苦瓜胜肽最主要的功效為促進新陳代謝、調節生理機能、控制調節血糖等，而人體在空腹狀態時最能有效吸收各種營養素，因此最推薦吃苦瓜胜肽保健食品的時機為三餐飯前 30 分鐘補充，在進食前讓身體先吸收苦瓜胜肽的營養成分，加強醣類的代謝能力，可以讓苦瓜胜肽的功效獲得最良好的發揮，協助身體促進代謝，並調節體質。