Về mặt lợi, sử dụng gia vị sẽ làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn, từ đó thúc đẩy khẩu vị của trẻ. Điều này làm cho trẻ ăn uống nhiều hơn và tăng cường sự đa dạng trong chế độ ăn uống.
Tuy nhiên, việc sử dụng gia vị không đúng cách có thể đem đến nhiều mặt hại. Cụ thể, một số gia vị như hạt nêm hay muối thường có chứa chất bảo bảo. Đối với trẻ quá nhỏ thì có thể gây dị ứng, khó tiêu và ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.