Hiện tượng dầu hạt nổi lên trên mặt lọ đựng bơ hạt là hoàn toàn tự nhiên. Do không sử dụng chất phụ gia, chất nhũ hóa (liên kết giữa dầu, nước và các chất khác), dầu hạt có thể tách ra khỏi phần kem sau khi mở.