不少人早上起床後都急不及待來一杯咖啡提神消腫，不過，有不少研究指出，飲用過量咖啡，膚色反而會更顯暗淡，不如自製一杯口感甘甜的紅菜頭汁，不僅有助帶氧到腦部帶來提神作用，更是強大的天然抗氧化劑，提升健康好臉色。