Tùy theo thời tiết lạnh hay nóng mà thời gian lặt lá cây mai khác nhau. Nếu thời tiết nóng như miền Nam thì tầm ngày 13-19 tháng chạp (đối với mai lá nhỏ thì lặt sớm còn mai lá lớn sẽ lặt trễ hơn). Còn nếu miền Bắc thì sẽ lặt sớm từ ngày 1-5 tháng chạp vì thời tiết lạnh nên phải lặt sớm thì cây mai mới kịp nở hoa đúng dịp Tết. (tùy vào búp mai trổ ra lớn hay nhỏ mà thời gian lặt cũng sẽ khác nhau)