抵押權設定是在借款人向貸款機構申請貸款時，將擁有的不動產作為抵押物，以保證貸款的安全性，當借款人無法如期償還貸款時，貸款機構可以依照合約規定來處理抵押物。因此，抵押權設定是一種將不動產抵押給貸款機構作為貸款擔保的手續。抵押權設定的目的在於保護貸款機構的權益，同時也能夠提高借款人的貸款額度和貸款條件，以及降低貸款利率。