Lysine là một dạng acid amin có vai trò tổng hợp protein cho cơ thể, được hấp thụ ở dạng L-lysine. Tuy nhiên cơ thể không tự tạo được lysine mà phải bổ sung bằng cách sử dụng các loại thực phẩm như gà, trứng, thịt đỏ, cá… hoặc sử dụng các sản phẩm bổ sung chất này.