Thực phẩm chức năng là sản phẩm được ra đời lần đầu tiên ở Nhật Bản vào năm 1980. Loại thực phẩm này đã được các cơ quan có thẩm quyền phê duyệt và chứng minh rằng chúng đem đến những lợi tốt về cải thiện sức khỏe cho người sử dụng.