Socola đen nên được làm nóng dần dần để tránh bị cháy xém. Điều làm được điều này, bạn có thể được thực hiện trên bếp ở nhiệt độ thấp hoặc trong lò vi sóng ở mức 50% công suất. Bẻ socola thành những miếng nhỏ hơn và cho vào chảo hoặc lò vi sóng để làm nóng. Khuấy liên tục (hoặc sau mỗi phút) để đảm bảo nhiệt đều. Rưới 1-2 thìa sô cô la đen nấu chảy lên bột yến mạch, sữa chua hoặc trái cây tươi để có một bữa ăn nhẹ có lợi cho sức khỏe.