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納富教雄

納富 教雄（安政5年（1858年）6月11日 - 昭和9年（1934年）2月）は、日本の剣術家。流派は戸田流。称号は大日本武徳会剣道範士。 肥前国小城郡西川（現在の佐賀県小城市）に生まれる。納富家は小城藩の武術師範の家系で、代々五郎太夫を名乗った。教雄が明治30年（1897年）7月に建碑した石碑によれば、五郎太夫（父と祖父のどちらを指しているか不明）は「真之乱流組打・真之乱流棒縄術・戸田流剣術・真之乱流二刀・根岸流長刀」9代師範とある。納富家の道場での他流試合や道場での修行中に無念にも亡くなった人々を葬ったという「鬼塚」が現在も残る。 「鬼塚」は、納富道場へ来訪した諸国を廻る武者修行の剣士や道場破り、他流試合などの中で亡くなった人々のみを葬ったと言われているが、道場の稽古中に無念ながら亡くなった身寄りの無い門下生や、諸国巡礼中に病気や怪我により亡くなった方々を弔うための塚である。 教雄は幼き頃より武道の興隆に志し、父から家法の武道の奥妙を究め、明治10年（1877年）先業を継ぎ、自邸に道場を開く。明治18年（1885年）佐賀県巡査に任官し、佐賀県警察部や師範学校、中学校等で剣道の指導に当たったことや、佐賀武徳殿（佐賀県警察本部体育館の前身）の建設で知られる。子息の納富五雄も剣道範士に進んだ。 明治41年（1908年）、大日本武徳会剣道教士 大正10年（1920年）、大日本武徳会剣道範士 『剣道家写真名鑑』24頁（1924年） 『武道範士教士錬士名鑑』300頁（1937年） 黒木俊弘『肥前武道物語』 佐賀新聞社（1976年） 『月刊剣道日本』1976年11月号37頁、スキージャーナル
兼相流

兼相流（けんそうりゅう）とは、武石兼太郎（号は兼相、1943年（昭和18年）没）が創始した近代護身柔術流派。 無比流の杖術・居合術並びに浅山一伝流（森戸系）の剣術・鎌術・棒術・居合術を併伝している。 武石兼太郎は、大倉直行師範より伝授された浅山一傳流体術に工夫を加えて兼相流柔術を創始した。 1908年（明治41年）に日暮里に勝武館を開設。道場は後年蒲田駅の南側に移転した。 1943年（昭和18年）に皆伝を受けた松本貢（武号 兼久）・保男（武号 武久）親子によって 武石兼相が伝えた武術の全伝を昭和２０年から神奈川県平塚市の相州松武館道場で伝承し複数の継承者を輩出した 他に昭和前期に皆伝を受けた清水謙一郎（後年護身道を開創）の系統もあった。 宗家制度を取っていないので同代の皆伝師範が複数存在する 技術内容は大きく分類すると以下の三つに分類される。 「天之巻」 「地之巻」 「人之巻」応用技法・短棒術からなる戦後付加された技法 それぞれ 「上段之位」十二本 「中段之位」十二本 「下段之位」十二本 「押込」 十二本 「居捕」 十二本 「乱之巻」 二十本 など152本から構成されている。（別伝多数あり） 「人之巻」は、薬法、活法から構成されている 武石兼太郎は、兼相流には含めなかった森戸派浅山一傳流も希望者に教えたため、別伝が多数ある 勝武館神奈川県平塚市 兼相流伝書　天之巻・地之巻・人之巻　 淺山一傳流　伝授型筆録 兼相流柔術　上・下　清水謙一郎　昭和２９年発行非売品 武石兼相先生の想い出　松本貢兼久　昭和６３年 和儀（やはらぎ）第二号　和科学学会 護身道（兼相流・無比流・八光流を合わせた流派） ^ 武石兼相先生の想い出　松本貢兼久　昭和６３年
将監鞍馬流

将監鞍馬流（しょうげんくらまりゅう）は、日本の剣術の流派。当流自身は鞍馬流と称している。 鞍馬八流（京八流）の末流と伝わり、天正年間（1573年 - 1592年）に大野将監が流儀を開いたとされるが、太平洋戦争時の戦災により伝書等の史料が焼失したため、幕末の第14代宗家・金子助三郎までの伝系は不明である。金子から流儀を継承した第15代宗家・柴田衛守は元講武所剣術教授間宮鉄次郎に忠也派一刀流も学んだ。 明治10年（1877年）、柴田衛守は西南戦争に従軍し、明治12年（1879年）に警視庁撃剣世話掛となった。そして同年、東京四谷に道場を開き、勝海舟により「習成館」と命名された。柴田衛守が警視庁撃剣世話掛だったことにより、当流の形の5本目「変化」が警視流木太刀形に採用された。明治44年（1911年）には大日本帝国剣道形制定の委員を務めた。 習成館は太平洋戦争時に戦災により焼失したが、柴田衛守の孫である第17代宗家・柴田鐵雄によって再建された。現在伝えられている形は7本。その内容は現代剣道の基本ともいえる内容である。これについて柴田鐵雄は、柴田衛守が竹刀稽古に即して形を改変・削減したのではないかと推測している。 気は長く心は丸く腹立てず己小さく人は大きく 大野将監 ― 林崎甚助 … 金子助三郎 ― 柴田衛守 ― 柴田勧 ― 柴田鐵雄 ― 柴田章雄 『月刊剣道日本』1999年8月号、スキージャーナル 歴史群像シリーズ『日本の剣術2』、学習研究社 堂本昭彦『明治撃剣家 春風館立ち切り誓願』、徳間文庫 岡田守弘 貫心流 日本古武道協会 鞍馬流剣術 習成館
方円流

方円流（ほうえんりゅう）とは、小倉藩の直守一が開いた武術の流派。 剣術、槍術、薙刀術、棍棒術、杖術、体術、捕手術、拳法を伝えた。 小倉藩士の直守一（あたい もりかず）は七歳のとき神宮院法印霊芝に書を学び、庭木に釘を投げて手裏剣を学んだ。後に小倉藩士の浦野一歩に師事して制剛流を学んだ。浦野一歩は眼心流剣術、以心流居合、宝蔵院流高田派槍術、無眼流剣術、無天流剣術や素槍も修行した達人であった。 印可を得た後に諸流十六流を極め、諸流の粋と制剛流の要を切磋して遂に必勝の秘訣を悟った。師にこれを質したところ、一流を立てる事を許されて天明2年（1782年）に方円流を開いた。方円流という流派の名前の意味は「異同相応じ虚実相依る」との意味である。 門人は二千人を超えたという。直は人に応じて道歌を詠むなど、一心に教導した。又、弟子が勝負にのみこだわり、人を侮る事を戒めたという。 直は弘化4年（1847年）に95歳で死去した。死に際まで、愛用の木刀を手放さなかったという。道統は子の上田如雲守身が継承した。後に二天流6代宗家の竹村岩次郎が拳法を創始した。 現在伝承が残っているかは不明であるが、少なくとも最近までは継承者が存在したようである。また、関連は不明だが伊予大洲藩士の武知吉太夫が創始した同名の流派（捕縄術、杖術、鎖術を伝えた）があるほか、佐賀藩にも同名の砲術の流派があった。 大庭一翁（武田流合気之術第43世） 保勇（少林寺流空手道錬心舘創始者） ^ a b c d 綿谷・山田（1969）：744ページ ^ a b 山崎（1981）：33ページ ^ a b 綿谷・山田（1969）：745ページ ^ 錬心舘の歴史・創始宗家 保勇のご紹介、少林寺流空手道錬心舘公式サイト、2013年6月11日閲覧。 宇津宮泰長 『小倉藩文武学制沿革誌』、鵬和出版、1999年 山崎有信　『豊前人物志』、国書刊行会、1981年 綿谷雪・山田忠史 『武芸流派大辞典』、新人物往来社、1969年 源武会 生往寺（直守一の墓がある。）
鎖鎌術

鎖鎌術（くさりがまじゅつ）は、鎌術から派生した武術である。鎖鎌を片手に鎌の柄を握って構え、片手に分銅のついた鎖を振り回し、分銅の鉄丸を相手に打ち付けたり、鎖を相手の武器に巻きつけて奪ったりして鎌でとどめをさす武術。鎖鎌の形状、長さ、鎖の位置等は流派により異なり、古道具などでまったく同じ形のものがでることはまれである。 鎖鎌は主に農民の武器で、戦場に駆り出された農民が武器として鎌を使ったことから発展したとされるが詳細は不明。なお、足軽などが戦場で使用したのは陣鎌であり別のものである。 薙刀術に併伝していることが多い。 専門流派 心鏡流 一心流（神道夢想流杖術に付属） 山田流鎖鎌術（不遷流柔術に付属） 二刀神影流（大正時代に創始） 卜伝流（柳剛流剣術に併伝、伊勢の系統） 金輪流 正木流福原派　(水鴎流に併伝、正木流の一派) 流派内の武器術にあるもの 正木流 荒木流 竹内流 渋川流 渋川一流 楊心流（薙刀術） 天道流 戸田派武甲流薙刀術 駒川改心流 柳生心眼流 直猶心流（直心影流薙刀術に併伝） 気楽流
養心流

養心流は、岡山県南部に伝承・現存している古武道の流派。柔術・棒術・十手・縄術・居合・活法などからなる総合武術。演武会などでは棒術での演武が多い。 流祖は周防の住人秋山伯耆守と伝わる。また稲垣帯刀を祖とする伝書も確認されている。 以前は楊心流柔術の流祖秋山四郎左衛門義時から秋山伯耆守へ伝承されたと伝わっていたが、現在は訂正される事が多い。 岡山市南区高尾付近には、秋山伯耆守及び秋山一族の墓、摩利支天を祀る祠、永瀬恵吉正光の頌徳碑などが現存している。 養心流は代々秋山家に伝承されていたが、同流他派で一流を極めて宗家（秋山家）を継いだと伝えられており、稲垣帯刀の系統がその他派と思われる。 一時、他派の安井信造清光が流名を新心流と変更していたのを、1901年に秋山家三男の永瀬恵吉正光が宗家を継承するのに伴い他派を統合し、流名を以前の養心流と改め現在に至る。
山里忠徳

山里 忠徳（やまざと ただやす、1848年（嘉永元年） - ?）は、日本の武士、武術家。流派は東軍新刀流剣術、宝蔵院流高田派槍術、一心流薙刀術、日置流弓術。特に剣術と槍術で有名であった。 幕臣の山里建之助の子として江戸で生まれる。生家は東五軒町（東京市牛込区東五軒町）。 1877年（明治10年）、巡査として西南戦争に従軍。戦後、警視庁撃剣世話掛に就任した。1888年（明治21年）6月時点の階級は警部補で、本郷警察署勤務。 その後、宮内省、学習院や旧制第一高等学校などで剣術を指導した。 1918年（大正7年）、旧制第一高等学校の撃剣部（剣道部）で、宝蔵院流高田派槍術と一心流薙刀術を指導した。これにより、宝蔵院流高田派槍術と一心流薙刀術は失伝を免れ、現在まで残っている。 ^ 『警視庁武道九十年史』24頁、警視庁警務部教養課 木下寿徳 木村篤太郎 石田和外 (裁判官)
小堀流踏水術

小堀流踏水術（こぼりりゅうとうすいじゅつ）は、強力な立ち泳ぎを特徴とする日本泳法の流派。江戸時代、享保年間、熊本藩士小堀長順の創始するところで、長順の死後、池部彌八郎、山東彦右衛門、能勢熊之丞その他を経て小堀水翁が継ぎ、さらにこれを猿木宗那に伝え、宗那の死後、小堀平七がその直流を伝えた。 現在　熊本、学習院、京都、長崎に活動拠点がある。 小堀流踏水術は平体と立体の泳ぎからなり、横体の泳ぎはない。立体は踏み足による強力な立ち泳ぎが特徴である。水中で腰掛けるように膝を曲げ、上体を起こし、交互に水を踏むような動作を行う。水上からは両足をスクリューのように回転させているように見えるのが特徴である。 平体・・・足撃（そくげき）、手繰游（たぐりおよぎ）、早抜游（はやぬきおよぎ） 立体・・・立游（たちおよぎ）、御前游（ごぜんおよぎ）、浮游（うきおよぎ）、抜手游（ぬきておよぎ） その他・・・浮身（うきみ）、伏身（ふしみ） 泳ぎの種類は他流派に比べ少ないが、上記以外にも立游を応用した様々な泳ぎがある。基本的に、小堀流踏水術の立游を用いれば、陸上で出来ることは水中でも出来るため、式泳（演武）で演じられる泳ぎは無数にあることになる。 甲冑御前游、水書、水剣、水銃、水弓、瓜剥き、酒呑游、などがある。 熊本市観光文化交流局ＨＰ 長崎遊泳協会HP　各地小堀流へのリンクあり
心鏡流

心鏡流 （しんきょうりゅう）は、山根由房が開いた槍術、薙刀術、鎖鎌術（当流では「草鎌」と称する）の流派。 1684年（天和4年）、山根由房（山根左五右衛門）が開いたとされる。山根由房は、高橋新五左衛門より風伝流槍術を学んだとされる。 彦根藩で伝承され、藩校の稽古館でも心鏡流槍術が教授されていた。彦根藩で心鏡流を学んだ土方常介によって薙刀術・鎖鎌術のみが加賀藩に伝えられ、加賀藩の藩校・経武館でも心鏡流の薙刀術・鎖鎌術が教授されるようになった。 文献資料があまり残っていないため不明な点が多い。 現在は、加賀藩に伝承された系統の鎖鎌術（草鎌）のみが石川県内に現存している。 日本古武道協会 編『日本古武道総覧 平成九年度版』 島津書房 1989年 綿谷雪・山田忠史 編『増補大改訂 武芸流派大事典』 東京コピイ出版部 1978年
もじり術

もじり術（-じゅつ）とは、もじりと呼ばれる捕具を使った武術である。 もじりとは長柄の先に多くの鉄叉を上下につけた道具で、江戸時代に罪人を捕える武器として用いられた。日本の武芸十八般の一つに数えられる。
槍術

槍術（そうじゅつ）は、槍で戦う武術である。鑓術、鎗術とも書く。 日本では、平安時代中期以降に主流だった薙刀の後を追うような形で鎌倉時代末期から南北朝時代にかけて槍が生まれ、雑兵用として発達していたが、応仁の乱の後、次第に武将も使うようになり、武芸としての槍術が発達していった。 また武将が使う中で、槍自体も使い手の好みによって改良が重ねられ、普通の素槍一種類から、穂（刃部）が長い大身槍、穂の根元が分岐している鎌槍（分岐の形状によって、片鎌槍や「十文字槍」と呼ばれる事の多い両鎌槍などに分類される）、柄の上部に鉄製の横手がある鍵槍、柄に可動性の管を装着して突き出し易くした管槍、弓の弭（はず）に被せ式の穂を装着した弭槍、柄が短い手突槍など、さまざまな種類が生まれた。 槍術の初期では、兵法の一科として槍を使用している。代表的なのは新当流で、飯篠盛近により広められている。安土桃山時代に入ると槍は薙刀よりも広く普及し始め、槍術も専門流派が出始めた。素槍では無辺流・五坪流・伊岐流・本間流・竹内流、鎌槍の宝蔵院流、鍵槍の内海流・佐分利流、管槍を創始した伊東流などである。 江戸時代に入ると槍は武士の家門を表す道具となり、槍術は飛躍的に発達、新流派が勃興した。元和年間から寛文年間にかけて、主な流派が出揃っていった。しかし元禄期以降、槍術は古格を重んじて閉鎖的・守勢的な状況になり、流派を形式を存続させることに主眼が置かれ、独自の技術や新流派の発展は見られなくなった。この時期に剣術と同様に稽古用の防具が製作されたが、実践的な稽古に使うものではなかった。また他流試合も無かった。 この風潮が変化するのは化政期以降である。実用速習が重んじられ、相面仕合と呼ばれる双方が防具を付ける形式が普及して、他流仕合も頻繁に行われた。だがこの風潮はそれまでの流派が保持していた伝統特色を薄めることとなった。 明治維新により江戸幕府が倒れると、他の武芸と同じく槍術も打撃を受けたが、その影響は特に深刻であった。武士の名誉の証となっていた槍は、武士の消失とともにその立場を失い、さらに長大な得物が体育実技として不向きで無用の長物とされ、一般に広く普及しなかったのである。また、槍術はその戦闘力の高さから主に上級武士のみが身につけていたため、元々習伝者の数が少なかったと言う理由もある。大日本武徳会にも多数が参加していたが、指導者の高齢化のため槍術中心の流派は、明治から昭和にかけて多くが失伝、断絶した。現代に残ったのは、貫流（尾張貫流）、佐分利流、風傳流、宝蔵院流高田派等のみであった。 ただし、槍術中心ではないものの、槍術を含む総合武術の流派は香取神道流や馬庭念流などが残っている。 また槍術は銃剣術に取り入れられた。明治20年（1887年）、日本陸軍は、宝蔵院流や佐分利流などの日本の伝統的な槍術を元にした日本式の銃剣術を制定し、それまで行われていたフランス陸軍式銃剣術を廃した。旧日本軍の銃剣術は、太平洋戦争後に競技武道の銃剣道となり、現在も陸上自衛隊と航空自衛隊において、自衛隊銃剣格闘とともに訓練されている。 三国志では、趙雲が『涯角槍』という九尺にわたる槍の名手として言い伝えられている。 素槍（直槍）を遣う流派 大島流 種田流（十文字槍や鍵槍を使う技も一部ある） 竹内流 風伝流 香取神道流（飯篠流） 鹿島新当流 新陰疋田流（十文字槍や鍵槍を使う技も一部ある） 一貫流 天流 新天流 本間流（本間新当流） 一端流 五坪流 慶増流 以心流 内蔵助流 船津流 高木流 無辺流 自得院流 正智流 流派の表武器術以外に素槍があるもの 馬庭念流 穴沢流 中条流 富田流 戸田派武甲流 立身流 鹿島神流 鎌槍（十文字槍）を遣う流派 宝蔵院流（胤栄伝） 宝蔵院流中村派 宝蔵院流高田派 宝蔵院流松崎派 加来流 姉川流 法蔵院流（宝蔵院流長谷川派） 胤舜伝 宝蔵院流礒野派（宝蔵院流主馬派） 宝蔵院流下石派 宝蔵院流旅川派 鍵槍を遣う流派 富田流 内海流 佐分利流 円智流 木下流 佐分流 樫原流 本心鏡智流 天真正流 改撰流 大内流 管槍を遣う流派 伊東流（建孝流） 福沢流 離相流 戸山流 虎尾流 貫流（尾張貫流） 打水流 天淵流 円元流 行覚流 日下一旨流 一旨流 妙見自得流 自得記流 空玄流 流派の表武器術以外に管槍があるもの 當田流 前田利家 前田利益 亀井茲矩 加藤清正 本多忠勝 福島正則 森長可 母里友信 森可成 可児吉長 宝蔵院胤栄 大島吉綱 三吉慎蔵 上泉信綱 高橋泥舟 谷三十郎 原田左之助 松田秀彦 石田和外 鍵田忠兵衛 渡辺守綱 薙刀術 手槍 中国武術 島田貞一 他編著『日本武道大系』第7巻、同朋舎出版、1982年 1865年当時の槍術の稽古写真 槍術用の防具
新田宮流

新田宮流（しんたみやりゅう）は和田平助正勝が興した抜刀術（居合）の流派。 和田は朝比奈夢道に田宮流居合術を学び、また水野新五左衛門に水野流を学んだ後にこれらを工夫し新田宮流を興す。 弟子に新田宮流を学んだ後に脱藩し、江戸で自鏡流を開いた多賀権内盛政がいる。 現在も水戸東武館に継承され、水戸市の無形文化財に指定されている。 水戸東武館
薙刀術

薙刀術（なぎなたじゅつ）は、日本固有の長柄武器である薙刀を使用する武術である。 「薙刀」と分類される武器は、剣（つるぎ）が刀剣すなわち日本刀になったのちに、戦場での主武器が騎馬での弓射から、徒歩での戦いが主となったときに生まれた。初期の頃は「奈木奈多」と表記したり「長刀」の字が当てられていたが、長い刀を意味する「長刀」（ちょうとう）と区別するため、人馬を薙ぐ刀として「薙刀」と書かれるようになった（「薙ぐ」とは“横に大きく払って切る”の意味）。ただし、武術の世界では依然として「長刀」の表記例が多く用いられていた。 奈良時代から平安時代にかけて寺院の守護のために僧兵の武器として威力を発揮し、鎌倉時代末から室町時代にかけて戦場の主武器になった。しかしながら、応仁の乱頃より戦いの主流が歩兵（足軽）による密集戦に変わると、やがて機能的な観点から槍に取って替わられていった。 江戸時代に入ると、一時は江戸幕府が武士の個人での薙刀の所持を禁止した事により武術としての薙刀の術法も存続が危うくなったが、禁令の対象は「大薙刀」と呼ばれる長大なもののみに留まり、武芸となる事で存続した。その影響で女性専門の武術である「おんな薙刀」として専門流派も出現し、明治時代に撃剣興行では人気を博した。大正時代から太平洋戦争後にかけて、競技武道の「なぎなた」となり、現代も女性の競技が盛んである。ただ、近年はそれなりに改善されたものの、かつては女子校、または女性のみでしか習えない、言わば男子禁制の武道として男性が習える機会は殆ど無く、歴史の断片による偏見が根強い時期もあった。 なお、男性の修練する「おとこ薙刀術」についても多くの流派に併伝されて、今なお稽古されている。 穴沢流 静流 巴流 楊心流 肥後古流 一心流 月山流 鈴鹿流 直元流 直心影流 神道無螫流 常山流 香取流 円流 随変流 我徳流 戸田派武甲流薙刀術 先意流 清和流 天真正伝香取神道流 鹿島新当流 天流 天道流 馬庭念流 竹内流 - 備中伝長刀 荒木流 立身流 宝蔵院流（槍術のみ現存。薙刀術は現存せず） 駒川改心流 渋川流（現存する広島藩伝の渋川流には薙刀術も伝わっている） 心月無想柳流（小薙刀術） 無辺流 聖徳太子流 心形刀流（枕刀術と称す） 水鴎流 北辰一刀流 根岸流（手裏剣術のみ現存。薙刀術は現存せず？） 不遷流 法神流 新陰疋田流 他、多数の流派が存在 武術以外に能や棒の手、太刀振り、ささら踊りなどの伝統芸能においても薙刀術の形が採り入れられた。 なぎなた (現代武道) 薙刀 槍 矛 ぎなた読み 全日本なぎなた連盟 日本古武道協会
南蛮殺到流

南蛮殺到流（なんばんさっとうりゅう）とは、武術の流派。拳法を伝えている。 柔術に加えて当て身技法を中心にした珍しい流派であり、手足の指を強く鍛えるのを特色とする。また、技に名前がなく、伝書にも天狗が河童に技をかける図のみが書かれているという。 元は南蛮一法流柔術といい、延岡藩の橋本一夫斎（又は橋本一歩斎）によって創始された。橋本一夫斎（初代）は戊辰戦争の時、敵の鎖骨や首を鎧の上から粉砕するなどの武勇伝を持っている。 その後藤田西湖が橋本一夫斎（2代）から道統を継ぎ、藤田の代から南蛮殺到流拳法と称したという。藤田は他にも甲賀流忍術、大円流杖術、心月流手裏剣術、一伝流捕手術を継承していた。戦後になって摩文仁賢和ほか糸東流の師範や小西康裕に南蛮殺到流拳法を教えた。 道統は糸東流の岩田万蔵に引き継がれている。 藤田によって陸軍中野学校で教えられたのは有名である。また、今も機動隊やSATで教授されているという都市伝説も一部にあるが、詳細は不明である。 ^ 綿谷雪 「武芸流派大辞典」 綿谷雪 「武芸流派大辞典」 藤田西湖 「拳法極意 當身殺活法明解」 福昌堂　「月刊空手道」2010年12月号　「幻の秘術　南蛮殺到流」 糸東流 神道自然流 陸軍中野学校 近接格闘術
ジョン・テニエル

ジョン・テニエル（John Tenniel, 1820年2月28日 - 1914年2月25日）はイギリスのイラストレーター。 ルイス・キャロルの児童文学『不思議の国のアリス』および『鏡の国のアリス』の挿絵を手がけたことで知られ、19世紀半ばから約50年間にわたり風刺漫画誌『パンチ』で数多くの風刺漫画を手がけた。 1820年、ロンドンに生まれる。英国王立美術院学校に入学するが間もなく学校を離れ、絵画はほぼ独学で身につけた。 1836年、テニエルは16歳で最初の油彩画をイギリス王立美術家協会の展覧会に出品する。20歳のとき、フェンシングの教官だった父と試合をしていて右目を失明する。 1845年にはウェストミンスター宮殿の壁面デザインとして16フィートもの風刺漫画を出品し、その年に開催されたコンテストの公平性を揶揄した。これがきっかけで、イギリス貴族院の詩の広間のフレスコ画の依頼を引き受ける。 作品の芸術性やユーモアのある観察眼、動物の生態への豊富な知識をダグラス・ジェロイド (Douglas Jerrold) に買われて、テニエルはイソップ童話の挿絵を依頼される。最初に描いたのは「ジャックと豆の木」で、首相ジョン・ラッセル(John Russell)に宛てた手紙に同封した。この挿絵の中で、巨人はニコラス・ワイズマン枢機卿そっくりに描かれていた。このイソップ童話は1848年に出版される。 カトリックとの対立のため『パンチ』を去ったリチャード・ドイル (Richard Doyle) の代わりとしてマーク・レモン (Mark Lemon) に誘われて、1850年のクリスマスにテニエルは『パンチ』に参加する。テニエルは当時のチーフだったジョン・リーチ (John Leech) とはよく似た作風であった。ジョン・リーチの死後もチーフを受け継いで活動を続け、2300の風刺漫画や250のパンチのポケットブックのデザイン、小説の挿絵などを残した。 1893年、その業績によりナイト爵に叙される。 彼の妹は19世紀前半に活躍した画家ジョン・マーティンの息子レオポルドと結婚した。 Juvenile Verse and Picture Book', (1846) Undine (1846) Aesop's Fables, 100 drawings (1848) Robert Blair|Blair's Grave (1858) Charles William Shirley Brooks|Shirley Brooks's The Gordian Knot (1860) Shirley Brooks's The Silver Cord (1861) Thomas Moore|Moore's Lalla Rookh, 69 drawings (1861) Lewis Carroll's Alice's Adventures in Wonderland (1866) The Mirage of Life, 1867 Carroll's Through the Looking-Glass (1870) Pollok's Course of Time (1857) Poets of the Nineteenth Century (1857) Edgar Allan Poe|Poe's Works (1857) Home Affections (1858) Cholmondeley Pennell's Puck on Pegasus (1863) The Arabian Nights (1863) English Sacred Poetry (1864) Legends and Lyrics (1865) Topper's Proverbial Philosophy Barry Cornwall's Poems, and other books He also contributed to Once a Week, the Art Union publications, etc 不思議の国のアリスの挿絵 ジョン・テニエル写真/挿絵と説明 Tenniel's Illustrations for Alice in Wonderland
アーサー・マッケン

アーサー・マッケン（Arthur Machen, 1863年3月3日 - 1947年12月15日）は、イギリスの小説家。20世紀の怪奇小説に大きな影響を与えた。 本名アーサー・ルウェリン・ジョーンズ（Arthur Llewelyn Jones）。 ウェールズ、モンマスシャーのカーレオン・オン・アスク（現在はニューポート）にて、聖公会司祭の子として生まれ、子供時代から文学に親しんで育つ。1880年に医師を目指して王立軍医学校入試のためロンドンに出るが、入試に失敗する。1881年にディケンズやド・クィンシーのような作家を目指し、再度ロンドンに出る。子供時代に見た故郷の風景や、不思議な幻想が以降の作品のキーノートになる。 家庭教師や出版社の手伝いで生計を立てながら、1883年に私家版詩集『エレウシニア』を発行した。1986年にロバート・バートン『憂鬱の解剖学』をもじったエッセイ『煙草の解剖学』を出版し、この頃から小説を雑誌に掲載するようになり、1886年から『エプタメロン』など翻訳などを手がけて生活する。1887年に最初の妻アメリア・ホッグと結婚、この年に親類の遺産が入り、生活に苦労せずに執筆活動を行うようになる。マッケンの最初の本格的な作品『パンの大神』は、当時のイギリス文学界において、不道徳であるとして激しい批判を受ける。それはさらに『三人の詐欺師』における『黒い石印の話』(Novel of the Black Seal) と『白い粉薬の話』(Novel of the White Powder) においてその批判は決定的なものとなる。マッケンの作品は、その批判者から「汚物文学」とまで呼ばれるに至った。1899年にアメリアが病死、アメリアの紹介で親しかった心霊研究家A・E・ウェイトの誘いで実際の魔術結社「ヘルメス主義黄金の黎明団」に、アメリアの死後から1年ほど所属していた。『白魔』(The White People) にはその影響があるという。 1901年に「フランク・ベンスン・シェークスピア・レパートリー劇団」に参加し、役者として生活を始め、そこで知り合ったドロシー・ピュアフォイと結婚する。この年に書いた『夢の丘』は自伝的要素の色濃い作品で、この時期の作品は『生活の欠片』など心境小説的なものになる。 第一次大戦後は新聞社に勤めながらエッセイや犯罪実録を手がけ、その後はバッキンガムシャーのアマシャムの村で妻と静かに晩年を送った。窮乏を見かねた知人たちの働きかけで、1933年には国王ジョージ5世から年100ポンドの王室下賜年金を受け（1938年から140ドルに増額）、1943年にはジョージ・バーナード・ショーらにより2000ポンドの義捐金を受ける。1947年3月に妻ピュアフォイが死去、同年12月にビーコンズフィールドの病院で死去した。 第一次世界大戦中、イギリスの守護聖人である聖ジョージがベルギーの戦場に現れてイギリス兵を助けるという作品「弓兵」(The Bowman) を、1914年9月29日『イヴニング・ニューズ』に発表すると、戦場におもむくイギリス兵士や一般の人々がこれを本当の話だと思い込み、実際に弓兵を見たという噂まで飛び交った。マッケンは作り話であることを表明したが、噂はますます広まるばかりとなった。後に「弓兵」が収められた短篇集は、マッケンの生涯で唯一のベストセラーとなった。 マッケンの作品が後世に与えた影響は大きい。1920年代にジェイムズ・ブランチ・キャベルなどによりアメリカで評価の動きが起き、1930年代にハワード・フィリップス・ラヴクラフトは、マッケンの作品を異次元的怪異であるとし、「マッケンはコズミックホラーを最高の芸術にまで昇華した創作者であり、かれに並ぼうというのはほとんど無謀といっていい」（"Of living creators of cosmic fear raised to its most artistic pitch, few can hope to equal the versatile Arthur Machen."）とまで言っている。実際、ラヴクラフトの『闇に囁くもの』(Wisperer in Darkness) に現れる状況は、『黒い石印の話』で語られる状況の（当時の）現代版とも言えるほどである。オーガスト・ダーレスはマッケンの死去の際に「今世紀最大の惑星」と述べるほど、高く評価されていた。アルジャーノン・ブラックウッドとM・R・ジェイムズにマッケンを加えて「近代英国怪奇文学の三巨匠」と呼ぶ声もある。ヘンリー・ミラー『わが読書』（1952年）でも、最も大きな影響を受けた百冊に『夢の丘』が挙げられた。 日本では1970年代に平井呈一の訳業によって本格的に紹介され、平井の全訳による『アーサー・マッケン作品集成』が刊行されている。日本のホラー作家朝松健の筆名は「アーサー・マッケン」をもじったもの。 クレメンディー年代記 The Chronicle of Clemendy 1888年 パンの大神 The Great God Pan 1894年 内奥の光 The Inmost Light 1894年 三人の詐欺師 The Three Impostors 1895年 （東京創元社版邦題『怪奇クラブ』） 白魔 The White People 1899年 夢の丘 The Hill of Dreams 1907年 秘めたる栄光 The Secret Glory 1922年 輝く金字塔 The Shining Pyramid 1923年 生活の欠片 A Fragment of Life 1928年 緑地帯 The Green Round 1932年 煙草の解剖学 The Anatomy of Tobacco 1884年 神聖文字 Hieroglyphics 1902年 エリザベス・キャニングの謎 The Canning Wonder 1925年 ^ 平井呈一「解説｣（『怪奇クラブ』東京創元社） ^ 朝松健、日下三蔵 「解説」『金閣寺の首』 河出書房新社、2016年。ISBN 978-4309024677。 平井呈一訳『怪奇クラブ』東京創元社<創元推理文庫> 1970年、のち新装版。「大いなる来復」を併せて収録 平井呈一訳『アーサー・マッケン作品集成』（全6巻） 牧神社 1975年／沖積舎 1994-95年、新版（全5巻）、2014-15年 1 白魔、2 三人の詐欺師、3 恐怖、4 夢の丘、5 秘めたる栄光、6 緑地帯 平井呈一訳『夢の丘』東京創元社<創元推理文庫> 1984年、新版2003年 南條竹則訳『輝く金字塔』国書刊行会<バベルの図書館> 1990年 南條竹則訳『白魔』光文社<光文社古典新訳文庫> 2009年 The Great God Pan, CREATION BOOKS, ISBN 1-871592-11-9 マッケン自身による作品紹介、マッケン協会のIain S. Smithによる解説。 Arthur Machen マッケンの故郷、カーレオンのサイト The Terror and Other Stories 大ホラー作家の枯れた味わいが楽しめる短篇集（宮脇孝雄）
A・A・ミルン

アラン・アレクサンダー・ミルン（Alan Alexander Milne, 1882年1月18日 - 1956年1月31日）は、ロンドン生まれのスコットランド人で、イギリスの児童文学作家、ファンタジー作家、推理作家、詩人、劇作家。 日本では童話、童謡の作品が有名。代表作は『クマのプーさん』シリーズ、『赤い館の秘密』など。 子供時代、ハーバート・ジョージ・ウェルズに教えを受け、大きな影響を受ける。パブリックスクールのウェストミンスター・スクールおよびケンブリッジ大学トリニティ・カレッジで学び、学生時代から学内誌に詩や随筆を投稿し、作家を志す。大学在学中から英国のユーモア誌『パンチ』に投稿し、後には編集助手となった。その後、作家として独立。 1913年、ドロシー・ド・セリンコート(ダフネ)と結婚。1920年、1人息子、クリストファー・ロビン・ミルン（1920年8月21日 - 1996年4月20日）が生まれる。かの有名な『クマのプーさん』はクリストファーのために書かれた。 「クマのプーさん」Winnie the Pooh 「プー横丁にたった家」The house at Pooh Corner 「クリストファー・ロビンのうた」When We Were Very Young ：詩集 「クマのプーさんとぼく」Now We Are Six ：詩集 「赤い館の秘密」The Red House Mystery ：唯一の推理長編 「ユーラリア国騒動記」Once on a Time 「うさぎ王子」Prince Rabbit, and The Princess Who Could Not Laugh 「ヒキガエル館のヒキガエル」Toad of Toad Hall：ケネス・グレアムの「たのしい川べ」The Wind in the Willowsを戯曲化したもの。 「こどもの情景」A Gallery of Children 「四日間の不思議」Four Day's Wonder：推理小説的作品 くまのプーさん ディズニーアニメ ヴィンニー＝プーフ　ロシアのアニメ映画 グッバイ・クリストファー・ロビン 「ぼくたちは幸福だった ミルン自伝」／「ミルン自伝 今からでは遅すぎる」It's Too Late Now ミルン アラン・アレクザンダー：作家別作品リスト - 青空文庫
ブラム・ストーカー

ブラム・ストーカー（Abraham "Bram" Stoker、本名：エイブラハム・ストーカー、1847年11月8日 - 1912年4月20日）はイギリス時代のアイルランド人の小説家。怪奇小説の古典、『ドラキュラ』で有名。『ドラキュラ』は吸血鬼ものの定番となった。 1847年11月8日、グレートブリテン及びアイルランド連合王国のアイルランド・ダブリンでアイルランド政庁の公務員である父母の3人目として生まれた。6人の兄弟がいる。病弱で7歳まで歩けなかった。16歳、ダブリン大学のトリニティ・カレッジに入学。オスカー・ワイルドと知り合いで、クリスマスにワイルドの両親に招かれた事もある（後にワイルドの恋人だった女優のフローレンス・アン・レモン・バルコムと結婚する）。 劇に興味を持ち劇評を書いたりしてヘンリー・アーヴィングに知り合う。大学卒業後政庁に就職も文筆活動は継続。カレッジの先輩シェリダン・レ・ファニュの女吸血鬼小説『カーミラ』を読む。30歳、アーヴィング劇団の秘書になった。アーヴィングのライシーアム劇場のビーフ・ステーキ・クラブの運営も手伝う。 43歳、アーヴィングの家でハンガリーのブダペスト大学の東洋言語学教授アルミニウス・ヴァーンベーリに出会う。ある図書館で『ワラキア公国とモルダヴィア公国の物語』に「串刺し公」ヴラド・ツェペシュの記述をみつけた。1897年に『ドラキュラ』を出版。ただちにアーヴィングが演劇化したこともあり、この小説はよく売れた。その収入はアーヴィングの死後、ライシーアム劇場が焼失した際の処分の為の費用に使われたという。1912年4月20日死去。64歳没。 甥の曾孫にあたるデイカー・ストーカーは、『新ドラキュラ』を発表。 ドラキュラ ドラキュラの客 ⇒ 映画『女ドラキュラ』（ 原題：Dracula's Daughter ） (1936) 判事の家 牝猫 金髪 蛇の道 日没の下 ヘンリー・アーヴィングの思い出 桂千穂 訳『ドラキュラの客』 国書刊行会 ^ “新ドラキュラ（上）”. (--). http://www.mediafactory.co.jp/c000051/archives/031/007/31701.html 2013年3月13日閲覧。  ブラム・ストーカー賞：アメリカ・ホラー作家協会が選ぶ、その年にもっとも大きな業績を残したホラー小説に与えられる賞 白蛇伝説 (1988年の映画)
アーサー・ラッカム

アーサー・ラッカム（Arthur Rackham, 1867年9月19日 - 1939年9月6日）は、イギリスの挿絵画家。特にメルヒェンやファンタジーの挿絵で知られている。 ラッカムは12人兄弟の一人としてロンドンに生まれた。18歳からウェストミンスター火災保険会社に勤める傍ら夜学の美術学校に通い、絵入り雑誌にスケッチを寄稿。1892年、25歳のときに勤めを辞し、創刊時の『ウェストミンスター・ヴァジェット』誌でイラストレーターとして活動をはじめる。1893年に初めて本の挿絵を手がけ、以後挿絵画家として生涯にわたり数多くの挿絵を制作した。 1903年に肖像画家のイーディス・スターキーと結婚し、1908年に一女をもうけた。1906年にミラノの国際美術展で金賞を獲得、1911年のバルセロナの国際美術展でも金賞を受賞。生前よりパリのルーブル美術館を始めヨーロッパのほとんどの首都で彼の原画展が開催されている。ラッカムは1939年、癌によりリンプスフィールドの自宅で死去した。 『グリム童話集』『ガリバー旅行記』（1900年）、『リップ・ヴァン・ウィンクル』（1905年）『ピーターパン・イン・ケンジントン・ガーデンズ』（1906年）、『不思議の国のアリス』（1907年）などの児童向けの作品がよく知られており、特に『不思議の国のアリス』はジョン・テニエルのものに次いで人気が高い。そのほか『真夏の夜の夢』（1908年）、『ウンディーネ』（1909年）やエドガー・アラン・ポーの作品集など大人向けのものも手がけている。 『イギリス妖精物語（『ジャックと豆の木』）』（1918年） 『アーサー王物語』（1917年） 『イギリス妖精物語』（1918年） 『イギリス妖精物語』 『イギリス妖精物語』 『ニーベルングの指環』 『ニーベルングの指環』 『ニーベルングの指環』 『ニーベルングの指環』 『ニーベルングの指環』 不思議の国のアリスの挿絵 Arthur Rackham: Art for Fairy Tales, Myths and Legends
阿部重次

阿部 重次（あべ しげつぐ、慶長3年（1598年） - 慶安4年4月20日（1651年6月8日））は、武蔵岩槻藩第2代藩主。徳川家光のもとで老中をつとめる。阿部家宗家2代。 大坂城代を務めた初代藩主・阿部正次の次男。母は佐原義成の娘。正室は三浦重成の娘、継室は松平定勝の娘正寿院。子に定高（長男）、正春（次男）、娘（松平忠倶正室）、娘（松平近陳正室）。官位は山城守、対馬守。 初め、男子に恵まれなかった三浦重成（義次）の婿養子となったが、後に重成に男子（三浦重勝）が生まれたために、重成は重次に近江国浅井郡3000石の所領を分与し、別家を立てさせた。大坂夏の陣の際には病気の重成に代わって、重次が三浦家を率いて出陣した。（のち、三浦家は重勝死去で断絶となり、重勝の弟の系統が阿部氏の家臣となっている。） 実兄で世嗣の阿部政澄が死去したため阿部家に戻り、相続した。同時期に老中を務めた阿部忠秋とは従兄弟同士で、重次が本家筋にあたる。 元和2年（1616年）7月6日に幕府から改易された松平忠輝（家光の叔父）の子・徳松を預かるが、重次に冷遇された徳松自身は寛永9年（1632年）に焼身自殺する事件を起こしている。 父正次は寛永3年（1626年）から死去する正保4年（1647年）まで大坂城代に任じられているが、その間に重次も寛永15年（1638年）に老中に任命されている。 主君の将軍家光はしばしば日光東照宮に社参しているが、江戸からの1泊目が岩槻にあたり、岩槻城主である重次が接待にあたっている。慶安4年（1651年）、家光が死去すると殉死した（同日、堀田正盛も殉職）。 家督は長男・定高が継いだ。 寛永10年（1633年） 3月23日、六人衆となる 寛永15年（1638年） 4月22日、5万9000石をもって岩槻藩主となる 寛永15年（1638年）11月7日、老中に任ぜられる 正保4年 （1647年）11月14日、父・正次、大坂城において死去 慶安元年（1648年） 7月18日、父の遺領をあわせて9万9000石を領する 慶安4年 （1651年） 4月20日、将軍家光の死去にともなって殉死 辞世は「天てらす月のひかりともろもろに 行すへすゞし曙のそら」。
阿部忠秋

阿部 忠秋（あべ ただあき）は、江戸時代前期の下野壬生藩・武蔵忍藩主。徳川家光・家綱の2代にわたって老中を務めた。同じく老中の阿部重次は従兄にあたる。忠秋系阿部家初代。 慶安の変後の処理では浪人の江戸追放策に反対して就業促進策を主導して社会の混乱を鎮めた。その見識と手腕は明治時代の歴史家竹越与三郎より「（酒井忠勝・松平信綱などは）みな政治家の器にあらず、政治家の風あるは、独り忠秋のみありき」（『二千五百年史』）と高く評価された。鋭敏で才知に富んだ松平信綱に対し、忠秋は剛毅木訥な人柄であり、信綱とは互いに欠点を指摘、補助しあって幕府の盤石化に尽力し、まだ戦国の遺風が残る中、幕政を安定させることに貢献した。関ヶ原の戦いを扱った歴史書・『関原日記』（全5巻）の編者でもある。 忠秋は「細川頼之以来の執権」と評せられ、責任感が強く、また、捨て子を何人も拾って育て、優秀な奉公人に育て上げた。子供の遊ぶ様子を見るのが、忠秋の楽しみであった。 阿部忠吉（阿部正勝の次男）の次男。母は大須賀康高の娘。長兄の夭折により家督を相続する。名ははじめ正秋、寛永3年（1626年）に徳川秀忠の偏諱を拝領し、忠秋と名乗った。正室は稲葉道通の娘、継室は戸田康長の娘。息子があったが夭折し、その後も子に恵まれず、従兄の阿部政澄（重次の兄）の子の正令（後に正能と字を改める）を養子として迎えた。 寛永元年（1624年）、父の遺領6000石を継ぐ。同3年（1626年）加増され、1万石の大名となる。同6年（1629年）、5000石加増。同10年（1633年）、小姓組番頭から六人衆（後の若年寄）に転じ、さらに5月5日より老中格に任じられる。同12年（1635年）、下野壬生藩2万5000石に転封され老中。同16年（1639年）忍藩5万石。正保4年（1647年）6万石。寛文3年（1663年）8万石。同6年（1666年）老中退任。同11年（1671年）隠居。延宝3年（1676年）に死去した。 元和9年（1623年）、豊後守に叙任。 元和10年（1624年）1月11日、父 阿部忠吉、死去。（2月30日に寛永元年と改元） 寛永10年（1633年）3月23日、六人衆となる。 同年5月5日、老中格に任ぜられる。 同年10月29日、老中に任ぜられる。 寛永16年（1639年）1月5日、壬生城から転じて忍藩主となる。 寛文6年（1666年）2月2日、諸国山川掟を発令した一人。3月29日、老中職を免ぜられる。 ある寺の僧侶が他国の寺院へ転属する命令を頑として受け入れないため、松平信綱と2人で説得に出かけた。最初に信綱が理路整然と僧侶に転属の理由を述べて説得したが、ますます反発して他の方が適任だと言う始末であった。次に忠秋がどうしても行きたくないのかと聞き、お咎めを受けても行きませんと僧侶は答えたので、では咎めとして転属を申し付けると忠秋が言ったとたん、僧侶は知恵伊豆様（信綱）より豊後様（忠秋）の方が上手ですね（知恵がある）と笑いながら申し付けを受け入れたと言う。 徳川家光が櫓に登って小姓たちに「ここから飛び降りた者には褒美を取らせる」と言った。小姓たちがそれに困り、何も出来ずに居ると、家光は不機嫌になり「阿部豊後（忠秋）ならばどうするか尋ねよ」と叱った。報告を受けた忠秋は小姓たちに「再び上様がそのように仰った時は、傘をさせば安心して飛んでご覧に入れますと返答せよ。戯れのお言葉には当意即妙に答えるのがお側につくものの心得」と諭した。後日、家光から同じように櫓の上から飛び降りろと言われた者が、忠秋から教わったとおりに答えると、家光は上機嫌になったという。（『夜譚随芼』より） 正保2年10月、家光が神田橋外の鎌倉河岸へ鴨狩りに出かけた。家光は鴨を飛び立たせるために小石を投げるように命じたが、手ごろな石が無かった。そのため、魚屋から蛤を持ち帰らせて小石の代わりにした。翌日、この顛末を聞いた松平信綱は「上様のお役に立った魚屋は幸せ者であり、蛤の代金を取らせる事はあるまい」と言った。しかし同席していた忠秋は、「上様のお役に立ったのは名誉に違いないが、商人は僅かな稼ぎで家族を養っている。上様のなさったことで町人に損失を与えては御政道の名折れである」と反論し、代金を支払わせたという。（『寛明日記』より） 慶安の変が起こった折、酒井忠勝や松平信綱らは、江戸から浪人を追放することを提案し、他の老中らもその意見に追従したが、ただ一人忠秋のみは、江戸に浪人が集まるのは仕事を求めるゆえであって、江戸から浪人を放逐したところで根本的な問題の解決にはならないと、性急な提案に真っ向から反対し、理にかなった忠秋の言い分が最終的には通った。 『駿台雑話』などには、忠秋と鶉の話が収められている。それによると、忠秋は鶉の飼育を趣味としており、多くの鶉を飼っていた。ある時、町の鳥屋で非常に良い鶉を見つけ、これを欲したが、値段が高かったため購入をためらった。すると後日、忠秋がその上質な鶉を欲していることを知った出入りの者が、これを入手して忠秋に贈った。忠秋はその鶉を受け取ったが、程なくしてこれまで飼っていた鶉共々全ての鶉を野に離し、以降鶉を飼おうとはしなかった。 将軍家の奥坊主である休庵という人物が、誤って家光の入浴の折に熱湯をかけてしまった際、家光は激怒して休庵を死罪にしようとしたが、忠秋は休庵が助命されるよう便宜を図って八丈島への流罪へと罪を軽減し、さらに後日久世広之や酒井忠勝と共に休庵に恩赦が下されるよう尽力した。 ^ 『江戸時代人物控１０００』、山本博文監修 小学館、2007年、16頁。ISBN 978-4-09-626607-6。  ^ 森銑三著作集 続編 第一巻 95ページ 森銑三著作集 続編第一巻
板倉勝重

板倉 勝重（いたくら かつしげ）は、安土桃山時代から江戸時代前期にかけての旗本、大名。江戸町奉行、京都所司代。板倉家宗家初代。史料では官位を冠した板倉伊賀守の名で多く残っている。優れた手腕と柔軟な判断で多くの事件、訴訟を裁定し、敗訴した者すら納得させるほどの理に適った裁きで名奉行と言えば誰もが勝重を連想した。 天文14年（1545年）、板倉好重の次男として三河国額田郡小美村に生まれる。幼少時に出家して浄土真宗の永安寺の僧となった。ところが永禄4年（1561年）に父の好重が深溝松平家の松平好景に仕えて善明提の戦いで戦死、さらに家督を継いだ弟・定重も天正9年（1581年）に高天神城の戦いで戦死したため、徳川家康の命で還俗して武士となり、家督を相続した。 その後は主に施政面に従事し、天正14年（1586年）には家康が浜松より駿府へ移った際には駿府町奉行、同18年（1590年）に家康が関東へ移封されると、武蔵国新座郡・豊島郡で1,000石を給され、関東代官、江戸町奉行となる。関ヶ原の戦い後の慶長6年（1601年）、三河国3郡に6,600石を与えられると共に京都町奉行（後の京都所司代）に任命され、京都の治安維持と朝廷の掌握、さらに大坂城の豊臣家の監視に当たった。なお、勝重が徳川家光の乳母を公募し春日局が公募に参加したという説がある。 慶長8年（1603年）、家康が征夷大将軍に就任して江戸幕府を開いた際に従五位下・伊賀守に叙任され、同14年（1609年）には近江国・山城国に領地を加増され1万6,600石余を知行、大名に列している。同年の猪熊事件では京都所司代として後陽成天皇と家康の意見調整を図って処分を決め、朝廷統制を強化した。慶長19年（1614年）からの大坂の陣の発端となった方広寺鐘銘事件では本多正純らと共に強硬策を上奏。大坂の陣後に江戸幕府が禁中並公家諸法度を施行すると、朝廷がその実施を怠りなく行うよう指導と監視に当たった。元和6年（1620年）、長男・重宗に京都所司代の職を譲った。 寛永元年（1624年）に死去、享年79。 江戸時代後期の1793年（寛政5年）、備中松山藩（岡山県高梁市）の第4代藩主・板倉勝政により、備中松山城（臥牛山）下に勝重・重宗父子の霊を祀った八重籬神社が建立された。 勝重と重宗は奉行として善政を敷き、評価が高かった。勝重、重宗の裁定や逸話は『板倉政要』という判例集となって後世に伝わった。 板倉政要が成立したのは元禄期とされる。成立の経緯には、名奉行の存在を渇望する庶民の思いがあった。公明正大な奉行の存在を望む庶民達の渇望が、板倉勝重、重宗という優良な奉行に仮託して虚々実々を交えた様々な逸話を集約させ、板倉政要を完成させた。 板倉政要の中には後の名奉行大岡忠相の事績を称えた『大岡政談』に翻案されたものがある。三方一両損の逸話はその代表とされる。また板倉政要自体も、明の『包公案』『棠院比事』などから翻案された話が混入して出来上がっている。 ^ 勝重妻は先夫・中嶋重次との息子・重好と娘の二人を連れて再婚し、勝重の養子とした。重好は後に徳川家康の許しを得て、三河国渥美郡大崎に607石を与えられ実父の家系を再興し、交代寄合旗本中嶋與五郎家の祖となった。 ^ 丹野「江戸の名奉行」10頁 ^ 現在の愛知県岡崎市小美町。 ^ 八重籬神社 - 高梁市、2018年9月2日閲覧。 ^ 八重籬神社 - 岡山県神社庁、2018年9月2日閲覧。 ^ 八重籬神社 - 高梁商工会議所、2018年9月2日閲覧。 ^ 丹野「江戸の名奉行」16頁 ^ 丹野「江戸の名奉行」16.17頁 丹野顕『江戸の名奉行』（新人物往来社） 徳永真一郎『名判官・京都所司代　板倉勝重』(PHP文庫･『家康・十六武将』収録) 『風神の門』 （NHK、1980年）演：寺田農 『徳川家康』（NHK、1983年）演：山本亘 『真田太平記』（NHK、1985年）演：増田順司 『風雲!真田幸村』（テレビ東京、1989年）演：溝田繁 『葵 徳川三代』（NHK、2000年）演：鈴木瑞穂
板倉重昌

板倉 重昌（いたくら しげまさ）は、安土桃山時代から江戸時代初期にかけての武将、大名。三河深溝藩主。 天正16年（1588年）、徳川氏の家臣・板倉勝重の次男として駿河駿府にて誕生。 慶長10年（1605年）4月10日、主君・徳川家康の参内に伺候し従五位下内膳正（ないぜんのかみ）に叙任された。松平正綱・秋元泰朝とともに徳川家康の近習出頭人と呼ばれた。慶長19年（1614年）の大坂冬の陣では、豊臣方との交渉の任にあたった。 寛永14年（1637年）11月、島原の乱鎮圧の上使となった。嫡子の重矩を伴い、副使の石谷貞清と出陣。動員された西国の諸侯を率いる命を受け下向するが、九州の諸侯は小禄の重昌の指揮に従わず、小身の重昌では統制が取れないことや一揆勢の勢いの強いこと、長期化した際に幕府の権威が揺らぐことや海外からの勢力の参加の可能性などを恐れた幕府は老中・松平信綱を改めて大将とし、大幅な増援も決定した。 重昌は功を奪われることに焦慮を覚えたとされる。翌寛永15年（1638年）1月1日に総攻撃を命じるが、やはり諸軍の連携を失い4000人とも伝わる大損害を出す。重昌自身は板倉勢を率いて突撃を敢行し、眉間に一揆勢の鉄砲の名手・三会村金作が放った銃弾の直撃を受け、戦死した。享年51。墓所は島原市の江東寺。辞世は、「あら玉のとしの始に散花の 名のみ残らば先がけとしれ」とされるが「咲く花の」とする説もある。 残された嫡子の重矩は、元の副使石谷貞清と共に原城陥落の際、抜け駆けを行った佐賀藩に遅れじと突入を行った。この際、一騎討ちで敵将・有家監物を討ち取る功をあげているが、佐賀藩との抜け駆けと当初の敗戦の軍律違反により、一年ほど謹慎処分を受ける。しかしその後は老中や京都所司代を務め、5万石にまで加増する。重昌の子孫はその後、下野烏山藩、武蔵岩槻藩、信濃坂木藩、陸奥福島藩と転封され明治まで続いた。 父で京都所司代の勝重が、重昌と兄の重宗とに対し、ある訴訟の是非について答えよと問うた。重昌はその場で返答したが重宗は一日の猶予を求めたうえ、翌日に弟と同じ結論を答えた。周りのものたちは重昌の方が器量が上だと評価したが、父の勝重は、重宗は重昌同様に結論を早く出していた、ただ慎重を期すためにあの様な振る舞いをしただけであり、重宗のほうが器量が上であると評したという（名将言行録）。のち勝重は京都所司代職を（嫡子ではあるが）兄の重宗に譲っている。 福島市杉妻町には重昌を祀った板倉神社があり、また同市では、重昌の訃報が届いた1月7日に門松を片付ける習わしが続いている。 大坂冬の陣における豊臣方との誓紙交換の際、豊臣方は誓書の宛名を大御所の家康か将軍の秀忠のどちらにするか迷って重昌に質問した。すると重昌は迷うことなく家康にするように述べた。帰陣した後、家康にそのことを問われると「私は二君の使いではなく、家康公の家臣です」と述べた。その忠誠心を家康に誉められたという（『寛政重修諸家譜』） 島原の乱 猪熊事件 葵 徳川三代 （2000年、NHK大河ドラマ、演 : 寺杣昌紀 『世界人物逸話大事典』角川書店 ^ 「柳原家記録」（村川浩平「天正・文禄・慶長期、武家叙任と豊臣姓下賜の事例」『駒沢史学』80号、2013年） ^ 深溝藩は高直しによってやっと1万5千石余。重昌の幕府役職は御書院番頭でしかない。副使の石谷貞清に至っては大名ですらない。 ^ 江戸中期に書かれた『常山紀談』19巻388条に、重昌が派遣される際、柳生宗矩が「小藩主（重昌の領地である深溝藩の石高は1万5000石である）である重昌を総大将にすれば九州大名の統制がとれず討伐は失敗する」と考えて反対したという逸話が収録されている。
青山忠俊

青山 忠俊（あおやま ただとし）は、安土桃山時代から江戸時代前期にかけての武将。徳川幕府譜代大名。常陸国江戸崎藩2代藩主、武蔵国岩槻藩主、上総国大多喜藩主。青山家宗家2代。 天正6年（1578年）、青山忠成の子として遠江国浜松で誕生。 小田原征伐で初陣を飾り、兄・忠次の早世により嫡子となる。父・忠成が徳川家康に仕えていたため、最初は家康に仕え、後に2代将軍・徳川秀忠に仕える。慶長5年（1600年）より伯耆守を称す。慶長8年（1603年）に5,000石を与えられる。慶長12年（1607年）に土井利勝、酒井忠世と共に徳川家光の傅役を務める。慶長15年（1610年）、5,000石を加増され1万石を領する独立した大名となる。慶長18年（1613年）には父・忠成の死により、常陸江戸崎藩2代藩主となった。元和元年（1615年）には本丸老職となる。元和6年（1620年）5万5,000石をもって岩槻城主となる。 しかし、忠俊はしばしば家光に諫言を繰り返したため、元和9年（1623年）10月19日には、老中を免職の上、上総大多喜藩（2万石）に減転封され、その後寛永2年（1625年）に除封され、下総国網戸・相模国溝郷・遠江小林を経て、相模今泉で蟄居する。秀忠の死後に再出仕の要請があったが断っており、子の宗俊のみが出仕している（後に大名へ復帰）。 寛永20年（1643年）、死去。享年66。 ^ 静岡県浜松市。 荒木又右衛門 天下の伊賀越（1934年、演：児島武彦） 荒木又右衛門（1955年、演：南光明） 江戸っ子祭（1958年、演：志村喬） 天下の御意見番（1962年、演：三島雅夫） 春の坂道（1971年、演：志村喬） 大久保彦左衛門（1973年、演：岡田英次） 徳川三国志（1975年、演：金子信雄） 大奥（1983年、演：山本清） 春日局（1999年、演：野村信次） 葵 徳川三代（2000年、演：石倉三郎） 大奥 第一章（2004年、演：柴田善行）
安藤重信

安藤 重信（あんどう しげのぶ）は、戦国時代から江戸時代前期にかけての武将・大名。 弘治3年（1557年）、安藤基能の子として誕生。徳川家康に仕え、天正12年（1584年）の小牧・長久手の戦い、慶長5年（1600年）の関ヶ原の戦いでは徳川秀忠軍に属して西軍方の真田昌幸が守る信濃国上田城攻めに参加した。慶長16年（1611年）、秀忠付老中に任じられ、翌年12月には下総国小見川に2万石の所領を与えられ、大名となった。慶長19年（1614年）、大久保忠隣が改易された際、高力忠房と共に小田原城の受け取りを務めた。 同年の大坂の陣に参戦、夏の陣では大野治房率いる豊臣軍と戦ったが、敵の猛攻の前に敗退した。元和5年（1619年）、上野国高崎5万6,000石へ加増移封された。同年、福島正則が改易された際、広島城に向かい永井直勝、戸川達安と共にその後の処理を担当した。 元和7年（1621年）6月29日、死去。享年65。家督は養子に迎えた外孫・重長が継いだ。 怪力伝説があり、前述の広島城受け取りの際、船から落ちた供の者を掴んで助けた時に、少し掴んだだけで供の者の掴まれた部分が痣になって後々まで残ったとか、小姓に多くの鎧や銃を担がせ、その小姓を碁盤に乗せ、その碁盤を担いで城内を1周したという伝説もある。 天下騒乱〜徳川三代の陰謀（2006年、演：西田健） 葵 徳川三代（2000年、演：藤田宗久） 春日局（1989年、演：山崎海童→木曽秋一） 徳川家康（1983年、演：佐藤和男）
酒井忠世

酒井 忠世（さかい ただよ）は、江戸時代初期の大名。江戸幕府の老中、大老。上野那波藩主、伊勢崎藩主を経て厩橋藩の第2代藩主。雅楽頭系酒井家宗家2代。 後世に成立した新井白石『藩翰譜』や『武野燭談』などの史料から、土井利勝や青山忠俊とともに家光が師事したとされる「三臣師傅説」に数えられている。 酒井重忠の長男として三河国西尾（現在の愛知県西尾市）に生まれる。徳川家康に仕え、天正16年（1588年）には後陽成天皇の聚楽第行幸に供奉、天正18年（1590年）1月に家康の継嗣・秀忠が豊臣秀吉に初見目した際に腰物役を務める。家康が関東へ入部すると父の重忠とは別に加増され、武蔵国川越城主となる。以後は秀忠に付き、秀吉の朝鮮出兵では肥前国名護屋城に在陣。慶長5年（1600年）の関ヶ原の戦いでは6月の会津征伐、7月に第二次上田合戦に従う。 慶長10年（1605年）に将軍職を譲られた秀忠付きの筆頭年寄となり、慶長12年（1607年）7月には駿府城へ移った家康を賀し、雅楽頭に任じられる。大坂の陣では秀忠の旗本を務める。元和3年（1617年）7月、父重忠が死去して遺領の厩橋3万3千石を継ぎ、それまでの領地と併せて8万5千石となる。元和9年（1623年）、秀忠の嫡子である竹千代（徳川家光）の世継が確定すると、家光付きの家老のうち死没していた内藤清次の席を埋めるかたちで、従弟の忠勝とともに家光付きの年寄衆に加わる。なお、秀忠付きの年寄は井上正就と永井尚政によって埋められた。 寛永9年（1632年）5月に松平康長の後任として西の丸留守居となり、江戸城大橋外から家臣を引き連れて旧秀忠屋敷である西の丸へ移る。7月に家光が増上寺へ詣でた際に中風を起こして倒れ、家光から養生を命じられる。幕政には復帰しているが、寛永11年（1634年）6月、家光が30万の大軍を率いて上洛した際に、7月に西の丸が火災で焼失する事態が起こり、忠世は報をうけた家光の命により寛永寺に退去し、失脚する。徳川御三家からの赦免要請もあり、寛永11年12月には登城が許され、翌12年2月に家光は忠世を面謁、5月には西の丸番に復職するが、老中職からは退けられた。寛永13年（1636年）3月に大老に任じられたが、まもなく65歳で没。 跡を継いだ長男の忠行もその8か月後に後を追うように亡くなったため、嫡孫の忠清が家督を継いだ。 『春の坂道』（NHK大河ドラマ、1971年）演：石濱朗 『柳生一族の陰謀』（テレビ朝日、1978年）演：増田順司 『江戸っ子祭－太助・家光・彦左－』（フジテレビ、1981年）演：芝本正 『魔界転生』（東映、1981年）演：内田朝雄 『柳生新陰流』（テレビ東京、1982年）演：山岡徹也 『大奥』（関西テレビ、1983年）演：瑳川哲朗 『真田太平記』（NHK、1985年）演：瑳川哲朗 『風雲江戸城　怒涛の将軍徳川家光』（テレビ東京、1987年）演：中村錦司 『春日局』（NHK大河ドラマ、1989年）演：宗近晴見 『柳生武芸帳』（日本テレビ、1990年）演：菅貫太郎 『葵 徳川三代』（NHK大河ドラマ、2000年）演：岩崎ひろし
石谷貞清

石谷 貞清（いしがや さだきよ）は、江戸時代前期の旗本。石谷清定の三男。 『寛永諸家系図伝』などに拠れば、遠江国佐野郡西郷石谷（現在の静岡県掛川市）を本貫とする石谷氏は藤原南家為憲流二階堂氏の流れを組むとされる。 慶長14年（1609年）、16歳の時に徳川秀忠に召し出されて大番となった。慶長20年（1615年）の大坂夏の陣においては、土岐定義の指揮下に入って江戸城の守備をするように命じられたが、命令を破り徳川秀忠の行軍に徒歩侍として付き従った。この行動は軍規違反ではあったが、徳川秀忠は貞清が若い事やその志に感じるものがあったのか、軍規違反を許し、逆に金子三枚を褒美として与えている。合戦に及んでは、秀忠本陣にて斥候を務めたという。この後、元和2年12月9日（1617年1月16日）には上総国金剛寺村と山邊郡の内に300石の領地を与えられ、腰物持を務めた。元和4年（1618年）5月には、相模国愛甲郡に200石を加増されている。元和8年（1622年）4月、徳川秀忠の日光社参の際に、急遽宇都宮から帰還する事があり、貞清は徒歩でこの供を務めている。寛永2年7月27日（1625年8月29日）には領地の朱印状を賜わる。寛永9年7月5日（1632年8月20日）には徒歩頭となり、寛永10年4月16日（1633年5月23日）には御目付となった。同年8月26日（1633年9月29日）、洪水により被害を受けた畿内の堤防の検分調査を行った。同年12月26日（1634年1月25日）に甲斐国山梨八代二郡の内に1000石の加増を受けて、合計1500石を領した。寛永11年（1634年）、徳川家光の上洛の際にこの供を務めている。寛永13年2月25日（1636年4月1日）東福門院和子の病気に関連して、貞清は京都に赴いて御使いを務めている。同年6月26日（1636年7月28日）新たに寛永銭を鋳造する事となり、命令を受けて東海道を通って近江国坂本に行ったという。寛永14年（1637年）島原の乱が発生し、同年11月9日（1637年12月25日）に板倉重昌が上使として派遣される事となり、貞清はこの副使を務めた。しかしながら板倉・石谷両氏は諸大名に比べて身分が低いために軽視され、諸大名はその命令に従わなかったとされる。また、城方の守備も堅く幕府方は多数の死傷者を出して敗走した。重昌及び貞清は諸卒を督戦したが効果が無く、焦燥した重昌は翌寛永15年1月1日（1638年2月14日）に自ら先頭となって城方に突撃し鉄砲の弾に当たって戦死している。貞清も同様に突撃し奮戦したが負傷して後退した。この際、貞清の従士3名が討死し幕府側に多数の死傷者が出たと言う。この日の幕府側の損害があまりに大きかったため城方が夜襲をしてくる可能性を考慮し、貞清は負傷に堪えて各陣所を巡見し警戒態勢を整えた。また、細川忠利、黒田忠之、島津家久に援軍を依頼し、合わせて戦況を江戸に報告した。板倉重昌の戦死に伴い総大将は松平信綱に代わったが、同月28日（1638年3月13日）に貞清は板倉重矩と供に原城本丸に突入し奮戦している。同年3月5日（1638年4月18日）に駿府へ凱旋したが、軍令違反に抵触したことを咎められ、一時蟄居した。同年12月31日（1639年2月2日）には蟄居処分を解かれている。寛永18年12月15日（1642年1月15日）、与力10騎・同心50人を預けられた。正保2年9月23日（1645年11月11日）、命令により近江国水口城を守備した。慶安3年閏10月10日（1650年12月3日）、洪水被害の調査確認のため、畿内及び近江国・伊勢国などを巡見した。慶安4年6月18日（1651年8月4日）に江戸北町奉行に就任し、同年8月16日（1651年9月30日）に従五位下左近将監に叙任された。万治2年1月28日（1659年3月21日）に職を辞し、同年7月27日（1659年9月13日）に致仕した。この時、家督を息子である石谷武清に譲り、武清の賜わっていた廩米600俵は養老料として貞清に与えられた。死後は武蔵国多摩郡泉村の泉龍寺に葬られた。 島原の乱の際には、石谷貞清を頼りに柳生利厳の長男である柳生清厳が来ており、板倉隊に所属させた。清厳は寛永15年1月1日（1638年2月14日）の板倉隊突撃の際に戦死したという。また、二階堂氏を称する雲林院弥四郎が、同族のよしみとして貞清の陣所をたびたび訪れたという。（貞清は元来、柳生宗矩や沢庵宗彭、小堀政一と親交があり、彼らの茶会派閥の一員であった。そして雲林院弥四郎は、柳生一門に属する人物である） 慶安の変（1651年）の際には丸橋忠弥を、承応の変（1652年）の際には別木庄左衛門を、それぞれ配下の与力を率いて捕縛し、処断を担当した。明暦の大火（1657年）の時には、伝馬町牢屋敷の囚人を解放してその命を救ったという。 貞清の人柄については、山鹿流兵学者向坂咬雪軒が書いた『老士語録』に詳しい。他、小宮山楓軒の随筆『消間録』にも、その人柄が綴られている。それによると、貞清は貧しい生まれであったが、人柄は善良であり、面倒見が良かったと伝わる。 相撲を好んだことでも知られ（『武功雑記』『翁草』）、関取と組み合ってこれを倒した豆腐屋の老人を気に入り、その豆腐屋を贔屓にして、ついには召抱えた。老人は忠義に篤く篤実で、毎朝祈祷のために冷や水を浴びていた。貞清は老体に水浴びは酷であるとして制止したが老人はこれを聞き入れず、貞清はせめて湯を使うよう老人を説諭した。この老人は徳川秀忠が日光より帰参した際、貞清と共に随行し、咽が乾いた秀忠に利根川の水を汲んで飲ませる作業を請け負ったが、過労の為に死去したという。 利根川で水を運んだ業績によって1500石を拝領したというが、この逸話は阿部忠秋にも似たような話が伝わっているため、俗説と考えられている。だが貞清が1500石の石高を得たのは事実であり、貞清はこの禄高を使って、武断政治の余波で当時巷にあぶれていた多数の浪人を召抱えたり、就職の斡旋をして助力した。 石谷武清 加増を受けて2,500石を領有し、従五位下長門守に叙任された。 女子 都筑彌左衛門爲基の妻となる。 本多信賢 本多百助信次の養子となる。別称：孫十郎、百助 その他の作品 テレビドラマ 『江戸を斬る 梓右近隠密帳』（TBS、1973年、演：中村竹弥） 丹野顯『江戸の名奉行』新人物往来社、2008年 ISBN 978-4-404-03571-4、20-31ページ 森銑三著作集 続編・第一巻 ISBN 4-12-403074-6 『寛政重修諸家譜』 『名将言行録』
カルーア

カルーア（西: Kahlúa）は、コーヒー・リキュールの一種。 メキシコ産で、焙煎したコーヒー豆とサトウキビの蒸留酒をベースに造られ、コーヒーの風味とコクのある甘味が特徴である。アルコール度数は基本的に20%。 日本では牛乳で割ったカクテル「カルーア・ミルク」の材料として知られ、女性を中心に親しまれている。 材料のコーヒーは、ベラクルス州の高地で栽培されたアラビカ種のコーヒー豆のみを使っている。手摘みして果肉を取り除いたうえ、乾燥させて豆のハスク（外皮）を取り除き、さらに麻袋に入れて6か月間乾燥させたのち、工場で少量ずつ焙煎（ロースト）する。そして細かく豆を挽いたのち、大型エスプレッソ・メーカーのような抽出器で豆と水を混ぜ、コーヒー抽出液を作る。 もう一方の材料となるサトウキビの蒸留酒（スピリッツ）は、同じくベラクルス州の高地で栽培されたサトウキビから作られる。収穫してから茎の部分を粉砕し、その搾り汁を煮詰めて砂糖を抽出するときに廃糖蜜（モラセス）という副産物ができるので、その廃糖蜜に酵母菌と水を混ぜて48時間ほど発酵させる。それを規定のアルコール度数になるまで蒸留し、樽で貯蔵する。 最後に、コーヒー抽出液とサトウキビの蒸留酒を混ぜ合わせてバニラとカラメルを加え、8週間寝かせたうえで濾過したものを瓶詰めする。 「カルーア」という商品名（商標である）は、アラビア語でコーヒーを表す俗語「カフワ」 (kahua) から来ている。ロゴは黄色と赤色からなる大胆な書体で、ベラクルス州の建築物でよく見られる特有の色合いとフォルムからインスパイアされたものである。 瓶の形状は、商品誕生時からほとんど変わっていない。ラベルのデザインには変遷があるが、コーヒーのルーツであるアラビアをイメージしている点では一貫しており、1960年代頃からはベラクルス州の土地柄も取り入れている。 アルコール度数はほとんどの製品で20%だが、35%の製品もある。コーヒーが原料なのでカフェインを含むが、1.5オンス当たり4.85mgとかなり微量である。 日本独自の派生商品として「カルーア 抹茶」が販売されている。 1930年に、メキシコのベラクルスでコーヒー栽培を営むアルバレス兄弟が地元の起業家ブランコの協力を得て作ったレシピが、最初のカルーアである。1936年に化学者のモンタルヴォ・ララがアルバレス兄弟の豆を使い、現在のカルーアのレシピを作った。1950年代には世界的に販路を広げ、1980年代には世界で最もポピュラーなコーヒー・リキュールとなった。 カルーアを使ったカクテルには次のようなものがある。 エスプレッソ・マルティーニ オーガズム カフェ　ショコラ　ミルク カルーア・ウーロン カルーア・オレンジ カルーア　オン　アイス カルーア・コーラ カルーア・コラーダ カルーア・サワー カルーア・ソーダ カルーア・ベリー カルーア・ミルク カルーア・ラテ カルーア・リッキー コロラド・ブルドッグ ジェントルマンズ　ショコラ スパニッシュ・コーヒー ダーティー　マザー B-52 ビター・カルーアミルク ブラック・ルシアン ブレイブ・ブル フローズン・マドスライド ベルベット・ハンマー ホット・カルーア・ミルク ホワイト・ルシアン マインド・イレイサー マドスライド モンキーズ・ランチ ^ “カルーア(カルーア)とは”. デジタル大辞泉. 朝日新聞社. 2016年4月11日閲覧。 ^ “おすすめは“カルーア抹茶ミルク”！「カルーア 抹茶」日本限定で登場”. えん食べ. インターネットコム (2016年2月14日). 2016年4月11日閲覧。 ^ “カルーア（製品情報）”. -KAHLUA-. サントリー. 2016年4月11日閲覧。 ^ a b c “「カルーア 抹茶」新発売”. ニュースリリース. サントリー (2016年1月19日). 2016年4月11日閲覧。 ^ a b c d e f g “カルーア（カルーアの製造工程－ストーリー）”. -KAHLUA-. サントリー. 2016年4月11日閲覧。 ^ a b c d “カルーア（カルーアの由来－ストーリー）”. -KAHLUA-. サントリー. 2016年4月11日閲覧。 ^ “Products”. Kahlúa. Kahlúa Company. 2016年4月11日閲覧。 ^ “Kahlua and Caffeine”. Ted Carnahan (2007年1月22日). 2016年4月11日閲覧。 ^ a b c “カルーア（歴史）”. -KAHLUA-. サントリー. 2016年4月11日閲覧。 ^ “About”. Kahlúa. Kahlúa Company. 2016年4月11日閲覧。 ^ a b c d e f g h i j k “Classic Drink Recipes”. Kahlúa. Kahlúa Company. 2016年4月11日閲覧。 ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t “カルーア コーヒー リキュール - リキュール（コーヒー・茶・ナッツ・種子系）”. - 製品ラインナップ - Liqueur & Cocktail. サントリー. 2016年4月11日閲覧。 ^ “Spanish Coffee”. Imbibe Magazine. 2016年4月11日閲覧。 サントリー - 日本での輸入元 カルーア -KAHLUA- サントリー The Original Rum and Coffee Liqueur - Kahlúa
ティア・マリア

ティア・マリア（Tia Maria）とは、コーヒー・リキュールの銘柄の1つである。アルコール度数は、26.5度。エキス分は、36.8%。 ティア・マリアは、1947年にジャマイカ島にいた学者（医学者・微生物学者）ケネス・リー・エヴァンスが、同島の産品であるブルーマウンテンとラムを使って製品化したコーヒー・リキュールである。 したがって、当初はラムをベースとするリキュールであった。 これが、ケネス・リー・エヴァンスによる処方のティア・マリアである。しかし、その後、リキュールのベースが、ラムではなく、サトウキビを原料とする中性スピリッツに変更された。 なお、ティア・マリアは、他のコーヒー・リキュールと同様に、そのまま飲用されたり、カクテルの材料として利用されたりする他に、しばしば製菓にも利用される。 ティア・マリアの「ティア」は、スペイン語で「老婦人」を意味する。 そして「マリア」は人名である。よって、「ティア・マリア」は「マリアおばさん」といった意味になる。 このマリアとは、1655年にジャマイカを侵略した軍隊から、当時のジャマイカの名家に伝わっていた秘伝のリキュールを守った、同家の従者の娘の名前であると言われている。 その後、約300年秘匿されていた、このリキュールの製法を記した資料とされるものが発見されたものの、経年劣化により読解不能となっており、結局、このリキュールの復元には至らなかった。 この秘伝のリキュールと、コーヒー・リキュールのティア・マリアは別物であるのだが、この話に出てくるマリアを記念して、ケネス・リー・エヴァンスが製品化したコーヒー・リキュールを、「ティア・マリア」と名付けたとされる。 「代表例」の節は、ティア・マリアが第1選択となることの多いカクテル。 「その他」の節は、ティア・マリアを選択しても良いカクテル。 カフェ・カリプソ （Cafe Calypso） カフェ・カリプソは、ジャマイカで誕生し、カリブ海周辺諸国へ広がり、それがアメリカやヨーロッパでも飲まれるようになった。アイスコーヒーの飲み方の1つとの見方もあるが、カクテルの1つ（冷たいタイプのロングドリンク）と見なすこともできる。作り方は、まず加糖したコーヒーを冷却する。そして、大型のグラスにクラッシュド・アイス（砕氷、約150g程度）を入れ、そこに、ダーク・ラム（約10ml）、冷却した加糖コーヒー（約150ml）、ティア・マリア（約10ml）の順に注ぐ。最後に生クリーム（約20ml）を浮かせれば完成である。 なお、英語圏では、カリプソ・コーヒー（Calypso Coffee）とも呼ばれる。 ジャマイカ・ジョー （Jamaica Joe） このカクテルには、コーヒー・リキュール全般が使用されることもあり、必ずしもティア・マリアで作られるカクテルとは言えない。しかし、しばしばティア・マリアを使用が指定されているカクテル関連書籍が見られる。詳しくは、「ジャマイカ・ジョー」の記事を参照のこと。 ジャマイカン・コーヒー （Jamaican Coffee） ホットコーヒーの飲み方の1つとの見方もあるが、カクテルの1つ（暖かいタイプのロングドリンク）、アイリッシュ・コーヒーのバリエーションの1つと見なすこともできる。作り方は、コーヒーカップに、ダーク・ラム（約15ml）、ティア・マリア（約15ml）を注ぎ、そこに暖かいコーヒー（約150ml）を注ぎ入れ、最後にホイップクリーム（約15ml）を浮かせれば完成である。 ベルベット・ハンマー （Velvet Hammer） ティア・マリアとホワイト・キュラソーと生クリームとを等量ずつ使う、ショートドリンク。材料全てを強くシェークして、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注げば完成である。 コーヒー・リキュール全般が使用されるカクテルに、コーヒー・リキュールの1種として、このティア・マリアが選択される場合もある。例えば、ブラック・ルシアン、ホワイト・ルシアン、ホワイト・サテンなど。 コーヒー・リキュール ^ ラムの原料はサトウキビである。しかし、「ラム」と「サトウキビを原料とする中性スピリッツ」は同じ物ではない。ラムは蒸留の段階で最高でもエタノールは95%未満にまでしか濃縮しない。これに対し、中性スピリッツは蒸留によってエタノールを95％以上にまで濃縮している。詳しくは「ラム」の記事と「中性スピリッツ」の記事を参照のこと。 ^ a b c 福西, p. 124. ^ 事典, p. 127. ^ a b c d おおぜき, p. 95. ^ 柄沢, p. 84. ^ 柄沢, p. 52. 福西英三 『リキュールブック』 柴田書店、1997年。ISBN 4-388-05803-3。 おおぜきあきら 『続 洋酒を読む本』 ビジネス教育出版、1995年。ISBN 4-8283-9505-9。 『リキュールとカクテルの事典』 成美堂出版編集、成美堂出版、2001年。ISBN 4-415-00835-6。 柄沢和雄 『コーヒードリンク246』 柴田書店、1995年。ISBN 4-388-05755-X。 製造元のAllied Domecqによるサイト
ベネディクティン

ベネディクティン（Benedictine）とは、フランス産のブランデーをベースとするリキュールのブランドで、長寿の秘酒として誕生したが現在では主に製菓用に使用される。ベネディクティンには、ベネディクティンD.O.M.とベネディクティンB&Bが存在する。1510年に、フランス・ノルマンディーにあったベネディクト派の修道院で作られたものが始まり。フランス革命時にレシピは失われたが、1863年に復元された。レシピが現存するものとしては最古のリキュールと言われる。 蒸留酒にジュニパー・ベリーやハッカを始め、多数の香草や薬草を漬け込んで製造される。アルコール度数は約40度。 アイスクリームにかけたり、洋菓子の風味付けにも使用できる。 B&B シンガポール・スリング アカシア モンテカルロ ^ 薄井隆、中野敏夫、製菓用洋酒について 日本醸造協会誌 Vol.85 (1990) No.7 P.468-472, doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.85.468
アイリッシュ・ミスト

アイリッシュ・ミスト（英: Irish Mist）とは、1948年にアイルランドのタラモアのウィスキー蒸留業者ウイリアムズ家によって開発されたとされる、リキュールの1種である。ウイリアムズ家は、当時タラモア・デュー（「タラモアの滴り」という意味）と言う銘柄のウィスキーを販売していた。アイリッシュ・ミストは、そのウィスキー販売会社の子会社によって生産が開始されたが、アイリッシュ・ミストが好評だったため、1954年にリキュール製造に専念した。アイリッシュ・ウイスキーに10種類以上のハーブの抽出エキスと蜂蜜を加えることにより製造される。アルコール度数は35度、エキス分は21％。 アイリッシュ・ミストは、中世の時代にアイルランドに住んでいたゲール族が飲用していたと言われている、「ヘザー・ワイン」を参考に開発された、とされている。これは、ヒースの花で香り付けされた混成酒であったといわれており、また、アイリッシュ・ミストにおいてもヒースの花は使用されている。 現代のアイリッシュ・ミストは、アイリッシュ・ウイスキーをベースに、前述のヒースの花やクローバーの花から集めた蜂蜜、オレンジの果皮、10種類以上のハーブエキスをブレンドしたものに、水とシロップを加え、3ヶ月以上熟成させたものが製品となっている。 ミスティ 1954年に発表、ヒットしたジャズの曲である「ミスティ」にちなんで作成されたカクテルのひとつ。同様の名をもつカクテルは他にも存在するが、文献などで紹介されることの多い「ミスティ」。 ドライ・ジン、ドライ・ベルモット、アイリッシュ・ミストそれぞれ20mlをステアすることにより作られる。 ミスティ・ネイル ラスティ・ネイルのバリエーションとも呼べるカクテル。ラスティ・ネイルはスコッチ・ウイスキーとドランブイとで作られるが、ミスティ・ネイルはアイリッシュ・ウイスキーとアイリッシュ・ミストとで作られる。 アイリッシュ・ウイスキー40ml、アイリッシュ・ミスト20mlをステアすることにより作られる。 「決定版 リキュール＆カクテル大辞典」渡辺一也監修、ナツメ社、2004年。ISBN 4-8163-3734-2 「リキュールで楽しむカクテル321 第2刷」小島武彦監修、日本文芸社、2004年。ISBN 4-537-20233-5 「リキュールブック」福西英三、柴田書店、1997年7月1日。ISBN 4-388-05803-3 リキュール アイリッシュ・ウイスキー ドランブイ - アイリッシュ・ミストと同じくウイスキーをベースとするリキュール。しばしば比較される。 公式サイト （英語） 明治屋公式 日本における輸入元である明治屋の公式ページ。
アマレット

アマレット（Amaretto）とは、アーモンドのような香りを持つリキュール。香りがアーモンドに似ているため、原料の中に必ずアーモンドが入っているものと思われがちだが、実際は杏仁（杏仁豆腐等にも使われるアンズの核）を使用しているものが主流。Amarettoとはイタリア語で「すこし苦いもの」という意味。 アマレットの元祖であり、アマレットの中で最も有名なブランドである、アマレット・ディ・サロンノ(Amaretto Di Saronno) は、アンズの種を原料とし、甘くてほろ苦いアーモンドに似た風味と赤みを帯びた琥珀色が特徴のリキュールである。アルコール度数は28％。エキス分は26％。ミラノ地方の菓子のアマレッティに香りが似ていたことから、このリキュールは「アマレット」と命名されたとも言われる。 したがって、元々は「アマレット」として売られていたが、このリキュールの成功を見た他社が「アマレット」の名で類似品を発売し出したため、1992年に現在の名称に改名した。 1525年に、イタリアの画家ベルナルディーノ・ルイーニが、イタリア・サロンノにあるサンタ・マリア・デレ・グラツィエ教会に、聖母マリアのフレスコ画を描くよう任じられた。このときに絵のモデルとして雇った宿屋の若い女主人と恋におち、この女性がルイーニへの贈り物としてつくったのが、アマレット・ディ・サロンノの原形である。このときから現在まで製造法は変わっていないとされるが、瓶の形状は何度か変更されており、現在のよく知られた四角い瓶はムラーノ出身のガラス職人がデザインしたものである。なお、日本の輸入業者であるサントリーでは「ディサローノ」の表記を用いている。 アマレット・フローリオ（Amaretto Florio） アルコール度数25度、エキス分29％。 ルクサード・アマレット・ディ・サスキーラ（Luxardo Amaretto di Saschira） アルコール度数28度、エキス分28％、片仮名ではルクサルド・アマレット・ディ・サスキーラとも表記される。 イタリアン・スクリュー・ドライバー オーガズム ゴッドファーザー ゴッドマザー ゴールデン・フレンド シシリアン・キッス フレンチ・コネクション ボッチ・ボール ロード・ランナー ^ 成美堂出版 編集 『リキュールとカクテルの事典』 p.116 成美堂出版 2001年8月20日発行 ISBN 4-415-00835-6 ^ 福西 英三 『リキュールブック』 p.135 柴田書店 1997年7月1日発行 ISBN 4-388-05803-3 ^ a b 成美堂出版 編集 『リキュールとカクテルの事典』 p.117 成美堂出版 2001年8月20日発行 ISBN 4-415-00835-6 ディサローノ アマレット - Liqueur＆Cocktail - サントリー ラッツァローニ アマレット - 名酒紀行 - ドーバー ルクサルド 杏仁リキュール＜アマレット・エクストラ＞ - 名酒紀行 - ドーバー
ガリアーノ (リキュール)

ガリアーノ（Galliano）とは、イタリア産のリキュールの銘柄の1つである。液色は黄色、アルコール度数は35度、エキス分は33％。 ガリアーノは、1897年にイタリアのトスカーナ州のリヴォルノで、アルトゥーロ・ヴァッカリ（Arturo Vaccari）によって開発されたリキュールである。ところで、酒の名称の「ガリアーノ」と言うのは、1895年〜1896年にかけてのイタリア・エチオピア戦争で、イタリア軍の拠点であったエンダ・ジーザス要塞の守備を担当していた、陸軍少佐のジュゼッペ・ガリアーノ（Giuseppe Galliano）の姓から取られたものである。このリキュールの開発者のアルトゥーロ・ヴァッカリは、この戦争で英雄とされたジュゼッペ・ガリアーノに感銘を受け、自ら開発したリキュールに、彼の名を冠することを決めたとされる。なお、このリキュールに「ガリアーノ」の名を与えるに当り、アルトゥーロ・ヴァッカリは、リキュールをガリアーノ家に贈って、ガリアーノの名前を使う許可を得ている。1997年現在はボトルのラベルはすでに変更されてしまっていたが、かつてラベルには、ジュゼッペ・ガリアーノが防衛したエンダ・ジーザス要塞が描かれていた。20世紀初頭には、アメリカなどでもすでに一定の知名度を得るまでになっており、例えばニューヨークではカフェ・ガリアーノという飲み物が流行していた（詳細は「ガリアーノを使ったカクテル」の節を参照のこと）。第二次大戦後になると、ガリアーノの製造権は、ヴァッカリ家からDistillerie Riunite di Liquori S.p.A.に移った。生産拠点も1997年現在、ミラノ近郊のソラロという場所で行うようになった。ちなみに、ガリアーノのボトルは大変背が高いことで知られているものの、こちらは戦争の関係ではなく、イタリアの建築に見られるコリント式の円柱をモチーフにしたものである。2011年現在、ガリアーノは、そのままストレートで飲まれるだけではなく、カクテルに利用されたり、製菓に利用されたりしており、その消費地はイタリアのみならず、各地に輸出されている。 ガリアーノの製造法は、完全には公開されていない。しかしながら、おおよそ次のようなものだとされる。まず、ベースは中性スピリッツであり、これに香味材料を浸漬する。この時、バニラは、中性スピリッツに一定期間浸漬した後、2回ほど圧搾することで、バニラ風味の混成酒を作り、これをタンクに一定期間貯蔵しておく。アニスは、中性スピリッツに一定期間浸漬した後、蒸留という操作を行うことで、アニス風味の混成酒を作る。他、ジュニパー・ベリー、ヤロー（yarrow、セイヨウノコギリソウ）でもアニスと同様の操作を行い、それぞれの風味の混成酒を作る。さらに、様々な植物を混ぜたものでも、アニスと同様の操作を行い、それらの香味が付いた混成酒が作られる。こうしてできた5種類の混成酒を、ある割合で混合し、数ヶ月間タンクで貯蔵する。その後、中性スピリッツ、砂糖、水などを適量加える。こうして、アルコール度数35度、エキス分33％に調整されたものが製品となっているとされる。 カフェ・ガリアーノ （Caffe Galliano） カフェ・ガリアーノは、イタリアから渡った移民によってアメリカに伝えられ、20世紀初頭にはニューヨークで流行したことで知られる。ホットコーヒーの飲み方の1つとの見方もあるが、カクテルの1つ（暖かいタイプのロングドリンク）と見なすこともできる。作り方は、まずコーヒーカップにガリアーノ（約20ml）を注ぐ。そこへ暖かいコーヒー（約100ml）を注ぎ入れ、最後にホイップクリーム（約20ml）を浮かせれば完成である。 ゴールデン・キャデラック （Golden Cadillac） グラスホッパーと似たカクテル。詳細は、こちらを参照のこと。 ゴールデン・ドリーム （Golden Dream） 詳細は、ゴールデン・ドリームの記事を参照のこと。 ハーベイ・ウォールバンガー （Harvey Wallbanger） 詳細は、ハーベイ・ウォールバンガーの記事を参照のこと。 ホワイト・サテン （White Satin） 詳細は、ホワイト・サテンの記事を参照のこと。 リキュール と 混成酒 ^ 柄沢 和雄 『コーヒードリンク246』 p.18 柴田書店 1995年8月10日発行 ISBN 4-388-05755-X 福西 英三 『リキュールブック』 柴田書店 1997年7月1日発行 ISBN 4-388-05803-3
ノチェロ

ノチェロ（Nocello）とは、イタリア北部にあるトスキ社（Distillerie Toschi）が製造する、クルミのリキュールの銘柄である。液色は褐色、アルコール度数は24度、エキス分は30％。 まれにトスキ・ノチェロとして紹介されることもあるが、通常ノチェロなので、本稿では以降、ノチェロに統一する。 ノチェロの"ノチェ"（Noce）と言うのは、イタリア語でクルミのことである。その名の通り、ノチェロはクルミのリキュールであり、そのボトルのキャップには本物のクルミがあしらわれている。ノチェロは、中性スピリッツをベースとしたリキュールだ。製造元のトスキ社の創業が1945年であることからも明らかなように、第二次世界大戦後に開発された比較的新しいリキュールでもある。製造法は、まだ殻に緑色が残っている状態のクルミの実を破砕して、これを中性スピリッツに浸漬する。この後、一定の割合を取って蒸留の操作を行い、蒸留に回さなかった分は濾過する。これらに、詳細は公開されていないが、植物性の材料を加える。さらに、シュガーシロップを加え、水で希釈し（加水し）、アルコール度数24度、エキス分30％に調整されたものが製品となる。ノチェロは、そのままストレートで飲用する他にも、カクテルの材料に利用されたり、製菓に利用されたりする。 一例として、エスプレッソやカプチーノにノチェロを加えたり、アイスクリームのトッピングやスポンジケーキの風味付けなどがあげられる。 ノチェロ・シェーク （Nocello Shake） ノチェロ・シェークとは、冷たいタイプのロングドリンクに分類されるカクテルの1種である。ノチェロ30ml、牛乳90mlを強くシェークして、氷を入れたタンブラー（容量240ml程度）に注ぎ、適量のナツメグを振りかければ完成である。 プチ・スカーレル （Petit Squirrel） バーボン・ウィスキー2/4、コアントロー1/4、ノチェロ1/4、ライムジュース1tspをシェークしてカクテル・グラスに注げば完成である。 フレンチ・ウォールナッツ （French Walnut） フレンチ・ウォールナッツとは、カクテルの1種である。まず適切なグラスにコニャックを注ぎ、そこに同量のノチェロを加え、ステアすれば完成である。 クルミ ^ 成美堂出版 編集 『リキュールとカクテルの事典』 p.121 成美堂出版 2001年8月20日発行 ISBN 4-415-00835-6 ^ http://www.dover.co.jp/discovery/?vol=8 トスキ・ノチェロ／トスキ社（イタリア） 福西 英三 『リキュールブック』 柴田書店 1997年7月1日発行 ISBN 4-388-05803-3
カンパリ

カンパリ（カンパーリ、Campari）とは、苦味のあるタイプのリキュールの銘柄の1つである。液色は赤く、アルコール度数は25度。エキス分は19％。イタリアで生産されている。イタリア語で「苦い」を意味する語が「アマロ（アマーロ、Amaro）」なので、アマロ系のリキュールなどと言われることもある。 2017年6月6日、アサヒビールが日本国内での販売権を獲得、2017年9月1日から発売することを発表した。 イタリアのトリノでバーテンダーをしていたガスパーレ・カンパーリ（Gaspare Campari）が開発し、1860年、当時の流行に乗って「ビッテル・アルーソ・ドランディア」（Bitter All'uso d'Hollandia、オランダ風苦味酒）と名付けて売り出した。その後息子のダーヴィデ・カンパーリ（Davide Campari）が「カンパリ」と名前を変えた。現在の製造元はダヴィデ・カンパリ社。なお、カンパリ社は、ベルモットのチンザノ、ウォッカのスカイウォッカなどを傘下におさめる、酒造業界の一大グループとなっている。 カンパリの製法は明らかではないが、ビター・オレンジ、キャラウェイ、コリアンダー、リンドウの根など、60種類にのぼる材料が使われていると言われる。リキュールの中ではビター系リキュールに入る。 鮮やかな赤い色と苦味を特徴としており、通常何かで割って飲んだり、カクテルのベースとして使われたりすることが多いが、ストレートでも飲むことができる。イタリアでは白ワインと1：1で割って飲むことが多い。 着色料として長らくカルミン酸色素＝コチニール（エンジムシから取れる染料）が使用されていたが、2007年10月以降は代替着色料として赤色2号、青色1号、黄色5号を使用したロットに切り替わったため、該当する食品添加物の摂取を避けている場合には注意が必要である。 その他、カンパリ社ではベリー類のリキュールである「コーディアル・カンパリ」という製品を出していた。色は無色透明であり「カンパリの白」とも言われたが、現在は販売を終了しており一般での入手は難しくなっている。 カンパリは、カンパリ・ソーダ、カンパリ・オレンジのように、何かで単に割るだけでも特徴的な味になる。苦味が爽やかなので夏向きとされる。カンパリを使ったカクテルには、ロングドリンクとショートドリンクの両方が存在する。 アメリカーノ - しかし、正式なレシピでは、カンパリを使用しない。 カンパリ・オレンジ - カンパリをオレンジ・ジュースで割ったもの。 カンパリ・グレープフルーツ - カンパリをグレープフルーツ・ジュースで割ったもの。 カンパリ・ソーダ - カンパリを炭酸水で割ったもの。 カンパリ・ビア - カンパリをビールで割ったもの。 スプモーニ オールド・パル スカーレット・レディ ネグローニ ^ a b c d “カンパリについて カンパリ サントリー”. サントリー. 2013年2月16日閲覧。 ^ a b “ニュースリリース　2017年6月6日｜アサヒビール”. アサヒビール. 2017年6月10日閲覧。 カンパリグループのホームページ カンパリ サントリーのホームページ
コアントロー

コアントロー（仏: Cointreau）とは、フランス産のリキュールのひとつ。液色は無色透明。アルコール度数は約40度。エキス分は27%である。創始者の息子であるエドゥアール・ジャン・コアントロー（Edouard-Jean Cointreau）が開発し、現在に至るまで開発当時の味を厳密に再現している。 コアントローは、コアントロー社が製造するホワイトキュラソーの1つである。オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴で、そのまま食後酒とするほか、カクテルや菓子、料理などに用いられ、氷などで冷やされると淡く白濁する。これは良質のオレンジが使われている証拠であり、コアントローがホワイトキュラソーと言われる所以とも言える。 ニュートラルスピリッツにビターオレンジ（乾燥させたもの）とスイートオレンジ（乾燥させたものと生のもの）の果皮を浸漬して蒸留し、甜菜糖を加えアルコール度数を純水で調整している。アルコール度数は約40度。エキス分は27%。 1849年、エドゥアール=ジャン・コアントローとアドルフ・コアントローがフランスのアンジェにコアントロー・フレール（フランス語で「コアントロー兄弟」）という名の蒸溜所を建て、地元の果実を使ったリキュールを作り始める。エドゥアール=ジャンの息子、エドゥアールは、完璧なオレンジリキュールを求め、何年にも及び研究を重ねた。 1875年、二代目のエドゥアール・コアントローが世界で最初の「トリプル・セック」の販売を開始する。 Triple:濃縮されたオレンジのエッセンシャルオイルの量が3倍（＝“トリプル”）。 Sec:今までのキュラソーや他のリキュールよりドライな風味を出すために砂糖の含有量を減らしている（＝“セック”／フランス語で“ドライ”の意）。 後に類似品が多数出回りだしたため、家名である「コアントロー」を商品名とした。ちなみに、コアントロー社では世界各地で作られた贋物・類似品を展示している。 数多くのカクテルのオリジナルレシピに銘柄名で指定されているため、「バーには必ずあるリキュール」として広く愛好されている。 1875年に開発された「コアントロー」のほか、現在では姉妹品である「コアントロー ノワール」「コアントロー ブラッドオレンジ」が発売されている。 コアントロー ノワール 「コアントロー」にフィーヌ･シャンパーニュ･コニャック「レミーマルタン」をブレンドしたリキュール。1900年代にエドゥアール・コアントローが開発したレシピを基に、前マスター・ディスティラーのベルナデット・ラングレが完成させた。ベルナデットはクルミとアーモンドを浸漬することにより、さらに深く複雑な風味を実現した。 コアントロー ブラッドオレンジ 「コアントロー」に使用されているスイートオレンジ、ビターオレンジのほかに、コルシカ島のブラッドオレンジの果皮を使用。コルシカ島は気温の変化が大きく、肥沃な土壌と温和な気候という地中海の最良の環境のため、良質のブラッドオレンジが収穫できる。 最も収穫に適した時期とされる12月～2月のみに収穫し、果皮に豊富にエッセンシャルオイルが含まれるオレンジのみを使用している。 サイドカー ホワイトレディ X-Y-Z バラライカ ウイスキー・サイドカー コアントロー・オレンジ コアントロー・トニック ビトウィーン・ザ・シーツ マルガリータ カミカゼ コアントロー オフィシャルサイト Facebookコアントローオフィシャルページ レミーコアントロージャパン株式会社
ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム

ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム （Baileys Original Irish Cream）とは、アイルランド原産のクリーム系のリキュールである。ベイリーズと略記される（本項でも以下ベイリーズと記述する）。1974年にギルビーズ・オブ・アイルランド社によって開発された。また、世界一の販売数を誇るリキュールである。アルコール度数は17度、エキス分は21％以上。 前述のとおり、ベイリーズは1974年にアイルランドのダブリンにあるギルビーズ・オブ・アイルランド社によって開発された。アイルランドでは酪農が盛んであり、またアイリッシュ・ウィスキーも生産していたことから、旧来よりウィスキーにクリームを入れて飲む習慣があった。これを商品化しようと考えたことから開発された。 ベイリーズを製造する材料としては、その半分がクリームで、10％のアイリッシュ・ウィスキーのほか、中性スピリッツ、砂糖にその他のフレイバー（チョコレートやバニラなど）とされる。 ベイリーズのボトルには、賞味期限が印字されている。この年月を過ぎても飲用は可能であるものの、長期にわたる保存をおこなった場合成分が凝固する場合がある。この場合においては、輸入元へ連絡を取ることによって新品との交換が可能であるとする文献もある。 ベイリーズのラベルには「オン・ザ・ロックで飲む方法がもっとも好まれる」という趣旨の記述がある。また、ベイリーズを使用したカクテルには以下のようなものがある。 ベイリーズ・オレ(Baileys au Lait) 氷を入れたタンブラーにベイリーズを注ぎ、冷やした牛乳で満たしたあと、ステアする。 B-52 カルーア、ベイリーズ、グランマニエそれぞれ20mlをシェークし、カクテル・グラスに注ぐ。 ルシアン・クエイルード(Russian Quaalude) ウオッカ15ml、フランジェリコ20ml、ベイリーズ20mlをシェークし、カクテル・グラスに注ぐ。 ^ “Baileys Irish Cream: History, How it is Made, and Price”. 2017年11月12日閲覧。 ^ リキュールで楽しむカクテル321（p260）、またリキュールブック（p139）。特にリキュールブックでは1996年時点の年間出荷量について言及されている。 ^ リキュールブック（p140）。もっとも、バーの場合は賞味期限以前に使い切るべきだとも記述されている。 「ALL ABOUT LIQUEURS リキュールブック」福西英三著、柴田書店、1997年。 ISBN 978-4-388-05803-7 特に138ページから141ページまで。本項における記述の多くの出典であるので、検証の際には通読されたい。 「リキュールで楽しむカクテル321 第2刷」小島武彦監 修、日本文芸社、 2004年。 ISBN 4-537-20233-5 特に260ページから262ページまで。 ベイリーズ公式サイト
クラッシュドアイス

クラッシュドアイスはカクテルなどに使われる限界まで細かく砕かれた氷のことである。カクテルに入っている場合、光の加減で少しキラキラ光るのが確認できるがそのまま飲み込んでもほとんど気がつかない。ショートドリンクに使われることが多く、短時間冷たさを保つために使われる。ロングドリンクに使われることは少ない。 清潔で厚めな布巾を用意し、その中に氷を包む。それをアイスピックの柄など丸みのある鈍器で叩いて砕く。その後大きめの氷を取り除き、使用したいカクテルなどに早めに加える。 氷をフードプロセッサー等に掛ける。 専用の機械（アイスクラッシャー）で作る。 カクテル かち割り
ティフィン

ティフィン（Tiffin）とは、ドイツのミュンヘンのアントン・ライメーシュミット社が製造している、紅茶のリキュール（ティー・リキュール）の銘柄の1つである。ティフィン・ティー・リキュール（Tiffin Tea Liqueur）とも呼ばれるが、本稿では、以降、ティフィンとだけ表記する。液色は赤褐色、アルコール度数は24度、エキス分は22％。 茶を使ったリキュールとしては、グリーンティー・リキュール（緑茶や抹茶のリキュール）、ティー・リキュール（紅茶のリキュール）、ウーロンティー・リキュール（烏龍茶のリキュール）が知られる。この中で、一番先に開発されたのがグリーンティー・リキュール、次がティー・リキュールであり、最後がウーロンティー・リキュールの順番である。グリーンティー・リキュールが開発されたのですら第二次世界大戦後のことなので、ティー・リキュールは歴史の短いリキュールと言うことができる。ティフィンは、そんな数あるティー・リキュールの銘柄の1つなのだが、このティフィンがティー・リキュールの代表格と言われることもある。ティフィンのベースは、中性スピリッツであり、これにヒマラヤで採れるダージリン・ティーを浸漬し、その後、蒸留するといった操作をして作られている。このティフィンは、紅茶好きのハインリッヒ・リーマーシュミット（Heinrich Riemerschmid）が、約20年の試行錯誤を経て発売に至ったとされる。なお瓶が暗い色なので、瓶に入っている状態では黒っぽく見えているが、液色は赤褐色である。 レシピは標準的な分量 ティフィン・オレンジ - ティフィン・タイガーの別称 ティフィン・カシス・ティー - （ティフィン 20ml + クレーム・ド・カシス 10ml + トニック・ウォーター 90ml） ティフィン・タイガー - （ティフィン 30ml + オレンジ・ジュース 90ml） ティフィン・ミルク - （ティフィン 30ml + ミルク 90ml）ミルクティーのような味わい。 ティフィン・レモンソーダ - （ティフィン 30ml + 炭酸水 90ml + レモン・スライス） ^ 『リキュールブック』 p.40 ^ 『リキュールとカクテルの事典』 p.108 ^ 『リキュールブック』 p.42 福西 英三 『リキュールブック』 柴田書店 1997年7月1日発行 ISBN 4-388-05803-3 成美堂出版 編集 『リキュールとカクテルの事典』 成美堂出版 2001年8月20日発行 ISBN 4-415-00835-6 ティフィン - Liqueur＆Cocktail - サントリー
マリブ (リキュール)

マリブ (英：Malibu、もしくは Malibu Rumとも) とは、イギリス（バルバドス）を原産国とするリキュールである。ベースとなっているスピリッツはラム酒、香味付けのために利用されている原料の中で特徴的なのはココナッツである。よってマリブはココナッツ・リキュールに分類される。アルコール度数は21 - 24度、エキス分は20％。 マリブは、1980年にイギリスで開発されたリキュールである。開発したのはインターナショナル・ディスティラーズ&ヴィントナーズ(D.I.V.)傘下の子会社であり、同年イギリス国内で発売された。また、次いでフランスでも発売されている。日本では1984年に発売された。フランスでは特に人気があり、パスティス・リカールに続く人気とされている。 ココナッツの香味を特徴としており、甘く口当たりが良い。オレンジ・ジュースやコーラなどの一般的な飲料との相性も良く、また手軽であることから特に若者に人気がある。 「マリブ」という命名は、アメリカ合衆国カリフォルニア州にあるマリブから名づけられた。 マリブの開発は、特段に検討された戦略のもとでおこなわれた。 まず、消費者のライフスタイルがカジュアルなものに変化しつつあること、そうしたスタイルにフィットした製品を作ることというコンセプトが決められ、また、商品のキーワードとして「エキゾチック（非日常性）」が設定された。次に、商品の主となる消費者層として、欧米地域およびオーストラリアの若者層を設定した。また、二次的な消費者層としては35歳くらいまでの独身女性を想定した。これらの層に属する消費者は、「カジュアルなライフスタイルの実践者である」と定義されたのである。 主となる消費者層の自宅にある飲み物として、オレンジ・ジュース、コーラや炭酸飲料が挙げられるとし、これらの飲料で割って飲んでも美味であることが求められた。また、二次的な消費者層、つまり25歳以上の消費者については、酒をトニックウォーターやソーダで割って飲むの見方が主流であるとし、そのような飲み方であっても美味であることも求められた。 こうして、ココナッツの香味を持ちながらも軽く、また甘く口当たりの良い風味がつけられた。そのまま飲用しても美味で、またマリブに何か副材料を足すだけでも楽しめる酒として、戦略どおり若者に普及していったのである。 ジャマイカおよびバルバドスを原産とするライト・ホワイト・ラムをベースとする。ベースに、カリブ産のココナッツの果肉を浸漬したのち、蒸留したものを原液とする。その後、ホワイト・ラムやシロップ、水などを配合する。最終的な製品の色は無色透明である。乳白色の瓶に詰められ、出荷される。 マリブ・ビーチのようなカクテルに利用されるほか、オン・ザ・ロックでも飲用される。他に、洋菓子の風味付け、コーヒーの風味付けなどに用いられる。 ^ その他のココナッツ・リキュールとしては、「ココモ（Cocomo）」が知られている。 ^ 文献によりばらつきがある。「リキュール＆カクテル大辞典」「カクテル大辞典800」では21度、「リキュールブック」「カクテル321」では24度と記載されている。 ^ おおむね25歳程度と設定された。 ^ いわゆるキャリアウーマンを指す。 ^ 具体的にはセブン・アップなどを想定した。 ^ 「リキュールブック」では、マリブの存在価値として「レス・フォーマル、レス・トラディショナルであること」を挙げている。 「ALL ABOUT LIQUEURS リキュールブック」福西英三著、柴田書店、1997年。 ISBN 978-4-388-05803-7 特に98ページから101ページ。本項の主となる文献であるので、検証の際は通読されたい。 「カクテル大辞典800」成美堂出版編集部編、成美堂出版、2003年。 ISBN 4-415-02264-2 301ページ。 「決定版　リキュール＆カクテル大事典」渡辺一也監修、ナツメ社、2004年。 ISBN 4-8163-3734-2 特に52ページから55ページ。 「リキュールで楽しむカクテル321 第2刷」小島武彦監修、日本文芸社、2004年。 ISBN 4-537-20233-5 222ページ。 Official Websiteマリブ公式ウェブサイト(英語) サントリー公式ウェブサイト日本代理店公式ウェブサイト
チェリー・ヒーリング

チェリー・ヒーリング(Cherry Heering)とは、サクランボを主原料の1つとして作られる、チェリー・リキュール（チェリー・ブランデー）の銘柄の1つである。類似品のチェリー・リキュールが各社から発売されたため、差別化のためにピーター・ヒーリングと改称していた名残りで、現在でもピーター・ヒーリングと呼ばれる場合がある。 チェリー・ブランデーの代表格ともされるので、ブランデーがベースだと誤解されることもあるが、中性スピリッツをベースとして製造されているリキュールである。 大部分のサクランボは種子ごと粉砕して中性スピリッツに浸漬した後に蒸留するという方法で、その味や香りが移されているものの、サクランボの一部は種子を取り除いて、果肉と果汁をアルコール醗酵させて醸造酒にし、これらを混合することで製造されている。混合後、幾つかのスパイスを用いて香味を追加する。その後、2000ガロン以上のホワイトオーク製の樽で、約3年熟成させる。熟成後、シュガーシロップを加え、さらに、水で希釈してアルコール度数を落としたものが製品となる。 製品の液色は、しばしばダークガーネットの色とも表現される、暗く濃い赤色をしている。製品のアルコール度数は加水の結果25度に、エキス分はシロップなどによって38％に調整されている。 このリキュールは、1818年にデンマークのコペンハーゲンにて、ピーター・フレデリック・サム・ヒーリングによって製品化された。その後、1970年代には生産場所をデンマークのダルビー（ダブリン）に移し、ここの自家農園にある13万本余りのサクラの木から収穫されたサクランボを使用して製造するようになった。 チェリー・ヒーリングは、そのままストレートで飲まれる他にも、カクテルに使用されたり、製菓に利用されたりする。 ところで、チェリー・ヒーリングを使ったカクテルとしては、ポーラー・ショート・カットが知られている。このカクテルは1957年にコペンハーゲンと東京とを北極回りで結ぶ航空路線が開設されたことを記念して開かれた、カクテルコンテストの優勝作品である。当時コペンハーゲンで生産されていたリキュールであるチェリー・ヒーリングを使用していたことが、このカクテルのコンテストでの評価を高めたとも言われる。 キス・イン・ザ・ダーク シンガポール・スリング チェリー・ブロッサム ポーラー・ショート・カット リキュール