Suy dinh dưỡng ở người lớn được chẩn đoán dựa vào chỉ số khối cơ thể (BMI). BMI: 17 - <18,5 là suy dinh dưỡng độ 1, BMI: 16 – 16,99 là suy dinh dưỡng độ 2, BMI: <16 là suy dinh dưỡng độ 3.