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必須アミノ酸

必須アミノ酸（ひっすアミノさん、Essential amino acid、EAA）とは、タンパク質を構成するアミノ酸のうち、その動物の体内で充分な量を合成できず栄養分として摂取しなければならないアミノ酸のこと。必要アミノ酸、不可欠アミノ酸とも言う。 ヒトでは、一般に次の8種ないしヒスチジンを追加した9種類が必須アミノ酸に含まれる。 トリプトファン リジン メチオニン フェニルアラニン トレオニン バリン ロイシン イソロイシン 必須アミノ酸は、いずれもL-型で有効ではあるが、体内ではアミノ酸オキシダーゼ (EC 1.4.3.3) とアミノトランスフェラーゼ（EC 2.6.1群）の作用により、D-型とL-型の相互変換が可能なため、D-型のアミノ酸でもよい（リシンとトレオニンを除く）。また、相当するαケト酸やαヒドロキシ酸で代替できるものもある。 ヒスチジンの生合成は、ホスホリボシルATPから、4段階の反応を経てイミダゾールグリセロールリン酸となり、さらにこれが5段階の反応を経てヒスチジンとなる経路であるが、この経路ではグルタミンを途中原料として消費し、ヒスチジン1 molを生成するために42 molのATPを消費する。従ってヒスチジンはヒト体内での生合成が遅いため、FAOやWHOは1985年にこれを必須アミノ酸と位置付けている。また急速な発育をする幼児にあっては生合成だけでは不足する可能性があるため、食事で供給することが望ましいアミノ酸である。 またアルギニンも体内で合成され、成人では非必須アミノ酸ではあるが、成長の早い乳幼児期では、体内での合成量が充分でなく不足しやすいため、アルギニンとヒスチジンは準必須アミノ酸と呼ばれる。同様の理由から、システインとチロシンも準必須アミノ酸として扱われる場合もある。準必須アミノ酸も必須アミノ酸として扱われることが多い。また逆に、これら準必須アミノ酸と対比するため、前出の9種のアミノ酸を完全必須アミノ酸と呼ぶこともある。 WHOによる必須アミノ酸の成人向け１日当たり推奨摂取量を以下に示す。 ※3歳以上の子供向けでは成人向け摂取量より10%〜20%ほど多くなり、0歳児では成人向け摂取量より150%ほど高くなる。 必須アミノ酸は全種類をバランスよく摂取しないと有効利用されない。これについては｢アミノ酸の桶」という例をあげて説明されることが多い。つまり9種類のうち、一番含有量の少ないアミノ酸を一番背の低い桶板に例えて､いくら満杯にしようとしてもそこから水が流れてしまう＝アミノ酸の含有バランスが悪い、という事になる。必須アミノ酸をバランスよく含む食物ほどスコアが高いと表現される。食品単体ではなく、食事という視点からでは1日のうちの食品中のアミノ酸を合計したものでバランスがとれればよい。そのため、単体ではバランスの悪い穀物と豆も、その組み合わせでバランスがよくなる。なぜなら、穀物はトリプトファン、メチオニンが多く、豆はイソロイシン、リジンが多いため互いに補いあうことができるからである。 日本で使われてきた必須アミノ酸のバランスを示すスコアは、アミノ酸スコアの1973年版と1985年版とプロテインスコアの3種類である。 1973年にWHOとFAOが発表したアミノ酸スコアは、『日本食品標準成分表』の四訂で採用されている。 『日本食品標準成分表』の五訂ではこれに加えて、1985年版 WHO/FAO/UNUによって発表されたアミノ酸スコアを採用している。1989年にFAO/WHO合同専門家会議で1985年版のスコアが妥当であるとされたため現在広く用いられている。 違いとしては、大豆のアミノ酸スコアを前者は86、後者は100としていることが特徴的である。その以前はプロテインスコアがあり、これは1957年にFAOがたんぱく質必要量の国際的基準として最初に発表したもので、幾度もの修正が加えられる前の古いスコアである。以上の3種類が日本で用いられてきたものである。 アメリカのFDAではさらに消化吸収率を考慮したPDCAASが採用されている。 動物の種類によって必須アミノ酸の種類は異なっている。例えば、 ネコにはタウリンを合成する酵素の活性が極めて弱いため、タウリンも必須栄養素となっている。人の必須アミノ酸9種にアルギニンを加えた10種とタウリン[信頼性要検証]。 成熟ラットやイヌでは、人の必須アミノ酸9種にアルギニンを加えた10種。 トリでは、人の必須アミノ酸9種にグリシンを加えた10種。 魚では、人の必須アミノ酸9種にアルギニンを加えた10種と知られていたが、近年タウリンも必須栄養素であることが分かった。 ^ 対象外物質評価書 ヒスチジン PDF - 食品安全委員会肥料・飼料等専門調査会 2012年2月 ^ 高畑尚之、颯田葉子 (2007年). “アミノ酸とゲノム遺伝子の変容”. 日本栄養・食糧学会誌 60 (3): 131-135.  PDF ^ FAO/WHO/UNU (2007年). “PROTEIN AND AMINO ACID REQUIREMENTS IN HUMAN NUTRITION (PDF)”. WHO Press. 2009年12月3日閲覧。, page 150 ^ a b c d http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ ^ 『たんぱく質の品質評価 : FAO/WHO合同専門家協議報告』国際食糧農業協会訳 ^ 猫の栄養学講座 タンパク質（AllAbout、2007年5月20日） 国際連合食糧農業機関 国際食糧農業協会訳・編集 『たんぱく質の品質評価 : FAO/WHO合同専門家協議報告』国際食糧農業協会 1992年 邦訳元 Protein Quality Evaluation, Report of the Joint FAO/Who Expert Consultation, 1991 ISBN 978-9251030974 『タンパク質・アミノ酸の必要量 WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告』日本アミノ酸学会監訳、医歯薬出版、2009年05月。ISBN 978-4263705681 邦訳元 Protein and amino acid requirements in human nutrition, Report of a Joint WHO/FAO/UNU Expert Consultation, 2007 ホートン生化学 第5版第2刷 東京化学同人 2015年3月1日発行 ISBN 978-4-8079-0834-9 アミノ酸スコア BCAA
貯蔵タンパク質

貯蔵タンパク質（ちょぞうタンパクしつ）は、生物によって使われる金属イオンやアミノ酸の生物学的蓄えである。植物の種子や卵白、乳などに含まれる。 フェリチンは鉄を貯蔵する貯蔵タンパク質の一例である。鉄はヘムの構成成分であり、輸送タンパク質ヘモグロビンやシトクロム類に含まれている。 一部の貯蔵タンパク質はアミノ酸を貯蔵する。貯蔵タンパク質のアミノ酸は動物あるい植物の胚発生に用いられる。動物におけるアミノ酸貯蔵タンパク質にはカゼインやオボアルブミンがある。 種子、特にマメ科植物のものは高濃度の貯蔵タンパク質を含んでいる。これらの種子の乾燥重量の最大25パーセントが貯蔵タンパク質からなっている。 Berg, Jeremy M.; Tymoczko, John L. and Stryer, Lubert (2002). Biochemistry (5th ed.). New York: W. H. Freeman. ISBN 0-7167-3051-0.  Dunwell, J. M.; Khuri, S.; and Gane, P. J. (2000年). “Microbial Relatives of the Seed Storage Proteins of Higher Plants: Conservation of Structure and Diversification of Function during Evolution of the Cupin Superfamily”. Microbiology and Molecular Biology Reviews 64 (1): 153–179. PMC 98990. PMID 10704478. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC98990/.  Shewry, P. R., and Halford, N. G. (2002年). “Cereal Seed Storage Proteins: Structures, Properties and Role in Grain Utilization”. Journal of Experimental Botany 53 (390): 947–958. doi:10.1093/jexbot/53.370.947. PMID 11912237.
スフィンゴ脂質

スフィンゴ脂質（スフィンゴししつ、sphingolipid）とは、長鎖塩基成分としてスフィンゴイド類を含む複合脂質の総称である。すなわち、スフィンゴイドに脂肪酸がアミド結合したセラミド（図中のR以外の部分）を共通構造とし、それに（図中R部分に）糖がグリコシド結合したスフィンゴ糖脂質とリン酸および塩基が結合したスフィンゴリン脂質とに分類される。 他の複合脂質にはスフィンゴイドの代わりにグリセロールを含むものが知られており、それらはグリセロ脂質と呼ばれ複合脂質を大きく二つに分類づけている。 スフィンゴ脂質の分布はもっぱら動物界であり、植物界・酵母には少数存在するのみである。動物界ではスフィンゴイドとしてスフィンゴシンを含む場合が多いが、植物界ではフィトスフィンゴシンを含むものが代表的である。つまり量の差はあれ両者とも相互の生物界に分布している。 スフィンゴ脂質の代表としてはスフィンゴミエリン（sphingomyelin）が知られており、スフィンゴシンの第一級アルコール基がリン酸とエステル結合し、リン酸はついで、別のアミノアルコールであるコリンとエステル結合している。そして第二級アルコール、ここではコリンもまたリン酸とエステル結合している。スフィンゴミエリンは両親媒性分子であり、神経系の細胞膜に存在する。 なお、スフィンゴ脂質の消化吸収は他の脂質と比較すると吸収率が低い。とりわけ、スフィンゴ糖脂質はとても低くほとんど吸収されない。 セラミド 脂質 スフィンゴミエリン 「スフィンゴ脂質」『岩波生物学辞典』第4版、岩波書店。 ^ Lars Hellgren (2002年). “Sphingolipids in the human diet - occurrence and physiological effects”. Lipid Technology (Wiley - V C H Verlag GmbH & Co. KGaA) 14: 131. ISSN 0956-666X.  ^ Hubert Vesper, Eva-Maria Schmelz, Mariana N. Nikolova-Karakashian, Dirck L. Dillehay, Daniel V. Lynch, and Alfred H. Merrill Jr. (1999年7月). Sphingolipids in Food and the Emerging Importance of Sphingolipids to Nutrition. 7. 129. p. Table.1. http://jn.nutrition.org/content/129/7/1239.full.
有機酸

有機酸（ゆうきさん、Organic acid）は、有機化合物の酸の総称である。ほとんどの有機酸はカルボン酸であり、カルボキシル基 (-COOH) を持つ。スルホン酸は比較的強い有機酸でスルホ基 (-SO3H) を持つ。また他にも、ヒドロキシ基、チオール基、エノールを特性基として持つ弱酸性化合物が知られるが、一般に生化学ではこれらだけを含む化合物は有機酸とは呼ばない。 強酸性の無機酸（鉱酸）が水中で容易に解離するのに対し、一般に有機酸は弱酸であり水中でもほとんど解離しない。ギ酸や酢酸のような分子量の小さい有機酸は水に溶けやすいが、安息香酸のような分子量の大きい分子は溶けにくい。一方ほとんどの有機酸は有機溶媒に対してはとても溶けやすい。パラトルエンスルホン酸は、比較的強い酸でしかも反応溶液にとけやすいため有機合成化学ではよく使われる。ただし、有機酸の極性に影響を及ぼす置換基があるときなどに例外が存在する。 有機酸は塩酸やフッ化水素酸のような無機酸に比べて金属と反応しにくい。そのため有機酸による反応は高温・長時間で行われる。クエン酸や酢酸など有機酸の塩基は、生物学においてしばしば緩衝液の中で使われる。 生物の代謝系はカルボキシル基、ヒドロキシ基を含むL-乳酸、クエン酸そしてD-グルクロン酸といった有機酸を作り出す。ヒトの血液と尿にはそれらに加えてアミノ酸や神経伝達物質の分解産物が含まれている。例えば、α-ケトイソカプロン酸、バニリルマンデル酸そしてD-乳酸はロイシン、アドレナリンの代謝産物である。 ギ酸 酢酸 クエン酸 シュウ酸 Dibner J.J., P. Butin. 2002 - Use of organic acids as a model to study the impact of gut microflora on nutrition and metabolism. J. Appl. Poultry Res. 11:453-463 Patanen K.H., Z. Mroz. 1999 – Organic acids for preservation. Disinfection, sterilization & preservation (S.S. Block editor) Lea Febiger, Philadelphia PA. Brul S., P. Coote. 1999 – Preservative agents in foods, mode of action and microbial resistance mechnismes. Intl. J. Food Microbiology 50:1-17 酸塩基抽出
水溶性ビタミン

水溶性ビタミン（すいようせいビタミン）とは、水に溶けやすいビタミンの総称。 水溶性ビタミン（特にビタミンC）は水洗いや加熱調理による損失が大きく、茹で物や煮物よりも、蒸し物や炒め物などが適している。なお、過剰に摂取しても尿中に排出される。 ビタミンC （アスコルビン酸） ビタミンB群 ビタミンB1 （チアミン） ビタミンB2 （リボフラビン） ビタミンB3 （ナイアシン） ビタミンB5 （パントテン酸） ビタミンB6 ビタミンB7 （ビオチン） ビタミンB9 （葉酸） ビタミンB12 （シアノコバラミン） 脂溶性ビタミン
三糖

三糖（さんとう、Trisaccharide）は、3分子の単糖が2つのグリコシド結合で繋がったオリゴ糖である。二糖と同様、グリコシド結合は単糖のどのヒドロキシル基とも形成できる。三糖を構成する単糖がすべて同じで位置化学と立体化学が異なる三糖は、化学的・物理的性質が異なるジアステレオマーである。 単糖 二糖 四糖 オリゴ糖 多糖 Trisaccharides - MeSH、米国国立医学図書館、生命科学用語シソーラス (英語サイト)
呈味性ヌクレオチド

呈味性ヌクレオチド（ていみせいヌクレオチド）は、1913年に小玉新太郎博士により発見された鰹節のうま味成分であるイノシン酸、1957年にヤマサ醤油の国中明らや武田薬品工業の緒方浩一・大村栄之助・杉野幸夫らによって作られたシイタケのうま味成分であるグアニル酸など、うま味を感じさせる核酸関連物質の総称である。ヌクレオチド呈味物質とも言われる。 これらの呈味性ヌクレオチドと、うま味を生じるアミノ酸であるグルタミン酸の相乗作用が発見されたことから複合調味料が誕生し、市販されるようになった。さらにこれにより微生物による種々の核酸関連物質の生産に関する研究が進歩し、後の核酸発酵に多大な影響を与えた。その後の呈味性ヌクレオチド生産についての研究は生化学の発展に伴って多くの成果を挙げた。また、糖はリボース以外にデオキシリボースの場合にも弱い呈味性があり、イノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸のグルタミン酸ナトリウム共存下での呈味力は1:2.3:0.6といわれ、グルタミン酸ナトリウム92%や5’-リボヌクレオチド二ナトリウム8%を含む複合調味料などが現在、市販されている。 RNA分解法や直接発酵法、発酵と合成法の組み合わせによる方法などがある。主に発酵と合成法の組み合わせによる方法が多く用いられている。 呈味性ヌクレオチドがうま味を呈する条件として以下の三つが挙げられる。 プリン核を持つヌクレオチドであること。 プリン核の6位の炭素に-OH基を有すること。 リボースの5'位がリン酸化されていること。 核酸 うま味
異化 (生物学)

異化（いか、Catabolism）とは、分子を小さな構成部分に分解してエネルギーを取り出す代謝過程である。異化作用では、多糖や脂質、核酸、タンパク質等の大きな分子が、それぞれ単糖、脂肪酸、ヌクレオチド、アミノ酸等の小さな部分に分解される。多糖、タンパク質、核酸はそれぞれのモノマーの長鎖であり、ポリマーと呼ばれる。 細胞はポリマーから切り出されたモノマーを使って新しいポリマー分子を作ったり、さらに小さな廃棄物に分解してエネルギーを取り出したりする。細胞から出る廃棄物には、乳酸、酢酸、二酸化炭素、アンモニア、尿素がある。これらの廃棄物を作るには通常酸化が行われ、化学エネルギーが取り出される。その一部は熱となるが、残りはアデノシン三リン酸の合成に用いられる。この分子は細胞が同化作用を行う際に異化されて、エネルギーを供給するのに用いられる。このように異化作用は、細胞の維持や成長に必要な化学エネルギーを供給する。異化作用の例としては、解糖系、クエン酸回路、糖新生の基質となるアミノ酸を供給するための筋肉タンパク質の分解、脂肪組織による脂質の分解等がある。 異化作用を制御するシグナルはたくさんある。知られているシグナルのほとんどはホルモンや代謝自身に関わる分子である。内分泌学者は伝統的にホルモンを同化と異化を促進するもので分類してきた。20世紀初頭から知られている古典的な異化ホルモンとしては、コルチゾール、グルカゴン、アドレナリン等のカテコールアミン等がある。近年の研究で、少なくともある種の異化作用に働く多くのホルモンが発見された。サイトカイン、オレキシン、メラトニン等である。 異化は次の三段階がある。 ①第一段階:生体高分子化合物を消去し、その構成単位に変換する過程である。ここでの生体高分子には、食物として外部から摂取した糖質、脂質、タンパク質などの栄養素とともに、寿命や老化などによって不要になった自らの細胞の構成成分としての糖質、脂質、タンパク質なども含まれる。この段階は消化管の消化酵素や細胞内のリソソームの酵素によって行われる。消化によって糖質、脂質、タンパク質はそれぞれの構成単位である単糖類、脂肪酸、グリセロール、アミノ酸に変えられる。 ②第二段階:単糖類、脂肪酸、アミノ酸がそれぞれ別の経路で分解され、共通の最終段階に入るための重要な代謝の中間体であるアセチルCoAに変えられる段階である。 ③第三段階:アセチルCoAがクエン酸回路、電子伝達系と呼ばれる異化の共通段階の代謝に入り、水と二酸化炭素にまで分解されるとともに生体エネルギー担体であるATPを生み出す。 同化 (生物学) オートファジー 脱水反応 加水分解 代謝 嫌気呼吸 ^ de Bolster, M.W.G. (1997年). “Glossary of Terms Used in Bioinorganic Chemistry: Catabolism”. International Union of Pure and Applied Chemistry. 2007年10月30日閲覧。
レジスタントスターチ

レジスタントスターチ（resistant starch）とは、ヒトの小腸まででは消化されず、大腸に届くでんぷん、および、でんぷん分解物の総称である。「レジスタント」＝「消化されない」、「スターチ」＝「でんぷん」という意味であり、難消化性でんぷんまたは耐性でんぷんとも呼ばれる。 レジスタントスターチはでんぷんでありながら、エネルギーになりにくく、整腸作用や生活習慣病の予防効果があるとされている食品中の成分であり、食物繊維の1種である。食物繊維の中でも、腸内細菌に対して良い影響を与える効果があり、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の特性をあわせ持っているなど、ユニークな機能を有している。 なお、日本でトクホ飲料によく使われる難消化性デキストリンとは構造も性質も異なる。 レジスタントスターチは消化されないメカニズムの違いによって次の4種類に分類されている。 RS1: 雑穀のように硬い組織に囲まれていることで消化酵素がでんぷんまで届かないタイプ RS2: 十分に加熱されていない未糊化のでんぷんやアミロースの極めて多いでんぷんなど、でんぷんの粒子自体が消化されにくいタイプ RS3: 冷やご飯や春雨のように一度加熱されて糊化したあと、冷めたり保存する過程で一部のでんぷんが再結晶して消化されにくい構造に変化したタイプ RS4: 加工デンプンの一種で、でんぷんを高程度に化学修飾することで消化酵素が作用しにくくなったタイプ レジスタントスターチは雑穀や豆などの穀類や、コーンフレークやパスタなどのでんぷん質の食品の一部に含まれる。中にはハイアミロースコーンスターチのように、多量のレジスタントスターチを含むものもある。また、ご飯を冷やす、じゃがいもをポテトサラダにするなど、“冷やす”ことででんぷん質中のレジスタントスターチの量が増えると言われている。このため、ダイエットやお腹の調子を整える目的で、でんぷん質の食品を冷やして食べる方法が紹介されることもある。日本テレビ系の教育バラエティ「世界一受けたい授業」でも、“冷やして得する栄養学”としてレジスタントスターチが紹介された。さらに、最近はレジスタントスターチをより多く含んだでんぷんが食品素材として開発されており、麺類やパンなどに配合して、より手軽に摂取できるよう取り組みが進められている。トクホの関与成分としても使われている難消化性再結晶アミロースもレジスタントスターチの一種であり、RS3のタイプに相当する。 下記の食品中に含まれるレジスタントスターチの量は、測定法、食材の熟成度、調理法、調理後の温度などによって変動しうることに注意。 　通常のでんぷんは、摂取すると小腸で消化酵素によって分解されてグルコースになり、血液へ取り込まれるため血糖値が上がる。これに対し、レジスタントスターチは消化酵素によって分解されにくいため、血糖値の上昇が低く抑えられる事が分かっている。 EUでは、レジスタントスターチを14%以上含む食品について「食後の血糖応答が小さい」という内容の表示（ヘルスクレーム）をすることが認められている。 　大腸に届いたレジスタントスターチは、腸内細菌によって発酵されて、酢酸、プロピオン酸、酪酸、コハク酸などの有機酸に変えられる。このような有機酸は、腸内を悪玉菌が活動しにくい弱酸性に維持する効果があり、善玉菌を育てやすくする。さらに、大腸から体内へ吸収されて大腸癌の予防、大腸炎の予防、中性脂肪やコレステロールの上昇抑制、インスリン抵抗性の改善など、全身の健康維持に役立っていることが分かっている。 　レジスタントスターチを多く含んだ食品を摂ると、小腸でおだやかに消化され、大腸ではゆっくりと発酵されて有機酸になるため、摂取してから時間をかけて体に吸収される。このため、朝食に食べると昼食、昼食に食べると夕食の空腹感や食欲を抑えるセカンドミール効果により、食事量を抑えられると言われている。 　でんぷん1gあたりのカロリーは通常4kcalとみなされているが、レジスタントスターチのように小腸で消化されず、大腸で腸内細菌に発酵されて有機酸として吸収されるでんぷんのカロリーは1gあたり2kcalと、通常のでんぷんの半分とされている。　 ^ a b 青江誠一郎他「レジスタントスターチ」『食物繊維　基礎と応用』第一出版、2008年、51-54頁。 ^ a b Suzanne Hendrich, “Battling Obesity with Resistant Starch”, foodtechnology, Vol. 64, No. 3, 2010, pp. 22-30. ^ 青江誠一郎他「難消化性デキストリン」『食物繊維　基礎と応用』第一出版、2008年、65-67頁。 ^ M.G. Sajilata, Rekha S. Singhal and Pushpa R. Kulkarni, ”Resistant Starch–A Review”, Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Vol. 5, 2006, p. 1–17. ^ a b Barry V. McCleary and Dympna A.Monaghan, “Measurement of Resistant Starch”, JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL, Vol. 85, 2002, pp. 665-675. ^ “日本テレビ『世界一受けたい授業』「冷やして得する栄養学 美容と健康の強い味方レジスタントスターチとは？」” (2012年9月1日). 2013年3月15日閲覧。 ^ a b A.P.Nugent, “Health properties of resistant starch”, Nutrition Bulletin, Vol. 30, 2005, pp 27-54. ^ 『食品と開発』2013年、Vol.48 No.1、49-57頁。 ^ 内閣府食品安全委員会新開発食品専門調査会　専門調査会議事録 ^ MARY M. MURPHY, MS, RD; JUDITH SPUNGEN DOUGLASS, MS, RD; ANNE BIRKETT, PhD (2008年). “Resistant Starch Intakes in the United States”. Journal of the AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION 108 (1): 67-78. doi:10.1016/j.jada.2007.10.012. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223%2807%2901932-3/abstract 2015年3月27日閲覧。.  ^ ドイツのライ麦パンの一種 ^ 早川享志・柘植治人「デンプンの摂取と健康‐難消化性デンプンの生理機能‐」『日本食物繊維研究会誌』3号、1999年、55-64頁。 ^ “’EFSA Journal, 2011, 2024, 9.”. 2013-03-016閲覧。 ^ 早川享志「ルミナコイドとしてのレジスタントスターチの役割」『FFIジャーナル』217号、2012年、269-274頁。 ^ “JFRLニュース No. 34, JUL. 2003 (PDF)”. 日本食品分析センター. 2013年3月7日閲覧。 “生活習慣病予防に注目のレジスタントスターチとは？”. オールアバウト. 2012年3月15日閲覧。 Resistant starch in food (pdf)
脂溶性ビタミン

脂溶性ビタミン（しようせいビタミン）とは、水に溶けにくく油（脂）に溶けやすいビタミンの総称。 脂溶性ビタミンは水洗いや加熱調理による損失が少なく、油と一緒に調理し摂取することにより吸収率が高まる。なお、過剰に摂取した場合、水溶性ビタミンのように尿で排出されないので人体に害を及ぼす場合がある。 ビタミンA ビタミンD ビタミンE ビタミンK 水溶性ビタミン
シアル酸

シアル酸 (sialic acid) とはノイラミン酸 (neuraminic acid) のアミノ基やヒドロキシ基が置換された物質を総称するファミリー名である。通常糖鎖の非還元末端に存在し、細胞の認識など重要な機能を担っている。ノイラミン酸は分子内にカルボキシル基とアミノ基を持つ特殊な9炭糖でガングリオシドなどの糖鎖の一部として存在していることが多い。カルボキシル基の炭素を1位として骨格に番号をつけている。天然には5位がアセチル化されたN-アセチルノイラミン酸 (Neu5Ac) が多く存在し、グリコール酸で修飾されたN-グライコリルノイラミン酸 (Neu5Gc) が次に多く存在する。 シアル酸を多く含む糖タンパク質であるセレクチンはヒトとその他の生物の結合を制御している。また、転移するガン細胞は多くのシアル酸リッチな糖タンパク質を発現しており、これらのガン細胞が血流に入るのを助けている。 細胞表面に存在するシアル酸リッチな複合糖質は細胞表面の水分を保っている。シアル酸リッチな部位は細胞表面を負に帯電させる作用があり、水は極性分子なので正に帯電した部分が細胞の表面に引き付けられる。 CMP-Neu5Acのアセトアミド基に酸素原子を一つ付加する酵素であるCMP-Neu5Ac hydroxylase（CMAH)が作用することでCMP-Neu5Gcが合成される。 ヒトの糖鎖にはNeu5Gcは遺伝子レベルで存在しないことがわかっている。250～300万年前にCMAHの遺伝子のエキソンが消え、フレームシフトしているためである。 これはヒト以外の生物ではNeu5Gcが病原体の感染に関わっていることが多く、様々な哺乳類を家畜化する際に家畜と同じ病原体には感染しにくくなるためという説が支持されている。 免疫にも関わっており、ブタなどの生物から臓器を移植した場合はNeu5Gcが含まれる糖鎖に対し抗体を生産し、攻撃を始める。これが異種間臓器移植の最大の障壁になるとも言われている。Neu5Gc自体は毒ではなく大量に経口摂取した場合はほとんどが吸収されずに体外に排出される。 インフルエンザ … ノイラミニダーゼ阻害薬が治療薬として用いられている。
二糖

二糖（にとう、disaccharide）とは、糖類の最小構成単位である単糖2分子が脱水縮合し、グリコシド結合を形成して1分子となった糖のことである。砂糖の主成分であるスクロースは二糖の一種である。 二糖は炭水化物のグループの一つで、少糖ともいわれるオリゴ糖 (oligosaccharide) の一種ともされる。 高等学校の教科書などにおいて、狭義には分子式 C12H22O11 で表される糖を指すこともある。広義には、構成要素として糖アルコールを含むマルチトール、糖酸を含むラクトビオン酸、アミノ糖を含むラクトサミンなどのものも二糖として扱われる。 二糖を触媒を用いて加水分解すると単糖が得られる。 二糖を構成する単糖のどちらかがフリーなヘミアセタール構造を持つ還元糖と、アノメリック炭素がアセタールを形成しヘミアセタール構造を持たなくなった非還元糖の2つに分類できる。例えば、セロビオースとマルトースは還元糖で、スクロースとトレハロースは非還元糖である。 二糖は2分子の単糖がそれぞれ水分子を脱離して結合することによって形成する。例えばラクトース（乳糖）はグルコースとガラクトースからなり、スクロース（ショ糖）はグルコースとフルクトースからなる。 このような反応を脱水反応（または縮合反応、両方まとめて脱水縮合反応）といい、形成した結合をグリコシド結合と呼ぶ。 なお、二糖類を化学結合からみると、配糖体の一種と見ることもできる。グリコシド (glycoside)は、糖全般の配糖体を指す。これに対し、グルコシド (glucoside) はグルコースの配糖体、ガラクトシド(galactoside)はガラクトースの配糖体を指すように、糖名 + オシドで表記する。2種類の糖によるグリコシド結合の名称も、配糖体でいう、アグリコンが結合している糖の方の名前で呼ぶ。例：スクロース→グルコシド結合、ラクトース→ガラクトシド結合。 アグリコン部の鎖状型がアルデヒド基をもつものは（アグリコン部がフルクトースのものは、ロブリー・ドブリュイン-ファン エッケンシュタイン転位反応によりアルデヒド基が生じる)還元性をもつ。 よって、アグリコン部の鎖状型がアルデヒド基をもつマルトースやパラチノースは、還元性をもつ「還元糖」であるのに対し、パラチノースと同じグルコース + フルクトース型の二糖であるスクロースでは、アグリコン部が鎖状型をとるための還元末端部を結合に使ってしまっているため、アルデヒド基を生じず、還元性を持たない「非還元糖」となる。 マルトースとセロビオースはそれぞれデンプン、セルロースを加水分解することにより生成する。 稀少な二糖には以下がある。 スクラロースは、スクロース(ショ糖)のヒドロキシル基を3つ、塩素で置換したものだが、糖の構成がスクロースではグルコースだったものが、スクラロースではガラクトースになっている。これは求核置換反応(SN2反応)により、立体反転が起きているためである。 ^ IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") (1997). オンライン版:  (2006-) "disaccharides". ^ “Nomenclature of Carbohydrates (Recommendations 1996)2-Carb-36 Disaccharides.”. 2010年7月21日閲覧。 ^ “Disaccharides and Oligiosaccharides”. 2008年1月29日閲覧。 ^ F.W.Parrish; W.B.Hahn,G.R.Mandels (1968年7月). “Crypticity of Myrothecium verrucaria Spores to Maltose and Induction of Transport by Maltulose, a Common Maltose Contaminant”. J. Bacteriol. (American Society for Microbiology) 96 (1): 227–233. PMC 252277. PMID 5690932. http://jb.asm.org/cgi/reprint/96/1/227.pdf 2008年11月21日閲覧。.  ^ Matsuda, K.; Abe, Y; Fujioka, K (1957年11月). “Kojibiose (2-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-Glucose): Isolation and Structure: Chemical Synthesis”. Nature 180 (4593): 985. doi:10.1038/180985a0. PMID 13483573.  ^ T. Taga; Y. Miwa, Z. Min (1997年). “α,β-Trehalose Monohydrate”. Acta Cryst. C53: 234–236. doi:10.1107/S0108270196012693. http://scripts.iucr.org/cgi-bin/paper?S0108270196012693.  Disaccharides - MeSH、米国国立医学図書館、生命科学用語シソーラス (英語サイト)
還元糖

還元糖（かんげんとう、reducing sugar）とは、塩基性溶液中でアルデヒド基またはケトン基を形成する糖のことである。還元糖は適当な酸化剤によって酸化されてアルドン酸、アルダル酸を与える。還元糖には例えばグルコース、フルクトース、グリセルアルデヒドなどの全ての単糖、ラクトース、アラビノース、マルトースなどのマルトース型二糖・オリゴ糖が含まれる。ケトン基を含む糖はケトース、アルデヒド基を含む糖はアルドースとして知られる。スクロースおよびトレハロースは溶液中でアルデヒド基およびケトン基を生じないため還元糖ではない。 例えばスクロースは非還元糖であるが、スクロースが加水分解した転化糖（上白糖、中白糖、異性化糖(グルコース・フルクトース混合液)）は還元糖である。 環状構造をとる糖が開環して鎖状構造になるとアルデヒド基やケトン基を持つようになる。それぞれを持つ糖をアルドース（グルコースなど）とケトース（フルクトースなど）と呼ぶ。アルデヒド基は還元性をもつが、普通ケトン基は還元性を示さない。しかし、-CO-CH2OH基を持つケトースではケト-エノール互変異性（ロブリー・ドブリュイン-ファン エッケンシュタイン転位）によってエンジオールと呼ばれる構造を経由してアルドースに異性化する。 アルデヒド基を形成するため容易に酸化されてアルドン酸を与える。また、熱希硝酸を用いると末端の -CH2OH 基も酸化され、ジカルボン酸であるアルダル酸を与える。 オリゴ糖では構造的にアノマーが存在しうる場合でも、水溶液ではヘミアセタールの開環により平衡混合物を形成して変旋光を示す。また開環体がオサゾン、ヒドラゾンなどの誘導体を生成する一方、食品や生体内ではタンパク質中の塩基性アミノ酸側鎖のアミノ基と反応して、メイラード反応や架橋形成を引き起こす。 アルカリ性溶液中で銀や銅などの重金属イオンを還元するため、この反応を利用したトレンス試薬（銀鏡反応）やベネジクト試薬、フェーリング試薬によって検出することができる。 アルドース ケトース アルジトール - アルデヒド基がヒドロキシル基に還元された糖 アルドン酸 - アルデヒド基が酸化された糖 ウロン酸 - 末端ヒドロキシメチル基が酸化された糖 アルダル酸 - アルデヒド基と末端ヒドロキシメチル基が両方酸化された糖 ジアルドース - 末端ヒドロキシメチル基がアルデヒド基に酸化され、アルデヒド基が2つになった糖 配糖体 フラノース、ピラノース
相続放棄

相続放棄（そうぞくほうき）とは、民法上の概念、用語の一つであり、相続人が遺産の相続を放棄すること。被相続人の負債が多いなど相続に魅力が感じられないケースや、家業の経営を安定させるために後継者以外の兄弟姉妹が相続を辞退するときなどに使われる。なお、相続人であることを本人が知った日より3か月以内に限定承認又は相続放棄のどちらかを選択しなかった相続人は（家庭裁判所に期間の伸長を申し出なければ）単純承認とみなされる（民法915条1項、921条2号）。 以下、民法については条数のみ記載する。 相続の放棄をしようとする者は、その旨を被相続人の最後の住所を受け持つ家庭裁判所に申述しなければならない（938条、家事事件手続法、非訟事件手続法）。限定承認と違い、それ以上の手続は必要ない。 相続の開始前には、強要のおそれがあるので放棄はできない。また、相続分の放棄とは異なる（時期の制限がなく、方式も問われない）。 相続放棄をした者は、初めから相続人とならなかったものとみなされ、遺産分割と異なり、第三者の権利を害することはできないという制限はない（939条）。 放棄者の直系卑属について代襲相続も発生しない（887条2項参照）。父母の相続を放棄後、祖父母の相続が発生した場合、放棄した事実には影響されずなお祖父母の代襲相続人である。 相続財産の管理義務として、自己の財産におけるのと同一の注意義務（940条）があり、単純承認、相続放棄と共通する効果として撤回の禁止（919条）がある。 同順位者全員の相続放棄により、後順位の者が相続人となる。たとえば子全員が相続放棄をすると、直近の直系尊属（父母等）が相続人となる。直系尊属が不存在か相続放棄するなら、被相続人の兄弟姉妹が相続人となる。 したがって、相続財産が債務超過の場合、債務を免れるためには、配偶者を含めこれらの者すべてが順次、または同時に相続放棄をする必要がある。すべての相続人が相続を放棄した場合の取扱いは、「相続人の不存在#相続財産法人の成立」を参照。 なお、被相続人が死亡して3ヶ月経過していても、前順位者全員の放棄が申述受理されたこと、すなわち自己が相続人になったことを知ったときから起算する。数次相続の場合、相続人が3ヶ月の熟慮期間中に放棄することなく死亡した場合、その地位も相続する。 相続放棄による財産分与は詐害行為取消権の対象にはならない。 相続放棄をしても、他の相続人らが納付すべき相続税の総額は原則として変化しない。これは、相続放棄をすることで相続税の総額を変動させることができるとすると、租税回避を誘発もしくは逆に放棄を逡巡させるおそれが高いためである。例えば、長男が被相続人の場合に、両親が相続放棄をすることで次男～五男までが法定相続人となるとすると、法定相続人の人数の増加分だけ非課税限度額が増加し、納付税額が減少する。このような租税回避行為を防止するために、相続税法上、相続放棄によって法定相続人の数は変化しないこととされている。 相続放棄には絶対的な遡及効があるので、登記なくして第三者に対抗できるとするのが判例である。 ^ 最高裁判所昭和42年1月20日第二小法廷判決・最高裁判例情報 相続 単純承認 限定承認 信用情報
法定代理人

法定代理人（ほうていだいりにん）とは、代理人の一種で法律により代理権を有することを定められた者のことである。 法定代理には、例えば本人が未成年者や成年被後見人である場合に、親権者や後見人といった法定代理人が本人に代わって法律行為を行うという私的自治の補充という機能を有する。代理権付与の審判がなされた保佐人や補助人も同様である。本人が代理権を与えることなく、法律により代理権が与えられる点が、任意代理人と異なる。 法定代理人には、以下のものがある。 親権者（親権を行う者） - 本人が未成年者の場合 未成年後見人 - 本人が未成年者で、親権者となるべき者がいない場合 成年後見人 - 本人が成年後見開始の審判を受けた場合（成年被後見人) 代理権付与の審判がなされた保佐人 - 本人が保佐開始の審判を受け（被保佐人）、かつ保佐人に代理権が付与された場合 代理権付与の審判がなされた補助人 - 本人が補助開始の審判を受け（被補助人）、かつ補助人に代理権が付与された場合 不在者財産管理人 相続財産管理人 法律行為 代理 特別代理人 訴訟代理人（任意代理人のうち、訴訟における代理権を持つ者）
財産分与

財産分与（ざいさんぶんよ）とは、離婚の財産的効果として、一方の者の請求により婚姻中に協力して蓄積した財産を清算するため財産を民法第768条、民法第771条に基づき分与すること。 財産分与については、以下のような問題点が学説及び実務上存在する。 財産分与請求権 内縁の夫婦の一方の死亡により内縁関係が解消した場合に、財産分与を請求することはできない（最高裁判例）。 財産分与と慰謝料請求権 財産分与と詐害行為取消権
相続廃除

相続廃除（そうぞくはいじょ）とは、日本法に基づく相続における概念の一つである。 被相続人が、民法892条の定めるところにより相続権を持つ人間に著しい非行の事実がある場合に、家庭裁判所に「推定相続人廃除審判申立て」をすることにより推定相続人の持っている遺留分を含む相続権を剥奪する制度である。 廃除の対象者は1028条により遺留分が認められている被相続人の兄弟姉妹以外の相続人に限られる。被相続人の兄弟姉妹も推定相続人となりうるが、これらの者については遺留分が認められていないので（1028条）、相続人は902条1項により相続分を指定することで相続させないようにすることができることから廃除の対象とはならない。 ただし、その相続人に子がいる場合にはその子供に相続権が移行されることになる（代襲相続）。相続人の子が未成年の場合は相続された財産を相続廃除された人間が好き勝手に使われる可能性があるが、その可能性を排除するためには、財産管理権喪失や親権喪失の申し立てをして、相続廃除された人間の権利を制限する必要がある。 廃除の理由となる場合とならない場合としては以下のようなものがある。 被相続人を虐待した場合 被相続人に対して、重大な侮辱を与えた場合 推定相続人にその他の著しい非行があった場合 被相続人の財産の不当処分 賭博を繰り返して多額の借財を作りこれを被相続人に支払わせた 浪費、遊興、犯罪行為、暴力団や極端な右翼団体・左翼団体および反社会的なカルト宗教など反社会集団への加入・結成、異性問題を繰り返すなど親泣かせの行為 重大な犯罪行為を行い有罪判決を受けている（過去の判例からの一般論としては5年以上の有期懲役、無期懲役または死刑に該当するような犯罪行為） 相続人が配偶者の場合には婚姻を継続しがたい重大な事由 愛人と同棲して家庭を省みないなどの不貞行為 夫婦関係の事実が存在しない（遺産目当てに戸籍上の夫婦になった場合など） 相続人が養子の場合には縁組を継続しがたい重大な事由 親子関係の事実が存在しない（遺産目当てに戸籍上の養子になった場合など） 家庭裁判所はこの申立てに対し慎重に審議する傾向にあり、実際に相続廃除が認められた事例はそれほど多くない。また、相続廃除は遺言で行うことも可能であるが（民法893条）、推定相続人が異議申立てをすると認められない場合がほとんどであり、推定相続人が一切の異議を申し立てないか、重大な犯罪行為を犯して刑務所や少年院などの矯正施設に収容されているようなことがなければ、相続権が剥奪されることは稀である。 自分の意に沿わない結婚や職業選択を行った。 家業を継がなかった。 子から孫への贈与税を免れる手段として故意に相続廃除となるような事由を偽装した場合においては贈与税が課税される。 ^ 近年の行動する保守(右派系市民グループ)も含まれる。例に、在特会。 ^ 例に、中核派や革マル派。 ^ 旧オウム真理教系の団体(Alephや山田らの集団)も含まれる。 ^ 親による児童虐待で、子供に障害を負わせたり、死亡させたなど。 相続 相続欠格 廃嫡 勘当
不在者

不在者（ふざいしゃ）とは、住所又は居所を去った者のことをいう（民法25条1項）。民法上の不在者と言えるためには、従来の住所又は居所から何らかの原因で離脱し、容易に復帰できないことまで必要とされる。 不在者は、自身の財産の管理を十分に行えない場合が多く、また不在者自身が管理人を選任しておいた場合であっても、生死不明の場合など本人による管理人に対する十分な監督行為が期待できない場合が多いため、民法において不在者財産管理制度が設けられ、利害関係人または検察官の請求により、家庭裁判所の監督の下で不在者財産管理人による不在者の財産の保護が図られる。検察官が請求権者となっているのは、不在者の財産管理は公益に大きく関わる問題であるからと解されている。民法では25条から29条、家事事件手続法では145条から147条に規定がある。なお、不在者に法律上当然にその財産を管理すべき者がいる場合には本制度の適用はない。 不在者の生死が7年間明らかでない場合等、一定の法律要件を満たす場合には、不在者の親族など利害関係人は失踪宣告制度を利用することにより、不在者が関係する法律関係を清算することができる。この場合の不在者のことを講学上は特に失踪者と分類することがある。なお、不在者財産管理制度の請求権者には検察官が含まれているが（25条1項参照）、失踪宣告制度の請求権者には検察官は含まれていない（30条1項参照）。これは失踪者の親族が失踪者の帰還を待っているのに国家機関である検察官が失踪宣告を請求するのは不穏当であるからと解されている。 不在者投票制度（公職選挙法上の不在者は民法上の不在者と定義が異なる） 家出 行方不明 ^ 我妻栄著『新訂 民法総則』100頁、岩波書店、1965年 ^ 我妻栄著『新訂 民法総則』99頁、岩波書店、1965年 ^ 我妻栄著『新訂 民法総則』106頁、岩波書店、1965年 我妻栄『新訂民法総則』、岩波書店、1965年
小笠原国立公園

小笠原国立公園（おがさわらこくりつこうえん）は、東京都の小笠原諸島を中心とした国立公園。指定区域総面積6,629haは日本の国立公園の中で最小であり、なおかつ公園指定範囲は全て小笠原村内にあり、単一行政単位（市町村）内のみで構成される日本唯一の国立公園である。小笠原諸島のうち立ち入りが制限されている硫黄島と南硫黄島を除く全ての島嶼が指定されている。また、孤立島の沖ノ鳥島と南鳥島は含まれない。 1972年10月16日 - 小笠原国立公園として、国立公園に指定される。 1975年5月17日 - 南硫黄島が原生自然環境保全地域に指定されたことに伴い公園区域から除外される。 2009年11月12日 - 海中公園指定区域追加に加え、希少な生態系の保全対策のため区域が拡大される。 西之島、北硫黄島 小笠原諸島の自然 南硫黄島原生自然環境保全地域 ^ 陸域のみの面積で海中公園区域は含まない。 小笠原国立公園
雲仙天草国立公園

雲仙天草国立公園（うんぜんあまくさこくりつこうえん）は長崎県島原半島と熊本県天草諸島に属する国立公園である（一部鹿児島県も含む）。雲仙地区は1934年3月16日に雲仙国立公園として、瀬戸内海国立公園，霧島国立公園（現・霧島錦江湾国立公園）とともに日本で最初の国立公園に指定される。天草地区は1956年7月20日に編入され、現在の雲仙天草国立公園と改称され面積28,279haとなる。 上記の歴史的経緯から雲仙地区と天草地区に分けられる。 雲仙地域 雲仙岳を中心とした火山群。火山活動が活発であり、固有の火山性地形やシロドウダンなどの植生が見られる。高原や湖沼の風景にも富み、草花、野鳥の宝庫でもある。特にミヤマキリシマ(ツツジ）については仁田峠を中心に5月が見ごろ。雲仙温泉では地獄めぐりが有名である。 天草地域 天草上島から天草下島にかけて東岸の天草松島から八代海、長島海峡を経て西岸の妙見浦と四季咲岬に至る海岸線及び内陸部の龍ヶ岳、倉岳などを含む。 ハイライトは多島海風景が見事で与謝野晶子にも絶賛された天草松島や奇岩、奇峰、海崖、海蝕洞などが連続して見られる妙見浦（名勝及び天然記念物）が著名で、陸繋島の富岡海岸、御所浦島などがある。複雑な入り江が連続するリアス式海岸一帯は、また海中の美しさでも知られており、天草海中公園は全国に先駆けて設置された海中公園の一つでもある。 雲仙岳 雲仙地域 雲仙岳（普賢岳・平成新山・国見岳・妙見岳） 仁田峠 宝原 雲仙温泉、地獄（古湯・新湯・小地獄） 白雲の池 諏訪の池 天草地域 海域公園 羊角湾 富岡半島（富岡城） 長崎県 雲仙市 島原市 南島原市 熊本県 天草市 上天草市 苓北町 鹿児島県 長島町 ^ “雲仙天草国立公園の区域図 (PDF)”. 環境省. 2012年10月8日閲覧。 ^ “雲仙天草国立公園の公園紹介”. 環境省. 2012年10月8日閲覧。 ^ “国立公園の利用者数（公園、年次別） (PDF)”. 環境省. 2012年10月8日閲覧。 島原半島ジオパーク 雲仙天草国立公園（環境省） 雲仙【雲仙天草国立公園】（財団法人自然公園財団） 雲仙観光協会
沖縄海岸国定公園

沖縄海岸国定公園（おきなわかいがんこくていこうえん）は、沖縄県の沖縄本島の中部読谷村の残波岬から北部国頭村の西海岸一帯及び本部半島にまたがる国定公園である。 指定区域は、自然環境の程度により類別されており、行為の制限等が定められている。区域内で行為を行う場合、県知事の許可を必要とする。 慶良間諸島周辺は1978年に当公園に追加指定されたが、2014年3月に当公園の区域からは削除されるとともに新たに慶良間諸島国立公園に指定された。また、2016年9月15日に新規指定されたやんばる国立公園に、沖縄本島北部（山原）の一部が編入され、区域縮小された。 地域 - 沖縄本島読谷村残波岬から名護市世冨慶までの海岸沿いと、名護市の嵐山及び屋我地島を含めた羽地内海、名護岳を含めた区域、本部半島カルスト地域。 慶良間諸島の慶伊瀬島を除くほぼ全域についても含まれていたが削除。 辺戸岬や与那覇岳、塩屋湾はやんばる国立公園に編入。 面積 - 15,857ha（陸域：4,872ha、海域：10,985ha） 管理 - 沖縄県 指定年月日 - 1972年5月15日（1978年12月9日区域拡張、2006年3月28日区域拡張、2014年3月5日一部区域を削除、2016年9月15日一部区域を削除。） 国定公園は、公園当局が必ずしも公園内の土地を所有せず、優れた自然の風景地を指定して、その公園内の開発行為に対して必要に応じ制限を加える方法をとっている。 各種行為について、国立公園においては環境大臣、国定公園および県立自然公園においては県知事の許可が必要となっている。 ※公園事業として行う行為、通常の管理行為、簡易な行為その他行為であって、環境省令等で定めるものについては、許可あるいは届出は不要とされている。 本部半島カルスト地域（沖縄県国頭郡本部町及び今帰仁村） 部瀬名岬（沖縄県名護市） 名護岳（沖縄県名護市） 沖縄海岸海域公園（沖縄県名護市及び国頭郡恩納村） 万座毛（沖縄県国頭郡恩納村） 読谷村 恩納村 名護市 本部町 今帰仁村 大宜味村 国頭村 ^ a b c d e 沖縄海岸国定公園 - 沖縄県 ^ 慶良間諸島国立公園が誕生 きょう指定 - 沖縄タイムス（2014年3月5日付、同日閲覧） ^ “やんばる国立公園 指定書及び公園計画書 (PDF)”. 環境省 (2016年9月15日). 2016年9月23日閲覧。 ^ 「告示」『官報』号外46号、国立印刷局、2014年3月5日、1-2面。 ^ a b 「本県の自然公園の概要 4.沖縄海岸国定公園」、『環境白書 平成28年度報告』（2018年）、p.228 ^ 自然公園とは 沖縄県 ^ a b 環境庁告示第98号「国立公園に関する件」『官報 第15571号』、1978年12月9日付。 ^ a b 沖縄海岸国定公園区域図(保護規制図1/25000) 沖縄県 ^ a b 環境省告示第17号「沖縄海岸国定公園の公園区域を変更する件」『官報 号外第46号』、2014年3月5日付。 ^ a b 環境省告示第85号「沖縄海岸国定公園の公園区域を変更する件」『官報 号外第204号』、2016年9月15日付。 ^ a b c 自然公園内における各種行為の規制概要 - 沖縄県 ^ “公報番号1957年0070号、公布日1957/08/30、法令種別:立法、法令番号1957年0056号「政府立公園法」 (PDF)”. 琉球政府公報. 2017年3月14日閲覧。 ^ “告示第326号 1965年78号「沖縄海岸政府立公園の指定について」1965年10月1日付 (PDF)”. 琉球政府公報. 2017年3月14日閲覧。 ^ “沖縄海岸国定公園の公園区域及び公園計画の変更案の概要”. 環境省 (2013年12月24日). 2013年12月25日閲覧。 ^ “慶良間諸島国立公園の新規指定及び特定外来生物被害防止基本方針に係る中央環境審議会の答申について （お知らせ）”. 環境省 (2013年12月24日). 2013年12月25日閲覧。 ^ “慶良間諸島国立公園の指定案及び公園計画の決定案の概要”. 環境省 (2013年12月24日). 2013年12月25日閲覧。 ^ 環境省告示第19号「慶良間諸島国立公園を指定する件」『官報 号外第46号』、2014年3月5日付。 ^ 環境省告示第87号「やんばる国立公園を指定する件」『官報 号外第204号』、2016年9月15日付。 ^ “本島北部「やんばる国立公園」 環境省、15日に指定”. 沖縄タイムス: p. 2. (2016年9月10日)  ^ 沖縄海岸国定公園の公園区域及び公園計画の変更について (PDF) 環境省 ^ a b c 日本の自然保護地域 沖縄海岸国定公園 ^ 日本の海域公園の一覧 環境省 ^ 自然環境の保全に関する指針 沖縄島編 ^ 「陸域における自然環境の保全に関する指針」の概要 表2-2(1) 自然公園地域の指定状況 沖縄県環境部環境政策課編 『環境白書 平成28年度報告』 沖縄県環境部環境政策課、2018年。 国定公園 政府立公園 沖縄戦跡国定公園 西表石垣国立公園 沖縄海岸国定公園 - 沖縄県ホームページ 『最新版 沖縄コンパクト事典』2003年3月 - 琉球新報社発行
奄美群島国立公園

奄美群島国立公園（あまみぐんとうこくりつこうえん、英称 : Amamigunto National Park ）は、鹿児島県の奄美群島、ならびにその周辺海域を区域とする国立公園である。当国立公園の指定は日本全国で34番目で、鹿児島県内においては4番目の指定となる。新規の指定としては、2016年に設立されたやんばる国立公園以来となる。 総指定面積は75,263ha（陸域:42,181ha 、海域:33,082ha）で、そのうち「特別保護区域」と「第1種特別地域」は世界自然遺産候補「奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島」の推薦区域となっている。2017年（平成29年）2月20日に承認された国立公園土地利用計画案によれば、奄美群島国定公園に指定されていない新規の区域は36,636haで、一方、国立公園へ編入されずに指定解除される国定公園は2,316haとなった。 指定区域に含まれる島 - 奄美大島、加計呂麻島、請島、与路島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論島 指定区域の自治体 - 奄美市と大島郡（大和村、宇検村、瀬戸内町、龍郷町、喜界町、徳之島町、天城町、伊仙町、和泊町、知名町、与論町）の12市町村 当国立公園一帯はサンゴ礁、マングローブ林、干潟、亜熱帯性広葉樹の原生林など、独特の生態系が発達しており、固有種としてはアマミノクロウサギ、アマミトゲネズミ、ルリカケス、アカヒゲ、アマミセイシカ、アマミアワゴケ、ワダツミノキなどが分布し、その他にもハブやイシカワガエル、イボイモリ、リュウキュウアユ、リュウキュウコノハズクなどの生物が生息している。 奄美大島・加計呂麻島 笠利半島一帯、摺子崎沿岸、住用川河口部、湯湾岳、油井岳、大島海峡沿岸一帯が指定。奄美大島南岸と加計呂麻島に挟まれた大島海峡沿岸は風光明媚なリアス式海岸が見られ、油井岳はその海岸美を一望する。湯湾岳はスダジイ、イヌガシなどの亜熱帯性広葉樹林に覆われ、植生的に貴重。笠利半島沿岸には珊瑚礁、住用川、役勝川の河口部にはマングローブ林が発達する。摺子崎一帯は海中景観に優れる。 環境省 奄美野生生物保護センターが大島郡大和村に設置されている。 喜界島 顕著な海岸段丘が見られ、島に分布する。百之台公園は卓礁と呼ばれる珊瑚礁が発達してできた台地。 徳之島 石灰岩性の島であり、カルスト地形が発達。犬の門蓋（じょうぶた）は天然の海蝕洞、ムシロ瀬は波食によって生じた海蝕台で独特の景観が見られる。井之川岳はシダ類を始め、固有植物の宝庫として知られる。 沖永良部島 昇竜洞や水連洞など大規模な鍾乳洞が知られる。田皆岬や国頭崎などは海崖が発達。 与論島 与論空港周辺一部を除くほぼ海岸全域が指定されており、サンゴ礁が発達し、島を取り囲む。百合ヶ浜、珊瑚砂でできた大金久海岸などが見所。 1974年（昭和49年）2月15日 - 「奄美群島国定公園」の指定。 2007年（平成19年）3月9日 - 奄美群島に群生する照葉樹林地帯を国立公園として指定する方針を決定。 2010年（平成22年）10月4日 - 国立公園の新規指定候補の一つとして、奄美群島を選定。 2016年（平成28年）10月6日 - 環境省は「奄美群島国立公園」の区域案を公表。 2016年（平成28年）12月26日 - 中央環境審議会の答申を受け、「奄美群島国立公園」の設立を決定。 2017年（平成29年）3月7日 - 「奄美群島国立公園」が指定され、同日に「奄美群島国定公園」は指定解除。 ^ a b c d e f “奄美国立公園が誕生”. 南日本新聞: p. 1. (2017年3月8日)  ^ “奄美群島国立公園（英語版）”. 環境省. 2018年2月3日閲覧。 ^ “奄美群島国立公園が誕生”. 琉球新報: p. 3. (2017年3月8日)  ^ “来月にも国立公園が指定”. 南日本新聞: p. 1. (2017年2月21日)  ^ 平成29年環境省告示第12号「奄美群島国立公園を指定する件」、『官報 号外第45号』、2017年3月7日付。 ^ 「奄美群島国定公園」、『角川日本地名大辞典 46.鹿児島県』（1991年）、p.74 ^ 「国立・国定公園選定見直し 「奄美」「やんばる」指定へ（読売新聞2007年3月10日朝刊 p.2）」、『読売新聞縮刷版 No.583 2007年3月』（2007年）、p.562 ^ 「国立公園 新たに5候補（読売新聞2010年10月5日朝刊 p.33）」、『読売新聞縮刷版 No.626 2010年10月』（2010年）、p.237 ^ “奄美国立公園 計画案を公表”. 南日本新聞: p. 1. (2016年10月7日)  ^ “「奄美国立公園」誕生へ”. 南日本新聞: p. 1. (2016年12月27日)  ^ 平成29年環境省告示第11号「奄美群島国定公園の指定を解除する件」、『官報 号外第45号』、2017年3月7日付。 角川日本地名大辞典編纂委員会編 『角川日本地名大辞典 46.鹿児島県』 角川書店、1991年。ISBN 4-04-001460-X 読売新聞東京本社 『読売新聞縮刷版 No.583 2007年3月』 読売新聞東京本社、2007年。 読売新聞東京本社 『読売新聞縮刷版 No.626 2010年10月』 読売新聞東京本社、2010年。 『官報』 日本の国立公園 国定公園 南西諸島 奄美群島国立公園 - 日本の国立公園 「奄美群島国立公園」が誕生しました! - 環境省 奄美群島国立公園 指定書及び公園計画書 (PDF) 奄美群島国立公園区域図 (PDF) 環境省 奄美野生生物保護センター 奄美群島国定公園に関するカテゴリ: 国定公園 1974年設立 2017年廃止
南房総国定公園

南房総国定公園（みなみぼうそうこくていこうえん）は、千葉県南部、房総半島南部に位置する国定公園。1958年（昭和33年）8月1日指定。 大半を海岸部が占めるが、飛び地的に内陸部にも指定地があるのが特徴。海岸部は内房の富津岬から外房の太東崎までの海岸線が指定されており、勝浦は海域公園（旧：海中公園）が指定されている。一帯には砂浜が多く、首都圏にも近いことから、海水浴場や別荘地、マリンリゾートとしての発達を見せている。また、気候が温暖なことから花卉栽培も盛んで、花畑が多い。 内陸部では鹿野山と清澄山が指定されており、これらは県立自然公園から格上げされたものである。 また、九十九里浜は国定公園には含まれておらず、こちらは県立自然公園に指定されている。この九十九里浜を隔てて、屏風ヶ浦からの海岸一帯は水郷筑波国定公園に指定されている。 勝浦 （1974年6月7日指定） 富津市 君津市 南房総市 館山市 鴨川市 勝浦市 いすみ市 安房郡鋸南町 夷隅郡御宿町 内房 富津岬 鋸山 洲埼灯台 平砂浦 外房 白浜 太海 鴨川 小湊 鵜原 御宿 内陸部 鹿野山（マザー牧場がある） 清澄山（清澄寺が建つ） ^ “国定公園の概要 (PDF)”. 環境省. 2012年10月6日閲覧。 ^ “国定公園の利用者数（公園、年次別） (PDF)”. 環境省. 2012年10月6日閲覧。 国定公園 千葉県の観光地
壱岐対馬国定公園

壱岐対馬国定公園（いきつしまこくていこうえん）は、長崎県北西部に位置する壱岐及び対馬の海岸部を中心とした国定公園。総面積126.3平方km。1968年（昭和43年）7月22日指定。海中公園も多く分布する。大陸性の固有種が多く棲息することでも知られ、ツシマテン、ツシマヤマネコなどは天然記念物にも指定されている。 また、両島ともに古くから大陸による干渉が多かった地でもあり、元寇の防塁跡や原の辻遺跡（特別史跡）、金田城跡（特別史跡）など歴史的な遺産が多く、文化的景観保護の側面も持つ。 壱岐と対馬で対称的な海岸風景を見せる。 壱岐 岳ノ辻を主峰とする火山島。島の多くが玄武岩による台地であり、険しい海蝕による断崖が特徴的である。周辺には海中公園が多い。 対馬 島の中央部にある浅茅湾を中心に南東部（長崎鼻 - 豆酘湾）、北東部（舟志湾 - 鰐浦）に分布。対馬海峡に面した海岸は北西部の魚瀬、西部の海神神社一帯に分布する。同じく周辺には海中公園が多い。地形的な特徴としては浅茅湾や豆酘湾を始め、穏和なリアス式海岸が連続する。 対馬山岳部 下島の竜良山はカシ、シイの原生林（天然記念物）、白岳にはアベマキ、チョウセンヤマツツジの原生林（天然記念物）、上島の御岳にはモミ、ツガの原生林（天然記念物）が見られる。有明山は対馬の嶺とも呼ばれた遠望の地で、古くは万葉集にも詠われた。ここからは厳原の風光明媚な海岸線のほか、遠く壱岐を遠望する。
秋吉台国定公園

秋吉台国定公園（あきよしだいこくていこうえん）は山口県中央部の美祢市（旧秋芳町・旧美東町）に広がるカルスト台地の秋吉台（狭義）からなり、指定地域内に秋芳洞など約200の洞窟（鍾乳洞）を胚胎する国定公園。カルスト台地という独特の性質のため、上級公園の中でも比較的指定面積（45.02km2）が狭い公園である。1955年（昭和30年）11月1日指定。 指定地の秋吉台内には特別天然記念物の秋芳洞をはじめ、天然記念物の景清洞、大正洞、中尾洞などがある。12.69km2が特別天然記念物にも指定されている。 秋吉台 秋芳洞 カルスト地形
屋久島国立公園

屋久島国立公園（やくしまこくりつこうえん）は、鹿児島県の屋久島の一部及び口永良部島の全域から構成される国立公園。指定面積は32,553ha。2012年3月16日に霧島屋久国立公園から分離され、30番目の国立公園として指定された。 宮之浦岳を中心とした山岳景観を形成されており、海岸から宮之浦岳山頂まで植生の垂直分布が確認され、また樹齢3,000年ともいわれる屋久杉が屹立し、また野生動物も豊富に確認されており、生物学上にも貴重である。1993年には島の面積の約2割にあたる107.47km2の区域がユネスコの世界遺産（自然遺産）に登録された。 また、島北西部の前浜、いなか浜、四ツ瀬浜が屋久島永田浜としてラムサール条約に登録されている。 屋久島のランドサット画像 屋久島三岳 千尋の滝 新旧2つの火山群が結合し成形された薩南火山群島最大の火山島（活火山ランクB、噴火警戒レベル2）である。 永田岳から望む口永良部島 口永良部島の活火山の山々 本村集落 1964年（昭和39年）3月16日に錦江湾国定公園とともに霧島国立公園に編入され霧島屋久国立公園の屋久島地域となった。 しかし、霧島地域や錦江湾地域など火山活動を起源とするものと島嶼生態系である屋久島地域では性質が異なることから、2011年12月22日に霧島屋久国立公園から屋久島が独立する形で屋久島国立公園を設置する計画が決定し、2012年3月16日には官報に告示され同日付で霧島屋久国立公園（分割時に霧島錦江湾国立公園に改称）から分割され屋久島国立公園が設置された。 ^ a b 屋久島立公園//国立公園//屋久島世界遺産センター - 2014年11月3日閲覧。 ^ 屋久島国立公園と屋久島世界自然遺産について ^ a b 屋久島国立公園（仮称）の指定および公園計画の決定並びに生態系維持回復事業計画の策定案の概要 - 環境省 2012年3月16日閲覧。 ^ a b 霧島屋久国立公園を分割「霧島錦江湾」と「屋久島」に - 日本経済新聞 2012年3月16日閲覧。 ^ 屋久島～世界自然遺産登録に至る経緯 - 屋久島世界遺産センター 2012年3月16日閲覧。 ^ 各火山の活動状況 - 気象庁 ^ 火山名 口永良部島 噴火警報（火口周辺）平成23年12月15日15時00分 福岡管区気象台・鹿児島地方気象台 ^ 基礎情報 霧島錦江湾国立公園 Archived 2012年9月23日, at the Wayback Machine. - 環境省 2012年3月16日閲覧。 ^ 国立公園「霧島錦江湾」決定　「屋久島」と分割 - 南日本新聞 2012年3月16日閲覧。 国立公園一覧 屋久島世界遺産センター
北九州国定公園

北九州国定公園（きたきゅうしゅう・こくていこうえん）は、北九州市の山間部に指定された国定公園である。面積82.49k㎡。1972年10月16日に指定。 北九州国定公園は、首都圏の水郷筑波国定公園と南房総国定公園、中部圏の三河湾国定公園、近畿圏の金剛生駒紀泉国定公園等と同様に、その利用性が着目され国定公園化した。自然保護が目的というよりは、大都市圏住民の憩いの場、都市環境を保全する緑地帯という位置づけであった。 公園は、100万ドルの夜景で知られる皿倉、カルスト台地の平尾台、関門海峡の眺望に優れた企救、洞海湾を見下ろす高塔の4支部からなり、北九州市門司区中部の風師山から足立山にかけては古生層から成る山地である。なお、企救は瀬戸内海国立公園に隣接し、高塔は玄海国定公園に隣接する。
鳥海国定公園

鳥海国定公園（ちょうかいこくていこうえん）は、秋田県と山形県の境界に位置する鳥海山を中心とした国定公園。指定区域は鳥海山のほか、象潟、庄内砂丘防砂林が続く海岸部一帯、そして飛島を含む。1963年（昭和38年）7月24日指定。 鳥海山 成層火山、奥羽地方有数の名峰（日本百名山）。ブナ林が発達し、高山植物の宝庫。また、山麓には無数の渓谷があり、深山幽谷の相を呈する。 象潟 鳥海山から北西に位置する景勝地（天然記念物）。かつては松島と肩を並べる多島美の潟湖であったが、1804年の地震により隆起。後の農地整備によって趣が著しく変わった。しかし、現在も100以上の島が老松と共に水田の中に残されており、独特の景観を残す。とりわけ、田植えの頃、田んぼに水を湛えた時期が一番の見頃であり、往年の景観を髣髴させる。 庄内砂丘 飛島（山形県酒田市） ウミネコの繁殖地（天然記念物）で知られる孤島。他にも独特の植生、日本海の荒波によって浸食された奇岩、海崖など見所が多い。
北長門海岸国定公園

北長門海岸国定公園（きたながとかいがんこくていこうえん）とは、山口県北部の萩市、阿武郡阿武町、長門市、下関市豊北町の海岸線を中心に指定された国定公園である。1955年（昭和30年）11月1日に国定公園の指定を受ける。 なお、かつては長門市西部（旧・油谷町）と下関市豊北町の区域は西長門海岸県立自然公園であったが、1997年（平成9年）9月に北長門海岸国定公園に編入されている。 須佐湾 ホルンフェルス大断層 笠山 菊ヶ浜 青海島 千畳敷 角島 阿武火山群 龍宮の潮吹（旧・油谷町） ^ 龍宮の潮吹 - 長門市観光コンベンション協会、2017年12月5日閲覧 山口県/やまぐち自然美感/北長門海岸国定公園 国定公園ガイド 北長門海岸／秋吉台／剣山／室戸阿南海岸 - 一般財団法人自然公園財団
男鹿国定公園

男鹿国定公園（おがこくていこうえん）は、秋田県男鹿市の国定公園。公園管轄は秋田県。1973年5月15日指定。 面積8,156haと男鹿市の総面積のおよそ1/3に相当し、寒風山、男鹿三山に加えて奇岩奇勝が続く男鹿半島の海岸部を主な領域とする。北緯40度線上に位置する入道崎から男鹿半島西端にかけての海岸は海食崖や海食洞が見られ、特に大桟橋（だいさんきょう）は日本海の荒波が作り出した奇勝である。また戸賀湾および一ノ目潟、二ノ目潟、三ノ目潟はマール地形であり、八望台からこれらの地形を見渡す事ができる。なお、「八望台」の名は高松宮宣仁親王の命名によるものである。 男鹿半島南端の海岸には、ゴジラ岩などの奇岩のほか、椿地区はヤブツバキの北限の自生地として、天然記念物に指定されている。また鵜ノ崎海岸は日本の渚百選に指定されている。 観光地としては男鹿温泉郷、男鹿水族館GAOなどを抱える。 火山 寒風山、目潟、戸賀火山 男鹿半島 目潟 船川港 本山 (秋田県) 真山 (秋田県)
石鎚国定公園

石鎚国定公園（いしづちこくていこうえん）は、愛媛県の石鎚山（1,982m）とその近辺の山嶺を占める国定公園である。1955年11月1日指定。総面積10,683ha。 指定区域のほとんどを愛媛県が占めるが、一部高知県も含まれる。石鎚山を始め、瓶ヶ森、伊予富士、二ノ森などが含まれる。石鎚山の西麓には面河渓があり、この渓谷も同国定公園に含まれる。 シラベなどの自然林・イブキササなどの広大な笹原・広葉樹林などがある。 2015年11月1日にシンポジウムが行われ、指定60周年を記念に過去を振り返しつつ自然を伝える日として「えひめ石鎚の日」を制定。キャッチフレーズとして「縁（えにし）わく石鎚」とシンボルマークを発表した。 ^ 愛媛新聞オンライン（2015年1月1日） ^ 愛媛県庁ホームページ（自然公園） ^ NPO法人石鎚森の学校（報告・石鎚国定公園制定60周年記念シンポジウム） ^ 西条市ホームページ（観光物産課）
八峰白神ジオパーク

八峰白神ジオパーク（はっぽうしらかみジオパーク、英:Happo Shirakami Geopark）は、秋田県山本郡八峰町全域にわたる日本ジオパークの一つである。 八峰白神ジオパークは、世界自然遺産である白神山地の麓に多くのジオサイトを有する日本ジオパークである。テーマは「白神山地の恵みに生きる」である。2012年9月に日本ジオパークとして認定された。 1967年（昭和39年）7月16日 - 旧八森町の沿岸を中心に八森岩館県立自然公園が指定される。 1993年（平成5年）12月 - 白神山地が世界自然遺産に登録される。 2004年（平成16年）8月24日 - 秋田白神県立自然公園が指定される。 2012年（平成24年）9月 - 八峰白神ジオパークが日本ジオパークに認定される。 2015年（平成27年）3月20日 - 八森椿海岸柱状節理群が秋田県の指定文化財（天然記念物）に指定される。 ^ 青森県庁公式HP > 観光・文化・歴史(県史)・自然 > 自然保護 > 世界遺産白神山地 八峰白神ジオパーク推進協議会 日本ジオパークネットワーク
南三陸金華山国定公園

南三陸金華山国定公園（みなみさんりくきんかさんこくていこうえん）は、三陸海岸南部、宮城県に位置していた国定公園であった。名の通り、三陸海岸の南部と金華山を中心とする海岸公園であった（三陸復興国立公園との境界線は気仙沼市で、旧・本吉郡本吉町（現・気仙沼市）以南の海岸が同国定公園となっていた）。1979年（昭和54年）3月30日指定。2015年3月31日、三陸復興国立公園への編入に伴い、国定公園としての指定は解除された。 金華山はこの国定公園最大のハイライトであり、花崗岩質からなる断崖が差し迫る。黄金山神社が鎮座した聖域でもある為、社叢（神社の境内にある保護林）には天然のブナ林、モミ林が残されている。またニホンジカを神鹿として扱った歴史があり、自然動物の宝庫にもなっている。その一方で、増えすぎたシカによる食害も深刻となっている。 南三陸海岸一帯は複雑な入江が連続し、海水浴場も多い。また、椿島、八景島など暖地性の植物群落（天然記念物）が見られる。 なお、日本三景で知られる松島はこの公園の西側に位置するが、県立自然公園止まりであり、国定公園区域には含まれなかった（日本三景の他の景勝地は全て上級公園に含まれる・なお日本三景すべてが特別名勝には指定されている）が、将来的に三陸復興国立公園に編入することが検討されている。 名振湾に浮かぶ八景島（雄勝）（2007年8月） 国定公園 国道45号 国道398号 宮城県道220号牡鹿半島公園線（コバルトライン。1971年（昭和46年）4月1日開通） 南三陸金華山国定公園：宮城県 ^ http://www.env.go.jp/press/100386.html 甑島国定公園、妙高戸隠連山国立公園及び三陸復興国立公園の指定日等について 環境省
南知多県立自然公園

南知多県立自然公園（みなみちたけんりつしぜんこうえん）は、愛知県にある総面積8,649haの県立自然公園である。 1968年5月1日 愛知県内初の県立自然公園として渥美半島県立自然公園と共に指定。 南知多県立自然公園は、知多半島の三河湾国定公園に隣接する内陸部の田園風景が景観の中心となっている。 また、古くから水資源に乏しい土地柄で現在は愛知用水の水に頼っている。 地形は全体的に丘陵地で果樹や蔬菜の生産が盛んである。 常滑市の一部 知多市の一部 美浜町の一部 武豊町の一部 南知多町の一部 西尾市の一部 県立自然公園 『愛知県の自然環境-1984』、愛知県、1985年3月。 座標: 北緯34度44分51.93秒 東経136度54分0.32秒
早池峰国定公園

早池峰国定公園（はやちねこくていこうえん）は、岩手県中央部にそびえる早池峰山の自然を保護するために設けられた国定公園。早池峰山とその周辺の薬師岳、鶏頭山が含まれる。1982年（昭和57年）6月10日指定。 早池峰山は山体が蛇紋岩質のため、他では見られない固有の植物種が育つ環境にあり、全国有数の高山植物の宝庫として登山家などに広く知られている。詳しくは早池峰山を始め、各項目を参照。 早池峰山 薬師岳 岩手県 - 早池峰マナーについて
ローリエ

ローリエ（フランス語: laurier）は、ゲッケイジュの葉を乾燥させた香辛料である。 日本ではローレル（英語: laurel）、ロリエ（フランス語: laurier）、ベイリーフ（ベイリーブズ、英語: bay leaf, bay leaves）、ゲッケイジュ（月桂樹）、ロールベールブレッター（ドイツ語: Lorbeerblätter）などの名でも流通しているが、これらは各国語の綴りや発音の違いから来ている。生薬としては月桂葉（げっけいよう）と呼ばれるが、成分本質 (原材料) では医薬品でないものと判断されており、薬効を謳わない限りは食品である。オリンピック発祥のギリシャでは月桂冠が名誉の象徴となっているのは良く知られている。 リナロール、ミルセン、オイゲノール、シネオールなどの精油成分を多く含み、芳香のもととなっている。精油を抗菌性のある外用薬の原料とする例がある。 月桂樹は小アジア原産の植物であるが、ローリエはトルコ、ギリシャ、イタリア、フランスなど、地中海沿岸を中心に栽培されるようになったため、ヨーロッパでよく使用されるスパイスとなっている。すがすがしく、明瞭な芳香があるので、香り付けに使用される。肉の臭みなどを消す働きがあり、欧風カレーやポトフなどの煮込み料理にはよく使用される。出汁・ソースなどにも利用される。オランダなど、ヨーロッパ北部ではハーリングなどのマリネにも利用される。 調理に使う際には、長時間煮込むと苦味が出てくるので注意。途中で取り出しやすいように、葉を刻まずに使う。 生の葉を使用することも出来るが、青臭さと苦みが出る。好みは分かれるところだが、保存の点も含め乾燥させて使うのが一般的である。自宅で作る場合には、葉がそり返らないように重しを乗せ、日陰で2週間ほど乾燥させる。 花王の生理用品の商品名「ロリエ」は、月桂樹と月経のかけことばである。生薬の成分や着香などの由来ではない。 ^ 江蘇新医学院編、『中薬大辞典』、上海科学技術出版社、1986年
ピエルルイジ・コッリーナ

ピエルルイジ・コッリーナ（Pierluigi Collina, 1960年2月13日 - ）は、イタリアのサッカー審判員。ボローニャ出身。 スキンヘッドと鋭い目つきが印象的なサッカー界では有名かつ存在感のある審判員。イタリア語・英語・スペイン語・フランス語に堪能で、的確なレフェリングは一目置かれ、サッカーの大一番の試合で笛を吹くこともしばしばあった。1999年から5年連続でFIFA最優秀審判員に選出された。 ボローニャ大学経営学部および法学部を卒業しており、ファイナンシャル・アドバイザーとしての顔をも持つ。 子どもの頃、地元のサッカークラブではディフェンダーであったが、1977年、17歳にして審判の育成課程を選択。20代にしてイタリア各地で審判を務めるようになり、1991年にはセリエBやセリエAでデビューを果たす。1995年には国際審判員の資格を取得。 2002 FIFAワールドカップでは札幌ドームのアルゼンチンVSイングランド戦、宮城スタジアムの日本VSトルコ戦、そして横浜国際総合競技場での決勝戦・ブラジルVSドイツ戦の笛を吹いた。 2005年をもって定年規定によりイタリアサッカー連盟の審判員を引退したが、FIFA（国際サッカー連盟）国際審判員は引き続き務めた。審判の定年が48歳のプレミアリーグから、重要な試合限定の主審としてのオファーもあった。 現在はFIFA（国際サッカー連盟）審判委員会の会長を務めている。 極度の脱毛症のため、顔面の一切の毛がない。引退後長年にわたりラツィオのファンであることを明らかにした。出身地ボローニャのバスケットボールチームであるヴィルトゥス・ボローニャのファンでもある[要出典]。 「間違いは誰でも犯す、その間違いもサッカーの一部なのだ」 「サッカーは完璧なプレーだけで成り立っているわけではない。我々審判は一人一人が常に改善を心掛けているが、やはりその中でミスというのは出てくる。もし、選手がサッカーをプレーする中でミスを犯す事が許されないのであれば、その選手は競技する種目を変えなくてはいけないだろう。主審に関してもそれは当てはまるんだ」 「私たちはフィールドでは一つのチームであり、主審も一人では自分を信頼することはできません。副審2人の協力なしでも試合を裁けるなんて思う主審は哀れだと思いますね。」 「同じ病気の子を持つ母親たちから、私は多くのメールや手紙をもらう。彼らに対し、もっと敬意を払うべきだと思う」 国内年間表彰「オスカー賞」の授賞式に出席したが、脱毛症の持病を冗談に使った映像を流されたことに激怒。 「審判というのは規則を守らせる存在だ。だから、私もルールに従うさ」 イタリアの審判の定年である45歳を迎えるにあたって、その功績から協会から定年後も審判を続けて欲しいと依頼されるが、それを固辞して審判を引退すると発表した時のコメント。 八ちゃん堂 - ワールドカップ日本対トルコ戦でコッリーナを見た社長が、同社の地元福岡県の広告代理店社長と共にイタリアまで赴き直談判したことにより、同時期にオファーのあった日本の大手他社を押しのけ、同社の主力商品である冷凍たこ焼きのCMへの出演が実現。テレビCMではキャンペーンソングを口ずさむなどしていた他、博多駅などでは商品のたこ焼きを乗せた皿を持った彼のパネル広告が掲示されていた。 ウイニングイレブン - ウイニングイレブンの欧州版「Pro Evolution Soccer 3」のイメージキャラクターとなる ^ ワールドカップ日本最終戦の主審 あのコリーナ審判が日本のCMに登場!! ADWIN Pierluigi Collina
バイロン・モレノ

バイロン・アルデマ・モレノ・ルアレス（Byron Aldemar Moreno Ruales, 1969年11月23日 - ）はエクアドルの首都キト出身の元サッカー審判員。 かつては国際サッカー連盟（FIFA）の国際審判員として活躍していたが、2002 FIFAワールドカップ以後にFIFAによって除名された。 主審として2002 FIFAワールドカップに参加（当時32歳）。6月18日の韓国対イタリア戦を裁いた。この試合中、トッティに2枚のイエローカードを出して退場処分とし、延長戦ではイタリアのゴールをオフサイドと判定した。このふたつの判定はのちにFIFA公式ライセンスを取得した会社が発行したDVDである「FIFA FEVER」において「世紀の10大誤審（ワールドカップの10大誤審）」の6位と7位に選定されている。この事件はイタリア国内で大きく取り上げられ、ローマの検察なども動いた。 また、2002年9月8日には出身地であるキト市を本拠地とするLDUキト対グアヤキル市を本拠地とするバルセロナSCという、エクアドル国内で最も白熱する一戦において主審を受け持った。オフィシャル（公式）がロスタイムを6分と表示したにもかかわらず、LDUキトが逆転するまで試合終了の笛を吹かなかった。そのロスタイムは12分にも及んだ。ロスタイム突入時点ではアウェイのバルセロナSCが2-3とリードしていたが、99分にLDUキトが同点、そして101分に逆転ゴールを記録。その直後に試合終了の笛を吹いた。オフィシャル通りなら97分になる前（96分〜約96分59秒の間）に試合が終了していたはずであった。この年の10月20日にキト市の市議選に立候補しており、票集めの為に地元チームLDUキトを勝たせたのではないかとの疑惑を呼んだ。なお、市議選には落選している。 2002年9月10日、エクアドルサッカー連盟はこの試合を受け、モレノを20試合の資格停止処分にすると発表した。 2002年9月13日、FIFAはイタリアサッカー連盟から調査要請を受けていた2002 FIFAワールドカップ韓国対イタリア戦での誤審とさらに前述のエクアドルリーグセリエA（1部リーグ）のLDUキト対バルセロナSC戦で長いロスタイムをとった件についてモレノの調査に乗り出した。 2003年1月、FIFAは調査の結果、2002 FIFAワールドカップでの同審判の規律違反はなかったと発表した。 2003年5月3日、エクアドルリーグセリエB（2部リーグ）の試合で現場に復帰した。 同年5月、復帰後3試合目となったエクアドルリーグセリエA前期リーグ第13節デポルティーボ・クエンカ対デポルティーボ・キト戦で、モレノ主審はアウェイチームのデポルティーボ・キトの選手3名に対しレッドカードを提示し退場させた。あからさまなホームチームのデポルティーボ・クエンカへの有利な判定だった。なお、試合自体は1対1で引き分けに終わった。 この試合のジャッジにより、エクアドルサッカー連盟から再び1試合の出場停止処分を受け、2003年6月にモレノは審判員を引退した。当時は33歳で、サッカーの審判員としては早い引退だった。 引退後、審判員養成学校を設立し、後進の指導に当たっていた。 2010年9月、米国ニューヨークのケネディ国際空港においてヘロインの大量所持容疑で逮捕され、懲役30ヵ月となったが、模範囚であったことから刑期が短縮されて2012年12月にエクアドルに送還された。 20試合の審判資格停止処分中、2003年1月にイタリアに渡り、イタリア国営放送第2チャンネル (Rai Due) のバラエティ番組「Stupido Hotel（イタリア語でバカ・ホテルの意味）」に出演した。同番組冒頭で、黒いビニールのレインコートを着たモレノ主審が、お札がはみ出したアタッシュケースを片手に「こんにちは、皆さん。私は誰もが知る国際レフェリー、バイロン・モレノでございます。私が持つこのカバンの中には、ぎっしりとキャッシュが詰まっています。このお金でみんなで派手に遊びましょう」と挨拶した。これは2002 FIFAワールドカップの韓国対イタリア戦の判定で大金を得たとする自身への疑惑を揶揄したものだった。 同番組のインタビューコーナーで、元サッカー選手で現在解説者のジョゼ・アルタフィーニから2002 FIFAワールドカップの韓国対イタリア戦の誤審について尋ねられたモレノ主審は、自分のジャッジは正当と主張した（「トンマージはオフサイドだった。副審は確かだと言っていた」、「トッティは明らかにダイブした。すでにイエロー1枚が出されていたから退場は当然の処分だった」など）。また、同番組のインタビューコーナーで「レフェリー（審判）はあくまでも人間なので、間違いを犯すこともある。間違いを絶対犯さない人間は3種類だけいる。それは生まれなかった人、死んでしまった人、それと何もしない人の3種類だ」とも発言した。同番組のエンディングでは番組側のドッキリとして、レフェリーの制服に着替えたモレノ主審に対し、頭上から大量の水を浴びせた。モレノ主審本人は同番組の出演料を「3,000ユーロ（約36万円）の報酬」と公言しているが、実は支払われた額は25,000ユーロ（約300万円）だったという。 サッカー審判から引退する理由として「自分に対する評価が不当に低いから」と語った。また、最後には「座して死を待つより、戦って死んだほうがましだ」と言い残して、引退した。 ^ 文藝春秋 Number Web2004年12月2日付『日韓W杯の誤審疑惑をFIFAが公式認定?』より。 ^ 市議選立候補で票集め? エクアドルのモレノ審判 - 47NEWS 2002年9月10日 ^ エクアドルの疑惑審判　永久追放も - スポニチアネックス（2004年12月9日時点のアーカイブ） ^ 調査を歓迎とモレノ氏　サッカー疑惑判定の主審 - 47NEWS 2002年9月14日 ^ a b モレノ審判が現場復帰　エクアドル各紙報道 - 47NEWS 2003年5月6日 ^ 「日韓W杯「疑惑の審判」モレーノ主審のその後を追う」『サッカー批評』46、双葉社〈スーパームック〉、2010年。ISBN 978-4575451405。 ^ 【欧州サッカー】Ｗ杯で疑惑判定の元審判員、大量ヘロイン所持で逮捕 - MSN産経ニュース 2010年9月22日（2010年9月25日時点のアーカイブ） ^ “Former World Cup referee arrested at JFK smuggling heroin” (英語). NEW YORK POST (2010年9月21日). 2013年2月22日閲覧。 ^ W杯・日韓大会で誤審により資格はく奪の元主審、麻薬密輸の容疑で収監 - スポーツナビ 2011年9月24日（2011年9月28日時点のアーカイブ） ^ “Ex-soccer ref sentenced to 30 months for smuggling heroin through JFK” (英語). NEW YORK POST (2011年9月23日). 2013年2月22日閲覧。 ^ “日韓W杯疑惑の元審判モレノ氏、刑期短縮でエクアドルへ送還”. AFPBB NEWS (2012年12月5日). 2012年12月6日閲覧。 ^ Web CALCiO2002 : Gossip de CALCiO 2003年3月分（2010年3月20日時点のウェブ魚拓） LDUキト バルセロナSC
フェルナンド・サンス

フェルナンド・サンス・ドゥラン(Fernando Sanz Durán、1974年1月4日 - ）は、スペイン・マドリード出身の元サッカー選手。ポジションはDF。 現役時代はレアル・マドリードやマラガCFなどに所属し、250試合を超える公式戦に出場した。 スペインの首都マドリードで生まれたサンスは、レアル・マドリードの下部組織で育った。下位カテゴリのスペイン代表での公式戦出場経験もある。1993年にチリのサッカークラブであるウニオン・エスパニョーラへレンタル移籍し、1996年3月2日のUDサラマンカ戦でトップチームの試合に初出場した。しかしその後あまり出場機会に恵まれず、1999-00シーズン開幕前にマラガCFへと移籍。2001年9月8日、プロ初得点を記録。2002年にはUEFAインタートトカップ獲得に貢献した。 2006年に引退した後、父親であるロレンソ・サンスがマラガの株式の97%を買い占めたことにより同クラブの会長に就任した。2010年7月に、カタールのシェイク・アブドゥラ・ビン・ナッサル・アル・タニに売却した。 プリメーラ・ディビシオン : 1996-97 UEFAチャンピオンズリーグ : 1997-98 インターコンチネンタルカップ : 1998 UEFAインタートトカップ : 2002 ^ "El Real Madrid forma parte del pasado" Defensa Central、2009年4月3日 ^ Un jeque de Qatar compra el Málaga elmundo.es、2010年6月12日 BDFutbol profile El Mundo stats （スペイン語）
フリオ・グロンドーナ

フリオ・ウンベルト・グロンドーナ（スペイン語: Julio Humberto Grondona、1931年9月18日 - 2014年7月30日）はアルゼンチンのサッカー協会役員である。グロンドーナは1979年よりアルゼンチンサッカー協会の会長を務めている。また、2014年まで、グロンドーナは国際サッカー連盟（FIFA）の副会長も務めていた。2015年限りで会長を退任する予定であったが、2014年7月30日に大動脈瘤のため82歳で亡くなった。 グロンドーナのサッカーにおけるキャリアは1956年に始まった。彼と彼の兄弟であるエクトルはイングランドのサッカークラブ、アーセナルFCを参考にしてアルセナルFCをブエノスアイレス州・アベジャネーダに設立した。チームカラーの淡青と赤はアベジャネーダで当時人気のあったクラブ、ラシン・クラブとCAインデペンディエンテの色を組み合わせたものであった。 グロンドーナは1957年からCAインデペンディエンテの会長に選出される1976年まで20年近くクラブ会長を務めた。彼が会長に就任すると、クラブは1962年にアルゼンチン4部リーグから昇格、1964年には3部リーグで優勝を果たした。 彼はアルセナルFCで会長を務めている傍らで隣のクラブ、CAインデペンディエンテでも役員を務めており、1962年にはプロサッカー委員会の委員長に選出された。グロンドーナがこの役職に就いている間、チームは1963年のプリメーラ・ディビシオン、1964年、1965年のコパ・リベルタドーレス、及び1967年のカンペオナート・ナシオナルを制覇した。 1970年、会長選挙で敗れると彼はクラブを離れたが、1976年に前職のホセ・エペルボイムを投票で制して再び会長に復帰した。グロンドーナ会長のもと、インデペンディエンテは1977年にコルドバで行われたカンペオナート・ナシオナル決勝戦のタジェレス・デ・コルドバ（英語版）戦において3人の退場者を出しながらも優勝した。翌年の1978年のカンペオナート・ナシオナルではリーベル・プレートを破って優勝した。サッカーアルゼンチン代表が地元開催となった1978 FIFAワールドカップで初優勝を達成した直後の1979年、彼はCAウラカンのダビド・ブラクートの後を継いでアルゼンチンサッカー協会の会長に就任した。 グロンドーナ会長のもと、アルゼンチンはFIFAワールドカップにおいて1986年大会と、1990年大会の2回決勝戦に進出した。両大会とも決勝戦では西ドイツ代表と対戦し、1986年大会は優勝、1990年大会は準優勝を達成した。また、オリンピックサッカー競技では3回決勝戦に進出しており、1996年アトランタ大会では銀メダル、2004年アテネオリンピックと2008年北京オリンピックでは金メダルを獲得している。この他にも、FIFA U-20ワールドカップでは6回優勝（1979年、1995年、1997年、2001年、2005年、2007年）。 2003年、グロンドーナはアルゼンチンのサッカー審判員の審判基準に関するジャーナリストの質問を受けた返答で批判を浴びることとなった。グロンドーナは以下のように発言した。「私はこのレベルにおいてユダヤ人が審判になれるとは思わない。審判員の仕事にはハードワークが要求されるが、あなたも知っての通り、ユダヤ人はハードワークを好まない。」また、2011年5月31日、ドイツの記者のインタヴューのなかで2018 FIFAワールドカップと2022 FIFAワールドカップの開催国を決定する投票でどこの国に投票するかを尋ねられた際、グロンドーナは「ああ、私はカタールに投票するよ、なぜならアメリカ合衆国への投票はイングランドへの投票とほぼ同義で、それはできない相談だ...しかし、イングランドの投票勧誘に対して私はこう言ったよ。『簡潔に言おう。もしイングランドが実効支配している我々の領土、フォークランド諸島を還すというならば、投票は可能だ。』とね。彼らは悲しそうな顔をして帰っていったよ。」 ^ “GRONDONA Julio H. - Argentina”. FIFA. 2014年5月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年5月31日閲覧。 ^ ３５年間にわたり同国トップ アルゼンチンサッカー協会（AFA）会長のフリオ・グロンドーナ氏が３０日に死去した。８２歳だった。 Goal.com 2014年7月31日 ^ “FIFA Executive Bodies”. FIFA. 2013年5月31日閲覧。 ^ David Hills (2009年10月18日). “Said & Done”. guardian.co.uk. 2013年5月31日閲覧。 ^ “Grondona blasts England”. espn.com (2011年6月1日). 2013年5月31日閲覧。 エスタディオ・フリオ・ウンベルト・グロンドーナ（英語版） Said & Done The Guardian
ジェラール・ロペス (経営者)

ジェラール・ロペス（Gérard Lopez 、1971年12月27日 - ）は、ルクセンブルク出身の経営者。ジニー・グループの共同設立者である。ジニー・キャピタルの代表であり、2014年よりロータスF1チームのチーム代表を務める。 マイアミ大学を卒業後、Web開発会社の経営を経て、1998年にマングローブ・キャピタル・パートナーズを立ち上げ、投資事業を開始する。 スカイプ社を含む40社以上の会社に投資を行う。 2008年にエリック・ラックスとともに ジニー・キャピタルを設立。 2014年1月24日、ロータスF1チームのチーム代表エリック・ブーリエに代わり、新チーム代表に就任することが発表された。 英語とルクセンブルク語のほかに、フランス語、ポルトガル語、スペイン語、イタリア語、ドイツ語を話す。 ^ http://www.thegeniigroup.com/genii-founding-partners-biographies.htm ^ http://www1.skysports.com/f1/news/12433/9130742 ^ http://www.thegeniigroup.com/genii-founding-partners-biographies.htm
ホセ・マリア・ヒメネス (サッカー選手)

ホセ・マリア・ヒメネス・デ・バルガス（José María Giménez de Vargas, 1995年1月20日 - ）は、ウルグアイ・カネローネス出身のサッカー選手。ウルグアイ代表。アトレティコ・マドリード所属。ポジションはディフェンダー（センターバック、サイドバック）とMF (センターハーフ)。 ウルグアイ1部のダヌービオFCで17歳の若さでプロデビューを果たすと、シーズン終了後、スペインのアトレティコ・マドリードに移籍した。 2013-14シーズンのアトレティコでは公式戦2試合しか出番がなかったが、2014 FIFAワールドカップでは主将のディエゴ・ルガーノの怪我もあり3試合出場を果たした。2014年9月8日の韓国との親善試合で代表初得点を挙げた。 2014-15シーズンは大幅に出場機会を増やした。 2016-17シーズンはアトレティコでアウグストや、ティアゴといったピボーテの選手が立て続けに長期離脱を余儀なくされており、新たにピボーテにも挑戦している。 2016年7月9日にスペイン国籍取得。 アトレティコ・マドリード リーガ・エスパニョーラ 2013-14 スーペルコパ・デ・エスパーニャ 2014 UEFAヨーロッパリーグ 2017-18 UEFAスーパーカップ 2018 Soccerway profile （英語）
マリオ・コルナ

マリオ・エステヴェス・コルナ（Mário Esteves Coluna、1935年8月6日 - 2014年2月25日）は、モザンビーク出身の元ポルトガル代表サッカー選手。ポジションはミッドフィールダー（インサイドレフト）。愛称はオ・モンストロ・サグラード（O Monstro Sagrado、聖なる怪物）。 ポルトガル領東アフリカ（現モザンビーク）出身のコルナは、地元のデスポルティーヴォ・ロレンソ・マルケスでのプレーを認められ、1954-55シーズンにポルトガルのベンフィカに加入した。ベンフィカには1969-70シーズンまで在籍し、リーグ優勝10回、カップ優勝6回に貢献した。ヨーロピアンカップでは2度優勝（1960-1961、1961-1962）の後、さらに主将として3度準優勝（1962-1963、1964-1965、1967-1968）した。引退直前の1970-1971シーズンから1971-1972シーズンまではフランスのオリンピック・リヨンに在籍した。 ポルトガル代表としては57試合に出場し8ゴールを挙げる。デビュー戦は1955年5月4日の親善試合スコットランド戦、代表最後の試合は1968年12月11日のFIFAワールドカップ・予選のギリシャ戦である。1966年ワールドカップで3位入賞を果たし「マグリッソス」（en:Magriços）の愛称で知られたチームで主将を務めた。 1975年にモザンビークが独立した後はモザンビークサッカー連盟会長やモザンビーク代表監督を歴任、1994年から1999年まで同国スポーツ相を務めた。 2014年2月25日、呼吸器系の病気のためモザンビークで死去。78歳没。 エレガントで効率的なスタイルのゲームメーカーだったコルナは卓越したキック力でも知られ、1960-61シーズンのヨーロピアンカップ決勝のFCバルセロナ戦では、彼が決めた40メートルのロングシュートが決勝点になった。身体能力も非常に高く、モザンビークでの走り幅跳び記録を持つほどだった。 ベンフィカ UEFAチャンピオンズリーグ: 1961, 1962 ポルトガルリーグ: 1955, 1957, 1960, 1961, 1963, 1964, 1965, 1967, 1968, 1969 ポルトガルカップ: 1955, 1957, 1959, 1962, 1964, 1969 ^ a b c d e 『ワールドサッカー 20世紀スタープレーヤー名鑑』（ベースボールマガジン社、2001年） ^ 元ポルトガル代表主将、コルナ氏が死去 日刊スポーツ 2014年2月26日
リカルド・テイシェイラ (サッカー組織の幹部)

リカルド・テラ・テイシェイラ（Ricardo Terra Teixeira, 1947年6月20日 - ）は、第18代ブラジルサッカー連盟(CBF)会長。 カルロス・シャガスで生まれ、、ジョアン・アヴェランジェの娘ルシア・アヴェランジェと結婚した。彼らはほぼ30年におよぶ結婚生活の後、1997年に離婚した。彼の息子リカルド・テイシェイラ・アヴェランジェはブラジルの慣習に反して母の苗字を持つ。 1989年、テイシェイラはオクタヴィオ・ピント・ギマランイスの後任として、当時のサンパウロ州サッカー連盟会長ナビ・アビ・シェジドを破ってCBF会長に初選出され、第6期目を務め、ブラジルで開催される2014 FIFAワールドカップが終了するまでのCBF会長に選出されていた。 2010年11月、BBCの看板時事番組『Panorama』の「FIFA's Dirty Secrets」という回でプレゼンターのアンドルー・ジェニングスは、テイシェイラが1990年代にワールドカップのテレビ放映権販売に対して賄賂を受領していたと主張した。テイシェイラはこの申し立てに応じなかった。 2012年3月12日、健康不安を理由にしてブラジルサッカー連盟会長を辞職すると共に、2014年FIFAワールドカップブラジル大会組織委員会委員長も退任した。3月19日、FIFA理事も辞任。 ^ “Teixeira Ricardo Terra - Brazil”. FIFA. 2009年3月17日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2011年6月30日閲覧。 ^ Mendes, Daniela. “Ricardo Teixeira” (Portuguese). IstoÉ. 2011年6月30日閲覧。 ^ “Criador X criatura” (Portuguese). Época (1999年1月18日). 2008年9月5日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2011年6月30日閲覧。 ^ “Todos os presidentes da CBF” (Portuguese). Campeões do Futebol (2007年10月7日). 2011年6月30日閲覧。 ^ “Ricardo Teixeira começa seu sexto mandato na CBF” (Portuguese). Jornal Correio do Brasil (2006年2月13日). 2011年6月30日閲覧。 ^ “Ricardo Teixeira Elected for Another Term Ahead of CBF”. The Offside (2007年7月16日). 2011年6月30日閲覧。 ^ a b Panorama: Three Fifa World Cup officials took bribes, BBC ^ 23年君臨 ブラジル連盟会長辞任 ロマリオ歓迎「がんを退治した」 スポーツニッポン 2012年3月13日閲覧 CBF公式サイト
ホセ・セバージョス

ホセ・フランシスコ・セバージョス・ビジャビセンシオ（José Francisco Cevallos Villavicencio, 1971年4月17日 - ）は、エクアドル・サンタ・エレーナ県アンコン出身の元サッカー選手、現在はエクアドルのスポーツ担当大臣を務めている。エクアドル代表であった。ポジションはゴールキーパー。 1990年、グアヤキルに本拠地を置くバルセロナSCでプロデビューを果たし、2度の在籍期間中にリーグ戦計400試合以上に出場した。1991年、1995年、1997年にはクラブの中心選手としてリーグ優勝を果たした。1998年のコパ・リベルタドーレスではクラブ史上2度目の決勝進出を果たしたが、ブラジルのヴァスコ・ダ・ガマに敗れて初優勝はならなかった。 2005年にはコロンビアのオンセ・カルダスにレンタル移籍したが成功したとは言えず、1年後にバルセロナSCに復帰した。2007年にはデポルティーボ・アソゲス（スペイン語版）に完全移籍し、そこで現役引退すると思われたが、大活躍を見せてエクアドル屈指のキーパーに返り咲いた。 2008年、セリエAのLDUキトに移籍した。同年のコパ・リベルタドーレス準々決勝ではアルゼンチンのサン・ロレンソと対戦し、PK戦ではアウレリアーノ・トーレスのキックを止めてクラブをPK戦勝利に導いた。準決勝ではメキシコのクラブ・アメリカと対戦し、キトで行われた試合で完封勝利を収めてクラブ初の決勝進出を決めた。決勝はブラジルのフルミネンセとの対戦となった。2試合合計スコアが同点となり、勝敗の行方はPK戦に持ち込まれたが、ダリオ・コンカ、チアゴ・ネーヴィス、ワシントンの3人のキックを止め、クラブ初優勝（エクアドルのクラブとしても初）立役者となった。大会のベストイレブンに選出され、ウルグアイのエル・パイス紙による南米最優秀ゴールキーパーにも選出された。IFFHSはセバージョスを世界第6位のキーパーに選出した。LDUキト移籍当初は1年だけの予定であったが、2010年まで契約を延長した。2009年にはレコパ・スダメリカーナとコパ・スダメリカーナの両方を制し、2010年にはレコパ・スダメリカーナの2連覇と自身4度目のセリエA優勝を果たした。2011年5月6日、若手に道を譲るために現役引退を表明した。 1994年にエクアドル代表デビューし、コパ・アメリカ1995、コパ・アメリカ1997（兄弟そろって出場）、コパ・アメリカ1999、コパ・アメリカ2001に出場した。2002 FIFAワールドカップ・南米予選ではアルゼンチンに次ぐ2位となり、同国のFIFAワールドカップ本大会初出場に貢献した。日本と韓国で共催された2002 FIFAワールドカップ本大会は1勝2敗でグループリーグ敗退に終わった。2004年までに77試合に出場し、いったんは代表引退を発表した。2002 FIFAワールドカップ・南米予選では活躍を見せて母国をFIFAワールドカップ本大会に導き、エクアドルのサポーターからはラス・マノス・デル・エクアドル（las manos del Ecuador、エクアドルの手）と呼ばれている。 2008年、エクアドル代表がLDUキトと戦った非公式の親善試合で4年ぶりに代表に復帰した。先発出場して45分間プレーし、5-0でリードしていたハーフタイムにマシモ・バンゲーラと交代した。その後、2010 FIFAワールドカップ・南米予選のアルゼンチン戦とコロンビア戦にも招集された。 2011年5月23日、サンドラ・ベラの後任としてエクアドルのスポーツ担当大臣に選ばれ、翌日に就任した。 兄のアレックス・セバージョス（英語版）もゴールキーパーとしてプレーしたプロサッカー選手であった。ホセの息子のホセ・セバージョス・ジュニアはミッドフィールダーとしてプレーするプロサッカー選手である。2008年にLDUキトの下部組織に移り、2010年にトップチームデビューを果たした。 バルセロナSC セリエA : 1991, 1995, 1997 LDUキト セリエA : 2010 コパ・リベルタドーレス : 2008 レコパ・スダメリカーナ : 2009, 2010 コパ・スダメリカーナ : 2009 エクアドル代表 コリア・カップ : 1995 カナダ・カップ : 1999 ^ El Comercio[リンク切れ] ^ “Cuelgan guantes Las Manos del Ecuador”. futbolecuador.com (2011年5月16日). 2011年5月17日閲覧。（スペイン語） ^ Copa América 1995 RSSSF ^ Copa América 1997 RSSSF ^ Copa América 1999 RSSSF ^ Copa América 2001 RSSSF ^ De la Cancha al Ministerio Futbol Ecuador.com、2011年5月23日 ^ Cevallos será posesionado mañana como nuevo Ministro de Deportes El Universo.com 、2011年5月23日 ^ Señor ministro Futbol Ecuador.com、2011年5月24日 José Cevallos – FIFA主催大会成績 (アーカイブ) FEF's Player Card 出場記録 National Football Teams
ビセンテ・カルデロン

ビセンテ・カルデロン・ペレス＝カバーダ（Vicente Calderón Pérez-Cavada,1913年5月27日 - 1986年3月24日）はスペイン・カンタブリア州トレラベーガ出身の実業家。 アトレティコ・マドリードのスタジアム、エスタディオ・ビセンテ・カルデロンの名として残っている通り、アトレティコの歴史に足跡を残した会長である。 彼の在任中にアトレティコは4度のリーグ制覇、3度のコパ・デル・レイ優勝、1度の世界一を達成している。 アトレティコ・デ・マドリード会長　1964年-1980年，1982年-1986年
ホセ・ルイス・ヌニェス

ホセ・ルイス・ヌニェス（カスティーリャ語:José Luis Núñez, カタルーニャ語:Josep Lluís Núñez Clemente, 1931年9月21日 - 2018年12月3日）は、スペイン・バスク地方ビスカヤ県バラカルド出身の実業家。ヌニェス・イ・ナバーロ建設会社とヌニェス・イ・ナバーロ・ホテルチェーンを所有している。1978年から2000年にはカタルーニャ州にある総合スポーツクラブのFCバルセロナの会長（第35代）を務めた。 1978年、ソシオが参加する初の民主的な会長選挙によって、総合スポーツクラブのFCバルセロナの第35代会長に就任した。会長就任以来、経営基盤を安定させる事に務め、カンプ・ノウの改築によるサッカー部門の観客収容数の増加、有名選手の獲得による経済波及効果でクラブの収益を上げ、ソシオ会員数を大幅に増加させた。また、1979年10月のカタルーニャ州自治政府誕生に呼応して、カタルーニャを代表するクラブである事を強調した。そして副会長のジョアン・ガスパールとのコンビで、20年近くにわたりクラブの実権を握り続けた。FCバルセロナの会長在任中には、4競技のプロチームが計176のタイトルを獲得している。内訳はサッカー部門が30、バスケットボール部門が36、ハンドボール部門が65、ローラーホッケー部門が45である。注目すべきは1999年であり、4チームすべてが各競技の全国選手権で優勝した。クラブのソシオ数は就任時に77,905人だったが、退任時には106,000人に増加した。就任時にはスペイン全土に96のペーニェス（ファンクラブ）が存在したが、退任時には世界中に1,300を数えるまで増加した。在任期間の終盤にはサッカー部門の監督にルイ・ファン・ハールを招聘したが、ファン・ハールはオランダ出身選手を重用し、地元カタルーニャ出身者を冷遇し続けたため、ソシオの反発を招いた。2000年にFCバルセロナの会長職を退いた。 2018年12月3日、87歳で逝去。 1980年 : 西ドイツのベルント・シュスターを獲得。 1981年 : 3月1日、FWのキニの誘拐事件が発生、犯人側は3億5千万ペセタの身代金とFCバルセロナのリーグ戦放棄を要求するが、キニは3週間後の3月25日に保護される。 1982年 : アルゼンチンのディエゴ・マラドーナを獲得、セサル・ルイス・メノッティを監督に迎える。 1986年 : イングランドのゲーリー・リネカーを獲得、テリー・ベナブルズを監督に迎える。 1988年 : 4月28日、契約問題から選手側と対立、シーズン終了後に選手を大量放出し、残留した選手はわずか9人だった。5月、オランダのヨハン・クライフを監督に迎える。 1990年 : 1990-91シーズンリーガ・エスパニョーラ優勝。以降1993-94シーズンまで4連覇。 1992年 : UEFAチャンピオンズリーグ初優勝、決勝戦でUCサンプドリアを1-0で下す。 1993年 : ブラジルのロマーリオを獲得。 1995年 : ポルトガルのルイス・フィーゴを獲得。 1998年 : オランダのルイ・ファン・ハールを監督に迎える 1999年 : 3月、クラブ創設100周年記念試合で、クライフ時代のドリームチーム対現役選手の試合が行われる。 2000年 : ルイ・ファン・ハールが監督辞任、自らも会長職を退く。 ^ ジョセップ・リュイス・ヌニェス氏逝去 FC BARCELONA 2018年12月3日