Bên trong Rex Saigon Hotel có Nhà múa rối nước Rex Sen Vàng - sân khấu biểu diễn múa rối nước ngoài trời đầu tiên trong lòng khách sạn 5 sao, trình diễn các tiết mục dân gian và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam và thế giới.