Cá vàng là loài cá nhỏ, con cá chỉ vàng trưởng thành chỉ khoảng 65-155 mm. Thịt của chúng rất mỏng, nhưng không dày như các loại cá khác. Nhưng trong cá chỉ vàng có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, các chất trong cá chỉ vàng bao gồm: Omega-3 là chất quan trọng trong hệ tuần hoàn của con người, đặc biệt là những người có yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đây là một loại axit béo không no mà cơ thể không tự tổng hợp được. Nó được giới thiệu bằng cách ăn vào. Nếu có quá nhiều chất béo trung tính trong cơ thể con người, nó sẽ lắng đọng trên thành mạch máu tạo thành mảng bám, là nguyên nhân dẫn đến đột quỵ và đau tim. Omega-3 làm giảm lượng chất béo trung tính và tăng sản xuất chất béo có lợi để đưa chất béo trung tính ra khỏi cơ thể. Ngoài tác dụng giảm lipid máu, nó còn làm giảm mỡ gan. Đây cũng là chất tiên phong của DHA, giúp phát triển trí não và có lợi cho trẻ em. Canxi là chất cần thiết cho mọi người. Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xương nâng đỡ cơ thể. Các loại cá phổ biến nhất là cá biển chứa nhiều canxi. Vitamin: Vitamin B3 (còn được gọi là niacin) giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và vitamin B12 có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Đặc biệt trong giai đoạn này, chị em cần bổ sung nhiều thực phẩm chứa vitamin B12. Chất béo: Cá chỉ vàng là cá biển nên đối với cơ thể lượng chất béo rất ít, bạn yên tâm lượng chất béo này không đủ gây nguy cơ mỡ máu. Ngoài ra, cá chỉ vàng còn chứa một lượng nhỏ chất béo chất lượng cao, giúp vận chuyển lượng mỡ thừa vào cơ thể để chuyển hóa và bài tiết. Natri: Đây là một chất điện giải rất quan trọng trong cơ thể con người. Nó giúp chuyển động sinh lý bình thường của hệ thần kinh và điều hòa huyết áp