Bạn có thể chọn những lấy thịt sò huyết và bỏ trong tủ đông để tăng thời gian sử dụng. Bên cạnh đó, để sò huyết trong túi vải, lâu lâu cho một ít nước cũng giúp bảo quản sò huyết được 3 ngày.