Cheesesteak là một loại bánh biểu tượng của thành phố Philadelphia và được nhiều thành phố khác trên thế giới học tập và chế biến theo. Cheesesteak có thể xem là một loại bánh sandwich dài, nhân thịt bò ribeye xắt lát mỏng và phô mai tan chảy, phủ sốt gồm hành tây chiên, nấm xào, sốt cà chua và ớt tươi.