其實不然，酒泡鑑定的關鍵是直接檢查酒瓶內酒體的狀況，但因為不同的酒體表現不一，需要有經驗積累才能夠正確判斷，例如：貴州茅台酒也會用聽酒泡的方式鑑定、金門高粱的酒泡也很有特色、老的麥卡倫也會利用這種方法。因此酒泡鑑定實際上是一種高階鑑定技巧，當掌握不同酒種的性質後，是可以泛用的知識。