Lignans là nguồn tốt nhất của chúng tôi để cung cấp chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống. Các chất dinh dưỡng thực vật này vô hiệu hóa tác động của các gốc tự do lên cơ thể chúng ta. Chất lượng cao nhất của lignans đã được phát hiện ở Cây Vân sam Na Uy. Các chuyên gia y tế khuyến cáo nên tăng cường ăn các loại thực phẩm có chứa lignans. Một nghiên cứu kéo dài 30 năm cho thấy ít ung thư hơn 30% và bệnh tim ít hơn 30% đối với những người theo chế độ ăn nhiều lignan.