Bánh được làm từ nguyên liệu gồm trứng gà và sữa. Đây là hai nguyên liệu dinh dưỡng vàng, rất có lợi cho sức khỏe.
Trứng gà giàu đạm và các axit amin cần thiết cho cơ thể. Sữa bổ sung canxi, các khoáng chất thiết yếu.
Đặc biệt hơn, bánh flan còn có thể kết hợp với hàng trăm nguyên liệu phụ khác nhau để làm ra hàng loạt các món tráng miệng siêu thơm ngon và hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng. Đáp ứng nhu cầu ăn vặt nhưng phải ngon miệng và bổ dưỡng. Đó cũng chính là lý do vì sao hầu hết các mẹ bỉm thường chọn món bánh caramel cho con mình ăn vặt thay cho bữa xế thông thường.