LBM hay "Lean Body Mass" là khối lượng của cơ bắp và các phần khác (nội tạng, da, xương, nước trong cơ thể) không phải mỡ trong cơ thể hay cách hiểu đơn giản hơn là: LBM là tổng trọng lượng cơ thể trừ đi trọng lượng mỡ của cơ thể.