Tảo xoắn được các nhà khoa học nghiên cứu về tác dụng loại bỏ cholesterol có hại và chất béo trung tính từ nhiều năm qua, trong nhiều công trình nghiên cứu. Tại một nghiên cứu, các nhà khoa học cho 52 người lớn mắc chứng rối loạn lipid máu(cholesterol cao hoặc triglyceride cao / HDL thấp) 1 gam tảo Spirulina mỗi ngày trong 3 tháng. Các nhà nghiên cứu theo dõi lượng cholesterol, đường huyết, huyết áp, chiều cao, cân nặng và chỉ số khối cơ thể. Và sau 3 tháng, lượng triglyceride trung bình, lượng cholesterol, LDL cholesterol và tỷ lệ cholesterol toàn phần trên HDL cholesterol đều giảm đáng kể. Trong đó Triglyceride giảm 16,3%, cholesterol toàn phần giảm 8,9%, cholesterol LDL giảm 10,1% và tỷ lệ cholesterol tổng trên HDL là 11,5%. Huyết áp, cân nặng và chỉ số khối cơ thể về cơ bản không thay đổi hoặc thay đổi theo chiều hướng tích cực. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng bổ sung Spirulina với liều 1 gram mỗi ngày có tác dụng hạ cholesterol, lipid máu xấu mạnh mẽ, đặc biệt là đối với chất béo trung tính. Ở một nghiên cứu khác năm 2007 cho thấy các bệnh nhân sử dụng 4,5 gam tảo Spirulina mỗi ngày trong 6 tuần làm giảm đáng kể chất béo trung tính từ mức trung bình 238 mg / dL xuống 164 mg / dL. Cholesterol toàn phần và cholesterol LDL cũng giảm đáng kể, trong khi cholesterol HDL “tốt” tăng đáng kể. Đặc biệt, cũng trong nghiên cứu này, huyết áp trung bình của các bệnh nhân cao huyết áp cũng giảm đáng kể.