當然可以！這篇主要分享給沒有機器的巧手可以怎麼有效率的揉麵。使用機器揉麵的話，要注意不用打太久，有初步薄膜就可以了。筋性太多（薄膜很大）的話，餐包反而會不夠鬆軟。