醒酒可以讓葡萄酒呼吸並與隨著時間推移可能形成的任何沉積物分離，從而增強其香氣和風味。雖然並非所有葡萄酒都需要醒酒，但通常建議陳年紅葡萄酒和酒體濃鬱的年輕葡萄酒進行醒酒。然而，精緻或陳年的白葡萄酒可能無法從醒酒中受益。請參閱特定的葡萄酒建議或使用醒酒器慢慢倒酒，將其與任何沉積物分離，並在飲用前使其通風。