Quy trình phỏng vấn diễn ra trong giai đoạn tuyển dụng và tuyển chọn. Quy trình này thường xảy ra sau khi sàng lọc ứng viên và có thể được tiến hành ở nhiều môi trường khác nhau, như trực tiếp tại văn phòng công ty; qua hội nghị trực tuyến hoặc qua điện thoại.