Trước khi rời đi, hãy nhớ thử Bánh Coóng phù, Bánh Trung Kiên (Peng Ray), Phở Chua, Vịt quay, Bánh cuốn hấp và Hạt dẻ Trùng Khánh. Chúng được biết đến là món ăn nhất định phải thử của tỉnh Cao Bằng.