Hạt tiêu là một trong những loại gia vị nhà bếp giúp món ăn ngon và hấp dẫn hơn. Đặc biệt là trong dịp Tết, khi mà nhiều đồ ăn nhiều dầu mỡ, hạt tiêu còn giúp tiêu hóa tốt hơn. Hầu hết người dân miền Nam, đặc biệt là người gốc Hoa đều rất kiêng kỵ việc tặng quà ngày Tết là hạt tiêu. Họ tin rằng hạt tiêu trong từ hạt tiêu có nghĩa là "tiêu tùng", không may mắn, xui xẻo cả năm.