Nếu bạn ăn ớt chuông quá nhiều có thể dẫn đến đầy hơi, gây nên một vài vấn đề liên quan đến đường ruột, rối loạn tiêu hóa... Ngoài ra, ớt chuông có phản ứng với thuốc điều trị rối loạn hệ tiêu hóa, do đó nếu bạn đang dùng thuốc này thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ.