在治療過程中，一但脂肪細胞接觸到特定的低溫，便會導致脂肪細胞自然凋亡，並導致細胞因子和其他炎症媒介物質被釋放。在治療後的幾個月以內，炎性細胞會逐步消除被低溫破壞的脂肪細胞，由淋巴系統輸送至肝臟而代謝，這與食物中脂肪的分解過程類似。由於脂質的清除過程是漸進的，因此不會對血脂或肝功能產生不利影響。