目前僅提供晚間套餐的春季菜單，兩道生食「生蠔、紅蘿蔔、芳香萬壽菊」、「紅魽、乳清、松針」開場，因為主廚非常熱愛海釣，久居台灣的他經常出海捕魚，而紅魽是當季必吃的魚類。