Nguyên liệu làm lên món salad chủ yếu là rau củ quả. Do đó, các món salad chứa rất ít calo nhưng hàm lượng vitamin và khoáng chất lại ở tỷ lệ vô cùng lớn. Điều này khiến nhiều chị em tin tưởng lựa chọn sa lát vào thực đơn giảm cân hàng ngày. Theo chuyên gia dinh dưỡng, nếu ăn salad thường xuyên có thể giúp bạn giảm được 12%  lượng calo tiêu thụ.