Ngăn ngừa ung thư: Do chứa nhiều chất chống oxy hóa, tiêu thụ cà chua đã được chứng minh là có lợi cho việc giảm các biến chứng của ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và dạ dày.