Tảo Spirulina là một loại Vi sinh vật thuộc họ vi khuẩn lam. Loại tảo này được phát hiện vào năm 1960 bởi 1 tiến sĩ người Pháp. Loại tảo này thực sự nổi tiếng sau khi NASA - Cơ quan Vũ trụ Hàng không Hoa Kỳ đề xuất sử dụng tảo Spirulina làm thực phẩm cho các phi hành gia ngoài vũ trụ.