Với hàm lượng calo rất thấp có chứa trong đậu đỏ thì đậu đỏ chính là một mẫu hạt giúp giảm cân lành mạnh, giảm mỡ bụng hiệu quả, thậm chí nó còn giảm béo hiệu quả hơn đậu đen, đậu đen xanh lòng, mà việc ăn đậu đỏ giảm béo lại hết sức an toàn cho sức khỏe nữa. Bên cạnh đó trong hạt đậu đỏ còn cất phần đông chất xơ, lượng chất này có tác dụng làm cho giảm nồng độ cholesterol và nâng cao khả năng đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Trong đậu đỏ cũng đựng đông đảo vitamin như B6, B2, B1,… giúp cải thiện hệ tiêu hóa, nâng cao cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân. Chưa đề cập những khoáng vật như sắt, kẽm, canxi,… trong hạt đậu đỏ còn mang lại phổ thông ích lợi cho sức khỏe, giúp bổ máu, khiến chắc khỏe xương.