瑪卡約有黃色、乳白色、紅色、紫色、黑色和灰色等六款品種，保健食品多為黃、紅、黑色瑪卡。
不同顏色的瑪卡有不同的保健功效，每天早餐後食用1.5-3克天然瑪卡有助常態保健，長期食用則有助保持青春活力，提高精氣神。依個人體質、生活習慣或狀態不同，食用約1周就有感覺，狀況不佳時若想加強保養可以一天食用兩包瑪卡。