Việc cam kết an toàn thực phẩm tương tự việc xin chứng nhận an toàn thực phẩm là một trong các điều kiện để tiến hành kinh doanh thực phẩm (đối với trường hợp không thuộc đối tượng chứng nhận ATTP). Bản cam kết an toán thực phẩm có giá trị ba năm