Pasta homemade thường được làm từ nguyên liệu tươi ngon và không chứa chất bảo quản, mang lại hương vị tự nhiên và độ dai hơn so với pasta công nghiệp. Tại Mơ, cửa hàng luôn chú trọng đến chất lượng nguyên liệu để mang đến trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho thực khách.