Trong 100g củ đậu chứa 38 calo hàm lượng calo trong củ đậu rất thấp nên khi ăn 1 – 2  củ đậu một ngày cũng không ảnh hưởng đến lượng calo mà cơ thể nạp vào hằng ngày hay có thể khẳng định rằng ăn củ đậu không gây tăng cân. Hơn nữa lượng đường trong củ đậu rất thấp, lại là đường có nguồn gốc tự nhiên nên không có khả năng gây tăng cân. Thế nên các bạn không cần lo là ăn củ đậu vào buổi tối có béo không nữa rồi nhé!