Đặc sản giò me Nghệ An hay còn gọi là (giò bê) được làm từ thịt bê nguyên tảng và bì bê được xay nhuyễn đem cuộn lại bởi một lớp trứng gà tráng mỏng và hấp cách thủy. Món ăn này có nguồn gốc từ huyện Nam Đàn tỉnh Nghệ An, Việt Nam, được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không có chất phụ gia độc hại.