Rau muống chủ yếu được trồng trong ao ở những vùng quê Việt Nam ta. Những ao này là môi trường giun có chứa ký sinh trùng, đặc biệt là sán lá gan lớn (Fasciolobuski) có thể gây đau bụng và dễ đi vào cơ thể. Vì vậy, tốt nhất là ăn rau muốn đã được rửa sạch và nấu chín.