Nếu có điều kiện, bạn nền dùng lồng hấp bằng tre. Vì lồng hấp tre hấp thu độ ẩm từ hơi nước tốt hơn, há cảo sẽ không bị nhão. Tuy nhiên thời gian hấp sẽ lâu hơn rất nhiều.