Tùy thuộc vào giống cây và cách chăm sóc mà thời gian dâu tây ra quả sẽ khác nhau. Tầm tháng 7 - 9 là thời điểm dâu tây ra quả. Cách trồng dâu tây bằng hạt sẽ cho ra trái dâu nhỏ và chua hơn so với việc trồng dâu tây bằng cây con.