黃金典當和黃金收購的主要差異在於交易後是否能贖回，典當黃金只是借款人將黃金作為暫時的擔保品，而借款人在還款後仍有權贖回黃金，而黃金收購是以賣斷方式取得款項，借款人出售黃金後不再擁有該黃金的所有權，如果日後想要贖回也會很難。