Sốc nhiệt là tình trạng cơ thể tiếp xúc với môi trường nhiệt độ cao trên 40 độ C, kéo dài dẫn đến những tổn thương nghiêm trọng cho cơ thể. Mức độ ảnh hưởng khi cơ thể bị sốc nhiệt trong thời gian dài mà không được sơ cứu và hạ nhiệt là rất nghiêm trọng: hiện tượng chuột rút, mất nước, cơ thể bị kiệt sức, tim đập nhanh, rối loạn chức năng gan, thận, nặng hơn có thể gây hôn mê sâu và tử vong.