Từ những nguyên liệu để làm bánh mì gồm bột, sữa, men nở và phụ gia muối, đường, chiếc máy làm bánh mì sẽ giúp bạn có được những ổ bánh mì theo đúng kích thước và tỉ lệ định sẵn. Máy làm bánh mì hỗ trợ từ giai đoạn nhồi ủ bổ cho đến sản phẩm hoàn chỉnh. Thời gian của tất cả các công đoạn trung bình từ 60 đến 3h đồng hồ tuỳ thuộc vào loại bánh và chế độ bạn lựa chọn, cũng như công suất máy.