拜祖先菜單：
1.三牲或五牲，準備6或12副碗筷
2.水果3或5樣
3.酒
4.6碗／8碗／12碗飯菜，拜祖先菜單範例與寓意如下：
．蘿蔔湯或筍子湯，象徵好彩頭、節節高升
．蘿蔔糕，有好彩頭的寓意
．湯圓，代表團圓......