荷爾蒙(Hormone)正式的醫學名詞叫激素，是體內各器官之間傳導訊息的化學物質，由內分泌系統(Endocrine)所製造，藉由血液循環輸送到身體各部位，協調和指揮 身體細胞，包括皮膚、毛髮到心臟血管、腦部、腸道、骨骼等，都會受到荷爾蒙的影響，不同荷爾蒙之間也會互相影響，維持身體功能的穩定。
進入青春期時， 製造生長激素(Growth Hormone) 的腦下垂體會變得特別活躍， 增加分泌生長激素並促進身體發育， 讓男性的睪丸開始生產精子， 女性的卵巢開始排卵， 並開始分泌性荷爾蒙(Sex Hormone)， 讓原本中性的兒童逐漸變得男性化或女性化。