Giống như các tỉnh khác của Nhật Bản, Ehime cũng có các kho báu cổ xưa và vẻ đẹp tự nhiên. Trung tâm của tỉnh này là nơi có Lâu đài Matsuyama và là một nơi tuyệt vời để chiêm ngưỡng hoa anh đào nở rộ trong mùa. Một viên ngọc quý khác của tỉnh này là Dogo Onsen, một trong những suối nước nóng lâu đời nhất Nhật Bản. Tỉnh này cũng có “Đảo mèo” Aoshima, hòn đảo hấp dẫn bị mèo lấn chiếm và nơi số lượng mèo đông hơn cả con người – thật hoàn hảo cho những người yêu mèo. Ngoài ra còn có địa danh dành cho những ai thích hòa mình vào thiên nhiên: Núi Ishizuchi là ngọn núi thiêng và là một trong bảy ngọn núi thánh ở Nhật Bản, giúp bạn có một chuyến đi trọn vẹn.