Loại bánh này ở các nước khác nhau thì có nhiều hình dạng khác nhau. Crepe là từ tiếng Pháp, nên nó không được sử dụng để chỉ loại bánh tương tự ở Đức hay Anh, vì ở các nước khác nhau, chúng có tên gọi khác nhau, như ở Đức, nó được gọi là Palatschinken hay Pfannkuchen. Tuy nhiên, English crepe hay German crepe được sử dụng để giới thiệu loại bánh này với người không biết bánh này từ trước (mặc dù từ này không được sử dụng chính thức).