蔓越莓含有A型前花青素、單寧酸、有機酸、兒茶素、鐵、鋅等微量元素，有「紅寶石」之稱。研究指出，蔓越莓的關鍵成分是A型前花青素(PACs)，每日攝取36毫克以上PACs有助呵護女性健康，因此蔓越莓也成為女性健康的守護者。