很多食品製造商都會引入灌裝機，減少人工對食品原料的直接接觸。雖然使用食品灌裝機生產可以降低對食品的污染，但如果忽略了對灌裝機的維護的情況下，如果繼續使用灌裝機發生污染的風險依然存在，我們應該如何防止灌裝機被污染呢？ 盡可能的使用全自動灌裝機生產完成生成流程： 使用全自動灌裝機可以減少人工接觸食品，減少頭髮，頭皮屑，昆蟲和其他的污染物污染食品原材料的風險。 灌裝機運行前防止金屬探測器： 灌裝機在生產過程中，可能會遺漏機器的金屬部件並進入產品，因此我們可以通過金屬探測器檢測來降低食品原材料污染風險 讓我們定期維護灌裝機： 灌裝機如果沒有徹底清洗，灌裝機物料容器中殘留的碎屑或細菌會繁殖滋生更多的細菌。 灌裝機應定期更換消耗部件： 由於灌裝機的軸承和活塞環的屬於消耗品已破損，也存在著很大的污染風險。 設置乾淨的展位和檢查工人的衣服，降低了污染的風險： 灌裝機的生產車間應定期消毒，工人應穿著防塵防靜電工服，並佩戴帽子。