Nhờ hàm lượng chất xơ không hòa tan, cùi dừa trở thành thực phẩm giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, chất béo MCT trong cùi dừa cũng góp phần đốt cháy calo và chất béo trong cơ thể.