別具一格的中式香料藤椒，擁有一股獨特清香，是許多火鍋湯底的靈魂角色，這次翻玩經典料理藤椒炸蛋與西式歐姆蕾創意結合，藤椒麻而不辣帶出肉末與蛋香在嘴裡散開，鹹香醬汁跟歐姆蕾的滑嫩起司烘托下完美融合，藤椒香氣充盈於唇齒舌尖間、口腔中充斥著一種鮮明清香、爽麻解膩，為整道餐點靈魂提味！搭配貳樓招牌橙香法棍，以法式蛋煎吐司方式料理，宛如享受西式的藤椒肉末燉菜，交錯著吃感受藤椒與嫩蛋帶來的莫名魅力，一口接著一口不小心會人上癮想再點一盤。