氣炸烤箱和氣炸鍋都是利用高速熱風循環來烹飪食物，但它們的外觀和使用方式有些許差異。 氣炸烤箱通常是長方形或正方形的形狀，有較大的容量，通常可以烤製較大的食物或烘烤多種不同的食物，例如烤雞翅、蔬菜、蛋糕等等。氣炸烤箱通常會附帶多種烘烤和烤製功能，可以根據不同食物的需求調整溫度和時間。 而氣炸鍋則通常是球形或圓柱形的形狀，容量較小，通常適合烤製小型食物，如炸雞塊、薯條、魷魚圈等等。氣炸鍋通常只有烘烤和烤製功能，溫度和時間也較為固定。 總的來說，氣炸烤箱比氣炸鍋更多功能、容量更大，可以處理較多不同種類的食物。而氣炸鍋較小巧、操作簡單，適合處理小型食物。