Để lựa chọn được những quả bơ chất lượng bạn cần lựa những quả không bị thâm hoặc có vết nứt, trầy xước, không bị sâu bệnh và có màu sắc đẹp, lựa những quả còn xanh và chắc, vẫn còn giữ nguyên hạt và cuống...