富含膠原蛋白的食物主要是以動物性來源為主，像是豬腳、蹄筋、豬皮、雞腳、雞皮、魚翅、魚皮和軟骨等，但此類富含膠質的食物多半是高熱量、高脂肪，不適合長期食用或是大量攝取，以免增加身體健康負擔。而現在市售已經有利用專利技術，從牛、豬、魚等來源萃取出膠原蛋白胜肽，補充上已剔除健康負擔物質，純化出高品質的膠原蛋白胜肽，分子小可直接溶於水中或口中，方便攜帶也方便補充。