Bước 1: Sơ chế thịt vịt bớt hôi
Bước 2: Hấp xôi
Bước 3: Nấu xôi hoa đậu biếc
Bước 4: Chiên và rim vịt
Bước 5: Hoàn thành món ăn
Bước 6: Pha nước sốt
Bước 7: Trình bày ra dĩa