Chả cua là món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng nên ăn với mức độ vừa phải. Cua chứa nhiều protein và các dưỡng chất có lợi, nhưng cũng có thể chứa lượng cholesterol cao. Do đó, người tiêu dùng nên cân nhắc chế độ ăn uống tổng thể của mình.