Thả cua xuống bề mặt đất, chạm nhẹ vào chúng. Cua sống sẽ có phản xạ tốt, di chuyển nhanh, càng khỏe và luôn hướng lên phía trên. Trong khi đó cua tươi rất lười di chuyển khi bạn bạn chạm tay vào. Ngoài ra, bạn có thể ấn nhẹ vào phần vỏ yếm, nếu nhận thấy xuất hiện bọt khí thì đây là cua tươi.