Sắt vụn là những nguyên vật liệu bằng sắt cũ hoặc sản phẩm hư hỏng, không còn sử dụng được nữa bị đào thải trong quá trình sản xuất, gia công cơ khí, máy móc, nhà xưởng, xây dựng công trình, hoặc trong sinh hoạt hằng ngày.