Dạ vâng, quá trình tách đường hoạt động như sau ạ:  Bước 1 – Gia nhiệt phù hợp: Ở bước đầu tiên này, nồi cơm điện tách đường sẽ đưa to lên mức thích hợp và duy trì mức nhiệt độ cho quá trình tách tinh bột.  Bước 2 – Tách Amylopectin ra khỏi gạo: Khi được gia nhiệt tới độ phù hợp, nồi sẽ duy trì mức nhiệt độ để Amylopectin tự tách ra khỏi gạo và hòa tan vào nước, nhưng vẫn giữ được lượng Amylose tốt cho gạo. Bước 3 – Loại bỏ Amylopectin: Khi hàm lượng Amylopectin được hòa tan tối đa, hệ thống thoát nước của nồi cơm điện sẽ tự động loại bỏ hoàn toàn nước chứa  tinh bột nhanh (tinh bột xấu) nhằm ngăn chúng bị hấp thụ lại vào cơm. Bước 4 – Nấu chín cơm: Sau quá trình loại bỏ hoàn toàn phần nước chứa tinh bột nhanh, thiết bị tiếp tục làm chín gạo như nồi cơm điện bình thường. Cám ơn bác đã để lại câu hỏi cho cửa hàng. Bác quan tâm thêm thông tin, liên hệ trực tiếp: 0947286123.