Câu trả lời là có. Thiếu chất xơ không chỉ ảnh hưởng đến quá trình giảm cân, mà còn tác động tiêu cực lên sức khỏe. Cụ thể, chất xơ có thể thúc đẩy quá trình giảm cân, tương tác với các vi khuẩn đường ruột để tạo ra các hormone gây cảm giác no.