Việc buộc bánh bằng lạt quá chặt, hoặc quá lỏng đều rất dễ khiến chiếc bánh bị hư, cho ra thành phẩm không ưng ý. Bí quyết dành cho bạn là buộc lạt sao cho sau khi cột, có thể cho 1 ngón tay út vào dây, không rộng hơn cũng không chặt hơn là được.