得益于专家的记录，来自干邑 AOC（原产地控制）产区的干邑获得了众多好评。众多酿酒研讨会以及参观干邑酒窖或酿酒厂，让您了解当地葡萄品种的一切。 AOC 是特定干邑白兰地的原产地和品质的法定保证，在选择干邑白兰地时，必须遵守该法律。在选择最好的干邑白兰地时，考虑 AOC 分类至关重要。这是葡萄酒公司的最高级别分类，保证您的干邑白兰地来自特定地区种植的葡萄，并在橡木桶中陈酿至少两年。根据干邑酒庄的陈酿时间，AOC 分类分为不同的级别： VS（非常特别）：干邑白兰地陈酿至少两年。 VSOP（极优质陈年淡色干邑）：陈酿时间至少为四年的干邑。 XO（特陈年）：陈酿至少六年的干邑白兰地（自 2018 年起为十年）。这些分类将帮助您选择最适合您的口味和期望的干邑白兰地。