Chào bạn Nguyễn Thị Thu Thủy. Dạ hiện tại bạn làm rau câu dẻo nếu sử dụng bột sau câu dẻo thì sản phẩm sẽ dẻo bạn nhé, còn trường hợp bạn muốn giòn bạn có thể sử dụng thêm bột rau câu giòn ạ.  Xin thông tin đến bạn.