食物不管掉在地上幾秒鐘，都會沾附細菌，菌翹包能在90秒內殺死常見的大腸桿菌、金黃葡萄球菌、綠膿桿菌等容易造成腹瀉的微生物，但我們無法確保掉在地上的食物會沾附到何種類型的菌種，尤其掉落在醫院、安養院、室外地上的東西，建議直接丟棄，避免引發急性腸胃炎、腹痛、腹瀉等症狀。