喜愛酥脆小點的人，千萬別錯過這道「XO醬百花油條」，這道料理以油條外皮包覆新鮮蝦仁丁製成的蝦滑後酥炸至金黃，起鍋後再佐以特製的XO醬，酥中帶點彈牙的口感配上鹹香的醬料，讓人忍不住一口接著一口，很推薦給喜愛這種風味的吃貨們。