hiếc nồi chiên không dầu luôn được các mẹ nội trợ yêu thích vì tính đa dụng của nó.
Làm gà rán bằng nồi chiên cũng rất dễ dàng và tiện lợi. Hạn chế được tình trạng bị bắn dầu, văng dầu ra ngoài. Đồng thời, giúp các chị em nội trợ canh nhiệt và thời gian chuẩn hơn, làm vàng đều hai mặt miếng gà cũng nhanh chóng hơn.
Tuy nhiên, nếu không biết cách làm gà rán bằng nồi chiên không dầu đúng cách thì rất dễ mắc phải những sai lầm sau đây:
Thực phẩm chưa ráo hết nước
Hầu hết khi nấu ăn tại nhà, chúng ta thường canh thời gian không chuẩn xác hoặc muốn nấu vội để kịp làm các công việc khác. Tuy nhiên, nếu cho thực phẩm đã được sơ chế, nhưng chưa ráo nước hoàn toàn vào nồi thì nó sẽ dễ bị bám dính chặt vào vỉ, khó vệ sinh chùi rửa.
Quấn giấy bạc quá dày hoặc quá chặt
Thêm một sai lầm khác thường gặp khi thực hiện Cách làm gà rán bằng nồi chiên không dầu đó là lót miếng giấy bạc quá chặt tay hoặc lớp giấy quá dày. Làm cho gà lâu chín, khó canh được nhiệt độ và thời gian chính xác để chín vàng đều cả hai mặt.
Không dùng dầu ăn
Nhiều chị em nội trợ thường cho rằng, dùng nồi chiên không dầu là nhằm mục đích hạn chế dầu mỡ khi chế biến thức ăn.
Nhưng điều này nó không đồng nghĩa với việc bạn không cho dầu ăn vào món ăn đó đâu nhé. Nếu gà rán thiếu dầu ăn sẽ bị khô, lớp vỏ không có màu vàng óng ả và giòn đều như mong đợi.