同業拆息按揭率會較隨著 市場利率而不斷變化，而最優惠利率為銀行采用的利率，通常為銀行向高信貸可靠度的客戶提供之利率，具體最優惠利率因銀行而異。
最優惠利率並非固定值，惟相較於同業拆息率更為穩定，便於申請人預估利息開支。