Lò vi sóng nấu sử dụng sóng radio xuyên qua thức ăn để làm nóng chúng nhanh chóng và đồng đều. Trong lò vi sóng thông thường, thực phẩm có thể được hấp bằng cách cho một lượng nhỏ nước vào thực phẩm trong một đĩa đậy kín. Sóng radio sau đó sẽ làm nóng nước để tạo ra hơi nước.