Để đảm bảo an toàn và thoải mái thì ở NOOI không thể nấu ăn trong phòng, thay vào đó khách sẽ được thưởng thức các món ăn tươi ngon của ngư dân tại đây đánh bắt ngay quán ăn của chị quản lý NOOI hoặc khách tự chế biến bên ngoài phòng NOOI.