油煙產生的量主要受食材及料理方式影響，如果料理時使用較多的油，或是食材本身多油的話，就會產生比較多的油煙。若在家烤肉擔心產生太多油煙的話，在購買電烤盤時要特別挑選有濾網、風扇的款式，同時也要在使用時多留意家中的通風狀況。