不同种类的茶有不同的适宜冲泡温度，一般绿茶为80-85摄氏度，红茶为90-95摄氏度，白茶为85-90摄氏度，乌龙茶为85-95摄氏度，黄茶为90-95摄氏度，黑茶为100摄氏度。