Dầu bơ giúp giảm cân vì chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và axit oleic giúp giảm mỡ bụng, đồng thời giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình giảm cân. Loại dầu này cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Sự trao đổi chất cao giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân bằng cách chuyển hóa thức ăn thành năng lượng nhanh hơn.