Gỗ cứng là loại gỗ được lấy từ những cây thân gỗ, như một loại lá rộng, trong khi cây gỗ mềm được lấy từ những cây hạt trần, như cây lá kim. Những cây gỗ mềm phổ biến là cây thông, linh sam, tuyết tùng, trong khi các loại gỗ cứng bao gồm óc chó, sồi mỹ, tần bì, …