mteb/jaqket huggingface dataset:
乗務員

乗務員（じょうむいん）とは業務・職務として乗り物に乗る者をいう。この場合、タクシーやハイヤー、バス、列車、航空機などあらゆる乗り物が該当する。 必ずしも「乗務員 = 操縦・運転に従事する者」ではなく、列車での車掌・車内販売員や旅客機の客室乗務員のように運転・操縦に従事せず、他の職務や旅客サービスを行う者も含まれる。また船舶の場合、この名称を用いず船員と慣例上呼ぶことが多い。これらの運行や接客に携わる者は「乗組員」とも呼ばれる。 宇宙ロケット 宇宙飛行士 操縦手 (スペースシャトル) 航空機 機長 操縦士 副操縦士 客室乗務員 鉄道 乗務員 機関士、運転士 乗務掛（1973年職制改正以前）・乗務係（じょうむがかり）- 鉄道省・国鉄時代の職名 列車掛（1973年職制改正以前）・列車係（れっしゃがかり）- 同上 車掌 列車ボーイ - 1898年（明治31年）以降の山陽鉄道、鉄道院・鉄道省 食堂従業員 車内販売員 アテンダント なお、鉄道公安官およびその後身の鉄道警察隊も広義の乗務員に含まれる場合がある。 路線バス、軌道、ケーブルカー 運転士（軌道、ケーブルカー。バス事業者では社内呼称として使われる） 運転手（路線バス。軌道・ケーブルカー事業者では社内呼称として使われることが多い） 車掌 バスガイド 艦艇、船舶 船員 艦長、船長 海技士 海技士 (航海) 海技士 (機関) 海技士 (通信) 海技士 (電子通信) パーサー 日本の新幹線や特急列車では、高速化、時間短縮とともに食堂車を併結しない編成が増加していき[いつ?]、2010年現在ではごく一部の長距離列車を除いて稀にしか見られなくなった。それと共に、カート（ワゴンサービス）で列車内を巡回し飲食品などを販売する車内販売員（売り子）が乗務員として業務を行う場合が増えていった。 さらに、新幹線の延伸、高速化とともに、航空機との競争が激しくなり、客サービスの向上施策の一環として、旅客機の客室乗務員を模倣、あるいは意識して、客室サービス専門・準専門の乗務員が採用され、サービスに従事するようになった[いつ?]。 これらの乗務員は主として、JR本体の車掌職員ではなく、乗務員専門の訓練を受けた関連子会社の職員であることが多く、女性乗務員が多い。航空機のそれに倣って、アテンダントと呼ばれることもある。 また、新幹線での成功をもとに、観光列車、特急列車などの優等列車でも客室サービス専門・準専門の乗務員が配置されることが多くなった。グリーン車などの特等席ではそれ専門の乗務員が付くこともある。また、観光列車では車窓案内などのアナウンス業務も行う。列車乗務員の構成によっては、車内販売までも行うことがある。 優等列車以外に、ごく一部の地方ローカル線の普通列車や路面電車などでも、臨時または本数限定で乗務員が付くことがある（えちぜん鉄道、一畑電車など）。 これらの乗務員は、車掌のようにドア取扱や防護措置などの運転補助業務は実施しない（職権がない）が、車掌の分掌のうち接客的業務についてはこれを行うことも増えている。 ただし、JR四国の客室乗務員はドア取扱を行っている。 乗務員が実施することのある分掌 旅客に対する案内（車内放送）。 乗降駅の案内や乗り換えの案内など。 車内改札（特に、無人駅の多い地方路線）。 なお、一部では女性の車掌もアテンダントと呼ぶ場合がある。（南海電鉄のパッセンジャーアテンダントなど） グランクラスアテンダント（はやぶさ、かがやき、はくたか、JR東日本） リゾートアテンダント（リゾートビューふるさと・リゾートみのり、JR東日本） グリーンアテンダント（日本レストランエンタプライズ、JR東日本） モノレールアテンダント（東京モノレール） ロマンスカーアテンダント（小田急電鉄） 新幹線パーサー（ジェイアール東海パッセンジャーズ、JR東海） トレインアテンダント（しなの鉄道、北近畿タンゴ鉄道） えちぜん鉄道 つばめレディ、ハイパーレディ、オランダレディ、ソニックレディ、ゆふいんレディ 以前は列車毎に愛称が異なっていたが、（例：特急つばめ（リレーつばめ）の場合は、「つばめレディ」、特急ゆふいんの森の場合は「ゆふいんレディ」）乗務する列車が大幅に増えたことから現在は「客室乗務員」で愛称を統一している。（JR九州） さくらクルー（JR西日本） （廃止）東武鉄道・デラックスロマンスカー、スペーシア （廃止）名古屋鉄道・パノラマカー、パノラマSuper、パノラマDX（パノラマメイツ） ^ 後に選考により車掌に昇格した者もいる。 ^ 東京 -　金沢間と長野 - 金沢間の2種類を持つ停車列車で、実施しているのは前者である。 ^ http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110210-OYT1T00717.htm 添乗員 鉄道むすめ
ベルボーイ

ベルボーイ（英: bellboy）は、ホテルにおけるサービス業の一つ。ベルホップ（bellhop）やベルマン（bellman）、ベルスタッフ（bellstaff）などとも呼ばれている。女性の場合はベルガール（bellgirl）などと呼ばれる。 ホテルにおいて宿泊客がチェックイン若しくはチェックアウトする際に、客の荷物などを部屋やロビーまで持ち運びし、案内することを業務としている。それ以外にも、客室や非常口などの設備の説明、タクシーの手配も行うなど、基礎的なコンシエルジュとしての役割を果たす場合もある。原則として、ドアマンなどと同様にケピ帽等の制服の着用が義務付けられている。 呼び名の一つであるベルホップという名称は、荷物を持ち運びさせる従業員を呼ぶ際にカウンターにあるベルを鳴らし、そのベルが鳴るたびに手空きの従業員が飛ぶようにやって来た（hop）ことに由来するとされている。 歴史的に、この仕事は新人ホテルマンの登竜門であるとされている。業務に就く上では、客にとっては最も身近な存在となるので、ホテル全体に関する知識や接客技術全般、豊かな社交性、気配りの上手さなどが、必要不可欠な要素となっている。 また、アメリカ合衆国やヨーロッパの大部分の国々では、日本とは違い彼らに対してチップを渡すことが、慣例となっている。 『夢のひととき』 - リチャード・ソープ監督による1945年の映画。ロバート・ウォーカー演じる冴えないベルボーイと、ヘディ・ラマー演じるヨーロッパ某国からやってきた王女の恋を描く。 『The Bellboy and the Playgirls』 - フランシス・フォード・コッポラならびにフリッツ・ウムゲルター監督による1962年の映画。 『フォー・ルームス』 - クエンティン・タランティーノ監督による、ベルボーイを主人公とした1995年のオムニバスコメディー映画。 『スイート・ライフ』 - ディズニー・チャンネル放送のコメディードラマ。主人公の双子の友人に、エステバンというベルボーイの登場人物がいる。 『HOTEL』 - 石ノ森章太郎の漫画「HOTEL」を原作としたドラマ。1990年、TBSにて放送。ドラマの中心人物となる赤川一平が最初に配属となるのがベルボーイであり、後に転属・昇進する間にも、数名の同僚ベルボーイが登場する。 『純と愛』 - 2012年後期のNHK連続テレビ小説のドラマ。主人公・狩野純が、オオサキプラザホテルに就職し、ベルガールに配属される。 ザ・フーの6枚目のアルバム『四重人格』に、“Bell Boy”というベルボーイをテーマにした楽曲がある。 BLANKEY JET CITYの3枚目のアルバム『C.B.Jim』に、“RED-RUM（夢見るBELL BOY）”というベルボーイをテーマにした楽曲がある。 欧米圏における料金紛失トリックを主題としたショートストーリーでは、しばしば給仕とならんで、話の主人公に据えられる場合が多い。 アラブのホテルのベルボーイ - あべりょうの楽曲。 上甲宣之
グランドスタッフ

グランドスタッフ、グラウンドスタッフ（Ground Staff, GS）とは、空港で働く航空会社の地上勤務職員。 特定地上職とも呼ばれる。 各空港に勤務し、利用客に対する様々なサービスを提供する仕事である。客室乗務員同様、女性の方が多いが、中には男性も存在する。 彼らがいなければ、飛行機に乗ることすらできない。航空会社にとって重要な存在である。 空港のカウンターなどで旅客のチェックインや案内・誘導などの業務を行う。 またエプロン内での航空機の誘導や機内清掃などを行う職員を指す。こちらはグランドハンドリング(Ground Handling, GH)と呼ばれる。 前者については、接客資質の他に、国際線業務をこなすための語学能力が必要とされることがある。また、空港内を走り回ることが多い。そのため体力も要求される厳しい仕事である。 グランドスタッフの勤務スケジュールはシフト制で、日々の業務をこなす。 日本国内においては、ディスパッチャー、一部の航空整備士を除き、航空会社本体ではなく関連子会社での採用となっている。 空港に置かれている旅行代理店などの社員が同じ制服を着て行うことも多いが、グランドスタッフではなく、センダーと呼ばれる。 チェックインカウンターで搭乗手続きなどの業務を行う。 グランドホステス エアライン (雑誌)
コンパニオン (接客業)

コンパニオンとは、（日本語特有の表現として）接客役を務める女性のこと。おもに料亭、ホテル、旅館などに出張して接客を行う。 なお、英語でのコンパニオンの本来の意味は「仲間」「連れ」(companion)である。 通常、会社の職場旅行、宴会などで利用することが多い。コンパニオンは料亭などの従業員ではなく、コンパニオンの業者に料亭などが派遣を依頼している。したがって、通常料亭、旅館などで宴会をする場合、客が直接コンパニオンを呼ぶことはほとんどなく、料亭等を通じて依頼することになる。 だいたい近くのコンパニオン派遣業者に依頼するが、山間部の温泉の場合、離れた町から来る場合も多い。 温泉旅館などに泊まるとき、宴会プランに追加してサービスを依頼する。主な業務内容は「お酌」と「話相手」であるがカラオケを一緒に歌ったりすることもある。したがって、人とのコミュニケーション能力が重要である。数カ国語を自由に使いこなせるマルチリンガルなコンパニオンも存在する。遊びなれた通の粋な客は年増との機知に富んだ会話を楽しむ。 温泉旅館でコンパニオンを依頼すると、「時間の延長をしませんか」と勧誘される場合がある。その場合、延長したければしても良いし、しなくても良い。逆に、延長を頼んでも都合によりできない場合もある。 レディーススーツを着ている場合と和服の場合があるが、チャイナドレスの場合もある。肌の露出が大きい服装であることが多い。 現在コンパニオンは主に「ノーマルコンパニオン」「コスプレコンパニオン」「シースルーコンパニオン」「ピンクコンパニオン」があると言われているが、これは旅行商品から生まれたいわゆる俗語(商品名)である。ピンクコンパニオンは盛り上がると宴会ゲーム等をすることが可能である。 スーパーコンパニオンについて お色気度を高めたコンパニオンであるとして一般的に知られている。メジャーなキーワードである。 福岡・熊本のコンパニオン会社が派遣をしているのが有名。 熊本にはスーパーコンパニオンが多数おりゲームの域を超えた究極の下ネタ芸の披露がある。 宴会ゲームの代表的なものとして、ポッキーゲーム、野球拳、ツイスターゲームなどがある。 最近では女性客向けに男性コンパニオンを用意している温泉旅館が熱海や伊豆などにある。 特別な芸（例えば三味線、小唄、演舞など）のできる人を依頼したい場合は予約段階で確認しておく必要がある。 ^ 語源はラテン語である。コンパニオン(Compagnon)という言葉は、ラテン語のクム(Cum)=（共に、一緒に）とパニス(Panis)=（パン）という言葉が合わさった言葉で、「パンを共に食べ合う仲間(人)」のことである。 中世ヨーロッパでは、パンを共に食べ合うことが、家族であり仲間である証であった。教会では今日でもパンを共に食べ合って神と一つになり、また信者同志が結び合いを確かなものにしている。 ^ 光華女子大学文学部教養・教職等研究室『日本語を考える』ナカニシヤ出版、2000年、117頁 イベントコンパニオン 芸者 芸妓 舞妓
マーシャラー

マーシャラー(marshaller)とは、空港や軍用飛行場、航空母艦などで着陸した航空機を駐機場（スポット）やハンガーに誘導（マーシャリング、marshalling）するグランドハンドリングスタッフ。航空機誘導員、地上誘導員とも。ヘリコプターに対してはヘリポートへ着陸誘導したり、吊り下げて運ぶ積荷を機体に接続するために、その積荷の直上へのホバーリング誘導を行う。 マーシャリングはグランドハンドリングのうち、エプロンで作業するランプサービスの一つである。 多くはJALグランドサービスのようなグランドハンドリングの会社に所属しており、自社便や委託された便を誘導する。軍の航空部隊では列線整備員がローテーションで担当することが多いが、軍民共同利用の空港や大規模な飛行場では専門の誘導員が担当することもある。 誘導指示は両腕と指先で行うが、パイロットやトーイングカーの運転手からの視認性を上げるために両手に黄色のパドルを持つことが多く、夜間用のライトスティックを昼夜ともに使う場合もある。 大型機では操縦席から機体近くの地面が見えないため、ピックアップトラックなどの荷台にリフトを取り付けたマーシャリングカーとよばれる車両を使用する。 混雑する大規模な空港に臨時で着陸する便や要人が乗った機は事故を防ぐため、『フォローミーカー（Follow-me car）』と呼ばれる先導車が個別に誘導に当たる。 ミュンヘン空港では一部のボーディングブリッジ付近に距離センサーとパイロットへ指示を出す電光掲示板を設置することで、マーシャラーによる誘導を原則不要としている。 パドルやライトスティックを持つ場合は指や拳の動作は省略される。 空港によってはマーシャラーの代わりに駐機位置指示灯(Visual Docking Guidance System, VDGS)を用いる場合もある。 「注目せよ このスポットに誘導を開始する（パイロットに進入停止スポットを示す）」 両腕を上げる 「そのまま直進せよ」 斜めに上げた両腕の肘から先を、内側に曲げ伸ばして振る 「左へ」 右手斜め下を人差し指で示し、斜め上に上げた左腕の肘から先を、内側に曲げ伸ばして振る 「右へ」 左手斜め下を人差し指で示し、斜め上に上げた右腕の肘から先を、内側に曲げ伸ばして振る 「速度を落とせ」 下げ開いた両腕を肩から上下に振る 「停止せよ」 上げた両腕を頭上で交差 「エンジンを切れ」 左手を首に当て、水平に戻して首を切る動作 「（地上の整備員に向けて）降着装置に輪止めを施せ」 下に開いた両腕を、拳握って腰に当てる 以下は出発の場合。 「（地上の整備員に向けて）降着装置の輪止めを外せ」 腰に当てた両拳を腕とともに開く 「エンジン始動に機体周辺障害なし」 両腕を斜め上に上げ、右腕の肘から先を回転させる 注A) 双発機以上の、エンジンを複数持つ機体に対しては左指で当該エンジン番号を示す 「オールクリア、機体の周りに障害なし（パイロットまたはトーイングカーに移動開始可の安全報告）」 右腕を上げる ライトスティックを持つマーシャラー パドルを持つマーシャラー パドルやライトスティックを持つ場合は指や拳の動作は省略される。 「ホバーリングし維持せよ 誘導を開始する」 拳を握り両腕を上げる 「上昇せよ」 手の平を上に向けて水平に上げた両腕を、肩から上方へ振る 「降下せよ」 手の平を下に向けて水平に上げた両腕を、肩から下方へ振る 「前進せよ」 斜めに上げた両腕の肘から先を、内側に曲げ伸ばして振る 「後退せよ」 顔の両側に開いた手の平を置く 「左へ」 右腕を水平に上げ、斜め上に上げた左腕の肘から先を、内側に曲げ伸ばして振る 「右へ」 左腕を水平に上げ、斜め上に上げた右腕の肘から先を、内側に曲げ伸ばして振る 「降下着陸に支障なし」 体の前で両腕を交差 「吊り荷を切り離せ」 上げた右腕を、斜め下に開いた左手に添える 「離陸に支障なし（ホバーリングからの離脱に支障なし）」 右手を後ろ手に、左腕を斜めに上げ人差し指で空を指し示す CH-46E シーナイトに停止位置を指示するマーシャラー アフガニスタン カンダハール米軍基地にて SH-60 シーホークを着艦誘導するマーシャラー 空母キティーホークにて ^ ASCII.jp：空港関係者も見たことない!?　羽田空港で激レア特殊車両を取材した！ (1/4) ^ 供用施設の現状と計画 成田空港〜その役割と現状〜、成田国際空港、2005年11月 ^ Visual Docking Guidance System（VDGS：駐機位置指示灯）を中部国際空港（セントレア）へ納入し、2月17日の開港より運用を開始 日本電気システム建設（現 NECネッツエスアイ）・NECニュースリリース、2005年2月9日 グランドハンドリング 誘導棒 業務紹介 : 航空機をスポットへ誘導 - JALグランドサービス グランドハンドリング　ランプサービス担当 - ANAエアポートサービス 関空探検隊が行く : 飛行機を誘導しているのは誰ですか? - 関西国際空港 マーシャラー - 13歳のハローワーク 公式サイト
運航管理者

運航管理者（うんこうかんりしゃ）とは、航空において国土交通大臣の行う運航管理者技能検定に合格した者。 航空法第77条に基づき、航空運送事業において安全な運航を確保するため、航空機乗組員に適切な情報を提供し、管理者として必要な指示を行う。いわゆるディスパッチャーである。 航空運送事業の用に供する航空機のうち以下のもの 最大離陸重量5700kg以上の飛行機 最大離陸重量9080kg以上の回転翼機（外国人が経営又は受託運航している航空機を除く） 21歳以上で、航空運送事業の用に供する航空機の運航に関して、1号から5号までに掲げる経験のうち、1つの経験を2年以上有する者、および2つ以上の経験をそれぞれ1年以上有する者、並びに6号の経験を1年以上有する者 操縦を行った経験 空中航法を行った経験 気象業務を行った経験 航空機に乗り組んで無線設備の操作を行った経験 航空交通管制の業務を行った経験 運航管理者の業務の補助の業務を行った経験 航空の運航管理者は学科と実地の試験がある。学科試験は3月と、7月もしくは8月の年2回行われるが、実地試験については学科試験合格後に国土交通省航空局と調整の上、随時試験となっている。 実地試験は国土交通省航空局の試験官により実施されるのが通常であるが、指定運航管理者養成施設の認定を受けている事業者（JAL・ANA等の大手航空会社）については、認定を受けた査察運航管理者が試験を代行することができる。 学科 　9時~16時50分まで 空中航法（2時間） 航空法規等（40分） 航空気象（1時間） 航空工学（1時間） 航空通信（40分） 施設（40分） 実地 　概ね4時間~5時間程度 天気図の解説 航空機の航行の援助
グランドホステス

グランドホステス、グラウンドホステス（Ground Hostess）とは、空港においてチェックインや案内・誘導などの業務を行う航空会社の地上勤務職員のこと。 グランドスタッフの一員として、空港のチェックインカウンターや発着ゲートなどで旅客のチェックインや案内や誘導、ラウンジでの接客などの業務を行う。なお、外国人対応や国際線の運航にかかわる業務をこなすための語学能力が必要とされることがあり、接客資質も問われるが、空港内を走り回ることや重量の嵩む手荷物を扱うことも多いので体力も問われる。また、カウンターでのチェックイン業務、ゲート業務やラウンジ業務を兼務するケースや、客室乗務員がカウンターでチェックイン業務のアシストを行うケースもある。 大きな規模空港の場合は、当該航空会社の社員や関連子会社の社員や契約社員が業務を行うケースが多いが、同じ航空アライアンスや業務提携先の航空会社の社員、空港運営会社の社員や契約社員が委託を受けて業務を行うケースも多い。 また、一部の空港においては、空港が置かれている地元の旅行代理店や鉄道事業者社、運送会社などの社員や契約社員が派遣されて業務を行うことも多い。 大手航空会社においては、グランドホステスの多くは航空会社本体ではなく関連子会社の社員として採用となっている。近年では契約社員としての採用も多い上、派遣会社が参入するなど人件費コストの削減が行われている。上記のように地方空港では航空会社から業務委託を受けた地元の旅行代理店や鉄道会社、運送会社の社員や契約社員が勤務しているケースも多い。一昔前の華やかなイメージとは異なり、所得が安く、制服がオークションに出品されるなど事件が頻発した。退職率が高いなど内部問題を多く抱えている。 一部の航空会社では、その多くは航空会社本体での採用となるケースが多いものの、英語か当該国の言語、もしくは両方の素養が必要とされるケースが多い。なお、客室乗務員とは違い、身長による制限はない。 グランドスタッフ エアステージ 派遣社員 JALPLUS
レンネット

レンネット (Rennet) とは、母乳の消化のために数種の哺乳動物の胃で作られる酵素の混合物のことで、チーズの製造に用いられる。凝乳酵素とも呼ばれる。主な活性酵素はキモシン(chymosin、EC 3.4.23.4) である。 元来は、偶蹄目（ウシ、ヒツジ、ヤギ）の哺乳期間中の第4胃袋（ギアラとも呼ばれる）に存在する。この中でも、仔牛由来のものはカーフレンネットと呼ばれ、珍重されている。現在、通常はカビからとれるものや、遺伝子組換によって微生物から得られたものを多く利用する。 ウシ、ヤギなどの第4胃袋の消化液の抽出物が、標準レンネットと呼ばれる。若い仔牛の消化液には、キモシン88～94%とペプシン6～12%が含まれているといわれ、乳離れするとキモシン分泌量が急激に減少する。草を食べ始めるころになると、キモシンとペプシンの含有量が逆転し、ほぼペプシンのみとなる。この推移は他の偶蹄目でもみられ、やはり草を食む頃になるとペプシンが多くなってくる。このペプシンはタンパク質分解酵素であるため、成長した家畜の消化液を使っても凝集は起こらず、チーズを作ることは出来ない。 ヨーロッパでは長い間、チーズ作りの材料に偶蹄目由来のレンネット（ペプシンレンネット）が用いられてきた。消化液は反芻運動（嘔吐）では集められないため、家畜を屠殺して胃を取り出して消化液を集める必要がある。このため、安定供給が受けられず、大量の家畜が必要となるため酪農家の負担も大きかった。やがて、1960年代に原料の元となる家畜不足を原因として、代替物が多く用いられはじめることとなった。この際、ケカビ M.プシルス（Mucor Pusillus） が生成するレンネットが注目されることとなった。微生物レンネットと呼ばれるこれは全世界で用いられているが、伝統の維持などの観点からペプシンレンネットだけしか認めていない場合もある。 古代ギリシアの叙事詩『イーリアス』には植物性のレンネットに関するくだりがある。アリストテレスの『動物誌』にもイチジクの樹液を使った凝乳作用の説明がある。他にも、古代ギリシアやローマ時代の記録に酢、ベニバナの種、カルドン、アーティチョークの花、カワラマツバなどの植物をレンネットとして挙げている。これらの植物性レンネットは、ほとんど廃れてしまったが、今日でもイベリア半島やクレタ島の数種類のチーズに伝統が残っている。 レンネットを加える前段階で、まず乳を乳酸発酵させる。無殺菌の乳では環境微生物中の乳酸菌により乳酸発酵が起こるが、殺菌乳では多くの場合、人為的に乳酸菌を加える。乳酸発酵した乳は酸性になり、カルシウムイオンが増加する。 乳中でカゼインなどの蛋白質（カゼインミセルという直径20～600μの分子を形成している）は−の電気を帯びており、互いに反発しあって凝集することはない。特にκカゼインはカルシウムイオンに対して安定で、このためカゼインミセルはこのままでは沈殿しない。 ここでレンネットを加えると、プロテアーゼであるレンニンがκカゼインに作用してその結合を切断する。結果、κカゼインは浮遊力を失って不安定になり、カゼインミセルから分離する。そして−の電気が弱まったカゼインミセル同士がカルシウムイオンを介してくっつき、脂肪球と共に沈殿凝固する。これが乳の凝固の原理である。 レンネットテスト カード (食品) 『ミルク総合辞典』 編者:山内邦男、横山健吉 出版:朝倉書店 ISBN 4254430485 『菌類図鑑（上）』 著者:宇田川俊一 出版:講談社 ASIN B000J8R37G アンドリュー・ドルビー; 久村典子訳 『チーズの歴史』 ブルース・インターアクションズ、2001年。ISBN 9784860204266。  チーズ塾 レンネットについて
クレームフレーシュ

クレームフレーシュ(Crème fraîche)は、乳脂肪分約28%、pH約4.5のサワークリームの一種である。微生物による発酵の影響で酸性となっているが、いわゆるサワークリームよりも酸味や粘度は低く、脂肪分は多い。ヨーロッパの表示規制では、クリームと微生物以外のものが入っているものは認められない。 もともとフランスが由来であるが、今日では多くの国で入手できる。フランス、ルーマニア、ベルギー、オランダ、リトアニア、スカンジナビアでは伝統的に用いられる。1990年代から入手可能な地域が広がり、サワークリームがあまり使われていなかったイギリスでも人気となった。 フランス語圏では、という言葉は、濃く発酵したクリームcrème fraîche épaisseまたはfermentéeと液体状のクリームの両方を意味する。ただし通常、注釈無しに用いた場合には、液体状のクリームcrème fraîche liquideまたはfleuretteを表し、濃いクリームのことはcrème épaisseと呼ぶ。しかしその他の国では、注釈無しにcrème fraîcheと呼ぶと場合に濃く発酵したクリームを指す場合もある。 クレームフレーシュは、サワークリームとほぼ同様の製法で作られる。高い粘度を保つためには、いずれの過程にも注意を要する。 家庭では、脂肪分の多いクリームにさらに微生物で発酵させた乳脂肪かサワークリームを加え、濃度が高くなるまで置いておく。製法や微生物の種類によって、できあがりの状態は異なる。 クレームフレーシュは、恐らくノルマンディー地方で生まれたものである。特にカルヴァドス県のイズィニ＝シュル＝メールで作られたものは高く評価されており、1986年から唯一のAOCを取得している。現在では、ブルターニュ半島、ポワトゥー＝シャラント地域圏、ロレーヌ地域圏、シャンパーニュ＝アルデンヌ地域圏等のフランスの多くの街で作られている。 ウェールズ北部では、クレームフレーシュは、クリームとヨーグルトのかばん語であるクローグルト(croghurt)として知られている。 クレームフレーシュは、加熱してもカードにならないため、フランス料理で温かい料理の仕上げのソースとして使われることが多い。 クラバーは、アメリカ合衆国南部で生の牛乳から作った類似の食品である。クレマ・メキシカーナ(Crema Mexicana)は、微生物で発酵させたサワークリームで、クレームフレーシュの手に入らない地域のスーパーマーケット等で購入することができる。 乳脂肪分が15%以下の「低脂肪クレームフレーシュ」と呼ばれる製品も市販されている。人工的に濃度が付けられており、加熱した時の安定性は少ない。 ^ “Room en vetgehalte” (Dutch). Zelfmaakrecepten.nl. 2012年7月10日閲覧。 ^ a b McGee, p. 49 ^ a b c Goddik, p. 179-6 ^ La creme AOC Isigny, 'Saveurs du Monde', http://www.saveursdumonde.net/articles/3399/ Harold McGee On Food and Cooking: The Science and Lore of The Kitchen (p. 49). New York: Scribner, 2004. ISBN 0-684-80001-2 Lisbeth Meunier Goddik, "Sour Cream and Creme Fraiche" in Y. Hui Handbook of Food Science, Technology and Engineering (p. 179-6 to 179-7). Boca Raton, FL: CRC Press, 2006. ISBN 0-8493-9849-5. Article based on: Meunier-Goddik, Lisbeth (2004年). Sour Cream and Creme Fraiche. doi:10.1201/9780203913550.ch8.
馬乳

馬乳（ばにゅう、メアミルク、mare's milk）とは、ウマの乳汁である。馬乳は乳清タンパク質、多価不飽和脂肪酸、ビタミンCに富んでいる。 モンゴル高原の遊牧民の間ではウマは重要な乳用家畜の一つであり、馬乳は馬乳酒（アイラグ）などの乳製品の原料とされる。 またヒトの母乳と似た成分構成をしているとされ、脱脂粉乳に加工されて栄養補助食品・健康補助食品、化粧品や石鹸などに配合されることもある。 ^ Young W. Park, George F. W. Haenlein, ed (2008). Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals. John Wiley & Sons. p. 293. ISBN 0470999721.  牝馬 馬乳酒
フロマージュ・ブラン

フロマージュ・ブラン(Fromage blanc)は、北フランスから南ベルギーが原産のフレッシュチーズである。名前はフランス語で「白いチーズ」を意味する。フランスの法律によると、フロマージュ・フレ(Fromage frais)はフロマージュ・ブランとは異なる。原料は牛乳。 フロマージュ・フレという呼称は、乳酸発酵を経た非熟成チーズに用いる。フレッシュチーズとして販売される発酵した白いチーズは、消費者に販売される時点で生きたフローラを含む必要がある。 そのため、フロマージュ・ブランでは発酵が止まっているのに対して、前者は販売時点で生きた微生物を含んでいる必要がある。 フロマージュ・フレはクリーミーなソフトタイプのチーズで、全乳またはスキムミルクとクリームから作られる。クワルクと似ている。 固さはクリームチーズ程度であるが、脂肪が少ない。純粋なフロマージュ・ブランは事実上無脂肪だが、風味を良くするためにしばしばクリームが加えられるため脂肪の量が増え、しばしば総重量の8%にも達する。 フロマージュ・ブランは、しばしば果物を加えて、ヨーグルトと同様にデザートとして食べられる。西洋の多くの国では、ヨーグルトと一緒にスーパーマーケットで売られている。 フランスのチーズ ^ anses （フランス語） ^ Note d'information accompagnant le decret n°2007-628 relatif aux fromages et specialites fromageres Ministere de l'economie[リンク切れ] ^ 大滝絵美. “辻調おいしいネット / とっておきのヨーロッパだより”. 辻調グループ. 2017年11月9日閲覧。
ペクチナーゼ

ペクチナーゼ (pectinase) はペクチンを分解する触媒能を持つ酵素の総称。ポリガラクツロナーゼ、ペクチンリアーゼ、ペクチンエステラーゼ、ペクチンメチルエステラーゼなどがある。ペクチンは果汁の濁りの原因物質であるため、食品工業的には果汁を清澄化するために用いられている。こうした用途に用いる場合、主にアスペルギルス・ニガーによって工業的に生産される。 植物細胞のプロトプラスト作成において、セルラーゼと共に用いられる酵素でもある。 凍結含浸法
バターミルク

バターミルク（buttermilk）は、乳製品であり複数の異なった飲み物を指す。もともと、バターミルクとは、クリームからバターを作った後に残った液体であり、これを伝統的なバターミルク（traditional buttermilk）と呼ぶ。 さらに、中東、インド、アメリカ合衆国南部等の温かい地域で作られる様々な酸味を持つ発酵乳のことも指し培養バターミルク（cultured buttermilk）と呼ばれる。寒い地域であるが、スカンジナビア半島やドイツ、ポーランドでも培養バターミルクはよく飲まれる。 酸性バターミルクはミルクにレモンジュースなどの食用の酸を加えたものと定義され、バターミルクの代用品としても使用される。主な作り方としては小さじ1杯のレモンジュースに1カップの牛乳を混ぜ10分程度凝固するのを待つ、がある。 これらバターミルクの酸味は、牛乳の中の酸の量による。酸味は主乳酸菌がラクトースを発酵させる際に副産物として作られる乳酸に由来する。乳酸が作られると牛乳のpHは低下し、主要なタンパク質であるカゼインが凝固し、カードや凝固乳となる。この過程で、バターミルクは通常の牛乳よりも濃くなる。一般に、伝統的なバターミルクよりも、培養バターミルクの方が濃い。バターミルクはそのまま飲む他に、ソーダブレッドなど料理にも使用される。 元来バターミルクとは、牛乳をしばらく置いておくことで、牛乳から分離したクリームをチャーニング（撹拌）しバターを作る時に残った液体のことであった。このバターを作る過程において牛乳の中に自生する乳酸菌によって酸味が生まれる。この過程が行われる1つの理由は、pHの低いクリームの脂肪は新鮮なものよりもまとまりやすく、バターの分離が容易になるからである。酸性の環境は、他の有害な微生物の生育を阻害し、品質保持期限も長くなる。 インドやパキスタンの家庭では、ダヒ（ヨーグルト）から作られたバターミルクが現在も一般的に使用されており、さらに "chaas"、"chaaNch"、"chaach" と呼ばれるスパイシーなバターミルクが飲まれている。これらの伝統的なバターミルクは西洋諸国ではほとんど見られなくなっている。 現在市販されている培養バターミルクは、工業的手法により加熱殺菌、ホモジナイズドされた脂肪分1%もしくは2%の牛乳にStreptococcus lactisという乳酸菌を加え作られる。着色したバターの固形物を混ぜて、より従来の手法で作ったバターミルクに近づけたものもある。ブルガリアバターミルクと呼ばれるものは、さらに酸味の強いLactobacillus bulgaricusという別の種類の菌を加える。コンデンスバターミルクやパウダー状のバターミルクの需要も増えている。 1900年代初期、培養されたバターミルクは、「ordinary buttermilk」と呼ばれた伝統的なものと区別するため、「artificial buttermilk」というラベルを付けて売られたが、現在では行われておらず、牛乳に食用の酸を加えた製品に付けられるようになった。 バターミルクは、バター製造のために脂肪分が既に取り除かれていることにより、通常の牛乳と比べて脂肪やカロリーが低い。カリウム、ビタミンB12、カルシウムが豊富である。バターミルクは、牛乳よりも消化がよく、スキムミルクよりも多くの乳酸を含んでいる。消化がよいため、たんぱく質やカルシウムが体内に吸収されやすい。牛乳1杯あたり、157kcal、脂肪分8.9gであるのに対して、バターミルクは1杯あたり、99kcalで、脂肪分2.2gである。ただし、スキムミルクや低脂肪乳から作っているものもあるため、脂肪の量はブランドによって異なる。 牛乳 ホエイ ケフィア ラッシー 飲むヨーグルト ^ Got Buttermilk? By CHRISTINE MUHLKE Published: April 22, 2009 ^ a b “TITLE 21--FOOD AND DRUGS: CHAPTER I, PART 131 MILK AND CREAM”. Electronic Code of Federal Regulations (e-CFR) (2007年4月1日). 2010年10月26日閲覧。 ^ a b Fankhause, David B. (2007年6月14日). “MAKING BUTTERMILK”. University of Cincinnati Clermont College. 2007年8月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年8月21日閲覧。 ^ Douma (Ed.), Michael (2007年6月14日). “Ripening to Ferment Milk Sugars to Lactic Acid”. Webexhibits. 2008年12月31日閲覧。 ^ Marshall, Charles Edward (ed.) (1912) [1911] (PDF). Microbiology: A Text-book of Microörganisms, General and Applied. Philadelphia, Pennsylvania: P. Blakiston's Son & Co.. pp. 371. http://books.google.com/books?id=7l3KZL4ygqUC&printsec=toc&dq=microbiology+buttermilk#PPA371,M1 2007年8月21日閲覧。.  Making cultured buttermilk
乳酸発酵

乳酸発酵（にゅうさんはっこう、Lactic acid fermentation）は、酸素非存在下の細菌や動物細胞で起こる発酵の形式の1つである。乳酸発酵を通じて、1分子のグルコースは最終的に2分子の乳酸になる。 C 6 H 12 O 6 ⟶ 2 CH 3 CH ( OH ) COOH {\displaystyle {\ce {C6H12O6 ->2CH3CH(OH)COOH}}} 解糖系によって2分子のATPが生産され、2分子のNAD＋がNADHに変換され、2分子のピルビン酸が生じる。この過程でグルコースの持つエネルギーの大半はピルビン酸に残ったままである。グルコースを二酸化炭素にまで完全に分解するにはピルビン酸をクエン酸回路と電子伝達系により酸化しなければならない。 酸素の有無に関わらず、クエン酸回路と電子伝達系が機能している時は、解糖系を活性化することでATPの要求に応えられる。生じたピルビン酸は乳酸発酵により、乳酸に変換される。 ピルビン酸の乳酸への変換に伴って、NAD+が再生され、解糖系を続けることができる。乳酸は細胞外へ拡散し、血液に入る。肝臓で再びピルビン酸に戻され、酸素が再び供給されると消費される。心筋などのある種の細胞は乳酸に対して特に高い透過性を持つ。乳酸はピルビン酸に変換され、クエン酸回路を通って通常の代謝経路へ回される。このような細胞には酸素が多量に供給されるため、乳酸の蓄積は起こりにくい。過剰の乳酸は肝臓でピルビン酸、グルコースへと続いて変換される。この反応はコリ回路の一部を構成する。 ホスホフルクトキナーゼは酸性側では活性が阻害され、乳酸の生成、乳酸アシドーシスを阻害するため、血液のpHが急激に下がることがある。ホスホフルクトキナーゼは解糖系で不可逆の反応を触媒する。筋肉の痙攣は、血液中の乳酸濃度の上昇などと言われていたが近年は否定されている。また、発汗によるイオンバランスの崩れによって起こるとも言われるが、それ以外の多くの要因も影響していると考えられる。 食品において、ザウアークラウト、漬物、なれずし、ヨーグルト、甘酒、メンマ、阿波晩茶、など乳酸発酵が利用されている。 ^ Sparks, Steven (1997年7月). “The Purpose of Glycolysis (Letter)”. Science 277 (5325): pp. 459-463. http://www.sciencemag.org/cgi/content/long/277/5325/459b.  乳酸菌 サイレージ
ソルビン酸カリウム

ソルビン酸カリウム（ソルビンさんカリウム、英：potassium sorbate）はソルビン酸のカリウム塩にあたる有機化合物で、主に食品添加物の保存料として使われている。 組成式は C6H7KO2、分子量は 150.22、CAS登録番号は [24634-61-5]。
ペプトン

ペプトンとは蛋白質(タンパク質)が胃でペプシンにより消化されたものである。 膵臓で分泌される膵液や空腸で分泌される腸液により、アミノ酸に消化される。 微生物の栄養源として適しているため、培地においてしばしば添加される。この培地栄養源としてのペプトンは、蛋白質をアミノ酸および低分子量のペプチドまで加水分解したもので、一般には牛乳の蛋白質（ミルクカゼイン）を酵素分解（豚の膵臓から抽出したパンクレアチンなどのプロテアーゼを使用）したものが一般的に使用されている。 また、蛋白質を酵素で加水分解したものがペプトンとして呼称されるので、蛋白質は動物性蛋白でも植物性蛋白でもアミノ酸および低分子量のペプチドまで加水分解したものは、ペプトンと称される。 BSEの騒動以来、近年は植物系のペプトンが好まれるようになっている。 その際、消化する酵素も植物系もしくは微生物系が使用される。 よく似たものでカザミノ酸があるが、これは蛋白質を塩酸で加水分解し、全てアミノ酸まで分解したものである。
デファクトスタンダード

デファクトスタンダード（英語: de facto standard）とは、「事実上の標準」を指す用語である。de factoはラテン語で「事実上、実際には」を意味する。 ISO、DIN、JISなどの標準化機関等が定めた規格ではなく、市場における競争や広く採用された「結果として事実上標準化した基準」を指す。デファクトスタンダードに対して、国際標準化機関等により定められた標準をデジュリ（デジューレ、デジュール、デジュア）スタンダード（英語: de jure standard）と呼ぶ。 インターネットの通信規格であるTCP/IPや、接続規格の多いコンピュータ関連分野で使われ始めた言葉だが、現在ではこれらの分野に限らず各種商品やサービスに広く使われるようになった。 電気製品など、商品開発サイクルの短い分野では、決定まで何年もかかる標準よりも、その時点での市場で一般的な規格である、デファクトスタンダードの重みが大きい。また、このようなデファクトスタンダードが後の国際規格の土台となる場合もある。 当然ながら、デファクトスタンダードは市場の状況により変化するため、これを獲得した企業は大きな利益を手にすることができる。そのためデファクトスタンダードの積極的な採用がかえって市場の独占を推し進め、結果として製品の価格を引き上げてしまったり、競争の鈍化を招く恐れがある。一部企業によるデファクトスタンダードは、ベンダーロックインにつながることもある。 また、デファクトスタンダードを目指す複数の規格の対立により、消費者が製品やサービス同士の連携で不便を強いられる問題（規格争い、顧客囲い込み）も生じている。 3.5mmフォーンプラグ TCP/IP - インターネットの通信規格 イーサネット（Ethernet） - LANの接続規格 PC/AT互換機・Microsoft Windows - パーソナルコンピュータ Microsoft Office - オフィスアプリケーション VHS - 家庭用ビデオ規格 EBCDIC - メインフレームの文字コード VT100 - 端末エミュレータの入出力処理 QWERTY・JISキーボード - キーボードの配列 TeX - 理工学系の学術論文・出版物のマークアップ言語 オルファ製品 - 折る刃式カッターナイフの刃の幅 デジタルコンパクトカセットとミニディスク - デジタルオーディオ機器の規格 GSとXG - MIDI音源の規格（GMの上位互換） WindowsとClassic Mac OS / macOS、LinuxとBSD（Unix系） - パソコン用OS OpenDocumentとMicrosoft Office Open XML - オフィススイートのファイルフォーマット ZIPとスーパーディスクとMO - 大容量フロッピーディスク CFメモリーカードとSDHCメモリーカードとメモリースティック PRO Duo - 小型大容量メモリーカード microSDカードとminiSDカードとメモリースティック PRO DuoとMMCmobile - 携帯機器用メモリーカード VHSとベータマックス - 家庭用ビデオ規格 VHDとレーザーディスク - ビデオディスク規格 DVD-RとDVD+R - 書き込みが一回に限られる（ライトアットワンス、ライトワンス）記録型DVDの規格 DVD-RAM、DVD-RW、DVD+RW - 複数回の書き込みに対応した記録型DVDの規格 Blu-ray DiscとHD DVD - 第3世代光ディスク規格 プロプライエタリ・ソフトウェア 世界標準 国際標準化機構（ISO） 日本工業規格（JIS） IPC (エレクトロニクス) デ・ファクト - デ・ジュリ デジュリスタンダード アラビア数字 不文律
階層型ストレージ管理

階層型データストレージ管理 （英: Hierarchical storage management, HSM)とは､高速/高価なストレージ媒体と低速/安価な媒体の間でデータを自動的に移動させるデータストレージ技術である｡ ディスクアレイのような高速なデバイスは､光ディスクおよび磁気テープなどの低速なデバイスと比較して､バイトあたりの価格が高価である｡ 全てのデータが高速デバイスにある事が理想ではあるが､手が出せないほど高価になる場合がある｡ HSMは大量のデータを低速デバイスに保存し､データが必要になった場合に高速デバイスにコピーする｡ 高速デバイスを､大容量の低速デバイスのキャッシュとして利用する｡ データの利用状況を監視し､どれを低速デバイスに移動し､どれを高速デバイスに残すか､最適な推定を行う｡ より堅牢性の高い長期保存のアーカイブとして利用されることもある｡ 利用頻度の高いデータはディスクドライブに置く｡ 特定の期間(典型的には数ヶ月)利用されないと､最終的にテープにマイグレートされる｡ この時､ディスク上のデータは削除され､テープへのリンクファイルが残る｡ テープのデータを利用すると､自動的にディスクに取り戻される｡ トータルのストレージ容量はディスクのそれより遥かに大きくなり､大部分のユーザーはテープの遅さに気づかない利点がある｡ どこにデータがるのか､どのように取り戻すのかをユーザーが知る必要はない､コンピューターが自動で行う｡ データが帰ってくるまでの速度に違いがあるだけである｡ HSMは古くからある概念であり､商業用データ処理の始まりまで遡る｡ ストレージおよび大容量/長距離通信技術の発展により､サイズおよびアクセス時間などの尺度のスケールは劇的に変わった｡ 根底にあるコンセプトは変わらないが､より大容量･高速なスケールになった｡ HSMは最初[要出典]IBMで実装され､メインフレームコンピューターで利用された(オリジナルはDFHSM, 現在はDFSMShsmと呼ばれる)｡ HSMの姿をしたIBM 3850 Mass Storage Facilityが1974年に発表された｡ その後､IBMはAIXオペレーティングシステムや､Solaris､HP-UX､Linuxのような他のUnix系OSにHSMを移植した｡ DEC VAX/VMS システムやAlpha/VMSシステムにも実装された｡ 近年では､Serial ATA (SATA)ディスクがThree-Stage HSMで利用される｡ ファイルは高性能なStorage Area Networkデバイスから安価な数テラバイト以上のSATAディスクアレイに移動される｡ 最終的にはSATAディスクアレイからテープに移動される｡ 最新の実装では､ハードディスクドライブとフラッシュメモリーが利用されることもある｡ フラッシュメモリーはディスクよりも高速であり､ディスクは検討に値するほど低価格になってきた｡ 長期間低コストでデータをアーカイブするためにしばしば利用される｡ テープライブラリで見られるロボットによって､大量のデータ低消費電力で効率よく格納出来るようになる｡ データの一部分を高速ディスクに置き､残りをテープに保存できるソフトウエアもある｡ インターネットでのビデオストリーム等で利用される｡ 動画の先頭部分が即時に配信され､その間にロボットがテープカートリッジを探し出し､残りの部分をストリームする｡ 大規模なコンテンツ配信システムでディスクコストを削減することが出来る｡ HSMはTiered Storageと呼ばれることもある｡ これは2つ以上の異なるストレージティアで構成される統合的なストレージ環境である｡ 各ストレージティアは4つの観点:価格、性能、容量、機能で線引されるものである｡ストレージティアは､ベンダー､アーキテクチャー､ジオメトリーのみでは線引されない｡以下が例である。 ディスクとテープ: 上記4つの全ての要素が異なる 古いディスクと最新ディスク: 上記1つ以上の要素が異なる 高性能ディスクと安価/低速ディスク｡ 両者の容量および機能は同一: 上記2つの要素が異なる 以下のような専用ソフトウエア､アプライアンス､サービスがある｡ 高い階層のデバイス(e.g. ディスクドライブ)から低い階層(e.g. 光ディスク)にデータの移動が起きた後､高い階層のファイルが削除される事をしばしば､File Groomingと呼ぶ｡ アーカイブ (コンピュータ) バックアップ ハードディスクドライブ フラッシュメモリ 磁気テープ テープドライブ テープライブラリ Linear Tape-Open IBM 3592 ^ a b c Larry Freeman. “What's Old Is New Again - Storage Tiering”. 2016年4月9日閲覧。 ^ Patrick M. Dillon; David C. Leonard (1998). Multimedia and the Web from A to Z. ABC-CLIO. p. 116. ISBN 978-1-57356-132-7. http://books.google.com/books?id=LjVyJ8RuGtMC&pg=PA116.
Linuxマシン

Linuxマシン（リナックスマシン）とは、Linuxカーネルや、Linuxカーネルを含めたGNU/Linuxオペレーティングシステムを実行するコンピュータを指す。ソフトウェアだけではなく、ハードウェアも含めている。Linuxボックスと呼ぶこともある（英語ではLinux boxが普通の呼び名）。 Linuxは多くの種類のコンピュータ（CPUアーキテクチャ、コンピュータ・アーキテクチャ）で利用可能なオペレーティングシステム (OS) で、Linuxマシンと呼んでも、通常のパーソナルコンピュータを始め、マッチ箱程度のサイズから、大きなものはメインフレームと呼ばれる大型のコンピュータまで、世界に存在するコンピュータと呼べる多くの物の上で動作している。そのため、Linuxマシンに、典型的な外観を定義することは出来ない。しかし、Linuxマシンと言ったとき、多くの場合はパーソナルコンピュータ、サーバコンピュータでLinuxが動作しているものを指す。 Linuxマシンを作ることが出来るコンピュータのタイプ（CPUアーキテクチャ）はLinuxカーネルを参照のこと。 Linuxマシンと言った場合、ネットワーク上で独立した単位のコンピュータを指す場合が多く、複数のLinuxマシンが何らかのネットワークで接続され、処理を複数のコンピュータで処理し、利用者から一つのコンピュータの塊に見えるような場合は、Linuxクラスタ（またはコンピュータ・クラスタ）と呼ぶ。 また、Linuxクラスタの一種であるが、クラスタがインターネット上に作られているような場合は、Linuxグリッドと呼ぶ。グリッドの場合、特に複数のOSが参加できるようにしている場合が多い。 ルータ 概ね、マッチ箱からVHSテープの大きさのコンピュータで、ルータとして使われる。一般にハードウェアの性能が非常に低いため、メモリフットプリントの小さい軽量版Linuxディストリビューションが用いられる。 タワー型サーバ 机や床などに据え置きするタイプのサーバで、タワー型PCと同様な形をしている。大きさはPC/AT互換機のミニタワーサイズから冷蔵庫大サイズまで様々ある。 ブレードサーバ Webサーバ、データベースサーバを稼働させている業務用の薄型サーバである。サーバラックに集約して運用することが多く、単体で用いることは少ない。ネットワークを介して遠隔操作するため、レスポンス向上のために、CUIによる操作が一般的である。 ラックマウント型サーバ インターネットデータセンター等に設置されているサーバ用のラック（19インチラック）にマウントするのに適した形状のサーバである。ラックサーバとも呼ばれる。詳細はラックマウント型サーバを参照。 パーソナルコンピュータ/ワークステーション ユーザーが物理的に直接操作するコンピュータである。CPU,メモリ以外にも、GPUやオーディオ等多様な機能が搭載される傾向にある。殆どの場合X Window Systemを搭載しているため、GUIで操作可能な場合が多い。利用するハードウェアが対応している限り、OSの選択に制約はなく、様々なLinuxディストリビューションが利用可能である。 クラスタ サーバを集めたもの。データセンター内で稼働している。スペースの制約から、ブレードサーバをサーバラックに集約するタイプが多い。ネットワークを介して遠隔操作するため、レスポンス向上のために、CUIによる操作が一般的である。 メインフレーム 企業の基幹業務処理向けに特別に設計される、高性能,高信頼な大型汎用コンピュータである。企業システムの中枢部として稼働する。2000年以前は信頼性確保の面からAT&T社に起源を持つUNIXが用いられて来た。しかし、それ以降は徐々にLinuxが普及して行った。ネットワークを介して遠隔操作するため、レスポンス向上のために、CUIによる操作が一般的である。 Linux Linuxディストリビューション
完全仮想化

計算機科学において、完全仮想化（かんぜんかそうか、英: Full virtualization）とは、特定の種類の仮想機械環境を提供し、基本的なハードウェアを完全にシミュレーションする仮想化技術のこと。準仮想化の対の概念として用いられる。 完全仮想化は、全ての重要なハードウェアの特徴が、それぞれの仮想機械として反映される必要である。完全な命令セット、入出力操作、割り込み、メモリアクセス、そして実機械上で起動するソフトウェアから利用されるその他の要素の全てが含まれ、これらは仮想機械の中で機能する。このような環境において、実のハードウェア上で実行可能な全てのソフトウェア（特にオペレーティングシステム）は、仮想マシン上でも動作させることができる。仮想化の明白なテストは、単体利用を意図したオペレーティングシステムが仮装機械上で起動させられるかどうかである。 仮想化プラットフォームのその他の形式には、修正済み、あるいはそのような利用を想定したソフトウェアを、仮想機械上で動作させるものである。 仮想化の項目も参照のこと。 デバイスの仮想化|Windows Server|トピックス|Computerworld 仮想化 準仮想化 論理ドメイン Hyper-V KVM OpenVZ QEMU VirtualBox VMware Xen
メモリ一貫性

メモリ一貫性（英: Memory coherence）とは、2つ以上のプロセッサをそなえ記憶装置を共有するコンピュータにおいて、各プロセッサが読み書きするメモリのデータが不整合をきたさないという特質である。メモリ一貫性は、そうしたコンピュータシステムの設計に影響を与える問題である。 コンピュータシステムは永続記憶域からメモリにデータを読み出し、データに何らかの操作を施し（例えば二つの数値を加算するなど）、その結果を永続記憶域に書き戻すことにより動作する。プロセッサが一つのシステム(廉価なパーソナルコンピュータなど) ではデータの読み書きを行うプロセッサも一つしかない。 またプロセッサが一つであれば同時に一つのことしか行うことができないので、記憶域内の情報が変化させたとしても、その後の操作では確実に変化した情報を取り出すことができる。 マルチプロセッサのシステムでは、同時に動くプロセッサが複数存在し、 すべてのプロセッサが同時に同じ情報を処理する可能性が生じる。どのプロセッサも情報を書き換えることがなければプロセッサ間で情報を共有することに何の支障もないが、いずれかのプロセッサが情報を書き換えると、他のプロセッサは書き換えられる前の古いコピーを使って作業を行ってしまう。そこで何らかの方法を用いてすべてのプロセッサに情報が変化したことを通知しなければならない。それらの方法いくつかが"メモリ一貫性プロトコル" として知られる。メモリ一貫性だけでは並行動作するプログラムが安全にデータを書き込むことができず、キャッシュ一貫性モデルと組み合わせて使用する。 メモリ一貫性を維持するためにさまざまなプロトコルが考案されている。例えばMSI プロトコルや、その派生系である MESIプロトコル、MOSIプロトコル、MOESIプロトコルなどがある。 バススヌーピング キャッシュコヒーレンシ 一貫性モデル ディレクトリベースの一貫性機構 分散共有メモリ 競合状態
複合文書

複合文書（ふくごうぶんしょ、英: Compound document）は、ワープロソフトなどを使って作成される文書形式であり、テキストにスプレッドシート、画像、デジタルビデオ、デジタルオーディオなどのマルチメディアが埋め込まれたものを指す。 複合文書は、ソフトウェアコンポーネントのフレームワーク上で作成されることが多いが、ソフトウェアコンポーネントの考え方は単に複合文書を作るためにあるのではなく、またソフトウェアコンポーネントだけでは複合文書は成り立たない。複合文書のための技術として、次のものが知られている。 Object Linking and Embedding (OLE) - マイクロソフト Bonobo - ジミアン（主にGNOMEで使用） KParts - KDE 開放型文書体系（Open Document Architecture、ODA） - ITU-T OpenDoc - アップル （既に使われていない） Verdantium - フリーソフト XML と XSL は、あらゆる種類の複合文書のカプセル化フォーマットとして使われる。 複合文書の起源は定かではないが、最初の公けにされた実装は1981年の Xerox Star ワークステーションである。 ^ The Xerox Star 8010 "Dandelion" DigiBarn Computer Museum トランスクルージョン Compound Document Format（CDF） - W3CによるXML複合文書の標準規格
レガシーシステム

レガシーシステムとは、主にコンピュータの分野で、代替すべき新しい技術などのために古くなったコンピュータのシステムや技術などのことである。そのようなデバイスをレガシーデバイス、そのようなオペレーティングシステムを、レガシーOSなどともいう。 レガシー(legacy)とは英語で資産・遺産という意味であり、レガシーシステムとは典型的には、まだユーザーが必要とする機能を持つが、現在可能な、より新しい技術やより効率的な技法ではないシステムのことである。 しかしレガシーシステムという用語は、明確な定義は無く、立場に応じた相対的な呼称として使用されている。コンピュータの分野では、特に1990年代のダウンサイジングの時代に、当時のオープンシステムとの対比として、メインフレームやオフィスコンピュータやバッチ処理のアプリケーションなどを否定的な意味で呼ぶ場合に広く使用された。しかし2000年代にインターネットとその技術が台頭すると、1990年代に普及したクライアントサーバシステムのソフトウェアやシステムもレガシーシステムと呼ばれる場合も増加した。またWebシステムやJavaなどが稼動するメインフレームも存在している。 レガシーマイグレーション レガシーOS レガシーデバイス データ移行
ダム端末

ダム端末（ダムたんまつ、 英: dumb terminal）は、TSS（時間分割サービス）の利用者が用いた端末の一種で、接続先のホストコンピュータが表示する文字列を受け取り、表示するだけの機能をもったものをいう。「バカ端」と呼ばれたり「ダム端」と略称されることもあった。 「ダム端末」とは「馬鹿な端末」の意味であり、頭を使う処理はホストコンピュータ（メインフレーム、ミッドレンジコンピュータ、ミニコンピュータなど）が行い、端末側は「自分では考えない」（頭脳が無い、処理をしない）ことに由来する。逆に高度な機能をもった端末は「インテリジェント端末」と呼ばれた。 ただし「ダム端末」の意味や範囲は、歴史や文脈により異なって使われる。 当初の意味では、ダム端末が備えていたのは、メインコンピュータとの通信機能の他、入力用キーボード及び出力装置のみだった。出力装置にはプリンタ（テレタイプ端末）が用いられた。この場合の「ダム端末」は、カーソル制御機能を持たない端末を意味していた。 やがて出力装置として文字ベースのビデオ表示装置が用いられるようになり、「ダム端末」は画面制御機能を含むが、複数の文字カラーやグラフィック機能を持たない端末を意味する場合が出てきた。代表例としてオリジナルのVT100がある。これらとの対比で、当時はIBM 3270専用端末やIBM 5250専用端末などは、複数の文字カラーやフルスクリーンの画面バッファなども備えたため、「インテリジェント端末」と呼ばれた。 1980年代後半より、安価になったパーソナルコンピュータに端末エミュレータを搭載して「端末」として使用することが一般化した。例えばVT100エミュレータ、IBM 3270エミュレータ、IBM 5250エミュレータなどである。この場合にはパーソナルコンピュータ上で他のソフトウェアとの連携処理や、データの保管も可能であり、「インテリジェント端末」と呼ばれた。これらとの対比で、IBM 3270専用端末やIBM 5250専用端末なども（端末以外の用途では使えないという意味で）「ダム端末」と呼ばれるようになった。 なおシンクライアントは、端末側では最小限の処理しかしないという意味では、一種のダム端末とも言える。 端末 VT100 ADM3A IBM 3270 IBM 5250 端末エミュレータ メインフレーム タイムシェアリングシステム TSO X端末 シンクライアント
擬似SRAM

擬似SRAM（ぎじエスラム、Pseudo Static Randome Access Memory）とは、SRAMインターフェースを備えたDRAMである。 擬似SRAMは、純粋なSRAMやDRAMに比べて以下の利点がある。 スタティック動作が可能である。 ダイナミック動作はタイミングが規定されており、規定時間内にデータの入出力を行わなければならない。スタティック動作ではアドレス指定、ストローブ信号の入力、データの入出力を任意のタイミングで行う事ができるので、回路設計が容易になる。 廉価である SRAMは1記憶セルあたり最低6個の素子を必要とする。DRAMではキャパシタとスイッチングトランジスタだけで良いので集積密度が高く、小さなダイで良いので歩留まりに優れ、コスト的にはSRAMより優位にあり、単なるDRAMとSRAMの中間に存在する。 大容量である セルあたりのフットプリントがSRAMより小さいので、同じダイ面積では数倍の記憶容量を実現できる。これはデバイスサイズに敏感な用途では重要な要素となる。 複雑なメモリコントローラが不要である DRAMでは非常に複雑なメモリコントローラを必要とする。しかしSRAMインターフェースであれば、ラッチ回路があればよく、前述のスタティック動作でも良いことも相まって、回路規模をコンパクトにする事ができる。 内部はダイナミック動作である 本質的にはDRAMである為、ダイナミック動作が必要である。疑似SRAMはそれらのメモリコントローラ回路を内蔵しており、リフレッシュやプリチャージを制御している。この為、単なるDRAMに比べると若干高価である。 消費電力が大きい 前述のダイナミック動作による消費電力に加え、メモリコントローラ回路も内蔵しているので、消費電力の点ではSRAMにもDRAMにも劣る。 低速である 本来速度的に不利とされるDRAMを記憶セルに用いている上に周辺回路も統合しているので、アクセス速度はSRAMには到底及ばず、純粋なDRAMにも劣る。 SoCの記憶デバイスとして 携帯電話などでは年々必要な記憶容量が増大する傾向にあり、高価なフラッシュメモリやSRAMの代替品として疑似SRAMが用いられている。デバイスが非常にコンパクトである事も採用される理由となっている。 家電用機器の記憶デバイスとして 家電用マイクロコントローラはメモリコントローラが無いかあっても簡易な物しかない場合が多く、簡易メモリコントローラだけでDRAMを実装できる擬似SRAMのニーズは多い。 携帯ゲーム機用メモリ 簡素な回路で利用できること、フラッシュメモリインターフェースと回路を共通化することができるなど、メインメモリとして採用されている。 組み込み用途のものを中心に、近年の32bitマイクロコントローラはDRAMの制御回路（バスタイミングとリフレッシュの管理をする回路）を内蔵するようになってきている。このようなCPUを使う場合、疑似SRAMの利点のほとんどは生かされず欠点だけが残ることとなるため、擬似SRAMが採用されることは無く、4bit〜16bitの廉価なマイクロコントローラで主に使われている。 しかし、擬似SRAMのシェアはeDRAMによって奪われつつある。SiPによってパッケージ内にコアロジックとメモリを混載する技術が開発されてから、擬似SRAMのシェアは伸び悩んでいる。 1T-SRAM  擬似SRAMの一種だがアクセス機構や回路配置の工夫によって通常のSRAMよりも低消費電力かつ通常のDRAMよりも高速なアクセスを実現している。ニンテンドーゲームキューブなどのゲーム機で多く採用されている。 ルネサステクノロジ Nikkei NE 東芝製疑似SRAMの記事 Design News Japan 業界初の128メガビット疑似SRAMの商品化について NECエレクトロニクス株式会社
レガシーマイグレーション

レガシーマイグレーション (legacy migration) とは、メインフレーム（汎用コンピュータ）やオフィスコンピュータ等、時代遅れとなった各ベンダー独自アーキテクチャのシステム（レガシーシステム）からオープンシステムに乗り換えること。特にオフィスコンピュータからの乗り換えのことを、オフコンマイグレーションと呼ぶこともある。 また、オープンシステムかレガシーシステムかに関わり無く、旧式であるがゆえの弊害が出始めたシステムを新システムに乗り換えることを指すことがある。ただし、乗り換え先のシステムが旧システムの後継的なものである場合は除かれる。 データ移行 ^ “諦めるな！ レガシーマイグレーションのリスクは必ず潰せる”. 2013年12月12日閲覧。 　 2. 日本IBM: レガシー脱却のための選択と次の一手 Microsoft オフコンマイグレーション
X端末

X端末（エックスたんまつ、X Terminal）はコンピュータの一つ。 X Window SystemのXプロトコルを用いた通信により、他のコンピュータ上（ホスト）で実行されたXクライアントアプリケーションの実行結果を表示させる端末である（もちろん入力も出来る）。描画部分（と入力部分）のみを実行するため、処理に負荷がかかる描画処理部分をハードウェア的に分離し、ホストをアプリケーションの処理に特化することで、ホストの負荷を軽減できる。 X端末上で実行するXサーバは、X端末上でファームウェアとして用意されている場合も、また、ホスト側から何らかの方法でダウンロードする方法もある。 X端末は、ホストと比べてハードディスクを持たず、かつ、メモリもXサーバが動作するだけの容量さえあればよいので、Xが動作するホスト（通常はUNIXマシン）よりも大幅にコストが下げられる、という利点があった。また、それ自身は、管理のための情報をほとんど持たない（ネットワークに接続するためのIPアドレス程度）ため、複数台設置しても管理が容易になる、という利点があった。しかし、UNIXマシンの大幅なコストダウンやPCの普及により、専用のX端末というハードウェアをわざわざ用意する必然性が減ってきたため、最近ではハードウェアとしてのX端末は余り使われなくなってきている。X端末を使いたい場合には、PC上でのPC Xサーバソフトウェア（例えば、Xming）を導入して実行させるか、あるいはFreeBSDやLinuxなどのオペレーティングシステム上でXを動かす、あるいは、Microsoft WindowsでCygwinのようなUNIX互換システムからXサーバを起動させる方法が取られている。
相撲甚句

相撲甚句（すもうじんく）とは邦楽の一種。大相撲の巡業などで披露される七五調の囃子歌である。 歌詞は7、7、7、5の甚句形式。 土俵上で力士5〜7人が輪になって立つ。輪の中央に1人が出て独唱する。周囲の力士たちは手拍子とどすこい、ほい、あ〜どすこいどすこいといったような合いの手を入れる。 起源、発祥についての定説は無いが、享保年間には流行歌として定着したものと見られている。 現在では、相撲教習所の教養科目として必須科目に取り入れられている。 幕内経験者では、大至や春日錦などが上手であった。現役力士では勢翔太が得意としている。 有名な物は「花づくし」「山づくし」「出世かがみ」である。そして最後に「ごあいさつ」で締めくくる。
ドサ回り

ドサ回り（ドサまわり）とは、芸能人などが地方を巡業すること。「地方巡業」や、近年では「営業」と呼ばれる行為もほぼ同義である。表舞台で華々しく活躍する一線級の芸能人ではなく、二線級以下の人々の活動を示すことが多い。転じて、左遷や転勤などで地方の営業所や子会社に赴任する勤め人をも指す言葉となった。芸能用語としては蔑視的な使用に重なり、近年は直接的には使わないが状況的には生きた言葉である。 売れない芸人や歌手が行う地方での営業活動。生活の糧を得ると共に、知名度を着実に上げる下積み活動の意味を持つ。ドサ回りを行う者は、無名はもちろんのこと、一世を風靡し没落した者まで多種多様。ドサ回りの結果、表舞台へ駆け上がったり、復帰する例は枚挙にいとまがない。このためドサ回りの人間模様は、小説や舞台の題材となることも多い。今では芸能でなく性風俗の枠で捉えられがちなストリップも、香盤の用語が示す通り芸能の一種であり、地方巡業も同様の形態を持ったことが小沢昭一の「日本の放浪芸」に記録されている。 ドサとは佐渡を逆から読んだ言葉で、一度巡業に出るとなかなか戻れなかったことから、流刑地であった佐渡ヶ島になぞらえて使用された隠語である。これ以外にも、粗末な小屋に振り込む土砂降りの雨のことという説、土の上に座って演じることが語源とするなどの異説もある。地方を巡る活動であるため、地方を拠点として活動を行う者は対象とならない。 1970年代までは、地方に演芸場や寄席、劇場、ショーを売り物にするキャバレーなどが多数存在してきたが、1980年代以降は縮小傾向となり、ドサ回りの場も減少しつつある。健康センター、ショッピングセンターのステージなどが、ある程度の代替機能を果たしているも、劣勢を盛り返す程ではない。 また地方巡業自体が、まだ盛んであった時にはやむなく「トヤにつく」（楽屋で泊まる）ことがしばしばあった。 少々様相が異なるが、芸能界で営業と呼ばれる行為（一度の行程に複数の現場を行くか否かが厳密には異なる）は、地方においてのコンテンツ不足で、今でも十分に有効な手段である。 ^ 『朝日新聞』2015年11月13日、夕刊、2面。 ^ 梅中軒鶯童『浪曲旅芸人』 ^ フジテレビ「週刊フジテレビ批評」2015.12.19放送分より 前川公美夫『頗る非常!―怪人活弁士・駒田好洋の巡業奇聞』p.464- 全国巡業日程あり。ISBN 9784103090311 山田ルイ53世『一発屋芸人の不本意な日常』朝日新聞出版、2019年。ISBN 978-4022515889 大相撲 旅芸人 俄 大衆演劇 サーカス 浪曲 桃中軒雲右衛門 講談 流し 門付 演歌師 落語家 演歌歌手 アイドル 一発屋 マジシャン 小劇場 健康ランド 百貨店 インストアイベント トラック野郎・故郷特急便 - マドンナがドサ回りの歌手
アパラチア山脈

アパラチア山脈（Appalachian Mountains）は、カナダ及びアメリカ合衆国東北部に位置し、北東から南西方向に全長約2,600kmにわたって延びる丘陵・山脈。狭義では、そのうちのウエストバージニア州、バージニア州、ケンタッキー州、テネシー州、ノースカロライナ州等の南側の部分のみを指すこともある。 複雑に褶曲した山脈で、侵食が進んだ丘陵性の古い山脈である。北端はカナダニューファンドランド島で、そこから北アメリカ大陸東部を南西方向に縦断し、南端はアラバマ州の中央に至る。また、その裾野はミシシッピ州北西部にまで及んでいる。個々の山の標高は平均して1,000m前後で、最高峰はノースカロライナ州にあるミッチェル山（標高2,037m）。 山脈の西部では石油・石炭が盛んに採掘されているなど地下資源が豊富。山脈の東側には都市が発達している。 国立公園が多く、グレート・スモーキー山脈国立公園やシェナンドー国立公園が有名である。 1528年にスペイン人探検隊が現在のフロリダ半島タラハシー付近の原住民から部族名をアパラチェンと聞いたのが最初で、後にさらに北方一帯の地域名に使われていった。地図上で山脈名として記されたのは1565年であるが、今の様に山脈全体を指すのは19世紀になってからである。 山脈を構成する岩石は海成の堆積岩と火山岩および古い海洋底で、激しく褶曲・断層作用を受けている。山脈の形成は古生代オルドビス紀に大陸縁辺部に海洋プレートが衝突し始め、北アメリカ大陸に潜り込んだことによる。火山の活発化と、浸食による周辺への堆積が生じた。これは現在の北アメリカ大陸とアフリカ大陸が一体化したアパラチア造山運動で最高潮に達した。つまり、超大陸パンゲア形成の中心に位置し、アパラチア山脈とモロッコのアトラス山脈、さらにイギリスのスコットランド地方は一連の地質構造であった（カレドニア造山運動）。中生代末までに山脈は浸食され平原化したが、新生代に隆起し、現在の形に浸食が進んだ。 かつては、造山運動のメカニズムを説明する有力な学説のひとつであった地向斜説の標準地として扱われていた。 ノースカロライナ州北部 雨の日のグレート・スモーキー山脈(ノースカロライナ州西部) カレドニア造山運動 アパラチアン・トレイル アパラチア炭田 ブルーリッジ山脈
サンバーナディーノ山脈

サンバーナディーノ山脈（San Bernardino Mountains）はアメリカのカリフォルニア州南部、ロサンゼルスの北東にある山脈。 東西に伸び長さは約100 kmで、北部はモハーヴェ砂漠に接する。 西にはサンガブリエル山脈があり、その境はカホン峠（Cajon）である。 サンバーナディーノ山（3,311 m）、サンゴルゴニオ山（Mount San Gorgonio、3,502 m）などの山がある。 山脈の東側からリトルサンバーナディノ山脈（Little San Bernardino Mountains）がコーアチェラ・バレー（Coachella Valley）に沿って南東に伸びている。 ^ "San Gorgonio Mountain". Geographic Names Information System. U.S. Geological Survey. 1981-01-19. 2012年1月29日閲覧.
ワサッチ山脈

ワサッチ山脈（ワサッチさんみゃく）とはアメリカ合衆国のアイダホ州、ワイオミング州南部からユタ州中央にかけて南北に伸びる山脈。ロッキー山脈の西の端、グレートベースンの東の端である。名前はこの地域のネイティブアメリカンの部族の名前からつけられている。 ユタ州の人口の85%はこの山脈の15マイル以内に住んでおり、ワサッチフロントと呼ばれる。ユタ州の州都ソルトレイクシティがこの山脈とグレートソルト湖の間に位置する。 山脈の南端、ニーファイ付近に最高峰ネボ山がある。他にはオリンポス山、Mount Timpanogosなどがある。 19世紀中頃には、カリフォルニアへの移民が利用するカリフォルニア・トレイルの短絡路として提案されたヘイスティングズ・カットオフが本山脈を越えるルートとなっていた。このワサッチ山脈を越える短絡路を使用した移民団に、大半の隊員の餓死・カニバリズムといった悲劇で知られるドナー隊がいる。 山脈と山地の一覧
サクラメント山脈

サクラメント山脈（サクラメントさんみゃく、英: Sacramento Mountains）は、アメリカ合衆国ニューメキシコ州中南部、オテロ郡アラモゴードのちょうど東にある山脈である。ごく一部が、リンカーン郡とチャベス郡にまたがっている。サクラメント山脈は南北に136 km（85 mi）、東西に68 km（42 mi）に広がる。 サクラメント山脈は、面積の大部分と標高2,286m（7,500 ft）を上回る地形の全てを含む主要北部と、グアダループ山脈に隣接するより小さな南東部の2つの部分に分けることができる。近隣の山脈と地形には、サクラメント山脈の主要北部のすぐ西にトゥラロサ盆地、北西及び北東にそれぞれシエラ・ブランカ及びキャピタン山脈、東にボーダー・ヒルズと幅広いペーコス渓谷の西端、南東にグアダループ山脈、そして主要北部の南、南東部の南西にあるオテロ・メサがある。リオ・トゥラロサとリオ・ルイドソ、そして、国道70号線は、サクラメント山脈をシエラ・ブランカとキャピタン山脈から切り離している。 サクラメント山脈の主要北部の西端は高峰の要因となっている一連の劇的な崖を形作り、山脈の最高峰である標高2,940 m（9,645 ft）のキャセイ峰を含む。この峰から、山脈は幅広く、東に向かって緩やかに下り、アルテシアの西方で徐々に平野に合流する。また、ほぼ完全に石灰岩から成り立つ断層地塊である。山脈から洗われる石膏の層は、ホワイトサンズ国定記念物で砂丘を作る石膏の砂の主な源である。サクラメント山脈は、リオ・グランデ川の裂谷に集中する断層群で最東端の部分をなす。サクラメント山脈の岩層は、もともとトゥラロサ盆地の向こう側にあるサン・アンドレス山脈の岩層とつながっていたが、盆地が下方断層を起こしたために切り離された。サクラメント山脈とは異なり、近隣のシエラ・ブランカは、噴出火成岩の複合体である。 山脈の北部はメスカレロ族アパッチのインディアン居留地に含まれるが、サクラメント山脈の主要北部のほとんどはリンカーン国有林である。アパッチの存在の証拠は15世紀にさかのぼる。山脈には人気のリゾートであるクラウドクロフトの町があり、レクリエーションで人気があるルイドソの町もその北端にある。また、キャセイ峰のちょうど南西、サクラメント峰の西峰の中腹に国立太陽観測所がある。公式に命名された原始林はないが、リンカーン国有林内にある山脈の一部には多数のハイキングコースがある。 ^ “Sacramento Mountains (Feature ID:920683)” (英語). Geographic Names Information System (GNIS). U.S. Board on Geographic Names. 2007年9月22日閲覧。 ^ Butterfield, Mike, and Greene, Peter, Mike Butterfield's Guide to the Mountains of New Mexico, New Mexico Magazine Press, 2006, ISBN 978-0-937206-88-1
カンバーランド高原

カンバーランド高原（Cumberland Plateau）とは、北アメリカ大陸の東部に存在するアパラチア高原の南部のことを指す。 カンバーランド高原は、アメリカ合衆国の南東部の州、すなわち、ケンタッキー州東部、テネシー州中央部、アラバマ州北端部、ジョージア州の北西隅の部分にまたがって存在している。北アメリカ大陸東部には北東から南西にアパラチア山脈が連なっているが、この山脈の西部がアパラチア高原である。そしておおざっぱに言うと、アパラチア高原の北東部がアリゲイニ高原（Allegheny Plateau）で、アパラチア高原の南西部がこのカンバーランド高原である。つまり、カンバーランド高原はアパラチア高原の一部なのである。このアリゲイニ高原とカンバーランド高原という用語は、地質学的な差異を元に呼び別けているのではなく、むしろ歴史的な慣習によって呼び別けているに過ぎない。単なる地元での呼び方の違いに過ぎないと換言することもできる。つまり、アリゲイニ高原とカンバーランド高原との間には明確な境界線は存在しないのである。なお、アリゲイニ高原にはアリゲイニ川（Allegheny River）が流れていて、カンバーランド高原にはカンバーランド川が流れている。 カンバーランド高原は堆積岩で形成されている。この堆積岩はミシシッピ紀（Mississippian）とペンシルベニア紀（Pennsylvanian）に、古アパラチア山脈（old Appalachian Mountains）の西側にあった海岸近くで形成されたものだと考えられている、所々に礫岩の混じった砂岩である。これらの堆積岩は、隆起しては浸食され、さらに上に堆積物が積った状態になっていて、至るところに断層なども見られ、かつてはこの付近で頻繁に地殻変動が起こっていたことを意味する。また、陸地（植物の生えている場所）に近い場所で形成されたここの堆積岩の中の一部には、当時の沼沢地で形成されていた泥炭などの植物遺骸が取り込まれて蓄えられたと見られている。これが、長い年月の間に変成して、現在この付近の地下に見られる瀝青質の石炭層（アパラチア炭田）となったと考えられている。なお、既述のように、カンバーランド高原とアリゲイニ高原とには地質学的な差異は存在しないので、その地質はアリゲイニ高原側も同じである。 カンバーランド高原の地表は、アメリカ合衆国の東海岸側において、分断されていない大規模な森が残っている場所となっている。アメリカ合衆国の東海岸側は早くから白人が先住民を追い出して開発が進められていたものの、この辺りは開発の手から免れてきたのである。結果、比較的湿潤な場所に生育するオーク（主にナラ類。ただしカシ、カシワ、クヌギも含む）やヒッコリー（クルミ）などの森も残ったし、比較的乾燥した場所に生育するペイン（マツ）の森なども残った。このため、2004年現在、この地域の森林は保護されている。 カンバーランド高原は、dissected plateau （深く裂けた高原、深く浸食された高原）として知られている。カンバーランド高原は、堆積岩の1種の砂岩でできているのだが、この砂岩の層が露出した高さ120mほどの絶壁が、高原のあちこちに存在する。 カンバーランド高原のケンタッキー州に属する部分は、北西方向の標高が低くて、南東方向の標高が高い傾向にある。ケンタッキー州のカンバーランド高原には多くの断崖や渓谷や天然橋や瀑布が存在する。なお、この付近では60mほどの高さを持った断崖などはざらに存在する。また、これら天然の造形物とは別に、人工物である岩陰遺跡も見られる。 テネシー州におけるカンバーランド高原の西端はHighland Rim。東端はWalden Ridge。Walden Ridgeはアラバマ州にも砂岩の高原として、Sand Mountain Plateauなどと名前を変えながら続いている。ただし、Walden RidgeとSand Mountain Plateauの間には、Sequatchie Valleyが存在していて、これによってWalden RidgeとSand Mountain Plateauは分断している。 ^ a b ORNL Report: Druckenbrod, D.L. and V.H. Dale. (2004) "Sustaining the landscape: a method for comparing current and desired future conditions of forest ecosystems in the North Cumberland Plateau and Mountains." ORNL/TM-2004/314. Oak Ridge National Laboratory, Oak Ridge, TN. 37page. ^ "Physiographic divisions of the conterminous U.S.A." United States Geological Survey. 2007年12月06日閲覧 Caudill, Harry M. (1962) "Night Comes to the Cumberlands." ISBN 0-316-13212-8
アルゲイニー台地

アルゲイニー台地（Allegheny Plateau）は、アメリカ合衆国東部内陸、アルゲイニー山脈の西麓に広がる丘陵地帯。ニューヨーク州中部・西部、ペンシルベニア州北部・西部、オハイオ州東部、ウェストバージニア州北西部、ケンタッキー州極東部にかけて広がる。丘陵地帯そのものはケンタッキー州東部からさらにテネシー州東部にも広がっているが、ケンタッキー州以南ではカンバーランド台地（英語版）という名で呼ばれている。アルゲイニー山脈とアルゲイニー台地の境界域はアルゲイニー・フロント（英語版）と呼ばれる。より大きな分類では、アルゲイニー台地はアパラチア台地（英語版）に含まれる。 アルゲイニー台地の北部は最終氷期に氷河に覆われていた。そのため、同じアルゲイニー台地上でも氷河に覆われていた地域（英語版）とそうでない地域（英語版）とでは地形が異なる。氷河に覆われていた地域は、氷期が終わると氷河の流出とともに侵食されたため、地形が比較的なだらかであるのに対し、氷河に覆われていない地域は浸食を受けず、原地形がそのまま残されたため、起伏に富んだ地形となっている。氷河に覆われていた地域では丘と谷との標高差が30m前後であるのに対し、氷河に覆われていない地域ではその標高差が60-120mにも達する。台地の標高は270-450m程度であるが、アルゲイニー・フロントでは標高1,200m、標高差600mに達するところもある。 アルゲイニー台地上で最大の都市はペンシルベニア州南西部に位置する、市域に約30万人、都市圏に約235万人（いずれも2010年国勢調査）の人口を抱えるかつての鉄鋼の街ピッツバーグである。このほか、台地上にはアクロン、ヤングスタウン、チャールストンなどの都市が形成されている。 ^ Physiographic divisions of the conterminous U.S. U.S. Geological Survey. ^ American FactFinder. U.S. Census Bureau. 2011年2月4日. The Allegheny Wilderness - アルゲイニー台地、およびアルゲイニー川流域に関する写真を集めたサイト
テキサス・ヒル・カントリー

テキサス・ヒル・カントリー（Texas Hill Country）とは、アメリカ合衆国テキサス州中央部に広がる丘陵地帯のことである。州都オースティンの西郊、州第2の都市サンアントニオの北郊から北西郊にかけて広がっている。この地域の土壌は概ね石灰岩性で表層土が薄い。そのためこの地域では鉄砲水が発生しやすい。カルスト性の地形であるため、この地域にはいくつかの鍾乳洞も見られる。この地域の鍾乳洞群の中でも規模の大きい部類に入るものは帯水層を形成し、地域住民の飲料水源となっている。テキサス・ヒル・カントリーの大部分は、オースティンのダウンタウンを流れるコロラド川の流域に含まれている。 丘陵地帯の東端にはオースティンやサンアントニオをはじめ、サンマルコスやニューブローンフェルズなどいくつかの都市が発達している。これらの都市はかつては、川を遡って船でたどり着ける最上流の地であったため、ピードモント台地東縁の滝線都市群と同じような形で都市が形成され、発展していった。現在では、これらの都市は州間高速道路I-35で結ばれ、オースティン都市圏やサンアントニオ都市圏の郊外都市になっている。また、サンアントニオからは北西に州間高速道路I-10が走り、テキサス・ヒル・カントリーを貫いて、サンアントニオの中心部から約100kmに位置するカービルなどを通る。カービルの北には、歴史的な街並みを残すフレデリックスバーグの町が位置している。 テキサス・ヒル・カントリーは第36代大統領リンドン・ジョンソンが生まれた地として知られている。地域内のジョンソンシティにはジョンソンの所有していた農場が残っている。またテキサス州屈指のワインの産地としても知られ、地域内には葡萄畑やワインの醸造所が多数存在する。2つの大都市の近郊にありながら自然環境に優れ、歴史的な街並みや農村も残り、ワイン醸造所でのテイスティングもできるこの地域は、オースティンやサンアントニオからの日帰りの観光・ドライブルートとして脚光を浴びてきている。 テキサス・ヒル・カントリーは文化の多様性に富んだ地域でもある。この地域では植民地時代にテキサスを領有していたスペインをはじめ、ドイツ、アルザス、スイス、オーストリア、チェコなどからの移民が持ち込んだ文化が融合して食文化、ビール、建築、音楽に影響を及ぼし、南部や南西部の他地域とは異なる「テキサス的」な文化が創り上げられた。例えば、ドイツから持ち込まれたアコーディオンは、土着のメキシコ系テキサス人（テハノ）の音楽に影響を及ぼし、19世紀にはテハノ音楽におけるポピュラーな楽器となった。 テキサス・ヒル・カントリーの葡萄園 フレデリックスバーグの街並み テキサス最古のダンスホール「グリーン・ホール」 Hill Country（英語版） - Handbook of Texas Online の記事
ブルーリッジ山脈

ブルーリッジ山脈（ブルーリッジさんみゃく、Blue Ridge Mountains）は、アメリカ合衆国東部をジョージア州からペンシルベニア州にかけて走る山脈。アパラチア山脈の一部で、その南東側の端部にあたる。ブルーリッジ山脈という名は、遠方から見た時に青くかすみがかかって見えることから名づけられた。 アメリカ合衆国東部のジョージア州から、北東方向にノースカロライナ州、テネシー州、バージニア州、メリーランド州を経て、ペンシルベニア州に至る山脈である。最高地点は、アパラチア山脈の最高地点でもあるミッチェル山（Mount Mitchell、標高2,037m、ノースカロライナ州）。 ブルーリッジ山脈には、グレート・スモーキー山脈国立公園のあるグレート・スモーキー山脈等が含まれる。ブルーリッジ山脈の西側は、リッジ・アンド・バレー地方（Ridge-and-valley Appalachians）や、シェナンドー渓谷のあるグレート・バレー（Great Appalachian Valley）を介してアパラチアン山脈の本体に連なる。 アメリカ合衆国のオールアメリカンロードのひとつであるブルーリッジ・パークウェイが、ブルーリッジ山脈をぬってシェナンドー国立公園とグレート・スモーキー山脈国立公園を結んでいる。 ジョン・デンバーが歌った『故郷へかえりたい』Take Me Home, Country Roadsの冒頭では、ウエストバージニア州の風景のひとつとしてブルーリッジ山脈が挙げられているが、実際にはブルーリッジ山脈はウエストバージニア州にはかかっていない。 ブルーリッジ山脈（ノースカロライナ州） ブルーリッジ山脈（ノースカロライナ州） ブルーリッジ山脈（ノースカロライナ州） ^ “ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説”. コトバンク. 2018年5月13日閲覧。 山脈と山地の一覧 アパラチア山脈 グレート・スモーキー山脈国立公園 シェナンドー渓谷 ブルー･リッジ･パークウェイ - オール・アメリカン・ロード - See America's Byway
アブサロカ山脈

アブサロカ山脈（Absaroka Range）とは、ロッキー山脈東側の支脈の一つである。モンタナ州とワイオミング州の境界を横切り約240キロメートルにわたって伸びており、イエローストーン国立公園の東側の境界になっている。 山脈の最高峰は標高4009メートルのフランクス峰である。 この山脈は、イエローストーン川とその支流ビッグホーン川などの流域となっている。 アブサロカ山脈の大部分は保護されており、イエローストーン国立公園以外にもアブサロカ・ベアトゥース自然環境保護地域、ノースアブサロカ自然環境保護地域、ティトン自然環境保護地域、ワシャキー自然環境保護地域がある。これらはすべてカスター国有林とショショーニ国有林内にある。
シスキュー山脈

シスキュー山脈（Siskiyou Mountains）は、アメリカのカリフォルニア州北西部からオレゴン州南西部にかけて伸びる山脈である。長さは約160kmで、南をクラマス川が北をローグ川が流れている。 主な山はMt. Ashland（2,296 m）、Dutchman Peak（2,303 m）、Siskiyou Peak（2,178 m）、Preston Peak（2,228 m）。
ピードモント台地

ピードモント台地 (Piedmont) は、アメリカ合衆国東部から南部にかけて広がる丘陵地域のこと。北はニュージャージー州から、南はアラバマ州にかけてまたがっている。大西洋岸平野とは滝線（瀑布線ともいう）によって分けられていて、その平野と合衆国東部に連なるアパラチア山脈との間に位置している。ピードモント台地の幅は地域によって異なり、デラウェア川よりも北ではかなり狭くなるが、最も広いノースカロライナ州西部では約475kmの幅がある。広さは約207,000km²で、本州の広さにほぼ相当する。 ピードモント台地は比較的低くて、なだらかに起伏している丘陵である。標高は低いところで約50m、高いところでも250-300m程度である。さまざまな成分と年代の岩石が相互に混じりあった複雑な構成の地質をしており、赤く、鉄の色をした土壌に特徴がある。この土は、すぐ下の花崗岩の岩盤が外気に当たって変色し、数世代の間、農業の実践には不向きであったことを表す。セシル土壌統はその代表である。 「ピードモント」という名前は、イタリアのピエモンテ地域(イタリア語でPiemonte)に由来している。「ピエモンテ」という名そのものは「山脈の足」を意味し、同地のアルプス山脈に囲まれた平野という独特な地理的条件からきている。 ピードモント台地の東縁にはいくつもの滝が形成されている。これらの滝のある地点は、かつては河川を利用した水上交通において船で遡れる最上流の地点であったため、船荷の積み替え地点として集落が形成された。また、滝には水車が設置され、その動力を用いた製粉業や紡績業が栄えた。こうして、ピードモント台地の東縁には滝線都市と呼ばれる都市がいくつも発展していった。滝線都市の例としては、北からパターソン、トレントン、フィラデルフィア、ボルチモア、ワシントンD.C.、リッチモンド、ローリー、コロンビア、オーガスタ、コロンバス、モンゴメリーなどの例が挙げられる。 これらの滝線都市群のほかには、ピードモント台地上の代表的な都市としてはジョージア州の州都アトランタやノースカロライナ州の最大都市シャーロットなどが挙げられる。ジョージア州北西部には、アトランタを中心として28郡にまたがる、人口500万人を超える大都市圏が形成されている。1990年代以降の金融産業の発展で、市域人口ではアトランタをしのぐ規模に成長したシャーロットは、南に隣接するサウスカロライナ州にもまたがる、人口約170万人の都市圏を形成している。また、ノースカロライナ州中部では、ピードモント台地上にあるグリーンズボロ、ウィンストン・セーラム、ハイポイントの3都市を中心に、人口約160万人に及ぶピードモント・トライアド都市圏が形成されている。シャーロット、グリーンズボロ、ローリーの3都市とその都市圏は高い成長を遂げているノースカロライナ州有数の人口密集地帯で、それらを結ぶ線はちょうど三日月の形をしているため、ピードモント・クレセントと呼ばれている。 ピードモント地域は、19世紀前半にこの地で起こったブルースのスタイルと密接に関連している。ほとんどのピードモントのブルースミュージシャンは、バージニア州、南北カロライナ州、ジョージア州出身で、大移動の間、アフリカ系アメリカ人はピードモントに移住した。都市部に住む代わりに、西のアパラチア山脈や、そうでなければ田舎のエリアに恐らく散らばって住み、そしてそれ故に、例えばミシシッピ州北西部のミシシッピ・デルタ地域で起こったデルタ・ブルースよりも、広範囲にわたる音楽の混合がみられた。このため、ピードモント・ブルースは、ラグタイム、カントリー、ポップスなど、ほかの地域よりも比較的ブルースの濃度が薄く、白人音楽の形式の影響を多く受けている。 また、ピードモント地域はケークウォーク、またはスロードラッグと呼ばれるとして知られるダンスのスタイルにおいても独特である。 ^ Piedmont Archived 2005年3月10日, at the Wayback Machine.. The Columbia Gazetteer of North America. 2000年. ^ 「滝線都市の今と昔 - わが心のボルティモア の舞台」、国士舘大学地理学教室、2003年11月。同ページ内に引用されている滝線都市の分布に関する地図の引用元: 「世界大百科事典」、日立デジタル平凡社。 ^ このピードモント・トライアドと混同されやすいものに、ローリー・ダーラム・チャペルヒルを中心としたリサーチ・トライアングルがある。
シエラネバダ山脈 (アメリカ合衆国)

シエラネバダ山脈（シエラネバダさんみゃく、Sierra Nevada 英語: [siˈɛrə nᵻˈvɑːdə, nᵻˈvædə], スペイン語: [ˈsjera neˈβaða]、スペイン語で「雪の山脈」の意）は、アメリカ合衆国カリフォルニア州東部を縦貫する山脈である。 「ハイシエラ（High Sierra/High Sierras）」とも呼ばれる。 シエラネバダは北部のフレドニア峠から南部のテハチャピ峠まで約650 kmにもおよんでいる。同山脈はカリフォルニア州のセントラルバレーによって西部と、またグレートベースンによって東部と接している。最高峰はホイットニー山であり、標高は4,418 m。 ロッキー山脈よりも高いこの山脈はアメリカの西海岸進出への大きな妨げとなっていた。そのためドナー隊のような悲劇も起きることとなった。 西部開拓時代にもその固い岩盤は大きな障害となり、最初の大陸横断鉄道を建設したセントラル・パシフィック鉄道は開発されたばかりで危険なニトログリセリンを発破に使用し、多くの犠牲者を出した。 山中にはいくつかの湖がある。 タホ湖 ライツ湖 フランシス湖 ヨセミテ国立公園など景観のすばらしさで有名。名称はスペインにある景観のよく似た同名の山脈に由来する。 ^ "Mount Whitney". NGS data sheet. U.S. National Geodetic Survey.  ヨセミテ国立公園 パシフィック・クレスト・トレイル マンザナー強制収容所 The Mountains of California（英語版） Geological Time Line for the Sierra Nevada, National Park Service（英語版）
サングレ・デ・クリスト山脈

サングレ・デ・クリスト山脈(Sangre de Cristo Mountains, スペイン語で"キリストの血")は、ロッキー山脈最南端にある一山脈である。アメリカ合衆国のニューメキシコ州北部とコロラド州南部に位置している。山脈はコロラド中南部のポンチャ峠から、南東と南に向かって伸び、ニューメキシコ州サンタフェの南東の地点で終わる。山脈はコロラド州の部分に多くのフォーティナー（14000フィート級の峰）があり、ニューメキシコ部分には13000フィート以上のニューメキシコ州のすべての峰で構成されている。 スペイン語で「キリストの血」という名前は、日の出と日没時の、特に雪で覆われたときの山肌の赤い色に由来していると言われている[誰によって?]。しかしはっきりした名前の由来は分かっておらず、実際この名前も19世紀初めから使われた。それ以前は「ラ・シエラ・ネバダ」、「ラ・シエラ・マドレ」、「ラ・シエラ」、「スノウィーズ」(英語使用者による名前)などが使われた。昔のスペイン語のスペル「Christo」がしばしば使われる。 サングレ・デ・クリスト山脈は、北から南にかけて、さらにさまざまな山脈(Mountains)・山地(Range)・峠(Pass)に分割されている。山脈の最北端は、コロラド州のポンチャ峠とラ・ベタ峠の間のサングレ・デ・クリスト山地として知られている(山脈(Mountains)・山地(Range)の用法に一貫性がないが、ここでは山地は山脈の一部として解釈される)。ラ・ベタ峠とコスティリャクリーク(川)の間には、コロラド州とニューメキシコ州の州境をまたいで、クレブラ山地がある。この他の山脈はすべてニューメキシコにある。コスティリャクリークとパロ・フレチャド峠の間には、タオス山脈が横たわる。タオス山脈の東へモレノ谷を渡るとそこはシマロン山地である。パロ・フレチャド峠とペコス荒野の間には、小さな山脈であるフェルナンド山脈とリンコン山脈がある。この山脈の最南端のサンタフェに近い部分は、通常サングレ・デ・クリスト山脈と呼ばれ、固有の名前はない。 サングレ・デ・クリスト山脈は北から南までさまざまな山脈と山地に分割される。 サングレ・デ・クリスト山脈の中で最大で最も北寄りの山地であるサングレ・デ・クリスト山地は、直接リオグランデ地溝の東側に沿って走り、ポンチャ峠から南東にコロラド中南部を通り、ウォルセンバーグの西32km（20マイル）のラベタ峠までおよそ120km（75マイル）伸びている。西のサンルイスヴァレーと東のアーカンザス川の分水嶺を分ける高い尾根を成している。 キュレブラ山地は北限をコロラド州のラベタ峠、南限をニューメキシコ州ビッグ・コスティリャ峰のすぐ南のコスティリャ・クリークとして、ほぼ南北に走る。最高点はキュレブラ峰 (14,047 feet/4,282 m)で、私有地にあるコロラド州の唯一の14000フィート級の山として注目に値する。キュレブラへの登山者は、現在一人当たり100USドルの入山料を支払わなければならず、年間の登山者は制限されている。その所有権とレクリエーションやその他の活動をする時の立ち入りの制限は、長年議論の的となっており、複数の訴訟と時折暴力さえも生じている。東側の主な頂はふたつの際立ったスパニッシュ峰である(西: 13,626 feet/4,153 m; 東: 12,860 feet/3,920 m)。サングレ・デ・クリスト山脈の他の山と異なり、これらは火山で、円錐形とその外側に広がる岩脈に特徴がある。これらの峰は、サンタフェ・トレイルの山間部分の重要なランドマークであった。 タオス山脈は、北のコスティリャ・クリークから南のトレス・リトスまで、山脈の西側の山襞を成している 。ニューメキシコ州最高峰のホイーラー峰(13,161 feet/4,012 m)を擁しており、それは小さなホイーラー峰原生林の一部である。他の目立った山には、タオス・プエブロ上に劇的にそびえたつプエブロ峰 (12,305 feet/3,751 m)や、ラティル峰 (12,708 feet/3,873 m)がある。タオス・スキー・ヴァレーはホイーラー峰のちょうど西側に位置する。タオス山脈の中央部分のほとんどは、タオス・プエブロの土地である。 パロ・フラチャド峠とトレス・リトス (USルート64とNMルート518)の間のタオス山脈の南部分は、北の部分より低くなだらかで、その最高地点はセロ・ビスタで11,939フィート(3,639m)である。フェルナンド山脈はこの部分にある小さな山脈で、USルート64のちょうど南にある。 シマロン山地は、東のタオス山脈から西へモレノ・ヴァレーを横切っている。低い山々で、最高点はバルディ山(12,441 feet/3,792 m)である。フィルモント・スカウト牧場はシマロン山地の東側に位置している。 これは小さな山並みで、他のサングレ・デ・クリスト山脈と比べても特に低い。タオス山脈の南端部分の東に位置している。 最後にサングレ・デ・クリスト山脈を構成するのは、NMルート518以南のすべての山を含むサンタフェ山脈である。サンタフェ近くに位置し、ペコス川の水源を保全しているペコス原生林を囲んでいる。最も高い山としてトルチャス峰 (13,102 feet/3,994 m)を含んでいる。他の目立った山にはサンタフェ・バルディ (12,622 feet/3,847 m)とイカリタ峰 (12,835 feet/3,912 m)がある。多くの道がペコス原生林を横切り、高山の湖でバックパッカーや釣りを楽しむ人々に人気がある。 ^ http://www.14ers.org/peaks/sdc_culebra.php ^ en:Culebra Peakより。 ^ a b Butterfield, Mike, and Greene, Peter, Mike Butterfield's Guide to the Mountains of New Mexico, New Mexico Magazine Press, 2006, ISBN 978-0-937206-88-1 ^ Some sources only include the region north of Palo Flechado Pass in the Taos Mountains; however they do not give a specific subrange name to the entire southern portion. See for example the 1:250,000 scale USGS maps.
ユインタ山地

ユインタ山地（Uinta Mountains）とはアメリカ、ユタ州の北東にある山地。 ロッキー山脈の支脈で東西に約160km、ソルトレイクシティの東まで伸びている。 標高は3,700mから4,100 m程度で、最高峰はキングス山（4114 m）である。キングス山はユタ州の最高峰でもある。 南部と東部はコロラド川水系の流域で、東側にはコロラド川の支流のグリーン川が弧を描いて流れている。 また、グレートソルト湖へ注ぐベアー川が北側から流れ出している。
ホワイト山地 (ニューハンプシャー州)

ホワイト山地（White Mountains）は、アメリカ合衆国のニューハンプシャー州にある山地である。最高峰はワシントン山（Mt. Washington：1,917m）である。山地からはコネチカット川（w:Connecticut River）が南へと流れ、ロングアイランド湾へと注いでいる。 1826年に豪雨による地すべりで9人が死亡した事故「ウィリー家の悲劇」が全国的なニュースになり、ホワイト山地が知られるようになり、その後、この地域はアメリカ合衆国の画家が風景を描く場所となった。 「ホワイト山地を描く画家たち」 (画)W.ホーマー(1868)  「冬のラフィエット山」 (画)トーマス・ヒル(1867)  「秋のワシントン山」 (画)J.F.ケンセット(1869)  North Moat Mountain Benjamin Champney(1873)  Mount Kearsarge in Spring W.F. Paskell  「ワシントン山」 George McConnell
皮膚カンジダ症

皮膚カンジダ症（ひふカンジダしょう）は、カンジダという真菌が皮膚に感染して生じる皮膚感染症である。 皮膚カンジダ症の主要な起因菌は、Candida albicans・Candida tropicalis・Candida parapsilosis・Candida glabrata・Candida krusei などがあるが、Candida albicansが主な原因菌である。 皮膚カンジダ症は、他の臓器に感染するカンジダ症と異なり、感染があるからといってAIDSによる免疫不全などを考慮する必要がない場合が多い。 手カンジダ症 手の皮膚の表面がガサガサになる。 爪カンジダ症 白癬菌と異なり、爪の根部が侵されて白く変色する。足より手に多い（爪白癬は爪の先端から侵し、足の方が多い）。 指間びらん症 主に水仕事に従事する主婦に生じる。利き手の第3指間に好発する。手湿疹と合併していることもあり、見逃されやすい。 乳児寄生菌性紅斑 陰部周囲に生じる。おむつかぶれに似た症状であり、鑑別が必要となる。 また、口腔粘膜・陰部粘膜にもカンジダ症を生じることがあり、これを粘膜カンジダ症と呼ぶこともある。鵞口瘡（がこうそう）・口角炎（カンジダ性口唇炎）が一例である。 KOH検査（皮膚真菌検査）:皮膚の表面をこすり、それを顕微鏡にてみる検査。検査は5分もあれば結果が出るが、菌種の特定までは困難である。 培養検査：クロモアガー・カンジダ培地で培養する。検査に時間がかかる。菌の種類によりコロニーの色が異なり、菌種を特定できる。 Candida albicans→緑色 Candida tropicalis→青色 Candida parapsilosis→薄いピンクから白色 Candida glabrata→紫色・白色 Candida krusei →ピンク色 一般的には抗真菌薬を使用する。外用薬は薬局でも手に入るものもある。症状が強い場合や広範囲に病変がある場合は内服薬が必要になるが、病院でしか手に入らない。 白癬（例：水虫・たむし） 癜風 マラセチア感染症 皮膚科学 皮膚糸状菌症 カンジダ 真菌 感染症 真菌症