Bí quyết ăn sò mà không làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể thì cách tốt nhất cho người giảm cân là ăn các món sò hấp hoặc nướng. Vì khi sò được hấp lên thì lượng calo mà nó đam lại cho cơ thể bạn rất ít khi mà 1 kg thịt sò mới cung cấp cho bạn khoảng 500-1000 kcal.