政府可以透過貨幣政策和經濟政策來影響物價水平，但無法完全控制物價上漲。貨幣政策採取調整利率、貨幣供應量和匯率等措施，以影響物價水平。經濟政策則通常涉及更廣泛的措施，例如調整稅收和支出政策，以影響經濟運行和通脹水平。