智利酒果含有許多維生素、礦物質、鐵質和鈣質，是營養價值高的水果。近年來研究發現智利酒果的黃酮類含量十分的高，尤其花青素（Anthocyanin）的含量更是豐富，其中最受矚目且具效用的是飛燕草素（Delphindin）和矢車菊素（Cyanidin）等。因黃酮類營養素含量高所以造就了智利酒果深紫色的外觀，對植物體也有非常強的保護力。