不同類型的蛋白質補充劑在建立和維持肌肉方面的效果差異主要取決於其消化速度、氨基酸組成及生物價值。常見的蛋白質補充劑包括乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白和豌豆蛋白等。乳清蛋白因其快速消化和高生物價值，通常被認為是最有效的選擇，特別是在運動後的恢復期。相對而言，酪蛋白的消化速度較慢，適合在睡前攝取，以持續釋放氨基酸，幫助夜間肌肉修復。大豆蛋白和豌豆蛋白則是植物性選擇，對於素食者來說是良好的替代品，但其氨基酸組成可能不如動物性蛋白質全面。因此，選擇合適的蛋白質補充劑應根據個人的飲食習慣、運動需求及目標來決定。