Một cuộc điều tra do trường Trường Nông nghiệp thuộc Đại học Buenos Aires (FAUBA), Ác-hen-ti-na cho thấy rằng việc sử dụng của các enzim trong thức ăn cá sẽ cải thiện hiệu quả của nitơ và lưu giữ phốt-pho ở những động vật này và do đó, làm giảm việc xả các chất dinh dưỡng ra môi trường nước.