- Bóc vỏ trước khi nấu, ngâm sắn trong nước một thời gian trước khi sử dụng. - Khi luộc sắn nên thay nước 2-3 lần để loại bỏ độc tố - Phơi khô sắn cũng làm giảm độc tố trong sắn - Không nên sử dụng sắn vào ban đêm, nếu ngộ độc vào ban đêm sẽ khó sử lý kịp để đưa đi cấp cứu