Sữa chua là thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da rất tốt cho con người. Bổ xung thêm tảo xoắn Spirulina vào trong sữa chua giúp gia tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Nguyên liệu + 1 Lít sữa bò tươi + 1 Hộp men sữa chua làm giống, + Bột tảo xoắn Đại Việt Cách làm Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi đun cho tới khi thấy có váng sữa. Sau đó để cho sữa nguội khoảng 38-40 độ thì cho đường tùy theo sở thích ăn ngọt của mỗi người. Bước 2: Cho men sữa chua và bột tảo tảo xoắn vào đánh tan đều lên. Bước 3: Rót vào cốc cho vào máy làm sữa chua và đợi thành phẩm. Bước 4: Sau khi sữa chua đạt chuẩn thì để tủ lạnh và thưởng thức.