Nấm bào ngư là loại nấm an toàn và ít gây dị ứng. Tuy nhiên, nếu bạn có tiền sử dị ứng với nấm hoặc các loại thực phẩm khác, bạn nên thận trọng và thử nghiệm một lượng nhỏ trước khi ăn nhiều.