Người bệnh viêm thực quản trào ngược độ B nên bổ sung các thực phẩm như yến mạch, ngũ cốc, rau củ, thịt gà, thịt cá, quả bơ,... Đồng thời hạn chế các thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ ăn cay nóng, bạc hà, cà phê, đồ uống có cồn,...