Dường như Ed Sheeran đã liên hệ tới nhà hàng buffet. Anh ấy đề cập đến việc họ fill up a plate (lấy đồ ăn vào đĩa), và nói chuyện hàng giờ về sweet and sour. Sweet and sour là vị phổ biến trong nhà hàng buffet của Trung Quốc, nhưng nó cũng có thể là phép ẩn dụ như: sweet là những điều tốt đẹp ngọt ngào, còn sour là những khó khăn trong cuộc sống.
Lời bài hát thường sử dụng từ ngữ khác biệt với cách sử dụng hàng ngày bạn nhé.