Rau lang chứa nhiều chất xơ hòa tan tốt cho việc giảm đường huyết của bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên ăn rau lang không thể giúp chữa khỏi bệnh mà còn cần áp dụng thêm nhiều phương pháp tập luyện, sinh hoạt, dùng thuốc,...thì mới có thể mau khỏi bệnh.