Vì hương vị đặc trưng của Cream Cheese là vị béo ngậy nên việc sử dụng sữa ít béo có thể ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Bạn nên sử dụng sữa nguyên kem, Heavy Cream hay kết hợp sữa tươi với kem béo để tăng thêm độ béo cho Cream Cheese giúp món ăn ngon hơn.