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ブライアン・ホートン・ホジソン

ブライアン・ホートン・ホジソン（Brian Houghton Hodgson、1800年2月1日 - 1894年5月23日）は、イギリスの外交官、博物学者、民族学者、東洋学者。ネパール駐在公使(Resident)をつとめ、ヒマラヤの動物に関する記録を残した。また、チベット・ビルマ語族の諸民族の言語と文化を調査し、仏教写本を収集した。 ホジソンはチェシャーのプレスベリーに生まれた。1816年にイギリス東インド会社の書記官(writer)候補として東インド会社カレッジで学び、1818年にインドに赴任した。しかしベンガル地方の気候が体にあわず、はじめグルカ戦争の結果新たにイギリス統治下にはいったクマーウーンに、1820年にはネパール駐在公使の輔佐官としてカトマンズに移った。1823年にいったんカルカッタに転勤するが、またも健康を害したために翌年カトマンズに戻った。1833年にはネパール駐在公使に就任した。 公務のかたわら、ホジソンはサンスクリットやチベット語で書かれた仏教経典を収集した。また、ネパールの自然や民族についての研究を多数発表した。ホジソンはチベット大蔵経のカンギュルとテンギュルを2部入手し、フォート・ウィリアム大学と東インド会社に送った。また、400部を越えるサンスクリットの仏教写本を得た。ホジソンは『法華経』ほかのサンスクリット写本をウジェーヌ・ビュルヌフのもとに送った。動物ではターキンなど39種の哺乳類と150種の鳥類について最初の記述を行った。 ホジソンは1842年にインド総督として赴任したエレンボロー伯爵に信用されず、1843年に解任された。いったん帰国したが、再びインドに戻り、1845年以降はダージリンに住んで研究に専念した。 ホジソンは英印軍のためにグルカ兵を雇うことを提案した。この案は後にセポイの乱のときに実現した。 1858年に帰国し、チェシャー、後にグロスタシャーに住んだ。1894年に没した。 ホジソンは1838年にレジオンドヌール勲章シュヴァリエを受章し、フランスのアジア協会はホジソンに金メダルを贈った。1844年にはフランス学士院の会員、1877年に王立協会フェローに選ばれた。1889年にオックスフォード大学は栄誉民法博士(DCL)を贈った。 ヒマラヤ地方の言語・文化・宗教に関するホジソンの主著は1841年に出版された。 Illustrations of the Literature and Religion of Buddhists. Serampore. (1841). https://archive.org/details/illustrationsofl00hodg.  ホジソンはヒマラヤ地方で話されるコーチ語（英語版）、ボド語、ディマール語（英語版）の語彙と文法に関する研究を出版した。ホジソンはこれらの言語がインド・アーリア語の侵入以前の原住民の言葉であり、「Tamulian」というひとつの語族に属すると考えた。 The Kocch, Bódo, and Dhimál Tribes. Calcutta. (1847). https://archive.org/details/essayfirstonkoc00hodggoog.  トーマス・マコーリーが植民地の高等教育で英語を使うように主張すると、ホジソンは反対して地元の口語を使うように主張した。 Preeminence of the Vernaculars; or the Anglicists Answered (4th ed.). The Serampore Press. (1847). https://archive.org/details/preeminencevern00hodggoog.  ホジソンはアジア協会報のために多数の論文を執筆した。のちに2つの論文集が出版されている。 Essays on the Languages, Literature, and Religion of Nepal and Tibet. London: Trübner & co. (1874). https://archive.org/details/essaysonlanguage00hodg.  Miscellaneous Essays relating to Indian Subjects. 1. London: Trübner & co. (1880). https://archive.org/details/miscellaneousess01hodguoft.  第2巻 ^ a b c d e 英国人名辞典 ^ 外部リンクの Whelpton によると1801年 ^ a b c d ブリタニカ百科事典第11版 “Hodgson, Brian Houghton”. Dictionary of National Biography, Supplement. 2. London: Simth, Elder & co. (1901). pp. 429-432. https://archive.org/stream/dictionaryofnati02leesuoft#page/428/mode/2up. （英国人名辞典補遺） “Hodgson, Brian Houghton”. Encyclopaedia Britannica 11th Edition. 13. (1910). p. 557. https://archive.org/stream/encyclopaediabrit13chisrich#page/556/mode/2up. （ブリタニカ百科事典第11版） Hunter, William Wilson (1896). Life of Brian Houghton Hodgson. London: John Murray. https://archive.org/details/lifebrianhoughto035100mbp.  A Descriptive Catalogue of the Hodgson Collection in The British Library, London, Digital Himalaya, http://www.digitalhimalaya.com/hodgson/  Whelpton, John, Notes on the Life of Brian Hodgson, Linguae, http://linguae.weebly.com/brian-hodgson.html
ヨハン・ルートヴィヒ・ブルクハルト

ヨハン・ルートヴィヒ・ブルクハルト（Johann Ludwig Burckhardt, 1784年11月24日 - 1817年10月17日）は、スイスの旅行家で東洋学者である。フランス語で手紙を書き、フランス式にLouisと署名した。今日ヨルダンにあるペトラ市の遺跡を再発見したことで最も知られている。 ブルクハルトはローザンヌで生まれた。 ライプツィヒとゲオルク・アウグスト大学ゲッティンゲンで学ぶと、1806年の夏にイングランドを訪れ、自然学者ヨハン・フリードリヒ・ブルーメンバッハからジョゼフ・バンクスに宛てた招待状を届け、アフリカ協会の会員と共にニジェール川の水源を発見する遠征隊を立ち上げようと1809年に申し出を受理した。ムスリムとして受け入れられればアフリカへの旅は容易だとの信念のもと、申し出が受け入れられると、ブルクハルトはアラビア語を学ぶためにレバントへの旅行を計画した。 準備としてブルクハルトは短期間ケンブリッジ大学でアラビア語を学び、酷暑の時期にイングランドの田舎で帽子を被らずに放浪し野菜と水で生活し吹きさらしの場所で眠ることで探検家としての厳しい体験に向けた準備をした。 ブルクハルトは1809年3月にマルタに向けてイングランドを出発し、そこから次の秋にアラビア語を完全なものにしシャリーアを学ぶためにシリアのアレッポに赴いた。 東洋の生活に関する知識を更に得るためにムスリムに変装し、名前をシェイク・イブラヒム・イブン＝アブダッラーとした。家族は否定したが、イスラム教への改宗が偽りのないものであったとの指摘がある。 2年間をレバントで過ごすと、アラビア語を完全に習得し、重要な試験を経てイスラム教の殆どを学んだムスリムがシャリーアの博士であると自称することに疑いを持たないほどにクルアーンやイスラム教とシャリーアに関する注釈の正確な知識があった。 シリア滞在中にブルクハルトはレバノンダマスカスパルミラを訪れ、この地域の一連の探検旅行を行った。今日のヨルダンにあたる地域でこうした旅行の一つから千年近く発見されていなかったペトラの大規模で珍しい遺跡の「発見」につながった。この発見の衝撃に満足できず、ニジェール川の水源を明らかにする当初の目的を遂行することにした。従って1812年にリビアのフェザーンに向かうキャラバンに加わる目的でカイロに行った。 ブルクハルトはダル・マハスまでナイル川を遡るこの目的を一時禁止され、その際西方に向かうことは不可能であることを理解し、紅海をベルベルやシェンディに沿ってスアキンに向かいながら貧しいシリアの商人に身をやつしてヌービアン砂漠を通る旅行を行い、アブ・シンベル神殿の壁の一部を発見する。そこからハッジの方法でメッカへの巡礼を行った。メッカに3か月滞在し、その後マディーナ、スエズを訪れた。 最も深刻な欠乏と苦難を耐え忍ぶと、疲労困憊の状態で1815年6月にカイロに戻ったが、1816年春にシナイ山に旅行し、そこから6月にカイロに戻り、そこで再びフェザーンに向かう準備を行った。この目的を遂行するにあたって数個の障害が立ちはだかり、遂に長らく夢だったサハラ横断のキャラバンが出発する準備をしていた1817年4月に赤痢にかかり、10月15日に死亡した。時々注意深くイングランドに日誌やメモ、手紙の写しを移していて、失われたものはごく僅かだった。800巻に及ぶ東洋の古写本の収集品をケンブリッジ大学の図書館に贈ることを遺言していた。 ブルクハルトは2005年のBBCのドキュメンタリードラマエジプトでトーマス・ロッキヤーにより描写された。 著作は遺著として次のものがアフリカ協会から出版された。 Travels in Nubia（伝記に敬称が付いている）（1819年） Travels in Syria and the Holy Land（1822年） Travels in Arabia（1829年） Arabic Proverbs, or the Manners and Customs of the Modern Egyptians（1830年） Notes on the Bedouins and Wahabys（1831年） ^ "Burckhardt, John Louis (BRKT809JL)". A Cambridge Alumni Database. University of Cambridge.  ^ New International Encyclopedia  Chisholm, Hugh, ed. (1911). "Burckhardt, John Lewis". Encyclopædia Britannica (英語) (11th ed.). Cambridge University Press.  Paul Lunde, “The Lure of Mecca,” Saudi Aramco World, November/December 1974, pp. 14–21. "The Blue Nile", Alan Moorehead, Harper and Row, 1962. Johann Ludwig Burckhardtの作品 - プロジェクト・グーテンベルク
ポール・ペリオ

ポール・ペリオ（Paul Pelliot, 1878年5月28日 - 1945年10月26日）はフランスの東洋学者で、中央アジアの探検家である。敦煌文献をフランスにもたらした。 ペリオはパリに生まれ、コレージュ・ド・フランスの東洋学者シルヴァン・レヴィ (Sylvain Lévi) に学び、仏領インドシナのハノイにあるフランス極東学院に就職、学院の図書館のために漢籍を購入するため1900年に北京へ派遣された。そこで義和団の乱に巻き込まれ、包囲された北京の外国公館地域に止まった。包囲戦の中でペリオは2度敵地に潜入した。1度は敵の軍旗を奪うため、2度目は包囲された人々のために新鮮な果物を得るためである。その勇敢さによってレジオンドヌール勲章を授与されている。その後、ハノイに戻り、22歳で極東学院の中国語教授となった。 1906年6月17日、ペリオは軍医のルイ・ヴァイヤンと写真家のシャルル・ヌエットとともにパリを出発して中央アジア探検に向かった。3人は鉄道でモスクワからタシケントに赴き、そこから中国領トルキスタンに入った。探検隊は8月末にカシュガルに到着し、ロシア総領事館に滞在した。中国の官憲はペリオの流暢な中国語に驚き、探検準備のためにさまざまな便宜を図ってくれた。探検隊はトゥムチュクを経てクチャに入り、そこでブラーフミー文字に似た文字（後にトカラ文字と呼ばれる）で書かれた失われた言語（後に、トカラ語のB方言クチャ語と呼ばれる）の文書を発見した。この文書は後にペリオの師であるシルヴァン・レヴィによって解読されることになる。 探検隊はさらにウルムチ滞在中、敦煌出土の法華経古写本を見て、敦煌に赴いた。 敦煌の莫高窟はイギリスの探検家オーレル・スタインが前年の1907年に訪れ、1万点の古文書を持ち去っていたが、まだ残された文書も多かった。ペリオは莫高窟を守っていた王道士と交渉して、蔵経洞に入ることを許された。ここでもペリオの流暢な中国語が役立った。3週間にわたって蔵経洞の文書を調べたペリオは、最も価値のある文書数千点を選び出し、王道士に売却を交渉した。莫高窟の再建を計画していた王道士は500両（約90ポンド）で売ることを承諾した。 スタインは中国語を知らなかったので、彼が持ち帰った文書は価値のないものも多かったが、中国語を含め13ヶ国語に通じるペリオが選んだ文書はいずれも逸品ぞろいだった。そのなかには新発見の新羅僧・慧超の『往五天竺国伝』も含まれていた。 一行は1909年10月24日にパリに帰着したが、意外にもエドゥアール・シャヴァンヌら極東学院の同僚たちから、公金を浪費して偽造文書を持ち帰ったと激しい非難を浴びた。彼らは既にスタインが敦煌文書を持ち去った後には何も残されていなかったと考えていたからである。しかし1912年にスタインが探検旅行記を出版し、敦煌にはまだ大量の文書が残されていたと公表したため、ペリオの疑惑は晴れた。 その後、『敦煌千仏洞』ど多くの研究書を発表して東洋学に大きな影響を与え、第一次世界大戦中はフランス武官として北京に滞在し、1945年にパリでガンのため死去した。「ペリオがいなければ、中国学は孤児のままだっただろう」とさえ、評価されている。パリのギメ美術館にはペリオにちなんだギャラリーがあり、彼が将来した文書の多くはフランス国立図書館に保存されている。 『西域美術　ギメ美術館　ペリオ・コレクション』　全2巻　 ジャック・ジエス編、講談社、1994－95年、大著 『東洋学の系譜　欧米篇』　高田時雄編著 大修館書店、1996年、「ペリオ」紹介の章がある。　 『義和団事件風雲録　ペリオの見た北京』　菊地章太著 大修館書店〈あじあブックス〉、2011年。若き日のペリオの日誌による「北京の五十五日」 フランス所蔵敦煌文献（英語） Video Paul Pelliot
ジャン・シャップ・ドートロシュ

ジャン・シャップ・ドートロシュ（Jean Chappe d´Auteroche、1722年 - 1769年8月1日）はフランスの天文学者。 フランス中部オーヴェルニュ地方のカンタル県モーリアックで生まれた。カッシーニに学び、パリ天文台で働いた。1761年、科学アカデミーの委嘱を受け、西シベリアのトボリスクで金星の日面通過の観測をおこなった。トボリスクまでの行程の模様は『シベリア旅行記』(Voyage en Siberie)として1768年に出版された。1769年、金星の日面通過観測のために観測隊を率いてメキシコのバハ・カリフォルニア州に赴いたが、観測地には伝染病が広がっており、観測隊28名のうち21名が死亡する結果となった。シャップ自身も観測終了後に没した。
ピョートル・コズロフ

ピョートル・クズミッチ・コズロフ（Пётр Кузьмич Козлов、1863年10月15日（ユリウス暦10月3日）- 1935年9月26日）は、ロシアの探検家。ロシア帝国地理学会のために中央アジアを6回にわたって探検し、そのうち3回は隊長だった。西夏の都市であったカラ・ホト（黒水城）遺跡の発掘で特によく知られる。 コズロフはスモレンスク州ドゥホフシチーナに生まれ、ニコライ・プルジェヴァリスキーの第4回中央アジア探検(1883-1885)に参加した。1888年にプルジェヴァリスキーが急死した後はペフツォフとロボロフスキーの探検に参加した。 1899-1901年に自ら探検隊を率いてモンゴルとチベットを探検した。ラサに到達することはできなかったが、多数の情報を収集し、ロシア地理学会はコズロフを高く評価してコンスタンティン金メダルを授与した。探検の結果は8冊からなる報告書として公刊された。 Монголия и Кам. С.-Петербург. (1905-1908). （『モンゴルとカム』、東洋文庫所蔵貴重書デジタルアーカイブで閲覧可能） 1904年にイギリス軍がチベットに侵攻し、ダライ・ラマ13世がモンゴルのウルガに亡命する事件が起きた。コズロフはロシア政府の意向を受けて1905年にダライ・ラマに接触し、ロシアの助力でダライ・ラマをラサに帰還させる計画を立てたが、これは実現しなかった。 1907-1909年のモンゴル・四川探検ではカラ・ホト遺跡を発掘し、2000点を越える西夏語や漢文などの文書、および仏画などをサンクト・ペテルブルクに持ち帰った。この功績によって1911年にイギリス王立地理学会の金メダルほか、多くの国から賞を与えられた。 Монголия и Амдо и мертвый город Хара-Хото. Государственное Издательство. (1923). （モンゴルとアムドと死の町カラ・ホト、東洋文庫所蔵貴重書デジタルアーカイブで閲覧可能） 日本語訳：『蒙古と青海』 西義之訳、白水社、1967年。（ドイツ語訳からの重訳、2004年に再版） 第一次世界大戦、ロシア革命、ロシア内戦の後、1923-1926年に最後のモンゴル・チベット探検を行い、ノヨン・オール（ノイン・ウラ）で匈奴の王侯・貴族の古墳群を発見した。しかしコズロフ自身はこの探検の報告書を書かなかった。当時ヨーロッパに留学していた梅原末治は、ソ連の学者と共同で報告書のための作業をしたが、その後研究者の多くがヨシフ・スターリンの大粛清の犠牲になり、報告書は出版されなかった。1960年にようやく梅原によって報告が出版された。 その後コズロフは健康を損い、1935年に心臓性喘息で死亡した。レニングラードにあったコズロフのアパートは1988年にコズロフ記念博物館になった。 ^ Andreev & Yusopova (2015) pp.131-132 ^ Andreev & Yusopova (2015) p.134 ^ Andreev & Yusopova (2015) p.136 ^ Andreev & Yusopova (2015) p.142 ^ 林(2007) pp.283-284 ^ Andreev & Yusopova (2015) p.153 ^ Музей-квартира П.К. Козлова, http://kozlovmuseum.org/  （ロシア語） Andreev, Alexander I.; Yusopova, Tatiana I. (2015年). “Pyotr Kuz'mich Kozlov 1863-1935”. In Hayden Lorimer; Charles W. J. Withers. Geographers: Biobibliographical Studies 34. Bloomsbury Academic. pp. 127-164. ISBN 9781474251389.  林俊雄 『スキタイと匈奴 遊牧の文明』 講談社、2007年。ISBN 9784062807029。 西夏 グレート・ゲーム 『貴重書で綴るシルクロード：謎の王国の解読につながるカラホトの発見』 国立情報学研究所 - ディジタル・シルクロード・プロジェクト。http://dsr.nii.ac.jp/rarebook/08/index.html.ja。  『コズロフ』 国立情報学研究所 - ディジタル・シルクロード・プロジェクト 『東洋文庫所蔵』貴重書デジタルアーカイブ。http://dsr.nii.ac.jp/toyobunko/creator/pyotr_kuz'mich_kozlov.html.ja。  『中国の中央アジアへのロシアの探検隊』 国際敦煌プロジェクト： シルクロード オンライン。http://idp.afc.ryukoku.ac.jp/pages/collections_ru.a4d。
フェルディナント・フォン・リヒトホーフェン

フェルディナント・フォン・リヒトホーフェン男爵（Ferdinand Freiherr von Richthofen、1833年5月5日 - 1905年10月6日）は、ドイツの地理学者・探検家。 近代的地形学の分野の創設者とされ、中国の研究を通じて、シルクロードの定義を定めた。 リヒトホーフェンは、ブレスラウ大学（現ヴロツワフ大学）及びベルリン大学で学んだ。1856年に学位を授与された後、地質学者として働いた。1856年から1860年にかけて、南チロル（アルプス山脈）とトランシルヴァニア（カルパティア山脈）で、地質学的調査を行なった。そして1868年から1872年にかけて中国の調査を行い、それを『シナ』という著書にまとめる。その際に「ザイデンシュトラーセン（絹の道）」という言葉を初めて用いた。 1872年にドイツへ帰国した後、リヒトホーフェンはベルリン地理学会の会長を勤めた。1875年にボン大学の地質学教授になり、1883年にライプツィヒ大学に地理学教授として移動した。1886年、リヒトホーフェンはベルリン大学に招聘された。彼の弟子にはスウェーデンの探検家スヴェン・ヘディンがいる。第一次世界大戦の撃墜王として知られる「赤男爵（レッド・バロン）」ことマンフレート・フォン・リヒトホーフェン、およびマンフレートの弟のロタール・フォン・リヒトホーフェンは彼の甥に当たる。 "China, Ergebnisse eigener Reisen" (5 Bände mit Atlas,1877-1912) "Führer für Forschungsreisender" (1886) "Geomorphologische Studien aus Ostasien" (4 Hefte, 1901-03) 『支那〈第1〉支那と中央アジア』（東亜研究叢書14巻）望月 勝海・佐藤 晴生訳、岩波書店 1942年 『支那旅行日記』 海老原 正雄訳、慶応書房 1943年 『北支ニ於ケル黄土地域及ソノ中央亜細亜トノ関係』東亜研究所 1939年 『山東省山岳地質』（調査資料4号）土方 定一・橋本 八男訳、興亜院政務部 1940年 『リヒトホーフェン日本滞在記―ドイツ人地理学者の観た幕末明治』上村 直己訳　九州大学出版会 2013年 ^ “日本大百科全書(ニッポニカ)の解説”. コトバンク. 2018年1月13日閲覧。
アルベルト・フォン・ル・コック

アウグスト・アルベルト・フォン・ル・コック（August Albert von Le Coq、アルブレヒト・フォン・ル・コックとも。1860年9月8日ベルリン - 1930年4月21日ベルリン）は、ドイツの考古学者で、中央アジア探検家。 アルベルト・フォン・ル・コックは商人のアウグスト・フォン・ル・コック(1827-1894)の子で、父から中央ヨーロッパと東ヨーロッパの醸造所とワイナリーの形で遺産を相続した。その資本によってル・コックは旅行やベルリン民族学博物館での学習が可能になった。ル・コックは同博物館のインド部門の長であるアルベルト・グリュンヴェーデルの輔佐となり、中央アジア、とくにシルクロードに沿った土地の探検隊を組織した。グリュンヴェーデルが第2回のトルファン探検への出発を前に病に倒れると、ル・コックが探検隊長になった。 探検では新疆（中国北西部）の仏教・マニ教の入り組んだ石窟寺院に出くわした。石窟中の写本の多くは発掘中に損壊された。石窟中のいくつかの壁画について、アーリア（インド・ヨーロッパ）人の文化を題材にしたものであり、フランク族と関係があるかもしれないとル・コックは考えた。また、タリムのミイラについても記述している。 助手のテーオドール・バルトゥスの助けを借り、ル・コックは360kg以上にのぼるフレスコ画・像ほかの文化財をのこぎりで切りとって305箱に詰めてベルリンまで運んだ。この「貸し出し」について、探検当時のトルキスタンの紛争によるものとル・コックは正当化している。文化財の一部はプリンツ・アルブレヒト通りの民族学博物館で1944年まで展示されていたが、空襲によって重大な損壊を被った。しかし多くの品はおそらく主に戦争のためにそれ以前に疎開させてあり、現在はベルリンの国立博物館中のアジア文化博物館が蔵している。 ル・コックの墓はベルリンのダーレム墓地にある。 Choros Zaturpanskij (i.e. A. v. Le Coq): Reisewege und Ergebnisse der deutschen Turfanexpeditionen. In: Orientalisches Archiv. Hiersemann, Leipzig 3.1912, S. 116–127. 以下は『東洋文庫所蔵』貴重書デジタルアーカイブで閲覧可能。 Die buddhistische Spätantike in Mittelasien. Dietrich Reimer, Berlin 1922. （中央アジアの仏教古代後期：プロシア王国トゥルファン探検隊の成果） Chotscho Dietrich Reimer, Berlin 1913.（ホッチョ（高昌）：東トルキスタンのトゥルファンにおける第一次プロシア王国探検重要発掘品のファクシミリ図版） Auf Hellas Spuren in Ostturkistan. Berichte und Abhandlungen der II. und III. Deutschen Turfan-Expedition. Leipzig 1926.（中央アジア秘宝発掘記：第2・3回ドイツ・トルファン探検隊調査報告） 邦訳：『中央アジア発掘記』 木下竜也訳、昭森社、1960年。（『中央アジア秘宝発掘記』の題で角川文庫、中公文庫にも収録） Von Land und Leuten in Ostturkestan. Berichte und Abenteuer der 4. Deutschen Turfanexpedition. Hinrichs'sche Buchhandlung, Leipzig 1928.（東トルキスタンの土地と人々：第4回ドイツ・トルファン探検隊調査報告） 邦訳：『東トルキスタン風物誌』 羽鳥重雄訳、白水社、1986年。 Peter Hopkirk: Foreign Devils on the Silk Road. The Search for the Lost Cities and Treasures of Chinese Central Asia. The University of Massachusetts Press, Amherst 1980, ISBN 0-87023-435-8. Heinrich G. Franz: Kunst und Kultur entlang der Seidenstraße. Akademische Druck- und Verlagsanstalt, Graz 1986, ISBN 3-201-01306-4. Volker Moeller: Le Coq, Albert von. In: Neue Deutsche Biographie (NDB). Band 14, Duncker & Humblot, Berlin 1985, ISBN 3-428-00195-8, S. 36 f. (電子テキスト版). Marianne Yaldız: Archäologie und Kunstgeschichte Chinesisch-Zentralasiens (Xinjiang). Brill, Leiden 1987, ISBN 90-04-07877-0. Die kleine Enzyklopädie. Encyclios-Verlag, Zürich, 1950, Band 2, Seite 29 Bruno J. Richtsfeld (Hrsg.): Der Briefwechsel Lucian Scherman–Albert von Le Coq und die Gründe für das Scheitern einer Serindien-Abteilung am Völkerkundemuseum München. Die Serindien-Sammlung des Staatlichen Museums für Völkerkunde München II. In: Münchner Beiträge zur Völkerkunde. Jahrbuch des Staatlichen Museums für Völkerkunde München. Band 14. 2010/11. S. 129–193. アルベルト・フォン・ル・コックの著作およびアルベルト・フォン・ル・コックを主題とする文献 - ドイツ国立図書館の蔵書目録（ドイツ語）より。 『Le Coq, Albert von （アルベルト・フォン・ル・コック）』 国立情報学研究所 - ディジタル・シルクロード・プロジェクト 『東洋文庫所蔵』貴重書デジタルアーカイブ。http://dsr.nii.ac.jp/toyobunko/creator/albert_von_le_coq.html.ja。
ユリウス・ハインリヒ・クラプロート

ユリウス・ハインリヒ・クラプロート（Julius Heinrich Klaproth、1783年10月11日 - 1835年8月27日）は、19世紀のフランスで活躍したドイツ出身の東洋学者。父は化学者・鉱物学者であるマルティン・ハインリヒ・クラプロート(Martin Heinrich Klaproth,1743 – 1817)。 ユリウス・ハインリヒ・クラプロートは1783年10月11日、ドイツのベルリンに生まれる。父は高名な化学者・鉱物学者であるマルティン・ハインリヒ・クラプロートであったため、幼少期にはその影響で化学、鉱物学、植物学などに興味を持った。 14歳になると、東洋諸言語に対して強い興味を持つようになり、特に中国語にいたってはベルリンの王立図書館に所蔵されていた中国書物を読みあさり、自分で『中国語彙集(Vocabularium Characteristico-Sinico-Latinum...)』（未刊）を編纂するなど、後の東洋学に没頭する機縁となった。それからユリウスの中国語は格段に進歩し、19歳となった1802年、ユリウスは二巻四部からなる『アジア雑誌(Asiatisches Magazin)』を刊行し、その名を世に知らしめるとともに、識者の注目を引いた。この頃にユリウスはポーランドの貴族ポトツキ伯爵の知遇を得る。 1805年、ロシアでは黒竜江（アムール川）の帰属を解決するために、ゴロフキン伯爵率いる使節団を中国に派遣する話がもちあがり、ポトツキ伯爵が随行学術隊長に任命された。ポトツキ伯爵はロシア帝室アカデミーのアジア語アジア文学準会員の名目でユリウスを隊員に加え、一緒に随行させるとともに、かなりの程度に自由行動を許した。これによりユリウスはシベリア諸民族の言語、習俗、人種を調査し、キャフタでモンゴル語を習い、満州語を習熟し、大量の満漢語・チベット語・モンゴル語の書籍を手に入れることができた。 1807年、サンクトペテルブルクに戻ったユリウスは熱烈な歓迎のもと、3月11日格外の抜擢によりアカデミーの正会員に推され、9月15日にはコーカサスへ新たな調査に向かった。しかし、コーカサスの過酷な自然条件によって隊員を失い、自らも激しい病に襲われるなど、この調査は困難を極めた。ユリウスは1809年にペテルブルクに帰還した。 1810年、ユリウスは文部大臣からアカデミーの満漢書目録作成を委嘱され、翌年にはそれを印刷する活字鋳造を監督するため、ベルリンに派遣されたが、派遣期間が満了しても戻らなかったため、ユリウスはロシアにおける貴族の称号と学術上の地位を全て失ってしまう。 時にヨーロッパではナポレオン戦争の時代であり、ユリウスはボヘミアとシレジアを分かつ山中の小村バルムブルン(Warmbrunn)に避難して研究を続けた。その後イタリアに旅行し、エルバ島に追放されたナポレオン・ボナパルトを訪ねた。この時、ユリウスはかねてよりフランスでの生活を望んでいたらしく、ナポレオンから援助の約束とロシア辺境民族に関する著作の執筆依頼を受けたとされる。しかしナポレオンの再起はならず、この話は白紙となった。 フランスを諦められなかったユリウスは1815年、残りわずかな私財を投じてフランスへ渡り、パリにおいてヴィルヘルム・フンボルトの知遇を得た。これによりプロシア政府から教授の称号と高額な給与、さらに7万フランの出版経費を与えられ、パリ在住を認められた。以降、ユリウスは1835年8月27日の死去にいたるまで、パリで研究と出版に専念することとなる。 ユリウス・クラプロートは事実一個の天才であったが、その完璧主義と自負心から他の研究者に対する論争・批判が多い。中でもウイグルの帰属をめぐるロシアのシュミットとの応酬、満文の理解に関するラングレス批判などはよく知られている。唯一、彼の批判を免れたのはレミュザくらいとされる。また、彼の人格と生活態度に対する悪評が方々からあり、パリでの私生活もかなりの放埓なもので、その早逝（51歳）の遠因もこのあたりかと推測されている。 『ウイグル言語文字考(Abhandlung über die Sprache und Schrift der Uiguren)』（ベルリン、1812年、パリ再版：1820年） 『1807・08年のコーカサス及びグルジア旅行(Reise in den Kaukasus und nach Georgien in 1807 und 1808)』（ハレ・ベルリン、1812、1814年） 『コーカサス諸語(Kaukasussprachen)』（ハレ・ベルリン、1814年） 『東コーカサスの歴史と地理(Geographische und historische Beschreibung des östlichen Kaukasus)』（ワイマール、1814年） 『中国語辞書補遺』（パリ、1819年） 『アジア・ポリグロッタ(Asia polyglotta)』（パリ、1823年、増補改訂版：1829年） 『ミトリダテース』（未刊） 『アジア雑誌(Magazin Asiatiqie, ou Revue géographique et historique de l'Asie centrale et septentrionale)』（パリ、1825年） 『アジア歴史地図(Tableaux historiques de l'Asie)』（パリ、1826年） 『アジア論集(Mémoires relatifs à l'Asie)』（パリ、1826年 - 1828年） 『満文選(Chrestomathie mandchou)』（パリ、1828年） 『 日本王代一覧 (Annales des empereurs du Japon)』（パリ、1834年） レオンチェフ『満文考(Lettres sur la littérature mandchou)』（パリ、1815年） ティムコフスキー『北京旅行記(Voyage à Pékin)』（パリ、1827年） イアキンフ・ビチューリン『西蔵志(Description du Tubet)』（パリ、1831年） ポトツキ伯爵『アストラカン草原及びコーカサス旅行記』（パリ、1829年） ティチング『日本王代一覧』（パリ、1834年） レミュザ『仏国記』（ランドレスと共同、パリ、1836年） ^ この語彙集には1800年5月17日編纂開始の日付がある。本書を含め、ベルリンの図書館にあった宣教師や初期中国学者の手になる中国関連写本14種22冊は第二次大戦後ポーランドに接収され、今日クラクフ大学のヤジェロンスカ図書館にある。 ^ 高田時雄編『東洋学の系譜 欧米篇』p32 高田時雄編『東洋学の系譜 欧米篇』（1996年、大修館書店、ISBN 4469231304）
フーゴー・ウィンクラー

フーゴ・ヴィンクラー（Hugo Winckler, 1863年7月4日 - 1913年4月19日）は、ドイツの考古学者、東洋言語学者。古代小アジアの大国ヒッタイトを再発見した。 1863年にザクセン州グレーフェンハイニヒェンに生まれる。1904年からベルリン大学で、楔形文字など古代言語学の教授を務める。 ヴィンクラーは1906年、小アジア内陸部の村ボアズキョイを発掘し、粘土板文書の大書庫を発見した。既に以前からアマルナ文書の研究で未解読の言語で書かれた粘土板に触れていた彼は、ボアズキョイでの発掘で出土する粘土板文書から、その地がかつてのヒッタイトの首都ハットゥシャであることを明らかにした。既にエジプトで発見されていた、エジプトのファラオ・ラムセス2世とヒッタイト王ハットゥシリ3世の、アッカド語で書かれた平和条約文書の対となる粘土板が発見されたことが決定的証拠となった。彼自身はヒッタイト語解読に成功しなかったが、発掘は1912年まで続けられた。 これらの粘土板文書はその後のヒッタイト語解読によって、エーゲ海から中東にいたる地域の政治、宗教の研究について重要な示唆を与えるものが少なくないことが判明した。たとえばクマルビ神話の発見により、ヒッタイトの王権交代神話と古代ギリシアの詩人ヘシオドスの『神統記』との類似が指摘され、ギリシア世界への影響が論じられている。またヒッタイトの王シュッピルリウマ1世とミタンニ王マティワザとの間で交わされた平和条約に関する公文書「ミタンニ・ヒッタイト条約文」は古代中東世界、とりわけ古代アーリア人の宗教の研究に大きな影響を与えた。 1913年ベルリンで死去。 ^ “世界大百科事典 第２版の解説”. コトバンク. 2018年1月3日閲覧。
セルゲイ・オルデンブルク

セルゲイ・フョードロヴィチ・オルデンブルク（Серге́й Фёдорович Ольденбу́рг / Sergey Fyodorovich Oldenburg, 1863年9月26日 - 1934年2月28日）は、ロシアの東洋学者。 ピョートル1世の時代にメクレンブルクから移住・定着した貴族のオルデンブルク家（ロシア語版）出身。 ザバイカリエ州ネルチンスク地区に生まれる。 1885年にペテルブルク大学を卒業し、1889年にペテルブルク大学の講師、1894年には教授、ついでロシア科学アカデミーの常任書記、1900年には科学アカデミーの会員に選ばれている。 インドの古代文学・説話の研究者であり、1897年にロシア科学アカデミーの附属事業として大乗仏典出版会を発起して、「Bibliotheca Buddhica」を出版した。これは国際的規模の事業であり、1962年までで32冊が刊行されている。ほとんど毎年ヨーロッパ各地を旅行し、仏教美術についての識見を広げ、ついにはレニングラード東洋美術館の館長を歴任するほどの権威となる。 リベラル派の政治家でも知られ、立憲民主党に属した。ロシア臨時政府では文化大臣も務めている。10月革命後は一時拘束された。その後は研究を続ける傍ら拘束された学者たちの釈放に尽力した。しかし、スターリン時代になると干渉を受けた。 レニングラードで死去。 孫のゾエ・オルデンブール（英語版）はフランスへ亡命し、歴史学者・作家となった。 第1次（1909年 - 1910年）は、カラシャール・クチャ・トルファン・ハミなどを調査した。 第2次（1914年 - 1915年）は、敦煌方面を調査探検した。 Russkaya Turkestanskaya ekspeditsiya, Kratkij Predvarjtel'nyi Otchet, 1914（ロシア・トルキスタン探検予備報告） 石浜純太郎「オルデンブルグ記念論文集」（『東洋史研究』1-2、1935年） 江上波夫/マーロフ,S．E．「オルデンブルグ探検の回鶻文書」（『蒙古学』3、1938年） 梅原末治「西域探検家の横顔：ルコック博士とオルデンブルグ先生」（『世界美術全集 月報』14、1952年） 山本達郎「敦煌発見オルデンブルグ及びペリオ将来戸制田制関係文書10種」（『史学雑誌』69-12、1960年） 土肥義和「オルデンブルグ蒐集の敦煌漢文文書」（『東洋学報』78-4、1997年） ^ 加藤九祚 『ユーラシア記』 法政大学出版局、1984年、113p。 ^ 加藤九祚 『ユーラシア記』 法政大学出版局、1984年、114p。 IDP ロシア コレクション
静脈

静脈（じょうみゃく、英: vein、ラテン語:venae）は、毛細血管から発生した静脈血を心臓に送るために使われる血管。毛細血管の吻合により細静脈に至り、静脈となる。ただし、肺静脈のみ、他の静脈とは機能が異なり、動脈血が流れる。 全身の静脈は、肺静脈系と大静脈系に二分される。大静脈系は腸などからの血流を肝臓に運ぶ門脈系を含む。静脈は皮膚からの位置によっていくつかに分類されている。すなわち、筋膜よりも皮膚よりを走行する皮静脈、筋膜下を走る深静脈、両静脈をつなぐ貫通静脈である。深静脈は動脈と一対をなし、解剖学では後脛骨静脈と後脛骨動脈や、最上肋間静脈と最上肋間動脈のように同名が与えられている。 個々の静脈はパイプ状をなし、3層の膜、4種類の組織からなる。内部から血液が流れる内腔、内膜（内皮細胞・静脈弁・基底膜など）、中膜（平滑筋）、外膜である。最も厚い膜は外膜である。動脈は同じく3層の膜組織からなるが、より複雑な構造をとる。すなわち、内腔、内膜（内皮細胞、基底膜、内弾性板）、中膜（平滑筋、外弾性版）、外膜である。静脈は動脈と比較すると、弾性繊維組織を欠くことが特徴だ。なお、毛細血管は内皮細胞と基底膜のみからなる。静脈にかかる血圧は動脈と比較すると低いため、動脈に比べると壁は薄い。特に中膜と内膜が薄い。弾性繊維組織を欠くだけでなく、平滑筋や外膜も薄い。 静脈の多くには逆流防止などのために静脈弁（venous valve）がついている。重力の影響を受ける四肢の静脈では静脈弁は発達するが、内臓の静脈などではこれを欠く。静脈弁閉鎖機能不全に至ると、血液の逆流により、壁の弾力性が失われしだいに断面積が拡大して行く。これを拡張性蛇行静脈と呼ぶ。 静脈血が心臓に向かって流れるのは、肺静脈を除き3種類の圧力を受けるからである。すなわち、心臓の収縮、骨格筋ポンプ、呼吸ポンプである。骨格筋ポンプとは下腿の筋の収縮により、静脈が圧搾されるために生ずる圧力を言う。近位弁と遠位弁、すなわち心臓に近い静脈弁と心臓から遠い静脈弁の間で筋肉の収縮が起こると、2つの弁に挟まれた静脈血が心臓に向かって流れる。呼吸ポンプとは、横隔膜の移動による胸腔圧力の変化を指す。 皮静脈の位置が個人によって異なり、しかもそれぞれに経年変化しないことを利用して、セキュリティに用いる技術（静脈認証）がある。 人工透析を行なう場合、動脈の血流を体表に置くため、腕の内部の動脈から表面の皮静脈にバイパス（内シャント）を作る。その結果として、腕の静脈は腫れ上がったようになる。 静脈は、心臓への血液の還流路であると同時に、放熱器官や血液の貯留の役割を担っている。これは循環血量の75％を静脈系が占めていることによる。 内圧は低く破裂を起こしにくいため関連疾患はほとんどの場合、静脈瘤などその狭窄に関するものである。静脈を圧迫する典型的な原因に大動脈の拡張、妊娠による子宮の拡大、腹部の悪性腫瘍（大腸がん・腎細胞がん・卵巣がん）がある。まれに排便時のいきみで下大静脈の血流が悪くなり失神することがある。 下大静脈の閉塞は稀であるが、命にかかわり緊急性が高いとされる。深部静脈血栓症や肝移植、大腿静脈のカテーテルなどの医療器具で閉塞を起こすことがある。 リサイクル産業を静脈産業と言う。 使用済み品や廃棄物を輸送することを静脈物流と言う。 ^ 藤田ら, p.19 ^ Brophy CM, Evans L, Sumpio BE. Defecation syncope secondary to functional inferior vena caval obstruction during a Valsalva maneuver. Ann Vasc Surg. 1993 Jul;7(4):374-7. PMID 8268080. ^ Geehan DM, Inferior Vena Caval Thrombosis, emedicine.com, URL: http://www.emedicine.com/med/topic2718.htm, Accessed: August 3, 2005. 藤田尚男、藤田恒夫 『標準組織学 各論』 医学書院、2001年3月1日、第3版第10刷。ISBN 4-260-10053-X。 静脈学（英語版） 動脈 毛細血管
奇静脈

奇静脈(英: azygos vein )とは脊柱の右側を上行し上大静脈に合流する静脈である。これと並行し脊柱の左側を走行する静脈は、半奇静脈と副半奇静脈である。下大静脈が閉塞を起こした時には、奇静脈がその代わりの側副路として機能する。 奇静脈は胸部と腹部の後壁の血液を集めて上大静脈に流れ込んでいる。まず、腰椎の右側を走行する右上行静脈に始まり、横隔膜の大動脈裂孔を通って胸腔に入る。その後、肋間静脈を集めながら胸椎の前面（後縦隔）を上行し第4胸椎の高さで弓状に曲がり、右気管支の上方を越えて上大静脈に合流する。変異が多く、稀に胸静脈や気管支静脈の血液を集めていることもある。 弓状に曲がっているところは奇静脈弓といい、解剖学上の目印となり重要である。 奇静脈と左側の半奇静脈・副半奇静脈をまとめて奇静脈系と呼ばれる。これらは互いに下大静脈と上大静脈のあいだで吻合している。 大動脈は途切れることなく縦隔を下降し肋間に血液を供給しているのに対し、下大静脈と上大静脈は直接つながっていないため心臓の高さで静脈のない隙間が生じる。これを埋め合わせるために奇静脈系は存在すると考えられている[要出典]。 奇静脈は英語でAzygos veinとつづるがAzygosとは、対(= zyg)が無い(= A-)という意味のギリシア語に由来している。奇静脈と脊柱をはさんで反対側に半奇静脈があるが、これは奇静脈と対称的な静脈というよりは奇静脈の枝と考えられている。 半奇静脈 副半奇静脈 Diagram showing completion of development of the parietal veins. Transverse section of thorax, showing relations of pulmonary artery. Base and diaphragmatic surface of heart. The venæ cavæ and azygos veins, with their tributaries. The thoracic and right lymphatic ducts. Mediastinal surface of right lung.
腎静脈

腎静脈（英：renal vein）は腎臓から還流する静脈で腎臓と下大静脈をつないでいる。 重複腎静脈と呼ばれる稀な場合を除いて、腎静脈は両側に1本ずつだけある。左右の静脈の位置関係は以下の通り。 左腎静脈は脾静脈と膵臓の膵体部の後側にあり、腹部大動脈と上腸間膜動脈に挟まれている。 右腎静脈は十二指腸第2部の後ろに位置している。 腎静脈は腎臓近くで2本に分かれており 前半分からの血液を受ける"腎静脈前枝" 後半分から血液を受ける"腎静脈後枝" の2つがある。これらはさらに枝分かれしている。また、尿管からの静脈も一部受けていることがある。 下大静脈が体の中心より右に走っている関係で左腎静脈の方が右腎静脈より長い。逆に、右腎静脈は左の3分の1ほどの長さしかないので下大静脈と右腎がかなり接近している。そのため右腎の手術は左腎よりも複雑とされる。また、左右対称でないために左腎静脈は以下の静脈をも受けている 、 左副腎静脈 左精巣静脈（男性）・左卵巣静脈（女性） 左第2腰静脈 右半身ではこうした静脈は直接下大静脈に流れ込んでいるのが普通である。ただし、通常右側にあるはずの下大静脈が左側にあるような変異（左下大静脈）などでは、右精巣静脈（右卵巣静脈）が右腎静脈に合流していることもある。 腎静脈と関連する疾患としては、腎静脈血栓症（renal vein thrombosis :RVT）やナットクラッカー症候群（左腎静脈陥穿症候群）などがある。 腎静脈血栓症は、大量のタンパク質が尿中に流出するネフローゼ症候群などに伴い、腎静脈に血栓ができるものである。 ナットクラッカー症候群は、左腎静脈が腹部大動脈と上腸間膜動脈によって押しつぶされて静脈圧が上昇することにより発症する。これは、腎静脈が腹部大動脈と上腸間膜動脈に挟まれるような位置で走っていることによる。この位置関係がくるみ割りの道具（ナットクラッカー）に似ていることから、「ナットクラッカー症候群」と呼ばれるようになったという。 腎静脈の変異は少ないほうで、重複腎静脈で一番多いのは右に2本左に1本あるものである。この他、左側に複数ある場合は大動脈を囲んでいることがある。 ^ article at GE's Medcyclopaedia ^ Dissector Answers - Kidney & Retroperitoneum ^ 構造系実習中に見いだされた左下大静脈の1例 : 埼玉医科大学雑誌　第36 巻　第1号 PDFファイル ^ ナットクラッカー現象について―初歩から始める超音波検査室 ^ 『日本人のからだ』、285-286頁 伊藤隆 : 解剖学講義　第2版, 南山堂　ISBN 4-525-10052-4 Susan Standring: GRAY'S Anatomy 39e, Elsevier ISBN 0-443-06676-0 佐藤達夫、秋田恵一 : 日本人のからだ　解剖学的変異の考察 , 東京大学出版会 ISBN 4-13-066404-2 腎臓の前頭断 発生の終盤、壁側の静脈が出来上がったころの図 奇静脈とその分枝 椎骨をはずし腎臓付近を後ろから見た図 尿管と腎動脈と腎静脈の並び 左下横隔静脈や左精巣静脈が左腎静脈に流れ込んでいるのがわかる。 腎生理学 精索静脈瘤 Anatomy figure: 40:06-05 at Human Anatomy Online, SUNY Downstate Medical Center - "Retroperitoneal structures on the posterior abdominal wall."
右心房

右心房（うしんぼう、right atrium）とは心臓の4つの部屋のひとつ。正面から見て左上に当たる。 上・下大静脈からの静脈血を受け、三尖弁を経て右心室へ送る。 左心房 右心室 左心室 冠状静脈洞 大静脈洞 心房中隔 静脈間隆起 卵円孔 櫛状筋
肺動脈

肺動脈（はいどうみゃく）は、心臓の右心室から肺へ血液を送り出す動脈であり、静脈血（脱酸素化された血液）を運ぶ唯一の動脈である（胎児の臍帯動脈を除く）。 人間の心臓の場合、肺動脈は右心室の肺動脈弁から始まり、比較的太く短い肺動脈幹（長さ5cm、直径3cm程度）を経たのち、2つの肺動脈（左肺動脈、右肺動脈）に分岐して、それぞれ左右の肺に静脈血を運ぶ。 肺静脈
腎動脈

腎動脈（じんどうみゃく、renal artery）は、ヒトでは通常、腹大動脈の側をから出て、上腸間膜動脈の下に続く動脈であり、腎臓に血を供給する動脈である。 Frontal section through the kidney Abdominal portion of the sympathetic trunk, with the celiac and hypogastric plexuses. The posterior surfaces of the kidneys, showing areas of relation to the parietes. Front of abdomen, showing surface markings for arteries and inguinal canal. Kidney 腎循環
上大静脈

上大静脈（じょうだいじょうみゃく、superior vena cava(SVC)）とは上半身の血液を集めて右心房に流れ込む短く太い静脈である。なお下半身の血液を集めているのは下大静脈である。 上大静脈は、上肢や首や頭からの血液を集めている右と左の腕頭静脈が合流してできる。また右心房に入る直前に、胸郭からの血液を集めている奇静脈が心臓の上側の右前方から合流している。 上大静脈と腕頭静脈には右心房に至るまで弁がないので、右の心房収縮と心室収縮が内頚静脈まで伝わる。この拍動を頚静脈圧といい、胸鎖乳突筋を通して観測することができる。三尖弁逆流が起こるとこれがかなり強くなる。 発生の途中まで胚の静脈はほぼ左右対称であるが、心臓が発達するにつれて静脈系は右側に偏って発達する。このとき右総主静脈と右前主静脈の一部から作られるのが上大静脈である。左前主静脈は退縮し左総主静脈は冠状静脈洞として心臓側に残り冠状静脈の還流にあずかるようになる。稀に、左前主静脈がのこっていることがあり、これを左上大静脈遺残(PLSVC: persistent left superior vena cava)という。さらに右側も閉塞せず、左右両方に上大静脈がある場合は重複上大静脈と呼ばる。このとき左上大静脈は冠状静脈洞を通って右心房に入ることがほとんどである。 上大静脈が悪性腫瘍等で閉塞するとチアノーゼ、浮腫などの症状がでることがある。これを上大静脈症候群という。上大静脈の閉塞時には奇静脈や内胸静脈が側副血行路として発達する。 腹側の静脈発達の完成図 心臓と肺の前面 心臓を上から見た図 胸郭の横断面で肺動脈が見えている。 大動脈弓とその枝 腕頭静脈、上大静脈、下大静脈、奇静脈と各静脈の枝 胎児の胸腺 下大静脈 大静脈
下大静脈

下大静脈（かだいじょうみゃく、inferior vena cava(IVC)）とはヒトの体の中でいちばん大きな静脈で、その直径は約3.5cmである。下半身からの血液を集めて心臓に流れ込んでいる。 下大静脈は腹腔の後部で脊柱の右側を上行しており、右下方の後面から右心房に入る。 下大静脈は左右の総腸骨静脈が合流してできる。下大静脈は脊柱と並走する奇静脈系や脊柱内外を網目のように存在する椎骨静脈叢と吻合しており、下大静脈が閉塞した際にはこれらの静脈が副側路となる。 下大静脈はT8の高さにある、横隔膜の大静脈孔を通って胸腔内に入るとすぐに右心房に合流する。下大静脈に流入する主な根には次のようなものがある。 下大静脈が体の中心から少し外れているために還流の形は非対称なところがある。たとえば、右精巣・卵巣静脈は直接下大静脈に流れ込んでいるが、左側は左腎静脈と合流してから下大静脈に流れ込んでいる。その一方で、肝静脈や腰静脈は通常左右対称で直接下大静脈に流れ込んでいる。 なお、上半身の静脈環流は上大静脈が担っており、上大静脈と下大静脈は奇静脈を介して連絡している。 管腔内圧は低く破裂を起こしにくいため下大静脈に関する病気はほとんどの場合、その狭窄に関するものである。下大静脈を圧迫する典型的な原因に大動脈の拡張、妊娠による子宮の拡大、腹部の悪性腫瘍（大腸がん・腎細胞がん・卵巣がん）がある。まれに排便時のいきみで下大静脈の血流が悪くなり失神することがある。 下大静脈の閉塞は稀であるが、命にかかわり緊急性が高いとされる。深部静脈血栓症や肝移植、大腿静脈のカテーテルなどの医療器具で閉塞を起こすことがある。 発生において、右心房と下大静脈はオイスタシイ弁によって分けられる。この構造は成体においては完全に退行しているか小さな心内膜ひだとして残っているかである 。下大静脈の他の部分は、体幹を縦走する左右有対称の主な静脈のいろいろな部分が連なって形成される。比較的複雑な発生過程を経るために下大静脈には異常や変異が多い。 下大静脈フィルター 下大静脈症候群 大静脈 上大静脈 ^ Brophy CM, Evans L, Sumpio BE. Defecation syncope secondary to functional inferior vena caval obstruction during a Valsalva maneuver. Ann Vasc Surg. 1993 Jul;7(4):374-7. PMID 8268080. ^ Geehan DM, Inferior Vena Caval Thrombosis, emedicine.com, URL: http://www.emedicine.com/med/topic2718.htm, Accessed: August 3, 2005. ^ Yavuz T, Nazli C, Kinay O, Kutsal A. Giant eustachian valve with echocardiographic appearance of divided right atrium. Tex Heart Inst J. 2002;29(4):336-8. PMID 12484622 Full Text. synd/1462 - Who Named It? - "Eustachian valve" Anatomy photo:40:13-0101 at the SUNY Downstate Medical Center - "Posterior Abdominal Wall: Tributaries to the Inferior Vena Cava"
大静脈

大静脈（だいじょうみゃく、vena cava、VC）は、体中から集まる静脈血を、心臓の右心房へと送る静脈。 心臓より上にある上大静脈（superior vena cava, SVC）と、それより下にある下大静脈（inferior vena cava, IVC）の2つがある。 大動脈 腎循環
気管支循環系

気管支循環系（英語: bronchial circulation system）は、肺の栄養血管系。気管支動脈（英: Bronchial artery）、気管支静脈（英: Bronchial veins）によって構成されている。 肺は、ガス交換を行なうという役割のため、栄養血管系と機能血管系という2つの血管系による二重支配を受けており、気管支循環系は栄養血管系の役割を果たしている。一方、機能血管系としては肺循環系（肺動脈・肺静脈）がその役割を果たしている。なお後述のとおり、両者は完全に独立しているわけではなく、最末端のレベルでは吻合（とくに気管支動脈から肺静脈へ）が見られる。 気管支循環系は、気管支動脈と気管支静脈によって構成されており、その血液量は肺循環系のそれに対して1％程度に過ぎないが、肺胞やその他の呼吸器系諸組織を栄養するという重要な役割を負っている。 気管支動脈（Bronchial artery） 肺、およびその周辺の呼吸器系組織を栄養する動脈である。太さは最大で1〜2mm。 おおむね、左側では胸部大動脈、右側では第3肋間動脈から、各1本が分枝するかたちで起始することが多い。ただし、左側でも肋間動脈から起始する場合や、右の気管支動脈が左の気管支動脈から分枝する場合もあり、また本数についても各1本とは限らないなど、個人差が大きい部分である。起始したのちは主気管支に沿って走り、肺門から肺内に進入し、肺胞にまで至ってこれを栄養する。 気管支静脈（Bronchial veins） おもに細気管支の静脈血を還流する静脈で、気管支動脈と同様に気管支に伴走して肺門部を出たのち、左側では副半奇静脈、右側では奇静脈に流れる。なお、肺胞レベルでの静脈血の大部分は肺静脈に流入する。 気管支静脈は、肺内気管支静脈と肺外気管支静脈に分類されることがある。前者は血流の2/3を占め、直接に吻合したり、あるいは組織を経由して肺静脈に移行して左心房に流れるもので、肺循環系と気管支循環系の交流、および動脈血への静脈血の混合という意義をもつ。後者は、肺静脈に移行することなく、奇静脈系から右心房へと流れるものである。 なお、ファロー四徴症や肺塞栓症など肺循環系の血流量が減少する病態においては、気管支循環系が側副血行路として機能していることがある。 松村讓兒 『イラスト解剖学（6版）』 中外医学社、2009年。ISBN 978-4-498-00036-0。 本郷利憲, 廣重力, 豊田順一 『標準生理学（第6版）』 医学書院、2005年。ISBN 978-4-260-10137-0。
椎骨動脈

椎骨動脈（ついこつどうみゃく、英: vertebral artery）とは、首付近に左右に2本存在する、脳を栄養する重要な動脈の1つである。 左の椎骨動脈は左鎖骨下動脈に、右の椎骨動脈は右鎖骨下動脈に由来し、第六頚椎から第一頚椎にかけて存在する左右の横突孔内を下から上に貫通する。このような場所を走行しているため、首を後ろに大きく曲げる姿勢を取ると、この動脈が圧迫される。結果、この動脈での血流が悪くなり脳への血流が不足したりすることもある。また、首を後屈させる姿勢を長時間取り続けると、場合によっては動脈内に血栓を生ずることもあり、その後、首を動かすなどして血流が回復した時に、脳へと血栓が飛んで、最悪の場合、脳梗塞を発生させることもある。第一頚椎の横突孔を出ると内側に蛇行し、硬膜を突き破って脊髄腔内に入り、そのまま脊髄に沿って大後頭孔から脳内（後頭蓋窩）に入る。脳幹部に入ると左右それぞれ延髄の前外側を上行し、延髄と橋の境界の高さで左右が合流して一本の動脈“脳底動脈”となる。 頚髄の高さ（脳に入る前）での椎骨動脈からは、脊髄動脈（根動脈）や筋枝を分岐している。また脳内に入ってからは、前脊髄動脈、左右の後脊髄動脈、左右の後下小脳動脈、左右の後硬膜動脈を分岐する。脳底動脈となってからはそれぞれ左右の前下小脳動脈、上小脳動脈を分岐した後、左右に分かれて後大脳動脈となり、後交通動脈につながってウィリス動脈輪を形成する。 椎骨動脈が栄養する器官には、脳底動脈以降を含めて以下のものがある。 頚髄 延髄 橋 小脳 中脳 間脳の後部 大脳の後頭葉および側頭葉 蝸牛および前庭器官 椎骨動脈およびその分枝の狭窄や閉塞、解離により、脳梗塞や脳出血、クモ膜下出血を起こすことがある。上記のようにこの血管が栄養している器官は生命維持に関わる部分であるだけに、椎骨動脈や脳底動脈本管の完全閉塞などの重大な病変では、致命的となることがある。ただし椎骨動脈そのものは左右に2本あるため、どちらか一方が完全閉塞してもまったく症状が現れないことが多い。正常でももともと左右のどちらか一方だけが発達しているのが普通である。 人間の動静脈一覧 血管 動脈 Parent, André, Carpenter's human neuroanatomy, 9th ed. Media: Williams & Wilkins, 1996, pp.98-113. ISBN 0683067524
動脈

動脈（どうみゃく、英語: artery）とは、動物の血管系に於いて、心臓から押し出される血液の流れる血管のことである。反対に、心臓へ流れ込む血液の流れる血管は静脈と呼ばれる。 動物の体液は、ある程度以上体の大きいものでは強制的に循環させる必要がある。その循環のためにポンプの役割をする器官があり、これが心臓である。心臓が押し出した血液の流れる管が動脈である。動脈は、その高い圧力に耐えるため、たとえば脊椎動物では外膜・中膜・内膜の3層からなる丈夫な構造を持つ。また、柔軟性に富むため心臓の収縮時と拡張時の血圧の差を吸収できるようになっている。 動脈は各組織へ血液を配分するために分岐していくが、分岐した枝同士が合流していることもある。これを吻合と言い、一方の血流が不十分でも組織が虚血に陥ることを避けられる。逆に、吻合のない動脈の支配領域はそれだけ虚血のリスクが高いと言える。 一般的に、大動脈を通じて全身へ送り出される血液は酸素に富んだ動脈血である。肺で酸素化を受けて心臓に戻ってくる血液は肺静脈を流れていても動脈血である点に注意を要する。 動脈の柔軟性が失われた状態が動脈硬化で、この状態では心臓の駆出力を十分に吸収できず、高血圧の原因になったりする。また、動脈硬化に伴い血管内腔が狭くなることで虚血の原因にもなる。 動脈は壁が丈夫で、しかも内部の血液には高い圧力がかかっているため、生きた動物を解剖すると、その段階で動脈血は出てしまい、それでも壁はつぶれないので空気が入る。そのため、血液の循環が発見されるまでは、動脈は気体を送っていると考えられ、この気体が生気であると考えられたことがあった。 動脈硬化 動脈瘤 解離性大動脈瘤 高安動脈炎（高安病） 閉塞性動脈硬化症 ルーリッシュ症候群 腎血管性高血圧 網膜動脈閉塞症 もやもや病（ウィリス動脈輪閉塞症） 血管腫 動静脈瘻 虚血性心疾患 脳血管障害 大動脈 冠動脈 腕頭動脈 鎖骨下動脈 総頚動脈 内胸動脈 腹腔動脈 脾動脈 胃冠状動脈 総肝動脈 上腸間膜動脈 腎動脈 精巣動脈・卵巣動脈 下腸間膜動脈 総腸骨動脈 外腸骨動脈 内腸骨動 肺動脈 ウィキメディア・コモンズには、動脈に関するカテゴリがあります。
上腸間膜動脈

上腸間膜動脈（英：superior mesenteric artery; SMA）は腹部にある動脈の1つであり、通常、腹腔動脈の下方で腹大動脈の前面から生じる。上腸間膜動脈は十二指腸の下部から横行結腸の3分の2までの腸と膵臓を栄養している。 成人の場合、上腸間膜動脈はL1の位置で生じ、通常、その1cm上に腹腔動脈の起始がある。上腸間膜動脈はその起始から前下方へ伸び膵頚（膵頭の一部）の下をくぐった後、前方に出て十二指腸水平部（または下部・第3部とも呼ばれる）の前を越えて下行し、腸間膜に入る。起始から腸間膜に至るまで、上腸間膜動脈と大動脈の間には以下のような構造物がある。 左腎静脈： 左の腎臓と下大静脈を結ぶ静脈。これが圧迫されるとナットクラッカー症候群を引き起こす 十二指腸の水平部： 十二指腸の一番低いところにある部位。これが圧迫されると上腸間膜動脈症候群を引き起こす。 膵臓の鈎状突起： 上腸間膜動脈が膵臓によって引っ掛けられたようになっているところである。上腸間膜動脈の右に並行して同名の静脈（上腸間膜静脈）がある。膵頚を越えると上腸間膜動脈は枝を出す。 上腸間膜動脈の枝は結腸の周りで吻合し辺縁動脈を形成している。なお、辺縁動脈は左結腸動脈（下腸間膜動脈に由来）の枝も加わっている。 腹腔動脈と同様、上腸間膜動脈にはいくつかのバリエーションが存在することが知られている。例えば、右肝動脈が上腸間膜動脈から分岐したり、右結腸動脈が欠如していたりする。 上腸間膜動脈の閉塞は上腸間膜動脈血栓症を引き起こす。この予後は悪く実にその80%が死に至る。 上腸間膜動脈は左腎静脈と十二指腸の第3部の前を通っているため、これらを圧迫することがある。前者の場合ナットクラッカー症候群を、後者の場合は上腸間膜動脈症候群を引き起こす。 腹腔動脈とその枝の様子。なお、胃は持ち上げられ、十二指腸は取り除かれている。 6週間目のヒトの胚における消化管と腸間膜の様子。 腹膜を取り除いた後腹壁の様子。腎臓、副腎、大血管が描かれている。 腎臓の付近を前面から見た様子。左腎静脈（向って右の横方向に伸びる血管）のすぐ上に上腸間膜動脈の起始（図では切断）がある。 腹部の前面で動脈と鼠径管が表されている。 ^ Redaelli CA, Schilling MK, Büchler MW (1998年). “Intraoperative laser Doppler flowmetry: a predictor of ischemic injury in acute mesenteric infarction”. Digestive surgery 15 (1): 55–9. doi:10.1159/000018587. ISSN 0253-4886. PMID 9845564.  Anatomy figure: 39:02-01 at Human Anatomy Online, SUNY Downstate Medical Center - "Branches of the inferior mesenteric artery." Anatomy photo:40:11-0102 at the SUNY Downstate Medical Center - "Posterior Abdominal Wall: Branches of the Abdominal Aorta" Anatomy image:8008 at the SUNY Downstate Medical Center Anatomy image:8404 at the SUNY Downstate Medical Center Anatomy image:8815 at the SUNY Downstate Medical Center Anatomy image:8841 at the SUNY Downstate Medical Center Atlas image: abdo_wall70 at the University of Michigan Health System - "Posterior Abdominal Wall, Dissection, Anterior View" sup&infmesentericart at The Anatomy Lesson by Wesley Norman (Georgetown University)
総胆管

総胆管（そうたんかん、英: common bile duct）は、総肝管と胆嚢管との合流部から十二指腸までを結ぶ導管である。胆道の最も下流にあたる部分で、肝管および胆嚢からの胆汁を十二指腸へ流す役割を担う。総胆管は胆嚢管との合流部から十二指腸の背側を下行し、膵頭部を貫いて十二指腸に入る。総胆管の先は乳頭部胆管となり、主膵管と合流して十二指腸乳頭部に開口する。乳頭部にはOddi括約筋と呼ばれる筋組織が存在し、胆汁の排出を制御するとともに腸液の逆流を防いでいる。 胆管癌 先天性胆道拡張症 膵胆管合流異常 胆道系の模式図 胆嚢と胆管 膵臓の位置 腹腔神経節およびそこから腹部臓器へ放射状に伸びる交感神経叢 上腹部における腹膜の水平分布 十二指腸下行脚の内表面およびファーター乳頭 肝臓の下面 背側から見た膵臓および十二指腸 膵管 門脈およびその枝 肝臓と胆嚢
内頸静脈

内頸静脈（ないけいじょうみゃく、internal jugular vein）は、脳、顔面表層および頸部の血液を集める静脈で左右合計二本ある。 二本の静脈はS状静脈洞に直接連続しており、頭蓋骨の付け根にある頸静脈孔の後部より始まる。開始地点では少し膨張しており、これを内頸静脈上球と呼ぶ。下顎後静脈前枝、顔面静脈、舌静脈に共通幹を持つ。 頸部の側面において、内頸動脈の後方で下に降りて行き、その後総頸動脈の前外側を走る。首の付け根の部分で、鎖骨下静脈と合流して腕頭静脈となる。末端の少し上に二つ目の膨張があり、これを内頸静脈下球と呼ぶ。 外側頭直筋の上を通り、内頸動脈と頸静脈孔を通る神経の後方を通る。下部において、内頸動静脈は同じ面を通り、舌咽神経と舌下神経が動静脈の間を通る。迷走神経は頸動脈鞘において動静脈の間を通る。副神経は内頸静脈の前方であることも後方であることもあるが、斜め後方に向けて走行する。 首の付け根において、右側内頸静脈は総頸動脈に近く、鎖骨下動脈の基部と交差する。左側内頸静脈は総頸動脈と重なる。 通常、左側内頸静脈は右側より短く、それぞれが静脈の一番後ろからおよそ2.5cmの場所に1組の弁を持っている。 内頸静脈に合流する静脈としては以下のものがある。 蝸牛小管静脈 咽頭静脈 舌静脈 上甲状腺静脈 鎖骨乳突筋静脈 顔面静脈 下顎後静脈 内頸静脈は比較的浅側にあり、骨や軟骨といった組織に保護されていない。これによりダメージを受けやすい。大量の血液が流れるため、内頸静脈の損傷はすぐに出血性ショックを引き起こし、適切な処置が行わなければ死亡する。 右心房と内頸静脈の間に全く弁がない場合、右心房の中の圧力が十分高まったとき、血液が内頸静脈に逆流する。これは外部から観察でき、心房の圧力を評価することができる。この脈動を頸静脈圧（JVP）とよぶ。通常、患者が頭を観察者から45度回転させることによって確認される。いくつかの症状で上昇が認められる。 右心不全 三尖弁狭窄症 三尖弁逆流 心タンポナーデ また、肝臓に圧力をかけることで人工的にJVPを上昇させることができる。（肝頸静脈逆流）これはJVPの場所を見つけ、頸動脈波との区別を行うのに使用される。頸動脈波と異なり、頸静脈圧は微細である。 内頸静脈は大きく、体の中央にあり、比較的浅側にあるため、しばしば中心静脈カテーテル(CV)の挿入場所として用いられる。CVはいくつかの理由で挿入される。たとえば正確に中心静脈圧の測定が必要な場合や薬などを入れる必要がある場合、末梢静脈の場所を見つけにくい蘇生中の患者などがある。 内頸静脈の位置は、ほとんど異ならないので、他の静脈に比べ、場所を見つけやすい。しかしながら、時々挿入に失敗し、他の組織たとえば頸動脈や迷走神経を傷つけてしまうことがある。 Section of the neck at about the level of the sixth cervical vertebra. Diagram showing completion of development of the parietal veins. Superficial dissection of the right side of the neck, showing the carotid and subclavian arteries. The veins of the neck, viewed from in front. The vertebral vein. The venæ cavæ and azygos veins, with their tributaries. Scheme showing relative positions of primary lymph sacs. The thoracic and right lymphatic ducts. Alveolar branches of superior maxillary nerve and sphenopalatine ganglion. Course and distribution of the glossopharyngeal, vagus, and accessory nerves. Hypoglossal nerve, cervical plexus, and their branches. Muscles of the pharynx, viewed from behind, together with the associated vessels and nerves. The position and relation of the esophagus in the cervical region and in the posterior mediastinum. Seen from behind. The thyroid gland and its relations. The thymus of a full-term fetus, exposed in situ. ^ 平沢興　原著・岡本道雄　改訂　『分担解剖学２　脈管学・神経系』改訂第11版　金原出版、1982年（改訂第11版）、114頁-115頁 ^ Cardiovascular | Reference | JVP この項目の一部は、現在パブリックドメインとなっているグレイの解剖学からのものです。
黒豆茶

黒豆茶（くろまめちゃ）は、黒豆（黒大豆）を原料として使用したお茶のこと。 黒豆には元来カフェインが含まれておらず、黒豆茶はノンカフェインのお茶である。 また、お茶は黒豆を摂取する一つの方法であるが手軽であるため継続しやすい。 黒豆茶は、特有の香ばしい香りに大きな特徴がある。 粗く又は細かく粉砕した状態の黒豆を使った黒豆茶は、粉砕されていない黒豆茶に比べて、湯のみ内で濁りが生じ、また風味にえぐみも出やすい。粉砕されていない黒豆茶は、粉砕された黒豆茶に比べ、抽出に時間を要するが、濁りはなく、えぐみもなく、香りもより強い。 粉砕された黒豆茶 粉砕されていない黒豆茶 透明感の比較写真2 粉砕された黒豆茶 粉砕されていない黒豆茶 「黒豆茶」という商品名であっても、実際は杜仲や大麦などの原料がブレンドされ、黒豆は使用原料の一部でしかない商品もある。 「黒豆麦茶」は、原料の一部に黒豆が使用されており、大麦と黒豆のブレンド茶である。 他の原料がブレンドされているものは、他の原料（麦茶など）の風味の方が強い場合もある。 黒豆に含まれる色素成分アントシアニンが有名である。アントシアニンとはポリフェノールの一種で、血液をサラサラにする効能があると言われる[要出典]。また、黒豆はダイエットや美容にも良いと言われている[要出典]。
からし

からし（カラシ、芥子、辛子、英語: Japanese mustard）はアブラナ科の植物であるカラシナおよび近縁種の種子から作られる香辛料。 黄色もしくは黄土色で、独特の刺激臭と辛味を持つ。 カラシナ類の種子を原料とした調味料は世界各地に存在するが、日本では一般に「和がらし」と「洋がらし」に大別される（詳細は後節参照）。 セイヨウカラシナの種子を粉末にした「粉からし」を水またはぬるま湯で練って作られるもので、通常はそれ以外の成分を含まない。日本で単にからしと言う場合には、主に和がらしを指す事が多い。 なお、日本語では「和」がらしと日本固有の食材であるかのように呼称するが、カラシナはもともと中央アジア原産の植物であり、香辛料としてのからしもインドや中国を経由して日本に伝わったものであると言われている。日本以外の国では和がらしと同種のものがオリエンタルマスタード、チャイニーズマスタードなどの名称で販売されており、風味や辛さもほぼ同じである。 洋がらしという言葉は、からしに酢や糖類、その他の香辛料を加えて調整された複合調味料、いわゆるマスタードの意味で用いられる場合と、和がらしに比べて辛みを抑えた粉からしやねりからし製品を指す場合がある。 マスタードは製法や用途の異なるさまざまな種類のものが販売されているが、酢などが加えられているため酸味や甘みが強く、一般に辛さは控えめである。 マスタードと和がらしは本来用途の異なる香辛料であり、風味もまるで異なるが、マスタードが一般に普及する以前の日本では、西洋料理にも代用として和がらしが多く用いられた。古くから営業している店のサンドイッチに和がらしが使われていたり、洋食屋のテーブルに練りからしが置かれていたりするのはその名残りである。 「洋がらし」の名称で販売されている製品には、原料としてシロガラシが配合されていることが多い。辛さがややマイルドである以外はさほど風味に差がないため、和がらしの代用として用いてもあまり問題はない。 からしの辛みは水で溶くことによって発生するが、揮発性が強く長続きしない。 いつでも簡単にからしの風味が利用できるように、粉末や油に溶いた状態で保存する技術が発達した。 ねりからしは、油脂や増粘剤などによって辛み成分を安定させ、人工的なカラシ香味成分を配合したものである。 焼売等に添付するためのプラスチック包装の商品は業務用として1950年代から存在したが、1970年にはエスビー食品から家庭用のチューブ入りねりからしが発売された。 粉から練った和がらしや、伝統的な製法のマスタードとはかなり異なるものであるが、その手軽さから広く普及し、現在では日本で消費されるからし類の大半を占めるに至っている。 なおチューブ入りの「ねり和からし」も発売されているが、これは単に風味による命名であり、セイヨウカラシナを用いて和からしの辛さを人工的に再現したという意味である。 からしを湿布として胸部に貼ることは古くから行われている民間療法であり、用法を誤らなければ効果をあげる療法の一つとされている。 期待される作用は揮発成分を吸引することによる気道の刺激、ならびに経皮吸収による肺血流の促進であり、毛細気管支炎、気管支肺炎、麻疹の経過中及び肺性鬱血等に対して効果があるとされる。（長尾乾「小児科に於ける胸部芥子罨法の再検討」） ^ 読み方は大辞泉（小学館）による。
上白糖

上白糖（じょうはくとう、英: caster sugar）とは、蔗糖を主成分とし、水分と転化糖（ブドウ糖と果糖の混合物）をそれぞれ1%程度含んだ結晶状の白い甘味料である。日本においては、いわゆる普通の「砂糖」のことであり、日本で最も使用量が多い天然甘味料である。 上白糖は、ショ糖にビスコと呼ばれる転化糖液をふりかけて製造される。このため表面に水分が保持され、しっとりとした感触をもつ。甘味料としての特徴は、1.3%程度の転化糖が含まれているため、グラニュー糖に比べ甘みが強くコクがある。また、転化糖が含まれる影響で、アミノ酸存在下での加熱時にはグラニュー糖に比較してメイラード反応が起きやすく焦げ色が着きやすい。このため、焼き菓子には上白糖ではなくグラニュー糖が推奨される。 なお、世界的には「砂糖」と言えばグラニュー糖を指すのが普通であり、転化糖を加えた砂糖を一般的に利用しているのは、アジアの一部の地域に限定される。上白糖は、ほぼ日本のみで利用されていると考えてよい。 料理においては甘味付けに使う他に、和食では煮物などで味付けを染み込ませる目的で利用される。 ^ おさとうどっとこむ（上野製糖株式会社）. “お砂糖の種類”. 20141031閲覧。 ^ sugar.or.jp（公益社団法人糖業協会）. “お砂糖Ｑ＆Ａ”. 20141031閲覧。 三温糖
醤油粕

醤油粕（しょうゆかす）は、醤油の製造過程のうち、もろみを絞る際に生じる副産物である。 日本標準飼料成分表では、下記のとおりとなっている。 水分 - 12.0% 中性デタージェント繊維(NDF) - 28.7% 可溶無窒素物(NFE) - 25.1% 粗タンパク質 - 24.2% 酸性デタージェント繊維(ADF) - 23.4% 粗脂肪 - 15.8% 粗繊維 - 12.8% 粗灰分 - 10.1% キッコーマン調べによる乾物換算の基礎成分は、以下のとおりである。 可溶性窒素物 - 26.6% 粗タンパク質 - 25.1% 粗脂肪 - 21.1% 粗灰分 - 12.0% 水溶性窒素 - 1.8% 微量成分として、100g中ビタミンEが21.5mg、ビタミンK1が42.1μg、イソフラボン類の一種のゲニステインが134mg、ダイゼインが129mg含まれる。 日本では年間約10万トン発生する。一部は飼料用として利用されているが、水分や塩分を多く含むため、相当部分が産業廃棄物として、焼却や海洋投入により処分されてきた。2000年に施行された食品リサイクル法で廃棄物の減量化が義務付けられ、乾燥設備の普及などにより再利用の比率が増加し、2009年の実績では、99.9%が再利用された。飼料として直接ウシ・ブタ・ニワトリに与えるほか、配合飼料の原料やサイレージへ添加する方法が採られる。 飼料以外への利用法として、脂肪分の高さからボイラー燃料として、また粗繊維を和紙の原料として利用された実績がある。窒素分を含むことから、塩分を水洗いした上で、肥料としての利用も研究されている。イソフラボンや食物繊維を豊富に含むことから、機能性食品や調味料、漬物の漬け床などへの利用も考えられている。 酒粕 おから 油粕 大豆粕 しょうゆ油 ^ 食品残渣給与による育成牛への影響 (PDF) （社団法人静岡県畜産協会） ^ a b c 廃棄物・副産物の削減と再生利用 (PDF) （キッコーマン環境保全活動事例集） ^ a b c 醤油粕処理と有効利用技術の開発（新潟大学農学部 大山卓爾、新洋技研工業株式会社 長沢義彦） ^ a b 千葉県内における醤油粕の処理とその利用可能性について (PDF) （千葉県産業支援技術研究所） ^ 環境への取り組み（しょうゆ情報センター）
葛粉

葛粉（くずこ、くず粉）は、マメ科のつる性多年草、秋の七草の一つクズの根から得られるデンプンを精製して作られる食用の粉である。 貝原益軒の菜譜や大蔵永常の製葛録に記されている通り、もともとは救荒食糧として認知されていた。冷めにくく、冷えると固まる性質を利用して、和菓子や洋菓子の生地や料理のとろみつけの材料などの用途に用いられる。葛粉は薬効を持ち、体を温め血行をよくするため、風邪引き（葛根湯）や胃腸不良の時の民間治療薬として古くから利用されてきた。有効成分としてイソフラボンが含まれている。 デンプン質が根に集まる冬が採集の適期で、掘り出して泥を落とした根を繊維状に粉砕し、真水で洗い、その絞り汁をためてデンプンを沈殿させる。アク抜きと沈殿を数回繰り返し、不純物を取り除き、最終的に良質なデンプン部分だけを取り出し日陰干しで乾燥させて製品とする。良質の葛粉を作るには、単純作業だが手間ひまと根気が必要とされる。 石川県の宝達葛、宮城県の白石葛、奈良県の吉野葛、静岡県の掛川葛、三重県の伊勢葛、福井県の若狭葛、福岡県の秋月葛などが有名である。 混じり気のない葛粉100%のものを本葛（ほんくず）と呼び、なめらかで口当たりが良いが、本来多少の苦味を伴う。本葛は生産量が少なく高価であるため、葛粉と称して一般に売られているものはジャガイモ、サツマイモ（甘藷澱粉）、コーンスターチ（トウモロコシの澱粉）などのデンプンを混入したものが多い。業界では[要追加記述]、「業務用並葛」とは甘藷澱粉100%の物を言う。西日本、特に産地の多い近畿や九州では本葛粉が比較的手に入りやすい。 本葛粉の生産はクズの根を掘り出す人の高齢化と天然資源の減少によって、現在、国内で出回る本葛粉にしめる中国製の割合が高まっている。台湾産のクズはタイワンクズ (Pueraria montana)、中国産のクズはシナノクズ(P. lobata var. chinensis)であり、日本産のヤマトクズとは植物学的には同種類ではない。中国産の寒根葛（葛）の根のポストハーベスト(Template:Post-harvest)または残留農薬の危険性が問題になっている。[要出典]薬用面からは同じとみなしてよい（ただし、中国では、畑での葛根の栽培が盛んな為、天然物とは区別が必要）。 本葛について明確な表示基準がないため、消費者にわかりにくくなっている。たとえば、本葛とは本来、寒根葛の根から取ったデンプン100%のものを言うが、他のデンプンを混ぜ本葛が50-70%入れば本葛と表示しているケースが多い。本葛も低価格競争に入りサツマイモのデンプン（甘藷デンプン）、ジャガイモのデンプン、とうもろこしのデンプン（コーンスターチ）などと混合した製品がある。 現在、他のデンプンでは、化学薬品を使って製造された物は、加工デンプンという表示をするよう移行しているが、葛粉は、化学薬品を使って製造しても、しなくても表記する必要がない。 ^ 葛根の研究 (I) 採集時期に関する史的考察 日本東洋医学雑誌 Vol. 52 (2001-2002) No. 4-5 P 493-499 ^ 小太郎漢方製薬｜漢方情報｜生薬アラカルト > 葛根 前田 清一：葛粉について 澱粉工業学会誌 Vol.15 (1967-1968) No.1 P18-25 クズ 葛切り 葛餅 葛湯 葛鰹 葛根湯 餡掛け イソフラボン マクロビオティック 救荒植物 「葛粉(くづこ)一覧」および「澱粉(くずこ)一覧」について 兒島大學農學部學術報告 34, 17-28, 1984-03-15 葛粉の品質評価と異種デンプンとの鑑別 食品衛生学雑誌 38(4), J-241-J-244, 1997-08-05 葛根の研究 (II)-採集時期と含有成分の多寡- 日本東洋医学雑誌 Vol.53 (2002) No.5 P503-507
氷砂糖

氷砂糖（こおりざとう）は砂糖の一種で、純度の高いショ糖の大きな結晶である。外見が氷とよく似ているため、この名がある。氷糖（ひょうとう）とも呼ばれる。 大きさも形も不定でかち割り氷のような形をしたものはロック氷糖、四角ないし八角でほぼ同じ大きさをしたものはクリスタル氷糖 (crystal candy) と呼ばれる。 梅酒などの果実酒は、梅の青い実やカリン、レモンなどと氷砂糖を焼酎で漬けてつくられる。 そのままで、非常食や、飴に似た菓子（ただし飴は氷砂糖と異なり結晶ではなくアモルファスである）として食用にもする。 まずグラニュー糖あるいは白ザラメを水に溶かして蔗糖の水溶液を作る。 これをブリックス70度まで濃縮する。濃縮時には熱によるカラメル化を防ぐため、温度は40℃程度にとどめて減圧して低温沸騰させる。 糖液に種結晶である種糖を加え、再結晶させる。このときの工程により、結晶の形と大きさが変わる。 ロック氷糖 糖液を浅い容器に張り、種糖を入れる。これを40–70°Cの温度に保たれた結晶室に静置して、約2週間かけて結晶を成長させる。 クリスタル氷糖 種糖を円筒形のカゴに入れ、50°Cに保たれた糖液中でゆっくりと回転させる。結晶が成長したら一部を取り分けて新しいカゴに移し、さらに成長させる。4日間程度、結晶が1.5–2cmの大きさになるまでこの工程を繰り返す。 結晶が充分大きくなったら遠心分離機にかけて結晶のみにし（これを分蜜（ぶんみつ）という）、風乾させて仕上げる。 比表面積が小さいため、水に溶けるのが非常に遅い（時間をかければグラニュー糖と同じだけ溶ける）。 暗闇中で氷砂糖をペンチなどでつぶすと、摩擦ルミネセンスにより、瞬間的に発光する。 伊藤汎監修『砂糖の文化誌 ―日本人と砂糖』 八坂書房 2008年 ISBN 9784896949223 氷砂糖ができるまで JSTサイエンス・チャンネル、科学技術振興機構、2009年
ごま油

ごま油（ごまあぶら、ごまゆ、胡麻油）はゴマ（胡麻）の種子に圧搾等の加工をして作られる食用油の一種。 日本では通常、白ごまを焙煎してから加工した、茶褐色で独特の香味を持つものを指す。色と香味を活かすためろ過以外の精製が行われることは少ない。焙煎の強弱で風味が変化し、さまざまな使い分けができる。中華料理に主に使われるごま油は、200℃以上の高温で焙煎を行ったごまを搾油したもの。 韓国料理でも同様に高温で焙煎してから搾油したものが主流。 透明なごま油はほとんど焙煎していないごまから抽出したもので、脱臭や脱色などの精製を経ていることが多い。焙煎による香ばしい風味はないが、ごま油特有の旨みは有するとされる。通常のごま油と区別するため、商品名から太白油（たいはくゆ）や生搾りごま油などと呼ばれることがある。食用に供する他、ヘアケア、ボディーケアなどにも用いる。上質なものは白絞り（しらしぼり）と呼ばれ、髪油としても利用されてきた。 黒ごまは白ごまと比べて油分が少なく外皮が硬いためごま油の原料とすることは一般的でないが、黒ごまから抽出したごま油も存在する。白ごまのものと比べて香味が強いのが特徴。黒絞り（くろしぼり）と呼ばれるが、種子の外皮の色は油の色に影響を与えないので、白ごまのものと同様に焙煎の強弱に応じた色をしている。 採油の方法では、伝統的な加圧による圧搾油と、溶媒抽出油とに分けられる。油脂は基本的に溶媒抽出法のほうが歩留まりよく採油できるが、ごまは油糧作物の中でも油分が多いので圧搾法でも比較的効率よく採油できる。椿油やえごま油などの多くの油とは異なり、日本では普及品でも溶媒抽出油でないごま油がほとんど。 ゴマは、油脂をとるのに使われた最初の植物のひとつである。インダス文明ですでに主要な油用植物として栽培されていた。南インドのドラヴィダ語族の言語では「エンネ」「エンナ」「エンナイ」などと称することが多く、語源はゴマを意味する「エル」と、油を意味する「ネイ」であったと考えられる。 紀元前2500年ごろにはメソポタミア文明でも導入され、アッカド人やシュメール人に「エルル（ellu）」と呼ばれた。 日本においては、現在の京都府大山崎町周辺でエゴマから油をとったのが、搾油の最初であるとされるが、代替原料のひとつとしてごま油も作られていた。中世に菜種油が登場するまで大山崎油座に独占権が認められ、灯火用などとして重要な日用原料であった。 ごま油はC18の不飽和脂肪酸であるオレイン酸とリノール酸が主成分。脂肪酸の比率は以下の通り。 酸化されにくい成分を含むため、発煙する温度が大豆油などよりも高い。 ごま油が近年注目される要因として、ごま油に特徴的に含まれるゴマリグナンがあげられる。ゴマリグナンにはセサミン、セサミノールをはじめとして主なもので6種類程度ある。ゴマリグナンの中のセサミンは、肝臓の活性酸素を取り除いてくれるので肝臓を守り、機能を高める。またアルコールが分解される途中でつくられる毒素・アセトアルデヒドの生成もおさえるので、[要検証 – ノート]ごまを食べると悪酔いや二日酔いを防ぐ効果がある。しかしながら、ごま油も食用油である以上成分のほとんどは油脂であり、カロリーが高いため、油脂のかたちで摂りすぎると肥満の原因にもなる。 天ぷらなどの揚げ油、炒め油として使用されるほか、料理の仕上げに薫り付けとして加えられることもある。 中華料理では「芝麻油」（ジーマヨウ、zhīmayóu）、「麻油」（マーヨウ、máyóu）、「香油」（シアンヨウ、xiāngyóu）と称し、薫り付けとして加えられることがよくある。ラー油を作る原料としても使われる。 朝鮮ではチャムギルム（참기름）、チンユ（진유。真油）と称し、加熱してから絞ったものが主である。炒め物やあえ物に使う他、塩を混ぜて、フェ（회。膾、鱠）は）と呼ばれる刺身の内、生レバー（生肝）や貝類やユムシなどのたれとしても用いる。 白絞りのごま油は香りが薄いため、頭髪油としても用いる。インドのアーユルヴェーダではアビアンガ（オイルマッサージ）に使用される。化粧品などの溶媒として使われる例もある。 近代までは、燃料（灯油）、防水、保存、薬用、洗浄など多くの用途があった。現在は石油や他の油脂に代替されている。 中国には「芝麻油」（ごま油）と題する民謡が西北地方にあり、のちに毛沢東をたたえる替え歌「東方紅」に変えられて、有名になった。 ^ http://ndb.nal.usda.gov/ ^ 目標は韓国のごま油の世界化、ライバルは西洋のオリーブオイル　中央日報（2016年12月5日） ^ “Fatty acids found in sesame oil”. Essential oils. 2006年10月7日閲覧。 えごま油 植物油の一覧
サラダ油

サラダ油（サラダゆ、サラダあぶら）またはサラダ・オイル (salad oil) は、精製された植物油の一種。 低温下でも長時間結晶化しないように精製されており、サラダドレッシングやマヨネーズのような製品の原料として適しており、また、味や匂いにクセが無いことも特徴である。 また、サラダは比較的低温で供されるので、低温で結晶化する成分が多いとざらついた食感となってしまう。油脂は多くの種類の脂肪酸を含み、その中で飽和脂肪酸がグリセリンの1、3位に付いた「対称性のよい」ものは低温で結晶化しやすい（この現象は天ぷら油を一週間冷蔵庫に入れるだけでも簡単に観察できる）。このため、サラダ油は精製した油を長期間冷蔵（ウィンタリング (wintering) という）し、固化した成分を分離（脱蝋工程）した後に出荷される。 サラダドレッシング、マヨネーズの原料、マーガリンの原料、揚げ物、炒め物、煎餅等の味付け(サラダ味)などに用いられる。 日本では日本農林規格（JAS）により定められている。従ってJASの基準を満たした原材料を用い、なおかつJAS認定工場で製造されたものでなければ「サラダ油」を名乗ることは出来ない。 JASにおいては、定められた低温の条件下で一定時間放置しても凝固や白濁の無いことをサラダ油の条件としている（0℃の温度で5.5時間清澄であること）。精製油の凝固はロウ分と上記の対称性の良い油脂が原因なので、サラダ油の製造にはこれらの除去が不可欠となる。 原材料については、2007年6月現在、油菜、綿実、大豆、ごま、サフラワー（紅花）、ひまわり、とうもろこし、米（米糠）及び落花生にサラダ油の規格がある。また、二種類以上の植物油を混合して作られたサラダ油は調合サラダ油と呼ばれる。従って、オリーブ油や椿油のサラダ油は存在しない。ただし、これらの油を調合サラダ油の原材料として、規格の範囲で混合することは可能である。 米国油化学会（AOCS）の規格でも、サラダ油は0℃の氷浴の状態で5.5時間浸漬した後でも透明な状態でなければならないとされている。 全て種子を用いる。 油菜(菜種) 酸化、熱に強い。キャノーラ油はカナダ原産のキャノーラ種から搾ったもの。 大豆 原材料が安価で最も一般的な原料の一つ。精製しても独特の匂いが残るため、他の油と混合することが多い。 トウモロコシ 加熱、酸化に強いので炒め物に適する。独特の香りがある。 ひまわりの種 淡泊な風味を持ち、多くの場合はドレッシングに使用される。 ごま 通常ごま油と呼ばれる食用油はごまを焙煎してから搾油したものである。サラダ油の場合は原材料を焙煎せずに搾油した上で精製しているので、ごま油の香味は無い。精製していない非焙煎の油は「太白油」とも呼ばれる。 サフラワー（紅花） リノール酸、オレイン酸の含有量が多い。 綿実 サラダ油の王様といわれ、高価。非常にまろやかな味わいがある。 米（米糠） ビタミン類が豊富で優れた抗酸化作用を持つ。サラッとしている。こめ油の項参照。 ぶどう(グレープシード) 調合サラダ油 上記のサラダ油を混合したもの。 コーン油 ^ “植物油に関する用語集”. 日本植物油協会. 2008年12月1日閲覧。 ^ Frank D Gunstone (2011). Vegetable Oils in Food Technology. p. 235.
微塵粉

微塵粉（みじん－こ）は、もち米を加工した米粉の一種である。 “味甚粉”(読みは同じく(みじん－こ)とも表記される。尚、原材料にもち米を用いないもの(後述)は漢字ではなくひらがなで「みじん粉」と表記されて区別される場合がある。 道明寺粉の製造過程で出た微粉を炒って作る「新引粉(しんびき－こ)」と混同されることがあるが、製法の異なる別個の素材である。 もち米を蒸し上げて餅とした後に煎餅状に平たく延し、水分を取るために乾燥させてから細かく砕いて粉末としたもので、製菓材料他に用いられる。 なお、蒸したもち米を延した後に、焼き色がつかない程度に軽く焼いてから砕いたものを「焼微塵粉(やき－みじん-こ)」、延ばす工程で非常に薄く伸ばした後に焼き色がつかない程度に軽く焼いてから砕いたものを「寒梅粉(かんばい－こ)と呼ぶ。“寒梅粉”の名は、寒梅が咲く頃に前年秋に収穫した新米を加工して作ることから名付けられたとされる。 赤(薄紅色)や緑(薄抹茶色)に着色されている製品も市販されている。 揚げ衣用として使用される微塵粉には、馬鈴薯でんぷんやコーンスターチなどを主原料として製造されている製品もある。 和菓子（干菓子など）の原材料として使用する。 揚げ物の揚げ衣として使用されるものがある。 白玉粉 道明寺粉 上新粉
穀醤

穀醤（こくしょう）とは、大豆などの穀類を原料とする発酵調味料。東アジア・東南アジア各国に存在する。日本のものとしては、味噌や醤油がこれに該当する。 味噌 醤油 魚醤 - 魚介類などを原料とした発酵調味料。 肉醤 草醤
白絞油

白絞油（しらしめゆ）は菜種油を精製した油の商品名。薄い黄色で揚げ油などに使用される。 近年は大豆油、綿実油を精製したものも白絞油として扱われることが多い。天ぷら油として市販されているものの多くは白絞油である。料理店などで利用する業務用が主であり、一斗缶などの形態で流通している場合がほとんど。 白絞油とサラダ油との違いは精製度の違いによる。後者は低温でも濁らないようにワックス分を除去するなど、さらに精製度を高めている。
水飴

水飴（みずあめ）は、デンプンを酸や糖化酵素で糖化して作られた粘液状の甘味料。ブドウ糖、麦芽糖、デキストリンなどの混合物で、主成分は酵素糖化水あめや麦芽水あめでは麦芽糖である。 古くは、玄米を発芽させ、玄米中の糖化酵素を利用して製造されていた。時代が下ると、発芽玄米より効率の良い麦芽が糖化酵素の供給源として利用されるようになり（麦芽水飴）、現在では、デンプンにシュウ酸を加え、加水分解した酸糖化水あめ、でん粉を酵素により加水分解した酵素水あめも製造されている。 シュウ酸は有毒なうえ酸味があるので、炭酸カルシウムを加えて水に不溶なシュウ酸カルシウムとしたのち、濾過して取り除く 。 酵素糖化水あめはブドウ糖が多く甘みが強い。 還元水飴というものもあるが、これは水飴を加工した糖アルコールを主成分とする甘味料であり、水飴ではない。酸糖化法で製造された水飴は、無色透明でほぼ水分と糖質しか含まないが、麦芽水飴は原料に由来するミネラル分がわずかに含まれ風味を有し、蜂蜜に似た琥珀色をしている。この色が飴色の由来である。発祥については、酒作りのためにデンプンを糖化したものを、有史以前より製造していたと見られており、日本では京都が発祥とする説もあるが、詳しい経緯や場所は今も不明である。 飴としてそのまま食べるほか、調理材料として広範に利用される。砂糖が日本に伝来する前には主要な甘味料として利用されていたが、今でも和菓子では甘味料のひとつとして使われている。砂糖の結晶化を阻害する性質があるため、糖分濃度の高い食品に添加することで、滑らかな口当たりを保つ事が出来る。また、和菓子のつや出しや、保湿目的で使われることもある。マクロビオティックでは砂糖の代わりに甘味料として使われることが多く、海外での需要も高まっている。照り焼きのてり出しにも使われる。昭和40年代頃まで盛んに行われていた街頭紙芝居には水飴が付き物で、子供たちが水飴を割り箸で攪拌して遊びながら、おやつとして食べていた。南部煎餅に水飴を挟んだものは「飴せん」として知られている。 もち米を原料とした麦芽水飴を乾燥して粉末にした漢方薬の膠飴（こうい）は、滋養強壮作用・健胃作用などがあるとされている。 冷やし飴 あんず飴 粟飴 みすず飴 ねり飴 飴細工 マクロビオティック ^ 村田徳治 『新訂・廃棄物のやさしい化学 第3巻 廃酸・廃アルカリ・汚泥の巻』 日報出版、2004年、117頁。ISBN 978-4-89086-235-1。 ^ ブドウ糖 2016-01-22閲覧 ^ たとえば、黄耆建中湯などに用いられている。
グラニュー糖

グラニュー糖（グラニューとう、英: caster sugar）は、細かい粒状に結晶させた精製糖の一種である。ザラメ糖のうち、最も結晶が細かい。主成分はショ糖。「グラニュー」とは英語のgranulated（粒状にした）の転訛である。カスターシュガーまたは、キャスターシュガーともいう。 世界で最も使用量の多い砂糖であり、国によっては普通「砂糖」といった場合はグラニュー糖のことである。しかし日本では上白糖の方がより一般的で、使用量も多い。 グラニュー糖は最高純度の糖液からつくられる無色結晶状の砂糖で、蔗糖純度が高く、転化糖をほとんど含まない ため上白糖よりサラサラしている。また非常に溶けやすく、味にクセがないため、コーヒーや紅茶に入れる甘味料として使われることが多い。このグラニュー糖に空気を含ませ顆粒状にすると、フロストシュガーになる。フロストシュガーはグラニュー糖より溶けやすいため、ヨーグルトのような半固体状の食品の甘味付けや、製菓材料に使用される。 グラニュー糖のカロリーは糖類の中で最も高く、100gあたり387kcalである。GI値は110前後である。グラニュー糖の主成分の蔗糖はブドウ糖と果糖からなる二糖類で、果糖は吸収されても血糖値を上げにくいためこうした値になる。 ^ sugar.or.jp（公益社団法人糖業協会）. “お砂糖Ｑ＆Ａ”. 20141031閲覧。 ^ 畜産産業振興機構. “砂糖の種類”. 20141031閲覧。 ザラメ糖
大岡育造

大岡 育造（おおおか いくぞう、安政3年6月3日（1856年7月4日） - 1928年（昭和3年）1月26日）は、明治 - 大正期の弁護士・政治家。『硯海』を号した。 医師大岡尚斎の長男として、長門国豊浦郡小串村（現・山口県下関市）に生まれた。1873年（明治6年）、長崎医学校（現・長崎大学医学部）に入ったが、翌年廃校となった為、上京して大井憲太郎らの講法学舎で法律を学んだ。司法省法学校に通ったとの記事は、裏付けを欠くとも言う。 1880年（明治13年）12月（24歳）、代言人（現在の弁護士）の資格を取り、講法学舎の幹事になった。沼間守一に兄事して、1881年、板垣退助らの自由党に入党した。また、共立学校の幹事に転じ、1882年、校長になった。1885から5年余、東京府会議員を務めた。 弁護士としては、1884年の秩父事件、1886年のノルマントン号事件、1887年の花井お梅事件、1891年 - 1894年の相馬事件などを手がけた。 1890年（明治23年）6月（34歳）、江戸新聞を買収して中央新聞と改名し、社主となった。同年7月の帝国議会開設と共に、山口県から立候補して衆議院議員に当選し、以降、1894年9月の第4回総選挙と1915年3月の第12回総選挙の落選を除き、13回当選した。 1892年（明治25年）6月の国民協会の、1899年7月の帝国党の、1900年9月の立憲政友会の、発足に関わり、中央新聞をそれぞれの機関紙的に編集した。1910年、中央新聞を立憲政友会に譲渡した。 1903年（明治36年）（47歳）、東京市参事会委員、次いで東京市会議長となり、1911年衆議院議長に選出されて1914年まで留任した。1913年2月の大正政変に際しては、内閣不信任上奏決議案の提出に伴う尾崎行雄による過激な内容の趣旨説明で野次が飛び交い騒然となる議場を、議長という中立の立場から諌めて最後まで尾崎に趣旨説明を行わせ、さらに同郷人の立場から、桂太郎首相に退陣を勧告した。 第3次桂内閣後の第1次山本内閣には文部大臣として入閣した。 1917年（大正6年）から1920年までまた衆議院議長を務め、その間の1919年に設立された労資の『協調会』の、副会長にもなった。 衆議院議長の通算在任日数は1785日に達し、2008年の河野洋平議長までは、最長だった。 1928年初に没した。享年71。文靖院釈硯海忠粛居士。墓は谷中霊園にある。[2] 成沢光：『大岡育造』、（吉川弘文館：『国史大辞典2』p.523） 七戸克彦：『現行民法典を創った人びと（16）』 ^ [1] 大正政変 国立国会図書館 憲政資料室 大岡育造関係文書 講法学舎
阪谷芳郎

阪谷 芳郎（さかたに よしろう、文久3年1月16日（1863年3月5日） - 昭和16年（1941年）11月14日）は、日本の大蔵官僚、政治家。子爵、法学博士。岡山県美星町（現井原市）出身。大蔵大臣、東京市長、貴族院議員などを歴任した。 曾孫の久美子は元首相を務めた橋本龍太郎の妻である。 幕末に開国派として活躍した漢学者、阪谷朗廬（ろうろ）の四男として生まれる。 東京大学文学部政治科を卒業後、大蔵省に入省する。日清戦争では、大本営付で戦時財政の運用にあたり、1903年には大蔵次官、1906年には大蔵大臣（第1次西園寺内閣）を務めた。1907年9月、日露戦争の戦費調達などの功績により男爵が授けられる。1912年7月から1915年2月まで東京市長を務めた。市長在任中に、明治神宮、明治神宮野球場の造営や乃木神社の建立に尽力した。 1917年1月には貴族院男爵議員に選ばれ、その死去まで在任した。1919年、男爵議員による貴族院院内会派公正会の結成に際しては、幹事の一人を務めている。1941年4月には、紀元二千六百年奉祝事業に尽力したことが功績とされ、子爵に陞爵した。 専修大学にも教員として出講し、のち学長を務め、創設者の一人で初代学長だった相馬永胤死後の大学運営を取り仕切った。 1894年（明治27年）2月28日 - 正六位 1895年（明治28年）10月31日 - 勲四等旭日小綬章 1906年（明治39年）4月1日 - 勲一等旭日大綬章。 1907年（明治40年）9月21日 - 男爵 1915年（大正4年）11月10日 - 大礼記念章 1930年（昭和5年）12月5日 - 帝都復興記念章 阪谷芳郎は多くの会社・学校・団体や事業に関与し、「百会長」と評された。 よく英語に通じ、カーネギー平和財団の会議や、パリ連合国政府経済会議などに出席している。大日本平和協会、日本国際連盟協会の創設にも関わった。また、外地の日本語教育に熱心で、日語文化学校を創設した。帝国発明協会では24年（1917年 - 1941年）の長きにわたり会長を務める。 都市計画にも関心が深く、蔵相在任時に神戸港築港計画を決定し（ただし、後日港湾を管轄する内務省からは「越権行為」と非難され、閣内紛糾の一因となった）、またのちに都市美協会会長も務めた。 妻 琴子（実業家渋沢栄一子爵の次女、法学者穂積陳重男爵の妻歌子の妹、実業家尾高惇忠の姪） 長男 希一（日本銀行出身 満州国国務院次長、中国聯合準備銀行顧問など歴任） 三女 八重子（男爵中村貫之に嫁す） 孫 芳直（海軍主計中尉、のち東急ホテルズ・インターナショナル常勤監査役） 阪谷家（阪谷家系図） 2代四郎兵衛の頃、延宝8年（1680年）検地帳に、2町6反7畝2歩（2.65ha）の田と1町5反4畝2歩（1.53ha）の畑を所有とある。3代治兵衛の頃には、田畑4町9反8畝（4.94ha）の地主になった。5代甚平（甚八）は同村友成の伊達家から婿養子に迎えられ、“中興の祖”となった。2町7反6畝7歩（2.74ha）の田と1町1反9畝7歩（1.19ha）の畑を所有して高合計24石となった。延享2年（1745年）に酒造を始め、天明5年（1785年）に250石仕込んだが、天明の飢饉により同6年に半減、同7年には3分の1まで減少した。領主戸川氏から坊主格を賜り、“坂谷”から“坂田”と改姓した。寛延2年（1749年）に御札座役となり札屋と呼ばれるようになった。 　　　　　　　　　　　　　　　　　┏喜左衛門 四郎兵衛━━四郎兵衛━━治兵衛━━┫ 　　　　　　　　　　　　　　　　　┗左治兵衛━━甚平━━甚兵衛宗房━━三五八良哉━━素三郎（朗廬） 　　　　　　　　┏━礼之介 　　　　　　　　┃ 　　　　　　　　┣━次雄 　（朗廬）　　　┃ 素（素三郎）━━╋━達三 　　　　　　　　┃ 　　　　　　　　┣━芳郎━━━━━┳━希一━━━━━┳━正子 　　　　　　　　┃　　　　　　　　┃　　　　　　　　┃ 　　　　　　　　┗━時作　　　　　┣━敏子　　　　　┣━朗子 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　　　　　　　　┃ 　　　　　　　　　　　　　　　　　┣━和子　　　　　┣━芳直━━━━━┳━素子 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　　　　　　　　┃　　　　　　　　┃ 　　　　　　　　　　　　　　　　　┣━俊作　　　　　┣━理子　　　　　┣━英子 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　　　　　　　　┃　　　　　　　　┃　 　　　　　　　　　　　　　　　　　┣━八重子　　　　┣━順子　　　　　┣━民子 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　　　　　　　　┃　　　　　　　　┃ 　　　　　　　　　　　　　　　　　┣━千重子　　　　┣━春子　　　　　┗━綾子━━━━━┳━直樹 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　　　　　　　　┃　　　　　　　　　　　　　　　　　┃ 　　　　　　　　　　　　　　　　　┗━総子　　　　　┗━秀直　　　　　　　　　　　　　　┗━裕璃 　　　　　 　　　　　　 ギャラリー 第二代会長阪谷芳郎男爵喜寿記念寿像.jpg 盛岡勇夫発明　立体写真像（発明協会所蔵）　 SAKATANI Yoshiro.jpg ^ 読みは『平成新修旧華族家系大成』『議会制度七十年史』による。 ^ 『官報』第1345号、大正6年1月29日。 ^ 『官報』第3199号「叙任及辞令」1894年3月1日。 ^ 『官報』第3704号「叙任及辞令」1895年11月1日。 ^ 『官報』号外「叙任及辞令」1907年1月28日。 ^ 『官報』第7272号「授爵敍任及辞令」1907年9月23日。 ^ 『官報』第1310号・付録「辞令」1916年12月13日。 ^ 『官報』第1499号・付録「辞令二」1931年12月28日。 霞会館華族家系大成編輯委員会『平成新修旧華族家系大成』（霞会館、1996年） 衆議院・参議院編『議会制度七十年史』（大蔵省印刷局、1962年） 相翁松の碑 田尻稲次郎 - 添田壽一 近代日本人の肖像 阪谷芳郎 – 国立国会図書館 阪谷芳郎関係文書 | 国立国会図書館 憲政資料室