Để món cánh gà nướng ít béo, bạn có thể gỡ bỏ da trước khi nướng và sử dụng nồi chiên không dầu thay vì nướng với dầu. Giảm bớt việc sử dụng sốt chứa nhiều đường và dầu mỡ cũng giúp giảm lượng calo và chất béo.