Đây là một trong những phướng pháp xây dựng thực đơn giảm cân khoa học. Các thực phẩm trong bữa ăn được tính toán và cân nhắc kỹ lưỡng sao cho không làm dư thừa kuowngj chất béo và calo trong cơ thể. Từ đó, giúp giảm cân hiệu quả.