クッキングパパ

『クッキングパパ』 (COOKING PAPA) は、うえやまとちによる日本の青年漫画作品、またそれを原作としたテレビアニメおよびテレビドラマ作品。 『モーニング』（講談社）で1985年11・12号と2号連続読みきりが掲載され、同年14号から連載されている。1巻は1986年1月18日発売で、2018年12月現在148巻まで発売されている長寿作品である。 2015年、その実績に対して、第39回講談社漫画賞・特別賞が贈られた。 内容は、家庭や職場や学校の人間関係の中で、主人公・荒岩一味をはじめ各キャラクターが料理の腕をふるうというもの。いわゆる料理・グルメ漫画の一つである。 料理漫画に多々ある料理勝負などはなく、暖かい絆で結ばれた家族、家庭的な企業における人間の暖かさ、結婚や出産や子供の成長といったほのぼのとした内容や感動的な人情話が中心となりそこに家庭人としても企業人としても慕われている主人公、また料理に知恵を絞る各キャラクターが腕を振るう料理が華を添えるという展開をとっている。明るい話だけではなく、産後うつや不登校、不況など暗い話も時折存在する。 たまにシリーズがあるものの基本的には一話完結型で、一話毎にその話のキーとなる料理の詳細なレシピが絵入りで紹介されている。漫画に載っているレシピのページをまとめた料理本も『クッキングパパのクッキングブック』など複数存在する。作中に登場する料理はすべて作者のうえやま自身が実際に作って試食し、味を確かめた上で描いている。うえやまの仕事場では、漫画の製作だけでなく、うえやまが作った料理を試食・批評することもアシスタント達の仕事の一部になっている。 一味はじめどのキャラクターも「ごく普通の人」という位置づけであり、他の作品にあるような「スーパースター」や「ヒーロー」の類はいない。行きつけの店舗の主人は調理師であるが、一味は技術は高いもののプロではなく、調理師免許を持っていないとされる。どの登場人物もスポーツなどの勝負事で「勝ってヒーローになる」ことがほとんどない。どの登場人物も失敗をすることがある。主役の一味ですら色々な意味で失敗することがある。基本的にキャラクターはすべて存在意義をきちんと示すことにする主義のようで悪役や損な役、逆に成功し続けたり有利になり続ける例はない。また、私立の小中学校に通学することは出ておらず、子供は地元の公立の学校である。作者によると「まるごと・ザ・カレー」の回を読んだ読者から「（この回を読んで）ナイフとフォークを買いに行きました」というファンレターが届き、そういう人たちのために書いていこうと心を新たにしたという。 また、作品には酒が出る話も多い。かつては未成年の飲酒もあったが、最近は表現は抑えられている。 初期は、一味が会社内では料理をすることを隠しておく、妻・虹子が不器用でちゃらんぽらんであるなど、男性が料理・家事をすることの恥ずかしさをイメージする路線だったが、次第に男女各キャラクターとも料理に親しむようになった。長男・まことは一味の影響で、同年代の友人や（一味以外の）家族の中でも特に料理の腕前が高い。一味が会社で料理を好むことがばれることが路線転換になり、料理に親しむことの重要性を意味することが大きくなった。 作品の主たる舞台は博多（福岡県福岡市）である。なお物語の1コマ目には風景が描かれることが多いが、その風景が本来「博多」とは呼べない地域（那珂川より西に当たる天神や百道など）であっても福岡市内の風景ならば「博多」で統一されている。また、妻・虹子の勤務先が「ニチフク新聞」となっていたり（1992年に休刊したフクニチ新聞がモデル）、キャラクターが福岡ダイエーホークスや福岡ソフトバンクホークスの帽子をかぶっているなど一部に福岡ローカルを意味する要素を織り交ぜている。博多以外には、長男・まことがかつて暮らしていた沖縄本島や現在暮らしている大阪市、妹夫婦である根子田一家などが暮らす東京都が舞台になる話もあるほか、各キャラクターが出張や旅行で訪れるという設定で国内外の食材・名物料理を取り上げることも少なくない。 基本的にはフィクションであり、福岡市内の地区名である「香椎（福岡市東区）」「箱崎（同）」「大名（福岡市中央区）」をそれぞれ「花椎」「函崎」「大妙」とするなど地名を意図的に変更しているものもあるが、特定の地域が実名で出ることがある。例えば福岡市の博多や大名、春吉のほか、福岡県外の佐渡、宮古島などは実在の地名が使われている。 また福岡周辺をはじめ、キャラクターの出張先や引越し先などとして全国各地に実在する飲食店、商業施設、観光施設、豊かな自然、特有の文化、祭り、行事などが紹介されたり、九州を中心として郷土料理が紹介されることもあり、九州をはじめ各地の食についてのガイドにもなるものである。料理・食材は高級な物も安い物も紹介される。特に福岡周辺の鉄道・道路・施設・飲食店などは細かく描写されており、このことが福岡に住む人から支持されるゆえんである。 なお実在の飲食店や行事などに関連して、実在の人物が登場することもある（取材先の飲食店の店長や福岡ソフトバンクホークス監督の工藤公康など）。 バブル景気や不況、受験戦争、福岡市内の再開発の影響など世相が反映される話も多い。また、携帯電話の普及にしても、会社持ち→携帯電話所有→高校生も所有→スマートフォンといった時代の流れを反映している。20年以上に渡る長期連載のため、世相の移り変わりを見ることができる。現在では男が料理することは何でもないことであるが、80年代においては珍しいことであった。また、バブル時代の猛烈な仕事ぶりと遊び方が描かれたり、貯金を全くしなくとも気にしない若き日の田中、フリーターを自由人として謳歌する花田、現在ならセクハラで大問題となる行動をするティートなども当時としては珍しいものではなかった。初期の巻末のコラム漫画でも伊勢海老やフグを作者が食べるなどバブル時代の影響がある。 累計発行部数は3600万部を超える。 なお、登場人物のうち荒岩一味・広田けいこ・森山みつぐ・政さんは前作『大字・字・ばさら駐在所』からのスターシステムによる登場である。 テレビアニメは1992年4月9日 - 1995年5月25日に、朝日放送（ABC）制作・テレビ朝日系列で毎週木曜19時 - 19時30分に放送された。全151話（放送回数は147回）。ナレーションは、まこと役の高山みなみが担当。放送の途中から次回予告にて「美味しいホームアニメ・クッキングパパ」というキャッチコピーを取り、その名の通り子供達の出番を大幅に増やしたり原作にはない登場人物達の絡みを盛り込むなど、家族の絆や人間関係の温かさをさらに深く描く内容となっている。 エピソードは原作1巻から40巻前後（田中と夢子の結婚、工藤の入社頃）までのものを取り上げている。おおむね原作に沿っているが、放送期間等の関係で原作とは設定や展開の変更が行われるものがあり、エピソードの順番も原作通りではなく前後することが多い。時間の流れも原作とは異なり、番組終盤にあたる時期に原作では中学生になったまことらが最後まで小学生のままだったり、同時期には物心が付き始めるほどに成長していたみゆきが1 - 2歳頃までしか成長しないと言った違いもある。また、原作一話分だけでは30分の放送に足りないためか、食材やゲストキャラクターが共通、料理のレパートリーやストーリー展開が似通っているエピソードを組み合わせたりオリジナルの展開を盛り込む事も多かった（関連性がほぼないエピソードを組み合わせたり、15分ずつの二話構成にすることもあった）。 番組本編終了後、ストーリーに登場した料理の作り方を実写映像で紹介する「今晩のうまかもん」というコーナーが放送された。後にスカパーの「キッズステーション」でも再放送されたが、「今晩のうまかもん」はカットされている。その後、2007年4月より原作者のうえやまとちの地元・福岡（九州朝日放送）で土曜6時から再放送が開始されたが、やはり「今晩のうまかもん」はカットされた。この理由については、このコーナーがスポンサーの日本ガス協会の協力で制作されているためであり、その関係上、再放送時にはカットされて放送される場合が多い。また、2012年4月10日からはスカパー!の「フーディーズTV」でも放送されている（同局の放送では、上記事項に加えSP版の場合も2回分に分離して放送するため、同じEDが2回流れることがある。また一部話数で次回予告が割愛されることがある）。なお、同局では7月23日で全150話の放送が終了した後、翌7月24日から、もう一度第1話から再放送を行う。また、2015年5月からはスカパー!の「テレ朝チャンネル2」でも再放送を行っている。 2005年には、i-cfとデジソニックによりDVDが発売された。これには映像特典として、「今晩のうまかもん」が収録されており、その他にも予告編や下記のテレビCMも収録された。以前は主題歌などの音楽関係にあるキングレコード発売のVHSテープもあったが、アニメ本編は収録されていない「クッキングブック」なる、実写の料理ビデオだった。 前番組の『ハーイあっこです』と同じく日本ガス協会が冠スポンサーを務めており、それとコラボレーションしたCMも一部の地域で放送された。ガスでも風呂関係のCMは少なく、やはりガスコンロなど調理に関係するCMが多かった。 2015年4月6日から2018年5月24日まで、TOKYO MXでも再放送された。「今晩のうまかもん」はなし。次回予告はあるが、第26話や第48話、49話など一部の回が未放送となっており、この場合は予告もカットされていた。当初は月曜16:30から放送していたが、その後木曜18:30→19:30と本放送当時に近い時間帯で放送された。 ドコモ・アニメストアで152話まで配信されている（次回予告あり　「今晩のうまかもん」カット、1時間特別番組は前後編で分割されているのもある）。 原作：うえやまとち (講談社「モーニング」掲載) 制作：村田英憲 企画：片岡義朗（ASATSU） プロデューサー：小関道幸（ - 第77話）・藤田高一郎（第78話 - ）（ABC）、佐川祐子（ - 第92話）・山崎立士（第35話 - ）・松下洋子（第93話 - ）（ASATSU）、渡邊米彦（エイケン） 作画総監督、キャラクターデザイン：敷島博英 オープニングアニメーション：須田正己（第1話 - 第49話）、タイガープロ（第51話 - ） 監督補：小林勝利（第35話 - ） 美術監督：金村勝義 色彩監督：鬼沢冨士男 撮影監督：飯塚進 音楽：佐橋俊彦 (過去作からの流用曲含む) 録音演出：斯波重治 制作担当：一色弘安 コーディネーター：田島章雄、平松巨規 監督：角田利隆 効果：佐藤一俊 調整：熊倉亨 音響制作：東北新社、オムニバスプロモーション 編集：掛須秀一、岡田輝満 宣伝：株柳真司→梅村陽子（ABC）、鷲巣政安（エイケン） 現像：IMAGICA アニメーション制作：サンシャインコーポレーション・オブ・ジャパン、トランス・アーツ、タイガープロ 協力：スタジオトゥインクル 、スタジオじゃっく、スタジオエル、ジェイ・フィルム、のむら写真美、ロオル企画、エックスワン 製作：ABC、ASATSU、エイケン オープニング 『ハッピー2ダンス』　 作詞：森雪之丞／作曲：池毅／編曲：石田勝範／歌：YASU 前期エンディング（1話 - 69話） 『パパは何でも知っている』　 作詞：森雪之丞／作曲：池毅／編曲：石田勝範／歌：佐々木真里 後期エンディング（70話 - 最終話） 『HANDS』　 作詞：木本慶子／作曲：尾関昌也／編曲：根岸貴幸／歌：花岡幸代 台湾：ROCK TV（1997年）、SETTV（2000 - 2002年） 、MUCH TV（2005年5 - 12月） 香港：TVB（1996年） 韓国：MBC アラビア諸国：（stub) 奥村遊機より「CRクッキングパパY」、「CRクッキングパパZ」、「CRAクッキングパパW」の3種類の台が登場している。アニメ版をモチーフとしているが、まことが大学生、みゆきが小学生の設定である。また、キャラクターの声優がアニメ版のオリジナルキャストではなく、別の声優が担当している。 2012年5月1日から10月31日の期間、主な舞台である福岡県に本社がある製パン会社・リョーユーパンとコラボしたパンが発売された。作者の企画・監修によるオリジナルパンは、「肉じゃがパン」「いしがき蒸しぱん」「つぶあん＆珈琲クリーム」「グリーンカレーパン」「トマトジャム＆マーガリン」「マドレーヌクリームパン」「ベルリーナドーナツ」「おみそのケーキ」「揚げピザ<チーズ>」「沖縄紅芋あんぱん」「ライス入り生地のカレーパン」「塩麹あんぱん」「黒糖ちんすこうスナック」が発売された。 2008年8月29日に初の実写版テレビドラマとして、フジテレビ系「金曜プレステージ」（ただし放送枠は19:57 - 21:49）で放送。漫画の舞台である福岡県を放送地域とするテレビ西日本 (TNC) の開局50周年特別番組として制作された。まことが小学生、田中と夢子が結婚前などおおむねコミックス35巻前後の頃の設定を基本としたオリジナルストーリーとなっている。視聴率9.8%。 番組のネットワーク配信は、一旦番組素材をフジテレビに納品した上で、同局を発局として行われた。このため、提供クレジットはフジテレビ仕様で表示された。 制作サイドのこだわりとして、主要キャスト・音楽・主題歌に福岡出身の芸能人を起用している。原作に登場する主なキャストはクッキングパパの登場人物を参照。 内容はシナリオ重視で原作の魅力である料理へはほとんどスポットが当てられず、また登場人物の大半が原作の設定・キャラクターを無視されてしまい荒岩夫妻以外の原作キャストはほとんど全くのオリジナルキャストと化してしまった（とくに「きんしゃい屋」のママと夢子は、原作とは全くの別人格になってしまった）。しかし、一味役の山口智充が関西出身であることから博多弁のセリフにやや物足りなさを感じたとする一方で、地元出身の中尾ミエが演じたカツ代についてはさばさばした性格が原作のキャラとシンクロしていてかなりのはまり役であったとの評価もある。ただし、カツ代らしかぬ料理への感想もあった。 ドラマ版オリジナルキャスト：梶原善、博多華丸・大吉、佐倉栄吉：宇津井健、田中健、ギャル曽根、飯田基祐、蘭香レア、松尾政寿、たくませいこ、福田健次、大谷真宏、津野瀬果絵、高山梨香、神崎麻美、田丸隆生、岩下真梨 原作：うえやまとち「クッキングパパ」 脚本：寺田敏雄 演出：星田良子（共同テレビ） 音楽：山口洋（HEATWAVE） 主題歌：藤井フミヤ「ふたつの青空」（作詞・作曲：財津和夫） 協力プロデューサー：現王園佳正（フジテレビ） プロデューサー：瀬戸島正治（テレビ西日本）、鈴木伸太郎（共同テレビ） 技術協力：バスク 美術協力：アックス スタジオ：緑山スタジオ・シティ ロケ協力：福岡フィルムコミッション ほか　 制作協力：共同テレビ 制作著作：テレビ西日本 アニメでは、アントニオ・ヴィヴァルディの『春』やルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェンの『第九』などクラシックのアレンジがBGMに多用されていた。 前記の通り本作の出版元は講談社であるが、アニメ放送が始まった際には小学館の学年別学習雑誌の『小学二年生』にて新アニメ番組のコーナーに載ったことがある。このコーナーでは、他にもクレヨンしんちゃんなどが出版社の枠にとらわれることなく紹介されていたという。 2014年秋以降、大判の海苔でご飯と具材を包んだ握らないおにぎり「おにぎらず」がクックパッドなどのレシピサイトをはじめとしてネット上で話題となった（日経トレンディ『2015年ヒット商品ベスト30』の12位にランクイン）が、このルーツとなったのは1991年5月23日刊行の単行本22巻 (ISBN 978-4063000894) に収録のCOOK.213『超簡単おにぎり おにぎらず』で披露されたレシピであった。レシピ公開から20年以上を経て話題となった現象に、うえやまは「実はうちの奥さんが作ってくれたものが元祖で、そこから着想を得た」「今ごろおいしさが伝わったのかというのが正直な気持ち。インターネットの発達なども流行の要因なのだろうが、ほらうまいだろう、と思いながら投稿レシピを見ている」とコメントしている。この人気を受けて、2015年2月25日にはCOOK.213を含めた初期の作品を収録した『クッキングパパ おにぎらず』(ISBN 978-4063856286) が講談社プラチナコミックスから発刊されている。「おにぎらず」は2015年6月15日放送のNHK「きょうの料理」にうえやまが出演した際に披露された。 2013年3月28日号で掲載されたCOOK．1228の「みゆきん寿し（ひたん寿し）」レシピで分量ミスが生じていたことが発覚、公式サイトで謝罪記事が掲載されたほか、ニュースサイトでも取り上げられた アニメ『キュートランスフォーマー さらなる人気者への道』8話「クッキングパパにあやかって人気者への道」に一味がゲスト出演。アニメ版の一味を演じた玄田哲章が原作版の止め絵に声をあてる方式で、玄田が『戦え!超ロボット生命体トランスフォーマー』などのトランスフォーマーシリーズで演じた初代コンボイ（G1）の台詞を言うくだりもあった。 2018年5月現在 クッキングパパ（モーニングKC、147巻） クッキングパパセレクション（KCデラックス） クッキングパパのレシピ366日（講談社プラスアルファ文庫）ISBN 978-4-06-256174-7 クッキングパパのレシピ366日 新装版（講談社プラスアルファ文庫）ISBN 978-4-06-281598-7 クッキングパパの週末のレシピ201（講談社プラスアルファ文庫）ISBN 978-4-06-256223-2 クッキングパパの満ぷく献立（講談社プラスアルファ文庫）ISBN 978-4-06-256482-3 クッキングパパの超カンタン超うまいレシピ230（講談社プラスアルファ文庫）ISBN 978-4-06-256828-9 クッキングパパの優雅なひとり暮らしレシピ1年分（講談社）ISBN 978-4-06-364617-7 クッキングパパの絶品ひとり暮らしレシピ（講談社プラスアルファ文庫）ISBN 978-4-06-281020-3 クッキングパパの特選レシピ（KCデラックス） 1 旬の食材編 ISBN 978-4-06-372233-8 2 激安簡単編 ISBN 978-4-06-372244-4 3 創意工夫編 ISBN 978-4-06-372256-7 激安簡単編（講談社プラチナコミックス）ISBN 978-4-06-374706-5 荒岩流クッキングパパ 極貧・スピードお助け料理編（プラチナコミックスmini）ISBN 978-4-06-373208-5 クッキングパパの幸せレシピ（講談社プラスアルファ文庫）ISBN 978-4-06-281116-3 クッキングパパの男のスタンダード・レシピ（講談社プラスアルファ文庫）ISBN 978-4-06-281599-4 ほか多数 クッキングパパの福岡・博多美味本magazine（講談社ムック）ISBN 978-4-06-389916-0 福岡のタウン情報誌「シティ情報ふくおか」編集による、作中に登場した実在の店を中心とした福岡のグルメガイド本。 クッキングパパ 荒岩家の謎 ISBN 978-4-06-220116-2 作品の設定を第三者が非公式に考察した、いわゆる「謎本」。 ^ なお連載開始以前に『モーニング』誌上で行われた漫画賞「コミックオープン」1984年後期で秀作に入賞し同年48号の『モーニング』に掲載されたが、現在の一味の設定が大きく異なっている。職業が画家で自由人といった風体になっており、顔もしゃくれた下アゴではない（丸顔にヒゲをたくわえ、髪を後ろで束ねている）。名字も「荒岩」ではなく「土田」となっている。虹子とまことの設定は変わっていない。「父と子の暖かい対話を、ほのぼのとしたムードの中に、みずみずしく描いたファミリー漫画」であり、作品の中で料理はそれほど大きな位置づけとはなっていない。 ^ “2015 年度（第 39 回）「講談社漫画賞」決定のお知らせ”. 講談社 (2015年5月13日). 2015年5月13日閲覧。 ^ 例外は2度あり、一味の出身大学の学園祭で模擬店のメニューで売り上げを争ったことと、一味とまことがタコ料理で対決したことがあるが、明確な勝負はつけていない ^ 作中では現実の約半分のスピードではあるが確実に年月が流れており、一部の漫画のように『キャラクターが歳をとらない』ということがない ^ クッキングパパの料理を食べてきた ^ [「まるごと・ザ・カレー」に想う https://cookpad.com/diary/2722530] ^ この場合の「博多」の定義については当該項を参照のこと。 ^ 田中一も『大字・字・ばさら駐在所』の主人公ではないかと思われるが、髪型等が微妙に異なる。また、政さんは容姿・性格はもとより居住地や職業まで前作と全く同じ設定で登場する。 ^ 47話からオープニングアニメがリニューアルされ、曲のサビ部分のリピートも省略されている ^ 1993年9月までの社名は静岡県民放送（通称：静岡けんみんテレビ）で、同年10月に現社名に変更された。 ^ 『クッキングパパ』うえやまとち企画・監修のオリジナルパンが本日発売！ ^ 当時フジテレビ金曜22時台に1時間クイズ番組『一攫千金!日本ルー列島』（21:54 - 22:52）が編成されていたため。 ^ “「クッキングパパ」テレ西制作でドラマ化!”. 2008年6月5日閲覧。 ^ 2008年9月5日、読売新聞「セリフ考」 ^ “「おにぎらず」人気 「クッキングパパ」発の“握らない”おにぎり、20年以上経て脚光 「今ごろおいしさ伝わった」と作者”. ITmedia. (2015年1月27日). http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1501/27/news049.html 2015年2月4日閲覧。  ^ 「モーニング」15号掲載『クッキングパパ』COOK.1228についてのお詫び。モーニング公式サイト ^ 【謝罪】クッキングパパが砂糖と塩を間違える / ネットの声「これは大事件だ」ロケットニュース クッキングパパ / うえやまとち - モーニング公式サイト - モアイ