Gỏi cuốn là món ăn thanh mát nhẹ bụng nên có thể kết hợp với nhiều loại nước khác nhau. Tuy nhiên, nhằm đảm bảo thực đơn dễ tiêu hóa, bTaskee gợi ý dùng với trà tắc, hoặc đá me cũng rất hợp vị.