Vỏ lụa của hạt điều không có giá trị về mặt dinh dưỡng và vẫn ăn được bình thường mà không gây hại cơ thể. Tuy nhiên, vỏ không ngon và không có tác dụng, vì thế nên loại bỏ vỏ trước khi ăn.