Cả hai loại bắp cải đều có những giá trị dinh dưỡng tốt và có những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. So với bắp cải xanh, bắp cải tím chứa nhiều hơn 10 lần vitamin, flavonoid chống ung thư và một lượng chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe mắt, răng, xương và miễn dịch. ... Bắp cải tím cũng chống lại chứng viêm và viêm khớp nhờ hàm lượng dinh dưỡng thực vật mạnh mẽ