So sánh có thể thấy, mức năng lượng của 1 bữa ăn no với bánh ú thấp hơn mức năng lượng cần nạp cho 1 bữa. Khi mức năng lượng nạp vào thấp hơn mức năng lượng cơ thể cần, sẽ không xuất hiện năng lượng dư thừa và tích mỡ. Vậy nên có thể xếp bánh ú vào nhóm đồ ăn KHÔNG MẬP.