Trong cá đuối có chứa chất axit uric, nếu cơ thể hấp thụ hợp chất này quá nhiều trong thời gian dài sẽ dẫn đến một số bệnh liên quan đến viêm khớp, đặc biệt là gout. Do đó, bạn không nên ăn cá đuối quá nhiều hoặc quá thường xuyên. Bên cạnh đó, nếu bạn thường dị ứng với hải sản hoặc các thực phẩm có liên quan đến axit uric thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng cá đuối.