Cá nhái là một loại cá có thể ăn được và được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Chúng có thể được chế biến thành các món ăn hấp dẫn như nướng muối ớt, kho ngót (kho mẳn), nấu canh chua, làm khô và gỏi cá nhái. Cá nhái có thịt chắc ngọt, có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng, kho, canh chua và gỏi.