Cho tỏi băm vào chảo dầu, phi thơm vàng, trút cà chua vào xào mềm. Nêm 1 thìa muối, 4 thìa đường, 2 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu, ½ thìa bột ngọt, khuấy đều cho gia vị tan hết. Sau đó thêm sườn và nấu trong 10 phút. Cuối cùng thêm hành lá và tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.