食物中毒可能会立即开始，特别是如果它是由化学污染物引起的。然而，食物中毒通常是由诺罗病毒或沙门氏菌等生物引起的。这种食物中毒的发病可能从 1 小时（金黄色葡萄球菌）到长达 28 天（甲型肝炎）不等。了解更多：食物中毒时间表