Việc khai thác lâm sản trong rừng phòng hộ được thực hiện theo quy định pháp luật về lâm nghiệp. Các loại lâm sản được khai thác trong rừng phòng hộ được quy định tại Điều 20 Nghị định 156/2018/NĐ-CP, cụ thể gồm: