Chuẩn bị tâm lý để ép cân với thực đơn giảm cân ăn <1200 calo có thể không quá khó nhưng nhiều người lại không biết đâu là những thực phẩm lành mạnh nên sử dụng. Nếu bạn ăn kiêng kiểu GM diet, bạn hầu như chỉ được ăn rau xanh, trái cây tươi liên tục trong 5-7 ngày. Nhưng nếu bạn lựa chọn Low carb hoặc Keto thì dưới đây là một số nhóm thực phẩm bạn cần bổ sung nhiều hơn vì nó giúp ích rất nhiều cho kế hoạch giảm cân của bạn. + Nhóm thực phẩm giàu chất béo tốt (chiếm khoảng 35-40% thực đơn hàng ngày): quả bơ, dầu olive, dầu dừa, các loại hạt như đậu phộng, óc chó, hạnh nhân, cá biển, trứng, hạt chia, phô mai… + Nhóm thực phẩm giàu protein (chiếm khoảng 35% thực đơn hàng ngày): các loại thịt nạc – ưu tiên thịt trắng như ức gà, lườn gà, cá, tôm, hải sản so với thịt đỏ như thịt bò, thịt heo; các loại đậu đỗ,…. + Nhóm thực phẩm giàu chất xơ (chiếm 15-20% thực đơn hàng ngày): các loại rau xanh, đặc biệt là rau lá xanh đậm, các loại trái cây ít đường. + Nhóm tinh bột hấp thu chậm (chiếm <10% thực đơn hàng ngày): khoai lang, gạo lứt, yến mạch, ngũ cốc nguyên cám,… Các loại carb là những thực phẩm hạn chế tiêu thụ khi ăn kiêng Keto giảm 5kg trong 1 tuần. Bạn chỉ nên tiêu thụ 1 lượng nhỏ ở mức50-70g/ngày nhưng không nên loại bỏ chúng hoàn toàn ra khỏi thực đơn.