Theo chuyên gia nghiên cứu, một người bình thường một ngày cần cung cấp 2000 Kcal, chia ra mỗi bữa ăn cần cung cấp 667 Kcal. 100g đậu cô ve cung cấp 73 Kcal, trong đậu cô ve rất giàu chất xơ, ít calo, Cholesterol và chất béo bão hòa nên việc ăn đậu cô ve hoàn toàn có thể giúp cho người sử dụng kiểm soát cân nặng. Để có thể ăn đậu cô ve( đậu que ) một cách ngon miệng, chúng ta có thể chế biến theo cách như xào, luộc,... Nhưng để có thể ăn đậu cô ve để có thể giảm cân chúng ta nên hạn chế ăn đồ xào vì khi xào đậu sẽ có rất nhiều dầu mỡ, chúng ta ăn sẽ tích dầu mỡ cơ thế khiến tăng cân. Vậy nên để sử dụng đậu cô ve 1 cách hiệu quả khi giảm cân nên ăn những món luộc.