世界各地飲用的 10 瓶蘇格蘭威士忌中，幾乎有 9 瓶是混合蘇格蘭威士忌——混合了單一穀物和單一麥芽威士忌。 此類別是行業的基礎，大師級調酒師的藝術，結合多達 60 種不同的蘇格蘭威士忌，是一項備受推崇的技能。 攪拌機的目的是生產出具有明確和可識別特徵的威士忌，並且混合不應偏離這個標準，世界各地的客戶都會享受和喜愛。單一麥芽威士忌由 100% 大麥製成，由單一釀酒廠生產。 大多數混合威士忌是通過混合單一麥芽威士忌和穀物威士忌並使用連續蒸餾製成的。