Có thể thấy, khế là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng lại hoàn toàn không chứa nhiều calo cũng như chất béo. Hàm lượng chất xơ và vitamin có trong khế cũng là yếu tố quan trọng giúp xua tan cơn đói, tạo cảm giác no. Ăn khế trước 20-30 phút trước bữa ăn sẽ khiến bạn giảm khẩu phần trong bữa chính. Lượng đường trong khế ngọt không cao, đồng thời lại là đường tự nhiên rất khó có thể chuyển hóa thành mỡ tích tụ trong cơ thể. Trong các loại khế chua thì lượng đường này còn thấp hơn nữa.