諾羅病毒屬於無套膜、單股RNA的杯狀病毒科（Caliciviridae），在過去被歸類為諾瓦克病毒（Norwalk virus）或是類諾瓦克病毒（Norwalk-like virus），但在2019年時，因為發現到這兩個基因型不同後，獨立出諾羅病毒屬。
諾羅病毒是一種傳染力很強的病毒，只需要少數病毒量(10隻病毒)就能夠感染人體。主要的傳播途徑為糞口傳播，也就是透過被污染的食物或水進入到人體當中，或者是經由親密接觸後感染，此外，也不排除可以經由飛沫傳染。
感染諾羅病毒的患者主要會出現嘔吐、腹瀉、噁心、腹痛等症狀，嚴重一點則會出現發燒、頭痛、全身疫痛等症狀。
一般人在接觸諾羅病毒後12～48小時後會出現症狀，而其中大多數病患會在3天內逐漸康復，但免疫力低下的族群需要特別注意。
諾羅病毒常見的症狀包括：嘔吐、腹瀉、噁心、腹痛等，嚴重一點可能會引起發燒、頭痛或全身痠痛等症狀，另外，也會有呼吸道症狀。
一般來說，如果腹瀉次數過多，容易造成人體脫水，特別是幼兒、老人或免疫力較差的病患需要注意，避免脫水過多而造成危險。