Quả óc chó giúp duy trì sức khỏe giảm cholesterol và giảm huyết áp, hai trong số những yếu tố nguy cơ lớn đối với bệnh tim mạch. Chúng cũng là một nguồn giàu axit alpha-linolenic (ALA) là axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật. Quả óc chó chứa 2,5 gram ALA mỗi gr