試豆會請店家提供烘豆日期，並進行良好包裝。不同風格的咖啡豆，其最佳賞味時間不同，並非越新鮮越好喝；基本上咖啡豆經過烘焙一週後至一個月左右，咖啡豆風味表現最佳。我們會與各店家協調在最佳賞味期開始前，寄達會員指定超商，依目前規劃，在各家咖啡豆烘焙完成5-7天內，會送達至試豆會員指定的超商。