正常的牙齒恆牙有28顆、智齒4顆，共32顆，包含門牙、犬齒、小臼齒、大臼齒等四大部分。門牙是一個人的門面，負責美觀、切斷食物、發音等功用；犬齒位於牙齒轉角處，吃雞腿撕裂食物就靠它們；後牙區的小臼齒、大臼齒，則是研磨食物的能手。