依據不同動物原料與分子量，其吸收利用率也有所不同。研究顯示成人每日服用1300mg的純魚膠原蛋白即有所成效。一般文獻建議成年人每日膠原蛋白的劑量為2000-5000mg，可減少瑕疵、增加彈性及養顏美容。若想保養效果有成，建議每日至少攝取3000mg的膠原蛋白。