主打奢華燒肉的青杉燒肉，在套餐肉品的選擇上亦毫不馬虎，除了有嚴選的當季A5近江牛之外，亦提供來自鹿兒島縣的小田和牛，並選用小田和牛最稀有的部位「夏多布里昂」、「臀肉蓋」和軟嫩多汁的「牛小排」作為套餐肉品，讓你可以一次品嘗和牛的各種美妙滋味。