Smooth as a city trong câu này là so sánh với tay của người bà. Tay của bà ấy mềm và sạch bởi vì bà ấy không phải làm việc nặng nhọc, một thành phố (city) thì nhiều người giàu, không phải làm việc tay chân. A city cũng smooth bởi vì nó luôn bận bịu, liên tục luân chuyển, hoạt động kinh doanh không bao giờ bị tắc nghẽn. Vậy nên câu smooth as a city được dùng để so sánh bàn tay mềm mại của người bà với sự nhip sống nhịp nhàng, uyển chuyển ở thành phố.