Đi du lịch miền Trung Việt Nam, bạn nhất định phải nếm thử những món ăn như: bánh bột lọc (Quảng Bình), bánh bèo (Huế), bún bò Huế, cơm hến (Huế), bánh canh cá lóc (Quảng Trị), mì Quảng (Quảng Nam), bò né (Nha Trang), nem chua (Thanh Hóa), cơm gà Tam Kỳ (Quảng Nam),...