Để ủ hồng giòn một cách chuẩn và không bị chất. Du khách hãy lấy cho mình một chiếc bọc nilong. Ở phía dưới đáy du khách hãy rải xuống một lớp báo. Kế đến đặt một lớp hồng giòn lên phía mặt trên lớp báo. Tiếp theo cứ một lớp báo thì sẽ đến một lớp hồng xen kẽ nhau. Cho tới khi đầy thì thôi. Sau đó cột lại thật chặt không để thoát hơi ra ngoài nhé. Du khách để nguyên như vậy trong vòng khoảng 10 ngày. Là có thể lấy ra ăn được mà không hề bị chát.