Để làm nên một chén chè khúc bạch thì người ta sử dụng các nguyên liệu như: gelatin, sữa tươi không đường, đường phèn, kem tươi, hạnh nhân; long nhãn, bột sắn dây, nước hoa bưởi, hạnh nhân thái mỏng,... Những nguyên liệu này tạo nên 1 chén chè khúc bạch có khoảng 120 calo.