Nếu bạn đã nấu quá nhiều bánh gạo cay mà ăn không hết bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi nhựa bọc phần bánh còn thừa lại. Sau đó cất vào tủ lạnh, đến khi cần dùng bạn lấy ra rã đông và nấu lại là dùng được.