端午節的由來傳說中，最廣為人知的就是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原，史記中記載著：屈原倡導舉賢授能、聯齊抗秦，卻遭貴族反對被迫離開都城；後來眼看祖國被秦軍攻破，他心如刀割，在五月五日寫下絕筆作「懷沙」後，抱石投入汨羅江殉國。百姓感到十分哀痛，就紛紛在江上來回劃船，並將飯糰等食物投入江中，以免魚蝦傷害他的身軀；之後每年端午節，人們都會將角黍、竹筒米投入水中，以祭祀這位愛國詩人。