- Bát Xát có nhiều món ăn đặc trưng của người dân tộc thiểu số như thịt lợn cắp nách, thịt gà đồi, thịt bò nướng, cơm lam, chả quế, và rượu ngô. Du khách cũng có thể thưởng thức các món ăn đặc sản của vùng núi như cá nướng trui, cá nướng hồng, và thịt nai nướng.