Không, bạn không nên nhặt những bông đã rơi rụng xuống đất, bị rách hoặc không còn nguyên vẹn để làm gỏi. Chỉ nên hái những nhánh hoa phượng tươi còn nguyên trên cành. Cánh hoa không bị sâu, dập nát hoặc héo úa và còn bám chắc vào cành.