Đúng là chuyển hóa cơ bản ở người béo có xu hướng thấp hơn người gầy. Người càng béo và thời gian béo càng lâu năm thì cơ thể càng có xu hướng giảm tiêu hao mỡ (xu hướng tiết kiệm), do đó càng khó giảm cân.