文档在质量保证中发挥着至关重要的作用，因为它提供了流程、程序和标准的记录。它有助于确保一致性、促进知识转移、实现有效的审核并支持持续改进工作。记录完善的质量程序还有助于培训新员工和保持法规遵从性。