White Devil by John Webster - プロジェクト・グーテンベルク
オリンピアード

オリンピアード (Olympiad) は、オリンピックの開催年から始まる4年間の期間であり、この単位は古代のオリンピック暦に基づいてそこから公式に採用された。オリンピック競技会そのものを指す場合もある（夏季オリンピックの正式名称は「Games of the (回数) Olympiad」で直訳すれば「第(回数)オリンピアードの競技大会」である）。 第○オリンピアード（○は数字）は、第○回のオリンピック開催年を起点とした4年間であり、競技会が何らかの事由で開催されなくても4年毎に数える。 オリンピック憲章によると「オリンピアードは最初の1月1日から始まり、4年目の12月31日に終了する」と定められている。近代最初のオリンピックは、1896年4月にアテナイ（アテネ）で行われた（第1回近代オリンピック）。したがってオリンピアードの起点は1896年1月1日となっている。 オリンピックは、必ず1オリンピアード（4年間）の1年目に行われ、もし、何かの理由で、その年に大会が中止になった場合も、そのオリンピアードの残り3年間でオリンピック大会は開かず、その回数はそのまま数えられる。これまで大会が行われなかったのは、第6回オリンピアード（1916年）、第12回オリンピアード（1940年）、第13回オリンピアード（1944年）の3回で、いずれも2度の世界大戦（第一次、第二次）のためである。 オリンピック冬季競技大会は、オリンピアード大会と同じ歴年（4年間）に開催されるが、別個の周期で実施され「オリンピアード」という用語は使われない。なお、冬季大会は1994年以降、常に夏季オリンピックの中間年に行われる。
コロイボス

コロイボス（Koroibos）は紀元前8世紀、古代ギリシアの陸上選手。 エリスの出身で、「エリスのコロイボス」とも呼ばれる。記録に残る古代オリンピック最古の大会（紀元前776年）で行なわれたスタディオン走で優勝した。なお、この当時は着衣で競技が行われ、全裸の競技規定はまだ存在していない。 パウサニアスによれば、オリュンピアにコロイボスの記念像はなかったが、墓はエリス地方の外れ、ヘライアとの境に存在し、墓碑銘には「オリュンピアで最初の勝者」の記述があった。 職業については料理人とする説とともに、実際には聖職者のような立場だったとする意見もある。 ^ パウサニアス（飯尾都人訳）「ギリシア記」、龍溪書舎、1991年、pp.329, 542. ^ cf. Bartels, Jens (2004年9月10日). “Judith Swaddling: Die Olympischen Spiele der Antike” (ドイツ語). sehepunkte 4 Nr.9. 2007年9月7日閲覧。
ディアウロス走

ディアウロス走（ディアウロスそう、diaulos）は古代ギリシアで行われた陸上競技の 1つで中距離走をいう。古代オリンピックにおいては第14回大会（紀元前724年）から、ピューティア大祭では紀元前586年から実施された。 古代ギリシアの競技場は1スタディオンの距離の直線コースからなっていたが、この競技場の細長く伸びた形がアウロスと呼ばれていた。ディアウロス走で選手たちは折り返し点を回って往復することで計2スタディアを走ったことから、「2つのアウロス（スタディオン）」の意味でディアウロスと名付けられたとされている。また、楽器のアウロスにちなむとする説もある。 パウサニアスによれば、古代オリンピックにおける最初のディアウロス走の優勝者はピサのヒュペノスである。 ^ フェレンス・メゾー（大島鎌吉訳）「古代オリンピックの歴史」、ベースボール・マガジン社、1973年、pp. 92-93. ^ 「スタディア」は「スタディオン」の複数形である。 ^ ジュディス・スワドリング（穂積八洲雄訳）「古代オリンピック」、NHK出版、1994年、p. 60. ^ パウサニアス（飯尾都人訳）「ギリシア記」、龍溪書舎、1991年、p. 329. 桜井万里子・橋場弦編『古代オリンピック』岩波新書、2004年 スタディオン走
ディオン (ギリシア)

ディオン（古希: Δίον、英: Dion, Dio）は、ギリシャのピエリア平野にある地名。神々の居城オリュンポス山の景勝地として有名であり、その北東麓には、マケドニア王国によって運営されたゼウスとムーサイを祀る神域が広がっている。このディオン遺跡は現在アーキオロジカル・パークとして整備されている。ディオンという名称は、「ゼウス」という単語の属格である"Διος"に由来しており、神々の王との関係がとりわけ深い遺跡となっている。 紀元前5世紀頃、マケドニア王アルケラオス1世によって、ディオンはマケドニア王国にとって最も重要な神域に改革された。アルケラオスはギリシャ南部のポリス文化を積極的に受容し、その一環でオリンピアで行われた古代オリンピックを模してディオンに導入した。これは「ディオンのオリンピック」と呼ばれ、ゼウスとムーサイを讃えるこの大祭典は、ギリシア中にその威光を轟かせた。 紀元前4世紀頃になると、このディオンは軍事基地としての性格も帯びるようになり、出陣式や戦勝式などもここで執り行われるようになっていった。マケドニア王国飛躍の基盤を築き上げたピリッポス2世も、激烈な包囲戦の末にオリュントスを征服した折には、ディオンで華々しい戦勝式と競技会を開催し、その成功を祝った。アケメネス朝へ東方遠征を行ったアレクサンドロス大王も、ディオンで九日間に渡る豪勢な出陣式を行い、ゼウス・オリュンピオスの神域内の祭壇で数多くの生贄（ヘカトンベー）を捧げた。グラニコス河畔の戦いで勝利後は、戦死した25人のヘタイロイのためにリュシッポス制作の騎馬像群を同じ神域に建立している。 ディオンにある劇場は、人工的な盛り土によって作られたギリシアにおいて珍しいものであるが、ここで晩年のエウリピデスが紀元前5世紀末に悲劇を上演した。ペラで完成した「バッコスの信女たち」や「アルケラオス」が披露された。この劇場のオルケストラには地下通路もあり、冥界からの登場といった演出に使われたのだろう。この劇場は、ローマによって新しい劇場が近くに作られるにあたって、徐々に使われなくなっていった。 古代オリンピック ネメア祭 ピューティア祭 イストミア祭 ^ ヘロドトス『歴史』 ^ 周藤芳幸、沢田典子『古代ギリシア遺跡事典』 ^ ディオン現地、ゼウス・オリュンピオス神域前に立っている看板より ^ 周藤芳幸、沢田典子『古代ギリシア遺跡事典』
ネメア祭

ネメア祭（ねめあさい、希：Νέμεα,Νέμεια、英：Nemean Games）は、古代ギリシアにおけるネメアーで開催された全ギリシア的大祭。古代オリンピック、イストミア祭、ピューティア大祭と並んでギリシア四大大会の一角を占める。ネメア大祭、ネメア競技会とも呼ばれる。 ネメア祭は、古代オリンピックとピューティア大祭の行われない年に（イストミア大祭と同様に、二年ごとに）開催された。古代オリンピックと同じく神々の王ゼウスの栄光を祝う大祭であった。したがって、古代オリンピックと類似点も多く、競技役員をヘラノディコスと呼ぶことや、開催期間中に聖なる休戦を行ったことも同じである。 アポロドーロスやパウサニアスによれば、このネメア祭は、リュクールゴスとエウリュディケーの幼い息子オペルテースの死を記念してテーバイ攻めの七将が設立したものだという。テーバイ攻めの七将がネメアーに着いた時、喉が非常に渇いていたので、水を求めた。オペルテースの乳母であったヒュプシピュレーは、これに応えて彼らを近くの泉に案内した。その間、幼子のオペルテースを草原に放置してしまった。ヒュプシピュレーは「子供が歩けるまでは地面に置いてはならない」という神託を受けていたのであるが、それを忘れてしまっていた。ヒュプシピュレーが帰ってきた時には、オペルテースは大蛇（またはドラゴン）によって食い殺されてしまっていた。これを見た七将は、大蛇を退治し、オペルテースを供養するために競技会を開催した。 また、ヘーラクレースがネメアーのライオンを退治した記念に開催したという説や、テーバイ攻めの七将によって設立されたネメア祭を、ヘーラクレースが一新し、ゼウスの栄光を讃える競技会にしたという説もある。 紀元前6世紀頃（紀元前573年）には存在したことが確認されている。最初、ネメア祭は戦士のための競技会であり、戦士たちやその息子たちのみが参加を許された。しかしその後、ネメア祭は全ギリシア人に開放された。この競技会はクレオナイとプリウスの木立の間で執り行われた。 種目は多様であり、アポロドーロスによれば、競馬、重装歩兵走り、レスリング、ボクシング、戦車レース、槍投げ、弓術、更には音楽コンクールまで行われていたようである。 勝者へ贈られる賞品は、最初は古代オリンピックと同じくオリーヴの冠であったが、後にアルゴスから持ってきたセロリの冠になった。審判は黒衣を纏ったとパウサニアスは伝えている。 ^ “ネメア祭(ねめあさい)とは”. コトバンク. 2015年10月26日閲覧。 ^ フランソワ・シャムー、桐村泰次訳『ギリシア文明』論創社 ^ アポロドーロス、高津春繁訳『ギリシア神話』岩波文庫 ^ パウサニアス、馬場恵二訳『ギリシア案内記』岩波文庫 ^ ピンダロス『ネメア祝勝歌』3歌 紀元前のスポーツ