Khi ăn măng tây nước tiểu có mùi là do Axit asparagus trong măng khi được tiêu hóa phân hủy thành các hợp chất chứa lưu huỳnh khiến nước tiểu nặng mùi hơn. Vì thế, ăn măng tây đi tiểu có mùi là hiện tượng bình thường.