Hằng ngày bạn thường hay gặp hai giống mía hay sử dụng là cây mía xanh và cây mía tím (mía đỏ). Thực chất 2 loại mía này cùng thuộc một nhóm, có vị ngọt đậm, hay được dùng trực tiếp, ép lấy nước uống hoặc dùng để chế biến đường mía. Mía đỏ được ưa chuộng do vị ngọt và thơm so với mía xanh thì hơi cứng và mang tính hàn...