Ấn định giá là việc áp đặt một mức giá cố định cho sản phẩm hoặc dịch vụ, thay vì để cho giá được xác định tự nhiên thông qua các lực lượng thị trường tự do. Doanh nghiệp ấn định giá bằng cách thông đồng với một hoặc nhiều đối thủ cạnh tranh để mua hoặc bán hàng hóa và dịch vụ theo mức giá thỏa thuận. Các đạo luật chống độc quyền thường cấm doanh nghiệp ấn định giá trong những trường hợp cụ thể.