Bản chất của lớp chống dính trên chảo chống dính là polyme không gây độc với cơ thể người dùng. Tuy nhiên, sản phẩm này chỉ an toàn với điều kiện bạn phải sử dụng nó đúng cách, bởi nếu bị tác động bởi nhiệt quá cao gây cháy, phân hủy thì nó sẽ sản sinh ra chất gây độc.