您可以使用咖啡研磨机研磨物种，但我们不推荐。 如果您使用的是毛刺研磨机，您将无法获得与香料一起烹饪时最好的细粉质地——土耳其研磨机例外。 然而，主要原因是在咖啡研磨机中研磨香料会留下不需要的味道和香气。 一些香料，如八角茴香或豆蔻豆荚也可能会损坏毛刺。 香料研磨是我们全心推荐刀片研磨机的一个实例！