Cà tím rửa sạch, cắt bỏ đi cuống rồi cho nước vào ngập quả cà rồi đun sôi. Sau đó vớt cả quả ra, thái mỏng, cho tiếp vô nồi, đun sôi để lửa nhỏ trong 5 phút rồi tắt bếp, lấy vật dụng để lọc phần nước cho vào lọ sẵn mà bạn đã chuẩn bị. Cắt quả chanh, lấy phần nước cốt cho vào hỗn hợp trên. Bảo quản hỗn hợp trên vào trong ngăn mát tủ lạnh để uống dần.