Để đảm bảo lò quay vịt có tuổi thọ lâu và dùng được bền thì Khách hàng cần lưu ý một số điều như sau:
Khi nhân viên giao hàng mang đến Khách hàng nên kiểm tra xem lò quay có móp méo hay nứt không, đầy đủ giấy tờ bảo hành và hóa đơn mua bán.
Sau khi kiểm tra và nhận hóa đơn đầy đủ. Khách hàng nên vệ sinh lò quay bằng nước sạch và nước tẩy rửa chén bát. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Phải làm sạch cả móc treo thịt. Lau khô lò.
Tránh để những nơi ẩm ướt, nắng nóng, mặt sàn gồ ghề và không bằng phẳng.
Trước khi cho thịt vào phải nhóm lò nều sử dụng than để nướng. Sau đó, cho thịt vào treo để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Khi đang trong quá trình quay nướng không nên chạm tay vào lò gây bỏng rát ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Khi lấy thịt phải mở nắp lò cẩn thận và dùng dụng cụ gắp thịt để tránh bị bỏng do nhiệt độ cao.
Trong quá trình nướng để kiểm tra xem thịt chín giòn giụm thì trên nắp của lò có nắp phụ. Nắp phụ để mở ra quan sát thịt đang được quay mà không cần mở nắp nhiều lần. Nếu mở nhiều lần nắp chính gây thất thoát nhiệt và thịt không chín đều.