Hạt đác là hạt của cây đác, đây là một loại cây chủ yếu sinh sống tại khu vực Nam Trung Bộ. Quả đác có hình dáng giống quả dừa nhưng nhỏ hơn, hạt đác có màu trắng đúc, da trơn láng, ăn có cảm giác giòn sần sật và bùi bùi.