Có, bạn hoàn toàn có thể thêm ớt hoặc tiêu vào cá lóc kho tộ để tăng vị cay tùy theo khẩu vị. Thông thường, ớt sẽ được thêm khi kho để món ăn thấm vị cay tự nhiên, còn tiêu có thể rắc lên sau khi món đã hoàn thành để tạo hương thơm.