Giống như tất cả các sản phẩm thực phẩm, da heo chứa những nhược điểm nhất định có thể gây hại đáng kể cho sức khỏe. Trước hết, chúng ta đang nói về chất béo. Mỗi phần của sản phẩm được đề cập có thể chứa 9 gram nguyên tố này. Trong trường hợp đó, nếu một người có chế độ ăn kiêng trong đó anh ta không nên vượt quá 2000 kcal mỗi ngày, thì cá nhân đó sẽ chỉ có thể đủ khả năng tối đa là 78 ​​gram. Điều này tương đương với 700 kcal. Cần lưu ý rằng 30 gram da heo mất từ ​​12-20% chất béo. Cholesterol là một thành phần có hại khác nên tránh. Da heo chứa đầy chất béo và cholesterol không lành mạnh bão hòa. Trong quá trình trộn các chất này, lipoprotein mật độ thấp tăng (chúng ta đang nói về cholesterol xấu). Trong trường hợp tăng mức độ của nó, các động mạch bị chặn, có thể dẫn đến một cơn đau tim. 30 gram da heo chứa hơn 3 gram chất béo bão hòa và 27 miligam cholesterol. Da lợn giàu natri có thể có tác động xấu đến tim, đồng thời làm tăng huyết áp ở người. Các nhà sản xuất làm giảm đáng kể chất lượng thịt lợn bằng cách thêm chất tăng cường hương vị cho nó, nói chung làm mất ổn định sức khỏe tổng thể. Thông thường mọi người tiêu thụ 2,3 mg natri mỗi ngày. Nhưng một người mắc các bệnh về hệ thống tim được phép tiêu thụ không quá 1,5 mg mỗi ngày.