Tốt cho sức khỏe tim mạch: Trong dầu đậu phộng có chứa axit béo không bão hòa Omega-3 giúp giảm cholesterol xấu. Từ đó, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và tăng cườngsức khỏe tim mạch
Giúp chống ung thư: Các chất chống oxy hóa polyphenol trong dầu đậu phộng chống lại các gốc tự do, góp phần phòng ngừa bệnh ung thư.
Điều hòa lượng đường trong máu: Các nghiên cứu cho thấy sự kết hợp giữa chất không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa (có trong dầu đậu phộng) có thể tăng cường độ nhạy insulin ở bệnh nhân tiểu đường và giúp điều hòa lượng đường trong máu. Cơ thể cảm thấy bớt đói hơn. Thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa đa giúp cải thiện sự tiết insulin ở bệnh nhân tiểu đường.
Giảm tốc độ lão hóa: Vitamin E trong dầu đậu phộng rất quan trọng đối với hoạt động của hệ miễn dịch, là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm.
Dầu đậu phộng có lượng calo cao nhưng lại chứa nhiều chất béo không bão hòa và tạo cảm giác no. Nếu sử dụng ở mức độ vừa phải nó sẽ giúp giảm cân.