Thịt thăn là phần thịt có hàm lượng chất béo thấp nhất, đồng nghĩa cung cấp ít calo nhất nếu so sánh với các phần thịt khác. Nếu đang trong quá trình giảm cân nhưng vẫn muốn ăn thịt heo thì nên lựa chọn thịt thăn.