Công nghệ vi sinh hữu hiệu EM Nhật Bản là từ viết tắt của Effective microorganism - có nghĩa là “vi sinh vật hữu hiệu”. Đây là công nghệ được các nhà nghiên cứu khoa học của Nhật Bản (đứng đầu là GS.TS. Teruo Higa ) sáng tạo ra từ những năm 1980, là một công trình nghiên cứu khoa học có ứng dụng vô cùng tuyệt vời và ưu việt.
Công nghệ Vi sinh hữu hiệu Nhật Bản tạo một cộng đồng các vi sinh vật bao gồm từ 80 – 120 loài vi sinh vật có ích thuộc 4-5 nhóm vi sinh vật có lợi khác nhau, chúng có thể sống hòa đồng với nhau được nhân lên rất nhanh về số lượng qua quá trình lên men, khi được sử dụng sẽ có nhiều tác dụng, đồng thời phát huy các vi sinh vật có ích sẵn có trong môi trường tự nhiên, lấn át, hạn chế sự phát triển của các vi sinh vật có hại.