Mặc dù khả năng chịu đựng của mọi người là khác nhau, nhưng quá nhiều súp lơ có thể tạo ra chứng khó tiêu về đường tiêu hóa, như thừa khí và đầy hơi. Nếu bạn tiêu thụ nhiều purin trong bông cải trắng sẽ gây ra bệnh sỏi thận, bệnh gút, dị ứng,...