Miền Nam Việt Nam có nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh xèo, bánh khọt, bánh tráng trộn, bún thịt nướng, cơm tấm, hủ tiếu, và nhiều loại trái cây như dừa, xoài, chôm chôm, sầu riêng, và dưa hấu.