制作咖啡最健康的方法是避免添加过多的额外成分，例如糖或奶精。 黑不加糖咖啡的卡路里和脂肪含量非常低，并且含有有益健康的维生素、矿物质和抗氧化剂。 据说过滤后的咖啡比未过滤的咖啡（例如法式压滤咖啡）更健康，因为咖啡中的天然油脂可能会提高您的胆固醇水平。