台東必吃美食市區有榕樹下/老東台米苔目、藍蜻蜓速食專賣店、阿鋐炸雞、正氣路觀光夜市小吃等，其他鄉鎮人氣推薦美食絕不能錯過池上便當與豆包店、成功旗魚料理、關山臭豆腐、東河包子、太麻里特產金針花料理等。