Nguyên liệu chính để làm bánh hỏi là bún và nước. Bánh hỏi được coi là một dạng biến thể của bún tươi nên hàm lượng calo trong bánh hỏi ngang ngửa với bún. 100 gram bánh hỏi chứa 110 calo. Nhưng bánh sẽ hỏi có bao nhiêu calo tùy thuộc vào nguyên liệu làm bánh và món ăn kèm. 1 đĩa bánh hỏi với lòng lợn chứa 668 kcal 1 đĩa bánh hỏi thịt heo nướng chứa 704 kcal Bánh hỏi cháo lòng chứa 642 kcal Bánh hỏi thịt nướng 698 kcal 1 chiếc nem nướng chứa 708 kcal 100g bánh hỏi khô 225 kcal 100g bánh hỏi gạo lứt 97 kcal