Sau khi mua về, củ nhân sâm tươi có thể sử dụng từ 2 -3 ngày, nếu bảo quản đúng cách trong tủ lạnh như trên thì có thể lên đến 1 tháng. Tại cửa hàng KGIN, nhân sâm tươi sẽ được xếp trong một cái hộp lớn cùng với một lớp rêu để giữ độ ẩm cho củ sâm, thời gian bảo quản đến 1 tuần.