Đây là câu hỏi phổ biến nhất mà Fitfood nhận được. Fitfood không cung cấp các phần ăn theo chế độ DAS hoặc lowcarb.
Có đến 90% các khách quan niệm lowcarb là zero carb mà ko biết rằng chế độ ăn giảm cân hiệu quả vẫn cần một lượng carb nhất định. Tức là nếu cắt bỏ hoàn toàn các thực phẩm có chứa tinh bột hoặc đường, thay vào đó lại nạp vào các chất béo và đạm với hàm lượng cao, lâu dài sẽ gây mất cân bằng nội tiết tố và có thể dẫn đến nhiều tác hại cho sức khỏe do lượng Cholesterol và Acid uric trong máu tăng.
Các khẩu phần ăn của Fitfood được dung hòa giữa ẩm thực Đông Tây, áp dụng dựa trên nguyên tắc Healthy Eating Plate của Đại học Harvard, sử dụng các nguyên liệu tốt giúp cân bằng dinh dưỡng và duy trì một lối sống khỏe.
- Các loại ngũ cốc nguyên hạt (calories thấp, no lâu, nhiều vitamin như bánh mì nguyên hạt, cơm gạo lức, bún mì gạo lức, mì rau củ, pasta)
- Nhiều rau củ và salad mà ko sử dụng transfat (dầu ăn, bơ magarine).
Phong cách nấu nướng của Fitfood thường sẽ là nướng, hấp hoặc hầm và hạn chế chiên dầu mỡ để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng được giữ lại cao trong khi hạn chế được lượng transfat đến mức thấp nhất.
Hạn chế sử dụng đường cát trắng trong quá trình chế biến. Fitfood sẽ sử dụng đường nâu hoặc mật ong nguyên chất trong các phần sốt chấm hoặc sốt ướp thịt