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草子洗小町

『草子洗小町』（そうしあらいこまち、草紙洗、草紙洗小町とも）は、能の演目の一つで、三番目物、現在鬘物、大小物に分類される。歌合を舞台に小野小町が、大伴黒主の姦策を機知によって退ける様を描く。 作者は世阿弥、また観阿弥などともされるが、不明。ただし作品からは、「教養はないが劇作術にたけた」作者像が窺われる。 大伴黒主（ワキ）は、歌合で小野小町（シテ）を相手にすることとなった。しかしとても勝ち目がないと考えた黒主は、歌合の前日、小町の邸に忍び込み、小町が明日のために詠んだ歌を盗み聞きする。 歌合当日、紀貫之（ツレ）を初め歌人たちが居並ぶ中で小町の歌が詠み上げられるが、黒主は「その歌は既存の古歌である」と難ずる。証拠として黒主が取り出した『万葉集』の草子には、確かにその歌が書き込まれていた。前日小町の歌を盗み聞いた黒主が、予め書き足しておいたのである。 窮地に立たされる小町だが、黒主の入れ筆と見破り、許しを得て水を以ってその草子を洗う。するとたちまち黒主の書き足した歌は消え失せ、彼の悪事が明らかとなる。全てが露見した黒主は自害しようとするが、小町はそれをとりなして、祝言の舞を舞う。 前ジテ：小野小町 - 若女または深井、小面／唐織着流女出立（紅入） 後ジテ：小野小町 - 壷折大口女出立（紅入） 子方：天皇 - 初冠狩衣指貫出立 ツレ：紀貫之 - 風折狩衣大口出立 立衆：朝臣 - 風折狩衣大口出立 立衆：官女 - 連面／壷折大口女出立（紅入） 前ワキ：大伴黒主 - 風折長絹大口出立 後ワキ：大伴黒主 - 風折狩衣大口出立 アイ：黒主の従者 作中で催される歌合は架空のものであり、史実には基づかない。特定の典拠となった作品は不明であるが、『続古事談』に見える源師房家での歌合における平棟仲の逸話などから創作されたとも想像される。 小野小町、大伴黒主はともに六歌仙に数えられる歌人であり、『古今和歌集』仮名序で、小町は「いにしへの衣通姫の流なり。あはれなるやうにてつよからず。いはばよき女のなやめる所あるに似たり。つよからぬは女の歌なればなるべし」、黒主は「そのさまいやし。いはば薪を負へる山人の花の陰にやすめるが如し」と評されたことが良く知られる。また、その評の筆者である紀貫之を初め、凡河内躬恒、壬生忠岑といった著名な歌人たちが、歌合の参加者として曲中に名を連ねている。 観世流では「草子洗小町」、宝生流・金春流・金剛流では「草紙洗」、喜多流では「草紙洗小町」とそれぞれ曲名の表記が異なる。また観世・喜多の二流と他の三流とでは、演出にも異なる部分がある。 小書として、観世流では「彩色」、「乱拍子之伝」。宝生流では「乱拍子」があり、後ジテの装束、最後の舞などに違いがある。 活躍した時代の異なる歌人たちを同時代の人物として一堂に会するなど、史的考証の面では明らかな誤りが多く、また「草紙を洗う」という突飛な展開や、小町が作中で詠む歌など「稚気あふれる作品」と評され、「荒唐無稽」な筋立ての能である。 しかしながら劇作の巧みさにより、「場面転換が多いわりには間然するところがない」優れた舞台作品であり、また内裏歌合の場面の華麗さもあって、「王朝絵巻ふうの、しかもユーモラスな味わいをもった能」と評される。また草紙洗いの場面は詞章・節付ともに流麗であり、特筆に価する。 また、能では小野小町を題材とした能は「小町物」と言われるように多く存在するが、他の曲では小町が落魄した凄惨な老婆の姿で登場するのに対し、本曲は現行曲では唯一若く美しい小町をシテとする曲としても知られる。 日本画家の上村松園が、金剛巌が演じた本曲に題を採り「草紙洗小町」を描いている。 ^ 能本作者註文、いろは作者註文など ^ 自家伝抄、二百十番謡目録 ^ a b c d e 能・狂言事典 ^ a b c d 岩波講座 能・狂言Ⅵ ^ この役は宝生流では出ない。 ^ 観世流稽古用謡本 ^ 曲中では「河内」。 ^ 上村松園「『草紙洗』を描いて」 小野小町 七小町 小山弘志『岩波講座 能・狂言VI 能鑑賞案内』（岩波書店、1989年） 西野春雄・羽田昶『能・狂言事典』（平凡社、1987年） 「観世流稽古用謡本 草子洗小町」（檜書店、1944年）
花月 (能)

『花月』 (かげつ) は、能の遊狂物の一曲である。半俗半僧の少年花月と父との再会を花月の遊芸を交えて描く。 シテ: 花月 ワキ: 諸国一見の僧（実は花月の父） アイ: 清水寺門前の人 清水寺に辿り着いたワキは元筑紫国英彦山の人、左衛門である。彼は7歳になったわが子が失踪したことに世をはかなみ出家し、諸国を巡っている。清水寺に参詣した際近所に面白いものはないかと寺男にきくと、門前に面白い遊芸をする少年（花月）がいるとのことである。寺男の勧めでその少年の舞を見ると、まさに我が子であることに気付く。聞けば花月は天狗に攫われ諸国の山を巡ったという。再会を喜んだ父子は一緒に修行の道を歩むのであった。 花月の名乗り - 自分の名前にある「花」と「月」を様々なもの（花、瓜、菓、火、果）にかけ、我こそは天下の名僧だという。 小歌 - 閑吟集にも収められた恋を題材にした室町時代の歌謡。 弓之段 - 一旦は鶯を狙うが殺生戒のため中断する。 曲舞（くせまい） - 清水寺縁起。 羯鼓舞 - 天狗と共に山を巡った思い出。各地の有名な山が言及される。 『自然居士』、『東岸居士』 - これらも喝食の芸尽くし物。 『田村』、『遊行柳』 - 清水寺縁起が含まれる。 能 花月 本稿の主な資料 花月 観世流能楽師上田拓司のサイトの一部 能面 長澤重春能面集：喝食
用明天皇職人鑑

『用明天皇職人鑑』（ようめいてんのうしょくにんかがみ）は近松門左衛門が書いた人形浄瑠璃の物語。全五段。 この物語は、宝永2年（1705年）に竹本で初演された、人形浄瑠璃である。脚本は竹田出雲が担当した。近松門左衛門の代表作として有名な『曽根崎心中』が、世間に広く知れ渡るようになり、それを機に竹本義太夫が引退するのを竹田出雲が留まらせ、宝永2年（1705年）にこの脚本を担当したのが作品の始まりである。 楽譜が失われていたため上演は長く途絶えていたが、近年になって三段までの楽譜が大阪から発見され、鶴澤清治の復元により2009年7月3日に紀尾井ホールで上演された。 花人親王と呼ばれる後の用明天皇が、仏教を厚く信仰し、敏達天皇の息子で仏教廃仏派の山彦王子と対立していくあらすじである。経緯としては、最終的に仏教を崇める花人親王が、廃仏派の山彦王子を疎外するといった展開である。 この作品は主人公のモデルとなった用明天皇が、同じく飛鳥時代の皇族である聖徳太子の父であるという逸話から、後代に伝えられた聖徳太子にまつわる伝説を取り入れているのが特徴である。 具体的には、用明天皇（花人親王）と、玉世姫のあいだにできた子が聖徳太子になったというのが、この物語の結末である。 この玉世姫とは、大分県に伝わる『真名野長者伝説』に取材したものであり、「般若姫」というのが本名で、その娘・玉絵姫は、父の用明天皇に会えないまま私生児になったとされているが、一方で、この私生児こそ聖徳太子であるという異説も伝わっている。 近松門左衛門は、この伝承を蘇えらせたものであり、後者の説を採っている。 近松門左衛門 文楽 竹田出雲 用明天皇 聖徳太子 真名野長者伝説 - 『用明天皇職人鑑』の題材である般若姫伝説の源流とされる。
蝉丸 (能)

蝉丸（せみまる）は、能の演目のひとつ。盲目の皇子「蝉丸」が山に捨てられ、哀しみの中で琵琶を弾いていると、狂人となった姉が現れ、二人の身の不幸を嘆き合う話。因果応報や姉弟の情、与えられた運命に従う悲しくも美しい姿を名文句で謳い上げる。高貴な姿から一変する様子や、二人が掛け合いで別れを惜しみ合う場面など、涙を誘うドラマティックな演出が見どころ。四番目物（五番立てと呼ばれる正式な演能の際に四番目に上演される曲で、亡霊などが主役になるもの）、狂乱物と呼ばれるジャンルの一作。世阿弥の作と言われる。 醍醐天皇(延喜帝)は、盲目の第四皇子・蝉丸を逢坂山に捨て、出家させよと臣下の藤原清貫に命じる。清貫は嘆くが、蝉丸は、わが身の後世を思えばこその帝のお考えであろう、と承諾する。清貫の手により蝉丸は髪を落とし、蓑、笠、杖を受け取り、ひとり山に残る。源博雅が様子を見に訪れ、蝉丸の住まいにと藁屋を用意する。 一方、天皇の第三子であり、蝉丸の姉である逆髪（さかがみ）は、生まれつき逆立った髪をもち、その苦悩から狂人となり、浮浪者となっていた。ある日、山の藁屋から琵琶の音が聞こえ、訪ねてみると、それは弟の蝉丸であった。二人は我が身の不幸な境遇を語り合い、慰め合う。しかし、それぞれ授けられた運命に従い、涙ながらに再び別れの時を迎える。 逆髪 - シテ　(耳の横の鬢を長くのばしたり、黒頭をつけることで髪の異常を表す) 蝉丸 - ツレ（盲人の面をつける） 臣下 - ワキ 能として演じられるだけでなく、古歌を織り交ぜた名句の数々や、クライマックスの哀しい掛け合いなどが人気を集め、謡としてもよく演じられ、一般人の趣味としても広く親しまれたが、戦火が忍び寄る昭和初期になると、『大原御幸』などとともに、「天皇の扱いが史実に反し、不敬に当たる」との声が菊池武夫率いる愛国団体「日本精神協会」から挙がり、上演を自粛する演者が現れ（内務省からの要請もあったと見られている）、1947年（昭和22年）まで演じられなかった。 夢野久作は、不敬の声が挙がり始めたのと同時期の1935年(昭和10年)に発表した『ドグラ・マグラ』の中で、『蝉丸』に登場する帝の子捨てについて「お物語りは勿体ないが。斯様な浮世のせつない慣わし。切羽詰まった秘密の処分は。古今東西いずくを問わない。金の有る無し身分の上下。是非と道理を問わないものだよ」と、「キチガイ地獄外道祭文」の一節として詠んでいる。 本作の翻案として、近松門左衛門の浄瑠璃『蝉丸』がある。 王子神社 (東京都北区)には、蝉丸・逆髪の姉弟を祭った神社があり、理容の神様として親しまれている。 ^ 『評釈国文史』五十嵐力著 (博文館, 1919) ^ 演目事典・蝉丸The能.com ^ 『謡曲二百番謡ひ鑑』井上頼圀, 近藤正一著 (博文館, 1914) ^ 「演能レポート 『蝉丸』について」、粟谷明生、粟谷能の会、平成19年3月 ^ 『謡曲新釈』豊田八十代 著 (広文堂書店, 1918) ^ 礫川全次 (2012年11月14日). “誰も「戦中」を覚えていない（能「蝉丸」の上演自粛）”. 礫川全次のコラムと名言. 2014年7月20日閲覧。 ^ 『ドグラ・マグラ』夢野久作、青空文庫 蝉丸 四堺 徳川綱吉 演目事典・蝉丸（せみまる）The能.com 「能の上演禁止について」 萩原朔太郎（1940）
紅葉狩 (能)

『紅葉狩』（もみじがり）は、能の一曲である。平維茂の鬼退治を描く。 観世小次郎信光作。信光は『船弁慶』『鐘巻』（『道成寺』の原型）の作者でもある。本作もまた初期の登場人物が多い、ワキの積極的な関与が見られるなど、劇的構成を目指した比較的新しいスタイルの能である。美しい紅葉の情景、美女一行の姿と舞が前段の見どころ、一転して派手な激闘となる後段との対比が楽しい能である。 シテ: 紅葉見物の上臈（実は鬼） ツレ: 紅葉見物の美女一行 ワキ: 平維茂 ワキヅレ: 平維茂一行 アイ: 美女一行の供者 アイ: 八幡宮の神 作リ物 : 大小前に一畳台、その上に岩山と紅葉 場面は信濃国戸隠である。前シテ一行の道行きで幕を開ける。身分の高い上臈らしき女性（シテ）が、侍女（ツレ）と連れ立って紅葉見物にやってきた。絶景の中、地謡前に幕を巡らし宴会となる。次いで馬に乗り供の者を従えたワキが登場する。鹿狩りにやってきた平維茂の一行である。 維茂は、供の者に命じて、楽しげな酒宴の様子を見に遣わす。アイとの問答があるが、美女一行は素性を明かさない。騒々しく馬で走り過ぎるのも無粋なので維茂は下馬し通り過ぎようとするが、シテが一緒に紅葉と酒を楽しみましょうと誘う。無下に断ることもできず宴に参加した維茂であったが、美女の舞と酒のために不覚にも前後を忘れてしまう。シテの舞う美しい中ノ舞は突如激しい急ノ舞となり、美女の本性を覗かせるが、維茂は眠ったままである。女達は目を覚ますなよと言い捨てて消える。 ここで場面はすさまじく様変わりし、夜となる。八幡宮より遣わされたアイによる武氏（たけうじ）の神が現れ、維茂の夢中に、美女に化けた鬼神を討ち果たすべしと告げ、神剣を授ける。覚醒した維茂は鬼を退治すべく身構え、雷が飛びかうなか、炎を吐きつつ現れた後シテ（面は従来は顰（しかみ）近年は般若が使用される）と丁々発止、激しい攻防の末ついに鬼を切り伏せることに成功する。 後に本作をもとに近松門左衛門によって歌舞伎の時代物『色狩剣本地』（もみじがり つるぎの ほんち、正徳4年）、九代目市川團十郎による舞踊劇『紅葉狩』、明治20年）が作られている。平維茂が遭遇する鬼女は、更科姫（さらしなひめ）を名乗り、山神に与えられた神剣は小烏丸であるなどの脚色がみられる。 不明だが、大日本史平維茂伝、太平記に鬼退治伝説が見られる。戸隠の紅葉の岩屋に鬼のアジトがあり、維茂によって殲滅される。 多くの場合、能の鬼は女の妄念から生ずる（例えば鐡輪、葵上、道成寺）。しかし本作では鬼が本体であって、仮に美女の姿をとっている（黒塚もそのように解釈することが可能である）。この点、戸隠、鬼無里の鬼女伝説と内容的に関連しており、後者が能の影響を受けている可能性がある。 脚注 ^ a b c d 国際文化振興会 (1940) 梗概 (1頁の手前) ^ 国際文化振興会 (1940), pp. 7–10. ^ 小山弘志 『謠曲・狂言・花傳書』 角川書店、1958年、178頁。https://books.google.com/books?id=8y0EAAAAMAAJ&q=%22%E7%B4%85%E8%91%89%E7%8B%A9%22。  ^ 国際文化振興会 (1940), p. 21. ^ 国際文化振興会 (1940), pp. 25–26. ^ 野上豊一郎 『能面論考』 小山書店、1944年、72頁。http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1125588/45。  ^ スポーリン & 新納 (1981), p. 1962. ^ 国際文化振興会 (1940), pp. 26–30. ^ a b 日本芸術文化振興会 (2007年). “紅葉狩”. 歌舞伎への誘い. 2018年4月2日閲覧。 ^ 田中傳左衛門 『囃子とともに』 田中伝左衛門氏の喜寿を祝う会、1984年、31頁。https://books.google.com/books?id=8y0EAAAAMAAJ&q=%22%E7%B4%85%E8%91%89%E7%8B%A9%22。  参考文献 国際文化振興会 (1940). Momiji-gari : jira bajo los arces : representacion del drama lirico"noh" : en honor de la Mision Economica Espanola. Kokusai Bunka Shinkokai. http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1901921.  （スペイン語） （日本語） V.スポーリン; 新納紀美夫(訳・解説) 「『紅葉狩』にみる鬼芸能の展開」、『芸術学部創立60年演劇学科創設30年記念論文集』 (日本大学芸術学部)、1981年。https://books.google.com/books?id=kL1kAAAAIAAJ&q=%E8%88%AC%E8%8B%A5+%E7%B4%85%E8%91%89%E7%8B%A9。  DVD 「紅葉狩 -鬼揃- 〜蝋燭能〜鬼づくしの二夜」（の第二部） カルタコム VZBG5 - 観世流公演のライブ収録。「鬼揃」は小書の名で、通常後段は後シテとワキの一騎討ちになるが、この小書がつくと、ツレも鬼となって現れる。 紅葉伝説 戸隠村 鬼無里村 能 紅葉狩 能の解説、フォトストーリー：the能.com 紅葉狩 〜鬼女紅葉の誕生〜
羽衣 (能)

『 羽衣 』（はごろも）は、 能楽 作品のひとつ。室町時代における上演記録は多く、現代まで人気のある演目として上演されている。 三保の浦で海に漕ぎ出していた漁師の白龍たちは、春になった美しい三保の松原の景色を嘆賞しつつ、その三保の松原に戻ってくる。すると虚空より花が降り音楽が聞こえ妙なる香りが立ちこめる。これはただ事ではないと思っていると、松に美しい衣がかかっている。白龍はその衣を手に取って持ち帰ろうとしたが、天女が現れ、それは私の衣ですので返してほしいと告げる。白龍は、天人の物であるなら国の宝として地上においておくべきだと言い戻そうとしない。天女は衣が無ければ飛ぶ事もできず、天上に帰る事ができないので、そういわずに返してほしいと言う。しかし白龍は、ますます返そうとせず、立ち去ろうとする。天女は、天上界の事を思い出して哀しみ、なげいている。白龍は、その姿を見て痛々しく思い、衣を天女に返す事を告げる。ただし、天女の舞を舞って欲しいという。天女は喜び、舞を舞うことを約束するが、衣を着ないと舞えないので先に衣を返して欲しいと告げる。白龍は、先に衣を返せば舞を舞わずに帰るつもりであろうと天女に言うが、天女から、そのような疑いは人間界のものであり、天には偽りは無いと諭される。白龍は、恥ずかしい事を行ってしまったと思い、衣を天女に返した。 天女は衣を着て舞い始めるが、その姿は雨に濡れた花のような美しさであった。月宮殿では舞の奉仕をする乙女の一人である事を明し、この舞が、後世の東遊びの駿河舞になることを教える。天女は、三保の松原の春景色が天上界のようであるといい、その美しさを讃え、「君が代は天の羽衣まれに来て撫づとも尽きぬ巌ならなむ」と詠まれた歌のようだと歌い舞っていると、それに合わせて、笙、笛、琴の音なども聞こえてくる。その舞姿は、雪が舞うような美しさであった。そうやって、東遊びの舞の曲を次々と舞い、国土の繁栄を祈念し、様々な宝物を降らし国土に恵みを施しながら、十五夜の空に輝く満月のようになって富士山の高嶺に昇ってゆき、天空の霞の中に姿を消してゆく。 シテ 天女 ワキ 白龍 ワキツレ 漁師 作者付で、『能本作者註文』『自家伝抄』では世阿弥の作となっているが、不正確な記述とされている。また、世阿弥の芸論にも所見が見られない。 題材に関しては、羽衣伝説が記載される『風土記』によるという説がある。中でも『駿河国風土記逸文』によるものが、最も近いと言う見方が有力である。また、『丹後国風土記』の記述と重なるところも見られる。ただし『駿河国風土記』をはじめとする『風土記』の羽衣伝説では、天女は漁師と夫婦になったり、老夫婦の子どもになったり、しばらく地上に留まっていて、能の羽衣のようにすぐに衣を返したりはしていない。また、天女の舞を舞う事も無い。 ^ 拾遺和歌集 賀 よみ人しらず ^ a b c 梅原猛、観世清和『能を読む④信光と世阿弥以後』角川学芸出版 2013年pp309-319 梅原猛、観世清和『能を読む④信光と世阿弥以後』角川学芸出版 2013年 羽衣 羽衣伝説 駿河国風土記 丹後国風土記
西行鼓ヶ滝

「西行鼓ヶ滝」（さいぎょうつつみがたき）は、古典落語の演目の一つ。上方落語の演目である。単に「西行」とも「鼓ヶ滝」とも言う。基本的にしみじみとした話だが、笑福亭鶴光など、爆笑物に仕立て上げる演者もいる。元ネタとして能楽『鼓滝』があり、西行法師の歌行脚の物語として講談や謡曲でも演じられる。 歌の名所である、摂津の鼓ヶ滝に来た西行。「伝え聞く鼓ヶ滝に来て見れば沢辺に咲きしたんぽぽの花」と歌を詠んで悦に入っているうちにあたりが暗くなってしまい、あわてて近くの民家に宿を借りる。 そこに住んでいた翁、婆、娘の3人に、自作の歌を「音に聞く鼓ヶ滝をうち見れば川辺に咲きしたんぽぽの花（白百合の花）」と手直しされてしまう。素人の口出しとはいえ、元の歌より良くなっているのは認めざるを得ず、西行は自分の修行の足りなさを実感する。 ふと気づくと、あたりはまだ昼で、宿も何もない。西行は滝のほとりで、夢を見ていたのだった。 実はこの3人は和歌三神（住吉明神、人丸明神、玉津島明神）の化身で、慢心した西行を戒めるために現れたのだった。 落ちはこうして初心に帰った西行はやがて日本一の歌人となった、という語り落ちと、神に対し無礼を働いたのではと罰を恐れる西行に、一部始終を聞いた木こりが「恐れることはない。この滝は鼓でバチ（撥）は当たらない」という地口落ちがある。 鼓ヶ滝は兵庫県神戸市や熊本県など各地に実在する滝だが、この落語作品の舞台となっている「鼓ヶ滝」は、古来名所として知られ、摂津名所図会の「巻之七・豊嶋郡 河邊郡　上」にも登場している「多田　鼓ヶ滝」とされる。多田村は現在の川西市で、鼓ヶ滝は同市鼓が滝町（鼓滝駅の項目を参照）にかつて存在したとされるが、現存しない。現在の能勢電鉄猪名川橋梁付近にある岩がその名残だとされる。 能に有馬の桜とその名所「鼓の滝」を主題とした『鼓滝』という作品があり、世阿弥作とも言われるが作者は不詳で15世紀頃には完成していたと言われる。その中に、山中で帝の臣下に道を尋ねられた山賊の翁（実は滝祭神）が口にした古歌として「津の国の鼓の滝をうちみればただ山川のなるにぞありける」が登場し、「和歌にも詠まれた名所だから、教養ある都人のあなたのほうが山賊の私よりよく知っているだろう」とやり返す場面がある。この歌の元となった歌は、『拾遺集』などに収録されている平安時代の和歌「おとにきくつづみのたきをうち見ればただ山河のなるにぞ有りける」であり、ここで詠まれている「つづみのたき」は肥後国の鼓ヶ滝 (熊本市) と言われる。平安時代に肥後の名所だった鼓の滝が能『鼓滝』で津の国の名所に変更されたのは、中世に有馬が湯治場として人気となったからとされる。同時代の僧季瓊真蘂が日記に、有馬には鼓の滝が二つあり、西行法師が歌を詠んだ鼓の滝は「多田之鼓瀑」を指すと書いており、遅くとも室町時代には西行が有馬の鼓の滝で歌を詠んだという伝承は存在していたと推測される。 ^ a b 『開運和のお守り文様366日』藤依里子、PHP研究所, 2009、「三月二十七日鼓の滝文」の項 ^ 江戸時代以前には"たんぽぽ"を"鼓草"と言っていたため ^ a b c d e 〈鼓滝〉と中世有馬石井倫子、日本女子大学『国文目白』 49, 27-35, 2010-03-17 摂津名所図会「多田　鼓ヶ滝」の図　国立国会図書館デジタルコレクション
煮豆

煮豆（にまめ）は、ダイズやアズキ、エンドウマメなどの乾燥豆を水でもどし、甘い味付けでやわらかく煮た煮物料理のひとつ。 乾燥した豆を事前に十分に水に漬けてもどし、弱火でゆっくり煮る。途中で砂糖などの調味料を加えて、味を豆の芯まで含ませる。 豆の種類や調味料などの違いで、うぐいす豆、富貴豆、ぶどう豆、五目豆など、様々な種類がある。 卓袱料理では、十六寸豆（とろくすんまめ。一般的には白いんげん。大福豆とも）や黒豆を用いた煮豆が小菜として出される。 昆布豆のように、（甘口であっても）刻んだ昆布や根菜も入れ、味付けに醤油などを用いた、甘くない煮豆も存在する。 ベイクドビーンズやカスレなど欧米の豆の煮込み料理は、日本の煮豆とは全く異なるものの「煮豆」と訳される事がある。 黒豆 お煮しめ - 地域・家庭によっては豆類を加えることがあり、（豆の量が多い場合には）煮豆と称する事もある。
佃煮

佃煮（つくだに）とは、醤油と砂糖で甘辛く煮付けた日本の食べ物。とりわけ小魚、アサリなどの貝類、昆布等の海藻類、山地ではイナゴ等の昆虫類などを煮染めたものをこう呼ぶ。シソやゴマなどを加えることもある。牛肉の佃煮も目にする。ご飯と一緒に食べると美味とされる。 江戸時代、徳川家康は名主・森孫右衛門に摂津国の佃村（現在の大阪市西淀川区佃）の腕の立つ漁師を江戸に呼び寄せるよう言い、隅田川河口・石川島南側の干潟を埋め立てて住まわせた（東京都中央区佃島）。佃島の漁民は悪天候時の食料や出漁時の船内食とするため自家用として小魚や貝類を塩や醤油で煮詰めて常備菜・保存食としていた。雑魚がたくさん獲れると、佃煮を大量に作り多く売り出すようになったといわれ、保存性の高さと価格の安さから江戸庶民に普及し、さらには参勤交代の武士が江戸の名物・土産物として各地に持ち帰ったため全国に広まったとされる。 なお、以上の説に対しては異説もある。 1858年（安政5年）に青柳才助が創始したとする説。なお才助は佃島の塩煮から「佃煮」と名付けたとされる。 1862年（文久2年）に浅草瓦町の鮒屋佐吉が創始したとする説。なお佐吉は、それまで塩煮であった佃煮を独自な改良（種類ごとの素材に分け、当時高級であった醤油を初めて使用するという斬新な発想）のもと現在の佃煮の原型を創り出した。 日本橋の伊勢屋太兵衛が創始したとする説。 大阪・住吉明神を江戸・佃島に住吉神社として分霊したが、その祭礼では雑魚を煮詰めたものを供えていた（醬油煮説と塩煮説がある）。このことから、住吉神社に雑魚を煮詰めたものを「佃煮」として供えたことに由来するという説。 1877年（明治10年）の西南戦争の時には、政府軍から軍用食として多量の佃煮製造が命じられた。1894年（明治27年）の日清戦争でも、多量の佃煮製造が命じられ、多量生産が行われるようになった。戦後、帰宅した兵士は戦場で食べた江戸前佃煮になじんでおり、これは一般家庭の副食となり日常食となっていった。 現代では、佃煮の素材や味付けの種類が増えると共に、包装の工夫により販売や保存が楽になったことから、消費は益々ふえていった。 今では全国各地に佃煮の産地がある。小豆島は、醤油の産地でもあり佃煮が多く作られている。特に昆布の佃煮が全国一となるなど佃煮産業が盛んである。広島市でも佃煮製造が行われており、1904年（明治37年）から1905年（明治38年）の日露戦争で広島が陸軍の橋頭堡となった事から軍需に支えられていたという背景があり、1898年（明治31年）に楠原政之助が広島市中区にて漬物佃煮の缶詰を製造し販売された。焼津市は鰹の佃煮生産高が高く、地域によっては特徴のある製品が製造販売されている。 現在一般に市販されている佃煮は、うす味、甘口で保存性は以前ほど高くは無い。真空包装の物や、要冷蔵の佃煮が多い。増粘安定剤などが加えられていることがある。 本来の江戸前佃煮とは、常温で夏でもおにぎりや弁当に入れても傷まない辛口のものが安心で重宝された。現在も数件だが、職人の技により手造りの旧来の味付けの佃煮も受け継がれている。 魚介類 穴子 シラウオ ゴリ ちりめんじゃこ イカナゴ ワカサギ ウナギ コイ フナ モロコ ヤツメウナギ カツオ マグロ エビ オキアミ ハゼ アミ 貝類 アサリ ハマグリ シジミ 赤貝 カキ 海藻類 昆布 海苔 ひじき 植物 フキ 山椒 シイタケ マツタケ ツクシ 唐辛子 昆虫 イナゴ 蜂の子 ざざむし カイコ（さなぎ） その他 牛肉 湯葉 クルミ ご飯のおかずとして載せられたイカナゴ佃煮 静岡市 桜エビの佃煮（2017年9月20日撮影） ハゼの佃煮（2017年12月29日撮影） アミの佃煮（2017年12月29日撮影） 昆布の佃煮 葉唐辛子（ハトウガラシ 2017年12月10日撮影） 伽羅蕗（キャラブキ 2017年12月10日撮影） ハマグリの佃煮（時雨蛤） 余り物利用の保存用食品であったことから、物が有り余ってもて余すさまを「佃煮にするほど」などと表現したりする。 ^ なお、岡田 2003, p. 297によれば、まず、日本橋東詰に移住した後に1645年に佃島に移住したとされている。 ^ a b c マルハ 2000, p. 119 ^ おさかな雑学 2002, p. 215. ^ a b 岡田 2003, p. 297 ^ a b おさかな雑学 2002, p. 216 ^ マルハ 2000, pp. 119-120. ^ a b c d 岡田 2003, p. 297（諸説ある中の一説として紹介） ^ 岩崎信也「食の起源を訪ねて」『月刊 黙』1994年9月号、エモーチオ21、1994 ^ 日本食品新聞社 ^ 広島政財界人物誌第104,105項 ^ 東京自治調査会発行「広島県誌」 ^ 乾物のヤツメウナギを焼いて甘辛く煮つけたもの。独特の風味があり、ビタミンAが多く含まれる事から一種の健康食品として食べられる事が多い。 岡田哲著 『たべもの起源事典』 東京堂出版、2003年。ISBN 978-4490106169。 マルハ広報室 『お魚の常識非常識「なるほどふーん」雑学』 講談社〈講談社プラスアルファ文庫〉、2000年。ISBN 978-4490106169。 おさかな雑学研究会 『頭がよくなる おさかな雑学大事典』 幻冬舎〈幻冬舎文庫〉、2002年。ISBN 978-4344402942。 田麩 甘露煮 きゃらぶき 釘煮 時雨煮 大和煮 田作 鷺知らず 江戸料理 佃煮の歴史
甘酢

甘酢（あまず）は、合わせ調味料の一種で、酢に砂糖および塩を混合したもの。砂糖でなくみりんを使用することもある。三杯酢よりは甘めに作られる。 野菜や魚介類を甘酢に漬けたものは甘酢漬け（─づけ）と呼ばれる。 また、酢、砂糖、醤油を混ぜたものに、水で溶いた片栗粉を加えて加熱し、とろみをつけたものは甘酢あんと呼ばれ、中華料理に用いられる。中華料理に用いられる場合には、トマトケチャップが加えられる事もある。 南蛮漬け - 唐辛子やネギなどの香辛料で香りづけした「南蛮酢」という甘酢を用いる。 らっきょう漬け 千枚漬け 酢豚 天津飯 ^ 「飲食事典」本山荻舟　平凡社　p13　昭和33年12月25日発行
厚揚げ

厚揚げ（あつあげ）は、豆腐を厚めに切り油で揚げた食品であり、揚げ豆腐の一種。油揚げとは違い、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、生揚げ（なまあげ）とも呼ばれる。 表面のみを油で揚げることで、豆腐の食感を残したまま香ばしさが加わっているため、煮物にした際の味の染み込みも良い。また、絹ごし豆腐を使用したものは「絹厚揚げ」と呼ばれ、通常の生揚げよりも柔らかく食感がなめらかである。最近では、もっちりとした食感のものなども販売されている。 作り方は、しっかり水を切った豆腐を半丁程度に切り、180℃から200℃の高温の油で揚げる。表面が濃いきつね色になったら、油から引き上げる。「生揚げ」の名の通り、十分に揚げないまま中身を生豆腐の状態に保つことが要点である。 油揚げのように調味しない料理が多く、焼いたり（厚揚げ焼き・焼き厚揚げ）煮たり暖めて生姜醤油で食べることもあり、その他は、おでんの種にしたりすることが多い。おでん以外の煮物料理も多い。 なお、ベトナムにも厚揚げ豆腐に相当するものがある。 ^ goo辞書 生揚げ「揚げ方が不十分なこと」 ^ Yahoo辞書{（2012年7月8日時点のアーカイブ） 生揚げ「揚げ方が不十分な状態」 ^ 全豆連 豆腐加工食品 で詳しく説明。また名称は「生揚げ」。 ^ a b 大豆のおはなし（江崎グリコ） ^ 原田信男『和食と日本文化』小学館、2005年、79頁 豆腐 大豆のおはなし（江崎グリコ）
削り節

削り節（けずりぶし）とは、鰹節やカツオ、サバ、イワシ、マグロ等の干し魚を薄く削ったものである。日本食の調味料の基礎と位置づけられており、出汁の素材として昆布などと共に欠かせないものである。料理の仕上げ（見た目、香りやコクの付加）として最後に振りかけられる場合もある。 かつては使用する直前に毎回削っていたが、近年は、工場で削って窒素封入によって酸化や香りの飛散を防いだ包装の鰹節削り節（かつおぶしけずりぶし）や花鰹（はなかつお）、鰹削り節（かつおけずりぶし）などを利用する場合が多い。 鰹節や削り節はうま味成分のイノシン酸を多量に含有し、和風の調味料として好んで用いられる。ビタミンB群など栄養分を豊富に含む。 削り節の風味は揮発性であり空気中で急速に失われるので削りたてのものほど風味が高い。かつては各家庭に鰹節を削るための鉋があり、使用する直前に鰹節を削っていた。これは大工道具の鉋を裏返して小箱に乗せたもので引き出しが付き、削り節が溜められ、また鰹節そのものを保存するようになっている。現在でも風味を重視する場合は、使う直前に鰹節を削る。料理店では「鰹節は、客の顔を見てから削れ」と言う。 削り方にもいろいろな種類があり、一般的に見られるのは「糸削り」（主にトッピング用）や「厚削り」（主にだし取り用）、「薄削り」（両用）などがある。 和食全般に利用されるが、お好み焼き、たこ焼きや、焼きそば、焼きうどんなどにも振り掛けることがよく行われている。 既に削られた密封パック製品の削り節が普及した結果、鰹節そのものを知らない者が多くなり、カビを生やした節が高級品であるという常識のない者が多くなった。削るための鉋はおろか、そもそも固形状態の鰹節を見たことがない者も多くなった。贈答品として枯節（黴節）を贈られた者が、カビの生えた鰹節の価値を知らず、悪くなったものと勘違いして捨ててしまう事態もしばしば生じている。このため、鰹節メーカーでは注意書きを添付するようになったが、それでも黴節が捨てられてしまうケースは後を絶たないという。[要出典] かつては鰹節と呼び広く流通していたが、かつお以外を原料とするものまで混じっていたことから、商品としての誤解を避けるため、「削り節」と呼ぶこととなった。[要出典] 鰹節削り節（かつおぶしけずりぶし）は、カビ付けを繰り返した鰹節（枯節・本枯節）を削ったもの。高級料亭などでは本枯節を使われる事が多い。この「本枯節」は「かつお・かれぶし」で、「かつおぶし削りぶし」の原料。この本枯節を使用したもので、価格は高いが非常にコクがある。 鰹削り節（かつおけずりぶし）は、カビ付けしていない「荒節」を削ったもの。コクが少ないが安価である。この鰹削り節を出汁に良く使う地域がある。特に大阪など西日本を中心とした所で使用される。「荒節」は一括表示で「かつお・ふし（原産国）」と称され「かつお削りぶし」の原料となる。「花かつお」とも呼ばれる。 静岡県の一部では、イワシ削り節がよく用いられる。鰹削り節よりはコクがあり、安価なため大量に使用しやすい。 鰹節などを加工して生産される製品である。 明治時代末、「花かつを」という名を付け、広島県深安郡福山町(現・福山市)の「フジワ安部商店」が発売すると、大正時代から昭和時代初期にかけて愛媛県伊予郡郡中町(現・伊予市)と広島県福山市で「花かつを」業者の創業が相次ぎ、さらに静岡県の業者も参入した。 現在では薄いフィルム状に削られたものに窒素を入れ気密パックの状態で小分けされているのが主流である。カツオを原料とした削り節の小袋（かつおパックという商品名）が家庭で手軽に使える商品として、ヒット商品となった。大正時代に広島県福山市の富士ワ安部商が紙袋で包装して出荷する削り節を考案した。削らなくてもよいので労力が省ける反面、劣化により風味が失われる問題が残された。しかし風味を保つことのできる削り節の研究が続けられ、1969年（昭和44年）ににんべんが発売したのが「フレッシュパック」である。包装に3層構造の合成樹脂フイルムを使用するとともに酸素除去のために不活性ガスを充填することで長期間風味を保つことに成功したこの商品は多く売られ、他社からも同様の製品が発売された。様々な需要に応えるため、量などを違えた様々な削り節が市販されている。 製作工程上で出た屑節や廃棄用の物は粉状にして「削り粉」として販売、有効利用していることが多い。静岡市周辺では削り粉と青海苔を混ぜたものを「だし粉」と呼び、振り掛けて食べる地域がある。 削り節を加工した食品として、「ふりかけ」がある。削節を佃煮にしたものや醤油であえたものは「おかか」と呼ばれ、握飯の具として使用される。 ^ 国立国会図書館デジタルコレクション 雑誌『調理科学. 8(1)』「削りぶしについて」 著者・益子四郎 出版者・調理科学研究会 (昭和50年(1975年)2月20日) 鰹節、節類
割下

割下（わりした）は、「割り下地」の略であり、「下地」とあるように基本的な調味料の一つである。日本料理で多く使われ、複数の材料や調味料を合わせた合わせ調味料の一つ。主に鍋物、丼物に用いられる。 出汁（材料は様々で、削り節・昆布・きのこ類などうま味が強い物）を濃口醤油、酒、砂糖、味噌などで味付けする。味付けに薄口醤油や味醂を使う場合もある。煮切りの加熱することもあるが、アルコールを煮切る程まで加熱はしない事がある。 すき焼き、柳川鍋などの鍋物に用いるほか、カツ丼、親子丼、深川丼などの丼物にも使われることが多い。 割り下は、使用する材料や割合は店や作る人によって各々異なり、歴代の秘伝となっているものがある。醤油や砂糖や味噌など特定の物を使用するなど工夫されているものが多い。 オリジナルの物が多いが、各料理用の割下が調味料メーカーから販売されている。 淡白な味付けの物を、大阪などで「つゆ」・「だし」などと呼ぶ事もある。 「日清のどん兵衛縦型ビッグ すき焼き風うどん」のスープは、割下をイメージした味付けがされている。 関西テレビ放送2008年01月17日の「日本の伝統料理 大阪 魚すき」では割下が使用され、最後に「麩」でうまみを吸い取る事がポイントとされた。 すき焼き 鍋 丼 かえし
かえし

かえしとは「煮かえし」の略された物で、蕎麦汁（そばつゆ）に使われる調味料。このかえしを出汁で割って蕎麦汁が作られる。また、ラーメンにおいてもスープで割る前のタレの事をかえしと呼ぶ事がある。 醤油に砂糖、味醂（場合によっては日本酒など）を加え、しばらく寝かせる事によって作られる。寝かせるのは、醤油の角が取れ味が熟成される為である。基本的に材料は一緒であるが作り方によって3種類に分けられる。店毎に作られ、出汁以上に店の味を決定付ける物であることから、店の秘伝とされる事も多い。なお、つけ蕎麦用にかえしを濃く出汁で割った汁を辛汁（からつゆ）、温かい蕎麦用に薄めに出汁で割った汁を甘汁（あまつゆ）という。辛汁と甘汁で出汁を変える場合もある。蕎麦・ラーメン共に有名な山形県には蕎麦のかえしをラーメンのスープ（主に鶏系）で仕上げたラーメンの「鶏中華」がある。 標準的な配合比率は以下の通り。 醤油 ：18L （1斗） 味醂 ：1.8L （1升） 砂糖 ：3.75kg （1貫） 加熱した醤油に砂糖、味醂を加える。 砂糖、味醂を加熱して水飴状にして、非加熱の醤油に混ぜ合わせる。 少量の醤油を加熱して砂糖、味醂を加えた物を非加熱の醤油に混ぜ合わせる。 かえしにさらに味醂を加え寝かせた物を御膳（前）がえし（ごぜんがえし）または上がえしといい、ざる蕎麦用のざる汁に使われる。上がえしとも言われる様に、通常のかえしよりも濃厚な上級品である。しかし現在ではもり蕎麦とざる蕎麦の違いは海苔だけの店が多く、御膳がえしを利用したざる汁を出す店は非常に稀である。 元々は醤油ダレの事であり、チャーシューの煮汁を煮詰めた物を使う店がほとんどであった。現在は専用に作る店が多く、作り方も店によって大きく異なるが、基本的には出汁の出る物と一緒に煮詰めて作る。ラーメンの味覚のバリエーションが増えた事に伴い、味噌ダレ、塩ダレなども含めタレの総称としても使われる。 めんつゆ ^ “ヒゲタ醤油　そばつゆの作り方”. ヒゲタしょうゆ (2017年). 2017年3月7日閲覧。 ヒゲタ醤油　そばつゆの作り方
煮干し

煮干し（にぼし）は小魚を煮て干したもので、主に出汁をとる材料として使われるほか、そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられている。カタクチイワシで作ったものが最も一般的だが、マイワシ、ウルメイワシ、キビナゴ、アジ、サバ、トビウオ（あご）などを原料としたものもある。じゃこ（雑魚）、だしじゃこ（出汁雑魚）、西日本およびそこからの移民が多い米国ハワイ州でいりこ（炒り子、Iriko）など多くの別名がある。 香川県伊吹島産など瀬戸内海で漁獲したカタクチイワシを加工したものが有名だが、沿岸地域各地で産し、長崎県が日本最大の生産地である。 煮干の原料はいわゆる青魚で不飽和脂肪酸を多く含むので、製造から流通、保存に至る管理が適切に行われないと、脂肪の酸化が進み品質が低下する。酸化を防ぐ意味で原料自体も脂があまりのっていないものが適しており、大きな魚を煮干にしないのはこのためである。また、魚を原料とするため生臭みが出やすいので加工時の鮮度も重要となる。 加工材料の鮮度は製造者の努力によって保つことができるが、脂肪の酸化は製造する際の乾燥工程から始まってしまうため、特殊な加工方法を採らない限り防ぐことは難しい。このため、酸化防止剤としてBHAやビタミンEが添加される場合が多い。また、量販店で販売される製品の多くは、密閉容器に脱酸素剤を一緒に封入することで、酸化を防ぐ工夫が施されている。 購入時の目安として、背側が盛り上がりくの字に曲がっているものが鮮度のよい魚を加工したものである。逆に腹側が盛り上がるようなくの字になって腹が割れているものは、加工時の鮮度が悪かったもので、出汁をとる際に生臭味が強くでる。色合いは青みがかった銀白色が脂肪の酸化されていない上質なもので、赤茶色になっているのは脂肪が酸化された粗悪な製品である。ただし、よほど酸化が進まないかぎり変色しないので、色で酸化の度合いを見極める事は専門家でも困難といわれている。 煮干は、一般にそのまま食することができるため、現代人のカルシウム不足を補う意味もあって、「食べ（られ）る煮干」として、食べられることを明記し、健康によい食品であることを訴求した商品が増えている。また、アーモンドなどのナッツ類と一緒に小袋にパッケージされた商品も、茶請けや酒のつまみとして長年にわたって日本人には愛好されている。 出汁用として、煮干しを粉状に粉砕したものも広く流通している。 水出し法と煮出し法があり、水出しの方が雑味の少ない良質の出汁が取れる。頭と腹わたからは苦味や雑味が出るので下拵えとして取り除くと良いとされるが、水出しの場合は頭と腹わたから灰汁が出にくいため、それらから出る旨みを利用するために取り除かない方法もある。出汁が出やすいように、中骨に沿って2枚下ろしのように指で二つに割る。ただし一般家庭で味噌汁等に使う場合には、特別な下拵えをせずにそのまま使う場合も多い。なお出汁を抽出した後に焼け火箸を入れると生臭みの元になっている成分が揮発し上品な出汁になるといわれている。 出汁をとった後の煮干は出し殻として取り出すが、家庭料理ではそのまま汁の実として食べる場合もある。 水出し法 : 1000ml程度の水に50gほどの煮干を入れて一晩（10時間程度）出汁を抽出する。煮干を取り出した後に出汁を加熱して用いる。 煮出し法 : 1000ml程度の水に30gほどの煮干を入れて10分程度煮出す。 折衷法（最も一般的な方法） : 1000ml程度の水に30gほどの煮干を入れて30分から一晩程度出汁を浸出し、煮干を取り出さずに10分程度煮出す。 2月14日。バレンタインデー。1994年に全国煮干協会が「に(2)ぼ(1＝棒)し(4)」の語呂合わせから制定した。 カタクチイワシの干し魚は世界のあらゆる場所で見られる。外見も日本の煮干しと良く似ている。 アフリカではブルンジやブルキナファソで頻繁に利用される。スープの具及び出汁取りとして使用され、フフやキャッサバ（マニオク）などと付けあわせて食べる。 焼き干し -- 魚を素焼きにして干したもので、炙って肴にしたり出汁に使われる。 津軽ラーメン -- 煮干しを出汁にすることで知られる。
めんつゆ

めんつゆ（麺汁）とは出汁と醤油とみりん（または日本酒）、砂糖をベースに作られた調味料である。 そば、うどん、冷や麦、そうめんなどの麺料理に使用する物であるが、煮込み料理や天ぷらのつゆとして利用されることもある。 かえしと出汁から作る。かえしは濃口醤油と砂糖・みりんなどを煮て作る。出汁は昆布、削り節、しいたけ、いりこなどを用いて煮出したもの。 醤油を使ったかえしが登場する以前、うどんがすでに存在した室町時代に「たれみそ」と呼ばれるものが存在した。そのたれみそはみそに水を加えて煮詰め、布袋に入れて吊るし垂らして作っていたものである。種類としてはたれみそをそのまま火を入れずに作る「生たれ」と、生たれに削った鰹節を入れて煮詰めて作る「煮貫」（にぬき）の2種類がある。ちなみに生たれが省略され、たれとなった。このことが生たれの名残と思われる。 1643年（寛永20年）以前に書かれた書物『料理物語』中にそばつゆに関して、うどんのたれみそもしくは煮貫に大根の汁を加え、削り節・大根おろし・あさつきにからし・わさびを加えてもよいと書かれている。 1751年（寛延4年）の書物『蕎麦全書』には、つゆの製法が2種類記述されている。 たれみそを使ったつゆの作り方 たれみそ・酒・削った鰹節を合わせ煮詰める。 煮詰めたものをこし、塩・たまり醤油で味を調える。 上記のたれみそが当時、江戸の蕎麦屋で使われていたつゆで、そのままではなく温めて使用していた。 しょうゆを使ったつゆの作り方 しょうゆ・酒・水を合わせ、弱火で煎じて作る。 『蕎麦全書』の著者、日新舎友蕎子が自家製で作っていたもので本人は精進汁（動物性のたんぱく質を使用しない汁）を好んでいたため鰹節を使わなかったが、説明のつけだしにだしを好む人はかつおだしを加えるとよいと記述していた。それ以後、醤油とみりん（もしくは糖度の高い酒）を使用したつゆが普及することになった。 市販品は手間なく一定の味が得られ用途が広いなど便利な点があり、様々な料理の調味料としても使用可能であることから、2000年代以降は醤油の代用調味料としての普及と使用率が高まっている。 市販品は「めん類等用つゆ品質表示基準」にて、品質表示基準が定められており、めんつゆの定義も同基準に記述されている（下記）。 （定義） 第2条 この基準において、「めん類等用つゆ」とは、しょうゆに砂糖類及び風味原料（かつおぶし、こんぶ、乾しいたけ等をいう。）から抽出しただしを加えたもの又はこれにみりん、食塩その他の調味料を加えたものであって、直接又は希釈して、主としてそば、うどん等のめん類のつけ汁、かけ汁若しくは煮込汁又は天ぷらのつけ汁として用いる液体をいう。 — めん類等用つゆ品質表示基準 平成十二年十二月十九日 農林水産省告示第一千六百七十号 日本において1980年代以降日本人1人当たりの醤油の消費量は減少傾向であるが、醤油を原材料とした調味料、めんつゆは需要・消費量が伸びていることから、醤油出荷量の割合において1980年代に業務・加工用が家庭用を上回っており、世帯当たり支出金額では1990年代にめんつゆ購買額（たれ含む）が醤油の購買額を上回っている。2000年代では、家事の負担軽減化を求める傾向や食に対して簡便性の高さを求める傾向からめんつゆの普及が進み、料理の味付けにおいて醤油よりも市販品のめんつゆを中心に使用する家庭が増加している。 液状のものは、開封後そのまま使用可能なストレートタイプと用途に応じて水で希釈して用いる濃縮タイプが存在し、他に粉末状のものもある。麺と一緒に食する用途以外にも、煮物の味付けや鍋物の出汁として、天ぷらのつけ汁として、希釈せずにそのまま食材（冷奴や大根おろしなど）にかけて食べる、他の調味料と合わせてドレッシングや和風ソースなどに加工して用いる、他には卵かけご飯などを作る際の醤油の代わりに利用する、など用途は幅広く、簡便性と汎用性も高いことを利用して様々なレシピが考案されている。 濃縮タイプで糖類が用いられているものは浸透圧が増加し、水分活性が低下することで保存性が高まっているが、高温状態での保存は醤油由来のアミノ酸と糖類が反応してストレッカー分解により炭酸ガスを発生することがあるため、開封後は冷暗所に保存し、なるべく早く使い切るのが望ましく、賞味期限はストレートタイプで3-5日程度、濃縮タイプで2週間から2か月程度が目安とされる。 ^ a b c 便利に使う市販つゆ類、原材料は?開栓後の消費期限は? (PDF) 社団法人 全国消費生活相談員協会 2007年（平成19年）12月7日 ^ めん類等用つゆ品質表示基準（農林水産省） (PDF) ^ めん類等用つゆ品質表示基準 平成十二年十二月十九日 農林水産省告示第一千六百七十号 / 改正：平成十九年十一月六日農林水産省告示第千三百七十一号 Archived 2011年5月23日, at the Wayback Machine. 農林水産省 ^ a b c d しょうゆ業界におけるめんつゆ・たれ類の動向等 独立行政法人農畜産業振興機構 砂糖類情報 2008年10月 ^ 「濃縮めんつゆ」は「めんつゆ」を超えた!?いまや、キッチンの定番アイテムに!〜キッコーマン「濃縮めんつゆ」の使用実態調査より～ キッコーマン News Release No.05028 2005年7月 2008年11月11日放送『イブニング・ファイブ』（TBSテレビ）「急増!しょう油使わない主婦…味付けは?」 Archived 2009年8月12日, at the Wayback Machine. ^ レシピの例 2008年7月18日放送『おもいッきりイイ!!テレビ』（日本テレビ）簡単でおいしい!めんつゆ活用法! Archived 2009年4月22日, at the Wayback Machine. 2009年7月7日放送『レディス4』（テレビ東京）テーマ「夏に最適！めんつゆ活用料理」 2009年10月9日放送『おもいッきりDON!』（日本テレビ）めんつゆ活用法 Archived 2010年1月25日, at the Wayback Machine. レシピを探す「めんつゆ 市販」 みんなのきょうの料理（NHKエデュケーショナル） 製造企業 - めんつゆ Archived 2010年5月17日, at the Wayback Machine. （ヤマキ）、本つゆ Archived 2009年8月3日, at the Wayback Machine. （キッコーマン）、追いがつお （ミツカン）、つゆの素 （にんべん）、つゆ Archived 2009年2月28日, at the Wayback Machine. （創味食品） ^ おいしさ長持ち かしこい保存法 しょうゆ情報センター（醤油PR協議会） ^ つゆQ&A集 / つゆの開栓後の賞味期限は? ヤマサ醤油 お客様相談室 出汁 かえし タレ めん類等用つゆ品質表示基準（農林水産省） (PDF)
カインとアベル

カインとアベルは、旧約聖書『創世記』第4章に登場する兄弟のこと。アダムとイヴの息子たちで兄がカイン（קַיִן）、弟がアベル(הֶבֶל)である。人類最初の殺人の加害者・被害者とされている。 カインとは本来ヘブライ語で「鍛冶屋、鋳造者」を意味し、追放され耕作を行えなくなったカインを金属加工技術者の祖とする解釈も行われている。アベルとは「息」を意味する。 この説話を、「遊牧民（＝アベル）と農耕民（＝カイン）の争い、遊牧民の農耕民に対する優越性を正当化するもの」と、解釈する向きもある。 カインとアベルは、アダムとイヴがエデンの園を追われた（失楽園）後に生まれた兄弟である。また、この二人の弟にセト（セツ）がいる。カインは農耕を行い、アベルは羊を放牧するようになった。 ある日2人は各々の収穫物をヤハウェに捧げる。カインは収穫物を、アベルは肥えた羊の初子を捧げたが、ヤハウェはアベルの供物に目を留めカインの供物は無視した。これを恨んだカインはその後、野原にアベルを誘い殺害する。その後、ヤハウェにアベルの行方を問われたカインは「知りません。私は弟の監視者なのですか？」と答えた。これが人間のついた最初の嘘としている。しかし、大地に流されたアベルの血はヤハウェに向かって彼の死を訴えた。カインはこの罪により、エデンの東にあるノド（נוֹד、「流離い」の意）の地に追放されたという。この時ヤハウェは、もはやカインが耕作を行っても作物は収穫出来なくなる事を伝えた。また、追放された土地の者たちに殺されることを恐れたカインに対し、ヤハウェは彼を殺す者には七倍の復讐があることを伝え、カインには誰にも殺されないためのカインの刻印（英語版）をしたという。 カインは息子エノクをもうけ、ノドの地で作った街にもエノクの名をつけた。 エチオピア正教会およびエリトリア正教テフワド教会の聖典『ヨベル書』（他の教会では偽典とされる）によれば、カインは第2ヨベル第3年週にアダムの妻から長男として生まれた。妻は同ヨベルの第5年週に生まれた妹のアワンである。 同じくエチオピア正教等の聖典『エノク書』第22章には、冥界を訪れたエノクが大天使ラファエルの案内で死者の魂の集められる洞窟を目撃した事が記されている。それによると、アベルの霊はその時代になってもなお天に向かってカインを訴え続けており、カインの子孫が地上から絶える日まで叫び続けるという。 カインの子孫であるトバルカインは「青銅や鉄で道具を作る者」と『創世記』第4章に記されている。また、トバルカインの異母兄弟であるヤバルは遊牧民、ユバルは演奏家の祖となった。さらに彼らの父であるレメクは戦士だったらしく「わたしは受ける傷のために人を殺し、受ける打ち傷のために、わたしは若者を殺す。カインのための復讐が七倍ならば、レメクのための復讐は七十七倍」と豪語している（『創世記』第4章22節）。 『創世記』内では前述のレメクの尊大な言い方がある程度で、カインの子孫は邪悪と明記している部位は特にないが、1世紀頃のユダヤ人たちからは「カインの子孫は悪徳や腐敗を重ねた連中達だった」とされ、このため大洪水で滅ぼされる対象になったのだとされた。 『ベーオウルフ』に登場する巨人グレンデルはカインの末裔とされている。 親の愛をめぐって生じた兄弟間の心の葛藤等を指すカインコンプレックスは、この神話から名付けられたものである。小説および映画『エデンの東』のほか、小野不由美のホラー小説・屍鬼ではカインとアベルが重要なファクターとして登場するなど、この二人の物語を題材にした作品も多い。カインとアベルは兄弟の代名詞でもあり、「運命的な兄弟」を暗示させる言葉として下記作品のタイトルにも使用されている。 カインの末裔‐有島武郎の小説 ケインとアベル - ジェフリー・アーチャーの小説、及びそれを原作とするテレビドラマ。 レイク・デッド ケインとアベル - ホラー映画。 カインとアベル - 2016年10月〜フジテレビ系「月9」放送枠のテレビドラマ。 「カインとアベル」の説話に先行するものとして、シュメール神話の「ドゥムジ（タンムーズ）神とエンキムドゥ（エンキドゥ）神」が存在する。女神「イナンナ」の花婿選びにおいて、牧畜神「ドゥムジ（タンムーズ）」と農耕神「エンキムドゥ（エンキドゥ）」の二柱の夫候補がおり、イナンナは美男のエンキムドゥ（エンキドゥ）の方を気に入っていたが、エンキムドゥ（エンキドゥ）は辞退し、花婿の座をドゥムジ（タンムーズ）に譲ってしまう。こうしてイナンナの夫にドゥムジ（タンムーズ）が選ばれたのである。 ^ 創世記(口語訳)#4:1 ^ 中村妙子『旧約聖書ものがたり』日本キリスト教団出版局、2012年、19頁。 ^ 創世記(口語訳)#4:25 ^ フラウィウス・ヨセフス 著、秦剛平 訳『ユダヤ古代誌1　旧約時代編[I][II][III][IV]』株式会社筑摩書房、1999年、ISBN 4-480-08531-9、P41・45。 カイン (曖昧さ回避) アベル (曖昧さ回避) 天地創造
タマル (創世記)

タマルは、旧約聖書の『創世記』に登場する人物で、ユダの息子たちの妻。 ユダの長男・エル（英語版）と結婚するが、死別。その後、ユダは次男・オナンに対し、タマルと結婚し兄の血筋を残すよう命じる。しかし、オナンはタマルと関係を持つたびに、子種を地に流した（膣外射精）ため、神により殺される。ユダは、タマルに、三男シェラ（英語版）が成人するまで未亡人として実家に留まるよう命じた。（『創世記』38章） その後、タマルはシェラと再婚する見込みがないことが判明すると、身分と姿を娼婦に偽り、ユダと関係を持つ。この時、代価の支払いの保証として、ユダの印章と杖を預かった。タマルの姦淫を密告するものがあったが、相手がユダであることが証明され処罰を免れる。タマルはペレツとゼラという双生児を出産した。（『創世記』38章） タマルとユダの姦淫は、芸術作品のモチーフとなっている。 レビラト婚 オナニー
マリア (クロパの妻)

クロパの妻マリアは新約聖書の内、『ヨハネによる福音書』<19章25節>でイエスの磔刑を見守る場面に登場する女性たちの一人。『マルコによる福音書』<15章40節>に登場する小ヤコブとヨセの母マリアと同一人物であるとする説もある。 イエスの十字架のそばには、その母と母の姉妹、クロパの妻マリアとマグラダのマリアとが立っていた。 — 新共同訳ヨハネによる福音書19:25 さて、イエスの十字架のそばには、イエスの母と、母の姉妹と、クロパの妻マリヤと、マグダラのマリヤとが、たたずんでいた。 — 口語訳ヨハネによる福音書19:25 さてイエスの十字架の傍らには、その母と母の姉妹と、クロパの妻マリヤとマグダラのマリヤと立てり。 — 文語訳ヨハネによる福音書19:25 さて耶穌の母はゝと母はゝの妹いもと及およびキロパの妻つまなるマリアとマグダレネのマリアとその十字架じうじかのかたはらにたてり — ヘボン訳ヨハネによる福音書19:25 「クロパの妻マリア」は「イエスの母マリアの姉妹」であるとする説もあるが、福音書の版により「クロパの妻マリア」と「イエスの母マリアの姉妹」とを別人と読むこともできる。 ^ 『レクラム版　聖書人名小事典』p.259 ハンス・シュモルト著、高島市子 訳　『レクラム版　聖書人名小事典』　創元社、2014年9月20日初版。 マリア マリア (小ヤコブとヨセの母) 口語訳新約聖書（ウィキソース）　(日本聖書協会翻訳、1954年) 文語訳新約聖書（ウィキソース）　(日本聖書協会翻訳、1917年) ヘボン語訳新約聖書（ウィキソース）　(日本聖書協会翻訳、1872-3年)
アンナ (預言者)

アンナは新約聖書の『ルカによる福音書』2:36-38に登場する女性の預言者。正教会で聖人。正教会での称号は預言女アンナ。正教会での祭日は2月3日（2月16日）。 アシェル族のファヌエルの娘で、若いときに夫に死に別れてからエルサレム神殿で神に仕える暮らしをしていた。八十四歳のとき、イエスと両親が神殿をおとずれたのを見、救い主であるイエスをつかわした神を賛美して、イエスのことをエルサレムの人々に告げた。 聖書の登場人物の一覧 主の迎接祭のイコン（大阪ハリストス正教会）
ザカリア

ザカリアは、新約聖書ルカ福音書1章などに登場する人物。ザカリヤ、ザハリヤとも表記する。ユダヤの名ゼカリアに対応する。ルカ福音書によれば、ヘロデ大王のときアビヤ組の祭司、妻はエリサベツで、アロンの家の娘、すなわち祭司家系の出であった（ルカ1:5）、この二人から洗礼者ヨハネが生まれた(1:13-17)。ルカ1:68-79にある予言的な讃美「ベネディクトゥス・ドミヌス・デウス」が彼に帰せられている。 ルカ福音書によると、ザカリアとエリザベツは老年に達しており子がなかった。ある日ザカリヤが祭司の務めを行いエルサレム神殿で香を焚いていると、天使ガブリエルが来て、ヨハネの誕生とその将来を予言した。ザカリアはこれを信じなかったため、ヨハネが誕生するまで口がきけないようにされた。 やがて不妊だったエリザベツに男の子が生まれ、割礼と命名を行う日である誕生第8日目が来た。いまだ口の利けなかったザカリヤは、子の名を問われ「その名はヨハネ」と書き板に記した。するとザカリアはたちまち口が利けるようになり、メシアとその備えをするものについての予言を行い、神を褒め称えた。 またキリスト教の伝承では、聖母マリアが3歳のとき、大祭司を務めており、神殿に奉献されたマリアを受けたという。詳しくは生神女進堂祭を参照。 クルアーン「マルヤムの章」にもザカリヤ (Zakariya) の名で登場し、祭司または預言者として描かれる。クルアーンでは、老年で子がないとき神に祈り、ヤヒヤーという息子を授かったとされる。 ^ http://www.isuramu.net/kuruan/19.html 聖書の登場人物の一覧 アブラハムの宗教
カイナン

カイナン（ヘブライ語: קֵינָן, 現代ヘブライ語: Qeinan）は、旧約聖書の『創世記』にその名前が現れる人物。創世記5章9節から14節によると、カイナンはセトの孫で、父エノスが90歳のときに生まれ、自身が70歳のときに子マハラレルが生まれ、910歳で死んだとされる。 日本語訳聖書では訳本によって表記が異なる。 文語訳聖書、口語訳聖書「カイナン」 新世界訳聖書創世記では「ケナン」、ルカによる福音書では「カイナン」 新共同訳聖書「ケナン」 文語訳聖書と口語訳聖書、新世界訳聖書ではルカによる福音書に述べられているイエス・キリストの系譜内にカイナンが2度登場する。一つは創世記5章9節同様に「エノスの子、マハラレルの父」として。もう一つは「シェラの父、アルパクシャドの子」とされている。しかし、創世記におけるセムの系図に関する記述では「アルパクシャドは35歳になってシェラを生んだ」とされておりカイナンは登場しない。 新共同訳聖書でのルカによる福音書では、「エノスの子」として「ケナン」が登場し、「アルパクシャドの子」として「カイナム」が登場している。しかし、創世記におけるセムの系図の記述ではアルパクシャドは35歳になってシェラを生んだ」とあり、どちらも登場しない。 ^ ルカによる福音書3章37節 ^ 口語訳聖書　ルカによる福音書3章36節 ^ 創世記11章12節 ^ 新共同訳訳聖書　ルカによる福音書3章36節 聖書の無誤性 福音書 ナザレのイエス
ハンナ (聖書)

ハンナ（ヘブライ語: חנה‎）は、『旧約聖書』の登場人物。エフライム人エルカナの妻でサムエルの母である。名前はヘブライ語で「恵み」という意味である。 長い間子供が生まれなかったために、エルカナのもう一人の妻ペニンナに悪く言われて悩んだ。エルカナ一家は毎年シロの聖所で参拝していたが、ある年ハンナは祈りの中で、もし神が祈りに応えて男子を授けて下さるなら、その子を主に捧げると誓った。 祈りが通じてハンナは男子を産み、サムエルと命名された。サムエルが乳離れすると、ハンナはサムエルをシロの聖所に連れて行き、神に捧げ、感謝の歌を歌った。 ^ 「第一サムエル記」1章11節 ^ 「第一サムエル記」2章1節 『新聖書辞典』いのちのことば社、1985年 聖書に登場する女性の一覧
ディナ

ディナは、『旧約聖書』「創世記」に登場する人物。ヤコブとレアの間に生まれた娘である。名前はヘブライ語で「正義」「公正」という意味である。 ヤコブ一家がシェケムの町で宿営していた時に、ディナがハモルのシェケムに性的暴行を受けるという事件があった。この事件の責任をとって、ディナを嫁がせる話になり、シェケムたちも割礼を受けることに同意した。部族間の交流を図ることになった。しかし、シェケムたちが割礼をして傷が痛んでいる時に、ディナの兄のシメオンとレビが剣でシェケムの男子全員を殺害するという事件が起こった。 ヤコブはシメオンとレビの暴挙を悲しみ、怒った。しかし、シメオンとレビはディナの名誉のための行為として正当化した。 ヤコブ一家がエジプトに移住する時に同行した。ユダヤ教の伝説ではエジプトでヨセフの妻になったとも言われている。また、ラビ文学 （en）ではシメオンの妻となったとされる。 ^ 「創世記」30章21節 ^ 「創世記」34章 ^ “Jewish Encyclopedia”. 2010年12月13日閲覧。 『新聖書辞典』、いのちのことば社、1985年 聖書に登場する女性の一覧
ステファノ

ステファノは、新約聖書の『使徒行伝』に登場するユダヤ人キリスト教徒（35年または36年頃没）。キリスト教における最初の殉教者、すなわち信仰のために自らの命を犠牲にする者であったとされている。ラテン語ではステファヌス、ギリシャ語ではステファノスないしはステパノスとも表記する。日本ハリストス正教会（正教会）では初致命者首輔祭聖ステファンと呼ばれている。 記憶日（記念日）は8月3日および12月26日。8月3日は、彼の遺体がホノリウス帝の治下で発見された日であるとされる。 その名前が明らかにギリシャ風であることからも分かるように、ステファノはギリシャ語を話すユダヤ人（ヘレニスト、ユダヤ系ギリシア人）であり、初代教会において彼はヘレニストの代表であった。初代教会においてヘブライ語＝ユダヤ語を話すユダヤ人（ヘブライスト）とヘレニストの間に摩擦が生じたため、問題解決のために使徒たちによって選ばれた7人（他にプロコロ、ニカノル、ティモン、パルメナ、ニコラオ、フィリポ）の一人である。なお、この7人の選定を、キリスト教では伝統的に聖職位階の一つである助祭（輔祭）職の選定とみなしている。 ステファノは天使のような顔を持ち、「不思議な業としるし」によって人々をひきつけたため、これをよく思わない人々によって訴えられ、最高法院に引き立てられた。そこでもステファノはユダヤ人の歴史を引き合いにしながら「神殿偏重に陥っている」とユダヤ教を批判したため、ファリサイ派によって石打ちの刑に処せられた。この場にサウロ（後のパウロ）が立ち会っていたという。ジャン・ダニエルーはこの殉教の裏側にキリスト教内部のヘレニストとヘブライストの立場の違いを見ている。 ステファノの墓が公式に定められたのは415年である。これはエルサレムの北部、郊外にあって、多くの巡礼を集めた。 西方キリスト教では12月26日が特に「ステファノの日」と呼ばれる。アイルランド、イタリア、オーストリア、クロアチア、フィンランドで公休日である。またルーマニアでは12月27日がステファンの日として公休日となる。スペインでは、カタロニア州限定ではあるが、ステファンの日「サン・エステーベ」は銀行休日である。フランスではアルザス地域圏とモゼル県で、「サンテチエンヌ」として銀行休日となる。 ステファノは最初の殉教者として崇敬され、キリスト教国では広く洗礼名として用いられる。 ステファノス（ギリシャ語） スティーヴン（英語） エチエンヌ（フランス語） シュテファン（ドイツ語・セルビア語） エステーベ、エステバン（スペイン語） ステファン、ステパン（ロシア語等スラヴ語圏） イシュトヴァーン（ハンガリー語） ^ ジャン・ダニエルー 1996, pp. 34-35. ジャン・ダニエルー 『初代教会』1、上智大学中世思想研究所訳、平凡社〈平凡社ライブラリー, 163 . キリスト教史〉、1996年。ISBN 4582761631。 原始キリスト教・初期キリスト教 リベルテンの会堂 聖書の登場人物の一覧 ステーファノ
ヨシュア (祭司)

ヨシュア（紀元前515年 - 紀元前490年）は、旧約聖書に登場する、エルサレム神殿再建の時の大祭司である。ユダの総督ゼルバベルと共に神殿再建を指導した。 祭司ヨシュア (大祭司 515-490 BC) 祭司ヨアキム (大祭司 490-470 BC) 祭司エリアシブ (大祭司 470-433 BC) 祭司ヨイアダ(大祭司 433-410 BC) 大祭司エリアシブの子ヨイアダのひとりの子はホロニびとサンバラテの婿であったので、ネヘミヤは彼を神殿から追い出した。。 預言者ハガイから主のことばを受けて、ゼルバベルと共に神殿再建をした。 預言者ゼカリヤを通して汚れた服を着て主の使いの前に立ち、新しい服を与えられる者として描かれている。また、「若枝」という名が与えられ、神殿を再建する新しい芽として描かれている。 ゼカリヤの幻の歴史的背景は、ヨシュアの孫、祭司エリアシブ (大祭司 470-433 BC)、の動作である (ネヘミヤ記13章)。 ^ Joshua, son of Jehozadak, ca. 515-490 BC ^ Joiakim, son of Joshua, ca. 490-470 BC ^ Eliashib, son of Joiakim, ca. 470-433 BC ^ Joiada, son of Eliashib, ca. 433-410 BC ^ * ネヘミヤ記 13:28 祭司の長エリアシブの子ヨイアダの一人の子はホロニ人サンバラテの婿なりければ我これを逐出して我を離れしむ ^ エズラ記5章2節、ハガイ書1章12節、2章2節、3章8節、ハガイ書1章1節 ^ ゼカリヤ書3章3節 ^ ゼカリヤ書6章12節 ^ * ネヘミヤ記 13:4 是より先我らの神の家の室を掌れる祭司エリアシブといふ者トビヤと近くなりたれば 5 彼のために大なる室を備ふ其室は元來素祭の物乳香器皿および例によりてレビ人謳歌者門を守る者等に與ふる穀物酒油の什一ならびに祭司に與ふる擧祭の物を置し處なり 6 當時は我ヱルサレムに居ざりき我はバビロンの王アルタシヤスタの三十二年に王の所に往たりしが數日の後王に暇を乞て 7 エルサレムに來りエリアシブがトビヤのために爲たる惡事すなはちかれがために神の家の庭に一の室を備へし事を詳悉にせり 8 我はなはだこれを憂ひてトビヤの家の器皿をことごとくその室より投いだし 9 頓て命じてすべての室を潔めさせ而して神の家の器皿および素祭乳香などを再び其處に携へいれたり 「新聖書辞典」いのちのことば社、1985年
ヨセフ (ヤコブの子)

ヨセフ（Joseph）は、『旧約聖書』の「創世記」に登場する、イスラエル人を大飢饉から救った人物。ユダヤ人の祖ヤコブの子で、母はラケル。同母弟にベニヤミン、異母兄にルベン、シメオン、レビ、ユダ、イッサカル、ゼブルン、ダン、ナフタリ、ガド、アシェルが、異母姉にディナがいる。妻アセナトとの間にエフライムとマナセの2男を儲ける。 「創世記」37-50ではヨセフを中心とした、いわゆる『ヨセフ物語』が語られる。その概要は次の通りである。 ヨセフは父ヤコブと母ラケルとの間に長男(ラケルは後妻のため、実際にはヤコブの11男)として生まれた。ヤコブはヨセフが年寄り子であるため、誰よりも彼を愛し、きらびやかな服をヨセフに送ったりした。そのため10人の異母兄たちはヨセフを憎むようになった。ある日ヨセフは夢を見、それを語ったので、兄弟たちのねたみを買い、穴に落とされ、やがて彼らによってミデヤン人の隊商に売られてしまう。その直後、ヨセフの服に羊の血を付け、父ヤコブにヨセフは獣に襲われて死んだと偽った。 隊商の手によってエジプトに渡ったヨセフは、エジプト王宮の侍従長ポティファルの下僕となるが、そこで成功を収め、ついにはその家の全財産を管理するまでとなる。ところが、ポティファルの妻の性的誘惑を拒んで、その妻にかえってぬれぎぬを着せられて監獄に入れられてしまう。しかし、ヨセフはそこの監獄の長に気に入られ、その監獄の管理人となった。やがて、その監獄にファラオに罪を犯した献酌官長と調理官長が拘留され、ある時、二人は同じ夜にそれぞれ夢を見た。ヨセフはその二人の夢をそれぞれ解き明かし、その解き明かしのとおりになったため、その能力が後にファラオに知られ、ファラオが見た夢も解き明かすことになった。その彼の解き明かしがファラオに認められて出世し、エジプトの宰相となる。その後、ヨセフはファラオからツァフェナト・パネアという名と、オンの祭司ポティ・フェラの娘アセナトを妻として与えられた。 宰相の地位に就いたヨセフは七年間の大飢饉に備えるために食料を保存するなど、国政に腕を揮った。七年間の大飢饉はエジプトだけでなく、父ヤコブや兄弟たちのいるカナンの地にも及んだ。そこで、10人の異母兄弟たちは末の弟でヨセフとは同母弟となるベニヤミンをカナンに残し、エジプトに穀物を買いに行く。そこでヨセフと出会うが、兄弟たちは宰相ツァフェナト・パネアがヨセフであることには気付かなかった。だが、ヨセフは兄弟たちのことが分かっていた。そこで、ヨセフは兄弟たちを間者と決めつけ、末の弟ベニヤミンを連れてくるように要求、彼らの誠意を試そうとした。 兄弟たちはシメオンを人質としてエジプトに残し、穀物を持って帰ったが、エジプトで起きたことを父ヤコブに話すと、ヤコブはベニヤミンをエジプトに連れて行くことに強く反対する。しかし、穀物が尽きてしまったため、仕方なくヤコブはベニヤミンをエジプトに連れて行くことを決心、兄弟たちはベニヤミンを連れてエジプトに戻った。ヨセフはベニヤミンを見ると感激し、兄弟たちにご馳走をした。その後、兄弟たちがカナンの地に帰る前にヨセフはベニヤミンの持つ穀物の袋に、自らの使う銀の杯を入れた。そして兄弟たちが出発してすぐに、ヨセフは彼らを追い、彼らが銀の杯を奪ったと指摘、兄弟たちは自信を持って盗んでいないと主張するが、調べるとベニヤミンの袋から銀の杯が見つかった。罰としてヨセフはベニヤミンを自分の奴隷とすると言ったが、兄弟たちは自らが奴隷になってでも、ベニヤミンを帰らせるよう頼んだ。 ヨセフはその誠意にとても感激し、自らのことを明かした。兄弟たちは驚くも、その後ヨセフと抱き合い、和解を果たした。また、兄弟たちはそのことを父ヤコブにも告げた。ヤコブは最初は信じなかったものの、最終的にはヨセフに会って、劇的な再会を果たした。ヨセフは父と兄弟たちをゴジェンに移住させ、ヤコブの死後、110歳まで生き続けた。古来、エジプト人は人間の最長寿命は110歳であると考えており、ヨセフが110歳で死んだという聖書の記述はヨセフが神の愛を深く受けていたということを示している。 ヨセフとその兄弟たちが畑で束を束ねていた。すると突然、ヨセフの束が立ち上がり、兄弟たちの束はヨセフの束に向かってお辞儀をした。 解き明かし…これはヨセフが後に宰相となって、兄弟たちが皆ヨセフにひざまずくことになるということを預言している。 ヨセフと太陽と月と十一の星があった。すると、太陽と月と十一の星がヨセフに向かってひれ伏した。 解き明かし…太陽というのは父、月というのは母、十一の星というのは兄弟たちのこと。束の夢と同じでヨセフの後のことを預言している。 献酌官長の前に一本のぶどうの木があり、その木には三本のつるがあった。そのつるが芽を出すと、すぐに花が咲き、ぶどうの実がなった。献酌官長がそのぶどうを摘み、ファラオの杯の中に搾って入れ、その杯をファラオに渡した。 解き明かし…三本のつるというのは三日のこと。三日後、ファラオは献酌官長を元の地位に戻し、以前のようにファラオに杯を渡すことを許されるということを預言している。 調理官長の頭の上に枝網のかごが三つあった。すると、鳥がやってきて、一番上のかごの中に入ってあるファラオのための食事を食べてしまった。 解き明かし…三つのかごというのは三日のこと。三日後、ファラオは調理官長を木につるして殺し、鳥が死体に群がるということを預言している。 ファラオがナイル川の岸に立っていると、ナイル川から、肉づきがよくて、つやのある雌牛が七頭上がってきて、葦の中で草を食べていた。すると、そのあとに弱々しく、やせ細って、非常に醜い雌牛が七頭上がってきて、最初に上がった、肥えた雌牛七頭を食べてしまった。しかも、醜い牛は肥えた牛を食べたにもかかわらず、何も変わっていなかった。 解き明かし…七頭というのは七年、肥えた雌牛というのは豊作、醜い雌牛というのは飢饉のこと。ファラオがこの夢を見てすぐに、七年間の大豊作が訪れ、その後七年間の大飢饉が起こるということを預言している。 一本の茎にとても豊かに実っている穂が七つあった。すると、東風に焼け、しなびた穂が七つ出てきて、豊かな穂をのみこんでしまった。 解き明かし…七つというのは七年、豊かな穂というのは豊作、しなびた穂というのは飢饉のこと。七頭の雌牛の夢と同じで七年間の大豊作と大飢饉を預言している。 ^ 兄弟たちが束ねていたところ、ヨセフの芝が直立し、他の兄弟の芝がひれ伏したという。(後々兄弟がヨセフに従うようになるという暗示。) ^ 最初、兄たちはヨセフを殺そうとしたが、ルベンはヨセフを助け出すため、せめて穴に投げ込むよう説得した。 ^ 創世記(口語訳)#37:31-35 ^ 創世記(口語訳)#50:22 ^ 創世記(口語訳)#50:26 ^ 関根（1956）p.249 トーマス・マン『ヨセフとその兄弟』（全3巻）　望月市恵、小塩節訳、筑摩書房、1985-88年。 トーマス・マン『ヨゼフとその兄弟たち』　＜『トーマス・マン全集』4、5＞ 高橋義孝、佐藤晃一、 菊盛英夫訳、新潮社。 関根正雄・訳 (1956). 『旧約聖書 創世記』. 岩波文庫. ISBN 4-00-338011-8.  ジョセフ、ホセ、ジョゼ、ヨーゼフ、ジュゼッペ：ヨセフを由来とする人名
アヒメレク (ノブの祭司)

アヒメレクは、旧約聖書に登場する人物。エブヤタルの子で、ノブの祭司だった人物である。 サウル王から逃亡したダビデが、ノブの祭司アヒメレクの所に立ち寄った。彼は、ダビデとその従者に、聖所で祭司だけが食べることのできるパンとペリシテ人のゴリアテの剣を与えた。 この一件がサウルに伝えられ、彼はダビデを反乱を幇助した者として、仲間の祭司と共に殺された。 詩篇52篇はこの状況で作られた。 新約聖書の時代、イエス・キリストは安息日に弟子たちが麦畑の穂を摘んで食べたことをパリサイ人が非難したとき、この出来事を引用して反論した。 ^ マタイ伝12章3節-5節 「新キリスト教辞典」いのちのことば社、1985年
ウジヤ

ウジヤは、ユダ王国の第10代の王である。名はヘブライ語で「主は私の力」の意味である。列王記ではアザルヤ(意味は「主は助ける」)の名で記されるが同一人物。 16歳で王となり、52年間統治した。マナセに次いで2番目に長い統治である。 ウジヤは、北イスラエルとの関係を修復し平和と協力に務めたため、ユダ王国は南と西に、北イスラエルは北と東にそれぞれ勢力を拡げていく事ができた。軍隊を再編成し、農業の発展にも力を入れ、繁栄を築いた。そのため、エルサレムの建築や商業活動、贅沢になった生活を預言者であるイザヤやホセアなどが非難している。 ウジヤは父アマツヤと同じように、主の目に適うことを行ったが、高き所を取り除くことをせず、そこで生贄を捧げたり、香を焚くことを廃止しなかった。 晩年、ウジヤはその強さゆえに傲慢になり、聖別された祭司のみに許されている行為である「祭壇で香を焚く行為」を自ら行なおうとしてイスラエルの神の怒りに触れ、らい病に撃たれて死ぬまで隔離された。 1931年に「ウジヤの骨箱」がエルサレムから出土した。碑には「ユダの王ウジヤの骨をここに携え来る、開けるべからず」と記されている。これは、紀元1世紀にアグリッパ2世のエルサレム修理工事中、偶然ウジヤの墓を見つけ、骨を箱に入れて移したものであると見られている。 「新聖書辞典」いのちのことば社、1985年 ^ 列王記Ⅱ14章21節、15章１節など。 ^ 『旧約聖書人名事典』ジョアン・コメイ著、東洋書林、1996年、82-83項より引用 ^ 歴代志下(口語訳)#26:16-21
アワン

アワンは、旧約聖書『創世記』第4章に登場する人物で、カインの妻にして妹。旧約聖書に名前は出ておらず、エチオピア正教会正典『ヨベル書』第4章に名前が出る。名前はヘブライ語で「不義」という意味である。 アダムとイヴの間に第二ヨベルの第五年週に長女として産まれた。弟セトが産まれた後、カインと結婚し第四ヨベルの終わりにカインとの間に息子エノクを儲けた。 「聖書外典偽典 4巻 旧約偽典 2」教文館、1998年
イゼベル

イゼベル（ヘブライ語: אּיזָ֫בֶל‎(ee-zeh'-bel)、古代ギリシア語: Ιεζάβελ、 英語: Jezebel）は、旧約聖書の列王記に登場する古代イスラエルの王妃。イザベル、ジザベルとも表記される。 紀元前9世紀前半の人物。イゼベルについての記事は列王記上16章に初出し、以後列王記下9章までに散見される。 列王記によれば、イゼベルはフェニキア人で、イスラエル王アハブの后。父はシドン王エトバアル。列王記にはアハブの子らについての記述があるが、イゼベルが母であるとは明言されていない。 イゼベルはイスラエル（ユダヤ）人にとって異教であるバアル信仰をイスラエルの宮廷に導入し、ユダヤ教の預言者たちを迫害した。預言者の一人エリヤが偶像神バアルとアシェラの預言者たちと対決してこれを倒すと、イゼベルは以下のように述べてエリヤを殺そうとした。 「もしわたしが、あすの今ごろ、あなたの命をあの人々のひとりの命のようにしていないならば、神々がどんなにでも、わたしを罰してくださるように」。 — 列王紀上19章2節（口語訳） アハブ王の死後、ヨラム王およびアハズヤ王の時代も権力を握っていたイゼベルだったが、ヨシャファトの子イエフが反乱を起こしてヨラムとアハズヤを殺害すると、イゼベルは宦官数人に見限られて城門から突き落とされ、馬で踏まれた上に犬に食いちぎられるという非業の死を遂げた（列王記下9章）。これはナボトという男のぶどう畑を望んだイゼベルが、不当にそれを奪ってナボトを死に追いやったことの報いであり、エリヤの予言したとおりの結末であったと聖書は書いている。このクーデターは紀元前842年頃と考えられている。 息子にアハズヤとヨラム、娘にアタルヤがいる。息子2人は子を残さなかった。アタルヤはユダ王国の王ヨラムの妻となり、アハズヤの母となった。 新約聖書『ヨハネの黙示録』のなかでは、イゼベルの名はある教会のなかの「淫婦」、教会への敵対者として現れる。これが実在の人物に相当するのか、キリスト教への敵対者の象徴なのかはさだかではない。 しかし、あなたに対して責むべきことがある。あなたは、あのイゼベルという女を、そのなすがままにさせている。この女は女預言者と自称し、わたしの僕たちを教え、惑わして、不品行をさせ、偶像にささげたものを食べさせている。 — ヨハネの黙示録2章20節（口語訳） ^ 列王紀上(口語訳)#19:2 ^ 列王紀下(口語訳)#9:30 ^ ヨハネの黙示録(口語訳)#2:20 聖書の登場人物の一覧 鋼鉄都市 - アイザック・アシモフのSF小説。主人公イライジャ・ベイリと妻ジェゼベルの名はそれぞれエリヤ、イゼベルの英語名であり、本編中でも旧約聖書におけるエピソードに言及している。
アビガイル

アビガイル (Abigail) は、旧約聖書の女性。2人が登場する。アビゲイルとも。名前の意味は「父は喜ぶ」。 『サムエル記』、『歴代誌』に登場する。才知に富み美人であった。夫のナバルは大富豪であり、ユダの山地マオンに住んでいた。 当時ダビデはサウルから逃亡しユダ山地の辺りを彷徨っていた。そしてナバルに贈り物を求め、拒絶されて怒ったダビデは400人を従えてナバルを討とうとした。それを知ったアビガイルは、ダビデに詫びて夫に秘密で贈り物を届けた。 ナバルは10日後に死亡し、アビガイルはダビデの妻となり、ダビデにとっての次男であるキルアブを産んだ。 イシュマエル人エテルの妻で、ダビデの姉妹で、エッサイの娘で、アマサの母。
クンティー

クンティー (Kunti, 梵: कुंती) は、インドの叙事詩『マハーバーラタ』に登場する女性。本名はプリター。ヤドゥ族の王シューラの娘で、ヴァスデーヴァ（クリシュナの父）と兄弟。クル王パーンドゥの妃。カルナ、ユディシュティラ、ビーマ、アルジュナの母、ナクラ、サハデーヴァの育ての親。クンティーの名は、父シューラの従兄弟クンティボージャの養女となったことに由来する。 若い頃、ドゥルヴァーサス仙によって神々を呼び出すマントラを授かったクンティーは、好奇心から太陽神スーリヤを呼び出し、父と同じ輝く鎧を身に着けるという条件でスーリヤの子カルナを産んだが、カルナを捨ててクル王パーンドゥの妃となった。しかし、パーンドゥは呪いのために女性に近づくことができなかったため、クンティーは再び神々を呼び出して子供を産んだ。すなわち、ダルマ神からユディシュティラ、風神ヴァーユからビーマ、雷神インドラから大英雄アルジュナを産んだ。また、第2王妃マードリーのためにアシュヴィン双神を呼び出し、マードリーはナクラとサハデーヴァを産んだ。これらの子供たちはパーンダヴァと呼ばれる。パーンドゥが死んだときマードリーも後を追って自殺したので、ナクラとサハデーヴァも自分の子として育てた。 後にパーンダヴァが森林に12年間追放されたときは、高齢のためにヴィドラのもとに残った。
砂川リチャード

砂川 リチャード オブライエン（すながわ リチャード オブライエン、1999年6月18日 - ）は、沖縄県中頭郡北中城村出身のプロ野球選手（内野手・育成選手）。右投右打。福岡ソフトバンクホークス所属。 北中城村立北中城中学校では、同校の軟式野球部と硬式野球の「中部育成会」に所属していた。3年生の時には、中頭地区陸上競技大会において男子砲丸投げで3位に入賞した経験を持つ。 高校は、那覇市の沖縄尚学高等学校に進学。甲子園出場経験は無いが、3年生の春季沖縄県大会では通算打率.444を記録し、高校通算25本塁打の長打力が注目される。 2017年10月26日に行われたプロ野球ドラフト会議にて、福岡ソフトバンクホークスから育成選手三巡目指名され、12月1日、入団交渉において支度金300万円、年俸360万円(金額は推定)で契約合意に達し、12月7日、福岡市内のホテルで入団発表会見が行われた。 背番号は127。 高校通算25本塁打の大型内野手。 元米海兵隊員の父と日本人の母を持ち、実兄は2018年にシアトル・マリナーズからドラフト6巡目(全体178位)で指名され、傘下のマイナーリーグに所属するジョーイ・オブライエン。 127 （2018年 - ） ^ ソフトバンク - 契約更改 - プロ野球. 日刊スポーツ. 2018年12月14日閲覧。 ^ a b “沖尚の砂川、プロ志望”. 沖縄タイムス (2017年10月3日). 2018年9月29日閲覧。 ^ “北中城中学校沿革史”. 北中城村立北中城中学校. 2018年9月29日閲覧。 ^ a b “砂川「チャンス逃さず」　育成枠でソフトバンク入団”. 琉球新報 (2017年12月2日). 2018年9月29日閲覧。 ^ a b “25発沖縄尚学・砂川リチャード、清宮の打球に脱帽”. 日刊スポーツ (2017年5月27日). 2018年9月29日閲覧。 ^ “2017/12/07(木) 選手 新入団会見レポ。1位吉住投手「夢は最多勝」”. 福岡ソフトバンクホークスオフィシャルサイト (2017年12月7日). 2018年9月30日閲覧。 ^ “夢の日米兄弟対決へ、ソフトバンク・砂川リチャードの挑戦”. スポーツ報知 (2018年6月20日). 2018年9月29日閲覧。 沖縄県出身の人物一覧 福岡ソフトバンクホークスの選手一覧 兄弟スポーツ選手一覧#野球 個人年度別成績 砂川リチャード - NPB.jp 日本野球機構 選手名鑑 127 砂川 リチャード - 福岡ソフトバンクホークスオフィシャルサイト
大廣翔治

大廣 翔治（おおひろ しょうじ、1982年7月29日 - ）は、群馬県高崎市出身の元プロ野球選手（内野手）。右投右打。 六郷小学校低学年から「六郷ジュニアファイターズ」で活躍。長野郷中学校時代はボーイズリーグで活躍。部活はバスケットボール部に所属していた。 桐生第一高等学校時代、正田樹や一場靖弘らと共に1999年の第81回全国高等学校野球選手権大会で優勝。2年生ながら4番に座り、決勝戦では本塁打も放ち群馬代表初となる夏の大会制覇に花を添えた。高校通算44本塁打。 卒業後は東洋大学に進学。1年次から4番を任される。4年次は主将を務め、春と秋にベストナインを獲得。2004年の第33回日米大学野球の日本代表に選出。東都大学リーグ通算97試合出場、350打数88安打、打率.251、13本塁打、46打点。 2004年度ドラフト会議にて東北楽天ゴールデンイーグルスから6巡目指名を受けて入団。 2005年 二軍戦に74試合出場。242打数66安打、打率.273、5本塁打、35打点。 2006年 二軍戦に36試合出場。85打数21安打、打率.247、1本塁打、10打点。6月24日の対インボイス戦で左手甲に死球を受けた影響で、シーズン終了まで長期離脱。その後フェニックスリーグに参加。 2007年 プロ3年目で初の開幕一軍入りを果たし、3月28日のソフトバンク戦で6番一塁手として一軍初出場・初スタメンデビュー。2回表にセンターにヒットを放ち、初打席での初安打を記録した。その後二軍に降格するが、二軍では打率.336、11本塁打と本塁打王を争うほどの活躍を見せ、9月度のファーム月間MVPを受賞した。9月12日に再昇格し、9月17日の西武戦に6番で守備経験のない右翼手で出場したが、全打席三振、またパ・リーグのワースト記録となる一試合3失策を犯す。外野手の1試合3失策は張本勲らと並んで史上7人目の歴代最多記録である。しかしその長打力には光るものがあり、同年オフにハワイ・ウィンターリーグへと派遣された。 2008年 紅白戦からオープン戦好調で開幕一軍入りを果たすも、出場機会に恵まれず二軍落ち、その後シーズン後半に再び一軍に昇格したがこの年は一軍で安打を放つことができなかった。11月、入籍。 2009年 - 2010年 外野手に挑戦するが、腰痛に悩まされ一軍出場はなかった。 2011年 オープン戦から好調で開幕一軍入りを果たすが結果を残せず登録抹消となる。再昇格後の5月21日のヤクルト戦で、9回裏に押本健彦から左前サヨナラ適時二塁打を放ち（自身4年ぶりとなる安打とプロ初打点）、初めて本拠地でのお立ち台に上がった。レギュラーシーズン終了後の10月22日には第一子となる長女が誕生した。 しかし、練習中の怪我による視力低下が原因となり、11月18日に現役引退が発表され、同日任意引退として公示された。この大廣の引退により、楽天が初めて参加した2004年度のドラフト会議の指名選手が全員退団または引退した事になる。 2012年から楽天の球団スタッフとなり、現在は同球団のジュニアコーチとして子供達に野球指導などを行っている。 強肩強打で将来の中軸として期待された選手。打撃に関してはチーム首脳陣から高い評価を得ていた。 ポジションは三塁手あるいは一塁手。背番号"35"は、尊敬する長嶋茂雄の背番号"3"と三塁の守備番号である"5"を並べたものである。出場機会を増やすため、ファームでは左翼手、2007年からは二塁手、2008年からは右翼手としても出場していた。 小学校時代には、校庭の端から本塁打を打って、校舎のガラスを割るなど打撃センスを見せた。 2008年の秋季キャンプで、この年のホームラン王である中村剛也（西武）を上回る、スイングスピード150キロを記録した。打席でフルスイングしたら、バットが手から抜けてベンチの屋根まで飛んだことがある（打席の結果は空振り三振）。 楽天でチームメートとなった一場靖弘とは、桐生第一高校でも一緒にプレーした。同じくチームメートとなった永井怜は、東洋大出身の後輩である。 好きな食べ物は焼肉。しかし牛タンは嫌い。 初出場・初先発出場：2007年3月28日、対福岡ソフトバンクホークス2回戦（福岡Yahoo!JAPANドーム）、6番・一塁手で先発出場 初打席・初安打：同上、2回表に杉内俊哉から中前安打 初打点：2011年5月21日、対東京ヤクルトスワローズ2回戦（日本製紙クリネックススタジアム宮城）、9回裏に押本健彦から左前サヨナラ適時二塁打 初盗塁：2011年5月25日、対横浜ベイスターズ1回戦（静岡県草薙総合運動場硬式野球場）、7回表に二盗（投手：牛田成樹、捕手：細山田武史） 35 （2005年 - 2011年） ^ 一場靖弘と渡邉恒樹がそれぞれ2009年と2010年にヤクルトへ移籍、西谷尚徳が2009年オフ、塩川達也と平石洋介が2011年オフにそれぞれ自由契約となった。塩川と平石の戦力外通告が11月14日、大廣の引退発表が11月18日なので退団決定は大廣が最後となった。翌年一場と渡邉も戦力外通告を受けて引退したため、楽天の2004年度ドラフトで入団した選手は全員が現役を引退した。 ^ ““1期生”大広やった!プロ初打点でサヨナラ!”. Sponichi Annex (2011年5月22日). 2011年11月19日閲覧。 ^ “大廣翔治選手 第一子（長女）誕生のお知らせ”. 東北楽天ゴールデンイーグルス・オフィシャルサイト (2011年10月25日). 2011年11月19日閲覧。 ^ “楽天・大広が現役引退　送球直撃で視力回復せず決断”. Sponichi Annex (2011年11月19日). 2011年11月19日閲覧。 ^ “大廣翔治選手の現役引退に関して”. 東北楽天ゴールデンイーグルス・オフィシャルサイト (2011年11月18日). 2011年11月18日閲覧。 ^ “楽天引退の大広翔治さん　桐生に恩返し”. 桐生タイムス (2011年12月5日). 2011年12月28日閲覧。 群馬県出身の人物一覧 東洋大学の人物一覧 東北楽天ゴールデンイーグルスの選手一覧 第2回世界大学野球選手権日本代表 個人年度別成績 大廣翔治 - NPB.jp 日本野球機構 選手の通算成績と情報 The Baseball Cube、Baseball-Reference (Register)
児玉龍也

児玉 龍也（こだま りゅうや、1993年10月9日 - ）は、山口県下関市出身のプロ野球選手（投手）。左投左打。 下関市立垢田中学校では、「下関ビクトリーズ（現・下関ボーイズ）」に所属。 九州国際大付属高校では三好匠の控え投手として、第83回選抜高等学校野球大会と第93回全国高等学校野球選手権大会に出場したが、登板はなかった。 神奈川大学では3年春から主戦として活躍し、リーグ優勝に貢献。第63回全日本大学野球選手権大会では準決勝の源田壮亮擁する愛知学院大で先発し、大藏彰人と投げ合い、5回途中を無失点に抑え、勝利に貢献した。1学年後輩に濱口遥大がいる。 2015年10月22日に行われたドラフト会議で福岡ソフトバンクホークスから育成選手ドラフト2位指名を受け入団した。 背番号は130。 ソフトバンクに2016年から2018年まで所属したものの、公式戦出場はなかった。 二軍のウエスタン・リーグでは、2017年4月12日、対阪神タイガース戦において初登板、同年は同リーグで18試合に登板し、16回を投げ、防御率5.63の成績だった。三軍戦における成績は2016年は、2017年はのとおり。　 2016年、2017年のシーズンオフに台湾で開催された2016アジアウインターベースボールリーグ、2017アジアウインターベースボールリーグに、NPBウエスタン選抜として派遣された、ここで2016年は8試合に中継ぎで登板し投球回数8回1/3、防御率0.00、勝ち負けなしだった 2018年10月4日、球団から戦力外通告を受けた。10月31日、自由契約公示。 セットポジションの段階から、右脚を左脚よりも一塁側に置き、クロスステップで踏み出しながらサイドスローで投げる変則フォーム 。 三好匠（現・東北楽天ゴールデンイーグルス）と高城俊人（現・横浜DeNAベイスターズ）は高校の同級生。 一軍公式戦出場なし 130 （2016年 - 2018年） 2016アジアウインターベースボールリーグ：NPBウエスタン選抜 2017アジアウインターベースボールリーグ：NPBウエスタン選抜 ^ 児玉 龍也/インタビュー 神奈川大学硬式野球部公式サイト ^ “第83回選抜高校野球大会 チーム紹介 私立九州国際大学付属高等学校”. 高校野球ドットコム. 2017年10月16日閲覧。 ^ “ボーイズリーグ出身 プロ野球選手 パ・リーグ 2017/3/1現在”. 公益財団法人日本少年野球連盟 (2017年3月1日). 2017年10月16日閲覧。 ^ a b c “「森福２世」になる！　児玉に指名あいさつ　育成２位”. 西日本スポーツ (2015年10月31日). 2017年10月15日閲覧。 ^ “2017/04/12（水）第4回戦 阪神 vs 福岡ソフトバンク”. 福岡ソフトバンクホークスオフィシャルサイト (2017年4月12日). 2017年10月15日閲覧。 ^ “2017年度 福岡ソフトバンクホークス 個人投手成績（ウエスタン・リーグ）”. NPB.jp 日本野球機構. 2017年10月15日閲覧。 ^ “3軍選手成績 非公式戦個人成績 投手成績 2016年12月1日現在”. 福岡ソフトバンクホークス オフィシャルサイト. 2017年1月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年12月23日閲覧。 ^ “3軍選手成績 非公式戦個人成績 投手成績 2017/10/13(金)現在”. 福岡ソフトバンクホークスオフィシャルサイト (2017年10月13日). 2017年10月15日閲覧。 ^ ロッテ平沢、ソフトバンク島袋らが選抜メンバー入り 日刊スポーツ 2016年10月19日掲載。 ^ a b “2017アジアウインターベースボールリーグ（AWB）NPBメンバー一覧”. NPB.jp 日本野球機構 (2017年11月10日). 2017年11月10日閲覧。 ^ 海外武者修行2016 福岡ソフトバンクホークスオフィシャルサイト 2016年12月21日閲覧。 ^ “ソフトバンク育成の斎藤、児玉、幸山に戦力外通告”. 日刊スポーツ新聞社 (2018年10月4日). 2018年10月14日閲覧。 ^ “自由契約選手（育成選手）｜2018年度公示”. NPB.jp 日本野球機構 (2018年10月31日). 2018年11月11日閲覧。 ^ “絶対的「左キラー」移籍、ソフトバンク「ポスト森福」は誰に？可能性秘める23歳育成左腕”. full-count.jp (2016年12月3日). 2017年10月15日閲覧。 山口県出身の人物一覧 神奈川大学の人物一覧 福岡ソフトバンクホークスの選手一覧 個人年度別成績 児玉龍也 - NPB.jp 日本野球機構 130 児玉 龍也 選手名鑑 － 福岡ソフトバンクホークスオフィシャルサイト
野村亮介

野村 亮介（のむら りょうすけ、1993年7月9日 - ）は、静岡県静岡市清水区出身の元プロ野球選手（投手）。右投右打。 清水飯田小学校1年生の時に「飯田リトルジャイアンツ」で野球を始め、清水飯田中学校3年生の時に全国中学校軟式野球大会に出場した。静清工高（2年生時より静清高）に進むと3年生時の春の選抜高校野球に出場、1回戦に登板し3失点完投勝利で京都成章を破り、2回戦の日大三戦でも3失点完投するが、チームは敗れた。同年夏の甲子園・静岡大会では準々決勝で常葉菊川に敗れ敗退した。 三菱重工横浜（2014年より三菱日立パワーシステムズ横浜）に入団すると1年目から都市対抗野球大会などに出場、2年目では9試合に登板し防御率7.71だったが、その後フォーム改造にも取り組み、3年目の通算防御率は2.11。10月21日には第1回21U野球ワールドカップの日本代表のメンバーに選ばれた。 2014年10月23日に行われたプロ野球ドラフト会議で中日ドラゴンズから単独1位指名を受け、契約金1億円+出来高5000万円、年俸1500万円(いずれも推定)で仮契約し、入団した。山崎康晃らがドラフト1位の有力候補として挙がる中、野村亮介を高く評価した落合GMが谷繁監督に獲得を提言し、話し合いの結果ドラゴンズが1位指名をすることになった。谷繁兼任監督は「１位で指名でき、ローテーションに入れる投手が入ってくれた。コントロールにばらつきがなくスタミナがある、先発完投型として１番だろうということで指名した」と期待のコメントを寄せていた。。背番号は、かつて中日では杉下茂、権藤博、星野仙一、小松辰雄ら歴代エースが背負い、13年オフに中田賢一が退団してからは空き番となっていた20に決まった。 ドラフト後に行われた第1回21U野球ワールドカップでは、抑えとして3試合3回無失点の成績で決勝を迎え、決勝の台湾戦にもリリーフで登板したが1回を5安打2失点だった。 2015年6月25日、対東京ヤクルトスワローズ11回戦（ナゴヤドーム）　9回表に3番手でプロ初登板。最初の打者西浦直亨をセカンドゴロに打ち取るも1回を被安打4四球1の3失点。 2016年以降は一軍公式戦への登板機会がなく、2017年10月3日、球団より戦力外通告を受けた。 その後、12球団合同トライアウトを受けたものの獲得の意思を示す球団は現れず、12月2日付で、自由契約選手として公示された。 11月29日に中日ドラゴンズから球団スタッフ（打撃投手）として契約したことが発表された。 ストレートは社会人3年目で最速149km/h。変化球の持ち球はカーブ、スライダー、フォーク、カットボールなど。 野村亮介を高く評価した落合GMによると、1回目の視察では「どこにでもいる投手」という評価だったが、3日後にリリーフ登板した際の球威に着目し、その後は連投でも球威が落ちない点を高く買ったのだという。 投手記録 初登板：2015年6月25日、対東京ヤクルトスワローズ11回戦（ナゴヤドーム）、9回表に3番手で救援登板、1回3失点 初奪三振：同上、9回表に山田哲人から空振り三振 20 （2015年 - 2017年） 114 （2018年 - ） 第1回21U野球ワールドカップ日本代表 ^ a b c d e f 【指名を待つ男たち（上）】社会人編　最速１４９キロ！三菱日立ＰＳ・野村亮介 SANSPO.COM 2014年10月20日 紙面から 2017年1月15日閲覧 ^ a b c d e f 中日長身侍、野村「新人王狙う」 nikkansports.com 2014年10月24日 紙面から ^ 第８３回選抜高校野球　3月29日第2試合結果] スポニチ Sponichi Annex ^ 静清・野村134球目力尽く／静岡大会 nikkansports.com 2011年7月26日 紙面から ^ 落合ＧＭ高評価！中日　長身１メートル87社会人右腕指名へ スポニチ Sponichi Annex 2014年10月11日掲載 ^ 侍ジャパンＵ２１代表を発表　プロからは上沢ら 朝日新聞デジタル 2014年10月21日掲載 ^ ドラフト会議速報　Vol.1 中日ドラゴンズ 公式サイト 2014年10月23日掲載 ^ 中日ドラ１野村、仮契約「抑えより先発」 nikkansports.com、2014年11月30日掲載 ^ 2015年度新人選手入団発表 中日ドラゴンズ 公式サイト 2014年12月11日掲載 ^ ドラフト戦線異常アリ！ 2014年のキーワードは「外れ1位」(中日編) ^ 落合ＧＭ高評価！中日　長身１メートル87社会人右腕指名へ スポニチ Sponichi Annex 2014年10月11日掲載 ^ 中日１位野村に谷繁兼任監督「即戦力」 nikkansports.com 2014年10月23日 紙面から ^ 中日ドラ１野村「星野魂」受け継ぐ nikkansports.com 2014年12月12日 紙面から ^ 中日ドラ１野村痛恨…救援で２失点、準Ｖ nikkansports.com 2014年11月17日 紙面から ^ “中日ドラゴンズ 公式サイト - ドラゴンズニュース　★来季の契約について”. 中日ドラゴンズ. 2018年1月17日閲覧。 ^ 2017年度 自由契約選手 日本野球機構オフィシャルサイト 2017年12月4日閲覧。 ^ サンケイスポーツ (2017年11月29日). “中日、戦力外選手５人とスタッフ契約　野村は打撃投手に”. 産業経済新聞社. 2018年1月17日閲覧。 ^ 中日・落合GMが考えるドラフト戦略――「高卒の小笠原も即戦力という位置づけ」 静岡県出身の人物一覧 中日ドラゴンズの選手一覧 個人年度別成績 野村亮介 - NPB.jp 日本野球機構
宮口美吉

宮口 美吉（みやぐち よしきち、1919年 - 戦死）は、大阪府出身のプロ野球選手（投手、内野手、外野手）。 京阪商業学校（現：大阪府立芦間高等学校）時代には春1回（1938年），夏1回（1938年）甲子園に出場した。高校時代のチームメイトに深尾文彦や加地健三郎がいる。 1938年秋、南海軍に入団。南海の初代エースとして活躍し、負けが先行しながらも6勝（当時の南海ではチーム一の勝ち頭だった）を挙げた。同シーズンには防御率2.25で防御率トップ10の5位に入っている。1939年5月6日の阪急軍戦では平野正太郎投手とのリレーで無安打に抑えるも、2点を取られるという珍記録を持っている（日本プロ野球公式戦唯一の被安打0敗戦）。1939年も10勝を挙げたが、同年応召。1942年に復員して南海に復帰するも、戦場で肩を壊していたため野手として僅か4試合に出場するにとどまった。その後再び応召され、戦死した（没年日時・死没場所は不詳）。 東京ドーム敷地内にある、鎮魂の碑には彼の名が刻まれている。 各年度の太字はリーグ最高 21 （1938年秋 - 1939年） 24 （1942年） ^ a b c d e 宮口美吉｜クラシックSTATS鑑賞　南海-091 ^ 1938年秋 南海スタメンアーカイブス ^ a b 宮口美吉の通算記録 大阪府出身の人物一覧 福岡ソフトバンクホークスの選手一覧
中川誠也

中川 誠也（なかがわ せいや、1993年12月3日 - ）は、三重県多気郡明和町出身の元プロ野球選手（投手）。 明和町立明和中学校を経て伊勢工業高校に進学。2年の夏の県大会では2回戦で日生第二高校戦で延長15回210球を投げたが、サヨナラ負け。3年の夏はエースとして活躍、決勝では津西高等学校を破り、23年ぶりの甲子園出場に貢献。第93回全国高等学校野球選手権大会では1回戦で金沢高校の釜田佳直と投げ合いになるが、中川は8回1/3を投げ4失点、打線は釜田の前に5安打無得点に抑えられ、敗戦した。 愛知大学進学後、1年の6月に靭帯断裂と診断され、トミー・ジョン手術を受けた。その後、約2年のリハビリを経て3年の秋にリーグ初登板を果たした。4年春に3勝を上げ、ベストナイン。秋にも5勝、防御率1.48を記録し、2季連続でベストナインに輝いた。4年の秋は愛知大学野球連盟でリーグ優勝を果たし、東海・北陸・愛知三連盟王座決定戦でも優勝し、第46回明治神宮野球大会に出場。初戦で早稲田大学と対戦したが、茂木栄五郎に3点タイムリーを打たれ、8回3失点と好投したが0―3で敗れた。 2015年のプロ野球育成ドラフト会議で、中日ドラゴンズから1巡目で指名。支度金200万円、年俸300万円（金額は推定）という条件で、育成選手として入団した。背番号は203 。 2016年には、ウエスタン・リーグ公式戦2試合に登板。勝敗は付かず、防御率は12.00だった。10月28日に、球団から戦力外を通告。10月31日には、NPBから自由契約選手として公示された。中川自身は、戦力外通告の直後に、「故障が原因で本来の実力を出せなかった」と語っている。 NPB他球団での現役続行を希望していることから、2016年11月12日には、阪神甲子園球場で開催の12球団合同トライアウトに参加。シートバッティング形式の対戦で、打者3人を無失点に抑えるとともに、1つの三振を奪った。 2017年からはクラブチーム「REVENGE99」に所属する傍ら、加圧トレーニング事業などを展開するジェイファムコーポレーションに正社員として勤務している。 203 （2016年） ^ 中日育成１位中川、夢はでっかく大先輩岩瀬超え 日刊スポーツ 2015年10月27日配信 ^ 死闘３時間４４分　伊勢工・中川投手、２１０球投げ抜く 朝日新聞デジタル 2010年07月23日配信 ^ “金沢－伊勢工”. http://www.sanspo.com/high-baseball/koshien93/score/kekka110806_2.html  ^ 【中日】地元の隠し玉！愛知大・中川　トミー・ジョン手術も問題なし スポーツ報知 2015年10月19日配信 ^ 愛知大学野球　愛大Ｖ、神宮切符　３連盟王座決定戦 中日新聞 2015年11月3日配信 ^ 中日育成ドラ１中川誠也１球に泣く…「向こうが上」 日刊スポーツ 2015年11月14日配信 ^ 中日が育成１位中川誠也、同５位呉屋開斗と合意 日刊スポーツ 2015年11月19日配信 ^ “来季の契約について”. 中日ドラゴンズ公式サイト (2016年10月28日). 2016年10月28日閲覧。 ^ “自由契約選手（育成選手）”. 日本野球機構公式サイト (2016年10月31日). 2016年11月1日閲覧。 ^ 中日新聞2016年10月29日号 ^ “65人が参加／12球団合同トライアウト詳細”. 日刊スポーツ. (2016年11月12日). http://www.nikkansports.com/baseball/news/1736002.htmlv 2016年11月13日閲覧。  ^ “「現役は引退していません」元ＤｅＮＡ・内村賢介の新しい夢”. スポニチ Sponichi Annex 野球 (2017年3月27日). 2017年3月27日閲覧。 三重県出身の人物一覧 中日ドラゴンズの選手一覧 中川誠也 (@222Yunko) - Twitter
鍬原拓也

鍬原 拓也（くわはら たくや、1996年3月26日 - ）は、奈良県橿原市出身（出生は岡山県玉野市）のプロ野球選手（投手）。読売ジャイアンツ所属。 岡山県玉野市生まれ。鍬原の母がSMAPの木村拓哉の大ファンで、「自ら道を切り拓いてほしい」との願いも込めて「拓也」と命名された。鍬原が3歳の時に両親が離婚し、母・妹と共に母の実家がある奈良県橿原市に転居。築50年、家賃4000円ほどの市営住宅で育った。 小学校3年生から野球を始める。中学時代は「橿原磯城リトルシニア」に所属し、2010年には後にチームメイトとなる1学年下の岡本和真と共に全日本中学野球選手権大会 ジャイアンツカップに出場してベスト4に進出した。 母子家庭で経済的に厳しく、シニア関係者の勧めもあり特待生で野球ができる福井県の北陸高等学校に進学し寮で生活。1年夏からベンチ入りし、同年の秋季福井県大会で準優勝した。3年夏の初戦で15三振を奪うなど注目を集め、打者としても通算22本塁打を放ったが甲子園出場はなかった。 大学進学は諦めていたが、中央大OBだった北陸高の谷津田伸二監督が母校への進学を橋渡しし中央大学に進学。1年春からリーグ戦に出場し、通算165イニングで157三振を奪い「東都のドクターK」と称された。リーグ通算44試合登板、11勝13敗、防御率3.38の成績だった。 2017年10月26日に行われたドラフト会議1巡目で、清宮幸太郎と村上宗隆を抽選で外した読売ジャイアンツが再々指名で鍬原の交渉権を獲得。11月15日に契約金1億円（プラス出来高5000万円）、年俸1,500万円で仮契約を結んだ。女手一つで育ててくれた母への恩返しとして、マンションをプレゼントするという夢を語った。 2018年5月31日の北海道日本ハムファイターズ戦で先発として公式戦初登板（敗戦投手）、同年6月14日の福岡ソフトバンクホークス戦で公式戦初勝利をあげた。 ストレートの最速は152km/h。変化球はスライダー 、カーブ 、シンカー、フォークを投げ分ける。 初記録 初登板・初先発：2018年5月31日、対北海道日本ハムファイターズ3回戦（東京ドーム）、5回2被安打3失点7奪三振で敗戦投手 初奪三振：同上、2回表に鶴岡慎也から空振り三振 初勝利：2018年6月14日、対福岡ソフトバンクホークス3回戦（福岡ヤフオク!ドーム）、5回2/3、4失点7奪三振 初打席：2018年5月31日、対北海道日本ハムファイターズ3回戦（東京ドーム）、3回裏に村田透から空振り三振 29（2018年 - ） 『ヒマワリ』E-girls（2018年 - ） 『BANG BANG BANG』BIGBANG（2018年 - ） ^ 巨人 - 契約更改 - プロ野球.日刊スポーツ.2018年11月28日閲覧。 ^ 【巨人】ドラフト1位鍬原　契約金1億、年俸1500万円＋出来高の最高評価で仮契約 ^ 【巨人１位】最速１５２キロ右腕　中大　鍬原「東都のドクターＫ」 スポニチ 2017年10月26日掲載 ^ 巨人は外れ外れ１位で中大・鍬原を指名 日刊スポーツ 2017年10月25日掲載 ^ 鍬原拓也が巨人から1位指名 ^ 鍬原拓也、紫グラブに母への誓い ^ 巨人１位鍬原が仮契約「旅行なり」苦労の母に恩返し 日刊スポーツ 2017年11月15日掲載 ^ 巨人ドラ1鍬原　契約金1億円で母に家を買う　自分には「ちょっといいお肉」 ^ a b c “巨人ドラ１鍬原“３度目の正直”で待望プロ初勝利”. スポーツニッポン新聞社 (2018年6月14日). 2018年6月14日閲覧。 中央大学の人物一覧 読売ジャイアンツの選手一覧 個人年度別成績 鍬原拓也 - NPB.jp 日本野球機構