Bơ hạt điều chưa mở nắp có thời hạn sử dụng là 12 tháng. Bơ đậu phộng chưa mở có hạn sử dụng là 7 tháng. Sau khi mở, sử dụng trong vòng 3 tháng.
Bơ có thể hết hạn sử dụng trước thời gian ghi trên bao bì khi bơ bị “nhiễm bẩn”, nhiễm vi khuẩn từ môi trường bên ngoài hoặc bảo quản không đúng cách.
Sau một thời gian sử dụng bơ có hiện tượng tách dầu, một lớp dầu sẽ nổi lên bề mặt lọ bơ. Đây là điều bình thường, không phải dấu hiệu bơ bị hỏng. Để tiếp tục sử dụng bơ, chỉ cần trộn bơ bằng thìa sạch.