Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy những thay đổi có lợi trong độ nhạy insulin với thì là. Ngoài ra, phytosterol có trong thì là giúp quản lý cholesterol. Rau thì là có mặt trong hầu hết các loại rau nấu tại nhà của Việt Nam. Lá thì là cũng được cắt nhỏ rắc lên trang trí cho những món ăn như canh cá, salad.