喝下第一口湯時，那股感動讓我久違有種相見恨晚的感覺。鹹度適中的雞白湯帶著濃濃的雞湯香味，同時在檸檬、柑橘（香吉士）搭配下以清爽柑橘果香達到平衡，配置豬肉叉燒軟嫩好入口，湯裡有帶著炙燒香的雞叉燒，數顆蛤蜊也融入雞湯中，整體融合在一起非常搭。 知道柑橘拉麵很久了，但沒想到他可以讓炎夏中排隊到滿身汗的我覺得那麼值得，無條件願意再次回訪。