Máy sẽ hoạt động tốt nhất khi được sử dụng tối đa dung tích. Trong trường hợp bạn chỉ muốn làm một ít sữa chua thì có thể ứng dụng 2 mẹo nhỏ sau: hoặc là bạn đổ nước đầy vào các hũ còn trống. Cách còn lại là bạn chia nhỏ lượng sữa chua vào các hũ.