台灣經典夜市小吃－鹽酥雞、鹽酥魷魚、炸甜不辣是高人氣美食。但高油脂的鹽酥雞另人又愛又恨，要怎麼做出少油版鹽酥雞呢？教你用氣炸鍋在家簡單料理！
將雞胸肉與醃料醃製20分鐘
醃製過的雞胸肉裹上樹薯粉（地瓜粉）
噴上一點油以180度C氣炸約12分鐘
放入九層塔氣炸約1分鐘