Thuốc BVTV là các sản phẩm từ hóa chất được dùng trong nông nghiệp, lâm nghiệp với mục đích ngăn ngừa, và tiêu diệt những đối tượng gây hại cho cây trồng, cho nông lâm sản. Bên cạnh đó còn dùng để điều hòa, kích thích sinh trưởng cho cây trồng từ đồng ruộng đến kho bảo quản.