红烧茄子和鱼香茄子是两种菜品，但是都是采用茄子制作而成的，然而部分朋友就想知道，究竟红烧茄子和鱼香茄子的区别是什么呢？红烧茄子和鱼香茄子的区别是什么。1、味道：红烧茄子是一种以红烧的方式烹饪的茄子，制