Táo, cần tây, và cà rốt tăng cường lượng nước bọt tiết ra trong vòm miệng. Mà nước bọt là dung dịch khử trùng răng miệng tự nhiên. Các loại rau xanh như bông cải xanh, rau diếp và rau bina cũng tạo nên lớp phủ bảo vệ trên răng để ngăn ngừa sự đổi màu. [xem thêm]