溶菌酶是一種天然存在的酶，存在於人類和其他動物的眼淚、唾液和粘液中，有助於防止細菌、病毒感染，因此亦廣泛應用於醫療、化妝品和食品工業中，被視為是安全的食品添加劑，因此並不會導致上癮。