是的，根据《食品安全法》，他们有权力扣押存货，但在行使这一权力之前，他们需要非常仔细地审视情况。他们需要证明或有证据表明食品是不安全的。因此，尽管有潜在的权力以这种方式强制执行，但如果没有充分的理由，当局不太可能扣押库存。