Là một hệ thống khép kín gồm nhiều các linh kiện cơ khí có chức năng hút khói, hút mùi nhà bếp, điều hòa không khí...Máy hút khói hay hệ thống hút mùi thường được làm bằng Inox chất lượng cao: hụp hút khói inox, đường ống thoát khói, co nối ống, motor quạt hút khói và hộp tiêu âm ống gió