蜂王乳來自工蜂消化、吸收後分泌出的白色奶油狀液體，其工蜂的食物為蜂蜜與花粉。
蜂王乳採收的過程中，不會傷害的蜜蜂的生命，端看茹素者對吃素的定義來決定是否適合食用蜂王乳。