Trong mật ong chứa dưỡng chất dồi dào, khoáng chất, vitamin thiết yếu. Bên cạnh đó, mật ong có tính kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Vì vậy, từ xa xưa, mật ong được sử dụng như một “vị thuốc” để điều trị viêm đại tràng. [xem thêm]