這是代表酒款不經過加水稀釋，就直接進行裝瓶，但與單桶不同的是，原桶強度可以用不同桶進行調和，是限制上略遜於單桶裝瓶方式。一般來說，不加水稀釋代表原酒維持較高的酒精濃度，口感上容易偏辣且刺激，而酒廠卻願意直接裝瓶，通常表示酒款的品質是比較高，這也是市面上常見的原桶強度的酒款價格偏高的原因。