Ăn gạo lứt không những không béo mà còn có thể giảm cân hiệu quả. Nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều gạo lứt trong ngày để giảm cân. Gạo lứt dù chứa cả chất béo, tinh bột, chất xơ và protein nhưng tỉ lệ năng lượng các chất trong gạo lứt không đáp ứng được đúng tỉ lệ năng lượng mà cơ thể cần. Vì thế trong 1 ngày bạn chỉ nên ăn từ 2 – 3 bát cơm gạo lứt, kết hợp thêm với các loại thực phẩm chứa chất béo tốt và chất đạm để cơ thể được khỏe mạnh và vóc dáng thon đẹp hơn.