Tỷ lệ tinh bột phức (complex carb), chất béo (fat) và đạm (protein) trong các phần ăn của Fitfood được thiết kế để đảm bảo chế độ cân bằng dinh dưỡng tốt nhất. Hầu hết các phần ăn trưa của Fitfood được bổ sung tinh bột phức (complex carb) để đảm bảo hoạt động não bộ và duy trì năng suất công việc trong thời gian dài.
Các phần ăn được hạn chế để không có hoặc ít xương, hay phải sử dụng đến tay để ăn, tạo điều kiện thuận tiện và vệ sinh nhất cho khách hàng.
Thực đơn Fitfood không bao gồm các loại canh do việc nêm gia vị trong canh sẽ giảm hiệu quả trong quá trình giảm cân và theo đuổi 1 lối sống khỏe. Khách hàng nên bổ sung thật nhiều nước lọc (ít nhất 2 lít mỗi ngày) để thanh lọc cơ thể
Một số phần ăn sẽ đi kèm với hủ sốt, tùy theo nhu cầu của từng khách có thể tự nêm nếm cho hợp khẩu vị.